Dietaj Supoj por Pancreatitis

Traktado de iu malsano de la digesta sistemo postulas striktan aliĝon al dieto. Alie, neniu medikamento kaj neniu procedo efikas. Pankreatito estas malsano, en kiu la pankreato ŝveliĝas, kaj rezulte ĝi ne produktas ĝuste digestan sukon. Kaj dum pligravigo, kaj dum remisado, nutrado devas esti dieta. Aparta graveco estas supoj en pancreatito. Ili havas maksimuman pozitivan efikon ne nur sur la organo mem, sed ankaŭ sur ĝia funkcio, dum normaligo de digesto.

Nutraj Reguloj por Pankreatito

Ĉar homoj loĝas en familioj, ne tre oportune prepari specialajn telerojn por paciento kun pancreatito. Ni devas strebi, ke la dietaj receptoj fariĝu plena parto de la familia menuo.

Por fari tion, vi devas lerni kiel kuiri ilin delikate.

Se tio sukcesos, la bonzo estos redukto de la riskoj de hejmaj malsanoj de la digesta sistemo, ĉar dietaj receptoj por pancreatito ofertas taŭgan nutraĵon.

Fontaj produktoj devas esti freŝaj kaj solaj. Malvarma kaj malkaŝita antaŭ kuirado, konservu en la fridujo ne pli ol tagon.

Por komencantaj hejmaj kuiristoj, ni provizas receptojn por pladoj, kiuj povas sekure esti inkluzivitaj en la dieto por pancreatito. Kuiri, laŭ dietaj receptoj, rekomendas tuj antaŭ manĝo. Sed pli ofte, ĉi tio estas neebla tasko, precipe en labortagoj. Tial ĝi rajtas teni manĝon preparitan laŭ dietaj receptoj en la fridujo.

Kio devas esti la supo?

Supo devas esti sur la menuo de la paciento kun pancreatito ĉiutage, se troigo de la kronika formo de la malsano okazis, la plado manĝas kelkajn fojojn ĉiutage, ĉar ĝuste nun la pankreato bezonas pli molan kaj ŝpareman manĝon ol iam ajn. kun aldono de cerealoj, vermiĉeloj.

Vidi pri produktoj, kiuj havas efikan efikon sur la digesta sistemo, ne plimalbonigas bonstaton. Ekzemple, oni devas konsideri, ke kun pligravigado de la malsano, vi devas manĝi tiom multe da proteinoj kiel eble, la fonto de la substanco estos viando kaj fiŝo.

Por preparado de supoj, estas elektitaj maldikaj varoj de fiŝo, la supo estas boligita en malĉefa buljono, graso, haŭto kaj filmoj estas nepre forigitaj de la produktoj. Kun pancreatito, necesas kuiri brustan buljonon ĉiufoje, mueli viandon (tranĉi en malgrandajn kubojn aŭ mueli en viandon).

Manĝi grasan viandon kaŭzos:

1. pankreata kolero,
2. troigo
3. plimalbonigo de bonstato.

Supo farita el meleagro, kuniklo-viando, malmulta grasa bovaĵo estos bongusta. Pli bone estas preni enketon kaj hakeon el fiŝoj. Supo el legomoj, mirteloj, blanka brasiko kaj aliaj brasikoj povas kaŭzi damaĝon, ĉar ili pliigas la ekskrecion de pankreata suko, provokas atakojn de naŭzo, doloro.

Pacientoj kun pancreatito povas aldoni terpomojn, zucchini, karotojn, kukurbojn kaj cepojn al la supo. Rilate al spicoj, kurkumo, herboj, malgranda kvanto da salo kaj paprika. Neniel ĝi devas esti peza supo!

La unuan tagon post pligraviĝo de la malsano oni observas medicinan fastadon, la unua plado, kiu estas permesata al la paciento, estas nur supo.

Proksimuma serva grandeco estas kalkulita de nutristiisto depende de la pezo kaj sano-stato de la paciento.

Kiel kuiri dietajn unuajn kursojn

Dieta nutrado kun levita sukero kaj pankreata pancreatito estas sufiĉe strikta. La paciento devas forgesi manĝi grasan, spicitan kaj frititan, same kiel certajn specojn de cerealoj, legomoj.

Ĉiuj pacientoj kun pancreatito sekvas la dieton n-ro 5.

Supoj estas dividitaj en 4 specojn.

1. De legomoj.
2. Purigitajn terpomojn.
3. Sur la buljono.
4. Surbaze de lakta produkto.

Por la preparado de la unuaj kursoj gravas kaj la komponantoj kaj la preparada proceduro. Suka pancreatito ne inkluzivas pasivajn cepojn kun karotoj kaj spicoj. Ingrediencoj devas esti facile ensorbitaj de la stomako por eviti doloron.

Vegeta supo estas unu el la simplaj pladoj. Vi nur bezonas haki la ingrediencojn kaj tiam boligi ilin. Prenu kokidostokon kiel bazon.

Oni manĝu ilin varme, ĉar malvarma manĝo povas kaŭzi atakon de la malsano. Mucaj supoj kun pancreatito ankaŭ estas utilaj. Sendo de aveno al la buljono rezultigos mucosecon, do la plado estas aspergita per fromaĝo. Por prepari la mucusan metodon, prenu grajnojn, rizkruktojn.

Ĉu mi povas manĝi supon kun pancreatito?

Sendube likvaj manĝaĵoj devas esti konsumataj ĉiutage. Ili reduktas koleron, malpezigas inflaman procezon. Provizi la korpon kun la necesa kvanto da energio, sen praktiki fortan ŝarĝon sur la digesta vojo. Ajna likva plado stimulas la produktadon de digesta suko, enzimoj, plibonigas digestajn procezojn kaj pliigas absorbadon.

Supo estas la unua plado, kiu konsistas el likva porcio. Ĝi nepre enhavas aliajn komponentojn, kiuj agas kiel kemiaj irritantoj. La korpo ricevas la necesan kvanton da fluido kaj la necesajn nutraĵojn.

Supoj por akra pancreatito

Se la malsano estas en akra stadio, en akra formo, supoj estas esenca komponanto de la dieto. Samtempe, likvaj supoj faritaj sur buljono kun malmolaj grasaj viandoj pruvis sin laŭ la plej bona maniero. Travideblaj supoj, puraj pladoj ankaŭ havas pozitivan efikon sur sano. Se vi kuiras pansaĵon, faru ĝin sen pansaĵo.

Suka kronika pancreatitis

Persono kun kronika formo de la malsano havas pli da "avantaĝoj" ĉar multe pli granda vario povas esti preparita. Ĉi-kaze praktike ĉiuj eblaj ebloj taŭgas, ĉu ĝi estas regula supo sur buljono, lakta supo kuirita sur kvass, aŭ legomojn kaj fruktajn buljonojn, aŭ plenigan supon. La sola afero, kiu devas esti observata, estas certigi, ke la supo ne estas dika, kaj ne enhavas multan spicon, konservaĵojn. Pli bone estas tute forigi ilin entute. Ankaŭ la supo ne devas esti spica aŭ tro salata. Ĝi estu uzata nur varme, ĉar ambaŭ varmaj kaj malvarmaj produktoj agas iritante sur la muroj kaj povas provoki inflaman procezon. La uzado de ia oleo, graso, spicoj, kondimentoj devas esti minimumigita. Se vi kuiris supon, kiu laŭ la recepto okupas manĝi malvarmetigitan, vi devas resti al ĉambra temperaturo, sed ne manĝi rekte de la fridujo.

Supoj por kolekistito kaj pancreatito

La plej bona plado estus supo sen graso kaj spicoj, ĵus preparita, surbaze de malalta grasa buljono. Ĉi-kaze la buljono povas esti io ajn: kaj osto kaj viando, kaj fiŝoj kaj eĉ legomoj. En ĉi tiu kazo, vi devas provi puritan supon, travideblan supon, sed pli bone estas ekskludi tute la plenigantan supon. Supoj el fungoj kaj surbaze de acida kremo, saŭcoj estas tute kontraŭindikataj.

Sukera pankreatitis

Dum pligravigado de pancreatito, pladoj sur la buljono pruvis sin plej bonaj. Ili devas esti nutraj, enhavi ĉiujn necesajn komponentojn kaj nutraĵojn kaj samtempe ne devas praktiki premon sur internaj organoj, precipe digestaj. En supoj, vi devas inkluzivi varion de verduloj, tre utila por la korpo kaj enhavas grandan kvanton da vitamino.Por prepari la buljonon, estas pli bone uzi la ostojn de grandaj bestoj, sed la kokido ne estos tiel utila, ĉar ĝi povas kontribui al la plifortigo de la inflama procezo. Kokido sensibilizas la korpon, rezultigante la liberigon de histamino. Ĉi tio pliigas la riskon disvolvi alergian reagon kaj subtenas la inflaman procezon.

Pli bone estas kuiri bovaĵon aŭ ŝafan supon. Ĉi tiuj ostoj estas hipoalergenaj. Krome, male al viandaj ostoj, ili povas esti boligitaj ree. Se vi uzas ostojn de malgrandaj brutoj, ili devas unue esti malsekigitaj kun bolanta akvo, aŭ iomete frititaj. Tiam ili ne kapablas iriti la intestan muron, kaj pliigi inflamon. Oni devas piki ostojn, kaj oni prenas ĉi tiun kalkulon: oni verŝas 1 kg da ostoj kun ĉirkaŭ 3-3,5 litroj da akvo. Varmigu super varmego, tuj kiam la buljono atingas boladon, streĉu, kaj komencu kuiri ĝis kuirita kaj la koloro saturas. En ĉi tiu kazo, la surfaco estos kovrita de ŝaŭmo, kiu devas esti iom post iom forigita, ĉar ĝi formiĝas el denaturigitaj proteinoj, kiuj influas kontraŭ la korpo, precipe dum inflamaj procezoj. La graso, kiu estas formita dum kuirado, estas ankaŭ influita negative. Ĝi estas precipe malutila dum la periodo de la malsano, tial ĝi devas esti forigita periode por eviti emulsiigon de grasoj.

Dietaj Supoj por Pancreatitis

Dietaj supoj estas reprezentataj ĉefe de malpezaj manĝoj sur ne grasa bazo. Mashed supoj, travideblaj supoj plej taŭgas. Vi povas eĉ uzi ordinarajn buljonojn kun dismetitaj pecoj de viando, sed plenigi supojn estas pli bone ne uzi. Por prepari la plenigan supon, vi bezonas apartan buljonon kaj apartan flankan pladon. La buljono estas plej bone farita forta kaj satigita. Ĝi estas klarigita per speciale preparita krampo. Ĝi estas la varma ulo, kiu ebligas prepari malpezan supon, kiu ne nur estos agrabla kaj apetita laŭ aspekto, sed ankaŭ profitigos sanon. Vi povas esti certa, ke ĉiuj malutilaj substancoj, kiuj povus kune kun la produktoj, estis forigitaj dum la preparado de la plado, kaj la produktoj formitaj dum la fritado estis neŭtraligitaj kun malfruo.

Ĝi ankaŭ permesas ne nur plibonigi la kvaliton de gusto, sed ankaŭ forigi partiklojn, kiuj povas pliigi inflamon aŭ kaŭzi alergian reagon. Prokrasto ankaŭ riĉigas la pladon kun aromaj komponentoj, aromaj substancoj, kiuj signife plibonigas la digeston kaj ankaŭ kaŭzas senkonscian reagon, dum kiu estas reflekta ekskrecio de salivo kaj sekrecio de digestaj enzimoj. Plej ofte, kun pancreatito, ili uzas supon sur viando, ĉar ĝi havas pli ŝpareman efikon. Malfrue oni uzas malbone sangan karnan kadavron. La kolo, shanko estas uzataj ĉefe. Ĝi havas pozitivan efikon sur la digesta vojo.

Por prepari ulon, vi devas mueli la viandon en viandomakilon, meti ĝin en malvarman akvon. Ĉi-kaze vi devas aliĝi al rilatumo de 1: 2. Ni insistas en la fridujo averaĝe horon. Dum ĉi tiu tempo, ĉiuj solveblaj proteinoj pasas al akvo. Se vi aldonas iom da salo, la disvastiga procezo intensigos respektive la transira rapideco pliiĝos. Ankaŭ se vi volas ke la kapuĉo estu pli aktiva, vi devas aldoni plian sukon, kiu restas post la degelo. Aldoninte deksesan viandon kaj hepaton, vi povas plurfoje pliigi la reagon-ritmon kaj ĝian intensecon. Multaj rimarkas pozitivan rezulton se vi aldonas ovoblankojn, dum ili devas esti miksitaj intense. La ulo devas esti diluita kun malgranda kvanto da osta buljono, kiu en ĉi tiu kazo devas bone miksi. Por diluo, uzu la restantan kvanton de buljono. En ĉi tiu kazo, la temperaturo ne devas superi 50-gradojn.Ĉi tio ebligos, ke solveblaj proteinoj rapide kaj sen perdo iras en la buljonon, sen perdi sian nutran valoron. Krome, ili povas esti distribuitaj egale tra la meso. Poste, kiam la buljono estas preskaŭ preta, en ĉirkaŭ 10-15 minutoj, vi povas aldoni la radikojn, cepojn kaj rapide konduki. Proteinoj koaguliĝas tre rapide, tio kondukas al klarigo de la buljono. La tuta kuirada procezo devas okazi iomete. Ĝi estu iomete rimarkinda, por ke ne okazu forta vaporiĝo. Ĉi tio komplete saturiĝos kun ĉerpaj komponentoj, kiuj malpezigas la inflaman procezon. Aldone, ili stimulas la digeston.

Per malrapida bolado, substancoj povas interagi unu kun la alia, rezulte de kiuj formiĝas granda vario de gustoj kaj aromoj karakterizaj de altkvalita viandita buljono, kaj la koloro intensiĝas. Post kiam bolado finiĝos, la ulo ekloĝos sur la fundon memstare, kio estas signalo al la fino de kuirado. Varmigo estas ĉesigita, post kio la buljono rajtas infuzaĵon. Graso estas forigita de la surfaco, la buljono estas salita kaj filtrita tra histo, kiu devas esti sufiĉe densa. Indikilo de la kvalito de la buljono estas la foresto sur la surfaco de brilo, makuloj de graso, bruna tinkturo. Por travidebla supo, aparte vi devas prepari flankan pladon, kiu estas verŝita kun buljono tuj antaŭ servi. Kiel flanka plado, nudeloj, rizo, pasto, viandoj estas idealaj. Pano-produkto ankaŭ estas servata. Prefere oni donu kukaĵojn, krutojn, protrifolojn.

Puriga supo havas unuforman konsistencon. Por ĝia preparado uzu legomojn, cerealojn, legomojn, viandajn produktojn. Ĉiuj produktoj estas boligitaj aparte. Necesas kuiri forte, antaŭ ol kadukiĝi. Ankaŭ cerealoj estas boligitaj, ankaŭ ĝis kompleta bolado. Oni liveris hepaton, viandon, fekaĵojn, frititajn ambaŭflanke. Poste ĉio ĉi kune kun la buljono estas trapasita viandomakilon. Se estas diversaj cigaredingoj, estas pli bone uzi pasxtajn retojn. Tiam vi devas dilui la rezultan mason kun blanka saŭco preparita anticipe. Kune kun la saŭco, alportu al boli. Post la preteco, aldonu buteron, salon al la supo. Ĉio ĉi estas bone miksita kaj malvarmetigita. Al la tablo devas esti servita, sata kun miksaĵo de batitaj ovoj kun lakto. Uzo estu ĉe krotonoj. En ĉi tiu kazo, la plej bona maniero prepari krutojn estos ilia natura sekigado en la aero: la pano devas esti tranĉita en malgrandajn kubojn kaj sekigita

,

Malpezaj supraj pancreatitis

Estas tre malmultaj malpezaj supoj, sed la plej malpeza el ĉiuj estas konsiderata malvarma. Vi povas konsideri lakton supon kiel elekto, sed se homo ne havas individuan intolerancon al laktozo. Dolĉa supo estas ofte rekomendita por uzo kun pancreatito. Por la preparado de laktaj supoj plej taŭgas cerealoj, pastoj, legomoj. Vi ankaŭ devas pripensi: se vi uzas produktojn de planto-origino, precipe cerealojn, ili malbonas. Tial ili bezonas esti kuiritaj tre longe. Tiel ekzemple perla hordeo estas kuirita dum 2-3 horoj, nur tiam ĝi atingos sian plej bonan kvaliton. Pli bone estas unue kuiri la porridge ĝis duone kuirita en ordinara, iomete salita akvo, kaj nur post tio vi povas malplenigi la akvon, verŝu la porridge per lakto. Se oni uzas laktan pulvoron, ĝi ĝenerale aldoniĝas post kuirado, tiam kiam la plado estas preskaŭ preta. Dolĉa supo estas condimentita kun salo, sukero, lakta pulvoro kaj aliaj gustoj al gusto. Vi povas uzi mielon kaj marmeladon, diversaj marmeladoj. Antaŭ ol servi, metu buteron en ĉiun porcion. Ankaŭ cerealojn, kiuj estas malbone digeritaj, oni rekomendas ĝin boligi ĝis disbatita en formo dispremita, kaj nur post preta aldoni lakton pulvoron, antaŭe diluitan en varma akvo. Servu tian pladon kun bulplumoj.

Malvarmaj supoj inkluzivas antaŭ ĉio kvass-bazitan supon, kaj ankaŭ vegetalajn buljonojn. Sur kvass, vi povas kuiri pladojn kiel legomo, viando aŭ teamo okroshka, beto. Por preparado de dolĉaj supoj, estas uzataj freŝaj, frostigitaj kaj sekigitaj fruktoj, same kiel legomoj kaj beroj. Vintre, frostaj fruktoj bone taŭgas. Ili estas ordigitaj, forĵetitaj restaĵoj, troaj partoj. Sekigitaj fruktoj ankaŭ estas ordigitaj, difektitaj partoj estas forigitaj. Poste ili estas verŝitaj per malvarma akvo, sukero povas esti aldonita al gusto, kaj metita sur fajron. Unue, alportu al kaldrono tre malrapide, tiam streĉu kaj kuiru ĝis kuirita al malrapida fajro. Averaĝe ĝi bezonas 10-15 minutojn por kuiri.

Dume la amelo estas aparte bredita, kaj malrapide, kun konstanta agito, verŝu ĝin en la kuiritan buljonon kaj daŭrigu kuiri dum aliaj 5-10 minutoj. La supo estas manĝita ambaŭ malvarme kaj varme, aparte servataj bulplumoj, kaseroloj, manao. Ankaŭ iras bone kun kremo kaj acida kremo.

Sukeraj receptoj kun pancreatito

Vi povas provi la Zaporozhye-brasikon: ĝi ne nur estas sana, sed ankaŭ bongusta. Ĝi estas preparita surbaze de porkaĵo. Unue, la porko estas boligita. Ĉi-foje aparte komencos kuirigi kruĉon. Antaŭ ol vi komencas estingi ĝin, vi devas elpremi ĝin pro troa humideco. Kuiri ĝis duone preta. Tranĉi verdulojn en striojn (petroselo, aneto, kapsiko kaj celerio taŭgas). Cepoj kaj karotoj ankaŭ estas tranĉitaj, prefere ankaŭ pajloj. Ĉio ĉi estas fritita en oleo. Trapasu la grason tra muelmuelilo, muelu la rezultantan mason kune kun pikitaj herboj kaj lavita mijo. Filtu unu kaj duonan litron da buljono el la tuta maso, kaj enmetu terpomojn. Oni rekomendas tranĉi terpomojn en kubojn. Kuiru la terpomojn dum 10-15 minutoj, poste aldonu la kuiritan brasikon, lardon, ĉiujn spicojn kaj herbojn kuiritajn anticipe kaj kuiru ĝis kuiritaj. Dum servado, vi devas iomete malvarmigi la pladon, kaj metu tranĉaĵon da porka, acida kremo, verdojn en teleron.

Kampara supo

Por fari ĉi tiun supon, preparu la ingrediencojn. Do, tranĉu la brasikon en malgrandajn pecojn, la terpomojn en kubojn, kaj la radikojn en malgrandajn rondojn. Aparte aranĝu la buljonon por kuiri. Post kiam la buljono bolas, vi povas meti brasikon en ĝin. Dume, apartigu la cepojn, karotojn, petroselon, tomaton purigita, aŭ regulajn tomatojn. Pasanto estas pli bona en butero aŭ lardo. Donu al la brasiko la ŝancon boligi, kaj aldonu ĉion alian - terpomojn, salatajn legomojn. Kuiru aliajn 10-15 minutojn, kaj ĉe la fino vi povas meti la radikojn, sed ne uzu spicojn. Vi ankaŭ povas uzi cerealojn, sed tiam la kvanto da terpomoj bezonas esti malpliigita, aŭ eĉ forigita. La kukaĵoj devas esti kuiritaj aparte ĝis mola, kaj enmetitaj en la supon kune kun legomoj. Kaj mi estas metita ĉe la komenco de kuirado. Servinte, la plado condimentas kun acida kremo kaj herboj.

Pancreatitis vegetalaj supoj, klasika supo

Vi bezonos diversajn legomojn. Kutime ili estas tranĉitaj en malgrandajn pecojn kaj boligitaj. La plej bona eblo estus supo, kiu inkluzivos petroselon, anelon, karotojn. Celerio, pasto, cepoj. Ili ne nur kombinas unu kun la alia, sed ankaŭ havas bonegajn resanigajn proprietojn. Ĉi tio estas la malofta kazo, en kiu eblas kombini bonegan guston kun avantaĝoj, kaj eĉ resanigan efikon. Ne indas alporti al stato, kie legomoj disfalas, nur boligu iom kaj aldonu terpomojn. Lasu ĉi tiujn komponentojn boligi kaj dume miksi acidan kremon kun ovo de yemoj. Atendu ke la terpomoj malsekiĝu kaj condimentu la supon kun la kuirita maso. Kuiru dum pluraj minutoj kun konstanta agito, kaj aspergu per herboj. Servita al la tablo per krotonoj.

Pankreatita purigita supo

Supa pureco ankaŭ ne ekzistas, ilia sufiĉe granda vario. Ekzemple, vi devas provi karoton kun legomoj (terpomoj, karotoj, brasiko).Por kuiri, vi devas tranĉi ĉion en malgrandajn pecojn, post kiam ĉiuj komponantoj povas esti miksitaj kaj boligitaj al meza varmego ĝis mola. Ne elverŝu la akvon, en kiu estis kuiritaj la legomoj, sed malplenigu iomete. Poste, uzante kribrilon, viŝu ĉion ĉi kaj aldonu la reston de la buljono ĵus elfluita (post malvarmigi ĝin). Aldonu aromajn substancojn, sezonu per acida kremo.

Supo de pomo de tomato kaj pomo

Ĉi tiu supo ne povas sen karotoj kaj cepoj. Preparu ilin anticipe: tranĉu ilin en malgrandajn tranĉaĵojn, pasigu iom. Por pasivo, uzu sunfloron aŭ buteron, kaj aldonu spicojn kaj herbojn al gusto. La uzo de radikoj estas rekomendinda. Rezultas sufiĉe bongusta supo kun speco de celerio, pirarbo, petroselo. Post fritado, oni aldonas malgrandan kvanton da faruno, kiu estas uzata por ligi la produktojn kaj doni al ili freŝan, krispan ombron. Fritu por ĉirkaŭ 2 minutoj, antaŭ-salo al gusto. Poste vi povas meti ĉiujn ĉi tiujn elementojn en pato, verŝu la buljonon. Poste alportu la enhavon al boli, poste ni aldonas la tomatojn kaj pomojn. Oni devas tranĉi ilin antaŭ malgrandaj tranĉaĵoj anticipe kaj lasi ilin stari iomete. Pomoj unue devas esti senŝeligitaj forigante la ŝelon kaj forprenante la semojn. Kuiru dum almenaŭ 20-30 minutoj. Poste viŝi la mason. Lasu ĝin boli. Aldonu malgrandan kvanton da salo. Post kiam la supo estas kuirita, ĝi povas esti servata sur la tablo en porciitaj teleroj. Tipe, tia supo postulas flankan pladon. Kiel flanka plado, bone taŭgas iu riza plado servita sur aparta telero, ornamita per herboj, saŭco.

Mucaj supoj por pancreatito, muka kulesh

Boligu muelilon 1-2 fojojn (ĝi ne estu ĵetita al malvarma akvo, sed al bolado kaj salado). Ankaŭ por gusto, oni rekomendas tuj aldoni kelkajn foliojn. Ĉirkaŭ 10-15 minutoj sufiĉas por kuiri. Kutime ĉi tiu tempo sufiĉas por ke milleto fariĝu plene kuirita, boligita. Poste dispremu ĝin per puŝilo, kulero. Sazonigu la rezultan mason kun cepo, antaŭe fritita. Kulesh ankaŭ estas preparita surbaze de terpomoj, tiam vi devas malpliigi la kvanton da cerealo.

Nutrado por Pancreatitis

La pankreato estas organo, kiu senteme respondas eĉ al la plej malgrandaj dozo da nutraĵoj venantaj el manĝaĵo. Etila alkoholo estas precipe toksa por ŝi. Eĉ tre malgrandaj dozoj de ĉi tiu veneno, enhavitaj en lato de 0,5 biero, povas ekigi atakon de pligraviĝo de pancreatito. Preskaŭ ĉiuj homoj kun kronika alkoholismo suferas gravan doloron en la abdomena regiono, karakteriza por pancreatito.

Por ĉesigi la atakon, ne sufiĉas preni antagonismojn kaj fermentitajn drogojn. Tre gravas aliĝi al taŭga nutrado sur la medicina tablo n-ro 5.

Malpermesita Listo de Pancreatitis

Manĝaĵoj kaj trinkaĵoj, kiuj estas strikte malpermesitaj tiel dum pligravigado de pancreatito, kaj en ĝia kronika kurso:

• ajnaj alkoholaj trinkaĵoj
• grasa viando - porkaĵo, ŝafido - kaj buljonoj el ĝi,
• fromaĝa fromaĝo, lakto, fromaĝoj, fermentita bakita lakto, ayran,
• ajnaj frititaj manĝaĵoj
• teleroj en kiuj oni tranĉas produktojn en grandajn pecojn - pilafo, kuiraĵo, bifsteko,
• varioj de grasaj fiŝoj estas ĉiuj nomoj el la salmofamilio,
• ovoj,
• kelkaj citrusaj fruktoj, acaj beroj - ĉio estas individua ĉi tie, fruktoj povas ambaŭ provoki pligraviĝon kaj ne fari ĝin.

Kion homoj povas manĝi kun pancreatito

Estas tre grave, ke manĝaĵo ne iritas la murojn de la stomako kaj ne provokas troan produktadon de gastrika suko kaj enzimoj. Por fari tion, manĝu la plej maldikan, zorge pikitan manĝaĵon.

1. De bakejaj produktoj oni devas preferi malgrasan panon, same kiel tutajn farunojn.
2. En superbazaroj estas manĝaĵaj fakoj por homoj dietaj - tie vi povas elekti specialan panon el sekala faruno, kio garantias ne kaŭzi atakon.
3. Vi povas manĝi ajnajn laktaĵojn, kiuj enhavas malpli ol 5% da graso. Fromaĝoj estas pli bone elekti hejmajn homojn, laŭ la sama principo - kun minimuma procento de grasa enhavo, ne tro salata kaj ne pika.
4. Legomoj povas esti ajnaj, boligitaj aŭ vaporiĝintaj. Antaŭ manĝi, konsilas mueli ilin ĝisfunde sur rakilo aŭ likvigilo.
5. Vi povas manĝi fruktojn, sed estas pli bone ne en kruda formo, sed en bakita aŭ almenaŭ antaŭpremita en likvigilo por ke grandaj pecoj ne falu en la stomakon. Beroj devas esti elektitaj dolĉa, mola, ne acida.
6. Porukoj el ajnaj cerealoj kaj legomoj - hrizaĉo, rizo, kikero, perla hordeo, aveno - estas dezirindaj por uzo dum pligravigado de pancreatito, kaj dum forpaso. Por ne dubi, ke la ruzo ne kaŭzos atakon - por komencantoj vi povas provi kuleron aŭ du. Sed plej ofte cerealoj estas bone toleritaj, same kiel vegetalaj supoj sur la akvo.

Kuiraj Reguloj por Pacientatitis

Ĉiujn pladojn devas prepari laŭ la jenaj principoj:

• Evitu grandajn pecojn da viando, legomoj, fruktoj.
• Provu mueli kiel eble plej fajne sur la rampilo la ingrediencojn de salatoj aŭ duaj pladoj.
• Uzu minimumon da salo kaj spicoj, herboj.
• Ju pli malgrasa la manĝaĵo gustas, des malpli probable ĝi pligraviĝos.
• Ne trinku manĝaĵojn kun varma teo aŭ kafo, en ekstremaj kazoj, vi povas trinki grason sen kefiro je ĉambra temperaturo.
• Vi ne devas kuiri la unuajn pladojn sur la buljono, la plej bona elekto estas vegeta supo sur la akvo.
• Ne manĝu tro malvarmajn aŭ varmajn manĝaĵojn kaj pladojn - tio preskaŭ garantias provoki atakon de pancreatito. Estas optimume, ke manĝaĵo estu ĉe ĉambra temperaturo.

Kokida Supo kun Legomoj

La recepto por vegeta supo kun pancreatito estas simpla kaj sana. Kuiri ĉi tiun unuan pladon ne bezonos multan tempon - ĉirkaŭ duona horo sufiĉos. Anstataŭ pano por la unua plado, vi povas uzi viajn proprajn kuiritajn biskvitojn aŭ dietan panon. Por certigi, ke vi evitas atakon, vi ne devas manĝi ĉi tiun bongustan dietan supon tro varme. Estas optimume, ke ĝi malvarmu ĝis ĉambra temperaturo.

La jenaj ingrediencoj estos bezonataj:

• 1 ĉp fileo de kokido,
• 1 senŝeligita granda terpomo,
• 1 mezgranda senŝeligita karoto
• 1 malgranda cepo, senŝeligita,
• paro da branĉoj de aneto kaj kiel multaj petroselo.

La baza regulo estas neniu buljono! La recepto por vegeta supo kun pancreatito ne implicas kuiri oston aŭ buljonon. Unu fileo devas esti hakita en malgrandajn pecojn ĉirkaŭ la grandeco de centimetro. Antaŭ-boligu en salita akvo. Tiam antaŭ-boligu ĉiujn legomojn, kiuj devas esti tranĉitaj en maldikaj strioj.

Poste mezuru litron da pura akvo, salu ĝin al gusto, alportu al bolulo kaj mergu ĉiujn preparitajn ingrediencojn tie. Aldonu fajne pikitajn verdojn. Pli simple dum dek minutoj. Vi surprizos vin, sed vi ricevos sufiĉe riĉan kaj bonodan supon, ne pli malbone ol la kutimaj supaj kokaj supoj.

Brasika Legomo-Supo por Pancreatitis

La recepto estas malsama en la buljono de diversaj varioj de brasiko. Ĉi tiu legomo estas utila por pancreatito, ĉar ĝi ne kaŭzas troigon. Gravas nur boligi ŝelitan brasikon bone - alie estos malfacile por la stomako digesti ĝin kaj la paciento povus esti ĝenita de balonado kaj flatuleco.

La jenaj ingrediencoj estos bezonataj:

• brasika brasiko, antaŭe lavita kaj fajne pikita - ĉirkaŭ 400 gramoj,
• juna blanka brasiko, hakita per maldikaj pajloj aŭ rita sur korea gratilo - ĉirkaŭ 200 gramoj,
• florbrasiko - ĉirkaŭ 400 gramoj,
• paro de senŝeligitaj mezaj terpomoj, tranĉitaj,
• unu karoto, gratita sur fajna gratilo,
• branĉeto de aneto kaj petroselo por doni guston de brokola supo.

Verŝu en kaserolon ĉirkaŭ unu kaj duonan litron da akvo, alportu al boli kaj aldoni salon. Enmuŝu ĉiujn ingrediencojn kaj kuiri al meza varmego dum 25-30 minutoj. Volemo monitori la staton de brasiko - ĝi devas esti tute mola kaj ne krispiga.

La recepto de vegeta supo kun pancreatito kun brasiko estas rimarkinda pro sia simpleco kaj samtempe komplekseco. Vario de specoj de brasiko kaj karotoj igas la supon brila kaj apetita. Riĉa vegeta buljono tre kontentigas kaj distros la pacienton de malsato dum longa tempo.

Recepto por supo de pancreatitis dum pligraviĝo

Ĉi tio estas iom asceta eblo - ĝi estas ideala en tempoj de pligraviĝo, kiam la zonita doloro ne permesas vin okupiĝi pri ĉiutagaj agadoj, kaj malsato nur pligravigas la situacion. La recepto por dieta supo de legomaj purigaj pankreatitoj savis pli ol unu fojon ĉiun pacienton, kiu konas tiajn doloroj.

• paro da mezgrandaj terpomoj,
• duono de unu kokida brusto (antaŭ-boligita),
• duono de karoto
• iom antaŭpremita kikerujo - ĉirkaŭ ducent gramoj.

Verŝu litron da akvo en kaserolon, trempu legomojn en ĝin, alportu al ŝvelaĵo kaj kuiru ĝis kuirita. Kvin minutojn antaŭ malŝalti la fajron, enmetu la bruston kaj kikerojn en la pato. Verŝu ĉion en likvigilon kaj muelu al purigita stato.

Vi povas aldoni manplenon da kradrita fromaĝo - vi ricevas legoman supon kun fromaĝo. En la periodo de pligravigo, vi devas elekti nur maldikajn variojn de fromaĝo aŭ provizore tute ĉesi aldoni ĝin al supo purigita.

La finita plado manĝu nur kiam ĝi malvarmas ĝis ĉambra temperaturo aŭ iomete varmiĝas.

La sekretoj por fari bonodorajn laktajn supojn por homoj kun pancreatito

Pacientoj kun dieto ofte volas trakti sin nekutiman recepton por unuaj kursoj. Kaj ili vere mankas desertoj. Supo kun procesita fromaĝo estas nur tia eblo por nekutima unua kurso. La unua porcio ne devas esti kuirita tro multe abunda, ĉar tia gusto eble ne plaĉas. Ĝi estas tre propra, plejparte dependas de la kvalito de la uzata procesita fromaĝo. Foje ĝi povas esti pura kremo, kaj foje ĝi povas esti donita kiel malagrabla kemia bonodoro.

• unu kremeca prilaborita fromaĝo bonkvalita,
• peco da kokido 200-220 gramoj, antaŭe boligita kaj fajne pikita,
• paro da tranĉitaj terpomoj,
• unu karoto, gratita sur fajna gratilo,
• sur branĉo de aneto kaj petroselo por gusto.

Verŝu litron da akvo en la pato, aldonu salon al gusto. Enmuŝu legomojn en ĝin, alportu al ŝvelaĵo kaj kuiru ĝis mola. Kvin ĝis sep minutojn antaŭ malŝalti la fajron, metu kokidon kaj fromaĝon en kaserolo, miksu bone. La fromaĝo komencos rampi antaŭ niaj okuloj kaj tre baldaŭ, en du aŭ tri minutoj, ĝi tute solviĝos. Suka krema fromaĝo ankaŭ nomiĝas krema aŭ laktaĵo. Ĝi rezultas bonodora kaj kontentiga.

Beetroot-supo por pacientoj kun pankreatito

Ĉi tio estas bongusta recepto por simpla vegeta supo, taŭga por ĉiuj homoj kun malsanoj de la gastrointestina vojo. Lia elstaraĵo estas la ruĝa koloro kaj la gusto de betoj.

La sekvaj ingrediencoj bezonos por ĉiu litro da akvo:

• unu malgranda beto, rita sur fajna gratilo,
• unu mezgranda terpomo
• peco da grasa bovido - ĉirkaŭ 150-gramoj,
• mezgrandaj karotoj
• mezgranda cepo.

Alportu akvon al ŝvelaĵo kaj trempu ĉiujn legomojn en ĝin, post froti ilin per fajna gratilo. Betoj tuj donas al la supo riĉan krudan nuancon. Kuiru la legomojn al meza varmego dum ĉirkaŭ dek kvin minutoj, aldonu fajne pikitan bovidon. Ne forgesu sali la supon al gusto.

Dolĉa bananan kurban souffle

Preskaŭ ĉiuj pacientoj kun pancreatito mankas dolĉaĵoj. Jen simpla recepto por kurba soufo, kiu ne kaŭzas troigon. La jenaj ingrediencoj estos postulataj:

• pako da dika senhoma dometo,
• unu banano
• duono de glaso da ŝmirita lakto
• cucharadita sukero.

Enmuŝu ĉiujn ingrediencojn en likvigilon kaj muelu al la stato de aerflamo. Memoru: vi ne povas manĝi tian deserton malvarme! Li, kiel ĉiuj aliaj pladoj, devas esti ĉe ĉambra temperaturo.

Bakita Apple kun Cinamo

Kun pancreatito, nur dolĉaj pomoj povas esti manĝataj, ĉar verdaj acidaj varioj povas provoki atakon de la malsano. Estas simpla recepto por sekura deserto, kiu donos satecon kaj kontentigos amantojn de dolĉaĵoj.

Vi devas preni kelkajn grandajn dolĉajn ruĝajn pomojn, tranĉi ĉiun duone kaj forigi la kernon per tranĉilo. Aspergu per pulvora sukero (vi povas malhavi ĝin) kaj iomete - cinamo. Kelkaj gramoj ne damaĝos la staton de sano, sed kreos unikan aromon. Oni devas rimarki, ke se la paciento nuntempe pligravigas, estas pli bone malhelpi manĝi pomojn kun cinamo.

Metu pomojn sur bakan folion, sur pergameno. Baku je temperaturo de ĉirkaŭ 180 gradoj dum dek minutoj.

Kiajn supojn vi povas havi kun pancreatito

Pacientoj kun pancreatito povas manĝi supojn:

• Vegetarano. La plej simplaj vegetalaj supoj kondimentitaj per vegeta oleo. Por saĝeco, ili aldonas cerealon.
• Mucoso. Ne malfacilas kalkuli kiel fari sveltan supon. Por prepari tian supon, aveno kaj rizo estas metitaj en la vegeta buljono. Boligante ilin iom pli longe ol kutime, ni ricevas mucidan buljonon.
• Legomoj kun viando. Antaŭ-boligita viando estas aldonita al ĉi tiu supo. Ĝi estas akceptebla kuiri sur la dua buljono.
• Supoj estas laktaĵoj. Ili estas boligitaj en lakto kun akvo en egalaj proporcioj. Ne enmetu milojn, hordeojn kaj pastojn en laktaĵajn unuajn kursojn.
• Fiŝoj. La supo estas kuirita sen spicoj de malgrasa fiŝo. Krome, purigitajn supojn oni preparas kun fiŝoj.
• Supoj purigitaj kaj en formo de kremo kaj purigitaj terpomoj. Preparita el legomoj kaj lakto kun aldono de fiŝo aŭ kokido.
• Fromaĝo. Fromaĝo estas uzata kiel pansaĵo por unua kurso de legomoj aŭ kokido.

Tamen ĉi tiu vario havas multajn limigojn:

• Vi ne povas uzi la unuajn buljonojn por kuiri - de kokido, aŭ fiŝo, aŭ satigitaj legomoj. Malplenaj buljonoj kaj fungoj estas malpermesitaj.
• Legomoj kun pancreatito ne pasivigas.
• Por kuiri ne uzu legomojn, mijon, hordeaĵon, kruĉon.
• Spicaj spicoj ne estas metitaj en supoj.

Grava! Dum la pligraviga periodo, supoj preskaŭ ne salas kaj ne enmetas grasojn. Kiam la malsano malpliigas, ili estas aspergitaj per acida kremo, butero aŭ malmulta grasa kremo. La unua kokida buljono por pankreata inflamo estas kontraŭindikata - ĝi enhavas ĉerpajn substancojn, kiuj stimulas la agon de la gastrointestina vojo.

Por kuiri supojn, ni diru la duan buljonon. La kokido estas boligita dum duonhoro, tiam la akvo estas malplenigita, kaj la viando estas verŝita kun dua akvo. Sur ĉi tiu buljono, vi povas daŭrigi kuiri supon. La buljono ne povas esti kuirita antaŭ tempo.

Vi ne povas manĝi pizan supon kun pankreata patologio. Pizkoj kaŭzas pliigon de gaso kaj diareo kiam la glando estas ŝvelita. Tial la miskompreno ĉu peza supo estas ebla estas solvita sendube - ne.

Supraj Vegetaĵaj Supoj

Grava! Dietaj supoj prepariĝas sufiĉe simple, legomoj estas kuiritaj ĝis kuiritaj kaj poste skuitaj en purigitaj terpomoj aŭ suplementitaj kun cerealoj.

Ĉu mi povas uzi ĉi aŭ tiun supon kun pancreatito dependas de la produktoj uzataj kaj kiel kuiri. Dietaj legomaj supoj ne enhavas frititajn legomojn, cepojn kun fritado kaj aliajn manĝaĵojn malpermesitajn de la dieto.

Kia supo aŭ korso estas ebla kun kronika pancreatito

La unua kurso estas grava parto de iu manĝo. Supoj aktivigas digestajn enzimojn kaj preparas la gastrointestinan vojon por pli solidaj manĝaĵoj.

Krome, likvaj pladoj servas por antaŭvidi estreñimiento kaj normaligi intestan movon.

En ĉi tiu artikolo, ni parolos pri tio, kion vi povas manĝi por la unua paciento kun kronika pancreatito kaj kiaj supoj estas pli bone eviti la pacienton.

Slavaj tradicioj igas nin kuiri ĉi tiun supon 2-3 fojojn monate. Sed la klasika korso kun pancreatito povas kaŭzi ne nur indigon, sed ankaŭ provoki novan atakon. Post ĉio, kutime buljono por ruĝa brasiko estas preparita de bovaĵo ĝis osto, do ĝi havas altan grasan enhavon.

Krome, korso enhavas multan fibron, kiu povas kaŭzi blovegadon. Ankaŭ acidaj tomatoj aŭ citronaj sukoj kutime aldoniĝas al ĉi tiu supo, kiu iritas la gastran mukozon, kaŭzante pligraviĝon de gastrito.

Ne forgesu pri la kondimentoj tradicie aldonitaj al la buljono (pipro, ajlo, lorno).

Do, klasika korso ne devas esti uzata nek en la akra procezo en la pankreato, nek en kronika pancreatito. Se ne, vi ree alfrontos la hospitalon kaj manaĝerojn. Sed se vi vere volas provi ĉi tiun pladon, vi devas uzi adaptitajn receptojn de viaj plej ŝatataj supoj por pancreatito. Ni donas ilin sube.

Kiuj devas esti la postuloj por ĉi tiu speco de manĝaĵoj? Post ĉio, la buljono estas bonega dieta plado, kiu restarigas la gastran mukozon kaj stimulas la digestajn glandojn. La ĉefa afero estas kuiri ĝin ĝuste.

Do, pacientoj kun akra kaj kronika pancreatito povas ricevi duarangan malaltan grasan buljonon. Jam 4-5 tagojn post la atako, ili povas diversigi la menuon de la paciento. Kokido aŭ meleagra supo taŭgas por ĉi tio. Vi povas preni kuniklan viandan fileon. La ĉefa postulo estas malalta grasa enhavo de viando.

Se vi decidas kuiri kokinan buljonon, tiam por ĉi tio estas pli bone preni bruston demetitan de haŭto. Simila postulo pri meleagraj supoj. La viando estas kuirita ĝis kuirita, post kio necesas dreni la akvon kaj konduki la buljonon denove al kaldrono.

Iuj receptoj inkluzivas duoble malplenigi la likvaĵon. Tia supo kun pancreatito taŭgas eĉ en la fruaj tagoj de la malsano.

Plue, supo por pacientoj kun akra kaj kronika pancreatito ne devas enhavi spicojn. Kiam vi kuiras, vi povas uzi petrosan radikon, kiu tiam estas forigita de la plado, aŭ unpeeled cepo-kapo. Kokida buljono estas sana manĝaĵo. Kuiri kaj uzi ĝin ĝuste, kaj ĝi alportos al vi rapidan resaniĝon.

Suko de brokolo, kukurbo kaj kalkaĉo

Verŝu 1 litron da akvo en poton kun dikaj muroj. Alportu la likvaĵon al ŝvelaĵo kaj aldonu freŝajn legomojn. Kuiri sub la kovrilo ne pli ol 15 minutojn. Kiam la legomoj estas molaj, malplenigu la likvaĵon kaj aldonu la "sekundara" viandon buljonon.

Rekonduku la supon al ŝvelaĵo kaj salo. La receptoj por ĉi tiu plado povas varii, do eblas fari supon sur vegeta buljono. Tuj poste, en likvigilon, alkonduku la malvarmigitan mason al purea konsistenco. Servu kun sekigita blanka pano.

En la unua semajno kun akra pancreatito, pli bone fari ĝin sen ĝi.

Suka Purea Turkio

Liberigu la bruston de la haŭto. Por la plado vi bezonas 100-150 gramojn da viando. Samtempe estas pli bone boligi ĝin per unu sola peco. Buljonoj el ĉi tiu birdo estas preparitaj antaŭ tre longa tempo. Sekve, por ŝpari tempon, lasu ĝin en malrapida kuirilo aŭ premo. En ĉi tiu kazo, la likvaĵo el la supo devas dilui kun akvo 1: 3 kaj denove boligi.

En aparta pato, boligu cepojn, unu tuberon da terpomoj kaj karotoj. Ni miksas legomojn, la likvan parton de la buljono kaj viandon en likvigilon. Solimeno. Se vi preparas ĉi tiun supon purigita al la paciento ne per akra atako, sed en la remesa fazo, aldonu iom da lakto aŭ kremo, peco (10 gramoj) da butero. Multaj receptoj ofertas ornami la pladon per herboj.

Por ĉi tio taŭgas aneto, petroselo, aperio.

Terpoma supo

Kaze de pancreatitis malsano, vi bezonos:

• vegetala buljono - 1,5 l,
• karoto
• cepo
• terpomoj - 4 ptoj.,
• butero - 10 gr.,
• la salo.

Por konduki la vegetaĵan supon per pancreatito, estas permesite uzi acidan kremon kaj herbojn. Komence kuiru cepojn kun karotoj per akvo kaj butero. Tuj poste oni verŝas la buljonon, kaj oni aldonas pikitajn legomojn. Kuiri tempon estas duonhoro.

Antaŭ ol preni, iomete da grasa acida kremo estas metita en la pladon.

Supo kun legomoj kaj perla hordeo

La plado enhavas la jenajn komponentojn:

• perla hordeo - 200 gr.,
• zucchini
• tomato
• karoto - 2 pecoj.,
• vegeta oleo
• vegetala aŭ kokida buljono,
• acida kremo kun herboj.

Lavu hordeo kaj kovru dum 3 horoj kun akvo. Drenu kaj kuiru en la areo de unu horo. Poste miksi porridge kaj legomojn, antaŭe kuiritajn per buljono kaj rafinita oleo.

Vegeta supo estas kuirita dum almenaŭ 20 minutoj. Servita kun acida kremo, garnita per verduloj.

Vitamina supo

Por vegeta supo kun pancreatito, vi bezonos:

• pafarkon
• karoto
• terpomoj - 4 ptoj.,
• tomato
• kukumo
• sonorilo
• butero
• salo
• aneto.

Kuiru karotojn kun cepoj uzante buteron. Poste verŝu akvon, kaj dishakitajn legomojn oni sendas al la kareno. La plado preparas 15 minutojn.

Pea supo

En kazoj de pancreatito, pizoj devas esti manĝataj kun ekstrema singardemo. Por prepari dieton pizo-supo vi bezonas la jenajn ingrediencojn:

• pikitaj pizoj - 1 taso,
• malvarma akvo - 1,2 l
• karotoj - ½ de la tuta legomo,
• cepoj
• golfeto - 2 pecoj.,
• paneto - 5 tranĉaĵoj,
• salo
• aneto, petroselo.

Lavu la pizojn kaj plenigu per malvarma akvo. Insistu dum 5 horoj. Oni devos malplenigi la akvon almenaŭ 4 fojojn, kaj anstataŭigi ĝin per freŝa. Por eviti fermentadon de pizoj, ne superu la destinitan tempon por infuzaĵo.

Kiam la pizoj estas preparitaj, ili devas esti lavitaj denove, verŝitaj kun akvo kaj metitaj sur fajron. Post bolado, la gaso reduktiĝas, kaj la produkto daŭre kuiras sub iomete kovrita kovrilo. Forigu la formantan ŝaŭmon.

La daŭro de la preparado dependos de la vario. Esence, por kuiri pizojn vi bezonas 1,5-2 horojn. Nepre aldonu nur varman akvon dum vi bolas ĝin. Se vi enverŝas malvarman akvon, la pizoj estos malmolaj.

Dum preparado de pizoj, vi devas mueli la antaŭ-purigitajn karotojn sur fajna gratilo. Vi ne bezonas piki cepojn.

Post unu horo, sendu la cepojn kaj karotojn al la pizoj, condimentante kun salo. Por fari la guston de la plado pli intensa, enmetu pikitajn terpomojn en kubon, golfan folion.

Servinte pizan supon kun pancreatito, vi devas haki panon, verdulojn en malgranda kubo. Estas permesate aldoni vegetalan oleon, herbojn aŭ meti pecojn da boligita bovaĵo anticipe.

Zucchini supo

La listo de produktoj inkluzivitaj en la recepto:

• pafarkon
• karoto
• meza skvaŝo
• terpomoj - 3 ptoj.,
• vegeta oleo - 1 granda kulero,
• salo
• aneto.

Lavu kaj piku la terpomojn. Ni sendas kuiri. Finhaku la restajn ingrediencojn. Ni faras malpezan cepon friti en kaserolo, ne pli ol 2 minutojn, poste ni aldonas pikitajn karotojn kun zucchini.

Kuiru legomojn dum 2 minutoj al malrapida varmo. Oni Devas agiti ilin konstante por ke ne fritiĝu frita krusto. Tuj poste, ni sendas la legomojn al la terpomoj. Supo devas atingi pretecon.

Ni interrompas la vegetalan supon uzante likvigilon tiel ke homogena maso eliras. Kuiritaj purigitaj terpomoj por patologia pancreatito, malvarmetaj kaj metitaj sur la tablon, aspergitajn per aneto.

Perla hordea supo

Por supo vi bezonos:

• perla hordeo - 25 gr.,
• terpomo
• karoto
• butero
• aneto, petroselo.

La cerealo estas lavita kaj transdonita al ujo kun bolanta akvo. Post ĝia preteco, la perla hordeo estas muelita sur kribrilo, kaj la buljono estas filtrita. Terpomoj, karotoj kaj streĉita buljono estas senditaj al hordeo. Ili ankaŭ metis buteron kaj verdojn. Por kompleta preteco, la supo devas boligi.

Suka fromaĝo

Kun pankreata sekiĝo, estas permesite manĝi vegetaĵan pladon, kiu estas preparita sur buljono de kokida karno.

La recepto enhavas tiajn erojn:

• buljono farita el fileo de kokido - 900 ml,
• fromaĝo tofu - 200 gr.,
• florbrasiko
• kukurbo
• karoto
• fendoj.

Kuiru legomojn. Kunmetu kuiritan brasikon, karotojn kun kukurbo en homogenan miksaĵon. Uzante la buljonon, solvu la supon.Tamen vidu, ke la konsistenco de la plado restas en formo de purigitaj terpomoj. Aldonu salon, trititan fromaĝon kaj boligu ĝin dum 2-3 minutoj.

Garni per fromaĝa supo, servi kun panpecetoj.

Pura supo kun sekaj fruktoj kaj kukurbo

Por prepari supon en ĉeesto de pancreatito, vi bezonas la jenajn komponentojn:

• sekigitaj abrikotoj - 100 gr.,
• sekigitaj pomoj - 100 gr.,
• Kukurbo - 200 gr.,
• sukero kaj cinamo - pinĉilo,
• amelo.

Rinu kaj tranĉu sekajn fruktojn. Sendu al poto kun malvarma akvo kaj kuiri dum 25 minutoj, malpliigante la varmon. Streĉu la pretan buljonon, muelu sekajn fruktojn al homogena maso per kribrilo. Poste aldonu sukeron kun cinamo.

Aparte kuirita kukurbo. Kiam ĝi estas preta, la kukurbo estas interrompita de likvigilo, frukta pureco estas sendita al ĝi. Kuiru ĉiujn ingrediencojn dum kelka tempo en frukta buljono.

La miksaĵo devas lasi malvarmumi, aldoni amelon, kiu devas esti diluita anticipe en la buljono. Kuniginte ĉiujn komponentojn, la supo estas alportita al kuvo. Manĝi la supon estas varme.

Kiam oni preparas supojn por pancreatito, receptoj inkluzivas diversajn manĝaĵojn. Ili povas aldoni cerealojn, salon, sukeron.

Fiŝa supo

Ofte, pladoj el legomoj baldaŭ fariĝas enuigaj, tial receptoj por supoj por pancreatito estas izolitaj de fiŝoj.

Por manĝaĵoj vi bezonos la jenajn produktojn:

• merlo - 500 gr.,
• lakto - 75 gr.,
• faruno - 2 kuleroj,
• butero - 3 grandaj kuleroj,
• cepo
• terpomoj - 2 ptoj.,
• salo
• verduloj.

Sendu la akvon en la akvon kaj preparu ĝin. Kiam ĝi bolas, forigu grason kaj ŝaŭmon. Enmetu pikitajn terpomojn en ujo. Estingu la cepon aparte kaj enmetu ĝin en kalifon por fiŝoj. Kaj aldonu ankaŭ verdojn kaj sezonon per salo. Ni muelas la preparitan mason, plenigas ĝin per lakto kaj bolas dum 2 minutoj.

Laktaj unuaj kursoj

Ne malpli sanaj teleroj, laktaĵoj. Ekzistas granda kvanto da receptoj por supo en lakto dum pligravigado de kronika pancreatito.

Grava kondiĉo, la konsumado de freŝa lakto en la malsano estas neakceptebla. La unuaj teleroj kun pancreatito, preparitaj kun aldono de lakta produkto, estas permeseble manĝi nur kun remitado.

Suola semolo

En la supo estas produktoj:

• lakto - 500 ml
• karoto - 250 gr.,
• semolo - 3 kuleroj,
• sukero - 1 tsp.,
• butero –1 tsp,
• la salo.

Karotoj estas tranĉitaj en duonaj ringoj, kaj kuiritaj per akvo. Tuj poste, muelu ĝin en purigitaj terpomoj. Kuiru lakton kaj malrapide enkonduku semolon, glitante de tempo al tempo. Kuiri tempon ĉirkaŭ 10 minutojn. Poste sendu la karotojn, sezonu per salo, sukero kaj kuiru por aliaj 5 minutoj. Manĝu kun peco da butero.

Dieta kokido

Pacientoj, kiuj antaŭe havis akran formon de pancreatito, devas sekvi dieton dum iom da tempo. Por homoj kun kronika stadio de la malsano, kutima dieto estas sugestita.

Kvankam la uzo de kokido, kaj ankaŭ la listo de ingrediencoj 200, ne povas esti manĝita kun patologio, sed dum la periodo de remisado ĝi rajtas kuiri kokan supon.

La supo-recepto inkluzivas produktojn:

• fileo de juna kokido,
• akvo
• cepo
• karoto
• vermiĉeloj
• salo
• verduloj
• acida kremo.

Pli bone estas preni viandan viandon, ĝi ne havas tendenojn kaj grasojn. Se oni preparas kadavron, tiam la haŭto, ostoj kaj kartilago bezonas esti forigitaj de la kokido, ĉar granda kvanto da efikaj elementoj, hormonoj, antibiotikoj amasiĝas en ĉi tiuj areoj.

La viando estas lavita en malvarma akvo kaj boligita dum 20 minutoj. Poste la buljono estas elverŝita, la kokido estas lavita kaj sendita denove al la forno por prepari la 2an buljonon. Poste sendu al li vermiĉelojn kun legomoj.

Boligita supo estas salita, ornamita per petroselo. Foje estas permesite konduki ĝin per acida kremo.

Kun la patologio de la glando, dietaj supoj estas preparitaj el diversaj ingrediencoj, sed ne ĉiuj taŭgas por aparta paciento. Pripensu kiel procedas la pancreatito, la ĉeesto de pligraviĝoj. Pli bone estas konsulti kuraciston.

Ukraina korso

Ĉi tiu recepto taŭgas por malsana malsano.

Senŝeligu 6-7 mezajn terpomojn, unu cepon, unu karoton kaj mezgrandajn betojn. Terpomoj estas tranĉitaj en pecojn kaj aranĝitaj kuiri en tri litroj da akvo. En malgranda kvanto da vegeta oleo, fajne trikitaj cepoj estas langkovritaj ĝis travideblaj.

Poste aldonu la gratitajn karotojn kaj betojn. Duono de la betoj devas esti frotitaj sur fajna gratilo. Iom da terpoma buljono estas verŝita en la legomojn kaj kuirita. Ankaŭ kun karotoj kaj betoj vi povas elmeti kvaronon de sonorilo, pikita juliana kaj petrosela radiko.

¾ tasoj da natura tomata suko estas verŝitaj en la pansadon kaj la legomoj estas kuiritaj al malrapida varmo. Kiam la terpomoj estos preskaŭ pretaj, aldonu ĵus ĝin ĉikanitan brasikon. Kiam la brasiko kaj terpomoj estas truitaj, aldonu pansaĵojn al ili. Pluraj pecoj de terpomo estas prenitaj el la korso kaj, purigitaj per purpuraj terpomoj, ili estas redonitaj al la korso.

Fine de kuirado, la korso estas salita kaj fajne pikita petroselo kaj aneto aldoniĝas al gusto. Dum la kuirado, vi povas meti pinĉon da anelaj semoj en la korson. Tia korso ne damaĝos sanon, ĉar ĝi estas preparita nur el naturaj produktoj kun preskaŭ neniu graso.

Kuiru la kokidon dum 20 minutoj. Ŝanĝante la akvon, kuiru la fileon por aliaj 20 minutoj al malrapida varmo. La preta karno estas prenita, legomoj estas metitaj en la bolantan malĉevalan buljonon: terpomoj, karotoj, radiko de petroselo, tranĉitaj. Kiam la legomoj estas molaj, kuŝu la fileon de kokido, ankaŭ tranĉita. Kuiru dum 3-4 minutoj, salo.

Legomo kun rizo

La recepto por vegeta supo kun pankreata pancreatito estas sufiĉe simpla: 200 g da rizo estas komplete lavitaj kaj plenigitaj per 1 litro da akvo. Post kiam la akvo bolas, rizo estas kuirita dum kvarono de horo super malalta varmego. Tranĉitaj legomoj: kukurboj, tomato kaj karoto estas kuiritaj en iom da akvo kun aldono de vegeta oleo en profunda pato. Oni metas legomojn en rizan buljonon, boligitan kune kune dum malrapide dum 15 minutoj. Vestita kun acida kremo kaj servita kun herboj.

Suka pankreatita pureco: simplaj receptoj

Nepre kuiru piŝan supon aŭ kreman supon. Ĝia delikata teksturo plaĉos al la pankreato.

Laŭ ĉi tiu recepto, sekigitaj abrikotoj kaj sekigitaj pomoj estas prenitaj en tean glason, lavitaj kaj verŝitaj kun malvarma akvo. Sekigitaj fruktoj estas kuiritaj post bolado dum 20 minutoj. La buljono decantas, la fruktoj estas muelitaj.

Aparte kuiru tranĉitan kukurbon en iom da akvo (200 g tranĉaĵo). La malvarma legomo estas fritita en purigita likvigilo, kombinita kun frukta pureo. Kun malgranda kvanto de malvarmetigita buljono, oni bredas 1 kuleron da amelo. Purigu la reston de la buljono kaj alportu al kuirado. Enkonduki amelon en maldikan fluon, lasu boligi.

Kuiru la fileon de malalta grasa fiŝo kaj akiru ĝin. Trikitaj terpomoj (2 ptoj.) Estas metitaj en la restantan buljonon. Kiam la terpomoj fariĝos molaj, metu malgrandan zucchini en la supon, ankaŭ tranĉitan. Finaj kradritaj karotoj estas kuiritaj en pato en pluraj kuleroj de buljono.

Aparte fritu 2 kulerojn da faruno ĝis ora bruno. Agitante, verŝu la buljonon en la farunon. Batu la legomojn kaj fiŝojn per likvigilo, aldonu la diluitan farunon, aldonu la buljonon kaj alportu al ebuliko. Sazonu kun malgranda kvanto da varma lakto, denove lasu ĝin boli. Servita kun verduloj.

Tutaj legomoj estas boligitaj - karotoj, terpomoj, cepoj, florbrasiko. Muelu per likvigilo en smoothie. Diluu al la dezirata denseco kun la buljono restanta post kuirado de la legomoj. En pureo, ralligu malmolan fromaĝon, alportu al kuirado, kuiru dum 2-3 minutoj. Vi povas aldoni iom da salikoko al la supo, aldone bolante kun ili.

Kun florbrasiko

Ĉi tiu supo estas taŭga por ĉiuj familianoj, kiu estas tre oportuna.

La legomoj estas boligitaj en lakto kun akvo en egalaj proporcioj (0,5 l ĉiu): 1 kg da florbrasiko, 5 terpomoj, 2 karotoj. Pretaj legomoj estas prenitaj el la buljono kaj frititaj per likvigilo. 250 g da fromaĝo estas frotitaj en la legoma pureo kaj la buljono estas verŝita. Agitante, bruu. La plado rajtas pro troigoj.

Lakto kun aveno

Oatmeal (1 taso) estas ordigita, lavita ĝisfunde, verŝita kun akvo dum almenaŭ 3 horoj. Post tio, aveno estas boligita en akvo (700 ml) dum 40 minutoj. La likvaĵo estas verŝita en apartan bovlon, boligita aveno estas batita per likvigilo. Por vesti sin en glaso da lakto, batu unu ovon, kune kun aveno buljono, aldonu al la poruko. Agitante, konduku la supon al boli, salo.

Kokida supo de Pancreatitis

Prepari estas sufiĉe simpla. Estas multaj receptoj kaj metodoj por fari tian supon. Krome, ekzistas vasta amplekso por kreemo. Fakte la sola kondiĉo estas aldono de kokido al la supo. Por kuiri la supon, oni rekomendas boligi la kokinan buljonon aparte. Vi povas uzi kokidon kune kun ostoj. Komence, malvarma akvo estas uzata por inundado. Poste la buljono estos kuirita kaj kuirita dum hejtado de la akvo kaj bolado de la kritsa. Laŭe pliigas la eblecon satigi akvon kun nutraĵoj kaj kokida graso. Diversaj ĉerpaj komponentoj ankaŭ disvastiĝas en la solvo, kiuj ebligas saturiĝon, nutraĵon kaj nutraĵon. Kuiri 40 minutojn. Dum kuirado, ŝaŭmo formiĝos, kiu devas esti forigita. Fakte, ĝi amasigas en si mem ĉiujn toksinojn, kadukajn produktojn, kiuj estas formitaj en viando dum kuirado. Post forigo, vi povas daŭrigi kuiri. Vi povas aldone krudan ovon aŭ cepon, kiu kolektos ĉiujn venenajn produktojn. Kokido devas esti gustumata periode: ĝi devas esti kuirita ĝis ĝi fariĝas mola kaj bolita. Ĝi bezonas ĉirkaŭ 3-4 horojn por prepari la ostojn. Se la buljono ne akiris la deziratan nuancon aŭ travideblecon, vi povas aldoni tipan linion, kiu provizos la buljonon ĝuste al ĉi tiuj kvalitoj. Ĝi estas preparita aparte: vi devas fajne piki la kokajn ostojn, verŝi ilin. La temperaturo de la akvo devas esti sufiĉe malalta, por ke ĝi varme varmiĝu dum kuirado. Tiam flankenmetu, lasu malvarmigi, kaj poste staras en la fridujo almenaŭ 2 horojn. Lasu ĝin breti, post kio aldoniĝas blanka ovo, la plado estas salita. Post ĉi tio, la kapuĉo povas esti konsiderata preta por plua uzo.

Nun ĝi povas esti diluita per varma buljono, aldoniĝas plia grasa libera buljono, ĉirkaŭ 60-gradoj. Miksu bone la tutan rezultan miksaĵon. Dum hejtado, ŝaŭmo formiĝos, kiu devas esti forigita periode. Kuiru ĉion dum ĉirkaŭ alia horo sur tre malalta varmo. Nun vi povas streĉi la buljonon. Kaj manĝu ĝin per flanka plado. Kiel flanka plado, vi povas uzi diversajn pladojn kaj manĝetojn, ekzemple, krutojn, kraketojn, profiterolojn, dumplings, manaon.

Dieta Borsch

Ni jam diris, ke la korso estas ne-dieta plado. Tamen ne limigu vin al via plej ŝatata manĝaĵo, kiam ekzistas adaptitaj receptoj. Por komenci, tranĉu la karotojn, betojn, brasikon en striojn (prenu iom). Metu legomojn en kaserolon kun dika fundo, forlasi kune kun la likvaĵo ĝis malrapida fajro ĝis mola.

Ĉi-foje varmigu la finitan porcion de la malĉefa buljono en kaserolo. Thetu cepojn kaj terpomojn tie. Kuiru la radikajn legomojn ĝis molaj kaj dispremu per forko en purigitaj terpomoj. Aldonu la enhavon de la pato al la ĉefa pato, alportu al bruo. Nun salu kaj insistu 20-30 minutojn. Por restarigi la koloron, vi bezonas kuleron da citrona suko.

Receptoj de pladoj facilas elpensi vin mem, sciante la bazajn regulojn de nutrado en akra procezo:

• dum la atako, la manĝaĵo devas esti ne grasa kaj facile digestebla,
• en supoj vi ne povas uzi spicojn kaj kondimentojn,
• ajna "fritado" estas malpermesita,
• nur duaj aŭ vegetalaj buljonoj estas prenitaj por la plado,
• nur viando estas uzata en la supo, oni devas eviti ostojn (ili enhavas grason).

Pankreatita lakta supo

kun pancreatito, vi ankaŭ povas uzi lavan supon.Vi povas kuiri ĝin per diversaj manieroj, uzante malsaman kunmetaĵon. Bonega supo kun terpomoj, cerealoj, pasto. Ni prenu ekzemplon de maniero fari terpomitan supon. Por fari tion, preparu terpomojn anticipe, tranĉu ĝin en malgrandajn pecojn. Post tio, enmetu bolantan lakton. Fajro plej bone fariĝas granda. Konduku al bolado, ne forgesante fuŝi foje. Aparte, fandi buteron en pato, aldoni legomojn. Tia supo estos bone kombinita kun cepoj, karotoj kaj dolĉaj piproj. Ne forgesu salti kaj konduki per la radikoj. Provu la terpomojn. Se ĝi jam estas preskaŭ kuirita, ĝi povas verŝi sekure en la pasion, kiun vi preparis. Kuiru dum aliaj 10 minutoj. Por fari knedojn, amasigu la paston el faruno, ovoj. Nature aldonu salon kaj akvon, ruliĝu ĉion en maldika tavolo, tranĉita en malgrandajn kvadratojn. Post tio, vi povas servi la pladon al la tablo, ornamante per verduloj. Pli bone uzi anelon.

Supoj por pancreatito: receptoj por vegeta supo, purigita supo, orelo

Pankreatito estas akra kaj kronika inflama procezo en la pankreato, kaŭzoj de pligraviĝo povas esti embriaso de la korpo kun alkoholo, misuzo de spicaj kaj grasaj manĝaĵoj, plilongigita aŭ nekontrolita kuracado kun antimicrobaj.

En kazo de malsano, nutraĵistoj rekomendas aliĝi al frakcieca ofta dieto, manĝi almenaŭ 5-6 fojojn ĉiutage, manĝaĵo ne estu kruda, vetu pri purigitaj terpomoj kaj likvaj pladoj. Ĉi tiu regulo gravas por la diagnozo de diabeto mellitus, kolekistito kaj malsano biliara.

En ĉi tiu kazo, la supo fariĝas nemalhavebla plado, ĝi helpas toleri la simptomojn de la malsano, ĉesigi inflamon. La supo distingiĝas per la kapablo normaligi la funkciadon de la digesta vojo, saturi la korpon per mineraloj kaj vitaminoj kaj evakui la amasiĝon de toksinoj.

Por tio, preferindas supoj, hodiaŭ estas multege da bongustaj kaj facilmovaj receptoj. Komponantoj por pladoj povas esti elektitaj laŭ via plaĉo, sed sen forgesi la rekomendojn de nutristiisto. Produktoj permesitaj kaj malpermesitaj estas kutime donitaj en formo de tablo; ĝi ĉiam devas esti ĉe la mano de la paciento.

Terpomo, pirata supo, legomo

Indiku vian sukeron aŭ elektu sekson por rekomendoj Serĉado Ne trovita Serĉante ne trovita Serĉante ne trovita

Kiel kuiri dietajn legomajn supojn kun pancreatito? Por la recepto, prenu karotojn, cepojn, terpomojn kaj aliajn permesitajn legomojn, tranĉitajn en kubojn, kuiru por duonhoro. Por gustumi la paciento havos supon da terpomoj kaj grandan kvanton da herboj, vi povas uzi petroselon, anelon, spinacojn aŭ fenelon.

Plado estas uzata por iu ajn formo de la malsano, ĉiam en varma formo, do la supo pli bone sorbas kaj alportos pli multajn avantaĝojn. Kun pancreatito, la plado estos pli bongusta, se vi aldonos kuleron da grasa senbrida acida kremo, kremo aŭ jogurto sen sukero.

Aldonu iom da avena aŭ trinkaĵo, fromaĝo de malmolaj varoj, antaŭe gratita sur fajna gratilo al la supo. Tia supo povas esti nomata vegetarana, ĉar ĝi ne uzas bestajn produktojn.

Vi povas manĝi purigitan supon kun pancreatito, por kuiri vi devas prepari telerojn kun dikaj muroj kaj likvigilo. La recepto estas simpla, ne bezonas tempon kaj penadon, la kuira teknologio estas jena:

1. verŝu kelkajn kulerojn da vegeta oleo en la pato,
2. aldonu pikitajn karotojn kaj cepojn,
3. iomete saltu, aldonu terpomojn, iom da varma akvo,
4. kuiri la pladon dum 30 minutoj,
5. malvarmetigu, disbatu per likvigilo (povas esti forviŝita per kribrilo).

Krema supo estos nekutime bongusta kune kun biskvitoj, ili estas kutime servataj en aparta bovlo aŭ verŝitaj rekte en teleron. La supo povas esti nur terpomo, kukurbo, kukurbo aŭ fungo.

La plado estas same utila en la akra fazo de la inflama procezo kaj en kronika pancreatito. Supa pureco aldonos varion al la dieto, riĉigos la menuon per utilaj substancoj, ĉar ĉiutage nur muka supo estas enuiga kaj enuiga manĝi.

Ekster la akra fazo, Bruselo krevas supon manĝas, havas malmultajn kaloriojn, la gusto estas nekutima kaj originala. Anstataŭ Bruselaj ŝprucaĵoj, vi povas uzi brokolon, kukurbon, kaj kuiri supon kun betoj.

Kuirado komenciĝas per boligita akvo, boligitaj pikitaj terpomoj, kuiris pansaĵojn samtempe, saltu cepojn kaj karotojn al malrapida varmo, aldonu brasikon, pansante antaŭ kuirado, alportu al kuirado.

Por karoto kaj beto supo, prenu la ingrediencojn:

• 3 betoj
• 1 karoto
• 1 cepo,
• kulero de vegeta oleo.

Beets kaj karotoj estas boligitaj, tiam frotitaj sur fajna gratilo, dume, pikitaj cepoj, saltu al malrapida fajro ĝis iomete ora. La finitaj komponentoj estas kombinitaj, kuiritaj dum aliaj 5 minutoj.

Kokido, fromaĝo, lakta supo

Dietaj supoj por pancreatito ofte prepariĝas el kokido, sed nur dum forpreno. Vi devas scii, ke kun malsano estas malutile kuiri la unuan pladon de juna kokido, ili portas la kadavron de plenkreska birdo, ĝi ne havas tiom da aktivaj substancoj kiel ĉe kokido.

Plej malmultaj grasoj troviĝas en kokida brusto, antaŭ ol kuiri necesas forigi el ĝi grason, kartilagon, haŭton kaj ostojn. Estas en ĉi tiuj partoj de la kadavro, ke amasigas damaĝaj substancoj, hormonoj kaj antibiotikoj.

La kokido estas lavita en malvarmeta akvo, kuirita dum 20-30 minutoj al malrapida varmego, post kio ĝi estas verŝita super la buljono, la viando estas lavita, replenigita per akvo kaj pretigita kuiri. Dum oni kuiras la duan buljonon, oni salas ĝin, oni aldonas verdulojn, petrosan radikon. Iom da kremo aŭ acida kremo estas verŝita en la finitan pladon. Ĉi tiu recepto faras supon de viandoj.

Monaton post la normaligo de la malsano, paciento kun pancreatito rajtas manĝi fromaĝan supon, ĝi devas esti fromaĝo:

Kiel bazo, prenu kokan buljonon preparitan laŭ la supra recepto. Oni rekomendas ke vi zorge elektu legomojn por supoj, ili ne havu spurojn de difekto, muldilo kaj putro.

Karotoj, kukurboj kaj florbrasiko estas tranĉitaj al kuboj, boligitaj dum 20 minutoj, fine la akvo estas malplenigita. La legomoj estas malvarmetigitaj, dispremitaj en likvigilo ĝis stato de homogena purigita terpomoj, aldonitaj al kokido, metitaj kradritaj fromaĝoj, alportitaj al boliĝo tre malrapide. Preta unua kurso estas servata per kraboj. Ĉi tiu supo estas perfekta por homoj, kiuj suferas alkoholan pancreatiton.

Estas pluraj avantaĝoj uzi supojn samtempe, antaŭ ĉio, ĝi estas malalta kaloria enhavo, manko de kontraŭindikoj. Pladoj manĝas kun pancreatito kaj por ĝia prevento. Precipe multe profitas supoj kondimentitaj per malmulta kaloria acida kremo, ekzemple, rizokuko estas condimentita kun produkto.

Por ne damaĝi sin, ili ne aldonas spicajn spicojn aŭ kondimentojn al la supo. Pacientoj kun pancreatito devas ĉiam eviti:

1. ajlo
2. golfeto
3. nigra pipro.

Verduloj estas permesitaj en senlimaj kvantoj, sed ne ĉiuj; krome, necesas konsulti kuraciston pri ĉi tio.

Al pacientoj plaĉos lakto-supo kun salikoko, vi devas preni duonan litron da malkuraĝa lakto, glason da akvo, kelkajn kulerojn da kulero, iom da sukero por gustumi. Ordigu la cerealojn, boligu ĝis duone kuirita, poste verŝu lakton, verŝu sukeron laŭ la gusto, kuiri ĝis mola gaso. La plado estas servata varme al la tablo, ĝi rajtas aldoni iom da butero.

Kiel kuiri dietan supon estas montrita en la video en ĉi tiu artikolo.

Indiku vian sukeron aŭ elektu sekson por rekomendoj Serĉado Ne trovita Serĉante ne trovita Serĉante ne trovita

Ĉu mi povas manĝi supojn kun pancreatito

GRAVA! Por marki artikolon, alklaku: CTRL + D

Vi povas demandi al DOCTORO kaj ricevi SENPAGAN RESPONON kompletigante specialan formularon sur NIA SITE ĉe ĉi tiu ligo >>>

Bongusta kaj sana dieto por pancreatito: receptoj por supoj

Multaj teleroj devos esti ekskluditaj de la dieto, estos neeble manĝi grasajn, spicajn, salajn kaj frititajn manĝaĵojn.

Samtempe, nutrado devas resti ekvilibra, inkluzivi ĉiujn produktojn necesajn por normala funkciado: vegetala manĝaĵo kaj besta proteino.

Grasoj kaj karbonhidratoj en dietaj manĝaĵoj devas ĉeesti en limigita kvanto, tio dependas de la formo kaj stadio de la malsano.

Produktoj strikte malpermesitaj en pancreatito inkluzivas legomojn, brasiko, kaj mijo.

Ekzemple, ni ĉiuj amis infanaĝan pepan supon pro pancreatito, kiel multaj aliaj teleroj, estas strikte malpermesita de plej multaj kuracistoj. Pea supo ne apartenas al legomaj unuaj kursoj, kiuj estas permesataj uzi kun pancreatito.

Legomaj semoj enhavas grandan nombron da enzimaj blokantoj (proteasa), kiu helpas digesti proteinojn: la proteino ne estas digestita kaj parto de la neprocesita proteino atingas la grandan inteston, kie, kiam ĝi estas kombinita kun bakterioj, ĝi liberigas venenajn gasojn (monoaminoj, amoniako, hidrogena sulfido, metano).

Pea supo, preparita eĉ sur antaŭe trempitaj kaj lavitaj pizoj, povas konduki al pligravigo de pancreatito, kaŭzante stomakan doloron, blovegadon, diareon.

Do, kiajn supojn oni povas prepari kun ĉi tiu malsano? Ni rigardu la utilajn kaj bongustajn receptojn por dieta tablo por pancreatito.

Supraj dietoj: kuiraj reguloj

Receptoj por preparado de supoj por pancreatito ne malfacilas, ili devas inkluzivi nur tiujn manĝaĵojn, kiuj estas facile digestitaj de la korpo, sen kaŭzi dolorajn reagojn. Ĉiuj supoj estu konsumataj nur varme, senokaze en varma aŭ malvarma.

La plej simpla vegeta supo estas pikita, kuirita legomo ĝis kuirita (cepoj, terpomoj, karotoj). Por gustumi, vi povas aldoni verdulojn kaj sazonon per acida kremo. Kuiri unuajn kursojn estas permesita surbaze de malalta grasa kokida buljono.

Utilaj receptoj kun la aldono de aveno aŭ trinkaĵo. Surbaze de aveno, oni preparas mucajn supojn. Vi povas asumi ĉi tiun pladon kun malgranda kvanto da malmulta grasa fromaĝo.

Unua kurba plado

La ingrediencoj: cepoj, karotoj kaj kukurboj (1 ĉiu), 3 terpomoj, sunfloro-oleo, salo, verdoj.

Ni lavas kaj purigas la legomojn. Trikitaj terpomoj verŝu akvon (proksimume 1,5 litrojn), ekbruligu. Ni tranĉis la ceterajn legomojn en malgrandajn kubojn (karotoj, cepoj, zucchini).

En oleo de sunfloro en kaserolo, kaptu la cepon por 1-2 minutoj, aldonu karotojn, fordrinku ilin malrapide dum 1-2 minutoj, poste aldonu zucchini kaj lasu la vegetaĵan miksaĵon sur la fajro dum aliaj 1-2 minutoj.

Ĉiuj legomoj devas esti kuiritaj al malrapida fajro, agitante konstante, por ke ne formiĝu ŝelo, permesante ilin friti. Legomoj estu iomete kuiritaj, sed ne frititaj.

Aldonu karotojn, cepojn kaj kukurbojn de la pato al la boligitaj terpomoj, kuiru ĝis molaĵo dum 15-20 minutoj. Lasu ĝin diseriĝi. Servu vegetaran supon al la tablo, post ornamado per fajne pikitaj herboj.

Vegeta supo por pancreatito, malvarma supo

Ĝi estas preparita surbaze de kefir. Vi devas bati la kefir, dispremi la ajlojn kaj la nuksojn. Miksi bone kun salo. En ĉi tiu maso ni pelas buteron, miksiĝas kun kefir, daŭre flustras. Kiam la maso estu uniforma kaj glata, aldonu pikitajn freŝajn legomojn. Oni rekomendas uzi kukumojn kaj diversajn herbojn, ekzemple, aneton, petroselon. Diluante per akvo, ni formas mason de la necesa densejo.

Fungo-bifstuko

Vi povas kuiri tian kuiraĵon prenante aparte fungojn en kvanto de ĉirkaŭ 500 gramoj, kaj ankaŭ ĉirkaŭ 100 gramojn da hordeo.Ĉio ĉi estas zorge ordigita, lavita, post kio vi povas komenci kuiri en apartaj panoj ĝis kuirita. Kiam la hordeo estos preta, drenu la akvon en kiu ĝi estis boligita, kaj aldonu la buljonon de fungoj. Aldonu pre-kuiritajn pasivajn legomojn. Ĉi-kaze diversaj radikaj kultivaĵoj bone taŭgas. Terpomoj ankaŭ estas tranĉitaj en malgrandajn pecojn, miksitajn kun la ĉefa plado kaj boligitaj ĝis ĉio estas preta kaj mola. Antaŭ ol forigi el varmego, aldonu la fungojn, boligu kelkajn pliajn minutojn.

Suka algoj

La terpomoj estas senŝeligitaj, tranĉitaj, frititaj cepoj, karotoj. Metu la terpomon por kuiri. Se ŝi preskaŭ pretas, vi povas aldoni la pasivigadon, kiun vi preparis. Metu ĝin ĉion malrapide, daŭrigu kuiri. Post ĉirkaŭ 5 minutoj, vi povas asumi per algoj kaj boli verdajn pizojn dum aliaj 15 minutoj. Post tio, la plado estas preta. Por doni estetikon kaj guston, necesas aspergi per verdaj verdoj supre antaŭ servi.

Suka Kukurbo-supo

Tranĉu la kukurbon en malgrandajn pecojn. Aparte, boligu la buljonon. Ideala por ĝia preparado de viando, ostoj, fiŝoj. Estus agrable aldoni pizojn. Kuiru dum ĉirkaŭ 10 minutoj, poste aldonu la kukurbon, kaj kuiru dum aliaj 10 minutoj.Preparu la saŭcon. Por fari tion, kuiru la menson kaj aldonu malgrandan kvanton da vinagro. Batu la ovojn, boligu ĝin ĉion. Ĝi estas uzata varme.

Suka fungo kun pankreatito, fungo-piklito

Metu kuleron da vegeta oleo rekte sur la fundon de la pato, kaj cepon, tranĉitan en tre malgrandajn pecojn. Friku iomete, poste aldonu kelkajn fungojn. Por ke la plado estu bongusta, sekura, konsilas prepari la fungojn anticipe: ordigi, lavi komplete, tranĉi troajn, damaĝitajn areojn. Tranĉu en tre malgrandajn pecojn, kaj metu en akvon ĉirkaŭ unu horo. Ĉi tio ebligos eligi ĉiujn toksinojn kaj danĝerojn, kiuj kutime estas plenigitaj kun la interna, spongema histo de la fungo. Tiel vi minimumigas la riskon de veneniĝo, ĉar fungoj estas ankoraŭ konsiderataj sufiĉe danĝera produkto. Prefero estu donita al ceps, ĉar tagoj estas la plej taŭga vario. Ili havas la plej valoran kaj nutran proteinon, ne amasigas toksinojn. Krome ili estas plej facilaj rekoni kaj distingi de grasuloj. Antaŭ ol vi metos ilin en poton kun supo, fritu, verŝu bolantan akvon, poste kovru kaj boligu. Kiam la fungoj estas sufiĉe kuiritaj (duone pretaj), aldonu karotojn, radikojn, perlan hordeon. Ankaŭ fajne haki piklojn, kuiru. Antaŭ ol servi, vi devas ornami per fajne pikitaj verduloj.

Buckwheat supo por pancreatito

Aparte preparita buljono (vi povas uzi ajnan). Plej multaj dommastrinoj kaj spertaj kuiristoj elektas buljonon faritan de viando, fungoj aŭ fiŝoj. Oftaĵoj kaj ofendoj ankaŭ ofte estas uzataj. Post prepari la buljonon, aldonu ĉirkaŭ 100 gramojn da tritiko. Anstataŭ spicoj, vi povas uzi spicajn herbojn, radikojn. Ili donas bonegan guston kaj aromon, sen malpliigi la nutran valoron. Plie, utilaj resanigaj propraĵoj formiĝas, kiuj stimulas la agadon de la pankreato, same kiel la glandojn implikitajn en la digesta procezo. Ni plenigas la plene kuiritan pladon kun karotoj kaj cepaj ingrediencoj, pasigitaj en sunflua oleo. Vi povas kuiri kun terpomoj, sed tiam la kvanto da cerealo devas esti duone tiel.

Supaj de pancreatitis supraj

Diversaj radikoj estos postulataj. Iliaj tre multaj variecoj en la merkato, do elektu iun ajn. Ĉiuj radikoj bazitaj sur plantaj eltiraĵoj, kiuj pozitive efikas sur la digesta sistemo, estos utilaj. Ni tranĉis ilin aparte, ni komencas pasivigi. La cepo kun karotoj estas pikita, ĉio ĉi estas pasigita malrapide.Kuiru terpomojn kun legomoj, poste miksiĝu kun pasivo. Oni lavas kaj trikis sorbajn foliojn. Antaŭ ol servi - viŝu la dikan parton per forko.

Cepo de Pancreatitis

Oni verŝas ĉirkaŭ 200 gramojn da kokaj ostoj kun litro da likvaĵo. Ĝi povas esti aŭ ordinara akvo aŭ antaŭpreparita buljono.

Kuiru, tiam metu cepojn kaj radikojn (devus esti sufiĉe multe: almenaŭ 5-6 cepoj). Kiam la cepo estas tute preta - oni povas konsideri la pladon preta por manĝi. Dum servado, malvarmu iomete kaj liberigu la ovon de la ovo, zorge apartigita de la proteino. Aspergita per verduloj.

Pancreatitis Rizo-supo

Vi povas provi fari kharcho-supon, iomete malsaman ol tio, kion ni konas. Se ĝi kutime estas tre akra, tiam kun pancreatito ĝi prepariĝas laŭ la sama recepto, nur pipro estas ekskludita. Ĝi rezultas kharcho ne akra. De ĉi tio, ĝi ne ĉesas esti malpli bongusta. Por kuiri, oni rekomendas haki la biskviton, meti ĝin en akvon. Post prepara preparado, aldonu antaŭpreparitan rizon (ĝi devas resti en akvo dum ĉirkaŭ unu horo). Cepoj, disbatitaj ajloj, tomato estas pasivigitaj. Kuirita ĝis ĉio estas tute preta. Servinte, metu la viandon en ĉiun bovlon. Aspergu per verduloj supre (pli bone uzi seka).

Pancreatitis Meatball supo

Ni kuiras kukurbojn, kaj la supo mem aparte. Por kuiri kukurbetojn, vi bezonos piklitan viandon, ovon, cepon. Miksi la karnon kun la ovo, aldoni salon. Ni formas la tranĉitan mason. Aparte, prepari la pasivon: preparu la cepon kun tomato-pasto. Enmetu la tranĉilan mason en ĉi tiun miksaĵon.

Supa bazo estas preparita aparte, kiu inkluzivos terpomojn, cepojn, dolĉajn kapsikojn kaj 1,5 litrojn da antaŭ-kuirita buljono, ĉizitan celan celon.

Florbrasika supo por pancreatito

Senŝeligu kaj amasigu terpomojn kaj florbrasikon al purea stato. Tiam aparte vi devas friti la lardon. Vi povas uzi cepojn kaj karotojn por friti. Miksi ĉion, miksi ĝisfunde. Post kiam la maso bolas, aldonu la legomojn, kiujn ni antaŭe purigis. Kuiru dum ĉirkaŭ 5 minutoj, tiam verŝu. Metu raspitan fromaĝon kaj acidan kremon sur ĉiun servon, miksi.

Suka patata kremo

Oni devas prepari kaj kuiri terpomojn, poste pasigi ĝin per kribrilo. Mashed-terpomoj, kiuj restis post la kuirado, devas esti diluitaj kun decoccio, en kiu la plado estis kuirita kaj lakto. Antaŭ ol servi, sezonu kun ĉiu ĉi tiu yema, antaŭ-grunda butero. Aldone vi povas aldoni karotan sukon.

Oranka supo

Iuj kuiras sur la akvo. Sed plej multaj tamen preferas kuiri en lakto. Sed negrave, kian metodon vi elektas, la propraj utiloj por la pankreato ne ŝanĝiĝos. Tial ni varmigas la bazon, laŭ la metodo, kiun vi elektas, kaj enmetas spicojn, aveno-ien. Boligi. Oni devas agiti la tutan tempon. Ĉar porridge la kapablo "forkuri." Iuj aldonas mielon. Ankaŭ condimentado kun oleo.

Pancreatitis Lentil Soup

La plej grava afero estas kuiri la lentojn. La gusto kaj nutraj kvalitoj de la supo, ĝia efiko sur la digestaj organoj, plejparte dependas de ĝi. Lentiloj ordigitaj, lavitaj, boligitaj en buljono ĝis kuiritaj. Poste froti tra kribrilo, kaj diluis kun la sama viando buljono. Vestita per pito, pasita en oleo. Servita al la tablo per krotonoj. Oni rekomendas aldoni salon kiam la lentoj estas tute kuiritaj.

Suko de krepusko kun pancreatito, hejma supo de nudeloj

Kuiri tian supon estas facile. Unue vi devas kuiri la buljonon. Dum ĝi estas kuirita, vi povas prepari legomojn. Ideale, karotoj kaj cepoj taŭgas por tia supo. Tiru ilin per pajloj, pasigu oleon aŭ grason, kaj poste aldonu al la buljono.Post kiam la buljono bolis, vi povas verŝi nudelojn en ĝin kaj kuiri ĝis ĝi pretos. Spicoj estas ekskluditaj.

Pankreatita lakta supo kun vermiĉeloj

La supo estas kuirita en lakto. Por tio, taŭgas regula lakto, aŭ bakita lakto. Vi povas eĉ provi fari miksaĵon: duono de tio, duono de la alia. Se estas lakto-maltoleremo, aŭ vi simple ne ŝatas, vi povas uzi lakton pulvoro. Preparu legomojn anticipe. Ĝis lavi, tranĉi la ekscesajn areojn, mueli uzante ajnan formon de tranĉo, pasanto. Ni dividas la kapon de florbrasiko en radikojn kaj bolas ĝin en aparta bovlo. Poste kombinu kun legomoj, enmetu bolitan lakton.

Suka lakto kun terpomoj kaj legomoj

Estas tre utila por stomakaj malhelpoj uzi lakton en kombinaĵo kun legomoj, precipe tiuj, kiuj enhavas amidon. Iliaj bonfaraj ecoj nur pliiĝos; envolva efiko praktikos sur la stomako. Tre simpla estas prepari tian pladon: unue vi devas tranĉi legomojn kaj terpomojn, tiam boligi la lakton kaj meti ilin en jam bolantan lakton. Kuiri ĝis kiam la legomoj estas tute kuiritaj. En ĉi tiu kazo, vi bezonas konstante agiti la pladon. Servu al la tablo kun la aldono de malgranda peco da butero.

Suko de Salikoko kun Pancreatitis

Salikokoj devas esti ordigitaj, tiel ke ili estas ĉirkaŭ la sama grandeco, kaj verŝu varman akvon. Lasu ĝin resti ĉirkaŭ 10 minutojn, ĉi tio permesos ĉiujn tiujn komponentojn, kiuj povas esti pezaj sur la stomako, eliri. Ĉi-foje ni aparte preparas pansaĵon por nia plado. Unue pasigu la cepojn kaj karotojn en oleo, poste trempu ilin en bolanta akvo kaj boli dum ĉirkaŭ 10 minutoj. Post tio, ni trempas ĉiujn ĉi tiujn financojn en malvarman akvon, donu la ŝancon boligi dum iom da tempo. Tie, metu ĉirkaŭ 100 gramojn da salikoko. Se vi deziras, vi povas aldoni la spicojn, kiujn vi plej ŝatas, nur ne faru la pladon pika. Kaj tuj antaŭ ol servi, zorge miksu ĉion kun acida kremo ĝis stato, en kiu la plado fariĝas blanka kaj purigita.

Turkia supo de pancreatitis

Metu la meleagron kun la ostoj al malrapida fajro (fileo kaj meleagraj ostoj). Sezonu kun diversaj mildaj spicoj. Estus agrable aldoni folion, ĉar ĝi havas tre utilan efikon sur la tuta digesta tubo. Ĝi stimulas la agadon de glandoj, iritas receptorojn, rezultigante pliigitan sekrecion de sukoj. Spicoj fariĝos plia stimulo, dank 'al kiu ne nur pliigis apetiton, sed ankaŭ stimulis la produktadon de aktivaj ingrediencoj, kiuj plibonigas digeston. Aparte ordigu la cerealon, kiu estos uzata por prepari la pladon, kaj verŝu ĝin en duonfinitan meleagron. Post kiam la cerealo estos preta, vi povas aldoni ion por ornami, ekzemple verdojn.

Somera supo

Verŝu terpomojn en kubojn kun akvo kaj alportu al bolado. Aldonu iomete kuiritajn cepojn kaj karotojn al la terpomo. En aparta bovlo, miksi fajne pikitajn kukumojn, tomatojn, herbojn, buterojn. Aldonu al bolantaj legomoj, salo, kuiri por aliaj 5 minutoj.

Al tia supo, anstataŭ pano, bonas servi boligitan rizon (kuiritan en akvo, sen salo kaj oleo).

Mashed-supoj estas ne nur sanaj, kio minimumigas la ŝarĝon sur la digesta sistemo, sed ankaŭ bongustan, originan pladon, per kiu vi povas facile diversigi la menuon. Tiaj supoj bone servas per krutoj, kiuj aldoniĝas al la plado mem aŭ manĝas aparte.

Supo de florbrasiko

Lavu, senŝeligitajn kaj pikitajn legomojn (karotoj, terpomoj, florbrasiko) devas esti verŝitaj kun akvo miksita kun lakto (lakto kaj akvo estas prenitaj en egalaj kvantoj).

Kuiru la legomojn ĝis mola, batu ilin en purujo kun likvigilo. Ssezonigu la supon kun malmola grasa fromaĝo kaj kuiri ankoraŭ kelkajn minutojn.

Suka Purpura Kukurbo

Trikitaj terpomoj estas verŝitaj per akvo (akvo devas kovri nur la terpomojn, ne pli), kuiri ĝis la duono preta.

Poste aldonu pikitan kukurbon al ĝi, sezonon per butero, spicoj.

Kiam la kukurbo estas kuirita (facile kontroleblas per tranĉilo, se ĝi estas trapikita, tio signifas, ke ĝi estas boligita), faru puritan terpomon kun likvigilo, konduku ĝin denove. Servinte, vi povas aldoni kremon kaj verdojn.

Kiel kuiri kokan supon

Kun la permeso de la kuracisto, vi povas uzi kokidan supon por pancreatito, por la preparado de kiu estas pli bone preni kokinan bruston (ne kokido, ĝia viando enhavas pli ĉerpajn substancojn). Se vi prenas tutan kadavron por kuiri la buljonon, tiam ĝi devas esti purigita de haŭto, graso kaj ostoj, lavita ĝisfunde.

Kio supoj estas bonaj por pancreatito?

“Mi havis problemon kun la pankreato, la kuracisto diagnozis pancreatitis. Preskribitaj piloloj, mi trinkis ilin. Mi senĉese iris al la maro. Tiam alia kuracisto konsilis al mi “Monaastican Teon” por la pankreato. Mi komencis preni ĝin - mia sano pliboniĝis kaj mia pancreatito malaperis.
Nadezhda Vasilyeva, 41-jara.

Iuj homoj interesiĝas pri demandoj - kiujn manĝaĵojn pli bonas uzi por tia patologio, ĉu vi povas inkluzivi supojn por pancreatito en via dieto? Antaŭ ol respondi ĉi tiun demandon, oni komprenu, ke, laŭ la kaŭzoj de pligraviĝo de la glando (alkoholaĵo, longa kurso de antibacteria terapio, ekscesoj kun grasaj kaj spicaj manĝaĵoj), la ĉeestanta kuracisto preskribas specialan dieton kun la superregado de iuj produktoj en ĝi.

Pankreatito apartenas al la kategorio de patologioj influantaj la pankreaton. Kun malsano, la inflama procezo komenciĝas en ĝi. Ĉi tiu organo plenumas diversajn funkciojn en la korpo:

• reciklas malutilajn substancojn
• monitorigas la nivelojn de sukero.

Supoj por pancreatito estas nemalhaveblaj. Ili havas kuracajn kvalitojn, helpantajn rapide malpezigi doloron, kaj eĉ tute ĉesigi la fokuson.

Mashed-supoj estas precipe valoraj, kiuj helpas plibonigi la digestan tracton, ĉar ili enhavas grandan nombron da utilaj spuroj kaj vitaminoj.

La avantaĝoj de ĉi tiu plado (purigita supo) estas, ke la produkto kontribuas al pli bona forigo de toksinoj el la korpo. Tial temas pri supoj, kies receptoj estas prezentataj ĉie kun granda sortimento.

Potenco reĝimo

Por pligrandigi bildon, alklaku ĝin per la muso.

Grava regulo de la dieta tablo por pancreatito estas konservi taŭgan dieton.

Se la paciento estas diagnozita kun pligravigado de la pankreato, tiam konsilas al li manĝi ofte - ĝis 5 fojojn tage kaj en malgrandaj porcioj. Necesas inkluzivi nur malpezan manĝon en la menuo, kaj ne kruda kaj bone digestebla.

En iuj situacioj, la paciento povas esti preskribita fastante dum revanĉo.

Ene de du tagoj, la paciento rajtas uzi nur rozacian buljonon kaj mineralan akvon. Tamen, flua konsumado ankaŭ estas iomete limigita: ne pli ol 1,5 litroj tage, cetere, dividitaj en egalajn porciojn.

Komencante de la tria tago, la menuo de la paciento iom post iom vastiĝas per malaltaj kaloriaj manĝaĵoj. Sed ankoraŭ ne ekzistas unu regulo, ĉar ĉio estas strikte individua en ĉi tiu afero, ne nur kuracado, sed ankaŭ nutrado, ĉar iuj homoj havas problemojn pri manĝa maltoleremo. La kuracisto ĉiam konsideras ĉi tiun faktoron dum ellaborado de pacienca diagramo.

Estas tre grave kalkuli precize la kaloriojn konsumitajn, ĉar jam en la kvina tago de la dieto, ĉi tiu cifero ne devas esti pli alta ol 800 kcal. La dieto de la paciento estas replenigita per lakto, same kiel vegetalaj proteinoj, karbonhidratoj. Sed pro konsumado de iaj grasoj necesas sindeteni, kiel antaŭe.

Kiel kuiri dietajn supojn ĝuste

“La pankreato pligrandiĝis. Ĉu ne ĉe unu kuracisto. Vidis hormonojn eĉ. Tiam ŝi decidis ne iri al la kuracistoj tiel ofte.Antaŭ unu monato, ŝi ĉesis fumi, komencis aktive okupiĝi pri sportoj, manĝi pli-malpli ĝuste.

Kaj plej grave, ŝi komencis trinki "Monaastican Teon" (ŝi aŭdis pri tio en la programo de Malaakhov). Kaj hieraŭ mi iris al planita ultrasono, kaj ili diris al mi: "Kaj kial vi decidis iri al la kuracisto - vi ne havas patologiojn."

La pankreato estas normala grandeco kaj hormonoj normalaj. Mi estis miregigita de feliĉo!
Svetlana Nikitina, 35-jara.
Nizhny Novgorod

Receptoj por fabrikado de purigita supo kun pankreataj patologioj ne malfacilas.

La ĉefa afero estas, ke la paciento ne sentas malkomforton post manĝo. Ĉiu manĝaĵo devas esti konsumata nur varme. Ne rajtas manĝi tro malvarmajn aŭ varmajn telerojn.

La plej simpla estas supo de vegeta pureco. Por prepari ĝin, vi bezonas preni pikitajn kaj boligitajjn legomojn. Povus esti:

Kiam la legomoj estos pretaj, ili devas esti eltiritaj, disbatitaj en purigitaj terpomoj uzante likvigilon. Post la rezulta maso, enĵetu likvaĵon en kiu kuiris legomojn, aldonu fromaĝon kaj kuiru denove. Antaŭ ol servi, aldonu acidan kremon kaj herbojn. Vi povas kuiri pezan supon kun pancreatito. En ĝi la ĉefa ingredienco estu junaj verdaj pizoj.

Utilaj receptoj kun diagnozo de receptoj pri pancreatito, kiuj inkluzivas buckwheat kaj aveno. Oatmeal pladoj estas konsiderataj kiel la plej valoraj ĉar ili havas mukozan konsistencon.

Ĉi tio permesas al la korpo fari la digeston de manĝaĵoj sen iuj energiaj kostoj.

Ankaŭ ĉi tiu plado kovras la murojn de la stomako per muko, tiel protektante ĝin kontraŭ la agresemaj efikoj de irritantoj.

Kokida supo de Pancreatitis

La dieta tablo de la paciento povas esti varia, bongusta kaj kompreneble sana. Kuracistoj ofte rekomendas dekoracion de kokido por diversaj patologioj de la digesta vojo. Kokida buljono ankaŭ povas esti uzata dum pancreatito. Ĉi tiu plado tamen devas esti traktata kun ekstrema singardemo.

La enkonduko de ĉi tiu produkto en la dieton estas permesata nur post konsulto kun gastroenterologo. Ĉi tiu demando certe solviĝos individue, ĉar ĉio dependas nur de la severeco de la patologio, fiziologiaj trajtoj de la korpo de la paciento.

Se la paciento havas akran formon de pancreatito, tiam tia plado estas strikte malpermesita al li. Sed koka provizo kun pancreatito en kronika formo estas sufiĉe taŭga en la dieto.

Ĉi tiu produkto tamen devas ĉeesti la pacienton ses monatojn post la rekuniĝo kaj estas devige submetita al stabila pardono.

Ankaŭ la paciento devas aliĝi al specialaj reguloj por preparado de tia produkto por eviti novan pligraviĝon. Rekomendita:

1. Uzu plenkreskan karnan karnon, ne kokinojn, ĉar ĝi ne enhavas malutilajn ĉerpajn substancojn. Precipe valora produkto estas blanka viando.
2. Enŝeligu la kokidon bone, verŝu malvarman akvon, alportu al kuirado kaj kuiri dum ĉirkaŭ 20 minutoj. Tiam ĉi tiu unua likvaĵo devas esti komplete malplenigita, la birdo lavas denove, kaj tiam kuirita ĝis kuirita.
3. Se la birdo estas tre olea, necesas aldona lavado kaj tempo por akiri terciaran ordenon.
4. La likvaĵo povas esti iomete salita.
5. Spicaj spicoj ne validas.
6. Aldoni al la plado estas permesita petroselo aŭ aneto.
7. Vi povas liveri 1 tbsp. l kremo aŭ acida kremo.

Estas malpermesite uzi fabrikajn buljonajn kubojn, ĉar ili enhavas malutilajn substancojn.

Fromaĝaj Supoj

Kun pancreatito, tre utilas manĝi fromaĝan supon. Ĉi tiu produkto tamen estas malpermesita dum pligravigado de la malsano. Tamen post iom da tempo kaj tiam nur kun la permeso de la ĉeestanta kuracisto, ĉi tiu produkto povas esti inkluzivita en la menuo. Kaj tiam nur unu versio de la produkto - japana tofuo, kun propra konsistenco kaj aspekto estas praktike nedistingebla de la kutima dometo.

La supo estas preparita surbaze de duaranga kokida buljono, en kiu ĉeestas legomoj:

Alportu dikan pureon el ĉi tiuj legomoj kun helpo de kokida buljono al likva stato. Post salo kaj aldonu tofu-fromaĝon, kiu devas esti antaŭ-pikita sur fajna gratilo. La supo devas esti bolita dum aliaj 5 minutoj. La finita plado povas esti konsumita per blankaj biskvitoj.

Mia amiko persvadis Monaastican Teon por provi. Ŝi havis pancreatiton - kaj imagu, li foriĝis! Eĉ ŝia kuracisto estis tre surprizita. Mia diagnozo estas pankreata inflamo. Mi estis turmentita de tio antaŭ longe.

Piloloj, gutistoj, hospitaloj estis la normo por mi dum la pasintaj 5 jaroj. Kaj nur du semajnojn post kiam mi komencis trinki “Monaastican Teon” mi jam sentis min multe pli bone. Mi esperas surprizi mian kuraciston ĉe la sekva rendevuo.

Elena Ŝugaeva, 47-jara
Sankt-Peterburgo

Kun diagnozo de pancreatito, ekzistas granda arsenalo de bongustaj receptoj, inkluzive de supoj. Ĉiuj teleroj uzataj por kuiri devas esti bonkvalitaj.

Kremo, fromaĝo kaj acida kremo povas esti inkluzivitaj en la menuo nur kun la permeso de la kuracisto. Estas malpermesite uzi ĉi tiujn produktojn en stadio de pligravigado de patologio.

Pea supo por pancreatito

Kuiri pizojn kun salato kaj cepoj. Kiel kondimentojn, ni uzas diversajn stimulantajn agentojn, kiuj ne iritas la mucidan membranon, sed samtempe stimulas la produktadon de sukoj kaj eĉ imunoglobulinon. Ĉi tiuj propraĵoj estas posedataj de cinamo, zingibro, nuksoŝelo. Kuiri ĉion ĉi ĝis la pizoj estos molaj kaj boligitaj. Post tio, malplenigu (sed ne verŝu la buljonon). Etu la pizojn sur kribrilon, viŝi kaj miksi ĝin kun la buljono. Poste salu kaj boli dum iom da tempo, ĝis ĝi fariĝos tiel koncentrita kiel vi ŝatus.

Kiel vi povas vidi, la bezono sekvi dieton por pancreatito ne estas kondamno. Vi povas manĝi bongustan kaj varian. Vasta menuo permesas al vi kuiri supojn kun pancreatito por ĉiu gusto.