Salato de fungoj kun oranĝoj

Kiel fari verdan salaton kun ĉampionoj, oranĝoj kaj parmesano en 10 minutoj. por 6 porcioj?

Recepto foto kun paŝo post paŝo instrukciojn kaj listo de ingrediencoj.

Ni kuiras kaj manĝas kun plezuro!

10 minutoj
• 10 produkto.
• 6 porcioj
• 47
• Aldoni legosignon
• Presi recepton
• Aldonu foton

• Manĝaĵo: itala
• Recepto-Tipo: Tagmanĝo
• Tipo: Salatoj

• -> Aldonu al aĉeta listo + Champignons 300 g
• -> Aldonu al aĉeta listo + Salato-miksaĵo Afiŝo - Manĝaĵo 150 g
• -> Aldoni al aĉeta listo + Oranĝoj

Ingrediencoj por Fungita Salato kun Oranĝoj:

• Oranĝa - 2 ptoj.
• Fungoj (ajnaj - freŝaj, frostitaj, enlatigitaj.) - 250 g
• Cepoj - 1 ĉp.
• Bulgara pipro (diversaj koloroj havebla) - 1 ĉ.
• Oliva oleo (1,5 tbsp por friti, 1 tbsp por pansaĵo) - 2,5 tbsp. l
• Soja saŭco - 1 tbsp. l
• Ajlo - 3 dento.
• Clove (por ornami oranĝajn telerojn - 1 pako) - 10 g
• Sesamo - 1 tsp.
• Salo (al gusto)
• Peppermiksaĵo (al gusto)
• Verduloj (por ornamado)

Recepto "Salato de fungoj kun oranĝoj":

Lavu miajn oranĝojn kaj tranĉu ilin duone.

Zorge forigu la pulpon. Ambaŭ la pulpo kaj la improvizitaj teleroj de oranĝoj konvenos.

Finpiku la cepon.

Kaj fritu ĝin en oliva oleo ĝis lumo ora.

Ajna fungoj taŭgas (freŝa, frostita, enlatigita.)
Mi havis ostrajn fungojn. Mi unue boligis ilin dum 5 minutoj. en salita akvo kaj tranĉita en strioj.

Aldonu pikitajn fungojn al la cepo kaj fritu dum 5-7 minutoj.

Ni translokigas la frititajn fungojn en ujon, en kiu ni miksos la salaton, kaj lasos malvarmigi.

Por salata pansaĵo, preparu la saŭcon.
Kombinu olivan oleon, soy-saŭcon, ajlon kaj pipron-miksaĵon kaj miksi bone. Lasu ĝin iom infuzi.

Ni tranĉas la sonorileton en kubon (estos eĉ pli bone se la pipro estas malsama koloro).
Ni ankaŭ tranĉis la oranĝon en pecojn, forigante la filmon.

Aldonu pipron, oranĝojn kaj la nunan pansaĵon al la jam malvarmetigitaj fungoj. Miksi zorgeme.

Ni ornamas improvizajn telerojn de oranĝoj per klaŭnoj. Tirante laŭ via bontrovo.

Ni plenigas niajn "telerojn" per salato. Aspergu per sezamaj semoj.
Ornamu per herboj. Kaj servu al la tablo.

Bonan apetiton al ĉiuj. Kaj bonan humoron.

Abonu la kuiriston en VK-grupo kaj ricevu dek novajn receptojn ĉiutage!

Aliĝu al nia grupo ĉe Odnoklassniki kaj ricevu novajn receptojn ĉiutage!

Kunhavigu la recepton kun viaj amikoj:

Rimarkoj kaj recenzoj

26 oktobro 2013 Maroussia 4201 #

26 oktobro 2013 SNezhk_a # (aŭtoro de la recepto)

18 aŭgusto 2013 baton90 #

2 majo 2013 Tash #

2 majo 2013 SNizhk_a # (aŭtoro de la recepto)

2 majo 2013 Tash #

22 aprilo 2013 Babita #

22 aprilo 2013 SNizhk_a # (aŭtoro de la recepto)

22 aprilo 2013 chudo #

22 aprilo 2013 SNizhk_a # (aŭtoro de la recepto)

22 aprilo 2013 chudo #

22 aprilo 2013 SNizhk_a # (aŭtoro de la recepto)

21 aprilo 2013 Olchik40 #

21 aprilo 2013 SNizhk_a # (aŭtoro de la recepto)

20 aprilo 2013 yohoho # (moderatoro)

21 aprilo 2013 SNizhk_a # (aŭtoro de la recepto)

20 aprilo 2013 solndse #

20 aprilo 2013 SNizhk_a # (aŭtoro de la recepto)

20 aprilo 2013 Lyudmila NK #

20 aprilo 2013 SNizhk_a # (aŭtoro de la recepto)

20 aprilo 2013 mixrutka #

20 aprilo 2013 SNizhk_a # (aŭtoro de la recepto)

La 20-an de April, 2013 kudristino #

20 aprilo 2013 SNizhk_a # (aŭtoro de la recepto)

20 aprilo 2013 tomi_tn #

20 aprilo 2013 SNizhk_a # (aŭtoro de la recepto)

20 aprilo 2013 AlexYustas #

20 aprilo 2013 SNizhk_a # (aŭtoro de la recepto)

20 aprilo 2013 AlexYustas #

20 aprilo 2013 SNizhk_a # (aŭtoro de la recepto)

20 aprilo 2013 AlexYustas #

20 aprilo 2013 SNizhk_a # (aŭtoro de la recepto)

20 aprilo 2013 AlexYustas #

20 aprilo 2013 SNizhk_a # (aŭtoro de la recepto)

20 aprilo 2013 AlexYustas #

20 aprilo 2013 SNizhk_a # (aŭtoro de la recepto)

20 aprilo 2013 asesia2007 #

20 aprilo 2013 SNizhk_a # (aŭtoro de la recepto)

20 aprilo 2013 asesia2007 #

20 aprilo 2013 SNizhk_a # (aŭtoro de la recepto)

20 aprilo 2013 asesia2007 #

20 aprilo 2013 SNizhk_a # (aŭtoro de la recepto)

20 aprilo 2013 asesia2007 #

19 aprilo 2013 AnnaSi #

19 aprilo 2013 SNizhk_a # (aŭtoro de la recepto)

19 aprilo 2013 Galhenok #

19 aprilo 2013 SNizhk_a # (aŭtoro de la recepto)

19 aprilo 2013 OLGA_BOSS #

19 aprilo 2013 SNizhk_a # (aŭtoro de la recepto)

19 aprilo 2013 SNizhk_a # (aŭtoro de la recepto)

19 aprilo 2013 ElenaVik #

19 aprilo 2013 SNizhk_a # (aŭtoro de la recepto)

19 aprilo 2013 lageto #

19 aprilo 2013 SNizhk_a # (aŭtoro de la recepto)

Recepto paŝon post paŝo

Kuiru la paston laŭ la instrukcioj, malplenigu la akvon.

Dum la pasto bolas, preparu la karamelon. Ekprenu la sukon el duono de oranĝo, dividu ĝin en du partojn, aldonu la saman kvanton da sukero al unu parto, konduku al boli kaj lasu ĝin forfali 2 minutojn.

Transdonu la kuiritan Farfalle en la finitan karamelon, miksi bone por ke ĉiu papilio kovru per oranĝa karamelo.

Por la saŭco, prenu la reston de oranĝa suko, alportu al ŝvelaĵo kun sukero, forprenu de varmego kaj enmetu la ĉokoladon. Aktive agitante, solvu ĝin en oranĝa suko ĝis glata. Se vi volas, vi povas aldoni iom da alkoholo al agrabla akreco.

Tranĉu la frukton en kubojn, tranĉu la karnon el la resto de la oranĝo, kunmetu ĉion kun karamelitaj papilioj, surmetu servan teleron aŭ en bovlon, verŝu ĉokoladon kun oranĝa saŭco, garnu per oranĝa tranĉaĵo en karamelo kaj nuksoj ..

Nutra valoro

La nutraj valoroj estas proksimumaj kaj estas indikitaj po 100 g da malalt-karba manĝo.

Kuiri metodon

Senŝeligu la fungojn kaj tranĉu ilin en tranĉaĵoj per akra tranĉilo. Ekpremu la sukon el du oranĝoj. La plej facila maniero fari ĉi tion estas per sukaĉo. Senŝeligu la aliajn du oranĝojn per akra tranĉilo, dum tranĉas la ŝelon tute tiel, ke neniu blanka ŝelo restas. Tranĉu senŝeligitajn oranĝojn en rondojn.

Prenu mozzarella kaj lasu la likvaĵon dreni ĝin, tiam tranĉu ĝin en malgrandajn pecojn. Milde lavu la salaton sub malvarman akvon kaj skuu akvon el ĝi.

Varmigu olivan oleon en granda pato kaj savu la fungojn. Tuj kiam la plej granda parto de la akvo elvaporiĝas kaj ili komencas bruniĝi, aspergu ilin per eritritolo. Kunmetu la fungojn kun fandita eritritolo kaj lasu iom karameligita.

Poste forigu la fungojn el la pato kaj flankenmetu ilin. Diluu la buljonon en pato kun balzama vinagro kaj boligu iom. Verŝu en la oranĝan sukon. Kuiri kelkajn minutojn ĝis la salata pansaĵo dikigas, poste transdonu al alia ujo kaj lasu malvarmetiĝi.

Etendu la salaton sur du telerojn kaj kuŝu la supron de karameligitaj ĉampanetoj. Aspergu mozzarella sur la supro kaj ornamu per tranĉaĵoj de oranĝoj. Servu salaton kun oranĝa salata pansaĵo. Ni deziras al vi bonon.