Kiel manĝi kukon kaj perdi pezon: la sekretojn de dieta bakado kun dometo

Por 100 gramoj, nur 65,34 kcal!

Ingrediencoj
Senmanĝa dometo - 150 g
Natura jogurto - 150 g
Beroj - 150 g
Gelatino - 2 tbsp. L
Dolĉigilo al gusto
Akvo - 100 g

Kuiri:
Trempu 100 gramojn da gelateno en varma akvo. Miksi dometon, dolĉigilon kaj jogurton en bovlo. Batu kun likvigilo en homogena maso. Verŝu gelatenon en la kurban mason, flustru denove. Aldonu la berojn kaj miksu milde. Verŝu en muldilon kaj malvarmu almenaŭ 3-4 horojn.

Bakante por svelta figuro

Desertoj kuiritaj hejme estas garantio, ke la kukaĵoj estos vere sanaj, ne estos konserviloj, malutilaj aldonaĵoj kaj grasaj kremoj. Kukaj fromaĝaj fromaĝoj por svelta figuro estas necesaj por la korpo kalcio, proteino, kaj ankaŭ, kio gravas por tiuj sur dieto, estas ŝarĝo de bona humoro.

Vi ne povas aparte zorgi pri ilia energia valoro - elekti la taŭgajn erojn eĉ povas fari Napoleon malalt-kaloria. Kion mi povas diri pri la kurba kuko! La meza kaloria enhavo de tiaj desertoj kutime ne superas 160-220 kcal po 100 gramoj.

Kio estas en la kunmetaĵo

Antaŭ ol vi kuiras ion, transiru la ingrediencojn de ĉi tiu bakanta plado. Kutime ĝi inkluzivas certajn produktojn el la sekvaj.

• Malalta grasa aŭ malmulta grasa dometo (en la receptoj sube mi ne indikos la grasan enhavon de la dometo, mi esperas, ke ĉiuj komprenas, ke la grasa enhavo inklinas nulon).
• Masa branĉo, cerealo (anstataŭ tritika faruno)
• Beroj, fruktoj - freŝaj, frostitaj
• Laktaj produktoj sen grasaj aŭ ne grasaj (acida kremo, lakto, kremo)

• Ovoj
• Butero (por esti aldonita al la pasto)
• Vegeta aŭ oliva oleo - ĉefe por lubrikado de la muldilo
• Gelatino - farita el grundaj ostoj, kartilago, haŭto kaj bestaj vejnoj. Ĝi konsideras bonan praktikon (kaj tre utila) anstataŭigi ĝin per agar-agar.
• Agar-agar - algoj, vegeta anstataŭanto por gelateno. Ili estas bonvenaj de vegetaranoj kaj de tiuj, kiuj perdas pezon pro sia planta origino kaj tre utila konsisto - alta enhavo en kalio, ankaŭ inkluzivas kalcion, magnezion, feron. Malalta kalorio (sen graso entute, totala energia valoro - 26 kcal po 100 g). Ĝi pacigas malsaton, ĉar ĝi enhavas krudajn fibrojn, kies spuroj restas en la pulvoro el ĝi. Ili solviĝas pli malrapide en la stomako kaj stimulas purigadon de la intesto, forigo de toksinoj, ĝi tute dissolviĝas nur kiam varmigita ĝis ĉirkaŭ 100-gradoj. Oni kredas, ke 2 tsp. agar-pulvoro estas anstataŭigita per 1 tbsp. gelateno.

• Sekigitaj fruktoj, nuksoj - kiel kompletigo, por dolĉeco. Ĉi tiuj estas datoj, sekvinberoj, prunoj, sekigitaj abrikotoj, pikitaj juglandoj, migdaloj, aveloj kaj aliaj.
• Dolĉigiloj kiel stevia, natura dolĉigilo.
• Mielo estas alia sukero anstataŭanto.
• Bakanta pulvoro, gustoj (vanilo), citronŝelo.

Nu, nun al la punkto.

Zebra Cheesecake.

Preparita sur Ducan-dieto.

Ĉi tiu mola malalta kaloria kuko havas plurajn variaĵojn. Jen unu el ili.

• 4 tbsp aveno branĉo
• 2 kokaj ovoj
• 1 tsp bakanta pulvoro
• 2 tbsp. l akvo
• Dolĉigilo

Vi devas mueli branĉon sur likvigilon en farunon. Poste miksi ilin per ovo de yemoj. Aldonu ĉiujn restantajn ingrediencojn tie, miksi bone.

Vipu la sciuroj en kruta ŝaŭmo. Aldonu ĝin al la plej granda.

Metu ĉion en formon kaj metu bakadon en forno antaŭhejtita al 180 gradoj dum 10-15 minutoj

Dum la kuko bakas, kuiroskurba tavolo .

• 400 g mola dometo (en plasta taso)
• 200 g da dometo
• 2 ovoj
• 2 tsp kakao
• Dolĉigilo
• Vanilo

Plenigu la dometon kun la ovoj, batu per miksilo. Dividu la rezultantan mason en du identajn partojn.

Aldonu kakaon en unu parton, miksi ĝis ĝi tute dissolviĝos.

Nun ni elprenas nian finitan kukon el la forno kaj komencas disvastigi la dometon, alternante la blankajn kaj brunajn tavolojn.

Unue, disvastigu kuleron de la blanka tavolo sur la centron de la torto, poste ŝanĝu la kuleron kaj verŝu la brunan tavolon sur la blankan, certigante ke la supra tavolo ne komplete superpuŝas la fundon, lasante cirklon de malsama koloro.

Poste denove ŝanĝu la koloron de la tavolo. La mezo iom post iom etendiĝas tra la tuta kuko, kovrante la tutan surfacon, igante ĝin stria.

La rezulta kukaĵo estas sendita al la forno por 30-35 minutoj (se la temperaturo jam estas ĉirkaŭ 170-gradoj). Ĉio, nia plado estas preta!

Fromaĝo Agar Agar

Fromaĝo, laŭ la vojo, venis al ni el Ameriko (kiel oni ofte opinias), kvankam ĉi tiu plado estas populara tra la mondo kaj fakte ĉi tiu estas la tre kurba (aŭ fromaĝa) kuko. Ĉi tiu recepto venis ankaŭ al ni de la Ducan-dieto. Ĝi estas preparita rapide kaj ne bezonas multan penadon.

• 300 g da dometo
• 150 g nula grasa jogurto
• 2 ovoj
• Dolĉigilo
• vanila kaj citrona gusto
• agar-agar - 2-3 g

Ni enmetas ĉiujn komponentojn de nia kuko en likvigilon kaj miksi ĝisfunde tie.

Post kiam la maso fariĝis vere homogena, verŝu ĝin en bakan pladon.

Precalenti la fornon al 150-gradoj kaj metu nian kukon tie dum kvarono de horo. Post ĉi tiu tempo, reduktu la varmon al 125 gradoj kaj atendu pliajn 40 minutojn.

La malvarmetigita kuko estas metita en la fridujon dum kelkaj horoj.

Dometo-fromaĝo povas esti ne nur la bazo de tia deserto, sed ankaŭ servi kiel kremo. Estas ankaŭ multaj receptoj por tiaj tortoj, jen unu el ili.

Ĉokolada torto kun kaca kremo

Koncerne la ingrediencojn, ĉi tiu kvanto sufiĉas nur por malgranda kuko. Se vi bezonas pli grandan deserton, pliigu la komponentojn 2-3 fojojn. Tiaj kukaĵoj taŭgas ne nur por semajnotagoj, sed ankaŭ por ferioj.

• 4 ovoj (nur proteinoj bezonos)
• 3 S.L. rizo faruno
• 4 tsp kakao
• 1/3 tsp bakanta pulvoro
• Por gustumi vanilan sukeron, mielon kaj dolĉigilon

Prenu ĉiujn ingrediencojn krom la ovoj, miksi bone

Apartigu la sciurojn de la yemas, batu la sciurojn en kruta ŝaŭmo.

Kombini kun la resto de la komponantoj, miksi ĝisfunde por ke ĉiuj komponentoj kombiniĝu al homogena maso.

La pasto devas esti dividita en tri egalajn partojn kaj bakita individue en la forno. Se la temperaturo estas 180-gradoj, tiam 5 minutoj sufiĉas.

Por kurba kremo

• 350 g mola dometo fromaĝo
• 2 tbsp mielo
• vanila sukero al gusto
• 1 tbsp gelateno
• malhela ĉokolado - la duono de la stango
• 70 ml da akvo

Zorge diluu gelatenon en akvo, dissolvante bulojn. Metu sur varmon, ekbruligu, ne forgesu agiti senĉese, atingi kompletan dissolvon. Malŝaltu tuj kaj lasu la mason malvarmigi.

Aldonu dometon kaj mielon kun gelateno, batu la miksaĵon per miksilo. Ĉar ĝi enhavas gelatenon, la rezulta kremo konservas sian formon bone kiam ĝi estas metita sur la finitan kukaĵon.

Ni prenas kukojn, ĉiu laŭvice grasigas la kremon kun dika tavolo. Ni metis ĝin la tutan nokton en la fridujo.

Matene ni nur povas ornami nian deserton. Por fari tion, degelu maldolĉan ĉokoladon (rekomendas fari tion en akvotubo), post kio plenigu la kongelan seringon kun ĉi tiu maso kaj apliku ŝablonojn aŭ ajnan ŝablonon. Vi povas aldoni berojn, fruktojn al la dekoracio aŭ aspergi per kuka pulvoro.

Torto de karota kremo

Ĉi tiu kvanto da manĝaĵo sufiĉas por prepari unu grandan pecon (el kvar tavoloj). Se vi volas baki tutan kukon, plialtigu ĉion 3-4-foje kaj baku plurajn tavolojn (laŭ via peto 3 aŭ 4).

Por kurba kremo

• 150 g mola krema dometo
• 2 tbsp. Mi dolĉigas
• 1 tsp zesto de citrono

• 4 tbsp. l lakto
• 1 ovo
• 1 tbsp. l maizo amelo
• 1 karoto (aŭ duono se la legomo estas granda)
• 1,5 tsp bakanta pulvoro
• 1,5 tbsp. l edulcorante
• 2 tbsp aveno branĉo

Por prepari la bazon, miksi la ovon kaj lakton ĝis glata. Verŝu branĉon en ĝin kaj lasu 5 minutojn. Dum vi atendas, en aparta bovlo, miksi ĉiujn malfiksajn ingrediencojn de la bazo de ĉi tiu recepto, kaj gratas la karotojn.

Kunigu branĉojn, pograndajn produktojn kaj karotojn, miksu.

Verŝu karotan paston en muldilon, enmetu varmigitan fornon kaj lasu ĝin ĉirkaŭ 10 minutojn. Ne forgesu, ke vi ne forbruligu la fundon de la kuko. Kiam la patkuko estos preta, tranĉu ĝin en kvar partojn transverse.

Por fari kurban kremon, kunigu ĉiujn ĝiajn komponentojn kaj batu per miksilo ĝis vi akiros fluan mason. Post tio, manigu ĉiujn kvar partojn de la rezultanta kuko.

Inter aliaj receptoj por dieta kuko kun dometo-fromaĝo, poppy-kurdo troviĝas.

Torto de fromaĝo (fromaĝo) kun papaj semoj

Bongusta kaj sana. Kaj prepari tian facilan dietan pladon bezonos iom da manĝo kaj tempo.

Por la testobezonas preni

• 200 g krema dometo
• 100 g da ia frukta pureo - el beroj aŭ fruktoj
• 1 ovo (aŭ nur 2 sciuroj)
• 3 tbsp faruno (rizo, aveno, migdalo, kokoso - via elekto)
• vanila sako

Fari pleniga semo de papavo prenu

• 20 g da papavo
• Malsana lakto de 125 g
• 1 tbsp sukero (se vi volas uzi dolĉilon)
• 1 tbsp amelo

Miksi dometon fromaĝon zorge kun proteinoj, aldoni vanilinon, fruktan pureon kaj miksi ĉion denove. Verŝu en bakan pladon kaj sendu al la pre-hejtita forno dum 30 minutoj.

Dum la kuko bakas, preparu la kompletigon - zorge miksu ĉiujn ingrediencojn.

Post kiam la bazo estos preta, malvarmigu ĝin kaj verŝu la kompleton sur.

Sendita dum 1 horo en la fridujo. Ĉion, bonan apetiton!

La kuira procezo estas priskribita en paŝoj en ĉi tiu video.

Kion memori

La receptoj por dieta bakado estas tiel diversaj, ke vi povas dediĉi multan tempon al ili. Ĝenerale oni povas diri pri tiaj desertoj:

• Por ilia preparado, sukero ne estas uzata (aŭ en tre malgrandaj kvantoj), anstataŭ tio ili kutime prenas dolĉaĵon. Ekzistas ekzemploj, kiam dolĉeco estas anstataŭigita per sekigitaj fruktoj kiel datoj.
• Tritika faruno ankaŭ estas produkto, kiun ili provas ne uzi en ĉi tiuj teleroj. Ĝi estas anstataŭigita per grunda branĉo, aveno, rizo, aveno kaj maizo.
• Ĉiuj laktaĵoj en ĉi tiuj receptoj estas aŭ tute sen grasaj aŭ malmulte-kaloriaj.
• Pli alta kaloria gelateno preparita el bestaj ostoj estas kutime anstataŭigita per vegetala origino per agar-agaro.

Ĉi tio estas tiel bongusta temo por ni hodiaŭ. Aldonu viajn receptojn al komentoj, dividu kun mi kaj legantoj! Kaj ĝis ni denove renkontiĝos en novaj artikoloj en mia blogo.

Starbucks Karoto Kuko

La plej fama karoto-kurba deserto estas servata en kafejoj Starbucks. Tamen karotaj pladoj estas tre altaj en kalorioj. Dieta karota torto troveblas en la Sistemo Ducane de Perdo de Pezo. Kuiri tian dolĉaĵon kun karotoj estas sufiĉe facila.

Enhavo de kalorioj: 178 kcal.

Ingrediencoj por kuko:

• aveno branĉo - 2 tbsp. l.,
• grandaj karotoj - ½ pecoj.,
• lakto - 4 tbsp. l.,
• maizo-amelo - 1 tbsp. l.,
• sukero anstataŭanto al gusto,
• kokida ovo - 1 ĉp.,
• bakanta pulvoro - ½ tsp.,
• vanilo, cinamo - laŭvola.

Ingrediencoj por Kremo:

• mola kaj grasa senhejma fromaĝo - 150 g.,
• zesto de citrono - ½ tsp.,
• anstataŭaĵo de sukero - laŭvola.

1. Muelis branĉon al aveno, vi povas uzi likvigilon aŭ kafan muelilon. Aldonu lakton kaj ovon kaj miksi ĉion ĝisfunde. Lasu ĝin trinki dum 5 minutoj.
2. Miksi maizon amelon kaj bakantan pulvoron. Aldonu aveno, lakto kaj ovoj.
3. Tri karotoj sur fajna gratilo, vi devas akiri homogenan konsistencon sen grandaj pecoj. Aldonu la karotojn al la resto de la maso (aĵoj 1 kaj 2) kaj miksu bone.
4. Por prepari la kukon, vi povas uzi kaj la paton kaj la fornon. Se vi preferas la unuan eblon, tiam la torto estas preparita laŭ la kaca principo: ni varmigas la pato, grasigas ĝin iom, disvastigas la paston uniforme, fritu ĝin sub la kovrilo dum 3 minutoj ĉiuflanke, tiam necesas malvarmigi la kukon.
5. Se vi uzas fornon, vi devas varmigi ĝin al 180 ° C kaj baki ĝin en silikona formo dum 20 minutoj.
6. La kremo devas esti preparita post bakado de la kuko, alie la dometo donos likvaĵon, kaj ĝi rezultos tre likva. La produkto devas esti pastema, homogena. Ĝi devas esti batita kun likvigilo ĝis mola.
7. Tri sur fajna gratilo la zesto de citrono kaj aldonu ĝin al la kaca maso. Verŝu la dolĉigilon kaj miksu bone. La kremo estas preta!
8. Nun vi povas krei la kukon mem. Tranĉu la kukon en 4 egalajn partojn (transversa). Tuj poste, kunkovru pecojn kun kremo kaj kuŝu ilin unu sur la alia. Nepre kovru la flankajn murojn, do la deserto aspektos pli apetita kaj trempos pli.
9. La finita torto restu por trinki por la nokto, sed se vi ne povas atendi provi ĝin, tiam kelkaj horoj sufiĉas.

Taga kuko de dieta dieco

Dometo estas sana kaj dieta produkto, precipe se ĝi estas malalta graso. Hodiaŭ vi povas facile trovi receptojn por malalt-kaloriaj dometaj fromaĝoj. Kaj ĉi tiu dieta kurba kuko ne damaĝos vian figuron, sed plaĉos al via interna dolĉa dento! Li preparas sin en pato.

Enhavo de kalorioj: 154 kcal.

Ingrediencoj por tortoj:

• malalta grasa dometo - 250 g.,
• kokida ovo - 1 ĉp.,
• salo - laŭvola
• sodakvo - 1 tsp.,
• zesto kaj citrono suko - al gusto,
• faruno - por fari malvarmetan paston (kiel por panplatoj).

Ingrediencoj por Kremo:

• lakto - 750 ml.,
• dolĉigilo - 1 tbsp.,
• ovo - 1 ĉp.,
• faruno - 4 tbsp. l.,
• glaciaĵo sundae - 100 g.

1. Kneu la paston (kombinu ĉiujn ingrediencojn kiel regula pasto) kaj dividu ĝin en 8 partojn. Ĉiu kuko estas maldike ruliĝita sur faruno.
2. Fritu la kukojn en pato por 1-2 minutoj sur meza varmego ĝis ora bruno. La pato devas esti seka kaj varma por ke la pasto ne bakiĝu, sed fritu. Post friti ĉiun kukon, forigu la farunon el la pato. Pretaj tortoj devas esti malvarmetigitaj.
3. Miksi ĉiujn ingrediencojn por la preparado de la kremo. Ni metas la rezultantan mason sur fajron, ĝi devus boligi.
4. Ĉiu kuko estas uniformita kun kremo kaj kuŝu ilin unu sur la alian. Vi povas aspergi panerojn supre aŭ froti malhelan ĉokoladon. La kuko estas preta!

Deserto de ĉokolado kaj frago

Hodiaŭ vi ne surprizos iun ajn per ĉokolada dieta torto. Dum la dieto, ĝi rajtas manĝi ĉokoladon, sed nur malhele. En ĉi tiu recepto, dolĉeco estis anstataŭigita per kakaa pulvoro.

Enhavo de kalorioj: 203 kcal.

Ingrediencoj por tortoj:

• kefir malalta graso - 2 tbsp.,
• faruno - 1 tbsp.,
• dolĉigilo - ½ tbsp.,
• kakaa pulvoro - 2 tbsp. l.,
• sodo - sur la pinto de tranĉilo.

Ingrediencoj por Kremo:

• acida kremo - 1,5 tbsp.,
• dolĉigilo - 3 tbsp. l.,
• fragoj - 300 g.

1. Aldonu sukeron al kefir kaj miksi ĝis ĝi tute dissolviĝos. Aldonu tamiligitan farunon kune kun sodo kaj kakao. Ni daŭre enmiksiĝas. Dividu la paston en 2 partojn.
2. Precalentu la fornon al 180 ° C. Verŝu unu parton de la pasto en muldilon antaŭviditan per bakanta papero. Ni bakas la duan torton sammaniere.
3. Miksi ĉiujn ingrediencojn por la kremo ĝis glata.
4. Ni kovras la finitajn tortojn kun kremo. Ni bieru dum pluraj horoj por trempi la deserton. Deserto povas esti ornamita per nuksoj aŭ fragoj. Dieta ĉokolada torto kun fragoj estas preta!

Malkreska kaloria jogurta muka kuko

Ĉi tiu versio de jogurto mousse ne estas tre dolĉa. Por pli harmonia gusto, vi devas elekti fruktojn, kiuj bone kombinas. Por prepari dieton mousse, vi bezonos kroĉan filmon.

Enhavo de kalorioj: 165 kcal.

• jogurto malmola grasa (al via gusto) - 1 l.,
• Senmanĝa dometo - 400 g.,
• kokido-ovoj - 3 ptoj.,
• dolĉigilo - 0,5-1 tbsp.,
• ajnaj fruktoj, beroj (freŝaj, frostigitaj aŭ enlatigitaj) - 400 g.,
• vanila sukero - 1 pako.,
• gelateno - 50 g.

1. Ni lavas la berojn aŭ fruktojn. Se la produktoj frostas, necesas lavi ilin bone kaj uzi koloron por maldifekti ilin, forigante troan akvon. Se enlatigitaj - nur enjuĝu koloron.
2. Kurdbazo. Miksi dometon, ovojn kaj vanilan sukeron ĝis glata. Prefere likvigilo.
3. Ni dismetas la paston en muldilon tiel, ke ĝi kovru la fundon, kaj aldonu berojn / fruktojn. Kovru la restantan paston per beroj / fruktoj. Kaj sendu al la forno por 30-40 minutoj je temperaturo de 190 ° C. Kiam la mezo de la kuko leviĝos, vi devas akiri ĝin.Lasu malvarmigi. Malvarmetigante, la mezo falas.
4. Mousse. Verŝu gelatenon por 10-15 minutoj kun akvo (250 g). Ĉiu 7 minutoj ni agitas la mason.
5. Ni metas la gelatenan miksaĵon sur fajron, kondukas ĝin al kompleta malfondo, sed ne boli. Poste malvarmu la mason ĝis ĉambra temperaturo.
6. Kombinu jogurton kaj gelatenan mason, ĝisfunde batatan kun likvigilo. Vi devas akiri ŝaŭman konsistencon kun malgrandaj bobeloj.
7. Kuŝu la bakan pladon kun filmo kaj metu la kukan bazon sur ĝin kun la fundo supren. De supre, plenigu la bazon per jogurto-musko. Kovru kun papero kaj metu en la fridujon nokte.
8. Ni liberigas la finitan kukon el la filmo kaj ornamas laŭ gusto: beroj, fruktoj, malhela ĉokolado aŭ kakao.

Tia opcio de jogurto mousse povas okupi multan tempon kaj energion, sed la rezulto superos ĉiujn atendojn kaj ne influos vian figuron!

Dieta malalt-kaloria "Napoleono"

Kuko "Napoleono" ĉiam revenigas nin al infanaĝo. Manteloj, nutrantaj, kun bongusta kremo, ĝi nevole aldonos ekstrajn gramojn al via figuro. Sed la dieta "Napoleono" plaĉos vin ne nur per la gusto de infanaĝo, sed ankaŭ per nekonata restado en via menuo. Vi povas kuiri dietan kukon hejme. Repaŝo post paŝo por prepari Napoleonon helpos vin pri tio.

Kalorioj: 189 kcal.

Ingrediencoj por la pasto:

• malalta grasa acida kremo aŭ lakto - 1 tbsp.,
• kokida ovo - 1 ĉp.,
• dolĉigilo - ¼ st.,
• sodakvo kun vinagro - sur la pinto de kulero,
• amelo - 1 tbsp. l (nedeviga)
• faruno - al la konsistenco de mola pasto.

Ingrediencoj por Kremo:

• kokida ovo - 1 ĉp.,
• yema - 2 pecoj.,
• nebakita lakto - 2 l.,
• amelo - 2 l.,
• faruno - 2-3 tbsp. l.,
• vanilo - laŭvola.

1. Ekmuŝu la paston por fari ĝin mola. Ĝi ne devas algluiĝi al manoj.
2. Aspergu farunon sur la tablan surfacon kaj elpremu tortojn sur ĝin kun dikeco de ne pli ol 1 mm. Precalenti la fornon al 150 ° C kaj metu ilin tie, baku ĝis ora bruno. Kukoj devas esti ĉirkaŭ 15-16 pecoj.
3. Kremo. Lasu 1,5 tasojn da lakto, metu la reston sur la fajron por boli. Poste ni amasigas la ovojn kaj sukeron kaj finfine aldonas la restantajn ingrediencojn - la restantan lakton.
4. La rezulta miksaĵo devas esti bone muelita. Verŝu la boligitan lakton en la ovan mason kun maldika rivereto, dum daŭre agitas la tutan miksaĵon. Metu fajron ĝis la unuaj bobeloj.
5. Kunmetante la kukon. La 2 plej oraj tortoj devas resti por ornamado. Ni elektas pladon por muntado kun flankoj. Ĉiu kuko estas malavare kovrita de kremo. Post kelkaj horoj, la kuko aranĝos la formon de la plado, do ne zorgu, ĉu la tavoloj estas neegalaj. Lasu ĝin rompi dum 4-5 horoj.
6. Vi povas ornami per paneroj de la du maldekstraj tortoj aŭ verŝi kremon, ĉokoladon - laŭ via gusto. Bonan Apetiton!

Dolĉa kuko "La lakto de birdo"

La milda sorĉo "Birda lakto" donos al vi la plej agrablajn memorojn pri la tempoj de via dieto! Por kuiri, ni bezonas bakan pladon kun diametro de ĉirkaŭ 20 cm.

Enhavo de kalorioj: 127 kcal.

• lakto - 270 ml.,
• kokida ovo - 3 ptoj.,
• gelateno - 2,5 tbsp. l.,
• maizo-amelo - 2 tbsp. l.,
• mola dometo - 2 tbsp. l.,
• vanilino - laŭ volo,
• oranĝa suko (ĵus elpremita) - 1-2 tbsp. l.,
• ordinara dometo - 200 g.,
• ovo blanka - 3 ekzempleroj.,
• acida cítrico - ¾ tsp.,
• kakao - 4 tsp.,
• sukero (anstataŭanto) - laŭ volo,
• citrono suko - ½ tbsp. l

1. Spongo Batu 3 sciuroj. Al la ceteraj yemoj ni aldonas molan dometon, amidon, oranĝan sukon, vanilinon, citronan sukon, dolĉigilon. Miksi ĉion ĝisfunde.
2. Verŝu milde la proteinan mason en la yemon. Se necese, ĝustigu la guston: aldonu dolĉigilon, vanilinon, oranĝan sukon.
3. Precalenti la fornon al 180 ° C kaj metu la formon kun la pasto tie. Baku dum 12 minutoj ĝis mola. Lasu la biskviton malvarmigi.
4. Souffle. Trempu gelatenon en lakto ĝis ŝvelado.
5. Batu 3 rojojn. Aldonu cítrico acido. Miksi milde.
6. Ni solvas gelatenon en akvo, sed ne bolas. Lasu malvarmigi. Ĉi-foje ordinara dometo estas bone kombinita kun vanilo kaj dolĉigilo.
7. Aldonu gelatenon kaj miksu ĝis glata, sen buloj. Ni metas la mason en la fridujon dum 5 minutoj. Batu la malvarmigitan miksaĵon, ĝia volumo devus pliiĝi 2 fojojn. Aldonu proteinojn al la rezulta maso kaj ĝustigu la guston (aldonu dolĉigilon).
8. Ni etendas la guston sur la biskviton (la biskito restas en la bakanta plado). Ni metis la kukon en la fridujon dum 40 minutoj, ĝis tute solidigita.
9. Frostado. Trempu 2 tsp. gelateno en lakto ĝis ŝvelado.
10. Miksi 125 ml. lakto kun kakaa pulvoro kaj dolĉigilo. Ni bolas al meza fajro kaj lasas malvarmigi.
11. Disolvu gelatenon al meza varmego, ne kuiru. Nu kombinu ĝin kun kakao kaj lasu malvarmigi
12. Verŝu la malvarmigitan mason sur la supon kaj remetu ĝin en la fridujon ĝis ĝi solidiĝas.

Pancake kun fragoj

Mirinde bongusta kaj milda dieta kukolita kuko sen faruno. Frago-kompletigo plaĉos eĉ la plej kompleksan dolĉan denton, kiu devas manĝi.

Enhavo de kalorioj: 170 kcal.

• aveno flakes - 200 g.,
• malalta grasa lakto - 600 g.
• arakidoj - 150 g
• kokida ovo - 2 ptoj.,
• freŝaj fragoj al gusto,
• malhela ĉokolado - 10 g.,
• granda banano - 1 ĉp.

1. Muelas aveno-faruno en farunon. Aldonu lakton kaj miksu bone kun vipo.
2. Aldonu ovojn al la rezulta maso, kombinu kaj lasu ĝin brevi ĝis la miksaĵo fariĝas densa. Poste fritu la patkukojn.
3. Arakido Butero Muelita, antaŭ-sekigita en la forno, arakidoj. Aldonu duonon de banano al la nuksoj kaj alportu al homogena konsistenco. La dua duono de la banano estas tranĉita en maldikaj ringoj.
4. Tranĉu fragojn laŭ via plaĉo.
5. Kuŝado de la tavoloj de kompletigo povas fariĝi per unu: tavolo da nuksa pasto, tavolo da fragoj, ktp.
6. Malhela ĉokolado povas froti aŭ fandiĝi en akvo-bano kaj ornami la kukon.
7. Antaŭ ol servi, ornamu la supron per fragoj.

Dieta Malalta-Karbona Framboĉa Kuko

Bongusta kaj dieta kuko sen bakado. Ĉi tiu bongusta frambo-deserto lumigos vian vesperon eĉ dum dieto.

Por hardi, vi bezonas nur glason.

Kalorioj: 201 kcal.

• mola dometo kun malalta grasa enhavo - 300 g.,
• gelateno - 25 g.
• ŝmirita malalta lakta lakto - 200 g.,
• anstataŭaĵo de sukero - laŭvola
• vanilino - 2 g.,
• muelita cinamo - 2 tsp.,
• blueberries - 50 g
• framboj - 50 g.,
• kalko - 1 ĉp.,
• papavo - 30 g.

1. Verŝu gelatenon en kaserolo (kun kapacito de 1 litro.) 200 g da akvo, lasu 40 minutojn. Tiam ni malvolvas frambonojn, en 40 minutoj la beroj ne transformiĝos en porridge, sed malfrotiĝos al la dezirata kondiĉo.
2. Post 40 minutoj, metu la gelatenon sur mezan varmon kaj solvu ĝin, sen alporti la mason al boli.
3. Ni aldonas dometon, lakton, dolĉigilon, vanilinon kaj 20 g da papavo. Miksi ĉion ĝisfunde.
4. Malsekigu la fundon de la glaso kun akvo kaj aspergu per cinamo kaj la ceteraj papaj semoj. Do estos pli facile renversi kaj elpreni la kukon post malmoliĝo.
5. Milde versxu la kurban kaj laktan mason en la pelvon, aldonu la berojn kaj aspergu limean sukon. Ni enmetas la fridujon por 3-4 horoj, kaj la mirakla kuko kun framboj pretas!

Kuko de dieta banano

Tuko laŭ ĉi tiu recepto povas esti preparita per ĉia kompletigo: kun fragoj, kun framboj, kun blueberoj kaj per aliaj fruktoj.

Ĉi tiu kuko estas ne nur por tiuj, kiuj havas dieton, sed ankaŭ por homoj, kiuj volas trakti sin.

Kalorioj: 194 kcal.

• faruno - 1,5 tbsp.,
• bakanta pulvoro - 1,25 tsp.,
• sukero - 0,5 tbsp.,
• muela cinamo - 0,5 tsp.,
• sodakvo - 0,5 tsp.,
• ovo blanka - 2 ptoj.,
• matura banano - 3 ekzempleroj.,
• pompozo - 4 tbsp. l

1. Miksi farunon, bakantan pulvoron, sukeron, cinamon kaj sodon. Batigu iomete la blankulojn, bananojn (purigitaj per forko) kaj pomon kaj aldonu ĉi tion al la unuaj ingrediencoj. La bakanta plado estas iom ŝmirita per oleo. Milde miksi la tutan paston kaj enmetu muldilon.
2. Precalentu la fornon al 180. Bake por ĉirkaŭ 1 horo. La plado estos preta kiam la alumeto lasos la centron de la torto seka. Servu malvarmetigitan.

Dieta kremo por kuko

Plenigo estas la plej grava parto de la kuko. La kremo donas al la delikateco dolĉecon kaj guston. Tial necesas kuiri ĝin ĝuste.

En dieta kuko, la kremo devas esti malmulte-kaloria, ekzemple de malalta grasa dometo.

Enhavo de kalorioj: 67 kcal.

• Senmanĝa dometo - 600 g.,
• jogurto natura - 300 g.,
• gelateno - 15 g.

1. Batu dometon kaj jogurton ĝis glata. Pli bone fari ĝin en likvigilo.
2. Iom post iom enkonduki la finitan gelatenon. La kremo estas preta!
3. Por aldoni guston al malalta kaloria kremo, vi povas aldoni malsamajn fruktojn kaj berojn.

Hodiaŭ vi povas trovi malmulte-kalorian kukan recepton por ĉiu gusto - banano, aveno, kun kurba kremo, kun fragoj. Dieto ne estas kialo por senigi vin de plezuro. Multaj pezmetalaj sistemoj havas en sia arsenalo receptojn por dietaj tortoj. Tiaj desertoj kutime enhavas minimumon da kalorioj. Kaj la recenzoj de homoj indikas, ke ili ne nur estas sanaj, sed ankaŭ bongustaj.

Sekretoj de kurba PP-desertoj kun gelateno

Sendepende de la recepto, ĉiu dometo-fromaĝa deserto estas tre facile prepari.

La ĉefa afero estas dilui la dikigilon ĝuste kaj doni la pladon tempon por frostigi.

Ekzistas pluraj specoj de gelateno, sed mi konsilas al vi preni tujajn purecojn - estas konvene labori kun tiaj, ili ne havas fortan odoron, ili ne donas postgrupon.

Gelatino havas efikan efikon sur la digesta sistemo kaj forigas toksinojn el la korpo. Ĝi estas akirita el ostoj, vejnoj kaj haŭto de bestoj, do ĝi ne taŭgas por la dieto de vegetaranoj.

Agar-agar kaj pektino estas plantaj analogoj. Ili stimulas la digeston kaj estas naturaj enterosorbantoj. Se ne eblas uzi dikigilon de besta origino, estas permesate uzi plantajn analogojn.

Ni jam faris pp marsmallojn el dometo-fromaĝo, kie ambaŭ gelateno kaj agar-agaro povus esti uzataj.

La plej facila recepto kun kakao

Malalta kaloria dolĉo farita el dometo-kaĉo kun kakaa pulvoro perfekte anstataŭigos alt-kaloriajn ĉokoladojn por teo aŭ grasa kuko.

Ĝi estas preparita kiel eble plej simple, sed samtempe ĝi estas tre apetita, aromata kaj havas riĉan brilan ĉokoladan guston.

Kaloria porcio (300 g) - 304 kcal, bju: 46 g proteino, 8 g graso, 15 g karbonhidratoj.

• dometo - 500 g
• nefatita jogurto - 100 g
• stevia gustumi
• tuja gelateno - 25 g
• akvo - 150 ml
• vanilino.

Kuiri:

1. Verŝu gelatenon kun varma akvo (boligita, staris 5 minutojn kaj uzeblas), agitante senĉese. Lasu malvarmigi, ne forgesu miksi foje.
2. Batu dometon, jogurton, 3 kulerojn da kakao, vanilinon, stevia en likvigilon.
3. Aldonu gelatenon kaj batu denove.
4. Verŝu en muldilojn, aspergu per la restanta kakao kaj lasu en la malvarmo ĝis solidigita.

Kurba deserto kun fruktoj

Dometo kaj fromaĝoj estas nur la perfekta kombino de facile digestebla proteino kaj sanaj karbonhidratoj.

Pomo, ĉerizo, banano, frago, abrikotoj, cranberry, caqui, persiko, dolĉa ĉerizo, vinbero, piro, pruno perfekte kongruos en la recepto de dometo-fromaĝo kaj frukta dieta ĵeleo.

Ne taŭga por deserto el dometo kun fromaĝo sur gelatino, ananaso, mango kaj iuj aliaj acidaj fruktoj - ili enhavas altan enhavon de fruktaj acidoj kaj enzimoj, kiuj malobservas la strukturon de la dikigilo, rezulte de kio ne ekzistas hardado.

Krome, kiwi kombinita kun dometo-fromaĝo komencas esti aĉa.

Sed desertoj kun acaj fruktoj perfekte frostiĝas per agar-agar, kiujn fruktajn acidojn ne timas.

Ĝelita dometo estas bongusta ne nur kun fruktoj, sed ankaŭ kun legomoj, ekzemple kun bakita kukurbo aŭ karotoj.

Kaloria porcio (300 g) - 265 kcal, bju: 28 g proteino, 2,4 g graso, 33 g karbonhidratoj.

• dometo - 500 g
• malalta grasa kefiro - 100 g
• bananoj - 2 ptoj.
• Frago - 15 ĉp.
• gelateno - 25 g
• akvo - 150 ml
• mielo - 3-4 tbsp. l

Mirinda kurba kuko sen bakado

Ĉi tiu dieta senkompata kaĉa fromaĝo sen bakado kun kuketoj kaj gelateno plaĉos kaj junajn infanojn kaj plenkreskulojn ĉe iu ajn familiara feriado.

Iom similas al la fama tiramisuo, sed ne tiom alta kalorio kaj ĝi ne enhavas krudajn ovojn.

La kuketoj, kiuj servos kiel bazo de la kuko, estas plej bone preparitaj anticipe, la recepto estas ĉi tie.

Kaloria porcio (300 g) - 280-310 kcal, bju: 25 g proteino, 3 g graso, 35 g karbonhidratoj.

• dometo - 500 g
• jogurto dika - 150 ml,
• kuketoj de aveno - 12 ptoj.
• mielo - 3 tbsp. l aŭ alia sahzam
• gelateno - 15 g
• akvo - 100 g
• forta malvarma biero nigra kafo kun stevia - 200 ml

Konsiloj de spertaj pp-ŝnikov

• Por sukcesigi la gelatenan dezerton, estas pli bone dismeti la fruktan plenigilon ĉe la fundo de la solidiga muldilo, anstataŭ interrompi la kazean mason. En iu ajn frukto estas enzimoj, kiuj "konfliktas" kun gelateno, kvankam ne tiel prononcitaj kiel la enzimoj de kiwi kaj ananaso.
• Ajna fromaĝa fromaĝa deserto kun gelateno sen bakado ne estas kaprica recepto, do la proporcioj facile ŝanĝiĝas laŭ via bontrovo kaj via gusto. La sola proporcio, kiu devas esti observata, estas la rilatumo de gelateno al akvo. Ĝi devas esti almenaŭ 1:10, vi povas malpliigi la akvon, tiam la konsistenco de ĵeleo estos pli densa.

5 dietaj desertoj sen bakado: simpla kaj bongusta!

1. Savo por amantoj de dolĉaĵoj: ĉokolada fromaĝo (sen bakado)

• Senmanĝa dometo fromaĝo 400 g
• Lakto 1% graso 100 g
• Mielo 20 g
• Manĝebla gelateno 15 g
• Kokaka pulvoro 50 g

• Trempu 15 g da gelateno kun glaso da akvo dum 30 minutoj.
• Poste drenu la akvon el la ŝvelinta gelateno (se ĝi restas).
• Metu sur varmon, aldonu lakton, dometon, kakaon kaj mielon.
• Miksi ĉion kun likvigilo en homogena maso. Verŝu ĝin en muldilon kaj metu ĝin en la malvarman frukton ĝis ĝi frostiĝas

2. Malalta kaloria kremo-kuko sen bakado

Bongusta kaj malpeza deserto sen bakado kun milda kremo kaj jogurta kremo. La propreco de ĉi tiu deserto estas bongusta kaj dolĉa bazo de fruktoj kaj sekigitaj fruktoj sen aldono de butero kaj kuketoj malutilaj por la figuro!

• pomoj 200 g
• aveno aŭ tuta grajno-flakoj 180 g
• sekigitaj fruktoj (figoj, daktiloj) 100 g
• bananoj 220 g

• mola krema dometo (malalta graso) 500 g
• natura jogurto 300 g
• mielo 20 g
• piroj 150 g

• Ni preparas la bazon. Por fari tion, muelu la cerealon en likvigilo aŭ kafmuelilo, grattu la pomon, fajne haku la sekigitan frukton aŭ muelu ĝin en likvigilon (al malgrandaj pecoj, ne purigitaj!). Banana pureo kaj aldonu al la miksaĵo de pomoj, cerealoj kaj sekigitaj fruktoj, miksi (banana pureo kombinos ĉiujn ingrediencojn en ununuran tuton kaj kreos densan, homogenan, sed ne likvan mason).
• Ni disvastigas la rezultan mason en muldilon (prefere kun forpreneblaj flankoj), vicigu kaj ramigu iom. Dum la kremo prepariĝas, la bazo por la deserto povas esti malvarmetigita.
• Kuiri kremon. Miksi jogurton kaj molan dometon, aldoni mielon, miksi. Piro tranĉita en maldikaj tranĉaĵoj aŭ kuboj, aldonu al la kremo (pluraj tranĉaĵoj povas resti por ornamado).
• Ni sternas la kremon sur la bazo, sur la supro vi povas ornami per pecoj de piro, nuksoj aŭ beroj. Ni lasas la kukon en la fridujo dum la nokto por frostigi la kremon. forigu la flankojn kaj ĝuu malpezan kaj bongustan deserton!

3. Jogurta kuko sen bakado - malalt-kaloria plezuro!

• Jogurto natura 350 g
• Malsana lakto 300 ml
• Kokaka pulvoro 1 tbsp. l
• Fragoj (freŝaj aŭ frostitaj) 200-250 g
• Gelatino 40 g
• Citrono suko 1 tbsp. l
• Stevia

• Verŝu la gelatenon (lasu 5-10 g per pajla pureo) kun lakto, lasu 15 minutojn.
• Metu sur fajron kaj varmon, batante de tempo al tempo.La lakto ne devas lasi sin boli.
• Kiam la gelateno solvas, forprenu ĝin de varmego kaj lasu malvarmigi.
• Verŝu jogurton en profundajn pladojn, aldonu stevia, citronan sukon.
• Vetu ĝin per miksilo, kiel eble plej longe.
• Verŝu lakton kaj gelatenon per la maldika fluo kun maldika rivereto, kaj denove batadu tre bone.
• Verŝu la 3-an parton de la miksaĵo en apartan ujon kaj aldonu tie kakaan pulvoron, miksi.
• Verŝu ĉi tiun miksaĵon kun kakao en specialan formon, kiu estas forigita, kaj trempu en la frostujo dum 12 minutoj, poste elprenu ĝin kaj verŝu la restantan miksaĵon ĝis la fino.
• Enmetu la frostujo. Dume, faru purigitajn terpomojn el fragoj: miksi fragojn kun stevia en likvigilon.
• Prenu 50 g da akvo, aldonu la restantan gelatenon kaj lasu dum 10 minutoj. Varmigu al malrapida varmo, kunmovante foje. Malvarmu kaj verŝu en la pajlan pureon. Miksi bone kaj verŝi ĝin en la harditan jogurtan miksaĵon kun la lasta tavolo.
• Sendita al la frostujo ĝis solidigita.

4. Malalta kaloria fromaĝo sen bakado

Mirinda malpezeco multobligita per la nekomparebla gusto! Kaj tiom multe kiel 10 g da proteino kiel bela aldono.

• 200 g grasa senhejma fromaĝo
• 125 ml da natura jogurto
• 9 gramoj da gelateno
• 75 ml citrono suko
• 3 kuleroj da mielo
• 2 sciuroj

• Miksi citronan sukon kun 75 ml da akvo, aldonu gelatenon kaj trempu ĝin dum 5 minutoj.
• Tiam ĉi tiu miksaĵo hejtas al malrapida fajro ĝis la gelateno solvas, malvarmetiĝas.
• En bovlo batu la dometon, jogurton kaj mielon.
• Verŝu miksaĵon de citrono kaj gelateno.
• Batu la ovoblovojn en ŝaŭmo, poste zorge enkonduku ilin en la kazeita miksaĵo.
• Metu fruktojn aŭ berojn ĉe la fundo de la muldilo, verŝu la kurban miksaĵon kaj metu en la fridujon almenaŭ 4 horojn aŭ nokte.

5. Krema kuko kun sekigitaj abrikotoj sen bakado

• 1 taso sekigitaj abrikotoj (vi povas preni daktojn, figojn, prunojn por elekti).
• 0,5 tasoj da aveno (mueli en farunon)
• pikitaj nuksoj (gramo 30)

• 200 g pomoj (maĉo)
• 2 bananoj
• 150 ml da akvo
• 2 cucharadoj agar
• 3 kuleroj da kakaa pulvoro

• Muelu sekigitajn abrikotojn aŭ aliajn sekigitajn fruktojn en viandmuelilo. Se temas pri datoj, tiam unue memoru forigi la ostojn.
• Aldonu aveno en tranĉaĵoj kaj iuj pikitaj nuksoj.
• Ekmuŝu la "paston", metu ĝin per pergameno-kovrita formo kaj tampu ĝin uniforme. Enmetu la kukon en la fridujon.
• Mash-bananojn ĝisfunde, poste miksi kun pomoj kaj kakao. Batu la miksaĵon kun miksilo ĝis glata.
• Miksi agaron kun la indikita kvanto da akvo, alporti al boli kaj boligi dum duona minuto.
• Batu la ĉokoladan-bananan amason per miksilo malrapide kaj verŝu maldikan fluon da agaro diluita kun akvo kaj kondukita al bruo. Batu dum ĉirkaŭ 1 minuto ĝis la miksaĵo dikiĝas iomete.
• Verŝu la finitan kremon en muldilon sur la kukon kaj forigu en la malvarmo dum pluraj horoj. Ornamu la kukon kiel vi deziras.

Ĉu vi ŝatas la artikolon? Kunhavigu kun viaj amikoj en Facebook: