Glicemia indekso de mandarinoj kiom da pano-unuoj estas en ili

Pomoj povas esti nomataj la plej popularaj fruktoj en niaj latitudoj, sukaj kaj dolĉaj pomoj fariĝos nemalhavebla fonto de valoraj vitaminoj kaj mineraloj. Sed, malgraŭ la evidentaj avantaĝoj de la produkto, ĝi povas esti kontraŭindikata por diabetikuloj kun iuj koincidaj malsanoj. Se vi ignoras ĉi tiun regulon, estas ebleco de pliiĝo en sanga sukero.

Pomoj enhavas ĉirkaŭ 90% da akvo, kaj sukero de 5 ĝis 15%, kaloria enhavo - 47 punktoj, glicemia indico de pomo - 35, la kvanto de fibro estas proksimume 0,6% de la tuta maso de la produkto. Unu mezgranda pomo enhavas inter 1 kaj 1,5 panpecojn (XE).

Vi devas scii, ke en pomoj estas multe da vitamino A, ĉirkaŭ duoble pli ol en cítricos. Estas multe da vitamino B2 en la produkto, ĝi estas necesa por normala hara kresko, la digesta procezo. Ĉi tiu vitamino estas iam nomata apetito-vitaminoj.

Utilaj propraĵoj de pomoj por diabeto

Inter la plej utilaj propraĵoj de pomoj, ĝi devas indiki malpliiĝon de kolesterolo, kapablon malebligi disvolviĝon de aterosklerozo de sangaj glasoj. Ĉi tio eblas pro la ĉeesto de pektino, planta fibro.

Do, unu mezgranda pomo kun ŝelo enhavas 3,5 g da fibro, kaj ĉi tiu kvanto superas la 10% de la ĉiutaga gratifiko. Se la frukto estas senŝeligita, ĝi enhavos nur 2,7 g da fibro.

Rimarkindas, ke en pomoj estas 2% proteinoj, 11% karbonhidratoj kaj 9% organikaj acidoj. Dank 'al tiel riĉa aro de komponentoj, fruktoj estas idealaj por pacientoj kun diabeto, ĉar ilia kaloria enhavo estas malalta.

Estas opinio, ke per kaloria valoro necesas kompreni la gradon de utileco de produkto, sed ĉi tio ne veras. Malgraŭ la malalta kaloria enhavo, la pomo enhavas multe da fruktozo kaj glukozo. Ĉi tiuj substancoj kontribuas al:

1. korpa graso
2. aktiva provizo de grasaj ĉeloj en subkutana graso.

Tial eĉ diabeto devas manĝi nur pomojn kun modereco, necesas elekti dolĉajn kaj acidajn variojn, alie la sango-sukero de la paciento neeviteble pliigos.

Aliflanke, pomoj estas riĉaj je utila kaj esenca fibro, kaj ĝi estos la ideala maniero purigi la intestojn. Se vi regule konsumas fruktojn, efektive forigas toksajn kaj patogenajn substancojn el la korpo.

Pectino helpas diabetikon saturi la korpon, bone fartas pro malsato. En diabeto de la unua kaj dua tipo, oni ne rekomendas kontentigi malsaton kun pomoj, alie la malobservo de karbonhidrata metabolo nur progresos.

Kiam la endokrinologo permesas, foje vi povas menti vin per pomoj, sed ili devas esti ruĝaj aŭ flavaj. Foje la fruktoj kaj diabeto kongruas, sed se vi inkluzivas ilin en la dieto de malsana homo ĝuste.

Ĉi tiu frukto estos bona maniero por venki tiajn sanajn problemojn:

• nesufiĉa sangocirkulado
• kronika laceco
• indigo,
• malbona humoro
• antaŭtempa maljuniĝo.

Gravas scii, ke ju pli dolĉas la pomo, des pli da pano-unuoj ĝi enhavas.Estas utile manĝi fruktojn por konservi la imunosistemon, mobilizi la defendojn de la homa korpo.

Kiom manĝi profite

Antaŭ iom da tempo kuracistoj disvolvis subkalorian dieton, kiu estas indikita por tiuj pacientoj, kiuj suferas de hiperglicemio, diabeto mellitus de la unua kaj dua tipo. Ĉi tiu principo de nutrado kondiĉas la ĉeeston de manĝaĵoj permesataj kaj malpermesitaj en kazo de malsano.

En la dieto estas konsiderata ankaŭ la konsumo de pomoj, la dieto disponigas la devigan uzon de ĉi tiuj fruktoj pro la riĉa havebleco de mineraloj, vitaminoj, nemalhavebla por la diabeto. Sen ĉi tiuj komponentoj, taŭga korpa funkcio simple ne eblas.

Ĉi tio ankaŭ gravas, ĉar sendepende de la tipo de diabeto, la paciento ne devas manĝi plene proteinajn, grasajn kaj karbonhidratajn manĝaĵojn. Se oni ne sekvas ĉi tiun rekomendon, estas pliigita ebleco de pligravigado de diabeto mem kaj de rilataj malsanoj.

Fruktoj, kiel jam menciitaj, kontribuas al konservado de bonstato de homo, sekve:

• pomoj en ajna formo devas ĉeesti sur la tablo de la paciento,
• sed en limigitaj kvantoj.

Estas precipe necese konsumi verdan pomon-varion. Oni devas inkluzivi fruktojn kun glukozo en la dieto, konsiderante la tiel nomatan „duonan kaj kvaronan principon”.

En okazo de difektita glukoza tolero, estas permesate manĝi maksimume duonon de pomo tage, se vi vere volas, vi devas provi anstataŭigi pomojn per aliaj dolĉaj kaj acidaj fruktoj kaj beroj:

Kuracisto rakontos al vi pli pri permesitaj produktoj. Oni ankaŭ devas memori, ke nur kvarono de la pomoj estas permesitaj en tipo 1-diabeto. Oni kredas, ke ju malpli pezas la paciento, des malpli li povas manĝi pomojn. Estas alia opinio, ke malgrandaj fruktoj enhavas malmultan glukozon, sed kuracistoj forte malkonsentas pri tio.

Estas science pruvite, ke pomoj de iu ajn amplekso enhavas egalan kvanton da mineraloj, vitaminoj kaj fibro.

Kiel uzi?

Endokrinologoj memfide diras, ke kun ia ajn diabeto vi rajtas manĝi pomojn en malsamaj formoj: bakitaj, trempitaj, sekigitaj kaj freŝaj. Sed marmelado, kompoto kaj pomo marmelado estas malpermesitaj.

Bakataj kaj sekigitaj pomoj estas la plej utilaj, sub minimuma varmo-traktado, ĉi tiu produkto konservos siajn bonajn kvalitojn je 100 procentoj. En la procezo de kuirado, la fruktoj ne perdas vitaminojn, sed nur liberiĝas de troa humideco. Tia perdo ne kontraŭdiras la bazajn principojn de dieta subkaloria nutrado.

Bakitaj pomoj kun hiperglucemio estos ideala alternativo al dolĉaĵoj kaj dolĉaĵoj. Sekigitaj fruktoj devas esti manĝataj zorgeme, sekigita pomo perdas akvon, la kvanto da sukero kreskas rapide, la glukozo en la pomo estas de 10 ĝis 12%, estas en ĝi pli multaj panoj.

Se diabeta paciento rikoltas sekajn pomojn por la vintro, li ĉiam devas memori ilian pliigitan dolĉecon.

Se vi vere volas diversigi vian dieton, vi povas inkluzivi sekajn pomojn en malfortaj kuiritaj fruktoj, sed vi ne povas aldoni sukeron.

La efikoj de pomoj sur la korpon

Pro la ĉeesto de fibro kaj aliaj substancoj, nesolveblaj molekuloj ligiĝas al kolesterolo, helpas evakui ĝin de la korpo. Tiel, eblas minimumigi la probablon de ŝtopado de sangaj glasoj kun kolesterolo-plakoj. Pectino fortigas sangajn glasojn, estos mezuro por antaŭvidi aterosklerozon. Sciencaj studoj montras, ke paro da pomoj ĉiutage reduktos la probablon de tia komplikaĵo de diabeto je 16%.

La produkto kaj la ĉeesto de fibro kaj dieta fibro en ĝi plibonigas la sangan kunmetaĵon, forigas de ĝi kolesterolon kaj malhelpas la manĝon. Post absorbo de venenoj kaj toksinoj, la intestoj devas esti purigitaj, pectino helpas purigi ĝin, helpas batali diareo, fermentado procezoj kaj formado de ŝtonoj en la galo duktoj. Kuracistoj rekomendas manĝi pomojn por trakti simptomojn kiel vomado kaj naŭzo.

La fruktoj de dolĉaj kaj acidaj varioj helpas kun anemio, vitamina manko, ĉar ili estas riĉaj en vitaminoj kaj spuroj. Eblas fortigi la korpon, pliigi reziston al la efikoj de virusoj kaj infektoj. Krome, metabolo normaligas, la korpo resaniĝas pli bone post intensa fizika praktikado.

Eĉ en ĉeesto de sukero, pomoj ne damaĝas la homan korpon de paciento kun diabeto, ĉar la sukero en ili estas prezentita en formo de fruktozo:

1. ĉi tiu substanco ne kaŭzas pikojn en sanga sukero,
2. Ne troigas la korpon kun glukozo.

Fruktoj restarigas metabolon, normaligas la akvon-salan ekvilibron, malrapidigas la maljuniĝan procezon kaj rebonigas ĉelojn.

Se diabeto antaŭe suferis kirurgion, tre utilas al li regule uzi malgrandan kvanton da pomo-pulpo, ĉar ĝi havas la proprieton akceli resanigon de artikoj, pliigas imunecon en diabeto.

La ĉeesto de fosforo en pomoj stimulas la cerbon, fortigas la imunosistemon, kontribuas al la lukto kontraŭ sendormeco kaj havas trankviligan efikon sur la paciento.

Kiun tipon de diabetaj fruktoj mi povas manĝi? Informoj pri tio estas provizitaj en la video en ĉi tiu artikolo.

Kiel kalkuli?

La unuecoj de pano estas konsiderataj per la mana metodo, surbaze de datumoj de specialaj tabloj.

Por preciza rezulto, la produktoj estas pesitaj sur ekvilibro. Multaj diabetoj jam kapablas determini ĉi tion "per okulo". Por kalkulo necesos du punktoj: la enhavo de unuoj en la produkto, la kvanto da karbonhidratoj po 100 g. La lasta indikilo estas dividita je 12.

La ĉiutaga normo de pano-ekzempleroj estas:

• sobrepeso - 10,
• kun diabeto - de 15 al 20,
• kun malnomada vivstilo - 20,
• ĉe moderaj ŝarĝoj - 25,
• kun peza fizika laboro - 30,
• gajninte pezon - 30.

Oni rekomendas dividi la ĉiutagan dozon en 5-6 partojn. La karbonhidrata ŝarĝo devas esti pli alta en la unua duono, sed ne pli ol 7 ekzempleroj. Indikiloj super ĉi tiu marko pliigas sukeron. Oni atentu la ĉefajn manĝojn, la resto dividas inter manĝetoj.

Glycemia indekso

Kun diabeto gravas ne nur la kvanto da karbonhidratoj en manĝaĵo, sed ankaŭ la rapideco de ilia absorbo kaj absorbo en la sangon. Ju pli malrapide la korpo metaboligas karbonhidratojn, des malpli ili pliigas sukeron.

Glycemia Food Index (GI) - Indikilo de la efiko de manĝaĵo sur la nivelo de glukozo en homa sango. En diabeto mellitus, ĉi tiu indikilo estas tiel grava kiel la volumo de pano-unuoj.

Konataj produktoj havantaj altan glicemian indicon. La ĉefaj estas:

• Mielo
• Sukero
• Karbonataj trinkaĵoj kaj ne karbonataj,
• Marmelado
• Tabloj de glukozo.

Ĉiuj ĉi tiuj dolĉaĵoj estas preskaŭ grasaj sen graso. En diabeto, ili konsumeblas nur sub risko de hipoglikemio. En ĉiutaga vivo, la listigitaj produktoj ne rekomendas diabetojn.

Por kompili sian dieton, pacientoj kun diabeto enkalkulas la glicemian indicon.

Ĝi montras la potencialon por pliigo de glukozo kun aparta produkto.

Por sia dieto, diabeto devas elekti tiujn kun malalta glicemia indico. Ili ankaŭ nomiĝas regulaj karbonhidratoj.

En produktoj kun modera aŭ malalta indico, metabolaj procezoj okazas glate.

Kuracistoj rekomendas, ke diabetoj plenigas sian dieton per malaltaj GI-manĝaĵoj. Ĉi tiuj inkluzivas legomojn, diversajn fruktojn kaj legomojn, hrizaĵon, brunan rizon, iujn radikojn.

Manĝaĵoj kun alta indico pro rapida absorbo ankaŭ rapide transdonas glukozon al la sango. Rezulte ĝi damaĝas diabeton kaj pliigas la riskojn de hiperglicemio. Sukoj, marmelado, mielo, trinkaĵoj havas altan GI. Ili povas esti uzataj nur haltigante hipogluzemion.

Kio estas la XE-pano-unuo?

La uzo de panoj en produktaj kalkuloj estis proponita de la germana nutristiisto Karl Noorden en la frua 20-a jarcento.

Pano aŭ karbonhidrata unuo estas la kvanto da karbonhidrato, kiu bezonas 2 ekzemplerojn da insulino por ĝia absorbo. Samtempe, 1 XE pliigas sukeron je 2,8 mmol / L.

Unu pano povas enhavi inter 10 kaj 15 g da digesteblaj karbonhidratoj. La preciza valoro de la indikilo, 10 aŭ 15 g da sukero en 1 XE, dependas de la akceptitaj medicinaj normoj en la lando. Ekzemple

• Rusaj kuracistoj opinias, ke 1XE estas 10-12 g karbonhidratoj (10 g - ekskludante dietan fibron en la produkto, 12 g - inkluzive fibron),
• en Usono, 1XE egalas al 15 gramoj da sukeroj.

Panaj unuoj estas malglata takso. Ekzemple, unu pano-unuo enhavas 10 g da sukero. Kaj ankaŭ unu peco estas egala al peco de 1 cm dika, distranĉita de norma panelo "briko".

Vi bezonas scii, ke la rilatumo de 1XE por 2 ekzempleroj de insulino ankaŭ estas indika kaj malsamas laŭ la tempo de la tago. Por asimili la saman panan unuon matene necesas 2 ekzempleroj da insulino, posttagmeze - 1,5, kaj vespere - nur 1.

Kalkulantaj unuoj de pano

Viando kaj fiŝo tute ne enhavas karbonhidratojn. Ili ne partoprenas la kalkulon de pano-ekzempleroj. La sola afero, kiun oni bezonas konsideri, estas la metodo kaj formulado de la preparado. Ekzemple, rizo kaj pano estas aldonitaj al viandoj.

Radikaj kultivaĵoj ne bezonas regadajn procedojn. Unu malgranda beto enhavas 0,6 ekzemplerojn, tri grandajn karotojn - ĝis 1 ekzemplero. En la kalkulo partoprenas nur terpomoj - unu radika rikolto enhavas 1,2 XE.

1 XE konforme al la porcio de la produkto enhavas:

• en glaso da biero aŭ kvaso,
• en duono de banano
• en ½ taso pomo suko,
• en kvin malgrandaj abrikotoj aŭ prunoj,
• duono de maizo
• en unu persimmon
• en tranĉaĵo de akvomelono / melono,
• en unu pomo
• en 1 tbsp faruno
• en 1 tbsp mielo
• en 1 tbsp granulita sukero
• en 2 tbsp ajn cerealo.

Granda kvanto da karbonhidratoj rilate al pano-unuoj kaŭzos la bezonon de pli da insulino, kiu devas esti injektita por estingi postprandan sangan sukeron kaj ĉio ĉi devas konsideri.

Persono kun tipo 1 diabeto devas postulas ekzameni sian dieton por la nombro da pano-ekzempleroj en la produktoj. La tuta dozo de insulino ĉiutage dependas rekte de ĉi tio, kaj la dozo de "ultrashorta" kaj "mallonga" insulino antaŭ la tagmanĝo.

La unuo de pano devas esti pripensita en tiuj produktoj, kiujn la homo konsumos, rilatante al la tabloj por diabetoj. Kiam oni scias la nombron, oni devas kalkuli la dozon de "ultrashorta" aŭ "mallonga" insulino, kiu estas pikita antaŭ manĝi.

Por plej preciza kalkulo de panaj ekzempleroj, plej bone estas konstante pesi la produktojn antaŭ manĝi. Sed kun la paso de la tempo, pacientoj kun diabeto taksas produktojn "per okulo". Tia takso sufiĉas por kalkuli la dozon de insulino. Tamen, akiri malgrandan kuirejan skalon povas tre helpi.

Tabuloj de indikiloj en diversaj produktoj

Specialaj kalkuladaj tabloj estis evoluigitaj. En ili, la karbonhidrata enhavo transformiĝas al pano-ekzempleroj. Uzante datumojn, vi povas kontroli la kvanton da karbonhidratoj dum manĝado.

Paciento kun diabeto devas regule kalkuli la panojn. Kiam vi kontrolas vian dieton, vi devas memori nutraĵojn, kiuj rapide kaj malrapide levas glukozon.

Kalori-riĉaj manĝaĵoj kaj glicemia indekso de produktoj ankaŭ estas submetataj. Taŭge desegnita dieto malhelpos subitajn subitojn de sukero dum la tago kaj efikos al ĝenerala sano.

Kio estas unuo de pano?

XE (pano-unuo) estas speciale elpensita termino, speco de mezuro de la kvanto da karbonhidratoj por diabetoj. 1 pano aŭ karbonhidrata unuo bezonas 2 ekzemplerojn da insulino por ĝia asimilado. Tamen ĉi tiu mezuro estas relativa. Do, ekzemple, por asimili 1 XE matene, necesas 2 ekzempleroj, posttagmeze - 1,5, kaj vespere - 1.

1 XE egalas al ĉirkaŭ 12 gramoj da digesteblaj karbonhidratoj aŭ al unu peco de "brika" pano kun dikeco de proksimume 1 cm. Ankaŭ ĉi tiu kvanto da karbonhidratoj estas enhavita en 50 gramoj da ŝelo aŭ aveno, 10 g da sukero aŭ malgranda pomo.

Por unu manĝo vi bezonas manĝi 3-6 XE!

Principoj kaj reguloj por kalkuli XE

Gravas, ke diabetoj scias - ju pli multe da karbonhidratoj unu paciento manĝos, des pli multe da insulino li bezonos. Tial diabetoj devas zorge plani sian ĉiutagan dieton, ĉar la tuta ĉiutaga komponento de insulino dependas de la manĝaĵo. Unue, pacientoj kun diabeto devas pezi ĉiujn manĝojn, kiujn ili manĝos, kun la tempo, ĉio estas kalkulita "per okulo".

Ekzemplo de kiel kalkuli la kvanton de XE en produkto aŭ plado: La unua afero por fari por la ĝusta kalkulo estas ekscii la kvanton da karbonhidratoj entenataj en 100 g de la produkto. Ekzemple 1XE = 20 karbonhidratoj. Supozu, ke 200 g de produkto enhavas 100 g karbonhidratojn. La kalkulo estas jena:

Tiel, 200 g da produkto enhavas 4 XE. Tuj poste, vi bezonas pezi la produkton kaj ekscii ĝian ĝustan pezon por precize kalkuli XE.

La sekva karto estos utila por diabetoj:

Diabeta pano-nutrado

Ĉiu povas mem prepari sian propran dieton, gvidatan de specialaj tabloj. Ni ofertas al vi ekzemplan semajnan menuon por diabetoj, konsiderante la kvanton de XE:

• Matene Bovlo da salata miksaĵo de pomo kaj karoto, taso da kafo (teo por elekti).
• Tago. Lenten-korso, sukero sen uzvaroj.
• La vespero. Peco de boligita fileo de kokido (gr. 150) kaj 200 ml de kefiro.

• Matene Bovlo da salata miksaĵo de brasiko kaj acida pomo, taso da kafo kun lakto.
• Tago. Malforta korso, laŭsezona frukta kompoto sen sukero.
• La vespero. Fiŝita boligita aŭ vaporo, 200 ml de kefiro.

• Matene 2 malgrandaj acaj pomoj, 50 g sekigitaj abrikotoj, teo aŭ kafo (laŭvole) sen sukero.
• Tago. Vegeta supo kaj kuirita laŭsezona frukto sen sukero.

• Matene 2 malgrandaj acaj pomoj, 20 g da sekvinberoj, taso da verda teo.
• Tago. Suka legomo, kompota frukto.
• La vespero. Botelo da bruna rizo aromatizita kun sojsa saŭco, glaso da kefiro.

• Matene Bovlo da salata miksaĵo da acaj pomoj kaj oranĝa, verda teo (kafo) sen sukero.
• La vespero. Bovlo da trinkaĵo condita kun sojsa saŭco kaj glaso da dolĉa jogurto sen aldonaĵoj.

• Matene Bovlo da salata miksaĵo de pomoj kaj karotoj condimentita kun citrono suko, taso da kafo kun lakto.
• Tago. Brasika supo, 200 g frota kompoto.
• La vespero. Porcio da malmolaj malmolaj varioj kun tomato-pasto, glaso da kefiro.

• Matene Porcio da salata miksaĵo de duono de banano kaj 2 malgrandaj acaj pomoj, taso da verda teo.
• Tago. Vegetaĵa borso kaj kompoto.
• La vespero. 150-200 g da bakita aŭ vapora kokida fileo, glaso da kefiro.

Homoj suferantaj diabeton devas strikte monitori sian dieton, sendepende kontroli sian sangan sukeron, disvolvi specialan menuon kaj sekvi ĉiujn instrukciojn de la kuracisto. Tre helpas kompili la ĝustan dieton de tabloj de pano-ekzempleroj desegnitaj specife por diabetikuloj, estas kun ilia helpo, ke vi povas krei vian propran specialan menuon sen pesi ĉiun produkton sur la skalo.

1 XE - la kvanto de produkto enhavanta 10-12 g da puraj karbonhidratoj (10 gramoj (ekskludante dietan fibron), - 12g (inkluzive de balastaj substancoj)).

1 XE pliigas 1,7-2,2 mmol / L la nivelo de glukozo en la sango.

Por asimili 1 XE, 1-4 U da insulino estas bezonata.

1 taso = 250 ml, 1 taso = 300 ml, 1 korbo = 250 ml.

* - produktoj indikitaj en la tabelo kun tia insigno ne rekomendindaj por uzo en diabeto mellitus pro la alta glicemia indico.

Laktaj produktoj

• XE - staras por "pano-unuo".
• 1 XE pliigas la nivelon da sukero en la sango per 1,7-2,2 mmol / l.
• 1 XE - la kvanto de iu ajn produkto enhavanta 10g da puraj karbonhidratoj, sed sen konsideri balastajn substancojn.
• Por asimili 1 panan ekzempleron, insulino estas bezonata en kvanto de 1-4 ekzempleroj.

Nun vi scias la proksimuman nombron da panaj ekzempleroj, kiujn vi bezonas ĉiutage.

Sed poste ekestas la demando "Kiel traduki XE-valorojn al la bezonata nombro de produktoj?" . La respondon al ĉi tiu demando vi povas trovi en la speciala tabelo sube, kiu estas rekomendinda por uzo de homoj kun diabeto.

Produktoj	Plenumo 1XE
Mezuro	Maso aŭ volumo	Kcal
Lakto (tuta, bakita), kefir, jogurto, kremo (ia ajn grasa enhavo), lakto, butero	1 taso	250 ml
Laktita pulvoro	30 g
Kondensita lakto sen sukero (7,5-10% graso)	110 ml	160-175
3.6% tuta lakto	1 taso	250 ml	155
Jogurto	1 taso	250 ml	100
Kurba (dolĉa)	100 g
Syrniki	1 mezumo	85 g
Frostitaĵo (depende de grado)	65 g
3.6% Dika Jogurto	1 taso	250 ml	170
Kiom da panaj ekzempleroj bezonas homo? La indico de uzado de XE dependas de vivstilo de homo. Kun peza fizika laboro aŭ replenigi korpan pezon kun distrofio, ĝis 30 XE ĉiutage estas necesa. Kun modera laborado kaj normala fiziologia pezo - ĝis 25 XE ĉiutage. Kun malneta laboro - ĝis 20 XE. Por pacientoj kun diabeto mellitus - ĝis 15 XE (iuj medicinaj rekomendoj permesas diabetojn ĝis 20 XE). Kun obezeco - ĝis 10 XE ĉiutage. Plej multaj karbonhidratoj devas esti manĝataj matene. Diabetaĵoj rekomendas frakciajn kvin manĝojn tage.Ĉi tio ebligas redukti la kvanton da sukero absorbita en la sangon post ĉiu manĝo (granda kvanto da karbonhidratoj samtempe kondukos al salto de glukozo en la sango). Matenmanĝo - 4 HE. Tagmanĝo - 2 XE. Tagmanĝo - 4-5 XE. Snack - 2 XE. Vespermanĝo - 3-4 XE. Antaŭ ol enlitiĝi - 1-2 XE. du tipoj de dietoj desegnita por diabéticos manĝaĵo: ekvilibra - rekomendas manĝi 15-20 XE en la tago. Ĝi estas ekvilibra speco de nutrado rekomendata de plej multaj nutristiistoj kaj kuracistoj, kiuj observas la kurson de la malsano. - karakterizita per ege malalta konsumado de karbonhidratoj, ĝis 2 XE ĉiutage. Samtempe rekomendojn al nizkouglevodistoy dieton relative nova. Observado de pacientoj pri ĉi tiu dieto indikas pozitivajn rezultojn kaj plibonigon, sed ĝis nun ĉi tiu tipo de dieto ne estas konfirmita de la rezultoj de oficiala medicino. La koncepto de unuo de pano XE termino estis enkondukita por la komforto de pacientoj kun diabeto, speciale desegnita tablo. Uzata por kalkuli karbonhidratoj kaj kalorioj en la nutraĵoj. Dank 'al la preparitaj kalkuloj en la tabloj, homo havas la ŝancon diversigi sian dieton sen riski sian sanon. Ĉirkaŭ 11 g per XE. Unu XE pliigas la nivelon de glukozo ĉirkaŭ 1,4-2,1 mmol / litro. Do, se vi kalkulas kiom da panoj estis manĝitaj, vi povas determini la deziratan dozon de insulino. Por majstranta 1 XE bezonis de 1 ĝis 4 unuoj de insulino. Permesa kvanto de XE por diabeto de 15 ĝis 20XE. En la obesidad ne pli ol 10 BU. Panoj de fruktoj kaj beroj Calcd ke 1 HE = 100 mg de suko de fruktoj. unu tipo agas same. Tiu signifas ekzemple, ke la acida kaj dolĉa piro egale pliigi la nivelon de glukozo. La plej utila fruktoj kaj beroj por diabeto esploro nutricionistas: Pomelo, guava, acaj pomoj kaj piroj, papajo, granatarbo, ĉerizo, akvomelono, kivo, figoj, kantalo. Vi povas manĝi ilin, sed pripensu ekzemplerojn de pano. Monitoru vian sangan sukeron. Ne misuzu. Per prudenta uzo de la nomita frukto ne influas sango sukero niveloj. Vinberoj enhavas multajn karbonhidratojn, 4 vinberoj egalas al 1 XE. Sekve, vi povas uzi ĝin kun. Unueco de Terpomo pri Pano Terpomo enhavas altan GI (ĝis 90%), multe da amelo, tial ĝi povas esti konsumata de pacientoj kun diabeto ne pli ol 260 g ĉiutage, prefere ĉiun alian tagon. Por pacientoj kun diabeto de tipo 1, terpomoj estas utilaj modere, kaj por pacientoj kun diabeto de tipo 2, XE-kalkuloj devas esti strikte aliĝitaj, ĉar ŝarĝo kun amelo mankas de sano. Tablo de sekigitaj fruktoj Sekigitaj fruktoj estas uzataj en malgrandaj proporcioj. Ekzemple, sekvinberoj 1 cucharadita por tago, ĉirkaŭ 2-3 pecojn de pritondas. Ne uzu sekigitaj fruktoj, kreskis en tropikaj landoj. Precipe danĝera al sano carom kaj durian. Diabetesaj pacientoj povas simple mortigi ĉi tiujn fruktojn. Recepto de kompoto de sekaj fruktoj Prenu sekan abrikoton aŭ prunon. Oni devas filtri akvon por pacientoj, oni enmetas dolĉigilon kaze ke kompoto prepariĝas pli ol unu litro. Fermentita tia kompoto dum dek minutoj. Ĝi devus esti infuza dum du tagoj. Panoj en dolĉaĵoj Beba fromaĝo Duono 40 g Fromaĝo mezumo 1 ĉp 70 g Bioogurto 1 ĉp 240 mg Frukta jogurto 1 ĉp 80 mg Lakta glaciaĵo 1 ĉp 65 g Krema glaciaĵo 1 ĉp 50 g Kondensita lakto Duono povas 160 g Patkukoj 1 ĉp 60 g Fromaĝo 1 ĉp 55 g Zingibro 1 ĉp 80 g Popcorn 5 kuleroj 8 g Dolĉa marmelado Duona kulero 5 g Fruktozo 1 cucharadita 6 g Ĉiuj dolĉaĵoj estas nedezirataj. La vera enhavo kaj kvanto de ingrediencoj ne ĉiam estas skribitaj sur la etiketoj de diabeta nutrado, ĉar la fabrikanto ne respondecas pri sano de homoj. Post konsumado de tiaj nutraĵoj, necesas mezuro de sukero. Kiam gipoglekimii povas manĝi popsicles. Panoj por semoj kaj nuksoj Kiel parto de la nuksoj havas preskaŭ ĉiuj vitaminoj, mineraloj, fibro kaj valora proteinojn.Juglandoj estas malriĉaj en karbonhidratoj, ĉar ili estas utilaj por pacientoj kun diabeto. 7 nukleoloj povas esti konsumitaj ĉiutage. Arakidoj estas utilaj en antioksidantoj kaj proteinoj, kaj malpliigas kolesterolon. Estas permesate manĝi 30 g ĉiutage Migdaloj estas utilaj por tipo 2 diabeto, kun pliigita glukozo. Normaligas la acidecon de la stomako. Estas permesate konsumi 10 pecojn tage. Pinoj kun diabeto normaligas la hepaton, pliigas imunecon, estas utilaj por laŭsezonaj malvarmoj. 20 g rekomenditaj tage Unuoj de Fano de Pano Legomoj permesita diabetoj : karbonhidrata absorbo okazas sen helpo de insulino, sangaj glasoj kaj koro plifortiĝas, labora kapablo kaj lernaj ŝancoj estas plibonigitaj. La antioksidantoj formantaj legomojn forigas toksinojn el la korpo, kaj la imuneco pliiĝas. La hormona fono estas normaligita. En sep kuleroj 1 XE. Viando kaj fiŝo Ili ne enhavas karbonhidratojn, do vi ne bezonas konsideri ilin en panoj. Pripensu ĉu ili kuiras pladojn el ili. Ekzemple, se vi fritas fiŝajn kukojn, oni aldonas la aldonitan panon. Se pano mildiĝas en lakto, oni ankaŭ konsideras lakton. Preparitaj en batado, oni konsideras la ingrediencojn, kiuj konsistigas la batilon. Ĉar neeblas fari precizan kalkulon de ĉiuj ingrediencoj en duonfinitaj produktoj, ili devas esti forĵetitaj. Dieto por tipo 1 kaj tipo 2 diabeto: diferencoj Diabeto de tipo 1 estas akompanata de damaĝo al beta-ĉeloj, ili ĉesas produkti insulinon. Kun diabeto tipo 1, necesas ĝuste kalkuli XE kaj la dozon de insulino, kiuj devas esti injektitaj antaŭ manĝoj. Ne necesas kontroli la nombron da kalorioj kaj limigi la konsumadon de alt-kaloriaj manĝaĵoj. Nur altaj manĝaĵoj estas limigitaj (ili rapide sorbas kaj kaŭzas akran kreskon de sukero - dolĉa suko, marmelado, sukero, torto, kuko). Diabeto de tipo 2 ne estas akompanata de morto de beta-ĉeloj. Kun tipo 2-malsano, ekzistas beta-ĉeloj, kaj ili funkcias per superŝarĝo. Tial la nutrado de diabetoj de tipo 2 limigas la konsumon de karbonhidrataj produktoj por doni al beta-ĉeloj tre atendatan ripozon kaj stimuli la pezoperdon de la paciento. En ĉi tiu kazo, ambaŭ la kvanto de XE kaj kalorio estas kalkulita. XE-dieto por paciento kun diabeto Ĉiu produkto enhavas de 12 ĝis 15 karbonhidratojn, kio egalas al 1XE. Unu pano-unuo pliigas la nivelon de glukozo en la sango je certa kvanto de 2,8 mmol / L. Por ĉi tiu indikilo, 2 PECOJ de insulino retiriĝis. Matenmanĝo: 260 g salato da freŝa brasiko kaj karotoj, glaso da teo, Tagmanĝo: vegeta supo, kompoto de sekigita frukto, Vespermanĝo: vaporis fiŝon, ne grasan kefir 1 tason. Kuiritaj fruktoj, teo kaj kafo estas konsumataj sen aldona sukero. Matenmanĝo: 260 g salato da pomoj kaj karotoj, glaso da kafo kun lakto, Tagmanĝo: korso sen vianda buljono, freŝa frota kompoto, Vespermanĝo: 250 g da faruno de aveno, ne dolĉa jogurto. Matenmanĝo: 250 g da hriza poruko, glaso da lakto ne grasa, Tagmanĝo: fiŝa supo, kefir 1 taso kun malalta graso, Vespermanĝo: koleo kun pomo, kafo. Jen ekzempla dieto pri panaj ekzempleroj por ĝenerala kompreno. Helpas malpezigi la korpon kaj perdi pezon. La vegetarana reĝimo taŭgas por pacientoj kun diabeto mellitus, nur necesas certigi, ke la konsumado de proteinoj en la korpo estas tute kontenta. Ĝia manko povas esti kompensita per 8 kuleroj da dometo. Malsato estas kontraŭindikata por pacientoj kun diabeto. Ĝi povas kaŭzi neantaŭvideblajn reagojn de la korpo pro la kompleta foresto de karbonhidratoj. Normala sukero estos malfacila. La plej bona dieto por diabeto estos la malpli da konsumo de grasa viando kaj butero, des pli granda estos la konsumo de freŝaj legomoj kaj ne dolĉaj fruktoj. Kaj ankaŭ, deviga pozitiva humoro, kiel la plej bona nutristo kaj resaniganto. La koncepto de pano-unuo aŭ mallongigita XE estis enkondukita por faciligi kontrolon de la kvanto da karbonhidratoj konsumitaj. Hodiaŭ ekzistas specialaj lernejoj por homoj kun diabeto, kiuj havas la bezonatan trejnadon disponigitan de speciale trejnita personaro.Tiel, ekzemple, homoj kun diabeto ricevas tablojn por kalkuli la ĉiutagan konsumon de pano-unuoj, depende de la unuopaj trajtoj de ĉiu el ili. Oni rekomendas kontroli kun via kuracisto pri kiom da pano-unuoj vi persone bezonas, sed ilia proksimuma nombro videblas en la suba tabelo. Kategorioj de pacientoj kun tipo 1 diabeto. La bezonata proksimuma kvanto de XE ĉiutage.
Paciento kun diabeto havas severan obezon, kiu bezonas dietan (drogon) korekton.	6-8
Diabeta paciento estas troa.	10
La pezo de paciento kun diabeto estas modera, kaj li kondukas malnovan vivon.	12-14
Paciento kun diabeto havas normalan korpan pezon, sed li kondukas malnovan vivon.	15-18
Paciento kun diabeto havas normalan korpan pezon, kaj li ankaŭ plenumas moderajn fizikajn agadojn ĉiutage, ekzemple, asociitajn kun laboro.	20-22
La korpa pezo de homo estas malgranda, kaj samtempe li okupiĝas pri peza fizika laboro.	25-30

Bakejaj produktoj

Ĉiujn groatojn (kaj semolinon *)

1 tbsp. kulero kun glito

Karnaj teleroj enhavantaj faruno

Boligita, bakita tubero

Konsumo imposto

Por diabetoj de tipo 2 (kaj en iuj kazoj la unuaj), rekomendas malalta karbo-dieto, kiu reduktos la liberigon de glukozo en la sangon. Redukti la konsumon de ĉi tiuj komponentoj kondukos al la fakto, ke pezo malpliiĝos (se necese), ankaŭ insuliniveloj falos, kaj diabeto kompensos.

Kun tia dieto, la kalkulo plej ofte efektiviĝas en gramoj kaj sumiĝas al 25-30 g karbonhidratoj ĉiutage por tipo 1 kaj tipo 1-diabeto. Ĉi tio respondas al proksimume 2 - 2,5 heksaĵoj en diabeto mellitus ĉiutage. Plie, ĉi tiu kvanto da karbonhidratoj devas esti konsumita kombina kun pliigita dozo de proteinoj kaj, en plej malgranda mezuro, grasoj.

Gravas memori, ke la konsumado de karbonhidratoj devas esti unuforma. Por ĉiu manĝo, ĉirkaŭ 0,5 - 0,8 XE aŭ 6 - 8 g. Estas nenio komplika pri kiel ĝuste kalkuli ĉi tiun indikilon en produktoj. Rigardu la pakaĵon, ĉiam estas tablo de karbonhidratoj en produktoj, kiuj ankaŭ indikas la enhavon de proteinoj kaj grasoj. Ĝustigu ĉi tiun numeron rilate al la pezo de la produkto. Dividu la numeron je 12. La rezulto estas la nombro de XE.

La dua grava demando estas kiel kalkuli la kvanton da insulino surbaze de ĉi tiuj datumoj. La uzo de unu XE sen la enkonduko de iu suker-redukta drogo pliigas 1,7 - 2 mm / L la nivelon de glukozo en la korpo. Surbaze de tio, determinu la dozon de insulino.

El la supre, oni vidas, ke la kalkulo de XE por injekto de insulino estas sufiĉe komplika. Estas multe pli facile konsideri ĉi tiun indikilon po 1 gramo.

La meza XE-enhavo de iuj el la plej popularaj produktoj jam estis kalkulita. Ili ankaŭ estas necesaj, ĉar ne ĉiuj manĝaĵoj vendiĝas en pakaĵoj.La tablo de pano-unuoj konsiderante ke 1 XE estas 12 g estas donita sube. Ili estas disvolvitaj de Endokrinologiaj Esplorcentroj (ESC) laŭ rusaj normoj por kalkulado.

Kio estas pano-unuo?

Pano-Unuo (XE) Estas grava unuo, kiun homoj kun diabeto uzas por kalkuli karbonhidratojn.

Unu tia unuo egalas al ĉirkaŭ 10 (sen dieta fibro) aŭ ĉirkaŭ 12 (inkluzive de balastaj komponantoj) karbonhidratoj, pliigas sangan sukeron en la korpo je 2,77 mmol / L, kaj uzas 1,4 ekzemplerojn da insulino por absorbo de la homa korpo.

Panoj kaj Insulino

La koncepto de XE estis kreita specife por pacientoj kun diabeto uzanta insulinon. Post ĉio, ili precipe bezonas kalkuli la indicon de insulino por administrado, surbaze de la ĉiutaga kvanto da karbonhidratoj konsumitaj. Alie, ili eble spertos hiper aŭ hipogluzemion (pliiĝo aŭ malkresko en sanga sukero).

Sciante kiom da ekzempleroj enhavas produkto, vi povas tre precize komponi ĉiutagan dieton por diabeto, ŝanĝante iujn manĝaĵojn por aliaj.

Fruktoj kaj Beroj

Produktoj	Plenumo 1XE
	Mezuro	Volumo aŭ maso	Kcal
Blanka pano, iu ajn pano (krom butero)	1 peco	20 g	65
Sekala pano, griza	1 peco	25 g	60
Tuta pano kun branĉo	1 peco	30 g	65
Dieta pano	2 pecoj	25 g	65
Fendoj	2 ptoj	15 g	55
Kraketoj (sekigado, sekaj kuketoj)	5 ptoj.	15 g	70
Cerealoj kaj farunaj produktoj
- feĉo	25 g	135
- rizo (porridge / kruda)	1 tbsp. / 2 tbsp. kulero kun glito	15/45 g	50-60
- boligita (porridge)	2 tbsp. kulero kun glito	50 g	50-60
1,5 tbsp. kuleroj	20 g	55
- boligita	3-4 tbsp. kuleroj	60 g	55
Amido (terpomo, tritiko, maizo)	1 tbsp. kulero kun glito	15 g	50
Tritiko	12 tbsp. kuleroj kun glito	50 g	135
Patkukoj	1 granda	50 g	125
Pastejo	50 g	55
Dumplings	4 ĉp
Kukaĵo de viando	Malpli ol 1 ĉ
Tranĉileto	1 ĉp mezumo
Kolbasoj, boligitaj kolbasoj	2 ptoj	160 g
Faruno kaj cerealaj produktoj
Kruda pasto: - pufo	35 g	140
- feĉo	25 g	135
Ĉiujn groatojn (inkluzive de semolo *) - kruda	1 tbsp. kulero kun glito	20 g	50-60
- rizo (kruda / porridge)	1 tbsp. / 2 tbsp. kuleroj kun glito	15/45 g	50-60
- boligita (porridge)	2 tbsp. kuleroj kun glito	50 g	50-60
Pasta - seka	1,5 tbsp. kuleroj	20 g	55
- boligita	3-4 tbsp. kuleroj	60 g	55
Fina faruno, sekalo	1 tbsp. kulero kun glito	15 g	50
Tuta faruno, tuta tritiko	2 tbsp. kuleroj	20 g	65
Tuta soja faruno, aŭdaca	4 tbsp. kuleroj kun supro	35-45 g	200
Amido (terpomo, maizo, tritiko)	1 tbsp. kulero kun glito	15 g	50
Tritiko	12 tbsp. kuleroj kun supro	50 g	135
Popcorn	10 tbsp. kuleroj	15 g	60
Patkukoj	1 granda	50 g	125
Fritiloj	1 mezumo	50 g	125
Dumplings	3 tbsp. kuleroj	15 g	65
Pastejo	50 g	55
Dumplings	2 ptoj
Kaloria Diabeto Plej multaj pacientoj diagnozitaj kun tipo 2 diabeto havas troan pezon. 85% de tipo 2-diabeto estis ekigita de troa graso. La amasiĝo de graso provokas la disvolviĝon de diabeto en ĉeesto de hereda faktoro. Siavice, preventas komplikaĵojn. Perdo de pezo kondukas al pliigo de la vivdaŭro de diabeto. Tial plej multaj pacientoj kun tipo 2 diabeto devas kontroli ne nur XE, sed ankaŭ la kalorian enhavon de produktoj. La kaloria enhavo de manĝaĵo mem ne influas la kvanton da sukero en la sango. Sekve, kun normala pezo ĝi povas esti ignorita. La ĉiutaga kaloria konsumado dependas ankaŭ de vivstilo kaj varias de 1500 ĝis 3000 kcal.Kiel kalkuli la nombron de kalorioj necesa? Ni determinas la indikilon de basa metabolo (OO) per la formulo por viroj : OO = 66 + pezo, kg * 13,7 + alteco, cm * 5 - aĝo * 6,8. Por virinoj : OO = 655 + pezo, kg * 9,6 + alteco, cm * 1,8 - aĝo * 4,7 La akirita valoro de la koeficiento OO estas multobligita per la koeficiento de vivstilo: Tre alta aktiveco - OO * 1,9. Alta agado - GS * 1.725. Averaĝa Aktiveco - PA * 1.55. Malgrandaj Aktiveco - PA * 1.375. Malalta aktiveco - DD * 1.2. Se necese, perdu pezon, la ĉiutaga kaloria indico reduktiĝas je 10-20% de la optimuma valoro. Jen ekzemplo. Por meza oficiro peza 80 kg, alteco 170 cm, aĝa 45 jarojn, malsana kun diabeto kaj gvidanta malnomatan vivmanieron, la kaloria normo estos 2045 kcal. Se li vizitas la gimnazion, tiam la ĉiutaga kaloria konsumado de lia manĝaĵo pliiĝos al 2350 kcal. Se necesas perdi pezon, la ĉiutaga rapideco reduktiĝas al 1600-1800 kcal. Surbaze de tio, vi povas kalkuli kiom da kalorioj en donita bulko, enlatigita manĝaĵo, fermentita bakita lakto aŭ suko. La valoro de kalorioj kaj karbonhidratoj estas indikita en 100 g de ĉi tiu produkto. Por determini la kalorian enhavon de panujo aŭ pakaĵo da kuketoj, vi devas kalkuli la karbonhidratan enhavon laŭ la pezo de la paketo. Jen ekzemplo. La pakaĵo da acida kremo pezanta 450 g montras la kalorian enhavon de 158 kcal kaj la karbonhidratan enhavon de 2,8 g po 100 g. Ni kalkulas la nombron da kalorioj po paka pezo de 450 g. 158 * 450/100 = 711 kcal Simile, ni kalkulas la karbonhidratan enhavon en la pako: 2,8 * 450/100 = 12,6 g aŭ 1XE Tio estas, ke la produkto estas malalta karbo, sed samtempe alta kalorio. Distribuado XE dumtage En pacientoj kun diabeto, paŭzoj inter manĝoj ne devas esti longaj, tial la bezonataj 17–28XE (204–336 g karbonhidratoj) ĉiutage devas esti distribuitaj 5-6 fojojn. Krom la ĉefa manĝoj, manĝetoj estas rekomenditaj. Tamen, se la intervaloj inter manĝoj plilongiĝas, kaj hipoglikemio (malpligrandigi sangan glukozon) ne okazas, vi povas rifuzi manĝetojn. Ne necesas recurri al pliaj manĝaĵoj eĉ kiam homo injektas ultrashortan insulinon. En diabeto mellito, pano-unuoj estas kalkulataj por ĉiu manĝo, kaj se oni kombinas pladojn por ĉiu ingredienco. Por produktoj kun malgranda kvanto da digesteblaj karbonhidratoj (malpli ol 5 g po 100 g de la manĝebla parto), XE ne povas esti konsiderata. Por ke la indico de insulina produktado ne preterpasu sekurajn limojn, ne pli ol 7XE estu manĝata samtempe. Ju pli multaj karbonhidratoj eniras la korpon, des pli malfacilas regi sukeron. Por matenmanĝo rekomendas 3-5XE, por la dua matenmanĝo - 2 XE, por tagmanĝo - 6-7 XE, por posttagmeza teo - 2 XE, por vespermanĝo - 3-4 XE, por la nokto - 1-2 XE. Kiel vi povas vidi, plej multaj el la karbonhidrataj manĝaĵoj devas esti konsumitaj matene. Se la konsumita kvanto da karbonhidratoj rezultis esti pli granda ol laŭplane, por eviti salton en glukozo iom da tempo post la manĝo, aldonu malgrandan kvanton de la hormono. Tamen oni devas memori, ke unuopa dozo de mallonga aganta insulino ne devas superi 14 ekzemplerojn. Se la koncentriĝo de glukozo en la sango ne superas la normon, inter manĝoj produkto sur 1XE povas esti manĝita sen insulino. Pluraj spertuloj sugestas ke vi konsumu nur 2–2,5XE ĉiutage (tekniko nomata malalta karbohidrata dieto). En ĉi tiu kazo, laŭ ilia opinio, insulinoterapio povas esti forlasita entute. Informo pri greno produktoj unuoj Por fari optimuman menuon por diabeto (ambaŭ laŭ konsisto kaj volumeno), vi bezonas scii, kiom da panoj estas en diversaj produktoj. Por produktoj en la originala pakita, la scio akirita estas tre simpla. La fabrikanto devas indiki la kvanton da karbonhidratoj en 100 g de la produkto, kaj ĉi tiu nombro estu dividita je 12 (la nombro da karbonhidratoj en gramoj en unu XE) kaj kalkulita surbaze de la totala maso de la produkto. En ĉiuj aliaj kazoj, la asistantoj estas tablo pano unuoj.Ĉi tiuj tabeloj priskribas kiom multe da produkto enhavas 12 g karbonhidratojn, t.e. 1XE. Por komforto, la produktoj dividiĝas en grupoj laŭ la origino aŭ tipo (legomo, frukto, laktaĵoj, trinkaĵoj, ktp). Ĉi tiuj manlibroj permesas rapide kalkuli la kvanton da karbonhidratoj en la manĝaĵoj elektitaj por konsumo, ellabori optimuman dieton, ĝuste anstataŭigi iujn manĝaĵojn kun aliaj, kaj finfine, kalkuli la postulatan dozon de insulino. Kun informoj pri karbonhidrata enhavo, diabetoj povas permesi manĝi iom de tio, kio kutime estas malpermesita. La nombro de produktoj estas kutime indikita ne nur en gramoj, sed ankaŭ ekzemple en pecoj, kuleroj, glasoj, rezulte de kiuj ne necesas pezi ilin. Sed kun ĉi tiu alproksimiĝo, vi povas erari pri la dozo de insulino. Kiel malsamaj nutraĵoj pliigi sango glukozo? tiuj kiuj ne substance pliigi la glukozo, pliigi la nivelon de glukozo en modereco, pliigi glukozo plejparte. bazo la unua grupo produktoj konsistigas legomoj (brasiko, rafano, tomatoj, kukumoj, ruĝaj kaj verdaj piproj, zucchini, melongeno fabojn, rafano) kaj verda (spinaco, aneto, petroselo, laktuko, ktp). Pro la ekstreme malaltaj niveloj de karbonhidratoj, XE ne kalkuliĝas por ili. Diabetaĵoj povas konsumi ĉi tiujn donacojn de la naturo sen limigoj, kaj krudaj, boligitaj kaj bakitaj, ambaŭ dum ĉefaj manĝoj, kaj dum manĝetoj. Precipe utila estas brasiko, kiu mem absorbas sukeron, forprenante ĝin de la korpo. Legomoj (faboj, pizoj, lentoj, faboj) en kruda formo estas karakterizitaj per iom malalta enhavo en karbonhidratoj. 1HE po 100 g de produkto. Sed se vi veldos ilin, tiam la saturado de karbonhidratoj plialtiĝas de 2 fojoj kaj 1XE jam ĉeestos en 50 g de la produkto. Por eviti pliigi la koncentriĝon de karbonhidratoj en pretaj legomaj teleroj, grasoj (oleo, majonezo, acida kremo) devas esti aldonitaj al ili minimume. Juglandoj kaj aveloj egalas al krudaj legomoj. 1XE por 90 g. Arakidoj por 1XE bezonas 85 g. Se vi miksas legomojn, nuksojn kaj fabojn, vi ricevas sanajn kaj nutrajn salatojn. La listigitaj produktoj krome estas karakterizitaj per malalta glicemia indico, t.e. la procezo de transformado de karbonhidratoj en glukozon estas malrapida. Fungoj kaj dietaj fiŝoj kaj viando, kiel bovaĵo, ne taŭgas por specialaj dietoj por diabetoj. Sed kolbasoj jam enhavas karbonhidratojn en danĝeraj kvantoj, ĉar amelo kaj aliaj aldonaĵoj kutime estas metataj tie en la fabriko. Por produktado de kolbasoj krome estas ofte uzata sojfabo. Tamen, en kolbasoj kaj kuiritaj kolbasoj, 1XE estas formita je pezo de 160 g. Fumitaj kolbasoj devas esti tute ekskluditaj de la diabeta menuo. La saturado de viandotukoj kun karbonhidratoj pliiĝas pro la aldono de moligita pano al la pikita karno, precipe se ĝi estas plenigita per lakto. Por friti uzo pano rallado. Rezulte, por akiri 1XE, 70 g de ĉi tiu produkto sufiĉas. XE forestas en 1 kulero da sunfloro kaj en 1 ovo. Produktoj, modere pliigante la nivelo de glukozo en dua grupo de produktoj inkluzivas cerealojn - tritikon, aveno, hordeo, mijo. Por 1XE, 50 g da cerealaj specoj estas bezonataj. De granda graveco estas la konsistenco de la produkto. Kun la sama kvanto da karbonhidratoj, porridge en likva stato (ekzemple semolo) pli rapide sorbas en la korpon ol loza porridge. Rezulte, la nivelo de glukozo en la sango en la unua kazo pliigas pli rapide ol en la dua. Oni devas rimarki, ke boligitaj cerealoj enhavas 3 fojojn malpli da karbonhidratoj ol sekaj cerealoj, kiam 1XE formas nur 15 g de la produkto. Oatmeal sur 1XE bezonas iom pli - 20 g. Alta enhavo en karbonhidratoj ankaŭ estas karakteriza por amelo (terpomo, maizo, tritiko), fajna faruno kaj sekalo-faruno: 1XE - 15 g (kulero kun monteto). Kruda faruno estas pli ol 1XE - 20 g. De ĉi tio estas klare kial grandaj kvantoj da farunaj produktoj estas kontraŭindikataj por diabetoj.Faruno kaj produktoj el ĝi aldone karakterizas altan glicemian indicon, tio estas, karbonhidratoj rapide transformiĝas al glukozo. Identaj indikiloj diferencas biskvitojn, panpecojn, sekajn kuketojn. Sed estas pli da pano en 1XE en la mezurado de pezo: 20 g da blanka, griza kaj pita pano, 25 g da nigra kaj 30 g da branĉo. 30 g pezos panon, se vi bakas muffin, fritas panpecetojn aŭ patkukojn. Sed ni devas memori, ke la kalkulo de panoj devas esti farita por la pasto, kaj ne por la finita produkto. Kuirita pasto (1XE - 50 g) enhavas eĉ pli da karbonhidratoj. En la pasto-linio, estas konvene elekti tiujn, kiuj estas faritaj el malpli karba hidrata faruno. La lakto kaj ĝiaj derivaĵoj ankaŭ apartenas al la dua grupo de produktoj. Sur 1XE vi povas trinki unu 250-graman glason da lakto, kefir, jogurto, fermentita bakita lakto, kremo aŭ jogurto kun ia ajn grasa enhavo. Koncerne dometon, se ĝia grasa enhavo estas malpli ol 5%, ĝi tute ne bezonas. La grasa enhavo de malmolaj fromaĝoj devas esti malpli ol 30%. Produktoj de la dua grupo por diabetuloj devas esti konsumitaj kun iuj limigoj - la duono de la kutima porcio. Krom ĉi-supre, ĉi tio ankaŭ inkluzivas maizon kaj ovojn. Altaj karbonhidrataj manĝaĵoj Inter produktoj kiuj signife pliigas glukozon (tria grupo)gvida loko dolĉaĵoj . Nur 2 cucharadoj (10 g) da sukero - kaj jam 1XE. La sama situacio kun marmelado kaj mielo. Estas pli da ĉokolado kaj marmelado sur 1XE - 20 g. Vi ne forprenu vin per diabeta ĉokolado, ĉar je 1XE necesas nur 30 g. Frukta sukero (fruktozo), kiu estas konsiderata diabeta, ankaŭ ne estas panaceo, ĉar 1XE formas 12 g. Kunmetante karbonhidratan farunon kaj sukeron peceto aŭ torto tuj gajnas 3XE. Plej multaj sukeraj manĝaĵoj havas altan glicemian indicon. Sed ĉi tio ne signifas, ke dolĉoj devas esti tute ekskluditaj de la dieto. Sekura, ekzemple, estas dolĉa kurba maso (sen glazoj kaj sekvinberoj, vera). Por akiri 1XE, vi bezonas ĝin ĝis 100 g. Ĝi ankaŭ akcepteblas manĝi glaciaĵon, 100 g el kiuj enhavas 2XE. Oni devas preferi kremajn gradojn, ĉar la grasoj tie ĉeestantaj malhelpas la absorbadon de karbonhidratoj tro rapide, kaj tial la nivelo de glukozo en la sango altiĝas samtempe. Fruktita glaciaĵo, konsistanta el sukoj, kontraŭe, rapide ensorbiĝas en la stomakon, rezulte de tio intensigas la saturiĝon de sango kun sukero. Ĉi tiu deserto nur utilas por hipogluzemio. Por diabetoj, dolĉaĵoj estas kutime faritaj surbaze de dolĉigiloj. Sed vi devas memori, ke iuj sukero-anstataŭantoj pliigas pezon. Aĉetinte pretajn dolĉajn manĝaĵojn por la unua fojo, ili devas esti provitaj - manĝu malgrandan porcion kaj mezuru la nivelon de glukozo en sango. Por eviti ĉiajn ĝenojn, dolĉaĵoj estas plej bone preparitaj hejme, elektante la optimuman kvanton de fontaj produktoj. Forigu de konsumo aŭ limigu laŭeble ankaŭ buteron kaj vegetalan oleon, lardon, acidan kremon, grasan viandon kaj fiŝon, enlatajn viandojn kaj fiŝojn, alkoholon. Kiam vi kuiras, vi devas eviti la metodon de fritado kaj konsilas uzi pladojn, per kiuj vi povas kuiri sen graso. Omnidirekciaj Produktoj Fruktoj kaj beroj influas sangan glukozon laŭ malsamaj manieroj. Lingonberries, blueberries, muregoj, anseroj, framboj, kaj riboj estas sendanĝeraj por diabetoj (1 XE - 7-8-kuleroj). Citronoj apartenas al la sama kategorio - 1XE - 270 g. Sed granatoj, figo, kivo, mango, nektarino, persiko, pomoj por 12 g da karbonhidratoj postulas nur 1 malgrandan frukton ĉiu. Bananoj, kantalo, akvomelonoj kaj ananaso ankaŭ levas nivelojn de sango glukozo. Fragoj, vinberoj okupas mezan pozicion en ĉi tiu vico. Por atingi 1XE vi povas manĝi 10-15 ekz. Vi devas scii, ke acidaj fruktoj kaj beroj estas pli malrapide digesteblaj ol dolĉaj, kaj tial ne kondukas al akraj saltoj en sanga glukozo. Fruktaj salatoj suplementitaj kun dispremitaj nuksoj kaj kondimentitaj per jogurto estas avantaĝaj por diabetikuloj. Sekigitaj fruktaj diabetoj devas manĝi iomete. 12 g da karbonhidratoj donas 10 ĉp. sekvinberoj, 3 ptoj. sekigitaj abrikotoj kaj prunoj, 1 ĉ. figoj. La escepto estas pomoj (1XE - 2 tbsp. L.). Karotoj kaj betoj (1XE - 200 g) elstaras inter radikaj kultivaĵoj kun magra karbonhidrata enhavo. La samaj indikiloj estas karakterizaj de kukurbo. En terpomoj kaj Jerusalemo-artiŝoko, XE estas trioble pli. Plie, la saturiĝo de karbonhidratoj dependas de la metodo de preparado. En pureco 1XE, ĝi estas akirita je 90 g da pezo, en tutaj boligitaj terpomoj - je 75 g, en frititaj - je 35 g, en blatoj - nur je 25 g. La fina plado ankaŭ influas la kreskon de glukozo en la sango. Se terpoma manĝaĵo estas likva, tiam ĉi tiu procezo okazas pli rapide, kvankam ĝenerale iu terpomo apartenas al la grupo de produktoj kun alta glicemia indico. Selektive, diabetoj ankaŭ devas alproksimiĝi al trinkaĵoj, elekti nur tiujn, kiuj ne enhavas karbonhidratojn, aŭ enhavas ilin en malgrandaj kvantoj. Dolĉaj trinkaĵoj estas ekskluditaj. En grandaj kvantoj, vi povas trinki nur ebenaĵon kun aŭ sen gaso. Dolĉita sodakvo povas esti ekstreme malofta, ĉar 1XE jam estas akirita el duono de glaso. Fruktaj sukoj estas akcepteblaj, sed nur tiuj, kiuj estas karakterizitaj per malalta glicemia indico (pomelo), same kiel teo (precipe verda) kaj kafo sen sukero kaj kremo. Kun diabeto, oni kuraĝigas la uzon de ĵus elpremitaj sukoj, precipe vegetalaj. Je 1 XE, vi povas trinki 2,5 tbsp. brasiko, 1,5 tbsp. tomato, 1 tbsp. betulo kaj karota suko. Inter fruktaj sukoj, la malplej karbonhidrataj enhavoj estas pomelo (1,4 tbsp. Po 1XE). Por oranĝo, ĉerizo, pomokuko, 1XE varbiĝas el duono de glaso, por vinbero suko - de eĉ pli malgranda volumo. Kvass ankaŭ estas relative sekura por diabetoj (1XE - 1 tbsp.). Industriaj trinkaĵoj (trinkaĵoj, pretaj kukaĵoj, citro ktp) enhavas grandan kvanton da karbonhidratoj kaj malutilaj substancoj, do ili ne estu ebriaj por pacientoj kun diabeto. Sed vi povas trinki trinkaĵojn kun sukero-anstataŭantoj, konsiderante, ke ĉi tiuj substancoj pliigas pezon. Vi povas legi pli pri la fakto, ke vi absolute ne povas manĝi kaj trinki kun diabeto. Konklude - utila tablo pri enhavo de pano-unuoj en faruno kaj cerealaj produktoj, beroj, fruktoj kaj legomoj. Kalkuli panajn unuojn malfacilas en tre malmulta tempo. Plej multaj diabetoj taksas la kvanton de XE en la produktoj sur la maŝino, sen eĉ recurrir al la manlibroj kaj datumoj de la pako. Ĉi tio helpas ilin ĝuste kalkuli la dozon de insulino kaj aliĝi al dieto preskribita de la kuracisto. Kun diabeto mellitus 2, same kiel tipo 1, gravas konservi la ĝustan dieton. Plej atente, pacientoj devas rilati al la ekvilibro inter la nutraĵoj, kiuj konsistigas la nutraĵon, kiu eniras sian korpon. Aparta atento estas donita al karbonhidratoj, ĉar ĝi estas, se ingestita, kiu stimulas la produktadon de glukozo, tio estas, pliigas la kvanton de glukozo (tio devas konsideri por pacientoj kun tipo 1 diabeto) kaj stimulas la produktadon de insulino (kio gravas por pacientoj diabeto mellitus 2 formoj). Tiel oni rekomendas redukti ilian konsumon, kaj ilia ingestaĵo en la stomakon estu uniforma dum la tuta tago. Ŝlosilaj Trajtoj La pan-unuo en diabeto nur permesas vin determini la kvanton da karbonhidratoj en manĝaĵo. Por pli bone kompreni, kio estas pano-unuo, indas doni ekzemplon. Ekzemple, por ĉokolado, ilia enhavo estas proksimume 5 XE en la stango. Samtempe, 65 g da lakta glaciaĵo estas unu XE. Konvencie, ĝi enhavas precize unu hehe en unu peco de blanka pano, pezante 20 g. Tio estas, ke la volumo aŭ pezo de karbonhidratoj enhavitaj en 20 g da tritika pano egalas al 1 XE. En gramoj, ĉi tio estas proksimume 12. Sed ĉi tio estas traduko de XE por Rusujo. En Usono, ĉi tiu unuo rilatas al 15 karbonhidratoj.Ĉi tio faras ke panaj unuoj en diabeto ne estas la plej facila sistemo por kalkuli karbonhidratan konsumon. Malavantaĝoj de la kompromisa sistemo Kalkuli panajn unuojn en diabeto estas malkomforta kaj nepopulara, kaj plej grave, nefidinda metodo por reguligi dieton. Ĉi tio estas pro la jenaj faktoroj: En malsamaj landoj, la tablo de pano-unuoj por diabetoj povas signife varii. Ĉi tio estas ĉar estas diferenco en kiom da karbonhidratoj prenas por 1 XE en aparta lando (de 10 al 15-gramoj). Pro la sama kialo, la XE-tablo povas varii inter diversaj aŭtoroj. Rezulte, eraro povus aperi en la kalkuloj, kio kaŭzos malagrablajn konsekvencojn por sano, Pri la enpakado de produktoj, la enhavo de la konsistigiloj estas indikita en gramoj (la diskutita indikilo estas ege malofta kaj ĉefe nur pri specialigitaj diabetaj manĝaĵoj). Ne malfacilas traduki ilin en XE por kalkuli kaj estas alta ebleco erari Kiam oni kalkulas en ĉi tiuj indikiloj, la nombro de XE bezonata por konsumado tage estos tre malalta, kaj estas preskaŭ neeble kalkuli precize la dozon de insulino. Se ĉi tio ne tro enmiksiĝas kun tipo 2-diabeto, tiam kun tipo 1-diabeto ĝi kreos malkomforton. Tio estas, antaŭ ol manĝi, vi devos ekscii kiom da pano-unuoj enhavas en porcio, poste kalkuli insulinon. Kaj kun ĉio tio, la probablo de eraro ankoraŭ estas sufiĉe alta. Tial multaj pacientoj rifuzas tian sistemon, kaj kuracistoj ne rekomendas ĝin por uzo. Rafinitaj karbonhidratoj
Sukero granulita *	1 tbsp. kulero sen glito, 2 tsp	10 g	50
Marmelado, mielo	1 tbsp. kulero, 2 tsp sen glito	15 g	50
Fruktosuko (fruktozo)	1 tbsp. kulero	12 g	50
Sorbitol	1 tbsp. kulero	12 g	50
Pizoj (flavaj kaj verdaj, enlatigitaj kaj freŝaj)	4 tbsp. kuleroj kun glito	110 g	75
Faboj, Faboj	7-8 Arto. kuleroj	170 g	75
Faboj (enlatigitaj dolĉaj)	3 tbsp. kuleroj kun glito	70 g	75
- sur la kobro	0,5 grandaj	190 g	75
- purigitaj terpomoj * preta manĝi (sur akvo)	2 tbsp. kuleroj kun glito	80 g	80
- fritita, fritita	2-3 tbsp. kuleroj (12 ĉp.)	35 g	90
Muesli	4 tbsp. kuleroj kun supro	15 g	55
Skarabo	110 g	55
Sojda pulvoro	2 tbsp. kuleroj	20 g
Rutabaga, ruĝaj kaj brusaj kroĉoj, porroj, ruĝaj kapsikoj, zucchini, krudaj karotoj, celerio	240–300 g
Boligitaj karotoj	150-200 g
Abiko (kun ŝtono / sen ŝtono)	2-3 meza	130/120 g	50
Kvino	1 ĉp granda	140 g
Ananaso (kun ŝelo)	1 granda peco	90 g	50
Oranĝa (kun / sen ŝelo)	1 mezumo	180/130 g	55
Akvomelono (kun ŝelo)	1/8 parto	250 g	55
Banano (kun / sen ŝelo)	1/2 ĉp. meza grandeco	90/60 g	50
Lingonberry	7 tbsp. kuleroj	140 g	55
Elderberry	6 tbsp. kuleroj	170 g	70
Ĉerizo (kun fosaĵoj)	12 grandaj	110 g	55
Vinberoj *	10 ptoj meza grandeco	70–80 g	50
Piro	1 malgranda	90 g	60
Pomelo	1 ĉp granda	200 g
Pomelo (kun / sen ŝelo)	1/2 ĉp.	200/130 g	50
Guava	80 g	50
Melono "Kolektiva Farmknabino" kun ŝelo	1/12 parto	130 g	50
Rubando	9 tbsp. kuleroj	170 g	70
Sovaĝa fragmento	8 tbsp. kuleroj	170 g	60
Figoj (freŝaj)	1 ĉp granda	90 g	55
Kiwi	1 ĉp meza grandeco	120 g	55
Kaŝtanoj	30 g
Fragoj	10 meza	160 g	50
Cranberries	1 korbo	120 g	55
Ansero	20 ĉp.	140 g	55
Citrono	150 g
Framboidoj	12 tbsp. kuleroj	200 g	50
Mandarinoj (kun / sen ŝelo)	2-3 ptoj. meza aŭ 1 granda	160/120 g	55
Mango	1 ĉp malgranda	90 g	45
Mirabelle	90 g
Papajo	1/2 ĉp.	140 g	50
Nektarino (kun osto / sen osto)	1 ĉp mezumo	100/120 g	50
Persiko (kun ŝtono / sen ŝtono)	1 ĉp mezumo	140/130 g	50
Bluaj prunoj (pitted / pitted)	4 ĉp malgranda	120/110 g	50
Ruĝaj prunoj	2-3 meza	80 g	50
Ribes - nigra	6 tbsp. kuleroj	120 g
- blanka	7 tbsp. kuleroj	130 g
- ruĝa	8 tbsp. kuleroj	150 g
Feijoa	10 ptoj meza grandeco	160 g
Kaŝmemoro	1 mezumo	70 g
Dolĉa ĉerizo (kun fosaĵoj)	10 ptoj	100 g	55
Arbedoj, blueberoj	8 tbsp. kuleroj	170 g	55
Rosehip (fruktoj)	60 g
Pomo	1 mezumo	100 g	60
Sekigitaj fruktoj - bananoj	15 g	50
- sekigitaj abrikotoj	2 ptoj	20 g	50
- la ceteraj	20 g	50
100% naturaj sukoj sen aldonita sukero
- vinbero *	1/3 taso	70 g
- pruno, pomo	1/3 taso	80 ml
- ruĝa ribelo	1/3 taso	80 g
- ĉerizo	1/2 taso	90 g
- oranĝa	1/2 taso	110 g
- pomelo	1/2 taso	140 g	Averaĝa
- murego	1/2 taso	120 g	60
- mandarino	1/2 taso	130 g
- fragmito	2/3 taso	160 g
- frambo	3/4 taso	170 g
- tomato	1,5 tasoj	375 ml
- betulo, karoto	1 taso	250 ml
Kvass, biero	1 taso	250 ml
Coca-Cola, Pepsi-Cola *	1/2 taso	100 ml
Duobla hamburgeroj - 3 XE, Triobla Big Mac - 1 malgranda - 1 XE, pico (300 g) - 6 XE XE, sako da francaj fritoj
Por panoj, viandoj, fiŝoj, fromaĝoj, dometo (ne dolĉa), acida kremo, majonezo ne estas kalkulataj
- malpeza biero	Ĝis 0,5 l
- legomoj kaj verdoj en kutimaj porcioj (ĝis 200 g): laktuko, kukumoj, petroselo, aneto, cepoj, florbrasiko, blanka brasiko, rafano, rafano, nabo, rubarbo, spinaco, fungoj, tomatoj.	Ĝis 200 g	Mezumo 40
Nuksoj kaj Semoj
- arakidoj kun ŝelo	45 ĉp.	85 g	375
- juglandoj	1/2 korbo	90 g	630
- pinoj	1/2 korbo	60 g	410
- aveloj	1/2 korbo	90 g	590
- migdaloj	1/2 korbo	60 g	385
- anakardoj	3 tbsp. kuleroj	40 g	240
- sunfloroj	pli ol 50 g	300
- pistakoj	1/2 korbo	60 g	385

La koncepto de unuo de pano

La prezentita termino devas esti konsiderata ŝlosila en la procezo certigi glicemian kontrolon en tia malsano kiel diabeto mellitus. Bone kalkulita XE-proporcio en diabeta dieto havos fortan efikon al optimumigado de la kompenso de disfunkcioj en la karbonhidrata metabolo (tio povas esti pro piedbatado kaj aliaj korpoj).

Ĝi egalas al 12 gramoj da karbonhidratoj, ne necesas konsideri ĉi tion. Supozu, en unu pano, havebla en malgranda peco de sekalo, la tuta pezo estas ĉirkaŭ 25-30 gramoj. Anstataŭ la esprimo "unuo de pano" foje estas uzata la esprimo "karbonhidrata unuo", kiu egalas al 10-12 gramoj da tiaj karbonhidratoj, kiuj facile sorbas kaj agas kontraŭ insulino.

Kiu zorgas, ni legas, kion kuketoj povas diabetojn kaj kiel vi mem kuiri ĝin.

Oni devas rimarki, ke por iuj produktoj enhavantaj bagatelan rilatumon de digesteblaj karbonhidratoj (malpli ol 5 gramoj po 100 gramoj de la manĝebla parto de ĉi tiu produkto), esenca XE-kalkulo por diabeto ne bezonas.

Ĉi tiuj specoj de produktoj profitigaj por ĉiu el la diabetoj inkluzivas la grandan plimulton de legomoj. Do, la kalkulo de panaj unuoj ĉi-kaze ne necesas. Se necesas, ni uzas skvamojn aŭ uzas specialan tablon de pano-ekzempleroj.

Aranĝo

Unue, oni devas rimarki, ke speciala kalkulilo estis ellaborita, kiu ebligas kalkuli kaj fari mezuradojn en ĉiu individua kazo, kiam interesiĝas unuo pri pano.

Depende de la trajtoj de la korpo en diabeto mellitus, la proporcieco de la jam prenitaj karbonhidratoj kaj la rilatumo de tia hormono kiel insulino necesa por ilia prilaborado povas radikale diferenci.

Supozu, ke la dieto ĉiutage havas 300 gramojn da karbonhidratoj en sia konsisto, tiam ĉi tio povas iri konforme al 25 XE. Krome, ekzistas ĉiuj specoj de tabloj kun kiuj kalkuli ĉi tiun indikilon ne malfacilas.

La ĉefa afero estas, ke ĉiuj mezuradoj estas kiel eble plej precizaj.

Por fari tion, vi povas uzi specialajn skvamojn, sur kiuj kalkuli la mason de produkto kaj, surbaze de ĉi tio, determini kia estas ĝia pano-unuo.

Kompililo de menuoj

La plej interesa afero komenciĝas kiam vi bezonas fari menuon surbaze de kio estas konata pri la produktoj por diabeto. Kiel ĝuste kalkuli ĉiujn aliajn indikilojn - multaj estas perditaj, sed ĉio estas ege simpla. La ĉefa afero estas, ke specialaj skvamoj kaj tablo da panaj unuoj ĉeestas. Do la bazaj reguloj estas jenaj:

• en diabeto mellitus, estas rekomendinde manĝi ne pli ol sep XE por tuta manĝo. En ĉi tiu kazo, insulino estos produktita laŭ optimuma rapideco,
• konsumita unu XE pliigas la gradon de koncentriĝo de glukozo en la sango, kiel regule, precize per 2,5 mmol por litro. Ĝi faciligas mezuradojn
• unu ekzemplero de tia hormono reduktas la raporton de sango-glukozo je ĉirkaŭ 2,2 mmol per litro. Tamen uzu kaj memoru, ke necesas tablo da panaj ekzempleroj ĉiutage.

Oni ankaŭ memoru, ke por unu XE, kiu devas esti konsiderata, je malsamaj horoj de la tago aŭ de la nokto, malsama doza rilatumo estas necesa. Supozu, matene, unu tia unuo povas postuli ĝis du ekzemplerojn da insulino, posttagmeze - unu kaj duonon, kaj vespere - nur unu.

Pri Produktaj Grupoj

Estas necese resti aparte pri iuj grupoj de produktoj, kiuj helpas dum la traktado de la prezentita malsano kaj ebligas teni la hormonon sub kontrolo. Ekzemple, laktaĵoj, kiuj estas fonto de ne nur kalcio, sed ankaŭ vegeta proteino.

En malgrandaj proporcioj, ili enhavas preskaŭ ĉiujn grupojn de vitaminoj, kaj plejparte ĝuste tiujn, kiuj apartenas al grupoj A kaj B2. Kun strikta aliĝo al la dieto por diabeto, konsilas fokusiĝi sur lakto kaj laktaĵoj kun reduktita graso-proporcio, kio ne bezonas konsideri. Kaj estos pli ĝentile tute forlasi la tiel nomatan tutan lakton.

Produktoj rilataj al cerealoj, ekzemple de tutaj grajnoj, enhavas aveno, hordeo, mijo kaj estas karakterizitaj per pli ol alta koncentriĝo de karbonhidratoj.Tiurilate necesas konsideri ilin XE.

Tamen ilia ĉeesto en la menuo por diabeto estas ankoraŭ necesa, ĉar ĝi ebligas teni la sukero-enhavon. Por ke tiaj produktoj ne damaĝu, vi devas:

1. ĝustatempe por regi la proporcion de sango sukero antaŭ kaj post manĝi ajnan manĝaĵon,
2. neniuokaze ne superu la deziratan indicon por unu ricevo de tiaj produktoj.

Kaj fine oni donas specialan atenton al tia grupo de produktoj kiel legomoj, faboj kaj nuksoj. Ili havas pozitivan efikon kaj kontrolas la rilatumon da sukero en la sango. Ankaŭ legomoj, nuksoj kaj legomoj malpliigas la riskon de diversaj komplikaĵoj, ekzemple en la formado de kardiovaskulaj malsanoj.

Legu pri gutuko por diabetoj!

Ankaŭ ĉi tiuj produktoj, kiuj ankaŭ devas esti konsiderataj, efikas sur la riĉiĝo de la korpo en diabeto kun tiaj spuroj kiel kalcio, fibro kaj eĉ proteino. Oni rekomendas preni kutimon tian normon: kiel specon de "manĝeto" por manĝi krudajn legomojn.

Estas konvene provi elekti legomojn ekskluzive kun malalta glicemia indico kaj en granda parto limigi la uzon de tiel nomataj amerikaj legomoj. Estas konvene fari ĉi tion kun diabeto pro la fakto, ke multaj kalorioj kaj karbonhidratoj estas koncentritaj en ili.

Tiel la tre koncepto de pano-unuo gravas ne nur por diabetoj, sed ankaŭ por ordinaraj homoj.

Tamen en la kazo de diabeto konservi kaj konsideri la prezentitan parametron estos la ŝlosilo por optimuma vivo kaj konservado de la ideala fono. Tial ĝi devas ĉiam esti tenata sub konstanta kontrolo.

Tabelo pri ebla uzado de pano-unuoj ĉiutage

Kontingento	Panoj (XE)
Personoj kun peza fizika laboro aŭ kun manko de korpa pezo	25-30 XE
Personoj kun normala korpa pezo plenumante moderan fizikan laboron	20-22 XE
Personoj kun normala korpa pezo farante malnomadajn laborojn	15-18 XE
Tipa diabeto: pli aĝa ol 50 jaroj,	12-14 XE
Personoj kun obezeco 2A-grado (IMC = 30-34.9 kg / m2) 50 jaroj, fizike neaktiva, IMC = 25-29,9 kg / m2	10 XE
Personoj kun obezeco 2B (BMI 35 kg / m2 aŭ pli)	6-8 XE

Kiel kalkuli panajn ekzemplerojn

Aĉetinte pakitan produkton en vendejo, vi bezonas kvanton da karbonhidratoj po 100 g, indikitaj sur la etikedo dividita en 12 partojn. Tiel oni kalkulas pan-unuojn por diabeto, kaj la tablo helpos.

La averaĝa konsumado de karbonhidratoj estas 280 g ĉiutage. Tio estas proksimume 23 XE. Produkta pezo estas kalkulita per okulo. Kaloria enhavo ne influas la enhavon de pano-ekzempleroj.

Dum la tuta tago, dividado de 1 XE postulas malsaman kvanton da insulino:

• matene - 2 ekzempleroj,
• tagmanĝi - 1,5 ekzempleroj,
• vespere - 1 Unueco.

La konsumo de insulino dependas de la fiziko, fizika aktiveco, aĝo kaj individua sentiveco al la hormono.

Kio estas la ĉiutaga bezono de XE

En tipo 1 diabeto, la pankreato ne produktas sufiĉe da insulino por detrui karbonhidratojn. En tipo 2 diabeto, imuneco al la produktita insulino okazas.

Gestational diabeto okazas dum gravedeco kiel rezulto de metabolaj malordoj. Ĝi malaperas post akuŝo.

Sendepende de la tipo de diabeto, pacientoj devas sekvi dieton. Por ĝuste kalkuli la kvanton de manĝaĵoj konsumataj, pano-ekzempleroj estas uzataj por diabeto.

Homoj kun malsamaj fizikaj agadoj postulas individuan kvanton da ĉiutaga karbohidrata ŝarĝo.

Tabelo pri ĉiutaga konsumo de pano-unuoj en homoj de diversaj agadoj

La ĉiutaga indico de XE devas esti dividita en 6 manĝojn. Signifaj estas tri lertaĵoj:

• matenmanĝo - ĝis 6 XE,
• posttagmeza teo - ne pli ol 6 XE,
• vespermanĝo - malpli ol 4 XE.

La restanta XE estas asignita al interaj manĝetoj. La plej multaj el la karbonhidrataj ŝarĝoj falas sur la unuaj manĝoj. Ne rekomendas konsumi pli ol 7 ekzemplerojn samtempe.Troa konsumado de XE kondukas al akuta salto en sanga sukero. Ekvilibra dieto enhavas 15–20 XE. Jen la optimuma kvanto da karbonhidratoj, kiuj kovras la ĉiutagan postulon.

Panoj por diabeto

La dua tipo de diabeto estas karakterizita de troa amasiĝo de grasa histo. Tial la kalkulo de karbonhidrata konsumado ofte postulas disvolviĝon de facile digestebla dieto. Ĉiutaga konsumado de XE estas de la 17a ĝis la 28a.

Laktaj produktoj, cerealoj, legomoj kaj fruktoj, kaj ankaŭ dolĉaĵoj, povas esti konsumataj laŭ modereco.

La plej granda parto de karbonhidratoj estu manĝaĵoj devas esti legomoj, faruno kaj laktaĵoj. Fruktoj kaj dolĉaĵoj kalkulas ne pli ol 2 XE ĉiutage.

La tablo kun la manĝaĵoj konsumitaj plej ofte kaj la enhavo de panaj ekzempleroj en ili ĉiam devas esti manebla.

La tablo pri permesataj laktaĵoj

Laktaj produktoj akcelas metabolajn procezojn, satigas la korpon per nutraĵoj, konservas optimuman nivelon da sukero en la sango.

Listo de laktaĵoj	Al kio respondas 1 XE?
Kruda kaj bakita lakto	nekompleta glaso
Kefir	plena glaso
Dolĉa acidofilo	duona glaso
Kremo	nekompleta glaso
Dolĉa frukta jogurto	ne pli ol 70 ml
Jogurto natura ne dolĉita	plena glaso
Jogurto	taso
Glaciaĵo en glaso	ne pli ol 1 servado
Dolĉa kurbo sen sekvinberoj	100 gramoj
Dolĉa kurbo kun sekvinberoj	ĉirkaŭ 40 g
Senkaŝa kondensita lakto	ne pli ol triono de la kanono
Ĉokoladita bebo-fromaĝo	duona fromaĝo

La grasa enhavo de laktaĵoj uzataj ne devas superi 20%. Ĉiutaga konsumo - ne pli ol duona litro.

Tablo de grenaj kaj cerealaj produktoj

Cerealoj estas fonto de kompleksaj karbonhidratoj. Ili energigas la cerbon, muskolojn kaj organojn. Dum tago ne rekomendas konsumi pli ol 120 gramojn da farunaj produktoj.

Troo de farunaj produktoj kondukas al fruaj komplikaĵoj de diabeto.

Tablo de Pano-Unuo (XE)

Persono kutime bezonas ĉirkaŭ 18-24 panpecojn ĉiutage, kiuj devas esti dividitaj en 5-6 manĝoj : por matenmanĝo, tagmanĝo kaj vespermanĝo, vi bezonas konsumi 3-4 ekzemplerojn, por posttagmeza teo - 1-2 ekzempleroj.

Por unu tia manĝo vi ne povas manĝi pli ol 7 XE. Granda proporcio de karbonhidrataj manĝaĵoj devas esti konsumita antaŭ la 12a tagmezo.

Panoj en laktaĵoj

Produkto	Kvanto de produkto en 1 XE
lakto (ia ajn grasa enhavo)	1 taso (250ml)
kefir (ia ajn grasa enhavo)	1 taso (250ml)
jogurto (ia grasa enhavo)	1 taso (250ml)
jogurto (ia grasa enhavo)	1 taso (250ml)
kremo (ia grasa enhavo)	1 taso (250ml)
kondensita lakto	110 ml
kurbo kun sekvinberoj	40 gramoj
kurba dolĉa maso	100 gramoj
glaciaĵo	65 gramoj
cheesecake	1 mezumo
branĉetoj kun dometo	2-4 ĉp

Tabulo de legomoj aprobita pri diabeto

Legomoj estas fonto de vitaminoj kaj antioksidantoj. Ili subtenas la redox-ekvilibron, kaj malhelpas la aperon de diabetaj komplikaĵoj. Planta fibro enmiksiĝas en la absorbado de glukozo.

Varma kuracado de legomoj pliigas glicemian indicon. Vi devas limigi la konsumadon de boligitaj karotoj kaj betoj. Ĉi tiuj manĝaĵoj enhavas signifan kvanton da pano-ekzempleroj.

Tabelo de permesitaj beroj por diabeto

Freŝaj beroj enhavas vitaminojn, mineralojn kaj mineralojn. Ili satigas la korpon per la necesaj substancoj, kiuj akcelas la ĉefan metabolon.

Modera nombro da beroj stimulas la liberigon de insulino fare de la pankreato, stabiligas nivelojn de glukozo.

Fruktotablo

La konsisto de fruktoj inkluzivas plantan fibron, vitaminojn kaj mineralojn. Ili stimulas la intestan motilecon, normaligas la enziman sistemon.

Listo de fruktoj	Kvanto de produkto en 1 XE
Abrikotoj	4 mezgrandaj fruktoj
Ĉerizo-pruno	ĉirkaŭ 4 mezaj fruktoj
Prunoj	4 bluaj prunoj
Piroj	1 malgranda piro
La pomoj	1 mezgranda pomo
Banano	duono de malgranda frukto
Oranĝoj	1 senŝeligita oranĝo
Ĉerizoj	15 maturaj ĉerizoj
Granatoj	1 meza frukto
Mandarinoj	3 nekontaktitaj fruktoj
Ananaso	1 tranĉaĵo
Persiko	1 matura frukto
Kaŝmemoro	1 malgranda persimono
Dolĉaj ĉerizoj	10 ruĝaj ĉerizoj
Feijoa	10 pecoj

Se eblas, dolĉaĵoj devas esti evititaj. Eĉ malgranda kvanto de la produkto enhavas multajn karbonhidratojn. Ĉi tiu grupo de produktoj ne alportas gravajn avantaĝojn.

Estas konvene eviti uzon de frititaj, fumitaj kaj grasaj manĝaĵoj. Ĝi enhavas saturitajn grasajn acidojn, kiuj malfacile detruiĝas kaj malfacile sorbas.

Aprobitaj manĝaĵoj por diabeto

La bazo de la ĉiutaga dieto devas esti manĝaĵoj enhavantaj malmultan XE. En la ĉiutaga menuo, ilia proporcio estas 60%. Ĉi tiuj produktoj inkluzivas:

• malalta grasa viando (boligita kokido kaj bovaĵo),
• fiŝoj
• kokida ovo
• zucchini
• rafano
• rafano
• laktuko folioj
• verduloj (aneto, petroselo),
• unu nukso
• sonorilo
• melongeno
• kukumoj
• Tomatoj
• fungoj
• minerala akvo.

Pacientoj kun diabeto bezonas pliigi tri fojojn semajne la konsumadon de maldikaj fiŝoj. Fiŝo enhavas proteinojn kaj grasajn acidojn, kiuj malaltigas kolesterolon. Ĉi tio reduktas la riskon de apopleksioj, koratakoj, tromboembolismo.

Kiam kompilado de ĉiutaga dieto, oni konsideras la enhavon de malpliigantaj sukeroj en la dieto. Ĉi tiuj manĝaĵoj inkluzivas:

Dieta viando enhavas proteinojn kaj esencajn nutraĵojn. Ne enhavas panpecojn. Ĝis 200 g viando rekomendas ĉiutage. Ĝi povas esti uzata en diversaj pladoj. Ĉi tio enkalkulas pliajn komponentojn, kiuj estas parto de la receptoj.

Manĝaĵoj kun malalta glicemia indico ne damaĝos sanon kaj satigos la korpon per vitaminoj kaj nutraĵoj. La uzo de nutraĵoj kun malalta XE-enhavo helpos eviti akvojn en sukero, kio malebligas komplikojn de metabolaj malordoj.

Kio estas unuo de pano kaj kial ĝi estas enkondukita?

Por kalkuli la kvanton da karbonhidratoj en manĝaĵo, estas speciala mezuro - la pano-unuo (XE). Ĉi tiu mezuro ricevis sian nomon ĉar la tranĉaĵo de bruna pano servis kiel ĝia materialo - tranĉaĵo de "briko" tranĉita je duono de proksimume 1 cm de dikeco. Ĉi tiu tranĉaĵo (ĝia pezo estas 25 g) enhavas 12 g da digesteblaj karbonhidratoj. Laŭe, 1XE estas 12 g da karbonhidratoj kun dieta fibro (inkluzive). Se oni ne kalkulas fibron, tiam 1XE enhavos 10 g da karbonhidratoj. Estas landoj, ekzemple Usono, kie 1XE estas 15 g da karbonhidratoj.

Vi ankaŭ povas trovi alian nomon por la pano-unuo - karbonhidrata unuo, amelo-unuo.

La bezono de normigo de la kvanto da karbonhidratoj en produktoj ekestis pro la neceso kalkuli la dozon de insulino administrita al la paciento, kiu dependas rekte de la maso de karbonhidratoj konsumitaj. Unue, ĉi tio koncernas insulin-dependajn diabetojn, t.e. diabetojn de tipo 1, kiuj prenas insulinon ĉiutage antaŭ manĝoj 4-5 fojojn tage.

Oni konstatis, ke la uzo de unu pano-unuo kondukas al pliigo de sango-glukozo je 1,7-2,2 mmol / L Por faligi ĉi tiun salton, vi bezonas 1-4 ekzemplerojn. insulino depende de korpa pezo. Havante informojn pri la kvanto de XE en la plado, la diabeto povas sendepende kalkuli kiom da insulino li bezonas por injekti, por ke la manĝaĵo ne kaŭzu komplikaĵojn. La kvanto de hormono bezonata krome dependas de la tempo de la tago. Matene eble daŭros duoble pli ol vespere.

Por pacientoj kun diabeto mellitus gravas ne nur la koncentriĝo de karbonhidratoj en la manĝaĵoj, kiujn ili manĝas, sed ankaŭ la tempodaŭro dum kiu ĉi tiuj substancoj disiĝas ĝis glukozo kaj eniras la sangon. La unueca produkta indico de glukozo post konsumado de aparta produkto estas nomata glicemia indico (GI).

Manĝaĵoj kun alta glicemia indico (dolĉaĵoj) provokas altan indicon de konvertiĝo de karbonhidratoj al glukozo, en sangaj glasoj ĝi formiĝas en grandaj kvantoj kaj kreas pintajn nivelojn.Se produktoj kun malalta glicemia indico (legomoj) eniras la korpon, sango estas saturita per glukozo malrapide, pikiloj en ĝia nivelo post manĝado estas malfortaj.

Kiel fari ĝin?

Pezigi manĝaĵojn ĉiufoje ne necesas! Sciencistoj studis la produktojn kaj kompilis tablon da karbonhidratoj aŭ Panoj - XE en ili por homoj kun diabeto.

Por 1 XE, la kvanto de produkto enhavanta 10 g da karbonhidratoj estas prenita. Alivorte, laŭ la XE-sistemo, estas kalkulataj tiuj produktoj apartenantaj al la grupo, kiu pliigas sangan sukeron

Cerealoj (pano, trigo, aveno, mijo, hordeo, rizo, pasto, nudeloj),
fruktoj kaj fruktaj sukoj,
lakto, kefir kaj aliaj likvaj laktaĵoj (krom malalta grasa dometo)
same kiel kelkaj varioj de legomoj - terpomoj, maizo (faboj kaj pizoj - en grandaj kvantoj).
sed kompreneble ĉokolado, kuketoj, dolĉaĵoj - certe limigitaj en la ĉiutaga dieto, limonado kaj pura sukero - devas esti strikte limigitaj en la dieto kaj uzataj nur kaze de hipoglikemio (malpligrandigi sangan sukeron).

La nivelo de kulinara prilaborado influos ankaŭ la sangan sukeron. Tiel ekzemple pirataj terpomoj pliigos sangan sukeron pli rapide ol boligitaj aŭ frititaj terpomoj. Poma suko donas pli rapidan pliiĝon en sanga sukero kompare al manĝita pomo, same kiel poluritan rizon ol nepolurita. Grasoj kaj malvarmaj manĝaĵoj malrapidigas la absorbadon de glukozo, kaj salo rapidigas.

Por la komforto kompili la dieton, ekzistas specialaj tabloj de Pano-Unoj, kiuj donas datumojn pri la nombro de diversaj karbonhidrataj produktoj enhavantaj 1 XE (mi donos sube).

Tre gravas lerni kiel determini la kvanton de XE en la manĝaĵoj, kiujn vi manĝas!

Estas kelkaj produktoj kiuj ne influas sangan sukeron:

ĉi tiuj estas legomoj - ia brasiko, rafano, karotoj, tomatoj, kukumoj, ruĝaj kaj verdaj piproj (krom la terpomoj kaj maizo),

verduloj (sorĉo, aneto, petroselo, laktuko, ktp.), fungoj,

butero kaj vegeta oleo, majonezo kaj lardo,

same kiel fiŝoj, viandoj, birdoj, ovoj kaj iliaj produktoj, fromaĝo kaj dometo,

nuksoj en malgranda kvanto (ĝis 50 g).

Malforta kresko de sukero donas fabojn, pizojn kaj fabojn en malgranda kvanto sur flanka plado (ĝis 7 tbsp. L)

Kiom da manĝoj devas esti dum la tago?

Devas esti 3 ĉefaj manĝoj, krom interaj manĝoj, tiel nomataj manĝetoj de 1 ĝis 3, t.e. Entute povas esti 6 manĝoj. Kiam vi uzas ultrashortajn insulinojn (Novorapid, Humalog), manĝado eblas. Ĉi tio estas akceptebla se ne ekzistas hipogluzemio dum preterpasado de manĝeto (malpligrandigi sangan sukeron).

Por korelacii la kvanton de konsumindaj karbonhidratoj kun la dozo de mallongakcia insulino administrita,

sistemo de pano-unuoj estis ellaborita.

Por fari tion, vi devas reveni al la temo "Racia Nutrado", kalkuli la ĉiutagan kalorian enhavon de via dieto, prenante 55 aŭ 60% de ĝi, determinu la nombron da kilokalorioj, kiuj devas veni kun karbonhidratoj.
Poste, dividante ĉi tiun valoron je 4 (ĉar 1 g da karbonhidratoj donas 4 kcal), ni ricevas la ĉiutagan kvanton da karbonhidratoj en gramoj. Sciante, ke 1 XE egalas al 10 gramoj da karbonhidratoj, dividu la rezultan ĉiutagan kvanton da karbonhidratoj po 10 kaj akiru la ĉiutagan kvanton de XE.

Ekzemple, se vi estas viro kaj laboras fizike ĉe konstruaĵejo, tiam via ĉiutaga kaloria enhavo estas 1800 kcal,

60% de ĝi estas 1080 kcal. Dividante 1080 kcal en 4 kcal, ni ricevas 270 gramojn da karbonhidratoj.

Dividante 270 gramojn po 12 gramoj, ni ricevas 22,5 XE.

Por virino laboranta fizike - 1200 - 60% = 720: 4 = 180: 12 = 15 XE

La normo por plenkreska virino kaj ne por pezi estas 12 XE. Matenmanĝo - 3XE, tagmanĝo - 3XE, vespermanĝo - 3XE kaj por manĝetoj 1 XE

Kiel distribui ĉi tiujn unuojn tra la tago?

Konsiderante la ĉeesto de 3 ĉefaj manĝoj (matenmanĝo, tagmanĝo kaj vespermanĝo), la plej multaj karbonhidratoj estu distribuataj inter ili,

konsiderante la principojn de bona nutrado (pli - en la unua duono de la tago, malpli - vespere)

kaj kompreneble donita vian apetiton.

Oni devas memori, ke por unu manĝo oni ne rekomendas manĝi pli ol 7 XE, ĉar ju pli multe da karbonhidratoj vi manĝas ĉe unu manĝo, des pli alta kreskos glicemio kaj pli kreskos la dozo de mallonga insulino.

Kaj la dozo de mallonga, "manĝaĵo", insulino, administrita unufoje, ne devas esti pli ol 14 ekzempleroj.

Tiel la proksimuma distribuo de karbonhidratoj inter ĉefaj manĝoj povas esti jena:

• 3 XE por matenmanĝo (ekzemple faruno de aveno - 4 kuleroj (2 XE), sandviĉo kun fromaĝo aŭ viando (1 XE), dolĉa fromaĝo kun verda teo aŭ kafo kun dolĉigiloj).
• Tagmanĝo - 3 XE: brasika supo kun acida kremo (ne kalkulita de XE) kun 1 tranĉaĵo de pano (1 XE), porka tranĉaĵo aŭ fiŝo kun vegeta salato en vegeta oleo, sen terpomoj, maizo kaj legomoj (ne kalkulataj de XE), purigitaj terpomoj - 4 kuleroj (2 XE), glaso da dolĉa kompoto
• Vespermanĝo - 3 XE: vegeta omeleto de 3 ovoj kaj 2 tomatoj (ne kalkulu XE) kun 1 tranĉaĵo da pano (1 XE), dolĉa jogurto 1 glaso (2 XE).

Tiel, entute ni ricevas 9 XE. “Kaj kie estas la aliaj 3 XE?” Vi demandas.

La restanta XE povas esti uzata por tiel nomataj manĝetoj inter ĉefaj manĝoj kaj nokte. Ekzemple, 2 XE en formo de 1 banano povas esti manĝita 2,5 horojn post la matenmanĝo, 1 XE en formo de pomo - 2,5 horojn post la tagmanĝo kaj 1 XE nokte, je la 22:00, kiam vi injektas plilongigitan insulinon "nokte". .

La ripozo inter matenmanĝo kaj tagmanĝo devas esti 5 horoj, kaj inter tagmanĝo kaj vespermanĝo.

Post la ĉefa manĝo, post 2,5 horoj devas esti manĝeto = 1 XE

Ĉu mezaj manĝoj kaj noktoj estas devigaj por ĉiuj homoj, kiuj injektas insulinon?

Ne postulas por ĉiuj. Ĉio estas individua kaj dependas de via reĝimo de insulinoterapio. Tre ofte oni devas alfronti tian situacion, kiam homoj havis abundan matenmanĝon aŭ tagmanĝon kaj tute ne volis manĝi 3 horojn post la manĝo, sed, memorante la rekomendojn por manĝado je 11.00 kaj 16.00, ili perforte "ŝovas" XE al si mem kaj kaptas la glukozon.

Intermeaj manĝoj estas bezonataj por tiuj, kiuj havas pli da risko de hipoglikemio 3 horojn post manĝi. Kutime ĉi tio okazas kiam, krom mallonga insulino, oni injektas plilongan insulinon matene, kaj ju pli alta estas ĝia dozo, des pli probable estas tia hipogluzemio (la tempo de manteloj de la maksimuma efiko de mallonga insulino kaj la apero de plilongigita insulino).

Post tagmanĝo, kiam plilongigita insulino estas ĉe la pinto de agado kaj estas supermetita al la pinto de ago de mallonga insulino, administrita antaŭ tagmanĝo, la probablo de hipoglikemio ankaŭ pliiĝas kaj 1-2 XE estas necesa por ĝia antaŭzorgo. Nokte, ĉirkaŭ 22-23.00, kiam vi administras plilongigitan insulinon, manĝu la kvanton de 1-2 XE (digestebla ) Por prevento de hipogluzemio necesas se glicemio ĉi-foje estas malpli ol 6,3 mmol / l.

Kun glicemio super 6.5-7.0 mmol / L, manĝeto nokte povas konduki al matena hiperglicemio, ĉar ne sufiĉos nokta insulino.
Intermediaj manĝoj desegnitaj por malhelpi hipoglucemion dumtage kaj nokte devas esti ne pli ol 1-2 XE, alie vi ricevos hiperglicemion anstataŭ hipogluzemion.
Por mezaj manĝoj prenitaj kiel preventa mezuro en kvanto de ne pli ol 1-2 XE, insulino ne estas aldone administrita.

Oni parolas pri multe da detaloj pri pano-ekzempleroj.
Sed kial vi bezonas povi kalkuli ilin? Konsideru ekzemplon.

Supozu, ke vi havas mezurilon de sango-glukozo kaj vi mezuras glicemion antaŭ manĝi. Ekzemple, vi, kiel ĉiam, injektis 12 ekzemplerojn da insulino preskribita de via kuracisto, manĝis bovlon da porridge kaj trinkis glason da lakto. Hieraŭ vi ankaŭ administris la saman dozon kaj manĝis la saman porridge kaj trinkis la saman lakton, kaj morgaŭ vi devas fari la samon.

Kial? Ĉar tuj kiam vi devias de la kutima dieto, viaj glicemiaj indikiloj tuj ŝanĝiĝas, kaj ili neniel estas idealaj.Se vi estas klera homo kaj scias kalkuli XE, tiam dietaj ŝanĝoj ne timigas vin. Sciante, ke en 1 XE ekzistas mezume 2 PECOJ de mallonga insulino kaj sciante kalkuli XE, vi povas varii la konsiston de la dieto, kaj do la dozon de insulino kiel vi vidas taŭga, sen kompromiti diabetan kompenson. Ĉi tio signifas, ke hodiaŭ vi povas manĝi porron por 4 XE (8 kuleroj), 2 tranĉaĵoj de pano (2 XE) kun fromaĝo aŭ viando por matenmanĝo kaj aldoni mallongan insulinon al ĉi tiuj 6 XE 12 kaj akiri bonan glicemian rezulton.

Morgaŭ matene, se vi ne havas apetiton, vi povas limigi vin al taso da teo kun 2 sandviĉoj (2 XE) kaj eniri nur 4 ekzemplerojn da mallonga insulino, kaj samtempe akiri bonan glicemian rezulton. Tio estas, ke la sistemo de pano-unuoj helpas injekti ĝuste tiom da mallonga insulino kiom necesas por la absorbo de karbonhidratoj, ne pli (kiu estas plena de hipogluzemio) kaj ne malpli (kiu estas plena de hiperglicemio) kaj konservas bonan kompenson por diabeto.

Manĝaĵoj konsumeblaj sen limigo

ĉiuj legomoj, krom terpomoj kaj maizo

- brasiko (ĉiuj specoj)
- kukumoj
- folia laktuko
- verduloj
- tomatoj
- pipro
- zucchini
- melongeno
- betoj
- karotoj
- verdaj faboj
- rafano, rafano, nabo - verdaj pizoj (junaj)
- spinaco, sorĉo
- fungoj
- teo, kafo sen sukero kaj kremo
- minerala akvo
- trinkaĵoj sur sukeraj anstataŭaĵoj

Legomoj povas esti manĝataj krudaj, boligitaj, bakitaj, piklitaj.

La uzo de grasoj (oleo, majonezo, acida kremo) en la preparado de legomaj teleroj devas esti minimuma.

Manĝaĵoj, kiuj devas esti konsumataj modere

- malgrasa viando
- malmulta grasa fiŝo
- lakto kaj laktaĵoj
- fromaĝo malpli ol 30% grasa
- dometo fromaĝo malpli ol 5% grasa
- terpomoj
- maizo
- maturaj legomoj (pizoj, faboj, lentoj)
- cerealoj
- pasto
- pano kaj bakejaj produktoj (ne riĉaj)

"Modera" signifas la duonon de via kutima servado

Produktoj esti ekskluditaj aŭ limigitaj laŭeble

- butero
- vegetala oleo *
- graso
- acida kremo, kremo
- fromaĝoj pli ol 30% grasaj
- dometo fromaĝo pli ol 5% grasa
- majonezo
- grasa viando, fumaj karnoj
- kolbasoj
- olea fiŝo
- haŭto de birdo
- enlatigitaj viandoj, fiŝoj kaj vegetaĵoj en oleo
- nuksoj, semoj
- sukero, mielo
- marmelado, marmeladoj
- dolĉaĵoj, ĉokolado
- kukoj, tortoj kaj aliaj dolĉaĵoj
- kuketoj, kukaĵoj
- glaciaĵo
- dolĉaj trinkaĵoj (Coca-Cola, Fanta)
- alkoholaj trinkaĵoj

Se eblas, tia metodo de kuirado kiel friti estu ekskludita.
Provu uzi pladojn, kiuj ebligas al vi kuiri sen aldoni grason.

* - vegeta oleo estas necesa parto de la ĉiutaga dieto, tamen sufiĉas uzi ĝin en tre malgrandaj kvantoj.

Pana unuo estas koncepto enkondukita en endokrinologio por la ĝusta kalkulo de la dieto kaj dozo de insulino por paciento. 1 pano estas egala al 12 gramoj da karbonhidrato kaj postulas 1-4 ekzemplerojn da insulino por ĝia rompo.

Diabeto mellitus estas endokrina malsano asociita kun difektita konsumado de glukozo. Kiam oni kalkulas nutraĵojn, oni konsideras nur la kvanton da karbonhidratoj konsumitaj. Por kalkuli la karbonhidratan ŝarĝon, pano-unuoj estas uzataj por diabeto.

Konkludo

Taŭga dieta kalkulo por diabeto malhelpas la disvolviĝon de gravaj komplikaĵoj. Por kalkuli la ĉiutagan konsumon de panaj ekzempleroj, estas dezirinde havi kajeron kaj noti dieton. Surbaze de tio, la kuracisto preskribas la konsumon de mallonga kaj longa aganta insulino. La dozo estas elektita individue sub la kontrolo de sanga glicemio.

Ankaŭ vi eble interesiĝas.

La malnovaj diabetoj "dependaj de insulino" kaj "sendependa de insulino", la Monda Organizaĵo pri Sano ne plu proponis pro diferencoj en la mekanismo de disvolviĝo de ĉi tiuj du malsamaj malsanoj kaj iliaj individuaj manifestiĝoj, kaj ankaŭ la fakto, ke en iu stadio de la vivo de la paciento, transiro de insulin-dependa formo al formo kun kompleta dependeco de insulino kaj dumviva administrado de injektoj de ĉi tiu hormono estas ebla.

Trajtoj de tipo II-diabeto

Kazoj de metabolaj malordoj de karbonhidratoj ankaŭ estas asociitaj kun T2DM, akompanataj de ambaŭ prononcitaj insulinrezistiloj (difektitaj taŭgaj efikoj de interna aŭ ekstera insulino sur la histo) kaj difektitaj produktoj de propra insulino kun diversaj gradoj de korelacio inter ili. La malsano, kutime, malrapide disvolviĝas, kaj en 85% de la kazoj ĝi estas heredita de la gepatroj. Kun hereda ŝarĝo, homoj pli ol 50-jaraĝaj malsanas kun T2DM kun preskaŭ neniuj esceptoj.

Manifestoj de T2DM kontribuas al obezeco , precipe la abdomina tipo, kun superregado de visceraj (internaj) grasoj, kaj ne subkutanaj grasoj.

La rilato inter ĉi tiuj du specoj de grasa amasiĝo en la korpo povas esti detektita per ekzameno de bio-impedanco en specialaj centroj, aŭ (tre malglate) hejmaj skalaj-grasaj analiziloj kun la funkcio taksi la relativan kvanton de visceralaj grasoj.

En T2DM, obesa homa korpo, por venki histan insulan reziston, estas devigita konservi pliigitan nivelon de insulino en la sango kompare al normala, kio kondukas al elĉerpiĝo de pankreataj rezervoj por produktado de insulino. Rezisto al insulino kontribuas al pliigita konsumado de saturitaj grasoj kaj neadekvataj.

En la komenca etapo de disvolviĝo de T2DM, la procezo estas revertebla korektante nutradon kaj enkondukante fareblan fizikan agadon ene de la aldona (ĝis la nivelo de baza metabolo kaj normala hejma kaj produktada agado) ĉiutaga konsumado de 200-250 kcal da energio en la aerobia ekzercreĝimo, kiu respondas al proksimume tia fizika aktiveco:

• marŝante 8 km
• Nordika marŝado 6 km
• 4 km ĵipo.

Kiom da karbonhidrato manĝi kun diabeto de tipo II

La ĉefa principo de dieta nutrado en T2DM estas la redukto de metabolaj perturboj al la normo, por kiu la paciento postulas certan mem-trejnadon kun ŝanĝo en vivstilo.

Kun normaligo de sangaj glukozo-niveloj en pacientoj, ĉiuj specoj de metabolo plibonigas, precipe, histoj komencas pli bone sorbi glukozon, kaj eĉ (ĉe iuj pacientoj) riparaj (regeneraj) procezoj en la pankreato. En la antaŭinsula epoko, dieto estis la sola kuracado por diabeto, sed ĝia valoro ne malpliiĝis en nia tempo. La bezono de preskribado de sukero-reduktantaj drogoj en la formo de tablojdoj al la paciento ekestas (aŭ persistas) nur se la alta glukoza enhavo ne malpliiĝas post kurso de dieta terapio kaj normaligo de korpa pezo. Se ne malpliigas sukeron la drogoj ne helpas, la kuracisto preskribas insulinoterapion.

Diabeta piedo - kio ĝi estas? Ĉu eblas kuraci hejme?

Foje kuraĝigas pacientoj tute forlasi simplajn sukerojn, sed klinikaj studoj ne konfirmas ĉi tiun alvokon. Sukero en la kunmetaĵo de manĝaĵo pliigas glicemion (glukozo en sango) ne estas pli alta ol la ekvivalenta kvanto de amelo en kalorioj kaj pezo. Tiel la konsiloj por uzi tabulojn ne estas konvinkaj. glicemia indekso (GI) produktoj, precipe pro tio, ke iuj pacientoj kun T2DM havas kompletan aŭ severan senvalorigon de dolĉaĵoj malbone toleritaj.

De tempo al tempo, la dolĉaĵoj aŭ tortoj manĝitaj ne permesas al la paciento senti sian malsuperecon (precipe ĉar ĝi ne ĉeestas). Pli granda graveco ol GI-produktoj estas ilia tuta nombro, la karbonhidratoj enhavitaj en ili sen dividiĝi en simplajn kaj kompleksajn. Sed la paciento bezonas scii la tutan kvanton da karbonhidratoj konsumataj ĉiutage, kaj nur la ĉeestanta kuracisto povas ĝuste agi ĉi tiun individuan normon, surbaze de analizoj kaj observoj. En diabeto mellitus, la proporcio de karbonhidratoj en la dieto de la paciento povas esti reduktita (ĝis 40% en kalorioj anstataŭ la kutima 55%), sed ne malpli.

Nuntempe, kun la disvolviĝo de aplikoj por poŝtelefonoj, per simplaj manipuladoj ekscii la kvanton da karbonhidratoj en la celita manĝaĵo, ĉi tiu kvanto povas esti agordita rekte en gramoj, kio postulos antaŭan pezadon de la produkto aŭ plado, studante la etikedon (ekzemple proteino-stango), Helpo pri la menuo de restoracia kompanio, aŭ scio pri la pezo kaj konsisto de servado de manĝaĵoj laŭ sperto.

Simila vivstilo nun, post diagnozo, estas via normo, kaj ĉi tio devas esti akceptita.

Pano - kio ĝi estas

Historie, antaŭ la erao de iPhones, oni disvolvis malsaman metodon por kalkuli manĝaĵajn karbonhidratojn - per pano-unuoj (XE), ankaŭ nomataj karbonhidratoj . Panaj unuoj por diabetoj de tipo 1 estis enkondukitaj por faciligi la taksadon de la kvanto da insulino bezonata por karbonhidrata absorción. 1 XE postulas 2 ekzemplerojn da insulino por asimilado matene, 1,5 tagmanĝi, kaj nur 1 vespere. La absorbo de karbonhidratoj en kvanto de 1 XE pliigas glicemion per 1,5-1,9 mmol / L.

Ne ekzistas ekzakta difino de XE, ni donas kelkajn historie starigitaj difinoj. Pana unuo estis enkondukita de germanaj kuracistoj, kaj ĝis 2010 ĝi estis difinita kiel la kvanto de produkto enhavanta 12 g da digesteblaj (kaj tiel pliigi glicemiaj) karbonhidratoj en la formo de sukeroj kaj ameloj. Sed en Svislando XE estis konsiderata enhavi 10 g da karbonhidratoj, kaj en anglalingvaj landoj ĝi estis 15 g. La diskreteco en la difinoj kondukis al tio, ke ekde 2010 oni rekomendis ne uzi la koncepton de XE en Germanio.

En Rusujo, oni kredas, ke 1 XE respondas al 12 g da digesteblaj karbonhidratoj, aŭ 13 g da karbonhidratoj, konsiderante la dietan fibron enhavitan en la produkto. Scii ĉi tiun kialon permesas vin facile traduki (proksimume en via menso, ĝuste ĉe la kalkulilo enkonstruita en iu ajn poŝtelefono) XE al gramoj da karbonhidratoj kaj inverse.

Kiel ekzemplo, se vi manĝis 190 g da kameno kun konata karbonhidrata enhavo de 15,9%, vi konsumis 15,9 x 190/100 = 30 g karbonhidratojn, aŭ 30/12 = 2,5 XE. Kiel konsideri XE, al la plej proksimaj dekonoj de frakcio, aŭ rondigi al entjeroj - vi decidu. Ambaŭkaze reduktiĝos la "mezumo" tage.

Kio devas esti la normala glukoza nivelo?

La kvanto de XE planita por la tago devas esti ĝuste distribuita laŭ manĝoj kaj eviti karbonhidratajn "manĝilojn" inter ili. Ekzemple, kun ĉiutaga "normo" de 17-18 XE (por pacientoj kun diabeto, kuracistoj rekomendas ĝis 15-20 XE ĉiutage), ili estu distribuitaj jene:

• matenmanĝo 4 XE,
• tagmanĝo 2 XE,
• tagmanĝo 4-5 XE,
• posttagmeza manĝeto 2 XE,
• vespermanĝo 3-4 XE,
• "Antaŭ enlitiĝo" 1-2 XE.

Ĉiuokaze, vi ne devas manĝi pli ol 6-7 XE en unu manĝo. Eĉ biskita kuko pezanta 100 g kongruas al ĉi tiu limigo. Kompreneble oni ankaŭ devas pripensi ĉu la ĉiutaga XE-normo estos superita. Kun malsama kvanto de XE, oni devas observi la rilatojn donitajn en la ekzemplo de XE inter manĝoj.

Oni devas memori, ke karbonhidratoj troviĝas ne nur en plantaj manĝaĵoj, sed ankaŭ en laktaĵoj (en formo de lakta sukero - laktozo). Estas malmultaj karbonhidratoj en fromaĝo kaj dometo (ili transformiĝas en lakto dum la produktada procezo) kaj XE de ĉi tiuj produktoj kutime ne konsideras, kaj ankaŭ XE de viandaj produktoj (kondiĉe ke la kolbasoj ne enhavas amelon), kio permesas ne kalkuli ilian koston en XE .

Tabloj de kvantoj enhavantaj 1 panon

Signifa helpo en la kalkulo de XE povas esti provizita per speciale kompilitaj tabloj de la kvanto de produkto en 1 XE (male al la tabloj pri karbonhidrata enhavo en produktoj). Do, se la tablo indikas, ke 1 XE estas en glaso da kefir, ĝuste tion vi devas konsideri por vi mem la lastan manĝon dum la tago - glaso da kefir "antaŭ enlitiĝo" (efektive 1-1,5 horojn antaŭ enlitiĝo).

Sube estas serio de similaj tabloj por produktaj grupoj kaj eĉ unuopaj kulinaraj produktoj kaj pladoj, dum krom indiki la taŭgan pezon de la produkto, ĝia kvanto en pecoj aŭ la okupita volumo (en glasoj, kuleroj aŭ cucharadoj) por ŝvelaĵoj kaj likvaj produktoj.

Bakejaj produktoj, faruno kaj cerealaj produktoj

Produkta nomo	1 XE en gramoj	1 XE laŭ mezuroj
Pano de tritiko	20	1/2 peco
Sekala pano	25	1/2 peco
Bran panon	30	1/2 peco
Fendoj	15
Crispbread	20	2 pecoj
Rizo, Amelo, Faruno	15	2 tsp
Pasta	15	1,5 tbsp
Cerealoj	20	1 tbsp

Kio estas c-peptidoj en sangotesto? Kion diras la nivelo de la peptido?

Produkta nomo	1 XE en gramoj	1 XE laŭ mezuroj
Sekigitaj fruktoj	15-20	1 tbsp
Bananoj	60	1/2 pecoj
Vinbero	80
Kaŝmemoro	90	1 peco
Ĉerizoj	115	3/4 taso
La pomoj	120	1 peco
Pruno, abrikotoj	125	4-5 pecoj
Persikoj	125	1 peco
Akvomelona melono	130-135	1 tranĉaĵo
Framboidoj, lencerboj, bluaĉoj, riboj (blanka, nigra, ruĝa)	145-165	1 taso
Oranĝoj	150	1 peco
Mandarinoj	150	2-3 pecoj
Pomelo	185	1,5 pecoj
Sovaĝa fragmento	190	1 taso
Nigra, mirtelo	280-320	1,5-2 tasoj
Citronoj	400	4 pecoj
Vinbero, pruno, ruĝa ribosulo	70-80	1/3 taso
Ĉerizo, pomo, grosero, oranĝa suko	90-110	1/2 taso
Pomelo, suko, frambo, frago	140-170	2/3 taso

Produkta nomo	1 XE en gramoj	1 XE laŭ mezuroj
Boligitaj terpomoj	75	1 peco
Verdaj pizoj	95
Beets, cepoj	130	2 pecoj
Karotoj	165	2 pecoj
Dolĉa pipro	225	2 pecoj
Blanka brasiko, ruĝa brasiko	230-255
Tomatoj	315	3 pecoj
Faboj	400	2 tasoj
Kukumoj	575	6 pecoj

Kaj la suba tablo montras la pezon de la kutimaj porcioj de karno por viandaj pladoj, cerealoj, kulinaĵoj, trinkaĵoj kaj la enhavo de XE en unu porcio.

Garnisko, porkaĵo, kulinara produkto	Servanta Pezo, g	XE por porcio
Flankaj teleroj
Legomoj kun vaporo	150	0.3
Brasika Brasiko	150	0.5
Boligitaj Faboj	150	0.5
Purigitajn terpomojn	200	1
Frititaj terpomoj	150	1.5
Boligita pasto	150	2
Buckwheat, rizo	150	2
Porridge (tritiko, aveno, rizo, mijo)	200	3
Kularaj produktoj
Tuko de brasiko	60	3.5
Rizo / Ovo Tuko	60	4
Fromaĝo	75	4
Cinamo Pretzels	75	5
Trinkaĵoj
Limonado "Tarragon"	250	1
Biero	330	1
Smoothie frukta deserto	200	1.5
Kvass	500	3
Coca Cola	300	3

En diabeto, gravas reguligi la kvanton da karbonhidratoj konsumitaj. Ĉi tiu mezuro estas diktita de metabolaj malordoj.

Por kalkuli kaj kontroli la karbonhidratan ŝarĝon, pano-unuoj estas uzataj por helpi plani la ĉiutagan dieton.

Kio estas XE?

Pana unuo estas kondiĉa mezuranta kvanto. Necesas kalkuli en via dieto, por kontroli kaj preventi hiperglicemion.

Ĝi estas nomata ankaŭ karbonhidrata unuo, kaj en oftaj homoj - diabeta mezurilo.

La kalkula valoro estis enkondukita de nutristiisto komence de la 20a jarcento. La celo uzi la indikilon: taksi la kvanton da sukero, kiu estos en la sango post manĝo.

Averaĝe unuo enhavas 10-15 g karbonhidratojn. Ĝia ĝusta cifero dependas de medicinaj normoj. Por kelkaj eŭropaj landoj XE egalas al 15 g da karbonhidratoj, dum en Rusujo - 10-12. Vide, unu ekzemplero estas duona peco kun dikeco ĝis centimetro. Unu unuo pliiĝas ĝis 3 mmol / L.

Informoj! Por asimili unu XE, la korpo bezonas 2 ekzemplerojn de la hormono. determinita konsiderante konsum-unuojn. Simila rilatumo (1 XE al 2 ekzempleroj de insulino) estas kondiĉa kaj povas flosi ene de 1-2 ekzempleroj. La dinamiko efikas per la horo de la tago. Ekzemple, la optimuma distribuo de XE dum la tago por diabeto aspektas jene: en la vesperaj horoj - 1 ekzemplero, dumtage - 1,5 ekzempleroj, matene horoj - 2 ekzempleroj.

Ĝusta kalkulo de indikiloj pli gravas kiam. Dependas de ĉi tio la dozo de la hormono, precipe ultrashorta kaj mallonga agado. Koncentriĝante sur la proporcia distribuo de karbonhidratoj kaj la tuta kaloria konsumado. Konti pri unuoj de pano havas grandan gravecon, kiam rapide anstataŭigas iujn manĝaĵojn kun aliaj.

Produktoj, kiuj ne kalkulas

Viando kaj fiŝo tute ne enhavas karbonhidratojn. Ili ne partoprenas la kalkulon de pano-ekzempleroj. La sola afero, kiun oni bezonas konsideri, estas la metodo kaj formulado de la preparado. Ekzemple, rizo kaj pano estas aldonitaj al viandoj. Ĉi tiuj produktoj enhavas XE. En unu ovo, karbonhidratoj estas ĉirkaŭ 0,2 g. Ankaŭ ilia valoro ne estas konsiderata, ĉar ĝi ne estas signifa.

Radikaj kultivaĵoj ne bezonas regadajn procedojn. Unu malgranda beto enhavas 0,6 ekzemplerojn, tri grandajn karotojn - ĝis 1 ekzemplero. En la kalkulo partoprenas nur terpomoj - unu radika rikolto enhavas 1,2 XE.

1 XE konforme al la porcio de la produkto enhavas:

• en glaso da biero aŭ kvaso,
• en duono de banano
• en ½ taso pomo suko,
• en kvin malgrandaj abrikotoj aŭ prunoj,
• duono de maizo
• en unu persimmon
• en tranĉaĵo de akvomelono / melono,
• en unu pomo
• en 1 tbsp faruno
• en 1 tbsp mielo
• en 1 tbsp granulita sukero
• en 2 tbsp ajn cerealo.

Facile digesteblaj karbonhidratoj

En diabeto de tipo 2, ĉi tiuj produktoj devas esti tute forigitaj. Kun 1 formo de disvolviĝo de la malsano, ili estas uzeblaj, sed nur en kazo de reala danĝero de hipoglikemio.

Estas iu malfacileco pri kiel kalkuli unuojn en ĉi tiu kazo. Tasoj kaj glasoj havas volumojn de 150 ĝis 350 ml kaj ĝi ne ĉiam estas indikita sur la teleroj. Ĉiuokaze, se diabeto ne sufiĉe kompensas, pli bone rifuzas sukojn (ĉi tiu regulo validas por ĉiuj specoj de diabeto).

Produkto	Pezo / volumo	XE-kvanto
Oranĝa	150 g	1
Banano	100 g	1,3
Vinbero	100 g	1,2
Piro	100 g	0,9-1
Citrono	1 ĉp (meza)	0,3
Persiko	100 g	0,8-1
Mandarina oranĝo	100 g	0,7
Pomo	100 g	1

Ĉiuj specoj de diabeto ankaŭ implikas la ekskludon de fruktoj. Ili havas multajn sukerojn kaj facile digesteblajn karbonhidratojn.

Ĉar eblas konsumi nur 2 - 2,5 ekzemplerojn por diabeto, legomoj ne riĉaj en karbonhidratoj estas rekomendataj por konsumo, tiel ke la kvanto da manĝaĵoj, kiuj kovras la ĉiutagan postulon de diabeto por XE, sufiĉas.

Naturaj sukoj (100%), sen aldona sukero

- vinbero * 1/3 taso70 g - pomo, kremo1/3 taso80 ml - ĉerizo0,5 taso90 g - oranĝa0,5 taso110 g - tomato1,5 tasoj375 ml - karoto, beto1 taso250 ml Kvass, biero1 taso250 ml Coca-Cola, Pepsi Cola * 0,5 taso100 ml

Semoj kaj nuksoj

- arakidoj kun ŝelo45 ĉp.85 g375- juglandoj0,5 korbo90 g630- aveloj0,5 korbo90 g590- migdaloj0,5 korbo60 g385- anakardoj3 tbsp. kuleroj40 g240- sunflorojpli ol 50 g300- pistakoj0,5 korbo60 g385

• 1 glaso = 250 ml
• 1 truo = 250 ml
• 1 mug = 300 ml.

* Ne rekomendas diabetojn uzi ĉiujn produktojn indikitajn de tia asterisko, ĉar ili havas altan glicemian indicon.

Diabeto mellitus (konstanta kresko de sango glukozo pro manko de insulina hormono) estas malsano pligravigata de manĝado. Tiurilate, informoj pri produktoj, kiuj pliigas sangan glukozon kaj la kapablon kalkuli la gradon de sia negativa efiko sur la homa korpo, estas aparte grave. La ĝusta kalkulo de karbonhidratoj konsumitaj permesas eviti malutilajn koncentriĝojn de glukozo en la sango post la manĝo. Se pliigo de glukoza nivelo estas neevitebla, tiam estas objektiva kvanta bazo por mem-haltigi la procezon enkondukante optimumajn blokajn dozojn de suker-redukta drogo - insulino.

Por kalkuli la kvanton da karbonhidratoj en manĝaĵo, estas speciala mezuro - la pano-unuo (XE). Ĉi tiu mezuro ricevis sian nomon ĉar la tranĉaĵo de bruna pano servis kiel ĝia materialo - tranĉaĵo de "briko" tranĉita je duono de proksimume 1 cm de dikeco. Ĉi tiu tranĉaĵo (ĝia pezo estas 25 g) enhavas 12 g da digesteblaj karbonhidratoj. Laŭe, 1XE estas 12 g da karbonhidratoj kun dieta fibro (inkluzive). Se oni ne kalkulas fibron, tiam 1XE enhavos 10 g da karbonhidratoj. Estas landoj, ekzemple Usono, kie 1XE estas 15 g da karbonhidratoj.

Vi ankaŭ povas trovi alian nomon por la pano-unuo - karbonhidrata unuo, amelo-unuo.

La bezono de normigo de la kvanto da karbonhidratoj en produktoj ekestis pro la neceso kalkuli la dozon de insulino administrita al la paciento, kiu dependas rekte de la maso de karbonhidratoj konsumitaj. Ĉi tio ĉefe koncernas insulin-dependajn diabetojn, t.e. diabetojn de tipo 1, kiuj prenas insulinon ĉiutage antaŭ manĝoj 4-5 fojojn tage.

Oni konstatis, ke la uzo de unu pano-unuo kondukas al pliigo de sango-glukozo je 1,7-2,2 mmol / L Por faligi ĉi tiun salton, vi bezonas 1-4 ekzemplerojn. insulino depende de korpa pezo.Havante informojn pri la kvanto de XE en la plado, la diabeto povas sendepende kalkuli kiom da insulino li bezonas por injekti, por ke la manĝaĵo ne kaŭzu komplikaĵojn. La kvanto de hormono bezonata krome dependas de la tempo de la tago. Matene eble daŭros duoble pli ol vespere.

Por pacientoj kun diabeto mellitus gravas ne nur la koncentriĝo de karbonhidratoj en la manĝaĵoj, kiujn ili manĝas, sed ankaŭ la tempodaŭro dum kiu ĉi tiuj substancoj disiĝas ĝis glukozo kaj eniras la sangon. La unueca produkta indico de glukozo post konsumado de aparta produkto estas nomata glicemia indico (GI).

Manĝaĵoj kun alta glicemia indico (dolĉaĵoj) provokas altan indicon de konvertiĝo de karbonhidratoj al glukozo, en sangaj glasoj ĝi formiĝas en grandaj kvantoj kaj kreas pintajn nivelojn. Se produktoj kun malalta glicemia indico (legomoj) eniras la korpon, sango estas saturita per glukozo malrapide, pikiloj en ĝia nivelo post manĝado estas malfortaj.

Manĝantaj panaj ekzempleroj

Multaj reprezentantoj de moderna medicino rekomendas konsumi karbonhidratojn, kiuj samvaloras 2 aŭ 2,5 pan-unuojn ĉiutage. Multaj "ekvilibraj" dietoj konsideras normale fari 10-20 XE-karbonhidratojn ĉiutage, sed ĉi tio estas malutila en diabeto.

Se homo volas malaltigi siajn glukozajn nivelojn, ili reduktas sian konsumon de karbonhidratoj. Rezultas, ke ĉi tiu metodo efikas ne nur por tipo 2-diabeto, sed ankaŭ por tipo 1-diabeto. Ne necesas kredi ĉiujn konsiletojn, kiuj estas skribitaj en artikoloj pri dietoj. Sufiĉas aĉeti precizan gluometron, kiu montros, ĉu iuj manĝaĵoj taŭgas por uzo.

Nun kreskanta nombro de diabetoj klopodas limigi la volumon de pano-unuoj en la dieto. Kiel anstataŭaĵo, oni uzas produktojn kun alta enhavo en proteinoj kaj naturaj sanaj grasoj. Krome, vitaminaj legomoj fariĝas popularaj.

Se vi aliĝas al malalta karbo-dieto, post kelkaj tagoj fariĝos klare kiom multe da ĝenerala sano pliboniĝis kaj la nivelo de glukozo en la sango malpliiĝis. Tia dieto forigas la bezonon konstante rigardi la tablojn de pano-ekzempleroj. Se por ĉiu manĝo vi konsumas nur 6-12 g da karbonhidratoj, tiam la nombro da panaj ekzempleroj estos ne pli ol 1 XE.

Kun tradicia "ekvilibra" dieto, diabeto suferas de sango-sukero kaj ofte uziĝas. Persono bezonas kalkuli kiom da insulino bezonas por 1 pano-unuo esti sorbita. Anstataŭe, pli bone estas kontroli kiom da insulino necesas por sorbi 1 g da karbonhidratoj, kaj ne tutan panon.

Tiel, la malpli da karbonhidratoj konsumitaj, des malpli necesas insulino. Post komenci malaltan karbon-dieton, la bezono de insulino malpliiĝas de 2-5 fojojn. Paciento, kiu malpliigis la konsumon de piloloj aŭ insulino, havas malpli da hipogluzemio.

Faruno kaj cerealaj produktoj

Ĉiuj cerealoj, inkluzive de integraj grenaj produktoj (hordeo, aveno, tritiko) havas sufiĉe grandan kvanton da karbonhidratoj en sia konsisto. Sed samtempe, ilia ĉeesto en la dieto de homoj kun diabeto simple necesas!

Por ke cerealoj ne povus influi la staton de la paciento, necesas regi la nivelon de glukozo en la sango ĝustatempe, antaŭ kaj post la manĝo. Estas neakcepteble superi la normon de konsumo de tiaj produktoj dum la manĝado. Tabelo helpos kalkuli la unuojn de pano.

Produkto	La kvanto de produkto po 1 XE
blanka, griza pano (krom butero)	1 peco 1 cm dika	20 g
bruna pano	1 peco 1 cm dika	25 g
branĉa pano	1 peco 1,3 cm dika	30 g
Pano de Borodino	1 peco 0,6 cm dika	15 g
fendoj	manpleno	15 g
biskvitoj (sekaj kuketoj)	-	15 g
panpecetoj	-	15 g
rulo de butero	-	20 g
malbenita (granda)	1 ĉp	30 g
frostitaj panplatoj kun dometo	4 ĉp	50 g
frostitaj panplatoj	4 ĉp	50 g
cheesecake	-	50 g
waffles (malgrandaj)	1,5 ĉp	17 g
faruno	1 tbsp. kulero kun glito	15 g
zingibro	0,5 ĉp	40 g
fritiloj (meza)	1 ĉp	30 g
pasto (kruda)	1-2 tbsp. kuleroj (depende de formo)	15 g
pasto (boligita)	2-4 tbsp. kuleroj (depende de formo)	50 g
groatoj (ajnaj, krudaj)	1 tbsp. kulero	15 g
porridge (ajn)	2 tbsp. kuleroj kun glito	50 g
maizo (meza)	0,5 oreloj	100 g
maizo (enlatigitaj)	3 tbsp. kuleroj	60 g
maizflakoj	4 tbsp. kuleroj	15 g
pufmaizo	10 tbsp. kuleroj	15 g
aveno	2 tbsp. kuleroj	20 g
tritiko	12 tbsp. kuleroj	50 g

Lakton kaj laktaĵojn

Laktaj produktoj kaj lakto estas fonto de bestaj proteinoj kaj kalcio, malfacile trovaloraj kaj devas esti konsiderataj kiel necesaj. En malgrandaj volumoj, ĉi tiuj produktoj havas preskaŭ ĉiujn vitaminojn. Tamen laktaĵoj enhavas la plej multajn vitaminojn A kaj B2.

Malmultaj grasaj laktaĵoj devas esti preferitaj en dietaj manĝaĵoj. Pli bone estas tute forlasi tutan lakton. 200 ml da tuta lakto enhavas preskaŭ trionon de la ĉiutaga normo de saturitaj grasoj, do estas pli bone ne uzi tian produkton. Plej bone estas trinki skimitan lakton aŭ prepari koktelon bazitan sur ĝi, en kiu vi povas aldoni pecojn da frukto aŭ beroj, jen ĝuste tio devas esti la nutra programo.

Nuksoj, legomoj, legomoj

Nuksoj, faboj kaj legomoj devas esti konstante en la dieto de diabetoj. Manĝaĵoj helpas regi sangan sukeron malpliigante la riskon de komplikaĵoj. En la granda plimulto de kazoj, la risko de disvolvi kardiovaskulajn malordojn estas reduktita. Legomoj, aknoj kaj cerealoj donas al la korpo tiom gravajn spurajn elementojn kiel proteino, fibro kaj kalio.

Kiel manĝeto, estas optimume uzi krudajn legomojn kaj simple helpos lin praktike ne kalkuli. Diabetaĵoj estas malutilaj misuzi amidon legomojn, ĉar ili estas altaj en kalorioj kaj havas grandan kvanton da karbonhidratoj. La kvanto de tiaj legomoj en la dieto devas esti limigita, la kalkulo de pano-unuoj estas montrita en la tabelo.

Fruktoj kaj beroj (kun ŝtono kaj ŝelo)

Kun diabeto, ĝi rajtas konsumi plej multajn el la ekzistantaj fruktoj. Sed estas esceptoj, jen vinberoj, akvomelonoj, bananoj, melono, mango kaj ananaso. Tiaj fruktoj pliigas la nivelon de glukozo en homa sango, kio signifas, ke ilia konsumo devas esti limigita kaj ne manĝi ĉiutage.

Sed beroj estas tradicie bonegaj anstataŭantoj por dolĉaj desertoj. Por diabetikoj, plej plaĉas fragoj, anseroj, ĉerizoj kaj nigraj riboj - la nediskutebla gvidanto inter beroj koncerne la kvanton de vitamino C por ĉiu tago.

Produkto	La kvanto de produkto po 1 XE
abrikotoj	2-3 ptoj.	110 g
gutuko (granda)	1 ĉp	140 g
ananaso (transversa sekcio)	1 peco	140 g
akvomelono	1 peco	270 g
oranĝa (meza)	1 ĉp	150 g
Banano (meza)	0,5 ĉp	70 g
lingonberry	7 tbsp. kuleroj	140 g
vinberoj (malgrandaj beroj)	12 ĉp	70 g
ĉerizo	15 ĉp.	90 g
granato (meza)	1 ĉp	170 g
pomelo (granda)	0,5 ĉp	170 g
piro (malgranda)	1 ĉp	90 g
melono	1 peco	100 g
murego	8 tbsp. kuleroj	140 g
figoj	1 ĉp	80 g
kivo (granda)	1 ĉp	110 g
fragoj (mezgrandaj beroj)	10 ptoj	160 g
koko	6 tbsp. kuleroj	120 g
citrono	3 ĉp	270 g
framboj	8 tbsp. kuleroj	160 g
mango (malgranda)	1 ĉp	110 g
mandarinoj (meza)	2-3 ptoj.	150 g
nektarino (meza)	1 ĉp
persiko (meza)	1 ĉp	120 g
prunoj (malgrandaj)	3-4 ĉp.	90 g
ribes	7 tbsp. kuleroj	120 g
persimmon (meza)	0,5 ĉp	70 g
dolĉa ĉerizo	10 ptoj	100 g
arbedoj	7 tbsp. kuleroj	90 g
pomo (malgranda)	1 ĉp	90 g
Sekigitaj fruktoj
bananoj	1 ĉp	15 g
sekvinberoj	10 ptoj	15 g
figoj	1 ĉp	15 g
sekigitaj abrikotoj	3 ĉp	15 g
datoj	2 ptoj	15 g
prunoj	3 ĉp	20 g
pomoj	2 tbsp. kuleroj	20 g

Kiam vi elektas trinkaĵojn, kiel iuj aliaj produktoj, vi devas esplori la kvanton da karbonhidratoj en la kunmetaĵo. Sugaj trinkaĵoj estas kontraŭindikataj por homoj kun diabeto, kaj ne necesas preni ilin por diabetoj, ne necesas kalkulilo.

Persono kun diabeto devas konservi sian kontentigan kondiĉon trinkante sufiĉe da pura trinkakvo.

Ĉiuj trinkaĵoj devas esti konsumitaj de diabeto, konsiderante sian glicemian indicon. Trinkaĵoj konsumataj de la paciento:

1. Pura trinkakvo
2. Fruktaj sukoj
3. Legomaj sukoj
4. Lakton
5. Verda teo.

La avantaĝoj de verda teo estas vere grandegaj. Ĉi tiu trinkaĵo havas efikan efikon sur sangopremo, tuŝante milde la korpon.Plie, verda teo signife malaltigas kolesterolon kaj grason en la korpo.

Produkto	La kvanto de produkto po 1 XE
brasiko	2,5 tasoj	500 g
karoto	2/3 taso	125 g
kukumo	2,5 tasoj	500 g
skarabo	2/3 taso	125 g
tomato	1,5 tasoj	300 g
oranĝa	0,5 taso	110 g
vinbero	0,3 taso	70 g
ĉerizo	0,4 taso	90 g
piro	0,5 taso	100 g
pomelo	1,4 tasoj	140 g
redcurrant	0,4 taso	80 g
koko	0,5 taso	100 g
frago	0,7 taso	160 g
frambo	0,75 taso	170 g
pruno	0,35 tasoj	80 g
pomo	0,5 taso	100 g
kvass	1 taso	250 ml
ŝpruca akvo (dolĉa)	0,5 taso	100 ml

Kutime dolĉaj manĝaĵoj havas sukerozon en sia konsisto. Ĉi tio signifas, ke dolĉaj manĝaĵoj ne konsilas diabetojn. Nuntempe fabrikantoj de produktoj ofertas ampleksan elekton de diversaj dolĉaĵoj bazitaj sur dolĉigiloj.

La plej grava ero de la kuracado de pacientoj kun diabeto estas nutrado. Ĝiaj ĉefaj reguloj por diabeto estas regula manĝa konsumado, ekskludo de rapide absorbitaj karbonhidratoj el la dieto kaj determino de kaloria enhavo de nutraĵoj. Por solvi ĉi tiujn problemojn, endokrinologoj kreis la esprimon pano-unuo kaj disvolvis tablojn de panoj.

Specialistoj pri klinika nutrado rekomendas fari ĉiutagan menuon por ĉi tiu kategorio de pacientoj por 55% - 65% de malrapide sorbitaj karbonhidratoj, 15% -20% de proteinoj, 20% -25% de grasoj. Speciale por determini la kvanton de karbonhidratoj konsumitaj, unuoj de pano (XE) estis elpensitaj.

Tabuloj de diabetaj pano-specoj reflektas la karbonhidratan enhavon de diversaj nutraĵoj. Kreante ĉi tiun terminon, nutraĵistoj prenis sekan panon kiel bazon: ĝia peco pezanta dudek kvin gramojn estas konsiderata kiel unu pano.

Por kio estas la panoj por panoj?

La celo de kuracado por pacientoj kun diabeto estas imiti la naturan liberigon de insulino selektante tiajn dozon kaj vivmanieron tiel ke la glicemia nivelo proksimas al akceptitaj normoj.

Moderna medicino ofertas la sekvajn insulin-kuracajn reĝimojn:

• Tradicia
• Reĝimo de multnombraj injektoj
• Intensa

Kiam vi kalkulas la dozon de insulino, vi devas scii la kvanton de XE surbaze de la kalkulitaj karbonhidrataj produktoj (fruktoj, laktaĵoj kaj cerealaj produktoj, dolĉaĵoj, terpomoj). Legomoj enhavas malfacile digesteblajn karbonhidratojn kaj ne ludas signifan rolon en pliigo de glukozaj niveloj.

Krome, vi bezonas konstantan monitoradon de sanga sukero (glicemia), kiu dependas de la tempo de la tago, de la nutrado kaj de la nivelo de fizika aktiveco de paciento kun diabeto.

La intensiva reĝimo de insulinoterapio provizas la bazan (bazan) administradon de plilongiga aganta insulino (Lantus) unufoje tage, kontraŭ kiu fono kalkulas la dozon de pliaj (bolusaj) injektoj, kiuj estas administritaj antaŭ ĉefaj manĝoj rekte aŭ en tridek minutoj. Por ĉi tiu celo, estas uzataj mallongaj insulinoj.

Por ĉiu pano ekzistanta en la planita menuo, vi devas enigi (konsiderante la tempon de la tago kaj la nivelon de glicemio) 1U da insulino.

La bezono de tempo de la tago en 1XE:

Oni devas konsideri la komencan nivelon da sukero, des pli alta ĝi estas - pli alta estas la dozo de la drogo. Unu unuopa agado de insulino kapablas uzi 2 mmol / L da glukozo.

Fizika agado gravas - ludi sportojn reduktas glicemion, ĉar por ĉiu 40 minutoj da fizika aktiveco necesas pliaj 15 g da facile digesteblaj karbonhidratoj. Kiam la glukoza nivelo malaltiĝas, la dozo de insulino reduktiĝas.

Se la paciento planas manĝon, li tuj manĝos manĝon je 3 XE, kaj la glicemia nivelo 30 minutojn antaŭ manĝo respondas al 7 mmol / L - li bezonas 1U da insulino por malpliigi glicemion je 2 mmol / L. Kaj 3ED - por la digesto de 3 pano-unuoj de manĝaĵo. Li devas enigi entute 4 ekzemplerojn de mallongdaŭra insulino (Humalog).

Dieto en pacientoj kun diabeto de tipo 1, kiuj lernis kalkuli la dozon de insulino laŭ XE, uzante la tablon de panoj, eble estos pli senpaga.

Kiel kalkuli panpecojn por diabeto

Kun sciata maso de la produkto kaj karbonhidrata enhavo de 100 gramoj, vi povas determini la nombron da pano-ekzempleroj.

Ekzemple: pakaĵo da dometo pezanta 200 gramojn, 100 gramoj enhavas 24 gramojn da karbonhidratoj.

100 gramoj da dometo - 24 gramoj da karbonhidratoj

200 gramoj da dometo - X

X = 200 x 24/100

X = 48 gramoj da karbonhidratoj estas enhavitaj en pako da dometo pezanta 200 gramojn. Se en 1XE 12 gramoj da karbonhidratoj, tiam en pako da dometo - 48/12 = 4 XE.

Dank 'al pano-unuoj, vi povas distribui la ĝustan kvanton da karbonhidratoj ĉiutage, tio ebligas al vi:

• Manĝu diversajn
• Ne limigu vin al manĝaĵoj elektante ekvilibran menuon,
• Subtenu vian glicemian nivelon.

Interrete vi povas trovi kalkulilojn pri diabetaj nutraĵoj, kiuj kalkulas la ĉiutagan dieton. Sed ĉi tiu leciono pasigas multan tempon, estas pli facile rigardi la tablojn de pano-unuoj por diabetikuloj kaj elekti ekvilibran menuon. La kvanto de bezonata XE dependas de korpa pezo, fizika aktiveco, aĝo kaj sekso de la persono.

Kun sobrepeso

Oni kredas, ke la meza kvanto de necesaj produktoj ĉiutage povas esti 20-24XE. Estas necese disdoni ĉi tiun volumon por 5-6 manĝoj. La ĉefaj ricevoj estu 4-5 XE, por posttagmeza teo kaj tagmanĝo - 1-2XE. Samtempe ne rekomendu manĝi pli ol 6-7XE-manĝaĵojn.

Kun deficito de korpa pezo, rekomendas pliigi XE al 30 tage. Infanoj 4-6-jaraj bezonas 12-14XE ĉiutage, 7-16-jaraj estas rekomendindaj 15-16, de 11-14-jaraj - 18-20-panaj ekzempleroj (por knaboj) kaj 16-17 XE (por knabinoj). Knaboj inter 15 kaj 18-jaraj bezonas 19-21 pan-unuojn ĉiutage, knabinoj du malpli.

Dieto devas esti ekvilibra, adekvata al la bezonoj de la korpo en proteinoj, vitaminoj. Ĝia trajto estas la ekskludo de facile digesteblaj karbonhidratoj.

Postuloj por la dieto:

• Manĝeblaj manĝaĵoj enhavantaj dietan fibron: sekala pano, mijo, aveno, legomoj, salikoko.
• Fiksita en tempo kaj kvanto ĉiutaga distribuo de karbonhidratoj taŭgas al la dozo de insulino.
• Anstataŭigante facile digesteblajn karbonhidratojn per ekvivalentaj manĝaĵoj elektitaj el tabloj de diabetaj panaj unuoj.
• Malkresko de la proporcio de bestaj grasoj pro pliigo de la kvanto de vegetalaj grasoj.

Pacientoj kun tipo 2 diabeto ankaŭ devas uzi panajn unuajn tablojn por malebligi manĝadon. Se oni rimarkas, ke produktoj enhavantaj malutilajn karbonhidratojn havas pli akceptindajn normojn en la dieto, tiam ilia konsumado devas esti reduktita iom post iom. Vi povas fari ĉi tion dum 7-10 tagoj je 2XE ĉiutage, alportante la postulatan indicon.

Tabloj de pano-unuoj por tipo 1 kaj tipo 2-diabeto

Endokrinologiaj centroj kalkulis tablojn de pano-unuoj en popularaj produktoj laŭ la enhavo de 12 gramoj da karbonhidratoj en 1 XE. Iuj el ili atentigas vin.

Produkto	Ml volumo	XE
Pomelo	140	1
Redcurrant	240	3
Pomo	200	2
Nigra kurzo	250	2.5
Kvass	200	1
Piro	200	2
Ansero	200	1
Vinbero	200	3
Tomato	200	0.8
Karoto	250	2
Oranĝa	200	2
Ĉerizo	200	2.5

Sukoj povas esti konsumitaj en kompensaj formoj de diabeto de la unua kaj dua tipoj, kiam la nivelo de glicemio estas stabila, ne ekzistas akraj fluktuoj en unu direkto aŭ alia.

Produkto	Pezo g	XE
Arbedoj	170	1
Oranĝa	150	1
Rubando	170	1
Banano	100	1.3
Cranberries	60	0.5
Vinbero	100	1.2
Abrikot	240	2
Ananaso	90	1
Pomelo	200	1
Arbedoj	170	1
Melono	130	1
Kiwi	120	1
Citrono	1 mezumo	0.3
Pruno	110	1
Ĉerizoj	110	1
Kaŝmemoro	1 mezumo	1
Dolĉa ĉerizo	200	2
Pomo	100	1
Akvomelono	500	2
Nigra ribelo	180	1
Lingonberry	140	1
Ruĝa ribelo	400	2
Persiko	100	1
Mandarina oranĝo	100	0.7
Framboidoj	200	1
Ansero	300	2
Sovaĝa fragmento	170	1
Fragoj	100	0.5
Piro	180	2

Produkto	Pezo g	XE
Dolĉa pipro	250	1
Frititaj terpomoj	1 kulero	0.5
Tomatoj	150	0.5
Faboj	100	2
Blanka brasiko	250	1
Faboj	100	2
Jerusalemo artiŝoko	140	2
Zucchini	100	0.5
Florbrasiko	150	1
Boligitaj terpomoj	1 mezumo	1
Rafano	150	0.5
Kukurbo	220	1
Karotoj	100	0.5
Kukumoj	300	0.5
Skarabo	150	1
Purigitajn terpomojn	25	0.5
Pisoj	100	1

Laktaj produktoj devas esti manĝataj ĉiutage, prefere posttagmeze. Ĉi-kaze oni devas konsideri ne nur panpecojn, sed ankaŭ la procenton de grasa enhavo. Diabetikaj pacientoj estas rekomenditaj laktaĵoj kun malalta graso.

Produkto	Pezo g / Volumo ml	XE
Glaciaĵo	65	1
Lakton	250	1
Ryazhenka	250	1
Kefir	250	1
Syrniki	40	1
Jogurto	250	1
Kremo	125	0.5
Dolĉa kurbo	200	2
Dumplings kun dometo	3 ĉp	1
Jogurto	100	0.5
Kaserolo de Dometo	75	1

Kiam vi uzas bakajn produktojn, vi devas atenti la pezon de la produkto, pezu ĝin sur elektronikaj skvamoj.

Kio estas pano-unuoj kaj kiu bezonas ilin

Homoj kun diabeto estas devigitaj strikte kontroli la regulecon de manĝaĵoj, ĉiutagan agadon, la kvanton da karbonhidratoj en siaj teleroj. Eventoj oftaj por sanaj homoj, ekzemple vizito al kafejo, rezultas por multaj malfacilaĵoj por ili: kiaj teleroj elekti, kiel determini sian pezon kaj antaŭdiri eblan kreskon de sukero? Panaj unuoj simpligas ĉi tiujn taskojn, ĉar ili permesas vin vide, sen pezoj, determini la proksimuman karbonhidratan enhavon en manĝaĵoj. Se ni tranĉas centimetran tranĉaĵon el ordinara pano kaj prenas duonon de ĝi, ni ricevas unu XE.

Diabeto kaj premo-ŝarĝo estos afero de la pasinteco

Diabeto estas la kaŭzo de preskaŭ 80% de ĉiuj batoj kaj amputoj. 7 el 10 homoj mortas pro ŝtopitaj arterioj de la koro aŭ cerbo. En preskaŭ ĉiuj kazoj, la kialo de ĉi tiu terura fino estas la sama - alta sanga sukero.

Sukero povas kaj devas esti frapita, alie nenio. Sed tio ne kuracas la malsanon mem, sed nur helpas batali la esploron, kaj ne la kaŭzon de la malsano.

La sola kuracilo, kiu estas oficiale rekomendita por kuracado de diabeto kaj ĝi estas uzata ankaŭ de endokrinologoj en ilia laboro estas ĉi tio.

La efikeco de la drogo, kalkulita laŭ la norma metodo (la nombro de pacientoj, kiuj resaniĝis al la tuta nombro de pacientoj en la grupo de 100 homoj, kiuj suferis kuracadon) estis:

• Normaligo de sukero - 95%
• Elimino de vena trombozo - 70%
• Elimino de forta korbatado - 90%
• Forigi de alta sangopremo - 92%
• Plifortigi la tagon, plibonigi dormon nokte - 97%

Fabrikistoj ne estas komerca organizo kaj estas financitaj per ŝtata subteno. Tial nun ĉiu loĝanto havas la ŝancon.

Iuj karbonhidratoj, la tiel nomata dieta fibro, sango sukero ne pliiĝas, do kalkulante la panpecetojn estas konvene subtrahi ilin.

1 XE enhavas 12 gramojn da karbonhidratoj, inkluzive de fibro. Produktoj sen dieta fibro aŭ kun minimuma enhavo estas transformitaj al pano-unuoj bazitaj sur la proporcio de 10 g da karbonhidratoj - 1 XE.

En iuj landoj, ekzemple, Usono, 15 g da karbonhidratoj estas prenitaj por 1 XE. Por eviti konfuzon, vi devas uzi tablojn el nur unu fonto . Pli bone se ĝi indikos la kalkulmetodon.

Unue, ŝajnas al diabetoj, ke la uzo de panoj nur komplikas la jam malfacilan kalkulon de insulino. Tamen, kun la paso de la tempo, pacientoj tiel kutimiĝas funkcii per ĉi tiu kvanto, ke sen tabloj ili povas diri, kiom da karbonhidratoj estas en siaj plej ŝatataj teleroj, nur rigardante la teleron: XE estas 2 kuleroj da francaj fritoj, glaso da kefir, porcio de glaciaĵo aŭ duono de banano.

Legomoj		XE en 100 g	Kvanto en 1 XE
brasiko	blankhara	0,3	taso	2
	Pekino	0,3		4,5
	koloro	0,5	bastardo	15
	brustoj	0,7		7
	brokolo	0,6	ĉp	1/3
pafarkon	leksiko	1,2		1
	cepo	0,7		2
kukumo	forcejo	0,2		1,5
	nepaka	0,2		6
terpomoj		1,5		1 malgranda, 1/2 granda
karotoj		0,6		2
skarabo		0,8		1,5
sonorilo		0,6		6
tomato		0,4		2,5
rafano		0,3		17
nigra rafano		0,6		1,5
nabo		0,2		3
skvaŝo		0,4		1
melongeno		0,5		1/2
kukurbo		0,7	taso	1,5
verdaj pizoj		1,1		1
Jerusalemo artiŝoko		1,5		1/2
sorko		0,3		3

Grajno kaj cerealoj

Malgraŭ la fakto, ke ĉiuj cerealoj enhavas multajn karbonhidratojn, ili ne povas esti ekskluditaj de la dieto. Cerealoj kun hordeo, bruna rizo, aveno, trinkaĵo havas malpli grandan efikon sur glukozon en diabeto. El la bakejaj produktoj, la plej utilaj estas sekalo kaj branĉo.

Produkto		XE en 100 g	XE en 1 taso de 250 ml
groŝoj	tritiko	6	10
	perla hordeo	5,5	13
	aveno	5	8,5
	semolo	6	11,5
	maizo	6	10,5
	tritiko	6	10,5
rizo	longa greno blanka	6,5	12,5
	blanka meza greno	6,5	13
	bruna	6,5	12
faboj	blanka malprofunda	5	11
	granda blanka	5	9,5
	ruĝa	5	9
Hércules-flakoj		5	4,5
pasto		6	depende de la formo
pizoj		4	9
lentoj		5	9,5

Pano en unuo de pano:

• 20 g aŭ tranĉaĵo de 1 cm larĝa blanka,
• 25 g aŭ tranĉaĵo de 1 cm sekalo,
• 30 g aŭ tranĉaĵo de 1,3 cm branĉo,
• 15 g aŭ tranĉaĵo de 0,6 cm Borodino.

Plej multaj fruktoj kun diabeto estas permesitaj. Elektinte atentu ilian glicemian indicon. Nigraj riboj, prunoj, ĉerizoj kaj citrusaj fruktoj kaŭzos iometan kreskon de sukero. Bananoj kaj kalmanoj enhavas multe da disponeblaj sukeroj, do kun diabeto de tipo 2 kaj nekompensita tipo 1, estas pli bone ne forporti ĝin.

La tablo montras informojn pri tutaj neelektitaj fruktoj.

Produkto	XE en 100 g	sur 1 XE
		unuo de mezuro	Kvanto
pomon	1,2	pecoj	1
piro	1,2		1
gutuko	0,7		1
pruno	1,2		3-4
abrikoto	0,8		2-3
fragoj	0,6		10
dolĉa ĉerizo	1,0		10
ĉerizo	1,1		15
vinbero	1,4		12
oranĝo	0,7		1
citrono	0,4		3
mandarino	0,7		2-3
pomelo	0,6		1/2
banano	1,3		1/2
granatarbo	0,6		1
persiko	0,8		1
kivo	0,9		1
lingonberry	0,7	kuleroj	7
koko	0,8		6
ribes	0,8		7
framboj	0,6		8
murego	0,7		8
ananaso	0,7	—
akvomelono	0,4	—
melono	1,0	—

La regulo por diabetoj: se vi havas elekton, frukton aŭ sukon, elektu frukton. Ĝi havas pli da vitaminoj kaj pli malrapidajn karbonhidratojn. Industria dolĉa sodakvo, glacia teo, nektaroj kun aldonita sukero estas malpermesitaj.

La tablo montras datumojn por 100% da sukoj sen aldonita sukero.

Dolĉaĵoj

Ajna dolĉaĵoj estas permesitaj nur kun stabila kurso de tipo 1-diabeto. Diabetaĵoj kun tipo 2-malsano estas kontraŭindikataj, ĉar ili neeviteble kaŭzos fortan kreskon de glukozo. Por deserto, preferindas laktaĵoj kune kun fruktoj, kaj eblas aldono de dolĉigiloj.

Ankaŭ ĝi estas nedezirata uzi specialan dolĉaĵon por diabetoj. En ili, sukero estas anstataŭigita per fruktozo. Tiaj dolĉaĵoj pliigas glicemion pli malrapide ol kutime, sed kun ofta uzo negative influas la hepaton.

legi plu >>

Produkto		XE en 100 g
sukero kaj rafinita sukero, glacia sukero		10
mielo		8
waffles		6,8
biskvitoj		5,5
biskvitoj		6,1
fendoj		5,7
biskvitoj de zingibro		6,4
marshmallows		6,7
pastilo		6,7
ĉokolado	blanka	6
	lakto	5
	malhela	5,3
	amara	4,8
dolĉaĵoj

Pana unuo estas koncepto enkondukita en endokrinologio por la ĝusta kalkulo de la dieto kaj dozo de insulino por paciento. 1 pano estas egala al 12 gramoj da karbonhidrato kaj postulas 1-4 ekzemplerojn da insulino por ĝia rompo.

Diabeto mellitus estas endokrina malsano asociita kun difektita konsumado de glukozo. Kiam oni kalkulas nutraĵojn, oni konsideras nur la kvanton da karbonhidratoj konsumitaj. Por kalkuli la karbonhidratan ŝarĝon, pano-unuoj estas uzataj por diabeto.