Ĉu eblas manĝi dometon kun alta kolesterolo?

Agro-laktaj produktoj pozitive influas multajn korpajn sistemojn kaj devas esti inkluzivitaj en la dieto. Fromaĝo kaj dometo kun alta kolesterolo estas permesitaj konsumi kun malalta procento de grasa enhavo. Malmultaj grasaj manĝaĵoj ne kaŭzos damaĝon, kaj bestaj grasoj, kontraŭe, pliigos kolesterolon. Fromaĝo kaj dometo enhavas multajn utilajn substancojn kaj en malgranda kvanto ili pozitive efikas sur la korpon.

Agro-laktaĵoj estas precipe bezonataj post 60 jaroj. Ostoj fariĝas maldolĉaj kaj necesas reponigi kalciojn.

Varioj de dometo

La procezo por prepari la produkton konsistas en la fermentado de tuta lakto kaj eltiro de solida restaĵo. Por produktado, vi povas uzi naturan lakton aŭ miksaĵon de laktaĵoj. Naturaj krudmaterialoj estas prilaboritaj kun alta temperaturo. Ĉi tio efikas profitajn proprietojn kaj povas ŝanĝi la guston de la produkto. Rezulte vi povas ricevi la dometon prezentitan en la tabelo:

• Kalcio estas bona por dentoj kaj ostoj.
• Fero havas utilan efikon sur sango kaj hemoglobino.
• Aminoacidoj kaj proteinoj normaligas metabolon kaj hepatan funkcion.
• Vitami A plibonigas la vidkvaliton.
• Malgranda procento da graso helpas tropezajn homojn.
• Vitaminoj B plibonigas memoron, utilas por la cardiovaskula sistemo.
• Vitamino D estas esenca por la muskol-skeleta sistemo.

Fromaĝo estas rekomendita por atletoj pro la proteino en ĝi, do ĝi kontribuas al la disvolviĝo de la muskola sistemo. La produkto havas altan energian valoron, ĝi replenigas energion kaj rapide satigas la korpon. Bonfaraj substancoj profunde influas la digestan kaj muskoloskeletajn sistemojn. Fromaĝo enhavas valorajn aminoacidojn ne produktitajn de la korpo, inkluzive de lizino, metionino, triptofano.

Kiel ĝi influas kolesterolon?

Je levita nivelo, vi ne povas manĝi grasajn kaj alt-kaloriajn manĝaĵojn. Fromaĝo enhavas bestan grason, kiu ne estas permesata por homoj kun koro kaj vaskulaj problemoj. Malmolaj variaĵoj estas precipe malutilaj. Dika dometo-fromaĝo ankaŭ pliigas kolesterolon. Agro-laktaĵoj estas plej bone konsumataj kun malalta kvanto da graso, laŭ ĝia pura formo kaj moderaj kvantoj.

Kiu estas manĝebla?

Por homoj, kiuj kontrolas la kvanton de kolesterolo, estas permesite uzi dometan fromaĝon kun malalta grasa enhavo. 100 g da produkto enhavas nur 1 g da organika komponaĵo. Vi povas manĝi malaltan grasan dometon. La rekomendinda kvanto estas 300 g semajne en malgrandaj porcioj. Ne aldonu kremo aŭ acida kremo. En malgranda kvanto, vi povas manĝi procesitajn aŭ molajn fromaĝojn, inkluzive de mozzarella, "Fetu". Utilaj substancoj estas enhavitaj en la ĝusta kvanto, kaj la grasa enhavo estas multe pli malalta.

Utilaj proprietoj kaj konsisto de dometo

La ĉefa substanco de iu kurba produkto estas proteinaj substancoj kaj la minerala elemento estas kalcio. Ĉi tiuj komponentoj bezonas por fortigi ostojn kaj molajn histojn. La kunmetaĵo enhavas malmultan akvon, karbonhidratojn. Inter vitaminoj estas ascorbika acido, vitaminoj de grupo B, E, PP ktp.

100 gramoj da natura kurba produkto, en kiu ne manĝas aldonaĵoj, enhavas 10 g lipidojn, 17 g proteinajn komponentojn, 2 g karbonhidratojn. Ankaŭ 83 mcg de retinolo, 0,7 mg da ascorbika acido.

Dometo-fromaĝo estas plena de mineraloj. Precipe ĝi enhavas 230 mg da fosforo, 46 ​​mg da natrio, 115 mg da kalio, 180 mg da kalcio, 16 mg da fero po 100 g.

Dank 'al sia riĉa konsisto, dometo alportas nedubajn avantaĝojn al la homa korpo. La inkludo de kurba produkto en la menuo provizas plifortigon de ostoj, kartilago, kaj helpas restarigi histojn, harojn, dentojn. La funkcieco de la kardiovaskula sistemo kaj la centra nerva sistemo plibonigas.

Graseca aŭ grasa produkto havas jenajn proprietojn:

• Malhelpas la disvolviĝon de kardiovaskula malsano,
• Plibonigas la staton de sangaj glasoj,
• Normaligas la tracton gastrointestinal,
• Reklamas mankon de kalcio en la sango,
• Plibonigas vidan percepton,
• Ĝi havas pozitivan efikon sur la muskol-skeleta sistemo,
• Li prenas aktivan parton en la procezo de hematopoiesis ktp.

Ĉu dometo estas ebla kun alta kolesterolo? Medicinaj spertuloj rimarkas, ke ĝi ne nur eblas, sed ankaŭ sana produkto devas esti manĝita.

Ĝi enhavas multe da kalcio, kio malhelpas la absorbadon de grasaj eroj en la gastrointestina vojo, kaj ankaŭ aliajn utilajn komponentojn, kiuj plibonigas la staton de sangaj glasoj, malebligas aperojn de aterosklerozaj tavoloj.

Varioj de kurba produkto

Laktofabriko estis konsumita ekde antikvaj tempoj. Oni preparas ĝin per speciala lakta fermenta teknologio. Nuntempe vi povas aĉeti diversajn specojn. La kvanto da kolesterolo en la dometo de unu vario aŭ alia ŝuldiĝas al la grasa enhavo de la lakta produkto uzata por kuiri.

Dika manĝaĵa fromaĝo inkluzivas, kutime, pli ol 20% de lipidoj de besta origino, tial ĝi enhavas grandan kvanton da kolesterolo. Klasika dometo enhavas 15-18% da graso. Sed ĝi estas ankoraŭ atribuita al la grasaj gradoj de la produkto.

Malalta grasa dometo. En ĝi la kvanto de grasaj eroj varias de 2,5 ĝis 4% inkluzive. Ofte ĉi tiu opcio rekomendas dietan manĝon. Se diabeto havas hiperkolesterolemion, tiam ĉi tiu speco de dometo estas pli bone manĝi ĉiujn 2-3 tagojn. Alie, ĝi pliigos la koncentriĝon de lipoproteinoj de malalta denseco.

La plej dieta produkto estas dometo, kiu tute ne enhavas grason aŭ ĝis 1,8%. Ĉi tiu speco de manĝaĵo ne estas precipe nutra kaj havas energian valoron, sed kontraŭ la fono de aterosklerozo en diabetoj ĝi estas nemalhavebla fonto de kalcio, vitaminoj kaj mineraloj.

La kvanto da graso en la kurba produkto ŝuldiĝas al la grasa enhavo de lakto. La maniero de produktado ankaŭ gravas. Antaŭ uzo, la tuta lakta produkto estas boligita aŭ lasita freŝa.

La havaĵoj kaj utilaj kvalitoj de dometo-fromaĝo estas influitaj de pretiga tempo, manĝaĵaj aldonaĵoj kaj aliaj manipuladoj en industria produktado.

Kolesterolo kaj dometo

Se la kolesterolo en la sango altiĝas super normalo, tio pliigas la riskon de evoluigado de patologioj de la koro kaj sangaj glasoj, hemorragia kaj iskemia streko. Malsanoj povas konduki al malbona sano, komplikaĵoj en formo de handikapo, aŭ eĉ morto.

La bazo por la kuracado de hipercolesterolemio estas dieto. Tamen tio ne signifas, ke necesas forigi el la menuo ĉiujn produktojn, kiuj enhavas grasan similan substancon. La kolesterolo mem ne estas malutila ero, ĝi bezonas por produktado de steroidaj hormonoj, protekto de ĉelaj membranoj.

Malgraŭ la multaj utilaj propraĵoj de la produkto, ĝi kapablas pliigi kolesterolajn nivelojn en diabeto. Ĉi tiu fakto baziĝas sur la besta naturo de dometo. Grasaj manĝaĵoj enhavas ĝis 80-90 mg da kolesterolo po 100 g. Ĉi tiu punkto ankaŭ validas por fermentitaj laktaĵoj kun alta procento de grasa enhavo.

Tial diabetoj konsilas uzi malaltan grasan dometan fromaĝon aŭ kun malalta procento de lipidaj elementoj. Tia manĝaĵo ne nur ne damaĝas, sed ankaŭ rajtas konsumiĝi en la fono de altnivela aterosklerozo de sangaj glasoj.

Dometo kun kolesterolo rajtas manĝi 3-4 fojojn semajne, ne pli ofte. Porcio estas po 100 g ĉiutage. Kurba produkto povas pliigi bonan sangan kolesterolon, samtempe reduktante malutilan grasan alkoholon, kio havas pozitivan efikon sur bonstato.

La terapia efiko kun alta kolesterolo estas pro la jenaj eroj en la kunmetaĵo:

1. Lisino - substanco, kiu helpas normaligi sangan cirkuladon, pliigas la enhavon de hemoglobino en la sango. Kun alta nivelo de gras-simila substanco, la korpo bezonas esencan lizinon. Manko kaŭzas difekton de hepato kaj rena funkcio, detruas la muskol-skeletan sistemon, efikas sur la kondiĉon de ostoj kaj kondukas al malsanoj de la spira sistemo.
2. Metionino estas aminoacido. Ĝi provizas efikan rompon de lipidaj elementoj, normaligas grasajn kaj karbonhidratajn procezojn en la korpo kun diabeto. Ankaŭ metionino antaŭvidas hepaton de la hepato.
3. Triptofano estas ero, kiu influas kreskon, plibonigas la kvalitajn karakterizaĵojn de la sango-konsisto, havas ĝeneralan fortigan efikon, kiu efikas sur la funkciecon de la korpo en lia aro.

Por replenigi la korpon kun la priskribitaj komponentoj, homo bezonas manĝi 100 g da dometo tage. Se estas historio de hipercolesterolemio, tiam ili konsumas 100 g 3-4 fojojn semajne, sed ne pli ofte.

Rekomendoj por uzo

Estas neniu sekreto, ke grasaj dometaj fromaĝoj aŭ duon-grasaj varioj de la produkto karakterizas la plej bonan guston. Ili taŭgas por uzo, se homo havas ĉion en ordo kun la kardiovaskula sistemo, ne ekzistas troa pezo.

Kaze de diabeto mellitus de la dua tipo, kiu estas akompanata de metabolaj perturboj, kresko de pezo, estas pli bone aĉeti ekskluzive malaltan grasan produkton. Iafoje vi povas aĉeti vin per ne grasa vario - ĝis 1,8 graso.

Dometo-fromaĝo povas esti manĝita en sia pura formo, aŭ aldoni al diversaj pladoj. Alternative, vi povas miksi kun malmulta grasa hejma jogurto kaj malgrandan kvanton da sekigita frukto, manĝi tian pladon por matenmanĝo. Bakataj pomoj kun dometo fromaĝo estas popularaj. Tiam la avantaĝoj estas duoblaj, ĉar pomoj, pro la pektina enhavo, ankaŭ kontribuas al normaligo de kolesterolaj niveloj en viroj kaj virinoj.

Recepto: Apple-kerno. Miksi malaltan grasan dometon kun malgranda kvanto da cinamo aŭ nuksoĉemizo, aldoni granulitan sukeron aŭ dolĉigan pulvoron. Plenigu la rezultan mason de pomoj, enmetu la fornon. Oni povas manĝi kelkajn pomojn tage.

Rezulte: en kazo de diabeto mellitus kaj hiperkolesterolemio, en ĉeesto de obezeco aŭ troo de pezo, oni rekomendas elekti malabundan grasan / senbrunan kurban produkton, kiu alportos sendube utilon al la korpo.

Interesaj faktoj pri dometo estas kreitaj en la video en ĉi tiu artikolo.

Dometo kaj ĝiaj propraĵoj

Ĉi tiu produkto estas unu el la ĉefaj komponentoj de bona nutrado. Plej multaj makuloj estas proteinoj kaj kalcio, ili estas necesaj por sanaj ostoj kaj muskola histo. Krome, la produkto estas fonto de maso de vitaminoj kiel A, E, C, D, B1 kaj B2. Mineraloj enhavitaj en la kurba maso:

• fosforo
• kalio
• natrio
• Mangano
• fero.

Grafoj kaj karbonhidratoj ankaŭ ĉeestas en ĝi.

Danke al ĉi tiu komponado, la produkto alportas grandajn avantaĝojn al la homa korpo. Ĝi helpas restarigi histon, fortigas ostojn, dentojn kaj harojn, plibonigas la funkciadon de la koro kaj nerva sistemo.

Kurbaĵo estas necesa por la korpo de la infanoj por plena kresko kaj disvolviĝo. La produkto estas integra parto de la preventado de raketoj. Ĝi plibonigas vizion, memoron kaj kunordigon. Kaj danke al la kapablo plifortigi la muskol-skeletan sistemon, oni rekomendas enkonduki ĝin en la ĉiutaga menuo por maljunuloj.

Aminoacidoj kaj proteinoj havas pozitivan efikon sur la digestaj vojoj kaj sangaj glasaj muroj. Por homoj kun alta kolesterolo, dometo estas utila ĉar ĝi enhavas maloftajn komponentojn: lizino, metionino kaj triptofano.

Lisino pliigas hemoglobinon kaj plibonigas sangofluon en la vazoj. En pacientoj kun hipercolesterolemio, manko de lizino povas provoki la disvolviĝon de diversaj patologioj de la muskoloskeleta sistemo, pulmoj kaj renoj.

Triptofano estas necesa por kreskado, krome ĝi normaligas la konsiston de la sango. Kio estas ege grava, ĉar kreskado de kolesterolo estas unu el tiaj malordoj.

Metionino plibonigas la staton de la koro kaj sangaj glasoj. Kaj danke al la kapablo detrui grasojn kaj restarigi metabolajn procezojn, ĝi protektas organojn, precipe la hepaton, de obezeco.

Dometo kun alta kolesterolo povas alporti konsiderindajn avantaĝojn se vi elektas la ĝustan produkton. Vi ne povas manĝi grasajn variojn kaj indas limigi la kvanton de dometo en la dieto.

Tamen tute ne forlasas uzadon de laktaĵoj kun alta kolesterolo.

Produktaĵoj

Kiom da kolesterolo en la dometo estas tuŝita de la tipo de lakto el kiu ĝi estas produktita. La lakto havas malsaman procenton de grasa enhavo, depende de kiaj krudmaterialoj estis uzataj, dometo-fromaĝo:

Homoj kun alta kolesterolo ne rekomendas manĝi grasajn manĝaĵojn, ĉar bestoj en ĝi estas pli ol 20%. Klasikaj varioj enhavas malpli da graso (ĝis 18%), tamen ili ankaŭ estas submetataj al limigoj.

Dika grasa kaj klasika dometo povas esti konsumata ne pli ol 3 fojojn semajne. En ĉi tiu kazo, la totala kvanto ne devas superi 300 g. Laŭ tio, manĝante 100 g da produkto 3 fojojn semajne, vi povas plenigi la korpon kun la necesaj vitaminoj sen riski sanon.

Malmultaj grasaj varioj de la produkto estas inkluzivitaj en ĉiuj terapiaj dietoj, ĉar ili enhavas malgrandan kvanton da graso (ĝis 4%). Por pacientoj kun hiperkolesterolemio, tia dometo-fromaĝo povas esti manĝita ĉiutage, sed ne pli ol 100 g samtempe.

En grasa senprodukto, nur 1,8% de grasoj, do ĝia uzo ne influas kolesterolon. Kompreneble estas malpli multaj nutraĵoj en ĝi ol en ordinara dometo, tamen la uzo de 100 g da senhava graso ĉiutage provizos al la korpo la necesajn vitaminojn kaj mineralojn. Krome la koncentriĝo de proteino kaj kalcio en grasa senmanĝa fromaĝo estas multe pli alta ol en alt-grasaj varioj.

Malalta procento de grasa enhavo, kontraŭe al populara kredo, ne difektas la absorbadon de la produkto kaj ne influas lipidan metabolon. En homoj kun hipercolesterolemio, freŝa produkto estas digestita multe pli bone ol fiŝo kaj blanka viando. Tial ĝi estas konsiderata pli akceptebla fonto de besta proteino.

Ĝi valoras rimarki, ke se vi uzas grasmanĝan dometon por la nokto, tiam vi povas superi la obezon enan de pacientoj kun alta kolesterolo. Ĉar metionino detruos grasojn dum la tuta nokto.

Acida laktaĵoj estas necesaj por ĉiu homo. Tamen oni devas memori, ke kun metabola malordo aŭ sango-konsisto, la dieto devas esti interkonsentita kun la ĉeestanta kuracisto. Nur specialisto surbaze de la rezultoj de la enketo povas diri, kiuj produktoj profitos kaj kiuj povas damaĝi.

Specoj de dometo

Hejma dometo fromaĝo enhavas la plej utilajn substancojn.

Nuntempe estas fabrikitaj tre malmultaj varioj de ĉi tiu fermentita lakta produkto. La produktado de dometo konsistas en antaŭparola disigo de lakto en kremo kaj ŝimigita lakto, el kiu oni ricevas dometon kun maturiĝo. Tuj poste oni aldonas kremon en tia kvanto por akiri dometon kun malsama grasa enhavo.

Dometo-fromaĝo laŭ speco de produktado estas dividita en:

Acida kurdo estas akirita aldonante laktan acidon al la lakto en la formo de komenca kulturo, kaj reneto - aldonante startan kulturon kaj renan elementon, kiu inkluzivas kimosinon kaj pepsinon.

Laŭ grasa enhavo, dometo estas dividita en:

• nonfat (ĝis 2%),
• aŭdacaj (ĝis 5%),
• malalta graso (18%),
• aŭdacaj (super 18%).

Ankaŭ dometo okazas:

• granula (kun granula konsistenco),
• kalcinita (kun la aldono de pliigita kvanto de kalcio),
• dieta (ne grasa),
• albumino (enhavas albuminon anstataŭ kazeina proteino).

Ĉi tiu utila produkto estas farita el kapro, bovino, kamelo, ŝafo. La plej utila estas dometo kuirita hejme.

Komponado kaj utilaj propraĵoj

Dometo-fromaĝo estas fermentita lakta produkto akirita per fermentanta lakto kun plia forigo de lakto, kiu restas post faldiĝo, filtrado de la lakto. La plej riĉa fonto de alta grado proteino, lakta graso (kazeino).

Pro la kemiaj procezoj, kiuj okazas dum la fermentado de lakto, ĝi rapide kaj facile sorbiĝas. Estas science pruvite, ke por la digesto de dometo, la stomako kaŝas 3 fojojn malpli da acido, enzimoj, gastria suko ol por fermentita aŭ tuta lakto.

Dometo enhavas multajn vitaminojn, aminoacidojn, fosforon, kalcion en facile digestebla formo. Ĝi havas la sekvajn utilajn proprietojn:

• Reklamas la korpon per proteino. 100 g enhavas 20% proteinon, kiu estas absorbita pli rapide ol bestaj proteinoj (viando, fiŝo). Kurbaj aminoacidoj helpas rapide konstrui muskolan mason, konservi muskolan tonon.
• Fortigas ostan histon. Alta enhavo en kalcio fortigas ostojn, dentojn, malpliigas riskon de frakturoj. Ĉiutaga konsumado protektas maljunulojn de osteoporosis. Redundas kalikan mankon dum gravedeco. Benefika efiko sur la intrauterina evoluo de la bebo. Malmola grasa hejma dometo povas esti donita al infanoj de 5 monatoj.
• Plibonigas hepatan funkcion. Dometo kun alta kolesterolo akcelas lipidan metabolon, bruligadon de grasoj. Metionino en sia konsisto malhelpas kreskadon de malbonaj lipoproteinoj. Protektas la hepaton kontraŭ toksinoj, efikoj de drogoj, antibiotikoj.
• Faciligas la laboron de la koro. Fero plibonigas sangan cirkuladon. Kalio, magnezio reduktas la ŝarĝon sur la koro, plibonigas la vaskan tonon, stabiligas la nervan sistemon.
• Plibonigas digeston. Rekomendita por homoj, kiuj suferas malsanojn de la digesta aparato. Facile digesti, ne superŝarĝas la stomakon. Enhavas bakteriojn de laktika acido, kiuj plibonigas la intestan motilecon.
• Forta diuretiko. Prononcita diureta efiko okazas pro la alta kvanto da kalio. Tial, rekomendas manĝi dometon por homoj kun arteria hipertensio kaj renaj malsanoj. Kurbaj fastadotagoj estas tre utilaj por forigi troan fluaĵon el la korpo.
• Regula uzo plibonigas la kondiĉon de la haŭto, haroj, ungoj. Ĝi povas esti uzata kiel kosmetika produkto. Haraj maskoj, vizaĝoj, kompresoj estas faritaj sur ĝia bazo.
• Antaŭzorgo pri Onkologio. Sciencistoj trovis, ke se ekzistas regula dometo, la risko de evoluigado de malignaj tumoroj reduktiĝas je 20%. Ĝi forigas senpagajn radikalojn, kiuj estas la ĉefa kaŭzo de kancero.

Kaloria enhavo de dometo rekte dependas de grasa enhavo (19-25%) enhavas 226 kcal / 100 g, klasika (4-18%) - 156 kcal / 100 g, aŭdaca (1,8%) - 86 kcal / 100 g, sen graso - 70 kcal / 100 g

Plej multaj vitaminoj enhavas grasajn kurbajn produktojn. Malpli grasaj, dietaj perdoj en la nombro de utilaj spuroj. Tamen, malalta grasa dometo enhavas pli da proteinoj, ĝi estas rekomendinda por dietoj en la kuracado de la obezeco.

La uzo de dometo

Dometo estas utila por infanoj kaj plenkreskuloj, ĉar ĝi enhavas multajn gravajn erojn. Kalcio helpas kun fragilaj ostoj, kaj ĉe infanoj ĝi estas nemalhavebla elemento por kreskado de ostoj kaj dentoj.

Krome ĉi tiu utila produkto havas jenajn proprietojn:

1. Plibonigas vizion pro ĝia vitamino A.
2. Plibonigas la kondiĉon de sangaj glasoj.
3. Malhelpas kormalsanojn.
4. Plibonigas sangan kunmetaĵon.
5. Fortigas harojn, ungojn.
6. Plibonigas hepatan funkcion.
7. Ĝi liveras energion al la korpo.
8. Forigas vitaminan mankon.
9. Levas korpan kaj mensan agadon.

Curd estas simple necesa por homoj, kiuj diligente okupiĝas pri sportoj.

Dometo kaj Kolesterolo

Dometo-fromaĝo malaltigas kolesterolon en la korpo

Homoj kun malsanoj de la kardiovaskula sistemo kaj kontrolantaj sian dieton interesas: kiom da kolesterolo estas enhavita en dometo, ĉu ĉi tiu produkto levas kolesterolon kaj povas homoj kun aterosklerozo manĝi ĝin?

La sola afero por konsideri kun alta kolesterolo: en grasa dometo-fromaĝo, la kolesterola enhavo estas pli alta ol en ne graso. Tial pacientoj kun aterosklerozo kaj homoj kun alta sangopremo devus manĝi dometon kun malalta graso. Sed tamen, kompare kun aliaj produktoj, ĉi tiu kvanto da kolesterolo estas tre malgranda.

Kiu elekti

Bona freŝa dometo, taŭga por konsumo, havas frizan konsistencon, plaĉan odoron kaj iomete acidan guston. La koloro devas esti blanka kun iomete kremo. Nepre atentu la finiĝan daton kaj fabrikadon.

Kio devas atentigi la aĉetanton:

1. La odoro de mustelo estas la ĉeesto de malutilaj bakterioj en la dometo.
2. Tre acida gusto - la rezulto de maltaŭga produktado kaj stokado.
3. Acetika odoro - stokado ĉe temperaturo tro alta.
4. Amara postmanĝaĵo estas signo de muldilo.
5. Ŝvelintaj kovriloj sur la pakaĵo - ĉeesto de E. coli.
6. Multa serumo - estis nesufiĉa premo.
7. Se la gusto estas freŝa, tiam oni metis malmultan fermenton.

Kurdado povas kaj devas esti konsumata de homoj kun kardiovaskula malsano kaj alta sanga kolesterolo, sed ili pli bone akiras malmultan grasan aŭ malaltan grasan kurbon.

Kaŝa Fromaĝo kaj Kolesterolo

Nun populariĝis kukaj fromaĝoj por matenmanĝo. La konsistenco similas al kruco inter dometo kaj dika acida kremo. Por gustumi - mola, acida, kun modere prononcita krema gusto.

La plej popularaj: ricotta, feta, mozzarella, mascarpone. Ĝi iras bone kun freŝaj herboj, legomoj. Iuj specoj de fromaĝo estas uzataj por krei kremojn kaj desertojn.

Kurdaj fromaĝoj povas esti parto de sana dieto. Sed estas limigoj:

• estas altaj en graso, ĉi tio devas esti konsiderata
• homoj obesaj, ateroskleroza, kun alta kolesterolo, ĉi tiu produkto ne taŭgas,
• konsumita kun fruktoj, legomoj, tuta akna pano.

Kurba fromaĝo havas altan energian valoron. Estas dezirinde manĝi ĝin ĉe matenmanĝo.

Kontraŭindikoj

Natura, freŝa dometo ne kapablas damaĝi, kaŭzi alergiojn. Ĝia inkluzivo en la menuo estos utila, sed la probablo de damaĝo, kvankam malgranda, ankoraŭ ekzistas:

• La risko de veneniĝo. Dometo - rapide difektiĝas. Se oni ne observas kondiĉojn de konservado, patogenaj mikroorganismoj multiĝas rapide. Ili povas kaŭzi gravan veneniĝon.
• Troa kvanto de proteino. Dometo, kvankam utila produkto, sed vi devas uzi ĝin malrapide: 200-300 g / tago. Pli granda kvanto kondukos al troo de proteino, kiu estas malutila por la renoj.
• Kromaj funtoj. Kvankam la kurba produkto rekomendas por dieta nutrado, grasaj specioj kun kalorioj de 150 kcal damaĝos la figuron.

Materialo preparita de la aŭtoroj de la projekto
laŭ la redakta politiko de la retejo.