Pankreata nekrozo kaj dieto

Ni ofertas al vi legi la artikolon pri la temo: "dieto por pankreata pankreata nekrozo" kun komentoj de profesiuloj. Se vi volas fari demandon aŭ verki komentojn, vi povas fari ĉi tion sube, post la artikolo. Nia specialista endoprinologo sendube respondos al vi.

Strikta dieto por pankreata nekrozo devas esti observata de pacientoj ĝis la signoj de patologio tute malaperas. Ĉi tio povas daŭri jaron aŭ pli. Post kiam la pankreata necrosis normaligis, la sano de la paciento povos kontroli la rezultojn de laboratoriotestoj, kiujn la paciento devas periode. Se ne negativaj sanaj efikoj ne estas observataj, tiam la dieto komencas ekspansiiĝi ​​iom post iom.

Pankreata nekrozo estas severa pankreata patologio asociita kun la morto de organaj ĉeloj. Plejofte, ĝia konsekvenco estas diabeto kaj morto. Akra pancreatito, kiu pro manko de taŭga kuracado kaj malbona dieto estas komplikita per pankreata nekrozo, estas konsiderata la pioniro de ĉi tiu danĝera malsano.

La unuaj simptomoj de la malsano inkluzivas akran zonan doloron ĉe la nivelo de la supra abdomeno, naŭzon, akompanatan de vomado kaj malhelpita tabureto. Pankreata nekrozo ne ĉiam limiĝas al damaĝo nur al la glata histo. Sub favoraj kondiĉoj, ĝi fariĝas la kaŭzo de malsanoj de organoj situantaj proksime de la pankreato.

La tagon antaŭ la surgicalirurgia kuracado de pankreata nekrozo, la paciento ne rajtas manĝi manĝaĵojn kaj trinki akvon aŭ alian likvaĵon. Tia strikta dieto estas klarigita per la fakto, ke la pankreato dum funkcia ripozo de la stomako devas ĉesigi la produktadon de digestaj enzimoj implikitaj en la digesto de ĝia parokemo.

Por ke la paciento ne perdu sian forton kaj povu suferi kirurgian kuracadon de pankreata nekrozo, li estas subtenata de nutraj solvoj, kiuj administriĝas intravene.

Post kirurgio en la pankreato, manĝi dietan manĝaĵon povas komenci nur en la 6-7-a tago. Ĝis ĉi tiu tempo la paciento rajtas nur varman trinkaĵon. Kiel trinkaĵoj, medikamentaj akvo kun meza mineraligo (Borjomi, Narzan), rozacian buljonon kaj malfortan teon sen sukero estas ofertitaj. Tago ne pli ol 800 ml por 4-6 ricevoj.

Se la stato de la paciento kun pankreata nekrozo restas ege malfacila, tiam li eĉ malpermesas trinki. La paciento estas translokigita al intravena nutrado. Tuj kiam la kondiĉo stabiligas, la menuo inkluzivas telerojn de produktoj, kiuj kontribuas al la restarigo de la funkcioj de la digesta sistemo.

Kiel postoperacia dieto, la paciento estas atribuita nula tablo proksimume en la 6-7-a tago:

• Tabelo n-ro 0a - dieto estas preskribita kelkajn tagojn post la kirurgia traktado de pankreata nekrozo. Ĝi konsistas el ne grasa viando buljono sen salo, muka rizo buljono, kompoto kaj ĵeleo el sekigitaj beroj kaj pomoj, ĵeleo kaj freŝaj neacidaj sukoj, iomete dolĉigitaj rozaj koksoj. Manĝado frakcia, porcioj de 200-300 g.
• Tabelo n-ro 0b - la dieto estas atribuita post nutraĵo n-ro 0a, la menuo inkluzivas ĉiujn pladojn de la antaŭa dieto. La dieto pligrandiĝas pro mucosaj supoj kaj cerealoj el dispremitaj cerealoj (rizo, buckwheat, aveno), kokido-omeletoj, fiŝoj kaj viandaj tranĉaĵoj de dietaj varioj (kuiritaj nur por paro), molaj boligitaj ovoj, fiŝoj kaj vianda pureo. La dieto daŭras 7 tagojn. Frakcia nutrado, porcioj de 350-400 g.
• Tabelo n-ro 0v - la menuo enhavas ĉiujn pladojn el antaŭaj nulo-dietoj, sed la kvanto da salo iomete pliigas. Nutrado de la paciento estas kompletigita per laktaĵoj, bakitaj pomoj, tritikaj biskvitoj.

Tuj poste, la paciento estas translokigita al dieto n-ro 5. En akra kaj kronika pancreatito, ĉi tio estas integra parto de la restarigo de pankreataj funkcioj. Danke al ŝi kaj medicina kuracado, komplikaĵoj en formo de plia pankreata nekrozo povas esti evititaj.

Antaŭ kirurgia kuracado de pankreata nekrozo kaj certa tempo post kirurgio, al pacientoj oni preskribas rapidan terapian dieton, kiu provizas enzimajn restojn al la glando. Pacientoj rajtas trinki nur malfortan buljonon de sovaĝa rozo kaj minerala akvo.

Por ekskludi la elĉerpiĝon de la korpo, parentera nutrado efektiviĝas. La procedo implikas la enkondukon de nutraĵoj rekte en la sangofluon tra katetero en grandan vejnon.

La necesa volumo kaj konsisto de nutraj solvoj estas kalkulita de nutristiisto, konsiderante la energiajn bezonojn de la korpo de la paciento. La fluidaĵo por parenterala administrado en pankreata nekrozo konsistas el glukozo, solvoj de aminoacidoj kaj insulino.

Dieto por pankreata nekrozo estas tuta listo de reguloj, kiujn devas sekvi pacientoj sen malsukceso. Al la prepari dieton, la atenta kuracisto aŭ nutristiisto inkluzivas en la dietaĵo produktojn, kiuj satigas la malsanan korpon kun ĉiuj necesaj vitaminoj, mikro kaj makroelementoj.

Por faciligi la digestan sistemon, la manĝaĵo konsumita devas esti kiel eble plej likva.

En ĉi tiu kazo, la specialisto elektas nur tiujn produktojn, kiuj facile digestiĝas en la intesto kaj sorbitaj de la korpo, ne pliigas la sekretan agadon de la pankreato.

La listo de produktoj, kiujn nutriĝistoj rekomendas al pacientoj kun pankreata nekrozo:

• Terpomoj, karotoj, zucchini - uzataj por kuiri unuajn kursojn. Antaŭ la kuirado, la produktoj estas muelitaj.
• Gritoj (rizo, manĝaĵo, aveno) estas muelitaj uzante mini-muelejon. Trititaj cerealoj estas uzataj por prepari mukozajn porridojn.
• Malfortika bakado el faruno de 1-2 gradoj - oni rekomendas uzi ĝin en iomete hardita formo.
• Maturi dolĉaj fruktoj (persikoj, abrikotoj) - ili estas manĝataj senŝeligitaj kaj iom post iom.
• Ne-acidaj varioj de pomoj - vaporis soufflé de ili, kremu mousse kaj ĵeleon, bakitan en la forno.
• La rekomendinda trinkaĵo estas dekoracio de rozaj koksoj, dolĉigita malforta teo, ĵeleo kaj sekigitaj fruktaj trinkaĵoj, resaniganta mineran akvon.

En la procezo de kuirado, ĝi rajtas sali, sed la ĉiutaga konsumado de salo por pacientoj kun pankreata nekrozo ne devas superi 2 g

La listo de pladoj kaj produktoj konsumeblaj de homoj kun pankreata malsano, sed en minimuma kvanto kaj sub bona sano:

• Supraj laktejoj - kuiritaj duone kun akvo.
• Malkuraĝaj laktaĵoj - dometo fromaĝo, kefir, fermentita bakita lakto kaj acida kremo.
• Freŝaj koturnaj kaj kokaj ovoj - ili estas boligitaj mol-boligitaj, uzataj por fabriki vaporajn omeletojn nur el proteinoj.
• Vegetaĵo kaj Butero - uzata en preparado de unuaj kaj duaj kursoj.
• Dietaj viandoj kaj fiŝoj - produktoj estas trapasitaj viandomakilon, tritikoj vaporiĝas de ili, purigitaj.

Estas tute malpermesite enkonduki la sekvajn pladojn kaj produktojn en la dietan menuon de la pacientoj:

• riĉaj viandoj kaj fiŝaj buljonoj,
• ne-dietaj viandoj,
• fumigitaj karnoj kaj kolbasoj,
• Freŝaj bakitaj varoj
• grasa freŝa lakto kaj laktaĵoj
• alkoholo kaj ajna sodakvo
• kafo, kakao, forta teo,
• krudaj fibraj fruktoj kaj legomoj,
• frititaj kaj malmolaj ovoj,
• hordeo, tritiko, maizo,
• spicaj spicoj kaj spicoj, salo, sukero.

Ĉiuj ĉi tiuj produktoj estas malfacile digesteblaj, iuj el ili kontribuas al la pliigita produktado de pankreataj enzimoj, kio kondukas al relokiĝo de la malsano.

Dieto por pankreata pancreata nekrozo implikas konformiĝon kun kurac-menuo n-ro 5:

• Malpeza matenmanĝo: ova blanka omeleto, muka trinkujo, malpeze bredita teo sen sukero.
• 2-a matenmanĝo: dieta manĝaĵo el sekigitaj abrikotoj, dolĉa teo.
• Tagmanĝo: rizo buljono, soufflé el boligita polujo, ĵeleo el ne-acida ĵus preparata suko kun sinteza dolĉigilo.
• Skaĉo inter tagmanĝo kaj vespermanĝo: malmola grasa dometo, kuiritaj rozaj koksoj.
• Vespermanĝo: vaporigitaj tranĉaĵoj de fiŝo aŭ viando, soufflé el karota suko.
• Anstataŭ pano, vi devas uzi tritikojn, sed ne pli ol 50 g ĉiutage. La dieta menuo enhavas sukeron, sed ne pli ol 5 g ĉiutage.

Sanaj manĝaĵoj post pankreata kirurgio estas dietaj supoj kaj cerealoj kun malgranda salo, vaporiĝinta soufflé kun minimuma kvanto da sukero kaj semolo, malmulta grasa dometo-fromaĝo.

• Akvo - 0,5 l.
• Terpomoj - 2-3 ĉp.
• Infloreskoj de brokolo - 5 ptoj.
• Salo (kiel indikite).

Kiel kuiri: boligu akvon, enmetu terpomojn kaj brokolojn, kuiru al meza varmego dum 15-20 minutoj. Malplenigu la boligitajn legomojn, verŝu la buljonon en purajn pladojn. Muelu terpomojn kaj brokolon en likvigilo ĝis purigado, poste diluu kun vegetala buljono. Metu denove sur la fajron kaj kuiru ĝis dika.

• Senmanĝa dometo-fromaĝo - 400 g.
• Ne-acida pomo (sen ŝelo) - 300 g.
• Proteinoj de kokaj ovoj - 6 ptoj.
• Sukero (konsiderante la ĉiutagan gratifikon).

Kiel kuiri: muelu dometon kaj pomojn aparte en likvigilon ĝis purigado, poste kombinu kaj miksu ĝis glata. Iom post iom aldonu blankigitajn kokajn proteinojn al ili. Miksu la miksaĵon en muldilojn kaj baku ĝin en la forno.

Soufflé-recepto por pancreatito utilos nur se la plado vaporiĝas.

• Kompoto de sekaj fruktoj - 3 tasoj.
• Semolina - 3 kuleroj
• Kokidoj - 3 ĉp.
• Sukero (kiel indikite).

Kiel kuiri: kuiri semolon kiel kutime, sed uzu kompoton anstataŭ lakto. Batu la preparitan kaj iomete malvarmigitan mason per miksilo, enkonduku iom post iom skurĝitajn proteinojn en la semolo. Miksi la miksaĵon en muldilojn kaj vaporon.

Se vi ne sekvas klinikan nutradon kun pankreata nekrozo, tiam eĉ la plej multekostaj drogoj ne plibonigos la kondiĉon de la paciento. Dieto por pankreata nekrozo devus esti bezonata. Ĉi tiu estas la sola ebleco ekskludi la aperon de diabeto ĉe paciento, kio estas konsekvenco de la morto de insulinaj ĉeloj.

Priskribo grava al 11.12.2017

• Efikeco: resaniga efiko post 21 tagoj
• Datoj: konstante
• Produkta kosto: 1800-1900 rub. por semajno

Pankreata nekrozo estas formo de akra / kronika pancreatito kiu karakterizas per severaj detruaj procezoj en la pankreata histo. Distingu:

• aseptika nekomplikita pankreata nekrozo (akra nekrotiko)
• aseptika komplika malgranda fokusa pankreata nekrozo (infiltrative-necrotic),
• infektita fokusa pankreata nekrozo (purulenta nekrotiko)

Detruaj formoj de pancreatito estas la plej kompleksaj formoj de la malsano kaj disvolviĝas en 30-35% de pacientoj kun pankreata inflamo. Aparta danĝero estas infektita pankreata nekrozo, kiu estas substrato por disvolviĝo de severaj purulaj komplikaĵoj (flegmon retroperitoneala spaco pancreatogena abscesopurulenta peritonito) La morteco laŭ komplikaj formoj de pankreata nekrozo atingas 25-40%. Infekto de fokusoj de pankreata nekrozo estas ĉefe pro translokiĝo de intesta mikrofloraĵo kaj plej ofte estas polimicrobiana (Escherichia coli, Klebsiel, enterobakterioj, Proteus, enterokocoj).

Terapiaj taktikoj estas determinitaj ĉefe de la formo de la malsano. Do, dum en la akra nekrotika / infiltrativa-nekrotika formo, la ĉefa rolo estas donita al konservativa terapio kaj, en plej malgranda mezuro, al kirurgia interveno, tiam en la purulenta-nekrotika formo, la ĉefa aliro al kuracado estas kirurgio. Ĝuste organizita nutrado por pankreata nekrozo estas integra kaj plej grava ero de konservativa terapio.

La dieto por pankreata pancreatia nekrosis estas bazita sur terapio Tabelo n-ro 5P (ĝiaj variantoj) kaj baziĝas sur la pankreato ŝparita de diversaj negativaj efikaj faktoroj, malpliiĝo de la refleksa ekscitemo de la veziko kaj stazo en la galo duktoj / duodeno kaj ekskludo de stimuliloj de la pankreata sekrecio. Klinika nutrado estas konsiderata kiel la plej grava ligo en la farmakoterapio de metabolaj malordoj kaj estas la bazo por provizi kvalitajn energion / plastajn bezonojn de la korpo de la paciento.

La moderna koncepto de nutra subteno por pacientoj kun pankreata nekrozo forlasas la koncepton de longa (2-3-tago) "malsata" dieto. Fidinde konstatis, ke la fastado kaŭzas disvolviĝon hipodisproteinemio, metabolan acidosisakcelas disvolviĝon lipolizopligravigas degenerajn ŝanĝojn en la glando. Tial la daŭro de malsata dieto ne devas superi unu tagon (kaj en severaj kazoj ĝi devas esti forlasita entute) kun la translokigo de la paciento tuj al parenterala nutrado uzante koncentritajn solvojn. aminoacidojemulsioj de glukozo kaj graso (Intralipida 10-20%, Lipovenosis), kaj estonte - laŭgrada translokigo al entera / miksita nutrado kaj laŭgrada enkonduko de produktoj el la dieto 5P-dietoj la unua eblo.

Oni trovis, ke frua parenterala / entera nutrado kontribuas al la akcelo de riparaj procezoj en la pankreato kaj gastrointestina vojo ĝenerale. La algoritmo, stadioj kaj daŭro de nutra apogo en unu formo aŭ alia (parenterala / enterala / miksita kaj taŭga dieta nutrado) estas determinitaj per la formo de pankreata nekrozo, la stato de la paciento kaj la ĉeesto de komplikaĵoj.

La etapo de translokigo de la paciento rekte al dieta nutrado devas esti laŭgrada. En la unuaj 4-5 tagoj de la tago, minerala ne-karbonata alkala akvo (Essentuki No. 17, Borjomi), buljono de sovaĝa rozo, malforta teo en malgrandaj porcioj estas enkondukita en la dieton, kaj malalta kaloria dieto estas preskribita, kies dieto enhavas 60 g da proteino kaj ne pli ol 50 g da graso.

La dieto enhavas boligitajn manĝaĵojn, duonlokan konsistencon kaj nur dum 5-6 tagoj la manĝaĵo estas preparita en duon viska konsistenco. La bazo de la dieto estas karbonhidrata manĝaĵo, ĉar ĝi malpli stimulas la sekretan funkcion de la pankreato. En la unua / dua tago estas permesitaj:

• manĝaĵoj de cerealoj (escepte de muelaj / maizaj grajnoj) aŭ mukaj supraj fruktoj
• vegetaĵaj ordenoj,
• malmola blanka pano / biskvitoj,
• maldika, bone gratita porridge
• purigitaj kompotoj / ĵeleo kaj ĵeleo faritaj de frukta suko kun dolĉigilo (xilitol),
• malforta verda teo kun sukero.

En la tria tago, manĝaĵoj enhavantaj proteinon estas iom post iom aldonitaj al la dieto al karbonhidrataj manĝaĵoj: vapora omeleto el 1-2 ovoj tage, ne-acidaj kurba pasto / pudingo. En la 4a tago - supo el boligita viando, cerealo en lakto. De 6-7 tagoj, la dieto ekspansiiĝas aldonante purigitajn legomajn supojn (krom brasiko), buteron, karoton, skarabojn aŭ purigitajn terpomojn, fiŝon / viandon, kaj post 3-4 tagoj - vaporajn tranĉaĵojn de kokido, bovaĵo, meleagro, fiŝo. (haŭto, graso kaj tendenoj estas forigitaj).

Frakciaj manĝoj (ĝis 8 fojoj) kaj en porcioj de ne pli ol 250 g, komencante de 50-100 g. Dum la simptomoj malkreskas (malpliigas doloron / plibonigas digeston), la paciento estas translokigita al la dua versio de la dieto, kies energia valoro pliigas 1600 kcal / tago. enhavanta 70–80 g da proteino, 50 g da graso kaj 200–250 g karbonhidratojn, el kiuj 15 g estas sukero, 5-6 g da salo.

La volumo de libera fluido estas 1,5-2. Manĝaĵo estas kuirita en boligita / vapora formo, viŝita, kaj poste - nur zorge pikita. Similaj aliroj al dieto estas praktikitaj ankaŭ post kirurgio por pankreata nekrozo.

Oni devas memori, ke la daŭro de medicina kuracado devas esti almenaŭ unu jaro, kaj en iuj kazoj esti observata dumvive. Ĉefa Tabelo 5P Ĝi estas fiziologie kompleta dieto kun proteina enhavo de 110-120 g, graso - la pli malalta limo de la normo (70-80 g / tago) kaj iometa limigo de karbonhidratoj, ĉefe pro simplaj karbonhidratoj. Estas escepto al la dieto de ĉerpaj substancoj kaj kruda fibro.

Tiucele, la viando estas kuirita plurajn fojojn en malgrandaj pecoj, regule drenante la akvon. Poste la viando tiel boligita estas uzata por prepari diversajn telerojn. La dieto estas vaste uzataj produktoj kun kapablo malhelpi proteolitikajn enzimojn: ovo blanka, terpomoj, aveno, sojfabo.

Refractaj grasoj de besta origino estas ekskluditaj, ĉar pacientoj ofte havas steatorreo (ĉeesto de graso en feĉoj), do estas konvene enkonduki rafinitajn / nerefikitajn vegetalajn oleojn en la dieton.

Ne rajtas uzi produktojn kun prononcita sokogonnym-agado: buljonoj sur viandoj / fiŝoj / ostoj kaj fungaj buljonoj, frititaj manĝaĵoj. Estas strikte malpermesite preni trinkaĵojn kun alkoholo, kiuj havas prononcan stimuladon de pankreata sekrecio.

Dum la periodo de remisado, la dieto ekspansiiĝas pro legomoj / fruktoj, kiuj rajtas esti konsumitaj krude en la kunmetaĵo de vinagretoj, salatoj aŭ flankaj pladoj. Aldone al cerealoj, estas permesate manĝi paston, tritikojn, pilaf kun boligita viando. Supoj estas preparataj ĉefe ne purigitaj, kaj iom post iom enkondukitaj beto-supo, brasika supo. Oni rajtas uzi en malgrandaj kvantoj spicojn kaj hejmajn saŭcojn.

En la stadio de remitado, oni rekomendas preni nekarbonatajn, malaltajn al mezajn mineraligitajn akvojn en varma stato dum unu monato. Manĝaĵo restas frakcia (ĝis 6 fojojn tage), sen manĝi tro. En ĉeesto de koincidaj malsanoj (kolekistito, gastrito) dieto estas ĝustigita.

La dieto por pankreata pancreata nekrozo inkluzivas:

Ekzempla menuo kaj ecoj de dieta nutrado por pankreata nekrozo de pankreata histo

Dieto por pankreata nekrozo estas speciale elektita aro de reguloj, kiujn devas sekvi paciento kun ĉi tiu diagnozo. Kiam vi preparas dietan menuon, gravas konsideri ĉiujn vundeblajn aspektojn de la korpo de malsana homo.

Samtempe necesas ebligi al la malfortigita korpo ricevi en sufiĉaj kvantoj ĉiujn necesajn vitaminojn, spurajn elementojn kaj aliajn utilajn substancojn. Tamen, ne forgesu, ke ĉiuj manĝaĵoj devas esti facile digestitaj kaj digestitaj, kaj ankaŭ ne kontribuas al pliigo de pankreata sekrecio.

Pankreata nekrozo aŭ pankreata nekrozo estas unu el la plej gravaj komplikaĵoj okazantaj en akra aŭ kronika pancreatito. Kun ĉi tiu patologio, oni observas la procezon de morto de pankreataj histoj, inkluzive de la ĉirkaŭaj sangaj glasoj kaj nervaj konsiletoj.

Unu el la ĉefaj faktoroj provokantaj la disvolviĝon de pankreata nekrozo estas ignori la preskribon de nutristiisto kiam la paciento konsumas malpermesitajn manĝaĵojn, precipe spicajn, grasajn kaj frititajn manĝaĵojn, kaj ankaŭ alkoholon.

Por la malsano, ĉi tiu simptoma bildo estas karakteriza:

• Severa doloro preskaŭ neelportebla en la maldekstra hipokondrio.
• Intensa kaj ofta vomado.
• Kora palpitaciones.
• Febro.
• Diareo.
• Febro.

Bedaŭrinde, pacientoj devas scii, ke kun pankreata nekrosis, kirurgio estas nepra fakto, tial en la antaŭoperacia terapio komenciĝas per la deviga observado de dieta tablo.

Dieto por pankreata neŭrozo antaŭ la kirurgio implikas nutraĵon "nulo", tio estas, ke vi povas nek manĝi nek trinki. La fortoj de la korpo estas subtenataj de la enkonduko de drogaj solvoj rekte en la sangon: glukozo, grasoj, aminoacidoj. Ĉi tio estas necesa tiel, ke la pankreato ne produktas enzimojn, kiuj korodigas la parokemon. Ankaŭ ĉi tiu metodo de nutrado estas uzata dum pligraviĝo de la malsano.

La postoperacia dieto por pankreata nekrozo ankoraŭ estas "nulo" kaj nur en la 5-a tago post la operacio, la paciento rajtas trinki akvon: 4 glasoj da akvo kaj decoccio de rozaj koksoj.

Se la bonstato de homo ne plimalbonigas, tiam du tagojn poste ili eniras la dieton post pankreata nekrozo, tio estas, ŝanĝu al dieta tablo n-ro 5P. En la fruaj tagoj, nur freŝa manĝo estas servata, kun absoluta manko de salo, spicoj kaj grasoj. En la sekvaj tagoj, la menuo iom post iom vastiĝas.

Ĝi valoras ankaŭ atenti pri la gravaj nuancoj de la dieto por pankreata nekrozo post kirurgio:

1. Vi bezonas manĝi almenaŭ 5-6 fojojn tage, sed en frakciaj porcioj.
2. Por antaŭvidi estreñimiento antaŭ ol dormi, trinkos ne grasan kefir, jogurton kaj beton sukon.
3. Evitu ĉiujn nedeziratajn manĝaĵojn, kiuj estas listigitaj sube.
4. Neniam tro manĝi.
5. De la 3-a aŭ 5a tago de malsano, aliĝu al la unua versio de dieta tablo n-ro 5P dum unu semajno. Poste ili ŝanĝas al la dua variaĵo de dietetolo. Ĉi tiu vico helpas malhelpi la transiron de la akra formo de pancreatito al kronika formo.

Respektado al ĉi tiuj simplaj reguloj helpas stabiligi la malsanon de la paciento, kaj malhelpas eblajn reliverojn.

Matenmanĝo: vaporigita proteina omeleto, purigita akva forma trinkujo por duon-viskoza denseco, ne dolĉita malalta koncentriĝo de teo.

2a matenmanĝo: Souffle de sekigitaj abrikotoj, malforta, iomete dolĉigita teo.

Tagmanĝo: Vespera riza supo, vaporis fiŝa soufflé, ĵeleo surbaze de ĉeriza suko kun aldono de xilitol.

Snack: malmulta grasa dometo, rozario.

Vespermanĝo: vaporegaj buljonoj, vapora karoto soufflé.

Antaŭ ol enlitiĝi: trinkaĵa bero trinkas.

La ĉiutaga normo de la jenaj produktoj: biskvitoj - ne pli ol 50 g, sukero - 5 g.

Matenmanĝo: vaporaj tranĉaĵoj de malalta grasa fiŝo, duon-viskoza rizo-cerealo, preparita sur akvo-bazo, malforta dolĉigita teo.

2-a matenmanĝo: nemezita dometo, teo aŭ tranĉa buljono.

Tagmanĝo: vegeta supo kun hordeo, boligita fileto, purigitaj terpomoj, same kiel sekigita abrikot trinkaĵo.

Snack: bakita pomo, kompoto de freŝaj beroj.

Vespermanĝo: ruloj de boligitaj filoj de kokido plenigitaj kun omeleta proteino, kaserolo de malalta grasa dometo kuirita en duobla kaldrono, teo aŭ kamomila buljono.

Antaŭ ol enlitiĝi: malalta grasa dometo, ĵeleo surbaze de ĉeriza suko.

La ĉiutaga normo de la jenaj produktoj: hieraŭa pano (sekigita) - 200 g, sukero - ne pli ol 30 g.

Reguloj por krei menuon por ĉiutaga nutrado por malsano

Dieta nutrado por pankreata nekrozo daŭras dum la tuta vivo kaj ĝi neniel povas esti seksperfortita.

Do, kion vi povas manĝi kun pankreata pankreato? Ĉi-sube estas la plej elstaraj detaloj de dieta tablo n-ro 5P. Surbaze de la postuloj, vi povas desegni kaj krei ĉiutagajn menuojn:

1. Sekigitaj pano, biskvitoj, biskvitoj.
2. Unuaj manĝaĵoj: supo kun pikitaj legomoj, kun aldono de vermiĉeloj aŭ cerealoj (ĉefe rizo, hrizaĉo, aveno).
3. Boligita, vapora karno de freŝaj varioj kaj samaj fiŝoj, antaŭ ol servi, mueli aŭ haki.
4. Butero estas permesata ne pli ol 10 g tage (laŭ aliaj fontoj - 30 g), do la plej bona eblo por via kazo bezonas esti kontrolita ĉe specialistoj.
5. Rilate al ovoj, nur proteinoj estas permesataj, el kiuj estas fabrikitaj omeletoj de vaporo.
6. Vegeta oleo povas esti uzata en kvanto de ne pli ol 20 g (inkluzive en pladoj).
7. Fruktoj kun pankreata nekrozo devas esti maturaj kaj molaj (piro, pomo), dum evitas acidajn fruktojn.
8. De laktaĵoj oni rajtas manĝi acidan lakton kaj dometon kun malalta grasa enhavo.
9. El trinkaĵoj oni rajtas trinki freŝe preparitajn kaj diluitajn sukojn, malfortan teon, herbajn ornamaĵojn kaj sukeron sen kompotoj.

La bazaj reguloj por kuiri estas kiel sekvas:

• Manĝaĵo devas esti escepte varma, neniel malvarmeta aŭ varma.
• Manĝaĵo estas preparita sen grasoj, aldonante ajnajn kondimentojn kaj salon.
• Rilate al butero aŭ lakto, ili jam aldoniĝas al pretaj teleroj, dum la ĉiutaga dozo da oleo ankaŭ ne devas esti pli alta ol 10 g.
• Salita manĝaĵo estas permesita, sed la salo ne devas superi 2 g ĉiutage.

Ankaŭ pacientoj kun pankreata nekrozo devas atenti gravan nuancon, tio estas, ke la supra dieto ankaŭ povas eniri la dietan tablon por diabeto.

Ĉi tio estas pro la fakto, ke unu el la eblaj pligraviĝoj de la pankreata pankreata nekrozo estas la disvolviĝo de pancreatogena diabeto mellitus, kiu aperas pro la fakto, ke iuj enzimoj kapablas eluzi insulajn produktantajn ĉelojn, kio provokas la formadon de ĉi tiu malsano.

Nun ni direktas nin al la listo de tiuj produktoj, kiuj estas kontraŭindikataj en la dieto 5P post pankreata nekrozo.

Konforme al dieto n-ro 5P, oni devas eviti la sekvajn produktojn, kies uzo eĉ en malgranda dozo povas pligravigi la kondiĉon de la paciento.

Produktoj ne manĝeblaj kun pankreata nekrozo:

• Ĉiuj supoj sur buljono el fungoj, viando kaj fiŝaj rasoj.
• Freŝe bakita pano kaj ruloj, inkluzive de sekala faruno.
• Bakado kaj pasto.
• Malvarmigitaj vegetalaj salatoj kaj aliaj freŝaj legomaj manĝaĵoj.
• Alkoholaĵoj.
• Sukeraĵoj de lakto.
• Rama suko.
• Kafo, kakao, dolĉaĵoj, ĉokolado.
• Fritaj ovoj kaj ĉia ovo manĝaĵo.
• Fumitaj kolbasoj.
• Konservado.
• Altaj grasaj viandoj kaj laktaĵoj.
• Spicaj kondimentoj, same kiel elektitaj fruktoj kaj legomoj.
• Hordeo, mijo.

Krome, la sekvaj legomoj estas malpermesitaj:

• Maizo kaj legomoj.
• Rafano kaj nabo.
• Spinacaj kaj sorbaj folioj.
• La ajlo kaj la cepo.
• Dolĉaj piproj.
• Brasiko

Oni devas aliĝi al dietaj limigoj ĝis la negativaj simptomoj tute malaperas, kaj ĉiuj ekzamenoj estas normalaj. Ĉi tio kutime daŭras ĝis 6-9 monatoj.

Plue, se oni ne rimarkas negativajn manifestojn, la menuo povas esti iom post iom vastigita.

Ingrediencoj

• Malalta grasa lakto - 1 taso.
• Buckwheat - 3 tbsp
• Malplenigi oleo - 1 tsp
• Sukero - 1 tsp
• Akvo - 1 taso.

Kiel kuiri: ordigi la tritikon, forigi la forĵetaĵojn, poste enjuĝi kaj boligi en akvo ĝis duone kuirita kun salo.

Poste verŝu lakton, aldonu sukeron kaj trankviliĝu. Aldonu oleon, se vi volas, antaŭ ol servi.

Ingrediencoj

• Pikita kokido - 150 g.
• Lakto - 2 tbsp.
• Hieraŭ pano - 20 g.
• Oliva oleo - 2 tsp.
• Salo estas pinĉilo.

Kiel kuiri: trempu la panon en lakto, kombinu la pretan panon kun pikita karno, aldonu salon.

Ekde la finita kukoleta maso, formu malgrandajn kovertojn, enmetu duoblan kaldronon kaj lasu stari 30 minutojn ĝis mola.

Ingrediencoj

• Kukurbo-Pulpo - 130-150 g.
• Pomo - ½ averaĝa frukto
• Ovo blanka
• Sukero - 1 tsp
• Lakto - 1 tbsp.
• Semolina - 2 tbsp.
• Oleo - ½ tsp

Kiel kuiri: la senŝeligita pulpo de kukurbo kaj pomo bezonas esti tranĉita en malgrandajn pecojn, transdonita al kaserolo kaj formanĝi kun la aldono de malgranda akvo ĝis mola, kaj poste maŝita kun likvigilo aŭ peleratoro.

Preparita pureo miksiĝas kun varma lakto, butero, sukero kaj semolo. Post kiam la miksaĵo malvarmiĝis iomete, aldonu la skuitan ŝaŭmon de ovo-blanka. Se la maso estas tro maldika, aldonu iom pli da cerealo.

Disvastigu la mason sur ŝmiritan bakan folion kaj baku temperaturon de 170-gradoj dum 25-30 minutoj.

Pacientoj kun pankreata nekrozo bezonas atente aŭskulti ĉiujn instrukciojn de sia ĉeestanta kuracisto por konservi sian sanon. Gravas provi ne perei al la tento kaj ne manĝi ion el la malpermesitaj manĝaĵoj, eĉ en malgrandaj kvantoj.

La dieto devas esti strikte observata, alie ĉiuj medicinaj klopodoj iros en la kloakon, kaj la stato de la paciento plimalbonigos.

• La uzo de mona aeja kotizo por kuracado de pancreatito

Vi surprizos, kiel rapide la malsano reaperas. Zorgu pri la pankreato! Pli ol 10.000 homoj rimarkis signifan plibonigon de sia sano nur trinkante matene ...

Kio estas inkluzivita en la terapia dieta tablo por kolekistito kaj pancreatito?

La dieto por kolekistito kaj pancreatito signife diferencas de la ĝenerale akceptitaj dietoj, al kiuj homoj, kiuj volas perdi pezon, recurras, kvankam kompreneble la volumoj kun ĉi tiu dieto signife malpliiĝos.

Terapia fastado kun diversaj formoj de pancreatito

Kiam pligravigado de la malsano okazas, multaj kuracistoj diras, ke la paciento bezonas malsaton, malvarmon kaj pacon kun pancreatito. Nature, ĉi tiu frazo ne bezonas esti prenata laŭvorte.

Trajtoj de dieto kun pligravigado de pancreatito

La ĉefa tasko de la dieto estas maksimuma trankvilo al la pankreato, kio estas atingita per malpliigo de la sekrecio de digestaj enzimoj, kaŭzantaj inflamon de la pancreato.

Ĉu estas permesite enkonduki ovojn en la dieton de paciento kun pancreatito?

kun strikta aliĝo al la rekomendoj de specialistoj, manĝi kokidon aŭ koturnajn ovojn ne kaŭzos komplikaĵojn aŭ pliajn sanajn problemojn

La uzo de grandaj kvantoj de manĝaĵoj kaj alkoholo negative influas la laboron de la digesta sistemo. La terapia dieto por pankreata nekrozo estas la ĉefa ero de la rehabilitación de la paciento post kirurgio. Fakuloj disvolvis plurajn eblojn por manĝa reĝimo depende de la stadio de la patologio. Ĉi tio estas la fama dieta numero 5 kaj ĝiaj variaĵoj, krom terapia fastado kaj parentera nutrado.

La elekto de dieto estas determinita de la etapo en kiu la malsano situas. Kun pligravigado de pankreata nekrozo, antaŭ kaj post kirurgio, la paciento estas montrita terapia fastado. Ĉi tiu mezuro helpas ĉesigi la produktadon de enzimoj fare de la pankreato, kio kondukas al malpliigo de doloro.

Tagon post kirurgio, la paciento estas translokigita al parentera nutrado, kiam la necesaj elementoj de la korpo estas injektitaj rekte en la sangon, preterlasante la digestan vojon. Ĉi tiu speco de nutra solvo enhavas nutraĵojn kaj biologie aktivajn kemiajn elementojn. Fabrikistoj produktas drogojn, kiuj inkluzivas aminoacidojn, vitaminojn, mineralojn, glukozon kaj grasajn acidojn.

Specoj de operacioj por pankreata nekrozo. Kiuj estas la prognozoj de kuracistoj legitaj en la sekva artikolo.

4-5 tagojn post la kirurgio, la paciento rajtas trinki mineran akvon, teon kaj roz-buljonon. La likvaĵo estas enkondukita en la korpon ne pli ol 4 fojojn ĉiutage en 1 glaso. Se la stato de la paciento estas stabila, post unu semajno li preskribas terapian dieton n-ro 5. Nutrado por pankreata nekrozo estas reguligita ekstreme strikte, neplenumado de ĝiaj principoj estas plena de gravaj konsekvencoj.

Paciento, kiu sekvas dieton, devas manĝi ofte (almenaŭ 6 fojojn tage), sed en malgrandaj porcioj. Manĝaĵo por paciento kun pankreata nekrozo estas kuirita aŭ vaporis, sed ne fritita. Pladoj devas esti zorge ĉizitaj kaj havi uniforman strukturon. La dieto permesas nur freŝajn kaj malaltajn grasojn, por ne iriti la internan surfacon de la digesta sistemo.

En kazo de malsano, laktaĵoj kiuj enhavas bestan proteinon necesajn por la korpo devas esti konsumitaj. Nepre inkluzivas trinkaĵojn de ne grasaj acida lakto en la dieto: hejmaj jogurtoj, kefir, jogurto, fermentita bakita lakto. Malmulte-grasa dometo-fromaĝo estas senvalora pro sia alta kalcio-enhavo. Oleo kaj acida kremo estas inkluzivitaj en la menuo en minimumaj dozoj dum la periodo de remeso.

Proteina dieto kompletigas per viandaj produktoj. Malalta grasa bovaĵo, kuniklo kaj bovido estas permesitaj. En la akra stadio de la malsano, viandbuloj prepariĝas por kelkaj krudmaterialoj, du fojojn traŝovitajn viandomakilon. Poste la viando povas esti bakita kaj kuirita. La dieto permesas enmeti en la dieton meleagron kaj kokidon, kiuj estas facile sorbitaj de la korpo.

La dieta fonto de kalcio kaj fosforo estas magra fiŝo. Marko, floro, piko faros. Kun pligravigado de doloro, vaporaj buljonoj estas preparataj el ili, en la resta stadio, fiŝoj povas esti boligitaj kaj kuiritaj. La dieto de la paciento estas kompletigita per mariskoj: mituloj, salikokoj, kalmaroj.

La ovoj en la akra stadio estas uzataj nur en vaporo de omeletoj sen yema. La ĉiutaga normo estas 2 sciuroj. Kiam la dieto montras kokajn kaj koturnajn ovojn. 20-30 tagojn post kirurgio, vi povas kuiri la produkton mol-boligita.

Frotitaj cerealoj estas pretaj el cerealoj en diluita lakto: semolo, rizo, trinkaĵo, aveno. Cerealoj ankaŭ povas esti aldonitaj al supo kaj kaseroloj. Pano por tiuj sur dieto estas prenita blanka, el premio faruno, prefere hieraŭ bakado. Ĝi povas esti seka aŭ kraboj faritaj el ĝi.

De fruktoj, la dieto rekomendas pomojn, bananojn, pirojn. Iom post iom, persikoj, prunoj, abrikotoj, semoj de vinberoj, ne-acidaj cítricos estas enkondukitaj en la dieto. Ili estas uzataj en sia natura formo aŭ en formo de ĵeleo, musko, ĵeleo, kuirita frukto, ĵus elpremita suko. Kuiru legomojn, vaporon kaj kuiraĵon. La dieto permesas uzon de terpomoj, kukurboj, kukurbo, florbrasiko, verdaj pizoj, betoj.

Dolĉa en la dieto estas minimumigita. Kun la reliefo de simptomoj, vi povas pagi mielon, marmeladon, biskvitojn, sukeron, etan pecon de marmeladoj. Trinkaĵoj permesitaj dum la dieto inkluzivas mineralan akvon sen gaso, malforta teo, kiselo, kuirita frukto, rosehipon. Sukoj - nur freŝe preparitaj kaj diluitaj kun akvo.

La dieto preskribas la malakcepton de grasaj, fumitaj, salaj, spicaj kaj enlatigitaj manĝaĵoj. Tuta kaj kondensita lakto, glaciaĵo estas malpermesita.

Vi ne devas manĝi fumitajn, prilaboritajn kaj akrajn fromaĝojn, porkaĵon, ŝafidon, duonfinitajn produktojn kaj viandajn produktojn (kolbasoj, kolbasoj, kolbasoj). La anaso kaj ansero estas malpermesitaj.

Supoj kun dieto ne povas esti boligitaj en viando, fiŝo kaj fungo buljono. Fiŝo estas nur malgrasa. Salmo kaj sardinoj ne taŭgas por paciento kun pankreata nekrozo. De la frititaj ovoj kaj malmolaj ovoj dum la kuracado ankaŭ devas rifuzi.

Inter fruktoj, acidaj varioj de pomoj kaj beroj estas malpermesitaj. citrusaj fruktoj. La dieto preskribas la malakcepton de spicaj kondimentoj surbaze de sinjorino, ajlo, mustardo. La uzo de brasiko, legomoj, herboj kaj tomatoj estas minimumigita. Pano ne devas esti nur bakita aŭ enhavi aldonaĵojn (t.e. branĉo). Produkto farita el sekala faruno ne bonvenas.

Dieto multe limigas dolĉojn. Fakuloj malpermesas preskaŭ ĉiujn specojn de tortoj, kukaĵoj kaj dolĉaĵoj. Trinkaĵoj devos rezigni kafon, kakaon, sodon. Por pacientoj, kiuj sekvas dieton, la uzo de trinkaĵoj kun alkoholo ne estas kategorie permesita. Ĉiu manĝaĵo devas esti freŝa, ne enhavi konservativojn, artefaritajn aldonaĵojn kaj tinktojn.

Ĉiuj manĝoj por pacientoj kun dieto estas preparitaj ekskluzive de dietaj kaj freŝaj manĝaĵoj.

4 tbsp tritiko ordigita, lavita kaj boligita en sala akvo ĝis duone preta. Poste aldonu 0,5 l da boligita lakto, 1 tsp al la pato. sukero kaj kuiri al malalta varmego. Preta trinkaĵo povas esti aromatigita per malgranda peco.

Malgranda peco da pano (25 g) estas trempita en lakto. Mola muelita bovaĵo (150 g) kaj pano estas miksitaj kaj iomete salitaj. Viandbuloj formiĝas el la rezulta maso. Ili estas kuiritaj en duobla kaldrono aŭ en specialaj pladoj kun duobla fundo super modera varmego.

1. Vinberreto. Varrugo (250 g) kaj pikita kukumo unue devas esti trempita en akvo dum 30 minutoj por forigi troan acidon. 2 mezgrandaj terpomoj kaj betoj estas boligitaj en ŝelo ĝis komplete kuiritaj. Ĉiuj ingrediencoj estas tranĉitaj en kubojn, miksitajn kaj kondimentitajn per kelkaj gutoj da vegeta oleo.
2. Skarabo. Radikoj estas kuiritaj ĝis kuiritaj. Poste la betoj estas pikitaj, iomete salitaj kaj condimentadas kun malgranda kvanto da vegeta oleo (olivino aŭ sunfloro).

Matenmanĝo: pilaf kun sekigitaj fruktoj.

Snack: vapora omeleto, glaso da ĵeleo.

Tagmanĝo: kokido buljono kun nudeloj, tranĉaĵo de fromaĝo.

Snack: glaso da kefir.

Vespermanĝo: feka fekaĵo bakita en la forno.

Matenmanĝo: vaporigita kokido.

Snack: aatmeal, glaso da rosehip buljono.

Tagmanĝo: purigita terpoma supo kun kulero da acida kremo, pasto el malmola tritiko.

Snack: glaso da hejmeca jogurto.

Vespermanĝo: vegetala kuiraĵo de kukurboj kaj karotoj.

Matenmanĝo: salato de beto kun kulero da acida kremo.

Snack: buckwheat porridge, verda teo.

Tagmanĝo: rizo-supo kun viandoj, purigitaj karotoj.

Snack: glaso da hejmeca jogurto.

Vespermanĝo: kokida souffle kun karotoj.

Matenmanĝo: vaporigitaj karnoj.

Snack: hejma dometo kun malmulta grasa acida kremo.

Tagmanĝo: zucchini plenigita kun legomoj, kokina brusto.

Snack: glaso da ryazhenka.

Vespermanĝo: viandoselo plenigita per disŝovitaj ovoj.

Matenmanĝo: buckwheat porridge, biskvitoj kun fromaĝo.

Snack: omelet vapora, teo kun panpecetoj.

Tagmanĝo: pika orelo, dolĉa bier-ĵeleo.

Snack: glaso da bifidoc.

Vespermanĝo: aveno, bakita pomo.

Matenmanĝo: rizo porridge en lakto.

Snack: teo kun tranĉaĵo de fromaĝo.

Tagmanĝo: kaserolo kun pasto, brokolo kaj fromaĝo, kompoto.

Snack: glaso da kefir.

Vespermanĝo: fiŝo souffle.

Matenmanĝo: aveno kun sekvinberoj.

Snack: abrikot-ĵeleo, verda teo.

Tagmanĝo: vegeta supo, bova soufflé.

Snack: glaso da hejmeca jogurto.

Vespermanĝo: vapora fiŝa rulo kun legomoj.

Ĉi tiu eblo de terapia nutrado estas provizita por pacientoj en remiso. Ĉi tiu dieto konservas la principojn de me mechanicalanika, termika kaj kemia ŝparado por malebligi reaperadon kaj ĝustajn perfortojn.

La ĉefaj principoj de dieto 5b:

• pliigita kvanto de proteino kun malpliigo de la proporcio de grasoj kaj karbonhidratoj,
• teleroj estas vaporeblaj aŭ boligitaj,
• tro varmaj aŭ malvarmaj manĝoj ne rajtas,
• manĝaĵo estas produktita frakcie en malgrandaj porcioj,
• malĝentila fibro estas ekskludita,
• limigita kvanto da salo.

La dieto de infanoj estas konstruita laŭ la samaj principoj kiel ĉe plenkreskuloj, sed kelkaj ĉefaj punktoj ankoraŭ valoras atenton. Dum manĝado de junaj infanoj (ĝis 3-jaraj), oni devas ekskludi de la dieto freŝajn legomojn kaj fruktojn, ĵus elpremitajn sukojn, ĉiujn citrusajn fruktojn, berojn kun kavoj kaj dika haŭto, kiuj povas damaĝi delikatajn histojn de internaj organoj.

Pli maljunaj infanoj iras al infanĝardeno kaj lernejo. Manĝaĵo en ĉi tiuj institucioj devas esti dieca, sed ĝi ne estas tiel strikta kiel postulite por pankreata nekrozo. Tial, enskribinte infanon en ĉi tiuj institucioj, necesas certigi, ke la diagnozo estas klare elparolita en la karto kun taŭgaj rekomendoj pri restado. Vi ankaŭ devas interparoli kun la infano mem kaj klarigi al li la bezonon sekvi dieton.

Strikta dieto estas observata dum monato post kirurgio. En foresto de komplikaĵoj, la dieto permesas la enkondukon de pliaj produktoj en la dieton de la paciento.

La paciento mem devas regi la reagon de sia korpo al ĉiu plado dum restaŭrado. En kazo de rekomenco de doloro aŭ sento de malkomforto, la kuracisto devas esti informita pri ĉi tio.

1. 
   Balabolkin M.I., Klebanova E.M., Kreminskaya V. M. Fundamenta kaj klinika tiroidologio, Medicino - M., 2013. - 816 p.
2. 
   Aleksandrovskij, Y. A. Diabetes mellitus. Eksperimentoj kaj hipotezoj. Elektitaj Ĉapitroj / Ya.A. Alexandrovsky. - M.: SIP RIA, 2005 .-- 220 p.
3. 
   Mazovetsky A.G., Velikov V.K. Diabetes mellitus, Medicino -, 1987. - 288 p.

Lasu min prezenti min. Mi nomiĝas Elena. Mi laboras kiel endokrinologo dum pli ol 10 jaroj. Mi kredas, ke mi estas nuntempe profesia en mia kampo kaj mi volas helpi ĉiujn vizitantojn de la retejo por solvi kompleksajn kaj ne tiel taskojn. Ĉiuj materialoj por la retejo estas kolektitaj kaj zorgeme prilaboritaj por transdoni kiel eble plej multajn necesajn informojn. Antaŭ ol apliki tion, kio estas priskribita en la retejo, deviga konsultado kun specialistoj ĉiam necesas.

Ĝeneralaj reguloj

Kirurgio estas ofta kuracado por pankreata nekrozo. Post kirurgio, la paciento estas atribuita tre strikta dieta tablo, inkluzive de kompleta malsato. La paciento nur estas preskribita trinki likvan (akvon). Plue, la paciento postulas specialan nutraĵon por pankreata nekrozo. Ĝi liveras nur malpezan kaj ŝpareman manĝon.

Speciala menuo estas ellaborita en kazo de pankreata nekrozo, kiu liveras manĝon por ĉiu tago. La paciento bezonas multajn utilajn substancojn por restarigi forton. La dieto inkluzivas telerojn kaj produktojn, kiuj permesas replenigi la korpon kun vitaminoj, utilaj elementoj. La manĝaĵo estas fluida kaj uniforma. Produktoj estas elektitaj facile digestebla, facile digestebla, ne provokante pliigitan sekrecion en la pankreato.

La malsano eliras kontraŭ la fono de subnutrado. En kazo de misfunkcio de la pankreato, pancreatito disvolviĝas, fluanta en pankreatan nekroson. La digesta sistemo ne kapablas digesti envenantajn manĝojn, eĉ malpezajn manĝojn.

Ĉu mi povas ricevi pankreatan nekroson senprokraste? Jes, akra atako okazos iam ajn. La malsano manifestiĝas rezulte de la konsumo de multaj alkoholaj trinkaĵoj kaj grasaj proteinoj. Kun regula ŝarĝo sur la pankreato, konsekvencoj estas eblaj. Ofte pacientoj estas enhospitaligitaj kun atako de la malsano post abunda festeno.

La ĝenerala dieto por akra pancreatito estas la sama kiel post pankreata nekrozo. Grasaj, frititaj, fumitaj, spicaj pladoj ne rajtas manĝi. Ĉiuj manĝaĵoj estas kuiritaj, kuiritaj, bakitaj, vaporigitaj. Prefere supoj, tritita porridge, malmolaj grasaj pikoj. Manĝaĵo estas kuirita sur la akvo. Ekskludita la uzo de alkoholo, kafo, grasaj buljonoj. Estas iuj reguloj kaj rekomendoj:

• Por eviti komplikaĵojn dum la digesta procezo, solida manĝaĵo estas ekskludita, preferante unuforman konsistencon de pladoj. Ĉi tio inkluzivas faruno de aveno en kradrostita stato, salikoko kun legomoj, malgrasa viando, fiŝo. Ĉio ĉi vaporiĝas.
• Grasoj negative influas digeston en ĉi tiu periodo. Nur malgranda tranĉaĵo de butero estas permesata, kiu rajtas konduki manĝon. Alternativo estas natura oliva oleo.
• Ne aĉaj kaj maturaj fruktoj.
• Vapi omeleton el koturnoj, kokido-ovoj, raŭka pano, biskvitoj, malmulta grasa dometo-fromaĝo - nutristiistoj agnoskas.
• Kiel trinkaĵo, vi povas uzi malfortan teon, kompoton, bieritajn rozojn, sukojn sen sukero.

Dieto por pankreata pankreata nekrozo kaj proksimuma menuo:

1. Matenmanĝo - proteina omeleto, mukoka trinkujo, malforta teo.
2. Snack - malforta teo kun delikata sorĉo el sekigitaj abrikotoj.
3. Tagmanĝo - rizo buljono, boligita polua pureo, deserto en formo de ĵeleo el ĵus elpremita suko sen acido kun aldono de dolĉigilo.
4. Snack - Malalta grasa dometo, kompoto de rozaj koksoj.
5. Vespermanĝo - fiŝoj kun viando kun viando, karoto soufflé.

Permesitaj Produktoj

Unu el la traktadoj por pankreata nekrozo estas taŭga dieto. Ĝi estas preskribita kune kun aliaj metodoj de kuracado. Ĉe la unuaj signoj de la malsano, ili devas konsulti kuraciston. Li rakontos al vi detale, kion vi povas manĝi kun pankreata nekrozo:

1. Legomoj. Ĉi tiuj inkluzivas karotojn, terpomojn, zucchini. Ili estas aldonitaj al la unuaj pladoj, antaŭe ĉizitaj.
2. Porridge. Rizo, trinkaĵo, aveno devas esti muelitaj ĝis stato de faruno. Homogena muka porilo taŭgas kiel dua plado.
3. Por deserto, bakado estas bonega, sed malgrasa. Vi bezonas manĝi dolĉaĵon en la dua tago en malmola stato.
4. Frukto. Ili preferas dolĉajn kaj maturajn fruktojn. Persikoj, abrikotoj faros. Antaŭ ol servi, certigu senŝeligi.
5. Dolĉaj pomoj. Pli bone estas doni la pacienton bakitan. Faru soufflé, ĵeleon aŭ mousse.
6. Trinkas resanigan mineralan akvon, breditan sovaĝan rozon, sekan fruktan kompoton, malfortan teon, kiselon.

Plene aŭ parte limigitaj produktoj

Post kirurgio kaj kirurgio, necesas preskribi dieton por pankreata nekrozo. Multaj produktoj tute ne validas dum ĉi tiu periodo. La uzo de iuj estas parte limigita. Ili estas manĝataj en malgrandaj dozo kaj subjektoj al bona sano:

1. Malfortaj kaj malaltaj grasaj supraj laktoj. Preparu ilin diluitaj per akvo en egalaj proporcioj.
2. Acida laktaĵo kun malalta grasa enhavo - acida kremo, dometo, kefiro.
3. Proteino de kokido aŭ koturnaj ovoj.
4. Butero, vegeta oleo en malgrandaj kvantoj.
5. Malklarigitaj viandoj kaj fiŝoj.

Kiujn rifuzojn:

• grasaj buljonoj
• grasaj karnoj kaj fiŝoj,
• kolbasoj kaj fumitaj produktoj,
• freŝaj kukaĵoj
• grasaj laktaĵoj, grasa lakto,
• sodakvo, alkoholo,
• forta teo, kafo, kakao,
• la kruda fibro trovebla en multaj legomoj kaj fruktoj,
• malvarmetaj kaj frititaj ovoj
• cerealoj - maizo, hordeo, tritiko,
• pipro, multe da salo, spicoj, spicoj.

Menuo, reĝimo

Dieto estas esenca paŝo sur la vojo al resaniĝo. Gravas sekvi la regulojn kaj rekomendojn. Forigante irritantojn, komencu manĝi sanajn manĝaĵojn. Ĝi ne devas esti varma, grasa, malglata, akra, saleta.

La porcio dividiĝas al 6 ricevoj. Dum dieto, observu la kvanton de manĝaĵo konsumita. Post manĝado, sento de sateco, sed ne tro manĝanta.

La menuo inkluzivas pladojn kiel piratoj de boligitaj legomoj (brokolo, terpomoj, karotoj, zucchini). Preparu proteinajn salatojn (kokina brusto, Adyghe-fromaĝo, aneto, kefir), malaltan grasan dometan pudelon.

Taŭga kaj sekura dieto estas la ŝlosilo por sukceso en kuracado.

Kio estas pankreata nekrozo

Pankreata nekrozo estas severa pankreata patologio asociita kun la morto de organaj ĉeloj. Plejofte, ĝia konsekvenco estas diabeto kaj morto. Akra pancreatito, kiu pro manko de taŭga kuracado kaj malbona dieto estas komplikita per pankreata nekrozo, estas konsiderata la pioniro de ĉi tiu danĝera malsano.

La unuaj simptomoj de la malsano inkluzivas akran zonan doloron ĉe la nivelo de la supra abdomeno, naŭzon, akompanatan de vomado kaj malhelpita tabureto. Pankreata nekrozo ne ĉiam limiĝas al damaĝo nur al la glata histo. Sub favoraj kondiĉoj, ĝi fariĝas la kaŭzo de malsanoj de organoj situantaj proksime de la pankreato.

Prezentas nutraĵon antaŭ kaj post kirurgio

La tagon antaŭ la surgicalirurgia kuracado de pankreata nekrozo, la paciento ne rajtas manĝi manĝaĵojn kaj trinki akvon aŭ alian likvaĵon. Tia strikta dieto estas klarigita per la fakto, ke la pankreato dum funkcia ripozo de la stomako devas ĉesigi la produktadon de digestaj enzimoj implikitaj en la digesto de ĝia parokemo.

Por ke la paciento ne perdu sian forton kaj povu suferi kirurgian kuracadon de pankreata nekrozo, li estas subtenata de nutraj solvoj, kiuj administriĝas intravene.

Post kirurgio en la pankreato, manĝi dietan manĝaĵon povas komenci nur en la 6-7-a tago. Ĝis ĉi tiu tempo la paciento rajtas nur varman trinkaĵon. Kiel trinkaĵoj, medikamentaj akvo kun meza mineraligo (Borjomi, Narzan), rozacian buljonon kaj malfortan teon sen sukero estas ofertitaj. Tago ne pli ol 800 ml por 4-6 ricevoj.

Se la stato de la paciento kun pankreata nekrozo restas ege malfacila, tiam li eĉ malpermesas trinki. La paciento estas translokigita al intravena nutrado. Tuj kiam la kondiĉo stabiligas, la menuo inkluzivas telerojn de produktoj, kiuj kontribuas al la restarigo de la funkcioj de la digesta sistemo.

Kiel postoperacia dieto, la paciento estas atribuita nula tablo proksimume en la 6-7-a tago:

• Tabelo n-ro 0a - dieto estas preskribita kelkajn tagojn post la kirurgia traktado de pankreata nekrozo. Ĝi konsistas el ne grasa viando buljono sen salo, muka rizo buljono, kompoto kaj ĵeleo el sekigitaj beroj kaj pomoj, ĵeleo kaj freŝaj neacidaj sukoj, iomete dolĉigitaj rozaj koksoj. Manĝado frakcia, porcioj de 200-300 g.
• Tabelo n-ro 0b - la dieto estas atribuita post nutraĵo n-ro 0a, la menuo inkluzivas ĉiujn pladojn de la antaŭa dieto. La dieto pligrandiĝas pro mucosaj supoj kaj cerealoj el dispremitaj cerealoj (rizo, buckwheat, aveno), kokido-omeletoj, fiŝoj kaj viandaj tranĉaĵoj de dietaj varioj (kuiritaj nur por paro), molaj boligitaj ovoj, fiŝoj kaj vianda pureo. La dieto daŭras 7 tagojn. Frakcia nutrado, porcioj de 350-400 g.
• Tabelo n-ro 0v - la menuo enhavas ĉiujn pladojn el antaŭaj nulo-dietoj, sed la kvanto da salo iomete pliigas. Nutrado de la paciento estas kompletigita per laktaĵoj, bakitaj pomoj, tritikaj biskvitoj.

Tuj poste, la paciento estas translokigita al dieto n-ro 5. En akra kaj kronika pancreatito, ĉi tio estas integra parto de la restarigo de pankreataj funkcioj. Danke al ŝi kaj medicina kuracado, komplikaĵoj en formo de plia pankreata nekrozo povas esti evititaj.

Parentera nutrado kaj fastado

Antaŭ kirurgia kuracado de pankreata nekrozo kaj certa tempo post kirurgio, al pacientoj oni preskribas rapidan terapian dieton, kiu provizas enzimajn restojn al la glando. Pacientoj rajtas trinki nur malfortan buljonon de sovaĝa rozo kaj minerala akvo.

Por ekskludi la elĉerpiĝon de la korpo, parentera nutrado efektiviĝas. La procedo implikas la enkondukon de nutraĵoj rekte en la sangofluon tra katetero en grandan vejnon.

La necesa volumo kaj konsisto de nutraj solvoj estas kalkulita de nutristiisto, konsiderante la energiajn bezonojn de la korpo de la paciento. La fluidaĵo por parenterala administrado en pankreata nekrozo konsistas el glukozo, solvoj de aminoacidoj kaj insulino.

Parte Limigitaj Produktoj

La listo de pladoj kaj produktoj konsumeblaj de homoj kun pankreata malsano, sed en minimuma kvanto kaj sub bona sano:

• Supraj laktejoj - kuiritaj duone kun akvo.
• Malkuraĝaj laktaĵoj - dometo fromaĝo, kefir, fermentita bakita lakto kaj acida kremo.
• Freŝaj koturnaj kaj kokaj ovoj - ili estas boligitaj mol-boligitaj, uzataj por fabriki vaporajn omeletojn nur el proteinoj.
• Vegetaĵo kaj Butero - uzata en preparado de unuaj kaj duaj kursoj.
• Dietaj viandoj kaj fiŝoj - produktoj estas trapasitaj viandomakilon, tritikoj vaporiĝas de ili, purigitaj.

Kiuj produktoj estas malpermesitaj

Estas tute malpermesite enkonduki la sekvajn pladojn kaj produktojn en la dietan menuon de la pacientoj:

• riĉaj viandoj kaj fiŝaj buljonoj,
• ne-dietaj viandoj,
• fumigitaj karnoj kaj kolbasoj,
• Freŝaj bakitaj varoj
• grasa freŝa lakto kaj laktaĵoj
• alkoholo kaj ajna sodakvo
• kafo, kakao, forta teo,
• krudaj fibraj fruktoj kaj legomoj,
• frititaj kaj malmolaj ovoj,
• hordeo, tritiko, maizo,
• spicaj spicoj kaj spicoj, salo, sukero.

Ĉiuj ĉi tiuj produktoj estas malfacile digesteblaj, iuj el ili kontribuas al la pliigita produktado de pankreataj enzimoj, kio kondukas al relokiĝo de la malsano.

Ekzemplo de menuo

Dieto por pankreata pancreata nekrozo implikas konformiĝon kun kurac-menuo n-ro 5:

• Malpeza matenmanĝo: ova blanka omeleto, muka trinkujo, malpeze bredita teo sen sukero.
• 2-a matenmanĝo: dieta manĝaĵo el sekigitaj abrikotoj, dolĉa teo.
• Tagmanĝo: rizo buljono, soufflé el boligita polujo, ĵeleo el ne-acida ĵus preparata suko kun sinteza dolĉigilo.
• Skaĉo inter tagmanĝo kaj vespermanĝo: malmola grasa dometo, kuiritaj rozaj koksoj.
• Vespermanĝo: vaporigitaj tranĉaĵoj de fiŝo aŭ viando, soufflé el karota suko.
• Anstataŭ pano, vi devas uzi tritikojn, sed ne pli ol 50 g ĉiutage. La dieta menuo enhavas sukeron, sed ne pli ol 5 g ĉiutage.

Suka Krema Brokolo

• Akvo - 0,5 l.
• Terpomoj - 2-3 ĉp.
• Infloreskoj de brokolo - 5 ptoj.
• Salo (kiel indikite).

Kiel kuiri: boligu akvon, enmetu terpomojn kaj brokolojn, kuiru al meza varmego dum 15-20 minutoj. Malplenigu la boligitajn legomojn, verŝu la buljonon en purajn pladojn. Muelu terpomojn kaj brokolon en likvigilo ĝis purigado, poste diluu kun vegetala buljono. Metu denove sur la fajron kaj kuiru ĝis dika.

Kurba Pudino

• Senmanĝa dometo-fromaĝo - 400 g.
• Ne-acida pomo (sen ŝelo) - 300 g.
• Proteinoj de kokaj ovoj - 6 ptoj.
• Sukero (konsiderante la ĉiutagan gratifikon).

Kiel kuiri: muelu dometon kaj pomojn aparte en likvigilon ĝis purigado, poste kombinu kaj miksu ĝis glata. Iom post iom aldonu blankigitajn kokajn proteinojn al ili. Miksu la miksaĵon en muldilojn kaj baku ĝin en la forno.

Semolina souffle

Soufflé-recepto por pancreatito utilos nur se la plado vaporiĝas.

• Kompoto de sekaj fruktoj - 3 tasoj.
• Semolina - 3 kuleroj
• Kokidoj - 3 ĉp.
• Sukero (kiel indikite).

Kiel kuiri: kuiri semolon kiel kutime, sed uzu kompoton anstataŭ lakto. Batu la preparitan kaj iomete malvarmigitan mason per miksilo, enkonduku iom post iom skurĝitajn proteinojn en la semolo. Miksi la miksaĵon en muldilojn kaj vaporon.

Nulo nutrado post nekrektomio

En la periodo post nekrektomio, la digesta sistemo bezonas absolutan ripozon, tial la paciento montriĝas fastanta. Sen funkcia ŝarĝo, tio estas sen produkti digestajn enzimojn, la regenera procezo pli rapide. Dum la unuaj 5–6 tagoj, la paciento rajtas trinki nekarbonatan tablan akvon aŭ Borjomi, Mineran akvon Essentuki, antaŭe degassed. Vivdaŭro efektiviĝas per parenterala (intravena) nutrado.

Post la precizigita tempo, la paciento estas translokigita al fazaj varioj de la nula dieto por pankreata nekrozo. Manĝo estas permesata en modestaj porcioj (50-100 gr.), Ĉiun 2-2,5 horojn. Kion vi povas manĝi en ĉiu etapo:

• Tabelo numero 0A. Senbrida buljono el maldika viando de bovido, bovo, ĵeleo (kompoto) el sekigitaj fruktoj, rozaj beroj.
• Tabelo numero 0B. Vastigado de la dieto, enkonduko de likvaj cerealoj el cerealoj, antaŭe dispremitaj en kafmuelilo, vaporiĝis omeleta proteino.
• Tabelo numero 0B. Aldonu beban pureon, bakitajn pomojn.

La daŭro de ĉiu etapo dependas de la kondiĉo de la paciento. En manko de komplikaĵoj de la malsano, la paciento ŝanĝas al dieta "Tabelo n-ro 5P."

La postulatoj de klinika nutrado

Ĝeneralaj postuloj por taŭga nutrado en pankreata pankreata nekrozo inkluzivas:

• strikte limigita kvanto da grasoj kaj karbonhidrataj manĝaĵoj en la dieto,
• la deviga ĉeesto de proteinoj en la dieto,
• racia dieto (ĉiu 2,55 horoj) kaj trinkema reĝimo (almenaŭ 1,500 ml da akvo),
• limigitaj porcioj por unu sola manĝo,
• la escepto de kulinara prilaborado de produktoj per fritado (nur boligitaj, kuiritaj kaj vapitaj pladoj),
• limigita uzo de salo (5-6 gr. tage),
• plenumo de la temperatura reĝimo de trinkaĵoj kaj pladoj (ne tro varme kaj malvarme).

Aldone, vi devas enigi herbajn kuracilojn el herboj, kiuj subtenas la pankreaton en la menuo.

Malpermesitaj Produktoj

Nutrado por pankreata nekrozo provizas por kompleta elimino de la sekvaj produktoj el la menuo de la paciento en la sekvaj kategorioj:

• grasa karno de birdoj (anaso, ansero), ŝafido, porkaĵo,
• konservado (kuiraĵo, marinadoj, pikloj, kondensita lakto, pastoj, enlatigitaj fiŝoj, marmeladoj, marmelado),
• ŝinko kaj kolbasoj,
• grasa fiŝo (halibuto, sardino, makro, kapelino, saŭro), kaviaro,
• legomoj
• legomoj de brasika familio (rafano, rafano, brasiko),
• cepo-familio (ajlo, cepo, asparago),
• sorko kaj spinaco,
• grasaj laktaĵoj
• kuketoj el butero, pugo, manĝebla kukaĵo,
• dolĉaj manĝaĵoj kaj trinkaĵoj, kafo,
• cerealoj: hordeo (perla hordeo kaj hordeo), mijo (mijo), maizo,
• ketchup, tomato-pasto, grasaj saŭcoj bazitaj sur majonezo, sinjero,
• fungoj (en ĉiuj tipoj de preparado, inkluzive de buljono),
• citrusaj fruktoj
• spicaj spicoj
• fiŝo, lardo, viando kuirita per fumado.

Validaj Produktoj

La listo de manĝaĵoj kaj pladoj manĝeblaj dum la restaŭra periodo inkluzivas:

• omelet (vaporo aŭ mikroonda),
• akvo-bazita terpomo aŭ vegeta pureo kun likva konsistenco,
• memfaritaj blankaj biskvitoj, biskvitoj,
• porridge sur la akvo
• kokido buljono (necesas forigi la haŭton de la birdo),
• vaporaj tranĉaĵoj de kokida brusto kaj malmulta grasa fiŝo,
• kukaj fromaĝaj fromaĝoj, ŝmirita dometo,
• natura jogurto
• vermiĉeloj boligitaj (nudeloj),
• branĉaj kaj legomaj pudinoj,
• pirata karno kaj vegetalaj supoj,
• desertoj de frukto kaj beroj (ĵeleo, ĵeleo, kompoto),
• malforte bredita verda teo, minerala akvo sen gaso.

Por provizi la pankreaton kun maksimuma komforto, la permesitaj manĝaĵoj estas enkondukitaj laŭ la dieto laŭgrade, en malgrandaj porcioj.

Dieto "Tabelo n-ro 5P"

La transiro al la kvina dieto estas glata. Dum la unuaj 3–6 tagoj, porcioj devas esti inter 150-180 gramoj. Ajna grasoj devas esti forĵetitaj. Ebloj por ekzempla menuo ĉe la komenca etapo:

1,5 horojn antaŭ ol enlitiĝi, oni rekomendas vespermanĝon kun blankaj fendetoj kun dekoracio de kuracaj herboj. Pladoj devas esti malpezaj, ne postulante gravajn klopodojn prilabori ilin per la pankreato.

Plilongigita dieto

Kun pozitiva dinamiko, la dieto estas replenigita per kombinitaj pladoj, aĉaj laktaĵoj, malpezaj malamaj supoj. Por uzo estas permesitaj:

• fiŝoj kun grasa enhavo de ≤ 8% (polvo, pizo, blua plorkapo, falko, flosilo),
• purigitaj vegetalaj supoj sur malpeza viando buljono,
• malgrasa kortega viando (meleagro, kokido),
• kuira kuiraĵo
• molaj boligitaj ovoj, skuitaj ovoj kuiritaj en mikroondoj aŭ vaporiĝintaj,
• dometo kun grasa enhavo de 0 ĝis 2%, lakto 1,5%,
• fermentitaj laktaĵoj kun grasa enhavo ⩽ de 1,5 ĝis 2,5% (jogurto, kefir, jogurto, fermentita bakita lakto),
• fromaĝoj: "Ricotta", "Tofu", "Gaudette",
• herkula, semola porridge sur lakta bazo (lakta grasa enhavo ≤ 1,5%),
• boligita salikoko, semolo kaj aveno,
• brokolo kaj florbrasiko,
• legomoj kaj radikaj legomoj: betoj, karotoj, zucchini, kukurbo,
• vermiĉeloj (nudeloj),
• legomoj, pomoj, bakitaj en mikroondoj aŭ forno,
• frukta ĵeleo kaj purigitaj terpomoj.
• mielo kaj marmelado (en minimumaj kvantoj),
• sukoj sen sukero el kukurbo, persiko, karoto, abrikoto.

Vi devas manĝi laŭ la sama skemo (5-6 fojojn ĉiutage). Permesis ĉiutage 10-15 gramojn da butero.

Dieto "Dietoj № 5P"

La ĉiutaga dieto estas kompilita per kombinaĵo de permesitaj manĝaĵoj kaj manĝaĵoj. La sekva ekzempla menuo estas ofertita por bazaj manĝoj kaj manĝetoj. Ebloj por matena manĝo: vapora omeleto kun Ricotta malpeza fromaĝo (Tofu, Gaudette), semolina porridge en 1,5% lakto kun sekvinberoj, porridge el cereala numero 3 de Hércules en akvo kun 2% cottage fromaĝo , cottage fromaĝa kaserolo aŭ mannik kaj dometo fromaĝo en mikroondoj.

Unuaj kursoj: kokida supo kun semolo kaj karotoj, purigita karoto kaj brokola supo sur kokina buljono, talo da supo sur buljono de kokido, kokido kun buljonoj de kokido. Menuo por posttagmezo aŭ tagmanĝo: pomoj kun Ricotta fromaĝo aŭ dometo, bakitaj en la mikroondoj, vaporaj fromaĝoj + buljono de sovaĝa rozo, biskvitoj + fruktaj ĵeleoj, bakita kukurbo kun mielo + ne dolĉita kaj malforta teo, natura jogurto + frukto (legomo) suko, persiko ĵeleo + verda teo.

Ĉefaj pladoj kaj flankaj pladoj: vegetala kuiraĵo (eksklude brasiko) kun karno aŭ kuniklo, viandoj aŭ tranĉaĵoj de permesita viando, vaporis kun vapora brokolo, vaporaj poluaj kukoloj (flounder) kun purigitaj terpomoj sur la akvo, boligita meleagro kun purigitaj legomoj el kukurboj, karotoj kaj brokoloj, vaporecaj karotaj tranĉaĵoj kun boligita bovido, pakaĵa meleagro aŭ kokido kun viskoza porko de branko, vermiĉeloj kun permesita fromaĝo kaj kokido.

Kokido Souffle

• du kokaj brustaj fileoj,
• 200 ml da 1,5% lakto,
• du ovoj
• iom da salo kaj butero.

En ovoj, apartigu la proteinon el la yema. Tranĉi kaj piki la kokan viandon en manĝa procesilo aŭ viandaj muelilo. Miksi la trititan viandon, lakton kaj yemojn, iomete da salo kaj bati kun likvigilo. Batu la restantajn proteinojn per miksilo kaj zorgeme, kun ligna aŭ silikula spatulo, eniru la pikitan viandon. Grasu tasojn kun butero, disdonu la rezultan viandan mason en ilin. Enmetu la fornon, varmigitan al 180 ° C dum kvaronhoro.

Bakita Flounder aŭ Kokido

Receptoj estas similaj en kuiri metodo en malrapida kuirilo. Kuiri tempon - 105 minutojn, reĝimo - baki, temperaturo - 145 ° C. Lavu la fiŝon, detranĉu la voston kaj kapon. Elprenu la internojn, tranĉu la naĝilojn per tondiloj, kaj denove enŝiru. Seka kun papera mantuko, tranĉita en porciojn, kaj salo. Envolvu ĉiun pecon en apartan folion de folio. Enmetu malrapidan kuirejon. Marigu la kokidan fileon dum 20-30 minutoj en soya saŭco (1 kulero) kaj vegeta oleo (1 kulero). Enmetu firme en pakaĵon kaj sendu al malrapida kuirilo.

Salata pufo

• karotoj - 1 ĉp.,
• fileo de kokido - 1 ĉp.,
• terpomoj - 1-2 ptoj.,
• ovoj - 2 ptoj.,
• Ricotta fromaĝo
• jogurto natura 2,5%.

Kuiru kokan bruston, karotojn, terpomojn, ovojn. Pasu la boligitan fileon tra viandomakulo, miksi kun Ricotta kaj bati kun likvigilo. Krosu terpomojn kaj karotojn sur fajna gratilo, ovoj blankajn - sur tritika gratilo. Por kolekti la salaton en tavolojn: terpomoj - kokido kun fromaĝo - blankaj ovoj - karotoj. Ĉiu tavolo (inkluzive de la supro) estas iomete salita kaj ŝmirita per jogurto. Trempu dum 1-1,5 horoj, por ke la tavoloj estu bone saturitaj.

Pankreata nekrozo estas serioza komplikaĵo de la inflama procezo en la pankreato. Patologio ofte minacas la pacienton kun fatala rezulto. Por ne venigi la malsanon al maltrankviliga etapo, necesas strikte monitori nutradon, serĉi ĝustatempan medicinan helpon en ripetaj periodoj de kronika pancreatito.

Kio estas pankreata pankreata nekrozo?

La disvolviĝo de ĉi tiu malsano okazas kiel misfunkciado de la loka protekta mekanismo de la pankreato. Provokanta faktoro povas esti uzado de manĝaĵoj kaj alkoholo en grandaj kvantoj. Rezulte, la produktado de ekstera sekrecio pliiĝas kaj la elfluo de pankreata suko detruiĝas, kio provokas gravan streĉadon de la pankreataj duktoj.

La plua procezo de detruo de la acino de la glando kaj formado de edemo estigas masivan histozan nekroson. La penetrado de kadukaj produktoj de histo kaj enzimoj en la sangon kaŭzas toksan veneniĝon de la tuta organismo. Pro la fokusoj, la hepato, koro, renoj kaj cerbo povas estiĝi.

Se la kutimaj metodoj de kuracado ne povus doni pozitivajn rezultojn kaj la totala kaj subtotika histoza nekrozo ne ĉesis, tiam la paciento estas preskribita kirurgia operacio. Kirurgio estas farita post plimalboniĝo de la malsano.

Trajtoj de dieto por infanoj

La proksimuma dieta menuo por pankreata pancreata nekrozo por infanoj havas kelkajn diferencojn kun la dieto de plenkreskuloj. Ekzemple, por infanoj sub tri jaroj, estas tute necese ekskludi freŝajn elpremitajn sukojn, pikitajn berojn, ĉiujn citrusajn fruktojn, same kiel iujn legomojn kaj fruktojn.

Alie, la dieto por plenkreskulo kaj infano estas absolute identa. Indas atenti pri tio, ke en infanĝardenoj kaj lernejoj, manĝaĵoj estas unuigitaj, kaj ke specifa infano bezonas apartan dietan manĝon, necesas sciigi la personaron anticipe.

Dietaj receptoj

Gravas memori, ke manĝi bongusta kaj sana kaze de ĉi tiu malsano estas tre ebla.Tamen indas memori iujn regulojn dum preparado de pladoj, nome:

1. Salo kaj sukero devas esti aldonitaj en minimumaj kvantoj.
2. Ĉiuj kuiraj produktoj devas esti komplete lavitaj.
3. Vi devas zorge studi la konsiston de la produktoj antaŭ aĉeto. Nur naturaj ingrediencoj estu preferindaj.

Sube estas kelkaj interesaj receptoj por pankreata nekrozo.

Suka lakta supo

Por prepari ĉi tiun unuan pladon, vi devas zorge ordigi tri kulerojn da cerealo, mueli ĝin, lavu kun kuranta akvo kaj kuiri, aldonante iom da salo, ĝis la duono preta. Post tio, vi devas aldoni unu glason da malalta grasa lakto, cucharadita sukero kaj alporti trankvilecon.

Kukaĵoj de Viando kun Kokida Kokido

Por komenci, dudek gramoj da malplena pano estas trempitaj en du kulerojn da malalta grasa lakto, kaj tiam miksitaj kun cent kvindek gramoj da pikita kokido. Laŭvole vi povas aldoni pinĉon da salo al la rezulta miksaĵo. Mezgrandaj tranĉaĵoj estas formitaj el maĉita viando, metita en duoblan kaldronon kaj vaporis en oliva oleo dum ĉirkaŭ duonhoro.

Kukurbo kaj Apple Casserole

Ĉi tiu plado povas esti anstataŭanto por la kutimaj desertoj. Por prepari kukurbon kaj poman kaserolon, vi devas fajne piki cent kvindek gramojn da kukurbo-pulpo kaj duonon de averaĝa pomo. Post tio, la miksaĵo devas esti metita en kaserolo, elmetita kun aldono de akvo kaj uzanta likvigilon por akiri la konsistencon de purigitaj terpomoj.

Tuj poste oni metas kuleron da varma lakto, duonon da kulero da fandita butero en la rezultantan pureon, oni aldonas kuleron da sukero kaj du kulerojn da semolo. Post tio, vi devas doni al la miksaĵo tempon por malvarmigi. Dume, skurĝu la ovon ĝis batado kaj aldonu en purigitajn terpomojn. La rezulta maso devas esti metita sur bakan folion kaj bakita en la forno je 170-gradoj dum ĉirkaŭ duonhoro.

Semolina souffle

Ĉi tio kaj ĉiuj aliaj soufflé-receptoj estas konsiderataj plej utilaj se vaporiĝintaj. Tri kuleroj da semolo estas boligitaj kiel por fabriki porridge, nur anstataŭ lakto ili uzas tri glasojn da kompota seka frukto. La rezulta miksaĵo estas batita per miksilo kaj iom post iom aldoniĝas proteinoj el tri kokaj ovoj. Se vi volas, aldonu iom da sukero, elmetu la formojn kaj kuiru por paro.

Vinagreta Dieto

Iuj salatoj ankaŭ ne estas malpermesitaj pro pankreata nekrozo. Do sufiĉe utila povas esti vinbero. Por prepari ĝin, vi devas lasi ducent kvindek gramojn da ŝako kaj unu pikitan kukumon en akvo antaŭ duonhoro anticipe. Poste kuiru du mezgrandajn terpomojn kaj unu skarabon en ŝeleto ĝis kuirita.

Poste restas nur tranĉi ĉiujn komponentojn en egalajn kubojn, miksi kaj konduki per malgranda kvanto da vegeta oleo. La dua salato permesita de nutraĵistoj estas salata beto. Du aŭ tri betoj estas boligitaj en ŝelo ĝis komplete kuiritaj, post kiuj ili estas frotitaj aŭ fajne pikitaj, salitaj kaj condimentitaj kun vegetala aŭ oliva oleo.

Dieta Komplikaĵoj

Se vi ignoras la dietajn regulojn de pacientoj, iuj komplikaĵoj povas kaj estos atendataj. Krome, la fakto, ke ne sekvi dieton, provokos revenon de la malsano, tio ankaŭ povas esti rekta kaŭzo de apero de simptomoj de diabeto.

Laŭ la rezultoj de enketo inter pacientoj, taŭga dieta konformeco kun pankreata nekrozo povas signife redukti klinikajn simptomojn. Tamen pacientoj devos kutimiĝi al medicina nutrado, ĉar la dieto devas esti sekvata preskaŭ por la tuta vivo.

Konkludo

Pacientoj kun pankreata pancreata nekrozo devas aŭskulti senkondiĉe la instrukciojn de sia ĉeestanta kuracisto kaj sekvi la medicinan dieton en ĉiuj detaloj. La uzo de malpermesitaj produktoj, eĉ en minimumaj kvantoj, povas konduki al neinversigeblaj sekvoj. En ĉi tiu kazo, nek multekosta medicina kuracado, nek radikala kirurgia interveno donos pozitivajn rezultojn.