Naturaj kaj sintezaj dolĉaĵoj sur la Dukana Dieto, Dukana Dieto
Dolĉuloj - Malbono aŭ Savo? Ekde la 24a de februaro 2016, viaj demandoj estis responditaj de Diana Kakhramanova, endokrinologo, kandidato de medicinaj sciencoj, unua kvalifika kategorio.
NB: Sur dd, sahzams bazitaj sur aspartamo, ciklamato, stevia estas permesitaj (iuj sahzams kun 0 kcal). Malpermesita - sorbitolo, fruktozo, glukozo, maltodextrino, dextroso, ktp.
Profito kaj damaĝo
La ĉefa avantaĝo de dolĉigiloj kompreneble estas ilia kaloria enhavo, kiu estas malpli ol konvencia sukero.
Ĉi tio ebligas al dolĉaj amantoj daŭrigi manĝi siajn plej ŝatatajn manĝaĵojn, eĉ kun dieto.
Ili permesas al vi konservi la guston de pladoj kaj trinkaĵoj samaj, sed samtempe, kaloria enhavo signife reduktiĝas. Se ni parolas pri la avantaĝoj de sintezaj dolĉigiloj, plej probable, malmulte povas diri ĉi tie.
Kion vi bezonas scii
Por komenci, ĝi devas rimarki dolĉajn eblojn nedeziratajn por diabeto. Xylitol devas esti distingita inter ili, ĝi estas tro alta kalorio, malgraŭ la kapablo akceli metabolajn procezojn, ĝi ofte estas aldonita al maĉgumo kaj dolĉaĵoj. Superaj kalorioj kun sorbitolo kaj fruktozo sufiĉas, estas ankaŭ ne dezirinde konsumi ilin.
Kuracistoj avertas diabetojn kontraŭ uzado de sukracito, meze de reduktita kaloria enhavo, ĝi estas toksa kaj estigas malagrablajn simptomojn kaj interrompon de la digesta sistemo.
Danĝera kaj malpermesita en multaj landoj, sakarino havas malmultan kalorian enhavon, sed danĝera por sano. Do malutilas aldoni izomalton al manĝaĵo.
Estas evidente, ke iuj el ĉi-supraj anstataŭantoj por blanka sukero povas esti uzataj por perdo de pezo, sed kun diabeto ili devas eviti. Alie eblas:
- nedezirataj sekvoj
- pligravigado de metabolaj malordoj,
- aliaj korpaj problemoj.
La dolĉaĵo sur la Ducan-dieto devas esti sekura kaj kun malalta kaloria enhavo, aspartamo estas la plej bona eblo, la aŭtoro de la nutra skemo rekomendas ĝin por uzo. Sed kun ĉio tio, kuirado kun la substanco ne funkcios, ĉar ĝi estas malstabila kiam varmigita.
Malaltaj kalorioj, sed kontraŭindikiĝintaj en aliaj malsanoj, la ciklamata dolĉigilo, kalia azenflamo povas esti danĝera por la kora muskolo kaj nerva sistemo.
La sola taŭga kaj universala anstataŭanto estis stevia, ĝi ne havas kontraŭindikaĵojn, adversajn reagojn, vi povas kuiri manĝaĵojn sur ĝi.
Kiu estas pli bona elekti sukeronan anstataŭanton por perdo de pezo?
Se homo bezonas dolĉaĵon por perdo de pezo, tiam li pli bone elektas naturajn elektojn.
Sinteza, malgraŭ ilia malalta, kaj foje tute forestanta kaloria enhavo, eĉ povas kontribui al pezo-kresko.
Ĉi tio okazas kun regula kaj daŭra uzo. Ideala eblo estas alternado de naturaj kaj artefaritaj edulkorantoj kun mallongaj paŭzoj, por ke la korpo ne havu tempon por alkutimiĝi al ili.
Kompreneble gravas sekvi la indicon de uzo de dolĉigilo por ne plibonigi kaj ne damaĝi la korpon.
La plej oftaj sukeraj anstataŭantoj devas esti pripensitaj pli detale.
- La aŭtoro konsideras la aspartamon kiel unu el la plej bonaj ebloj, sed malfacilas kuiri kun ĝi, ĉar ĝi estas malstabila kiam hejtas,
- Cyclamate estas malalta en kalorioj, sed kontraŭindikiĝas en kelkaj malsanoj,
- Acesulfama kalio ankaŭ ne enhavas kaloriojn, ne sorbas kaj ne kaŭzas alergiojn, sed ĝi estas danĝera por la koro, ekscitas la nervozan sistemon,
- Stevia estas la sola natura dolĉigilo, kiu ne havas kontraŭindikaĵojn.
Vario de drogoj estas kreita surbaze de ĉi tiuj substancoj, do vi devas atente legi la komponaĵon por elekti la optimuman dolĉigan. Inter la popularaj markoj estas Rio, Fit Parad, Novasweet, Sladis, Stevia Plus, Milford.
Dolĉa Rio
Sukeraj anstataŭantoj de ĉi tiu tipo estas karakterizitaj per nul-kaloria enhavo, kio determinas la elekton favore al ili. La bazo de ĉi tiu ilo estas ciklamato respektive la drogo havas kontraŭindikojn. Ĝi ne devas esti uzata de gravedaj kaj laktantaj virinoj, tiuj, kiuj povas esti hipersensemaj al ĝiaj komponentoj, same kiel homoj, kiuj havas malsanojn de la renoj, gastrointestina vojo kaj hepato.
Dolĉa Novasweet
Novasweet produktas plurajn specojn da sukero-anstataŭaĵoj, kiuj malsamas en konsisto. Do, en la sortimento estas tablojdoj bazitaj sur cikla acido, fruktozo, sorbitolo, aspartamo, sukralozo kaj suplementoj kun stevia ─ preskaŭ ĉiuj alternativoj ĉeestas.
Ĉi tiuj produktoj ne havas komponentojn kiel izomalton, kalikan acesulfamon, sed ili kutime ne havas specialan bezonon. La elekto estas ampleksa, kaj laŭvorte ĉiu homo, kiu bezonas fordoni veran sukeron, povas trovi solvon taŭgan por si mem.
Plia avantaĝo de la produktoj de ĉi tiu aparta marko estas la inkludo en la kunmetaĵo de vitaminoj kaj mineraloj, kiuj estas esencaj dum observado de iu dieto.
Sladis: riĉeco elektebla
La sama vasta gamo de produktoj kiel Novasweet estas ofertita de la varmarko Sladys. La fabrikanto produktas fruktozon, sorbitolon kaj serion de dolĉigiloj bazitaj kun ciklamatoj. Pli maldika homo en la anstataŭantoj de ĉi tiu marko plej interesos la serion Sladys Elite. Ĝi baziĝas sur stevia eltiraĵo kaj sukralosa.
Rio, Novasvit, Sladis, Fitparad
La anstataŭanto Rio distingiĝas per nulo-kaloria enhavo, kiu ne povas sed aldoni avantaĝojn al ĝi. La ilo estas farita surbaze de ciklamato, do ekzistas iuj kontraŭindikoj, inter ili gravedeco de ia ajn periodo, laktado, troa sentiveco al la eroj de la anstataŭanto. Se diabeto havas renon, hepaton aŭ digestan sisteman malsanon, la dolĉigilo ne funkcios.
Meza Novasvit estas produktita en pluraj versioj, ili malsamas en konsisto. Ĉiu paciento povos trovi por si la plej optimuman dietan formon de la drogo. Plia grava avantaĝo estos la aldono al Novasvit de mineraloj kaj vitaminoj necesaj por malfortigita paciento.
La varmarko Sladys ofertas same larĝan elekton de produktoj; ili estas faritaj surbaze de ciklamato, fruktozo, sorbitolo. Eĉ kun daŭra uzo, la suplemento ne kapablas ŝanĝi la kvanton da sukero en la sango. Alia grava avantaĝo - Sladis estas produktita en Rusujo, kio kontribuas al akceptebla kosto.
La fabrikanto, sub la marko Fitparad, havas serion da dietaj suplementoj, manĝaĵoj por pacientoj kun diabeto.
Dolĉigiloj malsamas laŭ kunmetaĵo, do Fitparad numero 1 inkluzivas substancojn:
- sukralose,
- steviosido
- Eltiraĵo de artiŝoko de Jerusalemo,
- eritrito.
Milford, Stevia
Milford estas alia dolĉaĵo rekomendita por diabeto mellitus de la unua kaj dua tipo, la produkto estas farita en likva formo kaj uzebla kiel aldonaĵo al trinkaĵoj kaj desertoj.
Malgraŭ la ĉeesto de sakarino, fruktozo, sorbitol acido kaj ciklamato en la produkto, Milford estas karakterizita per minimuma kaloria enhavo - nur 1 kilokalorio po cent gramoj. Malpezaj pacientoj povas pagi ĉi tiun apartan specon de sukero-anstataŭaĵo, kiel montras la recenzoj de pacientoj, ili ofte akiras Milford.
Stevia eltiraĵo sur la Ducan-dieto por tipo 2-diabeto estas la plej sekura kaj plej natura formo de la suplemento, ĝi estas farita el la planto kun la sama nomo, foje stevia estas nomata mielherbo. Nature, la dolĉigilo havas specifan guston, fabrikantoj provas ĝustigi ĝin pro la inkludo de eritritolo kaj sukralozo.
En la apoteko vi povas trovi dolĉigilojn kun ĉiuspecaj aldonaĵoj kaj en malsamaj formoj:
La pulvoro bone taŭgas por desertoj, trinkaĵoj kaj kukaĵoj.
Stevia en tablojdoj estas la plej populara solvo por diabetoj, la kunmetaĵo de la produkto inkluzivis cikorion, ĉerpon de radiko de regalino, ascorbika acido, kiu aldonas la utilecon de la suplemento. Samtempe estas grava malavantaĝo - la karakteriza gusto de cikorio, la finita produkto rezultas iom maldolĉa.
Ne ekzistas kontraŭindiko al la uzo de stevia, sed necesas konsumi ĝin kun modereco, same kiel ĝiaj analogoj.
Kiel vi povas vidi, ĉiu diabeto povas elekti por si dietan suplementon, kiu plej taŭgas por li. Kial elekti sukraziton, sakarinon aŭ izomalton, kiuj estas malutilaj kaj popularaj en la pasinteco, se diabeto zorgas pri sia sano, li devas akiri pli naturajn suplementojn.
Aliaj rekomendoj
Por akiri la maksimuman profiton, la dolĉigilo donis la atendatan rezulton, necesas uzi ĝin laŭ iuj reguloj. Ĉiam necesas observi la proporcion kun la likvaĵo, dozon ili komencas preni la substancon kun malgranda kvanto ol necesas.
Ankaŭ gravas lerni kiel kombini sukeronan anstataŭanton kun aliaj ingrediencoj de trinkaĵoj kaj pladoj, kie ĝi estas aldonita. Unu tablojdo de dolĉigilo enhavas ĉirkaŭ kuleron da sukero laŭ la gusto, kaj pli ol tri tablojdoj ne povas esti prenitaj dum la tago.
Estas bone aĉeti opciojn en konvena pakaĵo, ĉi tio permesos al vi porti la produkton kun vi sur la vojo, por laboro, por malstreĉiĝo. Ni ne devas forgesi pri ebla superdozo, malobservo de la reguloj de akcepto influos negative pri sano kaj metabolaj procezoj.