Kiel kaj kia formo estas pizo en diabeto

Ni proponas al vi legi la artikolon pri la temo: "pizo en diabeto" kun komentoj de profesiuloj. Se vi volas fari demandon aŭ verki komentojn, vi povas fari ĉi tion sube, post la artikolo. Nia specialista endoprinologo sendube respondos al vi.

Bedaŭrinde, diabeto de tipo 1, en la plej multaj kazoj de la dua tipo, ne povas kuraci. Tamen la paciento povas lerni ekzisti kun ĉi tiu malsano. Sed por tio li devos tute rekonscii sian vivmanieron.

Do, unu el la ĉefaj komponentoj de bonfarto kaj kontrolo de sanga sukero por diabeto estas dieto. Tial la ĉiutaga menuo devas esti plena de sana manĝaĵo kun la necesa ekvilibro - proteinoj, grasoj kaj karbonhidratoj.

Estas multaj malpermesitaj kaj permesataj manĝaĵoj por diabeto de tipo 2 kaj tipo 2. Utilaj nutraĵoj kiuj helpas regi viajn sangajn glukozon-nivelojn estas legomoj. Sed ĉu eblas manĝi pizojn en diabeto, kiel ĝi utilas kaj kiel kuiri ĝin?

Ĉi tiu produkto havas altan nutran valoron. Ĝia kaloria enhavo estas ĉirkaŭ 300 kcal. Samtempe, verdaj pizoj abundas en diversaj vitaminoj - H, A, K, PP, E, B. Krome, ĝi enhavas spur-elementojn kiel natrio, magnezio, jodo, fero, sulfuro, zinko, kloro, boro, kalio, seleno kaj fluoro, kaj pli maloftaj substancoj - nikelo, molibdeno, titanio, vanadio kaj tiel plu.

Ankaŭ en la kunmetaĵo de legomoj estas jenaj elementoj:

1. amelo
2. polisakaridoj
3. vegetalaj proteinoj
4. grasaj acidoj polinesaturitaj,
5. dieta fibro.

La glicemia indico de pizoj, se freŝa, estas kvindek po 100 g da produkto. Kaj la seka pizaro havas tre malaltan GI de 25 kaj 30 por la ciganoj. La pea pureo kuirita sur akvo havas la sekvan GI de –25, kaj la rikoltitaj pizoj havas 45.

Rimarkindas, ke ĉi tiu speco de fabo havas unu pozitivan posedaĵon. Do, sendepende de la vario de pizoj kaj la metodo de ĝia preparado, ĝi malaltigas la ingon de produktoj konsumitaj kun ĝi.

Legomaj panaj ekzempleroj praktike ne estas konsiderataj. Fakte, en 7 kuleroj de la produkto enhavas nur 1 XE.

La insulina indekso de pizoj ankaŭ estas malalta, ĝi estas preskaŭ la sama kiel glicemia indico de pizo porridge.

Se vi konstante manĝas pizojn en diabeto mellitus de tipo 2, tiam la indekso de sango sukero malpliiĝas. Krome ĉi tiu produkto ne kontribuas al la liberigo de insulino, pro kio glukozo estas malrapide sorbita de la intestoj.

Pizoj por diabeto estas fonto de proteino, kiu povas esti kompleta anstataŭanto por viando. Krome nutristiistoj rekomendas uzi ĉi tiun produkton ĉar ĝi estas facile digesta kaj digestita, male al viando.

Krome, pezaj pladoj devas esti konsumataj de tiuj diabetuloj, kiuj ludas sportojn. Ĉi tio permesos al la korpo trakti pli facilan ŝarĝon, ĉar leguminoj plibonigas rendimenton kaj satigas la korpon per energio.

Kun tipo 2 diabeto, regula uzado de pizoj estos bonega stimulilo de cerba aktiveco, kaj tiel plibonigos memoron. Ankaŭ ĝiaj avantaĝoj estas jenaj:

• normaligo de la funkcioj de la digestaj organoj,
• redukto de kancero,
• forigi korbon,
• stimulado de procezoj de regenerado,
• aktivigo de imuneco kaj metabolo,
• prevento de obesidad,
• malhelpas la disvolviĝon de kora kaj rena malsukceso.

Malgraŭ ĉiuj pozitivaj propraĵoj, pizoj ankaŭ povas damaĝi la korpon de diabeto. Do, tiuj, kiuj suferas oftan blovegadon, devos uzi ĝin en malgrandaj kvantoj. Plie, en ĉi tiu kazo, enlatigitaj pizoj aŭ porridge kuiritaj sur akvo, estas dezirinde kombini kun aneto aŭ fenkolo, kiuj reduktas formadon de gaso.

Ankaŭ diabeto kaj pizoj ne kongruas se la paciento maljuniĝas. Ankoraŭ legomoj ne rajtas esti uzataj por goto kaj dum mamnutrado.

Fakte estas, ke en la kunmetaĵo de pizoj estas purinoj, kiuj pliigas la koncentriĝon de urika acido. Rezulte, ĝia korpo komencas amasi siajn salojn - uratojn.

Ankaŭ, receptoj por diabetaj pizoj ne devas esti uzataj por urolitiasis, tromboflebito, kolekistito kaj renaj malsanoj.

Tiel, fariĝas klare, ke homoj kun diabeto bezonas konsulti kuraciston antaŭ ol konsumi legomojn.

Kiuj tipoj de pizoj estas utilaj por diabetoj kaj kiel manĝi ilin?

Preskaŭ ĉiuj receptoj por diabetikuloj inkluzivas tri specojn de pizoj - senŝeligado, cerealo, sukero. La unua vario estas uzata por kuiri cerealojn, supojn kaj aliajn kuiraĵojn. Ĝi estas uzata ankaŭ por konservado.

Cerbo-pizoj ankaŭ povas esti pikitaj, ĉar ĝi havas dolĉan guston. Sed estas pli bone kuiri ĝin, ĉar ĝi rapide malsekiĝas. Estas konvene uzi freŝajn pizojn, sed se vi volas, ĝi ankaŭ povas esti konservata.

Receptoj por diabetikuloj, inkluzive pizojn, ne ĉiam rilatas al kuirado. Post ĉio, diversaj hipoglucemaj drogoj povas esti preparitaj el legomoj.

Bonega kontraŭglicemia agento estas junaj verdaj podoj. 25 gramojn da kruda materialo, hakita per tranĉilo, verŝu litron da akvo kaj kuiru dum tri horoj.

La buljono devas trinki kun ia ajn diabeto, dividante ĝin en plurajn dozon tage. La daŭro de la kuracada kurso estas ĉirkaŭ unu monato, sed pli bone estas kunordigi tion kun la kuracisto por malebligi disvolviĝon de insulina ŝoko.

Ankaŭ, pacientoj kun diabeto rajtas manĝi maturajn verdajn pizojn, ĉar ili estas fonto de natura proteino. Alia utila kuracilo por tiuj, kiuj havas altan sangan sukeron, estos faruno, kiu estas speciale efika en malsanoj de la kruroj. Ĝi estu prenita antaŭ manĝoj por ¼-kulero.

Krome vi povas manĝi frostitajn pizojn. Ĝi estos precipe utila vintre kaj printempe, dum periodoj de vitamina manko.

Samtempe, estas rekomendinde manĝi legomojn ne pli ol kelkajn tagojn post la aĉeto, ĉar ili rapide perdas vitaminojn.

Plej ofte pizo estas uzata por diabeto. Post ĉio, pizoj reduktas la kvanton da sukero en la sango. Tial tiaj pladoj devas esti manĝataj almenaŭ unufoje semajne. Pizo porridge estas perfekta kiel vespermanĝo por diabeto.

Porridge ankaŭ devas esti konsumita ĉar ĝi enhavas multajn utilajn mineralojn kaj spurojn. Por prepari ĝin, vi devas unue trempi la fabojn dum 8 horoj.

Poste la likvaĵo devas esti malplenigita kaj la pizoj devas esti plenigitaj per pura, salita akvo kaj meti sur la fornon. La faboj devas esti boligitaj ĝis ili malsekiĝas.

Tuj poste la boligita porridge estas agitita kaj malvarmigita. Aldone al purigitaj terpomoj, vi povas servi vaporojn aŭ kuiritajn legomojn. Kaj por ke la plado gustumu, vi devas uzi naturajn spicojn, legomojn aŭ buteron.

Ĉifona porridge estas kuirita preskaŭ laŭ la sama maniero kiel regula. Sed por la aromo, kuiritaj pizoj povas esti kompletigitaj per spicoj kiel ajlo, sésamo, citrono.

Receptoj por diabetoj ofte inkluzivas fabrikadon de supoj. Por kuiraĵoj, uzu frostitajn, freŝajn aŭ sekajn fruktojn.

Pli bone bolas la supon per akvo, sed eblas kuiri ĝin per malalta grasa buljono de bovaĵo. En ĉi tiu kazo, post bolado, konsilas malplenigi la unuan buljonon uzitan, kaj tiam verŝi la viandon denove kaj kuiri freŝan buljonon.

Krom bovaĵo, la sekvaj ingrediencoj estas inkluzivitaj en la supo:

Pizoj estas metitaj en la buljonon, kaj kiam ĝi estas kuirita, oni aldonas legomojn kiel terpomojn, karotojn, cepojn kaj herbojn. Sed komence ili estas purigitaj, pikitaj kaj frititaj en butero, kio igos la pladon ne nur sana, sed ankaŭ bonkora.

Ankaŭ receptoj por diabetikuloj ofte bolas por fari bonodan maran supon el boligitaj faboj. Ne necesas uzi viandon, kio faras ĉi tiun pladon bonega solvo por vegetaranoj.

Supo povas inkluzivi ajnajn legomojn. La ĉefa afero estas, ke ili kunfandiĝas. Ekzemple brokolo, leŭro, dolĉa antaŭe, terpomoj, karotoj, zucchini.

Sed ne nur porka kaj piza supo por diabeto estos utila. Ankaŭ ĉi tiu vario de legomoj povas esti kuirita ne nur sur akvo, sed ankaŭ vapore, aŭ eĉ bakita en forno kun oliva oleo, zingibro kaj soia saŭco.

Kiel ni vidas pri la demando, ĉu pizoj estas eblaj kun diabeto, plej multaj kuracistoj kaj nutriĝistoj donas asertan respondon. Sed nur se ne estas kontraŭindikoj priskribitaj supre.

La avantaĝoj de pizo kaj pizo por diabeto estos priskribitaj de spertulo en la video en ĉi tiu artikolo.

Ĉu bonas manĝi pizojn, porridge kaj supon el ĝi por diabeto?

Pizo en Rusujo ĉiam estis preferata produkto. El ĝi ili faris talarojn kaj supon, porkaĵon kaj kompleton por kukaĵoj.

Kaj hodiaŭ ĉi tiu planto estas tre ŝatata de la kuiristoj de la tuta mondo. Estas sciate, ke taŭga nutrado estas la plej grava postulo en kuracado de sukero-malsano.

Pizo por diabeto renkontas ĉi tiun kondiĉon kaj estas nur nutra kaj bongusta fabo.

Pizoj ofte estas inkluzivitaj en la dieto, ĉar ĝi plenumas la ĉefan postulon - malhelpi hiperglicemion pro la kapablo malrapide detrui karbonhidratojn.

La planto havas malgrandan kalorian enhavon, kiu estas 80 Kcal po 100 g (por freŝa produkto). Tia pizo havas GI de nur 30.

Sed en la seka formo, la glicemia indekso de la planto pliiĝas al 35 ekzempleroj. Samtempe, la kaloria enhavo de la produkto ankaŭ pliiĝas - 300 Kcal. Tial diabeta dieto malofte inkluzivas sekajn pizojn. Lin sama okazas kun la enlatigita produkto. Pro ĝia alta kaloria konsumado, ĝia uzo devas esti limigita.

Kompreneble nur freŝaj pizoj estas utilaj. La malalta valoro de IG faras ĉi tiun planton deviga por inkludo en terapia dieto. Pizoj, kun fibro kaj polisakaridoj, helpas la intestojn malrapide sorbi monosakaridojn el detruitaj karbonhidratoj, kaj tio tre gravas en diabeto.

Tia reprezentanto de legomoj, kiel pizoj, havas diversan vitaminan kaj mineralan kunmetaĵon, inkluzive:

• vitaminoj B, A kaj E,
• fero kaj aluminio, titanio,
• amelo kaj grasaj acidoj
• sulfuro, molibdeno kaj nikelo, aliaj utilaj elementoj.

La unika kemia konsisto permesas pizojn:

• malpliigi kolesterolon
• normaligi grasan metabolon,
• plibonigi intestan flaŭron
• malhelpi vitaminan mankon,
• malhelpi glicemion,
• redukti la riskon de diversaj onkologioj,
• arginino en la planto estas identa al la ago de insulino.

Tial manĝi pizojn por diabetoj estas tre utila. Ĉi tiu produkto tre kontentigas. Kaj la ĉeesto de magnezio kaj vitamino B en ĝi trankviligas la nervosistemon. Ilia manko en la korpo kaŭzas malfortecon kaj malbonan dormon.

Pizoj havas dolĉan guston, kiu plibonigos la humoron de la paciento. Ads-mob-1

Pizoj estas la plej ofta speco de fazeolo. Oni devas distingi tiajn specojn de pizoj kiel:

• sukero. Ĝi povas esti manĝata en frua stadio de maturiĝo. La klapoj ankaŭ estas manĝeblaj,
• senŝeligado. Ĉi tiu speco de podeto estas manĝebla pro rigideco.

Junaj neriĉaj pizoj estas nomataj "pizoj." Ĝi estas manĝata freŝa (kio preferindas) aŭ en formo de enlatigita manĝo. La plej bongustaj pizoj estas kolektitaj en la 10a (post florado) tago.

La podoj de la planto estas sukaj kaj verdaj, tre molaj. Interne - ankoraŭ ne maturiĝis malgrandaj pizoj. Kun diabeto, ĉi tiu estas la plej bona eblo. Manĝu pizojn tute kun podo. Plue, la plantoj estas rikoltitaj en la 15-a tago. Dum ĉi tiu periodo, pizoj enhavas la maksimuman sukeron. Ju pli longe planto maturiĝas, des pli amelo amasiĝas en ĝi.

Aparte menciindas la cerba vario. Ĉi tiu nomo estis donita al pizoj pro sulkado de grajnoj dum sekado aŭ fine de maturiĝo. Estas tre malmulta amelo en ĉi tiu vario, kaj la gusto estas la plej bona - dolĉa. Enlatigitaj cerealaj pizoj estas la plej bonaj, ili estas uzataj por salatoj aŭ kiel flanka plado. Vi povas aldoni ilin al la supo, sed vi ne devas kuiri.

Aĉetante enlatan produkton, studu atente ĝian komponadon. Elektu tiun, kie estas surskribo: "el cerbaj varioj."

Senŝeligi pizojn por diabeto estas malpli utilaj. Ĝi estas tre amara kaj alt-kaloria.

Legomoj estas kolektitaj kiam la grajnoj atingas la deziratan, sufiĉe grandan grandecon. Faruno kaj cerealo estas faritaj el tiaj pizoj; ili estas pikitaj aŭ venditaj tutaj. Ofte uzata por enlatado.

Sprontaj pizoj estas bonega nutra suplemento. Ĝi estas greno, el kiu kreskis verda ŝoso. Ĝi havas multe da proteino kaj fibro, multe da spuro-elementoj. Tiaj ŝprucoj pli bone sorbas.

En diabeto, bruligitaj pizoj fortigos la imunosistemon kaj malpliigos la riskon de aterosklerozo. Sprostoj devas nur esti manĝataj krude. Vi povas aldoni ilin al manĝeblaj salatoj. La uzo de ĉi tiu produkto en kazo de sukero-malsano devas esti interkonsentita kun kuracisto.ads-mob-2

Per biologia valoro ĝi superas pli ol la kutiman blankan farunon por ni pli ol 2 fojojn. Pea faruno reduktas la ingon de la produktoj kun kiuj ĝi estas kuirita, kio signifas, ke ĝi batalas kontraŭ obezeco. Ĝi estas indikita en diabeto kiel kontraŭ-sklerotika drogo, kaj koncerne proteinon ĝi povas konkurenci kun viando.

Pea faruno estas dieta produkto, ĉar:

• akcelas imunecon
• luktante kun obezeco
• malhelpas hipertensio
• agas bone sur la kora muskolo
• malaltigas kolesterolon
• enhavas substancojn utilajn por la korpo: treonino kaj lizino,
• piridoxina vitamino B6 helpas detrui aminoacidojn,
• seleno en la konsisto de la produkto havas antioksidajn proprietojn, kaj proteino perfekte sorbas,
• servas al profilaxis de endokrinaj patologioj kiel parto de dieto,
• fibro normaligas intestan funkcion.

Ajna diabeta plado devas plenumi la ĉefan kondiĉon - esti malalta glicemia. Pea supo en ĉi tiu kazo kongruas perfekte.

Por fari pizan supon utila por diabeto, gravas aliĝi al la sekva algoritmo por ĝia preparo:

• Freŝaj pizoj estas la plej bona eblo. Seka produkto ankaŭ estas permesita dum kuirado, sed ĝi havas malpli avantaĝon.
• buljono estas preferinda. Gravas malplenigi la unuan akvon el la viando kaj jam prepari supon sur la malĉefa akvo
• Aldonu cepon, ajlon kaj karotojn al la buljono. Pli bone estas ne friti legomojn kaj anstataŭigi terpomojn per brokolo,
• kokido aŭ meleagro taŭgas por la karno. Ili ankaŭ preparas la pladon sur la malĉefa buljono,
• se la supo estas vegetala (vegetarana) por la bazo, bonas uzi porukon kaj brasikon.

Pizoj (freŝaj) estas prenitaj kontraŭ rapideco de 1 glaso po litro da akvo. La seka produkto estas trempita dum 1-2 horoj, kaj tiam boligita kun viando (ĉirkaŭ 1 horo). La plej bona konsistenco de la supo estas en formo de purigitaj terpomoj. Salo en la buljono devas esti minimuma kvanto. Aldoni freŝajn aŭ sekajn herbojn donos al la plado guston kaj konservos ĝiajn avantaĝojn .ads-mob-1

Ĉi tio estas tre nutra manĝo. Ĝi estas sufiĉe simpla por prepari kaj havas malaltan GI (se la pizoj estas freŝaj), tial ĝi estas rekomendinda por diabeta nutrado.

Se la faboj estas sekigitaj, ili trempas dum 10 horoj. Poste la akvo estas malplenigita. Ĝi havas multe da polvo kaj malutilaj substancoj. La lavitaj pizoj fariĝas puraj kaj molaj.

Pizo porridge en poto

La procezo por fari porridge estas tre simpla. Faboj estas boligitaj en akvo ĝis plene kuirita. La plado povas aromigi kun malgranda kvanto da oliva oleo. Pea porridge ne rekomendas manĝi kun viandaj produktoj.

Ĉi tiu kombinaĵo estas tro "peza" por diabetikuloj kaj kondukas al indigado. Salo estas bona anstataŭaĵo por ajloj aŭ herboj. Porridge por diabeto estas pli bone manĝi ne pli ol 1-2 fojojn semajne. Ĉi tio reduktos la bezonon de insulino.

Verdaj pizoj pli bone manĝas freŝajn. Kun lakto-maturiĝo, ankaŭ estas uzataj podoj. Ĉi tiu fabo estas riĉa en proteinoj, igante ĝin alternativo al viando.

Kun diabeto, pizo-faruno ankaŭ utilas. Vi bezonas preni ĝin por 1/2 tsp. antaŭ ĉiu manĝo. Pizoj povas esti facile frostigitaj, do, por trakti vin freŝan produkton vintre, vi devas prepari ĝin por la estonteco.

Sekaj pizoj taŭgas por fari supojn kaj cerealojn. Ĝi rezultos bongusta:

Diabatikuloj ofte interesiĝas pri la demando: ĉu eblas manĝi fabojn ĉiutage? Definitiva respondo ne ekzistas, ĉar sukermalsano ofte estas asociita kun samtempaj patologioj, kio povas esti la kialo de la limigo aŭ eĉ kompleta ekskludo de pizoj de la dieto de diabeto. Ĉi tie gravas la konsilo de endokrinologo .ads-mob-2

Ofte, verdaj pizoj kaŭzas blovegadon. Tial diabetoj kun gastrointestinalaj problemoj devas manĝi ĝin malpli ofte.

reklamoj-pc-3Pisoj havas kontraŭindikojn:

En kazo de sukero-malsano, gravas monitori la indicon de peza konsumo ĉiutage kaj ne superi ĝin.

Overegi la produkton estigas guton kaj artikan doloron pro la amasiĝo de urika acido en ili.

Pri la avantaĝoj de pizoj kaj pizoj por diabetikuloj en la video:

Pizo por diabeto havas innegablejn avantaĝojn - ĝi protektas sangajn glasojn kontraŭ kolesterolo kaj signife malaltigas sukeron. Ĝi plibonigas metabolajn procezojn en la korpo malfortigita de la malsano kaj pozitive efikas sur sia laboro en lia aro. Sed pizoj ne povas anstataŭigi drogoterapion. Li estas nur bonega aldono al la ĉefa kuracado.

1. 
   Fadeeva, Anastasia Diabeto. Antaŭzorgo, kuracado, nutrado / Anastasia Fadeeva. - M .: Petro, 2011 .-- 176 p.
2. 
   Gurvich, Mikhail Diet por diabeto / Mikhail Gurvich. - M .: GEOTAR-Media, 2006. - 288 p.
3. 
   Malordoj de kalcia metabolo, Medicino - M., 2013. - 336 p.

Lasu min prezenti min. Mi nomiĝas Elena. Mi laboras kiel endokrinologo dum pli ol 10 jaroj. Mi kredas, ke mi estas nuntempe profesia en mia kampo kaj mi volas helpi ĉiujn vizitantojn de la retejo por solvi kompleksajn taskojn kaj ne tiel. Ĉiuj materialoj por la retejo estas kolektitaj kaj zorge prilaboritaj por transdoni kiel eble plej multajn necesajn informojn. Antaŭ ol apliki tion, kio estas priskribita en la retejo, vi devas ĉiam konsultiĝi kun specialistoj.

Kiel elekti la ĝustan

Pizloj vendiĝas en seka, freŝa, muelita kaj enlatigita formo. Por fari la pladon bongusta, la produkto boligis kaj plaĉis al sia aspekto, vi devas scii kiel elekti ĝin ĝuste.

Aĉetinte freŝajn pizojn atentu la aspekton. Pisoj devas esti la samaj grandeco kaj koloro. Se ili estas flavaj, vi ne prenu ĝin. Bona produkto estas sendifekta, ne malseka, ne estas kondensado en la pako, neniu plako kaj malpuraĵo.

Elektinte bone sekigita inspektu la pakaĵon. Malsekeco devas foresti, estas iom da amelo en la fundo, la koloro estas hele flava. Malhelaj pizoj estas malbonaj.

Aĉetante enlatan produkton, skuu la kruĉon. Se la sono estas enuiga, tiam la fabrikanto ne ŝparis pri krudaj materialoj. Se ruzado, estas pli da akvo ol pizoj. Prenu vitran kruĉon, en stano ofte povas vendi ruinigitaj.

En la fundo de la vitraj ujoj, iom da amelo povas ĉeesti. Se estas multe da amelo, la krudaj materialoj troveblas, ne indas uzi ĝin kun diabeto. La pizoj mem estas verdaj, flavaj kaj brunaj ne devus esti.

Ĉiam vidu la daton de fino, kiam vi aĉetas pizojn en pakaĵo kaj kruĉo. Se ĝi simple ne estas tie, metu ĝin flanken kaj serĉu la daton de eldono. La dato de la fabrikanto ĉiam estas presita per inko.

El pizoj, vi povas kuiri multajn bongustajn pladojn, kiuj ne bezonas uzon de pluraj teknologioj.

Pizoj estas utilaj en ajna formo, boligitaj, kuiritaj kaj bakitaj.

La konsistenco similas al piza poruko, sed havas delikatan kaj pli plaĉan guston.

Por 4 porcioj vi bezonos:

• 600 gr pizoj,
• 200 gr sesamo-semoj
• 2 citronoj
• 6 dentoj de ajlo,
• 8 tbsp. l oliva oleo
• 2 tasoj malvarma akvo
• spicoj por gustumi (salo, muelita nigra pipro, koriandro, kurkumo).

1. Verŝu pizojn dum 12 horoj kun malvarma akvo. Ŝanĝu akvon 2 fojojn.
2. Kuiri por 1,5 horoj.
3. Friku sésamon en seka pato por 2 minutoj, aldonu 4 tsp. oleoj, citrono suko kaj malvarma akvo. Batu kun likvigilo.
4. Malplenigu la akvon el boligitaj pizoj en apartan ujon. Mash, iom post iom aldonu la paston kaj la ceterajn spicojn. Por fari ĝin pli mola, aldonu buljonon kaj citronan sukon ĉe la fino.

Antaŭ ol servi, garnu per herboj aŭ granataj semoj.

La plado taŭgas por vegetaranoj, fastantaj homoj kaj al tiuj, kiuj montras dietan manĝaĵon. Dosaĵoj estas patkukoj kun spicoj. Plibonigi la digeston kaj la absorbadon de nutraĵoj.

Por prepari la pladon vi bezonos:

• 0,5 tasoj de integra faruno (prefere rizo),
• ¼ taso da pizoj,
• 200 ml da akvo
• 1 tsp kurkumo, mustardo, muelita ruĝa pipro kaj kumaj semoj.

1. Pizoj estas trempitaj dum 8 horoj en malvarma akvo. Kiam ĝi fariĝos mola, ŝanĝu la akvon kaj muelu ĝin en purigitaj terpomoj.
2. Aldonu rizan farunon, salon kaj spicon. Lasu en varma loko dum kelkaj horoj.
3. Grezu la pato kun oleo. Verŝu 3-4 tbsp. l pasto, friti ambaŭflanke.

Preta patkuko ruliĝas. Servita kun salato de freŝaj legomoj. Garnu per petroselo, aneto kaj aspergu per citrono suko.

Kontraŭindikoj

Verdaj pizoj estas malutilaj por intestaj malsanoj kaj kun tendenco al flatuleco. Ĉi-kaze ĝia uzo estu limigita, ne necesas rifuzi. Vi povas manĝi per aneto aŭ feneno, ili neŭtraligas la efikon de iuj legomoj, reduktante gasformadon.

Kun singardemo devas esti manĝata dum gravedeco kaj lactantes. Povas kaŭzi digestajn problemojn, severan blovegadon.

Ĝi estas kontraŭindikita inkluzivi en la dieto kun nepliboniga funkciado de la renoj kaj hepato. La proteino enhavita en ĝi povas konduki al pezo kaj osto perdo, do vi ne misuzu ĝin. Oni rekomendas uzi en ajna formo ne pli ol 2-3 fojojn semajne.