Ĉu eblas aŭ ne manĝi lardon kun diagnozo de tipo 2 diabeto, kio estas la risko

De multaj jaroj nun kuracistoj diskutis inter kuracistoj pri tio, ĉu diabetoj povas manĝi grason. Iuj spertuloj insistas, ke ĉi tiu produkto estu manĝebla, ĉar ĝi okupiĝas pri multaj procezoj okazantaj en la homa korpo. Aliaj estas konvinkitaj, ke lardo estas netaŭga kaj senbrida manĝaĵo ne nur por diabetoj, sed ankaŭ por sanaj homoj. De nia artikolo vi ekscios, ĉu graso en tipo 2-diabeto eblas aŭ ne, kaj kiaj estas la limigoj al ĝia uzo.

Produktaĵoj

Plenumo de dietaj limigoj estas unu el la principoj por sukcesa kuracado de diabeto mellitus (CX). Kiam vi preparas dieton, vi bezonas:

• ne superu la akcepteblan kalorian normon,
• kompetente kombini proteinojn, grasojn kaj karbonhidratojn.

Ĉi tiuj principoj estas speciale gravaj por pacientoj kun CX, kiuj estas samtempe pezaj.

Graso estas natura produkto, el kiuj ĉirkaŭ 85 procentoj estas grasoj. Diabetaĵoj povas uzi ĝin, sed nur en strikte specifita porcio. Averaĝe 100 gramoj da graso enhavas 600-900 kcal. La kaloria enhavo estas tuŝita de la grado de grasa enhavo kaj la vianda tavolo.

Kvankam la glicemia indico de lardo estas nulo, ĝi povas alporti diabeton al sano. Antaŭ manĝi grasaĵojn, la paciento devas konsideri jenon: porkoj povus esti nutritaj per genetike modifitaj manĝaĵoj kaj injekti per hormonaj kaj antibacterianaj agentoj.

De ĉi tio, la kvalito de lardo estas multe pli malalta. Tial diabetoj pli bone aĉetas ĝin de fidindaj vendistoj.

Produkta Utilo

Graso enhavas kolinon, pro kiu nervaj impulsoj estas transdonitaj ĝuste. Kiam homo eniras streĉajn situaciojn, la korpo bezonas por forolino. Ĉi tiu substanco havas bonan efikon sur la hepato kaj helpas ĝin purigi. Plie, sub la influo de olineolino, hepata histo regeneriĝas pli rapide post diversaj toksaj efikoj.

Pro ĉi tiu propraĵo, graso estas utila al homoj post prenado de antibacteriaj agentoj aŭ post alkohola misuzo. Averaĝe 100 gramoj da produkto enhavas 14 miligramojn da choline.

Aldone al choline, lardo konsistas el:

• dika
• proteinoj
• akvo
• cindroj
• kalio
• kolesterolo
• fosforo
• natrio
• kalcio
• magnezio
• Selena
• zinko
• fero
• vitaminoj D, PP, B9, B12, B5, C.

Grava! Multaj homoj ne konsumas lardon pro ĝia kapablo levi kolesterolon. Sed malmultaj homoj scias, ke ĉi tiu produkto pliigas la koncentriĝon de "bona" ​​kolesterolo, kiu pozitive efikas sur la vaskulaj muroj kaj la korpo en lia aro.

Avantaĝoj por la korpo

Komparante la konceptojn de graso kaj diabeto, ni povas sekure diri, ke ili kongruas. Sed nur kondiĉe, ke la graso konsumiĝos en la permesitaj porcioj. Kio estas la avantaĝo de ĉi tiu produkto por la korpo?

1. La polinesaturitaj grasaj acidoj, kiuj konsistigas ĝian kunmetaĵon, havas pozitivan efikon sur lipida metabolo. LDL estas kombinitaj, kio malrapidigas la aterosklerozon de sangaj glasoj kaj reduktas la riskon disvolvi aliajn vaskulajn malsanojn.
2. La digesto stabiligas. Lardo estas aktive engaĝita en la produktado de balea acido kaj steroida hormono.
3. La sistema uzo de graso kreas protektan filmon sur la muka membrano de la stomako kaj intestoj. Pro tio, glukozo ne sorbas tiel rapide kaj la diabeto ne havas fortan deziron manĝi dolĉaĵojn.
4. La lipidoj formantaj la grason estas bezonataj por la sintezo de novaj ĉeloj kaj la regenerado de malnovaj.

Ankaŭ kelkaj studoj montris, ke graso havas antioksidan efikon. Ĝi estas multfoje digestita de la digesta vojo kaj tial kontribuas al perdo de pezo.

Malgraŭ la nedubeblaj avantaĝoj, ĉi tiu produkto povas fari grandan damaĝon al homoj kun diabeto.

Kio estas la risko?

Kuracistoj nur malofte malpermesas homojn kun diabeta malsano manĝi lardon kaj lardon. Permesita dozo estas maksimume 20 gramoj. Uzado de ĉi tiu produkto povas kaŭzi:

• amasiĝo de bestaj grasoj en la korpo,
• malordoj en la tracto digestiva, kiuj provokas vomadon kaj naŭzon,
• kresko de pezo

Kiam besta graso komencas akumuliĝi en la korpo, ĉi tio multe malhelpas lipidan metabolon. Alta nivelo de kolesterolo provokas strekojn kaj koratakojn. Pacientoj kun malsanoj de la pankreato kaj veziko, kun misuzo de lardo suferos oftajn dispecajn malsanojn.

Ĝusta uzo

Nutristiistoj disvolvis specialajn regulojn, ke eĉ diabetoj povas manĝi grason. La limigoj estas tre simplaj. Ekzemple, estas neeble kombini lardon kun trinkaĵoj kun alkoholo. Alie, en la korpo, la diabeto subite saltos laŭ la nivelo de sukero.

La lardo enhavas minimumon da sukero. Pro la malrapida absorción de la produkto, sukero eniras la sangon en minimumajn kvantojn. Post manĝi grason, fizika agado ne estos superflua. Ĝi kaŭzos la korpon elspezi la energion ricevitan, kaj ne traduki ĝin en grasajn amasojn.

Ĉu diabetoj povas manĝi salitan lardon? Fakuloj konsilas sindeteni pri tio. Granda konsumado de salo en la korpo provokas la amasiĝon de fluido kaj disvolviĝon de ŝvelaĵo. Krome ĝi pliigas insulinan reziston.

Grava! Se vi vere volas lardon, vi povas manĝi malgrandan pecon, antaŭe purigitan el salaj kristaloj.

Nutriistoj konsilas kombini grason kaj fibron. Kiam ĝi eniras la digestan tracton, ĝi kreas certan fibran kreskon. Salo ligas ĝin kaj reduktas ĝian kalorian enhavon. Post iom da tempo, LDL eliras kun ĉi tiu sumeco kaj ne akumuliĝas en la korpo.

Diabetes estas strikte malpermesitaj spicoj kun spicoj. Eĉ malgranda peco povas deĉenigi akran kreskon de sanga sukero. Precipe zorga esti en la uzo de vendejaj produktoj. Antaŭ vendo, la lardo ofte estas salita kaj natria nitrito uziĝas por ĉi tio. Ĉi tiu substanco helpas konservi la freŝan koloron de la produkto kaj antaŭvidi ĝian difekton. Natrio troviĝas ankaŭ en fumita lardo, do ĝi ankaŭ estas malpermesita al diabetoj.

Kiel grasa kunmetaĵo efikas al homo

Fakuloj opinias, ke manĝi saturitajn grasojn (NJ) en grandaj dozoj damaĝas ne nur diabetikojn, sed ankaŭ sanan homon. Krom pliigi korpan pezon, ĉi tiuj produktoj provokas korajn kaj vaskajn malsanojn. Ĉi tio validas precipe por homoj kun tipo 2 diabeto.

Iuj nutraĵistoj argumentas, ke la kvanto de NF en la ĉiutaga dieto devas esti minimuma. Ili rekomendas tute forlasi la uzadon de lardo kaj similaj altaj grasaj produktoj, ĉar ili kredas, ke ili estigas patologiojn CX kaj CCC. Ankaŭ ĉi tiu grupo de sciencistoj opinias, ke la lardo pliigas insulinan reziston ĉe diabetoj.

Aliaj spertuloj argumentas, ke la rilato inter graso kaj insulina rezisto ne estis plene studita. Ili memorigas, ke pli fruaj homoj manĝis lardon kaj ruĝan viandon en grandaj kvantoj kaj malpli suferis de diabeto. Ĉi tiu malsano komencis tuŝi loĝantojn de evoluintaj landoj post kiam nutraĵoj kun alta karbo enhavanta malaltajn kaloriajn trans grasojn aperis en sia dieto.

Kuiri Grasojn por Diabeto

Plej plaĉas al pacientoj manĝi krudan lardon. Kiam vi uzas la prilaboritan produkton, oni devas rigore konsideri la kaloriojn kaj sukeron konsumitajn.

Diabetaĵoj bezonas forgesi pri fritita lardo. Ĉi tiu plado karakterizas per troa grasa enhavo, alta glukozo kaj kolesterolo.

Por protekti sin kontraŭ malagrablaj situacioj, pli bone estas diabetoj baki lardon. Dank 'al ĉi tiu varmotraktado, la produkto perdas grason, sed konservas utilajn spurojn.

Kiam vi kuiras, gravas sekvi la recepton, uzi iom da salo kaj spicoj, regi la temperaturon kaj baki tempon. Pli bone estas baki lardon por longa tempo - ĉi tio forigos de ĝi nenecesajn substancojn.

1. Preparu 450-gramojn da lardo, kelkaj melongenoj, kukurboj kaj buterojn. Legomoj povas esti anstataŭigitaj per dolĉaj pomoj.
2. Salu la lardon kaj lasu dum kelkaj minutoj.
3. Post ĉi tio, disvastigu la ĉefan ingrediencon kun pikita ajlo. Aldone vi povas aldoni cinamon kaj iom da nigra pipro. Aliaj kondimentoj povas damaĝi diabetikon.

Baku lardon kun pikita flanka plado dum unu horo. Post permesi la pladon malvarmigi kaj meti ĝin en la fridujon dum 2-3 horoj. Poste ree translokigu la grason al la baka folio kaj metu ĝin en bone hejtitan fornon.

La bakanta folio devas esti fritita per oliva aŭ vegeta oleo: la substancoj kaj mikroelementoj inkluzivitaj en ilia konsisto havas pozitivan efikon sur la korpo.

Re-baku la pladon dum 45-60 minutoj. Baldaŭ antaŭ ol forigi la lardon, vi devas kontroli kiel ĝi estas bakita. Post mallumi ĝin iom pli kaj eltiru ĝin el la forno.

La preta plado taŭgas por diabetoj kun ia ajn malsano. Ĝi povas esti manĝata ĉiutage, sed strikte observu la permesitan porcion.

Diabeto estas grava malsano, kiu povas multe pligravigi la sanon de paciento. Por eviti tion, rekomendas sekvi ĉiujn medicinajn rekomendojn rilate al la uzo de lardo kaj zorge kontroli vian bonstaton.