Permesitaj cerealoj por diabeto de tipo 2: kiaj cerealoj povas diabetoj

Persono suferanta diabeton bezonas ĝustan, ekvilibran dieton, kaj cerealo por diabeto estas nedubebla ero de tia menuo. Kaj cerealoj meritas atenton, ĉar ili enhavas multajn vitaminojn kaj utilajn elementojn.

Plej ofte, kuracistoj rekomendas manĝi farunon de aveno kaj hrizaĉo, ĉar ili enhavas grandegan kvanton da lipotropaj komponentoj, kiuj helpas restarigi hepatan funkcion. Pizo, rizo, trinkaĵo, mijo kaj aliaj havas nedubajn avantaĝojn.

Porridge por diabeto estas fonto de longaj karbonhidratoj, kiuj estas absorbitaj en la korpon de la paciento dum longa tempo. Ili inkluzivas fibron, proteinajn elementojn, mineralojn, vitaminojn kaj malhelpas subitajn saltojn en sanga glukozo.

Oni devas kompreni, kiujn cerealojn oni konsideras la plej utilaj en diabeto, ĉu eblas manĝi semolan porridge en lakto? Kaj ankaŭ donu ekzemplon de la plej bongustaj receptoj, kiuj diversigas la dieton de diabeto, kaj plibonigas sian bonstaton.

Kiajn cerealojn mi povas manĝi kun diabeto?

Kun diabeto tipo 2, porko de hrizaĉo havas la maksimuman profiton. Taŭge preparita plado nutras la korpon per energio, vitaminoj kaj favore influas la sangajn glasojn.

Ne malpli gravas la fakto, ke la hriza poruko havas malaltan glicemian indicon, kiu estas 50. La tritiko estas rekomendata por endokrinologoj por ĉiutaga uzo. Ĝi enhavas pli ol 18 aminoacidojn, ĝi estas riĉa en proteinoj, ĝi havas magnezion, feron kaj folian acidon.

Ĝi valoras rimarki, ke alta koncentriĝo de aminaj acidoj en tritiko povas provoki alergion en homoj kun individua maltoleremo.

Oatmeal, kies glicemia indico estas 40, estas la dua plej utila manĝaĵo.En diabeto, vi povas manĝi tian porketon ĉiutage, ekzemple, por matenmanĝo.

Trajtoj de aveno por diabeto:

Enhavas grandan kvanton da fibro.
Malalta kaloria enhavo.
La komponado inkluzivas naturajn antioksidantojn.
Aveno ŝajnas esti natura fonto de inulino, do, uzante tian porron ĉiutage, vi povas malpliigi la bezonon de la korpo por insulino.

Hordeo-porridge havas glicemian indicon de 22. Greno estas akirita per muelado de hordeo. Pro la malalta glicemia indico, ne ekzistas limigoj pri konsumado de tiaj cerealoj por tipo 1-diabeto, kaj ankaŭ por la dua.

Hordeo enhavas multajn glutenojn, vitaminojn. Uzinte la produkton regule, toksaj substancoj kaj malŝparo estas forigitaj de la homa korpo, metabolaj procezoj pliboniĝas, kaj la maljuniĝa procezo malrapidiĝas.

Hordeo ne rekomendas manĝi dum gravedeco, same kiel kun antaŭdiro al pliigita gasformado, kaj kiam ekzistas historio de stomakaj ulceroj.

Hordeo kun diabeto riĉigas la korpon de la paciento kun fero, kalcio, kalio, magnezio, zinko.

Karakterizaĵoj de hordeo:

Hordeo-cerealoj enhavas multan dietan fibron, kiu estas absorbita de la korpo dum longa tempo, kio ebligas al vi sufiĉi dum pluraj horoj kaj forgesi la malsaton.
Pladoj de la hordea grupo samtempe havas terapian kaj profilaktan efikon.

Pizo pordo en diabeto mellitus helpas redukti la riskon de disvolvi kardiovaskulajn malsanojn, arterian hipertension, kaj renajn patologiojn. Ĝi purigas la korpon de toksinoj kaj toksaj substancoj.

Seminal porridge kun diabeto, malgraŭ ĝia utila konsisto, ne alportos avantaĝojn al la diabeto, tial oni ne rekomendas ĝin manĝi. Ŝi ankaŭ havas altan glicemian indicon.

Studoj montris, ke semolo kun diabeto tipo 1 kaj tipo 2 kondukas al manko de kalcio en la korpo de la paciento. Rezulte la digesta sistemo provas kompensi sian mankon de la cirkulada sistemo kaj ĉi-lasta ne povas restarigi ĝin mem.

Rizo poruko en diabeto helpas normaligi sangan sukeron kaj konservi ĝin laŭ la bezonata nivelo.

Kiam oni elektas cerealojn, estas pli bone doni preferon al blanka rizo kun oblonga formo, kaj ideale - la cerealo devas esti bruna aŭ bruna, tio estas kun minimuma pretigo.

Kiel kuiri porridge?

Nun sciante, kiajn cerealojn vi povas manĝi, vi devas konsideri la bazajn regulojn pri kuirado, ĉar diabeto en ĉi tiu afero postulas certajn paŝojn.

Oni rekomendas ke ĉiuj cerealoj estu kuiritaj en akvo. Se vi volas kuiri laktan porron, tiam oni povas preni lakton nur sen grasa, kaj aldoni ĝin ekskluzive ĉe la fino de la kuirado.

Kompreneble, granulita sukero estas tabuo, do por plibonigi la guston de la finita plado, vi povas aldoni malgrandan kvanton da natura mielo. Tamen, kondiĉe ke la paciento ne havas kontraŭindikojn pri ĝia uzo.

La unua kaj dua tipo de diabeto postulas devigan lavadon de cerealoj antaŭ ol kuiri. Oni scias, ke grajnoj enhavas amelon, kio estas polisakarido. Kiel regulo, ĝi envolvas la grenon, do oni devas lavi cerealojn ĝisfunde.

Estas konvene ne kuiri porridge, sed simple biero. Ekzemple, prenu la permesitan produkton kiel tritiko, sendu ĝin al enamelita poto kaj vaporu ĝin per bolanta akvo, lasu ĝin dum la tuta nokto. Ĉi tiu rekomendo ne estas deviga, tial restas ĉe la elekto de la paciento.

La bazaj reguloj por kuiri ĉiujn cerealojn:

Lavu bone, forigu troajn grajnojn.
Kuiru en akvo (lakto povas esti aldonita fine de kuirado).
Post kuirado, la porridge estas lasita en sigelita ujo dum 10-15 minutoj.

Vi ne povas plenigi cerealojn kun sukero, butero, dika fromaĝo kaj aliajn produktojn, kiuj ne rajtas esti uzataj por diabeto. Tio estas, ĉiuj reguloj, kiujn la 5 tabela dieto implicas ĉi tie.

Plej bonaj receptoj por diabetoj

La hordea poruko por diabeto estas preparita tre simple. Por prepari diabetan porron, vi devas preni 200 gramojn da cerealo kaj sendi ĝin al la pato. Poste aldonu 500 ml da malvarma akvo, kaj surmetu al meza varmego.

Kiam la likvaĵo forvaporiĝas kaj "bobeloj" aperas sur la surfaco de la porridge, tio indikas la pretecon de la produkto. Dum kuirado, porridge devas esti konstante miksita, kaj salo devas esti preskaŭ ĉe la fino.

Por fari la porcion kiel eble plej bongusta, vi povas aldoni frititajn cepojn al ĝi, kiuj estos frititaj dum la kuirado de la ĉefa plado. Ĝi estas fajne salita kaj fritita en malgranda kvanto da vegeta oleo.

Rice-porridge havas la sekvan kuiran recepton:

Prenu rizkruĉojn kaj akvon en proporcio de unu al tri.
Salu la akvon, kaj metu kun la kradoj al maksimuma varmo ĝis bolado.
Post kiam ĉio bolas, faru malgrandan fajron kaj forvemu sur tia fajro ĝis preta.

Menciindas, ke la plej diabeta metodo por tia preparado estas unue lavi la rizon, kaj poste prepari ĝin en granda kvanto da likvaĵo. Ekzemple, prenu 100 gramojn da rizo, kaj aldonu 400-500 ml da akvo. Rizo estas absorbita de la korpo dum longa tempo, do vi ne povas timi, ke sukero post manĝo forte pliiĝos.

Pacientaj recenzoj montras, ke la dieto povas esti kompletigita per produkto kiel Stop Diabetes porridge. Tia produkto helpas normaligi la funkciecon de la hepato kaj pankreato, ĉerpas troan sukeron el homa sango kaj helpas pliigi la sentivecon de molaj histoj al insulino.

Eble piza poruko estas unu el la plej efikaj metodoj, kiuj kontribuas al malaltigo de glukozo en homa sango. Antaŭ ol kuiri, pizoj vaporiĝas dum du ĝis tri horoj kun akvo, kaj prefere eĉ vespere, tiel ke ĝi fariĝos pura kaj mola.

Tiam la pizoj jam estas ĵetitaj al akvo bolanta kaj iomete salita, konstante miksitaj por ekskludi bulojn. Kuiri ĝis komplete kuirita, tiam atendu iom ĝis ĝi malvarmetiĝos, kaj la porgolo estas preta por la uzo.

Diabeto mellitus ne estas magra menuo kaj vasta limigo, sed varia kaj sana dieto, kaj receptoj por diabetoj de tipo 2 pruvas ĉi tiun fakton.

Kaj kiel vi manĝas kun diabeto? Kia porridge estas via plej ŝatata, kaj kiel vi kuiras ĝin? Kunhavigu viajn familiajn receptojn, kaj provitajn manierojn de bongusta kaj varia nutrado!

Glycemia indico de cerealoj

Sciante la glicemiajn indikilojn, ne estas malfacilo trovi la respondon al la demando - kiaj cerealoj povas esti kun diabeto tipo 2. Por diabetoj de tipo 2, produktoj kun indikilo de ĝis 49 ekzempleroj estas inkluzivitaj. El ili formiĝas la ĉiutaga menuo de la paciento. Manĝaĵoj kaj trinkaĵoj kies GI intervalas de 50 ĝis 69 ekzempleroj povas ĉeesti en la menuo kelkajn fojojn semajne, porcio estas ĝis 150-gramoj. Tamen, kun pligravigado de la malsano, estas pli bone rifuzi manĝaĵojn kun averaĝa valoro.

Produktoj kun indico de 70 ekzempleroj kaj pli supre estas malpermesitaj, ili povas kaŭzi hiperglicemion kaj aliajn komplikaĵojn sur la esencaj funkcioj de la korpo. Oni devas memori, ke de la kuira procezo kaj de la konsistenco de la plado iomete pliiĝas la GI. Sed ĉi tiuj reguloj validas por fruktoj kaj legomoj.

Kongreso de diabeto kaj porketo de tipo 2 kongruas. Ne ekvilibra dieto de paciento povas plenumi sen ili. Cerealoj estas fonto de energio, vitaminoj kaj mineraloj.

La glicemia indico de plej multaj cerealoj estas malalta, do ili povas esti manĝeblaj sen timo. Tamen vi bezonas scii la "neaŭdacajn" cerealojn en tipo 2-diabeto.

Alta indekso por la sekvaj cerealoj:

blanka rizo - 70 ekzempleroj,
mamalyga (maizo porridge) - 70 ekzempleroj,
mijo - 65 ekzempleroj,
semolo - 85 ekzempleroj,
muesli - 80 ekzempleroj.

Tiaj cerealoj ne havas sencon inkluzivi diabetojn en la menuo. Post ĉio, ili ŝanĝas indikilojn de glukozo en negativa direkto, malgraŭ sia riĉa vitamina konsisto.

Cerealoj kun malalta indico: