Frukto de Diabeto

Multaj biologie aktivaj substancoj troviĝas en plantaj fruktoj. Ilia ĉeesto permesas fruktojn plene protekti la korpon kontraŭ diversaj malsanoj. Laŭ la rekomendoj de la WHO (Monda Organizaĵo pri Sano), almenaŭ 3 specioj devas ĉeesti en la dieto de sana plenkreskulo. En la peza kategorio, tio estas 100 g tage.

Diabetikoj devas scii! Sukero estas normala por ĉiuj, sufiĉas preni du kapsulojn ĉiutage antaŭ manĝoj ... Pli da detaloj >>

Kiaj fruktoj povas esti manĝataj kun diabeto kaj kiuj ne? Freŝaj fruktoj, sukaj sukeraĵoj el ili aŭ sekigitaj fruktoj - kio preferindas?

Diabeta rigardo al fruktoj

La fruktokolekto kolektita el arboj konsistas el karbonhidratoj, inter kiuj estas fruktosa sukero. Organikaj substancoj havas malsamajn efikojn sur sangaj glukozo-niveloj. Glukozo el fruktoj de la sama speco, sed de diversaj varioj, agas same. 100 g da dolĉaj aŭ acaj pomoj pliigos egale sukeron. Jonatan, ekzemple, havas malpli ascorban acidon ol Antonovka, sed fruktozo enhavas la saman kvanton. Dolĉaj pomoj, kiel acidaj pomoj, devas esti konsiderataj en pano-unuoj (XE) aŭ kalorioj.

Ofta mito pri fruktozo estas, ke fruktozo iomete pliigas sangan sukeron, fruktozo ne povas esti anstataŭigita per glukozo aŭ sukerozo, ĝi ankaŭ rapide sorbas sin en la sangon (pli rapide ol amelo).

Fruktoj povas esti klasifikitaj en la jenajn grupojn:

• solvitaj diabetoj
• permesebla
• nedezirata por li.

Ĉiuj ili, sen escepto, enhavas la tiel nomatan rapidan sukeron.

La unua grupo inkluzivas pomojn, citrusajn fruktojn, abrikotojn, persikojn, kiwojn, ĉerizojn, ĉerizojn, granatarojn, mangojn. Estas permesate al diabetoj manĝi ananojn, prunojn, bananojn. Grava porcio de la produkto. Ĝi devus esti 2 XE ĉiutage, kaj ĝi dividiĝas al kelkaj ricevoj. El la permesitaj fruktoj, vi povas manĝi unu mezgrandan pomon por matenmanĝo inter tagmanĝo kaj vespermanĝo, kaj por la posttagmeza manĝeto - denove permesita frukto - ½ parto de oranĝo aŭ pomelo.

Manĝaĵo vespere (glaso da lakto, sandviĉo) ne povas esti anstataŭigita per fruktozo. Karbonhidratoj rapide levos sangan sukeron kaj ankaŭ rapide lasos ĝin fali. Meze de la nokto, diabeto povas senti signojn de glicemio (malvarmoj, neklara konscio, ŝvitado, palpitacioj).

Kiaj fruktoj maleblas diabeto? Rilata al la grupo de nedezirataj plantaj manĝaĵoj por manĝi - figoj kaj persimonoj pro la alta glukozo. Sed ili bonegas por ĉesigi atakon kaŭzitan de malalta sango-sukero.

Kio estas pli utila por diabeto: sukoj aŭ sekigitaj fruktoj?

Naturaj sukoj ankaŭ enhavas fruktan sukeron, sed estas senigitaj, male al iliaj tutaj fruktoj, de gravaj komponaĵoj por la korpo - fibro kaj balastaj substancoj. Sukcaj sukeraĵoj povas ideale restarigi sukero-nivelojn en kazo de glicemio. Sed la esenca fibro ĉeestanta en la nutraĵo malrapidas la absorbadon de rapidaj karbonhidratoj.

Frukta sukero en sukoj fariĝas laŭvorte aktuala. Muelado - transformiĝanta en sluraĵon (purigitaj terpomoj, sukaj sukeraĵoj) de la permesita produkto igas ĝin nedezirata por paciento kun diabeto.

Pacienta prefero estu flanke de malvarmaj, malmolaj kaj fibraj pladoj. Sed manĝi senĉese malvarmajn kaj grasajn manĝaĵojn estas danĝera, precipe por diabetoj de tipo 2. Malutila graso kaŭzas kreskon de pezo. Obezeco estas akompanata de blokado de sangaj glasoj per kolesterolo.

La diabetoj restas varii laŭ la unuaj du faktoroj, kiuj plilongigas la absorbajn procezojn en la tempo. Por li, la malpermeso validas por likvaĵo aŭ porkaĵo, dum varma plado. Fruktoj, kiel legomoj, ne enhavas grason kaj kolesterolon, do ili povas esti manĝataj kun diabeto.

Fakte, sekaj fruktoj estas transformitaj al panoj - 1 XE estas ĉirkaŭ 20 g. Ĉi tiu kvanto reprezentas 4-5 pecojn da sekigitaj abrikotoj aŭ prunoj. Ĉiuokaze, sekaj fruktoj estas pli sanaj ol dolĉaĵoj kaj kuketoj malpermesitaj al diabetoj.

Pri Diabetikaj Fruktoj: De Abrikoto Al Pomo

Kiajn fruktojn povas havi diabeto? La plej ofta kontraŭindiko al la uzo de malsamaj fruktoj estas ilia individua maltoleremo.

• Abrikotoj ankaŭ ne rekomendas homojn kun gastraj malsanoj kaj gravedaj virinoj. La fruktoj de la suno, riĉaj en vitaminoj, kontribuas al muskola elasteco, aktiva hematopoiesis kaj ĉela kresko, plifortigante la nervan sistemon. La gvidanto de la mineraj elementoj en abrikotoj estas kalio. Ĝi stimulas la agadon de la vaskula sistemo, fortigas la korpan muskolon. Homoj, kiuj regule uzas abrikotojn, rimarkas malrapidiĝon de la maljuniĝo, iom da forto, trankvila kaj gaja humoro. 100 g da fruktoj enhavas 46 kcal.
• Oranĝo estas frukto por perdi pezon homoj, ĝi estas inkluzivita en ĉiuj dietoj. Ĝiaj komponentoj stimulas metabolajn procezojn en la korpo. Oranĝo estas rekomendata por uzo de diabetoj de tipo 2 por perdo de pezo. Ĝi rilatas al citrusoj, kiuj plifortigas la imunosistemon, havas antiseptikan efikon. Oranĝo estas la plej populara frukto inter fruktoj por diabetoj. Laŭ kaloria enhavo, ĝi estas dua nur por pomelo kaj citrono, enhavas 38 kcal po 100 g da produkto.
• Kun la uzo de pomelo, la nivelo de kolesterolo en la sango malpliiĝas, sangopremo normaligas. Ĝiaj eroj (acida folio, kalio, pektino) intervenas en la metabolo. Grapefruktoj estas manĝitaj pro krudaj malsanoj (vejna blokado, kramfoj). Estas stabiligo de la produktado de hormonoj kaj flaŭro en la intesto. Troa konsumo de fruktoj kun amareco povas konduki al iritiĝo de la gastra mukozo (brulsekeco, eclosión kun acidaj enhavoj). ½ parto da pomelo ĉiutage sufiĉas.
• Estas pruvite, ke pira fibro estas pli facile transportebla de la korpo kaj malpli kaloria ol poma fibro. La frukto estas fama pro sia propraĵo, riparante diareo. Tial, por homoj kun estreñimiento, piro ne rekomendas. Ankaŭ vi ne devas manĝi ĝin sur malplena stomako.
• Ekzotika kiwi estas supera al cítricos en ascorbika acida enhavo. Unu el ĝiaj fruktoj anstataŭigas tri (kombinita citrono, oranĝo kaj pomelo). En kiwi estas reprezentita la tuta grupo de vitamino B (B1, B2, B9), kiuj ludas ĉefajn rolojn en metabolo.
• Kontraŭstresa persiko kaj nektarino (hibrido kun bone elprenebla osto kaj maldika haŭto) konservas normalan haŭtan kondiĉon. En diabeto, la haŭto ofte perdas humidecon kaj suferas sekigadon. Zorgema uzado de ili devas esti observata pro la frukta kerno de la persiko. Ĝiaj kernoj, kiel prunoj, enhavas toksan kaj danĝeran hidroksianan acidon. Persikoj havas 44 kcal po 100 g da produkto.
• Akraj pomaj fruktoj estas rekomendindaj por reduktita gastrika suka funkcio. Gruel el freŝaj fruktoj kun aldono de butero estas traktata dum longa tempo ne resanigante vundojn, fendojn en seka haŭto. Pomoj estas vaste uzataj en dieta terapio de paciento kun diabeto, ĉar la nutraĵoj de la fruktoj protektas kontraŭ aterosklerozo.

Certiĝinte pri la freŝeco kaj kvalito de la produkto, fruktoj kun diabeto povas esti manĝataj kiel deserto post ĉefa manĝo, aŭ dum manĝetoj. Zorgema uzo de karbonhidrataj produktoj devas esti dum la malkompensado de sukeroj de la paciento. Ofte, pacientoj en la sekcio pri endokrinologio rimarkas, ke kuracistoj permesis al ili fruktojn en diabeto post estabila glicemia fono.

Simplaj Fruktoj-Receptoj

Salato estas speco de manĝaĵo, kiu kombinas plurajn sanajn fruktojn. Krome, ĝia preparado povas esti nomata kreiva procezo, ĉar ĝi estas farita uzante diversajn kolorojn, formojn kaj komponaĵojn, kiuj elvokas pozitivajn emociojn. Laŭ endokrinologoj, bona humoro por paciento kun diabeto estas grava faktoro por stabiligi sangan glicemion.

Kaloria Salato - 1.1 XE aŭ 202 kcal

Enmetu la pomojn dum 2-3 minutoj en la akvon acidigitan per citrona suko. Ĉi tio estas farita por ke ili ne mallumiĝu en la salato. Poste tranĉu pomojn kaj kiwojn (50 g ĉiun) en malgrandajn kubojn. Aldonu nuksojn (15 g) al la frukta miksaĵo. Sezonu la deserton per malalta graso acida kremo (50 g). Ĝi povas esti anstataŭigita per jogurto, kefir, glaciaĵo.

Aldoni freŝajn gratitajn karotojn faras la salaton super diabeta. Vegeta fibro malrapidigas la absorbadon de karbonhidratoj en la sangon. Salatoj povas esti ornamitaj per granataj semoj, folioj de mento. La aldono de cinamo donas al la produktoj spican aromon, substrekas la fruktajn notojn kaj helpas redukti sangan sukeron. Grava detalo por la dezajno de la salato estas la teleroj en kiuj ĝi estas servata. En glaso kaj penetrita plado aspektas pli apetita. Fruktoj kun diabeto estas grava parto de nutra kaj sana dieto.