Bonvolu konfirmi, ke vi estas homo

La aliro al ĉi tiu paĝo estis rifuzita, ĉar ni kredas, ke vi uzas aŭtomatajn ilojn por vidi la retejon.

Ĉi tio povas okazi rezulte de:

Ĝavaskripto estas malaktivigita aŭ blokita de la etendo (ekz. Reklamblokantoj)
Via retumilo ne subtenas kuketojn

Certigu, ke Javascript kaj kuketoj estas enŝaltitaj en via retumilo kaj ke vi ne blokas ilian elŝuton.

Referenca ID: # bceaf270-a6e0-11e9-8396-6f2fa8a9cd7c

La subtilaĵoj de teknologio

La specifaĵo de nia retejo estas tia, ke ni ofertas receptojn ne nur por bongustaj pladoj, sed ĉiam utilaj kaj belaspektaj. Tial ni invitas niajn legantojn konatiĝi kun la sekretoj pri kuirado de brokataj salatoj, kiuj konformas al la supraj postuloj.

Brokolo estas riĉa je valoraj spuroj, kiuj estas konservataj en grandaj kvantoj post varmotraktado, kaj ankaŭ vitaminoj, iuj el kiuj estas detruitaj de altaj temperaturoj. Por minimumigi perdojn, la maksimuma redukto de kuira tempo helpos. Infloreskoj sufiĉas por boli dum 5-7 minutoj, tigoj - dum 5 minutoj pli. Unue la akvo estas alportita al bolulo, poste la tigoj estas malaltigitaj en ĝin, post kiam - infloreskoj, laŭvorte post 5 minutoj, brasiko estas kaptita per fendita kulero kaj transdonita al ujo kun malvarma akvo. Ĉi tio helpas konservi helan koloron de brasiko.
Ne rapidu aldoni al la salataj produktoj, kiujn vi kuiris, vaporis, bakis - lasu ilin malvarmigi unue. Se vi kombinas varmajn manĝaĵojn kun malvarmaj manĝaĵoj, la manĝeto rapide acidos.
Brokolaj salatoj plej bone servas kun saŭcoj bazitaj sur greka jogurto, malmola grasa acida kremo, vegeta oleo kun citrono suko aŭ balzama vinagro. Se vi ŝatis la recepton por salato kun majonezo, bonvolu anstataŭigi ĉi tiun altan kalorian saŭcon per acida kremo miksita kun iom da mustardo kaj citrono suko - la rezulto ne fraŭdos vin.
Salata brokolo aspektas bela se aspergita per nuksoj, kukurbo, lino, sunfloro, sezamaj semoj. Tia dekoracio pliigos la energian valoron de la plado, sed pliaj kalorioj ne estos malplenaj, ĉar nuksoj kaj semoj tre utilas.
Servu ĵus pretigitajn brokolajn salatojn - ĉi-foje ili aspektas kiel eble plej apetecaj, malsamas laŭ la plej bona gusto.

La plej utilaj estas krudaj brokataj salatoj, ni jam skribis pri ili. Hodiaŭ ni koncentros sur manĝetaĵoj el ĉi tiu speco de brasiko post ĝia varmotraktado.

Luma brokola salato kun koturnaj ovoj kaj ĉerizaj tomatoj

brokolo kaj florbrasiko - 0,2 kg ĉiu
karotoj - 150 g
soy sauce, greka jogurto, semoj de lino - al gusto.

Dividu brokolon kaj florbrason en infloreskojn, trempu en salitan akvon por forigi insektojn, enjuĝu.
Kuiru la legomojn. La karotoj devas esti boligitaj aparte, ĉar kvankam lavite, ĝi estas kuirita en ŝelo, kaj necesas multe pli da tempo por trankviligi ĝin.
Malvarmigu la produktojn. Karotoj, senŝeligitaj, tranĉitaj en rondoj. Vi povas uzi ĉi tion por aspekti tondilon.
Kombinu la legomojn. Miksi jogurton kaj sojfazon aparte. Aldonu ĉi tiun malpezan pansaĵon al legomoj. Shuffle.

Dum servado, aspergu ĉi tiun brokan salaton kun semoj de lino. Ili povas esti anstataŭigitaj per sesamaj semoj aŭ pinoj. La komponado de ĉi tiu plado estas simpla, sed la gusto estas tre milda kaj harmonia, vi devas ŝati ĝin.

Salato de vegetaĵoj kun brokolo, maizo kaj kukumo

brokolo - 0,5 kg
maizo (enlatigita manĝaĵo) - 1 povas,
freŝaj kukumoj - 0,3 kg,
ruĝa cepo - 100 g
laktuko - 50 g
oliva oleo, citrono suko - al gusto.

Kuŝu kelkajn laktukajn foliojn sur pladon, disŝiru la ceteron, metu en pelvon.
Malplenigu la likvaĵon el la kruĉo de maizo, verŝu ĝin al la folioj de salato.
Aldonu la cepon tranĉitan en duonajn ringojn.
Kukumoj tranĉitaj en rondoj, metitaj al la resto de la produktoj.
Kuiru brokolojn dum 5 minutoj, malvarmu, miksi kun aliaj ingrediencoj.
Metu la salaton sur pladon, verŝu miksaĵon da oliva oleo kaj citronan sukon (la optimuma kombinaĵo estas 1: 1).

Ni ne rekomendas vin sali ĉi tiun brokatan salaton - de ĉi tio ĝia gusto nur perdos.

Salato de Brokola Krabo

brokolo - 0,2 kg
krabo-bastonoj - 0,2 kg
kokida ovo - 4 pecoj.,
laktuko folioj - 100 g,
citrono suko - 20 ml
Greka jogurto - 100 ml,
muelita nigra pipro - pinĉilo.

Preparu la pansadon per kombinaĵo kaj flustrado kun viska jogurto, citrono suko kaj pipro.
Larmigu la salaton.
Tranĉu la crabajn bastonojn en grandajn pecojn.
Malvarmigu malmolajn ovojn, malvarmetigu, senŝeligas, tranĉitaj en kubojn.
Kuiru brokoliojn, haki, miksi kun aliaj produktoj.
Sazono kun preparita saŭco.

Aperitivo farita laŭ la recepto povas konkurenci kun la salato de krabaj bastonoj, kiu estas familiara al la plej multaj el niaj samlandanoj. Bonvolu meti pladon kun ĉi tiu brokola salato sur la festan tablon - gastoj preskaŭ certe dankos ĉi tiun plaĉon.

Varma kaliko kaj brokola salato

kikeroj - 100 g
brokolo - 0,4 kg
sekvinberoj - 50 g
tomatoj - 0,2 kg
cepo - 100 g
curry condimento - 5 g,
salo, nuksomakulo - al gusto,
oliva oleo - 20 ml.

Tranĉu kikerojn vespere, lavu, plenigu per pura akvo kaj kuiri ĝis mola.
Vapu sekvinberojn, verŝu bolantan akvon dum 10 minutoj. Malkaŝante.
Tranĉi la cepon en duonojn de la ringoj.
Kuiru la brokolon ordigitan en infloreskoj ĝis duone kuirita.
Tranĉi la tomatojn en tranĉaĵoj.
Enmetu ĉiujn ingrediencojn en bovlon, aspergu per kondimentoj, salo.
Sen atendi, ke la produktoj malvarmas, verŝu ilin per oleo kaj servu.

Varma brokada salato kun kikeroj estos bona alternativo al alte kaloria tagmanĝo aŭ vespermanĝo. Ĝi kontentigas malsaton bone, sed ĝia energia valoro ne estas tro alta.

Salato de Brokola kaj Brusta Kokina "Varna Vespera"

boligita brusta brusto (fileo) - 0,2 kg,
sonorilo - 1 ĉp.,
boligita brokolo - 0,2 kg,
apiolio - 100 g,
sekigitaj aronidoj aŭ riboj - 50 g,
kernoj de juglando - 50 g,
duon-malmola fromaĝo - 0,2 kg
mielo - 5 ml
mustardo - 5 ml
citrono suko - 20 ml,
oliva oleo - 40-60 ml.

Tranĉu la pipron duone, senŝeligu la semojn, baku dum 20-30 minutoj, malvarmu, senŝeligu, tranĉu kvadratojn.
Daŭroj boligitaj kokido kaj fromaĝo.
Kuiru brasikon, malmuntu en infloreskojn, tranĉu grandajn en plurajn partojn.
Piku la celerion.
Kombinu la legomojn.
El mielo (aŭ kana sukero), mustardo, citrono suko kaj oleo, prepari pansaĵon. Uzu ĝin por ĝia celita celo.
Metu la salaton en vazon, aspergu per disbatitaj nuksoj kaj sekigitaj beroj.

La salato farita el kokido kaj brokolo laŭ la recepto aspektas okulfrapa. li kapablas iĝi la ĉefa dekoracio de la festa tablo. Lia gusto de vi kaj viaj gastoj ankaŭ ne fraŭdos.

Enlatigita Tongla Brokolia Salato

enlatigita tinuso (por salato) - 1 povas,
brokolo (tigoj kaj infloreskoj) - 0,3 kg,
karotoj - 100 g
baziliko - 20 g
cepoj verdaj - 50 g,
balzama vinagro - 20 ml,
freŝa oranĝo - 40 ml,
mielo - 5 ml
gratita zingibro - 5 g,
soy sauce - 5 ml,
oliva oleo - 60 ml,
semoj de sésamo - por ornamo.

Uzu likvajn ingrediencojn kaj zingibron por fari la saŭcon (vi nur bezonas miksi ilin).
Varmigu la sezamajn semojn en seka pato - lasu ĝin bonodora.
Kuiru karotojn kaj brokoliojn, tranĉu mezgrandajn.
Kombinu legomojn kun tinuso, fajne pikitaj kukoj kaj basilio.
Sazonu kun antaŭfarita saŭco.
Metu en salatan bovlon, aspergu per sésamo.

Ĉi tiu brokanta salato estas universala: ĝi taŭgas por festema festo, kaj por romantika vespermanĝo, por familia vespermanĝo kaj por manĝeto ĉe la laboro.

Salata brokanta deserto kun pomo

brokolo - 0,4 kg
pomo - 1 ĉp.,
semoj de vinberoj - 0,25 kg,
karotoj - 100 g
nuksa miksaĵo (nuksoj, semoj) - 70 g,
mielo - 20 ml
citrono suko - 40 ml

Greka jogurto - 0,2 l.

Kuiru brokolon ĝis duone kuirita, tranĉu mezgrandan.
Triki la pomon, aspergu per citrono suko.
Krado la karotojn.
Kombinu brokolon, pomon, karotojn, vinberojn kaj nuksojn.
Sazono kun miksaĵo de jogurto, restanta citrono suko kaj fandita mielo. Se vi alergias al abelaj produktoj, anstataŭigu mielon kun rosehip-siropo.

Ĉi tiu salato povas esti servata por deserto. Se vi tranĉos la brokolon sufiĉe sufiĉe por li, viaj gastoj ne tuj divenos, el kio estas farita ĉi tiu nekutima aĉaĵo.

Brokolaj salatoj rajtas okupi lokon en via menuo se vi strebas al sana dieto, sekvu dieton por perdi pezon, aliĝas al la principoj de vegetarismo, rapide. Aperpetoj faritaj laŭ la supraj receptoj estas ne nur sanaj, sed ankaŭ bongustaj. Ili plaĉos eĉ al tiuj, kiuj ne konsideras brasikon gustan produkton.

Kularaj sekretoj

Se vi ne faras brokajn manĝetojn tro ofte, niaj konsiloj por fabriki salatojn el ĉi tiu unika legomo facilas.

Se brokolaj infloreskoj flaviĝas, ili ne taŭgas por manĝo.
Antaŭ ol kuiri, ĝi ne vundos trempi la asparagojn en sala akvo. Se insektoj kaŝiĝis en ĝiaj infloreskoj, ili flosos al la surfaco kaj estos facile forigi ilin.
Juna brokolo estas pli bongusta kaj pli sana ol matura.
En salatoj, brokolo havas pli bonan guston kiam ĝi ne estas tro mola. Pli bone ne digesti ol digesti. De tri al kvin minutoj sufiĉas. Ĉiuokaze kuiri ĝin dum pli ol 7 minutoj certe ne valoras ĝin. Parenteze, ju malpli vi varmigos brasikon, des pli multe da vitaminoj restos en ĝi. Salata kruda brokolo estos plej utila (vi ankaŭ trovos ĝian recepton en nia elekto).
Frostigita brokolo por kuiri salatojn estas same bona kiel freŝa, kaj ĝi ne malpli utilas.
Boligu akvon unue, kaj poste enmetu la preparitan brasikon - ne necesas ke ĝi varmigu kune kun malvarma akvo.
Post kuirado, brokolo devas esti translokigita al pato kun malvarma akvo. Poste ĝi konservos helan apetitan koloron kaj malvarmetigos pli rapide.
Malvarmigu la manĝaĵon antaŭ ol miksi, alie la salato povus iĝi acida rapide.
Salataj vegetaĵoj, inkluzive de brokolo, estas plej bone servataj tuj post preparado. Estas konvene ne sali aŭ fari ĉi tion lastan: salo eltiras sukon el legomoj, kio faras la manĝon akva.

Brokolo iras bone kun malgrasa viando, kokida brusto kaj mariskoj. Ajna legomoj ankaŭ faras harmonian paron kun ŝi. Tial ekzistas multegaj receptoj pri brokataj salatoj, ni elektis la plej interesajn eblojn por niaj legantoj. La selektado inkluzivas receptojn de diversaj malfacilaĵoj, sed plej multaj estas simplaj, eĉ nesperta kulinara spertulo povas sekure preni por ili prepari bongustajn kaj sanajn manĝetojn.

Sanaj brokolaj salatoj: 8 receptoj por tiuj, kiuj volas esti sanaj

Brokolo Por ĉiuj, ĉi tiu vorto elvokas malsamajn asociojn. Por iuj, ĉi tiu estas bongusta legomo, kiu povas igi ajnan pladon pli vigla, bongusta kaj sana, por aliaj, ĝi estas herbo, kiun vi ne volas manĝi. La gusto de ĉi tiu brasiko estas efektive propra, ne konata por ĉiuj, sed ĝi estas agrabla kaj harmonia, se vi elektas bonan recepton por manĝi el ĝi. Ni asertas: sanaj brokadaj salatoj ankaŭ povas esti tre bongustaj, eĉ indaj je festa tablo. Ni ofertas selektadon de 8 facilaj receptoj, laŭ kiuj vi povas fari bonegan manĝeton por familia vespermanĝo, kaj por amika festeno kaj por vespermanĝo.

La plej utilaj estas krudaj brokataj salatoj, ni jam skribis pri ili. Hodiaŭ ni koncentros sur manĝetaĵoj el ĉi tiu speco de brasiko post ĝia varmotraktado.

Ĉu eblas manĝi krudajn brokolojn? La klara respondo estas ĈI! Studo publikigita en la Journal of Agricultural and Food Chemistry (ACS) montras la ĉeeston de sulforaphane en la sango kaj en la urino de grupoj de homoj, kiuj manĝis krudajn kaj boligitajn brokolojn. Sulforafano estas organika komponaĵo de vegetala origino, kiu havas kontraŭkanceran kaj antibacterian efikon, protektas kontraŭ stomaka kancero kaj pulmo.

Kiam esploristoj determinis la biodisponecon de sulforaphane en du grupoj, ili trovis, ke tiuj, kiuj manĝis krudajn brokolojn, havis biodisponecon de sulforaphane je 34%, dum la grupo, kiu konsumis boligitan brokolon, havis nur 4%. Oni ankaŭ rimarkis, ke en junaj brokolioj, ĝis kvindek fojoj pli da sulforaphane kaj aliaj utilaj substancoj.

Do ne aĉetu, ni aĉetas krudajn brokolojn kaj eligas bongustajn salatojn!

Peza, krispa salato.

Brokolo (kruda) - 500 g
Maizo (enlatigita) - 300 g
Malmola fromaĝo (mi havas emmentiston) - 250 g
Aneto - 3-4 tbsp. l
Condimento (knorr, por salato kun aneto, pakaĵo ĉirkaŭ 10-15 g, malgranda) - 2 pako.
Suka kremo (24% grasa) - 300-400 ml
Ajlo (ne por ĉiu amatoro) - 3-4 dentoj.

Tranĉu brokolon en infloreskoj kaj kovru per condimento kaj freŝa aneto.

Malplenigu la likvaĵon el la maizo, tranĉu la fromaĝon en kubojn, ne prenu multan truan fromaĝon, aldonu al brokolo.

Faru saŭcon, ĝenerale mi prenas kruĉon da acida kremo, miksi ĝin kun preta salata pansaĵo aŭ aldoni naturan jogurton, iu ajn ŝatas ĝin.
(En la originala recepto, 400 ml da acida kremo.) Mi ankaŭ ŝatis ajlojn en la pansaĵo, sed kiel ili diras, ĉiu varias laŭ gusto.
Agordi kaj malvarmigi iomete.

En la dua tago, la salato estas eĉ pli bongusta, ĉar la fromaĝo fariĝas pli mola.

Recepto 2: Dolly - Salato de Kruda Brokolo, sekvinberoj, lardo

Brokolo - 2 grandaj kapoj
½ taso fajne pikita ruĝa cepo
½ taso flavaj pikitaj sekvinberoj
¾ taso senŝeligitaj rostitaj semoj
10 tranĉaĵoj de lardo (porcio de viando)

Rifuelo:
½ taso majonezo
¼ taso da sukero (mi metas malpli)
2 kuleroj de vinagro

Lavu kaj sekigu brokolon (mi ricevis grizan en la foto)
Por la salato, nur verdaj infloreskoj bezonas, kaj la tigo kun branĉoj uzeblas por supo aŭ frosti por la estonteco.
Malmunti la infloreskojn en malgrandajn rozetojn.

Fritu la lardon ĝis brunigo, malvarmu sur papero-tuko por absorbi troan grason, tranĉita en malgrandajn kvadratojn.

Enmetu brokolon, cepojn en mian salatan pelvon (mi havas la kutiman, sed pli bone estas ruĝiĝi), sekvinberojn, semojn, lardon. Malpeze salo (se vi uzis nesalitajn semojn).

Por la saŭco, miksi la majonezon kun sukero kaj vinagro. Sazoni la salaton antaŭ ol servi.

Recepto 3: Simpla kruda brokola salato kun kukumo kaj tomato

kruda brokolo - 150-200 g
freŝa kukumo - 1 ĉp.
tomato - 1 ĉp
oliva oleo - 1 tbsp. kulero
leek gustumi
aneto kaj petroselo al gusto
salo al gusto

Lavu bone la brokolon kaj eligu la plej malgrandajn infloreskojn. Lavu kaj sekigu la kukumon kaj tomaton kaj haku fajne. Lavu poraĵojn kaj verdojn, sekiĝu kaj haku.
Miksi ĉiujn preparitajn legomojn en profunda salata bovlo, aldonu salon al gusto kaj oliva oleo. Agordi kaj servi.

Recepto 4: Salata brokolo kaj boligita karoto (vegetarano)

1 kapo brokolo
1 karoto
1 terpomo (boligita),
1 kukumo
cepo, petroselo, aneto,
majonezo al gusto.

Por prepari dietan legomstufaĵon el kruda brokolo laŭ la recepto, vi devas: dividi la brokan kapon en malgrandajn partojn. Krosu la krudan gratilon kaj miksi kun kradritaj karotoj, boligitaj terpomoj kaj freŝa kukumo. Aldonu verdojn aŭ cepojn, petroselon, aneton kaj sezonon kun majonezo.

brasiko-brasiko - 600 g
ajlo - 4 dentoj
salo - 1 tsp
oliva oleo - 5 tbsp. kuleroj
vinagro 5% - 3 tbsp. kuleroj
granula mustardo - 1 tbsp. kulero
tritita parmesano - ½ taso

Lavu freŝan brokolon kaj eligu la plej malgrandajn infloreskojn. Senŝeligu kaj disbatu la ajlon per la dorso de la tranĉilo. Muelu, aspergu per salo ĝis estas akirita pasto. Transdonu la ajlon en profundan salatan bovlon, verŝu en olivan oleon, vinagron kaj aldonu mustelon. Metu brokolon kaj miksu bone.

Metu la salaton en la fridujon almenaŭ 3 horojn por marini. Dum ĉi tiu tempo, la salato devas esti miksita 2-3 fojojn. Aspergu la salaton kun tritita parmesano kaj servu tuj.

brokolo (kruda, nature), 200 gr.
2 grandaj dolĉaj kaj acidaj pomoj
sekvinberoj, 3-4 tbsp
½ citrono suko
½ oranĝa suko
agave mielo aŭ nektaro, 1 tsp
migdaloj trempitaj dum la nokto (aŭ dum 6-8 horoj), 50-70 gr.

1. Lavu brokolon, malmuntu en infloreskojn (ju pli malgranda, des pli bone). Mi havis 200 gr. Temas pri ½ kapo, eble iom pli, depende de la grandeco de la kapo. Ĉi tiuj 200-gramoj inkluzivas la stumpon. Mi esperas, ke vi ne forĵetos ĝin? Se vi forĵetos ĝin, tiam ĝi estas tre vana. La stumpaj kaj brokolaj tigoj ankaŭ estas manĝeblaj. Ili eĉ remotamente similas al kohlrabi al mi.

Krome la ekonomio devas esti ekonomia! Estas nenio por ĵeti ĉirkaŭe kun tiaj bongustaj kaj sanaj aferoj, tio estas, produktoj.

Lasu min memorigi al vi, ke enhavas tigojn de brokolo tre potenca kontraŭkancera agento - sulforaphane.

2. Lavu pomojn, tranĉu en 8 partojn, kaj tranĉu ĉi tiujn partojn en maldikaj (aŭ ne) tranĉaĵoj.

3. Kombinu citronon kaj oranĝan sukon, aldonu kuleron de likva mielo aŭ agako-nektaro, kaj miksu bone.

4. Sazonigu la salaton kun la rezulta saŭco, aldonu sekvinberojn kaj trempitajn migdalojn, tranĉitajn en malgrandajn pecojn, kaj miksi.
Migdaloj povas esti anstataŭigitaj per nuksoj (ne necesas trempi).
Ĉio, la salato estas preta!

Ni ĝojas pri ĉio bunta, plifortigas la imunosistemon, ni vekiĝas, pretigas salatojn kun "antiviralaj" spicoj - kaj la komuna malvarmo ne foriros!

kelkaj folioj de glacia laktuko
kelkaj faskoj da brokolo (kun trunkoj)
1 malgranda ruĝa cepo
1 duko de ajlo (laŭvola, sen ĝi)
1-1.5 manplenojn da kajakojn (lavu, ne trempu)
ĉirkaŭ ½ tsp seka koriandro
ĉirkaŭ 1/3 tsp seka chile
pri ¾ tsp miksaĵoj de seka petroselo, basilio, kurkumo, suneli lupoj
ĉirkaŭ 1 tsp nigra salo (aŭ malpli, por gustumi)
ĉirkaŭ 1 tsp likva mielo
akvo

Rinu legomojn. Mildaj partoj de laktuko folioj disŝiri, enmeti bolon, malmolan - en likvigilon. Tranĉu parton de la brokolo en tranĉaĵoj (trunko en maldikaj rondoj), enmetu bolon da salato, la reston en likvigilon.
Tranĉu la duonon de la cepoj en ringojn - en bovlo. Duono en likvigilon.
Finaj haki la ajlon - verŝu en bovlon.
Kio estas en la bovlo estas la bazo de nia salato.

Nun la saŭco.
Al la enhavo de la likvigilo aldonu kazeolojn, koriandron, miksaĵon de kondimentoj, salo, mielo, akvo (estas sufiĉe da akvo por akiri dikan konsistencon). Batu ĝis glata.

Verŝu la salatan pansaĵon en la pelvon en bovlo, aspergu ŝileon sur la supro, miksu.

Ĝi rezultis bongusta kaj nekutima. La afero estas, se vi havas hejme, kiel la miajn, konantojn de delikataj gustoj, kiuj tre malfacile plaĉas

1 kapo de brokolo
1 fasko da basilio
½ taso da pinoj
½ flava sonorilo
1 grandaj aŭ 2 malgrandaj tomatoj
½ kalko
Iom da nigra salo

Dividu la pinojn en du duonojn - lasu unu tiel, muelu la alian sur tranĉa tabulo kun taso kun plata fundo.
Tranĉu brokolajn infloreskojn, kiel en la foto, des pli bongusta. Ĝi estas ankaŭ pli malgranda pikita pipro kaj basilaj folioj.

Krado la tomaton, vi ricevas freŝan tomatan saŭcon. Muelu la reston de la malmola ŝelo per tranĉilo.

Ni miksas ĉion en salata bovlo, aldonante citronan sukon kaj salon.

Enmetu la formon. Vi povas aspergi per papavaj semoj dum la salato estas ankoraŭ en formo, vi povas, kiam vi jam forigas, tiam ornami ankaŭ la teleron))

Recepto 9: Salato de Krudaj Brokoloj kun Apple kaj Pepper

1 pomo tranĉita en malgrandaj kuboj
1 kapo de brokolo, fajne haki la infloreskojn
¼ ruĝa dolĉa pipro, tranĉita en malgrandaj kaj maldikaj tranĉaĵoj
½ taso de migdalaj teleroj (ni vendas ilin en ĉi tiu formo, sed vi povas simple tranĉi ĝin per tranĉilo, post trempado estas simpla)

saŭco:
½ taso oranĝa suko
½ tsp seka mustardo
1 tsp oliva oleo

Miksi pomon, brokolon kaj pipron kun saŭco, insistu iom. Vi povas sali, kvankam mi ne salis kaj rezultis bone. Surmetu telerojn, aspergu per migdaloj.

Aperpeto-Receptoj → Salatoj

Brasikaj pladoj → Brokolo

Simpla kaj facila salato povas esti plena anstataŭaĵo por vespermanĝo, ĉar ĝi enhavas proteinan karnon de kokido, vitaminojn kaj mineralojn de legomoj. Kaj se vi anstataŭigas majonezon per malpeza jogurto, la salato taŭgas eĉ por tiuj, kiuj sekvas dieton.

Bongusta salato kun kokido, legomoj, olivoj kaj feta fromaĝo. Kokido-fileo faras ĝin sufiĉe kontentiga, tiel ke tia salato povas esti sufiĉe vespermanĝa.

Sana kaj bongusta kuirita vaporo kun brokolo kaj florbrasika salato diversigos matenmanĝon kaj perfekte kompletigos tagmanĝon aŭ vespermanĝon.

Salato estas bonega maniero diversigi vian ĉiutagan menuon. Brokolo, tomatoj, nuksoj - tre bongusta!

Se vi bezonas aranĝi fastotagojn aŭ diversigi la menuon per dieta plado, rigardu ĉi tiun sanan salaton kun kokida brusto, brokolo kaj freŝa kukumo. Vestita kun salato de jogurto natura.

Salato da tomatoj, brokolo, laktuko kaj mola fromaĝo ornamos la novjaran tablon. La gaja salato "Novjara veleno" allogas per sia aspekto, ĝi aspektas freŝa, suka kaj apetita.

La originala pufa salato "Novjaraj kandeloj", kiu ornamos la festan Novjaran tablon en 2019. La propreco de ĉi tiu recepto en ripetiĝanta tavolo de ŝinko, pikitaj kukumoj, cepoj kaj majonezo.

Tia bongusta, pitoreska, malpeza vegeta salato plaĉas al la okulo kaj naskas apetiton. Ĉi tiu recepto por vegeta salato venos oportune por iu ajn tablo.

Ĉi tiu salato estas farita el kruda brokolo kaj aldono de Pekina brasiko, sekvinberoj kaj nuksoj.

Por prepari ĉi tiun salaton, vi devas boligi brokolon, miksi kun tomatoj kaj konduki kun saŭco.

Brokolo estas vaporis kaj servita per pansado de mustardo, loto, oleo, citrono suko kaj timiano. Pinoj nuksoj perfekte kompletigas ĉi tiun pladon.

Turkaj pizoj (ŝafaj pizoj aŭ kikeroj) estas legoma planto tre uzata en orienta kuirarto. Riĉaj proteinoj de kikeroj, kiel ĉiuj legomoj, anstataŭigas viandon laŭ vegetarana dieto. Kun ĉi tiu "proksima parenco" de pizoj, ekzistas multaj pladoj. Ekzemple, ĉi tiu sana salato estas hele kolora kaj havas varian teksturon. Ĝi povas esti servata por vespermanĝo kiel malvarma aperitivo aŭ flanka plado.

Salato kun kalmaroj, algoj, kukumoj, verdaj faboj, brokolo kaj terpomoj. La salato kun mariskoj kaj legomoj estas suka kaj freŝa, nutra kaj agrabla. Vi povas nomi ĝin "maro olivier."

Por ĉi tiu salato, vi povas preni ambaŭ florbrason kaj brokolon, aŭ duone. Verdaj cepoj kaj sekigitaj arbaroj ankaŭ aldoniĝas al la salato. Vestita brasika salato kun citrono kaj zingibro.

Preparante salaton da tomatoj, kukurboj, buteron, brokolon, salatajn foliojn kaj feta fromaĝon.

Legomoj kaj pastoj estas dismetitaj en tavoloj (pli bone uzi travideblan salatan bovlon), salato vestita kun majoneza pansaĵo. Brila, sana kaj bongusta salato al iu ajn tablo.

Ĉi tiu salato, kiu estas tre facila por prepari, inkluzivas kvar specojn de brasiko samtempe. Kvar originalaj gustoj en kombinaĵo kun riĉa saŭco, blueberries kaj migdaloj igas coleslaw rafinita, nekutima kaj samtempe utila. Ni certas, ke viaj amatoj ŝatos tian brasikan salaton.

La salato estas preparita el kokido, brasiko, brokolo, karotoj kaj pomoj. Vestita kun kurba salato.

Kontraŭe al populara kredo, julienne ne estas plado, sed maniero tranĉi legomojn kaj pli. Ĉi tiu metodo estas uzata ankaŭ en ĉi tiu recepto de vegeta salato. Produktoj por vegeta salato kun tofu-fromaĝo estas tranĉitaj en maldikaj strioj, kio reduktas la varmigan kuracotempon, konservante plej multe de la senvalorajn vitaminojn.

Ĉi tiu vegeta salato kun kokido kaj ananaso povas esti uzata kiel dieta plado.

Nekutima salata brokolaĵo kun rostitaj kaŝtanoj havas interesan guston kaj taŭgas por iu festa tablo. Estas malfacile nomi ĉi tiun salaton kun kokido, fromaĝo kaj majonezo dietaj, sed vi povas facile determini kiel tre originala.

Salato de nutra trinkaĵo kaj boligita brokolo, kun pikitaj fungoj, olivoj kaj freŝaj legomoj - ĉi tio estas hela plado kun miriga facileco. Salato de Buckwheat aldonos varion al la ĉiutaga menuo kiam tritiko kiel flanka plado estas jam laca.

Bongusta kaj sana varma salato kun kokido, brokolo kaj maizo. Salato laŭ ĉi tiu recepto rezultas esti sufiĉe kontentiga, parto de tia salato povas esti sufiĉe tagmanĝa aŭ vespermanĝa.

Tia bongusta salato enhavas ampleksan varion de legomoj. Ĝi diferencas de ordinaraj legomoj, per tio, ke ĝi estas kuirita kun rizaj taleroj.

Brokolo, pasto, vinbero kaj lardo-salato servis malvarme.

Luma kaj originala brokola salato estas ideala por vespermanĝo kaj valoras la servadon de gastoj. Ĉi tiu brokada salato ŝuldas sian originalecon kaj freŝan guston al la ĉeesto de oranĝoj kaj migdaloj, kaj fumita viando faras ĝin pli kontentiga.

Ĉiuj specoj de legomoj kun fungoj kaj garnitaj el oleastra oleo kaj poma cidra vinagro - jen krispa salata recepto. Mirinde sana, bongusta kaj krispa kombinaĵo.

Ĉiuj rajtoj al materialoj lokitaj sur la retejo www.RussianFood.com estas protektitaj laŭ la aplikebla leĝo. Por iu uzo de materialoj de la retejo, hiperligo al www.RussianFood.com estas bezonata.

La retejo-administrado ne respondecas pri la rezulto de la apliko de la kulinaraj receptoj, metodoj por ilia preparado, kulinaraj kaj aliaj rekomendoj, pri la havebleco de rimedoj, al kiuj estas metitaj hiperligoj kaj pri la enhavo de reklamoj. La retejo-administrado eble ne dividas la vidpunktojn de la aŭtoroj de artikoloj afiŝitaj en la retejo www.RussianFood.com

Ĉi tiu retejo uzas kuketojn por provizi al vi la plej bonan eblan servon. Restante sur la retejo, vi konsentas la politikon de la retejo pri prilaborado de personaj datumoj. Mi konsentas

Endokrinologio, E-noto - M., 2013 .-- 640 p.
VA Oppel Prelegoj pri klinika kirurgio kaj klinika endokrinologio por kirurgoj. Kajero 1 / V. A. Oppel. - M.: Praktika Medicino, 1987. - 264 p.
Bulynko, S.G. Dieta kaj terapia nutrado por obezeco kaj diabeto / S.G. Bulynko. - Moskvo: Mondo, 2018 .-- 256 p.
Klinika endokrinologio (bazo de medicina endokrinologio por kuracistoj kaj studentoj), KUBUCH - M., 2012. - 540 ĉ.

Lasu min prezenti min. Mi nomiĝas Elena. Mi laboras kiel endokrinologo dum pli ol 10 jaroj. Mi kredas, ke mi estas nuntempe profesia en mia kampo kaj mi volas helpi ĉiujn vizitantojn de la retejo por solvi kompleksajn kaj ne tiel taskojn. Ĉiuj materialoj por la retejo estas kolektitaj kaj zorgeme prilaboritaj por transdoni kiel eble plej multajn necesajn informojn. Antaŭ ol apliki tion, kio estas priskribita en la retejo, deviga konsultado kun specialistoj ĉiam necesas.

Simpla brokada salato kun dolĉa pipro kaj olivoj

Kion vi bezonas:

brokolo - 0,4-0,5 kg,
pikitaj olivoj (plenigitaj) - 100-150 g,
dolĉa pipro - 0,2-0,25 kg,
vinagro de vinbero (6 procentoj) - 40-50 ml,
oliva oleo - 40-50 ml,
salo aŭ sojfabo al gusto.

Dismuŝu brokolon por infloreskoj, enjuĝu, trempu en bolantan akvon. Post 3-4 minutoj, kaptu per fendita kulero, translokiĝu al pato kun malvarma akvo. Kiam la legomo malvarmiĝis, faligu ĝin en koloron, lasu ĝin malplenigi.
Senŝeligitaj semoj, tranĉitaj en kvaronojn de ringoj.
Tranĉu brokoliajn infloreskojn en 4-6 pecojn, enmetu ujon por miksi salatojn. Aldonu tutajn aŭ pikitajn olivojn, piprojn.
Verŝu oleon kaj vinagron en la pelvon, aldonu al ili soy-saŭcon aŭ salon, batu per vipo.

Restas plenigi la salaton, meti ĝin en vazon aŭ pladon, servi.

Salato de Pepito kun brokolo, piproj kaj cepoj

Kion vi bezonas:

brokolo - 0,3-0,4 kg,
ruĝa cepo - 1 ĉp.,
sonorilo - 1 ĉp.,
kukurbaj semoj - 50 g,
majonezo - 80-100 ml,
Greka jogurto - 80-100 ml,
vinagro de vinbero (6 procentoj) - 40-50 ml,
Dijon-mustardo - 4-5 ml,
kano sukero - 20-25 g.

Kuiru brokolon ĝis duone kuirita, tranĉu mezgrandan.
Piku la cepon en malgrandajn pecojn.
Tranĉu la pipron en kvadratojn ne pli grandajn ol 1 cm.
Miksi legomojn.
Malseke varmigu la semojn en seka fritilo, miksi kun legomoj.
Kombinu la restantajn ingrediencojn kaj batu per vipo, farante la saŭcon. Vestu ilin per salato.

Vi verŝajne rimarkis, ke saŭco estas unu el la ĉefaj ingrediencoj de ĉi tiu aperitivo. Ne rapidu servi ĝin al la tablo - metu ĝin en la fridujon dum 2 horoj por ke la produktoj havu tempon por trempi en la saŭco kaj amikiĝi.

Salata Brokolia Salato kun lardo kaj ovoj

Kion vi bezonas:

brokolo - 0,4-0,5 kg,
ĉerizaj tomatoj - 0,2-0,25 kg,
koturnaj ovoj - 10-12 ekzempleroj.,
enlatigita maizo - 100-120 g,
fumita lardo - 160-200 g,
spinaco - 40-50 g
pinoj - 40-50 g,
oliva oleo - 40-50 ml,
balzama vinagro - 20-25 ml,
ajlo - 1 ĉ.,
kaperoj - 20-25 g,
Basiliko - 10-12 folioj,
sukero - pinĉilo
salo, pipro - al gusto.

Kuiru la brokolon ordigitan en infloreskoj dum 4-5 minutoj. Malvarmeta, seka.
Kuiru la ovojn dum 3 minutoj, malvarmu, senŝeligu, tranĉu la duonon.
Tranĉi la tomatojn al duonoj.
Kuŝu bone la legomojn kaj ovojn sur pladon.
Tranĉu la lardon en maldikaj teleroj, fritu sen aldoni oleon. Faldiĝu laŭ formo de floro kaj kuŝu en la centro de la plado aŭ simple disvastiĝu sur legomoj.
Aspergu per nuksoj.
Metu la reston de la ingrediencoj en la kruĉon de la likvigilo, haki kaj miksi uzante ĉi tiun ekzempleron.
Verŝu en gravitŝipon.

La saŭco por ĉi tiu salato estas servata aparte. Gastoj aldonas ĝin en la kvanto, kiun ili konsideras necesa.

Salato de frititaj legomoj

Kion vi bezonas:

brokolo - 0,25 kg
florbrasiko - 0,25 kg,
cepoj - 150 g,
salo, spicoj por legomoj - por gustumi,
vegeta oleo - laŭ bezono
acida kremo - 0,2 l
freŝaj herboj (basilio aŭ petroselo) - al via gusto.

Fritu la florbrasikojn kaj brokolorajn infloreskojn en ŝmirita pakaĵo. Kuiri tempon - 10 minutojn.
Malseke brunigas la cepon.
Malvarmetaj legomoj, miksi. Surmetu pladon.
Batu acidan kremon kun salo kaj kondimentojn. Verŝu la salaton.

Dum servado, aspergu la salaton kun pikitaj herboj. Fritado faras la salaton iom malpli sana, sed tre bongusta.

Nekutima salato de brokolioj

Kion vi bezonas:

brokolo - 0,4 kg
verdaj faboj - 100 g,
verdaj pizoj (frostitaj aŭ enlatigitaj) - 50 g,
freŝa kukumo - 100 g,
ĝermis semojn de tritiko aŭ aliaj cerealoj - 150 g,
aguacado - 0,2 kg
kukurbaj kaj sunfloraj semoj - kulero,
petroselo kaj mento folioj (pikitaj) - kulero,
feta fromaĝo aŭ simila - 100 g,
citrono - 2 ptoj.,
oliva oleo - 100 ml.

Kuiru ĉiujn ingrediencojn, kiuj postulas varmotraktadon aparte. Malvarmeta. Kiam ili sekiĝas, plenigu en bovlo. Antaŭ tio, brokolo devas esti pikita per tranĉilo.
Tranĉu la kukumon en malgrandajn kubojn, sendu al brasiko, faboj kaj pizoj.
Aspergu la plantidojn tie.
Pulpo de avokado, fajne pikita, kombinu kun la resto de la ingrediencoj.
Aldonu la semojn, miksi.
Ekpremu sukon de citronoj, miksi kun oleo. Vestu salaton, translokiĝu al salata bovlo aŭ plado.
Dispremu fetaĵon per forko. Aspergu la salaton kun fromaĝo.

Subtenantoj de sana dieto trovos ĉi tiun nekutiman verdan brokatan salaton laŭ sia gusto. Ĝi precipe utilas printempe, kiam la korpo spertas pliigitan bezonon de vitaminoj. Tia aperitivo povas esti servata ĉe la Paska tablo, por la festo de la 8a de marto.

Simpla brokala salato kun brusta brusto

Kion vi bezonas:

fileo de brusta kokido - 0,2 kg,
brokolo - 0,2 kg
fromaĝo - 150 g
majonezo al gusto.

Kuiru la bruston, brokolo. Lasu ilin malvarmigi.
Tranĉi la kokidon en plurajn partojn, malmunti ĝin en fibrojn.
Tranĉu brokolon en malgrandajn pecojn
Fromaĝo maldika.
Kombinu la ingrediencojn kun majonezo.

Se vi sekvas dieton kaj timas akiri troan pezon, anstataŭigu majonezon per blanka jogurto - ankaŭ rezultos bongusta.

Salato de Brokolo kun Kokido kaj Fungoj

Kion vi bezonas:

brokolo - 0,2 kg
fileo de brusta kokido - 0,2 kg,
freŝaj ĉampionoj - 0,2 kg,
rizo - 80 g
fromaĝo - 100 g
cepoj - 100 g,
citrono suko - 20 ml
ajlo - 2 dentoj,
vegetala oleo - al gusto.

Kuiru rizon en salita akvo, enjuŝu, malvarmu.
Fungoj kaj cepoj tranĉitaj en kubojn, fritas en vegeta oleo, translokiĝas al rizo.
Tranĉu la kokan bruston en malgrandajn pecojn, fritu ĝis mola, kombinu kun rizo, fungoj kaj brasiko.
Kuiru aŭ brokolo, tranĉu la infloreskojn en 6-8 partojn. Aldonu al aliaj ingrediencoj.
Dikse frotu la fromaĝon, metu al la resto de la produktoj, miksi.
Miksi la ajlon tra la gazetaro kun citrono suko kaj vegeta oleo. Sazonigu la salaton.

Laŭ ĉi tiu recepto, la salato estas kora. Li kapablas anstataŭigi plenan tagmanĝon aŭ vespermanĝon. Servita salato povas esti varma kaj malvarmeta.

Salato de Krudaj Brustaĵoj kun Ruĝa Fiŝo

Kion vi bezonas:

brokolo - 0,3 kg
fileo de iomete salita salmo aŭ alia salmo - 0,2 kg,
procesita fromaĝo - 100 g
freŝa aneto - 50 g,
acida kremo aŭ natura jogurto al gusto.

Lavu, sekigu brokolon. Eltiru de la "kruroj" ĉiujn malgrandajn infloreskojn, metu en pelvon. La "kruroj" mem estas tranĉitaj aŭ hakitaj fajne per tranĉilo.
Tranĉu la ruĝan fiŝan fileon en malgrandajn kubojn.
Muelu la fromaĝon sur gratilon.
Kombinu la ingrediencojn, aldonu fajne pikitan aneton.
Sazonu kun acida kremo.

Ĉi tiu bongusta salato povas esti servata ĉe la festa tablo en turtukoj. Krom se gastoj diras, ke ĝi estas farita el kruda brokolo, ili eble eĉ ne konscias pri tio. Salato ankaŭ povas esti servata en tartletoj.

Kiuj aliaj manĝetoj povas esti servataj ĉe la bufeda tablo, kaj kiel komenci tartletojn, ni jam skribis sur la paĝoj de nia interreta revuo. Vi ĉiam povas raporti al ĉi tiuj utilaj informoj.

Salato de Brokola Maro

Kion vi bezonas:

mara koktelo - 0,5 kg
kukumoj - 0,2 kg
tomatoj - 0,2 kg
brokolo - 0,4 kg
oliva oleo - 60 ml,
citrono suko - 60 ml
soy sauce al gusto.

Enmetu la maran koktelon en bolantan akvon, boligu ĝin dum 5 minutoj, ĵetu ĝin en akvon.
Boligu brokolon aparte.
Tranĉu tomatojn kaj kukumojn en duoncirklojn aŭ kvaronojn de rondoj.
Dividu brokoliajn infloreskojn kun tranĉilo en plurajn partojn.
Kunmetu la legomojn kaj kombinu ilin kun mara koktelo.
Sazono kun miksaĵo de citrono suko, oliva oleo kaj soya saŭco.

Salato farita el brokolo kaj mariskoj laŭ ĉi tiu recepto havas delikatan guston. Aperitivo estas dieto. Se vi volas plu redukti ĝian kalorian enhavon, la oleo povas esti anstataŭigita per jogurto.

Salato "brila" brokolo kaj salikoko

Kion vi bezonas:

brokolo, senŝeligita boligita salikoko, tintilo - egale,
majonezo - kulero po 100 g da salato,
salo, pipro - al gusto.

Kuiru brokoliojn kaj salikokojn por 3 minutoj en salita akvo (en malsamaj potoj).
Finaj haki la salikoko kaj brasiko.
Piku la pipron en striojn.

Se vi kredas, ke ĉio sprita estas simpla, tiam ĉi tiu salato estas sprita. Almenaŭ, trovos pli simplan recepton malfacilos. Farante aperitivo estos eĉ pli facila, se vi tranĉos la brokolon grandan kaj lasos la gambojn tutajn.

Salata taja viando kun brokolo

Kion vi bezonas:

bovida tolo - 0,5 kg,
brokolo - 0,2 kg
kukumo - 0,2 kg
dolĉaj piproj - 0,2 kg,
amara kapsiko - 20 g,
soy sauce - 80 ml,
kano sukero - 20 g,
citrono aŭ kalko suko - 100 ml,
vegeta oleo - kiom iros,
basilio, koriandro - al gusto.

Lavu la tolaĵon, sekigu ĝin, forigu la filmojn. Tranĉu en maldikaj tranĉaĵoj. Ĉi tio estos pli facila, se la viando estas antaŭ-konservita dum 1-2 horoj en la frostujo.
Kombinu kalkon sukon, soy-saŭcon kaj sukeron.
Verŝu duonon de la pansaĵo, elektu la viandon en la reston de la saŭco (dum duona horo).
Dume kuiru, malvarmu, muelu la brokolon. Tranĉu la dolĉan pipron en striojn. Tranĉu tranĉojn de kukumo en maldikaj tranĉaĵoj. Piku la varman pipron fajne.
Grejtu frititan panon kun oleo, fritu karnajn fritojn en ĝi.
Kombinu la ingrediencojn, sezonu kun la restanta saŭco, antaŭe aldonante tritan koriandron kaj sekan bazilikon.

La salata brokola karno preparita laŭ ĉi tiu recepto plaĉos al amantoj de azia kuirarto.

Dolĉa Salata Brokola Dolly

Kion vi bezonas:

brokolo - 0,2 kg
lardo - 100 g,
cepoj - 50 g,
sekvinberoj - 50 g
majonezo - 50 ml
sukero - 5 g
tableto vinagro - 5 ml.

Muelu brokolon kiel eble plej multe per tranĉilo.
Miksi kun vaporigitaj sekvinberoj kaj fajne pikitaj cepoj.
Fritu la lardon en seka fritilo, tranĉita en kvadratojn aŭ striojn, metu al legomoj kaj sekvinberoj.
Whisk mayonnaise kun whisk kun sukero kaj vinagro, sezona salato.

Majoneza saŭco en ĉi tiu recepto povas esti anstataŭigita per kurba saŭco. La aperitivo havas harmonian guston kaj preskaŭ certe vi ŝatos ĝin.

Salato de Brokolo kun Oranĝoj

Kion vi bezonas:

brokolo - 0,2 kg
oranĝa - 1 ĉ.,
citrono - ¼ ptoj.,
jogurto - 100 ml
malpezaj vinberoj - 50 g.

Fini boligi brokolon fajne pikitan.
Senŝeligu la oranĝon, malmuntu ĝin en tranĉaĵoj, forigu la filmojn.
Dividu tranĉaĵoj en plurajn partojn, metitajn al brokolo.
Tranĉi la vinberojn por duono, forigi ilin. Metu la vinberojn al la resto de la ingrediencoj.
Miksi la ingrediencojn, aranĝi ilin en ujo.
Miksi jogurton kun citrona suko, verŝu la produktojn en la rezultantan saŭcon.

Salato kun brokolo kaj oranĝo estas unu el la plej nekutimaj fruktaj salatoj, indas provi ĝin por tiuj, kiuj ŝatas malkovri novajn gustojn.

Salatoj de Brokola Salado

Estas malverŝajne, ke iu ajn argumentos, ke la helaj verdaj infloreskoj de brokolo mem estas ornamo de la salato. Tamen, servinte manĝetojn al la festa tablo, mi volas iel ornami ĝin per speciala maniero. Ni ofertas plurajn eblojn por la dezajno de brokataj salatoj.

Papukoj. Brokolo iras bone kun tomatoj, salmo. Ambaŭ ĉi tiuj produktoj taŭgas por fabrikado de papavoj el ili, tranĉitaj en maldikaj teleroj kaj kunvenigitaj en burĝonon. Finaj haki la ingrediencojn en la salato. Enmetu travideblan salatan bovlon aŭ belan vazon. Kiel tapiŝo, aspergu per fajne pikitaj herboj (purpura basilio aspektos precipe bona). Metu grandajn florojn (aŭ unu floron) el tomato aŭ ruĝa fiŝo. Aspergu kuleron da papavaj semoj. Parenteze, floro ankaŭ povas esti farita el zingibro.
Floraj motivoj. Ne miksu la produktojn, sed aranĝu ilin laŭ ordo, kreante ian ŝablonon. Ekzemple, disvastigu brokolajn infloreskojn laŭ la konturo de la telero, metu miksaĵon de aliaj produktoj, kiuj estas parto de la manĝeto en la centro, verŝu la saŭcon. Vi povas meti "bukedon" de brokolo en la centro, kaj meti duonojn de ĉerizaj tomatoj, koturnaj ovoj, olivojn sur la randoj.
Simpla, sed bongusta. Metu la aperitivon sur laktuko-foliojn, aspergu per nuksoj aŭ semoj, kovris per branĉo de mento, petroselo aŭ basilio. Ĉi tiu opcio taŭgas por porcia servado.

Verŝu la salaton kun majonezo aŭ balsama saŭco, bildigante reton aŭ zigzagan sur la surfaco de la aperitivo - la plado tuj fariĝos bela, kiel de restoracio.

Brokolaj salatoj estas plenaj, sed ne altaj en kalorioj. Ĉi tiuj manĝetoj estas sanaj kaj bongustaj, aspektas apetitaj. Eĉ tiuj, kiuj ne ŝatas ĉi tiun tipon de brasiko, povas esti tentataj de ili. Tiaj teleroj povas esti faritaj ne nur por familiaraj vespermanĝoj, sed ankaŭ por ferioj.