Suko de Zingibro kaj Curry Carrot

La aliro al ĉi tiu paĝo estis rifuzita, ĉar ni kredas, ke vi uzas aŭtomatajn ilojn por vidi la retejon.

Ĉi tio povas okazi rezulte de:

• Ĝavaskripto estas malaktivigita aŭ blokita de la etendo (ekz. Reklamblokantoj)
• Via retumilo ne subtenas kuketojn

Certigu, ke Javascript kaj kuketoj estas enŝaltitaj en via retumilo kaj ke vi ne blokas ilian elŝuton.

Referenca ID: # 0870b3f0-a7af-11e9-8d0b-d722a2389c7f

INGREDIENTOJ

• Karoto 750 Gramoj
• Oliva oleo 2 tbsp. kuleroj
• Leek 1 Peco
• Cepoj 1-2 Pecoj
• Terpomo 1 Peco
• Ajo 2-3 Kudroj
• Zingibro 30 gramoj
• Salsatigi Curry 1 cucharadita
• Golfeto 1 Peco
• Petroselo 1/3 Kaĉo
• Vegeta Buljono 4 Vitro
  aŭ viando
• Salo 1 cucharadita

Senŝeligu la karotojn kaj tranĉu ilin en grandajn kubojn.

Senŝeligu terpomojn kaj cepojn kaj tranĉu ilin en malgrandaj kuboj. Friku en oliva oleo dum 5-7 minutoj.

Aldonu fajne pikitan zingibron, kurion, ajlon, petroselon kaj ludejon. Fritu por 2 minutoj.

Aldonu karotojn, buljonon, alportu al boli, kuiri dum 30 minutoj.

Kiam la supo estas kuirita, malvarmigu ĝin, kaj batu kun likvigilo ĝis glata.

Kiel kuiri la pladon "Karota pureo kun zingibro"

1. Lavu la karotojn, senŝeligu kaj tranĉu ilin en kuboj.
2. Porko tranĉita en duonajn ringojn.
3. Senŝeligu kaj tranĉu la terpomojn.
4. Varmigu olivan oleon en pato, aldonu terpomojn kaj prasojn, fritu 5 minutojn.
5. Fajne piku la petroselon, haku la ajlon fajne.
6. Aldonu petroselon, ajlon, sekan zingibron, kurion kaj ludejon al la pato. Simvers dum ĉirkaŭ du minutoj.
7. Verŝu en vegetaĵon kaj aldonu karotojn. Konduku ĝis boli, tiam reduktu varmon kaj kuiri ĉirkaŭ 30 minutojn ĝis la karotoj estos mola.
8. Forigu ludejon el la supo, verŝu en likvigilon kaj batu ĝis kremo. Aldonu salon al gusto.

Ĉiuj scias, ke karotoj estas famaj pro granda kvanto de karoteno, kiu transformiĝas en vitaminon A. Sorprende, ke ili estas boligitaj en karotoj, multe pli utilaj substancoj ol en krudaj. Ni ofertas recepton por karota supo. Zingibro kaj cariĉa speco suĉos vian supon.

• Vegeta buljono - 1 l.
• Karotoj - 1 kg.
• Cepo (meza) - 1 ĉp.
• Terpomo (meza) - 2 ptoj.
• Porro - 100 gr.
• Ajo - 1 dento.
• Petroselo - 50 gr.
• Seka zingibro (tero) - 1 ĉp
• Curry Condimentado - 1 tsp
• Golfeto - 1 ĉ.
• Oliva oleo - 2 tbsp.
• Salo (al gusto) - 2 gr.

Nutra valoro de la plado “Karota supo kun zingibro” (po 100 gramoj):

Diri, ke mi ne estas ŝatanto de vegetalaj supoj, estas diri nenion. Mi malamas ĉiajn brokoliojn, gratitajn florbrasikojn sur la akvo kaj ĉiujn ĉi tiajn kukurbon.

Por mi, la supo devas esti sur viando buljono, bona peco de bovaĵo, ŝafido aŭ, plej malbone, kokido, devas esti naĝanta, kaj li devas esti akompanata de terpomoj aŭ iuj legomoj. Eĉ la cepo-supo, kiun ni ŝatis, estas boligita en kokida buljono, por diri nenion el piki aŭ kharcho.

Tial trovinte hodiaŭan recepton en iu revuo, mi reagis al la ideo de boligado de karota supo kun justa kvanto de skeptikeco, tamen mi daŭrigis pri la domo kaj. mi tute ne bedaŭris!

Do, karota supo kun zingibro:

• Karotoj
• Kremo
• Zingibro
• Suka Krema Fromaĝo
• Verduloj
• Banto

Fritu la cepojn en kaserolo aŭ pato:

Al ĉi tiu stato:

Ni sendas karoton al ĝi kaj daŭre fritas kvin minutojn:

Ni prenas 750 mililitrojn da akvo.

. kaj verŝu en pato kun karotoj kaj cepoj. Kunportu kuirilon kaj kuiru ĝis karotoj pretas (15-20 minutoj):

Ni ŝarĝas ĉion en likvigilon, estas tri zingibroj.

. kaj mash. Ni filtras tra kribrilo aŭ fromaĝon reen en la pato kaj surmetas iom ruĝan fajron, nur por ke ĝi ne malvarmumu:

Ni varmigas la kremon kaj bredas fromaĝon en ili:

Verŝu ĉion en varman supon, miksu:

Lasu flankeniĝi:

Dume faru krotonojn. Por fari tion, tranĉu la panon en kuboj.

. kaj simple sendu ĝin por tri ĝis kvar minutoj en la mikroondon. La sola kavo - elprenu teleron ĉiumomente kaj miksu estontajn krutojn, alie ili kuniĝos:

Tranĉu la verdulojn, condimentu la supon per krutoj kaj voku la manĝantojn:

Kun zingibro, vi povas kuiri ajnan pladon de supo kaj salato ĝis torto kaj manĝaĵo. Ĝi povas agi kiel kondimento aŭ kiel unu el la ingrediencoj. Eĉ en malgrandaj kvantoj, ĝi kapablas agordi la pladon tonon, ŝanĝante sian guston, aromon kaj plibonigante la digestan procezon de la homa digesta sistemo. Kiel kuiri la unuan pladon kun zingibro kaj diversigi vian menuon?

Komence de sia historio, zingibro estis konsiderata kiel kuracilo, kiu eĉ povas kuraci peston, tial ĝia prezo egalis al oro. La radiko estis sekigita, muelita en pulvoro kaj aldonita al manĝaĵoj, trinkaĵoj, breditaj kun tuso kaj malvarmo. Zingibra supo en Eŭropo populariĝis antaŭ ne longe, kiam sciencistoj malkovris ĝiajn unikajn kapablojn reguligi la digestan sistemon kaj rapidigi ĉiujn metabolajn procezojn.

En la hejmlando, la radiko estas unu el la universalaj produktoj, kiuj estas aldonitaj ĉie per la naciaj kaj historiaj tradicioj. La teknologio por prepari supojn kaj aliajn pladojn kun zingibro estas simpla kaj ne bezonas antaŭparolan preparadon de la produkto. Gravas nur aliĝi al proksimumaj proporcioj, ĉar zingibro havas prononcajn aromajn kaj gustajn proprietojn.

La avantaĝoj de vegetalaj supoj sendube superas tiujn atenditajn de la unua kurso per viando. Ili estas riĉaj je valoraj ĉerpaj substancoj, estas bone digestitaj, donas multan energion kaj ne ŝarĝas la digestan sistemon.

Vegeta supo kun zingibro: recepto por kuiri.

1. Kuiri vegetalan buljonon: prenu 2 karotojn, 1 cepon, tigojn de petroselo, pecon da radika celerio por 2 litroj da akvo. Tranĉi ĉion en grandajn kubojn kaj kuiri por 1 horo. Fininte la kuiradon, aldonu ludejon, kelkajn pizojn da nigra pipro kaj aliajn spicojn laŭ la deziro.
2. Aparte tranĉu 300 gramojn da Pekina brasiko, kriu 1 karoton, julienan pipron, leŭkon, 3 cm da zingibra radiko, 1 grandan terpomon, apelon.
3. Friku la karotojn kaj la lirojn en vegeta oleo ĝis duone kuiritaj.
4. Streĉu la buljonon, metu ĝin sur la fajron denove kaj ĵetu la terpomojn, kuiri ilin por 5 minutoj.
5. Tuj poste, metu celerion, brasikon, sonarbon kaj kuiru por aliaj 5 minutoj.
6. Aldonu la frititajn karotojn kun leŭko, zingibro kaj 2 dentoj de ajlo, salo kaj kuiri ĝis kuirita.
7. Aparte, kuiru 3-4 kulerojn da rizo, verŝu la supon sur telerojn, metu rizon, aspergu per herboj kaj servu.

La proksimuma kuira tempo por tia plado estas ĉirkaŭ 1,5 horoj. Supo ne povas esti garnita, sed aldonu iomete da grasa acida kremo aŭ hejmula tomata saŭco. La volumo kaj vario de legomoj povas varii. Do multaj homoj ne ŝatas celerion pro la hela odoro, do ĝi povas esti anstataŭigita per aliaj produktoj haveblaj en la fridujo. Blanka brasiko ankaŭ povas esti uzata se ne ekzistas Peking-brasiko.

La supoj de zingibra karno estas ĉiam tre riĉaj, kaj ofte kuiritaj kun prononcita pika gusto kaj aromo. Sube estas recepto por bongusta bova supo kun zingibro kaj fromaĝo. Por kuiri ĝin, vi bezonas kuiri buljonon. Por 1,5 litroj da akvo necesos 300 gramoj da malgrasa bovaĵo, kiu estas boligita ĝis mola. Poste la buljono filtriĝas, la viando estas elprenita kaj tranĉita en porciigitaj tranĉaĵoj.

Trikitaj grandaj terpomoj estas metitaj en la buljonon, boligitaj ĝis duone kuiritaj, oni aldonas 300 gramojn da florbrasiko kaj zingibran radikon (3 cm) antaŭ frititan en vegeta oleo. Kiam la supo estas preta, ili denove mallevas la viandon en ĝin, aldonas manplenon da kradrita malmola fromaĝo, salo, kaj pipro. Sendu ĉion al likvigilo kaj mash. Supo estas servata ĉe la tablo kun krutoj kaj herboj.

Vi povas fari dietan kokan supon kun zingibro. Por li, prenu kokan bruston sen haŭto kaj ostoj, tranĉu ĝin en striojn kaj kuiri 15-20 minutojn ĝis mola. Legomoj estas kuiritaj aparte. Terpomoj estas tranĉitaj en kubojn, karotoj estas disbatitaj sur rastrumon, porukoj estas tranĉitaj en rondoj. Terpomoj estas ĵetitaj en la streĉitan kokinan buljonon kaj boligitaj ĝis mola.

Karotoj kaj cepoj estas salteblaj en fritita pato, aldonitaj al la supo, 3 tranĉaĵoj de zingibra radiko, 2 pikitaj dukoj da ajlo, 100 gramoj da pikita spinaco, metu ĝin por kuiri ĝis 3-4 minutoj, salo, malŝalti la varmon. Kokido estas metita en profundan teleron, la supo estas verŝita kaj malavare aspergita per miksaĵo de verda cepo kaj cilantro.

Estas multaj ebloj por prepari fungajn supojn, sed tre malofte oni aldonas zingibron. Ĉi tio estas karakteriza trajto de japana kaj taja kuirarto, kiu ĉiam havas multajn spicojn, spicojn kaj diversajn saŭcojn.

La recepto por freŝa fungo supo kun zingibro estas jena:

1. 300-400 gramoj da freŝaj fungoj tranĉitaj en tranĉaĵoj kaj kuiri en 2 litroj da akvo ĝis mola 30-40 minutoj.
2. Triki la mezajn terpomojn, ektiru al la fungoj fine de kuirado.
3. Antaŭ-lavitaj sekigitaj fungoj (150-gramoj) tranĉitaj en maldikaj strioj kaj fritu en vegeta oleo kune kun granda cepo kaj 2 cm da zingibra radiko, sendu al fungoj kaj terpomoj. Kuiri por aliaj 5 minutoj, aldonu salon, pipron, kuleron de tomato-pasto, malŝaltu la varmon kaj lasu la supon brevi.

Servu kun acida kremo kaj herboj, se vi volas.

Tia supo ĉiam rezultas aromata kaj riĉa je gusto pro la ĉeesto de sekigitaj fungoj. La plej bonaj fungoj por supo estas blankaj, boletus, russula kaj ĉantereloj.

Vi povas kuiri spikajn tajajn fungojn kun ĉampanetoj. Por fari tion, sekvu la instrukciojn.

1. Tranĉu en maldikaj tranĉaĵoj 150 g da freŝaj fungoj.
2. Krosu 2-3 cm da zingibra radiko kaj haku 2 diantojn de ajlo.
3. Fritu fungojn, zingibron kaj ajlon en pato kun vegeta oleo.
4. Preparu malfortan vegeta buljonon el malgranda kvanto da terpomoj kaj cepoj. Streĉi.
5. Aparte boligu maldika ovo nudeloj - 150 g,
6. Verŝu la vegetaĵan stokon en pato kun fungoj, zingibro kaj ajlo, metu 0,5-tsp. ketchup de fungoj, la sama kvanto da soya saŭco, 150 g da ŝprucigitaj legomoj, fordoni iomete al malrapida fajro ĝis mola, salo kun neceso.

Dum servado, oni metas ovajn nudelojn en teleron, verŝitan per supo, malavare aspergitan per cilantro.

Por prepari bonodan kreman supon kun fungoj kaj kremo en panaj potoj, vi devas prepari la jenajn ingrediencojn:

• 700 g da fungoj, freŝaj aŭ frostaj mielaj fungoj, ĉantareloj aŭ ostroj,
• 2 grandaj terpomoj,
• 1 cepo,
• 300 ml da lakto kaj 500 l da kremo de 20%,
• 100 g krema fromaĝo
• 2 dentoj de ajlo kaj 2 cm de zingibra radiko,
• salo, spicoj, herboj al gusto kaj deziro,
• rondaj sekaj ruloj.

Unue oni malmuntas fungojn, oni tranĉas ilin se ili estas tro grandaj. Tranĉi cepojn en ringojn, malpeze pasi en oleo, aldoni fungojn kaj kunfandi kun la kovrilo fermita dum 30-40 minutoj ĝis mola. Ĉi-foje, la suproj en la sekaj ruloj estas fortranĉitaj kaj la tuta panero estas elprenita, lasante nur la murojn. La ruloj estas metitaj en la fornon dum pluraj minutoj por sekigi kaj fari ilin krispaj. Ĉi tiuj estas improvizaj potoj por servi puritan supon.

Dum la fungoj estas kuiritaj, boligu la terpomojn en 500-700 ml da akvo, zingibra krado kaj ajlo tra gazetaro. Zingibro kaj ajlo estas kombinitaj kun 2 kuleroj da oliv-oleo, lasitaj stari dum 5 minutoj kaj ternitaj per ĉi tiu miksaĵo la internaj muroj de sekaj bulkoj.

Kuiritaj fungoj kun cepoj disvastigitaj en likvigilo kaj pikitaj al purea stato, venas ankaŭ kun terpomoj kaj la likvaĵo en kiu ĝi estis kuirita. Kombinu ambaŭ purigitajn terpomojn en profunda pato, wok aŭ pato, varmigu al malrapida varmo, salo, pipro, aldonu lakton, kremon kaj kreman fromaĝon gratitan sur tritan grateron. Lasu la supon boli dum 1-2 minutoj, disvastigu ĝin en bulkoj, aspergu per verdaj verdoj supre. Tia funga pureco estas manĝata unue per kovrilo el la rulo, kaj poste per la plej krispa kaserolo.

En multaj dietoj, zingibro ĉeestas ne nur kiel spico por stimuli la produktadon de digesta suko, sed ankaŭ kiel ingredienco, kiu pli riĉigas kaj pli interesas la guston de pladoj, kio estas tre grava en kondiĉoj de limigita listo de disponeblaj produktoj. Zingibra supo ne nur enuigas la apetiton, sed ankaŭ helpas la korpon bruligi ekscesan grason.

1. Trikis 400 gramojn da hela freŝa kukurbo sen haŭto kaj semoj.
2. Tranĉu ankaŭ 2 terpomojn en kubojn.
3. Krado mezaj karotoj.
4. Verŝu la legomojn per akvo tiel, ke ĝi kovru ilin por aliaj 2 cm, kuiru ĝis tenero kun la kovrilo fermita.
5. Verŝu iom da oliva oleo en la pato, disvastigu 1 tbsp. l tritita zingibra radiko, salo, pipro, 1 tsp. koriandra pulvoro kaj pinĉaĵo da nuksoŝelo. Ĉiuj varmigu bone super meza varmego.
6. Boligitaj legomoj estas maĉitaj en likvigilon, denove senditaj al la pato, metu spicojn kaj aldonu 300 ml da ŝimigita lakto kaj 200 ml da akvo, alportu al boliĝo, forlasi 15 minutojn kaj malŝalti la varmon. La plado povas esti servata tuj.

• verŝu bolantan akvon pli ol 400 g da tomatoj, frotu ilin per kribrilo,
• fritu 1 cepon, 1 karoton, purigitajn tomatojn en fritita pato,
• boligu hakitan pipron en 2 litroj da akvo, 2 terpomoj, meza celeria radiko, 400 g da blanka brasiko,
• Aldonu frititajn legomojn, salon, pipron, 2 tutajn tranĉaĵojn de zingibro kaj 2 grajnojn de ajlo al la pato, boligu dum 15 minutoj.
• Servu per verduloj.

Tomatoj estas nutraj kaj malaltaj en kalorioj. Supoj el ili havas belan koloron, estas riĉaj en likopeno, mikro kaj makroaj elementoj, ilia gusto facile ŝanĝiĝas kun spicoj.

La plej bonaj ingrediencoj por perdi pezojn, precipe supoj, estas:

• celerio
• blanka brasiko
• Freŝa zingibra radiko
• karotoj
• spinaco
• spicoj (curry, chile, koriandro, kumino),
• tomatoj
• ajnaj herboj (petroselo, cilantro).

Ĉiu zingibra supo estas bone ensorbita de la homa digesta sistemo. Krome li preparas la korpon por alia porcio de la dua pli alta kaloria plado stimulante produktadon de digesta suko, kio estas speciala merito de la zingibra radiko. Se vi ĉiutage inkluzivas ĉi tiun utilan radikon en la dieto, vi povas ne nur establi la laboron de la digesta vojo, sed ankaŭ normaligi la kurson de ĉiuj metabolaj procezoj.

Eksterordinaraj receptoj por fari karotan supon kun zingibro

Ŝajnas, ke la supo estas simpla kaj ordinara plado, kiu povas havi neniujn originalajn aromajn ecojn, sed tiel ne estas. Por nekutima aromo kaj gusto, vi bezonas uzi interesan ingrediencon - zingibran radikon, kiu helpos transformi la supon en eksterordinaran gustan pladon. La uzo de ĉi tiu planto en kuirado havas siajn originojn ekde pratempoj. Precipe ĉe ĉi tiu supo, zingibro kombinas kun karotoj.

Vintre, kulinara invento farita el karotoj kaj zingibra radiko varmigas kaj donas esceptan aromon, kaj en la somero ĝi ne enuas, donante zingibran freŝecon.

• Kulero de vegeta oleo,
• Cepoj
• Kulero de fajne gratita zingibra radiko,
• 9 mezgrandaj karotoj (proksimume 0,7 kg),
• 2 tasoj de vegeta stoko,
• Duona kulero de seka tero zingibro
• Kvara taso da sojfabo aŭ duone regula lakto,
• Salo (al gusto).

Post tranĉi la cepon en maldikajn ringojn, faligu ĝin en kaserolon varmigitan per oleo kaj fritu ĝis ĝi akiros oran nuancon (ne pli ol kvin minutojn). Raspita zingibra radiko aldoni al la cepo, miksi kaj formanĝi por ĉirkaŭ unu minuto. Krosu la karotojn sur dikan rakilon, verŝu en kaserolon, miksi ĉion kaj formanĝi aliajn 1,5 minutojn. Post aldoni la indikitan kvanton de buljono, seka zingibra radiko kaj salo, pliigu la varmon: lasu ĝin boli. Poste malŝaltu la varmon, fermu la kovrilon forte kaj kuiru la supon al malrapida fajro dum ĉirkaŭ 20 minutoj, por ke la karotoj malsekiĝu.

Tuj kiam ĝi pretos, vi devas mueli la tutan miksaĵon (partojn, iom post iom aldonante lakton) en kombinaĵo aŭ likvigilo. La rezulto de tio estos preta purigita karoto-zingibra supo. Batu atente, por ne bruligi vin per varma spray. La lasta paŝo en la preparado estos resendi la piratajn terpomojn reen al la pato kaj iomete varmigi la mason.

Se karota supo purigita per zingibro rezultis dika, vi povas dilui ĝin per lakto.

Ĉu vi ŝatas eksperimentojn? Poste antaŭeniru.

• Cepo, tranĉita en duonajn ringojn,
• Butero - 30 gramoj,
• Raspita zingibro - kulero,
• Fina muelita zesto kaj suko de unu oranĝo,
• Maldike hakitaj karotoj - 0,8 kg,
• Vegeta buljono aŭ akvo - 1300 ml,
• Salo al gusto
• Kokosa lakto, 150 ml aŭ 30-procenta kremo - 100 ml,
• Por servi: kukurbaj semoj (40 gramoj), kremo.

En la butero antaŭhejtita en kaserolo, aldonu cepon, salon kaj fordrinku ilin al malrapida fajro ĝis ora bruno.

• Aldonu zingibran radikon, kuiru dum proksimume minuto.
• Tuj poste aldonu 800 gramojn da karotoj, iom da akvo aŭ buljono. Konduku karotan supon kun zingibro al kuirado kaj kuiri al fajro dum ĉirkaŭ 20 minutoj (la karotoj devas esti molaj).
• Verŝu ĉirkaŭ glason da likvaĵo (ĝis vi verŝos ĝin), verŝu lakton aŭ kremon, oranĝan sukon, verŝu zeston. Konduku ĝis boli, forprenu la pato de la forno kaj batu ĉiujn ingrediencojn en la kombinaĵo ĝis glata.

• Post salo, se necese. Dika supo povas esti diluita kun antaŭe elektita likvaĵo.
• Verŝu la karot-kremon en la pato, lasu ĝin boli kaj forprenu ĝin de varmego.
• Malpeze fritu la semojn sen aldoni oleon al la pato.

Servu varman supon, ne forgesante aldoni semojn kaj kremon.

• 1 tbsp. kulero da butero
• 1 pikita cepo
• 700 g senŝeligitaj kaj tranĉitaj karotoj
• 1 cucharadita tritita freŝa zingibro
• 2 cucharadoj pikitaj koriandaj semoj
• 4 tasoj da vegeta stoko aŭ akvo
• Salo kaj pipro por gustumi

Kiel kuiri karotan supon kun zingibro:

Friti cepojn kun 1 tbsp. kulero da oleo en profunda pato aŭ pato. Aldonu karotojn, zingibron kaj disbatitan koriandron. Simplu dum meza varmego dum 5 minutoj.

Verŝu la legomojn kun buljono aŭ akvo, alportu al boli. Kovru kaj kuiru ĝis karotoj estas molaj.

Malvarmigu la supon kaj tiam muelu al purigita stato per likvigilo, streĉu tra kribrilo.

Varmigu la supon denove, aldonu salon kaj pipron. Verŝu en telerojn.

Servu zingibran karotan supon kun herboj.

Silka krema karota supo kun varma kaj spica zingibro, prdonante acrecon kaj fabelan aromon de oranĝo kaj kremo kun kokosa lakto. Se vi volas, kokosan lakton povas esti anstataŭigitala sama kvanto da kremo. Supo jam havos luksan guston, nur sen kokosa noto.

Tia supo, kiel plej multaj kremaj supoj, estas facila kaj rapida kuiri. Kaj la aspekto kaj gusto havas tiajnkvazaŭ vi starus en la kuirejo antaŭ longe :-).Sunfloro-semoj kaj kremo aldonas komplezon al la servado.

Idealevi bezonas karotojn por esti meze dolĉaj por ĉi tiu supo. Se la karotoj estas tro dolĉaj, la supo ŝajnos deserta, kaj se vi tute ne prenas dolĉan varion de karotoj, la gusto estos pli obtuza, malpli hela.

Ne neglektu la karameligon de cepoj en la komenca fazo de preparado de karota krema supo. Aldone al plia dolĉeco, ĝi ankaŭ aldonas specialan iomete nuksan guston.

• 1 cepo, tranĉita en duonajn ringojn
• 30 gramoj da butero
• 2-3 cm zingibro, fajne kradita
• Zesto kaj suko de 1-oranĝo, fajne grataj zestoj
• 800 gramoj da karotoj, senŝeligu, haku maldike
• 1,3 l da akvo aŭ vegeta buljono
• Salo al gusto
• 150 ml kokosa lakto (anstataŭebla per kremo 30%)
• 100 ml kremo 30%

• 30 gramoj da kukurbaj semoj
• Kremo por servi

1) En kaserolo de 3 litroj, varmigu la buteron. Aldonu cepojn, salon al gusto kaj fordrinku ilin al malrapida fajro ĝis ora.

2) Aldonu zingibron kaj formanĝu alian 1 minuton.

3) Aldonu karotojn kaj akvon aŭ buljonon. Aldonu al gusto. Alportu la supon al kuirado kaj kuiru al meza varmego ĝis la karotoj estos pretaj.

4) Verŝu iom da likvaĵo, ĉirkaŭ glaso, konservante ĝin, aldonu kokosan lakton, sukon kaj oranĝan zeston kaj kremon. Konduku ĝis boli, forprenu ĝin de varmego kaj batu ĉion per likvigilo ĝis glata.

5) Provu la supon gustumi, se vi bezonas aldoni salon, aŭ se ĝi estas tro dika, aldonu la elektitan likvaĵon.

6) Konduku la supon al bolulo tre malrapide kaj forigu de varmego.

7) Brunigu la semojn en seka pato.

Servu la supon varme, konduki ĉiun servon kun semoj kaj kremo.

1. 
   Klinika laboratorio-diagnozoj. - M.: MEDpress-inform, 2005. - 704 p.
2. 
   Dedov, I.I. Malsanoj de la endokrina sistemo / II. Avo. - M .: Medicino, 2000. - 555 p.
3. 
   Ametov, A.S., Tipo 2 diabeto mellitus. Problemoj kaj solvoj. Gvidlibro Volumo 1 / A.S. Ametov. - M.: GEOTAR-Media, 2015 .-- 370 p.
4. Danilova, Natalya Andreevna Diabetes: leĝoj pri konservado de plena vivo / Danilova Natalya Andreevna. - M .: Vektoro, 2013 .-- 676 ​​ĉ.

Lasu min prezenti min. Mi nomiĝas Elena. Mi laboras kiel endokrinologo dum pli ol 10 jaroj. Mi kredas, ke mi estas nuntempe profesia en mia kampo kaj mi volas helpi ĉiujn vizitantojn de la retejo por solvi kompleksajn taskojn kaj ne tiel. Ĉiuj materialoj por la retejo estas kolektitaj kaj zorge prilaboritaj por transdoni kiel eble plej multajn necesajn informojn. Antaŭ ol apliki tion, kio estas priskribita en la retejo, deviga konsultado kun specialistoj ĉiam necesas.