Trajtoj de la dieto por gestacia diabeto
Gestational diabeto mellitus (GDM) estas malsano kiu okazas en virinoj dum gravedeco. Plejofte ĝi malaperas memstare. Tamen, kelkfoje GDM kaŭzas gravajn komplikaĵojn. Vi povas eviti ilin se vi sekvas certan dieton. Kio estas la trajto de la dieto por gestacia diabeto?
La danĝero de nekontrolita potenco
Dieto sen ajnaj limigoj pri gestacia diabeto povas konduki al multaj danĝeraj konsekvencoj. Inter ili:
- cirkulada misfunkcio inter la feto kaj la patrino,
- frua maljuniĝo de la placento,
- malfruo en feta disvolviĝo,
- sango koaguliĝo kaj blokado de sangaj glasoj,
- kreska pezo de feto,
- vundoj kaj aliaj komplikaĵoj dum akuŝo.
Dietaj Principoj
La ĉiutaga menuo por GDM rekomendas esti dividita en 6 manĝojn. Frakcia nutrado malhelpas akran kreskon de sango glukozo niveloj. Kun ĉi tiu reĝimo, la gravedulino ne suferas severan malsaton. Gravas, ke la tuta kaloria konsumado ne pli ol 2000–2500 kcal ĉiutage.
Dieto por GDM ne devas malplenigi la korpon kaj samtempe malhelpi kolekti kromajn funtojn. En la unua trimonato, pleneco de pli ol 1 kg monate estas konsiderata nenormala. En la dua kaj tria trimonato - pli ol 2 kg monate. Superpeso kreas ŝarĝon sur la korpo, pliigas la riskon de edemo, pliigis sangopremon kaj komplikaĵojn de la feto. Provu ne tro manĝi aŭ preterlasi manĝojn. La optimuma intervalo inter ili estas ne pli ol 2-3 horoj.
La dieto por gestacia diabeto devas konsisti el proteinaj manĝaĵoj (30-60%), sanaj grasoj (ĝis 30%) kaj karbonhidratoj (40%). Prefere kompleksajn karbonhidratojn. Ili estas konsumataj dum longa tempo kaj ne kaŭzas akrajn ŝanĝojn en sangaj glukozaj indikiloj. Ankaŭ legomoj kaj fruktoj kun minimuma glicemia indico estas bezonataj en la dieto. Certigu, ke ili estas freŝaj, ne frostitaj, sen aldono de sukero, salo, saŭco aŭ graso. Nepre legu la etiketon sur la pako: la konsisto de la produkto, utilaj ecoj kaj finiĝo.
Unu horon post ĉiu manĝo, prenu la metron legante. Enmetu la rezultojn en la mem-monitoranta taglibron.
Kaloria ĉiutaga menuo
Vi povas malhelpi la disvolviĝon de gestacia diabeto kalkulante la kalorian enhavon de la ĉiutaga menuo. Por ĉi tio, rilatumo de ne pli ol 35 kcal po 1 kg de la normo de semajna pezo dum gravedeco (IMC) kaj ideala korpa pezo (IMC) estas uzata: BMI = (IMC + IMC) × 35 kcal.
Por kalkuli BMI, oni uzas la formulon: BMI = 49 + 1,7 × (0,394 × alteco en cm - 60).
| Pezo-kresko | Dika fiziko | Meza konstruo | Maldika konstruado | |
|---|---|---|---|---|
| Aktuala semajno de gravedeco | 2 | 0,5 | 0,5 | 0,5 |
| 4 | 0,5 | 0,7 | 0,9 | |
| 6 | 0,6 | 1 | 1,4 | |
| 8 | 0,7 | 1,2 | 1,6 | |
| 10 | 0,8 | 1,3 | 1,8 | |
| 12 | 0,9 | 1,5 | 2 | |
| 14 | 1 | 1,9 | 2,7 | |
| 16 | 1,4 | 2,3 | 3,2 | |
| 18 | 2,3 | 3,6 | 4,5 | |
| 20 | 2,9 | 4,8 | 5,4 | |
| 22 | 3,4 | 5,7 | 6,8 | |
| 24 | 3,9 | 6,4 | 7,7 | |
| 26 | 5 | 7,7 | 8,6 | |
| 28 | 5,4 | 8,2 | 9,8 | |
| 30 | 5,9 | 9,1 | 10,2 | |
| 32 | 6,4 | 10 | 11,3 | |
| 34 | 7,3 | 10,9 | 12,5 | |
| 36 | 7,9 | 11,8 | 13,6 | |
| 38 | 8,6 | 12,7 | 14,5 | |
| 40 | 9,1 | 13,6 | 15,2 |
Permesitaj Produktoj
La listo de aprobitaj produktoj por gestacia diabeto estas sufiĉe granda. Vi povas manĝi malmolajn fromaĝojn, dometon, buteron kaj pezan kremon kiam gravedas. Natura jogurto estas rekomendata nur por salata pansaĵo.
El la viando-sortimento estas akcepteblaj kokido, kuniklo, dieta bovido kaj meleagro. Ne pli ol 1 fojon semajne rajtas manĝi malgrasajn partojn da porkaĵo. Supoj estas plej bone kuiritaj en vegetala aŭ kokida buljono. Kiam vi kuiras birdon, ŝanĝu la akvon du fojojn. Bone establitaj algoj, fiŝoj kaj mariskoj. Manĝu ne pli ol 3-4 ovojn. ĉiusemajne (malmola bolita aŭ en formo de omeleto).
Kun gestacia diabeto, sojfabo, sojida faruno kaj lakto povas esti inkluzivitaj en la dieto. Pisoj kaj faboj taŭgas por legomoj. En malgranda kvanto, uzu avelojn kaj brazilajn nuksojn, sunflorojn (ne pli ol 150 g samtempe). Arakidoj kaj anacoj estas strikte kontraŭindikataj.
Al la legomoj estas permesataj terpomoj (sed ne frititaj), ĉiuspecaj brasikoj, verdaj asparagoj, avokado, kukuso, kukumo, melongeno, spinacoj, varma kapsiko, verdaj cepoj kaj spicaj verdoj. Por tagmanĝi, vi povas manĝi malgrandan kvanton da krudaj karotoj, betoj, kukurboj kaj cepoj. Fungoj ankaŭ estas inkluzivitaj en la kunmetaĵo de pladoj por diabetoj.
Kun GDM, preskaŭ ĉio krom vinberoj kaj bananoj estas permesitaj. Remetu ilin per sukoj por akiri pli multajn nutraĵojn kaj fibron. Uzu pomojn kun singardo, post kontrolado de la reago de la korpo.
Trinku pli purigitan akvon sen gaso. Fruktaj trinkaĵoj, kokteloj, siropoj, kvass, teo kaj tomato suko (ne pli ol 50 ml per ricevo) taŭgas.
Malpermesitaj Produktoj
Sukeraj anstataŭantoj, dolĉigiloj, konservaĵoj kaj marmeladoj, mielo, glaciaĵo kaj dolĉaĵo povas ekigi altajn nivelojn de sukero. Koncentritaj vegetalaj kaj fruktaj sukoj, dolĉaj karbonataj trinkaĵoj ne malpli danĝeras en la dieto por GDM.
Muffin kaj bakejaj produktoj (inkluzive de integraj grajnoj) devas esti ekskluditaj de la dieto. Lin sama validas por dieta pano, cerealo kaj cerealo farita el tritika faruno kaj aliaj cerealoj.
Kondensita lakto, molaj desertaj fromaĝoj kaj laktozo estas kontraŭindikataj en gestacia diabeto. Ankaŭ vi ne povas manĝi frititajn kaj grasajn telerojn. Tia manĝaĵo kreas plian ŝarĝon sur la pankreato. Tro tro salaj, spicaj kaj aĉaj pladoj ankaŭ ne alportos avantaĝojn. Por la sama kialo, vi ne devas okupiĝi pri bruna pano (la acideco de la produkto estas sufiĉe alta).
Enlatigitaj supoj kaj manĝaj manĝaĵoj, margarino, ketchup, butika majonezo kaj balzama vinagro estas strikte malpermesitaj.
Menuja Semajna Menuo
Por homoj kun diabeto, inkluzive de gestacia, speciala nutra sistemo estis ellaborita: 9 tabloj.
| Tago de la semajno | Matenmanĝo | Tagmanĝo | Tagmanĝo | Alta teo | Vespermanĝo | Antaŭ ol enlitiĝi |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Lundon | Kafo-trinkaĵo, malalta grasa dometo kun lakto, trigoĉujo | Lakton | Boligita karno kun lakta saŭco, brasika supo, frukta ĵeleo | Pomo | Brasika brasiko, boligita fiŝo, bakita en lakta saŭco, teo | Kefir |
| Marde | Salata brasiko, perla hordeo, bolita ovo, kafo trinkaĵo | Lakton | Hepato de bovaĵo kun saŭco, purigitaj terpomoj, kukolo, kompoto de sekigita frukto | Frukto-ĵeleo | Boligita brusta brusto, kuirita brasiko, teo | Kefir |
| Merkredo | Malalta grasa dometo kun lakto, aveno, kafo trinkaĵo | Kisoŝ | Boligita viando, hriza poruko, vegetara korso, teo | Nemolita piro | Vinberreto, boligita ovo, teo | Jogurto |
| Ĵaŭdo | Malmulte-grasa dometo kun lakto, trinkaĵa porridge, kafa trinkaĵo | Kefir | Boligita karno kun lakta saŭco, vegeta brasika supo, kuirita frukto | Nemuligita Piro | Brasika brasiko, boligita fiŝo, bakita en lakta saŭco, teo | Kefir |
| Vendredo | Terpomaj vinagretoj, butero, boligita ovo, kafo trinkaĵo | Pomo | Tostita viando, ŝako, pea supo, teo | Freŝaj fruktoj | Legoma budino, boligita kokido, teo | Jogurto |
| Sabato | Kolbaseto de kuracisto, mirteleto, kafo trinkaĵo | Decoction de tritiko | Maskitaj terpomoj, boligita viando, fiŝa supo, teo | Kefir | Oatmeal, malalta grasa dometo kun lakto, teo | Pomo |
| Dimanĉo | Boligita ovo, trinkujo por kafo | Pomo | Hordea poruko, muelita bovaĵo-tranĉaĵo, vegeta supo, teo | Lakton | Boligitaj terpomoj, vegetala salato, boligita fiŝo, teo | Kefir |
Dietaj receptoj
Estas multaj receptoj, kiuj konvenos al la dieto por gestacia diabeto. Ili baziĝas nur sur sanaj produktoj.
Fiŝkukoj. Bezonata: 100 g perka fileo, 5 g butero, 25 g malmulta grasa lakto, 20 g biskvitoj. Enprofundigu biskvitojn en lakto. Muelu ilin per viandmuelilo kune kun fiŝoj. Aldonu la fanditan buteron al la piklita karno. Formu tranĉilojn kaj metu ilin en duoblan kaldronon. Kuiri por 20-30 minutoj. Servu kun legomoj, freŝaj herboj aŭ kuirita brasiko.
Lakta supo. Vi bezonos: 0,5 l da nebakita lakto (1,5%), 0,5 l da akvo, 2 mezgrandaj terpomoj, 2 karotoj, duono da kapo de blanka brasiko, 1 tbsp. l semolo, 1 tbsp. l freŝaj verdaj pizoj, salo al gusto. Lavu kaj senŝeligu la legomojn ĝisfunde. Muelu ilin kaj enmetu ilin en emajlo. Aldonu akvon kaj metu la ujon sur fajron. Salu la buljonon kiam ĝi bolas. Tiru la legomojn al malrapida fajro ĝis ili bolas. Malplenigu la buljonon kaj viŝu ĉion per kribrilo. Verŝu lakton en kaserolon, aspergu terpomojn, pizojn, brasikon kaj karotojn. Kiam la supo bolas, aldonu semolon kaj kuiru por 10-15 minutoj.
Stufita melongeno. Bezonata: 50 g acida kremo-saŭco, 200 g melongeno, 10 g sunflua oleo, pinĉaĵo da salo kaj freŝaj herboj. Lavu kaj senŝeligu la legomojn. Poste piku, salu kaj lasu dum 10-15 minutoj. Enŝiru troan salon, aldonu iom da vegeta oleo kaj 2 tbsp. l akvo. Kuiri la melongenon dum 3 minutoj. Verŝu en la saŭcon kaj formanĝu por aliaj 5-7 minutoj. Servu pladon kun freŝaj herboj.
Kasero farita el pano kun karotoj kaj dometo. Ĝi prenos: 1 tsp. fromaĝ-premita sunfloro-oleo, 200 g grasa senpaga dometo, 1 tbsp. lakto, 200 g de sekala pano, 4 karotoj, 1 ovo blanka, pinĉaĵo da salo kaj 1 tbsp. l panpecetoj. Kuiru karotojn kaj piku sur dikan rakilon. Aldonu dometon, panon kaj ovon trempitajn en lakto. Verŝu oleon sur bakan folion kaj aspergu ĝin per panpecetoj. Metu la mason sur. Baku la pladon en la forno dum 25–35 minutoj.
Atendantaj patrinoj devas zorge elekti manĝaĵon por si mem. Ĉi tio estas precipe vera por gravedaj virinoj suferantaj de GDM. Alta sanga glukozo negative influas la sanon de la infano. Se la dieto estas ekvilibra, gestacia diabeto povas esti evitata.
