Lasagna Al Arabyata kun Tinuso

Kuirante unuavide lasagna kun tinuso La itala eble ŝajnas komplika recepto, sed nur ŝajnas tiel. Tinuso povas esti anstataŭigita per iuj aliaj maraj fiŝoj. Ne senkuraĝigu vin, se vi ne havas litotukojn da lasagna, estas facile fari paston por ŝi hejme.

Tuna Lasagna Ingrediencoj

• Pasta pasto - 170-180 g
• Tomatoj - 6 ptoj.
• Fromaĝo - 50 g

• Tinuso-fileo - 300-400 g
• Cepoj - 1 ĉp.
• Faruno - 50 g
• Lakto - 500 ml
• Mustardo - 0,5 tsp
• Fromaĝo - 170 g
• Grunda nigra pipro
• Salo

Recepto de Tuna Lasagna

Kuiri la recepto itala manĝaĵo tinusa lasagna, komence necesas prepari la saŭcon por lasagna. Senŝeligi kaj piki la cepon. En profunda fritita pato antaŭvarmigita, fritu la cepojn en butero ĝis iomete ora. Aldonu farunon al la cepo kaj, agitante bone, fritu 2 minutojn. Post zorgeme, ne forgesante agiti, verŝu en la lakton, sezonu per salo kaj pipro. Post kiam la saŭco komencos dikigi, aldonu mustardon, trititan fromaĝon kaj tranĉitan tonon. Kuiri lasagna saŭcon por aliaj 5 minutoj.

Se vi uzas aĉetitajn aŭ preparitajn anticipe sekajn litotukojn de lasagna, ili devas malpliiĝi dum 2-3 minutoj en bolanta akvo, ĝis malpleniĝi. Se uzatas lasanaj littukoj preparitaj sendepende de pasto por pasto, tiam ili povas esti uzataj sen antaŭa prilaborado.

Grasu bakan folion kun oleo. Metu tavolon da saŭco sur la fundon, post tavolo da litotukoj de lasagna kaj denove tavolo da saŭco, sur tavolo kun littukoj de lasagna, tavolo da tomatoj tranĉitaj en rondoj kaj tiel plu. Aranĝu la tavolojn tiel, ke la supro estas tavolo da saŭco kun tinuso. Aspergu per kradrita fromaĝo kaj enmetu la fornon. Baku lasagna kun tinuso al 180 gradoj dum 30-40 minutoj.

Ingrediencoj por Lasagna Al la Arabyata kun Tinuso:

• Lasagna (littukoj) - 15 ĉp.
• Tinuso (enlatigita en sia propra suko, latoj de 185g ĉiu) - 2 malpermeso.
• Faboj (ruĝaj, enlatigitaj) - 850 ml
• Tomato (enlatigita en sia propra suko, sen haŭto) - 850 ml
• Pasta tomato - 2 tbsp. l
• Malmola fromaĝo - 150 g
• Mozzarella - 125 g
• Cepo - 2 ptoj.
• Ajlo - 3-4 dento.
• Varma ruĝa pipro - 2 ptoj.
• Oliva oleo - 1 tbsp. l
• Salo
• Nigra pipro
• Sukero
• Akvo - 150 ml

Recepto "Lasagna" al-Arabyat "kun tinuso":

En kuirilo, varmigu unu kuleron da oliv-oleo kaj fritu en ĝi la cepojn, tranĉitajn, fajne pikitajn ajlojn kaj chile pipron, post forigi semojn kaj fajne pikitan el ĝi.

Kunmetu paston de tomato kaj saltu iomete.

Aldonu tomatojn kun suko kaj 150 ml da akvo. Tomatoj amasas.
Lasu la saŭcon boli, kovri kaj forfluigi 10 minutojn.
Sazonu guston per salo, pipro kaj sukero.

Lavu fabojn, malplenigu. Akiri tinuson el lato sen suko, amasiĝi.
Aldonu fabojn kaj fiŝojn al la saŭco, miksu.

En la fundo de rektangula bakanta plado, uniforme distribuu iom da saŭco kun maldika tavolo.

Enmetu folietojn de lasagna en ĝin, unu post unu manĝante saŭcon kaj aspergante per malmola fromaĝo.
2 tbsp. agordi la fromaĝon kaj saŭcon por la supra tavolo.

Supre kun lasagna kun la restanta saŭco. Metu mozzarella, disŝirita mane, aspergu per la restanta malmola fromaĝo.
Kovru aŭ pakaĵon kaj baku ĝin en hejtita forno antaŭ 175 gradoj dum 45 minutoj. Post 30 minutoj, forigu la kovrilon (paperujo) por brunigi la fromaĝon.
Mi ricevis 5 tavolojn da pasto, tri foliojn en ĉiu tavolo.
La fonto de la recepta revuo "Prosto.Vkusno" №6, 2010.

Abonu la kuiriston en VK-grupo kaj ricevu dek novajn receptojn ĉiutage!

Aliĝu al nia grupo ĉe Odnoklassniki kaj ricevu novajn receptojn ĉiutage!

Kunhavigu la recepton kun viaj amikoj:

Rimarkoj kaj recenzoj

26 Februaro 2011 Galina-An #

27 februaron 2011 Venus # (aŭtoro de la recepto)

27 Februaro 2011 Galina-An #

27 Februaro 2011 Galina-An #

10 Februaro 2011 Milok #

11 Februaro 2011 Venuso # (aŭtoro de la recepto)

8 Februaro 2011 Olga Babich #

8 februaron 2011 irusha forigita #

8 Februaro 2011 E-va #

8 Februaro 2011 VREDINKA ANETT #

8 februaron 2011 maltrafi #?

8 Februaro 2011 la-la-famm #

Mi ĝuste komprenis, ke la littukoj ne bezonas esti boligitaj antaŭe? Kaj tiam mi aĉetis litotukojn kun itala produktado, mi jam trovis hejme, ke ne ekzistas vorto en la rusa, sed eĉ en la angla ((mi provis kuiri - ili fariĝas tre dikaj. Mi volis forĵeti ĝin, kaj jen via recepto).
Do, vi ne povas boli?

Kaj jes, la peco aspektas mirinda! X00: 26 02/08/11 Redaktita de komentisto kreinto / x

8 februaro 2011 Venuso # (aŭtoro de la recepto)

8 Februaro 2011 xsenia #

7 februaron 2011 irrez #

7 februaron 2011 Masya #

7 Februaro 2011 Eva Grimm #

7 Februaro 2011 tolstikova_a_l #

7 Februaro 2011 nuf_nuf #

7 Februaro 2011 Mazarati #

Recepto paŝon post paŝo

1. Tamigu la farunon per glito, elpremu. Enmetu ovojn en la truon, aldonu buteron, salon kaj spinacojn. Ekmanĝu elasta pasto. Kneu dum 10 minutoj, kovru kaj lasu ripozi por 30 minutoj.

2. Por la saŭco. Finhavu la cepon kaj la ajlon, fritu en kaserolo ĝis ora bruno. Aldonu tomaton-paston, miksi. Poste aldonu la tomatojn (se vi bezonas forigi la haŭton), amasigu ilin per kulero. Kovru kaj formu por 10 minutoj. Aldonu herbojn, salon, sukeron, pipron.

3. Faldu la fabojn en koloron, lavu. Malplenigu la oleon el la tinuso kaj amasigu per forko. Flankenmetu iom da saŭco. En la restanta aldonu fabojn kaj tinuson, miksi.

4. Kruci malmolan fromaĝon sur tritan gratilon, parmesano sur fajnaĵon.

5. Rulumu la reston de la pasto sur 1 mm dikan tavolon sur polvan surfacon. Tranĉi en pecojn por agordi la formon. Mi havas forĵeteblan folion. (20 * 15cm)

6. Kuiru la littukojn en bolanta sala akvo ĝis la pasto flosas al la surfaco. Mi kuŝis unu sur la alian, superverŝita de klakofilmo.

7. Lubriku la fundon de la pato kun duono de la diferita tomata saŭco. Poste metu folion da pasto, poste saŭcon kaj fromaĝon kaj tiel plu. Mi akiris 5 tavolojn. Supre kun lasagna por kovri restantan tomatan saŭcon kaj aspergu per parmesano.

8. Pre-varmigu la fornon al 180 ° C. baku per lasagna dum ĉirkaŭ 20-25 minutoj. Poste ripozu ĝin dum 15-20 minutoj kaj povas esti tranĉita.

Estis multe da testo por mia testformularo. El la ceteraj, mi hakis la nudelojn, kaj restis nur la saŭco.

Nutra valoro

La nutraj valoroj estas proksimumaj kaj estas indikitaj po 100 g de malalta karbo-produkto.

Kuiri metodon

Lavu freŝajn kukurbojn kaj karotojn laŭdire. Aranĝu la legomojn sur paperan naztukon kaj salon. Salo ĉerpos akvon el legomoj. Finfine, ni ne volas vidi akvan lasagna sur telero ĉe la fino.

Poste piku la ajlojn kaj mozzarella en malgrandajn kubojn. Gravas haki la ajlon, kaj ne disŝiri ĝin en ajlo-ŝvitilon - jen kiel esencaj oleoj estas pli bone konservitaj.

Sazonu la trotuaron kun salo kaj pipro kaj fritu ambaŭflanke en neŝraŭba pato. Aldonu ajlon tie kaj fritu iom pli.

Poste aldonu tomatojn kaj marjoramon al la pato. Dikse haku la polujon en pato kun spatulo, poste aldonu tinuson kaj miksu bone. Sazonu per tomato-pasto kaj lasu ĝin malvarmeti dum kelkaj minutoj.

La sekva paŝo estas varmigi la fornon al 180 ° C (en konvekcia reĝimo). Froti la kukurbojn kaj karotojn per papera mantuko.

Lubriku la kaserolan pladon kun oliva oleo kaj alterne kuŝu tavolojn de karotoj, zucchini, tomato-fiŝa miksaĵo kun malgranda kvanto da muelita krado, kiel en la preparado de lasagna.

Finfine, aspergu Emmental-fromaĝo sur la supro kaj baku en la forno dum 20 minutoj. Bonan apetiton

Malgraŭ la fakto, ke pasto estas atribuita al italoj, nudeloj venis al ni de mezepoko. Kaj danke al la fama venecia komercisto Marco Polo, la pasto fine trovis sian vojon al Eŭropo. La italo averaĝe manĝas tiel multe kiel 25 kilogramojn da nudeloj jare.

Kvankam pasto estas ankaŭ sufiĉe populara en Germanio, ni ankoraŭ estas sufiĉe malproksimaj de tiaj valoroj. Ni haltis ĉirkaŭ 8 kilogramojn da nudeloj po persono jare. Multaj homoj, kiuj pasas al malaltaj karbaj dietoj, mankas siajn plej ŝatatajn pastojn laŭ multaj manieroj.

Kvankam estas neniu kialo por ĉi tio. Estas tiom multe da bongustaj alternativoj al klasika pasto, ke pli frue aŭ pli malfrue vi povas rezigni pri ĝi.

Nia kreado de hodiaŭ certe mirigos vin. En ĝi, tinuso iras bone kun saithe kaj estas kompletigita per kukurboj kaj karotoj. Ĉi tiu plado estas ne nur brila alternativo al grimpado, sed ankaŭ valora fonto de proteino, kaj danke al fiŝoj kaj legomoj ĝi estas ege utila.

Mi estas tute certa, ke ĉi lasagna okupos fortan lokon en via dieto. Ĉiuokaze mi amas ŝin kaj nur foje rememoras la klasikan grimpadon. Mi deziras, ke vi bonfartu, havu bonan tempon dum kuirado kaj ĝuu vian manĝon eĉ pli.