Manĝaĵoj malaltigantaj sukeron en sango por tipo 2 diabeto

Sciencistoj faris multajn studojn por konstati, kiuj manĝaĵoj malaltigas sangan sukeron. Rezulte, pluraj grupoj de produktoj estis identigitaj, kiuj influas la koncentriĝon de sukero en homa sango. Ĉi tio estas antaŭ ĉio legomoj kaj fruktoj, mariskoj, herboj, spicoj.

Tamen produktoj reduktantaj sukeron ne funkcias same. Por atingi la optimuman nivelon da sukero en la sango, oni devas konsideri la karakterizaĵojn de diversaj manĝaĵoj kaj ilian kombinaĵon inter si.

Karakterizado de glukozo

La familiara esprimo por sango sukero estas uzata por rilati al la medicina termino sango glukozo. Ĝi estas la enhavo de glukozo (kiel unu el la komponantoj de sukero) en la sango, kiu estas indikilo de la normala funkciado de la korpo. Glukozo estas fonto de energio. Ĝi eniras la sangofluon rezulte de la kompleksa procezo de disigo de kompleksaj karbonhidratoj. Siavice, la fonto de karbonhidratoj estas diversaj manĝaĵoj, kiujn ni manĝas ĉiutage.

Sango glukozo niveloj rekte influas la bonstaton de persono. Normala sanga glukozo estas 5,5 mmol / L. 2 hormonoj influas insulinivelojn en sango: insulino kaj glucagono. Insulino malaltigas sian enhavon, kaj glucagono, kontraŭe, kontribuas al ĝia pliiĝo. Pliigita sangokolero indikas gravajn ŝanĝojn kaj malordojn en la korpo. Ĝiaj kialoj povas esti:

• gravedeco
• granda sangoperdo
• diabeto mellitus
• malsanoj de la pankreato kaj hepato.

Kio estas danĝera patologio

Alta glukoza enhavo plenas de gravaj sanproblemoj kaj disvolviĝo de danĝeraj malsanoj. Konstanta kaj plilongigita kresko de sango sukero kontribuas al metabolaj malordoj en la korpo. Ĉiuj organoj kaj histoj, inkluzive vazojn kaj nervojn, estas tuŝitaj. Imuneco malpliiĝas. Kun alta sango-sukero en pacientoj (precipe por homoj kun diabeto), povas okazi la jenaj komplikaĵoj:

• trofa ulcero
• gangreno
• kompleta aŭ parta perdo de vidado
• aterosklerozo
• streko
• miokardia infarkto
• infektaj malsanoj de la spira sistemo, renoj, organoj genitaloj, haŭto.

Unu el la plej danĝeraj kaj gravaj malsanoj estas diabeto, kiu ankaŭ karakterizas per la ĉeesto de alta sanga sukero.

Mortiga danĝera konsekvenco de superado de sanga glukozo estas la disvolviĝo de komo. En diabeto de tipo 1, hipergligemia komo okazas, en kiu la korpo ricevas energion ne el karbonhidratoj, sed el grasoj kaj proteinoj. Procezoj okazas, kiuj rezultas en venenaj substancoj. Karakteriza trajto de troa sanga sukero estas la odoro de acetono el la buŝo. En tipo 2 diabeto, hiperosmolar komo disvolviĝas. Ĝiaj simptomoj estas dehidratiĝo, naŭzo, diareo kaj vomado. Ĉiuj ĉi tiuj simptomoj estas teruraj malbonigantoj de la komenco de komo kaj servas kiel bazo por tuja enhospitaligo de la paciento.

La efiko de produktoj sur metabolo

La plej bona maniero antaŭvidi malsanojn asociitajn kun pliigo de sanga sukero kaj metabolaj malordoj estas taŭga kaj ekvilibra nutrado. Sciencaj kuracistoj kondiĉe dividis ĉiujn manĝaĵojn en 2 kategoriojn: kontribuante al malpliigo de sukero kaj kontribuante al ĝia pliiĝo.

Produktoj, kiuj pliigas glukozon, kune kun nesufiĉa pankreato kaj hepata funkcio, estas rekta kaŭzo de la disvolviĝo de diabeto mellita kaj ĝiaj komplikaĵoj.

Dum multaj jaroj mi studas la problemon de DIABETOJ. Estas timiga kiam tiom da homoj mortas, kaj eĉ pli malkaptiĝas pro diabeto.

Mi hastas rakonti la bonajn novaĵojn - la Endokrinologia Esplora Centro de la Rusa Akademio de Medicinaj Sciencoj sukcesis disvolvi kuracilon, kiu tute kuracas diabeton. Nuntempe la efikeco de ĉi tiu drogo proksimiĝas al 100%.

Alia bona novaĵo: la Sanministerio certigis la adopton de speciala programo, kiu kompensas la tutan koston de la drogo. En Rusio kaj la CIS-landoj diabetoj antaŭe La 6-an de julio povas ricevi kuracilon - SENPAGA!

Ĉiuj produktoj en unu grado aŭ alia influas sangan sukeron. Ĉi tiu efiko estas pli evidenta ĉe nutraĵoj riĉaj en karbonhidratoj. Karbonhidratoj, siavice, estas dividitaj en 2 grupojn: rapide digestebla kaj malrapida digestebla. Manĝaĵoj enhavantaj rapidajn digestajn karbonhidratojn kaŭzas rapidan kreskon de glukozo. Kun normala funkciado de la korpo, ili rapide ekskrementas kaj ne prezentas apartan danĝeron por homoj. En kazoj de pankreataj glandaj malordoj, metabolaj malordoj, kronikaj malsanoj, produktaĵoj kun digesteblaj karbonhidratoj estas kontraŭindikataj. Ĉi tiuj inkluzivas:

• dolĉaĵoj
• marmelado
• rafinita sukero
• lakta ĉokolado
• dolĉaj sodoj
• blanka pano kaj kukaĵoj,
• sukerpecoj kaj kremoj,
• boligitaj kaj frititaj terpomoj.

Malrapide digesteblaj karbonhidratoj estas prilaboritaj delonge de la korpo, pli da energio elspezas por ilia konvertiĝo. Tial ili ne kaŭzas akran salton en sukero-nivelo. Jen:

• cerealoj kaj cerealoj (krom semolo),
• legomoj (faboj, pizoj, lentoj),
• Pasta tritika pasto,
• tut-greno pano enhavanta branon,
• nekontaktitaj fruktoj
• legomoj (krom terpomoj),
• iuj specoj de laktaĵoj.

La glicemia indekso ludas gravan rolon en la procezo de asimilado de karbonhidratoj kaj ilia efiko sur sanga sukero. Ĉi tio estas indikilo de kiom rapide manĝaĵoj influas la kreskon de glukozo en la korpo. Glicemia indico estas formita surbaze de jenaj produktaj kvalitoj:

• specoj de karbonhidratoj
• la kvanto de fibro
• la kvanto de proteino
• la kvanto da graso
• pretigo kaj preparado-metodoj,
• kombinaĵoj kun aliaj produktoj.

Je 47 jaroj, mi estis diagnozita kun tipo 2 diabeto. En kelkaj semajnoj mi gajnis preskaŭ 15 kg. Konstanta laceco, dormo, sento de malforteco, vizio komencis eksidiĝi.

Kiam mi plenumis 55 jarojn, mi jam ponardis min per insulino, ĉio estis tre malbona. La malsano daŭre disvolviĝis, periodaj kaptoj komencis, la ambulanco laŭvorte resendis min el la sekva mondo. La tutan tempon mi pensis, ke ĉi-foje estos la lasta.

Ĉio ŝanĝiĝis kiam mia filino permesis al mi legi unu artikolon en la interreto. Vi ne povas imagi kiom dankema mi estas al ŝi. Ĉi tiu artikolo helpis min komplete liberiĝi de diabeto, supozeble nekuracebla malsano. La lastajn 2 jarojn mi komencis plu moviĝi, printempe kaj somere mi iras ĉiutage al la lando, kreskigas tomatojn kaj vendas ilin sur la merkato. Miaj onklinoj estas surprizitaj pri tio, kiel mi restas kun ĉio, de kie venas tiom da forto kaj energio, tamen ili ne kredos, ke mi havas 66 jarojn.

Kiu volas vivi longan, energian vivon kaj forgesi pri ĉi tiu terura malsano eterne, prenu 5 minutojn kaj legu ĉi tiun artikolon.

Manĝaĵoj kun malalta glicemia indico enhavas, kiel regulo, malrapide digesteblajn karbonhidratojn kaj kontribuas al malrapida ŝanĝo en sanga sukero.

Taŭga nutrado

De medicina vidpunkto, ne ekzistas produktoj, kiuj rekte malaltigas sangan sukeron. Pli ĝusta esprimo estus: normaligantaj manĝaĵoj pri sukero. Ĉi tiuj inkluzivas produktojn kun malalta glicemia indico, kapabla malaltigi nivelojn de glukozo per la ĝusta metodo de preparado kaj uzo. Manĝaĵoj malaltigantaj sukeron:

1. Mariskoj. Ili enhavas grandan kvanton da proteinoj kaj minimumon da karbonhidratoj. Malgraŭ la fakto, ke kalmaroj, salikokoj, mituloj facile digestiĝas kaj rapide kaŭzas senton de pleneco, ili ne kontribuas al pliigo de sukero, sed, male, kapablas subteni ĝin normala.
2. Oatmeal, sed nur kun taŭga uzo. Sen sukero kaj marmelado, ĉi tiu cerealo kapablas konservi normalan nivelon de glukozo en la korpo. Kun manĝado de avena regule, vi povas atingi redukton de sango sukero. Hordeo, mijo, perla hordeo kaj aliaj havas la saman efikon.
3. Brokolo Ĉiuj specoj de brasiko normaligas sangan sukeron kaj kapablas malaltigi ĝian enhavon. La rekorda posedanto inter brasiko estas brokolo. La uzo de ĉi tiu tipo de brasiko estas precipe utila por pacientoj kun diabeto de tipo 2, ĉar ĝi kontribuas al perdo de pezo.
4. Legomoj La ĉeesto de faboj, pizoj, faboj, lentoj en la dieto estas necesa por homoj, kiuj kontrolas la sangan glukozon. Malgraŭ la fakto, ke ili enhavas sufiĉe grandan amason kaj karbonhidratojn, nutristiistoj atribuas ilin al produktoj kiuj povas malaltigi sangan sukeron.
5. La karno. Malmulta grasa viando estas tre sana produkto. Krome, ĝi estas riĉa en proteino kaj kromio kaj kontribuas al normaligo de produktado de insulino. Ĝi rilatas al manĝaĵoj kiuj, uzataj ĝuste, reduktas sukeron.
6. Salmo Vaporita salmo estas konsiderata tre utila produkto por diabetoj kaj homoj, kiuj rimarkas akran kreskon de sukero. La uzo de salmo, riĉa en omega-3-acidoj, normaligas metabolon kaj helpas plifortigi sangajn glasojn kaj korpan muskolon, reduktas troan pezon.
7. Spicoj. Vario de spicoj rilatas al sanga sukero malpligrandiganta manĝaĵojn. La ĉefo inter ili estas cinamo. La magnezio kaj polifenoloj enhavitaj en ĝi imitas la agon de insulino en sia ago kaj povas redukti sangan glukozon. Alia tre utila reduktanta sukero estas ajlo. Danke al ĝia efiko, la laboro de la pankreato estas normaligita.
8. Semoj de sunfloro. Semoj havas malaltan glicemian indicon kaj kapablas saturi la korpon per energio sen pliigi sukeron. Tre utila plado por homoj, kiuj kontrolas nivelojn de sango glukozo, nutristiistoj konsideras porukon faritan de aveno kun aldono de semoj. Cerealoj kaj branĉoj el diversaj kultivaĵoj estas ankaŭ utilaj.

Multaj legomoj kaj fruktoj havas efikon sur sanga sukero. Regula konsumo de kukurboj, kukumoj, tomatoj, melongenoj, kapsikoj, foliaj verdoj, radikaj legomoj helpas konservi normalajn nivelojn de sukero. Precipe utilaj estas verdaj legomoj, kiuj rapide malaltigas sangan sukeron. Inter fruktoj, preferindas citrusaj fruktoj: citronoj, oranĝoj, pomelo, verdaj pomoj, piroj, abrikotoj. Ankaŭ utilas manĝi dolĉitajn berojn. Ili servas kiel bonega alternativo al dolĉaĵoj kaj kukaĵoj. Nigraj kaj ruĝaj riboj, buljonoj, mirtiloj estas speciale utilaj.

Sciante ĝin, vi povas facile determini, kiuj manĝaĵoj malaltigas sangan sukeron. La tabelo sube enhavas liston de la plej popularaj manĝaĵoj kaj reflektas ilian glicemian indicon (Fig. 1,2,3,4).

Kiam vi elektas pladojn por via dieto, atentu la manieron kiel ili estas preparitaj. Krudaj kaj boligitaj legomoj, viandoj kaj fiŝoj kun vaporo, salatoj condimentadas kun citrono suko aŭ miksaĵo de vinagro kaj oliva oleo malaltigas sukeron.

Ago-trinkaĵoj

Oni devas rimarki, ke ne nur manĝaĵoj, sed ankaŭ trinkaĵoj influas sangan sukeron. La kresko estas kaŭzita de fortaj alkoholaj trinkaĵoj: vodko, koko, fortikigitaj vinoj. Ne misuzu dolĉajn vinojn, tinkturojn, likvoron, bieron. Dolĉaj sodoj, siropoj, sukoj kaj nektaroj estas altaj en sukero. Fruktaj trinkaĵoj kaj kuiritaj fruktoj el naturaj fruktoj kaj beroj estas pli utilaj se oni uzis la minimuman kvanton da sukero en ilia preparado.

Trinkaĵoj kiuj helpas malaltigi sangan glukozon inkluzivas: natura nigra kafo, verda teo, herbaj dekoracioj. La herbo de Sankta Johano, fragoj, bluaranĝoj (folioj kaj beroj), folioj de grosero, sovaĝa rozo, cikorio havas agon kiu reduktas sukeron.

Por vere atingi malpliigon de sukero kun taŭge organizita dieto, vi devas sekvi simplajn regulojn:

• teo, kafo kaj aliaj trinkaĵoj ne dolĉas trinki,
• ekskludi dolĉajn kaj freŝajn pastojn,
• donu preferon al griza pano kun brano,
• estas pli bone manĝi krudajn legomojn
• dolĉaĵoj, tortoj, karamelo bezonas esti anstataŭigitaj per nigraj riboj, bluaĉoj, buljonoj,
• viando estas sen pano,
• kiam vi kuiras, uzu spicojn: ruĝeto, ajlo, pipro,

Manĝaĵoj enhavantaj rapidajn karbonhidratojn estas facile sorbitaj de la korpo kaj rapide pliigas sangan sukeron. Rezulte - sento de elado, ĝojo, kontento. La korpo kutimas travivi ĉi tiujn sentojn kaj tial postulas manĝi dolĉaĵojn, kukaĵojn, rapidmanĝajn manĝaĵojn kaj aliajn malutilajn produktojn. Provu alkutimi la korpon sperti pozitivajn emociojn ne nur de manĝado. Por helpi vin veni sporton kaj turismon, dancadon kaj kantadon, pasio por iuj interesaj kompanioj.

Dieta principo

La baza principo konstrui taŭgan dieton por diabeto estas kalkulo de karbonhidratoj. Ili estas konvertitaj sub la agado de enzimoj en glukozon. Tial ia ajn manĝaĵo plialtigas sangan sukeron. La kresko malsamas nur laŭ kvanto. Tial estas neeble respondi al la demando, kiuj manĝaĵoj malaltigas sangan sukeron. Similaj efikoj nur similaj reduktoj de glukozo sed ne manĝaĵoj. Sed estas nutraĵoj, kiuj iomete pliigas sukeron.

Por certigi, ke la manĝaĵo konsumata estas kiel eble plej utila kaj ne radikale pliigas la nivelon da sukero en la sango, oni uzas nun la koncepton de glicemia indekso.

Glycemia indekso

Kuracistoj fine de la 20a jarcento trovis, ke ĉiu produkto havas sian propran glicemian indicon. Ĉi tiuj evoluoj efektiviĝis nur por kuracado kaj antaŭzorgo de diabeto mellitus de tipo 2 - dieta terapio. Nun scio pri glicemia indico de nutraĵoj helpas sanajn homojn gvidi plenan kaj taŭgan vivstilon.

Ĉi tio estas indikilo, kiu precize indikas la kreskon de sango-glukozo post konsumado de aparta produkto. Ĝi estas individua por ĉiu plado kaj iras de 5-50 ekzempleroj. Kvantaj valoroj estas kalkulitaj en la laboratorio kaj unuigitaj.

Homoj kun diabeto tipo 2 rekomendas manĝi tiujn nutraĵojn, kies glicemia indico ne superas 30.

Bedaŭrinde multaj pacientoj kredas, ke kiam ili pasas al speciala dieto, ilia vivo transformiĝos en "bongusta ekzisto". Sed ĉi tio ne estas tia. Dieto de ajna tipo, elektita laŭ la glicemia profilo, povas esti kaj plaĉa kaj utila.

Dieto-Produktoj

Kompleta nutraĵo por plenkreskuloj devas inkluzivi fruktojn, legomojn, cerealojn, laktaĵojn kaj viandojn. Nur la tuta aro de ĉi tiuj produktoj povas certigi sufiĉan konsumon de vitaminoj kaj mineraloj en la korpo, la ĝustan rilatumon de vegetalaj kaj bestaj grasoj. Ankaŭ helpe de ampleksa dieto vi povas klare elekti la postulatan enhavon de proteinoj, grasoj kaj karbonhidratoj. Sed la ĉeesto de la malsano bezonas la kalkulon de glicemia indico de ĉiu produkto, kaj ankaŭ la individuan elekton de la tipo kaj kvanto de manĝaĵo.

Ni rigardu pli detale ĉiun grupon de nutraĵoj.

Laŭ legomoj oni kredas, ke estas la plej bonaj manĝaĵoj malpliigantaj sukeron en sango por tipo 2-diabeto. Ĉi tio ne estas tute vera. Sed estas iu vero en ĉi tiu aserto. Dank 'al uzo de legomoj, sango-sukero ne kreskas. Tial ili povas esti manĝeblaj en senlimaj kvantoj. La escepto estas nur tiuj reprezentantoj, kiuj enhavas grandan amason (terpomoj, maizo). Ĝi estas kompleksa karbonhidrato kiu pliigas la glicemian indicon de la produkto.

Ankaŭ la inkludo de legomoj en la dieto helpas normaligi pezon, kio ofte estas problemo ĉe homoj kun tipo 2-diabeto.Legomoj, aldone al malalta glicemia indico, havas malaltan kalorian enhavon. Tial ne sufiĉas energia replenigo uzante ilin. La korpo spertas energian elĉerpiĝon kaj komencas uzi siajn proprajn rimedojn. Grasaj tavoloj mobiliziĝas kaj pretigas energion.

Krom malalta kaloria enhavo, legomoj havas fibron en sia konsisto, kio helpas aktivigi digeston kaj plibonigi metabolon. Ofte ĉe obesaj homoj, ĉi tiuj procezoj estas nesufiĉaj niveloj, kaj por perdo de pezo kaj normaligo necesas pliigi ĝin.

La jenaj legomoj, freŝaj aŭ post varma traktado (boligitaj, vaporiĝintaj, bakitaj), helpas redukti sukeron:

• zucchini
• brasiko
• rafano
• melongeno
• kukumo
• celerio
• Jerusalemo artiŝoko
• salato
• dolĉa pipro
• asparago
• freŝaj verduloj
• kukurbo
• tomatoj
• ĉevalo
• faboj
• spinaco

Verdaj legomoj ankaŭ taŭgas por diabeto pro sia alta magnezia enhavo. Ĉi tiu elemento helpas rapidigi metabolon, rezulte de kiuj nutraĵoj malaltigas sangan sukeron en tipo 2-diabeto.

Se vi ne sekvas la liston, tiam vi devas doni preferon al tiuj legomoj verdaj kaj preskaŭ malhavaj de dolĉa postgustaĵo.

Bedaŭrinde, klara instalado perdinte pezon, ke dolĉaj farunaj produktoj povas esti tute anstataŭigitaj per fruktoj ne funkcias kun tipo 2-diabeto. Fakte, ke la fruktoj havas dolĉan postguston pro la alta glukoza enhavo. Plie, ili enhavas ĉefe rapidajn karbonhidratojn, kies kontrolo devas veni unue.

Diabeto mellitus de tipo 2 ne ekskludas la eblecon ĝui freŝajn fruktojn, sed ĉi tie vi devas esti ekstreme zorgema. Uzu nur tiujn produktojn, kiuj havas glicemian indicon de ne pli ol 30 ekzempleroj.

Pripensu la plej sanajn fruktojn kaj la specon de efiko sur la korpo.

• Ĉerizo Ĝi estas riĉa je fibro, kiu helpas plibonigi digeston kaj preventi eblajn estreñimiento dum sekvo de malalta karbo-dieto. Ĉerizo estas ankaŭ riĉa en vitamino C kaj havas antioksidajn proprietojn, kiuj pozitive efikas sur la stato de la korpo kaj forigas malutilajn radikalojn.
• Citrono Ĝi estas tre utila, ĉar ĝia konsisto minimumigas la efikon al glicemio (sanga nivelo de sukero) de aliaj dietaj komponentoj kun alta glicemia indico. Ankaŭ interesas ĝia negativa kaloria enhavo. Ĉi tio atingas la fakton, ke la citrono mem provokas kreskon de baza metabolo malgraŭ la fakto, ke la produkto havas tre malaltan kalorian enhavon. Vitamino C, rutino kaj limoneno en la kunmetaĵo estas altaj valoroj por normaligi metabolon en diabeto. Aliaj cítricos povas ankaŭ esti konsumitaj.
• Verdaj pomoj kun ŝelo. Fruktoj havas en sia konsisto (en la ŝelo) altan kvanton da fero, vitamino P, C, K, pektino, fibro, kalio. Manĝi pomojn helpos kompati la mankon de mineralaj kaj vitaminaj kunmetaĵoj por plibonigi ĉelan metabolon. Fibro helpas rapidigi metabolon kaj normaligi digeston. Sed ne manĝu tro da pomoj. Sufiĉe ĉiutage manĝi 1 grandajn aŭ 1-2 malgrandajn pomojn.
• Aguacate Ĉi tio estas unu el la malmultaj fruktoj, kiuj efektive influas vian sangan sukeron mallevante ĝin. Ĝi plibonigas receptorojn al insulino. Tial, avokado estas tre utila frukto por tipo 2-diabeto. Aldone al ĝiaj bonfaraj proprecoj, ĝi enhavas grandan kvanton da proteinoj, utilajn mineralojn (kupro, fosforo, magnezio, kalio, fero), kaj ankaŭ replenigas la necesajn rezervojn de acida fólico en la korpo.

Aliaj produktoj

Diversigu la dieton per nuksoj (cedro, juglandoj, arakidoj, migdaloj kaj aliaj). Ili estas riĉaj en proteinoj kaj malrapidaj karbonhidratoj. Sed ilia kaloria enhavo estas sufiĉe alta, do vi devas limigi ilian uzon al homoj kun troa korpa pezo.

La legoma familio kaj fungoj ankaŭ estas bonvenaj en la dieto, ĉar ili enhavas multajn utilajn spur-elementojn kaj esencajn proteinojn, malrapidajn karbonhidratojn.

Trinkaĵoj en formo de teo aŭ kafo povas trinki kun la sama plezuro, sed vi devos lerni kiel prepari ilin sen sukero.

Sojaj produktoj helpas plenigi la pacienton kun manko de lakto kaj kontraŭleĝaj laktaĵoj. Ili estas tute sendanĝeraj al diabetoj.

Ĝi valoras la memoron, ke daŭrigi dieton estas ĉiam unuavice, ĉar la manko de provoko pliigi glukozon malpliigas la bezonon de drogterapio. Ĉi tio reduktas la riskon de komplikaĵoj.

Sed ne neglektu aliajn vivmanierojn kaj ignoru drogoterapion. Ĉar elekto de komforta vivstilo kune kun la malsano estas longa kaj peniga laboro, kiu rekompencas bonegan bonstaton kaj longecon.