Diabeto-majonezo
Natura majonezo por diabeto ne estas malpermesita manĝi. Produkto preparita hejme estas konsiderata iel eĉ utila. Ĝiaj analogaj butikoj enhavas multajn konservativojn, dikigilojn kaj gustojn, kiuj ne estas rekomendindaj al sanaj homoj, sen mencii diabetojn.
GRAVA Scii! Eĉ altnivela diabeto povas kuraci hejme, sen kirurgio aŭ hospitaloj. Legu nur tion, kion diras Marina Vladimirovna. legi la rekomendon.
Majoneza kunmetaĵo
Aldone al kelkaj naturaj ingrediencoj (ovoj, ovo, vinagro), tiaj aldonaĵoj ĉeestas en la konsisto de la vendejo malvarma saŭco:
Sukero reduktiĝas senprokraste! Diabeto kun la paso de la tempo povas konduki al tuta aro da malsanoj, kiel vidproblemoj, haŭtaj kaj haraj kondiĉoj, ulceroj, gangreno kaj eĉ kanceriga tumoro! Homoj instruis maldolĉan sperton normaligi siajn nivelojn de sukero. legi plu.
- amelo
- lakta pulvoro
- soja proteino
- modifitaj vegetalaj oleoj (trans grasoj),
- ovo pulvoro
- Esencoj aromaj kaj gustigaj (glutamato de monosodo),
- konserviloj
- emulsifiantoj
- tinkturas.
Ĉi tiuj konsistigaj komponentoj ne estas konsiderataj utilaj al homoj. Aldone al ili, majonezo enhavas grandan kvanton da trans-grasoj kaj sukero, kiuj estas malutilaj al diabetoj kaj sanaj homoj pro troa kolesterolo kaj glukozo. Tial, studinte la konsiston de la produkto sur la bretoj de la vendejo, vi povas certigi, ke estas nenio utila en ĝi.
Kio estas malutila en diabeto?
- alta grasa enhavo kaj kaloria enhavo,
- la ingrediencoj en la saŭco plibonigas la negativajn efikojn de trans-grasoj sur la homa korpo,
- malgranda kvanto da majonezo aldonita al la plado igas ĝin dufoje la kaloria enhavo,
- daŭro de digesto kaj asimilado de la produkto.
Butiku majonezon por tipo 2-diabeto kaj tipo 1-diabeto precipe ne rekomendas manĝi, eĉ malmulte. Diksaĵoj, tinkturoj kaj aliaj aldonaĵoj uzataj en la produktado de saŭco faras ĝin tute senutila por la diabeto. Ĝi valoras anstataŭigi industrian produkton per acida kremo aŭ la sama saŭco, nur preparita laŭ la ĝusta teknologio hejme.
Kiel fari sanan hejman majonezon por pacientoj kun diabeto?
Hejme majonezo, malmultekosta, natura en kunmetaĵo kaj facila por fari. Kuiri tempon estas nur kvaronhoro. Ingrediencoj
- ovoj de ovo - 3 ĉp.,
- oleo aŭ sunfloro - duono de glaso,
- polvo de mustardo - ½ tsp.,
- citrono suko - 1 tbsp. l.,
- salo kaj sukero - ½ tsp.
- Batu la ovo-yemojn per miksilo.
- Aldonu salon, sukeron kaj mustelon.
- Verŝu en duono da glaso da oleo.
- Daŭre bati ĝis la konsistenco glate.
- Se la saŭco havas dikan aspekton, aldonu 2-3 tbsp. l boligita akvo.
- Stoki la kuiritan saŭcon al temperaturo ne pli ol + 18 gradoj.
Hejma majonezo por diabeto rajtas manĝi, plej grave por plenumi la mezuron. La produkto, pro la enhavo de vegetalaj oleoj, povas influi negative al la figuro, aldonante kromajn funtojn al sia konsumanto. Ĝi estas aldonita al diversaj pladoj, ĉu temas pri vegetalaj salatoj, flankaj pladoj aŭ malvarmaj manĝetoj. Vi ne povas timi uzi hejmecan saŭcon, ĉar ĝi ne enhavas malpuraĵojn damaĝajn al la korpo. Ĝi gustas bone kaj neniel malsuperas al la vendejo.
Ĉu ankoraŭ ŝajnas neeble kuraci diabeton?
Juĝante per la fakto, ke vi legas ĉi tiujn liniojn, venko en la batalo kontraŭ alta sanga sukero ankoraŭ ne estas de via flanko.
Kaj ĉu vi jam pensis pri hospital-kuracado? Komprenebla, ĉar diabeto estas tre danĝera malsano, kiu, se ĝi ne traktas, povas rezultigi morton. Konstanta soifo, rapida urinado, neklara vidado. Ĉiuj ĉi tiuj simptomoj estas konataj de vi unuavice.
Sed ĉu eblas trakti la kaŭzon pli ol la efikon? Ni rekomendas legi artikolon pri aktualaj diabetaj traktadoj. Legu la artikolon >>
Butiko de Diabeto Majonezo
Kion ni vidos rigardante la komponaĵon sur la etikedo?
- Amelo
- Stabiligiloj
- Konservativuloj
- Gustoj
- Tinkturas
- Sukero
Ĉiuj ĉi tiuj ingrediencoj estas tre, tre malutilaj. Eĉ sana korpo pli bone ne konsumas ilin. Kion mi povas diri pri diabetoj.
Alia mirinda fakto estas, ke ju pli malpeza estas majonezo.
Tial ĉiu diabeto bezonas memori unu fojon por ĉiam - Diabeta butiko-majonezo estas strikte malpermesita!
Tiam vi povas ĵeti pugnojn al mi, kriante, kiel estas, ke vi havas tiom da receptoj kun majonezo sur la retejo, sed ĝi rezultas neebla. Mi povas trankviligi vin, estas majonezo, kiun ĉiuj povas manĝi, kaj ankaŭ homoj kun diabeto. Ĉi tiu majonezo estas hejmeca.
Hejmita Tipo 2 Diabeto-Majonezo
Ni jam diris al vi pri sojma majonezo, kiu tute ne malutilas, kaj povas anstataŭigi la klasikan majonezon en preskaŭ ajna plado.
Hodiaŭ mi volas dividi recepton por fabrikado de klasika hejma majonezo. Ĝi bezonas ĉirkaŭ 15 minutojn por prepari. Ke ĝi povas esti enmetita en ĉiuj tiuj bongustaj salatoj, kiujn ni ofertas al vi en la retejo.
Reĵeto de hejm-majonezo
- 2 ovoj
- Duona kulero de mustardo
- 120-130 ml da oleo
- Du cucharadoj da citrono suko
- Duona kulero de salo
- Stevia pulvoro po duono de kulero da sukero (ĉirkaŭ 25mg da pulvoro)
- Ĉiuj ingrediencoj por majonezo devas esti ĉe ĉambra temperaturo.
- Miksi la yemojn en ujo (ne metala) kun salo, stevia kaj mustardo.
- Batu ĉion per miksilo je minimuma rapideco.
- Malrapide komencu verŝi la oleon al la yemas.
- Batu ĝis obteni uniforman saŭcon.
- Se ŝajnas al vi, ke majonezo eliras tro dika, aldonu iom da akvo kaj flustru.
Kiel vi povas vidi, fari hejmajn majonezon estas tre simpla.
Nur ĝi konservas ĝin en la fridujo ne pli ol 2 tagojn. Sed kial stoki ĝin tie, se vi povas plenigi ilin per plado tuj antaŭ ol servi, kaj pasigi bonan tempon kun viaj amikoj kaj familio.
Sed kiom ajn bonas li, atentu dum kalkulado de karbonhidratoj kaj kalorioj. Post ĉio, kun tia bongusta saŭco vi povas manĝi kroman porcion de via plej ŝatata plado.
Ĉu mi povas havi majonezon por diabeto de la vendejo?
Unue ŝajnas ke majonezo, kutime aĉetita en butikoj, estas tre ebla. Post ĉio, ĝi konsistas ĉefe el oleoj kaj grasoj. La lasta en 1 tbsp. l saŭco kalkuleblas 11-1,7 g.
Nek proteinoj nek karbonhidratoj, kiuj influas la procenton de sango sukero en majonezo, kutime ne ekzistas.
Foje ili ankoraŭ troveblas, sed en malgrandaj nombroj. Ekzemple, la klasika Provenco enhavas 3,1 g da proteinoj kaj 2,6 g da karbonhidratoj. La glicemia indico de majonezo estas averaĝe 60 ekzempleroj.
Estas la jena miskoncepto: ne la majonezo mem damaĝas, sed la pladoj kutime konsumataj kun ĝi - sandviĉoj, diversaj specoj de terpomoj. Tial iuj diabetoj ankoraŭ decidas konduki siajn plej ŝatatajn telerojn per malgranda kvanto da majonezo.
Tamen ne ĉiuj grasoj estas same sanaj. Do, polinesaturado por diabetoj estas nedezirata. Ili troveblas en sojfabo, kiu plej ofte estas parto de la aĉetita majonezo. Estas konvene elekti monosaturitajn grasojn - ili troviĝas en saŭcoj faritaj surbaze de oliva oleo. Tamen la ĉefa problemo ne estas en grasoj.
Por pliigi la estantecan vivon de majonezo, aldoniĝas ingrediencoj ne utilaj eĉ por sana korpo. Jen:
- amelo - kiel parto de malmultekosta majonezo, li agas kiel dikigilo. Tamen, speciala dieto preskribita por diabeto, nur malpermesas la uzon de tio, kio enhavas amelon. Fakte, ke ĝia rompo al glukozo kondukas al pliigo de sanga sukero,
- soya lecitino - Alia ero, kiu densigas la produkton. Iuj spertuloj kredas, ke multaj legomoj hodiaŭ estas genetike modifitaj, kaj ĉi tio ne aldonas al sano. Dum bonkvalitaj legomoj eĉ povas esti utilaj por diabeto,
- modifitaj oleoj (trans grasoj) - kemia produkto, kiun la korpo nek povas detrui nek, sekve, ne povas digesti. Sekve, enirante la sangon, trans grasoj komencas esti deponitaj sur la muroj de sangaj glasoj, hepato kaj pankreato. La organoj de diabetoj estas jam troŝarĝitaj, do ili certe ne bezonas modifitajn oleojn,
- gustoj kaj gustigiloj - plej ofte en majonezo vi povas trovi E620 aŭ, kiel ĝi ankaŭ nomiĝas, glutamato. Ĝi povas kaŭzi palpitadojn, migranojn, alergiojn. Similaj substancoj ankaŭ estas ŝarĝo por la korpo, kiu en diabeto estas ege nedezirata,
- konserviloj - ili ne troveblas en manĝaĵoj sur la diabeta tablo. La problemo estas, ke ne profitas produkti produktojn sen konserviloj sur industria skalo - ĝi difektas rapide. Tial en la vendejo ne povas trovi majonezon sen konserviloj.
Ne kalkulu la tiel nomatan "malpezan" majonezon. Malgraŭ la fakto, ke ĝia kaloria enhavo estas plurfoje malpli ol kutime, ĝi faras pli da damaĝo. Fakte, la naturaj eroj en tia produkto ĉiam ŝanĝiĝas al artefaritaj. Ne povas esti demando pri nutra valoro, sed estas multaj problemoj. Precipe tiuj kun diabeto.
Ĉu mi povas manĝi majonezon por hejmeca diabeto?
Tute eblas uzi tian produkton kun diabeto, ĉar sendube ekzistas artefaritaj komponantoj en ĝi. Kaj estas tiom da receptoj por tia majonezo, ke iu gusto gustos.
Hejma majonezo estas precipe utila por diabeto de tipo 2 - pacientoj kun ĉi tiu diagnozo havas troan pezon. Kaj helpe de vendejo-saŭco, la kvanto da kilogramoj pliiĝas sufiĉe rapide. La sola eliro estas konduki la manĝaĵon per hejmula saŭco.
Por majoneza majonezo vi bezonos:
- yemoj - 2 ĉp.,
- oliva oleo - 120-130 ml. Estas rekomendinde atenti regulan produkton, kaj ne malvarme premitan oleon, ĉar ĝia gusto forvelkas la reston,
- mustardo - duono da kulero,
- salo - simila kvanto
- citrono suko - 2 tsp.,
- dolĉiga "stevia eltiraĵo" - 25 mg da pulvoro. Je ĉi tiu dozo, ĝi samvaloras al duono de kulero da sukero.
Antaŭ ol komenci preparadon, certigu, ke ĉiuj ingrediencoj estas ĉe ĉambra temperaturo.
Vi povas komenci krei majonezon:
- En ne-metala bovlo, miksi la yemojn, ĉerpi, mustelon kaj salon. Estas pli bone uzi miksilon, agordi ĝin al minimuma potenco,
- tiam iom post iom aldonu olivan oleon al la miksaĵo,
- ree necesas bati ĉiujn komponentojn ĝis stato de unuformeco. Se la saŭco estas tro dika kaj vi ne ŝatas, vi povas dilui ĝin kun iom da akvo.
Por tiuj diabetuloj, kiuj rapidas aŭ sekvas vegetaran dieton, ekzistas recepto sen ovo. Ĉi tiu saŭco estas pli malpeza ol la antaŭa, do ĝi eble plaĉos al aliaj ŝatantoj de hejmaj manĝaĵoj.
La ingrediencoj por malpeza majonezo estas kiel sekvas:
- oliva oleo - duona glaso,
- pomoj - 2 ptoj. Necesas acida
- mustardo kaj pomo cidro vinagro - 1 tsp.,
- salo, sukero analoga - gustumi.
La kuira procedo estas la sekva:
- la frukto unue devas esti senŝeligita kaj semoj, poste maŝita,
- mustardo kaj pomo cidro vinagro estas aldonitaj al la pomarbo,
- Ĉio ĉi devas esti batita, dum iom post iom verŝas olivan oleon.
Se la oleo embarasas kiel ĉefa fonto de kalorioj, vi povas provi alian recepton. Ĝi postulos:
- dometo fromaĝo - ĉirkaŭ 100 g. Konsiderante, ke la recepto estas dieta, la dometo estas esenca senhava graso,
- yema - 1 ĉp.,
- mustardo aŭ sinjorino - 1 tsp.,
- salo, herboj, ajlo - gustumi.
Por prepari sanan kaj bongustan majonezon vi bezonas jene:
- kurbo devas esti iomete diluita en akvo, kaj bati. Batu ĝis la konsistenco de la saŭco,
- tiam la yema devas esti aldonita al la miksaĵo. La ovo unue devas esti boligita,
- Nun vi povas aldoni benzon aŭ mustelon, salon,
- verduloj servas kiel bonega ornamo, kaj ajlo kiel natura gusto.
- acida kremo - 250 ml. Kiel en la kazo de dometo el la antaŭa recepto, acida kremo devas esti malmulta grasa.
- oleo - 80 ml.
- mustardo, citrono suko, vinagro de pomo cidro - Ĉiuj komponantoj devas esti mezuritaj en 1 tsp.
- salo, pipro, kurkumo - ilia nombro dependas de individuaj gustaj preferoj.
- mielo - proksimume 0,5 tsp.
Vi povas komenci kuiri:
- acida kremo, citrona suko, mustardo kaj pomo cidra vinagro devas esti miksitaj kaj skuitaj,
- dum purigado, iom post iom aldonu oleon,
- nun estas la vico de spicoj
- Ne forgesu pri mielo - ĝi mildigos la guston de majonezo.
Natura jogurto estas perfekta kiel bazo. La ingrediencoj estas kiel sekvas:
- jogurto sen aldonaĵoj kaj graso - duono de unu glaso,
- yema - 2 ĉp.,
- mustardo - duono de kulero,
- oleo - duona glaso,
- citrono suko - 1 tbsp. l Kiel alternativo, citrono rajtas uzi vinagron,
- salo - gustumi
- edulcorante - 25 mg.
Prepara Skemo:
- verŝu la yemojn en la likvigilon. Estas konsilinde antaŭ-malvarmigi ilin - ĉi tio kontribuos al pli bona vipado. Ankaŭ ĉi-foje aldoniĝas mustardo, dolĉigilo, salo,
- ĉiuj komponentoj estas skurĝitaj per likvigilo agordita al minimuma rapideco. Paralele al tio, vi bezonas aldoni oleon en maldika rivereto. Sed ne ĉiuj, sed nur la duono de la kvanto indikita antaŭe,
- Nun vi povas aldoni citronan sukon, jogurton. Ĉio ĉi denove devas esti skurĝita. Procesado kun likvigilo devas esti farita ĝis la miksaĵo fariĝos iomete dika,
- en ĉi tiu etapo, vi bezonas memori la duan duonon de la oleo. Ĝi devas esti verŝita kaj miksita ĝis la viskozeco aperas,
- sed la saŭco ankoraŭ ne pretas - ĝi devas esti metita en la fridujon por insisti. Ĝi devas esti infuza dum 30 aŭ 40 minutoj en plasta ujo sub firme fermita kovrilo.
Utila filmeto
Kaj alia recepto por fabriki majonezon por diabetoj:
Kun diabeto, vi povas manĝi hejman majonezon, vi ankoraŭ povas uzi ĝin. La plej grava afero en ĉi tiu kazo estas atente atenti tion, kio estas servata sur la tablo, koncentrante la naturon de la produkto.
- Stabiligas suker-nivelojn dum longa tempo
- Restarigas pancreatan insulinan produktadon
Lernu pli. Ne drogo. ->
Nutrado kaj dietoj - Ĉu mi povas manĝi majonezon por diabeto: konsiloj
Ĉu mi povas manĝi majonezon por diabeto: konsiloj - Nutrado kaj dieto
Majonezo estas unu el la popularaj saŭcoj konsumataj en grandaj kvantoj ĉirkaŭ la mondo. Estas preskaŭ neniu sukero en ĝi, do ekestas la demando: ĉu rajtas manĝi majonezon por diabeto? Kun la akceptebla uzo de ĉi tiu produkto, ĝi tre bone povas esti aldonita al la listo de produktoj, kiuj en malgrandaj kvantoj ne estas malpermesitaj esti inkluzivitaj en la dieton de diabeta paciento.
Malvarma saŭco, kiu estas majonezo, konsistas el simplaj ingrediencoj kaj troviĝas en ĉiuj butikoj. Ĉi tiu saŭco estis elpensita hazarde, miksante naturajn produktojn, kiuj praktike ne troviĝas en modernaj majonejoj.
Ĉi tiu tipo de saŭco por diabeto povas esti malutila, same kiel sana homo, se ĝi inkluzivas dikan, aromigan kaj aliajn kemiajn komponentojn.Ofte, anstataŭ sunflora oleo, palma oleo efektive troveblas en la kunmetaĵo, kaj diluis kun amelo de tritiko kun alta enhavo en karbonhidratoj. Ĉi tiu produkto por diabeto manĝeblas nur se ĝi konsistas tute el naturaj ingrediencoj, tiam eble estos utila por malsanulo.
Kiaj cerealoj povas esti manĝataj kun diabeto
Mayonezo estas listigita en la kategorio de grasoj kaj oleoj kun minimuma enhavo en karbonhidratoj. Unu kulero de ĉi tiu saŭco enhavas 11,7 g da graso, dum grasoj kaj karbonhidratoj tute forestas. Ĉar kresko de sango sukero okazas nur post kiam karbonhidratoj eniras la korpon, oni povas konsideri, ke ĝi estas relative sekura por pacientoj kun diabeto. Sed malgraŭ tio, la produktoj, kiuj estos asperitaj per ĉi tiu saŭco, povas signife ŝanĝi la nivelon de glukozo en la sango.
La tipoj de grasoj uzataj por fabrikado foje diferencas, ĉar ĉi tiu faktoro dependas de la fabrikanto. Plejofte, por la amasproduktado de ĉi tiu produkto, oni uzas oleon de sojfabo, en kiu superregas grasoj polinesaturitaj. Monasaturitaj grasoj estas permesataj uzi, tial estas dezirinde, ke oliva oleo estu inkluzivita en majonezo. Antaŭ aĉeto, atente legu la liston de ingrediencoj en la kunmetaĵo kaj studu la tabelon pri energia valoro de la produkto por certigi, ke ĝi enhavas la ĝustan tipon de graso.
La kaloria enhavo de majonezo estas sufiĉe alta, kaj ĉirkaŭ 650 kcal. Sed ofte vi ankaŭ povas trovi malpezan version de la saŭco, kiu enhavas ne pli ol 300 kcal. Al unua vido, ĝi estas malpli malutila por malsanulo, sed fakte ĝi ne estas. Kiel parto de malalt-kaloria majonezo, ĉiuj naturaj ingrediencoj estas anstataŭigitaj per artefaritaj. Pro tio, la nutra valoro de la produkto estas plurfoje reduktita.
Profito aŭ damaĝo
Mayonezo, uzata en diabeto, ne provokas kreskon de sango glukozo se ĝi ne aldoniĝas al manĝaĵoj altaj en karbonhidratoj. Ĝi enhavas minimuman kvanton da sukero, do majonezo ne influas la konsiston de la sango.
Sed la kemia parto de la kunmetaĵo influas negative la pankreaton, hepaton, renojn, gastrointestinalojn, kiuj jam suferas diabeton.
Ĉu mi povas manĝi majonezon kun diabeto? Kompreneble, sed nur se ĝia konsisto konsistas el naturaj produktoj kun mallonga breta vivo. En la kunmetaĵo de tia majonezo vi povas trovi oleon aŭ sunfloron, la probableco de amelo kaj transaj grasoj estas ekskluditaj.
Ĉu eblas manĝi kiwojn kun diabeto
Kompreneble estas pli bone uzi majonezon, sendepende, el naturaj produktoj, nur ĉi-kaze ne necesas timi kreskon de glukozo.
Hejma majonezo
Fari majonezon hejme evitos glukozon kaj artefaritajn ingrediencojn en ĝi, ankaŭ ekzistas la ebleco aldoni oleon laŭ via bontrovo. Ĉi tiu procezo povas ŝajni iom komplika, sed fakte ĝi ne estas.
Kiaj cerealoj povas diabeto
Por fari majonezon, vi devas bati du ovonemojn kaj agitante konstante, zorge verŝu 3⁄4 tason da sunfloro. Se ĝi deziras, ĝi povas esti anstataŭigita per oliva, aguacado aŭ kanola oleo. En la rezulta maso, vi devas aldoni iom da mustardo, salo, pipro kaj citrono suko. Preta hejma majonezo devas esti verŝita en vitran kruĉon, firme fermita per kovrilo kaj konservita en la fridujo dum ne pli ol sep tagoj.
La avantaĝoj kaj damaĝoj de majonezo en tipo 2 diabeto
La taŭga majonezo por diabetoj ne devas levi sangan sukeron, ĉi tiu regulo gravas se la kondiĉo ne uzi la produkton kun simplaj karbonhidratoj. La saŭco havas minimuman kvanton da glukozo kaj aliaj karbonhidratoj, tial tio neniel influas la kunmetaĵon.
Se kemiaj substancoj ĉeestas en majonezo, ili damaĝos malfortigitan diabetan organismon kaj influos kontraŭ la funkciado de la digesta vojo, renoj, hepato, pankreato. Kun regula uzo de tia manĝaĵo, la probableco de apero kaj disvolviĝo de komplikaĵoj de diabeto mellitus, pli kaj pli kreskas la kurso de la malsano.
Necesas prepari majonezan saŭcon el bonkvalitaj ingrediencoj, eksklude amelon el la komponaĵo, kiu estas deponita sur sangaj glasoj, internaj organoj, superŝarĝas ilin kaj estigas gravajn konsekvencojn.
Nutristiistoj rekomendas striktan monitoradon de dozoj de majonezo, precipe ĉi tiu konsilo rilatas al diabetikuloj kun sobrepeso. Ankaŭ, por redukti kaloriojn, vi devas dilui la saŭcon:
- natura jogurto
- malalt-grasa acida kremo.
La rezulta majoneza produkto helpos vin manĝi delikate, ne riski la sanon de la paciento kaj malhelpi pezon.
La historio de unu el niaj legantoj, Inga Eremina:
Mia pezo precipe deprimiĝis, mi pesis kiel 3 sumoaj luktistoj kombinitaj, nome 92 kg.
Kiel forigi troan pezon tute? Kiel alfronti hormonajn ŝanĝojn kaj obezecon? Sed nenio tiel disfendas aŭ junas al homo kiel lia figuro.
Sed kion fari por perdi pezon? Laser-liposukcia kirurgio? Mi eksciis - almenaŭ 5 mil dolarojn. Aparataj procedoj - LPG-masaĝo, kavitado, RF-levado, miostimulado? Iom pli atingebla - la kurso kostas de 80 mil rubloj kun konsulteja nutristiisto. Vi kompreneble povas provi surpaŝejon, ĝis la maltrankvilo.
Kaj kiam trovi ĉi tiun tutan tempon? Jes kaj tamen tre multekosta. Precipe nun. Tial mi mem elektis malsaman metodon.
Majonezo hejme
Majoneza Produktado per viaj propraj manoj estas bona maniero eviti aldoni sukeron kaj artefaritajn ingrediencojn kaj ekzistas la ebleco elekti vian propran oleon. Kvankam ĉi tio povus ŝajni intima al la komenco, la procezo estas simpla. Por komenci, batu 1-2 ovajn ovojn kaj malrapide verŝu 3/4 tason da vegeta oleo, konstante agitante la mason. Ne uzu kroman olivan oleon ĉar ĝia gusto estas tro forta, sed vi povas uzi regulan olivan oleon aŭ ajnan kombinaĵon de oliva oleo, avokada oleo, makadamia oleo kaj kanola oleo. Condimentu la kuiritan mason kun mustardo, citrono suko, salo kaj pipro laŭ la gusto. Via hejm-majonezo povas konserviĝi en la fridujo dum unu semajno.
Ministerio pri Sano de Rusa Federacio: “Forĵetu la metron kaj provu striojn. Ne plu Metformin, Diabeton, Siofor, Glucophage kaj Januvius! Trakti lin kun ĉi tio. "
Majonezo (Mayon-saŭco) estas malvarma saŭco farita el ovoj, vegetala oleo, mustardo, vinagro aŭ citrica acido, sukero kaj condimentoj. Multaj pacientoj dubas: “Ĉu majonezo eblas kun diabeto?” Malgraŭ ĝia alta kaloria enhavo kaj alta grasa enhavo, modera uzo de la saŭco ne damaĝas sanon. Sed kun unu kondiĉo - majonezo por diabetoj devas esti natura.
La problemo kun natura Mayon-saŭco estas unu afero - ĝi ne estas sur vendejaj bretoj, ĉar ĉi tiu produkto ne povas konservi ĝin dum longa tempo. Por fabrikantoj farantaj malvarman saŭcon sur industria skalo, ĉi tio ne profitas. Sekve ĝi inkluzivas kemiaĵojn, kiuj plilongigas la bretan vivon. Nutristiistoj kaj kuracistoj metis striktan malpermeson al diabeta rilata majonezo. La kemiaj ingrediencoj kiuj konsistigas la saŭcon povas negative efiki ne nur la korpon malfortigita de la malsano, sed eĉ sana.
Trans grasoj (modifitaj oleoj) ne estas naturaj kemiaj komponaĵoj, do nia digestiva sistemo ne povas detrui kaj digesti ilin. Enirante la sangon senŝanĝe, la molekuloj estas deponitaj en la pulmojn, pankreato, hepato kaj sangaj glasoj. Tiel, uzante ne-naturan majonezon, vi superŝarĝas la organojn, kiuj jam suferas ĉi tiun malsanon.
Apotekistoj denove volas enspezi diabetojn. Estas sentima moderna eŭropa drogo, sed ili silentas pri tio. Tio.
Amplifiloj de gusto kaj gustoj - ofte trovitaj en saŭcoj de la vendejo. Ĉi tio estos kroma ŝarĝo sur la tuta korpo. Post ĉio, kemiaĵoj fremdaj al la korpo atakas metabolajn procezojn, kiuj estas jam ĝenataj de diabeto.
Amelo - ofte agas kiel dikulo pli malmultekosta saŭco. Ĉi tiu substanco estas malpermesita de la dieto, do ĉi tiu majonezo por diabeto estas malutila. Amido, malpligrandiĝanta al glukozo en la gastrointestina vojo, povas provoki salton en sangan sukeron.
Hejma majoneza saŭco pli taŭgas por ekvilibra dieto de diabetoj. Ne malfacilas kuiri ĝin, skurĝante la necesajn ingrediencojn per vipo al homogena maso.
Kun diabeto tipo 1, se la paciento ne estas obesa, la saŭco estas permesata en sia pura formo, sed en limigita kvanto. Mayonezo por tipo 2 diabeto, en kiu la pacientoj kutime havas troan pezon, estas malpermesita pro la alta kaloria enhavo. Sed estas mirinda maniero fari ĝin "facila". Se la preparita saŭco estas duone diluita per grasa acida kremo aŭ malmulta grasa jogurto, tiam ĝia energia valoro reduktiĝos duone (de sepcent ĝis tricent kalorioj), kaj ĝi taŭgas por diabetoj kun troa korpa pezo.
Mi havis diabeton dum 31 jaroj. Li nun estas sana. Sed ĉi tiuj kapsuloj estas neatingeblaj por ordinaraj homoj, ili ne volas vendi apotekojn, ne utilas al ili.
Ankoraŭ ne recenzoj kaj komentoj! Bonvolu esprimi vian opinion aŭ klarigi ion kaj aldoni!
Mayonezo kaj diabeto: ĉu la saŭco estas tiel malutila kiel ĝi povus ŝajni?
Ĉi tiu saŭco estas tre ŝatata en nia lando - multaj el viaj plej ŝatataj teleroj temas per ĝi.
Eĉ graso kaj kaloria enhavo ne ĉesigas amantojn de bona manĝo.
Sed se tro da pezo povas perdi per ekzercado, ĉu eblas manĝi majonezon kun diabeto de tipo 2? Ads-pc-2
Unue ŝajnas ke majonezo, kutime aĉetita en butikoj, estas tre ebla. Post ĉio, ĝi konsistas ĉefe el oleoj kaj grasoj. La lasta en 1 tbsp. l saŭco kalkuleblas 11-1,7 g.
Nek proteinoj nek karbonhidratoj, kiuj influas la procenton de sango sukero en majonezo, kutime ne ekzistas.
Foje ili ankoraŭ troveblas, sed en malgrandaj nombroj. Ekzemple, la klasika Provenco enhavas 3,1 g da proteinoj kaj 2,6 g da karbonhidratoj. La glicemia indico de majonezo estas averaĝe 60 ekzempleroj.
Estas la jena miskoncepto: ne la majonezo mem damaĝas, sed la pladoj kutime konsumataj kun ĝi - sandviĉoj, diversaj specoj de terpomoj. Tial iuj diabetoj ankoraŭ decidas konduki siajn plej ŝatatajn telerojn per malgranda kvanto da majonezo.
Tamen ne ĉiuj grasoj estas same sanaj. Do, polinesaturado por diabetoj estas nedezirata. Ili troveblas en sojfabo, kiu plej ofte estas parto de la aĉetita majonezo. Estas konvene elekti monosaturitajn grasojn - ili troviĝas en saŭcoj faritaj surbaze de oliva oleo. Tamen la ĉefa problemo ne estas en grasoj.
Por pliigi la estantecan vivon de majonezo, aldoniĝas ingrediencoj ne utilaj eĉ por sana korpo. Jen:
Ne kalkulu la tiel nomatan "malpezan" majonezon. Malgraŭ la fakto, ke ĝia kaloria enhavo estas plurfoje malpli ol kutime, ĝi faras pli da damaĝo. Fakte, la naturaj eroj en tia produkto ĉiam ŝanĝiĝas al artefaritaj. Ne povas esti demando pri nutra valoro, sed estas multaj problemoj. Precipe tiuj kun diabeto.