Vivu Sana!

Ĉiu homo, kiu alfrontas diagnozon de diabeto, komprenas, ke li devos tute revizii sian dieton kaj venos la tempo, kiam li scivolas, ĉu pomoj povas kaj ne damaĝos ilian uzon. Malgraŭ la fakto, ke la fruktoj estas dolĉaj, iuj el iliaj specoj povas esti manĝataj en limigitaj kvantoj.

Utilaj propraĵoj de pomoj por diabeto

Pomoj por diabeto estas inkluzivitaj en la listo de fruktoj permesitaj por konsumo, sed tio ne signifas, ke vi povas manĝi ilin en senlimaj kvantoj. La avantaĝoj de frukto inkluzivas:

• Utila konsisto: 85% - akvo, 10% - karbonhidratoj, 5% - grasoj, proteinoj, organikaj acidoj kaj dieta fibro,
• Granda nombro da vitaminoj, nome: A, B, C, E, K, PP,
• La ĉeesto de mineraloj kiel kalio, magnezio, kalcio, fero, natrio, fosforo, jodo, zinko,
• Ĝi estas malalta kaloria produkto. Por 100 gramoj da produktaj kontoj ĉirkaŭ 44-48 Kcal.

Tia riĉa kaj vere valora komponaĵo permesas al pomoj havi pozitivan efikon sur la homa korpo. Do ili kapablas:

• Por havi antioksidan efikon, forigante amasigitajn toksinojn el la intestoj,
• Plibonigu la laboron de la gastrointestina vojo,
• Restarigu la naturan mikrofloron de la gastrointestina vojo,
• Stimuli sangan cirkuladon,
• Pliigi la nivelon de hemoglobino en la sango,
• Plifortigu la imunosistemon
• Havas diuretan efikon,
• Partoprenu en sala kaj grasa metabolo,
• Donu al persono energion
• Partoprenu en la procezo de ĉela renovigo,
• Redukti la riskon de disvolvi multajn onkologiajn malsanojn.

Diabetesaj Pomoj Plibonigas gastrointestinalan agadon

Kaj alia avantaĝo manĝi pomojn estas ilia efiko al la psikologia stato, ĉar ili povas plibonigi humoro.

Malgraŭ la fakto, ke la respondo al la demando "ĉu pomoj povas esti diabetuloj?" La respondo estas evidenta, oni devas konsideri, ke ekzistas iuj ecoj de ilia uzo.

Trajtoj de la reguloj kaj uzokutimoj

Se diabeto volas aldoni pomojn al sia dieto, tiam li devas atenti variojn kun dolĉa kaj acida gusto. Ili kutime havas verdan haŭtan tonon. Sed ankoraŭ ne ekzistas strikta limigo pri ĉi tiu afero.

Por ke pomoj havu la maksimuman profiton en diabeto, oni devas observi la jenajn rekomendojn:

• Ne manĝu fruktojn sur malplena stomako,
• Manĝu pomojn plejparte krudajn
• Kolektu nur freŝajn fruktojn
• Observu limigojn. En diabeto mellitus de la dua tipo, oni rekomendas manĝi en ne pli ol duono de la feto, kondiĉe ke ĝia mezumo. Kaj kun tipo 1 diabeto mellitus, tiu indico falas al ¼.

Se ne eblas manĝi viajn landajn pomojn, vi devas aĉeti ilin en lokoj, kie estas memfido observi ĉiujn necesajn kondiĉojn por ilia konservado.

Se ni parolas pri prilaborado de pomoj, tiam, kiel jam menciite, estas pli bone uzi ilin ĉiujn krudajn. Ili do konservas ĉiujn siajn utilajn propraĵojn. Sed kelkfoje vi vere volas diversigi vian dieton, do vi povas apliki jenajn metodojn pri prilaboro de fruktoj:

• Tostado Ĉi-kaze la fruktoj perdas iom el sia humideco, sed plej multaj vitaminoj kaj mineraloj ankoraŭ restas en ili. Bakataj pomoj povas esti bonega deserto por diabeto,
• Sekigado Multaj homoj kredas, ke sekigitaj fruktoj estas sekuraj kaj konsumeblaj en senlimaj kvantoj, sed ĉi tio ne estas tiel. En la procezo de sekigado, ne nur la tuta akvo forlasas la frukton, sed ankaŭ la koncentriĝo de sukero pliigas, do la uzo de sekigitaj fruktoj, kontraŭe, devas esti limigita. Plej bone estas fari kompotojn bazitajn sur ili, sed sen aldoni sukeron,
• Kuiri. La rezulto de ĉi tiu varmotraktado estas marmelado aŭ marmelado.

Se vi konsideras ĉiujn rekomendojn pri preparado kaj selektado de pomoj, tiam vi povas periode gustumi vin per ĉi tiu bongusta kaj sana frukto kaj pladoj el ĝi.

Popularaj receptoj por pomoj kun diabeto

Kompreneble, vi ne ĉiam volas manĝi krudajn pomojn. Foje estas deziro trakti vin al bongusta deserto aŭ salato. Ĝi estas tute reala. La sola kondiĉo estas uzi nur specialajn receptojn por diabetoj, kiuj implicas minimuman kvanton aŭ kompletan foreston da sukero kaj la foreston de nutraĵoj kun alta glicemia indico.

Charlotte kun sekaj farunaj pomoj

La liston de tio, kio povas esti farita el pomoj por diabetoj, mi volas komenci per bonodora charlotte kun pomoj. Ĝia diferenco disde la klasika versio estas, ke sukero devas esti anstataŭigita per dolĉigilo, kaj tritika faruno per sekalo.

1. 4 kokaj ovoj kaj dolĉigilo batas per miksilo aŭ batilo. La kvanto de dolĉigilo dependas de ĝia tipo kaj gusto preferoj de la diabeto,
2. Unu glaso da sekala faruno ekdormas en ujo, daŭre amasigas la paston. Ĉi tio devas fari en malgrandaj porcioj, por ke ne formiĝu buloj. Ĝenerale, du specoj de faruno povas esti miksitaj en egalaj proporcioj: sekalo kaj tritiko. La fina konsistenco de la testo devas esti meza denseco,
3. 3-4 pikloj, laŭ ilia grandeco, estas senŝeligitaj kaj senŝeligitaj. Post tio ili tranĉas en malgrandajn pecojn,
4. Tranĉitaj pomoj miksiĝas kun pasto,
5. La formo kun la flankoj estas trinkita per malgranda kvanto da oleo aŭ butero. Verŝu en ĝin la tutan kuiritan mason,
6. La forno estas varmigita ĝis 180 gradoj kaj la formo estas sendita al ĝi. Tia charlotte estas preparita en ĉirkaŭ 45 minutoj, sed se la formo estas sufiĉe malgranda aŭ, kontraŭe, la tempo povas varii. Tial estas pli bone kontroli la pretecon uzante la bonan malnovan "sepan dentan" metodon.

Charlotte kun sekaj farunaj pomoj

Charlotte farita el sekala faruno estas mola, iomete krispiga kaj tre bongusta.

Bakitaj pomoj kun dometo

Bakataj pomoj estas permesataj uzi diabetikojn. Ili vere rezultas bongustaj kaj samtempe konservas siajn avantaĝojn. Kaj plej grave, ili povas esti diversaj kun diversaj gustoj.

1. 2 mezaj verdaj pomoj estas lavitaj kaj senŝeligitaj. Por fari tion, zorge tranĉu la ĉapon de la feto kaj purigu la karnon per tranĉilo, kreante specon de korboj,
2. Preparu la kompletigon. Por tio, 100-150 gramoj da malalta grasa dometo estas miksitaj kun 1 ovo kaj stevia laŭ gusto. Ĉio estas bone miksita kun forko aŭ batilo. Se vi volas, vi povas aldoni malgrandan kvanton da nuksoj aŭ sekigitaj abrikotoj. Ankaŭ estas permesite aldoni pinĉaĵon da cinamo,
3. Plenigu la pomojn per la kompletigo kaj fermu la supron per antaŭe tranĉita kovrilo,
4. En la bakanta plado, verŝu iom da akvo ĉe la fundo kaj metu pomojn en ĝin,
5. La forno hejtas je 200 gradoj kaj enmetas ĝin ĉirkaŭ 20-30 minutojn.

Deserto povas esti servata varme aldonante naturan jogurton aŭ malaltan grasan acidan kremon al ĝi. Bakataj pomoj kun diabeto plaĉos al ĝia delikata strukturo kaj agrabla gusto.

Sana salato de pomo kaj karoto

La ĉiutaga dieto de diabeto devas nepre inkluzivi malpezajn, sed samtempe nutrajn salatojn. Kaj ne forgesu, ke ili ne ĉiam devas enhavi nur legomojn; fruktoj, ekzemple pomoj, estas perfektaj por ĉi tiu celo.

1. Unu granda karoto kaj unu meza pomo estas frotitaj sur meza gratilo en profunda bovlo.
2. Al la bovlo oni aldonas plenmanon da nuksoj. Tradicie, ili estas nuksoj, sed se oni deziras, oni povas uzi aliajn por gustumi, la ĉefa afero estas, ke ili ne estas tro grasaj,
3. Vestado estas sufiĉe simpla: ĝi estas malalta grasa acida kremo kaj citrona suko. Vi povas miksi ilin laŭ gustaj preferoj. Ju pli da citrono suko, des pli prononcas la gusto,
4. Restas nur salti la salaton. Por tion fari kompreneble necesas modere.

Salato de Apple kaj Karoto

Tia salato perfekte satigas la korpon per vitaminoj kaj mineraloj, kaj ankaŭ stimulas la gastrointestinan vojon.

Tuko kun pomoj kaj aveno branĉoj

Alia diabeta bakada opcio estas kukaĵo kun pomoj kaj aveno. Ĝi estas alia versio de charlotte, sed eĉ pli dieta kaj malaltiĝa kalorio. Malfaciligas ĝin tute ne.

1. En bovlo, miksu 5 kulerojn da aveno-branĉo (vi povas preni aveno), 150 ml da natura jogurto kun malalta procento da graso kaj dolĉaĵon al gusto,
2. Batu 3 ovojn aparte, poste ili komencos esti aldonitaj al la jogurta bazo,
3. 2-3 verdaj pomoj estas lavitaj, senŝeligitaj kaj tranĉitaj en malgrandajn kubojn,
4. Formi kun flankoj ŝmiritaj kun malgranda kvanto da oleo. Dismetu uniforme la pikitajn pomojn en ĝin, aspergu ilin per pinĉaĵo da cinamo kaj verŝu ĝin en la miksaĵon,
5. La forno estas hejtita ĝis 200-gradoj. Tia kuko estas bakita dum ĉirkaŭ duonhoro.

Ne forgesu, ke servi iujn bakitajn varojn, inkluzive de ĉi tiu kuko, estas necesa en varma aŭ tute malvarmetigita formo, ĉar tro varma manĝaĵo povas influi la korpon de diabeto.

Pomo-marmelado

Pomoj por diabeto ankaŭ povas esti uzataj kiel marmelado. Ĉar sukero estas la bazo de iu marmelado, marmelado aŭ marmelado, en ĉi tiu kazo gravas anstataŭigi ĝin per alia permesita dolĉigilo, kiel stevia.

1. 8-10 verdaj pomoj, laŭ grandeco, estas lavitaj, senŝeligitaj kaj senŝeligitaj kaj tranĉitaj en mezaj tranĉaĵoj. Ĉiu pomo faru 6-7 pecojn,
2. Preparitaj pomoj estas metitaj en pato, pinĉaĵo da salo, la suko de duono da citrono kaj kulero de vanila ekstrakto estas aldonitaj, se vi volas,
3. Restas verŝi iom da akvo kaj meti la pato al malrapida fajro,
4. Kiam la pomoj estas sufiĉe molaj, forprenu la kaserolon de la varmo kaj trempu la likvigilon. Ĝi devus esti marmelado
5. Restas nur aldoni dolĉaĵon. En ĉi tiu kazo, vi povas uzi stevia.

Kontraŭindikoj

Ĝenerale, ne ekzistas striktaj kontraŭindikoj por pomoj kun diabeto. Se la nivelo de sukero de la paciento estas tre alta, necesas antaŭ kaj post la manĝo de la frukto, kontrolu ĝin per glucometro. Se la nivelo altiĝas tro multe, estas pli bone malpliigi la volumon konsumitan aŭ eĉ rezulti pomojn.

Alia kontraŭindiko eble estas pliigita acideco en la stomako. En ĉi tiu kazo, flatuleco kaj tabureca perturbo en formo de diareo povas fariĝi la plej sendanĝera rezulto.

Ankaŭ ne forgesu pri kvantaj limigoj. Se vi manĝas tro multe da pomoj aŭ tro ofte, tiam la stato povas tre difekti.

Kaj fine gravas konsideri la antaŭe menciitajn rekomendojn pri fruktado. Ekzemple, la malplej manĝaĵo estas marmelado, kaj plejparte - krudaj fruktoj.

Abonu nian retejon por ne manki la plej interesajn!

Ĉu vi ŝatas nian retejon? Aliĝu aŭ abonu (sciigoj pri novaj temoj venos al la poŝto) sur nia kanalo en MirTesen!