Trinki jogurton povas redukti vian riskon de obezeco.

Entute al la studo, kiu daŭris kvaronon de jarcento, partoprenis preskaŭ 90 mil homoj. Dum la studperiodo, 5811 kazoj de disvolviĝo de adenomoj (benignaj tumoroj) en viroj kaj 8116 en virinoj estis identigitaj. Sciencistoj trovis, ke ĉe viroj, kiuj konsumis jogurton almenaŭ dufoje semajne, la risko disvolvi benignajn tumorojn malpliigis 19%, kaj la apero en la granda intesto de adenomoj kapablaj degeneri en kancero reduktiĝis je 26%. Samtempe tia rilato ne estis rivelita ĉe virinoj.

Sciencistoj longe deklaris, ke la natura intesta mikrofloraĵo ludas gravan rolon, kaj tial regula konsumado de probiotikoj estas ege grava por sano.

Antaŭe sciencistoj pruvis, ke regula uzo de jogurto povas helpi en la batalo kontraŭ inflamaj procezoj. Krome, jogurto helpis plibonigi glukozan metabolon en eksperimentaj partoprenantoj, kiuj estis tropezaj.

"Amikaj bakterioj" ankaŭ kapablas antaŭvidi obezecon kaj protekti homojn de diversaj malsanoj, inkluzive de diabeto kaj kardiovaskula malsano.

Jogurto ŝuldas siajn pozitivajn proprietojn al probiotikoj - vivantaj mikroorganismoj, kiuj profitas la gastiganton kiam administrita en taŭgaj kvantoj. Estontece ĝi povas esti uzata kiel natura antaŭzorgo de Alzheimer-malsano kaj aŭtismo.

Kiel sciencistoj rimarkis, estonte ankaŭ probiotikaj bakterioj povas esti uzataj por liveri drogojn al la intestoj.

Krome, probiotikoj havas bonvolan efikon sur la haŭto kaj kontribuas al ĝia resaniĝo. Ili pliigas la humidecan nivelon de la haŭto sekreante sebon, igante la haŭton aspekti junega kaj milda.

Kunhavigu kun amikoj

Lastatempaj studoj pruvas, ke regula konsumado de jogurto helpas konservi stabilan pezon kaj estas ŝlosila elemento por konstrui sanan dieton. Unu porcio de jogurto tage reduktas la riskon de disvolvi diabeton de tipo 2 je 18%, kaj ankaŭ estas antaŭzorgo de kardiovaskula malsano, metabola sindromo kaj malpliigas la riskon de obezeco. Cetere, ne gravas, ĉu ĝi estis grasa aŭ dieta jogurto.

La pozitiva efiko de jogurto sur la korpon estas vasta kaj ĉefe
rilata al la nutra valoro de ĉi tiu produkto:

- en jogurto alta enhavo en proteinoj, vitaminoj B2, B6, B12, Ca K, Zn, Mg,
- pli alta nutra denseco kompare kun lakto (> 20%),
- Acida medio (malalta pH) de jogurto plibonigas la absorbadon de kalcio, zinko,
- malalta enhavo en laktozo, sed pli alta enhavo en laktika acido kaj galaktozo,
- jogurtoj influas la reguladon de apetito pliigante la senton de pleneco kaj rezulte havas pozitivan efikon sur formado de taŭgaj manĝaj kutimoj,

La rolo de jogurto en aferoj de sana manĝado kaj pezo-administrado estas precipe grava en la lumo de ekzistantaj tendencoj en moderna socio. Dum la pasintaj 10 jaroj Rusujo rimarkis gravan kreskon de la prevalenco de obezeco.

Konsiderante la pozitivajn proprietojn de jogurto, sciencistoj konsideras ĉi tiun produkton kiel unu el la nutraj faktoroj, kiuj eble influas la prevalencon de ĉi tiu malsano.

Por la unua fojo en Rusujo, kun la subteno de la Federacia Ŝtata Buĝeta Institucio pri Nutrado kaj Bioteknologio Federacia Ŝtata Buĝeta Institucio, oni faris studojn pri la rilato inter jogurta konsumo kaj ĝia efiko al redukto de la risko de sobrepeso. *

Sciencistoj de la Federacia Esplora Centro pri Nutrado, Bioteknologio kaj Manĝaĵa Sekureco parolis pri la rezultoj de ĉi tiuj studoj dum gazetara konferenco okazinta kun la subteno de la Danona Grupo de Firmaoj en Rusujo.

Esploristoj trovis, ke la inkludo de jogurto en la dieton influas metabolon kaj, finfine, la korpan pezon de la persono. La studojn partoprenis 12.000 rusaj familioj. La monitorada daŭro estis 19 jaroj.

Dum la observado, oni trovis, ke virinoj, kiuj regule konsumas jogurton, estas malpli oftaj superpezoj kaj obezeco. Ili ankaŭ havas signife pli malaltan rilatumon de talia cirkonferenco kaj kokso. La establita rilato inter la konsumo de jogurto kaj la prevalenco de superpeso rilatas nur al la ina duono de la studitaj. Rilate al viroj, tia rilato ne ekestis.

Interesa malkovro estis la malkovro de alia ĉefaĵo: homoj, kiuj regule konsumas jogurton, inkluzivas ankaŭ nuksojn, fruktojn, sukojn kaj verdan teon en sia dieto, konsumas malpli da dolĉaĵoj kaj ĝenerale provas manĝi pli ĝuste.

* Pri la esplorado: eksperimentaj kaj epidemiologiaj studoj montris inversan rilaton inter la konsumo de jogurto kaj la risko de obezeco.

La sciencaj trovoj estis ankaŭ konfirmitaj en alia grandskala epidemiologia studo organizita de la Federacia Statistika Servo kune kun la Federacia Ŝtata Buĝeta Scienca Institucia Nutracia Esplorinstituto dum statistikaj observaĵoj pri soci-demografiaj problemoj kaj la efektivigo de agadplano por la efektivigo de la "Fundamentoj de la Ŝtata Politiko de la Rusa Federacio en la kampo de sana nutrado por la periodo ĝis. 2020. "

Similaj studoj estis faritaj en diversaj landoj: Hispanio, Grekio, Usono. La trovoj de niaj sciencistoj surbaze de studoj ĉe la rusa loĝantaro konfirmis la opinion de eksterlandaj kolegoj kaj estis prezentitaj ĉe internaciaj sciencaj konferencoj.