Mozzarella-salatoj: 8 brilaj receptoj

La aliro al ĉi tiu paĝo estis rifuzita, ĉar ni kredas, ke vi uzas aŭtomatajn ilojn por vidi la retejon.

Ĉi tio povas okazi rezulte de:

• Ĝavaskripto estas malaktivigita aŭ blokita de la etendo (ekz. Reklamblokantoj)
• Via retumilo ne subtenas kuketojn

Certigu, ke Javascript kaj kuketoj estas enŝaltitaj en via retumilo kaj ke vi ne blokas ilian elŝuton.

Referenca ID: # 187e26b0-a971-11e9-a940-eb2586a4e56e

Recepto 1: Salato kun Mozzarella kaj Ĉerizo-Tomatoj

• Mozzarella fromaĝo - 100 gramoj,
• sonorilo - 1 peco,
• laktuko - 3 pecoj,
• ĉerizaj tomatoj - 5 pecoj,
• cepoj / 14 kapoj,
• cepoj verdaj - 5-6 plumoj,
• olivoj - 10 pecoj
• salo - ½ kulero,
• soy sauce - 1 kulero,
• semoj de sésamo - 1 kulero,
• oliva oleo - 1 kulero.

Malfermu la kruĉon de mozzarella. Ĝi estu neĝkovrita kaj sen odoro.

Ni prenas mozzarella el la kruĉo kaj lasas ĝin sekigi ĝis ni komencos tranĉi la reston de la ingrediencoj.

Cepoj estas senŝeligitaj, lavitaj, viŝitaj per naztuko. Tranĉu en malgrandan kubon.

Laktuko laktuko glacia akvo. Vi ankaŭ povas uzi sorbajn verdojn. Rinu ĝin bone.

En profunda salata bovlo ni demetas per laktuko foliojn per niaj manoj.

Aldonu cepojn al la salato.

Ni lavas la ĉerizajn tomatojn, forigas la vostojn kaj lavas sub akvo. Tranĉi la ĉerizajn tomatojn en 4 partojn.

Bell pipro lavita. Ni forigas la semojn. Tranĉu en podojn.

Aldonu la tomatojn al la salato.

Bulgara pipro ankaŭ estas sendita tien. Tranĉu la mozzarella en teleroj.

Lasu kelkajn telerojn por ornamado, la resto - kubo.

Miksi mozzarella kun legomoj.

Ni ĉerpas olivojn el kruĉo, seka. Tranĉu ĉiun olivon en 2 partojn.

Aldonu olivojn al la salato.

Salato. Verŝu sésamojn en seka fritita pato.

Friku sésamojn ĝis kuiritaj.

Verŝu orajn sesamajn semojn en la salaton.

Miksi la salaton kun mozzarella fromaĝo kun oliva oleo kaj soya saŭco. Tranĉi verdan cepon en ringojn.

Servu salaton kun mozzarella kaj ĉerizaj tomatoj, aspergitaj per verdaj cepoj.

Recepto 2: salato kun rukulo kaj mozzarella (paŝo post paŝo)

• rukulo - 1 fasko (ĉirkaŭ 70 g),
• ĉerizaj tomatoj - 7-8 ĉp.,
• fromaĝo mozzarella - 100 g,
• oliva oleo - 2 tbsp. kuleroj
• balzama vinagro - ½ tbsp. kuleroj.

Mozzarella estas ĉerpita el laktoj. Lasu la likvaĵon dreni, poste ni tranĉis la neĝblankan fromaĝon en malgrandajn kubojn.

Post forigo de la tigoj, puraj kaj sekaj ĉerizaj tomatoj dividiĝas en duono.

Ni lavas la frukuleton, remeti ĝin en akvon. Kiam la verduloj sekiĝis, translokigu ĝin al salato-bovlo. Ni ne bedaŭras verdulojn, ĉi-kaze ĝi devas konsistigi la plej grandan parton de nia plado! Aldonu duonojn de ĉerizo kaj kubojn da neĝblanka fromaĝo al rukulo.

En aparta bovlo ni preparas simplan pansaĵon: miksi balzaman vinagron kun oleo. Se vi deziros, faligu pinĉon da ĵus muelita pipro.

Vi povas fari sen vinagro, aromatizante la pladon nur kun oleo aŭ kun miksaĵo de oleo kaj citrono suko.

Akvu la salaton kun rukulaj, ĉerizaj tomatoj kaj mozzarella malpeza pansaĵo. Miksi milde, spezon kun salo, se necese. Ni distribuas la miksaĵon de ingrediencoj sur la teleroj kaj servas tuj.

Recepto 3: Salato kun mozzarella kaj kukumoj (kun foto)

• krabo-bastonoj - 150 gr
• kukumo - 1 ĉp.
• mozzarella - 125 gr
• tomatoj - 1 ĉ
• laktuko - 30 gr
• citrono suko - 1 kulero
• sunfloro oleo - 4 tbsp.
• salo al gusto

Ne gravas la vico de tranĉado de la komponentoj. Finaj haki la kraba bastonojn.

Enmetu pikitajn krabajn bastonojn en salata bovlo.

Poste fajne haku unu grandan tomaton aŭ du malgrandajn.

Metu la tomaton al la crabaj bastonoj.

Finaj hakoj unu freŝa kukumo.

Aldonu pikitan kukumon al la salato.

La laktuko ankaŭ estas tranĉita. Nun estas moda ŝiri ĝin per miaj manoj, sed mi aliĝas al la malnovaj tradicioj kaj ankoraŭ tranĉas ĝin. Ĝi prenos 4-5 litojn da laktuko.

Aldonu la salaton al la bovlo.

Kaj fine mozzarella. La pakaĵo estis 125 gramoj da ĉi tiu fromaĝo. La salato sufiĉas.

Metu mozzarella en la salato.

Miksi ĉiujn ingrediencojn kaj konduki kun citrono suko, rafinita sunfloro oleo, salo kaj muelita nigra pipro.

Mirinda, sana kaj bongusta salato estas preta. Ni servas ĝin per viando, fiŝo aŭ simple manĝas kun freŝa pano. Bonan apetiton!

Itala caprese-salato aŭ mozzarella kun tomatoj

Itala salato Caprese aŭ Mozzarella kun tomatoj - ĉi tio estas mia malforteco. Mi ne scias, kio povus esti pli facila kaj pli bongusta ol ĉi tiu malvarma manĝeto farita el paro de ingrediencoj. Ili estas tiel perfekte kombinitaj, ke nur kelkaj spicaj aferoj povas esti kompletigitaj, pri kiuj mi rakontos nun. Parenteze, mi rekomendas spektadon kaj aliaj simplaj salatojili ne estos superflugaj 😉

Kio plej allogas estas, ke malvarma aperitivo prepariĝas dum 5-10 minutoj! Kion kuiri por vespermanĝo rapida kaj bongusta? Ĝuste! Salata itala caprese kun mozzarella kaj tomatoj. Parenteze, lastatempe mi kreis tuton kolekto de 20 plenaj pladojkiuj bezonas minimuman tempon por kuiri, de 5 ĝis 30 minutoj, kaj vi povas elŝuti ĝin nun irante ĉi tiu ligo!

Itala salato Caprese, recepto kun foto, kiun mi nun rakontos kaj montros, mi preparis, kiam miaj amataj amikoj vizitis kun mia juna viro. Ĉar estis pluraj pladoj por la vespermanĝo, mi decidis ne ĝeni multe kaj por la unua parto de la manĝo servu salaton kun mozzarella kaj tomatoj, fromaĝa telero kaj romboj de kukumo kun feta fromaĝo kaj kaperojpri kiu mi parolos iom poste. Ĉiuj kontentiĝis 🙂

Duavice, mi proponis al miaj gastoj amikojn Lasagna kun spinacoj kaj fungoj, kompreneble, ŝi konkeris ĉiujn ekde la unua mordo, vere la plej bongusta Lasagna, kiun mi iam provis kaj faris. Kaj por deserto, ĉiuj festis kuka kuko kaj blueberry-kukaĵo kaj ankaŭ restis kontenta kaj tre plena.

Kaj nun reen al la temo de salatoj kaj malvarmaj aperitivoj - Caprese rilatas al ambaŭ varioj de pladoj. Do, kiel fari kapitanan salaton. La recepto kun foto paŝon post paŝo.

Recepto 4: Greka Salato kun Mozzarella kaj Kokido

Kun mozzarella, la salato akiras freŝan, malpezan kaj tre plaĉan guston.

• verda folio laktuko aŭ glacia laktuko,
• freŝa kukumo - 1 granda aŭ 2 malgranda,
• tomatoj - 3 ĉp.,
• cepo - 1 ĉp.,
• fromaĝo mozzarella - 125 g,
• fileo de kokido - 200 g,
• pintitaj olivoj - 20 ĉp.,
• nerefinita vegeta oleo por vestado.

Lavu fazeolajn foliojn sub kuranta akvo, batu la akvon per mantuko kaj sekigu la salaton disvastigante la foliojn sur mantuko aŭ larĝa telero. Mia kukumo kaj tomatoj.

Salu kaj fritu la kokidon en vegeta oleo ĝis ora bruno.

Larmas laktuko folioj kun viaj manoj sufiĉe grandaj. Vi povas tranĉi ĝin per tranĉilo, sed viaj manoj estas iel pli bongustaj.

Ni purigas la kukurbon el kuzhura kaj tranĉas al kuboj.

Ni tranĉas tomatojn en kubojn.

Ni prenas malgrandan cepon aŭ duone grandan kaj tranĉas en maldikajn duonajn ringojn.

Tranĉu la kokan fileon tra la fibroj en striojn.

Tranĉu mozzarella en kubojn.

Tranĉu la pecetajn nigrajn olivojn per duono.

Sazonigu la salaton kun oliva oleo kaj miksi. Ĉar laktuko enhavas "aeran" laktukon, estas plej oportune miksi ĝin kun du kuleroj. Por gusto, la salato povas esti aspergita kun citrono suko iomete.

La ingrediencoj

• tomatoj - 1 granda rozkolora aŭ 2 meza dolĉa
• fromaĝo - Mozzarella - 1 granda pilko (kutime 125 gr)
• mara salo
• nigra pipro
• elekti:
• Basilio - 3 branĉoj (verda)
• kuiri oleon - olivon
• vinagro - balzama
• aŭ
• Pesto-saŭco - 2 tbsp (recepto sube)

Recepto 5: Arugula Salato kun Tomato kaj Mozzarella

• ruca - 200 gr.,
• mozzarella - 1 pilko,
• tomato - 1 ĉp.,
• leŭko - 1 ĉp.,
• kalko duono
• oliva oleo - 2 tbsp. kuleroj
• balzama vinagro - 1 cucharadita,
• salo kaj spicoj por gustumi.

Rukulo, kiel regulo, nun estas vendita en butikoj en preta manĝo. Sed se vi decidas forigi ĝin, tiam ne forgesu sekigi la verdojn. Ĉar se estas troa likvaĵo en salato kun mozzarella, ĝi tre rapide perdas sian formon kaj freŝecon.

Ni sternas la foliojn de rukulao en salato-bovlo.

Porroj iras tre bone kun rukula. Ni tranĉis ĝin en grandajn ringojn.

Ni etendas la likenon ĉirkaŭ la perimetron de la salato kun mozzarella.

Tranĉu la tomaton en malgrandajn tranĉaĵojn kaj disvastiĝu sur rukulo.

Cherry tomatoj povas esti uzataj, se vi volas. Milde haki bulon da fromaĝo en maldikajn rondojn.

Ne muelu mozzarella peze. Ŝi eble perdos sukon. Aldonu fromaĝon al nia salato kun rukulo kaj tomatoj.

Por vestado, verŝu olivan oleon en la gravitŝipon. Ni aldonas kelkajn gutojn da balzama vinagro. Kaj finfine, elpremu la sukon de duona kalko en la saŭcon. Miksi ĉion ĝisfunde.

Verŝu salaton.

Ĉi tiu salato estos bonega aldono al la ĉefaj pladoj sur via tablo. Ankaŭ ĝi povas esti uzata kiel sendependa plado, ĉar ĝi estas bongusta kaj tre bongusta.

Recepto paŝon post paŝo kun foto

Ni komencas kuiri italan Caprese-salaton. Unu el la ĉefaj ingrediencoj estas Mozzarella fromaĝo. Kaprese, laŭ la vojo, eble tute ne inkluzivas ion ajn, krom ĉi tiu mola fromaĝo kaj dolĉaj tomatoj.

Iam, en mia hejmurbo, mi laboris kiel kelnero en la plej bona restoracio de ĉi tiu loko, kaj antaŭ ol mi eklaboris tie, mi bezonis enmemorigi ĉiujn menuojn, ĉiujn terminojn kaj la fantomajn nomojn de pladoj kaj iliajn komponentojn senprecedencaj en tiu tempo. Mi ankoraŭ memoras, ke Mozzarella estas "freŝa fromaĝo farita el lakto de nigra bubalo de vespera lakto" 🙂

Kompreneble, en Rusujo, ordinara bovina lakto estas uzata en ĝia fabrikado, sed ĝi ankaŭ rezultas bongusta. Parenteze, mi povas malfermi al vi unu super-buĝetan analogaĵon de Mozzarella, kiu ankaŭ kongruas perfekte kun tomatoj, kiel la "originalo". Jen ordinara freŝa Adyghe-fromaĝo! Por esti sincera, la lastan fojon mi nur uzas ĝin, mi preferas la fridan konsistencon kaj lakton gustan.

Do, lavu la tomatojn kaj basilikon. Ni tranĉas la tomatojn en rondoj kun dikaj pecoj de 0,5 cm. Malplenigas la savon de Mozzarella, verŝas ĝin per naztuko kaj tranĉas en rondoj egale la saman dikecon. Ni prenas telerojn kaj kuŝas duone, ekzemple, estas malverŝajne, ke la mugoj de tomatoj kaj fromaĝo estas interkovritaj, alternante inter ili.

Tio estas ĉio remains Restas meti basilajn foliojn supre, trempu kun oliva oleo kaj balzama vinagro, pipro kaj salo, se vi volas (mi ne salas). Aŭ vi povas fari Caprese-salaton kun pesto-saŭco. Ĝi konsistas plejparte el basilio kun oliva oleo, do ĝi perfekte emfazas la guston de la aperitivo. Caprese kun Pesto - ĝi estas nekredeble bongusta! Kuiri en 5 minutoj pesto-saŭco.

Kiel vi rimarkis, la Caprese-saŭco aŭ la Caprese-pansaĵo (foto sube) estas tiel simpla kiel la itala salato mem. Vi mem povas eksperimenti iomete, nur memoru la ĉefan regulon - la ĉeeston de baziliko. Kaj kompreneble simpleco en kombinaĵoj. Koncerne al mi, Caprese-salato kun Pesto-saŭco estas la plej avantaĝa kombinaĵo, do ni verŝas Mozzarella kun tomatoj sur.

Vi povas aldoni iom pli da oliva oleo kaj nepre pepos. Caprese itala aperitivo preta!

Ornamu la teleron kun verdaj basilaj folioj kaj servu. Salata kaprese, pesto-saŭco, aromata baziliko. Kio povus esti pli bongusta? Resumi!

Recepto 6, simpla: salato kun mozzarella kaj cepoj

• Salato 0,5 fasko.
• Mozzarella fromaĝo 50g.
• Kukumo 1pc.
• Cepo verda 2pcs.
• Oranĝa ŝelo 1 tsp
• Oliva oleo 2 kuleroj
• Mustardo 0,5 tsp
• Salaj pecetoj.

Piku verdajn cepojn. Tranĉu la kukumo.

Lavu fazeolajn foliojn sub kuranta akvo kaj disŝiru pecojn per viaj manoj.

Tranĉu mozzarella en grandajn pecojn.

Kombinu ĉiujn ingrediencojn en bovlo kaj sezonu la salaton: oliva oleo, mustardo, citrono suko, miksi. Aldonu salon kaj oranĝan zeston.

Recepto 7, paŝo post paŝo: mozzarella salato kun rukulo

• citrono - ½ ptoj
• muelita nigra pipro - 2 pinĉoj
• rukulo - 1 fasko
• soy sauce - 1 kulero
• oliva oleo - 3 kuleroj
• ĉerizaj tomatoj - 10 ĉp.
• fromaĝo mozzarella - 100 gr
• salo - 1 pinĉaĵo

Lavu kaj sekigu aron da rukulo.

Lavu kaj tranĉu la tomatojn en 2 duonojn, tranĉu la mozzarella kiel ĉerizaj tomatoj.

Preparu pansaĵon kombinante 3 tbsp. l oliva oleo, 1 tbsp. l soy sauce, suko de duono de citrono, pinĉaĵo da muelita nigra pipro kaj salo.

Larmu la manojn de la frunko kun viaj manoj, post forigi la solidajn tigojn.

Aldonu ĉerizon, mozzarella kaj pansadon.

Milde miksu la salaton kaj servu tuj.

Recepto 8: Ovo Salato kun Mozzarella kaj Olivoj

Itala-stilo salato de mini mozzarella kaj ĉerizaj tomatoj. Tre apetita, bela kaj bongusta salato kun mustarda pansaĵo, kiu perfekte kompletigas ĝin. Ĉi tiu salato povas surprizi kaj plaĉi ne nur vian familion, sed ankaŭ gastojn, kiuj neatendite aperis ĉe la domo, ĉar la salato estas preparita nekutime rapide.

• Kokida ovo 4 ptoj.
• Letuko por gustumi
• Cherry Tomatoes 20 ptoj.
• Olivoj 20 ĉp.
• Mustardo 1 tbsp
• Vegeta oleo 4 tbsp
• Citrono suko ½ tbsp
• Salo al gusto
• Mozzarella Fromaĝo 200 g

Kuiru prefere koturnajn ovojn, sed la diferenco estas kompare kun kokido nur laŭ grandeco - koturnaj ovoj perfekte kombiniĝas en ĉi tiu signifo kun mini-mozzarella kaj ĉerizo-tomatoj. Se vi uzas kokajn ovojn, tranĉu ilin en grandajn pecojn.

Metu laktuĉajn foliojn sur servantan teleron, disvastigu la ovoŝerpojn super la laktuka folioj. Lavu la ĉerizajn tomatojn, sekigu kaj dividu ĉiun pecon en du duonojn. Aldonu ilin al teleroj kun salato kaj ovoj.

Malfermu kruĉon da olivoj aŭ olivoj, kiujn vi plej ŝatas, drenu ilin de la likvaĵo kaj aldonu la tuton al la teleroj kun la salato.

Uzu mini mozzarella. Malplenigu la likvaĵon el la pakaĵo kun mazarella, aldonu la fromaĝon sur la teleroj al la ovoj, tomatoj, laktuko kaj olivoj. Metu bone la legomojn kaj fromaĝon sur la telerojn por ke ĉiuj ingrediencoj estu videblaj.

Preparu mustardon. Por fari tion, kolektu en bovlo miksaĵon da vegetala (oliva) oleo, salo, mustardo kaj citrono suko. Verŝu la kuiritajn pansaĵojn kun legomoj kaj fromaĝo kaj tuj servu la salaton al la tablo.

Salrese Caprese

• Mozzarella - 1 pilko de "Bocconcini",
• Freŝaj ruĝaj tomatoj - 2 ptoj.,
• Bazilo - 1 fasko.

• Balzama vinagro (aŭ vino) - 2 cucharadoj,
• Oliva oleo (aŭ ia ajn legomo) - 2 cucharadoj,
• Nigra pipro - duono de kulero,
• Salo al gusto.

Ĉi tiu salato estas tre, tre facile prepari. Unue lavu kaj sekigu la tomatojn, kaj tiam tranĉu ilin en maldikaj (ĉirkaŭ duon-centimetraj) rondoj. Mozzarella-pilko ankaŭ facile tranĉiĝas en rondaj tranĉaĵoj - jen kiel ni tranĉas fromaĝon. Lavu la bazilikon, sekigu ĝin kaj forigu la foliojn de la branĉoj. Kaj tiam sur plata plado dismetis la salaton: blanka rondo, ruĝa rondo, blanka, ruĝa. Kaj unu rondo pli malgranda. Kaj tiel ni plenigas la tutan pladon. Parenteze, tranĉaĵoj povas esti interkovritaj.

Post tio, preparu la saŭcon por la salato. Miksi balzaman vinagron kun oliva oleo, aldonu salon kaj pipron al ili kaj skuu bone. Aspergu la vinagran salaton sur la pladon kaj ornamu ĝin per basilaj folioj.

Tre malgrandaj mozzarelaj buloj ne povas esti tranĉitaj, sed uzataj tute. Anstataŭ mozzarella, estas permeseble meti feta aŭ ricotta fromaĝo en salato. Sed la vera Caprese estas farita kun mozzarella.

Salato kun mozzarella kaj ĉerizaj tomatoj

• Mozzarella - 200 g
• Tomatoj - 200 g
• Salikoko - 200 g
• Aguacate - 2 ĉp.,
• Laktuko verda folio
• Bazilo.

• Vegeta oleo - 4 kuleroj,
• Suko de citrono de unu citrono,
• Pipro kaj salo al gusto.

Tranĉi la fromaĝon en malgrandajn pecojn. Lavu la ĉerizajn tomatojn, sekiĝu kaj tranĉu ilin en duonoj. Kuiru kaj senŝeligu la salikokojn. Senŝeligu la avokitajn fruktojn, forigu la oston de ili kaj tranĉu la karnon en pecojn. Enmetu ĉiujn produktojn en bovlon, miksi kaj sazonu kun la saŭco.Por la saŭco, miksi vegeta oleo kun citrono suko, aldoni al ili salon kaj pipron kaj skui. Poste mi lavas la laktukajn foliojn, mi lasas ilin sekigi kaj meti ĝin sur pladon aŭ en plata salata bovlo. Metu laktukon sur la foliojn kaj ornamu ĝin per basilaj folioj.

Salato kun mozzarella, tomatoj kaj olivoj

• Freŝaj tomatoj - 4 pecoj.,
• Mozzarella - 300 g
• Nigraj kaj verdaj olivoj - 10-12 ĉp.,
• Salato de folio - 1 fasko,
• Bazilo - 1 fasko,
• Piproj miksiĝas al gusto
• Oliva oleo por temperado.

Lavigitaj kaj sekigitaj tomatoj estas tranĉitaj en tranĉaĵoj de meza dikeco, kaj ni ankaŭ tranĉas mozzarelan bulon. Forigu la basilajn foliojn el la tigoj, lavu, sekigu kaj haku fajne. Lavu kaj sekigu laktuĉajn foliojn, kaj poste metu ilin sur platan teleron. Miksi tomatojn kun fromaĝo kaj olivoj (semoj), konduki kun oleo de olivo kaj meti sur laktojn de laktuko folioj. Aspergu ĉion supre kun pipro kaj pikita basilio.

Provu ĝin kaj vi kuiru la tradician italan salaton "Caprese" aŭ, surbaze de ĝi, aliajn salatojn kun mozzarella kaj tomatoj. Eble vi ricevos ion tute novan, tute originalan kaj nekutiman. Provu ĝin. Kaj kuiri kun plezuro!

Simpla salato kun mozzarella kaj tomatoj

Kiel salata pansaĵo kun mozzarella kaj tomatoj, italoj plej ofte uzas pesto-saŭcon aŭ miksaĵon de oleo kun citrona suko. Salo ne bezonas ĉi tiun pladon, ĉar la fromaĝo enhavas ĝin en sufiĉaj kvantoj.

Kiel fari salaton:

1. Lavu la tomatojn kaj tranĉu ilin en kvaronojn. Se ili ne estas tro malgrandaj, vi povas dividi la fruktojn en 6 partojn.
2. Ni tranĉas moĉelajn bulojn per tranĉilo en pecojn aŭ aldonas ilin al la tutaj tomatoj.
3. Kombinu olivan oleon kun citrona suko, plenigu la salaton kaj miksu milde.

Por fari la pladon bela, vi povas aspergi ĝin per pikitaj herboj aŭ miksaĵo de Provencaj herboj antaŭ servi.

Mallonga recepto: Caprese-salato aŭ Mozzarella kun tomatoj

1. Ni lavas la tomatojn kaj la bazilikon, Mozzarella-fromaĝon el la salmo kaj ni prenas ĝin kun papero-mantuko.
2. Ni tranĉas la tomatojn kaj mozzarella en rondoj 0,5 cm dikaj, ni apenaŭ metas ilin en du telerojn, alternante la ingrediencojn. Vi povas meti ĝin ĉirkaŭe sur unu teleron, la ĉefa afero - tomatoj kaj Mozzarella devas esti manpremitaj.
3. Kuirante Pesto-Saŭcon en Kvin Minutoj de ĉi tiu recepto kaj akvu ilin per manĝeto iom aŭ simple etendu la basilajn foliojn supre, aspergu per oliva oleo, balzama vinagro kaj aspergu per nigra pipro kaj salo laŭ la gusto.
4. Hooray! Nun vi scias kiel kuiri Caprese rapide kaj bongustege!

Caprese itala aperitivo estas preta, kaj vi povas estimi aliaj receptoj kun mozzarellakiun vi certe ankaŭ ŝatos! Baldaŭ mi kuiros alian simplan kaj bongustan malvarman aperitivon - romboj de kukumo kun feta fromaĝo kaj kaperoj. Por ne manki, nepre aliĝu por novaj receptojĝi estas senpaga! Krome, sur abono vi ricevos kiel donacon tutan kolekton de kompletaj receptoj de 20 pladoj, preparante de 5 ĝis 30 minutojn!

Provu kuiri novan pladon, lasu komentojn kun taksoj kaj memoru, ke kuiri estas bongusta - sufiĉe simpla, kaj ke vi estas pli talenta ol vi povas imagi! Ĝuu vian manĝon!

Mozzarella-tomatoj - klasika recepto

Ĝuu la gustojn de somero en ajna momento de la jaro kun ĉi tiu freŝa itala miksaĵo, kiu estas simpla kaj facila.

Ingrediencoj

• Tomatoj - 6 ptoj.
• Mozzarella-fromaĝo - 250 g
• Bazilo
• Oliva oleo
• Balzama vinagro
• Spicoj

Kuiri:

Dikse haki la tomatojn en rondoj.

Ankaŭ piku la mozzarella fromaĝon.

Metu tomatojn kaj fromaĝon alternantajn sur la tuta surfaco de la plado.

Garni per basilio. Aspergu per spicoj kaj verŝu balsaman vinagron.

Bakitaj tomatoj kun mozzarella kaj parmesano

Bakataj tomatoj estas super rapida, tre malpeza flanka plado aŭ aperitivo por iu ajn okazo. Kaj fromaĝo bakitaj tomatoj estas nekredeble sukaj kaj bongustaj.

Ingrediencoj

• Tranĉitaj tomatoj - 4 pecoj.
• Mozzarella fromaĝo, tritita - 1 taso
• Parmesana fromaĝo, tritita - 1 taso
• Pikita basilio
• Oliva oleo

Kuiri:

Metu la tomatajn tranĉaĵojn sur bakan folion kovritan pergameno.

Metu tavolon de parmesano sur ĉiun tomaton kaj poste tavolon de mozzarella.

Aspergu pikitan basilikon sur ĉiu tomato.

Aspergu malpeze kun oliva oleo.

Baku dum 10 minutoj aŭ ĝis kaĉo fandiĝas.

Malŝaltu la fornon kaj atendu 3 minutojn por friti la fromaĝon.

Cherry Tomato kaj Mozzarella Salad

Ĉi tiu delikata salato estas farita el etaj buloj de mozzarella, kiuj iras bone kun malgrandaj sukaj tomatoj kaj bazilio.

Ingrediencoj

• Maduraj Tomatoj - 250 g
• Mozzarella - 250 g
• Bazilo - 8 folioj
• Oliva oleo
• Balzama vinagro
• Spicoj

Kuiri:

Tranĉi la tomatojn duone kaj meti en bovlon kun fromaĝo kaj basilio.

Sazonu kun spicoj, kovru kaj fridu ĝis kuirita.

Mozzarella kaj tomato-aperitivoj

Ĉi tiu itala klasikaĵo montras la kolorojn de Italio kun belaj tomatoj, ruĝaj tomatoj, verdaj branĉoj de basilio kaj blanka mozzarella fromaĝo.

Ingrediencoj

• Malgrandaj mozzarelaj buloj - 140 g
• Cherry Tomatoes - 200 g
• Karotoj - 1 ĉ.
• Petroselo, basilio, ceboj
• Malgrandaj semoj de olivoj - 1 povas
• Grandaj pikitaj olivoj - 1 povas
• Majonezo

Kuiri:

Por kuiri pingvenforman manĝeton: senŝeligu la karotojn, tranĉu ilin en rondojn kaj tranĉu ilin en triangulo. Grandaj nigraj olivoj tranĉiĝas. Enmetu enen bulon (aŭ duonon) de mozzarella. Almetu malgrandan olivon sur broĉon. Poste alligu grandan olivon kun mozzarella kaj karotoj, por ke la pingveno eliru. Enmetu pecon da karoto en formo de nazo en malgrandan olivon.

Por prepari fungoforman manĝeton: verŝu majonezon en pastran seringon. Tranĉu la supron de la tomato kaj metu tranĉaĵon de mozzarella. Skewer kun petroselo kaj rondo de karotoj. Garnu la tomaton kun gutetoj da majonezo tiel ke ĝi similas al muŝa agariko. Servu garnitan per cepoj.

Por prepari aperitivon en formo de kokinelo: tranĉu la supron de la tomato, tranĉu malgrandan olivon, unu parton fajne pikitan. Disigu la ŝelon de la tomato, enmetu tranĉaĵojn de la olivoj, kiuj ricevis enspezon. Tranĉu la tomaton laŭlonge, metu tranĉaĵon de mozzarella kaj haku ĝin sur broĉon kun duono de nigra olivino kaj basilio. Ĝi devus esti virineto. Desegnu okulojn kun majonezo.

Tomatoj kun ajlo, baziliko kaj mozzarella

Ĉi tiu aperitivo estas ideala por viaj freŝaj ĝardenaj fruktoj kiel tomatoj kaj basilaj verdoj.

Ingrediencoj

• 4 mezaj tranĉitaj tomatoj
• Oliva oleo - ¼ taso
• Vinagro de ruĝa vino - 3 kuleroj
• Pikitaj basilaj folioj
• Spicoj
• Tranĉita ajlo - 2 dentoj
• Mozzarella fromaĝo, freŝa - 200 g
• Verda salato, laŭvola

Kuiri:

Metu la tomatojn en glason aŭ plastan pladon.

Kombinu la ceterajn ingrediencojn krom fromaĝo kaj salataj verdoj en malseke sigelita ujo. Verŝu la tomatojn per ĉi tiu miksaĵo. Kovru kaj fridu dum almenaŭ 3 horoj por miksi gustojn.

Disvastigu tavolon de fromaĝo alterne kun tomatoj sur salataj verdoj.

La freŝa mozzarella fromaĝo priskribita en ĉi tiu recepto estas mola blanka fromaĝo kun mola, delikata gusto. Ĝi gustas malsame ol regula mozzarella kaj troveblas en italaj merkatoj, en fromaĝejoj kaj en iuj superbazaroj.

Aperitivo por bufedo de tomatoj kaj mozzarella

Ĉar ĉi tiu aperitivo ne bezonas pikadon, ĝi estas nekredeble simpla prepari.

Ingrediencoj

• Cherry Tomatoes - 250 g
• Mozzarella-fromaĝo - 160 g
• Spicoj
• Balzama vinagro
• Oliva oleo

Kuiri:

Tranĉi la mozzarella en duonojn kaj marini en olivan oleon.

Tomatoj tranĉitaj de duono. Tranĉu karnon el ĉiu duono.

Verŝu iom da balzama vinagro en malplenan bazon.

Aspergu per spicoj. Interne de la tomatoj, metu la duonojn de mozzarella. Garnu kun basil folio supre.

Salato de tomato kun Mozzarella kaj aguacate

Ĉi tiu tomata plado kun avokado kaj mozzarella estas malpeza somera salato, kiu uzas nur kelkajn ingrediencojn, kaj ĝi kunvenas en minutoj. Jen freŝa, bunta, somera salato, kiun ĉiuj ĝuos.

Ingrediencoj

• Cherry Tomatoes - 2 tasoj
• Freŝa Mozzarella - 300 g
• Aguacate - 1 ĉp.
• Bazilaj folioj - 15 kvanto
• Oliva oleo - 2 kuleroj
• Balzama vinagro - 1 kulero
• Mielo - 1 tsp
• Pikita ajlo - 1 cucharadita
• Spicoj

Kuiri:

Tranĉu la ĉerizajn tomatojn duone kaj aldonu al granda bovlo.

Trikitaj avokadoj proksimume kun la sama grandeco kiel la ĉerizaj tomatoj kaj aldoni al la bovlo.

Aldonu la mozzarella tranĉaĵoj al bovlo da tomato kaj aguacado.

Vaste piku la basilajn foliojn kaj aldonu al la bovlo.

Vetu la ingrediencojn por vestiĝi kune.

Verŝu kuirilaron sur ĉerizaj tomatoj, mozzarella kaj aguacado en bovlo kaj miksi milde.

Uzu malpezajn (sed ne tute) malmolajn avokadojn. Se vi uzas tre molan avokadon, ĝi nur malseveriĝos en la salato.

Tomatoj kun basilio, mozzarella, aguacado kaj balzama pansaĵo

Vi ĝuos ĉi tiun refreŝigan, sanan mediteranean salaton. Farita el freŝaj ingrediencoj, la salato estas perfekta por somero.

Ingrediencoj

• Ruĝaj Ĉerizaj Tomatoj - 300 g
• Flavaj Ĉerizaj Tomatoj - 300 g
• Trikita avokado - 2 eroj.
• Mozzarella-fromaĝo - 20 buloj
• Freŝa baziliko
• Oliva oleo - 1/4 taso
• Balzama vinagro - 1/4 taso
• Mielo - 3 kuleroj
• Spicoj

Kuiri:

En granda bovlo, kombinu ĉiujn ingrediencojn por la salato, krom la fromaĝaj buloj kun mozzarella. Tio estas, miksi en duone ruĝajn kaj flavajn vinberojn aŭ ĉerizajn tomatojn, tranĉitan avokadon, hakitan basilikon.

En malgranda bovlo, miksi ĉiujn ingrediencojn por pansaĵo: batu la olivan oleon, la balzaman vinagron kaj la mielon ĝis glataj.

Aldonu salatan pansaĵon al granda bovlo da salato, aspergu per malgranda salo kaj miksu. Aldonu la mozzarella fromajn bulojn supre.

Bruschetta kun tomatoj, mozzarella kaj basilio

Ĉi tiuj manĝetoj estas sufiĉe facilaj kaj ĝi odoras tre bone. Pli bone estas uzi tutajn, freŝajn tomatojn.

Ingrediencoj

• Tomatoj - 180 g
• Basil forlasas - 1 taso
• Oliva oleo - 4 kuleroj
• Ajlo - 6 dentoj
• Spicoj
• Mozzarella-fromaĝo - 200 g
• Bruschetta - 10 tranĉaĵoj

Kuiri:

En bovlo de manĝaĵa procesoro, aldonu duonon de la tomatoj, 1 taso da basilikaj folioj, oliva oleo kaj 2 dentoj de ajlo. Beat. Sazonu kun salo kaj pipro.

Metu la brosketajn tranĉaĵojn sur bakan folion. Fry en la forno por ĉirkaŭ 3 minutoj aŭ ĝis ora bruno. Kreu la restantan ajlon sur la rostitan flankon de ĉiu tranĉaĵo, kaj tiam kuŝu sur ĝi pecon de mozzarella fromaĝo. Enmetu la panon en la fornon kaj degeli la fromaĝon malpeze dum ĉirkaŭ 45 sekundoj.

Forigu el la forno kaj disdonu po unu kuleron da tomata miksaĵo al ĉiu mordo. Supre kun tranĉaĵo de la ceteraj tomatoj.

Metu la brosketon sur ornaman teleron kaj ornamu per basilaj folioj.

Salata tomata lumo kun mozzarella

Ĉi tiu malpeza tomato-mozzarella-salato estas tre refreŝiga kaj perfekta por printempaj aŭ someraj flankaĵoj. Vi ankaŭ povas kuiri ĝin laŭ pluraj malsamaj manieroj.

Ingrediencoj

• Oliva oleo - 3/4 taso
• Ajlo - 5 dukiloj
• Pikita basilio - 2 kuleroj
• Petroselo - 2 cucharadoj
• Oregano
• Vinagro de ruĝa vino
• Spicoj
• Pikita ruĝa pipro - 1 ĉp.
• Fromaĝo Mozzarella - 16 ĉp.
• Balzama vinagro - 1/2 taso
• Cherry Tomatoes - 200 g
• Freŝa Baziliko aŭ Petroselo

Kuiri:

En bovlo, miksi la ingrediencojn por la adobo.

Miksi kun mozzarella kaj lasi en la fridujo sub filmo dum tago.

Metu balsaman vinagron en pato kaj kuiri al meza varmego ĝis ĝi bolas. Kuiri ĝis dikigita. Verŝu en pelvon por malvarmigi.

Metu tomatojn, mozzarella kaj guton da adobo en bovlo. Aspergu per salo kaj miksu.

Aspergu per kuirita saŭco.

Salato de tomato, mozzarella kaj kukumo

Recepto de vegetara somera salato farita el la plej bonaj someraj produktoj: kukumoj kaj tomatoj, condimentitaj kun hejmaj balsamaj vinagraj saŭcoj.

Ingrediencoj

• Oliva oleo - 4 kuleroj
• Balzama vinagro - 3 kuleroj
• Ajlo - 2 dukiloj
• Spicoj
• Kukumo - 4 pecoj.
• Cherry Tomatoes - 300 g
• Mozzarella-fromaĝo - 400 g
• Aguacate - ½ pecoj.
• Manpleno da Itala Petroselo Folioj

Kuiri:

Kombinu ĉiujn likvajn pansajn ingrediencojn en malgranda bovlo kaj flankenmetu ĝin.

Metu la duonon de la tranĉa kukumo en ovala plado kun ebena surfaco. Kunmetu la reston per miksado de la ceteraj kukumoj kun tomatoj. Miksi ilin kun kuboj de aguacado kaj mozzarella.

Verŝu salaton.

Tomatoj kun mozzarella kaj maizo

Freŝaj maizo kaj tomatoj estas kombinitaj kun mozzarella, herboj kaj bonega pansaĵo, kio donas al ĝi eĉ pli malpezan kaj pli freŝan guston.

Ingrediencoj

• Freŝa maizo - 4 spikoj
• Cherry Tomatoes - 300 g
• Mozzarella - 100 g
• Bazilaj folioj - 10 ptoj.
• Citrono suko - 1/4 taso
• Oliva oleo - 1/4 taso
• Spicoj
• Pikita ajlo - 2 dentoj

Kuiri:

Tranĉu la maizon el la oreloj kaj metu ĝin en mezgrandan bovlon. Aldonu tomatojn kaj mozzarella. Aspergu per basilio. Flankenmetite.

Aldonu freŝan citronan sukon, olivan oleon, ajlon, salon kaj pipron al la kruĉo. Skuu miksi. Verŝu salaton. Miksu uniforme.

Salato de tomato, mozzarella, basilio kaj quinoa

Ĝi estas simpla, sana, refreŝiga, malpeza salato, kiu utiligas amason da someraj manĝaĵoj. Ĝi estas sufiĉe nutra por satigi vin, sed tamen facilas ne lasi senti vin peza post la manĝo.

Ingrediencoj

• Kuirita kvinoa - 2 tasoj
• Cherry Tomatoes - 200 g
• Mozzarella - 200 g
• Bazilaj folioj - 10 ptoj.
• Vinagro - 4 kuleroj
• Oliva oleo
• Spicoj
• Sukero

Kuiri:

Kuiri la quinoa laŭ pakaĵaj direktoj kaj meti ĝin en grandan pelvon.

Aldonu ĉiujn restantajn hakitajn ingrediencojn kaj miksi tre bone.

Salato povas esti servata tuj aŭ translokigita al hermetika ujo, fridigita kaj permesita miksi aromojn. La salato estos hermetike konservita en la fridujo ĝis 3 tagoj.