Kiaj dolĉigiloj estas eblaj per Ducan-dieto?

Kiaj dolĉigiloj estas permesitaj sur la Ducan-dieto?

Ne rekomendas uzi granulitan sukeron en la dieta Ducan, sed tio ne signifas, ke dolĉoj, desertoj, dolĉaĵoj, trinkaĵoj kaj eĉ glaciaĵoj estas malpermesitaj. Kaj ĉio ĉar la pladoj disvolvitaj de la franca nutraĵisto anstataŭ sukero enhavas eron kiel dolĉigilon, kiu estas havebla en pulvo, tablojdoj kaj kapsuloj. Ĝi ne nur estas konvena, sed ankaŭ utila, krome plado kun aldono de sukero-anstataŭaĵo tute ne diferencas de regula. Hodiaŭ Ducan proteinan dieton agnoskita kiel unu el la plej bonaj.

Ĉi tiu tipo de sukero-anstataŭaĵo estas uzata en tablojdoj; ĝi estas multe pli dolĉa ol granulita sukero. Krome, malabunda kalorio, la korpo ne sorbas ĝin, kiel dolĉeco. La ĉefa pluso estas perdi pezon. Sed ankaŭ ekzistas malavantaĝoj - damaĝo al la stomako, kaj tial pli bone estas homoj, kiuj suferas gastrointestinalajn malsanojn, anstataŭigi ĝin per alia. Uzu sekuran dozon sen superi la ĉiutagan normon de 0,2 g.

Cyclomat ne havas tiom da dolĉeco kiel la antaŭa anstataŭanto por granulita sukero, sed tamen ĝi estas pli dolĉa ol la lasta ero. Multaj dizeloj anstataŭigas sukeron kun ciklamato. Ĝiaj avantaĝoj: ĝia rapida dissolvo en likvaĵo, uzata por dolĉigi teon, kafon, laktan porridge, aldonitan al desertoj.

Ekzistas du specoj de ciklamato: kalci-bazita kaj natria. Ĉi-lasta estas pli malutila, ne rekomendinda al homoj kun malsanaj renoj. Ĝi estas malutila por flegantaj patrinoj kaj gravedaj virinoj. Ĝi ne multekostas, kaj tial laŭ peto.

Ĉi tiu tipo de sukero-anstataŭaĵo estas uzata por aldoni dolĉajn bakaĵojn kaj trinkaĵojn, ĉar ĝi estas multfoje pli dolĉa ol ordinara sukero, kaj tial estas avantaĝe uzi ĝin. Havebla en pulvoro kaj tableta formo, ĝi gustas bone. La ĉefa pluso estas pezo perdo, ne enhavas kaloriojn, kaj estas oportune uzi. Uzu sekuran dozon, ne superante la ĉiutagan normon de 3 gramoj.

Ni konsideru pli detale la permesitajn edulkorantojn sur Ducane:

Sakarino (E-954)

Ĝi estas uzata ankaŭ por fabrikado de tableta sukero anstataŭaĵo. Ĝi estas centoble pli dolĉa ol sukero. Krome, ĝi estas malalta en kalorioj kaj ne estas absorbita de la korpo.

Ĝi kontribuas al pezoperdo, ĉar ĝi estas multe pli dolĉa ol sukero, kio signifas, ke necesas malpli. Kaj estas neniuj kalorioj en ĝi.

Kontoj de sakarino (ebla damaĝo)

Sakarino povas damaĝi la stomakon de homo. En iuj landoj ĝi eĉ estas malpermesita. Ankaŭ enhavas karcinogenojn, kiuj kaŭzas gravan malsanon. Ĝenerale, sakarino, se indas konsumi ĝin, estas tre malofta.

Sekura dozo: pli bone ne superas ĉiutagan dozon de 0,2 gramoj.

Ciklamato (E 952)

Cyclamate ne estas tiel dolĉa kiel sakarino, sed tamen multe pli dolĉa ol sukero. Krome lia gusto estas pli agrabla ol tiu de sakarino.

Se vi bezonas perdi pezon, vi povas uzi ciklamaton anstataŭ sukeron. Ĝi estas tre solvebla en akvo, ĝi povas esti uzata por dolĉigi teon aŭ kafon. Krome, li estas tre malalta en kalorioj.

Kontoj de ciclamato (ebla damaĝo)

Ekzistas pluraj specoj de ciklamato: kalcio kaj natrio. Do natrio povas damaĝi homon, kiu suferas renan fiaskon. Ĝi ankaŭ ne povas esti prenita dum mamnutrado kaj gravedeco. Krome en la landoj de Eŭropa Unio kaj Usono oni ne povas trovi ĝin. Sed ĝi estas sufiĉe malmultekosta, do ĝi estas populara inter rusoj.

La sekura dozo ne devas superi 0.8-gramojn en 24 horoj.

Aspartamo (E 951)

Ĉi tiu sukero-anstataŭaĵo estas uzata por fari dolĉaĵojn kaj trinkaĵojn, ĉar ĝi estas multe pli dolĉa ol regula sukero, kaj tial ĝia uzo pli profitas. Ĝi haveblas en pulvora formo kaj en tableta formo. Ĝi havas plaĉan postmanĝon.

Ne estas kalorioj en aspartamo. Ankaŭ bonas uzi.

Konsiloj de aspartamo (ebla damaĝo)

Ĉi sukero anstataŭaĵo estas malstabila en altaj temperaturoj. Krome, por homoj suferantaj de fenilketonuria, ĝi povas kaŭzi gravan damaĝon.

Sekura dozo de aspartamo estas ĉirkaŭ 3 gramoj en 24 horoj.

Akasulfama kalio (E 950 aŭ Dolĉa Unu)

Acesulfama kalio estas multe pli dolĉa ol sukero, kiel antaŭaj edulkorantoj. Kaj tio signifas, ke ili estas aktive uzataj por preparado de trinkaĵoj kaj dolĉaĵoj.

Pros de Acesulfama kalio

Ĝi ne enhavas kaloriojn, ne sorbas la korpon kaj estas rapide forigita de ĝi. Krome ĝi povas esti uzata por suferantoj pri alergio - ĝi ne kaŭzas alergiojn.

Inzoj de Acesulfama kalio (ebla damaĝo)

La unua malavantaĝo de ĉi tiu dolĉigaĵo estas la efiko sur la koro. La laboro de la koro estas ĝenita, kiu estas plena de gravaj konsekvencoj. La kialo de ĉi tio estas metila etero. Krome, pro la stimula efiko praktikata sur la nerva sistemo, oni ne rekomendas uzi ĝin por junaj patrinoj kaj infanoj.

Sekura dozo estas ĝis unu gramo en 24 horoj.

Sukrazito

Ĉi tiu sukero-anstataŭaĵo povas esti konsumita de diabetoj. Ĝi ne estas sorbita de la korpo. Acida reguligilo ankaŭ ĉeestas en la tablojdoj.

Sukrazito estas dekoble pli dolĉa ol sukero kaj ne enhavas kaloriojn. Krome ĝi estas ekonomia. Unu pakaĵo povas anstataŭigi 5-6 kilogramojn da sukero.

Kontoj de sukracito (ebla damaĝo)

Unu el la ingrediencoj kiuj konsistigas la tabletas estas toksa por la korpo. Sed ĝis nun, ĉi tiuj piloloj ne estis malpermesitaj. Tial, se eblas, estas pli bone ne uzi ilin.

La sekura dozo ne devas superi 0,6 gramojn tage.

Stevia - natura sukerkena anstataŭanto (SWETA)

Stevia kreskas en Suda kaj Centra Ameriko. Ili faras trinkaĵojn el ĝi. Ĝi kompreneble ne estas tiel dolĉa kiel sintezaj sukeraj anstataŭantoj, sed natura. Krome ĝi profitigas la korpon. Stevia estas havebla en diversaj formoj, sed plej oportune estas apliki ĝin en pulvoro.

Stevia estas bongusta kaj malmultekosta. Krome, ĝi ne pliigas sangan sukeron, kio signifas, ke diabetoj povas konsumi ĝin. Krome, stevia estas malpli kaloria ol sukero, do ĝi estos utila al ĉiuj, kiuj volas perdi pezon.

Stevia havas neniujn konsilojn.

Sekura dozo estas ĝis 35 gramoj en unu tago.

La elekto estas via - kiu ajn estas la dolĉigiloj, kiujn vi elektas por la Ducane-dieto, konservu sekurajn dozojn.

La dieto kaj dolĉigiloj de Ducan - kiuj estas eblaj kaj kiuj ne?

Kategoria malpermeso de uzo de sukero ─ la ĉefa postulo de la Ducana dieto, konstruita sur la forigo de karbonhidratoj el la dieto.

Tiaj manĝaĵoj plibonigas la guston de manĝaĵoj kaj helpas vin pli bone toleri tempajn limojn. Hodiaŭ vi povas aĉeti artefaritajn aŭ naturajn specojn de dolĉigiloj en formo de granuloj, pulvoroj kaj tabeloj. Kio dolĉigilo eblas kun la Ducane-dieto, kaj kiel elekti la plej taŭgan eblon?

Granulaj aŭ pulvoraj formoj de dolĉigiloj ĉeestas en ĉiuspecaj industriaj produktoj. En ĉiutaga vivo estas uzataj likvaj kaj solidaj formoj de manĝaj aldonaĵoj. Tablojdoj estas bonaj por trinkaĵoj, solvoj estas por varmaj teleroj.

Kio dolĉigilo eblas kun Ducan-dieto?

Permesitaj aldonaĵoj inkluzivas: artefarita manĝaĵo sakarino, natria ciklamato, aspartamo, sukero analoga - sukrasita kaj natura stevia herbo.

Sintezaj anstataŭantoj allogas forestante kaloriojn kaj pliigitan dolĉecon. Ili estas uzataj por fabriki trinkaĵojn kaj dietajn desertojn.

La suplemento estas signife pli dolĉa ol tradicia sukero. Ne digestebla pro manko de kalorioj. Perceptaj dozoj de la substanco kutime perceptas la korpon.

Cyclamate estas malpli dolĉa ol manĝa sakarino, sed ĝia gusto estas pli agrabla.

Malabunda kaloria produkto estas uzata por dolĉigi teon aŭ kafon.

Favore karakterizita per la foresto de malagrabla postsekuro de metalo. Unu kruĉo da produkto anstataŭas 6-8 kg da sukero.

Ciklamato estas tre solvebla en likvaĵoj, kaj povas rezisti altajn temperaturojn.

Uzita por fabrikado de dolĉaj dolĉaĵoj aŭ trinkaĵoj. Vendita en formo de tablojdoj kaj pulvoroj. Ĝi havas plaĉan postmanĝon. Ĝi karakterizas per la foresto de malkomforto en la buŝo post konsumo.

La tablojdoj enhavas acidan regulilon.

Anstataŭaĵo estas multe pli dolĉa ol sukero, enhavas minimuman kvanton da kalorioj, ne pliigas glukozon en la sango.

La sinteza komponanto de la substanco permesas varmigi la produkton al altaj temperaturoj.

Natura suplemento estas malpli dolĉa ol sintezaj analogoj, sed karakterizas per la ĉeesto de bonfaraj substancoj. Havebla en ajna formo. Estas plej oportune apliki stevia en pulvoro.

Bongusta kaj buĝeta produkto ne pliigas glukozon. La energia valoro de stevia estas pli malalta ol sukero. La natura substanco estas bone tolerita de la korpo, havas plaĉan guston, konservas siajn originajn propraĵojn kiam bolita. Stevia estas aldonita al ĉiuj teleroj.

Kiu sukero-anstataŭanto estas pli bona por perdi pezon?

Naturaj dolĉigiloj estas identaj laŭ energia valoro ol sukero, sed koncerne dolĉecon ili estas multe malpli altaj.

Pro manko de kalorioj, sintezaj suplementoj havas avantaĝojn - ili ne influas karbonhidratan metabolon.

En modereco, anstataŭaĵoj estas sekuraj por virinoj, kiuj perdas pezon, sed studoj pruvis, ke iuj el ili grandkvantaj estas negativaj por homa sano. Por tio, la elekto de dolĉigilo devas esti konscia.

Sekura produkto sur la Ducan-dieto estas konsiderata aspartamo. La aŭtoro de la elektra sistemo aktive rekomendas ĝin. Sed vi ne povas boli manĝaĵojn kun la substanco, ĉar aspartamo estas detruita per hejtado.

Normoj de uzo kaj kontraŭindikoj

Ĉiu anstataŭanto karakterizas sian propran sekuran dozon, superante kio kaŭzas nedeziratajn konsekvencojn. Kiam vi uzas aldonaĵojn, necesas singardeco sekvante la rekomendojn proponitajn de la instrukcio.

Medicino rimarkis, ke edulkorantoj kaŭzas choleferan efikon. Tial, antaŭ ol aldoni anstataŭanton al la dieto, vi devas viziti kuraciston. Ne rekomendas uzi anstataŭantojn ĉiutage.

Por ne superŝarĝi la korpon, vi devas sekvi la regulojn kaj fari malgrandajn paŭzojn:

• sakarino. Produkto malpermesita en iuj landoj. La substanco kapablas difekti la funkciadon de la digesta sistemo, enhavas karcinogenojn. Ne rekomendita por ofta uzo. La ĉiutaga limo estas 50 mg po 10 kg da pezo. Sistema troo de la akceptebla normo estigas interrompojn en la korpo,
• ciklamato. La produkto estas kontraŭindikata en kazo de malpliboniga rena funkcio, dum gravedeco kaj laktado. La substanco efikas sur la muskolon de la koro kaj nerva sistemo. Enhavas karcinogenojn. La sekura ĉiutaga dozo estas 0.8-gramoj,
• aspartamo. La produkto estas toksa kiam varmigita. Kontraŭindicita en fenilketonuria. La akceptebla normo de aspartamo estas ĉirkaŭ 3 gramoj,
• succraside. La substanco enhavas fumarikan acidon. Regula aŭ nekontrolita uzo de la drogo estas plena de nedezirataj konsekvencoj. La produkto ne devas esti konsumita sur malplena stomako. La sekura ĉiutaga dozo estas 0,6 gramoj,
• stevia. Ne estas kontraŭindikoj kaj adversaj reagoj.

Kiel mi povas uzi dolĉigilon dum dieto? La respondo en la video:

Laŭ recenzoj de virinoj uzantaj la Ducan-dieton, la gusto de la produkto estas grava. Estas konvene provi kelkajn anstataŭantojn por elekti la plej taŭgan eblon.

Dolĉigilo por dieto: kiun elekti

Ajna dieto ĉiam lasas multajn demandojn pri la uzo de sukero. La dieto Ducan, pri kiu ni parolos hodiaŭ, pripensinte la uzon de sukero-anstataŭantoj sur la dieto, ne preterlasis ĉi tiun aferon.

Ni komencu per la bazoj kaj la bazoj de dieta manĝa konduto, kun la elekto de manĝaĵoj kaj karbonhidratoj.

Kiel mi laboras pri dietaj karbonhidratoj

Karbonhidratoj estas dividitaj en du kondiĉajn grupojn - digestebla de la homa korpo kaj ne digestebla. Nia stomako kapablas digesti, ekzemple karbonhidratoj, kiuj troviĝas en pano, legomoj kaj fruktoj, kaj la kompleksa karbonhidrata celulozo, kiu estas parto de ligno, ne kapablas digesti.

La procezo digesti karbonhidratojn estas la rompo de polisakaridoj kaj disakaridoj en monosakaridojn (la plej simplajn sukerojn) sub la influo de gastrika suko. Temas pri simplaj karbonhidratoj, kiuj estas absorbitaj en la sangofluon kaj estas nutra substrato por ĉeloj.

Produktoj enhavantaj karbonhidratojn povas esti dividitaj en tri grupojn:

1. Inkluzivanta "tujan sukeron" - ili kaŭzas akran kreskon en sanga glukozo niveloj nur 5 minutojn post ingestaĵo. Ĉi tiuj inkluzivas: maltozo, glukozo, fruktozo, sukerozo (manĝa sukero), vinberoj kaj vinbero, mielo, biero. Ĉi tiuj produktoj ne enhavas substancojn daŭrigantajn absorbadon.
2. Inkluzivanta "rapida sukero" - la sanga sukero nivelo altiĝas post 10-15 minutoj, tio okazas akre, la prilaborado de produktoj en la stomako okazas ene de unu ĝis du horoj. Ĉi tiu grupo inkluzivas sukerozon kaj fruktozon kombinaĵon kun absorbaj plilongigiloj, ekzemple pomojn (ili enhavas fruktoseon kaj fibron).
3. Inkluzive "malrapida sukero" - glukozo en la sango komencas pliiĝi post 20-30 minutoj kaj la kresko estas sufiĉe glata. Produktoj estas detruitaj en la stomako kaj intestoj dum ĉirkaŭ 2-3 horoj. Ĉi tiu grupo inkluzivas amidon kaj laktozon, same kiel sukrozon kaj fruktozon kun tre forta plilongigilo, kiu multe inhibicias ilian rompon kaj absorbadon de la formita glukozo en la sangofluon.

Dieta Glukoza Faktoro

Jam delonge oni scias, ke por malpeziĝo multe pli utilas uzi kompleksajn karbonhidratojn, kiuj inkluzivas malrapidajn sukerojn. La korpo procesas tiajn karbonhidratojn dum pli longa tempo. Kiel opcio, dolĉigilo aperas, kiu sur la dieta duka povas uzi anstataŭ sukero.

Por ke la korpo funkciu ĝuste, karbonhidratoj bezonas. Iu koncentriĝo de glukozo en la sango certigas ĝustan funkciadon de la cerbo kaj nerva sistemo. Se la kvanto da sukero en la sango estas stabila, tiam la homo estas sana, li havas bonan humoron.

En tia situacio, la korpo subkonscia nivelo serĉas mankon de glukozo el diversaj dolĉaĵoj por urĝe kompensi la energian deficiton. Persono estas konstante turmentita de pensoj pri ĉokolada trinkejo aŭ peceto, precipe vespere. Fakte tio nur manifestas senton de malsato dum la Ducana dieto, kaj ajnajn aliajn.

Se vi sekvas la Ducan-dieton, vi ne povas aldoni ordinaran sukeron al pladoj, do vi devas elekti taŭgan dolĉigan.

Sed kian dolĉigilon elekti?

Substantivaj dietaj sukeroj

Xylitol (E967) - ĝi havas la saman kalorian enhavon kiel sukero. Se homo havas problemojn kun la dentoj, tiam ĉi tiu anstataŭaĵo pravas por li. Xylitol, pro siaj propraĵoj, kapablas aktivigi metabolajn procezojn kaj ne influas dentan emajlon, ĝi estas aprobita por uzo en diabetoj.

Se ĉi tiu produkto estas uzata en tro grandaj kvantoj, stomakaj problemoj povas komenciĝi. Estas permesate manĝi nur 40 gramojn da xilitol tage.

Sakarino (E954) - Ĉi tiu sukero-anstataŭaĵo estas tre dolĉa, enhavas malmultajn kaloriojn kaj ne sorbas en la korpo. Uzante ĉi tiun komponaĵon, vi povas perdi pezon, tial sakarino rekomendas kuiri laŭ la Ducan-dieto.

Cyclamate (E952) - ĝi havas plaĉan kaj ne tro dolĉan guston, sed ĝi havas kelkajn gravajn avantaĝojn:

• enhavas malmultajn kaloriojn
• bonega por dietado,
• ciklamato estas tre solvebla en akvo, do ĝi povas esti aldonita al trinkaĵoj.

Aspartame (E951) - Tre ofte aldonita al trinkaĵoj aŭ kukaĵoj. Ĝi estas pli dolĉa ol sukero, havas bonan guston kaj enhavas neniujn kaloriojn. Kiam eksponite al alta temperaturo perdas sian kvaliton. Ne pli ol 3 gramoj da aspartamo estas permesitaj tage.

Acesulfama kalio (E950) - malabunda kalorio, rapide eligita el la korpo, ne estas absorbita en la intesto. Ĝi povas esti uzata de homoj kun alergiaj malsanoj. Pro la enhavo de metil-etero en ĝia konsisto, acesulfamo estas malutila por la koro, krome ĝi havas fortan stimulan efikon sur la nerva sistemo.

Por infanoj kaj lactantaj virinoj, ĉi tiu komponaĵo estas kontraŭindikata, tamen la unua kaj dua kategorio ne estas sur la Ducan-dieto. Sekura dozo por la korpo estas 1 g tage.

Sukcido - taŭga por uzo en diabeto, ne sorbas de la korpo, ne havas kaloriojn. Ĝi estas sufiĉe ekonomia, ĉar unu pakaĵo de anstataŭanto estas proksimume ses kilogramoj da simpla sukero.

Sukrazito havas unu signifan malavantaĝon - toksecon. Tial estas pli bone ne uzi ĝin, por ne damaĝi sanon. Ne pli ol 0,6 g de ĉi tiu komponaĵo estas permesitaj tage.

Stevia estas natura sukerkena anstataŭaĵo uzata por fari trinkaĵojn. Pro sia natura origino, stevia dolĉigilo plaĉas al la korpo.

• Stevia estas havebla en pulvora formo kaj aliaj formoj,
• ne enhavas kaloriojn
• uzebla por kuiri dietajn manĝojn.
• Ĉi tiu sukero-anstataŭaĵo povas esti uzata de diabetoj.

Do, al la demando, kiun anstataŭanton elekti dum dieto, la respondo estas donita en la priskribo de utilaj kvalitoj aŭ inverse, en kontraŭindikoj, de ĉiu speco de dolĉigilo.

Dolĉigiloj - eblas fruktoseigi dietan dieton

Knabinoj, ni parolu pri dolĉaĵoj. Kiuj mi pensas, ke Dukanet alfrontis la demandon pri ilia elekto. Mi konfuziĝis kaj ne sciis kion preni.

Mi scias, ke estas multaj leteroj sube, prenitaj de la forumo Dukan en kontakto.

Sukera anstataŭaĵo - fruktozo

Ŝi estas amata ĉar ŝi estas pli dolĉa ol sukero, kio signifas malpli fruktose uzata por dolĉigi ion. Ĝi ankaŭ povas esti uzata de diabetoj. Sur la Ducan-dieto, ŝi estas ekskludita.

Kontoj de fruktozo (ebla damaĝo)

Ne tro forportu vin. Unue, misuzante fruktozon, ekzistas risko akiri korbajn problemojn, kaj dua, fruktozo en la korpo servas kiel bazo por la formado de graso. Sekve, se vi volas perdi pezon, fruktozo pli bone limas. Sekura dozo de fruktozo en 24 horoj estas ĉirkaŭ 30 gramoj.

Dolĉigilo - sorbitolo (E 420)

Sorbitolo estas alia natura sukerkena anstataŭaĵo troviĝanta ĉefe en abrikotoj kaj montaj cindroj. Ĝi kutimas uzi diabetojn. Ĝi ne tre taŭgas por perdo de pezo - ĝi estas trioble malpli dolĉa ol sukero. Kaj en kalorioj ĝi ne estas malsupera al li.

Sorbitol helpas produktojn ne ruinigi antaŭ longe. Krome ĝi stimulas la funkciadon de la stomako kaj malhelpas utilajn substancojn forlasi la korpon antaŭ ol tempo.

Kontraŭ sorbitol (ebla damaĝo)

Ne nur tio konsumante sorbitol en grandaj kvantoj, vi povas gajni pezon, sed ankaŭ gajni ĝenitan stomakon.

La sekura dozo por sorbitolo estas la sama kiel por fruktozo - ene de 40 gramoj.

Sukera anstataŭaĵo - xilitol (E967)

Perdi pezon uzante xilitol ankaŭ malsukcesos, ĉar ĝi estas tiel alta en kalorioj kiel sukero. Sed se estas problemoj kun la dentoj, tiam estos pli bone anstataŭigi sukeron kun xilitol.

Xylitol, kiel aliaj naturaj sukero-anstataŭantoj, povas esti uzata de diabetoj. Krome ĝi rapidigas la metabolon kaj plibonigas la staton de la dentoj.

Kontoj de xilitol (ebla damaĝo)

Se vi uzas xilitolol en senlimaj kvantoj, tiam ekzistas la risko de maltrankviligi stomakon. Sekura ĉiutaga dozo ene de 40 gramoj.

Dolĉigilo - sakarino (E-954)

Ĝi estas uzata ankaŭ por fabrikado de tableta sukero anstataŭaĵo. Ĝi estas centoble pli dolĉa ol sukero. Krome, ĝi estas malalta en kalorioj kaj ne estas absorbita de la korpo.

Ĝi kontribuas al pezoperdo, ĉar ĝi estas multe pli dolĉa ol sukero, kio signifas, ke necesas malpli. Kaj estas neniuj kalorioj en ĝi.

Kontoj de sakarino (ebla damaĝo)

Sakarino povas damaĝi la stomakon de homo. En iuj landoj ĝi eĉ estas malpermesita. Ankaŭ enhavas karcinogenojn, kiuj kaŭzas gravan malsanon. Ĝenerale, sakarino, se indas konsumi ĝin, estas tre malofta.

Sekura dozo: pli bone ne superas ĉiutagan dozon de 0,2 gramoj.

Sukera anstataŭaĵo - ciklamato (E 952)

Cyclamate ne estas tiel dolĉa kiel sakarino, sed tamen multe pli dolĉa ol sukero. Krome lia gusto estas pli agrabla ol tiu de sakarino.

Se vi bezonas perdi pezon, vi povas uzi ciklamaton anstataŭ sukeron. Ĝi estas tre solvebla en akvo, ĝi povas esti uzata por dolĉigi teon aŭ kafon. Krome, li estas tre malalta en kalorioj.

Kontoj de ciclamato (ebla damaĝo)

Ekzistas pluraj specoj de ciklamato: kalcio kaj natrio. Do natrio povas damaĝi homon, kiu suferas renan fiaskon. Ĝi ankaŭ ne povas esti prenita dum mamnutrado kaj gravedeco. Krome en la landoj de Eŭropa Unio kaj Usono oni ne povas trovi ĝin. Sed ĝi estas sufiĉe malmultekosta, do ĝi estas populara inter rusoj.

La sekura dozo ne devas superi 0.8-gramojn en 24 horoj.

Dolĉigilo - aspartamo (E 951)

Ĉi tiu sukero-anstataŭaĵo estas uzata por fari dolĉaĵojn kaj trinkaĵojn, ĉar ĝi estas multe pli dolĉa ol regula sukero, kaj tial ĝia uzo pli profitas. Ĝi haveblas en pulvora formo kaj en tableta formo. Ĝi havas plaĉan postmanĝon.

Ne estas kalorioj en aspartamo. Ankaŭ bonas uzi.

Konsiloj de aspartamo (ebla damaĝo)

Ĉi sukero anstataŭaĵo estas malstabila en altaj temperaturoj. Krome, por homoj suferantaj de fenilketonuria, ĝi povas kaŭzi gravan damaĝon.

Sekura dozo de aspartamo estas ĉirkaŭ 3 gramoj en 24 horoj.

Sukera anstataŭaĵo - acesulfama kalio (E 950 aŭ Dolĉa Unu)

Acesulfama kalio estas multe pli dolĉa ol sukero, kiel antaŭaj edulkorantoj. Kaj tio signifas, ke ili estas aktive uzataj por preparado de trinkaĵoj kaj dolĉaĵoj.

Pros de Acesulfama kalio

Ĝi ne enhavas kaloriojn, ne sorbas la korpon kaj estas rapide forigita de ĝi. Krome ĝi povas esti uzata por suferantoj pri alergio - ĝi ne kaŭzas alergiojn.

Inzoj de Acesulfama kalio (ebla damaĝo)

La unua malavantaĝo de ĉi tiu dolĉigaĵo estas la efiko sur la koro. La laboro de la koro estas ĝenita, kiu estas plena de gravaj konsekvencoj. La kialo de ĉi tio estas metila etero. Krome, pro la stimula efiko praktikata sur la nerva sistemo, oni ne rekomendas uzi ĝin por junaj patrinoj kaj infanoj.

Sekura dozo estas ĝis unu gramo en 24 horoj.

Ĉi tiu sukero-anstataŭaĵo povas esti konsumita de diabetoj. Ĝi ne estas sorbita de la korpo. Acida reguligilo ankaŭ ĉeestas en la tablojdoj.

Sukrazito estas dekoble pli dolĉa ol sukero kaj ne enhavas kaloriojn. Krome ĝi estas ekonomia. Unu pakaĵo povas anstataŭigi 5-6 kilogramojn da sukero.

Kontoj de sukracito (ebla damaĝo)

Unu el la ingrediencoj kiuj konsistigas la tabletas estas toksa por la korpo. Sed ĝis nun, ĉi tiuj piloloj ne estis malpermesitaj. Tial, se eblas, estas pli bone ne uzi ilin.

La sekura dozo ne devas superi 0,6 gramojn tage.

Stevia - natura sukerkena anstataŭanto (SWETA)

Stevia kreskas en Suda kaj Centra Ameriko. Ili faras trinkaĵojn el ĝi. Ĝi kompreneble ne estas tiel dolĉa kiel sintezaj sukeraj anstataŭantoj, sed natura. Krome ĝi profitigas la korpon. Stevia estas havebla en diversaj formoj, sed plej oportune estas apliki ĝin en pulvoro.

Stevia estas bongusta kaj malmultekosta. Krome, ĝi ne pliigas sangan sukeron, kio signifas, ke diabetoj povas konsumi ĝin. Krome, stevia estas malpli kaloria ol sukero, do ĝi estos utila al ĉiuj, kiuj volas perdi pezon.

Stevia havas neniujn konsilojn.

Sekura dozo estas ĝis 35 gramoj en unu tago.

Kiam ni vidas kiajn kromefikojn havas sintezaj dolĉigiloj, ni senintence ĝojas, ke ni ne uzas ilin.

Sed ne rapidu al konkludoj! Sed kio pri ĉiuj produktoj, kiujn ni aĉetas en butikoj? Ĉu la fabrikanto vere elspezos monon por uzi naturajn dolĉigilojn? Kompreneble ne. Tial ni konsumas grandegan kvanton da dolĉaĵoj, eĉ sen scii pri ĝi.

Do, vi devas atente legi la konsiston de la produktoj sur la pakaĵo kaj provi manĝi sanajn kaj naturajn produktojn, inkluzive de dolĉigiloj.

Dolĉigaĵo por la dieto de Ducan

Kiel vi scias, estas malpermesite aldoni regulan sukeron al pladoj laŭ la Ducan-dieto. Tial ni rigardu pli detale, kiel vi povas elekti dolĉigilon por la Ducane-dieto.

Varioj de edulcorante por la dieto Ducane:

Ĉi tiu sukero-anstataŭaĵo estas same nutra kiel sukero. Sed se vi havas problemojn kun viaj dentoj, estas plej bone kompreneble doni al li preferon.

Pro ĝiaj propraĵoj, xilitol akcelas la metabolon kaj ne damaĝas la dentojn. Ĝi estas uzebla de diabetoj.

Troa uzo de ĉi tiu tipo de dolĉigilo povas kaŭzi stomakajn problemojn. Nur kvardek gramoj da xilitol estas permesitaj tage,

Ĉi tiu dolĉigaĵo estas tre dolĉa, malmulte-kaloria kaj ne sorbas de la korpo. Danke al li, vi povas perdi pezon. Sekve, sakarino povas esti sekure uzata por kuiri manĝojn laŭ la Ducane-dieto. Sed en iuj landoj, ĉi tiu anstataŭaĵo estas malpermesita, ĉar ĝi povas damaĝi la stomakon. Tago rekomendas uzi ne pli ol 0,2 gramojn da sakarino,

Ciklamato ne havas tre dolĉan kaj plaĉan guston. Sur dieto, vi povas sekure uzi ĝin, anstataŭigante sukeron. Pro tio, ke ĝi estas tre solvebla en akvo, estas oportune aldoni ĝin al teo, kafo aŭ akvo. Ĝi havas tre malmultajn kaloriojn.

En rena malsukceso, natria ciclamato estas malpermesita. Ĝi ankaŭ estas strikte kontraŭindikata dum gravedeco kaj laktado. Ĝi rajtas uzi ne pli ol 0,8 gramojn ĉiutage,

Tia dolĉaĵo ofte estas aldonita al bakitaj varoj kaj trinkaĵoj. Ĝi estas pli dolĉa ol sukero, havas plaĉan guston kaj havas neniujn kaloriojn. Ĉe alta temperaturo ĝi perdas siajn propraĵojn. Tago rajtas konsumi ne pli ol tri gramojn,

Ĉi tiu edulkoranto ne havas kaloriojn, ĝi estas elmetita de la korpo rapide, sen esti absorbita de ĝi. Aprobita por uzo de homoj kun alergioj. Sed, pro la fakto, ke ĝi enhavas metil-eteron, acesulfama kalio estas danĝera por la koro. Ĝi ankaŭ tre forte ekscitas la nervosistemon. Tial ĝi estas kontraŭindikita en infanoj kaj novaj patrinoj. Sekura dozo - unu gramo tage,

Ĝi estas uzata por diabetoj. La korpo ne sorbas ĝin. Sukrasito ne enhavas kaloriojn kaj estas sufiĉe ekonomia. Unu pakaĵo da sukero-anstataŭaĵo anstataŭas ĉirkaŭ ses kilogramojn da regula sukero.

La granda minuso de Sukrazit estas la tokseco de unu el ĝiaj komponentoj. Tial, se vi ne volas damaĝi vian sanon, estas plej bone rifuzi uzi ĝin. Vi povas uzi ne pli ol 0,6 gramojn tage,

• Stevia estas natura sukero-anstataŭanto.

El ŝiaj plantoj trinku. Pro sia natureco, ĝi profitigas la korpon. Havebla en pulvoro kaj aliaj formoj. Stevia estas tre bongusta kaj malmultekosta.

Ĝi estas aprobita por uzo de diabetoj. Ĝi ne enhavas kaloriojn, tial ĝi utilas por prepari manĝojn por la dieto. Kaj alia granda pluso de stevia estas, ke ĝi havas absolute neniujn minusojn kaj kontraŭindikaĵojn.

Sekura dozo - 35 gramoj tage.

Nun vi scias, kiu dolĉigilo por la Ducan-dieto estas konsiderata kiel la plej sekura. Zorge legu la etiketojn de ĉiuj produktoj, kiujn vi aĉetas.

READ FRESH: ĈU NE PIKO. 2 PLEJ GRAVAJ PROHIBIOJ

En tutmonda senco, ĉiuj dolĉaĵoj estas dividitaj en du specojn: naturajn kaj sintezajn

Sed krome, inter ili estas alt-kaloriaj kaj ne-kaloriaj. Dukan malpermesas uzi ĉiujn alt-kaloriajn anstataŭaĵojn en sia dieto, ĉar ili ankaŭ povas kaŭzi pezecon. Ĉi tiuj estas fruktozo, xilitol, sorbitolo, izomalto, glukozo, dextroso, maltodextrino kaj FitParad n-ro 8. miksaĵo. Memoru! Ĉi tiuj edulkorantoj ne estas permesitaj sur Ducane-dieto.

Naturaj Dolĉigiloj por Ducane

Tiuj, kiuj volas "konfuziĝi" kaj uzi sekurajn sukerajn anstataŭaĵojn sur Ducane, devas atente rigardi eritritolon kaj stevia, same kiel ĉiujn dolĉaĵojn faritajn el ĝi, kiel Stevioside (kristala eltiraĵo de stevia), FitParada n-ro 1 kaj FitParada n-ro 7.

Stevia estas en pulvoroj, tablojdoj kaj en formo de gutoj. Minimume la tablojdoj estas, ke ili taŭgas nur kiel likvaj dolĉigiloj: teo, kafo, dolĉaĵoj, ktp. Ĉar ilia tableta formo ne permesas uzi ilin en bakado aŭ dolĉigado de la dometo. Guto estas bona, sed malfacilas dozi, vi povas tro bonigi ĝin. Jes, kaj uzo ne tre taŭgas.

La pulvo estas tre versátil: ĝi kondutas perfekte en bakado, en varmaj kaj malvarmaj likvaĵoj, vi povas aspergi ion ajn sur ilin. Vi povas kuiri bongustajn dukan desertojn kun ŝi: kuketoj, tortoj, mufoj, muskoj, ktp.

La sukera anstataŭaĵo Fit Parade por la Ducan-dieto pruvis sin bone.

Ĝi estas tre konvena - ĝi estas produktita en pulveroj kaj porcelaj saketoj, kaj, krome, la miksaĵoj estas tiel elpensitaj, ke ili enhavas neniujn eksterajn gustojn.

Ni povas diri, ke la sukero-anstataŭaĵo Fit estas eĉ pli bongusta ol sukero kaj pli dolĉa kelkfoje. Valoras ankaŭ diri, ke la taŭgaj miksaĵoj estas kiel eble plej naturaj kaj ne damaĝas sanon.

Ekzemple, la konsisto de la miksaĵo Fit Parade No. 7: Eritritol, sukralose, Stevioside, Rosehip Extract. Ne sufiĉe malbone.

• Ŝi estas natura. Ĝi estas herbo, kiu kreskas en Paragvajo kaj Brazilo.
• Ĝia eltiraĵo estas 200 fojojn pli dolĉa ol sukero.
• Stevia estis uzata sukcese dum centoj da jaroj. Ĉi tiu estas kuraca planto.
• Ĝi estas uzata por trakti stomakajn problemojn, brulvundojn kaj kolikojn.

Ducane edulkorantoj

Pierre Ducane - la mondfama dietisto, kreinto de la kulto kvar-etaĝa dieto Ducan. Lia metodo perdi pezon donis duan ŝancon al milionoj da homoj, kaj la nombro de ŝatantoj nur kreskas.

Sed la kuracisto Ducan li ne intencas ripozi sur siaj laŭroj kaj daŭre plibonigas sian sistemon. Nova versio de la dieto, novaj libroj, novaj planoj ... La entuziasmo kaj energio de ĉi tiu ne plu juna homo nur povas envii, kio Modtempo.

ru certigis dum intervjuo kun Pierre Ducane.

FashionTime.ru: Kial vi decidis krei novan "Ladder of Power" sistemon? Kiel ĝi diferencas de via unua fama kvar-etaĝa dieto?

Pierre Ducane: Mi disvolvis mian kvar-stadian dieton por pacientoj, kiuj bezonas tre striktan dieton. Ĉi tiuj homoj volis perdi signifan kvanton da kilogramoj, kaj ili havis fortan motivon.

Por tiaj pacientoj, mi komponis kvar-etapan dieton, kiu poste formis la bazon de la libro ("Mi ne scias perdi pezon." - ĉ. FashionTime.ru), kiu vendis 16-17 milionojn da kopioj.

Tiel, mi ne plu ricevis pacientojn en la oficejo vizaĝ-al-vizaĝe, mi havis grandegan publikon de legantoj.

Krom tiuj legantoj, kiuj volis tre perdi pezon kaj estis tre motivitaj, estis tiuj, kiuj bezonis perdi ne tiom da pezo, kaj ilia instigo ne estis tiel alta. Por ili, la dieto estis vera malfacilaĵo.

Mi decidis proponi al ili simpligitan version de la dieto. Ĝia esenco restas la sama, sed la skemo aspektas malsama. Lundon, la unuan tagon, vi manĝas la samon kiel dum la "Ataka" fazo de mia strikta dieto, nome, sciuroj. Marde estas la fazo "Alternado", proteinoj kaj legomoj. Merkrede vi aldonas unu frukton al proteinoj kaj legomoj.

Thursdayaŭde oni aldonas du tranĉaĵojn da pano, vendrede - 40 gramoj da fromaĝo, sabate - amerikajn manĝaĵojn kiel terpomojn kaj rizon, kaj dimanĉe - festan manĝon. Tio estas, ke ĉiutage io nova aldoniĝas al la proteina bazo. Kaj de proksima lundo, ĝi rekomencas.

Ĉi tio estas ĝenerale "Manĝaĵa Ŝtuparo".

FashionTime.ru: Multaj homoj, kiuj perdas pezon, konsideras kaloriojn konsumitajn. Ĝi ne estas provizita en viaj dietoj. Kiel tia maniero perdi pezon pli efikas?

Pierre Ducane: Dietoj bazitaj sur kaloria kalkulado estas konstruitaj laŭ la principo de "1 kalorio = 1 kalorio". Mi volas diri, laŭ ilia opinio, 1 kalorio de iu produkto egalas al 1 kalorio de alia produkto.

Fakte 1 kaloria viando ne samas kiel 1 kaloria sukero.

Lin grava ne estas, ke ĝi estas kalorio en si mem, ĝia origino gravas. Se vi konsumas 2 000 kaloriojn da sukero ĉiutage, vi grasiĝos.

Se via ĉiutaga dieto estas 2.000-kalorioj da viando, vi ne gajnos pezon. (2.000 kalorioj entute estas konsiderataj la ĉiutaga normo por konservi la energion de la averaĝa eŭropano. - ĉ.

FashionTime.ru) Tial kalkuli kaloriojn ne estas la plej sukcesa sistemo.

FashionTime.ru: Ni parolu pri via nova libro, 60 Tagojn kun D-ro Ducane. La ĉefa mesaĝo de via antaŭa laboro estas veni al konstanta taŭga nutrado. Kiujn celojn vi starigas por legantoj en la nova libro?

Pierre Ducane:"60 tagoj ..." - Ĉi tio estas nur deklaro de mia dieto. Mi skribis ĝin por helpi homojn senti sin komfortaj dum la tuta dieto, laŭvorte akompani ilin en ĉi tiu lukto. Persono en malliberejo rimarkas krucon sur la muro ĉiutage pasigitan en la ĉelo. Ĉi tio helpas lin pluvivi ĝis lia liberigo.

La libro havas 6 paĝojn por ĉiu tago, sur kiuj mi parolas kun la leganto pri ĉio: pri la kuirejo, pri sano, pri fizika agado, pri psikologio, pri instigo.

Ĉi tio estas ne nur 6 paĝoj plenaj de informo, jen mia helpo al viro en sia malgranda ĉiutaga batalo. Venkinte unu tagon da lukto kun troa pezo, homo povas, kiel malliberulo, meti krucon. Mia libro estas destinita por konservi kaj minimumigi malfacilaĵojn.

FashionTime.ru: Multaj homoj estas psikologie ligitaj al dolĉaĵoj, kaj perdi pezon estas donita al ili kun speciala malfacileco. Kiajn konsilojn vi povas doni al ili?

Pierre Ducane: Fakte sukero estas duone malutila kalorioj kaj duone plezuro. Homoj ligitaj al dolĉaĵoj ne manĝas ĝin pro kalorioj, sed pro plezuro.

Sed por ĝui ĉi tion, ili tute ne bezonas manĝi sukerojn. Hodiaŭ ĝi estas des pli ebla, ĉar ni estas disponeblaj substancoj, kiuj ebligas vin akiri ekskluzive plezuron. Mi parolas pri dolĉigiloj, kaj estas multaj.

Ekzemple, en Coca Cola ZeroMi trinkas nun, ne estas sukero kaj preskaŭ neniuj kalorioj.

FashionTime.ru: Kiajn dolĉaĵojn vi povas rekomendi al niaj legantoj kaj kial?

Pierre Ducane: Ekzemple, la natura dolĉiga stevia kaj eĉ sukralozo. Ĉi tiuj sukeraj anstataŭaĵoj troviĝas en la liniaj produktoj. Ducan. En Moskvo, vi povas aĉeti ilin per retoj "La Alfabeto de Gusto" kaj Bahetle.

FashionTime.ru: Ĉiuj scias, ke dieto sen fizika aktiveco ne kondukos al la dezirata rezulto. Dum via dieto, vi rekomendas certan nombron da minutoj da marŝado tage. Kion vi povas diri pri taŭgeco dum via dieto?

Pierre Ducane: Se vi faras taŭgecon 20 minutojn ĉiutage, tiam vi ne plu bezonas marŝi 20 minutojn ĉiutage.

Se vi dediĉas horon al tago al taŭgeco, tiam principe nenio misas pri tio, la ĉefa afero estas zorge kontroli fizikan agadon dum la fazo "Atako".

Fakte, ĉi tiu etapo estas tre malfacila por la korpo, kaj elĉerpi trejnadon en ĉi tiu kazo ne estos utila. Forta fizika agado kaŭzas akran senton de malsato, kiun oni ne povas batali. Ne misuzu ilin.

FashionTime.ru: Diru al mi, kiel mi rajtas ĝustigi la nutran programon por gravedaj virinoj, por ke la novnaskito ne havu problemojn pri esti troa?

Pierre Ducane: Mi nur malkaŝas ĉi tiun demandon en la libro pri kiu mi laboras nun. Evidente, dum la tuta gravedeco, virino bezonas monitori nutradon. Mi kredas, ke speciala atento devas esti donita al via dieto ĉe la 4a kaj 5a monatoj de gravedeco.

Estas dum ĉi tiu periodo, ke la pankreato de la infano formiĝas. La pankreato estas organo, kiu okupiĝas pri disvolvi rilaton kun sukero.

Mi certas, ke la 4a kaj 5a monato de gravedeco estas la periodo, kiam la pankreato de la bebo kaj ĝiaj ĉeloj "lernas" fari insulinon.

Dum ĉi tiuj du monatoj, virino bezonas manĝi, evitante agresemajn sukerojn, tio estas, manĝi kiel eble plej malmultajn industrie produktitajn manĝaĵojn.

Gravedulino bezonas manĝi, kiel manĝis ŝia avino, kiam ŝi portis sian patrinon, kaj kiel ŝia patrino portis sian avinon. Mi parolas pri produktoj, kiujn la manĝaĵa industrio ne ofertas al ni, sed pri tiuj, kiujn virino faras al si, per siaj propraj manoj.

Industria manĝaĵo enhavas substancojn nomitajn "simpligiloj", substancojn, kiuj simpligas la produktadan procezon, sed damaĝas la homan korpon.

Ekzemple, gravedulino ne rekomendas trinki fruktan sukon, ŝi devas manĝi la tutan frukton, ĉar la suko ne havas multajn utilajn fruktajn elementojn: fibro, fibro kaj tiel plu. Vi tiel senigas la korpon multe. Sed ĉi tio ne estas tiel malbona.

Kiam temas pri farunaj produktoj fabrikitaj industrie, ĉi tio ĝenerale estas koŝmaro. Sed mi ne multe parolos pri ĝi nun, en februaro mi vizitos Moskvon kaj pridiskutas ĉi tiun temon.

FashionTime.ru: Bonvolu rakonti al ni pli pri la fenomeno de insulina rezisto.

Pierre Ducane: Vidu, se vi ne havas pankreaton kaj sekve ne havas insulinon, vi manĝas pakon da kuketoj kaj tuj mortas pro diabeta komo. La pankreato produktas insulinon por forigi sukeron el la sango.

Do, kiam vi manĝas sukeron tro ofte, la pankreato produktas insulinon dum la tuta tempo kaj finfine laciĝas. Kaj tiam venas insulina rezisto, kaj insulina rezisto estas malferma pordo al ĉiuj malsanoj: obezeco, diabeto, Alzheimer-malsano, kormalsano.

Estas tre grave ne permesi insulinan reziston, kaj la procezoj pri tio komenciĝas en la utero, kiam la feto formiĝas.

FashionTime.ru: Baldaŭ via nova libro "10 Kolonoj de Feliĉo" estos publikigita. Kiel ŝi similas?

Pierre Ducane: Mia ĉefa ideo povas esti komparata al raketo de tenista ludanto, sur la surfaco de kiu estas truoj, sed ne meze de ĉi tiu truo. La loko en la mezo, kie ne estas truo, estas manĝo.

Persono komencas bati baton per raketo, kaj ĉi tiuj batoj ĉiam falas en areo sen truo, tio estas manĝaĵo. Estas same, kiel vi venis al la hotelo, kaj 10 pordoj estas fermitaj, kaj nur unu estas malfermita, kaj vi nature tra la malferma pordo. Ĉi tiu pordo ankaŭ estas manĝaĵo.

Por ke homo ne koncentriĝu sole sur manĝaĵo kaj sekve ne gajnu pezon, li bezonas ion alian ol manĝaĵon. Se ne ekzistas alia pozitiva ero en lia vivo, tiam nur manĝaĵo permesas al lia korpo produkti serotoninon.

Serotonino estas substanco respondeca pri sentoj de plezuro, feliĉo, pro deziro vivi. Tiuj homoj, kies plezuro estis nur en manĝo plejparte manĝis kaj tiel akiris pezon.

Laŭ mia ideo, ekzistas 10 parametroj kaŭzantaj la produktadon de serotonino en la korpo. La unua estas, kiel vi jam komprenis, manĝaĵo. La dua rilatas al sekseco: ĉi tio estas amo, familio, infanoj, la rilato inter viro kaj virino. La tria estas la pozicio en la socio, la graveco de kia nivelo de la socia ŝtuparo vi estas.

La kvara estas la loko, kie vi loĝas, via sento de sekureco en ĉi tiu loko. La kvina estas via fizika kondiĉo, fizika agado. La sesa estas kunligita kun la naturo ĉirkaŭanta vin. La sepa estas la tiel nomata ludo, tio estas via kapablo kanti, danci, amuziĝi kun amikoj. La oka apartenas al grupo, al komunumo.

La naŭa estas kunligita kun spiriteco, nome kun religio, kun io sankta. Kaj fine la lasta estas la beleco kaj la bezono de homo por beleco. Ĉiuj ĉi tiuj elementoj de la vivo de homo influas lian humoron, fizikan kaj moralan kondiĉon. Ju pli ĉi tiuj elementoj ne funkcias, des pli aktiva estas la kompenso pro manĝo.

Mi rigardas ĝin kiel signojn de la zodiako, nur el medicina, scienca vidpunkto.

FashionTime.ru: Kio inspiris vin verki ĉi tiun libron?

Pierre Ducane: Mi renkontis en mia vivo ĉirkaŭ 40 mil homojn, miajn pacientojn.

Tre ofte, kiam mi demandis ilin, kial ili akiris troan pezon, la problemo estis, ke io mankas en la vivo de homo.

Iu ne havis familion, iu ne havis laboron, iu havis iujn aliajn problemojn en la vivo. Ĉi tio inspiris min. Krome mi kredas je ĝi, por mi ĝi estas vera.

FashionTime.ru: Estas spertuloj, kiuj kritikas vian agadon pri la nutra programo. Kiel vi sentas pri tio?

Pierre Ducane: La movado, kiun mi kreis, interbatalas iujn homojn kaj ĝenas ilin. Mi celas konkurantojn. Trovis la ĝustan vorton: ĝi ekscitas ilin.

Sed mi faras mian dieton dum 40 jaroj kaj ne vidis iun, kiu mortis pro ĝi, dum estas milionoj kaj milionoj da homoj mortantaj pro diabeto, pro obezeco, pro kormalsano.

Mi kredas, ke por tiuj, kiuj kritikas min, ĉi tio estas demando de envio.

Karakterizaĵoj

Huxol Sugar-Anstataŭanto pri Ducane-Dieto

Huxol sukero anstataŭaĵo en tablojdoj (1200 ĉp.) Bazitaj sur ciklamato kaj sakarino.

Unu Huxol-tableto enhavas 40 g da ciclamato kaj 4 mg da sakarino, kiu gustas kiel 1 peco da sukero.

Ĝi estas uzata por dolĉigi trinkaĵojn (teon, kafon, kakaon) kaj iujn pladojn (cerealojn).

Komforte tenas la pakaĵon kun la dispensilo en la mano. La dispensilo permesas vin precize mezuri la bezonatan kvanton de produkto. Huxol 1200-tablojdoj samvaloras kiel dolĉeco al 5,28 kg da natura sukero.

Ingrediencoj: dolĉa natria ciklamato, natria bicarbonato, natria citrato, dolĉa sacarino, laktozo.

Rilate al prezo-kvalita rilatumo, Huxol-produktoj estas la plej bona oferto en la merkato de sukeraj anstataŭaĵoj en la ekonomia segmento. La produkto estas fabrikita en Germanio.

Nutrisun GmbH & Co uzas kvalitan kontrolan sistemon, kiu certigas, ke la produkto konformas al la eŭropa manĝa leĝo.

La dolĉigilo Huxol ne enhavas kaloriojn kaj ne influas sangan sukeron, kio signifas, ke ĝi povas esti uzata en dieta nutrado kaj diabeto.

Ankaŭ vi eble ŝatas

Bedaŭrinde, via retumilo ne subtenas modernajn teknologiojn uzatajn en nia retejo.

Bonvolu ĝisdatigi vian retumilon elŝutante ĝin el la subaj ligoj, aŭ kontaktu vian sisteman administranton.

Pierre Ducane pri sia nova dieto: FashionTime.ru ekskluziva Pierre Ducane estas mondfama dietisto, kreinto de la kulto de kvar-etaĝa Ducane-dieto. Lia metodo perdi pezon donis

Dolĉigilo en tablojdoj 1200 p. Ricevinte la mendon, ni kontaktos vin kaj informos al vi la detalojn por pago. Karakterizaĵoj Superrigardo Huxol sukero anstataŭaĵo sur Ducane Dieta anstataŭaĵo

Tipoj de Dolĉaj kaj Dolĉaj

Ĉiuj sukeraj anstataŭantoj estas dividitaj en du ĉefajn kategoriojn: sintezan kaj organikan.

Ilia ĉefa avantaĝo estas, ke ili tute sorbas la korpon, donas dolĉan guston al pladoj, anstataŭigante sukeron kaj eĉ superas ĝin en dolĉeco. La malavantaĝo estas, ke ili ankaŭ enhavas kaloriojn, kio signifas, ke perdi pezon dum uzado de ili malsukcesos.

Sintezaj dolĉigiloj inkluzivas:

• ciklamato
• aspartamo
• sukracito
• acesulfama kalio.

Ili dolĉigas manĝaĵojn, ili povas anstataŭigi sukeron en teo aŭ kafo kiam vi konsumas dieton. Iuj el ili havas nulo-kaloriajn enhavojn, ili estas oportune uzi. Post ĉio, ili estas produktitaj en formo de etaj tablojdoj, ĉiu el kiuj anstataŭas kuleron da sukero.

Vi ankaŭ povas aĉeti dolĉaĵojn kaj dolĉigilojn en formo de likvaĵo. En industrio, dolĉigiloj venas en malgrandaj plastaj ujoj, ĉiu el kiuj anstataŭigas 6-12 kg da pura sukero.

Plej multaj naturaj sukero-anstataŭantoj estas altaj en kalorioj, do vi ne povas uzi ilin en grandaj kvantoj. Pro ilia signifa energia valoro, ili povas konduki al aro da kromaj funtoj en mallonga periodo.

Sed kun modera uzo, ili povas efike anstataŭigi sukeron (ĉar ĝi estas plurfoje pli dolĉa) kaj forigi fortan deziron manĝi ion dolĉan. Ankaŭ ilia nediskutebla avantaĝo estas alta sekureco kaj minimuma risko de kromefikoj.

Fruktozo, male al glukozo, ne kondukas al saltoj en sanga sukero, kaj tial ĝi estas ofte rekomendata por uzo en diabeto. Sed la kaloria enhavo de ĉi tiu produkto estas preskaŭ egala al tiu de simpla sukero - 380 kcal po 100 g. Kaj malgraŭ tio, ke ĝi estas duoble pli dolĉa ol ĝi, tio signifas, ke la kvanto da fruktozo en manĝaĵoj povas esti duonigita, la uzo de ĉi tiu produkto estas nedezirata por tiuj. homoj, kiuj volas iom post iom perdi pezon.

La avido por fruktodona sukero anstataŭ la kutima foje kondukas al tio, ke homoj ĉesu monitori kiajn dozon kaj kiom ofte ili uzas ĝin. Krome fruktozo tre sorbas en la korpo kaj pliigas la apetiton.

Kaj pro ĝia alta kaloria enhavo kaj difektita metabolo, ĉio ĉi neeviteble kondukas al la apero de kromaj funtoj. Ĉi tiu karbonhidrato en malgrandaj dozoj estas sekura kaj eĉ utila, sed bedaŭrinde ĝi ne funkcios perdi pezon per ĝi.

Xylitol estas alia natura dolĉigilo, kiu venas de fruktoj kaj legomoj. Ĝi estas intera produkto de metabolo, kaj en malgranda kvanto ĝi estas konstante sintezita en la homa korpo.

Granda pluso de xilitol estas ĝia bona toleremo kaj sekureco, ĉar ĝi ne estas fremda substanco en ĝia kemia strukturo. Bela aldona havaĵo estas la protekto de dento emajlo de disvolviĝo de karioj.

La glicemia indekso de xilitol estas proksimume 7-8 ekzempleroj, do ĝi estas unu el la plej oftaj dolĉigiloj uzataj en diabeto. Sed la kaloria enhavo de ĉi tiu substanco estas alta - 367 kcal po 100 gramoj, do vi ne tro forportu ĝin.

Se vi uzas xilitolon en malgranda kvanto, ĝi ne kaŭzos pezon, sed tamen ne helpos forigi ĝin. Kiel fruktozo, ĉi tiu sukerkena anstataŭaĵo povas esti sur la diabeta menuo pro ĝia malalta glicemia indico, sed ĝi ne helpos perdi pezon.

Stevia estas planto el kiu la natura dolĉa steviosido estas akirita industrie. Ĝi havas plaĉan dolĉan guston kun iomete specifa herbaro.

Ĝia uzo en manĝaĵo ne estas akompanata de akra ŝanĝo en sanga sukero, kio indikas malaltan glicemian indicon de la produkto. Alia pluso de stevia estas la foresto de malutilaj kaj kromefikoj sur la homa korpo (kondiĉe de la rekomendaj dozoj).

Ĝis 2006, la sekureca afero de steviosido restis malfermita, kaj diversaj bestaj provoj estis faritaj pri ĉi tiu temo, kies rezultoj ne ĉiam atestis favore al la produkto. Estis famoj pri la negativaj efikoj de stevia sur la homa genotipo kaj la kapablo de ĉi tiu edulkoranto kaŭzi mutaciojn.

Sed poste, kontrolinte la kondiĉojn por ĉi tiuj provoj, sciencistoj alvenis al la konkludo, ke la rezultoj de la eksperimento ne povas esti konsiderataj objektivaj, ĉar ĝi efektiviĝis en netaŭgaj kondiĉoj.

Ĝis nun, la Monda Organizaĵo pri Sano alvenis al la konkludo, ke stevia ne havas toksan, mutaĝan aŭ karcinogenan efikon.

Plie, ĝia uzo ofte kondukas al plibonigo de bonstato de pacientoj kun diabeto mellitus kaj hipertensio. Klinikaj provoj de stevia ankaŭ daŭras, ĉar ĉiuj ecoj de ĉi tiu herbo ankoraŭ ne estis plene studitaj.

Sed konsiderante la malmultan kalorian enhavon de la produkto, multaj endokrinologoj jam konsideras stevia kiel unu el la plej sekuraj sukero-anstataŭantoj, kiuj ne kondukas al pezo-kresko.

Eritritolo (eritritolo)

Eritritolo apartenas al tiuj dolĉigiloj, kiujn homoj komencis fari el naturaj krudaj materialoj sur industria skalo relative lastatempe. En sia strukturo, ĉi tiu substanco estas polihida alkoholo.

La gusto de eritritolo ne estas tiel dolĉa kiel sukero (ĝi estas ĉirkaŭ 40% malpli prononcita), sed ĝia kaloria enhavo estas nur 20 kcal po 100 g. Tial, por diabetoj, kiuj havas troan pezon aŭ nur homojn, kiuj volas perdi pezon, ĉi tiu dolĉigilo povas esti bona. alternativo al regula sukero.

Kiel anstataŭigi sukeron per taŭga nutrado

Por tiuj, kiuj ne povas nei sin, dolĉaĵoj, naturaj kaj artefaritaj sukeroj anstataŭas. Antaŭ ĉio, por taŭga nutrado, indas konsideri la unuan grupon de produktoj.

Malutila anstataŭanto de natura origino akirita de planto. Ĝi pozitive efikas sur la sanstaton - plibonigas la digesta sistemo, normaligas sangopremon, forigas malutilajn substancojn, ekscesan kolesterolon.

Stevia malebligas maljuniĝon pro la enhavo de antioksidantoj, enhavas kalion kaj aliajn valorajn substancojn. Taŭga por metabolaj malordoj, diabeto, alta sangopremo, obezeco.

• Fruktozo estas natura produkto ĉerpita el beroj kaj fruktoj.

Vi povas aldoni ĝin al trinkaĵoj por desertoj. Unu el la plej sekuraj dolĉigiloj. Ĝi devas esti inkluzivita en taŭga nutrado por tonigi la korpon, fruktozo bonegas por pliigita korpa streĉo. Ĝi ankaŭ reduktas la riskon de dento. La anstataŭaĵo estas preskribita sur dietoj por obeseco, diabeto, hepataj malsanoj kaj iuj aliaj malsanoj.

La produkto havas koleretan efikon, pliigas la sekrecion de la stomako. Facile digesti, gustumi ne tre dolĉe, kompare kun ĝiaj "ekvivalentoj". Uzita por metabola sindromo, pezo, diabeto. La ĉiutaga konsumado de sorbitolo estas 16 g.

• Arce-siropo, Agave-siropo, Jerusalema artiŝoka siropo - naturaj dolĉaĵoj, kiuj devas esti inkluditaj en la dieto en limigitaj kvantoj pro la alta kaloria enhavo.

Tamen naturaj siropoj enhavas multajn sanigajn ingrediencojn, kio faras ilin bona elekto por la dieto.

Dietitanoj nomas sintezajn analogojn de regulaj sukeristoj. Ili havas malaltan kalorian enhavon, tial tiaj produktoj povas esti inkluzivitaj en la dieto por homoj, kiuj sekvas iujn dietojn. Ankaŭ artefarita alternativo al dolĉaĵoj ne influas karbonhidratan metabolon.

Nuntempe, ĝi estas ĉi tiu artefarita dolĉigilo, kiu estas konsiderata la plej sekura por sano. Ĝi estas permesata en Rusujo, Eŭropaj landoj, taŭga por uzo de gravedaj virinoj, infanoj.

Ĉi tiu anstataŭaĵo estas vendita en apoteko; ĝi estas 200 fojojn pli dolĉa ol sukero. Aspartamo estas plejparte rekomendita por perdo de pezo, sed la produkto povas esti inkluzivita en taŭga nutrado. La afero pri ĝia sekureco estas diskutebla. Oni rekomendas aldoni aspartamon nur al ne-varmaj manĝaĵoj kaj trinkaĵoj.

Kaj ĉi tiu artefarita dolĉigilo aĉeteblas en apotekoj, ĝi estas vendita en formo de tabeloj. La substanco estas 500 fojojn pli dolĉa ol la kutima sukero. Tial vi bezonas uzi sakarinon en malgrandaj kvantoj. Por sana homo, la ĉiutaga normo estas ne pli ol 5 g. Ĉi tiuj estas 2-4 tablojdoj. Se la dozo estas superita, pliigita urinado eblas, la apero de malagrabla postfluo en la buŝo.

Sinteza suplemento pli ofta en aziaj landoj. Natria ciklamato estas ĉirkaŭ 40 fojojn pli dolĉa ol sukroza. La substanco estas imuna al altaj temperaturoj. En iuj landoj de Eŭropo, Ameriko, la dolĉigilo estas malpermesita de leĝo.

Artefaritaj kaj naturaj dolĉigiloj inkluzivas taŭgan nutraĵon por redukti kaloriojn. Samtempe konserviĝos la agrabla gusto de viaj plej ŝatataj trinkaĵoj kaj pladoj. Jen la ĉefaj avantaĝoj elekti dolĉigilojn. Plie, ilia kaloria enhavo povas varii kaj esti kaj malalta kaj alta. Ĉio dependas de la tipo de suplemento aŭ natura dolĉeco.

En sana dieto, naturaj kaj sintezaj sukeraj anstataŭaĵoj povas esti aldonitaj al preskaŭ ĉiu homo. Riĉa sortimento permesas trovi la taŭgan produkton por iu ajn produkta dieto.

Koncerne la minusojn, kiam vi elektas artefaritajn aldonaĵojn, memoru pri la kemia metodo por akiri dolĉigilojn. Disputoj pri la danĝeroj kaj avantaĝoj de ĉiu populara tipo de anstataŭanto daŭre daŭras. Tial estas plej bone konsulti vian kuraciston pri uzo de sintezaj dolĉigiloj. Plie, se estas sanproblemoj, vizito al specialisto estas nepre.

Gravas konsideri la fakton, ke artefaritaj aldonaĵoj povas esti falsaj, kaj ilia kvalito estas malverŝajne, ke ordinara konsumanto kontrolu. Kaj fine, iu ajn dolĉigilo ne implicas nekontrolitan konsumon.

Enkondukante dolĉigilojn en manĝaĵo, oni ne forgesu pri la limigoj. Nepre sekvu la instrukciojn por eviti difekton de bonstato, kaj se iuj kromefikoj okazas, vi devas forlasi la aldonaĵojn kaj konsulti kuraciston.

Tiaj manifestiĝoj povas inkluzivi alergiojn, digestajn problemojn, dormaĵojn, ktp.

Se vi serioze pensas ŝanĝi la dieton por plibonigi vian sanon aŭ perdi pezon, provu inkluzivi en via dieto ne nur sukerajn anstataŭantojn kaj dolĉigilojn, sed ankaŭ mielon, sekajn fruktojn, freŝajn berojn kaj fruktojn. Kvankam ili enhavas multajn karbonhidratojn, iliaj avantaĝoj al la korpo estos evidentaj. Manĝaĵoj riĉaj en vitaminoj donos energion, kun modera konsumo ne ekzistos troa pezo.

Por bona sano, konservante bonan sanon kaj allogan fizikan formon, vi devas aliĝi al ekvilibra dieto. Vi povas anstataŭigi sukeron per taŭga nutrado per jenaj produktoj:

Ĉiuj ĉi tiuj produktoj enhavas grandan kvanton da natura sukero - fruktozo. Troo da sukero kondukas al grasaj kuŝejoj, difekto de la kardiovaskula sistemo, formado de karioj.

Por plenigi la mankon, homo havos sufiĉan 2-3 mezgrandajn fruktojn ĉiutage aŭ malgrandan manplenon da sekigitaj fruktoj, beroj, kaj mielo - 2 cucharadoj. La korpo povas fari sen ĉi tiuj produktoj, ĉar iu manĝaĵo estas dismetita al glukozo (speco de sukero), sed la patologia avido pri dolĉaĵoj truditaj en infanaĝo devigas nin uzi dolĉaĵojn.

Dieto ne implikas malsaton kaj kompletan malakcepton de dolĉaĵoj. Utilaj dolĉaĵoj povas esti preparitaj surbaze de dometo fromaĝo, tute-faruno, kun aldono de sekigitaj fruktoj. Vi povas anstataŭigi sukeron en bakado kun sukeraj anstataŭantoj de diversaj originoj:

• Vanila sukero estas anstataŭigita per vanila ekstrakto, esenco aŭ pulvoro.
• Bruna sukero estas malpli malutila, do malgranda kvanto povas esti aldonita al bakado, iom da sukero-pulvoro ankaŭ ne damaĝas la figuron.
• Kontraŭindiko: ĉi tiuj produktoj estas malpermesitaj al homoj kun diabeto kaj perdante pezon sur strikta dieto.

Avantaĝoj de Stevia Tablojdoj

Sintezaj dolĉigiloj ne sorbas kaj eltiriĝas de la korpo nature. Ŝajnus, ke ĉi tio estas la solvo de la problemo.

Sed la malĝoja novaĵo estas, ke preskaŭ ĉiuj artefaritaj dolĉigiloj mildigas la laboron de la endokrina sistemo, kaj precipe la produktadon de insulino. Kiam ajn vi manĝas ion dolĉan, ĉiuj organoj kaj sistemoj perceptas ĝin kiel signalo por liberigo de insulino en la sangon.

Sed efektive estas nenio prilaborita, ne estas sukero kiel tia, estas nur ĝia gusto. Ĉi tio signifas, ke insulino estas senutila.

Por iel uzi ĝin, la korpo komencas atendi la konsumon de karbonhidratoj, kio provokas eĉ pli grandan atakon de malsato. Ĉi tiu atendado prokrastas preskaŭ tagon, ĝis vi manĝos ion vere dolĉan - fruktojn aŭ dolĉojn - ne gravas.

Ĉi tio ankaŭ rilatas al la kondiĉita reflekto, kiu kaŭzas apetiton al ni, kiam io dolĉa estas ingestita.

Sed estas sekuraj dolĉigiloj, kiuj malsamas en tio, ke ili ne havas kaloriojn, ne kaŭzas la liberigon de insulino kaj povas dolĉigi vivon eĉ por tiuj, kiuj suferas diabeton. Temas pri stevia, natura dolĉaĵo farita el herboj trovitaj en Paragvajo kaj Brazilo.

Ne vane ĝi estas konsiderata la plej bona dolĉigilo, kaj estas permesata en preskaŭ ĉiuj landoj de la mondo. En Ameriko, Japanio, Brazilo, Eŭropo, ĝi eĉ rekomendas uzi. Kompreneble la mezuro estas bona en ĉio kaj la stevia sukero-anstataŭanto ne devas esti konsumita pli ol 40 g ĉiutage.

• Stevia tabeloj estas 25-oble la dolĉa sukero.
• Glicosidoj entenataj de la folioj donas dolĉecon.
• Ĝi estas sekura kaj kalori-libera sukero-anstataŭaĵo.
• Stevia pulvoro aŭ tabeloj povas esti aldonitaj al iuj pladoj kuiritaj, varmaj trinkaĵoj, kukaĵoj.
• Ĝi estas uzata en pulvo el dispremitaj folioj, infuzaĵo, dolĉa teo estas farita el ĝiaj folioj.
• Procesado de stevia fare de la korpo okazas sen partopreno de insulino.
• Stevia estas ne-toksa, taŭga por tiuj, kiuj suferas diabeton aŭ obezecon.
• Stevia sukero-anstataŭaĵo solvas facile, ne ŝanĝas siajn propraĵojn kiam varmigita.
• Steviosida malalta kalorio - 1g. Stevia enhavas 0,2 kcal. Por ke vi komparu, 1 g da sukero = 4 kcal, kio estas 20 fojojn pli.
• Ĝi rezistas hejti ĝis 200 gradojn, do ĝi povas esti uzata en kuirado.

Multaj sciencistoj rimarkas, ke per regula konsumado de stevia, sano nur plibonigas.

• la digesta sistemo, hepato, pankreato komencas funkcii pli bone
• la muroj de sangaj glasoj plifortiĝas,
• alergiaj reagoj al dolĉaĵoj en infanoj kaj plenkreskuloj malaperas,
• kresko de tumoroj malrapidiĝas,
• aperas gajeco, kreskas mensa kaj fizika agado, agado, tre grava por tiuj, kiuj suferas dieton kaj partoprenas sportojn.

Stevia ankaŭ rekomendas tiujn, kiuj konsumas malmultajn freŝajn fruktojn kaj legomojn, ĉar ĉi tiu planto mem estas riĉa je makro kaj mikroelementoj, vitaminoj, biologie valoraj substancoj.

Ĝi helpos tiujn, kiuj estas devigitaj manĝi nur frostigitajn manĝojn, monotonajn kaj termike prilaboritajn telerojn.

• Neniuj malutilaj aŭ kromefikoj de la uzo de stevia estis identigitaj.
• Oni rekomendas uzi ne pli ol 40 g de ĉi tiu dolĉigaĵo ĉiutage.

Kiel kaj kie aĉeti stevia

Vi povas aĉeti steviajn apotekojn aŭ en specialaj fakoj de nutraĵvendejoj destinitaj al diabetikuloj. Solvo de stevia kun malsamaj gustoj de 30 ml povas esti uzata en formo de gutoj.

4-5 gutoj, aŭ du tablojdoj, sufiĉas por glaso da likvaĵo. Kiel dirite en la instrukcioj, stevia stimulas metabolajn procezojn, partoprenas en la mobilizado de sukero el la sango, malaltigas kolesterolon, helpas normaligi sangopremon kaj restarigas kolagenon en la artikoj.

Naturaj anstataŭantoj

Ili povas esti aŭ plenplenaj produktoj, aŭ produktitaj en formo de kapuĉoj. Ĉi tiuj inkluzivas:

• Mielo La plej fama kaj populara alternativo al sukero. Ĝi tre utilas, do ĝia uzo riĉigos la dieton kaj alportos avantaĝojn. Sen malutilo al la figuro, vi povas manĝi unu cucharadon ĉiutage. Ĉi-kaze estas pli bone kombini kun la taŭgaj karbonhidratoj (aldonu al porridge aŭ salata pansaĵo) kaj ne varmigu.
• Stevia. Planto kun tre dolĉaj folioj. Ĝi povas esti aldonita al trinkaĵoj kaj kukaĵoj. Sed ne ĉiuj ŝatas specifan "sukan" guston. Ĝi estas produktita ambaŭ en la pura formo de seka planto, kaj en formo de siropo, tablojdoj aŭ steviosida pulvoro. Tial la akceptebla dozo varias kaj estas indikita sur la pakaĵo.

• Fruktozo. Ĝi estas ofte nomata "fruktodona sukero." Ĝi helpas stabiligi la nivelon de glukozo en la sango kaj ne damaĝas la dentojn, sed la kaloria valoro estas preskaŭ komparebla al rafinita sukero.

La ĉiutaga dozo de pura substanco akceptebla dum perdo de pezo ne devas superi tridek gramojn. Samtempe indas konsideri la altan nivelon de ĝia enhavo en beroj kaj fruktoj. Kaj se vi devas elekti, estas pli bone preferi fruktojn ol "pulvorajn", ĉar kune kun ili vitaminoj kaj plantaj fibroj necesaj por normala digesto eniras la korpon.

• Sorbitolo kaj xilitol. Ĉi tiuj estas nature sukaj alkoholoj, kiuj partoprenas en metabolaj procezoj. Ili anstataŭigas rafinitajn per maltoleremo, sed ne estas malsuperaj en energia valoro. Krome ili povas konduki al indigo. Tial la "permesata" dozo por ili perdinte pezon, same kiel por regula sukero, ne.

Dolĉigiloj Fit Parade, Milford - Recenzoj

Sintezaj sukaj anstataŭantoj ofte nomiĝas dolĉigiloj, ĉar ili ne estas plene dolĉigiloj. Ili ne sorbas la korpon, kreante nur la iluzion de dolĉa gusto.

Multaj fabrikantoj kreas novajn dolĉigilojn per kombinaĵo de sintezaj produktoj kun naturaj sukaj anstataŭantoj.

En la tablo vi povas vidi la plej oftajn dolĉaĵojn, lerni pri iliaj avantaĝoj kaj damaĝoj.

Eĉ se ĉi tiuj datumoj ne plaĉis vin kaj kaŭzis, ke vi rifuzos ilin, plej verŝajne vi ne sukcesos, ĉar ĉiuj ĉi tiuj dolĉaĵoj estas aktive uzataj en la dolĉa industrio kaj en la bakejo. Ili estas riĉaj je dolĉaj karbonataj trinkaĵoj, ili aldoniĝas al medikamentoj por subpremi amarecon.

Irina, 27 jaroj. Dum pluraj jaroj mi ne uzis granulatan sukeron, kontraŭ mi havas multajn fruktojn kaj berojn, kaj mi aldonas naturajn dolĉigilojn al teo kaj kafo. Iafoje (dimanĉe) mi aranĝas por mi malgrandan trompokodon en formo de marshmallows aŭ halva - jen relative sendanĝeraj dolĉaĵoj. Dank 'al ĉi tiu reĝimo, mi liveris pliajn centimetrojn ĉe la talio. Markite plibonigita haŭta stato.

Anastasia, 22-jaraĝa mi ĉiam estis troa. Mi iris al nutristiisto, li rekomendis, ke mi anstataŭigu blankan sukeron kun stevia (mielo-herbo).Mi aĉetis fitparadon en la retejo, ĝi baziĝas sur stevia. Kune kun intensa trejnado dum unu monato, mi sukcesis forigi 5 kromajn funtojn. Mi daŭre uzas ĉi tiun produkton kiel dolĉigilon.

Olga, 33, mi ĉiam scivolis kiel anstataŭigi sukeron per perdo de pezo. Mi legis multajn literaturaĵojn pri ĉi tiu temo. Mi savas per fruktoj, sekigitaj fruktoj, sed ĝis nun estas malfacile limigi min laŭ kvanto. Mi provis aldoni sintezajn dolĉaĵojn al teo kaj kafo, sed malagrabla sapovema postrestaĵo restas. Ofte mi rompas sur vendejaj dolĉaĵoj.

Aleksandro, 40-jaraĝa Mi rimarkis sukeronan anstataŭanton en mia edzino, mi decidis provi ĝin. Estas nekutima gusto, malsama al la kutima gusto de granulita sukero, sed ĝi bonodoras bone. Dum unu semajno sur mia dolĉaĵo, mia stomako rimarkinde malpliiĝis. Mi daŭrigos la eksperimenton kaj kontrolos, kiom vi povas plibonigi vian fizikan formon, ekskludante nur sukeron el la dieto.

Fruktozo - natura dolĉigilo

Multaj produktoj, dolĉaĵoj, dolĉaĵoj, kuketoj por diabetoj estas fabrikitaj sur fruktozo.

Ĉi tiu natura sukero estas akirita de fruktoj kaj beroj, ĝi troviĝas en la nektaro de florantaj plantoj, mielo, semoj kaj herboj.

Oni kredas, ke naturaj sukero-anstataŭantoj estas pli sanaj. Ili konsistas el naturaj komponentoj, do ne portas kemian ŝarĝon.

La muroj de la gastrointestina vojo absorbas siajn komponentojn malrapide, sen kaŭzi subitajn saltojn en insulino kaj atakojn de "malsato". Sed ilia uzo dum dieto por perdo de pezo ne tre konsilas.

Plej multaj el ĉi tiuj manĝaĵoj estas tre altaj en kalorioj. Tial ilia nombro en la dieto ankaŭ devas esti limigita.

Sintezaj, kontraŭe, enhavas nur guston. Kun minimuma volumo, ilia dolĉeco povas superi kelkfoje sukeron. Tial ili plej ofte estas produktitaj en malgrandaj tabeloj, kies pezo ne superas plurajn gramojn, kaj la energia valoro estas 1 kcal. Oni devas memori, ke kemiaĵoj nur imitas daktemon, iritante la respondajn receptorojn de la lango.

Post ilia uzo, la "trompita" organismo komencas ĵeti grandegajn dozon da insulino en la sangon, atendante ke ĝi bezonos por prilaborado de glukozo. Ne ricevante ĝin, malplena stomako postulos satecon.

Krome, estas kredite ke artefaritaj edulkorantoj "blokas" la naturajn procezojn de karbonhidrata pretigo. Alivorte, la sento de malsato post ilia uzo ne povas kontentiĝi.

Sendepende, ĉu homo komencas manĝi sanajn produktojn, kiuj estas sekuraj por la figuro aŭ konspiras pri "malutilo", la kvanto da porcioj devos esti plurfoje plialtigita, kaj ĉio manĝata tuj estos deponita en problemaj lokoj.