Simplaj kaj bongustaj fruktaj mufoj

Tiaj bongustaj mufoj certe plaĉos al infanoj kaj ne nur. Servante ĉi tiun bongustaĵon al gastoj, vi certe ricevos multajn komplimentojn en via direkto.

1. Ŝaltu la fornon por hejti antaŭ 180 gradojn. Kovru la mufajn muldilojn per paperaj muldiloj (ĉirkaŭ 12 pecoj).

2. Metu buteron, sukeron, siropon en grandan pelvon kaj batu bone kun miksilo ĝis ĝi plenas.

3. Aldonu ovojn kaj batu bone denove.

4. Aldonu farunon, bakantan pulvoron kaj lakton, miksi bone, ĉirkaŭ 2 minutojn.

5. Metu la glaciaĵan kuleron (unu kuleron) en ĉiun muldilon. Enmetu la fornon kaj baku dum ĉirkaŭ 20-25 minutoj.

6. Forigu la preparitajn mufojn el la forno kaj transiru al la drata rako. Lasu malvarmigi.

7. Dume pretigu la supron por la mufoj. En granda bovlo, batu la mascarpon kaj pulvoritan sukeron ĝis grandioza. Enmetu la fridujon.

8. Metu persikojn kaj frambojn en kuirejan procesoron kaj haku la frukton al malprofunda stato, sed ne al pureo.

9. Kun la pompa kernilo, forigu la mezon de la mufoj, sed ne forĵetu ĝin. Metu iom da frukta miksaĵo en la mezo de ĉiu muldilo, premu malsupren per fingro kaj fermu kun la mezo, kiu antaŭe estis eltranĉita.

10. Surmetu ĉiun mufon kun pastra siringo aŭ sakon da glitoj de batita mascarpona fromaĝo, tiel fermante la pekinan centron. Garnu mufojn kun duonoj de fragoj.

Rezo kun frukto de mufoj

El ĉi tiu nombro da produktoj, 12 muffins estas akiritaj.

• 250 g faruno
• 180 g lakto (kefir, jogurto)
• 100 g da vegeta oleo
• 150 g sukero
• 1 granda ovo
• 2 tsp bakanta pulvoro
• 1 tsp vanila sukero
• 1/2 tsp salo

• 1 taso da beroj aŭ tranĉitaj fruktoj

Por kuiri, vi povas uzi: blueberoj, riboj, semoj de ĉerizoj, pomoj, piroj, bananoj, abrikotoj kaj kio alia venas al la menso. Fragoj plej verŝajne fluos.

Uzu fortajn fruktojn por bakado.

Ĉar la pasto por iuj mufoj estas preparita tre rapide, unue preparu la muldilojn (metalo, silikono, papero) kaj varmigu la fornon al 180-190 °.

Se vi kuiras kun fruktoj, tranĉu ilin en malgrandan kubon, sed ne pensu, ke ne necesas kroma likvaĵo.

Kiel fari paston por mufoj

• Miksi farunon kun vanila sukero, bakanta pulvoro kaj salo.
• Kunmetu la ovon per mano batita per sukero.
• Aldonu lakton, buteron al la ovo kaj miksu.
• Kombinu la likvajn kaj sekajn ingrediencojn kaj kun flustrafo amasigu homogenan paston. Ekmuĝu rapide por ke gluten ne havu tempon por disvolviĝi kaj la mufoj estis grandiozaj.

Aldonu fruktojn aŭ berojn.

Aranĝu la paston en latoj.

Kuiri en la forno ĉirkaŭ 25 minutojn antaŭ la muĝo.

Ne konfuzu muffins kun muffins. En ĉi-lastaj, la konsistenco estas densa, kaj male, mufoj estas tre delikataj kaj poraj.

Lasu ilin malvarmigi, forigu de la muldilo kaj trinku teon.

La recepto por muffins kun bananoj kaj freŝaj fragoj

Kion ni bezonas:

• Kokido-ovoj - 2 pecoj
• Sukero - 180 gramoj (1 taso)
• Butero - 100 gramoj
• Lakto - 130 ml
• Freŝaj fragoj - 150-gramoj
• Faruno de tritiko - 200 gramoj (ĉirkaŭ du normaj glasoj)
• Banano - 1 peco
• Citrono zesto - de duono de citrono
• Bakanta pulvoro - 1 cucharadita
• Salo - pinĉilo

Eĉ novicaj dommastrinoj povas kuiri tiajn kukojn, ĉar estas nenio nekutima en la recepto. Ĉio estas simpla kaj atingebla..

La unua paŝo estas prepari la telerojn por bakado. Ĝi povas esti porciitaj bakaj tukoj, malgrandaj silikaj muldiloj, aluminiaj muldiloj kaj pli. Por faciligi tukojn, uzi
specialaj paperaj muldiloj.

Krome, ili aspektos pli originalaj sur via tablo. Se vi ne uzas ilin, tiam necesas malpeze ŝmiru la muldilon butero, por ne glui.

Kombinu la du partojn de la pasto, iom post iom verŝante sekajn ingrediencojn en likvaĵojn. Ĉi tio devas esti farita en partoj,
tiel ke neniuj buloj formiĝas.

Stiru de fundo al supre. La maso devas esti glata, krema. Ne necesas miksi tro multe kaj klopodi forigi ĉiujn bulojn. Se ili estas malgrandaj, ne estas multe.

Kiel fari bongustajn fruktajn bakadojn en malrapida kuirilo

Nun ĝi estas tre ŝatata kuiri en malrapida kuirilo, sed multaj ne suspektas, ke tre bongustaj kaj grandiozaj kukaĵoj eliras. Ĝi estas precipe alloga kuiri pokalojn en ĝi.

Prenu la samajn ingrediencojn kiel priskribitajn en la recepto supre kaj miksu uzante la saman teknologion. La sola afero por multicooker estas plej bone uzi nur silikajn muldilojn, ĉar ĝi estas konvena kaj sekura.

Kuŝu ilin sur la fundo de la bovlo kaj starigu reĝimo "forno" je 150 gradoj. Se vi ne havas tian reĝimon kaj agordas la gradojn, tiam uzu "bakadon" por 50 minutoj.

Beko! Plej bone estas malfermi la kovrilon ege malofte aŭ tute ne. Do via plado rezultos tre grandioza kaj aera. Farita!

Bongusta recepto plenigita de pomoj kaj muregoj ne lasos vin indiferenta, do nepre provu ĝin.

• Pancake faruno - 250 gramoj
• Blackberry - 230 gramoj
• Butero - 180 gramoj
• Kokido-ovoj - 2 pecoj
• Bakanta pulvoro (bakanta pulvoro) - unu kulero
• Cane Sugar - 2 tablboatoj
• Cinamo - pinĉilo
• Apple estas unu
• Zesto de unu oranĝo

• Rinu kaj tranĉu la pomon en kvaronojn. Forigu semojn el ili.
• Kombinu farunon, buteron kaj sukeron en bovlo. La oleo devas esti iom malvarma por mueli la miksaĵon en malgrandajn panerojn. Aldonu iom da cinamo.
• La ovo vipo en malpezan ŝaŭmon uzante flustron. Rakigu la pomon per fajna gratilo ĝis formoj de gruelo. Kombinu kun ovoj kaj miksi bone. Aldonu tie la zeston de la oranĝo.
• Verŝu bakan pulvoron en la farunan mason, verŝu batitajn ovojn. Agidu ĝis glata, sed ne tro intensa, por ke la maso ne restu glueca.
• Aldonu ĉirkaŭ duonon de la murego al la finita pasto. Miksi milde por ne dispremi la berojn.
• Enmetu antaŭhejtitajn tukojn kaj pentru supron kun la ceteraj beroj. Ili iom dronos, ni bezonas ĉi tion.
• Baku en forno antaŭhejtita al 180 gradoj ene de horo. Volemo kontroli per ligna broĉo aŭ dentobroso. Bonan apetiton!

Hejmaj mufoj kun fruktoj kaj blanka ĉokolado

• Faruno - 150-gramoj
• Lakto - 60 ml
• Butero - 50 gramoj
• Kokido-ovoj - 1 peco
• Sukero - 50 gramoj
• Bakanta pulvoro - 1 cucharadita
• Sodo - ½ cucharadita
• Ĉokolado - unu trinkejo
• Beroj (ajn) - 130 gramoj

• Prenu freŝajn berojn (framboj, ĉerizoj, riboj, aŭ aliaj) kaj lavu bone, senŝeligante semojn kaj vostojn. Se ne mankas freŝaj beroj, prenu la frostiĝintojn unue ellasante ilin.
• Batu la ovon, buteron kaj lakton per bateto ĝis malgranda ŝaŭmo. Homogena maso estu akirita.
• Miksi ĉiujn sekajn ingrediencojn ĝis glata, sodakvo unue devas estingiĝi. Enkonduki la sekajn ingrediencojn en la ovon kaj miksi ĝisfunde, por ke ne restu fortaj buloj.
• Fandi la ĉokoladon en akvotubo. Por plirapidigi la procezon, rompu ĝin en malgrandajn pecojn. Post malvarmigi ĝin iom, verŝu ĝin en la paston.
• Beroj eniru milde en la rezultan mason, miksi, nur por ke ili ne streĉiĝu.
• Metu la paston en silikajn muldilojn, ŝmiritajn per butero kaj metu dum 30 minutoj en fornon antaŭhejtitan al 180-gradoj.
• Aspergu per pulvora sukero antaŭ servi.

Kio servas ĉe la manĝotablo?

Tradiciaj mufoj estas servataj per teo aŭ kafo. En multaj usonaj kafejoj oni ofertas forpreni kafon, ĉar ili povas havi rapidan kaj bongustan manĝeton.

Krome, vi povas ornami mufojn kun diversaj kovriloj, marmelado, pulvora sukero, kokoso, beroj, fruktoj, nuksoj. Ĉio dependas de kio estas la bakaĵo.

Konsiloj:

• La pasto por mufoj ne devas esti perfekte glata. Malgrandaj pecoj kaj fulmoj ludos al vi.
• Batu la paston milde kaj rapide.
• Metu la paston en la muldilojn ne tre alte, por ke li havu tien, kien li iru.

Eloga Cupcake

• ovo - 2 ptoj.
• sukero - 150g
• vanila sukero - 1 pako
• vegeta oleo - 80 ml
• lakto - 200 ml
• faruno - 300g
• bakanta pulvora pasto - 2 tsp.
• salo (pinĉilo) - 2 g
• kakaa pulvoro - 3 tbsp. l
• ĉerizo (enlatigita pikita) - 300g
• nigra ĉokolado (por glazuro) - 100g

Zucchini Cupcake de viku

• 350g tritita squash
• 0,5 tsp salo
• 190g faruno
• 250g sukero
• 1 tsp vanila sukero
• 1 tsp bakanta pulvoro
• 0,5 tsp sodakvo
• 4 tbsp kakao
• 1 tsp cinamo
• 2 ovoj
• 120g jogurto
• 60g butero
• 100 ml da vegeta oleo
• 2 tbsp nigra kafo

Banana Cupcake de Vikany

• 1 tbsp. Bovlo da blanka faruno
• 3/4 taso de blanka tute faruno (anstataŭebla per blanka)
• 2 tsp bakanta pulvoro
• 3/4 taso bruna sukero
• 1/2 tsp cinamo
• flustro de salo
• 2 grandaj maturaj bananoj
• 3/4 taso oranĝa suko
• 4 tbsp vegeta oleo
• 2 ovoj

Lingonberry Cupcake de Haruka

• butero - 4 tbsp.
• kokida ovo (granda) - 1 ĉ.
• faruno - 240g
• bruna sukero - 200g
• bakanta pulvoro - 2,5 tsp
• salo
• lakto - 3/4 taso
• lingonberries (aronberoj) - 350g

La Inviga Cupcake de pastro

• 4 ovoj
• 200g glacia sukero
• 200g butero
• 200g acida kremo
• 2 tbsp koko
• 300 faruno
• 2 tsp bakanta pulvoro
• 2 tbsp kakao

• 2 tasoj frostigitaj riboj

Glueca Ĉokolada Cupcake kun Apple de Eloga

• 200g butero
• 225g tre fajna sukero
• 3 ovoj
• 60g kakao
• 50 ml da akvo (la recepto indikas la kvanton da akvo en dekilitroj 1/2 dl, mi ne rigardis kaj pensis, ke 2 dl kaj verŝis 200 ml da akvo, kiam mi konsciis, mi nur aldonis manplenon da aveno. Ili estas videblaj kun blankaj makuloj, ĉiuj pensis kio estas nuksoj!)
• 1/2 tsp salo
• 2 verdaj pomoj, senŝeligitaj kaj tranĉitaj en 4 tranĉaĵoj
• 225 mem-kreskanta faruno
• 120g glacia sukero
• 1 tbsp kakao
• 1 tbsp butero
• 1 tbsp lakto

• kun piro. (Remetu pomojn per 2 piroj
• kun banano. (Remetu pomojn per 2 bananoj
• kun abrikotoj. (Remetu pomojn per 4 maturaj abrikotoj
• kun persikoj. (Remetu pomojn per 4 duonoj de enlatigita persiko

Cupcake de Banana Mielo el Natachod

• 175g butero (aŭ margarino), ĉambra temperaturo
• 1 taso da bruna sukero
• 3 ovoj
• 2 mezaj bananoj
• 1/4 taso da mielo
• 2 tsp cinamo
• 1 3/4 taso da tuta greno (aŭ simpla) faruno
• 2 tsp bakanta pulvoro
• 1/2 tsp salo
• 1/2 taso sekigitaj kaj pikitaj nuksoj (iu ajn)

• 1 tbsp citrono suko
• 1 tsp zesto de citrono
• 1/2 taso de glaĉa sukero

Kuka Kukano-Banano

• 3 bananoj
• 1 taso da sukero
• 100g butero
• 2 ovoj
• 1,5 tasoj da faruno
• 2 tsp bakanta pulvoro
• 1 sako da vanilino

Muelas bananojn en likvigilon. Batu malsekigitan buteron. sukero kaj ovoj. En taso, miksi farunon kun bakanta pulvoro kaj vanilo, aldonu bananan pureon kaj frititan miksaĵon. Agordi, verŝu en ŝmiritan formon. Baku je 180 gradoj 45 minutojn. Tre delikata kaj bonodora taso.

Por muffina recepto vi bezonos:

• butero - 125g
• glacia sukero - 150g
• persiko siropo aŭ suko - 2 tbsp.
• ovo - 2 ptoj.
• Faruno de tritiko - 180g
• bakanta pulvoro - 1/2 tbsp. bakanta pulvoro - donas la finitan teston pora strukturo kaj volumeno. Konsistas el miksaĵo de malsamaj kemiaĵoj - breĉo. "href =" / vortaro / 208 / razryhlitely.shtml ">
• lakto - 3 tbsp.

• mascarpone-fromaĝo - 250g mascarpone - mola, freŝa krema blanka fromaĝo el Lombardujo, la norda regiono de Italio. Memoras al gusto. "href =" / vortaro / 204 / maskarpone.shtml ">
• glacia sukero - 80g

• persikoj (sen haŭto, tranĉitaj) - 2 ptoj.
• framboj - 1/2 taso
• fragoj (duonoj) - 6 ptoj.

Muffin-Recepto:

Kuiri mufojn kun frukto estas necesa.

Ŝaltu la fornon por antaŭvarmigi antaŭ 180C. Kovru la mufajn muldilojn per paperaj muldiloj (ĉirkaŭ 12 pecoj).

Enmetu buteron, glasan sukeron, siropon en grandan bovlon kaj batu bone kun miksilo ĝis ĝi plenas. Aldonu ovojn kaj batu bone denove. Aldonu farunon, bakantan pulvoron kaj lakton, miksi bone, ĉirkaŭ 2 minutojn.

Metu kun kulero (unu kuleron) en ĉiun stanon. Enmetu la fornon kaj baku dum ĉirkaŭ 20-25 minutoj. Akiri pretajn mufojn el la forno kaj transdoni al la drata rako. Lasu malvarmigi.

Dume preparu la supron por la mufoj. En granda bovlo, batu la mascarpon kaj pulvoritan sukeron ĝis grandioza. Enmetu la fridujon.

Enmetu persikojn kaj frambojn en la kuirejan procesoron kaj haku la frukton al malprofunda stato, sed ne al pureo.

Kun la remover de pomaj kernoj, forigu la mezon de la mufoj, sed ne forĵetu ĝin. Metu iom da frukta miksaĵo en la mezo de ĉiu mufo, premu malsupren per fingro kaj fermu kun la mezo, kiu antaŭe estis eltranĉita.

Enmetu ĉiun mufon kun pastra siringo aŭ sakon da glitoj de batita mascarpone-fromaĝo, tiel fermante la pekinan centron. Garnu mufojn kun duonoj de fragoj.

meza marko: 0.00
voĉdonoj: 0