Ovo aranea supo
Aliro al ĉi tiu paĝo estis neita ĉar ni kredas, ke vi uzas aŭtomatajn ilojn por vidi la retejon.
Ĉi tio povas okazi rezulte de:
- Ĝavaskripto estas malaktivigita aŭ blokita de la etendo (t.e. reklamblokantoj)
- Via retumilo ne subtenas kuketojn
Certigu, ke Javascript kaj kuketoj estas enŝaltitaj en via retumilo kaj ke vi ne blokas ilian elŝuton.
Referenca ID: # 172d5c30-a6de-11e9-8ec3-53e4dc910701
Kuiri Supon:
- Unue vi devas blankigi tomatojn. Post fajne haki ilin en kubojn.
- Piku verdajn cepojn kiel eble plej malgrandajn.
- Kuiru la buljonon, aldonu tomatojn, pipron, duonan verdan cepon kaj unu kuleron de soya saŭco.
- Nun preparu la ovon. Miksi ĝin kun kulero da soya saŭco kaj kulero da oleo. Verŝu la ovon malrapide en maldika rojo en la bolantan buljonon. Ricevos belan retejon.
- Kiam la tuko estas plene formita, la supo estas preta. Forigu ĝin de la forno kaj lasu ĝin iomete bremi.
Servita en bovlo da supo, aspergita per verdaj cepoj.
Kiel vi povas vidi, ni ne aldonas salon al la supo. Kaj ĉio dank'al soy sauce. Por tiuj, kiuj kontrolas sian sanon, manko de salo estas tre grava. Ni scias kompreneble, ke mara salo estas pli utila ol ordinara. Sed ankoraŭ sen salo ĝi estos ankoraŭ pli utila. Kaj soya saŭco en ĉi tiu kazo estas bona alternativo.
Gravas elekti naturan saŭcon, sed ĝi ne povas kosti malpli ol 80 UAH (350 rubloj) po 250 ml.
Servoj Por Ujo: 3
Kalorioj po 100 gramoj:
- Proteino - 2,44 gramoj
- Graso - 2, 57 gramoj
- Karbonhidratoj - 3, 87-gramoj
- Kalorioj - 49 kcal
Ingrediencoj
- kokida viando - 350 gramoj
- mezgrandaj terpomoj - 4-5 pecoj (ĉirkaŭ 250 gramoj)
- mezgrandaj karotoj - 1 peco (ĉirkaŭ 70 gramoj)
- cepoj - 1 peco (ĉirkaŭ 60 gramoj)
- malgrandaj "araneaĵo" nudeloj - 3-4 kuleroj
- vegeta oleo - 2 kuleroj
- muelita nigra pipro al gusto
- salo al gusto
- kokido ovoj - 2 pecoj
- akvo - 2,5 - 3 litroj
Kuiri:
- Lavu la kokan viandon kaj tranĉu ilin en malgrandajn pecojn, kiuj tiam enmetu kaserolon, en kiu estos preparita la supo, kaj verŝu akvon. Metu la kaserolon kun pecoj de kokido sur la gason, konduku al ŝvelaĵo, se necese forigu la ŝaŭmon kaj kuiru por ĉirkaŭ 15 minutoj.
- Senŝeligu, lavu kaj tranĉu la terpomojn en malgrandajn kubojn. Trikitaj terpomoj aldoniĝas al la pato, en kiu bolas pecoj de kokido, kaj daŭrigu kuiri dum ĉirkaŭ 15 minutoj ĝis la terpomoj estos pretaj.
- Senŝeligu la cepojn, lavu kun malvarma akvo kaj piku bone.
- Senŝeligu, lavu kaj grattu la karotojn per pajloj.
- En fritita pato, varmigu la vegetalan oleon, sur kiu fritu pikitajn cepojn kaj karotojn trititajn de pajloj ĝis molaj.
- Kiam la terpomoj estos preskaŭ pretaj, sendu la frititajn cepojn kaj karotojn, malgrandajn aranean verdorojn al la pato, aldonu salon, pipron laŭ gusto, miksi kaj daŭrigu la kuiradon plu.
- Rompu la ovojn en malgrandan tason, batu bone per forko aŭ batu. Enmetu la batitajn ovojn en maldika kurento en la supon, konstante agitante ĝin per kulero. Lasu la supon boligi kaj malŝalti la varmon.
- Donu kokidan supon "Aranea linio" infuza sub fermita kovrilo dum 5-10 minutoj 10-15.
- Verŝu la supon per kukoleto da nudeloj kaj ovoj sur telerojn, aspergu per fajne pikita petroselo.
- se ne ekzistas malgrandaj araneaĵaj vermiĉeloj haveblaj, anstataŭigu ĝin per malgrandaj pastoj.
Kuiranta procezo
Pecoj de kokido verŝu 2,5-litrojn da akvo kaj kuiri, forigante la ŝaŭmon post bolado, dum 30-35 minutoj al malalta varmego. Kiam la viando estas kuirita, apartigu ĝin de la ostoj kaj revenu al la buljono. Metu la kaserolon sur la fajron denove kaj alportu la buljonon kun viando.
Senŝeligu kaj tranĉu la terpomojn en mezajn kubojn.
Tranĉi en malgrandajn kubojn senŝeligitajn karotojn.
Enmetu pikitajn terpomojn kaj karotojn en bolantan buljonon kaj kuiru por 10-15 minutoj de la momento de bolado al malrapida varmego.
Senŝeligu kaj cepon, fajne pikitan, fritu en fritita pato, varmigita per vegeta oleo, ĝis ora bruno, ne forgesante de tempo al tempo.
Kiam la terpomoj estos preskaŭ pretaj, aldonu la frititajn cepojn kaj verdajn pizojn al la kokida supo, kuiri 5 minutojn. Vi povas kuiri ĉi tiun supon sen verdaj pizoj, ĝi ankaŭ bongustos.
En seka fritilo, aldonu malgrandan aranean linion kun la nudeloj kaj surmetu grandan fajron.
Kunmetu frititan teleron ĝis ora bruno.
Enmetu la frititan teleron en kokan supon. Salu la supon, aldonu spicojn al gusto, miksi, alportu al boli kaj forprenu de varmego.
Lasu la supon infuza ĉirkaŭ 15 minutoj sub la kovrilo, poste verŝu en telerojn kaj servu. Provu kuiri ĉi tiun bongustan kokan supon kun araneaĵaj nudeloj, mi certas, ke vi ŝatos ĝin!
Paŝo post paŝo priskribo de recepto
1. Preparu ĉiujn ingrediencojn. Lavu kaj sekigu la verdojn, lavu kaj purigu la legomojn. Se ni uzas kokan buljonon (ĝi rezultas multe pli bongusta kun ĝi), ni malhonoru ĝin anticipe.
Anstataŭ kokido, vi povas uzi ebenaĵon. Tamen, se vi bolas kokidon por salato aŭ por aliaj celoj, ne rapidu verŝi la rezultan buljonon - pli bone estas frostigi ĝin kaj uzi ĝin estonte kiel bazon por fari supojn aŭ saŭcojn. Por fari tion, nur verŝu ĝin en sigelitan ujon kaj enmetu ĝin en la frostujo.
2. Verŝu la buljonon aŭ akvon en la pato, aldonu la cepon kaj la karotojn kaj ekparolu ĝis molaj legomoj. Salo estas aldonita al gusto tuj ĉe ĉi tiu etapo. (Mi uzis grandan cepon tranĉita por la duono.)
3. Finaj haki la verdulojn, tranĉi la ajlojn en maldikajn ringojn.
4. Fritu la ajlojn en malgranda kvanto da oliva oleo (ĉirkaŭ 1 tbsp.) Sur malgranda fajro (sur mia elektra forno 3 el 9) sub kovrilo ĝis malpeze ora.
La plej grava afero estas ne tro eksigi la ajlon, alie la buljono havos iomete maldolĉan postmanĝon. Ni koncentras luman oran ruĝon sur la ringoj de ajlo.
5. El la buljono, forigu la kuiritajn cepojn kaj karotojn, aldonu ludejon kaj ĉifon kun pizoj kaj tenu la buljonon sur fajro dum 5 minutoj.
Cepoj povas esti forĵetitaj, sed karotoj povas esti uzataj por salatoj, kiuj bezonas boligitajn karotojn. Ekzemple en vinagreto aŭ mimosa.
6. Ĉi-foje zorge batu la ovojn.
Gravas bati bone la ovojn tiel, ke la proteinoj tute miksiĝu kun la yemoj, alie kiam oni injektas ĝin en la buljonon, la "ovo-fibroj" estos malpli uniformaj kaj la ovo buljono trovos en la finita buljono, kio estas malpli agrabla kiam manĝite.
7. Verŝu la ovon-miksaĵon en maldika fluo en la buljonon, agitante ĝin iomete kun kulero (aŭ iu alia ero de kuirejaj uzaĵoj) "en cirkla maniero."
8. Aldonu la restantajn spicojn, miksi kaj tenu sur fajro dum aliaj 5 minutoj.
9. Aldonu pikitajn verdojn kaj malŝaltu la varmon. Lasu la buljonon stari 10-15 minutojn kaj servi.
10. Varma buljono kun "ovo retejo" perfekte kompletigos vian tagmanĝon aŭ vespermanĝon.
11. Bonan apetiton!
- La ingrediencoj
- Kokido de nabo (laŭvole, anstataŭebla per simpla akvo)
- Karoto (4 malgrandaj)
- Cepo (1 cepo granda)
- Ajo (1 malgranda kapo)
- Kokido-ovoj (kategorio C-1, 6 ptoj.)
- Oliva oleo (1 tbsp. L. por friti)
- Salo (al gusto)
- Verduloj:
- Cepo verda (1/2 fasko)
- Aneto (1/2 trabo)
- Petroselo (1/2 fasko)
- Spicoj:
- Golfeto (5-6 folioj)
- Ĉifonaj pizoj (10-15 pizoj)
- Paprika (1,5 tsp. Sen glito)
- Masa nigra pipro (1/3 cucharadita)
- Kunhavigu la recepton:
- VKontakte
- Samklasanoj
Mi tre ĝojas, ke la recepto plaĉis al vi!
Bonega recepto. Mi ofte faras ĉi tion hejme, sed mi ankaŭ aldonas iom da vermiĉeloj.
Dankon pro via atento al la recepto kaj komento! Kun vermiĉeloj, verŝajne estas eĉ pli kontentige) Ni iel ne favoras pastojn, tial la buljono estas sufiĉe malpeza
Salata tabuleto estas orienta plado. La ĉefaj ingrediencoj en la salato estas bulgur kaj fajne pikita petroselo. Anstataŭ bulgur, vi povas uzi kukuson. Ankaŭ, mento, tomatoj, verdaj cepoj, herboj kaj spicoj aldoniĝas al la konsisto de la tabuleto
En la somera berna sezono, vi povas facile sen dolĉaĵoj kaj ĉokoladoj, anstataŭigante ilin per bongustaj kaj sanaj bero-desertoj. Frago kaj krema deserto estas unu el la ebloj por sanaj dolĉaĵoj. Por redukti kalorian enhavon, kremo povas esti anstataŭigita per lakto, sukero, mielo, aŭ se la beroj estas dolĉaj, tiam vi povas fari sen plia dolĉeco.
Melongeno ne nur ruliĝas, kaviaron kaj kuiraĵojn, ĝi ankaŭ estas multaj bongustaj kaj bonodoraj salatoj. Melongenoj estas perfekte kombinitaj kun aliaj legomoj, same kiel kun kokido, fungoj, fromaĝo. Provu fari salaton da melongeno, feta fromaĝo, tomatoj kaj nuksoj.
Bongusta kaj sana dolĉaĵo por plenkreskuloj kaj infanoj. Hejmita fragmita glaciaĵo, malvarma, aromata, bongusta - kio povus esti pli bona en varma somera tago?
Mirinda trota fiŝa supo estas akirita. Por prepari la supon, vi povas preni fiŝan supon: kresto, dorso, vosto, ripoj. Ĝi rezultas buĝeta kaj bongusta.
Por mi, vegeta salato kun kikeroj ne nur estas salato, ĝi estas du en unu: flanka plado kun salato. Kokido donas al la salato plenon kaj tial parto de ĉi tiu salato anstataŭas plenan pladon. Mi konsilas al ĉiuj geamantoj provi kuiradon laŭ ĉi tiu recepto, mi esperas, ke vi ĝuos ĝin.
Kokida pasto kun gelateno estas alia alternativo por stoki kolbasojn. Facila kaj simpla recepto. Malgraŭ la ĉeesto de gelateno, la pasto estas mola kaj mola. Vi povas servi kiel sandviĉo tranĉante la paston per tavoloj aŭ malgrandaj porcelaj pastoj el malgrandaj muldiloj.
Tarator estas bulgara malvarma supo, kiu tute ne aspektas kiel supo. Ĝi enhavas minimumon da ingrediencoj kaj la tempo por prepari ĝin ankaŭ postulos minimumon. La pastro estas servata alimaniere: en profunda bovlo, kiel supo, aŭ, se pli likva, tiam en glaso al la dua plado. Elektu la opcion, kiun vi ŝatas kaj kuiru, la varma somero estas ĉirkaŭ la angulo.