Povas pipro en tipo 2 diabeto
Diabetaĵoj devas strikte regi sian dieton ĉiutage por malebligi salton en sukero. La bazo de la dieto de tiaj pacientoj estas legomoj kaj cerealoj. Ĉi tiuj produktoj havas malaltan kalorian indicon, konsistas el malrapide digesteblaj karbonhidratoj kaj granda kvanto da fibro. Tamen ili devas esti traktataj selekteme. Ni sugestas kalkuli, ĉu eblas manĝi sonoriletojn por diabeto de tipo 2.
Falsa jes bongusta
Bell pipro, aŭ capsicum (el la latina "capsa" - "sako") estas ĉiujara herba planto ne pli ol duonan metron alta. Lia hejmlando estas konsiderata Sudameriko. De tie la legomo estis alportita al la eŭropa kontinento. Li preferas subtropikan klimaton kaj altan humidon. En kuirado, ĝiaj fruktoj estas uzataj, kiuj el botanika vidpunkto estas falsa bero.
Piproj havas malsaman koloron - de hela flavo al bruna. Ekzistas eĉ variaĵoj de profunda purpura nuanco, kiel melongenoj.
Ĉi tiu rikolto apartenas al la noktofara familio, same kiel tomatoj. Estas du varioj de piproj: dolĉa kaj amara. Kapsaicino, substanco el la grupo alkaloidoj, donas brulan guston al fruktoj. Plie, ambaŭ estas popularaj en kulinaĵoj. Ekzemple, chili-podetoj aldonas spicojn al viandaj kaj legomaj teleroj.
La historio de pipro havas plurajn jarmilojn. Estas sciate, ke ĝi ankoraŭ estis kultivata de la praaj majaj triboj, kvankam ĝi estis alportita al Rusujo nur en la 16-a jarcento, kaj akiris larĝan popularecon nur fine de la jarcento antaŭ la lasta. Interesa fakto estas, ke la nomo "sonorilo" ĉi tiu legomo estas nur en la teritorio de la eksa Sovetunio. En ĉiuj aliaj landoj ĝi nomiĝas simple dolĉa. Fakte, Bulgario provizis al ni per enlatigitaj manĝaĵoj. Preskaŭ ĉiuj kruĉoj de preta leĉo venis el amika lando. De tie la geografia nomo.
Bongusta kaj sana
Evidente ne nur eblas, sed ankaŭ necesas, ke diabetoj manĝu sonoriletojn. Sed ne ĉiu plado taŭgas por dieta tablo. Ekzemple, frititaj aŭ pikitaj legomoj sur ĝi ne estas la plej bonvenaj gastoj. Sed la plenigita frukto aŭ salato kun ĝia aldono diversigas la nutradon de pacientoj kun diagnozo de diabeto.
Ni vidu, kial pipro el Bulgario estas tiel rimarkinda kaj kia estas ĝia uzo. En sia kruda formo, la legomo enhavas ŝokan dozon da ascorbika acido, antaŭ citrusaj fruktoj, beroj, kaj eĉ la plej ŝatata de nutristiistoj - verdaj cepoj. Ĝi ankaŭ havas karotenon, utilan por vidado. Vera, ĝi estas enhavita nur en oranĝaj kaj ruĝaj kapsikoj, pro la hela koloro, pri kiu ĝi precize respondecas. Ankaŭ en la legomo estas preskaŭ kompleta aro de spuroj kaj mineraloj, inkluzive:
Krome la konsisto de sonorilo inkluzivas:
Alia bona argumento favore al ĝia uzo estas la ĉeesto de likopeno en ĝi. Ĉi tiu pigmento faris ŝpruciĝon, kiam oni malkovris, ke ĝi servas kiel profilaktika por malhelpi neoplasmojn. Ĉi tiu substanco apartenas al la grupo de karotenoidoj kaj troveblas nur en plantoj de la noktofara familio. Ĝi estas abunda en tomatoj kaj ruĝaj butonoj. Verdaj fruktoj enhavas klorogenajn kaj kommarajn acidojn, kiuj ne malpli aktivas kontraŭ batado kontraŭ karcinogenoj.
La listo de utilaj ecoj de ĉi tiu legomo estas sufiĉe vasta. Ekzemple, oni scias, ke pipro enhavas vitaminon C, kiu aktivigas la defendojn, preparante la homan korpon por batali kontraŭ infektoj. En kombinaĵo kun vitamino A, ascorbika acido havas antioksidan efikon, kiu estas ege grava en la diagnozo de diabeto mellitus. Pro fero, kiu enhavas ĉefe verdajn fruktojn, la legomo plibonigas la kvaliton de la sango.
Nutra valoro
Enhavo de kalorioj | 29 |
Virŝafoj | 0,8 |
Grasoj | 0,4 |
Karbonhidratoj | 6,7 |
Akvo | 92 |
Acidaj grasaj | 0,05 |
Glycemia indekso | 15 |
Panoj | 0,57 |
Pepero enhavas grandan kvanton da akvo. Ĝia konsisto de la produkto estas 92%, kaj ĉi tiu estas grandega pluso. Pro ĉi tiu posedaĵo, je malalta kaloria enhavo, la legomo saturiĝas bone.
Krome ĝi havas jenan efikon:
- normaligas sangopremon,
- pliigas la forton kaj elastecon de kapilaroj,
- plibonigas vizion
- malpezigas pufecon,
- helpas kun estreñimiento
- malhelpas sangojn
- plibonigas epidermajn regenerajn procezojn,
- trankviligas nervozon
- plibonigas endormiĝi.
La kuracado de diabeto kaj la patologioj asociitaj kun ĝi postulas uzon de multaj drogoj. Dieto riĉa en fibro kaj vitaminoj helpas neŭtraligi iliajn damaĝajn efikojn kaj malpliigi la kvanton de medikamento uzata.
Kiel ajna produkto, pipro havas siajn kontraŭindikojn. En ĝia kruda formo, la legomo ne rekomendas uzi en gastrito kaj gastrointestinalaj ulceroj, precipe dum pligravigado de malsanoj. Sed homoj kun tia diagnozo estas kontraŭindikitaj en iu ajn rougago.
Dolĉa pipro en kuirado
Sana legomo aprezas profesiulojn en la kuira industrio kaj hejm-kuirantaj entuziasmuloj pro sia versatileco.
Vi povas kuiri ĝin laŭ iu ajn konata maniero, ĉu ĝi estas fritita, kuirita, kradrita aŭ bolanta.
Sed plej utilas manĝi pipron kruda, jen kiel ĝi konservas sian vitaminan komplekson. Suko estas farita el vegetaĵo, kiu estas inkluzivita en kokteloj. Tomato, celerio, betulo kaj karoto freŝaj estas perfekte kombinitaj kun pipro. Vi povas kombini plurajn ingrediencojn samtempe.
Plenigita dieta pipro
Legomo plenigita kun karno kaj rizo estas eble la unua recepto, kiu venas al la menso, kiam temas pri kuiri ĝin por manĝo. Sed, certe, la avantaĝoj de ĉi tiu plado estas dubindaj, kaj estas multe da kalorioj en ĝi. Pli bone estas kuiri kapsikojn malsame, plenigante ĝin per dometo kaj herboj. Malalta grasa produkto, iomete diluita per acida kremo, taŭgas por ĉi tiu celo. Ajlo, ordinara aŭ granula, donos punon. Unu granda pipro tenas ĉirkaŭ 80 g de la kompletigo. Vi povas konservi la finitan pladon en la fridujo dum ne pli ol tri tagoj. Kaj rekomendas manĝi vespermanĝon aŭ kiel manĝeton kun sekala pano.
Greka salato
La plado estas preparita el freŝaj legomoj, kio ebligas al vi ŝpari maksimuman nutraĵon. La foresto de grasa vestado igas ĝin nemalhavebla komponanto de la dieto. Ingrediencoj: lardo, laktuko, ĉerizaj tomatoj, salita feta fromaĝo, dolĉa pipro. Verdaj folioj estas pikitaj mane, pikitaj cepoj, la ceteraj komponentoj estas tranĉitaj en kubojn. Soja saŭco, acida citrusa suko, vegeta oleo (2 tsp) estas aldonitaj. Por akreco, vi povas aspergi per nigra pipro. Sed se vi estas troa, estas pli bone rezigni pri ĝi - ĝi donas la apetiton.
Kefir kaj pipro kontraŭ graso
La maldensigantaj blogoj aktive diskutas pri koktelo, kiu inkluzivas cinamon, zingibron kaj pipron kun kefir. Ĉi tiu miksaĵo estas proponita anstataŭi la lastan manĝon. Al ĝi aldoniĝas ankaŭ la varma pipro Cayenne, pli konata kiel chile. Fakte, ĉi tio estas rimedo por perdi pezon - la invento estas neniel noviga. La sama konsisto, sed sen nia plej ŝatata legomo, jam estis trovita en receptoj por malaltigi sangan sukeron.
Zingibro kaj cinamo subpremas apetiton, ĉar ili vere regas nivelojn de glukozo.
Kefir estas utila ankaŭ por diabetuloj kaj tiuj, kiuj volas perdi pezon. Tial koktelo eble bone prenos sian pravan lokon en sia menuo.
Bell pipro estas ideala nutra produkto por diabeto. Ĝia uzo estas senlima, ĉar la legomo estas malmulte-kaloria. Pli bone estas uzi ĝin kiel krudan manĝaĵon, ĉar ĝi estas multfoje pli utila ol varmigita traktado. Kvankam vitaminoj ne akumuliĝas en niaj korpoj por la estonteco, vi bezonas manĝi piprojn laŭsezone: legomoj el via propra ĝardeno estas multe pli sanaj ol forcejoj kaj alportitaj de malproksime.
La avantaĝoj de sonorilo
Unue mi ŝatus nomi la atenton pri ĉiuj ecoj de sonorilo - ni parolas ne nur pri la ruĝo, sed ankaŭ pri la flava vario. Fakte la prezentita legomo estas laŭvorte magazeno de vitaminaj komponentoj (nome A, E, B1, B2 kaj B6). Ni ne forgesu pri la ĉeesto de mineraloj en ĝia konsisto, inter kiuj estas zinko, fosforo, kalcio, magnezio kaj multaj aliaj. Ĉiuj ili plene klarigas, kial sonorilo en diabeto estas akceptebla produkto.
Aldone al ĉio ĉi, ĝi estas inkluzivita en la tiel nomata unua kategorio de produktoj, kiuj karakterizas per malalta grado da kaloria enhavo. Tial kun malsano kiel diabeto oni povas konsumi ilin en ia kvanto. Kompreneble samtempe oni devas memori, ke ĉiuj digestaj procezoj devas esti konservitaj en normala stato.
Parolante pri sonorilo en diabeto de tipo 2, mi ŝatus ankaŭ nomi la atenton pri tio, ke ĝi inkluzivas ascorban acidon. Tial la plej ofta uzo de la prezentita legomo permesas al ni atingi la jenajn celojn:
- tenu vian imunan sistemon en optimuma stato,
- malpliigi sangopremon
- plibonigi sangan kvaliton, kiu pozitive influos la ĝeneralan bonstaton de diabeto.
Konsiderante, ke multaj pacientoj, kiuj estis diagnozitaj kun diabeto, estas inkluzivitaj en la kategorio de sobrepeso, daŭrigi dieton estas neceso.
Ĉi tio estas precipe grava por tiuj, kies plialtiĝanta sango estas sufiĉe normala, en kiu kazo la prezentita posedaĵo de la vegetaĵo estos karakterizata de stabiliga efiko sur ilia stato.
Rimarkindas, ke en la listo de komponentoj estas rutino, kiu respondecas pri la ĝenerala stato de sangaj glasoj kaj kapilaroj. Kiel vi scias, estas ili, kiuj provizas transportadon sen ĉesigo de utilaj komponentoj al ĉiuj internaj organoj. Parolante aldone pri kial la prezentita produkto rajtas, mi ŝatus noti, ke suko estas preparita el dolĉa sonorilo. Li estas tre rekomendinda por konservi la normalan staton de homoj, kiuj renkontis eĉ komplikaĵojn de diabeto.
Rimarkante la funkciojn de ĝia apliko en la kampo de kuirado, mi ŝatus nomi la atenton pri tio, ke vi povas prepari plenigitajn dietajn piprojn, specialajn salatojn. Precipe utilaj estas tiuj sonoriletoj, kiuj estis bakitaj en la forno. Oni rekomendas ke vi ankaŭ uzu aliajn legomojn, ekzemple karotojn aŭ tomatojn, ĉar ili rajtas diabeton.
Karakterizaĵoj de la amara vario de piproj
Plue, mi ŝatus nomi la jenajn nomojn, nome, kapsikojn por diabeto kaj la akcepteblecon de ĝia uzo. Oni devas kompreni, ke la granda plimulto de varma kapsiko, nome chile aŭ, ekzemple, cayenne, estas ne nur utilaj nomoj, sed ankaŭ efika kuracilo. Pro tio, ke ĉi tiuj utilaj legomoj inkluzivas kapsaikon (substancon rilatan al alkaloidoj), ili estas uzataj por maldensigi la sangon, normaligi sangopremon kaj stabiligi la digestan tracton ĝenerale.
Varma kapsiko kaj iliaj podoj estas utilaj eĉ por ia ajn diabeto mellitus, ĉar ili povas fanfaroni pri la ĉeesto de vitaminaj komponentoj PP, P, B1, B2, A kaj P. Elementoj kiel karoteno, fero, zinko kaj fosforo ne malpli gravas. La akra vario de pipro kaj ĝia uzo devas esti konsiderataj nemalhaveblaj por okulaj malsanoj, precipe, retinopatio, kiel komplikaĵo de diabeto, sed en minimumaj kvantoj kaj ne pli ol unufoje semajne.
Benefika efiko
Ĉiu el la ekzistantaj varioj de legomoj havas multajn pozitivajn propraĵojn por la korpo. Manĝi ĉi tiun donacon de naturo por manĝaĵoj kun ia ajn diabeto estos utila kaj ne kondukos al pliigo de sukero-nivelo. Tamen vi ne neglektu la konsulton kun via kuracisto, ĉar kapsikoj povas kaŭzi alergiajn reagojn, same kiel damaĝi kun digestaj kaj koraj problemoj.
Dolĉaj flavaj, oranĝaj kaj ruĝaj varioj
Bell pipro por tipo 2 diabeto estas nemalhavebla produkto en la menuo. Ĝia uzo ne influas sangan glukozon kaj ne provokas la amasiĝon de grasoj. Alta koncentriĝo de ascorbika acido helpos plifortigi imunecon se vi manĝas ĉi tiun vegetaĵon regule, prefere ĉiutage. La produkto ankaŭ enhavas nikotinan acidon, kiu havas pozitivan efikon sur la pankreato kaj stimulas la produktadon de insulino. Inkluzivanta ĉi tiun frukton en la menuo ĉiutage, homo malfortigita de grava endokrina malsano ricevos, krom bongusta plado, multajn avantaĝojn por sia korpo, nome:
- purigado kaj plifortigo de sangaj glasoj,
- pacigo de nervoj
- normaligo de digesto kaj pliigo de apetito,
- vizio plibonigo
- hemoglobina kresko,
- kontrolo de ŝvitado
- fortigante harojn kaj ungojn,
- antaŭzorgo de edemo.
Por plej profiti el sonorilo, plej bone estas manĝi ĝin freŝan aŭ elpremi la sukon el ĝi. Estas konvene ne kuiri aŭ friti la produkton, ĉar alta temperaturo mortigas la duonon de la valoraj substancoj de ĉi tiu legomo. Tamen, ĝi rajtas manĝi ĝin kuiritan, vaporis aŭ pikitan.
Maldolĉa chili vario
Varma pipro aŭ kiel ĝi ofte nomiĝas chili, riĉigita per grasaj acidoj, vitaminoj kaj mineraloj. Ĝi havas kuracajn proprietojn pro la kapsaicino enhavita en sia konsisto, kiu helpas maldensigi la sangon kaj malhelpi trombozon. Spicaj kukaj podoj estas bonega helpanto por korekti vizion, subteni imunecon kaj plibonigi la funkciadon de la nerva sistemo. En seka kaj dispremita formo, ĝi estas nomata paprika.
La uzo de amaraj podoj aŭ spicoj de ili helpos alfronti problemojn kiel:
- streso kaj depresio
- malbona sonĝo
- alta sangopremo
- digestaj malordoj
- arta doloro
- metabolaj fiaskoj.
Ĉilio estas uzata kiel spico en freŝa, seka aŭ grunda formo. Tamen kun "sukero-malsano" ĝia aldono al pladoj estu limigita. Pikaj manĝaĵoj povas negative influi malsanan korpon.
Nigra pipro
Grunda nigra pipro aŭ pizoj ankaŭ enhavas valorajn elementojn kaj substancojn. Ekzemple, ĝi enhavas piperinan alkaloidon, kiu plibonigas sangan cirkuladon. Ĝi estas pli kalora ol dolĉa formo, sed ĝia glicemia indico estas malalta, kio determinas la feton en la listo de produktoj permesitaj al diabeto.
Se vi inkluzivas ĉi tiun kondimenton en la dieto, ĝi helpos:
- plibonigi la laboron de la stomako,
- purigi toksinojn
- liveru kolesterolon,
- redukti pezon
- plifortigi vaskulan tonon kaj redukti la verŝajnecon de sango.
Ĉi tiu spico aldoniĝas seka al viando, supoj, marinatoj kaj salatoj. Sed kun malobservo de karbonhidrata metabolo, ĝi ne devas esti inkluzivita en manĝaĵon tre ofte.
Malmulte karbonhidrataj legomoj
Dolĉa pipro, kiel plej multaj aliaj legomoj, pro sia malalta kaloria enhavo, saturiĝo kun vitaminoj kaj mineraloj rajtas manĝi kun malsamaj dietoj. Kun malalta karbo-dieto, ĝi helpos saturi la korpon per energio, valoraj substancoj kaj konservi normalajn grasajn nivelojn. La ruĝa chile kaj grunda nigra ankaŭ estas akcepteblaj, sed en malgrandaj kvantoj. Ekzemple, en formo de spicoj - malgrandaj paprika kaj seka pizoj.
Kun gestacia diabeto, iuj spicaj manĝaĵoj estas malpermesitaj, inkluzive de brulaj varioj de legomoj. Sed samtempe, la bulgara specio rajtas esti manĝita de gravedulino kaj eĉ rekomendinda por regula uzo.
Plenigita opcio
- Bulgara pipro - 4 pecoj,
- fileo de kokido aŭ meleagro - 250 - 300 g,
- rizo nepolurita - 100 g,
- cepo - 1 kapo,
- ajlo - 1 dukilo,
- salo kaj kondimento al gusto.
- Ĝis haki la fileon en malgrandajn pecojn aŭ pasi tra via muelilo.
- Funece piku la cepon kaj la ajlon.
- Kuiru rizon.
- Por legomoj, purigu la mezon kaj detranĉu la kruron.
- Kombinu viandon, cepon, ajlon kaj rizon.
- Aldonu salon kaj muelitan pipron.
- Akiri legomojn kun pika rizo.
- Baku por ĉirkaŭ 50 minutoj.
- tomato - 1 frukto,
- kukumo - 1 peco,
- flava aŭ ruĝa dolĉa pipro - 1 legomo,
- verduloj
- 1 cucharadita oliva oleo kaj citrono suko.
- Lavu kaj senŝeligu la legomojn.
- Tranĉi en strioj aŭ tranĉaĵoj.
- Miksi kaj condimentar kun oliva oleo kaj citrono suko. Aldonu salon kaj pipron.
Pepero, precipe freŝa, estas konsiderata tre utila produkto. Ĝia uzo en diabeto estas permesata en iuj ajn kvantoj krom akraj kaj nigraj fruktoj. Ankaŭ necesas konsideri, ke eĉ bongusta bulgara vario de ĉi tiu legomo devas esti manĝita kun singardo en ĉeesto de stomako-ulceroj, pliigita acideco, gastrito, malalta sangopremo, angino-pektores, arritmioj kaj tendenco al alergioj.
La uzo de bulgara, varma pipro por diabeto
Por kuracado de artikoj, niaj legantoj sukcese uzis DiabeNot. Vidante la popularecon de ĉi tiu produkto, ni decidis proponi ĝin al via atento.
Kun diabeto, dieto estas la ĉefa kondiĉo por sukcesa glicemia kontrolo, ĉar fiaskoj en la endokrina sistemo ne permesas vin sukcese trakti la prilaboron de karbonhidratoj. La bazo de malalta karbo-dieto konsistas el proteinaj manĝaĵoj - viando, fiŝo, ovoj, fromaĝo, same kiel freŝaj aŭ frostitaj legomoj, kiuj maturiĝas sur la surfaco de la tero.
Unu el tiaj valoraj legomoj estas sonorilo, kun diabeto, ĝi devus aperi sur la tablo kiel eble plej ofte.
Analizi la konsiston
Dolĉa pipro, kiel ĝi ofte estas nomata, estas utila, unue, en freŝa formo, ĉar iu varmokuracado mortigas sian riĉan kunmetaĵon:
- Ascorbaj kaj foliaj acidoj,
- Riboflamino kaj tiamino,
- Piridoxino kaj karoteno,
- Kalio kaj seleno
- Zinko, fero kaj kupro.
Kun regula uzo de sonorilo, la korpo ricevos sian normon de vitamino C, ĉar ĝia koncentriĝo en ĉi tiu produkto estas pli alta ol en oranĝoj aŭ nigraj riboj. Aparta valoro en diabeto estas licopeno, komponaĵo, kiu malhelpas neoplasmojn, eĉ onkologiajn. Selenio agas kiel antioksidanto kiu malrapidigas la maljuniĝon de la korpo - alia argumento favore al kapsikoj.
Kio utilas por diabeto kun sonorilo
Kun minimuma kaloria enhavo (en 100 g da fruktoj - nur 7,2 g da karbonhidratoj, 1,3 g da proteino, 0,3 g da graso, 29 Kcal) fruktozo, kiu enhavas dolĉan pipron, ne influos signife la legadon de la metro. La glicemia indekso de la produkto estas sub 55-unuoj, kio signifas, ke glukozo reguligos sangan sukeron tre malrapide.
Sekve, plej multaj diabetoj povas manĝi pipron sen iuj specialaj limigoj, ĉar ĝi estas inkluzivita en la unua kategorio de manĝaĵoj. Se la pipro estas tre dolĉa, pli bone uzi ĝin kiel aldonan komponenton de la plado, ekzemple en salatoj aŭ kuiraĵoj.
Vitamino C estas provita imunomodulatoro, kiu fortigas la defendojn de la korpo antaŭ malseka ekstersezono.
La konstanta ĉeesto de sonorilo en la dieto de diabeto havas pozitivan efikon sur la konsisto de la sango, stabiligas sangopremon, kaj malpliigas la konsumadon de piloloj por hipertensaj pacientoj.
La listo de utilaj ingrediencoj de la formulo ankaŭ inkluzivas rutinon, kiu regas la sanon de kapilaroj kaj aliaj vazoj, kio certigas la senhelpan transporton de nutraĵoj al organoj kaj sistemoj.
La komplekso de vitaminoj kaj mineraloj plibonigas la elastecon de la vaskula muro, satigas la histojn per nutraĵoj.
Precipe, vitamino A estas esenca por diabetoj por antaŭvidi vidan difekton kaj retinopation.
Aliaj utilaj ecoj inkluzivas:
- Malpliiĝis ŝvela, diuretika efiko,
- Normaligo de la funkcioj de la gastrointestina vojo,
- Antaŭzorgo de kora misfunkcio
- Trombozo kaj ateroskleroza profilaxis,
- Akcelo de haŭta renovigo,
- Plibonigi la kvaliton de dormo, preventi malordojn de la nerva sistemo.
Ĉu diabeto eblas por ĉiuj manĝi sonorileton? Se la paciento havas historion de koncomitantaj malsanoj kiel ulceroj aŭ gastritoj, en la akra stadio la kuracisto verŝajne malpermesas pladojn kun pipro. Ili havas multajn agresemajn erojn, kiuj damaĝas la gastrointestinalan mukozon.
Pepoj ne rekomendas patologiojn de hepato kaj renoj, kaj ankaŭ por koronaria kormalsano.
Rikolti dolĉan pipron por la vintro
Multaj diabetoj ŝatus fari pipron kaj legomajn salatojn por la estonteco. Recepto kaj teknologio estas sufiĉe atingeblaj.
- Dolĉa pipro - 1 kg,
- Maduraj tomatoj - 3 kg,
- Cepo-kapoj - 1 kg,
- Karoto - 1 kg,
- Vegeta oleo - 300 g,
- Tabla vinagro - 6 tbsp. l 6%
- Salo - 6 tbsp. l (ĉe la rando-nivelo)
- Natura edulkoranto (stevia, eritritolo) - koncerne 6 tbsp. l sukero.
- Senŝeligu kaj lavu ĉiujn legomojn, skuu troan humidon,
- Pli bone estas tranĉi tomatojn en tranĉaĵoj, karotoj kaj piproj - en strioj, cepoj - en duonajn ringojn,
- Plenigu la pecon en granda ujo, aldonu spicojn (krom vinagro) kaj miksu,
- La miksaĵo devas esti infuza dum 3-4 horoj ĝis la suko aperas,
- Tiam la teleroj povas esti metitaj sur la stufaĵon, post bolado aldoni vinagron kaj lasi stari sur la fajro dum aliaj 3-5 minutoj,
- Tuj enmetu steriligitajn kruĉojn kaj ruliĝu,
- Tenu varmon renverse ĝis tute malvarmiĝis.
Vi povas rikolti piprojn en la frostujo por la vintro, por kio vi devas lavi la fruktojn, senŝeligi la semojn kaj tranĉi ilin en grandajn striojn. Enmetu ujon aŭ plastan sakon kaj frostu.
Varma pipro en tipo 2 diabeto
Por taksi la kapablojn de sonorilo, indas kompari ĝin kun aliaj varioj de ĉi tiu speco de vegetaĵoj, precipe kun amara kapsiko. Ruĝaj varmaj varioj de piproj (chilli, cayenne) ne povas esti nomataj dietaj, ĉar ili sufiĉe agreseme efikas sur la gastrointestina mukozo. Sed por kuracaj celoj ili estas uzataj.
Alkaloidoj, riĉaj je varma kapsiko, stimulas la stomakon kaj intestojn, normaligas sangopremon, maldensigas la sangon. La komplekso de vitaminoj kaj mineraloj (A, PP, grupo B, zinko, fero, fosforo) fortigas la imunosistemon, malhelpas viziajn problemojn kaj malpezigas nervan troan laboron. Kiel iu ajn kuracilo, varma pipro en diabeto aldoniĝas en limigitaj dozo, ĉar ĝi povas kaŭzi alergiajn reagojn.
Nigra pipro (pizoj aŭ mola) estas la plej populara spico, kiu stimulas apetiton kaj donas al pladoj unikan guston kaj aromon. La sistema uzo de nigra pipro reduktas la probablon de sangotagoj, plibonigas stomakan funkcion. Sed ankaŭ ne eblas misuzi ĝin, pli bone uzi kondimentojn en formo de pizoj, kaj eĉ tiam - periode.
Dolĉaj, amaraj kaj aliaj specoj de piproj helpas riĉigi la ascetan dieton de diabeto kun novaj gustaj sentoj. Kaj se vi sekvas la rekomendojn de la artikolo, tiam ankaŭ kun sanaj avantaĝoj.
En la video - avantaĝoj kaj damaĝoj por diabeto el diversaj specoj de kapsikoj.
Ĉu pipro rajtas diabetojn?
Estas tre grave por homoj kun endokrinaj malordoj sekvi striktan dieton. Ĉar ekzistas pladoj, kiuj povas kaŭzi gravan damaĝon al la korpo kaj skui la jam malfortan sanon de la pacientoj. Ĉi tio estas precipe vera por diabetoj.
Papriko - dolĉa (bulgara), brulanta ruĝa, amara (en formo de pulvo aŭ pizoj) - ĉi tio estas utila produkto, kiu enhavas multajn vitaminojn kaj mineralojn. Ĝi havas bonan efikon sur la kvalito de sangaj glasoj kaj la funkciado de la digesta sistemo. Plue en la artikolo oni esploros detale la konsiston kaj efikon de pipro sur tiuj, kiuj suferas diabeton.
Krome, sana legomo estas saturita per jenaj mineraloj kaj spuroj:
- Kalio
- Fosforo
- Zinko
- Kupro
- Fero
- Jodo
- Mangano
- Natrio
- nikotinika acido
- fluoro
- chrome kaj aliaj.
Kiun viandon mi povas manĝi kun diabeto tipo 1 kaj tipo 2
Ĉiam devas esti viando en la dieto de sana homo, ĉar ĝi estas fonto de vitaminoj, proteinoj kaj karbonhidratoj.
Sed estas konsiderinda nombro de specioj de ĉi tiu valora produkto, do iuj el ĝiaj variaĵoj eble pli aŭ malpli utilas.
Por ĉi tiuj kialoj, vi devas scii, kia viando estas dezirinda kaj nedezirata manĝi kun diabeto.
Kokida viando estas bonega elekto por diabeto, ĉar kokido ne nur estas bongusta, sed ankaŭ sufiĉe kontentiga. Krome ĝi bone sorbas la korpon kaj enhavas polinesaturitajn grasajn acidojn.
Plie, se vi regule manĝas birdojn, vi povas signife redukti sangan kolesterolon kaj malpliigi la rilatumon de proteino elmetita de ureo. Tial kun diabeto ia ajn speco ne nur eblas, sed ankaŭ kokido devas esti manĝita.
Por prepari bongustajn kaj nutrajn diabetajn pladojn el birdoj, vi devas plenumi iujn rekomendojn:
- La ŝelo, kiu kovras la viandon de iu birdo, devas ĉiam esti forigita.
- Grasaj kaj riĉaj kokaj buljonoj ne estas konvene por diabetoj. Plej bone estas anstataŭigi ilin per malpli altaj kaloriaj vegetalaj supoj, al kiuj vi povas aldoni iom boligitan kokan fileon.
- Kun diabeto, nutraĵistoj rekomendas uzi boligitan, kuiritan, bakitan kokidon aŭ vaporon de viando. Por plibonigi la guston, oni aldonas spicojn kaj herbojn al la kokido, sed modere, por ke ĝi ne havu tro akran guston.
- Kokido fritita en oleo kaj aliaj grasoj ne povas esti manĝita kun diabeto.
- Aĉetinte kokidon, indas konsideri la fakton, ke la kokido enhavas malpli da graso ol en granda broilero. Tial, por preparado de dieta manĝaĵo por diabetoj, estas preferinde elekti junan birdon.
El ĉi-supre, fariĝas klare, ke kokido estas ideala produkto, el kiu vi povas kuiri multajn sanajn diabetajn pladojn.
Diabetaĵoj povas regule manĝi ĉi tiun tipon de viando, receptoj por diabetoj de tipo 2 ofertas multajn eblojn por pladoj, sen zorgi, ke ĝi kaŭzos damaĝon al sia sano. Kio pri porkaĵo, barbekuo, bovaĵo kaj aliaj specoj de viando? Ĉu ili ankaŭ estos utilaj por diabeto de tipo 1 aŭ tipo 2?
La porko havas multajn valorajn propraĵojn, kiuj estos utilaj por la korpo de ĉiu homo, inkluzive de diabetoj. Ĉi tiu tipo de viando estas riĉa en proteinoj, do ĝi ne nur utilas, sed ankaŭ facile sorbas la korpon.
Atentu! La porko enhavas la maksimuman kvanton da vitamino B1 kompare kun aliaj specoj de viandaj produktoj.
Malalta grasa porkaĵo devas okupi signifan lokon en la dieto de ĉiuj diabetoj. Plej bone estas kuiri porkaĵojn kun legomoj. Nutriistoj rekomendas kombini tiajn legomojn kun porkaĵo:
- faboj
- florbrasiko
- lentoj
- dolĉa sonorilo
- verdaj pizoj
- Tomatoj
Tamen, kun diabeto mellitus, ne necesas suplementi porkajn pladojn kun diversaj saŭcoj, precipe ketchup aŭ majonezo. Ankaŭ vi ne bezonas konduki ĉi tiun produkton per ĉiaj grapoj, ĉar ili pliigas la koncentriĝon de sukero en la sango.
Nepre konsciu, ĉu eblas manĝi lardon por diabeto, ĉar ĉi tiu produkto estas unu el la plej bongustaj porkaj suplementoj.
Do, malaltaj grasaj porkaĵoj povas esti manĝataj de diabetoj, sed ĝi devas esti kuirita laŭ la ĝusta maniero (bakita, boligita, vaporis) sen aldoni malutilajn grasojn, grajnojn kaj saŭcojn. Kaj ĉu homo kun diagnozo de diabeto povas manĝi bovaĵon, kverkon aŭ ŝafidon?
Ŝafido
Ĉi tiu viando plaĉas al homo, kiu ne havas gravajn sanajn problemojn. Sed kun diabeto, ĝia uzo povas esti danĝera, ĉar ŝafido enhavas signifan kvanton da fibro.
Por redukti la koncentriĝon de fibro, viando devas esti submetita al speciala varmotraktado. Tial ŝafido devas esti bakita en la forno.
Vi povas prepari bongustan kaj sanan ŝafaĵon por diabeto kiel sekvas: malgrasa peco da viando devas esti lavita sub multe da kuranta akvo.
Tiam la ŝafido estas metita sur antaŭ-varmigitan pato. Poste la viando estas envolvita en tranĉaĵoj de tomato kaj aspergita per spicoj - celerio, ajlo, petroselo kaj barberry.
Poste la plado devas esti aspergita per salo kaj sendita al la forno, hejtita antaŭ 200-gradoj. Ĉiujn 15 minutojn, bakita ŝafido devas esti akvumita kun alta graso. Kuiri kuiran tempon estas de 1,5 ĝis 2 horoj.
Shish kebab estas unu el la plej ŝatataj teleroj de ĉiuj manĝantoj de viando, sen escepto. Sed ĉu eblas permesi manĝi pecon da suka kebabo kun diabeto, kaj se jes, tiam el kia karno ĝi devas esti kuirita?
Se diabeto decidas menti sin per rostokrado, tiam li devas elekti malgrasajn viandojn, nome la lozan porcion de kokido, kuniklo, bovido aŭ porkaĵo. Marinata dieto kebab devas esti en malgranda kvanto da spicoj. Cepoj, pinĉaĵo de pipro, salo kaj basilio sufiĉos por ĉi tio.
Grava! Kiam marini kebabojn por diabeto, vi ne povas uzi ketchup, mustardon aŭ majonezon.
Krom rostita karno, estas utile baki diversajn legomojn sur la fajron - pipro, tomato, kukurbo, melongeno. Plie, la uzo de bakitaj legomoj ebligos kompensi la malutilajn erojn trovitajn en viando fritita sur fajro.
Gravas ankaŭ, ke la kebab estas bakita al varmego por longa tempo. Do, barbirejo kun diabeto ankoraŭ povas esti konsumita, tamen estas konsilinde manĝi tian pladon malofte kaj vi devas zorge monitori, ke la viando sur la fajro kuiris ĝuste.
Bovaĵoj ne nur eblas, sed ankaŭ necesas manĝi kun ia ajn diabeto. Fakte, ĉi tiu viando havas utilan efikon sur la nivelo de glukozo en sango.
Krome, bovaĵo kontribuas al normala funkciado de la pankreato kaj liberigo de malutilaj substancoj de ĉi tiu organo. Sed ĉi tiu viando devas esti zorge elektita kaj poste kuirita en speciala maniero.
Por elekti la ĝustan bovaĵon, vi devas doni preferon al maldikaj tranĉaĵoj, kiuj ne havas striecojn. Kiam vi kuiras diversajn telerojn el bovaĵo, vi ne devas konduki ĝin per ĉiuspecaj spicoj - iom da salo kaj pipro sufiĉos. Bovaĵo preparita tiamaniere estos plej utila por homoj kun tipo 1 aŭ tipo 2 diabeto.
Ĉi tiu tipo de viando ankaŭ povas esti kompletigita per diversaj legomoj, nome tomatoj kaj tomatoj, kio faros la pladon suka kaj bongusta.
Nutristiistoj kaj kuracistoj rekomendas, ke diabetoj manĝu boligitajn bovaĵojn.
Danke al ĉi tiu metodo de kuirado, ĉi tiu speco de viando por diabetoj povas esti manĝita ĉiutage kaj diversaj buljonoj kaj supoj povas esti preparitaj el ĝi.
Do, kun diabeto, la paciento povas manĝi diversajn specojn de viando en diversaj kuiraj elektoj. Tamen, por ke ĉi tiu produkto estu utila, ĝi ne damaĝas la korpon kiam elektas kaj preparas ĝin, necesas aliĝi al gravaj reguloj:
- ne manĝu grasajn viandojn,
- Ne manĝu frititajn manĝaĵojn
- Ne uzu diversajn spicojn, salon kaj malutilajn saŭcojn kiel ketchup aŭ majonezo.
Profitoj en Diabeto
Malsamaj specoj de sonorilo estas similaj en konsisto, malsamas laŭ aspekto. Kun diabeto, sonorilo havas jenajn utilajn efikojn sur la korpo:
- karoteno helpas eviti viziajn problemojn,
- la minimuma kvanto da kalorioj ne provokas kreskon de glukozo,
- Vitamino C fortigas la imunosistemon, malhelpas malvarmojn.
Se ofte estas tintileto en diabeto de tipo 2, la laboro de la gastrointestina vojo estas normaligita. La produkto havas bonan efikon sur la funkciado de la koro kaj sangaj glasoj, purigas la sangon kaj normaligas sangopremon. La ĝenerala stato de sano en diabeto estas normaligita, homo ne spertas nervajn malordojn, kaj la kvalito de dormo pliboniĝas.
Grundaj pizoj kaj muelitaj kapsikoj estas ankaŭ utilaj, manĝaĵo fariĝas pli aromata, la stomako funkcias pli bone, malhelpiĝas sango en vazoj. Vi ne povas misuzi ĉi tiun spicon, varma pipro estas nedezirata por diabetoj. Kun komplikaĵoj de ĉi tiu malsano, vidado difektiĝas, ne ĉiuj specoj kaj varioj de piproj helpas forigi ĉi tiun problemon.
Regula uzo permesas plenigi la korpon kun vitamino C. En sonorilo, ĉi tiu substanco enhavas pli ol en cítricos. Licopeno malhelpas la disvolviĝon de kanceraj tumoroj.
Selenio estas natura antisepsaĵo kiu malhelpas ĉelan maljuniĝon.
Fruktozo ne influas sukerozon. La glicemia indekso de sonorilo estas 55 ekzempleroj. Ĉi tio signifas, ke sango-glukozo nivelos tre malrapide post konsumo. Tial multaj diabetoj rajtas uzi ĉi tiun produkton sen gravaj limigoj. Tro dolĉaj fruktoj rekomendas esti uzataj kiel pliaj komponentoj, aldonitaj al salatoj aŭ aliaj pladoj.
uzu singardecon, ĉar 2 milionoj da homoj mortas ĉiujare pro komplikaj diabetoj. Sen taŭga helpo, la simptomoj plimalbonigas, la korpo malrapide kolapsas. Komunaj komplikaĵoj:
- gangreno
- nefropatio
- retinopatio
- peptika ulcera formado
- hipogluzemio.
Iuj malsanoj kontribuas al la disvolviĝo de onkologio.
En la granda plimulto de kazoj de la malsano, pacientoj ricevas handikapon aŭ mortas.
Vitamino C estas efika imunomodulatoro, kiu plibonigas la protektajn proprietojn de la korpo. Sonorilo havas bonan efikon sur sangokombino, normaligas sangopremon kaj reduktas la kvanton de medikamento konsumita por hipertensio. Rutino fortigas kapilarojn kaj aliajn vazojn, transportas utilajn spurajn elementojn tra la korpo.
- diuretika efiko
- redukto de puffiness,
- kora malsukceso estas malhelpita
- profilactika efiko kun trombozo kaj aterosklerozo,
- histoj sur la haŭto ĝisdatigas pli rapide.
Kun pliigita acideco, oni rekomendas manĝi sonorileton en kruda formo, kuiritan, bakitan. La produkto helpas reguligi sangopremon. Kun hipotensio, ĝi meritas limigi ĝian uzon.
Kuiri metodojn
Ĉiuj teleroj por diabetikuloj estas preparitaj el produktoj kies glicemia indico ne superas 50 ekzemplerojn. Foje vi povas diversigi la dieton per manĝaĵoj kun GI ĝis 69.
Post varmotraktado, proksimume 50% de la bonfaraj proprecoj perdiĝas. Vi povas aldoni la ingrediencon al salatoj, vapori, baki. Peĉo stimulas la digestan tracton, plibonigas la apetiton, en diabeto tio estas nedezirata kondiĉo. Receptoj taŭgas por pacientoj kun malsamaj specoj de malsano, la kaloria enhavo de la komponentoj estas malalta, kaj sanga sukero niveloj malrapide pliiĝas.
Plenigitaj paprikoj kun fromaĝo kaj nuksoj
- 100 g fromaĝo kun malalta grasa enhavo,
- 30 g nuksoj
- ajlo
- Tomatoj
- pipro
- acida kremo.
Oni purigas pipron el grajnoj, tranĉitaj en du duonojn laŭlonge. Haŭto estas forigita de tomato, la legomo estas disbatita, miksita kun ajlo kaj nuksoj. La rezulta miksaĵo estas uzata por plenigi, salo kaj nigra pipro taŭgas por plibonigi la guston. Sur la supro oni metas tavolon da acida kremo kaj fromaĝo. La kuirejo estas traktata per vegeta oleo.
La kuira temperaturo estas 180 gradoj, la ingrediencoj estas metitaj en la fornon por 20-25 minutoj. Vapitaj kukaj tranĉaĵoj estas uzataj kun tia flanka plado.
Plenigitaj Paprikoj kun Bruna Rizo
Diabetaĵoj ne devas manĝi blankan rizon, sed deviginte sonorileton kelkaj rekomendoj helpos adapti la pladon por diabetikuloj.
- 250 g kokido
- ajlo
- bruna rizo
- pasto de tomato
- acida kremo kun malalta grasa enhavo,
- sonorilo.
Bruna rizo estas kuirita dum almenaŭ 40 minutoj. Ĝi havas la samon kiel blanka. Sed la glicemia indekso de ĉi tiu produkto estas multe pli malalta, la kvanto da nutraĵoj estas pli alta, danke al prilaborado kaj rikoltado.
La kokido estas lavita, graso tranĉita, hakita en likvigilon aŭ viandomakilon, miksita kun ajlo. Por plibonigi la guston, nigra pipro estas uzata. Fiksaĵo estas miksita kun boligita rizo. Pipro estas senŝeligita, plenigita. La kuirejo estas pretigita per sunflua oleo, la produktoj estas enmetitaj enen, verŝitaj kun tomato kaj acida kremo.
La kulina procezo daŭras 35 minutojn. Por la plado, taŭga meleagro taŭgas. Ĉi tio estas dieta viando kun nula glicemia indico, 139 kcal po 100 g da fileo. Ne necesas forigi grason aŭ haŭton de meleagro.
- tomatoj
- kukumoj
- sonorilo
- aneto
- petroselo
- sunfloro oleo
- citrono suko.
- la ingrediencoj estas purigitaj, lavitaj,
- pikitaj en strioj aŭ malgrandaj kuboj,
- miksi, verŝu en sunfloro oleon, citronan sukon,
- salo kaj pipro estas aldonitaj al gusto.
La uzo de tia plado estas permesata en iuj ajn kvantoj.
Rikolto por la vintro
Sonorilo povas esti fermita en kruĉoj kaj konservita ĝis proksima somero. Por konservado, vi bezonos la jenajn ingrediencojn:
- 1 kg da dolĉa pipro
- 3 kg da tomatoj
- 1 kg de cepo,
- 1 kg da karotoj,
- 300 g da sunflua oleo,
- tablo vinagro salo.
- legomoj estas senŝeligitaj, lavitaj, sekigitaj,
- tomatoj estas mezuritaj en tranĉaĵoj,
- karotoj disiĝas en duonaj ringoj, kaj pipro - pajloj,
- la ingrediencoj estas kunigitaj en unu grandan pelvon
- miksita kun spicoj
- insistu 3-4 horojn, ĝis la suko komencas elstari,
- la ujo estas metita sur benzinan fornon,
- kiam la likvaĵo bolas, vinagro estas aldonita, la plado fajrigas sur la fajro dum 3-5 minutoj.
Ujoj por konservado estas steriligitaj, plenigitaj kun manĝaĵo, ruliĝitaj. Turnu vin, surmetu la kovrilon, malvarmu en ĉi tiu stato.
Ankaŭ frostas antaŭ vintro. La ingrediencoj estas lavitaj, purigitaj, mezuritaj, stakigitaj en ujo aŭ plasta sako, metitaj en frostujo. Frostita sonorilo konservas siajn nutraĵojn, aldonitajn al supoj, pico, kaj aliaj pladoj.
Ofte, sonorileto miksiĝas kun Jerusalema artiŝo, individuaj varioj de ĉi tiu planto ne damaĝas diabetojn. Pacientoj bezonas sekvi striktan dieton. Nur manĝaĵoj kun malalta glicemia indico estas uzataj, kaj ankaŭ manĝaĵoj rekomendataj aŭ permesataj en malgrandaj kvantoj de endokrinologo kaj nutristiisto.
Ni devos inkluzivi en la dieto substancojn, kiuj plibonigas la bonstaton de diabetoj. Unu tia produkto estas dolĉa pipro. Kontraŭindiko por uzi nur povas esti individua maltoleremo al ĝiaj konsistigaj eroj, alergioj aŭ aliaj malordoj. Ascorbika acido fortigas la imunosistemon, normaligas sangopremon, forigas malpuraĵon el la sango.
Pipro Glycemic Indekso
Al la demando - ĉu eblas manĝi sonorileton por diabeto, iu ajn endokrinologo sendube donos pozitivan respondon. La afero estas, ke sonorilo havas sufiĉe malaltan glicemian indicon, nur 15 ekzemplerojn.
La kaloria enhavo de ĉi tiu legomo po 100 gramoj estos nur 29 kcal. Ĉi tio gravas konsideri, ĉar multaj pacientoj kun neinsul-dependa tipo de diabeto havas troan pezon. Manĝi pipron por diabeto de tipo 2 estas permesata ĉiutage kaj en senlimaj kvantoj.
Estas ne nur bulgara, sed ankaŭ nigra pipro, maldolĉa pipro, ruĝa kaj verda pipro. Ilia kaloria valoro ankaŭ estas malalta, kaj la GI ne superas la markon de 15 ekzempleroj.
Iuj el la legomoj emas pliigi sian indicon post varmotraktado. Sed ĉi tiu regulo ne validas por kapsikoj.
Do aŭdaceme, diabetoj manĝas ĝin ambaŭ en kuirista kaj bakita formo, sen timo de sanga sukero.
La avantaĝoj de pipro
Bell pipro en diabeto estas aparte valora produkto sur la tablo. La afero estas, ke ĉi tiu legomo havas multajn vitaminojn kaj mineralojn. Malmultaj homoj scias, ke estas pli da vitamino C en piproj ol en cítricos kaj aliaj fruktoj.
Manĝinte nur 100 gramojn da pipro tage, homo plenumas la ĉiutagan postulon de ascorbika acido. Pro tia kvanto da vitamino C, pipro pliigas la protektajn funkciojn de la korpo en la batalo kontraŭ infektoj kaj bakterioj de diversaj etiologioj.
Ankaŭ la legomo reduktas preskaŭ al nulo la riskon de kancero, pro la ĉeesto en sia konsisto de tia substanco kiel flavonoidoj.
La ĉefaj vitaminoj kaj mineraloj en sonorilo:
- Vitamino A
- Vitaminoj B,
- Vitamino PP
- ascorbika acido
- acida fólico
- kalio
- fosforo
- nikotinika acido
- seleno
- riboflavino.
La pipro en diabeto mellitus de tipo 2 perfekte luktas kontraŭ anemio, plibonigas sangan formadon kaj pliigas hemoglobinon. Ĝi estas valora por vitamina manko. Ĉi tiu malagrabla malsano efikas multajn diabetojn. Efektive, pro misfunkciadoj en metabolismoj, iuj el la vitaminoj kaj mineraloj ingestitaj simple ne estas sorbitaj.
Pepero enhavas antioksidantojn kaj helpas forigi malutilajn substancojn de la korpo. Li ankaŭ batalas malbonan kolesterolon, malhelpante la formadon de kolesterolaj plakoj kaj blokado de sangaj glasoj.
Produktoj kiuj havas nikotinikan acidon (niacin) en sia kemia konsisto estas precipe gravaj por "dolĉaj" malsanoj. Sciencistoj fidinde identigis la fakton, ke homoj kun diabeto, ricevantaj plene nikotinikan acidon, bezonas pli malmultan dozon de insulino.
Niacin stimulas la pankreaton por pliigi sekrecion de insulino.
Utilaj receptoj
Por diabeto, gravas konsideri, ke ĉiuj manĝaj receptoj devas inkluzivi produktojn nur kun GI de ĝis 50 PECOJ. Estas permesate foje diversigi la menuon per pladoj enhavantaj manĝaĵojn kun indekso de ĝis 69 ekzempleroj.
Dum varmotraktado, ĉi tiu legomo perdas ĝis duono de siaj valoraj substancoj. Pli konvene aldoni freŝajn sonoriletojn al salatoj aŭ elekti pli mildajn kuirajn metodojn - vapore aŭ en la forno.
Oni ankaŭ devas memori, ke varma pipro pliigas la apetiton, kaj ĉi tio estas ekstreme nedezirata por trostreĉaj diabetoj. La receptoj priskribitaj sube taŭgas por pacientoj kun ia ajn "dolĉa" malsano. Ĉiuj ingrediencoj havas malaltan kalorian enhavon kaj malaltan glicemian indicon.
La sekvaj ingrediencoj estas bezonataj por piproj plenigitaj kun legomoj:
- du sonoriletoj,
- malmola grasa fromaĝo - 100 gramoj,
- juglandoj - 30 gramoj,
- kelkaj dentoj de ajlo
- du mezaj tomatoj
- malalta grasa acida kremo - du kuleroj.
Pikatu la kernon kaj tranĉu laŭlonge en du partojn. Forigu la ŝelon de la tomato aspergante ilin per bolanta akvo kaj farante krucajn incizojn. Tranĉi la tomatojn en malgrandajn kubojn, aldoni la ajlon pasitan tra la gazetaro kaj pikitajn nuksojn kun mortero aŭ en likvigilo.
Plenigu la pipron kun miksaĵo de nukso-tomato, salo kaj aspergu per pikita nigra pipro. Kresku kun acida kremo sur la supro, kaj kuŝu la fromaĝon, tranĉitan en maldikajn tranĉaĵojn. Antaŭkresku la bakan pladon kun vegeta oleo.
Baku ĝin en forno antaŭhejtita de 180 ° C dum 20-25 minutoj. Kokaj tranĉaĵoj por diabetoj de tipo 2, kiuj vaporas, bone taŭgas por tia kompleksa vegetala flanka plado.
En ĉeesto de diabeto, pacientoj devas ekskludi blankan rizon de sia dieto. Sed tio tute ne signifas, ke nun vi devos fordoni vian plej ŝatatan pladon - plenigitan pipron. Estas multaj lertaĵoj en la recepto, kiuj helpos igi la pladon diabeta.
La jenaj ingrediencoj estos postulataj:
- sonorilo - 5 pecoj,
- fileo de kokido - 250 gramoj,
- ajlo - kelkaj dentoj,
- boligita rizo - 1,5 tasoj,
- pasto de tomato - 1,5 kuleroj,
- malalta grasa acida kremo - 1,5 kuleroj.
Tuj valoras rimarki, ke bruna rizo estas kuirita dum almenaŭ 40 minutoj. Laŭ gusto, ĝi ne diferencas de blanka rizo. Sed, ĝi havas malaltan GI, kaj la kvanto da vitaminoj kaj mineraloj estas multfoje pli alta pro speciala prilaborado ĉe la rikolta stadio.
Enŝovu la kokan fileon, forigu la restantan grason kaj trapasu viandomakilon aŭ likvigilon, kune kun ajlo. Por doni pli prononcan guston, se vi volas, vi povas uzi iom da nigra pipro en pikita karno. Aldonu rizon al la piklita karno kaj miksi.
Pipro klara de semoj kaj plenigita kun rizo kaj viando-miksaĵo. Kruciĝu la fundon de la pato kun vegeta oleo, kuŝu la kapsikojn kaj verŝu la grajnon de tomatoj kaj acida kremo. Por ĝi, vi bezonas miksi tomatan paston, acidan kremon 250 mililitrojn da akvo. Kuiri la pipron sub la kovrilo al malrapida fajro dum almenaŭ 35 minutoj.
Plenigo de ĉi tiu recepto povas esti preparita ne nur de kokido, sed ankaŭ de meleagro. La afero estas, ke la glicemia indico de meleagro estas nulo, kaj la kaloria valoro po 100 gramoj da produkto estos nur 139 kcal. Restaĵoj de graso kaj haŭto ankaŭ devas esti forigitaj de la meleagro.
La video en ĉi tiu artikolo raportas pri la avantaĝoj de sonorilo.