Kiel preni ruĝan rizon kun alta kolesterolo?

Al la demando pri ĉu rizo estas ebla kun alta kolesterolo, difina respondo ne ekzistas. Ĉi tio estas pro la fakto, ke ĉiu homo havas individuan korpon, kaj nur kuracisto kapablas doni precizajn rekomendojn post studado de la rezultoj de analizoj kaj medicina historio.

Kiel vi scias, kolesterolo-niveloj pliiĝas se la paciento kondukas malĝustan vivmanieron, manĝas malutilajn manĝaĵojn. Ĉiuj specoj de malsanoj, inkluzive de diabeto mellitus, ankaŭ povas pliigi lipidajn indicojn.

Sekve de la malobservo, kolesterolo-plakoj formiĝas, sangaj glasoj ŝtopiĝas, ĉi tio fariĝas la ĉefa kaŭzo de aterosklerozo kaj rezulte de koratako aŭ streko. Por redukti sangan kolesterolon, aliĝu al speciala terapia dieto. La kuracisto ankaŭ disponigas liston de permesitaj kaj malpermesitaj manĝaĵoj.

Terapia nutrado por hiperkolesterolemio

Sekvante specialan dieton, la paciento povas malpliigi la nivelon de malutilaj lipidoj. Simila proceduro estas necesa por ĉiuj maljunuloj kaj pacientoj kun diagnozo de diabeto. Aldone, por purigi la korpon kaj fortigi la cirkulan sistemon, vi devas forlasi malbonajn kutimojn, ludi sporton.

Klinika nutrado provizas la ekskludon de la menuo de manĝaĵoj, kiuj pliigas kolesterolon. La ĉefa fonto de malutilaj lipidoj estas manĝaĵoj enhavantaj bestajn grasojn. Se la metabola lipido ĝenas, ĉi tiu manĝaĵo ne rekomendas.

Inkluzive, se kolesterolo estas alta, vi devas rifuzi:

• Grasaj karnoj - porkaĵo, anaso, kokido,
• Falsaĵo - hepato, reno, cerbo,
• Kolbasoj, kolbasoj, trans grasoj,
• Butero, grasaj laktaĵoj
• Kremaj dolĉaĵoj,
• Rapidaj manĝaĵoj
• Ovoj

Anstataŭe, estas pli bone kuiri meleagron, malgrasan kuniklan viandon, rizon, aveno-farunon aŭ trinkuĉan porridge. Nepre manĝu plantajn nutraĵojn riĉajn en fibro, inter kiuj estas fruktoj, legomoj, freŝaj herboj. Sed gravas konsideri, ke rizo havas iujn kontraŭindikojn, tial ĝi devas esti konsumata en malgranda mezuro.

La normala nivelo de kolesterolo en sanaj homoj povas esti ne pli ol 5 mmol / L, dum diabetikuloj kaj pacientoj kun kardiovaskulaj malsanoj devas aliĝi al indikilo de 4,5 mmol / L.

En la tago, ĝi rajtas manĝi ne pli ol 200 mg da lipidoj kun manĝaĵo, por ne damaĝi la jam tuŝitan korpon.

Por kio estas bona rizo?

Rizo, laŭ la pretiga metodo, estas bruna, vapore ora, blanka kaj sovaĝa. En bruno, nur flosaj skvamoj estas forigitaj, do ĉiuj utilaj elementoj estas konservitaj en ĝi. Ĉi tiuj propraĵoj ankaŭ posedas la oran varion, kiu estas trempita en akvo, vaporis, sekigita kaj apartigita de la ĝermo kaj ŝelo.

Blankaj varioj estas forigitaj de embrioj kaj ŝeloj, tial perdas multajn resanigajn propraĵojn. Sovaĝa rizo karakterizas per glataj longaj fruktoj de nigra aŭ bruna koloro, ĝi ankaŭ havas malmultajn vitaminojn kaj mineralojn. Ĝi estas uzata por fari supojn, kukaĵojn, salatojn, desertojn kaj manĝetojn.

Ĉar rizo enhavas dietan fibron, ĉi tiu produkto perfekte purigas la korpon kaj plibonigas intestan patentecon. Rizo-dekoracio helpas rapide forigi diareon kaj senhidratigon. Tia popola kuracilo estas ideala por trakti infanojn inklinajn al intestaj infektoj. Por prepari la kuracilon, rizo estas verŝita kun tri partoj de akvo, boligita dum 15 minutoj. La likvaĵo estas malvarmetigita kaj prenas tri glasojn ĉiutage.

1. Rizo efikas por kaze de doloro en la abdomeno, kiu kaŭzas gastriton.Ĉi tio estas pro la fakto, ke amelo, miksita en akvo, havas trankviligan efikon kaj trankviligas doloron. Oni prenas rizon buljonon en proporcio de 1 al 3 ĉiutage por 2-4 glasoj.
2. Pro ĝia alta kalio enhavo kaj manko de natrio, rizo forigas troan fluaĵon, do ĝi estas uzata por malpliigi pezon kaj sangopremon. Sed ĉar ĉi tiu estas tre alta kaloria produkto, ĝi estas manĝata en malgrandaj kvantoj kune kun legomoj kaj herboj.
3. Ĝi ankaŭ estas bonega maniero liberigi ŝvelaĵojn en viaj maleoloj, kolo kaj membroj. Simile, ĉi tiu plado normaligas sangan sukeron kaj plibonigas renan funkcion.
4. Manĝinte rizon, la kvanto da malbonaj kolesteroloj kaj trigliceridoj malpliiĝas, la koncentriĝo de bonaj lipidoj pliiĝas. Tiel, kun aterosklerozo kaj kardiovaskulaj malsanoj, rekomendas inkluzivi brunan rizon en la menuo, kio multe utilas.
5. Rizaj teleroj ne permesas formon de renaj ŝtonoj. Por fari tion, sufiĉas manĝi du kulerojn de la finita produkto unufoje ĉiutage.

Rizo ankaŭ estas uzata en kosmetologio, ĉar ĝi havas kontraŭinflamajn, astringajn kaj humidecajn propraĵojn.

Pulvoro de ĉi tiu kulturo helpas redukti la jukadon kaj ĉesigi la inflaman procezon.

Kiel rizo povas esti malutila por diabeto

Tre ofte rizo estas servata kiel flanka plado, ĝi estas uzata anstataŭ buckwheat kaj aliaj sanaj cerealoj. Nuntempe oni konas pli ol dudek speciojn de ĉi tiu kulturo, sed ne ĉiu vario estas utila por la korpo.

Plej multaj vitaminoj kaj mineraloj estas en grajnoj, do ĉi tiu produkto estas plej bone konsumata en sia kruda formo. Ŝeloj de rizaj aknoj ankaŭ havas resanajn propraĵojn, sed ili kutime forĵetiĝas dum muelado. Tiel, por diabetikuloj kaj homoj kun alta kolesterolo, oni rekomendas kuiri brunan rizon.

100 gramoj da la finita produkto enhavas 72 g karbonhidratojn, 7,4 g da proteino, 2,2 g da graso. Kaloria enhavo estas 284, kaj la glicemia indico estas 50 ekzempleroj, kio estas tre alta indikilo.

• Por tio, kun obesidad, tipo 2 diabeto kaj aterosklerozo, gravas strikte sekvi la dozon.
• Vi ne povas uzi grasan viandon, hejmajn acidan kremon, majonezon, stoki saŭcojn kaj ketĉukojn kiel aldonaĵon.
• Se la kolesterolo estas alta, rizaj teleroj rajtas manĝi ne pli ol dufoje semajne.
• Porridge devas esti kuirita sur akvo, ĝi plej bone servas kun kuiritaj legomoj.
• Ĉar aterosklerozo estas kontraŭindikata en konsumado de tabla salo en grandaj kvantoj, rizo ne estas salita dum kuirado. Anstataŭe, salo estas aldonita al kuiritaj manĝaĵoj por aldoni guston.
• Rizo-porridge iras bone kun diversaj salatoj, ili condimentas kun oleo aŭ sunfloro. Alternative, vi povas uzi malaltan grasan jogurton.
• Anstataŭ sukero, oni uzas naturan mielon.

Ruĝa rizo, kiu enhavas pliigitan kvanton de fibro, estas plej utila por diabetoj. Tia produkto reduktas la indikilojn de malutila kolesterolo, kontribuas al rapida pezo perdo, plibonigas la funkciadon de la gastrointestina vojo kaj normaligas metabolon.

Por konservi ĉiujn utilajn propraĵojn, la produkto vaporiĝas. Ankaŭ nutraĵistoj sugestas uzi specialan vaporan rizan varion dum kuirado, kiu havas plaĉan guston kaj ne kuniĝas.

Malgraŭ la ĉeesto de multnombraj vitaminoj kaj mineraloj, rizo havas iujn kontraŭindikojn, pri kiuj oni devas atenti. Precipe tia manĝo ne rajtas homojn inklinajn al ofta estreñimiento kaj koliko.

Kiel regulo, tia malobservo estas observata ĉe homoj kun pliigita korpa pezo, do ili devas esti zorgemaj.

Aliaj homoj devas konsulti kun sia kuracisto kiel elekti la ĝustan dieton.

Kiun rizon elekti por diabeto

Tradicia blanka rizo havas altan glicemian indicon, kiu estas 70 ekzempleroj, kaj kaloria enhavo. Tia produkto estas submetita al multetaĝa purigado kaj muelado, tial ĝi praktike ne enhavas biologie valorajn erojn.

La korpo digestas tian manĝaĵon sufiĉe malfacile, krome ĝi kondukas al malrapidiĝo de motorprocezoj en la digesta vojo. Tial ĉi tio ne estas la plej bona manĝaĵo por diabetoj.

Karbonhidratoj enhavitaj en la finita plado rapide satigas la korpon, sed povas kaŭzi akran kreskon de sanga sukero. Rezulte post unu horo homo sentas malsaton, kio fariĝas la kaŭzo de hipoglikemio.

1. Poluritaj grajnoj enhavas nur amidon, kio ne alportas multan profiton.
2. Pro la pliigita nutra valoro, rizaj pladoj kondukas al akcelita pezo-kresko, danĝera por homoj diagnozitaj kun diabeto.
3. Pro obezeco, diversaj kardiovaskulaj malsanoj, problemoj kun artikoj kaj haŭto de la kruroj disvolviĝas.

La plej damaĝa estas tuja rizo, kiu ne estas kuirita. La plado estas preparita verŝante bolantan akvon kaj infuzante grajnojn dum 15 minutoj. Tiaj produktoj estas ĉiam submetitaj al gravaj varmaj traktadoj, tial vitaminoj kaj mineraloj preskaŭ forestas en ili.

Se vi fokusigas la retrosciigon de kuracistoj kaj pacientoj, long-grena basmata rizo pli utilas, ĝi kutime ne estas polurita, tial ĝi estas riĉa je utilaj kemiaj elementoj kaj komponaĵoj. La glicemia indico de tia plado estas 50 ekzempleroj, do rizo estas ideala por diabetikuloj. Sed la prezo de ĉi tiu produkto diferencas signife de normaj varioj.

Basmati-rizo siavice kontribuas al:

• Akcelu metabolajn procezojn en la korpo,
• Protektu la gastran mukozon kontraŭ inflamoj,
• Forigo de ekscesa kolesterolo, malutilaj toksinoj kaj toksinoj el la sango,
• Rapida pezoperdo,
• Plifortigi imunecon.

Ankaŭ, bruna aŭ bruna rizo estas riĉa en biologie aktivaj substancoj, ne purigataj de ŝeloj kaj branĉo. Ĉi tiu plado enhavas magnezion kaj vitaminon B, kiuj helpas fortigi la nervozan sistemon, normaligi dormon, plibonigi la digestan sistemon, malpliigi sangopremon, malpliigi la koncentriĝon de malbonaj kolesteroloj en la sango.

Ruĝa rizo enhavas altajn kvantojn da fibro kaj esencajn aminoacidojn. Pro la individua pigmento, la protekta mekanismo estas plibonigita kaj metabolaj procezoj akceliĝas. La glicemia indico de ĉi tiu produkto estas 55 ekzempleroj. Post kuirado, la grajnoj de ĉi tiu vario akiras saturitan koloron.

Unika produkto estas nigra rizo, riĉa en fibro, tokoferolo, fero, magnezio, vitaminoj de grupo B kaj aminoacidoj. Ĉiuj utilaj substancoj troviĝas en blankaj internaj grajnoj. El ĉi tiu vario, vi povas kuiri kontentigan, sed malpezan pladon, kiu ne ŝarĝos la intestojn kaj pankreaton. Post trempado dum multaj horoj, kuiru nigran rizon por 50 minutoj.

En diabeto mellitus, oni ne rekomendas uzi peze boligitan rizon, ĉar ĝi havas multajn pli multajn kaloriojn kaj karbonhidratojn. Pli bone estas inkluzivi en la menuo specialan vaporan varion, kies glicemia indico estas nur 38 ekzempleroj. Por malaltigi ĉi tiun ciferon, fiŝoj kaj freŝaj legomoj aldoniĝas al la plado. Pli bone estas rifuzi prepari dolĉajn rizajn budojn kaj kaserolojn.

Kio utilas kaj malutilas rizon rakontos la spertulon en la video en ĉi tiu artikolo.

Utilaj proprietoj de feĉo rizo

Ruĝa rizo estas dividita en du specojn - sovaĝe duonpoluritan kaj fermentitan. Sovaĝa ruĝa rizo, populara en la regno de Butano, apartenas al la japana subspecio. Dum prilaborado, certa kvanto de la ruĝa ŝelo de branĉo restas sur la surfaco. La kuira tempo de tia rizo estas multe pli mallonga ol polurita blanka, ekzemple la vario "jasmeno".

Fermentita ruĝa rizo estas produktita uzante muldilojn de Monascus purpureus. Ĉi tiuj mikroorganismoj produktas ruĝecan pigmenton, kio donas al la rizo karakterizan koloron. La esencaj produktoj de ĉi tiuj fungoj riĉigas la grajnojn kun jenaj utilaj propraĵoj:

• Monacolin K, la ĉefa reduktanta kolesterolo,
• Vitamino B
• Spuri elementojn kupro, zinko, kalcio,
• Antocianinoj

La fermentita vario estas karakterizata de alta enhavo en fibroj, kio kontribuas al la natura purigado de la intestoj kaj longdaŭra sento de saĝeco.

Aparta trajto de la ruĝa vario estas la kemia komponaĵo monacolin K. Ĝi enhavas elementojn, kiuj malaltigas kolesterolon. Tiel protektante la sangajn glasojn de aterosklerozaj malsanoj.

Antocianinoj havas protektan efikon sur la intesta baro-funkcio. Ili ankaŭ havas kontraŭinflamatoriajn efikojn. Kun la misuzo de grasaj manĝaĵoj, antocianinoj helpas rapide forigi troan grason, tio estas, ili havas antioksidajn efikojn.

Kiel preni ruĝan rizon kun alta kolesterolo

Ruĝa butana rizo (sovaĝa) havas neniujn negativajn efikojn de la apliko kaj povas esti uzata kiel la ĉefa ingredienco en multaj pladoj. Ĝi estas dieta produkto, havas 350 kcal en 100 gramoj. Ĝi estas libere vendita en superbazaroj.

Sed la ruĝa fermentita ĵus sur la breto en la vendejo ne troveblas. Ĝi estas produktita ĉe ni nur en formo de dietaj suplementoj. Suplemento kun ruĝa fermentita rizo povas esti prenita en kapsula formo unufoje ĉiutage dum regulaj manĝoj. Terapia dozo de ĝis 3 gramoj ĉiutage.

Fermentita rizo tute ne estas uzata en nia kuirarto. Kuiri aziajn pladojn ne kompletas sen ruĝetaj grajnoj. Ruĝa rizo el kolesterolo estis vaste uzita ekde pratempoj en la formo de tradicia medicino en Ĉinio. Ayurveda aliĝintoj de tradicia barata medicino uzas ĝin ankaŭ en la batalo kontraŭ alta kolesterolo.

Ne prenu preparojn kun ruĝa rizo kombina kun pomelo-suko. Ĉar ĝi blokas la metabolon de statinoj en la hepato. Pro tio ilia koncentriĝo en la sango leviĝas kaj fariĝas toksa.

Legomaj Rizaj Produktoj

Monacolinoj estas naturaj statinoj trovitaj en riza ruĝa feĉo-ekstrakto. Monakolino K estas parto de drogo kiel Lovastatino. Ĉi tiu medikamento estas preskribita de kuracisto por trakti altan kolesterolon en la progresiva stadio de aterosklerozo.

En preklinika profilaxis de alta kolesterolo, la uzo de biologie aktivaj manĝaĵaj aldonaĵoj estas ebla. Sed nur se ankoraŭ ne gravas damaĝo al la internaj organoj.

Multaj dietaj suplementoj enhavas ruĝan rizan grenon. La aldono de dietaj suplementoj al la dieto pozitive influas ambaŭ nivelon de lipidoj kaj strukturo de najloj, haroj kaj haŭto. Suplementoj kun ruĝa rizo povas esti uzataj kiel preventa mezuro por disvolviĝo de hiperlipidemio.

Suplementoj kun ruĝa rizo aĉeteblas mem sen preskribo, sed konsilado kun via kuracisto ankaŭ rekomendas antaŭ preni.

Kontraŭindikoj

Ĉar citrina mikotoksino povas ĉeesti en la kunmetaĵo, importado kaj vendado de feĉo rizo estas malpermesita en EU-landoj. En nia lando, nur la uzo de la "ruĝa rizo" estas permesita doni al la proteinaj produktoj, ekzemple kolbaso, apeteblan rozan koloron.

Fermentitaj grajnoj povas havi kelkaj kromefikoj:

• Toksika efiko sur la hepato. Pliigitaj niveloj de hepataj enzimoj povas konduki al disvolviĝo de hepatito.
• La risko de rabdomiolizo estas detruo de skeletaj muskolaj ĉeloj. Pro la pliigo de la sanga proteino de mioglobino, akra rena malsukceso povas disvolviĝi.

Ankaŭ ne rekomendas manĝi ĉi tiun produkton por gravedaj kaj lactantaj patrinoj.Feĉo ruĝa rizo havas altan teratogenan efikon, precipe ĝi povas kaŭzi perturbojn en la disvolviĝo de la nerva sistemo kaj patologio de la membroj en la infano.

La damaĝo pro la uzo de ĉi tiu produkto minacas homojn prenantajn citotoksajn drogojn, la risko kreskigi monacolin en la sango estas alta. La diabeto kontraste ne estas kontraŭindiko. Ruĝa rizo havas malaltan glicemian indicon, kio ebligas ĝian konsumon ĉe homoj kun diabeto.

Manĝi ruĝan rizon estas natura alternativo al preni farmakologiajn drogojn por batali altan kolesterolon. Bruna rizo diversigas la dieton por la avantaĝo de via korpo. Ne forgesu pri la malutilaj efikoj de fermentita rizo kaj ne neglektu la konsilon de kuracisto.

Revizio pri Kolesterola Dieto

Niaj legantoj sukcese uzis Aterol por malaltigi kolesterolon. Vidante la popularecon de ĉi tiu produkto, ni decidis proponi ĝin al via atento.

Kolesterolo estas grasa simila substanco, kiu okupiĝas pri kresko kaj disvolviĝo de ĉeloj, en hormona kaj lipida metabolo. 80% de la substanco estas sintezita de hepataj ĉeloj, la ceteraj 20 venas kun manĝaĵo. Plenumo de dietaj reguloj povas redukti la indicon je 10-16%. Se la revizio de la ĉiutaga menuo ne donas efikajn rezultojn, tiam la paciento devos uzi drogojn dum la resto de sia vivo.

Indikoj kaj kontraŭindikoj

Kolesterolo estas dividita en du specojn:

1. Utila aŭ alta denseca lipoproteino, el kiu estas kunmetitaj ĉelaj membranoj, malebligas la eniron de malutilaj substancoj en la korpon.
2. Lipoproteino malutila aŭ malalta denseco, kiu kondukas al deponado de kolesterolaj plakoj.

De ĉi tio, fariĝas klare, ke en la diagnozo de la malsano, aterosklerozo ne devas ekskludi tute manĝojn, kiuj enhavas grasojn.

Malutila indikilo estas ne nur alta lipida enhavo, sed ankaŭ ilia kompleta foresto.

Vi devas revizii la ĉiutagan menuon en la sekvaj kazoj:

1. Kun aterosklerozo.
2. Kun patologioj de la kardiovaskula sistemo.
3. Ĉe alta premo.
4. Kun troa pezo.
5. Kun fizika senaktiveco kaj tiel plu.

Nur kuracisto povas doni rekomendojn pri la lukto kontraŭ aterosclerotaj plakoj.

Bonvolu demandi viajn demandojn al plentempa hematologo rekte sur la retejo en la komentoj. Ni certe respondos. Demandu >>

Dieto estas grava paŝo en la kuracado de aterosklerozo. La ĉiutaga menuo enhavas mezumon de 250 mg da kolesterolo. Ĉi tiu kvanto sufiĉas por normala hepato. Se la lipidnivelo plialtiĝas, tiam kolesterolo-plakoj komencas esti deponitaj sur la vazojn, kio kondukas al mallarĝigo de la lumeno de la arterioj, vejnoj aŭ al ilia kompleta blokado. Por redukti lipidajn nivelojn, revizio de la ĉiutaga menuo povas esti atingita.

Pripensu kiom taŭga nutrado efikas sur la korpon:

1. Helpas la laboron de la kardiovaskula sistemo.
2. Restarigas metabolon.
3. Malpligrandigas lipoproteinojn de malalta denseco aŭ malutilaj kolesteroloj je preskaŭ 15%.
4. Reduktas la riskon de deponoj de aterosclerotaj plakoj.
5. Reduktas la riskon de komplikaĵoj, kiuj povas konduki al malkapablo aŭ morto.
6. Pliigas la vivdaŭron de pacientoj kun ŝajna difektita lipida metabolo.

Plenumo de la reguloj de klinika nutrado helpas malpliigi LDL, plifortigi la imunosistemon kaj ĝeneralan sanon.

Spektu filmeton pri ĉi tiu temo

Por malaltigi kolesterolon, ekzistas speciala dieta nutrado. Dieto helpas ne nur kvaliton de kuracado, sed ankaŭ taŭgas por antaŭzorgo. La celo de la dieto estas plibonigi grasan metabolon kaj malpliigi troan pezon. Pripensu la bazajn regulojn, kiujn paciento devas observi:

1. Reduktu vian sukeron.
2. Ekskludi grasajn kaj frititajn manĝaĵojn.
3. Remetu bestajn grasojn per vegetalaj grasoj.
4. Preferu fiŝojn de riveraj, maraj varioj.
5. Redukti viandon.
6. Antaŭ ol kuiri kokidon, meleagron kaj aliajn produktojn, pelado estas bezonata.
7. La bazo de la ĉiutaga menuo devas esti legomoj kaj fruktoj.
8. Uzu porridge.
9. Ekskludi alkoholon kaj salon.
10. Estas malgrandaj porcioj, sed ofte.
11. Trinku multe da fluidoj.

Reduktante la konsumadon de bestaj grasoj, la paciento povas redukti lipoproteinon je malalta denseco je 10-15%.

Ĉiuj produktoj kun dieto povas esti dividitaj en plurajn tipojn:

1. Permesita.
2. Malpermesita.
3. Produktoj kiuj malpligrandigas lipoproteinojn de malalta denseco.

Kun la ĝusta manĝo, homo povas atingi malpliiĝon de LDL sen la uzo de medikamentoj.

Permesita Manĝaĵo

Produktoj uzataj en la dieto devas enhavi vegetalajn grasojn. La paciento bezonas riĉigi la dieton per fiŝoj enhavantaj grasajn acidojn Omega 3 kaj vitamino D. Granda kvanto da solvebla fibro troviĝas en cerealoj. Freŝaj legomoj kaj fruktoj enhavas antioksidojn, kiuj helpas fortigi arteriojn kaj vejnojn.

Pripensu la liston de akcepteblaj produktoj:

• Dika pano, biskvitoj.
• Vegeta oleo: sunfloro, olivo, palmo.
• Fruktoj kaj legomoj: aguacado, oranĝo, pomo, citrono, piro kaj aliaj.
• Malmulte-grasa viando kaj birdoj: meleagro, kuniklo, kokido, bovido.
• Mariskoj.
• Specioj de fiŝaj kaj maraj fiŝoj: ŝafarbo, floso, makro, polvo, zandro, pico.
• Faboj, Faboj.
• Nuksoj: cedro, nuksoj, arakidoj.
• Cepoj kaj ajloj.
• Oatmeal.
• Cerealoj.
• Sukoj.
• Verda teo, malforta kafo, fruktaj trinkaĵoj, kompotoj.

Malpermesita Manĝaĵo

Persono devos rezigni nutraĵojn, kiuj enhavas grandegan kvanton da bestaj grasoj. Vi ankaŭ devos minimumigi la konsumon de karbonhidratoj, kiuj estas absorbitaj de la korpo kaj transformitaj en grasojn. Ne uzu alkoholajn trinkaĵojn, ĉar ili ekscitas sangajn glasojn kaj la nervozan sistemon. Produktoj devas esti boligitaj aŭ vaporiĝintaj. En neniu kazo vi devas friti manĝaĵojn, ĉar karcinogenoj formiĝas dum la fritado, kio kontribuas al la formado de LDL.

Legomoj rekomendas esti kuiritaj, ĉar krudaj manĝaĵoj kondukas al flatuleco.

Pripensu la liston de malpermesitaj manĝaĵoj pli detale:

• Butikproduktoj.
• Laktaj produktoj kun alta grasa enhavo.
• La ovoj.
• Grasaj varioj de viando kaj birdoj: ŝafido, ansero, porkaĵo, bovaĵo.
• Grasa fiŝo, kaviaro: sprateto, sturgo, halibuto, sardino, haringo, makro.
• Enlatigitaj manĝaĵoj, marinatoj.
• Lardo, margarino kaj aliaj malmolaj grasoj.
• Kalmaroj.
• Salikoko
• Kafo
• Frititaj manĝaĵoj.
• Dolĉaĵoj.

La listo de produktoj, kiuj helpos al aterosklerozo, estas grandega.

Homoj povas manĝi plene sen malsato.

Nutrado por hipercolesterolemia

Post dieto, la paciento ĝustigas la lipidan ekvilibron kaj malaltigas la kolesterolon.

Aldone al dieta nutrado por malaltigi kolesterolon en plasmo, necesas forlasi la toksomanion - fumado kaj alkoholo, kaj ankaŭ ŝanĝi la malnomatan vivmanieron al aktiva ripozo kaj ekzercado en povo aŭ aktiva sporto.

Oni devas rimarki, ke kun pliigita indika kolesterolo kaj kun la evoluo de patologio, sistema aterosklerozo, streĉado kaj agado devas esti taŭgaj.

Kun samtempaj koraj patologioj, estas malpermesite peze ŝarĝi la korpon.

Dieta nutrado estas la ekskludo de manĝaĵoj enhavantaj kolesterolon el la dieto.

Kiam vi traktas kolesterolon kun manĝaĵoj, vi devas forlasi la uzon de tiaj produktoj en pladoj:

• Grasa viando - ŝafido, grasa bovaĵo, porkaĵo, ansero kaj anaso,
• Viando forman - multe da kolesterolo en bova kaj porka hepato, en bovidoj, en porka kaj bovina cerbo,
• Rifuzu viandproduktojn de industria produktado - kolbasoj kaj kolbasoj, krom kuiritajn kaj fumitajn kolbasojn,
• Lardo kaj fumita lardo
• Trans grasaj manĝaĵoj - rapidmanĝaĵoj, konvenaj manĝaĵoj,
• Dolĉaj kaj farunaj kukaĵoj de dolĉa industrio,
• Pastelita kremo kaj dolĉaĵoj,
• Kondensita lakto
• Altaj grasaj laktaĵoj - acida kremo, krema butero, malmolaj kaj prilaboritaj fromaĝoj,
• Ovoj de ovo.

Anstataŭ ĉi tiuj produktoj vi povas uzi:

• Turkio kaj kokida viando sen haŭto,
• Porridge - hrizaĉo, aveno, kaj rizo,
• Ĝardenaj verdoj kaj freŝaj legomoj,
• Freŝaj beroj, fruktoj kaj cítricos,
• Skimaj laktaĵoj,
• Ovo blanka

Rizo devas esti limigita kaj ne uzata por patologioj, en kiuj la uzo de rizo en la dieto estas kontraŭindikita.

Kun pliigita indico de kolesterolo, lipidoj, ne pli ol 200,0 miligramoj devas eniri la korpon kun manĝaĵoj dum dieto.

La energia valoro de rizo

Rizo estas sovaĝa, bruna, blanka kaj ora vaporo. Ĉio dependas de lia pretiga metodo.

En rizo kun bruna tinkturo, nur la supraj skvamoj estas forigitaj dum prilaborado, kio kontribuas al konservado de ĉiuj utilaj elementoj en la produkto.

Utilaj elementoj estas konservitaj en vapora rizo. Ĉi tiu vario estas trempita en purigita akvo, tiam ĝi spertas vaporiĝon, sekigi kaj tiam ĝia ŝelo estas apartigita.

Blanka rizo estas purigita de la ŝelo per muelado, do ĝi perdas la plej multajn el siaj utilaj komponentoj.

Sovaĝa rizo povas havi malhelan, preskaŭ nigran koloron aŭ brunan nuancon kaj longan formon.

Ekzistas ankaŭ ne multaj utilaj komponentoj en ĉi tiu vario, same kiel en la blanka vario de la produkto. Sovaĝa rizo estas ofte uzita aldone al kukaĵoj, salatoj kaj manĝetoj.

Tipoj de rizo al enhavo ↑

Diabeto mellitus

La plej utilaj komponentoj troviĝas en nepoluritaj grajnoj, do la maksimuma avantaĝo de manĝo de rizo en neprocesita formo. Rizaj ŝeloj kiuj malaperas de la produkto kiam polurita estas tre utilaj.

Por pacientoj kun patologio, diabeto mellitus kaj pliigita kolesterola indico, oni rekomendas uzi brunan rizon kaj aliĝi al iuj reguloj pri uzo de rizo en manĝaĵoj:

• Kun patologio, sistema aterosklerozo kun pliigita kolesterola indico kaj kun patologio de diabeto mellitus de tipo 2, la konsumo de rizo devas esti strikte dozita kaj ne superi la permesatan dozon,
• Estas malpermesite manĝi grasajn karnojn kune kun rizo, ankaŭ uzi industriajn saŭcojn (majonezon, ketĉukojn) kaj hejmajn saŭcojn,
• Se la kolesterola indico estas alta, tiam la konsumado de rizo devas esti limigita - ne pli ol du fojojn semajne,
• Kuiru la produkton sur akvo, kaj uzu ĝin kun kuiritaj aŭ freŝaj legomoj,
• Kun alta kolesterola indico kaj diabeto, sala konsumado estas limigita, do kiam vi kuiras rizan pladon, ĝi ne estas salita dum kuirado. Vi povas aldoni salon antaŭ ol servi,
• Anstataŭ sukero, vi povas meti mielon en rizan terpomon,
• Estas rekomendinde manĝi rizplorojn kun salatoj el freŝaj legomoj kaj ĝardenaj verdoj. Sazonigu la salaton kun oliva oleo aŭ malalta grasa jogurto.

Rizo Uzo por Alta Kolesterola Indekso

Rizo, pro gamma oryzanol, havas efikon sur la lipida ekvilibro en la korpo, kaj povas korekti ĝin.

Propraĵoj de la efikoj de bruna rizo sur metabola graso:

• Malaltiĝas la frakcia indekso de malalt-densecaj lipoproteinoj,
• Malaltas indekson de trigliceridoj,
• Rizo pliigas la indicon de lipoproteinoj kun alta molekula denseco,
• Reduktas la rilatumon de bona al malbona kolesterolo.

Multaj studoj konfirmis, ke kun sistema aterosklerozo aŭ por ĝia antaŭzorgo necesas uzi brunan rizon vario dufoje semajne.

Bruna rizo ankaŭ rekomendas diabetojn, sed en strikte limigita dozo (ne pli ol 100,0 - 150,0 gramoj samtempe) kaj ne pli ol dufoje semajne.

En bruna rizo, fibro troviĝas en grandaj kvantoj, kio kapablas en diabetoj kaj en pacientoj kun sistema aterosklerozo por establi la funkciadon de la digesta sistemo.

Aminoacidoj enhavitaj en ĉi tiu vario ne malobservas grasan kaj karbonhidratan metabolon.

Kiam vi ne povas manĝi rizon

Rizo estas produkto sufiĉe nutra, kaj utila kiam uzata taŭge en manĝaĵoj. Sed estas homoj por kiuj kontraŭindikiĝas manĝi rizon.

Ĉi tiuj kategorioj inkluzivas:

• Kun tendenco de la korpo al estreñimiento. Rizo havas astringajn propraĵojn sur la digesta vojo, tial, por pacientoj kun kronika estreñimiento, rizo estas kontraŭindikata. Estas preferinde manĝi azenon por flanka plado, kio kontribuas al normala purigado de la digesta vojo,
• Kun obezeco, necesas malpliigi la oftecon de rizo-konsumado aŭ tute forlasi ĝin. Kiam oni havas troan pezon, estas preferinde manĝi buckwheat porridge kaj aveno.

Konkludo

Rizo estas produkto sufiĉe nutra kaj sana por homoj. Por pacientoj kun sistema aterosklerozo kaj pliigita kolesterola indico, suferantaj kaj ne suferantaj de patologio, obezeco, necesas enkonduki rizon en la dieton post konsultado de kuracisto, kiu povas rekomendi kiom kaj kiom ofte uzi rizon en manĝaĵoj.

Ankaŭ en la patologio de diabeto mellitus la uzo de rizo en la dieto devas esti interkonsentita kun la kuracisto.

Redukti altan sangan kolesterolon - purigi sangajn glasojn kaj helpi la koron

Homoj, kiuj manĝas multajn grasajn manĝaĵojn, riskas suferi problemon kiel aterosklerozo. Kolesterolaj plakoj estas ligitaj al la muroj de sangaj glasoj, reduktante sian transversan areon kaj sangan permeablon. Ĉu vi volas, ke viaj vazoj estu puraj? Eksciu, kio estas alta kolesterola dieto.

Kio estas kolesterolo kaj ĉu ĝi vere damaĝas

Kolesterolo estas graso-simila substanco produktita de hepataj ĉeloj. La sama substanco devenas de bestaj produktoj kaj estas uzata de la korpo kiel konstrumaterialo, el kiu oni sintezas hormonojn, nervajn ĉelojn, vitaminojn kaj biliajn acidojn.

2/3 da kolesterolo estas sintezita en la hepato, kaj 1/3 venas de la ekstero. Cirkulado de kolesterolo en la sangon eblas nur en formo de kompleksoj de lipoproteinoj (eroj, kiuj kombinas grasojn kun proteinoj).

Lipoproteinoj povas esti alta denseco ("bona" ​​kolesterolo) kaj malalta denseco ("malbona" ​​kolesterolo).

Dieto por alta kolesterolo

La tablo de plej "kolesterolo" nutraĵoj helpos vin determini kiuj nutraĵoj estas plej bone ekskluditaj de via dieto kaj kiujn limigi. Ekzemple, vi povas konsumi lardon modere, krom arachidona acido, ĝi enhavas esencajn grasajn acidojn. Absoluta damaĝo al la korpo estas kaŭzita de la uzo de graso kombina kun alkoholo.

Konata vero: la uzo de kolesterolo kaŭzas la formadon de plakoj sur la muroj de sangaj glasoj, kio siavice kondukas al aterosklerozo.

Limigi Aliajn Kolesterolajn Manĝaĵojn

La naturo de la okazo de aterosklerozo

Grasoj ne dissolviĝas en akvo. Sekve, estas lipoproteino - "ujo" kun proteina ŝelo, kiu transigas grasajn similajn substancojn en la sangon.

Ĉi tiuj "grasaj portantoj" povas esti de diversaj grandecoj, tial la diferenco en la kvanto de substancoj portitaj.

Lipoproteinoj de malalta denseco, tio estas kun maldika ŝelo, estas danĝeraj, ili estas uzataj de la korpo nur en 2 kazoj: kiam mankas proteino, kaj kiam manĝas troo da graso en manĝaĵoj.

Do, la "bona" ​​kolesterolo estas tiu kiu estas transportata en malgrandaj lipoproteinoj kun dikaj muroj, la "malbona" ​​kolesterolo estas transportata en grandajn "ujojn" kun maldika ŝelo.Temas pri grandaj lipoproteinoj, kiuj minacas la formadon de plakoj sur la muroj de sangaj glasoj kaj malsanoj de la kardiovaskula sistemo.

Granda konsumado de grasoj kaj malalta konsumado de proteinoj kondukas al malekvilibro de ĉi tiuj substancoj en la korpon. Rezulte, malutila kolesterolo aperas.

La ĝustaj proporcioj de grasoj kaj proteinoj en via dieto estas la sekreto por bona kolesterolo.

60% da kalorioj devas esti akiritaj el karbonhidratoj, 25% -30% da kalorioj el proteinoj, 10% -15% el grasoj (konsilindas elekti olivan aŭ alian vegetan oleon).

"Malbona" ​​kolesterolo kaŭzas la aperon de plakoj sur la muroj de sangaj glasoj

Dietaĵoj

Se oni preskribas dieton kun alta kolesterolo, la receptoj de viaj plej ŝatataj pladoj devos esti ŝanĝitaj. Rifuzu fritadon favore al kuiritaj, kuiritaj kaj vaporigitaj pladoj.

Manĝu multan fibron (troveblan en tritiko, bruna rizo, aveno, kaj salikoko). Pasigu fastan tagon ĉiun 7-10 tagojn. Ne forgesu pri modera fizika praktikado.

Ne permesu subitajn pezajn fluctuojn, provu teni ĝin ene de normalaj limoj.

• Fibro helpas forigi kolesterolon. Atentu specialan karotojn kaj brasikojn.
• Manĝu olivan oleon: 1 cucharadita sur malplena stomako.
• Manĝu 1 karoton tage. La utilaj substancoj de ĉi tiu vegetaĵo purigas la sangon, malhelpas formi sangojn.
• Dika fiŝo estas bona por sangaj glasoj. La haringo kaj makro estos bonega alternativo al grasa porkaĵo.
• Citrusaj fruktoj konservas vaskajn murojn en bona formo.
• Juglandoj neŭtraligas "malbonan" kolesterolon.
• Krudaj ajloj kaj cepoj helpos teni la vazajn murojn sanaj. Simila efiko havas vinberojn.
• Ĵus elpremitaj sukoj estas bongustaj kaj sanaj. Citrus ascorbika acido antaŭenigas la rompon de kolesterolo en la hepato.
• Oatmeal pliigas stamina kaj reduktas la kvanton de lipoproteinoj en la sango.
• Betoj kaj avokatoj forigas toksinojn. Manĝu oranĝojn, ananasojn, pomerojn kaj bakitajn pomojn.
• Remetu nigran teon per verdo.
• Akcipitro, virkoko, mento, bopatrino, branĉo, herbejo - teo el ĉi tiuj eroj estos antaŭzorgo de koraj kaj vaskulaj malsanoj.
• Nuksoj, vegeta oleo kaj branĉo estas la ĉefaj fontoj de lecitino, kies antisklerotaj ecoj estas vaste konataj.
• Modera konsumo de kvalita ruĝa vino estas bona por konservi la elastecon de sangaj glasoj.
• Akvo estas la fonto de vivo. Trinku ĝin almenaŭ 2-2,5 litroj tage.

Ovoj kaj salikokoj rehabilititaj! Laŭ lastatempaj studoj, ili ne pliigas sangan kolesterolon

Ni purigas la vazojn kompetente

Memoru, la produkto, kiun vi manĝis nature, povas transformiĝi en "bonan" kolesterolon, bonan por sano, se via dieto havas sufiĉe da proteinaj manĝaĵoj kaj malaltan grason.

Ĉu vi ne scias, kiu dieto por alta kolesterolo taŭgas por vi? Konsultu spertan kuraciston. Post la ekzameno, vi eble konsilos pri purigiloj de sangaj glasoj.

Menuo dum 7 tagoj

Nutrado devas esti ne nur sana, sed ankaŭ ekvilibra. Estas grandega elekto de produktoj aprobitaj por uzo. Por faciligi la navigadon de homo, konsideru ekzemplan menuon dum 7 tagoj.

Pripensu plurajn eblojn por matenmanĝo kun kontraŭkolesterola dieto:

1. Pano, kiu povas esti ŝmirita per mielo por gusto kaj verda teo.
2. Fritaj ovoj el proteino, suko.
3. Boligitaj faboj kun malmola pano, glaso da suko.
4. Faruno de aveno, por plibonigi la guston, vi povas aldoni iom da ĉifona siropo.
5. Senmanĝa dometo, fromaĝa pomo, verda teo.
6. Senmanĝa dometo, fromaĝo da mielo kaj glaso da suko.
7. Oatmeal, ovo blanka, malforta kafo.

Tagmanĝo devas esti satigita, por kontentigi ĉiujn bezonojn de homo. Pripensu ekzempla menuo dum 7 tagoj:

1. Boligita kokido kaj meleagro, vegeta salato, teo.
2. Vegeta supo, boligita bovido, kolevo, tranĉaĵo de pano.
3. Boligita rizo kun malalta grasa tranĉaĵo de kokido, jogurto, dieta salato.
4. Plektitaj terpomoj kun meleagro, brasika salato.
5. Boligitaj spagetoj kun fungoj kaj legomoj, freŝa vegeta salato.
6. Vaporita fiŝo, koleo, pano.
7. Vegeta supo, tritiko de trigo, verda teo.
8. Vegeta kuiraĵo, malalta grasa jogurto glason da suko.

Vespermanĝo devas esti malpeza, ne superŝarĝi la homan stomakon.

La lasta manĝo devas esti 2 horojn antaŭ ol enlitiĝi.

Por vespermanĝo, la sekvaj pladoj:

1. Plado de pomo, jogurto kaj panujo.
2. Vapita meleagro, vi povas uzi vegetaĵan salaton kiel flankan pladon.
3. Rulitaj vegetalaj brasikoj, glaso da suko.
4. Bruna rizo kun kokido, senŝeligita, koleo.
5. Vaporita fiŝo kun legomoj.
6. Kradritaj legomoj, frukta salato.
7. Boligitaj faboj, aveno, kuirita pomo kaj kefiro.

Se homo ne povas stari la tutan tagon sen manĝaĵo, vi povas manĝi iajn fruktojn kiel manĝeto.

Alta kolesterolo estas la malfeliĉo de la 21a jarcento. Por normaligi la indikilojn, la paciento bezonas revizii la dieton. Ĝi valoras la memoron, ke manĝaĵo devas esti ne nur bongusta, sed ankaŭ sana. Vario de produktoj povas atingi efikajn rezultojn en du ĝis tri semajnoj.

Kio povas kaj ne povas esti manĝita kun kolesterolo super normala

1. Kion vi ne povas manĝi kun alta kolesterolo
2. Lakton kaj laktaĵojn
3. Alta Kolesterola Karno
4. Dolĉaĵoj
5. Semoj, nuksoj
6. Fiŝoj kun alta kolesterolo
7. Porridge kaj Pasko
8. Kion ni trinkos?
9. Fungoj kaj legomoj

Persono bezonas kolesterolon, kiel sango sukero. Tial oni ne povas konsideri, ke ĝi estu kiel eble plej malgranda. Estas specifaj nombroj sub kiuj ĝi ne devas fali, kaj ekzistas supera limo al la akceptebla nivelo.

Ili estas malsamaj por virinoj kaj viroj de malsamaj aĝoj.
Tiuj, kies testrezultoj montras troon de la normo, kutime interesas la kuraciston pri tio, kion vi ne devas manĝi kun alta kolesterolo.

Sed estas naive pensi, ke nur rezigni manĝojn, kiuj enhavas multajn bestajn grasojn, povas facile solvi la problemon. La plej grava afero estas sekvi la principojn de sana manĝado. Gravas scii ne nur tion, kion oni ne devas manĝi, sed ankaŭ kiel anstataŭigi malutilajn produktojn por helpi vian korpon. Ni komencu per la malutila.

Kion vi ne povas manĝi kun alta kolesterolo

Ĉiaj fumitaj viandoj kaj kolbasoj estas strikte malpermesitaj. Kaj kompreneble - blatoj kaj aliaj rapidmanĝejoj estas malpermesitaj. Ekskludi ĉiujn frititajn, eĉ fiŝojn. Vi ne povas manĝi majonezon, nek klasikan, kun tre alta grasa enhavo, nek "malpeza", kio estas vere malfacila por digesti

Ovo de yemko estas konsiderata tre malutila, en ĝi la procento de kolesterolaj substancoj malpligrandiĝas. Ne necesas tute rifuzi ovojn.

Kvelaj ovoj estas bona eblo. Pro la malgranda pezo de la malutila ero en ĉiu malpli, kaj pli da nutraĵoj ol en la tuta kokida ovo. Unu aferon ili povas manĝi ĉiutage! Kokido-ovoj povas esti 2 pecoj semajne, sed ne pli ol unu ĉiutage.

Lakton kaj laktaĵojn

Ĉu mi povas trinki lakton kun alta kolesterolo? Se ĝia grasa enhavo estas malpli ol 3%, tiam eblas, sed iom post iom. Pli bone uzi 1% kefir aŭ jogurton faritan el malkuraĝa lakto. Jogurtoj estas nur tiuj, en kiuj estas nenio krom lakto kaj acidaĵo. Laktaj kaj kremaj glaciaĵoj estas ekskluditaj.

Vi ne povas manĝi acidan kremon, sed vi povas aldoni duonan kuleron al la plado. Ekzemple, en salato de karotoj, aŭ el tomatoj kun herboj.

Kuri eĉ 9% da graso eblas, sed se vi faros ĝin mem, tiam unue forigu la kremon, kaj poste faru la fermentilon. Dika fromaĝo - tre limigita! Kolbaso fromaĝo kaj procesita fromaĝo ekskludas.

Niaj legantoj sukcese uzis Aterol por malaltigi kolesterolon. Vidante la popularecon de ĉi tiu produkto, ni decidis proponi ĝin al via atento.

Butero, same kiel ghee kaj margarino, estas malpermesitaj. Estas multe pli malutilaj substancoj en la disvastiĝoj ol en ordinara butero.

Alta Kolesterola Karno

Lardo, kaj ĝenerale porka, same kiel ŝafido - estas tabuo. De viando, rabista viando estas rekomendinda.Kian birdon mi povas manĝi? Kokido aŭ kuirita kokido aŭ meleagro. En la haŭto de kokido, precipe hejmeca, estas precipe la malutila ero multe. Sekve, antaŭ ol kuiri, ĝi estas forigita.

Altaj grasaj birdoj, kiel anasoj, estas nedezirataj. Sed ansero viando enhavas malpli da graso, kaj pladoj kun ĝi ne estas malpermesitaj. Kiel ĉe kokido, senŝeligu en lokoj, kie estas multe da graso.

Ekstero estas riĉa je kolesterolo, precipe la hepato kaj cerbo. De tempo al tempo kokido boligita hepato povas esti manĝita kun iomete levita kolesterolo, kaj bongustaj hepataj bongustaĵoj estas neakcepteblaj.

Kaj eĉ pli, ne kolbasoj, kolbasoj kaj porkaj kolbasoj.

Estas sciate, ke nutraĵoj riĉaj je sukero kun alta kolesterolo devas esti limigitaj. Trinkaĵoj pli bonas dolĉigi kun mielo, sed ĉiutage - tri cucharadoj, ne pli.

Kukoj kaj kukaĵoj estas tute ekskluditaj. Dolĉoj, tofo, lakta ĉokolado ankaŭ estas strikte malpermesitaj. Vi ne povas manĝi riĉajn bulkojn kaj puĉan paston kun alta kolesterolo en la sango.

Vi povas ĝui marmeladon, dolĉaĵojn, fruktajn ĵeleojn, glaciaĵojn faritajn de purigita frukto.

Sed pli bone estas manĝi freŝajn fruktojn kaj berojn. Kiam vi aranĝas la menuon por la tago, vi devas konsideri, ke ili havas multan sukeron. Sed la ĉefa afero estas, ke beroj kaj fruktoj enhavas multe da pektino kaj fibro, kiuj helpas forigi kolesterolon el la korpo, kaj ankaŭ biologie aktivajn substancojn.

Semoj, nuksoj

Konvenciaj sunfloroj estas utilaj, nur sekigitaj, ne frititaj. Migdaloj kaj sezamaj semoj estas bongustaĵoj. Nuksoj ankaŭ bonas. Sed kun la tuta utileco, oni ne forgesu, ke ili havas multan grason, kaj kaloria enhavo ankaŭ estas grava.

Tute unika produkto estas kukurbaj semoj. Ili enhavas kukurban oleon - valora biologie aktiva substanco. Ekzistas kukurbaj varioj, en kiuj la semoj ne havas malmolan ŝelon. Tre oportune, ne necesas purigi, ili manĝas kune kun la filmo kun kiu ili estas kovritaj. Kiam ili estas sekigitaj, ili estas tre bongustaj.

Fiŝoj kun alta kolesterolo

Oni kredas, ke mariskoj estas nekredeble utilaj por alta kolesterolo. Ĉu tiel?
Salitaj kaj fumitaj fiŝoj pli damaĝos ol bonas. Enlatigita manĝaĵo ankaŭ estas senutila. Eĉ fiŝa koko estas malutila kun alta kolesterolo.

Kuracistoj ŝatas ŝerci, ke nur algoj vere taŭgas por mariskoj.
Sed serioze, la fiŝo boligita kaj bakita en folio ankoraŭ utilas, kvankam pli bone estas doni preferon al malaltaj grasaj varioj.

Tiajn "marmankojn" kiel sushi aŭ kraba bastono devas esti tute forgesitaj.

Kion ni trinkos?

Kompreneble, dolĉaj sodoj, biero kaj precipe trinkaĵoj kun aldono de alkoholo estas ekskluditaj. Natura ruĝa vino - povas esti iom se ne ekzistas kontraŭindikoj pro aliaj kialoj.

Teo estas pli bona ol verdo, kaj prefere sen sukero. Verda teo enhavas vitaminojn, kiuj plibonigas la funkciadon de sangaj glasoj.

Nigra teo povas trinki per lakto.

Kokido en lakto kaj tuja kafo estas malpermesitaj.

Sukoj - jes. Utila natura, sed ne restarigita de koncentriĝoj, kaj sen aldono de sukero. Sed ne forgesu, ke malgraŭ la acida gusto, ili havas multe da sukero, pli ol ili kutime aldonas al teo.
En glaso da kompoto, sukero estas multe malpli ol en suko.

Fungoj kaj legomoj

Se ne ekzistas digesta problemo, tiam fungoj bonvenas. Kompreneble nur en boligita formo - el salita, fritita aŭ pikita nur damaĝas.

Ĉio taŭgas por legomoj, eĉ terpomoj. Kuirita aŭ kuirita sen graso. Sed prefero estu donita malpli nutraj legomoj, ruĝa sonorilo estas speciale utila.

Kaj ankaŭ karotoj, en ajna formo, ĝis 100 gramoj ĉiutage. Tomatoj kaj tomata suko. Blanka brasiko, precipe aruko. Ĉiuj kukurboj, kukumoj, zucchini, kalabazoj.

300 gramoj da legomoj devas esti konsumitaj tage, ne kalkulante terpomojn. Kaj devas esti verdoj en la dieto, vi povas aldoni sekigitajn aŭ frostigitajn al la plado antaŭ ol malŝalti la fornon.

Sed vi bezonas freŝajn, almenaŭ verdajn cepojn, kiuj ajn povas esti facile kultivataj en kruĉo da akvo.

Kaj semoj de rafano aŭ rafano estas ĝerminitaj simple en saŭco da akvo. Tuj kiam la folioj disfaldiĝas kaj ekprenas verdan koloron - la semoj lavas kaj ornamas la pladon per ili.

Sed ni devas kompreni, ke nur per tio, kion oni povas manĝi kun alta kolesterolo kaj kio ne eblas, la problemo ne solviĝas. Unue vi bezonas manĝi 4 fojojn ĉiutage, kaj iom post iom, kaj estas tute neakcepteble manĝi sufiĉe antaŭ la enlitiĝo.

Due, vi devas trinki puran akvon, almenaŭ tri glasojn ĉiutage. Sukoj, lakto kaj precipe trinkaĵoj ne anstataŭigas akvon!

La ĉefaj principoj de la dieto por alta kolesterolo

Hodiaŭ probable ĉiuj aŭdis pri dieto sen kolesterolo. Malordoj de grasa metabolo en la korpo provokas disvolviĝon de aterosklerozo - serioza malsano danĝera pro ĝiaj komplikaĵoj. Traktado de patologio estas kompleksa, sed ĉiam inkluzivas korektadon de vivstilo kaj nutrado. Kiuj estas la konsekvencoj de alta sangkolesterolo, kaj kia dieto povas helpi: ni komprenu.

Iom pri kolesterolo kaj ĝia efiko sur la korpo

Antaŭ ol kompreni la funkciojn de la dieto por kolesterolo, vi devas lerni pli pri ĉi tiu substanco kaj ĝia efiko sur la homa korpo.

Do, kolesterolo aŭ kolesterolo estas graso-simila substanco, kiu laŭ la biokemia klasifiko apartenas al la klaso de lipofilaj (grasaj) alkoholoj. La tuta enhavo de ĉi tiu organika komponaĵo en la korpo estas proksimume 200 g. Cetere, plej multaj el la 75-80% estas formitaj de hepatocitoj en la homa hepato, kaj nur 20% venas kun manĝaĵo kiel parto de grasoj.

Al logika demando, kial la korpo produktas substancon potenciale danĝeran por ĝi, ekzistas logika respondo. Normala kvanto da kolesterolo estas necesa, ĉar la organika komponaĵo plenumas la jenajn funkciojn:

• estas parto de la citoplasma membrano de ĉiuj ĉeloj, igas ĝin pli elasta kaj daŭra (alia nomo por grasa alkoholo estas membrana stabiligilo),
• reguligas la permeablo de la ĉela muro, blokas la penetradon de iuj venenaj substancoj tra ĝi,
• estas la bazo por la sintezo de steroidaj hormonoj de la suprarrenaj glandoj,
• implikita en produktado de galaj acidoj, vitamino D en la hepato.

Sed levi sangajn kolesterolajn nivelojn prezentas certan sanan danĝeron. Ĉi tiu patologio asocias kun malobservo de la metabolo de grasoj en la korpo kaj estas provokita de:

• hereda (familia) dislipemio,
• kronika rena malsukceso
• arteria hipertensio
• akra aŭ kronika hepatito, cirozo de la hepato,
• pancreatito, pankreata kancero,
• endokrinaj kaj metabolaj malordoj: diabeto mellitus, hipotiroidismo, manko de hormona kresko,
• obesos
• alkoholuzo
• fumado, inkluzive de pasivo,
• prenante iujn medikamentojn: kokaĉojn, steroidajn hormonojn, diuretikojn ktp.,
• gravedeco.

Antaŭ ĉio, alta kolesterolo estas asociita kun malsano kiel aterosklerozo. Ĉi tiu patologio karakterizas per apero de grasaj plakoj sur la interna surfaco de la arterioj, mallarĝiĝo de la lumeno de la vazoj kaj malobservo de la sangoprovizo al la internaj organoj. Ĉi tio estas plena de disvolviĝo de kondiĉoj kiel:

• koronaria kormalsano
• angina pektoro,
• discirculatoria encefalopatio,
• cirkulaj malordoj en la cerbo: TIA, kaj la plej alta patologio - frapo,
• neplibonigita sangoprovizo al la renoj,
• cirkuladaj malordoj en la vazoj de la membroj.

En la patogenezo de aterosklerozo gravan rolon ludas ne nur la koncentriĝo de totala kolesterolo, sed ankaŭ kio frakcio regas en la sango. En medicino estas:

1. Ateneaj lipoproteinoj - LDL, VLDL. Grandaj, saturitaj de kolesterolo kaj trigliceridoj, ili facile ekloĝas sur la intimo de sangaj glasoj kaj formas aterosklerozajn plakojn.
2. Antiatherogenaj lipoproteinoj - HDL. Ĉi tiu frakcio estas malgranda kaj enhavas minimuman kolesterolon.Ilia biologia rolo estas kapti la "perditajn" grasajn molekulojn kaj transporti ilin al la hepato por plua prilaborado. Tiel, HDL estas speco de "peniko" por sangaj glasoj.

Tiel, dieto kun alta kolesterolo devas celi redukti ĝiajn arogenajn frakciojn kaj pliigi HDL.

Kun alta kolesterolo, gravas sekvi dieton.

Terapiaj dietoj estas grava etapo en kuracado de multaj somatiaj patologioj. Aterosclerosis kaj la malsanoj de lipida metabolo, kiuj kaŭzas ĝin, ne estas escepto. Antaŭ ol krei menuon kun alta kolesterolo, ni provu konstati, kiel nutrado influas ĝian nivelon.

Do, la ĉiutaga dieto de sana persono enhavas mezumon de 250-300 mg da kolesterolo. Konsiderante la plej grandan parton de la grasa alkoholo produktita en la hepato, ĉi tiu kvanto sufiĉas por provizi la fiziologiajn bezonojn de la korpo.

Kaj kio okazas se sanga kolesterolo estas levita? Kiel regulo, kresko de la koncentriĝo de ĉi tiu organika komponaĵo okazas pro la endogena "intrinseka" frakcio. Ĉiuokaze, eĉ 250-300 mg da substancoj venantaj de ekstere fariĝas redundaj, kaj nur pligravigas la kurson de aterosklerozo.

Tiel, terapia nutrado por malaltigi sangan kolesterolon:

1. Pozitiva efiko sur la funkciado de la kardiovaskula sistemo.
2. Normaligas metabolon.
3. Jam dum la unua monato ĝi helpas redukti "malbonajn" grasojn en la korpo je 15-25% de la originalo.
4. Reduktas la probablon de aterosklototika plaka formado sur la interna muro de la arterioj.
5. Ĝi estigas malpliigon de la risko de komplikaĵoj danĝeraj por sano kaj vivo.
6. Pliigas la vivdaŭron de homoj kun difektita grasa metabolo.

Tial aliĝo al la principoj de terapia nutrado en ĉiuj stadioj de kuracado de aterosklerozo helpas atingi bonegajn rezultojn. Kiel malaltigi sangan kolesterolon per dieto: ni komprenu.

La principoj de terapia nutrado

Dieto kun alta sangkolesterolo ne nur estas antaŭzorgo de formado de novaj ateroskloteraj plakoj. Longtempa aliĝo al la principoj de terapia nutrado helpos malplenigi vazojn de kolesteroloj kaj eĉ "solvi" maturajn plakojn. Inter la bazaj reguloj de dieto por malaltigi kolesterolon estas:

• akuta limigo / ekskludo de produktoj kaŭzantaj pliigon de la koncentriĝo de "malbonaj" lipidoj,
• malpliiĝo de la ĉiutaga konsumita kolesterolo al 150-200 mg,
• saturacio de la korpo kun "utila" kolesterolo,
• alta konsumado de fibroj
• frakciaj manĝoj en malgrandaj porcioj,
• plenumo de la trinkada reĝimo.

Kio povas kaj ne povas esti manĝita kun alta kolesterolo

Rifuzi manĝaĵan kolesterolon estas la unua afero por malpligrandigi sangan kolesterolon. Ĉi tiu organika komponaĵo troviĝas en besta graso, kiu estas parto de grasa viando, graso, fumitaj karnoj, laktaĵoj, ovo de ovo, ktp. Trans-grasoj havas negativan efikon sur kolesteroloj - unu el la kromproduktoj de la manĝaĵa industrio, speco de nesaturitaj grasoj kies molekuloj estas trans. -konfiguracioj.

Karno kaj fekaĵoj

Karno povas alporti avantaĝon kaj damaĝon al paciento kun aterosklerozo. Krom alta kvalito proteino, ĝi enhavas bestan grason, kiu reduktas la koncentriĝon de "bona" ​​HDL kaj pliigas la arogajn frakciojn de kolesterolo.

Ĉu eblas inkluzivi viandon en la dieto kontraŭ aterosklerozo? Eblas, sed ne ĉiuj: al ĉi tiu produkta grupo oni atribuas altan kolesterolon:

• cerboj - 800-2300 mg / 100 g,
• renoj - 300-800 mg / 100 g,
• kokido hepato - 492 mg / 100 g,
• bova hepato - 270-400 mg / 100 g,
• porka fileo - 380 mg / 100 g,
• kokida koro - 170 mg / 100 g,
• liverwurst - 169 mg / 100 g,
• bova lango - 150 mg / 100 g,
• porka hepato - 130 mg / 100 g,
• kruda fumigita kolbaso - 115 mg / 100 g,
• kolbasoj, kolbasoj - 100 mg / 100 g,
• grasa bovaĵo - 90 mg / 100 g.

Ĉi tiuj produktoj estas vera kolesterola bombo.Ilia uzo, eĉ en malgrandaj kvantoj, kondukas al pliigita dislipidemio kaj difektita grasa metabolo. Dika karno, fekaĵoj kaj kolbasoj devas esti ekskluditaj tute de dieto malalta kolesterolo.

Krom la kolesterola enhavo mem, aliaj substancoj en la konsisto de la produkto ankaŭ influas la disvolviĝon de aterosklerozo. Ekzemple, bova graso enhavas grandan kvanton da refraktaj grasoj, kio faras ĝin eĉ pli "problema" rilate al formado de kolesterolo-plakoj ol porkaĵoj.

Dieto por malaltigi kolesterolon permesas la uzon de la sekvaj viandaj produktoj:

• malalt-grasa ŝafido - 98 mg / 100 g,
• viando de kuniklo - 90 mg / 100 g,
• ĉevala viando - 78 mg / 100 g,
• ŝafido - 70 mg / 100 g,
• kokido brusto - 40-60 mg / 100 g,
• meleagro - 40-60 mg / 100 g.

Malmulta grasa karno, kuniklo aŭ koka karno rilatas al dietaj produktoj. Ili enhavas moderajn kvantojn da kolesterolo kaj estas saturitaj per altkvalita proteino. Kuracistoj rimarkas, ke boligitaj aŭ vaporaj produktoj de ĉi tiu grupo povas esti manĝataj 2-3 fojojn semajne.

Tiel la dieto kontraŭ kolesterolo havas jenajn regulojn por manĝi viandon kaj birdojn:

1. Tute ekskludi bovaĵon, porkaĵon, fekaĵojn kaj kolbasojn de la dieto.
2. Dum dieto por redukti kolesterolon, vi povas manĝi grasan grason, kuniklo, kokido aŭ meleagro.
3. Ĉiam forigu haŭton de la birdo, ĉar ĝi enhavas altan procenton de kolesterolo.
4. Rifuzi de "malutilaj" manieroj kuiri - friti, fumi, sali. Estas preferinde kuiri, baki aŭ vapori.
5. Malmulta grasa viando rekomendas esti inkluzivita en la dieto 2-3 fojojn semajne.
6. Pli bonas, se la flanka plado estas freŝaj / varmigataj legomoj (krom terpomoj), kaj ne simplaj karbonhidratoj - blanka rizo, pasto ktp.

Saturigitaj grasaj acidoj kaj trans grasoj

Manĝaĵoj enhavantaj altajn nivelojn da saturitaj grasaj acidoj kaj trans grasoj prezentas seriozan danĝeron por normala metabolo de grasaj korpoj. Troa uzo de ili estas nedezirata eĉ por sana homo, kaj pacientoj kun aterosklerozo devus ekskludi ilin de sia dieto tute. Ĉi tiuj produktoj inkluzivas:

• margarino
• kuiri oleon
• salomoj
• palma oleo (trovebla eĉ en ĉokolado).

Sendepende de la nivelo de kolesterolo en ilia konsisto, ili satigas la korpon per "malbonaj" lipidoj, kontribuas al la formado de novaj aterosclerotaj plakoj kaj al rapida disvolviĝo de akraj kaj kronikaj vaskulaj komplikaĵoj.

Fakuloj konsilas anstataŭigi malutilajn saturitajn grasojn per vegetalaj oleoj:

• olivino
• sunfloro
• semoj
• tolo kaj aliaj.

Vegetaĵaj oleoj estas klasifikitaj kiel produktoj, kiuj reduktas la riskon formi aterosclerotajn plakojn, ĉar ili ne havas kolesterolon en sia konsisto, sed estas saturitaj per utilaj grasaj polinsaturitaj acidoj.

Fiŝoj kaj mariskoj

• makro - 360 mg / 100 g,
• stelita sturgio - 300 mg / 100 g,
• karpo - 270 mg / 100 g,
• ostroj - 170 mg / 100 g,
• salikoko - 114 mg / 100 g,
• pollock - 110 mg / 100 g,
• hering - 97 mg / 100 g,
• truto - 56 mg / 100 g,
• tinuso - 55 mg / 100 g,
• poliko - 50 mg / 100 g,
• moruo - 30 mg / 100 g.

Malgraŭ la relative alta kolesterola enhavo, fiŝoj kaj mariskoj estas riĉaj je omega-3 nesaturitaj grasaj acidoj. Krome, la lipida kunmetaĵo de dolĉakvaj kaj maraj loĝantoj estas reprezentita ĉefe de "bonaj" altdensaj lipoproteinoj. Tial regula uzo de fiŝoj en boligita, vaporis aŭ bakita formo helpos malpliigi la manifestiĝojn de ekzistanta aterosklerozo kaj certigi la preventadon de la formado de novaj kolesterolaj plakoj.

Simplaj karbonhidratoj

Interese, ke troa karbonhidrata konsumado en iuj kazoj povas konduki al pliigo de sanga kolesterolo. Ĉi tiu kompleksa biokemia procezo estas ĉeno de reagoj, kiuj detruas polisakaridojn al sia glukozo, kaj tiam trigliceridoj kaj adiposa histo.

Tial, dum terapia dieto, pacientoj konsilas limigi konsumon:

• terpomoj
• pasto
• blanka rizo
• dolĉaĵoj, kuketoj, aliaj dolĉaĵoj.

Pli bone estas anstataŭigi ilin per nedigesteblaj karbonhidratoj (plej multaj cerealoj, bruna rizo), kiuj, kiam digestite, liberigas dositajn porciojn de glukozo. Estonte, ĝi elspezas pri la bezonoj de la korpo, kaj ne transformiĝas en grason. Agrabla bonzo de inkluzivi tiajn produktojn en la dieto estos longa sento de sateco.

Legomoj kaj fruktoj

Freŝaj laŭsezonaj legomoj kaj fruktoj estas tio, kio devas fariĝi bazo de nutrado. Dum la tago, oni rekomendas al pacientoj kun aterosklerozo konsumi almenaŭ 2-3 malsamajn fruktojn kaj 2-3 variojn de legomoj. Plantaj manĝaĵoj estas riĉaj je fibro, kiu purigas la intestan muron de toksinoj, restarigas difektan digeston kaj helpas perdi pezon.

La plej anti-arogaj proprietoj estas:

• ajlo - por pozitiva efiko, 1 duko de ajlo devas esti konsumita dum 3-6 monatoj,
• sonorilo - ĉefo en la enhavo de vitamino C, kiu estas potenca antioksidanto,
• karotoj estas fonto de vitamino A,
• Kiwi kaj ananaso - fruktoj, kiuj kontribuas al normaligo de metabolo kaj perdo de pezo.

Plenumo de la trinkada reĝimo estas grava etapo en normaligo de metabolo kaj pezoperdo. La ĉefa asistanto en ĉi tiu afero estas pura trinkakvo. Dieto kun alta kolesterolo en virinoj implikas uzon de 1,5 ĝis 2,5 litroj da akvo (depende de alteco kaj pezo). Ĉe viroj, ĉi tiu cifero povas atingi 3-3,5 l / tagon.

Ankaŭ kun aterosklerozo utilas trinki:

• rosehip buljono,
• hejm-helaj, nekontaktitaj kompotoj,
• verda teo.

Sub la malpermeso estas kafo kaj alkoholo en ajna formo. La aromiga vigla trinkaĵo enhavas la substancon Cafestol, kiu povas nerekte influi la nivelon de kolesterolo en la korpo, pliigante ĝin. Alkoholo provokas disvolviĝon de metabolaj malordoj kaj damaĝon al la intimo de sangaj glasoj. Ĉio ĉi estas predisponanta faktoro en la disvolviĝo de aterosklerozo.

Dieto sen kolesterolo: 7-taga menuo

Matenmanĝo estas unu el la plej gravaj manĝoj. Estas li, kiu donas energion por la tuta unua duono de la tago kaj helpas vekiĝi. Eĉ en pacientoj kun aterosklerozo, matenmanĝo devas esti sufiĉe densa kaj inkluzivi porridge / ovojn / dometon (laŭvole), same kiel freŝajn fruktojn aŭ legomojn.

Al la kompilado de ekzempla tagmanĝo, sekvu la jenan regulon:

• ½ volumo de manĝaĵo devas esti freŝaj aŭ kuiritaj legomoj,
• ⅔ la kvanto da manĝaĵo estas kompleksaj karbonhidratoj - cerealoj, bruna rizo,
• la restanta ⅓ estas viando, birdoj, fiŝoj aŭ vegetaĵaj proteinoj.

Kiam vi planas vespermanĝon, ĉi tiuj proporcioj estas konservitaj, krom ke la tuta volumo de la flanka plado estas plenigita per vegeta salato. Manĝi karbonhidratojn vespere, eĉ kompleksajn, ne rekomendas.

Se vi malfacilas elekti telerojn, kontaktu vian kuraciston. Li povos respondi viajn demandojn kaj rekomendos la optimuman skemon de medicina nutrado. Samplena menuo por la semajno, kiu taŭgas por tiuj, kiuj serĉas redukti sangan kolesterolon kaj normaligi metabolon, estas prezentita en la tabelo sube.

Malgraŭ la malpliigita koncentriĝo de kolesterolo, varia kaj ekvilibra menuo ebligos al vi akiri ĉiujn necesajn vitaminojn kaj mineralojn, seniĝi de troa pezo, sed ne restu malsata.

Por ke la rezulto el medicina nutrado estu rimarkita, necesas aliĝi al tia dieto dum longa tempo - 3 monatoj aŭ pli.

Diabeto mellitus

Aterosclerosis kaj diabeto estas du seriozaj patologioj, kiuj ofte iras kune kun la mano. Plie, kiu el ili bezonas specifan kuracadon. Krom limigi bestajn grasojn, dieto por alta kolesterolo kaj sukero inkluzivas:

• kaloria limigo: ĉiutage la paciento devas konsumi 1900-2400 kcal,
• nutra ekvilibro: la rilatumo de proteinoj, grasoj kaj karbonhidratoj devas esti proksimume 90-100 g, 80-85 g kaj 300-350 g tage, respektive
• la kompleta ekskludo de sukero kaj ĉiuj dolĉaĵoj de la dieto: se necese, ili estas anstataŭigitaj per sorbitolo aŭ xilitol (vaste uzataj dolĉigiloj).

Ĉiuj pacientoj rekomendas manĝi pli da legomoj kaj fruktoj, fibro. Rekomendindaj produktoj por aterosklerozo kaj diabeto inkluzivas:

• malalta grasa dometo
• fiŝoj
• malgrasa viando (brusta brusto, meleagro),
• c / s pano.

Kronika kolekistito kaj hepatmalsano

Kun la samtempa disvolviĝo de aterosklerozo kaj diabeto ĉe homoj, klinika nutrado baziĝos sur la jenaj principoj:

1. Ĉiutaga manĝo samtempe.
2. Devigaj manĝetoj inter ĉefaj manĝoj, kiuj helpos la gastrointestinan vojon funkcii pli bone kaj eviti stagnadon de la galo en la gastrointestina vojo.
3. Oni devas konservi ekvilibron inter proteinoj kaj karbonhidrataj manĝaĵoj.
4. Ne manĝu tro malvarman aŭ tro varman manĝon.
5. Remetu riĉajn viandojn aŭ fiŝajn buljonojn per malpeza vegeta supo.
6. Ekskludu brasikon, legomoj, vinberoj.

Kronika pancreatitis

Pankreatito estas alia ofta patologio de la digesta sistemo. Kun samtempa damaĝo al la pankreato kaj aterosklerozo, la terapia dieto spertas malgrandan korekton:

• malsato en la tagoj de intensa doloro estas necesa por restarigi la pankreaton.
• malakcepto de nutraĵoj, kiuj reduktas la pH de gastrika suko kaj pliigas produktadon de enzimoj - riĉaj buljonoj, grasaj frititaj, fumitaj pladoj, dolĉaĵoj,
• rifuzo de fritado: ĉiuj produktoj estas vaporigitaj aŭ boligitaj.
• limigante la konsumon de bestaj grasoj en la korpo: vegetala oleo estas aldonita al jam preparita plado.

Supre, ni provis kalkuli kiel malaltigi sangan kolesterolon uzante dieton. Aldone al la korekto de nutrado kaj vivstilo, la kuracado de aterosklerozo implikas uzon de tuta vico da mezuroj - prenante lipid-reduktantajn drogojn, vastigante fizikan agadon, laŭ indikoj - farante kirurgian restarigon de difektita sango-fluo en la arterioj. Plenumo de ĉiuj rekomendoj de kuracisto helpos atingi stabilan kompenson de la kondiĉo kaj malpliigi la koncentriĝon de totala kolesterolo en la sango, same kiel malpliigi la riskon de komplikaĵoj.

Ruĝa rizo el kolesterolo: kiel preni kun alta kolesterolo

Rizo delonge estis preferata plado de multaj homoj. Ĝi estas utila kaj havas plaĉan guston.

La plado venis al ni el la oriento, nun ne nur la plej populara tipo de rizo - blanka, sed ankaŭ ruĝa kaj aliaj specoj estis uzata. En antikva Azio, ruĝa rizo estis donita nur al la plej eminentaj militistoj kiel rekompenco.

Kial ĝi estas tiel utila, kaj kiel preni ruĝan rizon el alta kolesterolo estos diskutita en ĉi tiu artikolo.

Pro ĝia larĝa konsisto, ruĝa rizo estas utila por pluraj korpaj sistemoj samtempe.

La nomo de ĉi tiu riza vario devenas de sia aspekto - ĝi havas ruĝecan nuancon. Oni scias, ke ĝi multe pli utilas ol ordinara blanka rizo.
Ĝi enhavas:

• proteinoj - ĉirkaŭ 9%,
• karbonhidratoj - 70%,
• naturaj grasoj - malpli ol 1%,
• fero
• kupro
• jodo
• kalcio
• magnezio
• fosforo
• kalio
• seleno
• nikotinika acido
• tiamino
• Vitaminoj E, K, B2, B6, B9, B12,
• aneurino,
• niacinino
• antocianinoj
• antioksidantoj
• paracidoj,
• sen glutenoj
• amelo
• lignanoj
• aminoacidoj
• fibro.

Juĝante pri tiel riĉa konsisto, ni povas konkludi, ke ĉi tiu produkto havas grandajn avantaĝojn por la homa korpo kaj eĉ povas kuraci iujn malsanojn.

La avantaĝoj kaj damaĝoj de rizo

Pro tio, ke ruĝa rizo ne trafas mueladon, ĝi havas multan fibron. Ĉi tio favore influas la intestan mikrofloron kaj ĝian funkcion.

Krome, granda nombro de B-vitaminoj en ĝia konsisto favore influas la funkciadon de la nerva sistemo kaj la kondiĉon de haroj kaj haŭto.

Kupro, kalio, magnezio fortigas sangajn glasojn kaj korajn muskolojn, kontribuas al normaligo de sangopremo, helpas batali sendormecon.

La jodo en ruĝa rizo normaligas la tiroidan funkcion.

Ĝi valoras rimarki, ke antioksidantoj, kiuj estas multaj en ĉi tiu produkto, malhelpas la formadon de liberaj radikaloj en la korpo, kio signifas, ke la uzo de ruĝa rizo estas la antaŭzorgo de kancero.

La paraciditoj, kiuj konsistigas ĉi tiun produkton, plibonigas la aspekton de la haŭto, pliigas ĝian elastecon, forigas pigmentadon kaj malpliigas la aspekton de sulkoj.

Konantoj de ruĝa rizo argumentas, ke se vi ofte manĝas ruĝan rizon, vi povas tute forlasi viandon. Ĉar ĝi enhavas aminoacidojn trovitajn en viandaj produktoj. La dieta fibro, kiu estas havebla en ĉi tiu rizo, plibonigas digeston, servas kiel enterosorbenta, forigante pezajn metalojn de la korpo kaj malutilajn venenajn substancojn.

Alia avantaĝo de ruĝa rizo estas la manko de gluten en ĝia konsisto. Ĉi tio signifas, ke ĝi povas esti manĝita sekure de homoj inklinaj al alergiaj reagoj, kaj de infanoj. Ĝi ankaŭ havas malaltan hipogluzemian nivelon.

Ĉi tiu fakto certe plaĉos al homoj kun diabeto.

La alta kalicia enhavo en ruĝa rizo protektos kontraŭ manko de ĉi tiu substanco, kio signifas multajn malsanojn, kiel osteoporosis, frotaj ostoj, ktp.

La kaloria enhavo de ĉi tiu plado estas sufiĉe malgranda - ĉirkaŭ 300 kilokalorioj. Ĉi tio signifas, ke homoj povas libere manĝi laŭ dieto kaj pliigi pezon. Samtempe ĝi estas tre kontentiga produkto, post kio mi ne sentas malsaton de longa tempo.

Fero, kiu estas parto de ruĝa rizo, povas pliigi la nivelon de hemoglobino en la sango, kio signifas, ke ĝi estas utila por anemio.

La malalta salo enhavo de ĉi tiu produkto disponebligas rena malsanon kaj hipertension.

Krome, kun la konstanta uzo de ruĝa rizo, la nivelo de serotonino en la sango pliigas, kio signifas, ke ĝi estas utila por homoj kun malalta humoro, suferantaj deprimon.

Ruĝa rizo maldensigas sangon kaj plibonigas sangan fluon

Ruĝa rizo helpas la pli fortan sekson trakti prostatiton kaj adenomon, kaj virinoj malpliigas menstruan doloron. Ankaŭ la produkto estas utila por gravedaj kaj laktaj, ĉar ĝi satigas la korpon per utilaj substancoj, pliigas la kvanton kaj plibonigas la guston de patrina lakto.

Se vi volas malpliigi vian pezon, multaj inkluzivas ruĝan rizon en sia dieto, ĉar ĝi havas malaltan kalorian enhavon. Krome la antioksidantoj en ĝi kontribuas al bruligado de graso. Krome ĉi tiu produkto povas ensorĉi malsaton.

Malgraŭ ĉiuj ĝiaj avantaĝoj, ankaŭ malfacilas manĝi ruĝan rizon, kvankam en plej malgranda mezuro. Se ekzistas ĉi tiu produkto sen limigo, en grandaj kvantoj, tiam ĝi kapablas levi la nivelon de glukozo en la sango. Ĝi ne estas sekura por pacientoj kun diabeto.

Krome, estas opinio, ke ĉi tiu produkto povas kaŭzi estreñimiento, se ekzistas konstante.

Ne impliku ruĝan rizon por viroj kun problemoj en sekseco.

Oni povas konkludi, ke ruĝa rizo estas utila en la jenaj malsanoj:

• anemio
• hipertensio
• osteoporosis
• pielonefrite,
• hipotiroidismo
• autoimuna tiroides,
• disbiosis,
• diabeto
• obezeco
• vitamina manko
• neŭrozo
• sendormeco
• depresio

Kaj por kiaj malsanoj estas pli bone ne manĝi ĉi tiun produkton?

Efiko sur kolesterolo

Iuj homoj scivolas, ĉu eblas manĝi ruĝan rizon kun alta kolesterolo. Kiom da kolesterolo ĝi enhavas?

Fakte ruĝa rizo enhavas utilan ingrediencon, lovastatinon, kiu helpas solvi kolesterolajn plakojn. Tial ekzistas dieta suplemento - eltiraĵo de ruĝa rizo. Ĉi tiu biologia suplemento estas uzata por alta kolesterolo kun la celo malpliigi ĝin.

Tamen vi ne devas tuj aĉeti ĉi tiun dietan suplementon aŭ komenci manĝi senliman ruĝan rizon.Antaŭ kuracado kun ĉi tiu produkto, nepre konsultu vian kuraciston.

Ruĝa rizo kun fungoj

Por prepari ĉi tiun pladon vi bezonos:

• ruĝa rizo - unu kaj duono glasoj,
• unu cepo
• unu karoto
• iuj fungoj (ĉampanonoj povas esti) - 300 gramoj,
• baziliko
• muelita ruĝa pipro,
• 50 g da butero.

Verŝu rizon kun malvarma akvo, por ke ĝi kovru la rizon duonan fingron. Post kiam aperas grandaj vezikoj, malŝaltu, kovru. Permesu ke akvo trempas. Tranĉu fungojn, boligu.

Senŝeligi kaj brunajn legomojn en butero. Metu kuiritajn fungojn tie, fritu ĝis krustoj. Aldonu la miksaĵon kaj vegetaĵan miksaĵon al la rizo. Agordi, sali al gusto, pipro.

Aldonu pikitan basilikon, miksi.

Necesa dieto

Se vi sekvas dieton, vi povas malpliigi kolesterolon je ne malpli ol 10%. Ĉi tio gravas por la antaŭzorgo de diversaj malsanoj al homoj post 50 jaroj. La samtempa malakcepto de malbonaj kutimoj kaj sportoj nur helpos purigi la korpon, la elastecon de sangaj glasoj, plibonigos sangan cirkuladon. La celo de la dieto estas limigi nutraĵojn, kiuj pliigas lipidajn nivelojn. La ĉefa fonto de damaĝaj substancoj estas bestaj grasoj. En la kazo de disvolviĝo de aterosklerozo, oni rekomendas ilin limigi, kaj en iuj kazoj tute ekskludi ilin de la dieto.

Kun alta kolesterolo, rekomendas ankaŭ ekskludi:

• grasaj karnoj (porkaĵo, kokido, anaso),
• fekaĵoj (hepato, cerbo, renoj),
• kolbasoj, kolbasoj, trans grasoj,
• butero, grasaj laktaĵoj
• dolĉaĵoj kun kremoj,
• rapidmanĝaĵoj
• la ovoj.

Oni devas preferi plantajn manĝojn (legomojn, fruktojn, verdojn). Kun aterosklerozo, rekomendas manĝi kuniklan viandon, meleagron, sed antaŭe forigi la haŭton. La menuo povas inkluzivi porridge el buckwheat, rizo, aveno. Tamen, rizo kaj semolo devas esti limigitaj. Rizo, kvankam ĝi estas konsiderata utila produkto, sed ekzistas kontraŭindikoj al ĝia uzo.

Ruĝa rizo kun salikokoj kaj faboj

• unu kaj duono glasoj da ruĝa rizo
• 300 g salikoko
• freŝaj aŭ frostigitaj faboj
• verdaj cepoj
• 3 dentoj de ajlo,
• zingibro - 15 g
• chili pipro.

Tranĉu zingibron kaj ajlon. Kuiri rizon kiel en la antaŭa recepto. Kuiru la salikokojn en bolanta akvo dum minuto. Friku zingibron kaj ajlon en oleo, aldonu salikokojn, boligitajjn fabojn, cepojn, piprojn. Fritu por 1 minuto kun agito. Poste aldonu la miksaĵon al kuirita rizo, miksi.

Kio manĝaĵoj kun levita kolesterolo povas esti manĝataj, receptoj kaj konsiloj?

Kun manĝaĵo, la homa korpo ricevas bonajn kaj damaĝajn substancojn. Tial gravas monitori kion vi manĝas. Ekzemple: produktoj enhavantaj grandan procenton de kolesterolo povas konduki al disvolviĝo de kardiovaskulaj patologioj kaj aliaj malsanoj. En ĉi tiu artikolo, ni analizos kiuj pladoj kun alta kolesterolo povas esti manĝeblaj.

Kio estas kolesterolo?

Multaj virinoj, kiuj sekvas la figuron, perceptas la vorton "kolesterolo" kiel ion teruran. Fakte ĉi tiu substanco estas produktita de la hepato kaj plenumas gravan taskon en metabolaj procezoj ĉe la ĉela nivelo. Ĝi okupiĝas pri produktado de galo, kiu respondecas pri la absorbo de grasoj.

La kolesterolo estas speco de lipidoj, 80% el kiuj estas produktitaj de la homa hepato, la ceteraj 20% eniras la korpon kun manĝaĵoj. La substanco povas esti nomata la konstrua materialo de ĉeloj, ĉar ĝi ĉeestas en muskolaj histoj, cerbaj strukturoj, hepato ktp.

Kolesterolo-frakcioj povas esti dividitaj en:

• malaltdensaj lipoproteinoj (LDL),
• altdensaj lipoproteinoj (HDL).

Kolesterolo, kiu enhavas multan proteinon (HDL), estas nomata bona aŭ bona. La molekuloj estas malgrandaj kaj altaj en denseco. Partoprenu en la formado de balaj acidoj kaj en la digesto de manĝaĵoj. "Malbona" ​​kolesterolo (LDL) havas grandan frakcion, sed ĝia denseco estas malalta.

Dum la tempo, ĝi akumuliĝas en la sango kaj ekloĝas sur la muroj de sangaj glasoj de diversaj kalibroj. Kolesterolo-plakoj okazas.

Ĉi tiu tipo de kolesterolo kaŭzas ŝtopiĝon de sangaj glasoj, apero de trombozo kaj disvolviĝo de malsanoj kiel streko, koratako, angina pektoro, aterosklerozo.

Por determini la nivelon de "malbonaj" lipidoj, vi povas fari sangoteston. Deĉifri la studon donos klaran bildon de la problemo. Vi ne povas ignori altan kolesterolon. Necesas agi.

Por eviti negativajn konsekvencojn, vi devas aliĝi al dieto, por scii kiajn receptojn kun alta kolesterolo povas malaltigi sian nivelon.

Kion mi povas manĝi kun alta kolesterolo?

En kiuj kazoj rekomendas la antikolesterola dieto?

Plej multaj homoj, kiuj havas problemojn kun la laboro de la kardiovaskula sistemo kaj alta sangopremo montras altan kolesterolon.

En juna aĝo, eksceso de la substanco ne rimarkas, ĉar la metabolaj procezoj funkcias senprobleme kaj la korpo kapablas reguligi la kolesterolon mem. Sed ju pli maljuna estas la homo, des pli granda estas la problemo.

La amasiĝo de kolesterolo en la sango okazas pro la difekto de metabolaj procezoj asociitaj kun subnutrado kaj malnomada vivstilo. "Malbona" ​​kolesterolo akumuliĝas sur la muroj de sangaj glasoj, formante aterosclerotajn plakojn kaj mallarĝigante la lumen de la vejnoj kaj arterioj.

Por redukti sangan kolesterolon, ampleksaj mezuroj devas esti faritaj:

• pliigi fizikan aktivecon
• rezignu pri alkoholo kaj fumado,
• sekvu dieton por redukti pezon kaj normaligi lipidan metabolon,
• purigi sangajn glasojn (prepari kelkajn pladojn por malpliigi sangan kolesterolon),
• drogokuracado (se necese).

Antikolesterola dieto devas esti observata se:

• metabolan malordon
• estas endokrinaj malsanoj (tiroida malsano, diabeto mellitus),
• homo estas obesa
• estas goto
• la hepato ne funkcias bone
• estas problemoj kun sangopremo kaj kora funkcio.

Kio malsanoj provokas altan kolesterolon?

Kio manĝaĵoj povas esti inkluzivitaj en la dieto?

Ĉar kolesterolo apartenas al lipidoj, antaŭ ĉio redukti la uzon de nutraĵoj enhavantaj grasojn. Ekskludu lardon, porkaĵon, lardon, acidan kremon kaj buteron el la menuo.

Sed lipidoj ne povas esti tute ekskluditaj de la dieto, do kuracistoj rekomendas uzi vegetalajn oleojn. Por ilia produktado uzu olivojn, linon, sunfloron kaj aliajn kultivaĵojn.

Pli bone estas doni preferon al nerefinita oleo.

La beroj havas unikajn ecojn. Oni rekomendas manĝi aronojn, muregojn, fragojn, ruĝajn kaj nigrajn ribojn, fragojn kun alta kolesterolo. Ĉi tiuj beroj havas multajn utilajn substancojn kaj kontribuas al la redukto de lipidoj en la sango.

La menuo devas inkluzivi:

• legomaj pladoj
• laktaĵoj kun maksimuma grasa enhavo ne pli ol 1,5%,
• bero kaj fruktaj sukoj, salatoj,
• dieta viando (meleagro, kokido, bovido, ktp.),
• malalta grasa fiŝo
• mariskoj (algoj, mituloj, salikokoj, ktp.),
• ovoj (ne pli ol 3 pecoj semajne), la konsumado de proteinoj estas senlima,
• cerealoj (salikoko, aveno, tritiko), kuiritaj en ŝimigita lakto aŭ akvo,
• nuksoj (sed en malgrandaj kvantoj),
• legomoj
• supoj kuiritaj en malpeza buljono,
• verda kaj nigra (ne forta) teo,
• herbaj dekoracioj de tejo, kamomilo, hundo rozo, ktp.,
• tuta tritika pano,
• biskvitoj
• Pasta tritika pasto,
• ruĝa vino, escepte seka, sen sukero.

Soja saŭco kun alta kolesterolo estas permesita, dum aliaj varioj de saŭcoj, inkluzive de majonezo, estas strikte malpermesitaj. Ĉi tio estas pro la fakto, ke en ĝia konsisto estas vitamino B3, kiu helpas malaltigi LDL-nivelojn kaj pliigi profitajn lipidojn.La produkto estas rekomendita de nutristiistoj.

Kio estas malpermesita?

Lastatempe, estas modo kuiri kulinarajn ĉefverkojn de japana kaj ĉina kuirarto, sed rizo estas uzata por prepari plej multajn pladojn. Cerealo estas uzata en aliaj aziaj receptoj. Sushi, pilaf estas preparitaj el ĝi, aldonitaj al salatoj, plenigitaj piproj ktp. Sekve multaj homoj havas la demandon: "Ĉu eblas manĝi rizon kun alta kolesterolo?" La klara respondo estas ne!

Krom nutraĵoj enhavantaj grasojn, vi devas limigi vian konsumon de simplaj karbonhidratoj. Ĉi tiu kategorio inkluzivas dolĉojn (kukaĵojn, ĉokoladon kaj aliajn dolĉaĵojn), iujn specojn de cerealoj (semolo, rizo), blankan panon. Por eviti perturbadon de la akvo-sala ekvilibro en la korpo, reduktu la konsumon de salo.

Estas malpermesite manĝi spicajn manĝetojn, ketukojn, majonejojn. Pikloj, adobo, adicioj, diversaj saŭcoj estas kontraŭindikataj. Rifuzi frititajn, fumitajn kaj spicajn manĝaĵojn. Pro tio ke manĝaĵo devas esti boligita, vaporis aŭ bakita, oni uzas multokukan aŭ fornon por kuiri.

Kio manĝaĵoj estas malpermesitaj per antikolesterola dieto?

1. Forĵetaĵoj, grasaj birdoj, ŝafido kaj porkaĵo.
2. Saturaj viandoj kaj fiŝaj buljonoj.
3. Fumitaj kolbasoj, ŝinko kaj kolbasoj.
4. Enlatigitaj kaj salitaj fiŝoj.
5. Granula fiŝo kaviaro.
6. Ovoj de ovo (limigita konsumado).
7. Dika fiŝo.
8. Malmolaj kaj procesitaj fromaĝoj.
9. Glaciaĵo.
10. Laktaj produktoj kiel acida kremo, kremo, tuta lakto, butero.
11. Tortoj kaj kukaĵoj.
12. Fortaj teoj kaj kafo.
13. Alkoholaĵoj.

Malpermesitaj manĝaĵoj por alta kolesterolo

Evitu restoraciojn, kiuj ofertas rapidan manĝon. Burgeroj, hot-hundoj, francaj fritoj kaj sandviĉoj enhavas grandegan kvanton da kolesterolo damaĝa por la korpo.Tiuj ĉi pladoj estas tre bongustaj, sed neniu profitas de ili. Sed sanproblemoj tia nutrado povas kaŭzi tre frue.

Plej multaj virinoj trovas facile ŝanĝi sian dieton, ĉar de juna aĝo ili kutimas sekvi la figuron. Estas precipe malfacile por viroj aliĝi al dieto, ĉar multaj el ili ne pretas rezigni pri manĝkutimoj. Sed por konservi sanon necesas.

Manĝaĵo konsumata de dieto devas esti sen kolesterolo. Ŝablono por teo estas plej ŝatata manĝaĵo de viroj. Sed ĝi ankaŭ povas esti preparita el sanaj produktoj. Ekzemple: anstataŭ blanka mufado, prenu panon de tute faruno. Remetu kolbason kun bakita aŭ boligita viando. Aldonu tomatojn aŭ kukumojn por gusto. Uzu imagpovon, sed ne forgesu, ke manĝaĵo devas esti sana.

Receptoj por malaltigi kolesterolon

Ĉe festaj tabloj ĉiam estas multaj diversaj pladoj, precipe granda sortimento da salatoj. Sed ne ĉio manĝeblas se vi sugestas dieton. Kia salato estas ebla kun alta kolesterolo? Pripensu popularajn receptojn, kiuj povas malaltigi la nivelon de "malbonaj" lipidoj.

Vi povas plenigi salatojn per vegetalaj oleoj, sed se laŭ la recepto vi devas uzi majonezon, tiam anstataŭigu per grasa acida kremo aŭ natura jogurto, kiu estas preparita per la folklora metodo.

Por fari tion, prenu senfelitan lakton kaj enverŝu specialan acidaĵon kun bifidobakterioj, aĉetebla ĉe la vendejo. Fabrikistoj de fermentado aplikas la instrukciojn pri preparado al la produktoj.

Besta vivo de natura jogurto malpli ol semajnon, ĉar ne estas konserviloj en ĝi. Konservu en la fridujo ne pli ol 5 tagojn.

Receptoj de popularaj salatoj:

1. Hering sub pelta mantelo. Por kuiri, vi bezonas tian aron da produktoj: 2 boligita haringo, 3 terpomoj, 2 betoj, 1 karoto, 1 cepo, 4 tbsp. jogurto aŭ malalta grasa acida kremo. Male al kutima recepto, ni uzas boligitajn fiŝojn anstataŭ salitajn. Tranĉu la heringon por lasi puran fileon. Antaŭ-boligu legomojn (terpomojn, karotojn kaj betojn) kaj malvarmigu. Tranĉu la fileon en malgrandajn pecojn, tranĉu la cepon, kaj la ceterajn legomojn tri sur grateron. Enmetu la salaton en tavolojn: cepoj, fiŝoj, terpomoj, karotoj, betoj.Verŝu jogurton aŭ acidan kremon kaj metu en malvarman lokon por 3 horoj.
2. Salato de betoj kun ajlo. Por prepari la pladon, vi bezonos 300 g da betoj, 30 g da nuksoj, 4 dukojn da ajlo, iom da vinagro, 60 g da malalta grasa acida kremo. Kuiri la betojn aldonante iom da vinagro al la akvo. Kiam la legomo estas boligita, malvarmu kaj frotu sur dikan rakilon. Aldonu disbatitan ajlon kaj condimentu la salaton kun acida kremo. Ornamu per pikitaj nuksoj supre.
3. "Barbara Beleco". Por fari salaton vi bezonas preni tiajn produktojn: fileo de kokido (boligita) - 50 g, boligitaj terpomoj - 40 g, verdaj pomoj - 30 g, maturaj, densaj tomatoj kaj kukumoj de 25 g ĉiu .Saŭnu la salaton kun kefir (40 g). Por ornamado uzu verdojn kaj fruktojn. Ni tranĉis ĉiujn ingrediencojn en kubojn (ni unue senŝeligas la pomon kaj forigas la semon). Salu la salaton kaj sezonon kun kefir. Antaŭ ol servi, ornamu per herboj kaj tranĉaĵoj de frukto.

Gravas memori, ke la recepto por alta kolesterolo devas enhavi sanajn manĝaĵojn kiel eble plej multe.

Malpligrandigaj agentoj de kolesterolo

La tablo montras substancojn, kiuj povas plibonigi sangan konsiston kaj redukti la nivelon de "malutilaj" lipidoj.

La batalo kontraŭ alta kolesterolo daŭros pli ol unu tagon. Ĉi tio estas malfacila maniero por venki por via propra sano. Se ne eblas redukti la nivelon de "malbonaj" lipidoj en la sango helpe de dietoj kaj fizika aktiveco, tiam vi ne povas fari sen la helpo de kvalifikitaj kuracistoj.

Kial mi devas manĝi rizon en limigitaj kvantoj?

Rizo estas kutime servata kiel flanka plado. Plej multaj homoj ŝatas ĉi tiun cerealon pli ol sultano. Estas almenaŭ 18 specoj de rizo. Ne ĉiuj varioj estas same utilaj. Prilaborado de greno ludas grandegan rolon, do la plej utila rizo estas senprocesa, bruna. Plej multaj el la utilaj ecoj estas en la ŝelo de rizo-greno, sed forigu ĝin dum muelado. Grajnoj pli utilaj kiel adsorbanto falas sur la bretojn de ordinaraj butikoj. 100 g da rizo enhavas:

• 7,3 g da proteino
• 2,0 g graso,
• 63,1 g da karbonhidratoj,
• 14,0 g da akvo.

100 g da rizo enhavas 284 kaloriojn, kaj ĉi tio estas sufiĉe alta cifero. Tial rizo en senlimaj kvantoj ne rekomendas, ĉar homoj suferantaj aterosklerozon kutime estas troaj. Ne manĝu rizan porron kun grasa viando, graso kun aldono de hejmaj acida kremo, majonezo. Ne verŝu porridge kun vendotaj saŭcoj aŭ ketchup. Rizo kun kolesterolo povas esti manĝita ne pli ol du fojojn semajne. Samtempe estas pli bone boligi la porridge en akvo kaj servi kun kuiritaj legomoj.

La paciento kun aterosklerozo devas limigi la konsumon de salo. Tial estas pli bone ne sali la rizon dum kuirado, sed aldoni iom da salo al la finita plado.

Pli bone estas baki kaj servi viandon ne kun flanka plado da cerealoj, sed kun bakitaj aŭ boligitaj legomoj.Rizo-porridge povas esti kombinita kun salatoj, kiuj devas esti kondimentitaj kun oleo aŭ sunfloro. Iuj pacientoj ŝatas salatojn condimentitajn per jogurto, sed oni devas konsideri la grasan enhavon de la produkto.

Ruĝa rizo estas konsiderata la plej utila, ĉar ĝi estas riĉa en fibro, kiu povas malaltigi malbonan kolesterolon. La uzo de ĉi tiu vario de cerealoj helpas malpliigi pezon kaj normaligi metabolon. Sed estas pli bone vapori ĝin Pladoj el ruĝa rizo havas pozitivan efikon sur la laboro de la tuta digesta tubo. Vapita rizo-vario ankaŭ akiras popularecon. Vapora antaŭtraktado permesas ŝpari 80% de la nutrajoj en la greno. Kiam oni kuiras, ĉi tiu speco de rizo ne kuniĝas kaj bonas.

La ĉefaj kontraŭindikoj

Kvankam rizo enhavas multajn avantaĝojn, precipe vitaminojn kaj mineralojn necesajn por la korpo, iuj homoj ne devas manĝi ĝin. La ĉefa kontraŭindiko estas tendenco al estreñimiento. Temas pri pezaj homoj, kiuj ofte plendas pri estreñimiento, koliko, tial la uzo de rizo-cerealoj devos esti minimumigita. La demando pri ĉu eblas manĝi rizon kun alta kolesterolo por maldikaj homoj devas esti diskutata kun via kuracisto. Nur li konas la karakterizaĵojn de la korpo, la anamnesis de la malsano kaj la vivstilon de la paciento, do li povas doni precizajn rekomendojn pri la nutrado de la paciento.

Sed kelkfoje vi povas manĝi malgrandan kvanton da riza poruko eĉ kun obezeco. Nur ne superŝarĝu la porron kaj ne boligu en hejme faritan grasan lakton. Se vi volas lakton-pladon, tiam vi devas boligi la rizon en akvo kaj aldoni malgrandan kvanton da lakto kun grasa enhavo de ne pli ol 1%. Pli bone estas aldoni mielon al porridge, ne sukero. Sed mielo ne forportu ĝin kun troa pezo aŭ diabeto.

En iuj kazoj, dieto ne sufiĉas por malaltigi kolesterolon. Kuracistoj povas preskribi specialajn medikamentojn. Por efikeco, drogoterapio devas esti kombinita kun dieto, ekzercado, rifuzo de cigaredoj kaj alkoholo.