Studante la gravan medicinan temon: "Nutrado por diabeto", gravas scii, kiuj manĝaĵoj estas malpermesitaj por la diabeto, kaj kiuj, kontraŭe, rekomendas certigi longan periodon de remisio. Se vi limigas vin al frakcia nutrado kaj strikte aliĝas al la preskribita dieta terapio, vi ne povas timi ekstreme nedeziratajn subigojn de glukozo en la sango. La terapia dieto por pacientoj kun diabeto estas individue ĝustigita, ĝi estas parto de la ampleksa kuracado de ĉi tiu danĝera kronika malsano.

Kio estas diabeto

Ĉi tiu nekuracebla malsano estas konsiderata vasta patologio de la endokrina sistemo, provokante sistemajn komplikaĵojn en la korpo. La ĉefa celo de efika kuracado estas kontroli la sangan glukozan indekson per kuracaj metodoj, ĝustatempa normaligo de grasa kaj karbonhidrata metabolo. En ĉi-lasta kazo, ni parolas pri taŭga nutrado, kiu post detala diagnozo kaj kelkaj laboratoriotestoj estas preskribitaj de la ĉeestanta kuracisto. Dieto por diabeto devas fariĝi la normo de ĉiutaga vivo, ĉar ĝi antaŭenigas plenan metabolon.

Diabeta Nutrado

Superpezaj pacientoj estas en risko, tial gravas ĝustatempe regi korpan pezon kaj eviti obezecon. Kiam temas pri nutrado por paciento kun diabeto, porcioj devas esti malgrandaj, sed konsilindas pliigi la nombron da manĝoj al 5 - 6. Ŝanĝante la ĉiutagan dieton, gravas protekti la vazojn kontraŭ detruo, perdante 10% de sia reala pezo. La ĉeesto de vitaminoj riĉaj en manĝaĵaj ingrediencoj estas bonvena, sed vi devos forgesi pri la troa uzo de salo kaj sukero. La paciento devos reveni al sana dieto.

Ĝeneralaj principoj de nutrado

Abomenaj progresemaj obesidad estas korektitaj per terapia nutrado. Kiam vi kreas ĉiutagan dieton, la kuracisto gvidas laŭ la aĝo de la paciento, sekso, pezokategorio kaj fizika agado. Kun demando pri nutrado, diabeto devas kontakti endokrinologon, suferi serion de laboratoriotestoj por determini la hormonal fonon kaj ties malsanojn. Por limigi grason, jen valoraj rekomendoj de spertaj profesiuloj:

1. Striktaj dietoj kaj malsatstrikoj estas malpermesitaj, alie la sanga sukero-normo patologie malobservas.
2. La ĉefa mezuro pri nutrado estas la "pano-unuo", kaj kiam vi kompilas la ĉiutagan dieton, vi devas esti gvidataj de la datumoj de specialaj tabloj por la diabetikuloj.
3. Por matenmanĝo, tagmanĝo kaj vespermanĝo, oni kalkulas 75% de la ĉiutaga racio, la cetera 25% estas por manĝetoj dum la tuta tago.
4. Preferitaj alternativaj produktoj devas korespondi en kaloria valoro, la rilatumo de BZHU.
5. Kiel taŭga metodo kuiri kun diabeto, pli bone estas uzi kuiradon, bakadon aŭ boladon.
6. Gravas eviti kuiri uzante vegetalajn grasojn, por limigi la totalan kalorian enhavon de manĝaĵoj.
7. Oni supozas, ke oni ekskludas la ĉeeston de dolĉaj manĝaĵoj en ĉiutaga nutrado, alie la sukero-reduktantaj drogoj devos esti uzataj por atingi akcepteblan glukozon.

Potenco reĝimo

Manĝaĵo por diabeto reflektas la internan sanon de la paciento. Tial gravas disvolvi reĝimon kaj, sen malobservi ĝin, eviti ekstreme nedeziratajn reaperadojn. Ĉiutaga nutrado devas esti frakcia, kaj la nombro de manĝoj atingas 5 - 6. Oni rekomendas manĝi surbaze de la reganta korpa pezo, se necese, reduktu la tutan kalorian enhavon de pladoj. Medicinaj rekomendoj estas jenaj:

• kun normala pezo - 1.600 - 2.500 kcal ĉiutage,
• pli ol normala korpa pezo - 1.300 - 1.500 kcal ĉiutage,
• kun obezeco de unu el la gradoj - 600 - 900 kcal ĉiutage.

Diabetaĵoj

Diabeto devas manĝi ne nur bongustajn, sed ankaŭ bonajn por sano. La sekvanta estas listo de rekomendindaj manĝaĵoj, kiuj subtenas akcepteblan sangan sukeron, dum signife plilongigas la periodon de remeto de la suba malsano. Do:

Manĝaĵa Nomo

Avantaĝoj por Diabetes

beroj (ĉio krom framboj)

estas fonto de sanaj grasoj, sed altaj en kalorioj

fruktoj ne dolĉitaj (la ĉeesto de dolĉaj fruktoj estas malpermesita)

havas pozitivan efikon sur la koro kaj sangaj glasoj, fibro malrapidigas la absorbadon de glukozo en la sangon.

neelĉerpebla fonto de kalcio bezonata por ostoj.

normaligi la mikrofloron en la intesto kaj helpi purigi la korpon de toksinoj.

Kian kolbason mi povas manĝi kun diabeto

Dieto por diabetoj provizas hommanĝan manĝon, forigas uzon de konservativaj kaj konvenaj manĝaĵoj. Ĉi tio validas ankaŭ por kolbasoj, kies elekto devas esti prenita kun aparta selektemo. Gravas konsideri la konsiston de la kolbaso, la reganta glicemia indico. La favoratoj por diabeto restas boligitaj kaj diabetaj kolbasoj de diversaj markoj kun specifita indikilo, kiu iras de 0 ĝis 34 ekzempleroj.

Malpermesitaj Produktoj pri Diabeto

Tre gravas ne superi la ĉiutagan kalorian konsumon, alie unu el la formoj de obezeco progresas, kaj la nivelo de glukozo en la sango altiĝas patologie. Plie, specialistoj kondiĉas kelkajn malpermesitajn manĝaĵojn, kiuj bezonas esti ekskluditaj de sia ĉiutaga menuo por diabeto. Jen la jenaj manĝaĵaj ingrediencoj:

Malpermesita Manĝaĵo

Diabeta Sano

kontribuu al pliigo de glukozo-niveloj, relokiĝo.

grasaj karnoj

pliigi la koncentriĝon de malutila kolesterolo en la sango.

salitaj kaj pikitaj legomoj

malobservi la akvon-salan ekvilibron.

cerealoj - semolo, pasto

redukti la permeablo de la vaskula muroj.

grasaj laktaĵoj, ekzemple, grasa dometo, kremo, acida kremo

pliigi la koncentriĝon de lipidoj, indikilo de glukozo en la sango.

Kiel mi povas anstataŭigi kontraŭleĝajn manĝaĵojn

Por konservi la plaĝecon de la konsumita manĝaĵo, oni rekomendas ke diabetoj elektu alternativajn manĝajn ingrediencojn. Ekzemple, sukero devas esti anstataŭigita per mielo, kaj anstataŭ semolo, manĝu hrizaĵon por matenmanĝo. En ĉi tiu kazo, ne temas nur pri anstataŭado de cerealoj, malpermesitaj manĝaĵoj devas esti anstataŭigitaj per jenaj manĝaĵoj:

Utilaj kaj danĝeraj manĝaĵoj, aŭ kion manĝi kun diabeto

La problemo de diabeto estas sufiĉe vaste en la moderna monda komunumo kaj koncernas tre multajn. Laŭ statistiko, en Rusio en 2017 preskaŭ 20% de homoj havas diabeton, kaj pli ol 400 milionoj da homoj vivas en la mondo kun ĉi tiu kompleksa malsano.

Tial ni decidis ekscii, kiajn manĝaĵojn vi povas manĝi kun diabeto, kaj kio estas malpermesita.

Kion vi ne povas manĝi kun diabeto:

• Premium tritika faruno kaj produktoj el ĝi,
• Sukero, mielo, glukozo, artefaritaj edulkaĵoj, same kiel ĉiuj produktoj kun sia enhavo,
• Sekigitaj fruktoj kun alta enhavo en frukta sukero: daktiloj, sekigitaj abrikotoj, sekvinberoj, bananoj, figoj, ananaso, vinberoj, persimonoj, abrikotoj, akvomelonoj kaj melono, granatoj, prunoj, piroj,
• Manĝaĵoj altaj en amelo: terpomoj, karotoj, betoj, blanka rizo, cerealo, pasto,
• Manĝaĵoj altaj en bestaj grasoj: lardo kaj grasa porko, kolbasoj,
• Biero

Krome, por homoj kun diabeto, kuracistoj konsilas eviti pezajn manĝojn, kaj la porcio manĝita samtempe devas esti maksimume 250 gramoj en volumo. manĝaĵo + 100 ml da trinkaĵo.

La dieto de la paciento estas formita depende de la tipo de diabeto mellitus: kun tipo 1, la supraj produktoj rajtas manĝi en iuj kvantoj, kaj kun tipo 2 (la plej ofta inter plenkreskuloj), ilia konsumo estas ekskludita.

Kion manĝi kun diabeto:

• Malalta grasa viando (senhaŭta kokido, meleagro, kuniklo, bovido), same kiel ĉiuj specoj de fiŝoj,
• Mariskoj
• Ovoj (koturno same kiel kokina proteino),
• Lakto kaj laktaĵoj (sen sukero kaj artefaritaj aldonaĵoj, malmulte grasaj),
• Tuta grajno sen fermentaj panoj, tortiloj de maizo, ktp.,
• Sanaj grasoj (bonkvalitaj naturaj vegetalaj oleoj),
• Cerealoj (tritiko, maizo, hordeo, mijo, hordeo, bruna rizo, kvinoa),
• Fruktoj (pomoj, persikoj, oranĝoj kaj mandarinoj),
• Beroj (fragoj, framboj, riboj, ĉerizoj kaj ĉerizoj, anseroj),
• Legomoj (spinacoj, melongenoj, kukurboj, rafanoj, ktp.) Kaj verdoj,
• Trinkaĵoj (kompoto, frukta trinkaĵo, kiselo, teo).

Kio manĝaĵoj devas esti en la dieto de diabetoj ĉiutage

Tamen ekzistas ankaŭ tiaj produktoj, kiujn diabetoj ne nur povas konsumi, sed ankaŭ bezonas ĉiutage. Post ĉio, ili kapablas redukti nivelon de sukero en sango, tial ili devas fariĝi integra parto de la dieto de ĉiu paciento:

• Mariskoj (kalmaroj, salikokoj, homaĉo, kankro),
• Kukumoj
• Tomatoj
• Specoj de brasiko (blanka brasiko, brokolo kaj bruldoloroj),
• Verda sonorilo
• Zucchini,
• Melongeno
• Petroselo
• Iuj spicoj: nigra kaj ruĝa grunda pipro, kurkumo, zingibro, cinamo.

Studo en universitato en Svedio montris, ke aldoni malgrandan kvanton da vinagro al manĝaĵoj, kiel administrado por salatoj, ankaŭ kondukas al pli malaltaj niveloj de glukozo en pacientoj kun diabeto.

El ĉiuj akcepteblaj produktoj, vi povas fari kompletan dieton por konservi la sanon de la korpo, kaj ni ofertas tri dietajn eblojn.

Dieto por diabeto: 3 menuo

• Matenmanĝo: maizo porridge en lakto, ne dolĉita teo.
• Snack: 200 gr. arbedoj.
• Tagmanĝo: vegetala kuiraĵo kaj peco de bovido.
• Snack: pomo, oranĝo.
• Vespermanĝo: salikoko kaj vegeta salato condimentada kun oleo kaj vinagro.

• Matenmanĝo: buckwheat porridge en lakto, dolĉigita teo.
• Snack: 200 gr. ĉerizoj aŭ aliaj beroj.
• Tagmanĝo: bruna rizo kaj tranĉaĵo de boligita kokido, legomoj.
• Snack: natura pomo sukero sen sukero, frukta trinkaĵo.
• Vespermanĝo: salmo bifsteko, legomo kaj kvinoa salato.

• Matenmanĝo: vaporiska omeleta proteino, tranĉaĵo de tuta grajno pano, compota.
• Snack: natura jogurto kun framboj kaj fragoj.
• Tagmanĝo: diversspecaj mariskoj, kuiritaj spinacoj.
• Snack: ĵeleo.
• Vespermanĝo: meleagro kuirita per legomoj, glaso da seka vino.

Tiel, la dieto por diabeto parte similas al la nomata "taŭga nutrado" populara nun kaj implikas la fragmentadon (5-6 fojojn tage) de manĝoj, la superregadon de plantaj manĝaĵoj riĉaj en fibroj, vitaminoj kaj spuroj, la foresto de grasaj, fumitaj kaj prosperaj manĝaĵoj en la dieto.

Pacientoj kun diabeto devas aliĝi al manĝaj limigoj. Malpermeso de iuj specoj de nutraĵoj ekzistas por diabeto tipo 1 kaj tipo 2. Dieto estas la plej grava aspekto kontraŭ la komplikaĵoj de diabeto. Dietistoj rekomendas ekskludi rapidajn karbonhidratojn de la dieto surbaze de monosakaridoj. Se la konsumado de ĉi tiuj substancoj en la korpon ne eblas limigi, tiam kun diabeto tipo 1, la uzo de simplaj karbonhidratoj estas akompanata de la enkonduko de insulino. En tipo 2 diabeto, la nekontrolita konsumado de facile digesteblaj karbonhidratoj en la korpon kaŭzas obezecon. Tamen, se hipogluzemio estas observita en paciento kun tipo 2 diabeto, karbonhidrata konsumado pliigos la nivelon de sukero ĝis normala nivelo.

Manlibro pri dieta nutrado estas formulita persone por ĉiu paciento; oni konsideras jenajn erojn dum disvolvado de nutra sistemo:

• tipo de diabeto
• pacienca aĝo

Kiaj manĝaĵoj ne povas esti manĝataj kun diabeto

Iuj kategorioj de nutraĵoj estas sub la malpermeso:

• Sukero, mielo kaj artefarite sintezitaj dolĉigiloj. Sukero tre malfacilas ekskludi tute de la dieto, sed tre gravas redukti la konsumon de sukeroj en la korpo. Vi povas uzi specialan sukeron, kiu vendiĝas en specialaj fakoj de produktoj por diabetoj,
• Bakado kun butero kaj bakita pasto. Ĉi tiu produkta kategorio enhavas troan kvanton da simplaj karbonhidratoj kaj tial povas kompliki la kurson de diabeto kun obezeco. Por diabetoj, sekala pano, brankoproduktoj kaj entute faruno.
• Ĉokolad-bazita dolĉaĵo. Lakto, blanka ĉokolado kaj dolĉaĵoj havas tre altan enhavon en sukero. Estas permesate al diabetoj manĝi maldolĉan ĉokoladon kun kakaa fazeola enhavo de almenaŭ sepdek kvin procentoj.
• Fruktoj kaj legomoj enhavantaj multajn rapidajn karbonhidratojn. Sufiĉe granda grupo de produktoj kaj tial gravas memori la liston pri tio, kion vi ne povas manĝi kun diabeto: terpomoj, betoj, karotoj, faboj, daktiloj, bananoj, figoj, vinberoj. Tiaj manĝaĵoj draste pliigas sangan glukozon. Por la dieto de diabeto taŭgas legomoj kaj fruktoj: brasiko, tomatoj kaj melongeno, kukurbo, same kiel oranĝoj kaj verdaj pomoj,
• Fruktaj sukoj. Ĝi rajtas konsumi nur ĵus elpremitan sukon, forte diluitan per akvo. Enpakitaj sukoj estas "kontraŭleĝaj" pro la alta koncentriĝo de naturaj sukeroj kaj artefaritaj dolĉigiloj.
• Manĝaĵoj altaj en bestaj grasoj. La diabetoj pli bone ne manĝas grandajn kvantojn da butero, fumigitaj viandoj, grasaj supoj kun viando aŭ fiŝo.

Diabetaĵoj povas manĝi plene, kontentigante la gustojn kaj bezonojn de la korpo. Jen listo de grupoj de produktoj montritaj por diabeto:

Kiel menciite antaŭe, tipo 2 diabeto dum ignorado de la dieto estas plena de obesidad. Por teni korpan pezon sub kontrolo, diabeto devas ricevi ne pli ol du mil kaloriojn tage. La ĝusta nombro da kalorioj estas determinita de la dietisto, konsiderante la aĝon, nunan pezon kaj specon de dungado de la paciento. Plie, karbonhidratoj devas esti la fonto de ne pli ol duono de la akiritaj kalorioj. Ne neglektu la informojn, kiujn indikas fabrikantoj sur la pakaĵo. Informoj pri energia valoro helpos formi optimuman ĉiutagan dieton. Ekzemplo estas tablo klariganta la dieton kaj dieton.

Diabeto mellitus estas kompleksa kaj serioza malsano, sed homoj kun ĉi tiu diagnozo vivas normalan vivon kun iuj reguloj kaj dietoj. Ĉi tiu malsano karakterizas sin per pliigo de sango-glukozo kaj malpliboniĝanta karbonhidrata metabolo. Ĉi tiu malsano ne estas kondamno. La ĉefa afero estas scii la respondon al la demando: "Se mi havas diabeton -?"

Klasifiko de malsanoj

Diabeto mellitus estas dividita en tipojn en la unuan kaj la duan. La unua havas alian nomon - dependas de insulino. La ĉefa kaŭzo de ĉi tiu malsano estas la dekadenco de pankreataj ĉeloj. Ĉi tio rezultas de viraj, autoinmune kaj kancero-malsanoj, pancreatito, streso. Ĉi tiu malsano ofte efikas al infanoj kaj personoj sub la aĝo de 40 jaroj. La dua tipo estas nomata ne-dependanta de insulino. Kun ĉi tiu malsano, insulino en la korpo estas sufiĉe produktita aŭ eĉ troe. Sed la korpo malordiĝas kiam interagas kun ĉi tiu hormono. Ĉi tiu malsano estas pli ofta ĉe obesaj homoj. Ĝi estas karaktera de tiuj pli ol 40 kaj havas genetikan predispozicion.

Dieto por diabetoj

• Manĝaĵo devas esti frakcia, devus esti ĉirkaŭ ses manĝoj tage. Ĉi tio kondukos al pli bona absorbo de karbonhidratoj.
• Manĝoj estu strikte samtempe.
• Ĉiutage vi bezonas manĝi multan fibron.
• Ĉiu manĝaĵo devas esti preparita nur uzante vegetalajn oleojn.
• Malalta kaloria dieto estas bezonata. La nombro da kalorioj estas kalkulita konsiderante la pezon, fizikan agadon kaj aĝon de la paciento.

Por ambaŭ specoj de diabeto, nutraj konsideroj devas esti pripensitaj. En la unua speco de diabeto, karbonhidratoj rapide sorbitaj povas esti konsumataj iomete kaj malofte. Sed necesas organizi la ĝustan kalkulon kaj ĝustatempan administradon de insulino. En la dua speco de diabeto, precipe kun obezeco, tiaj produktoj devas esti ekskluditaj aŭ limigitaj. En ĉi tiu formo, uzante dieton, vi povas konservi normalan nivelon da sukero. Homoj, kiuj suferas ĉi tiun tipon de malsano, devas scii malpermesitaj manĝaĵoj por diabeto.

Gravas por pacientoj memori, ke karbonhidratoj devas esti provizitaj al la korpo egale kaj en sufiĉaj kvantoj. Ĉi tiu estas la regulo por ajna tipo de diabeto. Eĉ la plej eta misfunkcio en manĝa konsumado kaŭzos akran kreskon de glukozo. La ĉefa dieto por diabeto estas la numero 9 de la tablo. Sed indas konsideri aĝon kaj sekson, korpan taŭgecon kaj pezon, same kiel aliajn karakterizaĵojn de la paciento.

Kio neeblas kun diabeto:

Malpermesitaj diabetoj mellitaj produktoj povas esti uzataj en manĝaĵoj, sed en malgrandaj kvantoj kaj tre malofte.

Manĝaĵoj dezirataj al homoj kun diabeto kontribuas al normala metabolo kaj malpliigas sanan sukeron.

Helpu redukti cepon de sango, ajlo, pomelo, Jerusalema artiŝoko, spinaco, celerio, cinamo, zingibro.

Studoj montris, ke la kurso de la malsano pligravigas manĝi grandajn kvantojn da graso. Sekve, kun diabeto, precipe tipo 2, grasaj kaj sekve dolĉaj manĝaĵoj devos esti forlasitaj. Tia manĝaĵo estas plej detrua por nia korpo.

Pli lastatempe, homoj kun diabeto estis juĝitaj. Ĉi tiu malsano estas nekuracebla hodiaŭ, sed kuracistoj certigas, ke kun taŭga dieto, kuracado kaj monitorado de sangokolora nivelo, la vivo de la paciento plene. Hodiaŭ multaj poliklinikoj kaj hospitaloj havas lernejojn, kie pacientoj lernas taŭgan nutraĵon kaj injektas insulinon memstare. Post ĉio, multaj pacientoj scivolas - mi havas diabeton: kion oni ne devas manĝi.

Spektu ankaŭ filmetojn de ĉi tiu temo:

Ĉu vi ŝatis la artikolon? Tiam alklaku la "Ŝati" butonon de via plej ŝatata socia. reto!

La fakto, ke vi povas akiri diabeton per konstanta konsumo de dolĉaĵoj, ne estas mito, sed ĉi tio ne estas la originala kialo, kial vi povas akiri ĝin. Antaŭ ĉio, diabeto povas aperi pro troa pezo, kiu okazas pro subnutrado kaj ekvilibra dieto. Por venki ĉi tiun malsanon, vi bezonas dieton por diabeto. Kion vi povas manĝi kun diabeto, kiel fari klaran dieton, tralegu en la artikolo.

Trajtoj de la dieto por diabeto

Insulena manko estas la komenca kaŭzo de diabeto, post kio vi povas detekti troajn kvantojn de glukozo en la sango. Tial dieto estas la ĉefa maniero trakti diabeton. Ĝi helpas konservi akcepteblan nivelon da sukero en la sango kaj stabiligi la karbonhidratan metabolon en la korpo, kio evitas, estonte, komplikaĵojn de la malsano.

Kion mi povas manĝi kun diabeto?

La ĉefaj produktoj, kiuj devas esti konsumitaj en la dieto por diabeto

• fruktoj kun la plej malgranda parto da sukero
• diversaj legomoj
• el viando - bovaĵoj kaj birdoj,
• malgrasa fiŝo
• sukoj diluitaj kun akvo
• cerealaj produktoj
• ĉiuspecajn verdulojn
• malalta procento de laktaĵoj.

Kiel sekvi dieton por diabeto ĝuste?

Ni rigardu pli detale kiel konvene sekvi dieton por diabeto.

Antaŭ ĉio, vi devas zorge kunordigi ĉion kun via kuracisto, konsulti pri elekto kaj elekto de dieto. Plejofte la fokuso estas sur karbonhidratoj, tio estas, ili devas esti duono de la konsumataj kalorioj.Tiuj, kiuj ŝatas ĝui frititan, spican, fumitan kaj spican manĝaĵon, devos rezigni pri ĉio ĉi. Amantoj de faruno - manĝi kun diabeto povas nur 200 gramojn da pano, ideale sekalo aŭ diabeto.

Diabetaĵoj devas esti tre ofte manĝitaj - pli ol 4-5 fojojn tage kaj strikte "laŭ la horaro", limigante la grasojn kaj karbonhidratojn al minimumo. En ĉi tiu kazo, la mezuro de karbonhidratoj en la dieto por diabeto estas indikita de la kuracisto por ĉiu individue, plej ofte ili ne superas 200-300 g ĉiutage. La dieto devas enhavi proteinojn (ne malpli ol 90 g) kaj grasojn (ne pli ol 75 g). Ĝenerale, la tuta kvanto da kalorioj en la ĉiutaga dieto devas flosi en la kvanto de 1700-2000 kcal kaj ne pli.

Fruktoj kaj beroj ne devas esti manĝataj kun diabeto, ne ĉiuj vinberoj kaj bananoj devas esti evitataj recurrente al malpli dolĉaj, dividante sian konsumon en 4-5 partojn tage.

Cerealoj kaj nuksoj estas ankaŭ tre utilaj en la dieto por diabeto. Al cerealoj devas esti atribuitaj - spagetoj el tutaj grajnoj, malhela rizo, hordeo. Kun la helpo de ĉi tiuj produktoj, la nivelo de glukozo kaj kolesterolo en la korpo signife reduktiĝas.

Ne forgesu pri birdoj, bovaĵoj, boligitaj aŭ kuiritaj fiŝoj, mariskoj, ili ankaŭ povas esti kuiritaj.

Ovoj en la dieto por diabeto ne devas esti misuzitaj, ĉar troa konsumado de yemoj probable influas la sanon de diabeto.

Remetu buteron kun legomo - prefere sojfabo, olivo.

Sukoj, en proporcio de 1: 3, diluitaj kun akvo. Rosehip buljono estas alternativa kaj utila anstataŭaĵo por diversaj specoj de trinkaĵoj en la dieto por diabeto.

Por homoj kun diabeto, estas pli bone redukti la kvanton da sukero kaj mielo en manĝaĵoj, aŭ anstataŭigi ilin per specialaj dolĉigiloj. Kaze de morala malbonŝanco pro dolĉaĵoj, en tre maloftaj kazoj, vi povas indulgi vin per ĉokolado, kiu enhavas 70% da kakao.

Kiel lerni manĝi varian en diabeto?

Lastatempe, kiel rimarkis kuracistaj statistikoj, la nombro de pacientoj kun diabeto pliiĝis signife, kaj oni devas rimarki, ke diabeto estas "pli juna". Kaj kompreneble ekestas la demando pri kiel subteni varian dieton por diabeto. En ĉi tiu artikolo ni ne pripensos la tipojn I kaj II de diabeto kaj iliaj simptomoj, sed ni malkaŝos la esencon de kiel daŭrigi varian dieton por diabeto. Ĉiuj scias, ke diabetoj devas aliĝi al certa dieto, por ne provoki difekton de la malsano kaj subitaj ondoj en sanga sukero. Sed kun malsamaj formoj - malsamaj manĝaĵoj.

Antaŭ ĉio, la kuracisto devas limigi la aliron al la korpo de facile digesteblaj karbonhidratoj. Ĉi tiuj estas mielo, marmelado, marmeladoj, dolĉa mufino, beroj kaj fruktoj. Nun pri la fruktoj en la dieto por diabeto pli detale. Vi devas aŭ limigi aŭ forigi de la dieto ĉi tiujn specojn de produktoj: vinberoj, daktiloj, bananoj. Grava por diabetoj estas redukto de sangaj grasoj, kio signifas atenti manĝaĵojn enhavantajn grason. Do provu manĝi kun diabeto minimumon de kolbasoj, kolbasoj, fromaĝoj de diversaj strukturoj, majonezo, acida kremo. Aŭ rigardu la kvanton da graso, kies enhavo ne devas superi 40-45 gr. tage.

Ekzistas alia dieta eblo por diabeto, se vi havas la unuan tipon de diabeto, vi devas uzi malaltan kalorian acidan kremon, majonezon aŭ kolbasajn produktojn el kokido. Sed ĉi tiu listo de produktoj devas esti tute ekskludita: krema glaciaĵo, ĉokolado, kremaj tortoj kaj kukaĵoj, fumitaj produktoj, konservado, produktoj saturitaj kun salo kaj spicoj, alkoholaj trinkaĵoj.

Konsiloj pri dieto por diabeto:

Tamen, eblas kaj necesas diversigi la dieton por diabeto.

Ni komencu per lakto. Ĝi estu konsumita en la dieto por diabeto, sed ne pli ol 200 ml. ĉiutage, se vi volas, estas realisme anstataŭigi ĝin per kefir aŭ jogurto, sed sen aldonaĵoj. Vi povas sen grasaj acida kremo kaj jogurto. Tre utila kaj helpas malhelpi intesto-movojn.Atentu la dometon, ĝiaj diabetoj devas esti prenataj ĉiutage, sed sen aldonaĵoj, kaj precipe sekvinberoj.

El la legomoj en la dieto por diabeto, atentu specialajn verdojn, brasiko, rafano, kukumoj, kukurboj, tomatoj. En homa kvanto kaj ia ajn formo. Sed vi devas zorgi pri terpomoj, betoj kaj karotoj - ilia limigo estos konvena, konsilindas uzi ilin nur por kuiri ĉefajn pladojn.

Karnaj produktoj en la dieto por diabeto. Neniu nuligis la viandon de birdoj kaj fiŝoj, kaj nun ekzistas multaj kulinaraj receptoj, kiuj povas diversigi la dieton por diabeto per boligitaj aŭ kuiritaj pladoj de ĉi tiu speco de viando.

Ovoj - produkto specifa por diabetoj, do vi bezonas manĝi kun diabeto ne pli ol 2 pecojn tage. Iom fritita omeleto aŭ kiel aldonaĵo al salatoj.

Pastaĵoj, nudeloj kaj legomoj povas esti manĝataj kun diabeto, sed ne pli ol unufoje aŭ dufoje semajne. Sed tiam vi devas limigi la uzon de pano. Sed pano nur konsumeblas nigra, sekalo aŭ dieto. Oni ne povas paroli pri ia paŝtado. Aldone al semolo, vi povas manĝi rizon, hrizaĵon, perlan hordeon kaj muelitan porketon kun diabeto.

Trinkaĵoj en la dieto por diabeto ludas gravan rolon, kaj tial nur teo! Nigra kaj verda, neniu diferenco. Sukoj gravas, prefere freŝe elpremitaj. Tre rekomendas preni sukojn el acida bero kaj tomata suko, ambaŭ pulpon kaj puran.

Ĉiuj ĉi tiuj rekomendoj estas tre utilaj, kaj sendube ili devas esti sekvataj. Sed la dieto por diabeto estas individua por ĉiuj. Via kuracisto, kiam preskribas akcepteblajn produktojn, vidas vian kondiĉon kaj testojn, kaj surbaze de ĉi tio, konstruas vian varian dieton por diabeto. Sed vi mem devas aŭskulti kaj konsideri la dezirojn de via korpo. Ĉio estu mezurilo.

Kio estas nutrado pri diabeto

Speciala menuo por diabetoj estas evoluigita en iu ajn stadio de la malsano, sed nutraj rekomendoj povas varii. La dieto estas precipe grava por pacientoj kun tipo 1 diabeto, ĉar ili havas altan probablon de komo kun senkompenso kaj eĉ morto. La diabetoj de tipo 2 preskribas specialan nutraĵon, kutime, por pezo-korekto kaj por la stabila kurso de la malsano. La bazo de dieto en iu ajn stadio de la malsano:

• oni devas manĝi 5-6 fojojn dum la tago en malgrandaj porcioj,
• la rilatumo de proteinoj, grasoj, karbonhidratoj (BJU) estu ekvilibra,
• la kvanto da kalorioj ricevitaj devas esti egala al la energia konsumo de diabeto,
• manĝaĵo devas esti riĉa en vitaminoj, do en la dieto vi devas aldone enkonduki naturajn vitaminojn: dietaj suplementoj, biero-fermentado, bongusta buljono kaj aliaj.

Kiel manĝi kun diabeto

Kiam kuracisto preskribas ĉiutagan dieton por diabetoj, li estas gvidata de la aĝo, sekso, nivelo de fizika aktiveco kaj pezo de la paciento. La bazaj principoj de dieta manĝaĵo estas la limigo de dolĉigitaj manĝaĵoj kaj la malpermeso de malsatstrikoj. . La baza koncepto de dieto por diabeto estas pano-unuo (XE), ekvivalenta al 10 g da karbonhidratoj. Nutristiistoj disvolvis arojn de tabloj indikantaj sian kvanton po 100 gramoj da iu ajn produkto. La dieto por pacientoj kun diabeto provizas ĉiutagan manĝon kun totala valoro de 12 ĝis 24 XE.

La dieto por diabeto tipo 1 kaj tipo 2 estas malsama. En la unua kazo, necesas malalta kaloria dieto por eviti komplikon de la malsano (25-30 kcal / 1 kg da pezo). Strikta dieta reĝimo devas esti observata strikte de diabeto. Pacientoj kun tipo 2 diabeto rajtas subkalorian dieton (1600-1800 kcal / tago). Se homo havas troan pezon, la nombro da kalorioj estas reduktita al 15-17 kcal / 1 kg da pezo.

• forigi alkoholon, sukojn, limonadon de la dieto,
• redukti la kvanton de dolĉigiloj kaj kremo dum trinkado de teo, kafo,
• elektu nekontaktitan manĝaĵon,
• anstataŭigu dolĉojn per sana manĝaĵo, ekzemple anstataŭ glaciaĵo, manĝu bananan deserton (batu la frostitajn bananojn per miksilo).

Dieta diabeto de tipo 2

Eĉ en la komenca stadio de la malsano, vi devas aliĝi al la reguloj de nutrado. En diabetoj, kiuj ne sekvas dieton, ĉeloj perdas sian sentivecon al insulino kiel rezulto de konsumado de grandaj karbonhidratoj. Rezulte la nivelo de glukozo en la sango plialtiĝas kaj konstante konserviĝas kun altaj rapidecoj. Dieta nutrado por diabeto de tipo 2 helpas restarigi sukerajn absorbojn al ĉeloj.

La bazaj reguloj de la dieto:

• anstataŭigo de sukero per sukeraj anstataŭaĵoj en la kvanto permesita de la kuracisto,
• prefero por desertoj enhavantaj vegetalajn grasojn (jogurto, nuksoj),
• la samaj kaloriaj manĝoj
• konsumante pli da karbonhidratoj matene.

La diabetoj de tipo 2 rekomendas ĉiutagan fluidan konsumon de 1,5 litroj. Ne ŝarĝu la digestan tracton, pro tio manĝado de ekscesoj estas ekskludita. Ne pensu, ke kelkaj glasoj da alkoholo kaj kelkaj dolĉaĵoj ne kaŭzos komplikaĵojn. Tiaj interrompoj nuligas ĉiujn klopodojn, kaj povas provoki kritikan kondiĉon postulantan reanimadon.

Produktoj Permesitaj

Ne estas malfacile kalkuli diabetan nutraĵon de tipo 2. Vi nur bezonas scii, kiuj manĝaĵoj rajtas esti manĝataj en limigitaj kvantoj, kaj kiuj bezonas plenigi la plej multon de la dieto. Sciante la metodojn por prepari dietajn pladojn kaj ĝustan kombinaĵon de permesitaj ingrediencoj, estas facile konstrui altkvalitan nutraĵon, kiu celas konservi stabilan kondiĉon de la paciento. Por komforto en la kuirejo, diabeto ĉiam devas havi tablon pendantan:

Permesita limigita (1-3 fojojn / semajnon)

Vapita verda salikoko. Vi povas 40 gramojn da sekaj cerealoj 1-2 fojojn / semajnon.

Radikoj, verdaj legomoj, legomoj.

Ĉiuj legomoj kreskantaj super la tero, inkluzive de ĉiuspecaj verduloj kaj fungoj.

Celeria Radiko krudaj karotoj, Jerusalema artiŝoko, nabo, dolĉa terpomo, rafano. Lentiloj, nigraj faboj - 30 gramoj 1 fojon / semajnon.

Citrono, avokado, arbaroj, anseroj, ruĝaj riboj, framboj, muregoj, fragoj. Pli bone fari fruktajn saŭcojn kaj kondimentojn.

Ĉiuj aliaj beroj ne estas sur malplena stomako kaj ne pli ol 100 gramoj / tago.

Olivo, migdalo, arakido butero en salatoj. Fiŝa oleo, morga hepato.

Mezgrandaj fiŝoj, mariskoj. Ovoj - 2-3 ĉp. / tago. Ternilo, kuniklo, kokido, meleagro, fekaĵoj (stomakoj, hepato, koro).

Menuo por la semajno

Por multaj pacientoj, transiro al malalta karbo-dieto fariĝas testo, precipe se antaŭ la malsano homo ne limigis sin manĝi. Vi devas kutimiĝi iom post iom. Ŝanĝante produktojn por diabetikuloj, vi devas unue forlasi la plej damaĝajn, minimumigante ilian nombron. Specimena menuo por pacientoj kun diabeto de tipo 2:

Oatmeal (150 g), bruna pano rostita, karota salato (100 g), verda teo (200 ml).

Bakita pomo (2 ĉp.).

Fileto de kokido (100 g), salato de vegetaĵoj (150 g), beto supo (150 g), kompoto (200 ml).

Fruktosalato (200 gramoj).

Brokolo (100 gramoj), dometo (100 gramoj) teo (200 ml).

Sen grasa jogurto (150 ml).

Boligita fiŝo (150 g), brasika salato (150 gramoj), teo 200 ml.

Miksita legomo kun vaporo (200 g).

Suka legomo (200 g), kukaĵoj de vaporo de kokido (150 g), kompoto (200 ml).

Malmulte-grasa dometo kun sekvinberoj (150 g), roz-buljono (200 ml).

Bakita kuniklo (150 g), boligita ovo, teo (200 ml).

Buckwheat (150 g), branda pano, teo (200 ml).

Vegeta kuiraĵo (150 g), boligita viando (100 gramoj), kompoto (200 ml).

Brasika Brasiko (200 gramoj).

Kruĉoj (150 g), Vapitaj legomoj (150 g), buljono de sovaĝa rozo (200 ml).

Kefir malseka (150 ml).

Rizo porridge (150 gramoj), 2 tranĉaĵoj de fromaĝo (100 g), kafo (200 ml).

Orelo (200 ml), kuirita brasiko kun fungoj (150 g), kompoto (200 g).

Coleslaw (150 gramoj).

Buckwheat (200 gramoj), sekala pano, teo (200 ml).

Salato de karoto kaj pomo (150 g), dometo (100 g), teo (200 ml).

Bakita pomo (2 ĉp.).

Gutaŝoj (100 gramoj), vegetala kuiraĵo (150 g), ĵeleo (200 ml).

Miksaĵo de fruktoj (150 gramoj).

Bakita fiŝo (150 g), muelilo (150 g), teo (200 ml).

Oatmeal (150 g), karota salato (150 g), teo (200 ml).

Brasika hepato (100 g), vermiĉeloj (150 g), rizo supo (150 g), ĵeleo (200 ml).

Zukchini kaviaro (150 g), perlo hordea porridge (100 g), sekala pano, kompoto (200 ml).

Hejma jogurto (200 ml).

Plektitaj betoj (150 g), 2 tranĉaĵoj de fromaĝo (100 g), kafo (200 ml).

Pilaf (150 g), stufita melongeno (150 g), nigra pano, frukta suko (200 ml).

Steam-tranĉaĵoj (150 g), kukurbo porridge (150 g), vegeta salato (150 g), teo (200 ml).

Dieto pri diabeto de tipo 1

Insul-dependa malsano estas diagnozita kiam la pankreato estas nekapabla produkti insulinon. Nutrado por tipo 1-diabeto estas uzi certan proporcion de BJU. Indikilo de la elekto de produktoj estas ilia glicemia indico, tio estas indikilo de la efiko sur la nivelo de glukozo en la sango. La ĉiutaga indico de altaj karbonaj manĝaĵoj devas esti 2/3 de la tuta menuo.

Diabetaĵoj devas elekti malrapidajn karbonhidratojn, kiuj estas absorbitaj dum longa tempo. Ĉi tiuj inkluzivas fungojn, pastojn el malmola tritiko, cerealojn, legomojn, kaj iujn legomojn. Proteina manĝaĵo ne devas superi 20%, kaj grasoj - 15%. Kun samtempa obezeco, necesas riĉigi la manĝon per radikaj kultivaĵoj kun minimuma kaloria enhavo. Kun hepaj damaĝoj, la konsumado de eltiraĵoj (sojfabo, aveno, dometo) estas limigita. Se la kardiovaskula sistemo suferas, tiam la paciento bezonas rezigni pri salo .

Kio estas la nutraĵoj por diabeto?

Terapia dieto por homoj kun tipo 1 diabeto celas ne nur malaltigon de sango-sukero, sed ankaŭ redukti la verŝajnecon de aliaj patologioj. Pacientoj rajtas inkluzivi en la dieto:

Kun branĉo, sekalo, tuta akno.

Legomo, malmulta grasa fiŝo, viando, kokido, okroshka, korso, pikloj.

Kuniklo, bovaĵo, kokido, meleagro sen haŭto.

Pike, zander, moruo, glacio, navaga, jellied pladoj.

Ajna brasiko, betoj, karotoj, sonoriletoj, lentoj, verdaj pizoj, faboj, kukumoj, faboj, tomatoj, faboj, melongenoj, kukurboj, zucchini, terpomoj (nur por unuaj kursoj).

Fragoj, lingonberoj, cindra monto, framboj, mirteloj, riboj, persikoj, prunoj, granatoj, ĉerizoj, pomelo, citrono, oranĝo, pomoj, piroj, girinoj.

Malmultaj grasaj laktaĵoj kaj lakto.

Agria kremo, dometo, kefir, jogurto, lakto.

Metodoj por prilabori produktojn por pacientoj kun diabeto

Pli bone estas diabetoj ne manĝi frititan kaj enlatan manĝaĵon, ĉar estas alta probablo de danĝera relanĉo. Klinika nutrado devas esti malgrasa, prefere malgrasa. El la akcepteblaj pretigaj metodoj, kuracistoj rekomendas boladon, kuiradon, prilaboron laŭ sia propra suko. Do manĝaĵaj ingrediencoj konservas pli utilajn propraĵojn, forigas nedeziratan formadon de malutila kolesterolo.

Dum gravedeco kaj laktado

Atendante bebon, virino eble disvolvos gestan diabeton. La kaŭzo de la malsano estas genetika predikto al malpliigita histo-sentiveco al insulino. Post liverado, karbonhidrata metabolo normaligas pli ofte, sed estas risko de diabeto ĉe virino kaj infano. Por antaŭvidi danĝeron, dum gravedeco kaj laktado, vi devas strikte monitori vian dieton:

• forigi simplajn karbonhidratojn, limigi kompleksajn,
• manĝu pastojn kaj terpomojn en malgrandaj kvantoj,
• forigu frititajn, grasajn manĝaĵojn de la dieto, rifuzu duonfinitajn produktojn, kolbasojn,
• vapori, baki, kuiri,
• manĝi ĉiujn 2-3 horojn,
• trinku ĝis 1,5 litroj da simpla akvo ĉiutage.

Ne pensu, ke dieta manĝaĵo nepre estos bongusta. Estas multaj receptoj por diabetoj, kiuj homoj, kiuj ne suferas ĉi tiun patologion, uzos ĝin kun plezuro. Multaj teleroj destinitaj al pacientoj suferantaj de manko de insulino estas uzataj de nutraĵistoj en programoj de perdo de pezo. Sube estas kelkaj receptoj.

• Kuiri tempon: 1 horo.
• Servoj Por Edukisto: 6 Personoj.
• Enhavita kalorio: 195 kcal / 100 g.
• Intenco: deserto por matenmanĝo.
• Kuirarto: angla.
• Malfacileco: alta.

Kukurbo por diabeto estas necesa, ĉar ĉi tiu produkto havas multajn utilajn elementojn kaj malaltan kalorian enhavon. Pro ĝia malalta kaloria enhavo, oranĝa legomo helpas normaligi kaj regi korpan pezon. La uzo de kukurbo povas plibonigi la funkciadon de la digesta vojo, helpas purigi la intestojn de venenaj substancoj, stimulas la pankreaton produkti insulinon.

• kukurbo - 300 gramoj,
• faruno - 3 tbsp. l.,
• mielo - 3 tbsp. l.,
• ovoj - 3 pecoj
• salo - 1 pinĉaĵo.

1. Tranĉu kukurbajn karnojn en malgrandajn pecojn, boligu. Kiam preta, lasu malvarmeti, purigi.
2. Miksi kukurbajn purojn kun mielo kaj yemoj. Sifi faruno kaj aldoni iom post iom.
3. Bati blankulojn en densa ŝaŭmo, aldoni salon. La maso estu dika.
4. Enmetu la blankigitajn blankojn en la paston. Metu la kukurban mason en muldilon ŝmiritan per oleo de sunfloro.
5. Precalenti la fornon al 200-gradoj. Baku pudingon dum 30 ĝis 40 minutoj.

• Kuiri tempon: 20 minutoj.
• Servoj Por Kontenanto: 8 Personoj.
• Enhavo de kalorioj: 86 kcal / 100 g.
• Intenco: por tagmanĝi.
• Manĝaĵo: rusa.
• Malfacileco: malalta.

La uzo de faboj en diabeto reduktas glukozon, plibonigas metabolajn procezojn ĉe la ĉela nivelo. Legomoj estas kunmetitaj de diversaj nutraĵoj, enzimoj, aminoacidoj kaj ne praktikas premon sur la pankreato. Malkresko en sango sukero estas atingita per unika rilatumo de karbonhidratoj, proteinoj kaj aminoacidoj. Ĉi tiu speco de fabo havas la samajn propraĵojn kiel insulino.

• blankaj faboj - 1 taso,
• sekigitaj fungoj - 200 g,
• karotoj - 1 ĉp.,
• cepo - 1 ĉp.,
• sunfloro oleo - 1 tbsp. l.,
• nefatata kremo - 100 g,
• tukoj - 2 ĉp.,
• salo estas pinĉilo.

1. 8 horojn antaŭ kuiri, verŝu la fabojn kun malvarma akvo. Poste malplenigu, verŝu 1,5-litrojn da akvo kaj alportu al bolado.
2. Verŝu sekigitajn fungojn kun akvo 30 minutojn antaŭ kuiri. Post ŝvelado, tranĉi en telerojn kaj kuiri en la sama likvaĵo.
3. Post boligado de la faboj, forigu la ŝaŭmon per fendita kulero, aldonu salon kaj spican spicon, reduktu varmon. Post 15 minutoj, aldonu fajne pikitajn legomojn al la supo.
4. Kiam la faboj estos pretaj, aldonu al ĝi duonon de la boligita fungo. La dua duono devas esti preterpasita kun oleo, sed ne kombinita kun la resto de la ingrediencoj.
5. Forigu la tukojn kaj muelu la supon per likvigilo ĝis glata. Fritaj fungoj, kremo kaj herboj ornamas la pladon.

Kun ĉi tiu terura diagnozo - diabeto - hodiaŭ 382 milionoj da homoj vivas tra la mondo. Samtempe, ĉiu 10 sekundoj, du loĝantoj de nia planedo unuafoje lernas pri ilia malsano, kaj unu forpasas pro malsano asociita kun diabeto.

Tamen drogterapio estas sufiĉe kapabla kuraci la malsanon, ne donante al diabeto potencon super la tuta korpo. Sed krom la tradicia kuracado, gravas scii, kion vi povas manĝi kun diabeto. Post ĉio, strikta dieto estas alia garantio de sukcesa batalo kontraŭ insida malsano.

De kie li venas?

De kie venas diabeto? Ĝi povas okazi ambaŭ en infanaĝo kaj en plenaĝeco, kaj la kialoj de ĝia aspekto estos tre malsamaj. Diabeto mellitus estas de du tipoj - kaj ne dependas de insulino. Ambaŭ tipoj estas tute maleblaj kuraci, sed ili povas esti korekteblaj.

Plej ofte, inter la kaŭzoj de diabeto, kuracistoj vokas:

• genetika antaŭdirekto: se iu el proksimaj parencoj, familianoj malsanas aŭ malsanas kun ĉi tiu malsano, tiam la risko de disvolvi diabeton de la tipo 1 estas 10%, la tipo 2 estas preskaŭ 80%,
• malekvilibra manĝaĵo: konstanta manĝaĵo dum la vojaĝo, amo al malsanaj manĝaĵoj kaj manĝetoj, alkohola misuzo, ŝatado por bongustaĵoj, rapida manĝo estas komprenebla kaj ankoraŭ ne aldonis iun ajn al sano. Tamen, hejmmanĝaĵo preparita per granda kvanto da vegetalaj kaj bestaj grasoj, abundo de frititaj, pikitaj, fumitaj pladoj ankaŭ estas malpermesita.Tial vi devas rekonsideri vian dieton ne nur por tiuj, kiuj preskaŭ ne havas kulinarajn familiajn tradiciojn, sed ankaŭ por tiuj, kiuj havas tro da ĉi tiuj tradicioj,
• oftaj streĉoj
• diabeto rezulte de aliaj malsanoj: aterosklerozo, koronaria kormalsano. Ĉi tiuj malsanoj reduktas la sentivecon de la internaj histoj de la korpo al insulino,
• troa konsumado de certaj medikamentoj.

Bedaŭrinde, diabeto, kiel iu malsano ne elektas siajn viktimojn, potence frakasas ĉiujn senindulge. Tamen specialistoj indikas certan riskkategorion. En ĝi estas homoj inklinaj al diabeto kaj la unua kaj dua tipo pli ofte ol aliaj. Unue, ĉi tiuj estas homoj de la tria aĝo, tiuj, kiuj suferas de troa pezo, same kiel virinoj, kiuj konas unue pri tio, kio estas kriplaĵo. Ili devas esti precipe zorgemaj.

Menuo por diabetoj

Kun obezeco, unu el la gradoj postulas taŭgan nutradon, alie la nombro de kaptiloj en diabeto nur pliigas. Krom limigi karbonhidratojn, gravas regi la tutan kalorian enhavon de pladoj. Aliaj rekomendoj pri la ĉiutaga menuo estas prezentitaj sube:

1. Alkoholo, vegetalaj grasoj kaj oleoj, dolĉaĵoj estas ekstreme maloftaj, kaj pli bone estas ekskludi ilin tute el la ĉiutaga menuo.
2. La uzo de laktaĵoj, malgrasa viando kaj birdoj, legomoj, nuksoj, ovoj, fiŝoj en la kvanto de 2 ĝis 3 porcioj tage estas permesita.
3. Fruktoj rajtas konsumi 2 - 4 porciojn, dum legomoj povas esti manĝataj dumtage ĝis 3 - 5 porcioj.
4. La reguloj pri klinika nutrado inkluzivas panon kaj cerealojn kun alta fibro-enhavo, kiu povas esti konsumita ĝis 11 porcioj tage.

Nutrado por Diabeto de Tipo 2

Kun ĉi tiu malsano, kuracistoj rekomendas manĝi de dieta tablo n-ro 9, kiu provizas zorgeman kontrolon de BJU. Jen la bazaj principoj de la terapia nutrado de paciento, al kiuj ĉiuj pacientoj kun tipo 2 diabeto klare devas aliĝi:

• la energia valoro de ĉiutaga manĝo devas esti 2400 kcal,
• necesas anstataŭigi produktojn per simplaj karbonhidratoj kun kompleksaj.
• limigu ĉiutagan konsumon de salo al 6 g ĉiutage,
• forigu iliajn dietajn manĝaĵojn, kiuj enhavas malbonan kolesterolon,
• pliigi la kvanton de fibro, vitaminoj C kaj grupo B.

Diabeto: Kion Vi Povas Manĝi

Fakte estas multaj manĝaĵoj konsumeblaj en diabeto. Ni komencu per la plej bazaj, por ni - pano. Vi povas manĝi panon, sed faritan el tutaj grajnoj, kaj ankaŭ panon, en kiu aldoniĝas branĉo. Blanka pano ne rekomendas

De la unua vi povas manĝi vegetaranajn supojn, aŭ supojn sur osto-buljono kun legomoj. Kun ĉio tio, vi povas uzi plurajn fojojn semajne eĉ fabon supo, okroshka, borson sur viandon aŭ fiŝan buljonon.

Ili diras, ke ĉe homo kun diabeto, viando devas ĉeesti en la dieto. Tamen ne ĉiuj specoj de viando povas esti konsumitaj. Prefere estu maldika viando: bovaĵo, kokido, meleagro, ŝafido, kuniklo-viando, bovido. Kun ĉio tio, la emfazo devas esti sur karnaj karnoj. Rostita viando povas esti konsumita, sed malofte. Alia afero estas boligita viando, aspiko. Kolbaso ne estas la plej bona manĝaĵo por malsanulo, tamen kelkfoje vi povas permesi manĝi iom boligitan kolbason kun malalta grasa enhavo. Ofendaĵoj ankaŭ povas esti konsumataj, sed malofte. Koncerne fiŝojn, diabetoj povas kaj devas manĝi fiŝojn. Kaj la plej diversaj: safara moruo, moruo, pico, glaciaĵo, ktp. Fiŝoj povas esti kuiritaj, bakitaj, kuiritaj en ĝelita formo. Vi ankaŭ povas friti, sed multe malpli ofte. Manĝado valoras ne nur fiŝojn, sed ankaŭ aliajn marajn produktojn. Ĉi tio ne estas malpermesita, cetere, ĝi tre utilas.

Kiaj fruktoj povas diabeto

De fruktoj kaj beroj, donu preferon al ne tre dolĉaj specoj.Ĉi tiuj inkluzivas: piroj kaj pomoj, oranĝoj, citronoj, prunoj, lingonberries, arándanos, persikoj, granatoj, fragoj, ĉerizoj, framboj, pomelo, riboj. Ĉio ĉi konsumeblas tiel en kruda, natura formo, kaj en seka formo, kiel en formo de ĵeleo kaj kuiritaj fruktoj. Vi povas manĝi naturan vejnon faritan el ĉi tiuj fruktoj kaj beroj. Tamen, sukero ne povas esti aldonita al kompotoj, ĝeloj, ktp. Uzu nur dolĉigilon por ĉi tiuj celoj. Vi ne povas manĝi: bananoj, ananaso, vinberoj, melonoj, sekigitaj prunoj, figoj kaj sekvinberoj.

Kiaj legomoj povas diabeto

Legomoj devas esti manĝataj regule. Kaj la plej diversaj. Praktike ekzistas neniuj limigoj pri legomoj. "Praktike", ĉar vi devos limigi vin nur al manĝi legomojn riĉajn en karbonhidratoj - jen terpomoj, karotoj kaj betoj. La uzado de faboj kaj verdaj pizoj devas esti zorgeme kontrolita por neintence pliigi sangan sukeron. Ĉio alia estas konsumebla en senlimaj kvantoj, kaj jen estas: ĉiuspecaj brasikoj, folia laktuko, kukumoj, tomatoj, melongenoj, cepoj, sonoriletoj, lentoj, kukurboj, cilantro, kukurbo, ekstragono, petroselo kaj aneto, celerio.

Povas mielo por diabeto

Bedaŭrinde hodiaŭ ne ekzistas unu sola respondo al ĉi tiu demando. Estas tre aktiva debato: iuj spertuloj diras, ke diabetoj bezonas manĝi mielon, aliaj diras, ke mielo estas malpermesita manĝi. Ĉiuokaze, eĉ tiuj, kiuj elparolas "Por" uzado de mielo, diras, ke oni devas ĝin manĝi en limigitaj kvantoj, konsiderante ĉiun specifan situacion. Estas pacientoj, kiuj bezonas pli da mielo, aliaj bezonas multe malpli da mielo. Ĉio alia, ne ĉiuj specoj de mielo taŭgas. Ne uzu mielidon kaj tian mielon. Nur altkvalita, matura mielo estas konsiderata utila.

Ĉu mi povas trinki kun diabeto

Alkoholaj trinkaĵoj devos esti forigitaj tute. Ĉiuj kuracistoj en la mondo diras, ke alkoholo estas kontraŭindikata en diabeto. Se ni parolas pri trinkaĵoj, vi povas trinki teon, kafajn trinkaĵojn (ĉi tio ne estas kafo), tomato, bero kaj fruktaj sukoj, minerala akvo. Sed memoru, ke sukero ne povas esti aldonita al iu el la trinkaĵoj. La maksimumo estas dolĉigilo. Tro dolĉaj fruktoj aŭ beroj sukoj povas esti diluitaj kun akvo. Vi povas trinki malaltan grasan lakton kaj malmultan grasan kefir.

Tia malagrabla malsano estas ĉi tiu diabeto. Kion vi povas manĝi nun vi scias. Kompreneble ĉiu situacio diferencas de la alia, do havas sencon konsulti specialiston - nutristiiston. Ekzempla menuo, krom ĝeneralaj informoj pri la dieto por diabeto, vi povas vidi en nia alia artikolo: "Dieto por diabeto."

Kiel organizi nutradon en diabeto

Kio estas diabeto mi ne rakontos. Vi povas legi multon pri ĉi tio en popularaj kuracaj retejoj aŭ en dosierujoj. Sed mi ne renkontis multe da bonaj konsiloj pri nutrado. Ĉio estis priskribita en sufiĉe ĝeneralaj terminoj: la neceso kalkuli XE (pano-unuoj) kaj minimumigi la uzon de rapide digesteblaj sukeroj.

Por klarigi, ke diabetoj ne povas manĝi, nur memoru unu regulon.

Kio validas por tiaj produktoj?

• Dolĉoj, mielo, sukero, marmeladoj, marmelado, glaciaĵo.
• Produktoj el puŝo kaj paŝtado.
• Dika karno: anaso, ansero, fumitaj kolbasoj kaj viando.
• Enlatigitaj karnoj kaj enlatigitaj fiŝoj en oleo.
• Dika buljono.
• Laktaj supoj kun rizo kaj semolo.
• Pikitaj kaj salitaj legomoj.
• Grasaj specioj kaj varioj de fiŝoj.
• Salitaj fiŝoj kaj kaviaroj.
• Karnaj kaj viandaj grasoj.
• Pasta, rizo, semolo.
• Spicaj, grasaj kaj salaj saŭcoj.
• Dolĉaj beroj kaj fruktoj: bananoj, vinberoj, figoj, sekvinberoj, daktiloj.
• Kremo, salitaj fromaĝoj, dolĉaj kurbaj fromaĝoj.
• Sukero dolĉaj trinkaĵoj, sukoj de dolĉaj fruktoj kaj beroj.

La ĝusta menuo implicas kompletan ekskludon de ĉi tiuj produktoj de la dieto en severaj kazoj de la malsano.Kun milda ĝis modera formo de tipo 2 diabeto, kun konstanta monitorado de sangokoloraj niveloj, malgranda kvanto de ĉi tiuj produktoj estas permesita.

Kiel vi povas vidi, vi devas limigi vin ne nur en dolĉaj manĝaĵoj, sed ankaŭ en grasoj. Ĉi tiuj inkluzivas grasojn por prilabori produktojn (ne pli ol 40 gr rekomendataj tage), majonezo, fromaĝoj, grasa viando, kolbasoj, kolbasoj, kolbasoj, acida kremo.

Grasaj kaj dolĉaj manĝaĵoj devas esti tute ekskluditaj de la dieto: kremaj kukoj kaj kukaĵoj, krema glaciaĵo kaj ĉokolado.

Farunaj produktoj kaj pano

• Sekala pano
• Proteino-tritiko aŭ proteino-branĉo,
• Pano de tritiko el la 2-grada faruno,
• Speciala diabeta pano
• Manĝeblaj farunaj produktoj (minimuma dozo).

• Supoj el diversaj legomoj aŭ vegetalaj aroj,
• Okroshka legomo kaj viando,
• Beetroot supo, korso,
• Karnaj buljonoj (maldikaj grasoj, malfortaj), fiŝoj kaj fungoj. Vi povas aldoni legomojn, permesitajn cerealojn, terpomojn, karnojn. Tiaj supoj rekomendas esti konsumataj ne pli ol dufoje semajne.

• Pladoj de pasto, legomoj estas permesataj foje, kun deviga malpliiĝo en ĉi tiuj tagoj, la konsumo de pano.
• Porridge: aveno, trinkaĵo, mijo, perla hordeo kaj rizo. Semolina enhavas preskaŭ neniun fibron kaj rapide sorbas la korpon, do pli bone ekskludi ĝin. Buckwheat, mijo kaj aveno estas la plej "malrapidaj" en digestiveco.
• Terpomaj pladoj devas esti kalkulitaj laŭ la proporcio de karbonhidratoj. Kutime tio ne estas pli ol 200 gramoj ĉiutage.

• Boligita karno
• Ĝemelo kun malalta grasa bovo,
• Vinberreto
• Freŝaj vegetalaj salatoj,
• Salatoj de mariskoj,
• Squash aŭ vegeta kaviaro,
• Trempita haringo
• Jelitaj fiŝoj,
• Malmola fromaĝo (ne salita).

Karno kaj birdoj

Karno en taŭga nutrado por diabeto devas esti manĝita kuirita, boligita aŭ iomete fritita post bolado.

La ĉiutaga normo estas permesata - ĝis 100 gramoj ĉiutage. Ekzotika viando povas esti enkondukita en la dieton nur laŭ la rekomendo de kuracisto.

• Malalta grasa bovido kaj bovaĵo,
• Tranĉita porkaĵo (maldikaj partoj: kutime ŝinko aŭ plomo),
• Kuniklo
• Ŝafido
• Boligita lingvo
• Turkio kaj kokido
• Specialaj varioj de diabeta aŭ dieta kolbaso,
• Hepato (limigita uzo).

Legomoj povas esti manĝataj krudaj, boligitaj, bakitaj, kuiritaj kaj foje frititaj.

• Betoj, terpomoj, verdaj pizoj kaj karotoj rajtas manĝi ne pli ol 200 gramojn ĉiutage.
• Brasiko, laktuko, kukumoj, rafanoj, kukurboj, tomatoj kaj herboj (eksklude spicoj) estas konsumitaj kun preskaŭ neniuj limigoj en kruda, bakita kaj boligita formo.
• Oni devas preferi legomojn enhavantajn glicemian indicon de produktoj

Por manĝi kun diabeto vi bezonas nutraĵojn kun glicemia indico de ĝis 49 ekzempleroj inkluzive. Ĝi estas ĉi tiuj produktoj, kiuj devas esti inkluzivitaj en la ĉiutaga menuo de la paciento. Manĝaĵoj kaj trinkaĵoj, kies indekso iras de 50 ĝis 69 ekzempleroj, estas permesebla en la dieto ĝis tri fojojn semajne, kaj ne pli ol 150-gramoj. Tamen se la malsano estas en la akra stadio, ili devos esti ekskluditaj antaŭ stabiligo de homa sano.

Estas strikte malpermesite uzi produktojn kun diabeto mellitus 2 kun alta glicemia indico, de 70 ekz. Ili akre pliigas sangan sukeron, provokante la disvolviĝon de hiperglicemio kaj aliajn danĝerajn komplikaĵojn sur diversaj funkcioj de la korpo.

En iuj kazoj, GI povas pliiĝi. Ekzemple, dum varmotraktado, karotoj kaj betoj perdas sian fibron, kaj ilia rapideco pliiĝas al alta, sed kiam freŝe ili havas indekson de 15 ekzempleroj. Ĝi kontraŭindikiĝas por diabetikuloj trinki fruktajn kaj berajn sukojn kaj nektarojn, eĉ se ili estis freŝaj havis malmultan indicon. Fakte, kun ĉi tiu metodo de prilaborado, fruktoj kaj beroj perdas fibron, kaj glukozo eniras tre rapide la sangofluon. Nur 100 mililitroj da suko povas pliigi rendimenton je 4 mmol / L.

Sed GI ne estas la sola kriterio por elekti produktojn en la paciento menuo.Do, vi devas atenti:

• glicemia indekso de produktoj
• kaloria enhavo
• enhavo de nutraĵoj.

La elekto de produktoj por diabeto laŭ ĉi tiu principo promesas al la paciento redukti la malsanon al "ne" kaj protekti la korpon kontraŭ la negativaj efikoj de fiasko de la endokrina sistemo.

La elekto de cerealoj

Cerealoj estas utilaj produktoj, kiuj satigas la korpon per vitamin-minerala komplekso kaj donas daŭran senton de saĝeco, pro la ĉeesto de malfacilaj detrui karbonhidratojn. Tamen ne ĉiuj cerealoj povas profitigi diabetojn.

Necesas ankaŭ scii kuiri ilin ĝuste. Unue, ju pli densa la porkaĵo, des pli alta estos glicemia valoro. Sed ĝi levas nur kelkajn ekzemplerojn de la dirita indikilo en la tabelo.

Due, pli bone estas manĝi cerealojn kun diabeto sen butero, anstataŭigante ĝin per olivo. Se oni preparas laktaĵon, tiam la rilatumo de akvo al lakto prenas unu al unu. Ĉi tio ne influos la guston, sed la kaloria enhavo de la finita plado malpliiĝos.

La listo de varioj de cerealoj akcepteblaj por diabeto:

1. hordeo
2. perla hordeo
3. tritiko
4. Bulgarujo
5. literumita
6. porka tritiko
7. aveno
8. bruna (bruna), ruĝa, sovaĝa kaj basmata rizo.

Maizo porridge (mamalyga), semolo, blanka rizo devos esti forlasita. Ĉi tiuj cerealoj havas altan GI kaj povas kaŭzi pliigon de sango-glukozo.

Perla hordeo havas la plej malaltan indicon, ĉirkaŭ 22 ekzemplerojn.

La rizaj varoj indikitaj en la listo havas indekson de 50 ekzempleroj, kaj samtempe ili multe pli utilas ol blanka rizo pro la fakto, ke tia cerealo enhavas grenan ŝelon riĉan je dietaj fibroj kaj mineraloj.

Viando, fiŝo, mariskoj

Ĉi tiuj produktoj por diabeto gravas pro la enhavo de facile digesteblaj bestaj proteinoj. Ili donas al la korpo energion, kontribuas al la formado de muskola maso kaj partoprenas en la procezoj de interagado de insulino kaj glukozo.

Pacientoj manĝas diversajn grasajn varojn de viando kaj fiŝo, antaŭe forprenante de ili postrestantajn grasojn kaj haŭtojn. Vi sendube manĝu mariskojn, almenaŭ dufoje semajne - ne ekzistas limigoj pri ilia elekto.

Por la preparado de buljonoj, estas pli bone ne uzi viandon, sed aldoni ĝin jam preta al la plado. Se post ĉio, supoj estas pretaj sur viando buljono, tiam nur sur la dua malgrasa, tio estas, post la unua bolado de viando, la akvo estas malplenigita kaj jam sur la dua komenciĝas la procezo de preparado de la supo.

La permesitaj karnoj inkluzivas jenajn:

Karnaj produktoj ekskluditaj de la dieto de pacientoj kun diabeto mellitus:

Plenkreskulo kun "dolĉa" malsano bezonas plene satigi la korpon per fero, kiu respondecas pri la procezo de sango. Ĉi tiu elemento troviĝas en grandaj kvantoj en fekaĵoj (hepato, koro), kiuj ne estas malpermesitaj en diabeto.

Kun tipo 2 diabeto mellitus, la korpo ne ricevas la esencajn vitaminojn kaj mineralojn pro misfunkciado de la metabolaj procezoj. Fiŝo helpos vin akiri sufiĉe da fosforo kaj grasaj acidoj.

Ĝi estas boligita, bakita, uzata por prepari unuajn kursojn kaj salatojn. Kvankam endokrinologoj insistas pri elekto de maldikaj varioj, grasaj fiŝoj foje estas permesataj en la menuo, ĉar ĝi estas riĉa en grasaj acidoj, kaj tial nemalhavebla por la sano de virinoj.

Utile almenaŭ unu fojon semajne manĝas boligitajn marmankojn - salikokojn, mitulojn, kalmarojn.

Kiel nutri diabeton estas malfacila demando, sed pacientoj bezonas scii, ke legomoj devas okupi ĝis 50% de la tuta kvanto de manĝaĵo. Ili havas multan fibron, malrapidigante la procezojn de konsumado de glukozo.

Vi bezonas manĝi legomojn por matenmanĝo, tagmanĝo kaj vespermanĝo, freŝa, salita kaj termike prilaborita. Pli bone estas elekti laŭsezonajn produktojn, ili enhavas pli multajn vitaminojn. En diabeto, la tablo de legomoj kun malalta indico estas vasta kaj tio ebligas al vi kuiri multajn bongustajn pladojn - salatojn, flankajn telerojn, kuiraĵojn, kaserolojn, rataton kaj multajn aliajn.

Kio estas malpermesita manĝi kun diabeto estas kukurbo, maizo, boligitaj karotoj, celerioj kaj betoj, terpomoj. Bedaŭrinde, plej ŝatataj terpomoj estas neakcepteblaj por diabeta dieto pro indico de 85 ekzempleroj. Por redukti ĉi tiun indikilon, ekzistas unu truko - tranĉi senŝeligitajn tuberojn en pecojn kaj trempi en malvarmeta akvo dum almenaŭ tri horoj.

Listo de permesitaj produktoj:

• kukurboj, melongenoj, squash,
• poruko, cepo, purpura cepo,
• ĉiuj varioj de brasiko - blanka, ruĝa, ĉina, Pekina, florbrasiko, Bruselo, brokolo, kohlrabi,
• legomoj - pizoj, faboj, asparagoj, kikeroj,
• ajlo
• verdajn, ruĝajn, bulgarajn kaj chili piprojn,
• kiaj ajn specoj de fungoj - ostroj, fungo, ĉantereloj, ĉampanetoj,
• rafano, Jerusalemo artiŝoko,
• tomato
• kukumo.

Vi povas aldoni herbojn al la manĝaĵo, ilia indekso ne estas pli alta ol 15 ekzempleroj - petroselo, aneto, basilio, cilantro, laktuko, oregano.

Fruktoj kaj beroj

Kiel nutri tiujn kun diabeto tipo 2 por deserto? Solvi ĉi tiun aferon helpos fruktoj kaj beroj. La plej sanaj naturaj desertoj sen sukero estas preparitaj el ili - marmelado, ĵeleo, marmelado, frandaĵoj kaj multe pli.

Homoj kun diabeto bezonas ĉiutage nutri fruktojn, ili pliigos imunecon, helpas normaligi la funkciadon de la gastrointestina vojo. Sed kun ĉi tiu speco de produkto, atentu, ĉar kun ilia pliigita konsumo glukozo en la sango povas pliiĝi.

En tipo 2 diabeto, kelkaj beroj kaj fruktoj devas esti ekskluditaj pro ilia alta GI. Ankaŭ necesas scii kiom da fojoj, kaj en kia kvanto rajtas akcepti ĉi tiujn produktojn. La ĉiutaga normo estos ĝis 250 gramoj, pli bone estas plani manĝon matene.

Kompleta listo de "sekuraj" produktoj por diabeto:

1. pomoj, piroj,
2. bluaĉoj, muregoj, muloj, granatoj,
3. ruĝaj, nigraj riboj,
4. fragoj, fragoj, framboj,
5. dolĉa ĉerizo
6. pruno
7. abrikoto, nektarino, persikoj,
8. koko
9. ĉiuspecaj cítricos - citrono, oranĝo, mandarinoj, pomelo, pomelo,
10. hundino, junipero.

Kiaj nutraĵoj kaŭzas kreskon de sango glukozo:

Supre estas permesataj kaj malpermesitaj produktoj por diabeto de ajna tipo.

Atento: diabeto!

Kuracistoj diras: Plej ofte la malsano originas kaj disvolviĝas ĝenerale asintomate. La sola maniero ekscii pri via diagnozo en frua etapo estas periode kontroli vian sangan sukeron.

Tamen, en la postaj stadioj de la disvolviĝo de la malsano, la simptomoj de diabeto manifestiĝas en plena forto:

• laceco, kronika laceco,
• ofta urinado,
• akra perdo de pezo aŭ, male, pezo-kresko "el maldika aero",
• vundoj kaj abrazioj ne resanigas dum longa tempo,
• konstanta malsato
• problemoj en la intima sfero,
• malpliigita vida akreco,
• entumecimiento kaj zumado en la membroj;
• konstanta soifo.

Gravas memori: diabeto havas du etapojn de disvolviĝo - rapida kaj laŭgrada. Kun rapida (ĉefe diabeto de la unua tipo), la malsano manifestiĝas tre rapide, en kelkaj tagoj, kaj la rezulto povas esti diabeta komo. En laŭgrada etapo (kutime tipo 2 diabeto), la malsano progresas dum multaj jaroj.

Tamen kuracistoj pagas maksimuman atenton al taŭga nutrado dum medicina kuracado de diabeto kaj ĝia antaŭzorgo. La diabeto povas esti malhelpita reviziante vian ĉiutagan rutinon kaj la nutraĵojn, kiuj konsistigas vian ĉiutagan dieton.

Kiel manĝi ĝuste kun diabeto?

En tia dieto, la ĉefa afero estas inkluzivi en sia konsisto la maksimuman nombron da produktoj kun negrava kvanto da karbonhidratoj. Strikte malpermesita - amerikaj manĝaĵoj, aĉeti dolĉaĵojn, rafinitan sukeron, tro dolĉajn fruktojn (persikojn, vinberojn). Ĉi tiuj manĝaĵoj ne povas esti manĝeblaj.

Sed kion eblas? Ne malesperu: la listo de permesitaj, se vi pensas pri ĝi, estas tre longa.

Altaj fibraj manĝaĵoj rekomendas.Ĉi tiuj inkluzivas brunan rizon, integritan panon, integran akvon, branĉon. Ĉiuj cerealoj enhavas la nomitajn malrapidajn karbonhidratojn, kiuj ne tuj ĵetiĝas en la sangon, kaŭzante kreskon de sukero, sed iom post iom eniras ĝin.

Tia reĝimo ne alportos damaĝon al la korpo. Tamen spertuloj insistas: la manĝa procezo devas esti malrapida, estas neeble manĝi tro. Pli bone estas manĝi pli ofte kaj manĝi en malgrandaj porcioj ol manĝi de la ventro dufoje tage.

Acida laktaĵoj

Elektante laktaĵojn en la butiko, indas doni preferon al tiuj, en kiuj la grasa enhavo estas minimuma. Lakto, kefir, fermentita bakita lakto, fromaĝo, dometo, jogurtoj - ĉio ĉi estas perfekte akceptebla en la ĉiutaga dieto.

La uzo de acida kremo por diabeto estas pli bone limigi, kaj produktoj kiel kremo-fromaĝo aŭ glaĉita dolĉa dometo - kaj tute ekskluditaj.

Karnaj produktoj kaj mariskoj

En diabeto mellitus de la unua kaj dua specoj, ne grasa viando estas permesebla, kio mem estas dieta. Ĉi tio estas bovaĵo, blanka viando de kokido kaj meleagro, kuneta fileo.

Estas multaj manieroj kuiri viandon: baki, kuirigi, kuiri. La ĉefa afero estas ne friti la produkton. La sama regulo validas por fiŝoj manĝeblaj de preskaŭ ajnaj specioj.

Estas malmulta elekto. Rafinita sukero kaj produktoj kun ĝia aldono ne povas esti konsumitaj. Mi volas dolĉon - manĝu kuleron da mielo, sed ne tuj, sed malrapide solvante la viskozan dolĉecon en via buŝo.

Ĝi rajtas manĝi glaciaĵon, sed en tre limigita kvanto kaj tre malofte.

Vi povas trinki senliman mineralan akvon, nigran kaj verdan teon, infuzaĵojn de herboj, rozeta buljono, naturaj sukoj diluitaj kun akvo. Sed diabetoj ne povas trinki kafon, kiom ajn ili volas ĝin.

Por faciligi la navigadon de la malpermesitaj kaj permesitaj listoj, jen tabelo, kiu helpos vin fari vian ĉiutagan menuon ĝuste kaj ekvilibre.

Pacientoj diagnozitaj kun diabeto mellitus de tipo 2 estas destinitaj aliĝi al certa dieto dum sia tuta vivo. Ĝia esenco estas la ekskludo de la dieto de nutraĵoj ne konsumeblaj per ĉi tiu malsano.

Kaj estas nenio komplika, nur iuj produktoj devas esti evititaj, dum aliaj rekomendas esti inkluzivitaj nur en limigitaj kvantoj. En ĉi tiu kazo, la paciento devas konstante kontroli la respondon de la korpo al aparta manĝaĵo. Krome, ekzistas manĝaj limigoj por diversaj specoj de diabeto.

En diabeto mellitus de la unua kaj dua tipo, la kvanto de facile digesteblaj karbonhidratoj devas esti reduktita al minimumo, aŭ eĉ tute forigita.Manĝi tiajn karbonhidratojn en diabeto de tipo 1 devas esti akompanata de injektoj de insulino.

Kaj la malakcepto de facile digesteblaj karbonhidratoj en diabeto tipo 2 kontribuas al la efika lukto kontraŭ la obezeco, kiu estas la ĉefa "kulpa" de la malsano.

Grava! La inversa efiko de manĝaĵoj enhavantaj grandan kvanton da karbonhidratoj helpas antaŭvidi hipogluzemion en la fruaj stadioj. Ĉi tiuj produktoj senprokraste pliigas la glukozan enhavon en la sangofluo.

Dieto estas la ĉefa kondiĉo por efika lukto kontraŭ diabeto. 2-tipoj facile povas rekrei nivelojn de sukero kaj konservi ĝin. Por fari tion, ili simple devas aliĝi al iuj reguloj, kiuj inkluzivas rifuzi manĝaĵojn malpermesitajn por ĉi tiu malsano kaj inkluzivas permesitajn manĝaĵojn en la menuo.

Ĉefaj manĝaĵoj

Ne necesas tute forlasi karbonhidratojn, ĉar ĉi tiuj nutraĵoj estas necesaj por la plena funkciado de la korpo. Vi nur bezonas ĝuste kalkuli sian permesan ĉiutagan indicon kaj konsumi nur tiujn permesitajn. Ĉi tiu estas la regulo por ambaŭ specoj de diabeto.

Signifaj devioj de la preskribita dieto povas kaŭzi saltojn en sangokoloraj niveloj kaj sekve tre gravajn komplikaĵojn.

Grava! Specialistoj konsilas pacientojn kun diabeto havi tablon pri malpermesitaj kaj permesitaj produktoj. Ĉi tiu tablo permesos al vi ne maltrafi produkton danĝeran por diabeto en la dieto.

La bazo por nutrado de pacientoj kun diabeto estas dieta tabelo n. 9. Sed ekzistas suplementoj, kiuj dependas de individuaj faktoroj.

Iuj manĝaĵoj estas neakcepteblaj ĉe iuj diabetoj, dum aliaj ne povas esti manĝataj de aliaj. Lin sama validas por la grandeco de la porcioj, kiu konsideras:

1. speco de malsano
2. pacienca pezo
3. sekso
4. aĝo-kategorio
5. fizika aktiveco de la paciento.

Manĝaĵoj enhavantaj sukeron

Rezultas, ke sukero povas esti forigita. Hodiaŭ ĉi tiu produkto havas multan alternativon, kiu neniel estas malpli alta ol sukero, ĉi tio

Sed diabeto, akompanata de obezeco, ne permesas uzon de sukero-anstataŭantoj, do ili estas ekskluditaj de la dieto.

Por tiuj, kiuj ne povas tute fordoni dolĉaĵojn, endokrinologoj rajtas manĝi malhelan ĉokoladon en malgrandaj kvantoj (krom se la aparta kurso de la malsano ne malpermesas tion).

Koncerne naturan aŭ artefaritan mielon, simplajn dolĉaĵojn kaj aliajn produktojn enhavantajn sukeron - ili ne estu konsumataj!

Bakejaj produktoj

Bakejaj produktoj bakitaj el pufado aŭ butero-pasto ankaŭ estas malpermesitaj en kazo de ia ajn diabeto. Ĉi tiuj manĝaĵoj estas altaj en digesteblaj karbonhidratoj.

1. branĉa pano
2. sekala pano
3. pano el faruno de la dua grado.

Vi ankaŭ povas inkluzivi en la menuo specialan, kiu rajtas manĝi.

Diferencoj en dieto por diabeto tipo 1 kaj tipo 2

Por pacientoj kun diabeto mellitus de tipo 1, necesas malalta kaloria dieto (25-30 kcal po 1 kg da korpa pezo), kio malhelpas malfruajn komplikaĵojn de la malsano. En ĉi tiu kazo, la dieto estas ege grava, ĝi devas strikte observi. La ĉefa afero, pri kiu vi devas atenti, kiam vi preparas dieton, estas la ekvilibro de proteinoj, grasoj kaj karbonhidratoj.

Paciento kun diabeto de tipo 2 havas subkalorian dieton (ĉiutaga energia valoro de manĝaĵo estas 1600-1800 kcal). Sur tia dieto, pacientoj devas perdi ĉirkaŭ 300-400 g da korpa pezo semajne. En ĉeesto de forta troa pezo, la ĉiutaga kvanto da kalorioj malpliiĝas, respektive, al la procento de troa korpa pezo ĝis 15-17 kcal po 1 kg.

Bazaj nutrado

En ĉiu individua kazo, la kuracisto preskribas specialan dieton por la paciento kun diabeto, kiun oni devas aliĝi por tiel normaligi la korpon.

Komencante manĝi ĝuste, sekvu la simplajn regulojn ĉiutage:

1. Manĝi dum la tago estas necesa 5-6 fojojn en malgrandaj porcioj (ĉiu 2-3 horoj).
2. La rilatumo de proteinoj, karbonhidratoj kaj grasoj devas esti ekvilibra.
3. La kvanto da kalorioj ricevitaj kun manĝaĵo devas esti egala al la energia konsumo de la paciento.
4. Persono devas ricevi taŭgan nutraĵon: certaj legomoj kaj fruktoj, cerealoj, dietaj viandoj kaj fiŝoj, naturaj sukoj sen aldonita sukero, laktaĵoj, supoj.

La manĝaĵo de paciento kun diabeto devas esti riĉa en vitaminoj, tial ĝi utilas enkonduki vitaminojn en la dieton: bakado de feĉo, bierfarejo, roseco-decoccio, SPP, dieta suplemento.

Dieto por diabeto ĉiutage

Por diabeto, la sekvaj nutraĵoj povas esti konsumitaj:

1. Pano - ĝis 200 gramoj tage, ĉefe nigra aŭ speciala diabeto.
2. Kuiri supojn sur vegeta buljono, la uzo de malfortaj viandoj kaj fiŝaj buljonoj estas permesebla 1-2 fojojn semajne.
3. Pladoj el viandaj produktoj kaj birdoj. Kun diabeto, la paciento rajtas uzi boligitan bovaĵon, kokidon, same kiel kuniklan viandon.
4. Legomoj kaj verduloj. Terpomoj, betoj, karotoj rekomendas manĝi ne pli ol 200 gramojn ĉiutage. Sed aliaj legomoj (brasiko, laktuko, rafano, kukumoj, kukurboj, tomatoj) kaj herboj (krom spicado) povas esti konsumataj preskaŭ sen limoj en kruda kaj boligita formo, kaj foje en bakado.
5. Cerealoj, legomoj, kaj pastoj ne devas esti konsumataj ofte. Se vi decidas manĝi teleron da spagetoj, rifuzu tiun tagon de pano kaj aliaj karbonhidrataj manĝaĵoj kaj pladoj.
6. Ovoj povas esti konsumitaj ne pli ol 2 pecoj tage, aldonante al aliaj pladoj, boligitaj mol-boligitaj aŭ en formo de omeleto.
7. Fruktoj kaj beroj de acida kaj dolĉa kaj acida varioj (pomoj Antonovka, oranĝoj, citronoj, arándanos, ruĝaj riboj ...) - ĝis 200-300 gramoj tage.
8. Lakto - kun la permeso de la kuracisto, kefir, jogurto (nur 1-2 glasoj tage), dometo (50-200 gramoj tage) laŭ sia natura formo aŭ en formo de dometo, fromaĝoj kaj pudingoj.
9. Dometo estas konsumita ĉiutage, ĝis 100-200 gramoj ĉiutage laŭ sia natura formo aŭ en formo de dometo, dometo, kukurboj, pudingoj, kaseroloj. Dometo, same kiel aveno kaj trinkaĵaj cerealoj, branĉo, rozo-koksoj plibonigas grasan metabolon kaj normaligas hepatan funkcion, preventas grasajn hepatajn ŝanĝojn.
10. Teo kun lakto, kafo estas malforta, tomata suko, fruktoj kaj beroj (tuta likvaĵo kun supo ĝis 5 glasoj tage).

Zorge planu vian menuon ĉiutage kaj manĝu nur sanajn kaj necesajn produktojn laŭ via kazo.

Malpermesitaj Produktoj

La dieto de pacientoj kun diabeto devas esti pensita, antaŭ ĉio, homoj, kiuj estis diagnozitaj kun ĉi tiu malsano, devas forlasi ĉi tiujn produktojn:

1. Dolĉoj, ĉokoladoj, dolĉaĵoj, bakado, marmelado, mielo, glaciaĵo kaj aliaj dolĉaĵoj,
2. Spicaj, spicaj, salaj kaj fumitaj manĝetaĵoj kaj pladoj, tuko kaj porka graso,
3. Papriko, mustardo,
4. Alkoholaĵoj
5. Vinberoj, bananoj, sekvinberoj,
6. Sukero estas permesata nur en malgrandaj kvantoj kun la permeso de la kuracisto.

Ĉiuj produktoj por diabeto devas esti konsumitaj laŭ horaro, kaj por kontroli sangan glukozon, la ĉiutaga menuo devus enhavi fibron.

Ekzempla menuo por la tago

Observante dieton por diabeto de tipo 2, vi povas alkroĉi al simpla menuo, alternante produktojn inter tiuj permesitaj en ĝi.

1. Matenmanĝo - avena porridge, ovo. Pano Kafo
2. Snack - natura jogurto kun beroj.
3. Tagmanĝo - vegeta supo, kokina brusto kun salato (el betoj, cepoj kaj oliva oleo) kaj kuirita brasiko. Pano Kompoto
4. Snack - malalta grasa dometo. Teo
5. Vespermanĝo - hake bakita en acida kremo, vegetala salato (kukumoj, tomatoj, herboj aŭ iu alia laŭsezona legomo) kun vegeta oleo. Pano Kakao
6. La dua vespermanĝo (kelkajn horojn antaŭ enlitiĝo) - natura jogurto, bakita pomo.

1. Matenmanĝo: dometo 150 gr, tritiko aŭ avena porridge 150 gr, bruna pano, ne dolĉita teo.
2. Dua matenmanĝo: dolĉa kompoto 250 ml.
3. Tagmanĝo: buljono de kokido 250 g, maldika viando boligita 75 g, kuirita brasiko - 100 g, ĵeleo sen sukero - 100 g, pano, minerala akvo 250 ml.
4. Posttagmeze manĝeto - pomo 1 ĉ.
5. Vespermanĝo: kuiritaj legomoj 150 gr, viandoj 100 gr, schnitzel el brasiko - 200 gr, pano, dolĉa buljono el rozaj koksoj.
6. Dua vespermanĝo: trinkanta jogurto - 250 ml.

1. Matenmanĝo: karoto kaj pomo-salato - 100 g, grasa senmanĝa fromaĝo kun lakto - 150 g Pano kun branĉo - 50 g Teo sen sukero - 1 taso. Dua matenmanĝo: minerala akvo - 1 glaso, pomo.
2. Tagmanĝo: vegeta supo kun sojfabo - 200 g, viandoglavo - 150 g, vegetala kaviaro - 50 g. Sekala pano - 50 g. Teo kun xilitol - 1 taso.
3. Snack: frukta salato - 100 g. Teo sen sukero - 1 taso.
4. Vespermanĝo: fiŝo schnitzel - 150 g, muelejo - 150 g. Pano kun brano - 50 g. Teo sen sukero - 1 taso. La dua vespermanĝo: kefir - 1 glaso.

Memoru: diabeta paciento ne devas malsati. Vi devas manĝi samtempe, sed se iomete malsato okazas inter la ĉefaj manĝoj - vi certe devas mufigi ĝin per taso da teo aŭ legomoj. Sed ĝi devas esti nur malpeza manĝeto - manĝado por diabeto estas danĝera.

La ĉefaj ĉefaj kulpuloj en diabeta nutrado estas manĝaĵoj altaj en grasoj, natrio, karbonhidratoj kaj kalorioj, kiuj povas pliigi kolesterolon, altan sangopremon, kormalsanon, nekontrolitan sangan sukeron kaj pezan akiron.

Tamen la nutrado de homoj kun patologio povas esti sana, bongusta kaj riĉa. La ĉefa afero estas rigardi vian dieton kaj eltrovi el ĝi damaĝajn ingrediencojn.

La malpermesita tablo pri manĝaĵoj enhavas ingrediencojn kun reduktita kvanto da simpla sukero, kiu rapide sorbas en la sangofluon kaj levas glukozon nivelojn post manĝoj. Krom limigi la konsumon de grasoj, necesas pliigi la konsumon de proteinoj akiritaj de plantaj komponentoj, fiŝoj kaj birdoj. Oni devas eviti manĝaĵojn tre grasajn kaj malsanajn.

Kvankam rekomendoj pri dieta traktado permesas al ĉiuj konsumi ĝin, sed modere, kuracistoj identigis malpermesitajn manĝaĵojn por diabeto. Tiaj limigoj helpos pli bone monitori la kondiĉon de la paciento.

Kiu estas tute kontraŭindika

La listo de kiaj manĝaĵoj ne povas esti kun diabeto estas sufiĉe longa. Tamen la ingrediencoj en ĝi povas varii depende de certaj faktoroj de aparta paciento.

Pano, cerealo kaj aliaj ameloj:

• blanka faruno kaj ĝiaj produktoj, blanka pano,
• prilaboritaj grajnoj kiel blanka rizo.
• sukero enhavanta erojn
• francaj fritoj.

Legomoj - plej multaj enhavas fibron kaj nature havas malmultan enhavon en graso kaj natrio. Tamen, ekzistas iuj malpermesitaj komponentoj en patologio:

• altaj natriaj enlatigitaj manĝaĵoj
• manĝaĵo farita kun butero, fromaĝo aŭ saŭco,
• pikloj
• sauerkraut, kukumoj.

Fruktoj enhavas ne nur vitaminojn, mineralojn kaj fibrojn, sed ankaŭ grasojn. Tial multaj el ili havas iom negativan efikon sur sukero-niveloj:

Pliigita glukozo en la korpo estas sistema endokrina malsano. La fenomeno estas asociita kun malpliigo de produktado de insulino pro la apero de patologia autoinmuna procezo, malpliigo de la sentiveco de riceviloj de insulino en organikaj histoj. Tiurilate, sangaj glukozo-niveloj pliiĝas. Por tio, pacientoj kun diabeto bezonas manĝi ekskluzive aprobitajn manĝaĵojn por diabeto. La listo de limigoj, kiujn diabeto trudas, estas tio, kion vi povas manĝi kaj kion vi ne povas, tabelo de rekomenditaj kaj ne rekomenditaj produktoj estas listigitaj sube en ĉi tiu materialo.

Ĝeneralaj reguloj

Homoj kun diabeto bezonas manĝi strikte difinitan manĝaĵon pro la fakto, ke ĉi tiu malsano estas asociita kun metabolaj malordoj, kaj tial la stato de la korpo rekte dependas de tio, kion manĝas la diabeto.La malsano unua formo okazas dum aŭtoimuna procezo, kiam beta-ĉeloj mortas en la pankreato.

Kun manko de la enzimo, kiun produktas beta-ĉeloj, sukero formiĝas. Koncerne la fakton, ke vi ne povas manĝi kun diabeto mellitus de tipo 2, gravas konsideri, ke gravas ekskludi manĝaĵojn kun grava maso da sukeroj en la kunmetaĵo, iuj aliaj. Ankaŭ, por diabeto tipo 1, injektoj de insulino estas preskribitaj.

Pli malfacilas manĝi kun diabeto de tipo 2. En ĉi tiu kazo, produktado de insulino okazas kutime. Sed la riceviloj en la histoj, kiuj devas ligi insulinon, ne funkcias. Tamen ekzistas signalo en la pankreato, ke la volumo de insulino estas tro malgranda, ĝi generas ĝin. Multaj "senutilaj" insulinoj akumuliĝas en la sango de la paciento. Sekve, estas listo de tio, kion vi ne povas manĝi kun ĉi tiu malsano, ĉar ĉi tiu manĝaĵo kontribuas al pliigita produktado de insulino.

Produktoj kun diabeto mellitus de tipo 2 devas ne nur havi malgrandan HA (glicemian indicon), sed ankaŭ esti malalt-kaloriaj. Kun ĉi tiu speco de malsano diabetoj akiras pezon (kaj, male, troo de pezo povas kaŭzi la malsanon). Tial ofte pacientoj devas sekvi malaltan kalorian dieton. Kion manĝi kun diabeto en ĉi tiu kazo, la kuracisto rekomendos.

Unua formo

Produktoj malpermesitaj por diabeto en ĉi tiu kazo estas malmultaj. Ĉi tiu formo de la malsano dependas de insulino, la paciento bezonas nur zorge kontroli la glukozan enhavon kaj rapide administri insulinon. Tamen iuj limigoj ankoraŭ ekzistas:

• Utilaj manĝaĵoj por tipo 1-diabeto estas tiuj, kiuj enhavas minimumon da karbonhidratoj,
• Ne pli ol 60% ĉiutage de la nutraĵoj konsumitaj devas esti karbonhidratoj,
• Dolĉaj pastoj ankaŭ ne devas esti manĝataj kun diabeto de tipo 1,
• Ekskludi ĉiujn dolĉajn manĝaĵojn kun diabeto (inkluzive de tiuj, kiuj ne estas preparataj kun sukero, sed kun ĝiaj anstataŭantoj),
• Sodaj kaj aĉetitaj sukoj el pakaĵoj estas malutilaj produktoj por ĉi tiu tipo de diabeto,
• Ne manĝu sukeron en sia pura formo kun tipo 1-diabeto.

Sur mallonga listo de kio manĝaĵoj ne povas esti kun diabeto en insulin-dependa formo, metu la manĝaĵon, kiu povas kaŭzi gravajn saltojn en sukero. Rezulte necesas pliigita volumo de insulino. Ĉio ĉi havas negativan efikon, kaj tial estas pli bone por homoj kun ĉi tiu malsano eviti ĉi tiun manĝaĵon.

Ĝis antaŭ nelonge, oni kredis, ke ĝi utilas por tipo 1-diabeto malpliigi grasan konsumon al 5% ĉiutage. Tamen lastatempaj studoj de usonaj endokrinologoj montris, ke tio ne havas sencon. La samo validas por la demando, ĉu eblas manĝi spicajn kaj frititajn, jen manĝoj manĝeblaj. Tamen frititaj produktoj influas negative la staton de sangaj glasoj, tial ne devas esti konsumataj post apopleksio kun diabeto mellitus, same kiel kun problemoj kun la kardiovaskula sistemo.

Korpa pezo en la dua formo

Kiel menciite supre, la dieto por tipo 2 diabeto dependas plejparte de korpa pezo. Gravas zorge monitori ĝin. Post ĉio, la riceviloj, kiuj ligas insulinon, troviĝas ĉefe en grasa histo. Kun ĝia troa kresko, ili damaĝas, detruiĝas. Kaj de ĉi tio, tipo 2-diabeto povas okazi.

En si mem, tipo 2 diabeto mellitus kapablas provoki kreskon de korpa pezo pro la fakto, ke la paciento spertas preskaŭ konstantan voĉon. Por tio, la listo de produktoj por diabeto mellitus 2 estas formita de la kuracisto konsiderante ĉu la paciento bezonas aŭ ne perdi pezon.

Tamen, listo de universalaj rekomendoj estis ellaborita pri kio diabetoj povas manĝi kaj kio ne. Malpermesitaj manĝaĵoj por tipo 2 diabeto estas listigitaj:

1. Fumitaj manĝaĵoj
2. Kolbaso
3. Graso ne devas esti konsumita,
4. Ruĝa viando kun alta grasa enhavo (malmulta grasa ruĝa viando estas akceptebla por nutrado en diabeto de tipo 2 en malgrandaj porcioj),
5. Poŝa haŭto
6. Majonezo kaj saŭcoj sur ĉi tiu bazo ne devas esti konsumitaj,
7. Butero,
8. Aĉetitaj fruktaj sukoj (vi povas trinki hejmajn legomajn sukojn por diabeto),
9. Grasa fromaĝo kun pli ol 30% grasa (ne grasa fromaĝo por diabeto povas esti manĝita en malgrandaj kvantoj kaj konsulti kuraciston),
10. Dika lakto (grasa enhavo super 2%),
11. Frizita kun grasa enhavo de pli ol 4%,
12. Duonfinitaj manĝaĵoj por diabeto devas esti tute forigitaj, ĉar ili enhavas multajn konservativojn kaj grasojn,
13. Enlatigita oleo
14. Ĉokolado, dolĉaĵoj, tortoj, dolĉaj pastoj, marmelado (sukero por diabeto ne devas esti konsumita, kiel ĉiuj teleroj enhavantaj ĝin),
15. Riĉaj fruktoj de sukero estas kontraŭleĝaj manĝaĵoj por tipo 2-diabeto.

La strikte malpermesitaj produktoj por diabeto estas listigitaj supre. Kaj listo de pladoj estas emfazita, manĝi ilin estas akceptebla en strikte difinitaj volumoj. Listo de pladoj por diabetoj kun indiko pri ilia konsumo troviĝas sube.

Dieto pri diabeto de tipo 2 dum semajno

Manĝaĵo en ĉeesto de diabeto devas esti frakcia kun minimuma konsumo de salo kaj spicoj. Krome gravas observi trinkan reĝimon de ĝis 1,5 litroj da senpaga likvaĵo. Jen la rekomendindaj menuoj kaj sanaj receptoj por ĉiu tago:

1. Lundon: matenmanĝo - aveno kaj dolĉigita teo, tagmanĝo - borso sur viando buljono, vespermanĝo - brasikoj de brasiko.
2. Marde: matenmanĝo - malalta grasa dometo kun sekigitaj abrikotoj, tagmanĝo - kuirita brasiko kun malgrasa viando, vespermanĝo - kefir kun branda pano.
3. Merkredo: matenmanĝo - hordea poruko, tagmanĝo - vegeta supo, vespermanĝo - brasika schnitzel, ĉeriz-suko.
4. Aŭde: matenmanĝo - manĝaa porkaĵo, tagmanĝo - fiŝa supo, vespermanĝo - fiŝaj tortoj kun ovoj.
5. Vendredo: matenmanĝo - brasika salato, tagmanĝo - kuiritaj legomoj kun kokido, vespermanĝo - kaserola fromaĝo.
6. Sabato: matenmanĝo - proteina omeleto, tagmanĝo - vegeta supo, vespermanĝo - kukurbo porron kun rizo.
7. Dimanĉo: matenmanĝo - kurba souffle, tagmanĝo - fabo supo, vespermanĝo - hordea poruko kun melongena kaviaro.

Diabeto mellitus, kiu povas esti aŭ kungena, malhelpas karbonhidratan metabolon. Malrapidiĝas la produktado de insulino, kiu respondecas pri la regulado de glukozo en la sango, kiu, se ĝi ne traktas ĝin, povas konduki al malkapablo kaj morto.

Konsiderante la severecon de la malsano, kiu malhelpas la laboron de la tuta organismo, kiam la unuaj simptomoj aperas, necesas konsulti specialiston, kiu determinos la severecon de la malsano, preskribos efikan kuracadan reĝimon kaj donos ankaŭ rekomendojn pri nutrado.

La diabeto eble ne sentas sin delonge. Kaj persono lernas pri la malsano hazarde, ĉe la sekva preventa ekzameno. Sed estas listo de simptomoj, kiuj indikas, ke la procezo funkcias kaj diabeto fariĝis parto de la vivo de homo. Jen:

• nekontrolebla soifo
• ofta urinado
• kronika laceco
• aktiva pezo perdo
• malpliigita seksa aktiveco,
• regula kapturno
• pezeco en la kruroj
• perdo de vida akreco
• krampoj kaj entumeco de la membroj;
• malriĉa histo-regenerado
• oftaj infektaj malsanoj
• juko de haŭto
• malalta korpa temperaturo.

Diabeto estas karakterizata de doloro en la regiono de la koro, disvolviĝo de hepatosis (obezeco de hepataj ĉeloj) kaj cirozo (anstataŭigo de hepataj ĉeloj per konektivaj ĉeloj).

Pano-Unuo: Kiel Kalkuli

Pana unuo (XE) estas mezuro de la kvanto da karbonhidratoj enirantaj en la korpon. Oni opinias, ke 1 XE egalas al 12 gramoj da digesteblaj karbonhidratoj. Precipe gravas kontroli la kvanton de XE en tipo 1-diabeto. Do la paciento povos klare plani sian dieton kaj reguligi la ĉiutagan dozon de insulino.

Estas diversaj tabeloj, kiuj indikas la kvanton de XE en la produkto, sed kun la paso de la tempo, ĉiu diabeto lernas determini ĝin "per okulo".Ekzemple, tranĉaĵo de pano enhavas 1 XE, kaj banano enhavas 2 XE. Samtempe, la diabeto ne devas manĝi pli ol 7 XE. Ĉiu pano-unuo pliigas sangan sukeron je 2,5 mmol / L, kaj unuo da insulino malaltigas ĝin per 2,2 mmol / L.

Utilaj receptoj

Ĉi tiuj receptoj por diabetoj kun la unua kaj dua tipo povas esti pretaj ĉiutage. Ĉiuj teleroj konsistas el produktoj kun malalta GI, kio permesis ilian uzadon en dieta terapio.

La plej ofta demando estas ĉu diabeto estas tio, kion manĝi por manĝetoj, ĉar la manĝaĵo devas esti malmulte-kaloria kaj samtempe kontentigi la malsaton. Kutime ili manĝas legomojn aŭ fruktajn salatojn, acidaĵojn per laktaĵoj, sandviĉojn el dieta pano por tagmeza manĝeto.

Okazas, ke la tutan tagon ne estas tempo por manĝi plene, tiam alt-kaloria, sed samtempe malaltaj GI-nuksoj venas al la rekupero - anacoj, aveloj, pistachioj, arakidoj, nuksoj kaj cedro. Ilia ĉiutaga indico estos ĝis 50 gramoj.

Salatoj reduktantaj la koncentriĝon de glukozo en la sango povas esti preparitaj el Jerusalema artiŝoko. Por somera milda salato, vi bezonos la jenajn ingrediencojn:

1. du Jerusalemaj artiŝokoj, ĉirkaŭ 150 gramoj,
2. unu kukumo
3. unu karoto
4. daikon - 100 gramoj,
5. kelkaj branĉetoj de petroselo kaj aneto,
6. oliva oleo por salata pansaĵo.

Enŝiru Jerusalemon artiŝokon sub kurantan akvon kaj viŝu kun spongon por forigi la ŝelon. Tranĉu la kukumon kaj Jerusaleman artiŝokon en striojn, karotojn, frotu la daikon en koreajn karotojn, miksi ĉiujn ingrediencojn, aldonu salon kaj sezonon kun oleo.

Farinte tian salaton iam, ĝi eterne fariĝos plej ŝatata plado de la tuta familio.

En sovetiaj tempoj, endokrinologoj disvolvis specialan dietoterapion por diabeto mellitus.Persianoj inklinaj al alta sango-glukozo kaj jam havis tipon 1 kaj tipon 2 diabeto aliĝis al ĝi.

La sekvanta estas indika menuo por diabeto, kiu devus havi utilan efikon sur la kurso de la malsano. Vitaminoj kaj mineraloj, proteinoj de besta origino ludas gravan rolon por protekti la endokrinan sistemon. Ĉiuj ĉi tiuj kriterioj estas atentataj dum preparado de la menuo.

Ankaŭ ĉi tiuj dietoj taŭgas por tiuj, kies ne-insulino-dependas diabeto estis kaŭzita de la ĉeesto de troa korpa pezo. Se la paciento ankoraŭ sentas malsaton, tiam vi povas pligrandigi la menuon helpe de malpezaj manĝetoj (manĝaj prefiksoj), ekzemple, 50 gramoj da nuksoj aŭ semoj, 100 gramoj da tofu-fromaĝo, teo kun dietaj panaj manĝaĵoj estas bona eblo.

• por matenmanĝo, servu kaj tranĉaĵo de sekala pano, kafo kun kremo.
• manĝeto - teo, du dieta pano, 100 gramoj da tofu-fromaĝo,
• tagmanĝo - piza supo, boligita kokido, hordeo, kukumo, ĵeleo sur aveno,
• manĝeto - du dietaj panoj, 50-gramoj da iomete salitaj ruĝaj fiŝoj, kafo kun kremo,
• vespermanĝo - lakta aveno kun sekigitaj abrikotoj, 150 gramoj da dolĉa ĉerizo.

Klinika Nutrado por Diabeto de Tipo 1 aŭ Tipo 2

Kun tipo 2 diabeto kaj foresto de troa pezo, la kaloria enhavo de la dieto ne estas limigita. Gravas redukti la kvanton da karbonhidratoj, kiuj influas sangan sukeron. Por fari tion, vi devas sekvi simplajn regulojn:

• donu preferon al manĝaĵoj enhavantaj plantajn fibrojn (legomojn),
• minimumigi la kuiradon
• ekskludi sukeron kaj diversajn dolĉojn de manĝaĵo,
• manĝi frakcie en malgrandaj porcioj (5 fojojn tage).

Diabeto de tipo 2, akompanita de troa pezo, postulas limigi la konsumon de kalorioj. Eltirante nur 5 kromajn funtojn, vi povas plibonigi vian bonstaton signife. Por la komforto dieti, vi povas dividi ĉiujn produktojn en tri grupojn:

En tipo 1-diabeto, gravas malebligi kreskon de sango-sukero. La listo de permesitaj produktoj por ĉi tiu malsano inkluzivas: bakitan tut-tritikan farunon, cerealojn sen butero, vegetalajn aŭ malpezajn viandajn buljonojn, malmultajn grasajn fiŝojn kaj mariskojn, legomojn kaj dolĉajn fruktojn, malaltajn grasajn laktaĵojn, sekigitajn fruktojn kaj mielojn en minimumaj kvantoj.

Ĝi estas malpermesita por ĉi tiu tipo de diabeto: dolĉaĵoj kaj pikloj, fumitaj karnoj kaj grasaj supoj, frititaj viandoj kaj grasaj laktaĵoj, dolĉaj trinkaĵoj, fruktoj (bananoj, persikoj, vinberoj), terpomoj, kukaĵoj kaj kukaĵoj.

Kiel kalkuli glicemian indicon de produktoj

La glicemia indekso (GI) respondecas pri la kapablo de manĝaĵoj pliigi sangan sukeron. Ju pli malrapida estas la absorción de karbonhidratoj (malalta GI), des pli malgranda estas la risko de pliigo de sanga sukero. Ĉiuj konsumitaj manĝaĵoj estas dividitaj en 3 grupojn:

• GI malalta (0 ĝis 55)
• meza (56-69)
• alta (de 7 ĝis 100).

GI estas trafita ne nur de la produkto mem, sed ankaŭ de la metodo de ĝia preparado. Ekzemple, la glicemia indico de krudaj legomoj estas pli malalta ol kuiritaj.

Alta kaj Malalta GI-Produktoj

Sciante la IG de la produkto, vi povas redukti sangan sukeron kaj malebligi ĝian plian pliiĝon. Por komforto, kiam vi kompilas la dieton de paciento kun diabeto, vi povas uzi la tablon:

La indico de falo de glukozo ankaŭ dependas de aĝo, fiziologiaj trajtoj de homo, fizika aktiveco kaj eĉ regiono de loĝado. Tial, kiam vi kalkulas la GI, vi devas konsulti vian kuraciston.

Dieto n-ro 9 estis kreita konsiderante la proprecojn de karbonhidrata absorbo en pacientoj kun diabeto mellitus. Normaligi helpan metabolon de karbonhidratoj:

• redukto de kaloria konsumado al 2200-2400 kcal,
• karbonhidrata limigo ĝis 300 gr. ĉiutage, proteino ĝis 100 gr., kaj graso - ĝis 70 gr.,
• plenumo de la reĝimo por trinkado (2,5 litroj da senpaga fluido ĉiutage).

Por dietaj viandaj pladoj estas uzataj malgrasaj karnoj, kaj fiŝoj kaj birdoj estas vaporis. Freŝaj kaj kuiritaj legomoj estas preferitaj por garni, laktaĵoj - malmola grasa kefir, jogurto kaj dometo, pano - sekalo aŭ branĉo. Fruktoj estas konsumataj ambaŭ en freŝa formo kiel en kompotoj, ĵeleoj kaj fruktaj trinkaĵoj, preparitaj kun aldono de dolĉigiloj.

Piĉaj poŝtaĵoj

• Zander-fileo - 200 gr.,
• ovo - 1 ĉp.,
• blanka pano - 50 gr.,
• lakto - 50 ml.,
• butero - 10 gr.,
• salo kaj verduloj al gusto.

1. Muelu la fileon en viandmuelilon,
2. Aldonu panon trempitan en lakto,
3. Enkonduki mildigitan buteron, salon kaj verdojn,
4. Formitaj tranĉaĵoj kuiras dum 15 minutoj.

Legomoj, fruktoj kaj beroj

Legomoj kaj fruktoj malpermesitaj:

• iajn fruktojn kaj berojn (.), krom avokatoj kaj olivoj,
• fruktaj sukoj
• betoj
• karotoj
• kukurbo
• dolĉa pipro
• faboj, pizoj, legomoj,
• cepoj boligitaj kaj frititaj
• tomato-saŭco kaj ketchup.

Vi povas manĝi verdajn cepojn. Cepoj, kiuj suferis varmokuracadon, estas malpermesitaj, sed en kruda formo oni povas iomete aldoni ĝin al la salato. Tomatoj povas esti konsumataj modere, ne pli ol 50 g per manĝo. Tomato-saŭco kaj ketuko devas esti strikte forigitaj ĉar ili kutime enhavas sukeron kaj / aŭ amidon.

Kiaj laktaĵoj ne devas esti manĝataj:

• tuta kaj ŝmirita lakto
• jogurto sen graso, dolĉigita aŭ kun frukto,
• dometo (ne pli ol 1-2 kuleroj samtempe)
• kondensita lakto

Kion alian ekskludi:

• ajnaj produktoj enhavantaj dextroso, glukozo, fruktozo, laktozo, xilosa, xilitol, maizo-siropo, siropo de arce, malto, maltodextrina,
• produktoj venditaj en diabetaj fakoj enhavantaj fruktozon kaj / aŭ farunon.

Do, pacientoj kun diabeto ne devas manĝi nutraĵojn troŝarĝitajn kun karbonhidratoj. Bedaŭrinde estas neeble listigi ilin ĉiujn ĉi tie. Se vi deziras, vi ĉiam trovos iajn dolĉaĵojn, farunajn produktojn aŭ fruktojn ne inkluzivitajn en la listoj. Ne pensu, ke vi sukcesas trompi striktan nutraĵiston konsumante tiajn produktojn. Rompante la dieton, diabetoj damaĝas sin kaj neniun alian.

La rezultoj de kuracado koncernas nur vin kaj neniun alian. Se vi havas amikojn kaj / aŭ parencojn, kiuj vere zorgas, tiam vi tre bonŝancas. Kuracistoj donas al siaj pacientoj konsciajn falsajn informojn pri la kontrolo kaj konsekvencoj de tipo 2 kaj tipo 1-diabeto.

Ekzamenu la nutrajn tablojn de nutraĵoj, precipe karbonhidratojn, proteinojn kaj grasojn. Zorge legu la komponaĵon sur la etikedoj antaŭ ol elekti ĉe la nutraĵvendejo. Utilas testi produktojn mezurante sangokoloron kun glukometro antaŭ manĝoj, kaj poste 5-10 minutojn post ĝi.

Provu ne manĝi iujn prilaboritajn manĝaĵojn. Lernu mem kuiri bongustan kaj sanan manĝaĵon. Diabeta plenumo postulas penadon kaj financan elspezon. Ili pagas per pliigo de la vivdaŭro de pacientoj, plibonigante ĝian kvaliton, ĉar komplikaĵoj ne disvolviĝas.

Kio cerealoj ne povas esti manĝataj kun diabeto?

Rizo, trinkaĵo, mijo, mamalyga kaj iuj aliaj cerealoj estas strikte malpermesitaj, ĉar ili monstrue pliigas sangan sukeron. Vi povas facile kontroli per glucometro, ke cerealoj kaj cerealoj el ili estas tre malutilaj. Unu tia vida leciono devus sufiĉi. Buckwheat-dieto tute ne helpas diabeton, sed pli proksime alportas malkapablon kaj morton. Estas neeble listigi ĉiujn cerealojn kaj grajnojn, kiuj ekzistas. Sed vi komprenis la principon.

Dietaj ebloj depende de la diagnozo:

Kial mi ne povas manĝi rizon kaj terpomojn?

Terpomoj kaj rizo estas kunmetitaj ĉefe de amelo, kiu estas longa ĉeno de glukozaj molekuloj. Via korpo povas fantastike rapide kaj efike detrui amidon en glukozon. Ĝi komenciĝas en la buŝo helpe de enzimo trovebla en salivo. Glukozo eniĝas en la sangon eĉ antaŭ ol homo sukcesis engluti terpomojn aŭ rizon! Sango sukero kreskas senprokraste, neniu insulino povas ĝin trakti.

Post manĝi rizon aŭ terpomojn, pasas pluraj horoj ĝis la sango glukoza nivelo revenas al normalo. En ĉi tiu tempo, komplikaĵoj disvolviĝas. La uzo de rizo kaj terpomoj alportas gravan damaĝon al la korpo de pacientoj kun diabeto. Ne estas piloloj aŭ insulino por eviti ĉi tiun damaĝon. La sola eliro estas kompleta malakcepto de malpermesitaj produktoj. Bruna rizo influas sangan sukeron tiel malbonan kiel blankan, do neniu rizo povas esti manĝita.

Legu pri antaŭzorgo kaj kuracado de komplikaĵoj:

Kial vi ne povas manĝi ovojn kun diabeto?

Multaj kuracistoj kaj pacientoj kun diabeto kredas, ke ovoj estas malutilaj kaj pli bone ne manĝi ilin. Ĉar ovoj pliigas sangan kolesterolon. Fakte, ĉi tio estas eraro. Ovoj estas bonega produkto por diabetoj kaj ĉiuj aliaj. Ĝi estas atingebla fonto de plej altkvalita proteino. Koncerne al kolesterolo, ovoj pliigas la nivelon de ne malbona, sed bona alt-denseca kolesterolo en la sango. Observante kaj manĝante ovojn, vi ne pliiĝas, sed malpliigas vian riskon de koratako.

Por malhelpi akran pliiĝon aŭ malpliigon de sukero, diabetoj estas devigitaj manĝi. Ĉi tio estas antaŭkondiĉo kaj kuracado sen ĝi maleblas.

Tabelo pri tio, kion vi povas manĝi kun diabeto, kaj pri kio vi ne povas eviti konservi normalan metabolon.

Iuj de la plej popularaj demandoj rilataj al nutraj limigoj en diabeto:

Se la dieto ĝenas kaj sukero pliiĝas, vidado malpliiĝas, ĝenerala malforteco, laceco aperas, urinado fariĝas pli ofta, pezo falas, la paciento suferas kapdolorojn kaj kapturnojn, vundoj resanigas dum longa tempo, la korpo fariĝas sendefenda kontraŭ infektoj.

La ĉefaj principoj de la dieto por diabeto povas esti nomataj ĉi tiuj:

• manĝu malgrandajn manĝojn plurajn fojojn ĉiutage,
• ne manĝu manĝaĵojn enhavantajn sukeron kaj karbonhidratojn en grandaj kvantoj,
• konsumu nutraĵojn malmulte da karbonhidratoj kaj sukero.

Kion fari, se vi vere volas produkton malebla?

Precipe unuafoje la korpo spertas multan streĉon, ĉar ĝi ne povas akiri la kutimajn produktojn. La paciento mem spertas streĉon en psikologia senco. Foje malsano tiel deprimas homon, ke eĉ plenkreskuloj komencas plori, histeria, postulante doni al ili dolĉajn, frititajn aŭ grasajn. La problemo ne estas, ke la homo estas milda aŭ egoisma. Estas tre malfacile por li kaj la korpo ne povas rezisti.

En tiaj kazoj, vi bezonas la subtenon de amatoj, kiuj povas kuraĝigi, trankvile memorigi al vi, ke sano pli kostas ol dolĉaĵoj / viandoj, ktp.

Se vi vere volas produkton, pensu pri io por anstataŭigi ĝin. Dolĉa povas esti anstataŭigita per speciala kukaĵo por diabetoj. Sukero estas dolĉigilo.

Por produkta kuracado de diabeto mellitus de la unua kaj dua tipo, unu medikamento ne sufiĉas. La efikeco de kuracado plejparte dependas de la dieto, ĉar la malsano mem rilatas al metabolaj malordoj.

Kaze de aŭtoimuna diabeto (tipo 1), la pankreato produktas malgrandajn kvantojn da insulino.

Kun diabeto rilata al aĝo (tipo 2), troo kaj ankaŭ manko de ĉi tiu hormono povas esti observataj. Manĝi certajn nutraĵojn por diabeto povas redukti aŭ pliigi vian sangan glukozon.

Kio devas esti la dieto de diabeto?

Kun diabeto de ajna tipo, la ĉefa tasko de la dieto estas establi metabolajn procezojn kaj kontroli la kreskon de glukozo-niveloj. Produktoj enhavantaj simplajn karbonhidratojn povas kaŭzi salton en glukozo.

La indikilo de 100% estas glukozo en sia pura formo. La ceteraj produktoj devas esti komparataj kun glukozo por la enhavo en karbonhidratoj en ili. Por la komforto de pacientoj, ĉiuj indikiloj estas listigitaj en la GI-tablo.

Kiam vi konsumas manĝaĵojn, en kiuj la enhavo en sukero estas minimuma, la sanga glukoza nivelo restas la sama aŭ altiĝas en malgrandaj kvantoj. Kaj nutraĵoj kun alta GI signife pliigas sangan glukozon.

Pacientoj kun diabeto de tipo 2 simple devos zorgi pri la elekto de produktoj. En la komencaj stadioj, kun milda ĝis modera malsano, la dieto estas la ĉefa kuracilo.

Por stabiligi la normalan glukozon-nivelon, vi povas uzi malaltan karbon-dieton n-ro 9.

Panoj

Insul-dependaj homoj kun tipo 1-diabeto kalkulas sian menuon per pano-ekzempleroj. 1 XE egalas al 12 g da karbonhidratoj. Jen la kvanto da karbonhidratoj trovitaj en 25 g da pano.

Kiel regulo, plenkreskulo bezonas 15-30 XE. Surbaze de ĉi tiuj indikiloj, vi povas fari la ĝustan ĉiutagan menuon kaj nutraĵon por homoj suferantaj de tipo 1 kaj tipo 2 diabeto. Pli detale pri tio, kio troveblas en nia retejo.

Kiajn manĝaĵojn manĝas diabetoj?

Nutrado por diabetoj de tipo 1 kaj tipo 2 devus havi malaltan glicemian indicon, do pacientoj bezonas elekti nutraĵojn, kies GI estas malpli ol 50. Vi devas konstati, ke la indekso de produkto povas varii laŭ la speco de kuracado.

Ekzemple, bruna rizo havas indicon de 50%, kaj bruna rizo - 75%. Ankaŭ varma kuracado pliigas la ingon de fruktoj kaj legomoj.

La prioritato estu krudaj, ne procesitaj manĝaĵoj: malmulta grasa fiŝo, viando, legomoj, herboj kaj fruktoj. Pli detala vido de la listo povas esti en la tabelo de glicemiaj indicoj kaj permesitaj produktoj.

Ĉiu konsumita manĝo estas dividita en tri grupojn:

Manĝaĵoj kiuj havas nenian efikon sur sukero-niveloj:

• fungoj
• verdaj legomoj
• verduloj
• minerala akvo sen gaso,
• teon kaj kafon sen sukero kaj sen kremo.

Moderaj sukermanĝaĵoj:

• dolĉaj nuksoj kaj fruktoj,
• cerealoj (krom rizo kaj semolo),
• tuta tritika pano
• malmola pasto,
• laktaĵoj kaj lakto.

Manĝaĵoj kun alta sukero:

1. piklitaj kaj konservitaj legomoj,
2. alkoholo
3. faruno;
4. freŝaj sukoj
5. sukeroj
6. sekvinberoj
7. datoj.

Manĝanta Manĝaĵon Regule

La manĝaĵo vendita en la sekcio por diabetoj ne taŭgas por kontinua uzo. Ne estas sukero en tia manĝaĵo, ĝi enhavas sian anstataŭanton - fruktozo. Tamen vi bezonas scii, kiuj ekzistas, kaj fruktozo havas siajn proprajn kromefikojn:

• pliigas kolesterolon
• alta kaloria enhavo
• pliigis la apetiton.

Limigita uzo

Se vi amas dolĉaĵojn, vi devas manĝi produktojn por diabetikuloj. Ĉi tiuj manĝaĵoj por pacientoj kun ĉi tiu malsano inkluzivas dolĉigilon. Ĝi, enirante la stomakon kaj sorbita, ne kaŭzas kreskon de la procento de glukozo, post kio ĝi estas elmetita tra la renoj.Ĉi tiuj nutraĵoj kun diabeto kun ilia longtempa konsumo povas damaĝi.

Kio manĝaĵoj estas bonaj por diabeto?

Feliĉe, la listo de permesitaj manĝoj estas sufiĉe granda. Sed kiam oni kompilas la menuon, oni devas konsideri glicemian indicon de manĝaĵoj kaj ĝiaj utilaj kvalitoj.

Subjektoj al tiaj reguloj, ĉiuj manĝaĵoj fariĝos la fonto de la necesaj spuroj kaj vitaminoj por helpi redukti la detruan efikon de la malsano.

1. Beroj Diabatikuloj rajtas konsumi ĉiujn berojn krom framboj. Ili enhavas mineralojn, antioksidantojn, vitaminojn kaj fibron. Vi povas manĝi ambaŭ frostitajn kaj freŝajn berojn.
2. Sukoj. Lastatempe elpremitaj sukoj estas nedezirinde trinki. Pli bone estus, se vi aldonus iomete freŝan al teo, salato, koktelo aŭ porridge.
3. Nuksoj. Tre utila produkto ekde ĝi estas fonto de graso. Tamen vi bezonas manĝi nuksojn malmulte, ĉar ili estas tre altaj kalorioj.
4. Ne dolĉitaj fruktoj. Verdaj pomoj, ĉerizoj, gutukoj - satigas la korpon per utilaj substancoj kaj vitaminoj. Diabetaĵoj povas aktive konsumi citrusajn fruktojn (krom mandarino). Oranĝoj, limakoj, citronoj - pleniĝas per ascorbika acido, kiu plifortigas la imunosistemon. Vitaminoj kaj mineraloj havas utilan efikon sur la koro kaj sangaj glasoj, kaj fibro malrapidigas la absorbadon de glukozo en la sangon.
5. Naturaj jogurtoj kaj senkuraĝa lakto. Ĉi tiuj nutraĵoj estas fonto de kalcio. Vitamino D, enhavita en laktaĵoj, reduktas la bezonon de la malsana korpo por dolĉa manĝaĵo. Acida lakta bakterio normaligas la mikrofloron en la intestoj kaj helpas purigi la korpon de toksinoj.

Legomoj. Plej multaj legomoj enhavas moderan kvanton da karbonhidratoj:

• tomatoj estas riĉaj en vitaminoj E kaj C, kaj la fero enhavita en tomatoj kontribuas al sango-formado,
• yam havas malaltan GI, kaj ĝi estas ankaŭ riĉa en vitamino A,
• karotoj enhavas retinolon, kiu estas tre utila por vidado,
• en legomoj estas fibro kaj maso de nutraĵoj kiuj kontribuas al rapida saturiĝo.
• Spinacoj, laktuko, brasiko kaj petroselo - enhavas multajn utilajn vitaminojn kaj mineralojn.

Terpomoj prefere estu bakitaj kaj prefere senŝeligitaj.

• Malalta grasa fiŝo. La manko de omega-3-acidoj estas kompensata de malabundaj grasaj fiŝaj varioj (polko, hake, tinuso, ktp).
• Pasta Vi nur povas uzi produktojn faritajn el durum tritiko.
• La karno. Fiŝa fileo estas magazeno de proteinoj, kaj bovido estas fonto de zinko, magnezio, fero kaj vitamino B.
• Porridge. Utila manĝaĵo, kiu enhavas fibron, vitaminojn kaj mineralojn.

Freŝaj legomoj

Ne ĉiuj legomoj estas malpermesitaj, sed nur tiuj, kiuj enhavas grandan kvanton da facile digesteblaj karbonhidratoj. Kun diabeto, ilia uzo en senlimaj kvantoj estas kontraŭindikata. Ĉi tiuj legomoj inkluzivas:

La uzo de salitaj aŭ pikitaj legomoj en diabeto estas strikte malpermesita. La plej bonaj legomoj por ĉi tiu malsano estas:

Kiel legomoj, diabeto estas malpermesita por fruktoj riĉaj je facile digesteblaj karbonhidratoj.

Por diabeto, ili estas la plej malbonaj malamikoj. Se vi manĝas ilin, vi devas klare aliĝi al la porcioj permesitaj de la nutristiisto.

- se ne fundamenta faktoro por kontroli la nivelon de sanga glicemio, tiam absolute necesa komponanto por korekto de metabolaj malordoj en traktado de diabeto mellita de iu ajn genezo. Produktoj por diabetoj vendiĝas ambaŭ en apotekoj kaj en ordinaraj nutraĵvendejoj kaj, se ili volas, ili estas sufiĉe facile troveblaj en iu ajn malgranda urbo. Produktoj por diabeto devas esti aĉetitaj konforme al la rekomendoj de la ĉeestanta kuracisto aŭ endokrinologo, ili konsideras la ekvilibron de la ĉefaj komponentoj: proteinoj, grasoj kaj karbonhidratoj.

Diabeto mellitus de la unua kaj dua specoj, malgraŭ malsamaj patogenetikaj mekanismoj de disvolviĝo, kondukas al ununura fina rezulto - pliiĝo de plasma glukoza nivelo, kaj longtempe pliiĝo de glukozilata hemoglobina nivelo.

Specialistoj rigardas la problemon

Endokrinologoj speciale disvolvis specialan dieton por homoj kun diabeto. La tablo aŭ dieto por diabeto kun numero 9 estas desegnita tiel, ke oni konsideru la energiajn bezonojn de la malsanulo kaj ne reduktu la konsumadon de ne nur nutrajoj, sed ankaŭ mikro- kaj makroelementojn, vitaminojn kaj aliajn valorajn substancojn.

Malgraŭ la fakto, ke la dieto disvolviĝis antaŭ pluraj jardekoj, ĝi ĝis nun ne perdis sian praktikan valoron por diabetoj.

Dieta terapio por diabeto mellitus de la unua kaj dua tipo havas jenajn celojn:

• Prizorgado de glukozo en sanga plasmo al optimuma nivelo por manko de progresado de malsano.
• Reduktante la riskojn de evoluigi metabolan sindromon, kardiovaskulajn malsanojn kiel koratako kaj streko, kaj severajn polineuropatiajn komplikaĵojn.
• Stabiliĝo de la ĝenerala stato de homo suferanta ĉi tiun malsanon.
• Subteni la imunosistemon en bona stato por malpliigi la disvolviĝon de infektaj kaj inflamaj malsanoj.
• Korekto de dismetabolaj malordoj de ĉiuj specoj de metabolaj procezoj en la korpo, precipe obezeco.

Dieto n-ro 9 inkluzivas produktojn kiel: brano kaj sekala pano, specialigitaj, freŝaj legomoj kaj vegetalaj salatoj sen uzo de grasaj majonezaj saŭcoj, malmolaj grasaj viandaj produktoj, malaltaj grasaj fiŝoj kaj laktaĵoj kun malalta grasa enhavo. Rekomendindaj fruktoj kiel: verdaj pomoj, citronoj kaj aliaj citrusaj fruktoj kaj aliaj acidaj fruktoj kaj beroj. Speciala loko en dieto n-ro 9 estas okupita de cerealoj. Inter cerealoj, buckwheat, mijo kaj aveno povas esti uzataj. Dieta terapio estas la ĉefa konservativa metodo por korekto de tipo 2-diabeto.

Utilaj Produktoj

Estas multaj utilaj produktoj, kiuj estos utilaj al endokrinologiaj pacientoj. Manĝaĵo por diabetoj ne diferencas de ordinaraj manĝaĵoj, escepte de reduktita kvanto de karbonhidrata ero en la kunmetaĵo. Kaj malgraŭ la ĝenerala opinio, ke sana manĝaĵo estas bongusta kaj varia, oni almenaŭ devas konatiĝi kun la listo de produktoj por diabeto. Sana kaj saniga manĝo estas la ŝlosilo al longeveco kaj bonstato! La listo de produktoj inkluzivas ĉiujn bazajn kaj necesajn por la plena funkciado de kemiaj elementoj de organoj kaj sistemoj.

Legomoj, kiuj enhavas malmultajn karbonhidratajn komponentojn, estos utilaj. Idealaj legomoj por homoj suferantaj de tiel grava malsano inkluzivas:

• Ĉiuj varioj de brasiko, precipe blanka brasiko.
• Zucchini, melongeno kaj similaj produktoj.
• Kukumoj
• La terpomo.
• Tomatoj
• Iu speco de verduloj kaj laktukoj.

Endokrinologoj rimarkas, ke kun diabeto, vi povas manĝi senlimajn freŝajn tomatojn kaj kukumojn, ĉar ili ne influas la karbonhidratan metabolon en la korpo. Ĝi valoras rimarki, ke legomoj plej bone konsumiĝas freŝaj, boligitaj aŭ vaporiĝintaj. Por ĉiuj specoj de diabeto, ne rekomendas uzi pikitajn kaj salitajn legomojn, ĉar ili malrapidigas la metabolajn procezojn en la korpo kaj kontribuas al fluida stagnado.

Viando kaj fiŝo

Turkia kaj kuniklo-karno pruvis sin en dieta terapio de ia ajn orientiĝo, precipe por diabetoj. Malmultaj grasaj varioj de viando kaj fiŝo permesas al la korpo akiri ĉiujn necesajn nutraĵojn kaj esencajn aminoacidojn, tiel necesajn por anabolaj procezoj en la korpo. Plej bone estas manĝi viandon bolitan aŭ kuiritan kaj konsilindas tute forigi la fritadon de viando en oleo.

Ekskluditaj de la dieto: ansero viando, anaso, ajnaj kolbasoj kaj duonfinitaj produktoj, enlatigitaj manĝaĵoj kaj fekaĵoj. La avantaĝoj de tiaj produktoj principe estas ne nur por la paciento, sed ankaŭ por sana homo, sed multe damaĝas, komencante de trans-grasoj, finante per manko de ekvilibro de la ĉefaj elementoj de nutrado - proteinoj, grasoj kaj karbonhidratoj.

Laktaj produktoj

Kio estas pli bone uzi laktaĵojn por pacientoj kun diabeto, la demando estas sufiĉe komplika. Klare, la uzo de malaltaj grasaj fermentitaj laktaj produktoj havas bonan efikon sur metabolan agadon. Kiuj ajn grasaj laktaj trinkaĵoj kaj kremoj estas kontraŭindikataj por pacientoj kun diabeto, ĉar ili kondukas al pliigo de sanga kolesterolo kaj malalt-denseca lipoproteinoj, kiuj damaĝas la vaskula muro. Kompleta listo de sanaj laktaĵoj troveblas interrete.

Tabelo de produktoj utilaj por diabetoj en formo de piramida hierarkio

Bazaj principoj de bona nutrado

Almenaŭ por sanaj homoj, almenaŭ por pacientoj kun diabeto, bona regulo estus - frakcia nutrado. Ne manĝu multe kaj malofte. Krom damaĝo, ĝi alportos nenion, sed oftaj manĝoj en malgrandaj porcioj povas akceli metabolon kaj helpi normaligi la produktadon de insulino sen subitaj saltoj. La kombinaĵo de proteinoj, grasoj kaj karbonhidratoj en pacientoj kun diabeto devas esti 4: 1: 5. Por diabetoj kun troa pezo aŭ obezeco, necesas aldoni negativajn kaloriajn manĝaĵojn al la dieto. Ĉi tiuj produktoj inkluzivas celerion kaj spinacojn. Ilia energia valoro estas malalta, sed la energiaj elspezoj de la korpo por ilia dispartigo estos grandaj, kio estas faktoro utila por perdi pezon.

Alia tre grava elemento de bona nutrado por diabeto estas diverseco en nutraĵoj. Produktoj por diabeto devas esti malsamaj! Ne rekomendas manĝi la saman aron dum longa tempo, ĉar iuj manĝaj ingrediencoj havas nur partan aron da vitaminoj, mineraloj kaj aliaj nutraĵoj. Por la plena kaj fiziologia funkciado de la korpo, ĝuste la diverseco en nutrado estas necesa.

Diabetaĵoj

Estas kelkaj speciale desegnitaj por homoj suferantaj diabeton. Nuntempe ekzistas granda kaj diversa kvanto de dolĉigiloj kaj dolĉigiloj, kiuj kapablas konservi nivelojn de glukozo en sango laŭ fiziologia nivelo. Diabetaĵaj manĝaĵoj perfekte kompletigas malaltan karbon-dieton, sed ne estas utilaj kaj valoraj por la korpo. Ofte tiaj produktoj estas sintezaj kaj ne havas utilajn proprietojn, do estas danĝere ŝanĝi tute al dieto de diabetaj produktoj.

Malpermesitaj Produktoj

Estas listo de produktoj ne nur neeblaj, sed ankaŭ danĝeraj uzi por pacientoj kun diabeto. Ĉi tiuj inkluzivas ĉiujn riĉajn farunajn produktojn, iujn ajn frititajn manĝaĵojn kaj profundajn frititajn manĝaĵojn. Vi ne povas uzi rafinitan sukeron kaj ĉokoladon, ĉi tiuj produktoj apartenas al la grupo de rapidaj karbonhidratoj kaj kapablas draste pliigi la nivelon de glicemio en paciento, kaŭzante ketoacidoson. Skatolaj sukoj kun karbonataj trinkaĵoj ankaŭ estas kontraŭindikataj por diabetoj, ĉar ilia enhavo en sukero estas ekstreme alta.

Jen kelkaj manĝaĵoj kun alta glicemia indico malpermesitaj por diabetoj: ĉokolaj trinkejoj, kuketoj, kremo, fumitaj karnoj, dolĉaĵoj, karbonataj sukeraj trinkaĵoj, rapida manĝo. Ĉiuj el ili kaŭzas subitajn saltojn en insulino kaj malhelpas karbonhidratan metabolon. Malutilaj produktoj estas tre popularaj nuntempe kaj la tento aĉeti ilin daŭre daŭras, tamen la fina elekto ĉiam estas via. Kion vi bezonas sanon, longevecon aŭ komplikaĵojn de la malsano?

Nutrado por Pacientoj kun Diabeto Tipo 1

Ĉar tipo 1 estas insulin-dependa formo de la malsano, ĝi ĉesigas tute aŭ preskaŭ komplete la produktadon de insulino. La ĉefa terapia mezuro estas insulin-anstataŭa terapio en la fono de dieta terapio. Por pacientoj kun tipo 1, antaŭkonduto kalkulas. 1 pano unu egalas 12 gramojn da karbonhidratoj. Kalkulo de pano-unuoj estas necesa por la ĝusta kaj unuforma dozo de insulino, same kiel por la kalkulo de kaloria konsumado.

Nutrado por Pacientoj kun Diabeto Tipo 2

Diabeto de tipo 2 estas konsiderata kiel insulin-rezistema, t.e., kun ĉi tiu tipo, relativa manko de insulino disvolviĝas, kaj beta-ĉeloj de la pankreato daŭre sekrecias en iu mezuro la hormonan insulinon. Por tipo 2, dieto estas la ĉefa faktoro por stabiligi la ĝeneralan kondiĉon de la malsanulo. Submetitaj al la principoj de bona nutrado kaj dieto, pacientoj kun insulin-rezistema formo povas esti en kompensita stato dum longa tempo kaj senti sin bone.

Pacientoj kun diabeto devas aliĝi al manĝaj limigoj. Malpermeso de iuj specoj de nutraĵoj ekzistas por diabeto tipo 1 kaj tipo 2. Dieto estas la plej grava aspekto kontraŭ la komplikaĵoj de diabeto. Dietistoj rekomendas ekskludi rapidajn karbonhidratojn de la dieto surbaze de monosakaridoj. Se la konsumado de ĉi tiuj substancoj en la korpon ne eblas limigi, tiam kun diabeto tipo 1, la uzo de simplaj karbonhidratoj estas akompanata de la enkonduko de insulino. En tipo 2 diabeto, la nekontrolita konsumado de facile digesteblaj karbonhidratoj en la korpon kaŭzas obezecon. Tamen, se hipogluzemio estas observita en paciento kun tipo 2 diabeto, karbonhidrata konsumado pliigos la nivelon de sukero ĝis normala nivelo.

Manlibro pri dieta nutrado estas formulita persone por ĉiu paciento; oni konsideras jenajn erojn dum disvolvado de nutra sistemo:

• tipo de diabeto
• pacienca aĝo

Dua tipo: fastado

Malgraŭ la ĉeesto de ĝeneralaj rekomendoj kaj listoj pri tio, kion vi povas manĝi kun sukero kaj kio ne povas, iuj pacientoj elektas alian manieron regi sian propran pezon - fastado. Aparte bone, la metodo helpas al "novuloj" diabetoj, kies sperto pri la malsano estas mallonga. Malsato helpas ne nur seniĝi de troa korpa pezo, sed ankaŭ konservi normalajn nivelojn de sukero.

Por ke tia dieto por diabetikoj donu fruktojn, gravas sekvi ĝin, observante kelkajn regulojn:

• Preparu la korpon por fastado 5 ĝis 7 tagojn. Ĉi-foje, la ĉefaj aferoj, kiujn vi povas manĝi kun diabeto, estas legomoj,
• Purigu viajn intestojn ĝisfunde,
• La daŭro de la fastado devas esti almenaŭ 10 tagoj. La rezulto povas aperi por pli mallonga periodo, sed ĝi ne solidigas,
• Multaj pacientoj scivolas, kiajn trinkaĵojn vi povas trinki dum fastado. Estas pli bone preferi akvon, sed vi ankaŭ povas trinki vegetalajn sukojn,
• Eliru el fastado iom post iom. Ĝi prenas 5 ĝis 7 tagojn. La listo de permesitaj produktoj dum ĉi tiu periodo estas malgranda. La ĉefa afero, kiun homoj manĝas kun diabeto de tipo 2 en ĉi tiu stadio, estas mukozaj cerealoj, kaj ankaŭ vegetalaj buljonoj devas esti manĝataj. Porcioj devas esti malgrandaj, kaj frakciaj manĝoj - ofte en malgrandaj porcioj. En la 2a - 3a tago de liberigo, viando povas esti enkondukita en la dieton. La ĉefa afero, kiun homoj manĝas kun diabeto de tipo 2 ĉi-foje estas boligita aŭ kuirita blanka viando, ekzemple kokina brusto.

La metodo estas malpermesita al homoj post apopleksio, suferantaj de kardiovaskulaj patologioj, fiaskoj. En ĉeesto de aliaj patologioj kaj kronikaj misfunkciadoj, necesas konsulti kuraciston, kiu listigos, kio ne eblas kun diabeto, kaj kio estas ebla kaj utila por ĉi tiu paciento. Starvation havas sufiĉe da kontraŭindikoj.

Dua tipo: karbonhidratoj

Diabeta dieto devas esti konstruita ĉirkaŭ la proporcio de karbonhidratoj, proteinoj kaj grasoj en la dieto. La unua afero farenda estas kalkuli ilian bilancon.Ilia ĝusta ekvilibro permesos konservi la pezon de la paciento, la procenton de glukozo laŭ normala nivelo. Permesitaj manĝaĵoj sur fiasko sugestas iujn karbonhidratojn. Kun tia dieto por diabeto, eblas malhelpi gravajn subigojn en glukozo en ambaŭ specoj de misfunkcio. Tia nutra programo ankaŭ estas sukcese uzata por diabetoj de tipo 2 post apopleksio.

1. Pasta
2. Panoj, bakaj kaj dolĉaj produktoj,
3. Terpomo
4. Fruktoj (estas permesate manĝi certajn acidajn fruktojn en tre malgranda volumo por pacientoj kun diabeto mellitus),
5. Mielo abelo
6. La plej damaĝa manĝaĵo por diabeto estas unu, kiu inkluzivas facile digesteblajn karbonhidratojn, t.e. puran sukeron.

La sekva estas listo de kiaj manĝaĵoj vi povas manĝi kaze de malsano, sed en minimuma kvanto:

1. Tutaj grenaj cerealoj, ekskludante blankan rizon,
2. Tuta grajno pano
3. Kefirs, fermentita bakita lakto kaj similaj, ne dolĉaj kaj kun grasa enhavo ĝis 4% (permesitaj manĝaĵoj dum malsukceso estas naturaj kefir sen grasoj, jogurto),
4. Legomoj
5. Legomoj estas permesitaj produktoj por ĉi tiu malsukceso, sed kun malalta karbona dieto, betoj, tomatoj, kukurboj, karotoj bezonas iomete.

Eĉ aĉetante diabetikajn produktojn (por diabetoj de tipo 2), vi bezonas ekscii, kia procento de karbonhidratoj ekzistas. Iuj diabetaj manĝaĵoj inkluzivas multajn el ili. Pli bone estas rifuzi tiajn produktojn.

Kompilante liston de kiaj manĝaĵoj vi povas manĝi por la malsano, estas facile kalkuli vian karbonhidratan konsumon. La unua afero por kalkuli estas ilia maso konsumata tage. Ĝi ne povas esti pli ol 20 - 25 g. Ĉi tiu kvanto estas dividita laŭ la nombro de manĝoj. Oni devas determini kio estas kun diabeto por ke la konsumado de karbonhidratoj estu relative unuforma.

Krome, kun diabeto vi povas manĝi nur kiam estas severa malsato kaj ekskludi manĝetojn. Ankaŭ en diabeto, vi devas manĝi en malgrandaj porcioj kaj manĝi sufiĉe malrapide. Ĉi tio permesos al vi manĝi pli malgrandan manĝaĵon, ĉar la centro de satado en la cerbo komencas funkcii nur 15 ĝis 20 minutojn post la manĝo.

Diabeta nutrado sugestas nur la ĝustan kaj sanan. Por tio, necesas ekskludi alkoholon kaj cigaredojn - ĉi tiuj produktoj malhelpas la metabolon. Pro la sama kialo, la ĉefa afero, kiun vi ne povas manĝi kun ĉi tiu malsano, estas enlatigita manĝo kaj rapida manĝo.

Pacientoj kun diabeto devas aliĝi al manĝaj limigoj. Malpermeso de iuj specoj de nutraĵoj ekzistas por diabeto tipo 1 kaj tipo 2. Dieto estas la plej grava aspekto kontraŭ la komplikaĵoj de diabeto. Dietistoj rekomendas ekskludi rapidajn karbonhidratojn de la dieto surbaze de monosakaridoj. Se la konsumado de ĉi tiuj substancoj en la korpon ne eblas limigi, tiam kun diabeto tipo 1, la uzo de simplaj karbonhidratoj estas akompanata de la enkonduko de insulino. En tipo 2 diabeto, la nekontrolita konsumado de facile digesteblaj karbonhidratoj en la korpon kaŭzas obezecon. Tamen, se hipogluzemio estas observita en paciento kun tipo 2 diabeto, karbonhidrata konsumado pliigos la nivelon de sukero ĝis normala nivelo.

Manlibro pri dieta nutrado estas formulita persone por ĉiu paciento; oni konsideras jenajn erojn dum disvolvado de nutra sistemo:

• tipo de diabeto
• pacienca aĝo

La graveco de dietoterapio en la kuracado de diabeto

Tial oni povas konstati kun certeco, ke en iuj kazoj de ĉi tiu malsano, dietoterapio eble estas la sola ĝusta kuracmetodo.

Dieto por diabeto devas celi redukti la dieton de karbonhidratoj rapide sorbitaj, same kiel grasojn, kiuj facile transformiĝas en karbonhidratajn komponentojn aŭ komponaĵojn, kiuj pligravigas la kurson de diabeto kaj ĝiaj komplikaĵoj. Se ĉi tiuj bazaj kondiĉoj estas renkontitaj, ĉi tio parte aŭ plene normaligas metabolajn procezojn kaj sangajn glukozon-nivelojn.Ĉi tio forigas hiperglicemion, kiu estas la ĉefa patogenetika ligo en disvolviĝo de manifestaĵoj de diabeto.

Kion manĝi kun diabeto?

La tre unua intereso de plej multaj pacientoj kun diabeto estas la demando al la kuracisto pri manĝaĵoj konsumeblaj ĉiutage. Necesas fokusiĝi sur legomoj, fruktoj, viando kaj laktaĵoj. Finfine, se vi ekskludas uzadon de glukozo, kiel ĉefa fonto de rapida energio, tio kondukos al rapida elĉerpiĝo de la naturaj rezervoj de energiaj substancoj (glukogeno) kaj proteino de la korpo. Por malebligi, ke ĉi tio okazu en la dieto, devas esti sufiĉa kvanto da proteinoj, vitaminoj kaj mineraloj.

Specifoj pri Dieta Dieto

Estas tre grave, ke homoj kun diabeto manĝas regule. Nutriistoj rekomendas dividi la ĉiutagan manĝon en 6 manĝojn. Insul-dependaj pacientoj devas esti konsumataj samtempe de 2 ĝis 5 XE.

En ĉi tiu kazo, antaŭ tagmanĝo, vi devas manĝi la plej multajn kaloriajn manĝaĵojn. Ĝenerale, la dieto devas enhavi ĉiujn necesajn substancojn kaj esti ekvilibra.

Ankaŭ utilas kombini manĝon kun sportoj. Do, vi povas plirapidigi la metabolon kaj normaligi pezon.

Ĝenerale, diabetoj de la unua tipo devas zorge kalkuli la dozon de insulino kaj klopodi ne pliigi la ĉiutagan kalorian enhavon de la produktoj. Post ĉio, taŭga aliĝo al dieto kaj nutrado subtenos normalan glukozon kaj ne permesos malsanon de tipo 1 kaj 2 plue detrui la korpon.

Faboj por diabeto

Referas al unu el la plej potencaj fontoj de ĉi tiuj substancoj. Tial oni emfazu ĝin kiel la ĉefa donacanto de proteinoj kaj aminoacidaj komponentoj. Precipe indas resanigi la propraĵojn de blankaj faboj. Multaj diabetoj estas tre indiferentaj pri tio, ĉar ili ne scias kiom da interesaj pladoj el ĉi tiu produkto povas esti preparitaj. Ili estos ne nur utilaj, sed ankaŭ bongustaj. La sola limigo por uzo de faboj povas esti konsiderata ĝia kapablo je potenca gasformado en la intesto. Tial se homo havas similan tendencon, pli bone uzi limojn kiel nutran produkton en limigita maniero aŭ kombini kun uzado de enzimaj preparoj, kiuj preskaŭ tute forigos gasan formadon.

Koncerne la aminoacidan kunmetaĵon de la faboj, ĝiaj plej valoraj komponentoj estas triptofano, valino, metionino, lizino, treonino, leŭkino, fenilalanino, histidino. Iuj el ĉi tiuj aminoacidoj estas neŝanĝeblaj (tiuj, kiuj ne estas sintezitaj en la korpo kaj devas veni kun manĝaĵo). Inter spuroj, vitaminoj C, B, PP, zinko, kalio, fosforo kaj fero estas de primara graveco. Ĉiuj ili estas tre gravaj por la normala funkciado de la korpo en kondiĉoj de alta sanga glukozo. Faboj ankaŭ havas pozitivan efikon sur karbonhidrata metabolo, ĉar ĉi tiuj komponaĵoj estas ĉefe reprezentataj de fruktozo kaj sukerozo.

Porridge por diabeto

La plej densa loko en la dieto de diabeto apartenas al tritiko. Ĝi estas uzata en la formo de lakta poruko aŭ kiel komponento de la dua plado. La propreco de la tritiko estas, ke ĝi praktike ne influas karbonhidratan metabolon, ĉar ĝi subtenas glukozon je konstanta nivelo, kaj ne kaŭzas siajn saltojn similajn, kiel okazas ĉe plej multaj manĝaĵoj.

Aliaj cerealoj rekomendindaj por diabeto estas aveno, tritiko, maizo kaj perla hordeo. Krom la riĉa vitamina kunmetaĵo, ili tre facile sorbas kaj prilaboras digestajn enzimojn. Rezulte, pozitiva efiko sur karbonhidrata metabolo kun normaligo de glicemio. Krome ili estas bona energia substrato kaj nemalhavebla fonto de ATP por ĉeloj.

Kiajn fruktojn mi povas manĝi kun diabeto?

Ĉi tiu grupo de nutraĵoj por diabeto devas havi specialan lokon. Post ĉio, estas en fruktoj, ke plej multaj fibroj, esencaj vitaminoj kaj mineraloj estas koncentritaj. Ilia koncentriĝo estas plurfoje pli alta ol tiu en aliaj manĝaĵoj. Karbonhidratoj estas ĉefe reprezentataj de fruktozo kaj sukerozo, glukozo praktike ne enhavas.

Pri la specifaj fruktoj rekomendindaj por diabeto, indas atentigi la specialan valoron de nur iuj el ili. Post ĉio, ne ĉio rajtas esti konsumita. Plej ŝatataj fruktoj de diabetikuloj inkluzivas pomon, citronon, oranĝon, pomojn, abrikotojn kaj persikojn, pirojn, granatarojn, sekigitajn fruktojn (sekigitaj abrikotoj, prunoj, sekigitaj pomoj), berojn (ĉerizoj, anseroj, arándanos, ĉiaspecaj riboj, muregoj). Akvomelono kaj dolĉa melono enhavas iomete pli da karbonhidratoj, do ili devas esti konsumataj modere.

Mandarinoj, pomelo kaj citrono

Unue ili estas ĉiuj tre riĉaj en vitamino C. Ĉi tiu komponaĵo estas unu el la plej gravaj en la laboro de enzimaj sistemoj kaj fortigo de la vaskula muro.

Due, ĉiuj citrusaj fruktoj havas tre malaltan glicemian indicon. Ĉi tio signifas, ke la enhavo de karbonhidrataj komponentoj en ili, kiuj influas la sangan glukozon-nivelon, estas tre malgranda.

Ilia tria avantaĝo estas la ĉeesto de fortaj antioksidantaj kapabloj, kio malhelpas la negativan efikon de hiperglicemio sur korpaj ĉeloj, malrapidigante progresadon de diabetaj komplikaĵoj.

Koncerne mandarinojn, estas kelkaj negravaj punktoj por manĝi ilin. Antaŭ ĉio, la fruktoj devas esti freŝaj. Ili estas uzataj krudaj aŭ oni preparas freŝan el ili. Pli bone estas ne aĉeti sukojn, precipe en ordinaraj butikoj, ĉar ili enhavas sukeron kaj aliajn karbonhidratajn komponentojn, kiuj povas pliigi glicemion. Citrono kaj pomelo estas ankaŭ konsumitaj kiel aparta produkto aŭ ĵus elpremita suko, kiu aldoniĝas al akvo aŭ aliaj manĝaĵoj.

Kio ne povas esti manĝita kun diabeto?

La plej grava afero, kiun ĉiuj kun diabeto devas memori, estas, ke ili ne uzu ĝin kiel nutraĵon. Pli bone estas ne uzi sekure, kiuj ne estas sekuraj. Alie, tiaj agoj povas konduki al disvolviĝo de hiperglicemio kun transiro al hiperglicemio kaj aliaj specoj de komo, aŭ akceli progreson de komplikaĵoj de diabeto. La listo de malpermesitaj manĝaĵoj estas grafike montrita en tabela formo.

Ĉu eblas mielo, daktiloj kaj kafo kun diabeto?

Ĉi tiuj manĝaĵoj estas plej ŝatataj por multaj homoj. Kompreneble, kun la evoluo de diabeto, estas tre malfacile forlasi tiujn nemalhaveblajn "vivpartnerojn", kiuj akompanis personon ĉiutage. Tial tre gravas eklerni la veran efikon de kafo, mielo kaj datoj pri kurso de diabeto.

Antaŭ ĉio indas ĉesi la rolon de mielo en karbonhidrata metabolo kaj ĝian efikon sur glukozaj niveloj. Multaj konfliktantaj kaj polemikaj datumoj estas publikigitaj en diversaj publikaĵoj kaj artikoloj. Sed indas noti la ĉefajn punktojn, de kiuj sekvos logikaj konkludoj. Mielo mem enhavas tre grandan kvanton da fruktozo. Ĉi tiu karbonhidrata ero ne havas la kapablon multe influi glukozon. Oni devas rimarki, ke asimilado kaj metabolo de fruktozo postulas insulinon, kiu en diabeto de tipo 2 ne kapablas plene plenumi sian ĉefan funkcion. Ĉi tio povas konduki al pliigo de glicemio ĉe diabetoj, kio ne estas karakteriza por sana homo.

Datoj estas alia kontestata produkto por la dieto de la diabeto. Unuflanke, la alta enhavo de facile digesteblaj karbonhidratoj kaj la alta kaloria enhavo de ĉi tiu manĝaĵa produkto devus kaŭzi striktan malakcepton de ilia uzo.Aliflanke riĉa vitamina kunmetaĵo, precipe vitamino A kaj kalio, estas tre gravaj por antaŭzorgo de diabetaj komplikaĵoj.

Li tute ne uzu ilin por diabetoj kun severa kurso de ĉi tiu malsano,

Kun milda kurso de diabeto aŭ bona korekto de ĝi per dieto kaj tabeloj kun sukero-reduktantaj drogoj, limigita nombro da datoj estas permesita,

La ĉiutaga nombro da fruktoj kaze de permesata ricevo ne devas superi 100 gramojn.

Ĝiaj utilaj propraĵoj neniu povas kontesti. Sed ni ne devas forgesi pri lia damaĝo. Pli bone estas rezigni kafon por diabeto en ajna etapo de la disvolviĝo de ĉi tiu malsano. Antaŭ ĉio, ĉi tio validas por forta trinkaĵo aŭ ia ajn koncentriĝo en severa diabeto kun insulinoterapio.

Kaj kvankam kafo preskaŭ ne efikas sur karbonhidrata metabolo, ĝi stimulas la vasomotoron kaj havas rektan malstreĉan efikon sur la vaskula muro, kio kondukas al ekspansio de sangaj glasoj de la koro, skeletaj muskoloj kaj renoj, dum la tono de la cerebraj arterioj leviĝas (kaŭzas mallarĝigon de la cerebraj ŝipoj, kiu akompanata de malpliigo de cerba sangofluo kaj oksigena premo en la cerbo). La uzo de malforta kafo en malgranda kvanto ne alportos multan damaĝon al la korpo kun modera diabeto.

Dukobaj nuksoj

Estas nutraĵoj, kiuj estas laŭvorte koncentrilo de certaj nutraĵoj. Nuksoj estas unu el ili. Ili enhavas fibron, polinesaturitajn grasajn acidojn, vitaminon D-3, kalcion kaj multe da kalio. En la kuracado de diabeto, ĉi tiuj substancoj okupas specialan lokon, ĉar ili rekte influas karbonhidratan metabolon, malpliigante la nivelon de glicemio.

Krome sub ilia agado okazas restarigo de damaĝaj ĉeloj de internaj organoj, kio ĉesigas progresadon de diabetaj komplikaĵoj. Tial ĉiaj nuksoj estas nepraj manĝaĵoj por diabeto. Estas konvene konsideri la efikon de iuj specoj de nuksoj sur ĉi tiu malsano.

Juglando

Ĝi estas nemalhavebla nutraĵo por la cerbo, kiu en diabeto sentas mankon de energiaj komponaĵoj. Post ĉio, glukozo, kiu estas la ĉefa fonto de energio por cerbaj ĉeloj, ne atingas ilin.

Juglando estas riĉigita per alfa-linolenika acido, mangano kaj zinko. Ĉi tiuj spuroj elementas rolon en malpligrandigi sangan sukeron. Esencaj grasaj acidoj malrapidigas la progreson de diabeta angiopatio de internaj organoj kaj aterosklerozaj lezoj de la subaj ekstremaĵoj.

Maldika karbonhidrata kunmetaĵo ĝenerale devas fermi ĉiujn demandojn pri la taŭgeco de uzado de nuksoj por diabeto. Vi povas manĝi ilin, kiel sendependa plado, aŭ inkluzivi en la kunmetaĵo de diversaj vegetalaj kaj fruktaj salatoj.

Ĉi tiu nukso havas precipe koncentritan aminoacidan komponaĵon. Nek unu proteino de besta origino povas esti komparata en ĝiaj avantaĝoj por la korpo kun plantaj proteinoj.

Tial la uzo de arakidoj en diabeto povas kompensi la ĉiutagan postulon de la korpo pri proteinoj kaj aminoacidoj. Efektive, kontraŭ la fono de malhelpita karbonhidrata metabolo, proteino pli frue aŭ pli frue suferas. Ĉi tio manifestiĝas en malpliiĝo de la kvanto de utilaj glicoproteinoj, kiuj estas implikitaj en la kolesterola metabolo. Se tia procezo estas interrompita, tiam troa agresema kombinaĵo komencas esti produktata en la korpo, kiu substrekas la diabetan vaskula lezo. Proteinoj entenataj de arakidoj rapide aliĝas al metabolaj procezoj kaj elspezas en la sintezo de glicoproteinoj de alta denseco en la hepato. Ili forigas kolesterolon el sangaj glasoj kaj kontribuas al ĝia rompo.

Li estas laŭvorte la ĉampiono en kalcio inter ĉiuj nuksoj.Tial ĝi estas indikita por progresiva diabeta osteoartropatio (damaĝo al ostoj kaj artikoj). La uzo de 9-12 migdaloj ĉiutage alportos diversajn mikroelementojn al la korpo, kiuj havas efikan efikon sur karbonhidrata metabolo kaj la kurson de diabeto ĝenerale.

Pinoj

Alia interesa produkto pri diabeta dieto. Unue ili havas tre interesajn gustojn. Krome, ili havas tre utilajn proprietojn pro la alta enhavo en kalcio, fosforo, magnezio, kalio, vitaminoj B kaj D, kaj ascorbika acido.

La proteina konsisto de pinoj kiel nuksoj tre gravas por la korekto de komplikaj diabetoj. Potenca imunomoduliga efiko de ĉi tiu manĝaĵo estis registrita, kiu gravas por la preventado de malvarmoj kaj supurataj procezoj sur la subaj ekstremaĵoj ĉe individuoj kun diabeta pieda sindromo kaj mikrogigiopatio.

Kio estas la glicemia indico por manĝaĵoj?

Ĉiuj kun diabeto, precipe la dua tipo, devas scii pri la koncepto de glicemia indekso. Kun ĉi tiu termino, nutrado devas korelacii post establado de tia diagnozo. Ĝi estas indikilo de la kapablo de specifaj manĝaĵoj kaŭzi pliigon de sango glukozo (sukero) niveloj.

Kompreneble estas tre malfacile kaj laciga sidi kaj kalkuli, kion vi povas permesi manĝi, kaj kion vi devas rifuzi. Se kun milda diabeto mellitus tia procedo malpli gravas, tiam kun ĝiaj severaj formoj kun malfacilaĵo elekti korektajn dozojn de insulino, ĝi fariĝas simple esenca. Post ĉio, dieto estas la ĉefa ilo en la manoj de homoj kun tipo 2 diabeto. Ne forgesu pri ĝi.

Tial, ĉiuj nutraĵoj kun alta GI devas esti ekskluditaj de la dieto! La solaj esceptoj estas tiuj produktoj, kiuj, krom tuŝi karbonhidratan metabolon, havas bonajn resanigajn proprietojn en la kuracado de diabeta komplikaĵo. En ĉi tiu kazo, malgraŭ la glicemia indico, kiu estas iomete pli alta ol mezumo, ilia uzo ne estas malpermesita, sed nur limigita. Estas konvene redukti la ĝeneralan glicemian indicon de la dieto pro aliaj malpli gravaj manĝaĵoj.

Laŭ la ĝenerale akceptita klasifiko de la glicemia indico, ĝi povas esti dividita en la jenajn specojn:

Malalta - la indikilo estas de 10 ĝis 40 ekzempleroj,

Meza - la fluktuado de nombroj de 41 al 70 ekzempleroj,

Altaj - indeksaj nombroj super 70 ekzempleroj.

Tiel, dank 'al glicemia indekso, oni ne bezonas trakti nutristiistojn kaj endokrinologojn por elekto de taŭga nutrado. Nun ĉiu diabeto helpe de speciale desegnitaj tabloj, en kiuj estas indikita la glicemia indico de ĉiu manĝaĵo, povas elekti la dieton, kiu taŭgas por li specife. Ĉi tio enkalkulos ne nur la avantaĝojn al la korpo, sed ankaŭ la deziro de la paciento manĝi specifan manĝaĵon en iu momento.

Persono mem povas reguligi sian dieton konsiderante la glicemian indicon kaj pliigi sangan glukozon-nivelon kontraŭ la fono de sia uzo. Post ĉio, diabeto ne estas malsano de unu tago, sed de vivo. Vi unue devas povi adaptiĝi al ĝi, elektante la taŭgan dieton.

Ĝeneralaj trajtoj de dieto n. 9 aspektas jene:

Redukti la kalorian enhavon de manĝaĵoj per redukto de karbonhidratoj kaj lipidoj (grasoj) de besta origino,

La ekskludo de dolĉaĵoj kaj sukero, kiel ĉefaj fontoj de digesteblaj karbonhidratoj,

Limigo de salo kaj spicoj

Prefero por kuiritaj kaj kuiritaj teleroj anstataŭ frititaj kaj fumitaj,

Pladoj ne devas esti tro varmaj aŭ malvarmaj,

Frakciaj kaj plej grave regulaj manĝoj samtempe,

Uzo de edulkorantoj: sorbitolo kaj xilitol,

Modera konsumado de fluidaĵoj (ĉiutaga kvanto 1300-1600 ml),

Klara uzo de permesitaj manĝaĵoj kaj ekskludo de malpermesitaj manĝaĵoj bazitaj sur ilia glicemia indico.

Receptoj por diabeto

Estas fakte tiom multaj, ke necesas aparta libro por priskribi ĝin. Sed vi povas loĝi sur kelkaj el ili kiel parto de la fakta trovebla artikolo.

Fakte oni ne bezonas recurri al iuj normigitaj pladoj. Post ĉio, vi mem povas elpensi ilin. La ĉefa afero estas, ke ili estas pretaj el rajtigitaj manĝaĵoj.