Kiajn manĝaĵojn oni rajtas manĝi kun pancreatito

Pancreatitis neniam pasas sen spuro. Post kiam ĝi permesis la disvolviĝon de la malsano, la paciento konstante devos aliĝi al certa kadro. Sed ĉi tio ne estas frazo. Farante kvalitan kuracadon kaj observante la preskribitan dieton, vi povas plene vivi kaj eviti komplikaĵojn. Se vi komencos pancreatiton, la konsekvencoj estas neantaŭvideblaj. Ĝis la mortigo. Kio estas la rekomendinda dieto por pancreatito (inflamo de la pankreato)?

Serĉante informojn pri ĉi tiu temo, uzantoj ofte uzas la eraran vortaron: "dieto por pankreata pancreatito." Tamen, ĉi tio estas malĝusta. La ĝusta nomo por la malsano konsistas el unu vorto - "pancreatito." Kio tradukiĝas el la latina kiel "inflamo de la pankreato."

La pankreato estas unu el la digestaj organoj. Ĝia pezo ne superas 80 g, sed la rolo certigi la esencajn funkciojn de la homa korpo estas nekomprenebla. Neniu alia organo eĉ parte kapablas "anstataŭigi" la pankreaton.

Ĝi povas esti komparata al sekreta laboratorio por produktado de digestaj enzimoj kaj hormonoj. Kaj ia entrudiĝo pri ĉi tiu "objekto" estas malplena. Ni parolis pli pri pancreatito kun membro de la Internacia Klubo de Pankreatologoj, gastroenterologo Andrei Naletov.

Kial pancreatito estas danĝera

La pankreato sintezas enzimojn, sen kiuj la korpo ne povas digesti manĝaĵon. La korpo ankaŭ produktas la hormonojn insulinon kaj glukozon necesajn por la korpo. Ili estas vaste konataj kiel hormonoj respondecaj pri konservado de la bezonata koncentriĝo de glukozo en la sango. Sed iliaj funkcioj estas multe pli ampleksaj: insulino kaj glucagono havas multfacetan efikon al metabolaj procezoj en preskaŭ ĉiuj histoj de la homa korpo.

Kiam la pankreato funkcias sen fiaskoj, ĝi senprokraste respondas al la ingesta manĝaĵo en la korpon. Viro manĝas, kaj la glando prepariĝas al la digesto de manĝata manĝaĵo. Komencas intensan produktadon de digesta suko, kiun la pankreato forigas per sia dukto en la duodenon.

Problemoj ekestas se malhelpo aperas en la maniero de enzimiga enzimo. Tiam la elfluo de enzimoj desegnitaj por detrui nutraĵojn estas malordigita. Kio estas la rezulto? Inflamo, ŝvelaĵo, difekto de histoj.

Trinkado, trogo kaj aliaj kaŭzoj de la malsano

"Vi jam trinkis vian benzinujon," kuracistoj diras al pacientoj diagnozitaj kun pancreatito, kategorie malpermesante la plej malgrandan uzon de alkoholo. Ĝi estas regula "cent gramoj" por alt-kaloria grasa manĝeto en 50% de kazoj, kiuj kaŭzas disvolviĝon de ĉi tiu malsano. Kial?

Por digesti alkoholon, necesas pli da enzimoj. Pankreata suko estas saturita, koncentrita kaj eble "funkcias" pli frue, antaŭ ol atingi la intestojn.

Krome, alkoholo en si mem kaŭzas spasmon de la sfincterio de Oddi. Ĉi tio estas speco de valvo, kiu reguligas la procezon de eniro de pankreata suko en la duodenon. En ĉi tiu kazo, la digesta suko ŝajnas fali en la kaptilon - ĝi estas blokita en la duktoj. La premo pliigas, ĉe kiu la enzimoj estas en la ĉirkaŭaj histoj, komencante digesti ilin. Intoxication de la korpo disvolviĝas. Vario de organoj estas tuŝitaj, inkluzive de la cerbo kaj koro.

Aliaj oftaj kaŭzoj de la malsano.

• Ŝtonoj en la galo. En 20% de pacientoj, pankreatito estas diagnozita kiel komplikaĵo post malsano biliara. Kolaj ŝtonoj povas interferi kun la elfluo de pankreataj sekrecioj.
• Obezeco En aliaj 20% de pacientoj, pancreatito estas asociita kun obesidad.
• Vundoj. Ĉirkaŭ 5% de pacientoj kun pancreatito estas homoj, kiuj ricevis abdomenan vundon. Ekzemple, forta bato, vundo aŭ kirurgio sur organoj situantaj en la abdomena kavo.
• Malsanoj por digesta aparato. Pankreatito povas disvolviĝi sur fono de gastrito, peptika ulcero, hepatmalsano. Tial estas tiel grave respondi ĉiam al la plej eta malsano en la stomako kaj serĉi kvalitan helpon.
• Malkontrolita apetito. La risko de evoluigado de pancreatito estas precipe pliigita se vi apogas vin grasan kaj frititan. Rezultas la sama principo de superŝarĝo de organoj, kiu ankaŭ provokas alkoholon. Do, ŝanĝoj en nutrado gravas ne nur en traktado de pancreatito. Sana dieto estas grava preventa mezuro. Estas ne koincido, ke kuracistoj rimarkis kreskon de la efiko de pacientoj kun pancreatito dum la novjaraj ferioj. Laŭ tradicio, homoj kolektiĝas por abundaj festenoj kaj ne povas halti ĝis ili malplenigas la "basenon" de olivier kaj la "sitelon" de ĉampano. Eĉ pli danĝeraj situacioj disvolviĝas dum Paskaj tagoj. Post la fino de Granda Posteno kaj plilongigitaj manĝaĵaj limigoj, malavara konversacio kun kebabs okazas.

Iuj drogoj ankaŭ kapablas provoki pancreatiton. Ekzemple, hormonaj drogoj kun longtempa uzo. Pankreatito disvolviĝas kiel komplikaĵo post viralaj, bakteriaj, fungaj kaj parazitaj infektoj. Povas konduki al venenado kontraŭ pancreatito - manĝaĵo, alkoholo, kemiaĵo. Iuj pacientoj havas genetikan predisponon al patologio de la digesta sistemo kaj precipe al pancreatito.

La naturo de la malsano kaj ĝiaj simptomoj

Kaze de akra pancreatito, estas ebleco, ke la pankreato revenos al relative normala funkcia reĝimo. Sed kondiĉe, ke la paciento senprokraste helpis. Sed en kronika formo, la malsano kondukas al laŭgrada, neinversigebla malkresko de organa funkcio. Kaj la malsano restas kun la paciento por ĉiam: periode "eltenas la tempon", kaj poste revenas kun reaperadoj en la formo de pligraviĝo. Akra pancreatito povas iĝi kronika kun la tempo.

Dieto por pankreata inflamo

En ĉiutaga nutrado, ne ekzistas tre granda elekto pri tio, kion vi povas manĝi kun la disvolviĝo de pancreatito. Post ĉio, ĉi tiu malsano mem havas akutan aŭ kronikan tipon, do por ĉiu el ili ekzistas individua aliro al nomumo de dieto.

La ĉefa riska grupo por ĉi tiu malsano estas plenkreskuloj, ĉar la disvolviĝo de patologio estas plejparte pro malgrava malobservo de la dieto, konstantaj streĉaj situacioj, vespero suferas post malfacila tago, troa konsumo de grasaj kaj frititaj manĝaĵoj kaj misuzo de alkoholaj trinkaĵoj. Estas esceptoj - ĉi tiuj estas mezlernejaj infanoj kaj studentoj de pli alta, same kiel malĉefaj aŭ malĉefaj specialaj edukaj institucioj, kie la manko de stabila manĝa horaro servas kiel impeto por disvolviĝo de inflamo.

En medicina praktiko, ekzistas dietaj tabloj starigitaj de GOSToj de la Sanministerio por ĉiu grupo de malsanoj. Tio provizas mildan reĝimon pri nutrado kaj efikoj sur la internaj organoj de homo. En ĉi tiu kazo, kiuj produktoj povas manĝi kaj kiuj ne povas esti kun pancreatito, ĝi fariĝos evidenta nur post konfirmo de la diagnozo.

Permesitaj produktoj en disvolva pancreatito dependas de la formo de patologio. Lasi akran aŭ kronikan.

Pli detale, kiu dieta tabelo kun akceptebla dieto n-ro 1 aŭ n-ro 5 devas esti uzata, kaj kio ne devas esti donita por akraj aŭ kronikaj formoj de pancreatito, ĝenerale akceptita kuracista tablo montros.

Akra stadia dieto

En akraj atakoj de la malsano, krom malvarmaj kunpremoj sur la dolora parto de la korpo, rekomendas akvon kun mineraloj bazitaj en akvo, kiu estas 6-7 glasoj tage. La likvaĵo parte malpezigas dolorajn simptomojn kaj forigas toksinojn el la damaĝita homa korpo. Kion mi povas manĝi post malpezigi atakon de akra pancreatito?

Post ĉesigado de la doloro-sindromo ene de 2 tagoj, la paciento estas preskribita terapio kun malsato kaj fluaĵo. Dum ĉi tiu periodo, oni rekomendas uzi rozacan ornamon kaj ankoraŭ mineran akvon laŭ ĉiutaga normo de ĝis 1,2 litroj. En la tria tago, facila manĝo estas permesata, kiu inkluzivas malmultajn kaloriajn manĝaĵojn kaj la kompletan ekskludon de grasoj, salo, manĝaĵoj, kiuj kaŭzas gasan formadon en la intesto de la dieto.

Kion vi povas manĝi post du-taga fastado kaj trankviliĝo de akra atako kun pancreatito - la listo de akcepteblaj produktoj uzas uzadon de malgrandaj manĝoj 6-7 fojojn tage, sen krei ŝarĝon sur la digesta sistemo.

Listo de akcepteblaj produktoj por pancreatito:

1. Turkio (kubutoj de vaporo, souffle).
2. Kokida viando (kukaĵoj de vaporo, souffle).
3. Karno de bovido (sen grasa enhavo, vaporiĝa kuirado).
4. Fileto de perko, pika perko, moruo (boligita, kuirita, vaporaj tranĉaĵoj).
5. Hieraŭ panaj produktoj.
6. Kuketoj Galetny (manĝu matene por matenmanĝo).
7. Kraketoj de tritiko (sen kondimento).
8. Meduzo (ne pli ol 140-160 gr. Por ricevo).
9. Oatmeal supo (sen kondimentoj kaj frititaj ingrediencoj, malgrasa).
10. Rizo supo (sen kondimentoj kaj frititaj ingrediencoj, malgrasa).
11. Perla hordea supo en formo de varmo.
12. Vegeta supo.

Kion mi povas manĝi kun atako de pancreatito? En la momento de la atako, manĝado malpermesas malpezigi la kondiĉon de la paciento. Ĉar tio estigas pliajn komplikaĵojn. Dum en hospitala kuracado, la paciento devas plene plenumi kun la ĉiutaga rutino en la hospitalo, la preskribita dieto.

Post malsaniga kuracado, la dieta formo de nutrado daŭras ĝis 7-12 monatoj. La listo de manĝaĵoj, kiujn vi povas manĝi post kuracado por atako de pancreatito, estos kompletigita per pli altaj kaloriaj manĝaĵoj interkonsentitaj kun via kuracisto. Oni devas memori, ke malobservo de la reguloj kunportas tujan negativan revenon sur la stato de la korpo.

Ŝparema dieto pri pancreatitis

En la unuaj tagoj post pligraviĝo de pancreatito, ripozu vian pankreaton. En la tago 3, dolĉa teo kaj purigitaj mucosaj buljonoj estas permesitaj. De la tago 5, karotaj pureoj kaj purigitaj terpomoj estas aldonitaj. Pikita rivero-fiŝo, farita el ne-soufflé, pasto, tranĉaĵoj. Permesita lakto, kurba budino.

Kun pancreatito, la unuaj pladoj gravas, vi povas kuiri vermiĉelajn supojn. Vi povas aldoni malaltan grasan acidan kremon. Vapora bovaĵo kaj kokido estas permesitaj. Pli bone estas elekti riverfiŝon. Kurbo devas esti konsumata neacida, ne grasa. Fortika fromaĝo nederlanda kaj rusa estas permesata. Makaronioj, hejmaj nudeloj estas aldonitaj al supoj.

Pancreatitis Malrapidiga Dieto

La dieto por pancreatito estas la plej grava terapia faktoro, kiu estas multe pli grava ol ĉiuj medikamentoj. Ili ludas subtenan rolon. Ne sen kialo, pancreatito provokas suferadon kaj venenadon.

Ekskludi alkoholon, kondimentojn, fumitajn karnojn. Aĉetu duoblan kaldronon. La ekskludo de grasoj kontribuos al perdo de pezo. Pli bone estas haki bovidon kaj meleagron por pikita karno kaj fari kaserolojn.

, ,

Dieto 5 por pancreatito

Ĝi havas ĉi tiujn bazajn principojn: vi ne povas preni varman kaj malvarman manĝaĵon, vi devas mueli ĝin. Bone estas trinki rozajn koksojn.

Dieta tablo por pancreatito estas esenca parto de kuracado. Dieto 5 estas sana dieto, utila eĉ por sanaj homoj.

Enlatigitaj manĝaĵoj kaj grasaj buljonoj estas malpermesitaj. Ĉiuj teleroj estas viŝitaj en likvigilo.

Utilaj produktoj: boligita kokido, vegetalaj supoj, hieraŭa pano, lakta supo, tritiko.

• Kiel sekvi dieton por pancreatito?

La dieto por pancreatito, se akra, estas preskribita por periodo de 6-9 monatoj. En kronika pancreatito - dum pluraj jaroj.

• Kio ne devas inkluzivi dieton por pancreatito?

Bova graso, brasiko, rafano, spinaco, rutabaga, alkoholo, bruna pano.

,

5p-dieto por pancreatito

Uzata por stimuli la digeston, ĝi limigas karbonhidratojn kaj grasojn. Enhavo de kalorioj - 2700-2800 Kcal. Legu pli ĉi tie.

Kiaj manĝaĵoj estas permesitaj per 5p-dieto?

• Hieraŭ tritika pano, biskvitoj.
• Supoj sur vegeta buljono, fruktaj supoj.
• Karnaj pladoj: malalta grasa kokido kaj bovido.
• Fungoj, faboj, spinacoj estas malpermesitaj. Zucchini kaj kukurbo estas permesitaj.
• Legomoj estas ekskluditaj.
• Permesita ne pli ol 1 ovo tage.
• Neacidaj fruktoj, preferinde purigitaj, beroj.
• Permesu malaltan grasan dometon.
• Beroj-graso, acaj kremaj saŭcoj estas permesitaj.
• Graso: sunfloro kaj oliva oleo. Butero limo.

• Muffin, fungoj, fumitaj karnoj, grasa viando, legomoj.

, ,

Permesitaj Produktoj

Malmulte-grasa boligita bovaĵo kaj kokido, boligita vapora fiŝo, proteina omelette, malmulta grasa lakto, vegetala oleo, malgranda kvanto da butero, hrizaĉo, rizo, semolo kaj karduko. Utile boligitaj kukurbaj tranĉaĵoj. Supraj vegetaĵoj kun acida kremo. Krudaj kaj bakitaj fruktoj, beroj. Marŝalo permesita.

Akra malsano

Akra pancreatito estas subita kaj rapide kreskanta inflamo de la pankreato. La paciento postulas tujan medicinan atenton. Eĉ enhospitaligo en la intensiva prizorgado aŭ kirurgia fako eblas. Mem-medikamento estas neakceptebla, ĉar en 15% de pacientoj diagnozitaj kun akra pancreatito, la malsano povas esti fatala. La simptomoj vivas, vi ne povas ignori ilin.

Kio okazas al la paciento:

• abdomina doloro, situanta ĝuste super la umbiliko, pli maldekstre, zonoj,
• naŭzo
• nerespekta vomado
• ritmo cardiaco
• malforteco
• flatulenco
• diareo
• la tabureto fariĝas grasa, la manĝaĵo eliras nedigestionita.

Vapita Karno-Pudrado

• 240 g bovaĵo
• 40 g butero
• 20 g semolo
• ½ taso da akvo
• 1 ovo

1. Kuiru la viandon.
2. Ni trapasas la boligitan bovaĵon tra viandmuelilo.
3. Kombinu kun gruel de semolo kaj ovoj.
4. Ekmuŝu la paston, metu ĝin en ŝmiritan formon kaj kuiru ĝis vaporiĝi.

• ovo blanka
• 30 g sukero
• 100 g fragoj
• 20 g faruno
• 120 g da akvo
• Vanilino (pinĉilo)

Batu la proteinon kaj aldonu vanilinon kaj sukeron. Disvastigu per kulero en formon kun akvo bolanta. Neĝbuletoj estas renversitaj, kovritaj per kovrilo kaj lasitaj stari 4 minutojn. Ili elprenas kaj lasas la akvon dreni. Neĝbuletoj estas verŝitaj kun saŭco farita el fragoj, faruno kaj 10 g da sukero.

Banana-persiko kuko sen bakado

Vi bezonas preni 1 bananon kaj 1 persikon, 250 ml da jogurto, sekajn biskvitojn, glason da akvo kaj pakon da gelateno. Dissolvu gelatenon en varman akvon. Aldonu jogurton, miksu. Kuŝu folion sur la fundon de la muldilo. Disigu tavolojn: tavolo de kuketoj, tavolo de jogurto kaj gelateno, tavolo de bananoj, tavolo de kremo, tavolo de persikoj, tavolo de kremo. Metu la kukon en la fridujon - lasu ĝin frostigi.

, ,

Dieto kun pankreatita semajno

Ĝi povas esti ne nur utila, sed ankaŭ tre bongusta. Hieraŭ blankaj panoj kaj biskvitoj "Maria" kaj "Zoologiaj" estas permesitaj. Steam omelet, malalta grasa lakto, kefir, acida kremo - ĉi tiuj produktoj povas esti konsumitaj. Vi povas manĝi dolĉajn fruktojn, sekajn fruktojn kaj sekvinberojn.

Kio devas esti ekskludita de nutrado por eviti recidivon de atakoj de pancreatito? Fortaj buljonoj, frititaj, fumitaj, muffin kaj ĉokolado.

Do, la semajna menuo por pancreatito estas tia.

• Matenmanĝo: biskvitoj kun fromaĝo.
• Dua matenmanĝo: vaporis omeleton, panon kun teo.
• Tagmanĝo: buckwheat porridge, boligita kukurbo, dometo.
• Snack: trikita pomo.
• Vespermanĝo: aveno, beto-salato, bakita pomo.

• Matenmanĝo: dometo.
• Dua matenmanĝo: salato de karotoj kaj verdaj pizoj.
• Tagmanĝo: bovaĵo kun pano.
• Vespermanĝo: vegeta supo, karota pureo, pomadeto, jogurto.

• Matenmanĝo: jogurto, pomo.
• Dua matenmanĝo: bakita pomo, sekvinberoj.
• Tagmanĝo: fiŝoj, salikoko, pano.
• Vespermanĝo: vegeta supo, pano, sekigitaj abrikotoj.

• Matenmanĝo: dometo.
• Dua matenmanĝo: boligita viando, legomo purigita, kefir.
• Tagmanĝo: vapora omeleto, rosehip-buljono, pano.
• Vespermanĝo: rizo-kurba pudingo, jogurto.

• Matenmanĝo: minerala akvo sen gaso, biskvitoj.
• Tagmanĝo: kuiritaj kaldronoj, salato de betuloj.
• Tagmanĝo: kuiraĵo, karoto kaj kukurbo purigita.
• Vespermanĝo: boligita rizo, jogurto.

• Matenmanĝo: vaporkaldrono.
• Dua matenmanĝo: boligita viando, malforta teo.
• Tagmanĝo: vaporis rizon, bakitajn pomojn, rosehipon.
• Vespermanĝo: rizo-budino, jogurto.

• Matenmanĝo: dometo.
• Dua matenmanĝo: lata supo (dum la periodo de stabila remisio).
• Tagmanĝo: vaporis kokidon, pomon.
• Vespermanĝo: boligitaj betoj, boligitaj terpomoj, vapora karno, teo.

, ,

Dieto pri Pankreatitis Tage

Vi bezonas manĝi 4 fojojn ĉiutage. Beetroots, porkaĵo kaj ansero, renoj, kolbaso, salmo, sturgo, lardo, majonezo, kremo, mijo kaj hordea flankaj pladoj, brasiko, rafano, rutabaga, cepoj, saŭcoj, vinagro, cítricos de la dieto devas esti tute ekskluditaj.

• Matenmanĝo: proteina omeleto, riza porridge, teo.
• Dua matenmanĝo: dometo, kefir.
• Tagmanĝo: vegeta supo, kuiritaj kovertoj, karoto purigita, pomota kompoto.
• Vespermanĝo: dumplings de fiŝoj, purigitaj terpomoj kaj teo.

• Matenmanĝo: proteina omeleto, trinkujo por lakta trinkaĵo, teo.
• Dua matenmanĝo: dometo, kefir.
• Tagmanĝo: vegeta supo, boligitaj kokidoj, ĵeleo.
• Vespermanĝo: boligitaj fiŝoj, boligitaj terpomoj, malforta teo.

• Matenmanĝo: biskvitoj, ankoraŭ minerala akvo.
• Tagmanĝo: vapora omeleto, tranĉaĵo de blanka pano, glaso da lakto.
• Tagmanĝo: 200g da boligita fiŝo, tranĉaĵo de blanka pano.
• Vespermanĝo: 200 g da aveno, 200 g da karota pureo, tranĉaĵo da blanka pano, teo kun lakto.

• Matenmanĝo: 200 g da aveno, tranĉaĵo da blanka pano, minerala akvo sen gaso.
• Dua matenmanĝo: 100 g da pudra fromaĝo, 100 g de pomo-saŭco, teo.
• Tagmanĝo: 400 ml da vegeta puriga supo, 200 g da kukurbo porkaĵo, 200 g da dometo.
• Vespermanĝo: 100 g karnoŝelo, 100 g dometaj kaĉoj, 200 ml ĵeleo.

• Matenmanĝo: 200 g purigita rizo-porridge, tranĉaĵo de blanka pano.
• Dua matenmanĝo: 200 g da rizo-budino, 200 g da purigita karoto, 200 ml da teo kun lakto.
• Tagmanĝo: 400 ml da vegeta supo, 100 g da kaserola fromaĝo.
• Vespermanĝo: 200 g da kokida viando, 200 g da aveno, glaso da teo.

, ,

Dieta Menuo pri Pankreatitis

Dieto por pancreatito estas la ĉefa kuracilo. Sen dieto, vi ne povas forigi pancreatiton. Ni diros al vi, kiujn manĝaĵojn rifuzos kaj kion vi povas manĝi kaj kiel certigi, ke la dieto ne fariĝos turmentado por vi, ol anstataŭigi malpermesitajn dolĉaĵojn.

La unuaj 4 tagoj la paciento observas terapian fastadon, trinkas nur akvon. Komencante de la tago 5, vi povas trinki teon kun biskvitoj, manĝi vaporajn omeleton. Unu semajnon post la atako, vi povas manĝi legomajn supojn. Vi ne devas manĝi brunan panon, puf-paston, kukojn, kukaĵojn, glaciaĵojn, renojn, fumitajn kolbasojn kaj enlatajn varojn.

Vi povas manĝi malgrasajn boligitajn fiŝojn. Ovoj estas plej bone konsumitaj en la formo de omeletoj de proteina vaporo.

Lakton konsumas en pladoj. Boligita pasto estas permesita. Muelilo ne devas esti uzata por pancreatito.

El legomoj permesis karotoj, terpomoj, florbrasiko.

De supoj, estas pli bone doni preferon al aveno kaj rizo. Ekskludita okroshka, fiŝa buljono, viando buljono.

De dolĉaj trinkaĵoj kuiritaj fruktoj kaj mousse, bakitaj pomoj, purigitaj fruktoj, frukto kaj beroj.

Ekskludi ĉiujn spicojn kaj spicojn de la dieto.

Rosehip buljono estas tre utila. Vi povas trinki malfortan teon kaj trinkaĵon el cikorio. Ekskludi kakaon kaj kafon.

Vi absolute ne devas trinki alkoholon, varmajn spicojn, pecetojn kaj francajn fritojn, hot dog, pasties, shawarma.

Dieto por kronika pancreatito

Dieta tablo forigas produktojn kun sokogonnym-agado kaj minimumigas karbonhidratojn. Manĝaĵo estas boligita kaj manĝita purigita.

Hieraŭ blanka pano estas permesata, kukaĵoj estas malpermesitaj. Permesita malmulta grasa bovo, kuniklo viando, en vaporo, malmulta grasa fiŝo. Ovoj - nur en formo de vapora proteina omeleto. Ne-acida dometo fromaĝo estas permesata. Butero, sunflua oleo devas esti aldonitaj al pladoj. Porridge el semolo kaj rizo estas boligita en lakto kun akvo. Manĝu pli da karotoj, kukurboj, terpomoj, verdaj pizoj, junaj faboj. El la fruktoj, nur bakitaj pomoj estas utilaj. Trinku sekajn fruktajn nudelojn. Prenu termoson kun tranĉa buljono por labori. Preparu laktajn saŭcojn - ili estas tre bongustaj. Ne dolĉitaj saŭcoj, kondimentoj, spicoj estas malpermesitaj.

Vi ne devas manĝi ŝafidon, anason, fumitajn karnojn, kolbasojn, sturgon, karpon, marinadojn, fungojn, kafon, ĉokoladon, soron, laktukon, napojn, legomojn (krom junaj faboj kaj lentoj), aronberojn, granatarbon kaj ŝprucan akvon.

, ,

Dieto por akra pancreatito

Severa kaj plilongigita inflamo de la pankreato foje povas konduki al diabeto. Zorgu vin, ne faru erarojn en la dieto. Kiam vi estos en la unuaj tagoj post atako en la hospitalo, oni tute ne ricevos manĝaĵon al vi. Ĉi tio estas necesa por ŝpari la glandon kiel eble plej multe.

Kial homoj havas akran pancreatiton? La afero estas, ke en nia nacia tradicio organizi abundajn festenojn kun alkoholo, multe da frititaj teleroj, piknikoj kun ŝafido kebab dum festoj. Ni ofte manĝas dum la vojaĝo, ĉe McDonalds. Ĉio ĉi tio ekspertizas la pankreaton kaj unufoje okazas atako kun severa doloro. Ulcero kontribuas al la malsano.

En la tago 6, la dieto pligrandiĝas aldonante ĵeleon, likvajn cerealojn, vaporajn kokidajn tortojn.

Fumitaj karnoj, adobo, lardo, bulkoj estas ekskluditaj ĝis unu jaro.

, , ,

Dieto por pligravigado de pancreatito

La dieta tablo ŝparu la pankreaton kiel eble plej multe. En la unua tago, varmigita minerala akvo Borjomi, rosehip buljono, teo estas permesitaj.

En la 3-a tago, estas permesite plivastigi la dieton: aldonu mucosajn supojn, laktan ĵeleon, likvajn cerealojn sen oleo.

Kiam la doloro malaperas, observu la neprotektitan, detalan version de la dieto. Tamen samtempe, ĝis tre jaro, vi ne povas manĝi ion frititan, grasan, nek bakadon kaj bakadon.

, , , , , , ,

Dieto por pancreatito en infanoj

La dieta tablo ne devas intermiksi ilian ĝustan kreskon kaj disvolviĝon. Nutru vian infanon ofte en malgrandajn porciojn.

Atentu pri malgrasa viando: bovido, kokido, meleagro.

En kazo de pligravigado de pancreatito, preparu infanan proteinon-omeleton por paro, kaj en remiso - vaporiĝan omeleton el tuta ovo.

Infano kun pancreatito bezonas naturan malmolan grasan dometon. Ĝi enhavas tian kalcion necesan por semo-kresko. Infanoj tre ŝatas bongustajn hejmajn dometajn fromaĝojn kun karotoj, abrikotoj, pomoj. Pomoj ankaŭ povas esti bakitaj - en ĉi tiu kazo ili ankaŭ helpas kun anemio.

Aĉetu buteron en pakaĵoj de 100 g kaj uzu nur en pladoj. Infanoj kun pancreatito ne toleras buteron disvastigitan sur pano.

La ideala supo por infano kun malsana pankreato estas prefabrikita vegeta supo, purigita en likvigilo. Vintre, vi povas uzi arojn de frostitaj legomoj.

Ekskludi porkaĵon kaj anason el la menuo de la bebo. Ne donu kolbasojn, marinadojn kaj fungojn, frititan fiŝon, kakaon, ĉokoladon, napojn, radiojn, legomojn kaj ukrainan panon.

Utilaj legomoj: karotoj, kukurboj, terpomoj, betoj. Servu ilin senmane kaj boligitaj. Florbrasiko, ne senkapigita, aldonu al supoj.

Vi povas foje doni al via infano marmeladojn kaj laktajn dolĉaĵojn, sed tre malmulte.

, ,

Kronika Nutrado

Kion signifas nutrado por kronika inflamo de la pankreato? Nutrado kun ĉi tiu diagnozo efektivigas komplete kun la dieto, kio ebligas ĉesigi ripetajn inflamojn. Kio povas esti manĝita kun kronika pankreata pancreatito en la momento de pligraviĝo?

Se estas remo de kronika pancreatito, necesas nutrado pri dietoj pli responde. En ĉi tiu fazo de pligravigado de la malsano, rekomendas pliigi la ĉeeston de proteino en la dieto, fiziologiaj normoj de grasoj. En la momento de pligravigado de pancreatito, kio estas kuirita kaj manĝita?

1. La ĉiutaga proteina normo ne devas superi 170 g, inkluzive de proteino de besta origino.
2. La ĉiutaga enhavo de karbonhidratoj ne devas superi 350 gr.
3. La suma kvanto de energia valoro laŭ la ĉiutaga normo estas 2700 kilokalorioj.

Por plenumi la dietajn normojn, nutristiisto kreas specialan individuan menuon, kiu estas interkonsentita kun la kuracisto. Kion vi povas manĝi kun pankreata pancreatito - semajna ekzempla menuo, planita por 6-7 manĝoj semajne.

1. Lundon
   1. Matenmanĝo: biskvitoj kun fromaĝo.
   2. Matenmanĝo 2: vaporis ovon omelette, teon kun sekigita pano.
   3. Tagmanĝo: freŝa avena supo, boligita kukurbo, malmola grasa dometo.
   4. Snack: tritita pomo sur fajna gratilo.
   5. Dua posttagmeza manĝeto: malalta grasa dometo.
   6. Vespermanĝo: faruno de aveno kun likva konsistenco, kun boligita beto-salato, bakitaj fruktoj.
2. Marde
   1. Matenmanĝo: ŝrumpitaj ovoj sen yemoj, lakta porridge kun tritita salikoko, malforta teo.
   2. Matenmanĝo 2: malalta grasa kefiro, dometo.
   3. Tagmanĝo: freŝa vegeta supo, boligita kokido, ĵeleo.
   4. Posttagmeza manĝeto: bakita pomo.
   5. Dua posttagmeza manĝeto: kefir, biskvitoj.
   6. Vespermanĝo: boligitaj fiŝaj fileoj, boligitaj terpomoj (purigitaj terpomoj), malforta teo.
3. Merkredo
   1. Matenmanĝo: sekigitaj fendoj, ankoraŭ akvo.
   2. Matenmanĝo 2: vaporis omelette sen yemas, tranĉaĵo de malstreĉita pano, boligita lakto 1 tbsp.
   3. Tagmanĝo: 250 gr. boligita karna karno, tranĉaĵo de blanka seka pano.
   4. Snack: boligita frukto.
   5. Dua posttagmeza manĝeto: kefir kun malalta grasa enhavo, dometo.
   6. Vespermanĝo: 250 aveno, 250 gr. purigitaj karotoj, malforta teo kun lakto.
4. Ĵaŭdo
   1. Matenmanĝo: 250 gr. aveno en likva formo, tranĉaĵo de blanka pano, ankoraŭ minerala akvo.
   2. Matenmanĝo 2: 150 gr. bakita dometo fromaĝo, 120 gr. pomarbo, malforta teo
   3. Tagmanĝo: 300 ml da purigita supo, 180 gr. porridge kun bakita kukurbo, 180 gr. dometo.
   4. Snack: bakita frukto.
   5. Snack 2: dometo 120 gr., Kefir 150 ml.
   6. Vespermanĝo: 150 gr. boligita fiŝo, 12 gr. kaseroloj de dometo, 170 ml. ĝemelo.
5. Vendredo
   1. Matenmanĝo: kvieta akvo 180 ml., Crackers.
   2. Matenmanĝo 2: kukaj fiŝaj tortoj, beto-purigado.
   3. Tagmanĝo: bova kuiraĵo, karota pureo, tranĉaĵo de blanka pano.
   4. Snack: dometo 150 gr.
   5. Snack 2: kefir, biskvitoj.
   6. Vespermanĝo: boligita rizo sen salo, kefir.
6. Sabato
   1. Matenmanĝo: vaporigita omeleto el proteinoj.
   2. Matenmanĝo 2: boligita viando de bovido, malforta teo kun panpecetoj.
   3. Tagmanĝo: boligita rizo, bakita kukurbo, decoccio de rozaj koksoj.
   4. Snack: boligita legomo (terpomo), kefir.
   5. Snack 2: cottage fromaĝo 180 gr.
   6. Vespermanĝo: dometo, bakita budino, kefir.
7. Dimanĉo
   1. Matenmanĝo: dometo-fromaĝo kun teo.
   2. Dua matenmanĝo: lento supo (dum pligraviĝo de pancreatito).
   3. Tagmanĝo: vaporigita kokido, purigita kukurbo.
   4. Snack: kefir kun panpecetoj.
   5. Posttagmeza manĝeto 2: bakita kurbo.
   6. Vespermanĝo: boligita beto-supo, bakitaj terpomoj, vapora fiŝo, malforta teo.

Aldone vi povas ŝanĝi certajn manĝaĵojn por diversaj manĝaĵoj. Kion vi povas prepari per pancreatito - receptoj:

1. Brasika kaserolo. Kuiri 270 gr. brasiko en iomete salita akvo. Tranĉi en maldikaj tranĉaĵoj. Poste boligu 60 gr. karotoj, pikitaj kun likvigilo. 10-15 gr. Rukoj estas malsekigitaj per lakto. Apartigu la ovoblovojn de la yemas, aldonu 5 g. butero, tinder sur fina gratada fromaĝo. Ĉiuj rezultaj ingrediencoj miksiĝas kaj enmetas la fornon.

2. Karota ĵeleo. Prenu 60 gr. karotoj, 4 gr. gelateno, 30 gr. granulita sukero, 0,1 g acida cítrico. Tranĉu la senŝeligitajn karotojn en ringojn, boligu en akvo bolanta. Sukero, cítrica acido aldoniĝas al la preta buljono, alportita al boliĝo. Verŝu gelatenon kaj verŝu en karotojn. Verŝu en muldilojn kaj malvarmu ĝis ĝelita stato.

Estas multaj aliaj receptoj, en kiuj nutrado respondas al dieto de pancreatito, konsumebla sen pensi pri la konsekvencoj por la korpo.

Dieto por pancreatito en plenkreskuloj

Alkoholo, hormonaj drogoj, streso, parazitoj, kongruaj gastrointestinalaj malsanoj - ĉiuj ĉi tiuj faktoroj estas la disvolviĝo de pancreatito en plenkreskuloj. Sur la fono de malsanoj de la stomako kaj hepato, reaktiva pancreatito okazas.

Pli bone estas por la paciento kuiri produktojn en duobla kaldrono.

Kion mi povas uzi:

1. Supraj vegetaĵoj.
2. Ideo, bovido, kokido.
3. Jogurto, acida kuko, nederlanda fromaĝo.
4. Butero en pretaj manĝoj.
5. Buckwheat, avena, rizo.

1. Tagaloj.
2. Legomoj boligitaj: kukurbo, zucchini, terpomoj, karotoj, betoj.
3. Bakitaj dolĉaj pomoj.
4. Kompotoj, ĵeleo, sukoj, sekigitaj fruktoj.

Ekskludi alkoholon, frititajn manĝaĵojn, radiojn, spinacojn kaj piklojn.

Permesita 1 banano tage kaj 1 ovo tage, kuirita "en poŝo."

, ,

Reaktiva Dieto pri Pankreatitis

La dieta tablo devas konsideri tiujn koncomitantajn malsanojn de la gastrointestina vojo, pro kiuj la pankreato ŝveliĝis. Plej ofte la kaŭzo de reaktiva pancreatito estas malsanoj de la hepato kaj de la veziko, ŝtonoj en ĝi, gastrito kaj hepatito. Alkoholo kaj grasaj manĝaĵoj ankaŭ provokas kaptilojn, ili devas esti konstante ekskluditaj. Peza metala veneniĝo ofte okazas en danĝeraj industrioj, post kiuj laboristoj trovas reaktivan pancreatiton. En virinoj, la kaŭzo de pankreata inflamo povas esti uzado de naska kontrolo. Iu rolulo ludas genetikan predispozicion.

La dieto por pancreatito kreas kompletan fiziologian ripozon por la pankreato. Manĝaĵo devas esti frakcia kaj ofta (4-5 fojojn ĉiutage). Minimumigi karbonhidratojn, doni preferon al proteinaj manĝaĵoj. Permesita malalta grasa bovaĵo, bovido, kokido kaj boligita fiŝo. Ekskludi viandojn kaj fungajn buljonojn, acidajn legomojn kaj fruktojn. Bakita kaj boligita viando kaj fiŝoj, legomoj kaj cerealoj estas la bazo de la dieto de paciento kun pancreatito.

, , , , , , ,

Dieto por kolekistito kaj pancreatito

Kolekistito estas inflamo de la veziko. Kolekistito foje kaŭzas inflamon de la pankreato - pancreatito. La kaŭzo de pancreatito estas alkoholismo, streso. Kun pancreatito, naŭzo, vomado, diareo okazas.

Proteinoj devas triumfi en la dieto de pacientoj. Ekskludi spicajn, fumitajn, frititajn, salitajn telerojn. Manĝaĵo estas boligita.

Trinkaĵoj por kolekistito kaj pancreatito: ne-acidaj sukoj, rosalono.

Hieraŭ blanka pano estas permesata. De laktaĵoj - hejmeca dometo. Vegetaĵaj supoj, proteinaj omeletoj, konservaĵoj kaj mielo estas permesitaj.

Kion ekskludi? La dieto pri pankreatita ekskludas freŝajn kukaĵojn, grasajn fiŝojn - truton, anakson, rozan salmon, grasan viandon, marinojn, fumitajn karnojn, acidajn berojn, alkoholon, kakaon, ĉokoladon, kremon, sodon, mijon, maizon, perlon hordeon, legomojn, brasikon, vinberojn kaj figoj.

, , ,

Dieto por pancreatito kaj gastrito

Pankreatito kaj gastrito estas tre insidemaj, nun ili troviĝas eĉ ĉe infanoj. Ni alkutimiĝas aĉeti ilin, aĉeti dolĉaĵojn - kaj jen la rezulto.

La plej bona viando estas kokido kaj kuniklo. Ruloj kaj purigitaj terpomoj estas preparitaj el ili.

Por tiuj, kiuj ne povas imagi sian tablon sen fiŝoj, karpo, oraĵo kaj pikeo, tranĉaĵoj kaj pastoj el ili taŭgas.

Tre utilaj legomaj pladoj, karotoj, purigitaj terpomoj, lentoj. Mashed kuiritajn legomojn, kuiraĵojn (sen saŭco, kun rafinita oleo), purigitajn terpomojn, pudingojn estas popularaj.

Kurdaj pladoj, precipe malaltaj grasaj dometaj fromaĝoj, ankaŭ povas inkluzivi dieton por pancreatito kaj gastrito.

Nigra pano, ĉokolado kaj tortoj estas malpermesitaj.

, ,

Dieto por diabeto kaj pancreatito

Elektante la ĝustan nutraĵon, farmakologia kuracado por diabeto kaj pancreatito povas esti minimumigita.

La daŭro de fastado en akra pancreatito estas 1-4 tagoj. En la tago 3-4, terapia nutrado estas preskribita en malgrandaj frakciaj porcioj. Ekzemple, rizo porridge kun lakto duone kun akvo kaj omeleta proteino. Plia porkaĵo povas esti kuirita per tuta lakto kun bona toleremo, inkluzivas malaltan grasan dometon sen sukero en la dieto. En la tagoj 8-9, viando estas aldonita en formo de vaporo soufflé, en la tago 10 - en la formo de tranĉiloj. Ni ekskludas viandon, fungajn buljonojn, ŝafon kaj porkan grason, acidajn telerojn, legumojn, radiojn, ajlojn kaj ĉokoladon de la dieto. Sukero, marmelado, dolĉaĵoj, dolĉaj fruktoj, mielo, vinbero suko por pacientoj kun diabeto estas malpermesita!

Sekigitaj blankaj panoj, vegetaĵoj kaj cerealaj (precipe tritiko) supoj kun acida kremo.

Vapaj tranĉaĵoj, soufflés, skombroj estas preparitaj el bovido kaj kokido.

Cod, pizo kaj aliaj malaltaj grasaj fiŝoj estas kuiritaj en duobla kaldrono.

Senbrida ne-acida dometo kaj dolĉa fromaĝo, semolo kaj aveno, karoto kaj kukurbo purigita, ne-acidaj krudaj purigitaj pomoj, teo kun lakto sen sukero estas permesitaj. Uzu buteron en pretaj pladoj, ne sur sandviĉo.

Se vi havas diabeton, diversigu vian dieton per vegetalaj supoj, 200 g ĉiutage de maldika viando aŭ boligita fiŝo, pasto (ĝis 150 g ĉiutage).

Dieto por pancreatito kaj diabeto permesas konsumi ĝis 250 g da terpomoj kaj karotoj ĉiutage. Ovoj estas permesataj ne pli ol 1 ĉ. en la teleroj. Utilas trinki 1 glason da kefir tage. Fromaĝo kaj acida kremo malofte. Utila natura malalt-grasa dometo, same kiel pladoj el ĝi (kaseroloj, fromaĝoj).

Utila buljono de roza kokso kaj verda teo sen sukero.

, , , , ,

Dieto por ulceroj kaj pancreatito

La dieta tablo devas esti frakcia, vi devas eviti nutraĵojn de kaĉo: kafo, ĉokolado, fungoj, alkoholo, fiŝaj buljonoj, enlatigita manĝaĵo, pikloj. Malmulta grasa viando, fiŝo kaj ne-acida dometo estas permesitaj. Vi ne povas fumi viandon kaj fiŝojn, friti, nur vapori, kuvi kaj baki en la forno. Mucaj supoj kaj purigitaj legomoj estas utilaj, ĉiuj manĝaĵoj estas salitaj.

En la kuracado de ulceroj kaj pancreatito, la ĉefa rolo apartenas al la dieto. En la unuaj tagoj post atako de ulceroj kaj pancreatito, rapide. En la 3-a tago vi povas manĝi piratajn terpomojn, trinki ĵeleon. Minerala akvo sen gaso kaj vapora karno, dometaj fromaĝoj estas permesitaj. Post kiam la doloro bremsas, la paciento manĝas pladojn da purigita aveno aŭ rizo. Rizo-porridge povas esti preparita kun lakto diluita kun akvo. Proteina omeleto ankaŭ taŭgas. En la 7-a tago, oni povas aldoni vegetaĵajn supojn, karotajn purojn kaj maldikan karnon. El fruktoj vi povas manĝi bakitajn pomojn, prunojn, pirojn. Fiŝoj konsumas ĝis 200 g ĉiutage, nur ne grasajn.

, ,

Dieto por gastroduodenitis kaj pancreatito

Gastrito, gastroduodenito kaj pancreatito preterpasas multajn en siaj studentaj jaroj. Kiel manĝi, por ne provoki alian pligraviĝon?

Kian panon mi povas manĝi? Nur blanka hieraŭ iomete sekiĝis.

Supoj de vegetaĵoj kaj cerealoj estas permesataj, inkl. laktejo

El karno taŭgas bone malgrasa bovaĵo kaj kokido. Kuiri la viandan paston kaj tranĉaĵojn, vaporajn kovertojn, karnojn, lignotrajnojn.

Perkaĵo, moruo kaj pico estas bonegaj por fari bongustajn fiŝojn kaj pastojn.

Taŭgaj flankaj pladoj: purigitaj terpomoj, betoj, tritiko.

Kuiri kuiritajn legomojn kaj bongustajn legomajn kaserolojn.

En la akra periodo estas pli bone ne oferti ovojn al la paciento, vi nur povas havi proteinojn, sen yemoj, en formo de vapora omeleto.

Ekskludi el la menuo nigran panon kaj krudajn legomojn kaj fruktojn, sturonon, rozkoloran salmon, porkaĵon, anason.

, ,

Dieto por pancreatito kaj hepatito

Hepatito estas inflamo de la hepato. Ĝi ofte estas kombinita kun pancreatito. Kun hepatito, nur parto de la hepataj ĉeloj plenumas siajn funkciojn, kaj parto ne funkcias kaj estas anstataŭigita per konektiva histo. Ĉi tiu fenomeno nomiĝas fibrozo. Ĉiu hepatoĉelo plenumas ampleksan varion de funkcioj por neŭtraligado, sintezo kaj produktado de galo, okupiĝas pri metabolo de proteinoj kaj karbonhidratoj.

Kronika hepatito ofte kondukas ne nur al viral hepataj damaĝoj, sed ankaŭ parazitojn, agresemajn drogojn kaj tuberkulozon, hipotiroidismon, obezon, pluman veneniĝon kaj kloroformon.

La skemo de purigado de korpoj kaj dieto por pancreatito kaj hepatito aspektas tiel:

1. Vi ne povas manĝi grasajn, frititajn, spicajn manĝaĵojn. Nabo, rafano estas malbone tolerita. Fokusu pri kia malsano nuntempe gvidas en laboratoriaj terminoj.
2. Remetu enzimojn laŭ indikoj.
3. Trakti dysbiosis se vi havas ĝin.
4. Kontrolu helmintojn.
5. Faru vitaminoterapion.
6. Spektu vian sangan feron.

De karbonhidratoj, marmelado kaj marmeladoj estas tre utilaj. Uzu nutraĵojn kun magnezio, fosforo, kobalto. Ne-acidaj sukoj povas esti konsumitaj.

Kio estas malpermesita? Antaŭ ĉio, grasa viando, grasa fiŝo, fiŝa buljono, fungaj buljonoj, fiŝa oleo, koro, kakao, enlatigita manĝaĵo, cepoj, mustardo, forta vinagro, alkoholo kaj glaciaĵo.

Fromaĝo, trinkaĵo, malmulta grasa fiŝo (pizo, moruo) estas utilaj.

La dieto por pancreatito estas la ĉefa kurac-metodo, kiu ne povas esti anstataŭigita per farmakologiaj agentoj, ĉar nur sekvi dieton helpas malpezigi la pankreaton.

,

Kronika malsano

Kronika pancreatito povas resti preter la historio de la paciento dum jardekoj. Malsano en ĉi tiu formo dum remisio (ekster la periodo de pligraviĝoj) ne donas severajn simptomojn. En la unuaj stadioj, homo kun tia diagnozo sentas malkomforton post la manĝo, precipe se li permesis al si ion malutilan.

Naŭzo, ŝveligado, diareo estas eblaj. Sed la paciento ne asocias ĉi tiujn malagrablajn sentojn kun misfunkcio en la pankreato. Kaj post la atako li daŭre vivas kiel li vivis kaj manĝas kiel li manĝis. Dume la malsano progresas, kaj pankreata histo iom post iom nekrotiĝas, mortante. Kaj anstataŭ funkcia organa histo kreskas konektiva histo.

Kaj jen iuj klinikaj simptomoj aperas:

• abdomina doloro, en iuj kazoj sen klara lokalizo,
• naŭzo, perdo de apetito,
• oftaj kaj malfiksaj taburetoj, foje kun gutoj da graso,
• pliigita gasformado,
• laceco,
• pala kaj seka haŭto
• akra pezoperdo, kvankam homo eble ne aliĝas al iuj nutraj limigoj.

Dieto por pancreatito: 5 stadioj

Pankreatita kuracado postulas integran aliron. Kaj ĉi tio ne temas nur pri kuracaj metodoj. Kun komplikaĵoj, kirurgia interveno eblas. Sed ĉiuokaze, paciento kun diagnozo de pancreatito devas aliĝi al terapia nutrado. Kio povas kaj ne povas esti manĝita kun pancreatito, diras Andrei Naletov.

Andrei Vasilyevich diras, ke la terapia dieto de la paciento kun diagnozo de pancreatito estas preskribita depende de la formo de la malsano kaj de la trajtoj de ĝia kurso. Ekzemple, dieto kun pligravigado de pancreatito unue ĝenerale provizas rifuzon de manĝaĵo. Gravas ĉesigi la intensan sintezon de enzimoj, malpezigi inflamon.

La kuracisto emfazas, ke kun pancreatito gravas forigi produktojn stimulantajn la sekrecion de manĝaĵaj glandoj. Ĉi tiuj estas kafo, ĉokolado, forta teo, riĉaj buljonoj de viando kaj fiŝo, fungaj supoj. Manĝaĵoj riĉaj je kruda fibro ankaŭ estas ekskluditaj. Dika manĝaĵo ankaŭ deĉenigos la persistadon de simptomoj de pancreatito kaj la progreson de la malsano.

La kuracisto identigas kvin ĉefajn stadiojn de ŝanĝo en la dieto de la paciento kun akra pancreatito aŭ pligravigado de kronika pancreatito.

1. Malsato. Ĝi estas indikita por pacientoj kun diagnozo de akra pancreatito en ĉeesto de severa doloro kaj signoj de intoakcio. Malsato por tia malsanulo estas preskribita en hospitalo por periodo de ĝis tri tagoj. Ĉiu manĝaĵo estas malpermesita. Nur ofta trinkado en malgrandaj porcioj estas akceptebla. Plej preferinde alkala akvo sen gaso. Sed malsato ne devas esti longa. Alie komenciĝas la procezo de malintegriĝo de siaj propraj energiaj rimedoj kaj histoj, kaj imuneco kaj funkcio de la gastrointestina vojo malpliiĝas.
2. Intraŭna nutrado. En la fono de limigo de manĝa konsumado tra la buŝo, parentera nutrado estas preskribita al la paciento. Ĝi estas administrata intravenan. En ĉi tiu kazo, nutraĵoj eniras la korpon preterpasante la gastrointestinan vojon.
3. Specialaj miksaĵoj. Kun la malapero de dispeptikaj malordoj en la paciento, li estas transdonita al la sekva etapo de la dieto - entera nutrado. Nome: nutri miksaĵojn per sondilo.
4. Dieta numero 5p. Ĝi estas preskribita post miksaĵoj en akra pancreatito kaj kun pligravigado de kronika pancreatito. En akra pancreatito, tio povas okazi en la kvina aŭ sesa tago. Kaj kun pligraviĝo de la kroniko - de la dua aŭ tria tago. La dieto estas desegnita specife por la bezonoj de homoj kun pancreatito. En la dieto de la tablo n-ro 5p, la emfazo estas sur proteinaj manĝaĵoj, sed la kvanto de grasoj kaj karbonhidratoj estas minimumigita. Tia nutrado por pancreatito, inkluzive, permesas redukti la ŝarĝon sur la hepato kaj la veziko. Pacientoj aliĝas al la specifita dieto ene de semajno.
5. Dieto numero 5. Tabelo n-ro 5 estas asignita al pacientoj dum periodoj de subtena akra pancreatito kaj kronika remiso. Ĝi ankaŭ estas preskribita por kolekistito, gastrito kaj ulceroj. Koncerne al la aro de produktoj, ĉi tiu dieto similas al la n-ro 5p, sed pli multaj karbonhidratoj aperas ĉi tie kaj vi jam povas manĝi ne nur purigitajn manĝaĵojn. Pikita karno kaj fiŝo estas faritaj. Porridge estas boligita kun aldono de lakto. Vi povas havi iom pli dolĉan kaj sukeron. Kuracistoj konsilas aliĝi al la rekomendo de dieto n-ro 5 dum almenaŭ du ĝis kvar monatoj. Kaj ideale - precipe ne preterpasi la vivon. En detalo, la reguloj de dieta tablo n-ro 5 kaj ekzempla menuo dum semajno estas priskribitaj en aparta artikolo.

La reguloj pri dieto n-ro 5p kaj produkta tablo

La kvina tablo markita "p", destinita al nutrado en akra pancreatito kaj dum pligravigado de kronika pancreatito, donas specialan aliron al kuirado. Produktoj devas esti varmigitaj. Ĉiuj teleroj estas kuiritaj, kuiritaj en duobla kaldrono aŭ en akvotubo. Bakado foje estas akceptebla.

En ĉi tiu kazo, manĝaĵo devas esti konsumita nur en purigita formo. Eĉ la unuaj kursoj. Por atingi mucidan, likvan konsistencon, la manĝaĵo estas muelita per likvigilo aŭ trapasita kribrilo kun metala bazo. Varma kaj malvarma ne rajtas. La akceptebla kvanto de salo ne estas pli ol 10 g ĉiutage. Sukero devas esti limigita laŭeble - ĝis 30 g. En iuj kazoj, oni rekomendas uzi dolĉigilon.

Kiam vi planas manĝojn por pancreatito, vi devas koncentriĝi sur listo de produktoj, kiuj rekomendas kaj kategorie malpermesas la tablon n-ro 5p. La tabelo sube priskribas la ĉefan manĝon "povas" kaj "ne" kun pancreatito.

Tabelo - Kiel manĝi kun pancreatito: akra kaj pligraviĝo de kronika

Tabelo n-ro 5p: 3 specimenaj menuoj

La menuaj rekomendoj estas ĝeneralaj por plenkreskaj pacientoj kaj infanoj kun diagnozo de pancreatito. Escepte de beboj dum sia unua vivdaŭro: specialaj aliroj al organizado de terapia nutrado estas provizitaj por beboj.

La paciento mem ne povas preskribi taŭgan nutraĵon por pancreatitis. Plie, en malsanulejo, manĝoj estas pretaj en la malsana hospitalo. Se la paciento estas traktata eksterkorpa, antaŭparola konversacio kun gastroenterologo pri kiel manĝi kun pancreatito hejme estas necesa. Efektive, homo povas esti diagnozita kun samtempaj sanproblemoj, kio postulas individuan dietan decidon.

La kuracisto ne skribos detalajn receptojn por ĉiu tago kaj devigos la pacienton manĝi strikte laŭ la skemo. La ĉefa afero estas, ke la paciento komprenas la ĉefajn provizojn de la dieto, kaj la elekto de produktoj ne maltrankviligas lin. Ekzemple, la vendejo ne havis zander. Sur dieto kun pankreatita, ĝi povas esti anstataŭigita per hake, nu, ne fumita makro aŭ salmo.

Kio pri la menuo dum semajno kun dietaj receptoj por akra pancreatito kaj pligravigado de kronika? La sekvaj estas pluraj ebloj por ĉiutaga dieto, kiujn vi povas koncentri.

• Matene Purigita meleagra pureo. Porridge farita el hakitaj rizkruĉoj. Omelette kun kokida ovo kun vaporo. Teo
• Plifortikigo. Dometo kun fromaĝo al pasto. Teo
• Tagmanĝo Oatmear-supo pasis tra kribrilo. Vaporita bova pato. Purigitajn terpomojn. Kiso de pomoj.
• Posttagmeza manĝeto. Teo kun biskvitoj.
• La vespero. Purigita kokido boligita. Porridge el pikita haŭto. Apple Mousse. Teo
• Du horojn antaŭ enlitiĝi. Frago-Suko.

• Matene Purigita bova bovido. Porridge el pikita haŭto. Semolina budino. Teo
• Plifortikigo. Dometo kun fromaĝo al pasto. Teo
• Tagmanĝo Rizo-cereala supo pasis tra kribrilo. Souffle de kokido. Porŝirita faruno de aveno. Suko el karotoj.
• Posttagmeza manĝeto. Teo kun biskvitoj.
• La vespero. Boligita meleagra pateto. Purigitajn terpomojn. Banano-frago suko.
• Du horojn antaŭ enlitiĝi. Rosehip-trinkaĵo.

• Matene Purigita fiŝo kuirita. Purigitajn terpomojn. Kuirita florbrasiko kaj karoto, skurĝitaj per likvigilo ĝis purigita. Teo
• Plifortikigo. Fornoj bakitaj pomoj. Suko el karotoj.
• Tagmanĝo Buckwheat supo, trapasita kribrilo. Purigita kokido boligita. Porridge farita el hakitaj rizkruĉoj. Kiso de pomoj.
• Posttagmeza manĝeto. Teo kun biskvitoj.
• La vespero. Pasta bovaĵo kun bovaĵo. Porŝirita faruno de aveno. Frago-ĝemelo. Teo
• Du horojn antaŭ enlitiĝi. Streĉita seka frukta kompoto.

Dieto por pancreatito (inflamo de la pankreato) devas esti observata ligita kun ŝanĝoj en la vivstilo de la paciento. Andrey Naletov emfazas, ke gravas establi dorman reĝimon, observi higienajn regulojn kaj plifortigi imunecon. La ĉeestanta kuracisto povas rekomendi aldonan konsumon de vitaminoj. La ĉefa tasko nun estas gardi kontraŭ malsanoj. Post ĉio, la pankreato povas reagi dolore al samtempa kuracado.

Gravas kompreni, ke pankreatito estas pli facile malhelpi ol trakti. Tial la konsilo de gastroenterologo devas ne nur aŭskulti pacientojn, sed ankaŭ ĉiujn, kiuj zorgas pri sano.

Kiajn legomojn mi povas manĝi?

Kun pancreatito, ĉu eblas manĝi tomatojn? Pri tomatoj, ĉi tie la opinio de nutraĵistoj estas dividita, iuj kredas, ke ili estas tre utilaj, ĉar ili enhavas delikatan fibron, do necesan por la gastrointestina vojo, forigas malutilan kolesterolon el la sango, kiu estas tre grava por la pankreato.

Aliaj opinias, ke indas sindeteni de ilia uzo, precipe dum akra procezo aŭ eĉ iom pligraviĝo de kronika pancreatito. Sendube, vi ne povas manĝi nemalmultajn tomatojn enhavantajn multajn toksinojn, kiuj ŝarĝas la tutan digestan sistemon.

Sed freŝa tomato suko farita de maturaj tomatoj (ne suko el industriaj pakaĵoj, sed elpremita el freŝaj tomatoj) rezultas esti tre valora produkto, kiu stimulas la pankreaton, precipe dum miksado de karota suko. Vi ankaŭ povas manĝi tomatojn kuiritajn aŭ bakitajn. Sed, en ĉio, oni devas observi la mezuron, la misuzo de eĉ utilaj produktoj povas influi la laboron de la pankreato.

Tomato suko estas chololereta, tio estas koleretiko. Se vi trinkas ĝin en pligraviĝo de kronika pancreatito, tiam ĝi verŝajne estos eĉ pli malbona, ĉar malĉefa reaktiva pancreatito disvolviĝos, kiel en galia malsano. Troa bilo estos ĵetita en la komunan pankreatan kanalon, tie aktivigas pankreataj enzimoj, kiuj digestos ne la manĝaĵon en la malgrandan inteston, sed la glandon mem. La rezulto estas akra pancreatito, buŝa, operacia tablo por pankreata nekrozo, tiam aŭ malkapablo aŭ morto.

Tiel, tomatoj kaj tomata suko estas permesitaj remisi de kronika pancreatito, kiam ne estas doloro, ne ŝvelaĵoj per ultrasono, aŭ pliigo de amilase, diastase, elastase kaj aliaj signoj de inflamo.

Ĉiuj rekomendoj en ĉi tiu artikolo estas indikoj por tabelo 5P en kronika pancreatito dum la resaniĝa periodo post pligraviĝo kaj sen troigo. Por ne alkutimiĝi al akra pancreatito, vi ne bezonas trinki alkoholajn trinkaĵojn (precipe fortajn) kaj iujn medikamentojn.

Kun pancreatito, ĉu mi povas manĝi kukumojn aŭ ne? Kukumoj, malgraŭ tio, ke ili estas 90% akvo, efektive estas tre riĉaj je spuroj kaj vitaminoj. Ekzistas kukumoj por ĉi tiu malsano, cetere, foje estas kukumita dieto por pancreatito foje preskribita por kuracado, kiam homo manĝas 7 kg da kukumoj semajne, dum la pankreato estas senŝarĝita kaj inflamaj procezoj estas malhelpitaj en ĝi. Denove, ni parolu pri tio, ke ĉio utilas modere, kun troa konsumado de kukumoj, precipe se ili enhavas nitratojn aŭ eĉ pli malbonajn pesticidojn, la avantaĝo reduktiĝas al nulo.

Ĉu eblas manĝi brasikon, brokolon kun pancreatito? Florbrasiko, brokolo, pekineto, vi povas manĝi, sed pli bone en kuirita aŭ boligita formo. Ordinara blanka brasiko, kiu plej konas nin, havas tre malmolan fibron, tial estas malpermesite manĝi ĝin krude, sed post varmokuracado, ofte ne eblas manĝi ĝin. Kaj kompreneble, ne forgesu, ke frititaj legomoj devas esti forĵetitaj. Kaj estas pli bone rifuzi ŝukuton, ĉar ĝi forte iritas la mukozan membranon. Pekina brasiko foje povas esti konsumita en ĝia kruda formo, nur por enkonduki ajnan brasikon en la dieton post troigo devas esti zorgema.

La algoj utilas, la respondo de nutraĵistoj - jes, ĝi estas la plej utila el ĉiuj specoj, ĉar ĝi enhavas tre grandan kvanton da kobalto kaj nikelo, sen kiuj la normala funkciado de la glando estas malebla. Ĉu mara kale povas esti manĝita kun pancreatito? Jes, ... nur al loĝantoj de Sudorienta Azio (Japanio), ĉar la enzimaj sistemoj estas malsamaj ol eŭropaj. Eĉ kuraciloj en apoteko en Japanio indikas, ke eŭropanoj eble ne helpos. Tial estas neeble manĝi maran kaleon kun pancreatito, precipe en pligraviĝo. Ĉi tio ne estas, ke aliaj specoj de brasiko, ĉi tiu produkto pli proksimas al fungoj, tio estas, ke ĝia dispono postulos amasan liberigon de pankreataj enzimoj, kio estigos kreskon de inflamo. Tial algoj, kiel fungoj, ne estas donitaj al infanoj sub 12-jaraj (ili ne havas la respondajn enzimojn) kaj ili estas kontraŭindikataj en pancreatito.

Kio fruktoj uzeblas por pancreatito?

Ĉiuj aĉaj fruktoj, precipe tiuj kun dika fibro, ne konsilindas, precipe dum pligraviĝoj. Vi povas manĝi fruktojn nur 10 tagojn post la ekapero de refluado de pancreatito. En kronika pancreatito, ankaŭ ne indas misuzi diversajn fruktojn, sufiĉas manĝi 1 el la permesitaj fruktoj ĉiutage. Kompreneble, koncerne la enhavon de utilaj substancoj, vitaminoj kaj mineraloj, ili ne havas egalon kaj tial ili estas utilaj por la glando, sed la ĉeesto de kruda fibro damaĝas ĝian funkciadon:

• Vi povas manĝi: fragoj, dolĉaj verdaj pomoj, papajo, ananaso, aguacado, akvomelono
• Vi ne povas manĝi: piroj, ĉiuspecaj cítricos, acaj pomoj, persikoj, prunoj, ĉerizo-pruno, mango
• Kompense, eksperimentoj kun uzado de diversaj fruktoj estas permesataj, kondiĉe ke ili estu varmigitaj en duobla kaldrono, forno.

Estas iuj reguloj kiam kaj kiel manĝi fruktojn por pancreatito:

• Permesitaj fruktoj devas esti hakitaj, muelitaj, disbatitaj laŭeble.
• Pli bone uzi post bakado en la forno aŭ en duobla kaldrono
• Ne manĝu pli ol unu frukton tage
• Vi devas scii ĝuste la liston de permesitaj kaj malpermesitaj fruktoj kaj scii la kuracilojn, kiujn oni devas preni se vi hazarde konsumis nedeziratan frukton.

Ĉu eblas manĝi fragojn, bananojn por pancreatito kaj kial? Plej multaj dietikistoj opinias, ke la pankreato, sen pligravigado de pancreatito, kapablas ĉesigi fragojn en malgranda kvanto, sed ĉiuj individue. Pli bone estas rifuzi bananojn.

Ĉu mi povas trinki alkoholon kun pancreatito?

La pankreato kategorie malakceptas iujn ajn alkoholajn trinkaĵojn. El ĉiuj organoj de la gastrointestina vojo, ĉi tiu glando estas plej susceptible al la toksaj efikoj de alkoholo. Male al hepato, ĝi ne havas enzimon, kiu povas detrui likvoron. Estas sciate, ke pli ol 40% de ĉiuj kazoj de akra pancreatito okazas post peza trinkado, grasa manĝeto kaj gaja longa festeno.

En kronika pancreatito kun alkoholo, estas alta risko de ripetaj atakoj de akra pancreatito, kiuj kondukas al serioza funkcia, anatomia detruo de la pankreato. Kaj kiel vi scias, male al la hepato, ĉi tiu glando ne estas tute restarigita. Kaj kun ĉiu konsumado de alkoholo, la formado de fokusoj de fibrozo progresas, kio signifas esence, ke la pankreato ne estas nur ŝvelita, sed putra.

Dika manĝaĵo

La pankreato ne ŝatas grasajn manĝaĵojn, fumitajn karnojn, manĝojn kun alta enhavo en proteino aŭ graso.

• La karno. Tial grasaj viandoj (porkaĵo, anaso, ansero) precipe manĝeblaj manĝaĵoj de ili, viandbuloj, kolbasoj, kuiraĵoj kaj enlatigitaj manĝaĵoj devas esti ekskluditaj.
• Fiŝoj. Grasaj fiŝospecoj - sturuno, salmo, truto, salmo, haringo, sprato, makro, anasko, same kiel kaviaro kaj enlatigitaj fiŝoj, salitaj kaj fumitaj fiŝoj ankaŭ estas ekskluditaj de la dieto.
• Buljonoj . Laŭ gastroenterologoj, estas malfacile trovi pli malutilan produkton por la pankreato ol riĉa buljono sur la osto, aspiko. Kaj multaj en la hospitalo provas alporti fortan kokidon - por plibonigi sian sanon. Jen granda eraro!

Produktoj enhavantaj artefaritajn kolorojn, gustojn, konservativojn

Ili ankaŭ ne ŝparigas la pankreaton. Sur la bretoj de niaj superbazaroj preskaŭ ne ekzistas produktoj sen la kemiaj aldonaĵoj listigitaj supre, do lastatempe la nombro de pacientoj kun pancreatito en diversaj gradoj de kresko konstante kreskis. Ĝi fariĝas speciale timiga por infanoj, ĉar ili ankaŭ konsumas malutilajn kemiajn produktojn nomitajn "jogurto" (plenigitaj kun konserviloj, gustoj kaj gustigiloj), fumitaj infanaj kolbasoj kaj "infanaj kolbasoj" en grandaj kvantoj - difine ne povas esti kolbasoj de infanoj, infanoj tute ne devas manĝi tiajn manĝaĵojn. Kaj tiam ni scivolas, kial infano 10-jaraĝa havas pancreatiton?

Laktaj produktoj

Ne estas konsumataj vitraj kurboj, grasaj dometaj fromaĝoj, fromaĝoj, precipe fumitaj kaj salitaj. Ankaŭ glaciaĵo estas kontraŭindika, precipe ĉar antaŭ nelonge ĝi estas farita ne el natura butero, lakto kaj kremo, sed el palma oleo, sekigita kremo kaj lakto, kiuj trapasas plurajn stadiojn de kemiaj procezoj, kio malfaciligas la feron eniri tiajn produktojn. la korpo.

Koncerne al trinkaĵoj, la pankreato ne ŝatas sodon, limonadojn, kiuj kaŭzas blovegadon kaj estas kutime saturitaj per ĉiuj eblaj koloroj, dolĉigiloj, gustoj kaj eĉ konserviloj. Koncerne kafon kaj kakaon, ĉi tiuj ankaŭ estas malpermesitaj trinkaĵoj, precipe sur malplena stomako. Forte brikita teo kaj pano kvass estas ankaŭ damaĝaj al la milda glando. Multaj fabrikantoj de solvebla cikorio asertas, ke ĉi tiu trinkaĵo estas preskaŭ panaceo kaj povas esti ebria kun gastrito, kaj kun pancreatito, kolekistito. Per la efiko sur la gastrointestina vojo, solvebla cikorio estas ankaŭ malutila kiel kafo, tial, sekvante dieton kun pancreatito, ĝi devas esti ekskludita aŭ konsumata nur en tre maloftaj kazoj, ne sur malplena stomako, aŭskultante viajn sentojn, ĉe la plej eta malkomforto post ĝia uzo, vi devas rifuzi lin entute (pli pri la danĝeroj kaj avantaĝoj de cikorio).

• Dolĉaj produktoj - dolĉaĵoj, kukaĵoj, ĉokolado - tre streĉas la pankreaton.
• La ovoj. Malmolaj ovoj aŭ frititaj ovoj estas kontraŭindikataj.
• Legomoj. Tiaj krudaj, malmolaj kaj spicaj legomoj kiel rafano, ajlo, idaro, laktuko, morbilo, fungoj, legomoj, sonoriloj, cepoj (krudaj) ne povas esti manĝeblaj. La ceteraj legomoj estas tre necesaj, sed nur en boligita aŭ vapora formo.
• Rapida manĝaĵo. Tia manĝaĵo estas danĝera eĉ por absolute sana homo, kaj kiam temas pri pancreatito, tio estas, preskaŭ "venenaj" finitaj manĝaĵoj estas rekta vojo al hospitallito.
• Frukto. Ankaŭ estas limigoj; ili ne povas esti manĝataj krudaj, precipe acidaj (citrusaj fruktoj, arbaroj) kaj tro dolĉaj - vinberoj, figoj, aksimonoj.

Taŭga nutrado - kion vi povas manĝi kun pancreatito?

Estas sciate al ĉiuj, ke la pankreato dum pligraviĝo amas - HUNGER, FREDO kaj PACO. Kaj sen troigo, estas tre grave kiom, kiom ofte, kiam kaj kio homo, kiu suferas pancreatiton, manĝas.

Tre gravas sekvi iujn regulojn kaj dieton, la plej grava afero estas manĝi malgrandan manĝaĵon, ofte sufiĉan, prefere ĉiun 3 horon, limigi la konsumadon de nutraĵoj vespere kaj kompreneble ne manĝi certajn specojn de manĝaĵoj.

Plenumo de ĉi tiuj reguloj estas la ŝlosilo por longa remisio kaj plena vivo kun pancreatito. Kion vi povas manĝi kun pancreatito sen damaĝi ĉi tiun malgrandan organon?

• Legomoj: kiel ni diris, kukumoj en formo de purigitaj terpomoj, tomatoj, prefere en formo de suko, brokolo, florbrasiko, terpomoj, karotoj, zucchini, betoj, verdaj pizoj estas nur bakitaj aŭ boligitaj. Ĝi estas tre oportuna kaj utila fari legomajn kaserolojn aŭ vegetaranajn supojn. Blanka brasiko devas esti limigita kaj manĝita nur en boligita, kuirita formo.
• Fruktoj: fragoj, dolĉaj pomoj, ananaso, avokado en formo de kompoto, ĵeleo, estas speciale bone fari fruktajn purojn el abrikotoj, kaj vi povas manĝi ne pli ol 1 pecon da akvomelono aŭ melono.
• Lakto: Multaj ne scias, ĉu lakto povas esti uzata por pancreatito. Pura lakto ne rekomendas esti uzata en ĝia pura formo, ĉar ĝi postulas enzimojn detrui ĝin, kio ne sufiĉas kun pancreatito, post 14 jaroj, neniu devas trinki puran lakton, krom se ĝi estas malofta kaj aparta de aliaj produktoj. Kun pankreataj malsanoj, tuta lakto povas kaŭzi ambaŭ diareo kaj flatulenco. El laktaj produktoj, kefir, jogurto kaj aliaj likvaj fermentitaj laktaĵoj estas konsiderataj kiel la plej idealaj. Vi ankaŭ povas uzi dometon, sed ĝis 9% da graso. Estas tre oportune kaj rapide fari diversajn kaserolojn kaj maldiligentajn panplatojn el dometo. Agria kremo kaj grasaj akraj malmolaj fromaĝoj estas ekskluditaj, tial nur fromaĝoj kiel Gouda, Adyghe, mozzarella, ruso restas.
• Karno: ĉio estas klara kun viandaj produktoj - neniuj grasoj, tial estas nur malgrasa bovido, kokido (sen haŭto), meleagro, boligita kuniklo-viando, vi ankaŭ povas fari karnajn supojn, souffle kaj kukaĵojn.
• Ovoj: Ne pli ol 2 ovoj semajne kaj nur mola-boligita, estas tre malfacile por la pankreato superforti la yemon, do estas pli bone manĝi nur proteinojn.
• Porridge, cerealoj, pastoj: Ĉi tio estas la plej dieta manĝaĵo. Utila faruno de aveno, buckwheat, semolo kaj rizo. Hordeo kaj mijo estas ekskluditaj kiel tre pezaj por diga cerealo. Vi ankaŭ povas manĝi paston kun pancreatito, kun aldono de malgranda kvanto da sunfloro aŭ butero.
• Fiŝoj: Ankaŭ la fiŝoj ne devas esti grasaj, boligitaj aŭ bakitaj, oni povas fari vaporajn tranĉaĵojn. Tre utila zander, pollock, cod, pike.
• Pano: Bruna pano estas malpermesita produkto, do vi povas manĝi blankan, pli bone sekigitan, kuketoj nur povas esti bakitaj, manĝeblaj kaj ne sukaj.
• Sukero: Ne multaj povas manĝi sen dolĉaj manĝaĵoj, kun pancreatito, sukero estas forta iritanto, sed kelkfoje vi povas kuiri ĝeleon. Sed ĉiuj aĉetitaj aĉaĵoj devas esti forĵetitaj, krom sukero, kiuj enhavas tiajn damaĝajn kemiaĵojn, kiujn ne tre facile trafas la pankreato. Eblas foje indulgi vin per marmelado, pastilo aŭ marmeladoj.
• Trinkaĵoj: Nur malalt-breta teo, prefere verda, kompoto, ĵeleo, dekoracioj de kuracaj herboj, leviĝis koksoj. Minera akvo, precipe Slavyanovskaya, Smirnovskaya, estas tre utila por ĉi tiu malsano.

Ĉu kaprina lakto eblas?

Kaprina lakto estas sufiĉe peza produkto por la pankreato. Ĉar ĝia grasa enhavo superas la bovinon dufoje kaj duonon. La popoloj, kiuj tradicie uzas ĉi tiun produkton kiel la ĉefan, havas enzimajn sistemojn pli adaptitajn al ĝia uzo. Sed ekster kutimo, kaprina lakto povas kaŭzi digestajn maltrankvilojn. Tial kun la enkonduko de ĉi tiu tipo de lakto kaj produktoj el ĝi devas zorgi, komenci per malgrandaj porcioj kaj iom post iom pliigi ilin kun normala toleremo. La foresto de naŭzaj, malfiksaj aŭ maldiligentaj tabeloj indikos, ke la produkto estas normale digerita (vidu infanojn kun bovino kaj kaprina lakto).

Ĉu eblas baki legomojn, pufaj pastojn, zingibrajn biskvitojn?

Dum pligravigado de pancreatito, feĉo ne estas indikita. En remeso, fermentita bakado devas esti akceptebla dozo. Puff pastry ne estas kontraŭindikata. En zingibro, la grado de ilia dolĉigado (en kazo de problemoj kun insulino dum pancreatito) kaj la glazuro kun kiu ili estas tegitaj venos unue. Ofte en malmultekostaj dolĉaj produktoj uzas glason bazitan sur refrakteblaj grasoj (kokosaj kaj palmaj oleoj), kio ne aldonas sanon al la pankreato.

Ĉu cinamo povas esti?

Cinamo estas spico vendata nur en specialaj butikoj aŭ alportataj de distribuistoj. Kion ni aĉetas en hipermerkatoj en sakoj estas pli malmultekosta elekto nomata kasia. Rakontoj estis asociitaj kun ĉi tiu pseŭdo-cinamo, ke ĝi helpas kun tipo 2-diabeto. Ĉi tio efektive ne estas la laboro de la pankreato, sed la respondo de riceviloj de insulino en la histoj. Neniu deca evidenteco estis donita ie ajn. Ĝenerale, cinamo plibonigas la produktadon de gastrika suko, kiel stimulilo, do kun akreco de pancreatito ne rekomendas.

Sanaj Produktoj Permesitaj

En kazo de malobservo en la pankreato, dieta plenumado estas bezonata. Por ĉi tiuj celoj, oni disvolvis tablon de produktoj manĝeblaj kaj kion oni ne povas fari kun pancreatito. Jen kelkaj ekzemploj pri kio salatoj estas uzataj por disvolvi pancreatitis. Kio salatoj povas esti manĝataj kun pancreatito - receptoj:

Salato de betuloj. Beetroot trairas la stadion de kuirado dum 2 horoj, tiam senŝeligita kaj hakita malrapide rapide en likvigilo. Oni aldonas iom da salo kaj oliva oleo. Ĉi tiu legomo havas multajn utilajn spurajn elementojn kaj utilas por kronika pancreatito. Kvankam ĝi malkaŝas utilajn kvalitojn por la korpo, oni devas observi la normon de konsumo. Por ŝanĝo boligitaj karotoj, gratitaj pomoj estas aldonitaj.

Mimosa salato kun inflamo de la pankreato estas tre utila por la malsana korpo kaj alportas varion al la sama dieta manĝaĵo. Kuiri 3 malmolajn bolajn ovojn. Prenu 250 gr. malgrasa fiŝo, boligu dum ĉirkaŭ 20-25 minutoj. Kuiru karotojn, tri terpomojn, 3 ovojn. Ĉiuj ingrediencoj akiritaj estas fajne pikitaj kaj kuŝitaj en plado. La unua tavolo estas la fiŝa fileo, la sekva estas la karoto. Kradrita fromaĝo (kun malalta grasa enhavo) disvastigas novan tavolon. La sekva paŝo estas frotita per ovoj kaj muelitaj terpomoj. Ĉio ĉi estas kovrita per acida kremo kun 10% da graso.

Ĉu eblas manĝi aneton kaj petroselon kaze de pancreatito? En ĉiuj pladoj, aldonu freŝajn herbojn de aneto, petroselo, sed en malgrandaj kaj limigitaj dozoj, ĉar troo da spuroj de elementoj provokas koleron de la pankreata mukozo.

Kio spicaj herboj ne devas esti uzataj por pancreatito? Kun inflamo de la pankreato, kuracistoj rekomendas tute forlasi la uzon de herboj kaj spicoj, ĉar iliaj propraĵoj kaŭzas koleron de la mukozo kaj kaŭzas gravan damaĝon al la korpo de la paciento.

Kion vi povas manĝi kiam akra pancreatito okazas - listo de akcepteblaj plantaj manĝaĵoj:

• terpomo
• betoj
• dolĉa pipro
• kukurbo
• brasiko (florbrasiko),
• zucchini
• spinaco
• karotoj.

Kun la helpo de ĉi tiuj produktoj, vegetalaj supoj kaj salatoj estas preparitaj. Ilia preparado estu efektivigita per kuirado, bakado.

Por manĝi porukojn el diversaj cerealoj taŭgas. Ili estas kuiritaj en simpla akvo, frititaj per likvigilo kaj malmulte-grasa lakto estas aldonita. Estas konvene aldoni buteron al la finita plado. Kokido, bovido, malalta grasa fiŝo - kuirita uzante bakadon kaj boladon. Vegetaĵaj supoj muelas al stato de gruelo kun foresto de pecoj. Antaŭ enlitiĝi, oni rekomendas trinki glason da malalta grasa kefiro.

Malpermesitaj Produktoj

Kio ne povas esti manĝita kiam okazas pancreatito, estas produktoj enhavantaj gastrointestinalajn irritantojn. Ĉar kiam kolero okazas, la simptomoj de la malsano intensiĝas kaj la paciento povas esti enhospitaligita.

Kio ne povas fari kun pankreata pancreatito estas malobservi la dieton establitan de kuracistoj. Post ĉio, la dieta normo helpas forigi koleron de la pankreato kaj kontribuas al la rapida reakiro de la korpo. La listo de malpermesitaj manĝaĵoj por ajna formo de pancreatito:

• legomoj enhavantaj krudan fibran formon (faboj, pizoj),
• grasa viando (porkaĵo, ŝafido),
• kafaj produktoj
• kakao
• varma pipro
• pikloj
• Riĉaj manĝaĵoj de feĉo
• sodakvo
• alkoholaj trinkaĵoj.

La disvolvita dieto provizas tion, kio povas kaj ne manĝi kun malsamaj formoj de pancreatito. Supozu kun pligravigado de pankreata pancreatito, kio ne estas la maniero kiel ĝi manĝas iun ajn produkton, ĉar ekzistas nur unu rekomendo - malsato dum 2 tagoj.

Post pligravigado de pancreatito, komencu iom post iom manĝi, laŭ la dieto, kaj kion via kuracisto ne povas diri al la paciento.