Meksika Schnitzel kun aguacado

cepoj - 1 ĉp.
ajlo - 1 dukilo
varma pipro (podeto) - 1 ĉp.
panado - 2 kuleroj
bovaĵo (pikita) - 400g
ovo - 1 ĉp.
vegeta oleo - 3 tbsp.
nigra pipro (muelita) - nigra pipro al gusto - estas la frukto de grimpanta arbeto. Pipro estas uzata por supoj, graso, saŭcoj, legomoj. "href =" / vortaro / 215 / chernyj_perec.shtml ">
dolĉa pipro (verda kaj flava) - 400g
cepoj (dolĉaj) - 1 ĉ.
tomatoj - 400g
faboj (enlatigitaj) - 1 povas
chili sauce - 150 ml da chile - la fruktoj de ruĝa pipro estas sekigitaj tutaj aŭ disbatitaj, kiam sekigitaj, la gamboj fariĝas pli densaj. "href =" / vortaro / 215 / chili.shtml ">
cepoj verdaj (tigo) - 2 ptoj.
aguacate - 1 ĉp. aguacate - Tropika frukto devenanta de Meksiko, ĝia plej proksima parenco estas cinamo. Ekzistas ĉirkaŭ 400 varioj a. "href =" / vortaro / 192 / avokado.shtml ">

Recepto de Schnitzel:

Por kuiri Schnitzel en meksikano kun aguacate estas necese.

Piku la cepojn kaj ajlojn. Varma pipro tranĉita en kubojn. Miksi ĉion kun panpecetoj, pikita karno, ovo, konduki per salo kaj pipro. Faru 8 platajn schnitzelojn, fritu en 2 tbsp. kuleroj da oleo dum 3 minutoj ĉiuflanke, metu varmon.

Priku la dolĉan cepon. Triki la piprojn kaj tomatojn. Cepo de pasio en 1 tbsp. kulero da oleo. Aldonu pipron, tomatojn, fabojn, chili-saŭcon. Kuiri dum 10 minutoj. Aldonu pikitajn verdajn cepojn kaj avokadon.

meza marko: 0.00
voĉdonoj: 0

La ingrediencoj

500 g kokida brusto
ĵus muelita salo
1 pinĉeto de cayenne-pipro
1 tbsp ghee (mi anstataŭigis per sunfloro)
1 cepo
2-3 karotoj
1 ne granda celeria radiko
1 flava paprika
400 g terpomo
1,5 litroj da kokido aŭ vegeta stoko
2 folioj
paro da diantoj de dentoj (mi ne metis, mi ne ŝatas ŝin)
2 juniperoj
1-2 beroj da ĉielo
1 pinĉaĵo de nuksoŝelo
300 gramoj da pasto
250 g. Malgrandaj tomatoj

Recepto paŝon post paŝo

Lavu la kokan bruston, sekigu ĝin per papero-tuko. Forigu la filmon kaj sangajn striojn, ĝi trafas kelkfoje.Tranĉu la viandon en malgrandajn pecojn, salon, pipron, aspergu per kaena pipro kaj miksu.

Varmigu la oleon en pato kun dika fundo kaj fritu la viandon, movante konstante.

Senŝeligu kaj fajne haku la cepon, aldonu viandon al la pato kaj fritu du minutojn.

Senŝeligu kaj tranĉu la terpomojn, celeriojn kaj karotojn, lavu la paprikaĵon, libera de semoj kaj partoj, tranĉu al kuboj aŭ strioj, aldonu ĉiujn legomojn al la poto kun viando kaj cepoj kaj ĉesu friti la agitadon dum tri minutoj.

Verŝu la buljonon en la poton kun legomoj kaj alportu al bolado. Aldonu ludejon, ĉifonajn kaj junipajn berojn al la pato. Mi disbatis la junipajn berojn kaj ĉifonojn per tranĉilo sur tranĉilan tablon kaj poste fajne pikitan. Salu kaj pipru la supon, aldonu muelitan sekan muskanon kaj kuiri supon per malrapida fajro dum 40-50 minutoj.

Enmetu la paston en la supon kaj formu por 8-10 minutoj.

Lavu la tomatojn, tranĉu ilin duone, forigu la tigon kaj aldonu al la supo.Kuiri por aliaj 6 minutoj.

Jen ĉio! Nia supo Eintopf estas preta, vi povas verŝi ĝin sur telerojn kaj voki vian domon al la tablo.