6 manĝaĵoj malaltigantaj kolesterolon

1. Kion vi ne povas manĝi kun alta kolesterolo
2. Lakton kaj laktaĵojn
3. Alta Kolesterola Karno
4. Dolĉaĵoj
5. Semoj, nuksoj
6. Fiŝoj kun alta kolesterolo
7. Porridge kaj Pasko
8. Kion ni trinkos?
9. Fungoj kaj legomoj

Dum multaj jaroj malsukcese luktante kun CHOLESTEROL?

Estro de la Instituto: “Vi miros, kiel facilas esti malaltigo de kolesterolo per simple prenado de ĝi ĉiutage.

Persono bezonas kolesterolon, kiel sango sukero. Tial oni ne povas konsideri, ke ĝi estu kiel eble plej malgranda. Estas specifaj nombroj sub kiuj ĝi ne devas fali, kaj ekzistas supera limo al la akceptebla nivelo.

Ili estas malsamaj por virinoj kaj viroj de malsamaj aĝoj.
Tiuj, kies testrezultoj montras troon de la normo, kutime interesas la kuraciston pri tio, kion vi ne devas manĝi kun alta kolesterolo.

Sed estas naive pensi, ke nur rezigni manĝojn, kiuj enhavas multajn bestajn grasojn, povas facile solvi la problemon. La plej grava afero estas sekvi la principojn de sana manĝado. Gravas scii ne nur tion, kion oni ne devas manĝi, sed ankaŭ kiel anstataŭigi malutilajn produktojn por helpi vian korpon. Ni komencu per la malutila.

Kion vi ne povas manĝi kun alta kolesterolo

Ĉiaj fumitaj viandoj kaj kolbasoj estas strikte malpermesitaj. Kaj kompreneble - blatoj kaj aliaj rapidmanĝejoj estas malpermesitaj. Ekskludi ĉiujn frititajn, eĉ fiŝojn. Vi ne povas uzi majonezon, nek klasikan, kun tre alta grasa enhavo, nek "malpeza", kio estas malfacile digestiva

Ovo de yemko estas konsiderata tre malutila, en ĝi la procento de kolesterolaj substancoj malpligrandiĝas. Ne necesas tute rifuzi ovojn.

Kvelaj ovoj estas bona eblo. Pro la malgranda pezo de la malutila ero en ĉiu malpli, kaj pli da nutraĵoj ol en la tuta kokida ovo. Unu aferon ili povas manĝi ĉiutage! Kokido-ovoj povas esti 2 pecoj semajne, sed ne pli ol unu ĉiutage.

Lakton kaj laktaĵojn

Ĉu mi povas trinki lakton kun alta kolesterolo? Se ĝia grasa enhavo estas malpli ol 3%, tiam eblas, sed iom post iom. Pli bone uzi 1% kefir aŭ jogurton faritan el malkuraĝa lakto. Jogurtoj estas nur tiuj, en kiuj estas nenio krom lakto kaj acidaĵo. Laktaj kaj kremaj glaciaĵoj estas ekskluditaj.

Vi ne povas manĝi acidan kremon, sed vi povas aldoni duonan kuleron al la plado. Ekzemple, en salato de karotoj, aŭ el tomatoj kun herboj.

Dometita fromaĝo eĉ 9% da graso povas esti, sed se vi faros ĝin mem, tiam unue forigu la kremon, kaj poste faru la feĉon. Dika fromaĝo - tre limigita! Kolbaso fromaĝo kaj procesita fromaĝo ekskludas.

Butero, same kiel ghee kaj margarino, estas malpermesitaj. Estas multe pli malutilaj substancoj en la disvastiĝoj ol en ordinara butero.

Alta Kolesterola Karno

Lardo, kaj ĝenerale porka, same kiel ŝafido - estas tabuo. De viando, rabista viando estas rekomendinda. Kian birdon mi povas manĝi? Kokido aŭ kuirita kokido aŭ meleagro. En la haŭto de kokido, precipe hejmeca, estas precipe la malutila ero multe. Sekve, antaŭ ol kuiri, ĝi estas forigita.

Altaj grasaj birdoj, kiel anasoj, estas nedezirataj. Sed ansero viando enhavas malpli da graso, kaj pladoj kun ĝi ne estas malpermesitaj. Kiel ĉe kokido, senŝeligu en lokoj, kie estas multe da graso.

Ekstero estas riĉa je kolesterolo, precipe la hepato kaj cerbo. De tempo al tempo kokido boligita hepato povas esti manĝita kun iomete levita kolesterolo, kaj bongustaj hepataj bongustaĵoj estas neakcepteblaj.

Kaj eĉ pli, ne kolbasoj, kolbasoj kaj porkaj kolbasoj.

Estas sciate, ke nutraĵoj riĉaj je sukero kun alta kolesterolo devas esti limigitaj. Trinkaĵoj pli bonas dolĉigi kun mielo, sed ĉiutage - tri cucharadoj, ne pli.

Kukoj kaj kukaĵoj estas tute ekskluditaj. Dolĉoj, tofo, lakta ĉokolado ankaŭ estas strikte malpermesitaj.Vi ne povas manĝi riĉajn bulkojn kaj puĉan paston kun alta kolesterolo en la sango.

Vi povas ĝui marmeladon, dolĉaĵojn, fruktajn ĵeleojn, glaciaĵojn faritajn de purigita frukto.

Sed pli bone estas manĝi freŝajn fruktojn kaj berojn. Kiam vi aranĝas la menuon por la tago, vi devas konsideri, ke ili havas multan sukeron. Sed la ĉefa afero estas, ke beroj kaj fruktoj enhavas multe da pektino kaj fibro, kiuj helpas forigi kolesterolon el la korpo, kaj ankaŭ biologie aktivajn substancojn.

Semoj, nuksoj

Konvenciaj sunfloraj semoj estas utilaj, nur sekigitaj, ne frititaj. Migdaloj kaj sezamaj semoj estas bongustaĵoj. Nuksoj ankaŭ bonas. Sed kun la tuta utileco, oni ne forgesu, ke ili havas multan grason, kaj kaloria enhavo ankaŭ estas grava.

Niaj legantoj sukcese uzis Aterol por malaltigi kolesterolon. Vidante la popularecon de ĉi tiu produkto, ni decidis proponi ĝin al via atento.

Tute unika produkto estas kukurbaj semoj. Ili enhavas kukurban oleon - valora biologie aktiva substanco. Ekzistas kukurbaj varioj, en kiuj la semoj ne havas malmolan ŝelon. Tre oportune, ne necesas purigi, ili manĝas kune kun la filmo kun kiu ili estas kovritaj. Kiam ili estas sekigitaj, ili estas tre bongustaj.

Malalta kolesterolo hejme: malalta kolesterola dieto

Vi kontrolis vian sangan kolesterolon, kaj via kuracisto konsilis al vi malaltigi vian kolesterolon por eviti kardiovaskulajn kaj aliajn malsanojn, kiuj kondukas al alta kolesterolo. Nuntempe - kun redukto de kolesterolo. Konata kardiologo Yevgeny Shlyakhto, ĝenerala direktoro de la Nacia Medicina Esplora Centro nomata laŭ V.A. Almazova.

Por malaltigi kolesterolon, la tuta kvanto de graso konsumita devas esti malpliigita de ĉirkaŭ unu triono. La naturo de grasoj en la dieto ankaŭ devas esti ŝanĝita.

En Okcidenteŭropo, la averaĝa grasa konsumado de plenkreskulo, havanta malnomatan vivmanieron, estas ĉirkaŭ 70–85 g ĉiutage. Ĉi tio respondas al ĉiutaga konsumado de kalorioj de 2100-2500 kcal. Ĉinaj kamparanoj, kiuj distingiĝas pro sia envidebla sano, konsumas nur 10% da grasoj el la ĉiutaga kaloria konsumado de manĝaĵoj, kaj la nivelo de kolesterolo en ilia sango estas 3 mmol / l.

Por redukti sangan kolesterolon de 10-20%, necesas certigi, ke la ĉiutaga energikvilibro en la korpo malpli ol 500 kcal de la bezonata. Saturitaj grasoj trovitaj en nutraĵoj (ĉefe de besta origino) pliigas sangan kolesterolon, dum nesaturitaj grasoj (de vegetala origino) helpas malpligrandigi ĝin. Monaturitaj grasoj trovitaj en fiŝaj produktoj ankaŭ kontribuas al normaligo de sanga kolesterolo kaj sango-trigliceridoj. Kiam vi kuiras, vi devas doni preferon al vegetalaj oleoj: olivino, sunfloro, sojfabo.

Nun ni diskutos apartajn grupojn de produktoj en la malalta kolesterola dieto.

Skemaj laktaĵoj

Kremo kaj Agra Kremo enhavas eĉ pli da graso (20-25%), do manĝado de ĉi tiuj manĝaĵoj devas esti evitata.

Fromaĝoj Se al vi estas preskribita malalta kolesterola dieto, la elekto de fromaĝo estos limigita. Kiam vi elektas fromaĝojn, atentu la grasan enhavon po 100 g da produkto. Tipe, grasa enhavo estas donita sur seka pezo.

Jogurto Jogurto estas farita el fermentita (kurba) lakto kaj estas bona fonto de kalcio, proteino, fosforo kaj vitaminoj B. Oni kredas, ke la avantaĝaj proprietoj de ĉi tiu produkto kontribuas al bona sano kaj longeveco de bulgaraj kamparanoj.

De la vidpunkto de grasa enhavo, jogurtoj havas altan grasan enhavon, se ili prepariĝas el kremo aŭ tuta lakto (en ĉi tiu kazo, grasa enhavo povas esti de 3,03,9% po 100 g) kaj sen graso (kun grasa enhavo de 0,2% ĝis 1,5 %). Greka jogurto farita per ŝafta lakto povas enhavi ĝis 9% da graso. Por manĝaĵa dieto, elektu laktaĵojn aŭ ne grasajn jogurtojn kun grasa enhavo de ne pli ol 2,0%.

Oleoj kaj nuksoj: kiuj elekti?

Butero kaj Margarino enhavas la saman kvanton da graso (ĝis 81 g po 100 g), sed ĉi tiuj grasoj malsamas en sia konsisto. Butero enhavas multajn saturitajn grasajn acidojn (ĉirkaŭ 63%) kaj ĉirkaŭ 4% de la nomataj trans-grasaj acidoj (parte hidrogenataj vegetalaj grasoj). Trans grasaj acidoj estas konsiderataj malsanaj.

Kompare kun butero, ĉiuj specoj de margarinoj enhavas malpli saturitajn grasajn acidojn, kaj margarinoj etikeditaj "altaj en polinsaturitaj acidoj" enhavas grandajn kvantojn da trans-grasaj acidoj, kiuj kune kun saturitaj grasoj ne povas esti rekomendataj al pacientoj kun hipercolesterolemio.

Oliva oleo - Ĉi tio estas ideala produkto koncerne la koncepton de la tiel nomata mediteranea dieto kaj malalta kolesterola nutrado. Oliva oleo estas absorbita de la korpo per 98%, dum sunflua oleo estas nur 65%.

Oliva oleo estis uzata de homoj dum jarmiloj kaj estas konsiderata unu el la plej malnovaj manĝaĵoj. Kiel vino, oliva oleo venas en malsamaj gustoj, koloroj kaj aromoj, ĉar ĝi estas kultivata en malsamaj klimataj zonoj kaj sur malsamaj grundoj, kaj la oliva rikolto estas diverskolora.

Oliva oleo estas dividita en plurajn variojn, laŭ gusto kaj acideco. "Ekstra Virga Olivo" estas farita el elektitaj olivoj. Ĝi havas bonegan guston kaj aromon kaj ne bezonas esti purigitaj. La acideco de tia oleo ne superas 1%.

Virga Oliva Oleo ankaŭ estas bonega produkto, kiu ne bezonas rafini. Ĝi havas altan normon de gusto kaj aromo, kaj ĝia acideco ne superas 2%.

"Oliva oleo" estas oleo, kiu komence havas altan procenton de acideco. Ĝi estas prilaborita (rafinita) kaj aromatigita uzante "supernaturan" olivan oleon. Ĝia acideco ne superas 1,5%.

Oliva oleo povas servi kiel pansaĵo por salatoj, marinado por viando kaj fiŝo, ĝi estas imuna al altaj temperaturoj kaj estas vaste uzata por friti kaj baki.

Nuksoj - tre sana kaj nutra produkto. Nuksoj enhavas grandan kvanton da kalorioj, vegetalajn proteinojn kaj nesaturitajn grasajn acidojn. Lastatempaj datumoj indikas, ke la uzo de iuj specoj de nuksoj (ekzemple nuksoj) kondukas al modera malpliigo de kolesterolo ĝis 12%.

Brazilaj nuksoj estas bonega fonto de seleno. Selenio estas grava spuro, kiu estas implikita en oksidaj procezoj, normala tiroida funkcio kaj produktado de seksa hormono-testosterona, kaj ankaŭ provizas normalan sperman moviĝon. Tri tutaj brazilaj nuksoj (10 g) provizas ĉiutagan dozon de seleno de 153 mcg (ĉiutaga normo por viroj estas 75 mcg, por virinoj 60 mcg).

Kia viando ekskludi kun malalta kolesterola dieto

La karno. Manĝu maldikajn tranĉaĵojn de bovaĵo, bovido kaj ŝafido: lumbo, ŝultro, femuro, lombro, plumo. Eltiru la tutan grason el la pecoj de viando tuj antaŭ kuiri. Kompleta rifuzo preni ruĝan viandon, riĉan en proteino kaj fero, ne rekomendas - ĝi povas konduki al anemio, precipe ĉe junaj virinoj.

Evitu la uzon de duonfinitaj viandaj produktoj, kolbasoj, kolbasoj, salamoj, lardo kaj aliaj industriaj procesitaj viandaj produktoj produktitaj per kaŝitaj grasoj. Ekzemple, kradrostitaj bovaj kolbasoj enhavas ĝis 17 g da malutilaj saturitaj grasoj por ĉiu 100 g da produkto, en porkaj kolbasoj - ĝis 25 g da graso po 100 g de la finita produkto. Foraĵoj (hepato, renoj, cerbo) enhavas multan kolesterolon kaj ne povas esti rekomendataj por sana dieto.

Provu kuiri boligitajn aŭ vaporajn viandajn telerojn, kaj dum kuirado de viando, uzu vegetalajn oleojn. Ternilo povas esti bona alternativo por tiuj amantoj de viando, kiuj sekvas malaltan kolesterolon. Ekzemple, rostita vitro-escalope enhavas 6,8 g da graso por 100 g da produkto, el kiuj nur 1,8 g (26%) estas saturitaj grasoj. Vapita tritita bovido enhavas 11 g da graso, el kiuj saturita graso estas malpli ol la duono (4,7 g).

La birdo. Provu manĝi pli da karnaj karnoj (kokidoj, kokido, meleagro), anstataŭigante ilin per grasaj varioj de bovaĵo kaj porkaĵo. Kiam vi kuiras birdojn, forigu ĉiujn videblajn grasojn kaj haŭton, kiuj enhavas multan kolesterolon. Kiam vi fritas birdojn, uzu vegetalajn oleojn. Bonega elekto estas meleagra karno - ĝi enhavas nur 3-5% da graso.

Fiŝoj. Nun estas pruvite, ke regula konsumado de fiŝoj, precipe grasaj varioj, kiuj enhavas omega-3 grasajn acidojn, povas redukti la riskon de miokardia infarkto je triono. Por la antaŭzorgo de miokardia infarkto, la bezonata kvanto de omega-3-grasaj acidoj estas 500-1000-mg ĉiutage. Ĉi tiu kvanto de Omega-3 troviĝas en du ĝis tri regulaj porcioj de fiŝoj de grasaj varioj ĉiusemajne.

La ovoj. Ovo de yemoj havas multan kolesterolon, do vi devas manĝi ne pli ol 3-4 ovojn semajne. Ovo-blankuloj povas esti uzataj sen aparta limigo.

5 porcioj de fruktoj kaj legomoj ĉiutage

En 1990, la Monda Organizaĵo pri Sano faris studon pri nutraj trajtoj en landoj kun la tiel nomata mediteranea dieto (Francio, Hispanio, Italio, Portugalio), en kiu la morteco pro koronaria kora malsano, hipertensio, kaj kancero estas la plej malalta en Eŭropo. La ĉiutaga konsumado de fruktoj kaj legomoj en ĉi tiuj landoj estas almenaŭ 400 g.

Surbaze de la donitaj informoj, nutraĵistoj en Britujo derivis la formulon "5 porcioj de fruktoj kaj legomoj ĉiutage." Unu porcio estas unu pomo, oranĝo, piro aŭ banano, unu granda tranĉaĵo de melono aŭ ananaso, du kukaj fruktoj, du prunoj, du aŭ tri kuleroj da ĵus preparita salato aŭ enlatigita frukto, unu kulero da sekigita frukto aŭ du kuleroj de plado farita el ĵus frostigitaj legomoj aŭ fruktoj.

5 tranĉaĵoj de pano ĉiutage

Pano kaj pastoj estas riĉaj en karbonhidratoj kaj servas kiel bona fonto de kalorioj, kies konsumado kun malalta kolesterola dieto reduktiĝas pro grasoj de bestoj. Kruda pano enhavas nesolveblajn plantajn fibrojn, kiuj ligas kolesterolon en la intesta lumeno.

Buterproduktoj estas pretaj surbaze de butero, lakto kaj ovoj, do ilia konsumado devas esti malpliigita.

La proporcio de kompleksaj karbonhidratoj en la ĉiutaga kaloria konsumado devas esti proksimume la duono. Kiam vi preparas cerealajn cerealojn, provu anstataŭigi tutan lakton per ŝimigita lakto aŭ kuiri porukon per akvo. Maizo kaj aveno estas uzeblaj por matenmanĝo.

Legomoj (sojfaboj, faboj, pizoj) enhavas multajn vegetaĵajn proteinojn kaj estas alt-kaloriaj manĝaĵoj, do ili servas kiel bona alternativo al viandoj kaj viandaj produktoj.

La ĉiutaga pano indico ne devas superi 6 tranĉaĵoj en viroj kaj 5 tranĉaĵoj en virinoj.

Alkoholo, sangaj glasoj kaj kolesterolo

Lastatempaj sciencaj evidentecoj sugestas, ke konsumado de moderaj dozoj da alkoholo havas protektan efikon kontraŭ aterosklerozo. Ĝis nun, konvinkaj datumoj akiris, ke regula konsumado de ruĝa vino, kiu enhavas multajn antioksidantojn kaj flavonoidojn, reduktas la komparan riskon de koronaria kormalsano. Regula konsumo de malgrandaj dozoj de alkoholo plibonigas sangan fluon, malhelpas disvolviĝon de trombozo en la vaskula sistemo kaj pliigas la nivelon de bona kolesterolo en la sango.

Tamen oni devas memori, ke konsumado de alkoholo devas esti minimumigita ĉe pacientoj kun arteria hipertensio kaj diabeto mellitus. Tiaj pacientoj bezonas diskuti ĉi tiun aferon kun sia kuracisto.

Kafo aŭ teo?

Estas pruvite, ke la uzo de biero kaj anstataŭ tuja kafo kondukas al pliigo de kolesterolo, ĉar kiam ĝi bolas, graso estas ĉerpita el kafaj faboj. Estas evidenteco, ke kompleta malakcepto de kafo kondukas al malpliigo de sanga kolesterolo je 17%.

La uzo de teo havas efikan efikon sur la kardiovaskula sistemo kaj precipe sur koronaria kora malsano. Ĉi tiu efiko eble estas pro la alta enhavo de flavonoidoj en teo.

Trajtoj de dieto

Antaŭ ĉio, nutrado devas esti ekvilibra en proteinoj, karbonhidratoj kaj grasaj manĝaĵoj. La rilatumo de BJU devas esti elektita individue depende de la konstitucio, la nivelo de endogena kolesterolo kaj la vivstilo de la paciento. Manĝaĵo devas esti frakcia kaj regula. Ne devas esti longaj paŭzoj inter manĝoj.

Ankaŭ necesas ĝuste kalkuli la kalorian enhavon de konsumitaj manĝaĵoj. Ĉi tiu taktiko provizos la ĉefan dieton de la korpo kaj ne permesos la eksceson de ĉiutagaj kalorioj.

Por eviti ŝvelaĵon, vi devas ĝustigi la kvanton da salo konsumita. La ĉiutaga bezono de salo estas 5 gramoj.

Por normaligi la akvon-salan metabolon, gravas konsumi almenaŭ unu kaj duonan litron da dolĉa likvaĵo (akvo, dekoracioj de herboj, kompotoj, verda teo).

Koncerne alkoholon, oni rekomendas forlasi la konsumadon de spiritoj. Trinku 50 ml da seka ruĝa vino ĉiutage.

Substancoj en ĉi tiu speco de vino havas prononcan antiatrogenan agadon.

De la dieto, gravas tute forigi malutilajn grasojn kaj rapidajn digestajn karbonhidratojn.

Jam en la unua semajno de observado de la bazaj kanonoj de sana manĝado, la paciento rimarkas signifan plibonigon en bonstato.

Karakterizaĵoj de dietaj komponentoj

Dieto por aterosklerozo estas integra parto de efika kuracado.

Drugoterapio ne havos terapian efikon se la paciento ne aliĝas al la principoj de sana dieto.

Medicina kaj preventa nutrado provizas la jenajn principojn:

1. Subkaloria reĝimo. Por malpliigi korpan pezon, konsilas pacientojn iomete malpliigi la taŭgan kalorian enhavon de la ĉiutaga menuo.
2. Anstataŭante simplajn karbonhidratojn per kompleksaj.
3. Anstataŭigi bestajn grasojn per vegetalaj grasoj. Ĉi tio estas pro la malalta koncentriĝo de kolesterolo kaj alta-grasaj grasaj acidoj en vegetalaj oleoj.
4. Plenumo de sanaj kuiraj mekanismoj. Oni rekomendas baki, boli, kuirigi manĝaĵon. Estas malpermesite friti kaj kuiri en profunda graso.
5. Limigi salon.
6. La kvanto da proteino ĉiutage estas 1-1,5 gramoj por kilogramo da korpa pezo. Malrapide digesteblaj karbonhidratoj ĝis 300 gramoj ĉiutage. Graso ne pli ol 60 gramoj.

Oni rekomendas inkluzivi en la dieto grandan nombron da laŭsezonaj fruktoj kaj legomoj, kun alta koncentriĝo de vitamin-mineralaj kompleksoj.

Egala graveco estas la naturo de la karbonhidratoj konsumitaj en dieta nutrado. Laŭ ĉiuj konataj kuracaj mitoj, pasto estas produkto, kiu kondukas nur al pleneco. Tia aserto estas absolute malĝusta.

Pro ĝiaj prononcaj avantaĝoj, pasto estas inkluzivita en la plej sana dieto en la mondo - la Mediteranea.

La avantaĝoj de pasto

Makaronoj estas produkto farita el faruno. Estas iu propreco, nur produktoj faritaj el tute faruno.

En tia pasto estas multe da fibro, mineraloj kaj malrapide digesteblaj karbonhidratoj.

Pro ĝia alta kaloria enhavo kaj malrapida digestiveco, vermiĉeloj provizas longtempan saturadon de la korpo per energio.

La avantaĝoj de pasto estas kiel sekvas:

• la enhavo de granda nombro da malrapidaj kalorioj,
• digestiva stimulo,
• manko de digesteblaj karbonhidratoj,
• granda nombro de polisakaridaj kompleksoj,
• multe da fibro
• multaj spuroj.

Aparta graveco estas la fakto, ke pasto kaj kolesterolo ne estas interkovritaj konceptoj. Ĉi tiu produkto en sia pura formo ne enhavas ununuran gramon da graso. Tiel, fariĝas klare kiom da kolesterolo estas en la pasto kaj ĉu eblas konsumi solidan paston kun pendigita kolesterolo.

Malgraŭ la fakto, ke pasto estas ideala karbonhidrata produkto por aterosklerozo, ilia uzo estas limigita de iuj kontraŭindikoj.

Kun la sekvaj patologioj, la inkludo de spagetoj kaj pastoj en la dieto povas pliigi la riskon de komplikaĵoj kaj pligraviĝoj de la malsano:

1. Akra pancreatito.
2. Akra gastrito, duodenito kaj kolekistito.
3. Kungenera maltoleremo al gluten.
4. Tumoraj procezoj en la digesta vojo.
5. Malsano de Crohn kaj ULC.
6. Enzima manko.

Kun ĉi-supraj patologioj, la enkonduko de pasto en la dieton postulas diskuton kun kuracisto kaj speciala atento.

Kial sekvi dieton por aterosklerozo

Dieta nutrado kontribuas al normaligo de lipidaj profiloj, pliigas la efikecon de baza terapio kaj ankaŭ helpas batali ekscesan pezon.

Medicina nutrado kun eta kresko de kolesterolo permesas sen uzo de drogoj atingi normaligon de lipidaj figuroj en la sango. Plie, ĉe homoj, kiuj sekvas dieton, arterioj dum multaj jaroj restas sendifektaj, kaj la sangofluo en ili ne difektas. Ĉi tio influas favore la sanon de la kardiovaskula sistemo, same kiel aliajn organojn kaj sistemojn.

Antioksidantoj trovitaj en sanaj manĝaĵoj ĉesigas oksidajn procezojn en ĉeloj kaj preventas antaŭtempan misfunkcion.

Ĉe la unuaj manifestaĵoj de aterosklerozo necesas tuja medicina interveno kaj aro da aktivaj mezuroj por kontraŭbatali.

Kun aterosclerota lezo, kolesterolo-plakoj formiĝas sur la endotelio, pro kio la lumeno de la arteriaj vazoj mallarĝiĝas. Tiaj ŝanĝoj kondukas al difektita oksigenado de histoj kaj disvolviĝo de hipoksio.

Se la kolesterola plako elfluas kaj ŝtopas la lumen de la vazo, akra iskemio kaj histoza nekrozo tute ekestas. La plej formidaj komplikaĵoj de aterosklerozo inkluzivas:

• akra cerebrovaskula akcidento, kiu klinike manifestiĝas kun apopleksio de la cerbo de ischema aŭ hemoragia tipo,
• akra miokardia infarkto,
• nekrozo kun plia amputado de la limbo.

Hipercolesterolemio ankaŭ povas pliigi la riskon de diabeto, arteria hipertensio kaj vaskulaj formoj de demenco.

Proksimuma menuo por normaligi kolesterolon

Prolongigita hipoksio de nervaj ĉeloj kondukas al malobservo de la trofismo de cerba histo, rezulte de kiu disvolviĝas distrofio. Kliniko, tio manifestiĝas per kapdoloro, somnolo, malpliigita atento, intelektaj kapabloj.

Dieto kun levita kolesterolo donas ŝancon kombini malsamajn grupojn de produktoj unu kun la alia kaj ne bezonas striktajn limigojn pri acideco aŭ prilaborado. Tiurilate, fari bongustan kaj sanan dieton de la tago ne malfacilas.

Proksimuma menuo por la tago:

1. por matenmanĝo estas rekomendita faruno de aveno kun oliva aŭ alia vegeta oleo, verda teo sen sukero aŭ dekoracio de sekigitaj fruktoj.
2. por tagmanĝi aŭ kiel manĝeto vi povas manĝi verdan pomon aŭ oranĝon, trinki 200 ml da dolĉa greka jogurto,
3. por tagmanĝi, oni rekomendas servi vegetaĵan supon kun tranĉaĵo de tuta greno pano, bakita marfiŝo aŭ kokida fileo kun legomoj, ĵus elpremita frukta suko aŭ ber-suko,
4. por tagmeza manĝeto vi povas manĝi malaltan grasan dometon aŭ vaporplaton,
5. por vespermanĝo, oni rekomendas manĝi teleron da freŝa vegeta salato, pecon da bakita viando aŭ fiŝo.

Ĉiutaga konsumado de 1 gramo da fiŝa oleo povas esti aldonita al la dieto por kompensi la mankon de omega grasaj acidoj. La dieto devas diversigi ĉiutage por ke la manĝaĵo ne kaŭzu negativajn emociojn kaj toksomanion.

La avantaĝoj de pasto estas priskribitaj en la video en ĉi tiu artikolo.

Menuo de Alta Kolesterola Dieto

La neceso malaltigi kolesterolon estas taksita de la kuracisto. Por konservi la sanon kaj purecon de sangaj glasoj, estas uzata integra aliro:

• reguligo de pezo surbaze de IMC (korpa masa indekso),
• forigi toksomaniojn (alkoholuzo, fumado),
• tenante taŭga
• alta kolesterola dieto
• se necese, la uzo de terapio per medikamento.

Tiel grava kondiĉo estos malpliigo de la tuta kvanto de konsumitaj grasoj, malakcepto de bestaj grasoj (butero, lardo, ktp.), Uzo de nur vegetalaj grasoj (ino, kanabo, olivo, ktp).

Permesitaj manĝoj kaj manĝaĵoj kun alta kolesterolo:

• faruno - bakaj produktoj nur el krudaj varioj de tritiko (pasto, dietaj biskvitoj),
• terglitoj - cerealoj faritaj de tritiko, salikoko aŭ aveno, kuiritaj en akvo (povas esti en malseka lakto),
• viando - prefere ne grasa fiŝo sen haŭto, maldika viando (ŝafido, bovido, bovaĵo) bolita aŭ bakita,
• laktaĵoj kaj acida laktaĵoj - nur sen grasaj aŭ grasaj enhavoj de 1-1,5%,
• beroj kaj fruktoj - freŝaj (ĵus elpremitaj sukoj) enlatigitaj,
• ovoj - ĝis 4 tage aŭ proteino sen limigoj,
• mariskoj
• legomoj - brasiko (brokolo, blankulo, Pekino, ktp), kukumoj, karotoj, kukurboj, tomato, betoj, terpomoj, verduloj,
• teo - pli bona verdo, herboj (kamomilo, tilio, de origano kaj herbo de Sankta Johano, trinku tre bone buljonon), vi ne povas fortigi nigran teon,
• seka ruĝa vino - permesita.

Malpermesitaj manĝaĵoj por alta kolesterolo:

• forte bredita teo, trinkaĵoj bazitaj sur ĉokolado, kafo, kakao,
• dolĉaj pastoj, tortoj, ĉokolado,
• viando kun grasa tavolo, grasaj varioj de fiŝoj kaj birdoj, ne rekomenditaj ankaŭ - lardo, kaviaro, renoj, hepato,
• fumitaj produktoj, salita fiŝo, pika,
• molaj tritikaj produktoj,
• lakta semolo
• sukaj sekigitaj fruktoj
• rafano, rafano,
• sorko, spinaco.

Estas konvene dividi la ĉiutagan dieton en kvin ĝis ses manĝojn. Proksimuma dieto kun levita kolesterola menuo:

• unua manĝo:
  • tritiko / aveno kun oleo kaj alia oleo kaj teo,
  • karno-omeleto (aŭ kun la aldono de malmulta grasa acida kremo) kaj teo (kun malalta grasa kremo / lakto).
• dua manĝo:
  • legomoj kun herboj, aspergitaj per oleo (estas utile uzi kelpon),
  • pomon
  • malalta grasa dometo (se vi volas, aldonu iom da sukero).
• manĝoj:
  • vegetarana supo de legomoj, perla hordeo kaj vegeta oleo aldonita ĉe la fino de kuirado, kuiritaj legomoj aŭ vaporaj tranĉaĵoj (de malgrasa viando / fiŝo) kun kompoto,
  • vaporis fiŝon aŭ viandon, nebakitan cerealan supon, kompoton aŭ freŝan pomon.
• posttagmeza manĝeto:
  • rosehip buljono (250ml),
  • sojko aŭ branĉo.
• vespermanĝaj opcioj:
  • freŝa vegeta salato kun herboj kaj vegeta oleo (olivo, lino, ktp.), bakita aŭ kuirita fiŝo, teo kun lakto,
  • boligitaj / bakitaj terpomoj kun vegeta salato, teo,
  • kuirita brasiko kun vaporis fiŝon, pilaf kun aldono de sekigitaj fruktoj, freŝaj fruktoj, krakadoj, teo.
• antaŭ enlitiĝi:
• kefir / jogurto (250ml).

Kiam vi elektas cerealojn, vi devas aĉeti grajnojn ne prilaboratajn (bruna rizo, aveno, salikoko). Pano-produktoj estas prefere kruda faruno (paro da tranĉaĵoj de pano aŭ bulko), kaj salo - ĝis 6 g.

Dieto por alta kolesterolo: receptoj por ĉiu tago

La vorto dieto mem estas por multaj sonoj kiel puno aŭ nepra austereco. Tamen, estas nenio maltrankvili pri sana kaj taŭga nutrado; kontraŭe, dieto kun levita kolesterolo helpos vin gustumi la manĝon laŭ nova maniero, malkovri nekonatajn "notojn" de interesaj pladoj. La ĉefa regulo estas fantazi, miksi en juicer, krei en duobla kaldrono.

Bakataj legomoj ankaŭ estas utilaj, ekzemple kukurbo, kiu estas preparita jene: tranĉu en maldikajn plastojn, aldonu acidan kremon, aspergu per fromaĝo, kaj metu tranĉaĵon da pomo supre kaj baku ĝin ĝis kuirita. En la lukto kontraŭ alta kolesterolo, necesas pomoj manĝataj memstare aŭ kiel salata ingredienco. Subteni kapilarojn kaj vazojn estas ebla danke al arbedoj. El la beroj, fruktaj beroj kaj riboj estas bonaj.

Dieto kun altaj kolesterolaj receptoj de alternativa medicino, kiuj reduktas la kvanton de kolesterolo en la korpo:

• ĵus elpremitaj vegetalaj sukoj - karotoj (100 gramoj) kaj celerio (70 gramoj) aŭ duono da glaso da karota suko kun kvarono da kukumo kaj beto suko,
• kulero de mielo kun nigra rafano (50 gramoj) - ĉi tiu miksaĵo estas konsumita por estonta dormo, lavita per akvo, post kio ne eblas manĝi,
• frotu benzan radikon, miksi kun glaso da malalta graso acida kremo. Prenu kun manĝaĵo 3-4 fojojn ĉiutage, kune kun boligitaj karotoj.

, ,

Dieta Tablo de Alta Kolesterolo

Por malpliigi kolesterolon, gravas kompreni, kiuj manĝaĵoj devas esti konsumataj, kiuj estu minimumigitaj kaj kiuj estas tute malpermesitaj. Dependas de ĉi tio la sukceso de kuracado kaj plia bonstato. La listo de manĝaĵoj devas esti ĝustigita laŭ la individuaj trajtoj de la paciento: alergiaj reagoj kaj gustaj preferoj.

Ebla laŭ modereco

bovido, kuniklo, kokido, haŭta meleagro

porkaĵo, ansero, anaso, patato, kolbasoj kaj enlatigita manĝo

malgrasa ŝafido, bovaĵo, ŝinko, hepato

malalta grasa maro (vaporis, bakita, kuirita), ostroj, krotalo

grasaj, frititaj, riverfiŝoj, salikokoj, kalmaroj

kraboj, mituloj, dornaj loboj

ia ajn legomo (olivino, ino, maizo, ktp.) en ĝia kruda formo

bestaj grasoj, margarino, butero, graso / lardo

Aldonu vegeta oleo al kuiraĵoj kaj bakitaj pladoj

proteino (prefere koturno)

rostitaj kaj viandaj buljonoj

malmulte-grasa dometo, fromaĝo, jogurto, lakto, kefir, ktp.

grasaj laktaĵoj kaj fromaĝoj, same kiel lakto

mezaj grasaj manĝaĵoj

Duna tritika pano kaj pasto / integralo,

blanka pano kaj muffin, mola tritika pasto

fajnaj farunaj bakejaj produktoj

dolĉaj sukoj aŭ fruktaj trinkaĵoj, fruktaj desertoj

tortoj, kukaĵoj (precipe kun grasaj, buteraj kremoj), ĉiuspecaj kukaĵoj, glaciaĵoj

kukaĵoj kaj aliaj kukaĵoj bazitaj sur vegetalaj oleoj

freŝa, vaporo, legomoj, herboj, terpomoj kuiras en siaj feloj

fritita, fritita, krada, fritita

salita, fritita, kokosa

blanka, verda, herba teo, akvo (ĉio ne dolĉas)

kafo, varma ĉokolado, kakao

alkoholo (ne pli ol glaso da vino), kiel aldonaĵo al teo, sen grasa lakto aŭ kremo

jogurto, citrono, pipro, vinagro, mustardo

acida kremo, grasa kremo kaj majonezo

ketchup, malalta grasa majonezo, soya saŭco

Ekzempla Dieto por Alta Kolesterolo

La ĉiutaga ĉiutaga normo pri kolesterolo estas: ĉe sanaj homoj - ne pli ol 300 mg, kaj kun kardiovaskula patologio kaj hiperkolesterolemio - ĝis 200 mg.

Ekzempla dieto por alta kolesterolo baziĝas sur dek reguloj:

1. Elektu malgrasan fiŝon aŭ birdojn. Se vi kuiras bovaĵon, ŝafidon aŭ bovidon, tiam ekstermu la grason el la pecoj. Rifuzi duonfinitajn produktojn (kolbasoj, lardo, ktp.) Kaj fekaĵojn (cerbo, renoj, ktp.),
2. reduktu vian totalan grasan konsumon je triono (forgesu pri bestaj grasoj),
3. ne uzu palman oleon (uzu sunfloron, olivon, sojfelon, linaĵon ktp estas preferinda al malvarma premado),
4. ne tentu vin per tortoj, kukaĵoj, kukaĵoj, desertoj kun grasa kremo, glaciaĵo, ĉar ili estas riĉaj en karbonhidratoj kaj grasoj,
5. en ovoj, nur proteinoj manĝeblaj sen limigo estos utilaj. Tutaj ovoj estas permesitaj en kvanto de ne pli ol tri pecoj semajne,
6. laktaĵoj kaj laktaĵoj devas esti ne pli ol 2% grasaj. Estas preferinde trinki malmolajn grasajn jogurtojn kaj manĝi malmolajn grasajn fromaĝojn,
7. Oni devas observi singardecon ĉe kompleksaj karbonhidratoj, kies kvantan enhavon en la ĉiutaga dieto okupas la duono de la tuta kvanto de manĝaĵoj - kuiri porukon en akvo (povas esti en senkuraĝa lakto). Maizo kaj aveno-flakoj estas montritaj nur matene. Pizoj, faboj, sojfaboj kaj aliaj legomoj estas riĉaj en vegeta proteino, do ili perfekte anstataŭigas viandajn pladojn. Bakaj produktoj ankaŭ ne devas misuzi (ĝis 5-6 tranĉaĵoj ĉiutage),
8. “Kliniĝu” pri freŝaj legomoj kaj fruktoj. Perfekte malaltigu kolesterolon - pomoj, pomelo, oranĝoj, ananaso, melono, prunoj, kivo. Vi povas manĝi enlatigitajn fruktojn, frostigitajn legomojn, dolĉitajn sekajn fruktojn,
9. dieto kun alta kolesterolo, esceptanta kafon, helpas redukti sian nivelon je preskaŭ 20%,
10. sekaj ruĝaj vinoj estas famaj pro siaj protektaj propraĵoj kontraŭ sangaj glasoj (enhavas flavonoidojn, kiuj havas antioksidajn propraĵojn). La ĉiutaga normo estas duona glaso se ne ekzistas medicinaj kontraŭindikoj.

, , , , , , , , ,

Rekomendata Dieto por Alta Kolesterolo

Antaŭ komenci kuracadon, vi devas fari analizon por determini la nivelon de kolesterolo en la sango, establi korpan masan indekson kaj konsulti specialiston, kiu helpos ellabori ĉiutagan dieton laŭ individuaj trajtoj kaj fizika formo.

La rekomendinda dieto por alta kolesterolo estas utila ankaŭ kiel profilaxis kaj gravas por malsanoj de sangaj glasoj, koro, problemo de sobrepeso. La bazo de la dieto estas plantfibro, vitamino C, A, B, L-karnitino kaj E, fitosteroloj kaj aliaj antioksidantoj.

Nutriistoj konsilas vin atenti ne nur tion, kion vi manĝas, sed ankaŭ kiel fari ĝin. Manĝu porciitajn manĝaĵojn kun minimuma intervalo de du horoj. Disdividu la tutan volumon de produktoj en kvin aŭ ses ricevojn tage. Dum la dieto, herbaj ornamaĵoj estas nemalhaveblaj. Taŭga por ĉi tio: rosehip, ĉevalvico, maizaj stigmoj, branĉeto, akcipitro, akuŝejo, mento, ktp.

Dieto kun alta kolesterolo povus aspekti jene:

• matene - malalta grasa dometo aŭ salato de freŝaj legomoj kun algoj, teo,
• en kelkaj horoj - frukta salato aŭ freŝaj fruktoj (pomelo, pomo),
• posttagmeze - vegeta supo, terpomoj (boligitaj en ŝelo) kaj / aŭ boligita viando, kompoto / suko,
• por posttagmeza manĝeto - la infuzaĵo de rosehip estas ideala,
• vespere - kuiritaj legomoj, vaporis fiŝojn kaj teon,
• antaŭ enlitiĝi - glaso da graso-libera kefiro.

Alta Kolesterola Nutrado

Dum multaj jaroj malsukcese luktante kun CHOLESTEROL?

Estro de la Instituto: “Vi miros, kiel facilas esti malaltigo de kolesterolo per simple prenado de ĝi ĉiutage.

Se homo altigis kolesterolon en sia sango, li havas altan riskon disvolvi koron kaj vaskulajn malsanojn, kiuj ekestas pro la formado de kolesterolo-plakoj sur la vaskula endotelio. Ĉi tiuj pacientoj konsilas establi nutraĵon por malaltigi kolesterolon, malaltigi sian korpan masan indicon kaj komenci regule ekzerci. Nur kompetenta kaj ampleksa aliro al la problemo permesos eviti kuracadon kun drogoj kaj preventi danĝerajn konsekvencojn por sano.

Ĝeneralaj principoj de nutrado

Hiperkolesterolemio ne implicas dumvivan transiron al la plej strikta dieto, male, nutrado kun levita kolesterolo estas sufiĉe diversaj kaj multaj produktoj estas permesitaj. Ĝi estas prefere transiro al bonaj manĝkutimoj, rekomenditaj de kuracistoj de diversaj profiloj. Por atingi konstantan malpliiĝon de sanga kolesterolo, vi devas sekvi la jenajn principojn:

Niaj legantoj sukcese uzis Aterol por malaltigi kolesterolon. Vidante la popularecon de ĉi tiu produkto, ni decidis proponi ĝin al via atento.

1. Manĝu frakcie 5-6 fojojn ĉiutage. Porcio da manĝaĵo devas esti tia, ke homo ne tro manĝu.
2. Konservu optimuman nivelon da kalorioj manĝataj ĉiutage por certa sekso kaj aĝo. Ĉi tiu rekomendo temas pli pri normaligo de pezo, kio gravas en la batalo por normala kolesterolo.
3. Rifuzu duonproduktitajn produktojn, finitajn viandproduktojn, kolbasojn, kolbasojn ktp.
4. Ĉesu aĉeti kuketojn, desertojn. Pli bone estas baki ilin mem el rajtigitaj produktoj.
5. Necesas redukti grason je triono, dum vegeta graso devas esti tute forlasita kaj anstataŭigita per vegetalaj oleoj - olivino, lino, maizo, sésamo, ktp. Vegetaĵaj oleoj estas uzataj plejparte por vesti salatojn kaj aliajn pladojn, kaj frititajn manĝaĵojn. devos esti tute forlasitaj, ĉar ili povas multe pliigi arogenajn kolesterolojn en la sango.
6. Aĉetinte laktaĵojn, vi devas preni nur malaltajn grasajn variojn.
7. Nepre manĝu riveron kaj maran fiŝon. Do, en maraj fiŝoj estas granda kvanto da polinesaturitaj grasoj, kiuj helpas purigi vazojn de aterosclerotaj plakoj. Almenaŭ 3 porcioj de fiŝaj pladoj devas esti manĝataj semajne.
8. Remetu porkaĵon per malgrasaj viandoj en la dieto - bovaĵo, ŝafido, kuniklo-viando. Preparu viandajn pladojn ne pli ol 3 fojojn semajne.
9. Oni rekomendas uzi kokan bruston kiel viandon - ĝi estas sufiĉe malgrasa kaj riĉa je proteinoj.
10. Se eblas, oni rekomendas inkluzivi en la dieta ludo: sovaĝa birdo, veneno. Tia viando enhavas minimumon da graso.
11. Ami porridge. Pro la alta enhavo de krudaj fibroj, ili absorbas kolesterolon kaj nature forigas ĝin de la korpo.
12. Indignala komponento de dieta manĝo estas legomoj kaj fruktoj. En tago, ilia tuta konsumado devas esti 500-gramoj. Ili estas plej bone manĝataj freŝaj, iuj legomoj povas esti boligitaj aŭ bakitaj.
13. Pli bone estas rifuzi kafon entute. Se ĉi tio ne eblas, tiam 1 taso rajtas trinki ĝin ĉiutage. Studoj konfirmis, ke ĉi tiu trinkaĵo povas pliigi la produktadon de aterogenaj lipidoj fare de hepataj ĉeloj.
14. Ekskludas bieron kaj alkoholajn alkoholojn. Foje vi povas trinki 1 glason da seka ruĝa vino.

Ĉi tiuj nutraj principoj ne implicas striktajn limigojn. Male, la listo de permesitaj produktoj donas bonegan amplekson al kulinaraj fantazioj, kiam vi povas kuiri tre bongustajn kaj kontentajn pladojn.

Proteinoj, grasoj kaj karbonhidratoj

Multaj el ni kutimas akiri proteinojn el viando, kaj pli ofte el porkaĵoj. Sed ĝi estas fonto de grandaj kvantoj de kolesterolo. Do, kio estas tie por manĝi plene kaj ĝuste sen kompromiti sanon?

Iliaj nutraĵistoj rekomendas akiri el la jenaj produktoj:

• maro aŭ rivero fiŝoj,
• salikoko
• malgrasa viando de bovido aŭ bovaĵo,
• kokido brusto
• senŝeligita meleagra karno,
• legomoj: pizoj, faboj, lentoj, kikeroj.

Ĉi tiuj produktoj sufiĉas por kuiri ĉiutagajn nutrajn manĝojn ĉiutage. Por matenmanĝo kaj vespermanĝo, vi povas manĝi kelkfoje grasan dometon, malmultan grasan naturan jogurton aŭ kefir.

Ili devas okupi la plej grandan parton de la dieto. La jenaj manĝaĵoj estos utilaj por homoj kun alta kolesterolo:

• beroj, fruktoj, legomoj, kalaboj,
• cerealoj,
• pano el sekalo, salikoko aŭ rizo-faruno.

La avantaĝoj de tiaj karbonhidratoj estas ilia alta fibro enhavo, kiu helpas redukti "malbonan" kolesterolon en la sango. Ili purigas la intestojn, sorbante nenecesajn korpajn grasojn, malhelpante ilin esti absorbitaj en la sangon. Krome, la alta enhavo en vitaminoj kaj mineraloj kontribuas al normaligo de metabolo, inkluzive de lipida metabolo.

Ili devas ĉeesti en la dieto de ĉiu homo, eĉ en paciento kun hiperkolesterolemo. Oni devas ekskludi saturitajn grasojn, kiuj nur povas pliigi la nivelon de aterogena kolesterolo. Legomaj grasoj devas esti preferitaj:

• sunfloro
• olivino
• semoj
• maizo ktp.

Fiŝaj oleoj, kiuj troviĝas en:

Ili havas parton de kolesterolo, sed ĉio ĝi estas neŭtrigita de nesaturitaj grasaj acidaj omega 3, do maraj fiŝoj devas esti inkluzivitaj en la dieto de homo kun alta kolesterolo.

Kio povas kaj ne povas esti manĝita

En la komenca etapo de la transiro al taŭga nutrado, povas esti sufiĉe malfacile memori, kiujn manĝaĵojn vi povas manĝi kaj kiuj estas pli bone rifuzi aŭ manĝi kiel eble plej malmulte. Ni ofertas tablon listigantan ĉi tiujn produktojn. Ĝi povas esti presita kaj tenita mane en la kuirejo por la unua fojo por kontroli vian dieton kaj kuiri uzante permesitajn manĝaĵojn.

Rekomendinda por uzo

Ebla en minimuma kvanto

Rekomendinda por uzo

Ebla en minimuma kvanto

GrasojLaktaj produktoj Ajna vegetalaj oleojDikaMargarino, ĉiuj bestaj grasoj, buteroMalalta grasa dometo kaj fromaĝo, kefir, jogurto, lakto kaj jogurto ĝis 1% da grasoMezaj Grasaj ProduktojĈiuj grasaj laktaĵoj, inkluzive lakton Mariskoj / FiŝojKarno / karno Malmulte grasaj fiŝoj (prefere malvarmaj maroj), vaporiĝintaj, kuiritaj aŭ bakitajMituloj, krabojGraso aŭ fritita fiŝo, kalmarojTurkio aŭ kokido sen graso kaj haŭto, kuniklo, bovidoBesta bovo, ŝafidoPorkaĵo, anasoj, ansero, ia karnaj duonfinitaj produktoj, pasto Unuaj kursojCerealo Supraj vegetaĵojFiŝaj supojSupoj kun viando buljono kaj kradrostitajPasta tritiko kaj pano de durumPano, farunaj mufojMola tritiko OvojNuksoj Proteino de kokido aŭ koturnoTuta ovo (maksimume 2 fojojn semajne)Fritaj ovojMigdaloj, juglandojPistakoj, avelojKokosaj, rostitaj aŭ salitaj nuksoj Legomoj, fruktojDesertoj Verdoj, legomoj, freŝaj legomoj kaj fruktoj, same kiel vaporis, jakaj terpomojBakitaj pomoj, bakitaj legomojFrititaj legomoj, terpomaj manĝaĵojDesertoj faritaj el naturaj fruktoj, fruktaj trinkaĵoj aŭ sukoj kun minimuma sukeroBakado, kukaĵoKremaj glaciaĵoj, tortoj, tortoj SpicojTrinkaĵoj MustardoSojsa saŭco, ketchupMajonezo kaj acida kremo de ia ajn grasa enhavoHerbaj trinkaĵoj, teojAlkoholoKokakulaj trinkaĵoj, kafo

Se vi ĉefe prenas permesitajn manĝaĵojn de la tablo kiel bazon por via dieto, vi povas normaligi altan kolesterolon kaj konservi ĝian nivelon ĉe optimumaj niveloj.

Kiom da kolesterolo estas en manĝaĵo

La atenta kuracisto helpos ĝuste redakti vian dieton, sed valoras ankaŭ scii kiom da kolesterolo estas en manĝaĵoj okupantaj la unuajn poziciojn en ĝia enhavo.

100 gramoj da produkto

100 gramoj da produkto

Karno, inkluzive de birdojFiŝoj / mariskoj Porka viando110Salikoko152 Bovaĵo85Karpo130 Kokido75Salmo de Sockeye141 Kuniklo90Fiŝa oleo485 Ŝafido95Kalmaroj90 Ansero90Chum214 Turkio65Ĉevalo40 Anaso90Moruo40 Koho-salmo60 OvojForĵeto 1 kokida ovo245Rejno1150 100 g de yema kokido1230Cerboj2000 1 koturno85La hepato450 Laktaj produktoj Lakto 2%10Malmola fromaĝo100 Lakto 3%14,4Adyghe-fromaĝo70 Kefir 1%3,2Butero180 Kremo 20%65Kurbo 18%60 Agria kremo 30%100Kurbo 8%32

Se vi volas manĝi tiajn manĝaĵojn, vi devas kalkuli iliajn porciojn laŭ la kolesterola enhavo po 100 g, por ne superi la ĉiutagan rapidon de graso. Se paciento kun hiperkolesterolemio daŭre konsumas ĉi tiujn produktojn en grandaj kvantoj, tio plue pliigos kolesterolon kaj pliseverigos aterosklerozajn ŝanĝojn en la vazoj.

Kiaj manĝaĵoj ne havas kolesterolon

Por redukti "malbonan" kolesterolon en la sango kaj pliigi la nivelon de kontraŭ-arogenaj lipidoj, necesas doni prioritaton al produktoj en kiuj tute ne ekzistas kolesterolo aŭ ĝi estas enhavita en minimuma kvanto. Tamen oni devas memori, ke kelkaj el ili, kvankam sen manka "malbona" ​​kolesterolo, estas sufiĉe altaj en kalorioj, do vi ne povas manĝi ilin sen mezuro, kaj iuj, kiel nuksoj, nur malmulte.

Jen listo de manĝaĵoj kaj pladoj, kiuj ne havas kolesterolon:

• ajnaj plantaj produktoj: legomoj, melonoj, beroj, fruktoj,
• ĵus elpremitaj sukoj. Kvankam similaj vendejaj produktoj el pakaĵoj ne enhavas kolesterolon, sukero ĉeestas en ĝi, kio signifas kromajn kaloriojn,
• cerealoj faritaj el cerealoj, pretaj sen aldono de lakto kaj butero,
• cerealoj kaj legomoj,
• vegetalaj supoj
• vegetalaj oleoj tamen indas konsideri ilian altan kalorian enhavon,
• nuksoj kaj semoj, sed ili devas esti manĝataj ne pli ol 30 g ĉiutage.

Se vi plejparte donas preferon al la listigitaj produktoj kaj pladoj, vi povas pliigi la "bonan" kolesterolon en la sango kaj malpliigi la "malbonan" en kelkaj monatoj.

Kio manĝaĵoj malaltigas sangan kolesterolon

Dum la pasintaj jardekoj, multaj grandskalaj studoj estis faritaj en diversaj landoj, kiuj pruvis, ke kolesterolo kaj nutrado estas proksime interrilataj. Adherante al iuj principoj de dieta nutrado, vi povas atingi signifan redukton de "malbona" ​​kolesterolo en la sango.

Sed gravas ne nur redukti la nivelon de arogenaj lipoproteinoj, sed ankaŭ pliigi la enhavon de "utila" kolesterolo. Por fari tion, vi devas manĝi kiel eble plej multajn sekvajn produktojn:

• Avokado estas la frukto pli riĉa en fitosteroloj: 76 gramoj da beta-sitosterolo troviĝas en 100 g. Se vi manĝas la duonon de ĉi tiu frukto ĉiutage, tiam post 3 semajnoj, sub la principoj de taŭga nutrado, la redukto de totala kolesterolo estos je la nivelo de 8-10%,
• oliva oleo ankaŭ estas fonto de plantaj steroloj, kiuj influas la rilatumon de "malbona" ​​kaj "bona" ​​kolesterolo en la sango: kiam administrata ĉiutage, ĝi povas pliigi bonan kolesterolon kaj malpliigi malbonan kolesterolon, dum la tuta kolesterola nivelo malpliiĝos je 15-18%,
• sojfaboj kaj faboj - iliaj avantaĝoj estas en la enhavo de solvebla kaj nesolvebla fibro, kiu helpas nature forigi "malbonajn" lipidojn el la korpo, malebligante ilin esti absorbitaj en la sangon. Tiel, vi povas ne nur redukti la nivelon de arogenaj lipidoj, sed ankaŭ pliigi la koncentriĝon de "bona" ​​kolesterolo en la sango,
• panglitoj, arbaroj, koko, ĝardeno kaj arbara frambo, granatarbo, fragoj: ĉi tiuj beroj enhavas grandan kvanton da polifenoloj, kio povas pliigi la produktadon de anti-arogaj lipidoj en la sango.Se vi konsumas ĉiutage 150 g da ĉi tiuj beroj, tiam post 2 monatoj vi povas pliigi "bonan" kolesterolon je 5%, se vi aldonas ĉiutage glason da arándano suko al la dieto, tiam antiatrogenaj lipidoj povas esti pliigitaj je 10% dum la sama periodo de tempo,
• Kiwi, pomoj, riboj, akvomelonoj - ĉiuj fruktoj kaj beroj riĉaj en antioksidantoj. Ili havas bonan efikon al lipida metabolo en la korpo kaj povas malaltigi kolesterolon ĉirkaŭ 7% se konsumite ĉiutage dum 2 monatoj,
• lino-semoj - potenca natura statino, kiu helpas batali altan sangan kolesterolon,
• makro, salmo, tinuso, moruo, truto: ĉiuj fiŝoj vivantaj en la malvarmaj maroj enhavas fiŝoleon - la plej riĉa fonto de omega-3-acidoj. Se vi manĝas ĉirkaŭ 200-250 g da fiŝoj ĉiutage, post 3 monatoj vi povas malaltigi la nivelon de malalt-denseca lipoproteinoj ĉirkaŭ 20-25% kaj pliigi la "utilan" kolesterolon je 5-7%,
• tutaj grajnoj kaj aveno-flakoj - pro la abundo de kruda fibro, ili absorbas malbonan kolesterolon, kiel spongon, kaj forigas ĝin de la korpo,
• ajlo - ĝi estas nomata unu el la plej potencaj plantaj statinoj, kio ebligas pliigi la sintezon de lipoproteinoj de alta denseco en la hepataj ĉeloj, dum ajlo ankaŭ agas sur "malbonaj" kolesteroloj. Ĝi malebligas ties ĉifon sur la muroj de sangaj glasoj en formo de aterosklototikaj plakoj,
• abelaj produktoj - poleno kaj poleno. Ili enhavas grandan kvanton da substancoj utilaj al la korpo, kiuj ne nur pozitive efikas sur la laboro de la tuta organismo, sed ankaŭ normaligas metabolajn procezojn kaj la nivelon de lipidoj en la sango,
• ĉiuj verduloj en iu ajn formo estas sufiĉe riĉaj je luteino, karotonoidoj kaj dieta fibro, kiuj kune permesas normaligi lipidan metabolon en la korpo.

Se vi studas detale kaj aliĝas al la supraj reguloj kaj principoj ĉiutage, vi povas signife efiki la ĝeneralan nivelon de kolesterolo en la sango, plifortigi vian sanon kaj plibonigi bonstaton. Sed gravas ne nur aliĝi al taŭga nutrado, sed ankaŭ ŝanĝi al sana vivstilo: rezignu fumadon kaj alkoholon, ekludu sportojn (aŭ almenaŭ faru ekzercojn matene), observu la reĝimon de laboro kaj ripozu. Integra aliro al la problemo helpos forigi ĝin pli rapide kaj solidigi la atingitajn rezultojn por la vivo.

Dieto por malaltigi kolesterolon en viroj

Pliigo de la nivelo de kolesterolo (kolesterolo) en la sango estas la plej grava riska faktoro por disvolviĝo de homaj kardiovaskulaj malsanoj, kiel koronaria kormalsano, infarkoj, Lerish-sindromo kaj aliaj. En ĉi tiu kazo, estas diferencoj en la lipida enhavo de reprezentantoj de malsamaj seksoj. Kolesterolaj niveloj en viroj estas ĉiam pli altaj ol en virinoj de la sama aĝa grupo. Ĉi tio estas pro la fakto, ke inaj seksaj hormonoj donas hipokolesteroleman efikon. Tial dieto kun levita kolesterolo en viroj okupas ĉefan lokon en la korekto de lipida metabolo.

• Kaŭzoj de Alta Kolesterolo
• Sango kolesterolo
• Bezono por kolesterolo
• La plej gravaj principoj de nutrado
• Produktoj esti ekskluditaj de manĝoj
• Manĝaĵoj kies konsumo devas esti limigita
• Ekzempla Dieto por Hipercolesterolemio
• Tago numero 1
• Tago numero 2
• Tago numero 3
• Tago numero 4
• Tago numero 5
• Tago numero 6
• Tago numero 7
• Ŝanĝo en dieto pro aĝo

Altigita kolesterolo estas ŝlosila risko por miokardia infarkto kaj streko.

Kaŭzoj de Alta Kolesterolo

Pliigo de kolesterolo ne okazas per si mem, sed asocias kun diversaj malsanoj kaj kondiĉoj en la korpo. Plej ofte la kaŭzoj de hiperkolesterolemio estas:

• Heredaj malsanoj interŝanĝantaj kolesterolon, lipoproteinojn kaj aliajn grasojn.
• Diabeto mellitus de ajna tipo.
• Kronika rena malsukceso, kronika glomerulonefrito.
• Inflamaj malsanoj kaj tumora damaĝo al la pankreato kaj hepato.
• Subnutrado kun superregado de graso kaj simpla konsumado de karbonhidratoj.
• Troo kaj obesidad.
• Alkoholo misuzo.

Tre ofte, en unu homo, oni identigas plurajn eblajn kaŭzojn de ŝanĝoj en sangaj kolesterolaj niveloj. Nur la ĉeestanta kuracisto povas identigi la faktorojn influantajn lipidan metabolon post kolektado de anamnesis, ekstera ekzameno de la paciento kaj farado de pliaj esploraj metodoj.

Sango kolesterolo

Diagnozo de hiperkolesterolemio baziĝas sur biokemia studo de la sango-lipida profilo. En ĉi tiu kazo, viro determinas la nivelon de kolesterolo, alta kaj malalta denseca lipoproteinoj. Ĉi tio estas pro la fakto, ke ne unu kolesterolo influas la riskon disvolvi vaskan patologion, sed la totalon de ĉi tiuj substancoj.

Normalaj sangaj kolesterolaj niveloj varias kun aĝo kaj inklinas pliiĝi dum homo pli kaj pli maljuniĝas. La tablo montras la intervalojn de normala lipida enhavo en viroj laŭ grupo de aĝo.

Niaj legantoj sukcese uzis Aterol por malaltigi kolesterolon. Vidante la popularecon de ĉi tiu produkto, ni decidis proponi ĝin al via atento.

La tablo montras, ke la normoj de la lipida profilo varias en aĝo. Do, ekzemple, indikiloj de la normo de kolesterolo en viroj post 30 jaroj signife diferencas de normalaj indikiloj en adoleskeco.

Nur la ĉeestanta kuracisto devas interpreti la testrezultojn!

Bezono por kolesterolo

La ĉiutaga bezono de kolesterolo estas preskaŭ identa por reprezentantoj de malsama sekso kaj aĝo. Kiel regulo, nia korpo bezonas 800-1200 mg da kolesterolo ĉiutage. Tamen la plej granda parto de ĉi tiu kvanto (60-70%) estas produktata de la hepataj ĉeloj, kaj ne estas asociita kun konsumado de manĝaĵoj. Tial la konsumado de kolesterolo el manĝaĵoj ne devas superi 300 mg ĉiutage. Alie, eĉ la dieto mem povas fariĝi ŝlosila faktoro en la disvolviĝo de hipercolesterolemio.

La plej gravaj principoj de nutrado

La lukto kontraŭ alta kolesterolo baziĝas sur observado de relative simplaj sed efikaj dietaj reguloj kaj principoj por alta kolesterolo:

• Ĉiu ajn paciento bezonas pliigi la konsumon de nutraĵoj kun kompleksaj karbonhidratoj: cereala pano, cerealoj, legomoj kaj fruktoj. Karbonhidratoj devas esti inter 50 kaj 60% de la ĉiutaga manĝa konsumado. Estas rekomendinde aĉeti panon el sekalo aŭ branka faruno, manĝi paston nur malmolajn variojn.
• La optimumaj fontoj de proteino por la vira korpo estas fiŝoj, dometaj fromaĝoj aŭ malaltaj grasaj varioj de ruĝa viando. Samtempe ekzistas iuj limigoj pri la maso de la konsumita produkto - dometo-fromaĝo kaj fiŝoj manĝeblaj ĝis 150 gr. tage, kaj ruĝa viando - ĝis 100 gr. Krome, al pacientoj oni rekomendas blankan viandon (kokido, kuniklo), sed antaŭ-haŭtigitaj. Ne rekomendas manĝi frititan viandon. Plej bone estas vapori ĝin aŭ boligi ĝin, kaj servi kun flanka plado da legomoj kaj herboj.
• Ovo de yema devas esti ekskludita de la dieto, ĉar ĝi enhavas grandan kvanton de kolesterolo.
• La konsumado de rapidaj karbonhidratoj devas esti reduktita al minimumo, ĉar glukozo facile transformiĝas en grasajn acidojn, uzebla por sintezi diversajn grasojn.
• Laktaj produktoj estu aŭ tute sen grasaj, aŭ kun minimuma grasa enhavo. Plej bone estas tute rifuzi kremon kaj acidan kremon.
• Manĝaĵo devas esti frakcia - 5-6 fojojn tage en malgrandaj porcioj. La lasta manĝo devas esti efektivigita 3-4 horojn antaŭ enlitiĝo.

Dieto kun alta kolesterolo en viroj respondas al iu normala dieto de sana homo, kaj ne kondukas al grava manĝa senigo aŭ malakcepto de sanaj manĝaĵoj.

Produktoj esti ekskluditaj de manĝoj

Kuracistoj distingas kelkajn produktojn aŭ iliajn derivaĵojn, kiuj devus esti tute ekskluditaj de la dieto, pro ilia efiko sur grasa metabolo kaj pliigo de la kvanto de kolesterolo en la sango:

• Grasooj de besta origino (kuiraĵoj, porkaĵoj kaj aliaj), lardo de ia speco, margarino kaj butero.
• Kolimigitaj duonfinitaj kolbasoj: fumitaj kaj kuiritaj kolbasoj, kolbasoj, ŝinko.
• Fabrikaj pansaĵoj, saŭcoj kaj majonezo.
• Rapida manĝaĵo: hamburgeroj, francaj fritoj, popcorn kaj pli,
• Enlatigitaj manĝaĵoj kaj duonproduktitaj produktoj, kiel ekzemple panplatoj, kverketoj, kraba bastono, kuiraĵo kaj aliaj.

Ĉiuj ĉi tiuj produktoj enhavas grandan kvanton da kolesterolo kaj grasoj, kio influas negative la sanon de homo kun hipercolesterolemio.

Manĝaĵoj kies konsumo devas esti limigita

• Karno de grasaj varioj (porkaĵo, ansero, anaso, ktp).
• Gamo da mariskoj (ludo, kalmaroj kaj salikokoj).
• Dolĉaĵoj
• Dika laktaĵo kaj acida laktaĵo - kremo, malmola fromaĝo.

La uzo de ĉi tiuj produktoj devas esti limigita, sed kompleta malakcepto de ili ne bezonas.

Ekzempla Dieto por Hipercolesterolemio

Por ĉiu individua paciento, terapiisto kompilas sian propran dieton, aŭ kun partopreno de speciala dietisto. La dieto estas elektita laŭ la principoj, kiuj jam estis priskribitaj.

Samplena dieta plano estas skizita sube kaj rekomendas kiel komenca ilaro por fari dieton.

• Matenmanĝo n-ro 1 - dometoj de dometo (ne pli ol 2) kaj naturaj aŭ ĵus elpremitaj sukoj (1 glaso).
• Matenmanĝo n-ro 2 - vegetala salato sen vestado.
• Tagmanĝo - boligita pipro plenigita kun rizo kaj kokido.
• Snack - ĉia frukto (pomo, piro, ktp.), Cereala pano kun malalta grasa fromaĝo.
• Vespermanĝo - vegeta supo kun falsa grasa acida kremo.

• Matenmanĝo n-ro 1 - salato de freŝaj legomoj.
• Matenmanĝo n-ro 2 - cereala pano kun marmelado kaj glaso da ĵus elpremita oranĝa suko.
• Tagmanĝo - vegeta supo, salato kun feta fromaĝo, legomoj kaj herboj.
• Snack - muesli kaj natura jogurto.
• Vespermanĝo - vaporis fiŝon.

• Matenmanĝo n-ro 1 - omelet el 2-3 ovoj sen yema.
• Matenmanĝo n-ro 2 - vegetala salato sen vestado.
• Tagmanĝo - boligita pipro plenigita kun rizo kaj kokido.
• Snack - ĉia frukto (pomo, piro, ktp.), Cereala pano kun malalta grasa fromaĝo.
• Vespermanĝo - vegeta supo kun falsa grasa acida kremo.

• Matenmanĝo n. 1 - malalta grasa dometo-fromaĝo kun kulero da acida kremo kaj ĵus elpremita suko.
• Matenmanĝo n-ro 2 - pomo aŭ pomelo.
• Tagmanĝo - vegeta supo, cereala pano kun feta fromaĝo.
• Posttagmeze manĝeto - salato kun ovo (sen yema) kaj freŝaj legomoj.
• Vespermanĝo - bakitaj aŭ vaporigitaj legomoj.

• Matenmanĝo n-ro 1 - muelejo kun kukurbo.
• Matenmanĝo n-ro 2 - glaso da natura jogurto kun malalta grasa enhavo aŭ kefiro.
• Tagmanĝo - boligita rizo kun legomoj kaj kokido.
• Snack - banano, pomo aŭ alia frukto.
• Vespermanĝo - vegeta supo kun falsa grasa acida kremo.

• Matenmanĝo n-ro 1 - glaso da ĵus elpremita suko.
• Matenmanĝo n-ro 2 - vegetala salato kun herboj.
• Vespermanĝo - boligitaj faboj, malgranda porcio de blanka viando kaj tomato.
• Snack - glaso da kefir kaj tuta akna pano.
• Vespermanĝo estas kuiristo de fiŝoj.

• Matenmanĝo n-ro 1 - grasa senmanĝa aŭ malalta grasa dometo, glaso da poma suko.
• Matenmanĝo n-ro 2 - Persimmon.
• Tagmanĝo - vegeta supo, du tranĉaĵoj de tuta akna pano.
• Posttagmezo - vegetala salato, du ovoj (sen yema).
• Vespermanĝo - malmola pasto kun fromaĝo.

Ekzempla menuo por la semajno permesas montri, ke pacientoj daŭre ricevas bonan nutraĵon malgraŭ la limigita nombro de produktoj. La ĉefa afero estas krei dieton, kiu plaĉos al la paciento kaj estus diversa.

Manĝaĵoj kiuj pliigas kolesterolon devas esti ekskluditaj de la dieto.

Ŝanĝo en dieto pro aĝo

La korpo bezonas nutraĵojn kaj metabolajn karakterizaĵojn dependas de la aĝo de la viro. Tial estas kelkaj aldonoj al la supraj dispozicioj laŭ la aĝa principo.

En la aĝo de 30-35 jaroj, viro-korpo bezonas grandan kvanton da konstrua proteina materialo. Tiurilate, nutraĵoj riĉaj en proteinoj (kokido, malmulta grasa dometo) devas ĉeesti en la dieto en grandaj kvantoj. Estas en ĉi tiu aĝa periodo, ke hiperkolesterolemio estas plej facile korektita per ŝanĝo en vivstilo kaj dieto.

En pli aĝa tempo, la bezonoj de la korpo ŝanĝiĝas: malpli multaj aminoacidoj kaj proteinoj postulas, sed ankaŭ oni observas malpliigon de la metabolan indicon, kio kondukas al pli rapida formado de adiposa histo kaj ŝanĝo de la rilatumo de lipidoj en la sango. Tiurilate, oni rekomendas al viroj pli ol 40 jarojn limigi la konsumon de rapidaj karbonhidratoj kiel eble plej multe. Samtempe la korpo bezonas multan polinsaturan grasan acidon, kiu pozitive efikas sur la staton de la vaskula lito, cerbo.

Individua aliro estas bezonata por ĉiu specifa homo kun hipercolesterolemio, bazita ne nur sur la nivelo de kolesterolo en la sango, sed ankaŭ sur la akiritaj datumoj pri vivstilo, homa nutrado, pasintaj malsanoj kaj rilataj datumoj. Elektu dieton kaj faru dieton devas esti medicina specialisto, kiu havas ideon pri la principoj de sana dieto kun alta kolesterolo kaj kapablas interpreti la datumojn de klinikaj kaj laboratoriaj studoj.

Listo de nutraĵoj por kreskanta kolesterolo

Por eviti pliigitan koncentriĝon de kolesterolo en la sangofluo, necesas limigi la konsumon de la sekvaj produktoj (kaj en la kazo kiam la nivelo plialtiĝos, tute forlasu ilin):

Kokolino. La plej granda kvanto da kolesterolo troviĝas en la yema de kokida ovo. 100 g de jugo enhavas 1234 mg da kolesterolo. Kaj unu jugo enhavas ĉirkaŭ 210 mg, dum la tuta ovo estas 212 mg.

Tamen la ovo estas miksita produkto, ĉar aldone al kolesterolo, la ovo ankaŭ enhavas 400 mg da lecitino, kio reduktas la nivelon de malbona kolesterolo en la sango. Kaj ĝi estas tiom, kiom necesas, por ke kolesterolo el la jugo ne damaĝu la korpon.

Hepato, hepato. Ĉar kolesterolo estas sintezita de la hepato, la plej granda kvanto da kolesterolo en koncentrita formo troviĝas en ĉi tiu organo. Kolesterolo enhavas ĉiujn pladojn el la hepato: pastoj ktp. Ĝis 500 mg da kolesterolo po 100 gramoj da produkto.

Fiŝkafo. Ĉiuj specoj de kaviaro enhavas grandajn kvantojn de kolesterolo, ĝis 300 mg po 100 gramoj.

Anstataŭaj buteroj. Lastatempe, natura oleo estis anstataŭigita per margarino kaj palma oleo. Ĉi tiuj produktoj, kvankam ne abundas en kolesterolo, estas ankaŭ ne malpli, kaj eble pli malutilaj.

Salikoko Ĉe salikoko, la kolesterola enhavo estas sufiĉe alta. Laŭ okcidentaj fontoj, salikoko enhavas 150-200 mg da kolesterolo, kaj laŭ hejmaj nur 65 mg.

Fast food (rapida manĝo). Ĝi havas altan grasan enhavon, lige kun kiu la hepato devas produkti signifan kvanton da kolesterolo por la sintezo de digestaj sukoj.

Margarino Formale, kolesterolo ne enhavas, ĉar ĝi estas produktita el vegetalaj grasoj. Tamen margarino estas riĉa je trans-grasoj, kies prilaborado estas malfacila tasko por la hepato. Rezulte, la korpo estas devigita produkti grandegajn kvantojn da kolesterolo.

Kolbasoj, fumaj karnoj. Ili enhavas per si mem kolesterolon, kaj ankaŭ estas riĉaj en saturitaj grasoj, kiuj postulas kolesterolon procesi.

Graso kremo. Ju pli alta estas la grasa enhavo de ĉi tiu laktaĵo, des pli sintezas la kolesterolo kaj pli alta estas ĝia koncentriĝo en la sango.

Fromaĝoj. Fromaĝo, kvankam ne rekorda posedanto de kolesterolo, tamen enhavas ĝin. La plej alta koncentriĝo en malmolaj fromaĝoj.

Malgraŭ ĉio ĉi, sufiĉe polemika afero estas la rolo de manĝaĵo en ekscesa kolesterolo. La rilato inter kreskanta sango-kolesterolo kaj la homa dieto ne estis pruvita. Tial rekomendoj rifuzi ĉi tiun aŭ tiun manĝaĵon estas dubindaj. Ĉe sana homo, provizora kresko de kolesterolo estas malgranda problemo, kiun la korpo povas elteni al si mem.

Listo de malaltaj manĝaĵoj de kolesterolo

La konsumo de multaj nutraĵoj kontribuas al la normaligo de kolesterolo en la sango:

Manĝaĵoj riĉaj en mono- kaj polinesaturitaj grasoj. Se homo havas altan nivelon de kolesterolo en la sango, havas sencon anstataŭigi manĝojn saturitajn per bestaj grasoj per manĝaĵoj enhavantaj vegetalajn grasojn. Ĉi tiuj inkluzivas, ekzemple, sunflua oleo, oliva oleo, aguacado, ktp Uzante dieton, en kiu partoprenas vegetalaj grasoj, permesas redukti la sangan kolesterolon de preskaŭ 20%.

Produktoj de cerealoj (branĉo).Malgraŭ la fakto, ke branoj estas kromprodukto, ili estas serioza ilo en la batalo kontraŭ kolesterolo. La bazo de branĉo estas fibro, kiu ludas la rolon de "balasto" kaj malhelpas la absorbadon de kolesterolo en la intestan muron kaj plian penetradon en la sangofluon. Danke al branĉo, vi povas redukti kolesterolon preskaŭ 15% (7-15%).

Lino. Lino De Lino pruviĝis efika en kontrolado de kolesterolo. Laŭ studoj, nur 45-50 gramoj da semoj ĉiutage povas redukti kolesterolon je preskaŭ 8%, kaj en iuj kazoj - je 15%.

La ajlo. Kruda ajlo estas bonega helpo por forigi ekscesan kolesterolon en la sango. Ĝi kapablas redukti la nivelon de ĉi tiu substanco preskaŭ 12%.

Arakidoj (migdaloj). Se vi kredas la studojn, la konsumo de migdaloj havas efikan efikon sur la dinamiko de kolesterolo en la sango. Manĝi ĝin helpas redukti la koncentriĝon de grasa alkoholo je 8-10%.

Fruktoj, legomoj, beroj de ruĝa koloro. Manĝaĵoj de ruĝaj plantoj enhavas komunan pigmenton, licopeno. Estas li, kiu donas ĉi tiun koloron al legomoj, fruktoj kaj beroj. Sciencistoj ne sukcesis identigi rektan rilaton inter la dinamiko de kolesterolo kaj la kvanto de likopeno konsumita, sed laŭ iuj raportoj, ilia inkludo en la dieto povas redukti kolesterolon je preskaŭ 18%.

Arakidoj, juglandoj, pistakoj. Ili havas la kapablon forigi kolesterolon. Tamen la plej granda efikeco de ilia agado estas observita lige kun malpliigo de la konsumo de grasaj manĝaĵoj, kiuj pliigas kolesterolon. En ĉi tiu kazo, nuksoj povas redukti la ciferon de 9-10%.

Hordeo-faruno, grocoj. La hordeo estas pli taŭga por regi kolesterolon ol tritikaj tritikoj. Tiaj rezultoj estis ricevitaj de esploristoj. Hordeo kapablas malaltigi sangan kolesterolon preskaŭ 8%.

Teo (verda). Ĝi estis tradicie konsiderata utila produkto en Oriento. Kvankam ĝia kapablo forigi kolesterolon estas malpli alta ol aliaj produktoj en ĉi tiu listo (ĉirkaŭ 4-5%), teo-konsumo estas al ĉiuj.

Ĉokolado (malhela, kun kakaa pulvora enhavo almenaŭ 70%). Kiel verda teo, ĝi havas minimume prononcan kapablon forigi kolesterolon (4-5%). Tamen ĝia konsumo ne nur ne estas ŝarĝa por homoj, sed ankaŭ ege agrabla.

Ĉu oleo eblas kun alta kolesterolo?

Aktiva disvolviĝo de la nutraĵa industrio kaŭzis, ke eĉ la plej senkulpaj kaj familiaraj homoj antaŭ la infanaĝo komencis kulpigi altan damaĝon al la korpo. Ĉi tiu sorto kaj butero ne preterpasis. Sed laktaĵo estas agrabla laŭ gusto kaj koloro tiel damaĝa, aŭ ĉu pri forigo de "natura konkuranto" pro sintezaj disvastiĝoj kaj margarino?

La ĉefa kaj sola argumento de subtenantoj de la malutilo de oleo estas ĝia alta graso. La nivelo de butero grasa varias de 72% al 82%, kio estas vere multe.

Tamen, koncentrante sian atenton sur ĉi tiu formala indikilo, kontraŭuloj de la nafto ne konsideris multajn aliajn faktorojn:

Scienca esplorado estis farita. Sciencistoj kolektis du kontrolgrupojn. Unu aktive konsumis buteron. La alia estas ĝiaj anstataŭantoj: disvastiĝo kaj margarino. Dum la eksperimento, oni trovis, ke la nivelo de kolesterolo en la sango de subjektoj de la unua kontrolgrupo ne pliigis, plie, en iuj, la koncentriĝo de kolesterolo malpliiĝis ol la komenca indikilo. Membroj de la dua kontrolgrupo havis nivelojn de kolesterolo pli altaj ol la komenca indikilo kaj super la establita normo. Formale, ĉi tio ne povus esti, kaj la disvastiĝo kaj margarino estas faritaj el sintezaj substancoj kaj vegetalaj grasoj. Tamen, por prilaboro de la korpo, ili postulas pli da penado, kaj tial la hepato devas labori multe pli malfacile kaj produkti kolesterolon,

Natura butero enhavas ne nur kolesterolon, sed ankaŭ substancon kiel lecitino. Ĝi produktas la kontraŭan efikon detruante kolesterolajn molekulojn kaj malpliigante sian koncentriĝon en la sango. La proporcia enhavo de lecitino kaj kolesterolo en butero estas en ekvilibro, pro kio oni povas argumenti, ke la oleo ne havas malutilan efikon sur la korpo.

La eksperimentoj ankaŭ estis faritaj ĉe ratoj. La rezultoj estis identaj. Butero ne nur ne pliiĝas, sed ankaŭ povas malaltigi kolesterolon.

Tamen vi bezonas kompreni, ke ni parolas pri la uzo de freŝa butero, sed ne fritante ĝin!

Tiel ne indas fidi certe la rekomendojn pri limigado de la konsumado de butero. Kvankam ĝi enhavas kolesterolon kaj altas en grasa enhavo, kolesterolo estas ekvilibrigita per lecitino, kaj oleo estas pli familiara por la korpo ol sintezaj produktoj. Tial relative facile digesti. Atakoj de rekomendantoj de sana vivstilo ĉi-kaze estas neatingeblaj. Tamen misuzi buteron ankaŭ ne valoras ĝin. En ĉio gravas gvidi senco de proporcio.

Ĉu ovoj altigas kolesterolon?

Ĉiuj aktive konsumas ovojn. Kokida ovo ĉeestas sur iu tablo. Lastatempe, tamen, alvokoj pli ofte estis por limigi konsumon de ovo, kaj precipe fervoraj rekomendantoj de sana vivstilo pledas por kompleta malakcepto de la ovo. Ĉi tiu pozicio estas malaktuala, kaj la mito de la malutilo de ovoj estas delonge forigita.

En la landoj de Okcidenteŭropo kaj Usono, studoj estis faritaj komence de la 20a jarcento, laŭ kiuj rezultis, ke la ovo enhavas grandan kvanton da kolesterolo, ĉirkaŭ 1234 mg po 100 gramoj da produkto, grandega cifero. La pinto de kolesterola histerio okazis en la 70-aj jaroj. En Okcidento la mito de la rolo de ovoj en kreskigado de kolesterolo kaj disvolviĝo de vaskula aterosklerozo estis forigita en la 90-aj jaroj; ĝi ankoraŭ ekzistas en Rusio kaj la CIS-landoj.

La problemo estas, ke proponantoj de la kolesterola teorio de aterosklerozo kaj kontraŭuloj de ovoj ne enkalkulas kelkajn gravajn punktojn.

Ili devenas de tio, ke alta koncentriĝo de kolesterolo estas danĝera en si mem kaj kondukas al blokado de sangaj glasoj per kolesterolaj tavoloj (plakoj). Ĉi tio veras, sed la tezo estas ke pli alta estas la konsumado de riĉaj kolesteroloj, des pli alta estas la koncentriĝo de kolesterolo en la sango.

Gravas atenti du faktorojn:

Kolesterolo ne ekzistas en sia libera formo. Ĝi estas transportata tra la korpo per specialaj proteinoj,

La kolesterolo sola estas nek "bona" ​​nek "malbona". Ĝi fariĝas tia nur en "pakaĵo" kun proteinoj.

Kiam kolesterolo interagas kun transportilaj proteinoj, ĉu formiĝas lipoproteino de malalta denseco (ankaŭ LDL) aŭ lipoproteino de alta denseco (HDL). Malalta densa kolesterolo estas la tiel nomata "malbona kolesterolo." Li estas tiu, kiu ekloĝas sur la muroj de sangaj glasoj. Alta denseco - "bona kolesterolo."

Estas neeble diri senkompare, kia kolesterola graso turniĝos el kokida ovo anticipe. Ĉio dependas de la manĝitaj produktoj laŭ la vojo. Ekzemple, frititaj ovoj en butero kun kolbasoj kontribuos al la produktado de "malbona" ​​kolesterolo. Malfacila ovo ne estas. Sed ĉi-kaze ne ĉio estas tiel simpla, kaj ĉi tiu aserto ne estas aksiomo.

Ĉiuokaze, la kvanto de sintezita kolesterolo (eĉ "malbona") estos tiel malgranda, ke ĝi ne kapablas kaŭzi gravajn konsekvencojn por la homa sano.

Kaj krome, ne forgesu, ke ovoj - vera manĝo de lecitino - ĝis 400 mg en unu ovo. Ĝi malaltigas malbonan kolesterolon kaj havas multajn bonajn propraĵojn.

Tiel, ne ekzistas limigoj pri konsumo de la nombro da ovoj. Se homo estas sana, li povas manĝi tiom da ovoj kiom li volas.La limigoj validas nur por individuoj, kies hereda specifa metabolo estas determinita, rezulte de kiu oni produktas ĉefe "malbonan" kolesterolon. Tamen la nombro de tiaj homoj estas tre malgranda.

Tial tra la mondo, dietistoj, gastroenterologoj, kardiologoj ekskludis ovojn el la listo de malutilaj produktoj.

Kiom da kolesterolo estas en salikoko?

Antaŭ kelkaj jaroj, la programo gvidata de Elena Malysheva faris deklaron pri la malutilo de salikoko. Se vi kredas la gastiganton, salikokoj enhavas grandan kvanton da kolesterolo, kaj tial ĝi ege malutilas al sano kaj ilia konsumo povas kaŭzi disvolviĝon de aterosklerozo.

Ĉu vere tiel okazas? Efektive, ĉi tiuj krustuloj estas veraj ĉampionoj pri kolesterolo inter ĉiuj mariskoj. La koncentriĝo de kolesterolo en ili varias ĉirkaŭ 190 mg po 100 gramoj da produkto. Ĉi tio estas malpli ol en kokida ovo, sed ankoraŭ multe. Ĝi ne konsideras, ke la salikoko enhavas minimumon da grasoj kaj saturitaj grasaj acidoj. Tial ĝi simple ne povas kontribui al la sintezo de malbona kolesterolo.

Krome, la salikoko enhavas multajn utilajn substancojn: F, K, Ca, I (necesa por la normala funkciado de la tiroida glando), vitaminoj kaj aliaj necesaj komponaĵoj. Rezultas paradokso: salikokoj devas esti konsumitaj, ĉar ili estas tre utilaj, sed ili ne povas esti konsumataj, ĉar la kolesterola enhavo en ĉi tiuj krustacoj estas alta.

Por kompreni la temon kaj fine fini la aferon pri la danĝeroj de salikokoj, indas turni sin al eksterlanda sperto.

Komence de la 90-aj jaroj, kolesterola histerio falis en okcidentaj landoj, tamen diskuto pri malutilo de salikoko komenciĝis. La kialo de tio estis studo farita fine de la 60-aj jaroj, kies esenco estis la sekva eksperimento.

La kontrolgrupo estis aktive nutrata salikoko, ĉirkaŭ 290 gramojn ĉiutage. Rezulte de kontrolaj mezuroj, rezultis, ke la koncentriĝo de kolesterolo en la sango de ĉiuj subjektoj pliiĝis. Tamen ne nur "malbona" ​​kolesterolo pliiĝis, sed ankaŭ "bona". Plie, la "bona" ​​estis preskaŭ duoble pli. Ĉi tio signifas, ke la risko de aterosklerozo fariĝis iom malpli, kaj salikoko ne povas kaŭzi ĉi tiun danĝeran malsanon. La eksperimento ĉeestis 18 homojn. Kompreneble, ĉi tiu reggrupo ne povas esti konsiderata absoluta kriterio de vero, ĉar estas tro malmultaj statistikoj.

Sed en okcidentaj landoj, salikoko ne estas konsiderata malutila hodiaŭ. Nerekte, la tezo pri la avantaĝoj de salikoko povas esti konfirmita per la nivelo de morteco de kardiovaskulaj malsanoj en aziaj landoj. Do, Japanio estas en ĉi tiu loko en la lasta loko.

Gravas memori, ke kolesterolo en produktoj fariĝas "malbona" ​​aŭ "bona" ​​ne per si mem, sed sub la influo de rilataj produktoj. Se salikoko estas parto de ia grasa plado, la probablo de transformo de kolesterolo en malutilan formon estas alta. Post fritiĝi en butero kaj kiam konsumite per grasaj manĝaĵoj, la avantaĝoj de salikoko draste reduktiĝas, sed la malutilo fariĝas grava.

Tiel la informoj, kiuj estas transdonitaj de televidaj ekranoj, ne ĉiam veras. Salikokoj kuiritaj laŭ optimuma maniero kaj manĝitaj kun la "ĝustaj" nutraĵoj nur profitigos. Friti en butero povas pliigi la koncentriĝon de kolesterolo, sed en iuj kvantoj la uzo de salikoko kuirita laŭ "malutilaj" manieroj estas akceptebla. Gravas scii la mezuron.

Ĉu alkoholo altigas kolesterolon?

Inter ordinaraj homoj, ekzistas du ĉefaj vidpunktoj pri la efiko de alkoholaj trinkaĵoj sur sanga kolesterola koncentriĝo. Iuj argumentas, ke alkoholo estas la plej pura veneno, kiu helpas pliigi la nivelon de grasa alkoholo. Aliaj, male, estas konvinkitaj pri la avantaĝoj de alkoholo kaj pri ĝia kapablo detrui kaj forigi kolesterolon. Ambaŭ tio kaj alia reprezentado estas malĝustaj.

Kiam oni decidas pri la efiko de produktoj kun alkoholo sur la niveloj de kolesterolo, oni devas konsideri plurajn punktojn:

Gravas scii, kian alkoholon partoprenas.

Gravas konsideri la dozon de trinkaĵoj.

Plej ofte homoj uzas vodkon, viskion, vinon aŭ koakon por batali kolesterolon. Ili havas malsaman kunmetaĵon kaj efikas sur la korpon alimaniere:

Viskio Whisky, preparita surbaze de malto, havas prononcan kolesterolon. Fakte, ĉi tiu alkohola trinkaĵo enhavas potencan antioksidanton - ellagikan acidon. Ŝi aktive batalas kontraŭ liberaj radikaloj kaj kapablas forigi ekscesan kolesterolon,

Vodka Vodka estas nekapabla praktiki ajnan terapian efikon (kiam temas pri kolesterolo). Ĝia konsumo ne nur estas senutila el medicina vidpunkto, sed ankaŭ danĝera. Ofte neskrupulaj fabrikantoj uzas teknikajn alkoholojn (metilo anstataŭ etilo) por redukti la koston de produktado (la tiel nomata "falsa" vodko). Metilo povas kaŭzi severan veneniĝon, preskaŭ ĉiam akompanatan de kompleta kaj neinversigebla perdo de vidado. La mortiga dozo estas proksimume duono de kulero. Tiel, postkuris kolesterolon per vodko, vi povas perdi sanon kaj eĉ vivon,

Kokokoj, likvoroj. Kokoko kaj likvoroj estas riĉaj je aktivaj biologiaj substancoj. Ili havas prononcan antioksidan efikon kaj kapablas malaltigi kolesterolon,

Seka vino. Kiel koko, vino havas antioksidan kaj antikolesterolan efikon.

Tiel, el ĉiuj alkoholaj trinkaĵoj, koko, maltaj viskaĵoj kaj bonaj vinoj povas praktiki pli-malpli prononcan efikon sen nenecesa damaĝo al sano. Sed ilia senkontrolita uzo alportas konsekvencojn ekstreme devastadoras, kaj oni ne parolas pri ia utilo. Kiel ĉe iu ajn kuracilo, gravas plenumi la "dozon".

La terapia dozo ankaŭ dependas de la tipo de trinkaĵo. Tute sana homo kun alta sanga kolesterolo rajtas preni:

35-45 ml da likvoro aŭ koko,

145-155 ml da seka ruĝa vino,

40 ml da malt-viskio.

Ĉi tiu kvanto devas esti konsumita dum la semajno, kaj ne ĉiutage. Ne forgesu, ke kiam vi prenas multajn medikamentojn celantajn kontraŭbatali kolesterolon, alkoholo estas kontraŭindikata. Se vi prenas ĉi tiujn drogojn paralele kun alkoholo, ne estos terapiaj efikoj, kaj kromefikoj fariĝos multe pli fortaj.

Tiel, alkoholo en iuj dozoj, kvankam ĝi povas havi pozitivan efikon sur la koncentriĝo de kolesterolo, vi ne devas recurpi al preni ĝin por la kuracado.

Fiŝoj kun alta kolesterolo

Oni kredas, ke mariskoj estas nekredeble utilaj por alta kolesterolo. Ĉu tiel?
Salitaj kaj fumitaj fiŝoj pli damaĝos ol bonas. Enlatigita manĝaĵo ankaŭ estas senutila. Eĉ fiŝa koko estas malutila kun alta kolesterolo.

Kuracistoj ŝatas ŝerci, ke nur algoj vere taŭgas por mariskoj.
Sed serioze, la fiŝo boligita kaj bakita en pakaĵo daŭre estas utila, kvankam pli bone estas doni preferon al malaltaj grasoj.

Tiajn "marmankojn" kiel sushi aŭ kraba bastono devas esti tute forgesitaj.

Kion ni trinkos?

Kompreneble, dolĉaj sodoj, biero kaj precipe trinkaĵoj kun aldono de alkoholo estas ekskluditaj. Natura ruĝa vino - povas esti iom se ne ekzistas kontraŭindikoj pro aliaj kialoj.

Teo estas pli bona ol verdo, kaj prefere sen sukero. Verda teo enhavas vitaminojn, kiuj plibonigas la funkciadon de sangaj glasoj.

Nigra teo povas trinki per lakto.

Kokido en lakto kaj tuja kafo estas malpermesitaj.

Sukoj - jes. Utila natura, sed ne restarigita de koncentriĝoj, kaj sen aldono de sukero. Sed ne forgesu, ke malgraŭ la acida gusto, ili havas multe da sukero, pli ol ili kutime aldonas al teo.
En glaso da kompoto, sukero estas multe malpli ol en suko.

Fungoj kaj legomoj

Se ne ekzistas digesta problemo, tiam fungoj bonvenas.Kompreneble nur en boligita formo - el salita, fritita aŭ pikita nur damaĝas.

Ĉio taŭgas por legomoj, eĉ terpomoj. Kuirita aŭ kuirita sen graso. Sed prefero estu donita malpli nutraj legomoj, ruĝa sonorilo estas speciale utila.

Kaj ankaŭ karotoj, en ajna formo, ĝis 100 gramoj ĉiutage. Tomatoj kaj tomata suko. Blanka brasiko, ĉefe aruko. Ĉiuj kukurboj, kukumoj, zucchini, kalabazoj.

300 gramoj da legomoj devas esti konsumitaj tage, ne kalkulante terpomojn. Kaj devas esti verdoj en la dieto, vi povas aldoni sekigitajn aŭ frostigitajn al la plado antaŭ ol malŝalti la fornon.

Sed vi bezonas freŝajn, almenaŭ verdajn cepojn, kiuj ajn povas esti facile kultivataj en kruĉo da akvo.

Kaj semoj de rafano aŭ rafano estas ĝerminitaj simple en saŭco da akvo. Tuj kiam la folioj disfaldiĝas kaj ekprenas verdan koloron - la semoj lavas kaj ornamas la pladon per ili.

Sed ni devas kompreni, ke nur per tio, kion oni povas manĝi kun alta kolesterolo kaj kio ne eblas, la problemo ne solviĝas. Unue vi bezonas manĝi 4 fojojn ĉiutage, kaj iom post iom, kaj estas tute neakcepteble manĝi sufiĉe antaŭ la enlitiĝo.

Due, vi devas trinki puran akvon, almenaŭ tri glasojn ĉiutage. Sukoj, lakto kaj precipe trinkaĵoj ne anstataŭigas akvon!

Tomatoj kun alta kolesterolo

Aŭstraliaj scienculoj pruvis, ke tomatoj kaj kolesterolo ne kongruas. Licopeno - pigmento enhavita en legomoj, kunportita al la rompo de molekuloj de "malbona" ​​kolesterolo, pli efika ol multaj farmakologiaj agentoj. Tial nutristiistoj konsilas inkluzivi tomatojn en sian ĉiutagan dieton. Legomoj estas speciale utilaj por homoj, kiuj suferas kardiovaskulajn malsanojn.

La danĝero de alta kolesterolo

Grasoj sintezitaj de la hepato provizas nian korpon kun plena funkciado. Kolesterolo okupiĝas pri metabolo kaj diversaj oksidaj reagoj. Tamen, kun ĝia pliiĝo, gravaj sanproblemoj ekestas:

• vaskula blokado kun kolesterolo-plakoj (aterosklerozo)
• iskemio de internaj organoj
• miokardia infarkto
• streko
• angina pektoro

Por normaligi kolesterolon, kuracistoj preskribas specialan dieton. La bazo de iu sana dieto inkluzivas fruktojn kaj legomojn.

En iuj fontoj vi povas trovi informojn pri la kaloria enhavo de tomatoj. Tial multaj pacientoj, kiuj rekomendas dieton, provas eviti ĉi tiun legomon. Ĉu vere ĉi tiel kaj ĉu eblas al tomatoj kun alta kolesterolo, ni komprenos.

Kio estas likopeno?

Ruĝa pigmento, pro kiu tomatoj akiras sian koloron kaj ekzistas likopeno. Ĝi ankaŭ ĉeestas fruktojn kaj aliajn vegetaĵojn (ruĝa pipro, rosehipo, akvomelono). Sed la gvidanto en pigmenta enhavo restas ruĝaj tomatoj. En flavaj kaj verdaj legomoj, malpli licopeno.

Niaj legantoj sukcese uzis Aterol por malaltigi kolesterolon. Vidante la popularecon de ĉi tiu produkto, ni decidis proponi ĝin al via atento.

La pigmento estas facile sorbita de la ĉeloj de la korpo, iom post iom amasigante ĝin. Ju pli granda la provizo de licopeno, des pli fidinda estas la kardiovaskula sistemo. Tuj kiam la korpo malhavas pigmenton, ĝi komencas uzi ĝin el akcioj. Tial tomatoj kun alta kolesterolo ne nur eblas, sed devas esti konsumataj.

Estis pruvite, ke homoj kun alta koncentriĝo de likopeno en la sango malpli emas koratakon.

Kun hiperkolesterolemio, se homo ne konsumas tomatojn, post 12-14 tagoj, rezervoj de licopeno reduktiĝas je duono, kaj la nivelo de "malbona" ​​kolesterolo pliiĝas je 25%. La pigmento estas plej bone absorbita en la formo de tomatoj-salatoj condimentadas kun vegetala oleo.

Propraĵoj de Tomatoj

Sciencistoj testis homojn kun alta kolesterolo. Dum tri semajnoj, subjektoj konsumis 50 gramojn da ketuko aŭ tomato-pasto. La rezultoj estis strangaj. Absolute ĉe ĉiuj pacientoj, la kvanto da "malbona" ​​kolesterolo malpliiĝis je kvarono.Rezultis, ke licopeno kombina kun aliaj utilaj elementoj havas pozitivajn proprietojn sur la homa korpo:

• Kontraŭinflamaj proprietoj - tomatoj kun alta kolesterolo malpezigas inflamon de la vaskulaj muroj, rezultigante reduktitan korpan grason. Varme traktataj tomatoj enhavas ne malpli da licopeno ol freŝaj legomoj. sekve en la vintra sezono vi povas uzi tomatan paston.
• Kontraŭbrulaj havaĵoj - regula konsumado de tomatoj permesas homojn kun blanka haŭto ne ekbruliĝi.
• Fortigu harojn - Enhavo de vitamino en legomoj batalas haŭton kaj plibonigas harajn strukturojn
• Malsupra sangopremo - kalio enhavita en tomatoj reduktas sangopremon je 12%
• Antioksida efiko - havas rejunigan efikon kaj fortigas ĉelojn de eksteraj influoj
• Lipido-metabolo - la mekanismo de influo de likopeno sur produktado de kolesterolo ne estas plene komprenita, sed estas pruvite, ke tomatoj povas esti uzataj por kolesterolo kaj pliigita korpa pezo
• Batalante sendormeco - tomatoj enhavas multan vitaminon C, kio plibonigas dorman kvaliton. Se vi manĝas malgrandan kvanton da frukto aŭ tomato-pasto ĉe vespermanĝo, vi povas forgesi pri sendormeco

Krome, tomatoj estas tre utilaj por obezeco. Acidoj entenataj de fruktoj detruas grasojn kaj milde forigas ilin kune kun toksinoj el la korpo.

Iru al la enhavo

Tomatoj kun alta kolesterolo

Por plibonigi grasan metabolon, necesas maturaj ruĝaj tomatoj. Vi povas uzi ilin en ajna momento de la tago kaj en ajna formo: tranĉaĵo de legomoj sur sandviĉo, salato kun legomoj, tomato-saŭco kun pasto aŭ alia flanka plado. Vintre, enlatigitaj tomatoj estas permesataj, sed ne ofte kaj ne en grandaj dozoj.

Sed kuracistoj avertas, ke manĝi funtojn da tomatoj ne havas sencon. Tomatoj malpliigas kolesterolon kiam konsumite, ekzemple, 50g da tomato-pasto aŭ 400ml da tomata suko ĉiutage. Ĉi tiu kvanto tage sufiĉas por redukti la koncentriĝon de kolesterolo je 10-15%.

Tomatoj ne enhavas kolesterolon, tial rekomendas, ke sanaj homoj uzu ilin por malhelpi aterosklerozon, plifortigi la imunosistemon kaj saturi la korpon per utilaj substancoj.

Suko de tomato

Ĉu tomatoj povas havi altan kolesterolon en formo de suko? Ni provu kalkuli ĝin.

Lastatempe elpremita suko el tomatoj estas riĉa je naturaj spuroj kaj sanaj vitaminoj. Ĝi ne nur normaligas la nivelon de sukero kaj kolesterolo, sed ankaŭ antaŭvidas la aperon de kancerĉeloj, fortigas la imunan sistemon kaj nervosistemon.

Estas multe da akvo en tomata suko. Ĉi tiu kvalito estas precipe aprezata de nutristiistoj. Tial tomatoj estas integra parto de iu ajn vegetara dieto. 100 g da suko ĉiutage satigas la korpon per vitaminoj A, B, E kaj C, kaj samtempe ili enhavas nur 30 kaloriojn.

Por malaltigi kolesterolon, sufiĉas trinki glason da tomata suko ĉiutage. En la limtempo de la monato, la lipida metabolo normaligas, la sangocirkulado pliboniĝas kaj la kolesterolo sur la vazoj malpliiĝas.

Por prepari bongustan kaj sanan trinkaĵon, vi devas miksi en likvigilon 3 mezajn fruktojn, kuleron da citrono suko, pinĉilon da salo kaj iom da basilio. Por pli bona digestiveco, suko estas konsumita dum la unua duono de la tago.

Tomatoj, kiel ajna produkto, povas kaŭzi alergiojn en iuj homoj. Antaŭ ol eksperimenti kun nutrado, oni rekomendas forigi kromefikojn. Tial oni rekomendas decidi ĉu tomatoj povas esti uzataj por kolesterolo kun nutristiisto aŭ kuracisto.

Kio rajtas manĝi kaj trinki por malaltigi kolesterolon en la korpo

Kolesterolo estas graso-simila substanco produktita de la hepato. Ĝi estas parto de ĉiuj korpaj ĉeloj. El ĉiuj kolesteroloj en la korpo, 80% estas produktita de la hepato, kaj 20% devenas de manĝaĵoj. Ĉi tiu substanco nepre devas esti en la korpo, ĉar ĝi estas implikita en la sintezo de hormonoj.Sed se la kolesterolo superas la normon, tiam ĝi ekloĝas en la vazoj, kio kondukas al mallarĝigo de ilia lumeno. Por malpliigi la indicon de lipidaj komponaĵoj en la sango, dieto devas esti ekvilibra. Tial estas tre grave scii, kion vi povas manĝi kaj kio ne.

• Principoj de la Hipokolesterola Dieto
• Manĝaĵoj Kiu Levas Kolesterolon
• Listo de utilaj produktoj
• Akcelu preventadon

Ĉe viroj kaj virinoj, la sanga kolesterolo ne devas pliiĝi al pli ol 5 mol / L.

Principoj de la Hipokolesterola Dieto

Kiel manĝi por malaltigi kolesterolon en la korpo? Ĉi tiu dieto en medicino nomiĝas dieta tablo numero 10. Ĝi estas rekomendinda al homoj kun kardiovaskulaj patologioj kaj hepataj malsanoj.

La ĉefa regulo de la dieto estas redukti la konsumon de grasoj kaj frititaj manĝaĵoj. Remetu bestajn grasojn per vegetaĵoj.

• Estas necese manĝi pli da fiŝoj el malaltaj grasaj varioj.
• Pladoj el viando devas esti ekskluditaj de la dieto aŭ ilia konsumo devos esti grave limigita.
• Nepre purigu ĝin antaŭ ol kuiri, tio estas, ke ĝi forigas haŭton kaj troan grason el ĝi. Kaj nur post tio vi povas kuiri kaj manĝi ĉi tiun produkton.

Kion manĝi por malaltigi kolesterolon? Alia ŝlosila kondiĉo en la dieto por alta sanga kolesterolo estas la inkludo de pli da legomoj, fruktoj kaj herboj, same kiel cerealoj el diversaj cerealoj en la dieto.

Subjektoj al ĉiuj necesaj kondiĉoj de ĉi tiu dieto, tio estas, uzado de permesitaj manĝaĵoj, indikiloj de grasa metabolo kelkfoje revenas al normalo sen preni pilolojn por malaltigi kolesterolon.

Alia grava kondiĉo estas la fragmentiĝo de manĝaĵoj, tio estas, manĝaĵo devas esti prenata 5-6 fojojn ĉiutage. Kaj ankaŭ necesas, ke homo trinkis multan puran akvon - almenaŭ 1,5 litrojn ĉiutage.

Manĝaĵoj Kiu Levas Kolesterolon

Estas nutraĵoj kiuj enhavas ekscesan kolesterolon. Laŭe, ĉi tiuj estas produktoj, kiuj pliigas grason en la sango. Tial homoj kun tia kresko rekomendas limigi sian uzon aŭ tute ekskludi ilin de la dieto.

Estas sciate, ke kokina yema enhavas multe da kolesterolo. Sed ĝi ankaŭ enhavas substancojn tre utilajn por homoj, ekzemple lecitino. Oni konstatas, ke en la ovo ĉirkaŭ 212 mg da kolesterolo kaj 210 mg el ili nur en la jugo. Laŭ dieto n-ro 10, oni rekomendas al pacientoj konsumi ne pli ol 2 ovojn ĉiusemajne kaj nur boligitajn kaj kuiritajn omeletojn.

Krome, la jenaj produktoj estas kontraŭindikataj.

• Hepato - enhavas multe da kolesterolo, pro la fakto, ke ĝi estas ĉi tiu organo, kiu produktas ĝin. Tial, ajnaj hepaj pladoj estas kontraŭindikataj por homoj kun historio de aterosklerozo.
• Fiŝoj, kalmaroj kaj salikokoj.
• Dika kremo kaj acida kremo.
• Dika karno.

Kion plian oni ne povas manĝi kun alta kolesterolo? Ĉi tiuj estas frititaj, enlatigitaj, fumitaj kaj salitaj teleroj. Diversaj kolbasoj, kolbasoj, lardo ne tre rekomendas.

Margarino kaj aliaj buteraj anstataŭantoj ne enhavas multan kolesterolon, ĉar ili baziĝas sur vegetalaj grasoj. Sed ili kapablas provoki ĝian produktadon de la korpo. La ĉefa negativa efiko de tiaj produktoj estas la alta enhavo de trans-grasoj en ili. Por prilabori ilin, la hepato produktas grandan kvanton da malalt-densecaj lipidoj. La sama mekanismo por produktado de malmultekostaj lipidoj okazas per la uzo de fumitaj karnoj kaj kolbasoj.

Dolĉoj ankaŭ devas esti ekskluditaj de la dieto por homoj kun alta kolesterolo. Ĉi tiuj inkluzivas tortojn, kukaĵojn, dolĉaĵojn, ĉokoladon ktp.

Kun pliigita kolesterolo en virinoj kaj viroj, sala konsumado estas limigita. Oni povas manĝi ĉiutage ne pli ol 5 g. Ĝi estas aldonita nur al pretaj pladoj.

Malpliiĝo de la konsumado de salo rekomendas ne nur por kolesterolo, sed ankaŭ por hipertensio.

Listo de utilaj produktoj

Sen koleraj nutraĵoj povas esti diversaj.Ĉar la listo de produktoj por malaltigi kolesterolon estas sufiĉe granda:

• Malmultaj grasaj varioj de maraj fiŝoj.
• Malmultaj grasaj laktaĵoj.
• Malmulta grasa viando - bovido, meleagro, kuniklo, kokido.
• Legomojn kaj fruktojn, oni rekomendas nur limigi terpomojn kaj legomojn. Konsumante multe da ĉi tiuj produktoj, la korpo estas saturita de mineraloj kaj vitaminoj, kiuj agas kiel antioksidantoj. Tiel eblas malaltigi sangan kolesterolon, kio signifas malplenigi la sangajn glasojn de plakoj.
• Pano devas esti el integra faruno, kaj pasto devas esti el malmola tritiko. Pli bona ol la pano estis hieraŭ.
• Vegetaĵaj oleoj - olivino, sunfloro, maizo.
• De dolĉaĵoj vi povas uzi hejmajn ĝelojn kaj marmeladon, aveno-biskvitojn kaj aliajn dolĉojn kun malalta sukero.

Ankaŭ, brokolioj kaj ostraj fungoj estas konsiderataj malaltigi altan kolesterolon. Ĉi tiuj produktoj devas esti manĝeblaj. Ekzemple, ostraj fungoj enhavas statinojn, kiuj malaltigas la nivelon de malalt-densecaj lipidoj en la korpo. Ĉe homoj kun aterosklerozo, ĉi tiuj fungoj malhelpas la formadon de aterosclerotaj plakoj, kiuj blokas la lumen de la sangaj glasoj. Ĉi tiu efiko similas al la propraĵoj de drogoj. La ajlo havas la saman efikon. Vi bezonas manĝi ĝin en sia pura formo, kaj ekzistas ankaŭ multaj tradiciaj kuraciloj por kuracado de aterosklerozo surbaze de ĝi.

Hering estas alia produkto kiu povas helpi redukti lipidojn. La malkresko estas pro omega-3 grasaj acidoj. En ĉi tiu tipo de fiŝoj estas multaj el ili. Kiel vi povas manĝi fiŝojn kun alta kolesterolo? Krom heringoj, necesas, ke aliaj specoj de maraj fiŝoj konstante ĉeestas en la dieto. Ĝi bezonas esti vaporo, aŭ bakita. Estas ankaŭ permesite manĝi supon sur la dua fiŝa buljono.

Por malaltigi kolesterolon, manĝu pli da prunoj, migdaloj, pistakoj, juglandoj, aveloj. Vi bezonas manĝi nuksojn ĉiutage, sed vi ne devas forgesi, ke ili estas alt-kaloriaj. Estas specialaj dietoj, en kiuj ĉiuj produktoj estas kalkulitaj per gramoj.

Kion plian vi povas manĝi kun alta kolesterolo? Multa aveno estas permesita. Ĝi enhavas fibron, kiu kapablas malaltigi sangan kolesterolon. Oni konstatas, ke se vi uzas ĉi tiun porkaĵon 1-2 fojojn ĉiutage, tiam malpliigo de lipidoj de 4% aŭ pli estas ebla. En mallonga tempo, ĉi tiu cifero revenos al normalo.

Ĉu mi povas trinki trinkaĵojn por malaltigi sangajn lipidojn? Sufiĉe efika metodo estas suko-terapio. Freŝe elpremitaj sukoj devas esti prenitaj regule. Ĉi-kaze ne nur lipidaj komponaĵoj eltiriĝas, sed ankaŭ toksinoj el la korpo. Por fari sukon, vi povas uzi karotojn, tomatojn, celeriojn, kukumojn, brasikojn, pomojn kaj citrusajn fruktojn.

Akcelu preventadon

Kion vi bezonas kaj povas manĝi kiel antaŭzorgo de kresko de kolesterolo? Ĉiuj ĉi-supraj rekomendoj taŭgas por ĉi tio. Sed krome, oni povas konstati, ke por redukti kolesterolon, vi devas rezigni pri alkoholo kaj fumado. De alkoholaj trinkaĵoj vi povas trinki altkvalitan ruĝan vinon, ĉar ĝi enhavas flavonoidojn. Temas pri ĉi tiuj substancoj, kiuj influas favore al sangaj glasoj, ĉar ili fortigas kapilarojn kaj reduktas sangan koaguliĝon. Sed la kvanto de ruĝa vino ne devas superi 50 g tage.

Nikotino negative influas la sangajn glasojn, kaj ankaŭ malrapidigas ĉiujn metabolajn procezojn en la korpo. Ĉi tio signifas, ke se homo fumas, lipidoj ne malpliiĝos nature. Por pliigi la enhavon de "malbonaj" lipidoj kapablas regula manĝado en rapidaj manĝaĵoj. Tial necesas liberiĝi de tiaj kutimoj. Oni rekomendas manĝi ajlon pli ofte, ĝi kapablas neŭtraligi kolesterolon, kiu ŝtopas sangajn glasojn.

Oni rekomendas manĝi citrusajn fruktojn, ĉar ili estas saturitaj de pektino. Krome tiuj fruktoj estu manĝeblaj je normala nivelo de kolesterolo, ĉar ili estas tre utilaj.Ĝenerale, provu manĝi nur sanan manĝaĵon, ĉi tio helpos plibonigi vian ĝeneralan sanon!