Ĉu eblas manĝi sonorileton por pancreatito kaj kiel ĝi utilas
Bell pipro estas uzata por prepari multajn pladojn. Ĝi estas uzata ambaŭ en kruda formo kaj post varmotraktado. Ĝi enhavas grandan kvanton da nutraĵoj, vitaminoj kaj havas bonan guston. Tial la demando pri ĉu eblas manĝi sonorileton en pancreatito interesas multajn pacientojn.
Pipro en la akra formo de la malsano
Estas neeble atingi remison de pancreatito sen ŝanĝi la dieton de la paciento. Por forigi inflamon de la pankreato, necesas krei la plej ŝparemajn kondiĉojn. Tial en la fruaj tagoj de kuracado ili ĝenerale rifuzas manĝi. Tiam ili ŝanĝas al dieto, kiu inkluzivas nur tiujn manĝaĵojn kaj pladojn, kiuj ne stimulas la liberigon de granda nombro da digestaj enzimoj kaj ne iritas la intestan mukozon.
Bell pipro enhavas grandan nombron da diversaj agresemaj substancoj:
- alkaloidoj
- ascorbika acido
- malnobla produktado.
Kiam ili eniras la kavon de la duodeno, la pankreato intensiĝas per liberigo de granda nombro da enzimoj. Kun la disvolviĝo de inflamaj procezoj en la korpo, ĉi tiuj biologie aktivaj substancoj havas damaĝan efikon sur ĝia histo. Rezulte, la patologia kondiĉo nur pligraviĝas.
Eĉ post varmotraktado, ĉi tiuj substancoj restas en la sonorilo. Por tio, en la akra periodo de pancreatito, kiam estas signoj de inflamo, ĝia uzo estas kontraŭindikata.
Utilaj ecoj de pipro por la korpo
Pipro estas valora trezoro de vitaminoj, mineralaj komponentoj, nutraĵoj. Ĝi enhavas:
- vitaminoj A, B, C, E, K, P, N,
- kalio, kalcio, magnezio, fosforo, fluoro, fero, kupro, natrio,
- organikaj acidoj (foliaj, ascorbaj, pantotenaj, ktp.),
- alkaloidoj
- senvalora,
- flavonoidoj
- choline
- fibro.
90 elcentoj de la produkto estas akvo. 100 gramoj da pipro enhavas 5 gramojn da karbonhidratoj, 1,2 gramojn da proteino, 0,3 gramojn da graso kaj 3,5 gramojn da dieta fibro. Malgraŭ tia alta nutra valoro, pipro estas malalta kaloria legomo. Cent gramoj da dolĉa pipro enhavas nur 27 kcal, kaj varme - 40 kcal.
Pro tiel riĉa kunmetaĵo, la produkto havas ampleksan gamon de utilaj efikoj:
- Nutras la korpon kun la necesaj elementoj.
- Plifortigas la imunosistemon.
- Nutras la retinon, plibonigas la vizion.
- Ĝi aktivigas la cerbon, plibonigas memoron.
- Ĝi havas trankviligan, kontraŭstresan efikon.
- Plifortigas vasculajn murojn, reduktas ilian permeablo.
- Fortigas la korpan muskolon.
- Malhelpas sangojn.
- Helpas plibonigi sangan kunmetaĵon, preventas la riskon de anemio.
- Normaligas la sebacajn glandojn.
- Plibonigas la apetiton
- Stimulas la sekrecion de gastrika suko kaj digestaj enzimoj.
- Ĝi neŭtraligas la efikojn de karcinogenoj.
- Restarigas intestan mikrofloron, plibonigas ĝian peristalson.
- Purigas la korpon de kolesterolo, malhelpas la formadon de kolesterolo-plakoj.
- Plibonigas digeston, metabolon.
- Helpas purigi la korpon de toksaj substancoj.
- Reduktas la riskon de streko.
- Ĝi havas potencan antioksidan efikon, tiel reduktante la riskon de kancero.
- Malhelpas la disvolviĝon de la inflama procezo en nervaj ĉeloj.
- Helpas malpliigi altan sangopremon.
- Plifortigas ostan histon, plibonigas la kondiĉon de haroj kaj ungoj, antaŭenigas ilian kreskon.
- Plibonigas la kondiĉon de la haŭto, konservas sian elastecon kaj tonon, kontraŭbatalas la formadon de sulkoj.
Varma kapsiko havas potencajn antibacteriajn proprietojn, ili ankaŭ estas karakterizaj de dolĉa pipro, sed en plej malgranda mezuro. Ruĝa pipro riĉiĝas kun beta-karoteno kaj tre utilas por konservi la sanon de la organoj de la vizio. Li ankaŭ havas la alkaloidan kapsaikon, kiu stimulas la digestan sistemon, malebligas disvolviĝon de trombozo. Verdaj kaj flavaj legomoj estas saturitaj kun ascorbika acido, kalio kaj fero, kio helpas plibonigi la funkciadon de la koro, cerbo kaj normaligi la konduktivecon de nervaj impulsoj.
Sub kiaj kondiĉoj oni ne povas manĝi pipron?
Pepero estas tre utila kaj nutra produkto, tamen oni ne rekomendas uzi ĝin por:
- Hipertensio (krom dolĉa ruĝa pipro, ĉar ĉi tiu speco de produkto helpas malpliigi altan sangopremon, kaj varma pipro, kontraŭe, helpas mallarĝigi sangovaskulojn kaj pliigi sangopremon).
- Hipersensiveco de la centra nerva sistemo.
- Persona maltoleremo al la elementoj enhavitaj en la produkto.
- Akraj malsanoj de la digesta vojo.
- Epilepsio
- Damaĝo al la hepato, renoj.
- La pliigita acideco de gastrika suko.
Kun gastrointestinalaj malsanoj, la uzo de pika legomo estas speciale danĝera, ĉar la substancoj en ĝi multe iritos siajn histojn.
Ĉu eblas manĝi kapsikojn kun inflamo de la pankreato
Pipro kaj pankreato estas bone kombinitaj. La produkto havas utilan efikon sur la korpo:
- Aktivas la produktadon de digestaj enzimoj kaj gastra suko.
- Plibonigas digeston, metabolon.
- Ĝi normaligas intestan motilecon, kio plibonigas la elfluon de enzimoj de la pankreato ĝis la intestoj.
- Plifortigas la korpan imunecon.
- Helpas renovigi damaĝan pankreatan histon.
- Ĝi havas antibacterian proprietojn.
Samtempe kun pankreata damaĝo estas indikita dieto, kio implicas la ĉeeston de striktaj dietaj limigoj. Ĉu eblas manĝi sonorileton kun pancreatito, dependas de la tipo de produkto, stadio kaj trajtoj de la kurso de la malsano.
En akra formo
Pepoj en akra pancreatito estas strikte malpermesitaj manĝi. La produkto aktivigas produktadon de digestaj enzimoj kaj gastra suko, kiu estas malutila por la pankreato en la akra stadio.
Dum ĝia inflamo, pankreataj enzimoj ne povas eniri la intestojn pro ŝvelaĵoj kaj spasmoj de la pankreataj duktoj. Tial ili estas aktivigitaj en la glando kaj detruas ĝian histon. Pro tiaj procezoj, ĉiuj agoj en akra atako de pancreatito celas subpremi la sekrecion de digestaj enzimoj.
Krome, la produkto estas riĉa en acidoj kaj fibro. Dum pligravigado de la malsano, ĉi tiuj substancoj iritos la mukozajn membranojn de la digestaj organoj, kio kondukos al pligraviĝo de la inflama procezo, pliigo de pankreata doloro, kaj ankaŭ povas provoki la disvolviĝon de simptomoj kiel naŭzo, vomado, blovado, flatulenco.
En kronika etapo kaj remisio
Bell-pipro kun pancreatito, same kiel iuj varioj de la produkto kun malgranda pipro-graso, estas ne nur eblaj, sed ankaŭ utilaj por manĝi kiam daŭra remisio, same kiel en la kronika formo de la malsano ekster la stadioj de pligraviĝo. La uzo de vegetaĵo kontribuos al la rekomenco de la enzima funkcio de la pankreato, restarigo de damaĝaj organaj histoj, plifortigo de la imuneco de la glando, ĝia purigado de toksinoj kaj damaĝaj substancoj.
La produkto reduktas la nivelon de kolesterolo en la sango, kio multe reduktas la riskon de disvolvi kolekistiton, kio ofte estas konsekvenco de inflamaj procezoj en la pankreato.
Multaj studoj pruvis, ke pipro, precipe ruĝa, enhavas substancojn, kiuj malhelpas la reproduktadon kaj kreskon de kanceraj ĉeloj. Tial la uzo de tia produkto en malgranda kvanto reduktas la riskon disvolvi pankreatan onkologion.
Dolĉa pipro en kronika pancreatito, same kiel en la stadio de remitigo, normaligas digeston kaj metabolon. Ĝi plibonigas la intestan motilecon, kiu faciligas la paŝon de pankreataj enzimoj.
Vi povas komenci enkonduki legomon en vian dieton semajnon post kiam la simptomoj de atako de la malsano subtenas. Komence, la permesata kvanto de la produkto estas malgranda: 30-40 gramoj ĉiutage. Kun normala reago de la korpo, en manko de simptomoj de plimalboniĝo, ĝi estas laŭgrade permesita pliigi la volumon de la konsumita legomo ĝis 70-100 gramoj ĉiutage.
Ĉu pipro povas esti uzata por pancreatito?
Sciante la utilajn efikojn de la vegetaĵo sur la digesta sistemo kaj aliaj organoj, gastroenterologoj permesas la pipron en multaj patologioj, ekzemple ĉe pancreatito. Tamen oni konstatas, ke manĝado ĝi estas permesata nur dum daŭra stabila forpreno. En la kazo, kiam la akra doloro pasis, la ĉefa simptomatologio estas forigita kaj la paciento sentas bone, dum la specialisto observanta lin konsideras la varion de la dieto akceptebla.
En kiu formo estas permesite manĝi pipron por pancreatito?
Malgraŭ la fakto, ke la ĉefaj simptomoj malaperis, se la sonorilo en ĉi tiu formo, "kiel vi volas", estas neebla. Gastroenterologio rajtas por pancreatito uzi bulgarajn (dolĉajn) piprojn nur kuiritajn, boligitajn aŭ alportitajn al vaporo. Samtempe, ĝi estas nedezirata manĝi la supran tavolon de la "haŭto". Do, eblas tute kuiri plenigitajn buterojn por paciento kun pancreatito. Tamen dum la kuirado, oni devas tute ekskludi la aldonon de spicoj, naturaj grasoj, akutajn specifajn aldonaĵojn, limigi la kvanton da salo.
Antaŭ kuirado, plenigitaj kapsikoj neniam devas esti frititaj ĝis ora bruno. La varmotraktadotekniko devas esti kiel eble plej ŝparema - neniu oraj ŝeloj, grasoj kaj ĉio, kio influos la laboron de la malsana organo. Oni devas kompreni, ke malgraŭ ke la doloro kaj inflamo de la pankreato, verŝajne, pasis tute, la organo mem ankoraŭ ankoraŭ longe resaniĝos kaj la korpo bezonas protekti.
Profito kaj damaĝo
Sonorilo enhavas alkaloidojn, kiuj kontribuas al la produktado de gastraj kaj pankreataj enzimoj. La alta enhavo de fitonutridoj, precipe en verdaj varioj, ankaŭ kondukas al ĉi tiu problemo. Sed aliflanke, en la konsisto de ĉi tiuj produktoj estas multaj diversaj vitaminoj necesaj por la normala funkciado de la korpo.
Phytoncides helpas malaltigi malbonan kolesterolon.
Vi ne devas tute forlasi ĉi tiun produkton, sed vi devas zorgi kiam vi uzas ĝin. Ĉi tio validas precipe por tiuj pacientoj, kiuj, krom pancreatito, havas tiajn konjunkciajn malsanojn kiel angina pektoro, hipertensio, sendormeco, peptaj ulceroj kaj rena patologioj. Kun pancreatito, sonorilo povas esti konsumata en malgrandaj porcioj, sed nur kun la permeso de la kuracisto kaj dum resaniĝo.
Dum la resaniĝperiodo
Dum la resaniĝa periodo, post permeso de la ĉeestanta kuracisto, eblas inkluzivi boligitajn aŭ kuiritajn kapsikojn en malgrandaj porcioj en la dieton.
Komencante de 1 tbsp. l gratitaj produktoj iom post iom pliigas la porcion ĝis 200 g.
Post varmotraktado, la efiko de volatilaj kaj alkaloidoj sur la pankreato reduktiĝas. Estonte, en la remesa stadio, estos eble inkluzivi paprikon en la menuo kaj en freŝa formo, aldonante ĝin al vegetalaj salatoj.
Forno bakita kun kokido
Por prepari paprikaĵon bakitan en la forno, ĝi unue devas esti lavita kaj purigita de semoj. Cepoj kaj karotoj (1 ĉ. Mezgranda) estas pikitaj sur fajna gratilo. En la ujo, miksi la trititan kokidon (300 g), cepojn kaj karotojn (antaŭmiksitaj sur rampilo), rizon (0,5 tasoj, boligitaj ĝis duone kuiritaj), pinĉilon da salo. Ĉiuj ingrediencoj estas bone miksitaj, la finita kompletigo estas metita en preparitajn kapsikojn. Poste ili estas metitaj sur bakan folion kaj bakitaj en la forno dum 20 minutoj.
Bell pipro kun pikita kokido devas esti bakita en la forno dum 20 minutoj.
Vegeta kuirado en pato
Ofta plado estas vegeta kuiraĵo kuirita en pato. Por ĉi tiu plado, kapsikoj, karotoj, cepoj, terpomoj, melongeno kaj zucchini devas esti senŝeligitaj kaj tranĉitaj en malgrandajn kubojn.
Ĉiuj legomoj estas metitaj en kaserolo kaj forvendas ilin al malrapida fajro en sia propra suko dum 50 minutoj, ĝis estas tute kuiritaj.
5 ptoj. paprika bezonas 1 pecon. ĉiu legomo estas mezgranda.
Permesitaj kaj Malpermesitaj Legomaj Varoj
Ĉiuj specoj de pipro havas preskaŭ la saman konsiston de biologie aktivaj kaj mineralaj substancoj. Tamen en la ĉeesto kaj koncentriĝo de iuj el ili ili tamen malsamas. Spicaj piproj havas pli ascorban acidon, ili estas ankaŭ saturitaj per acidoj kaj kapacinoj, kio donas al ĝi amarecon. Tial ne ĉiuj varioj de la produkto rajtas esti uzataj kun pancreatito.
Vi devas memori la bazan regulon: dolĉa (bulgara) pipro rajtas esti uzata kun pankreataj malsanoj, same kiel iuj varioj kun malpeza pipro. Ĉiuj specoj de maldolĉaj, spicaj legomoj estas malpermesitaj eĉ en la stadio de persista remiso, same kiel en kronika pancreatito.
Permesitaj Varioj
Malpermesitaj Vidoj
Koncerne la formon de varmotraktado, boligitaj, kuiritaj kapsikoj estas permesataj uzi kun pancreatito. Se konsumite en grandaj kvantoj, bakita produkto povas kontribui al la disvolviĝo de karioj.
Sonorilo por pancreatito
Malgraŭ ĝia nomo, la tropikaj regionoj de Ameriko estas konsiderataj la naskiĝloko de sonorilo aŭ paprika. Kolora kaj suka legomo, kvazaŭ li mem petas rapide manĝi. Sed kiom utilas por pancreatitis?
Plenigitaj paprikoj
Ĉi tio estas tre populara kaj bongusta plado. Komponentoj
- 10 pecoj da pipro
- 400 gramoj da pikita kokido aŭ meleagro,
- 200 gramoj da boligita rizo,
- 150-gramoj da acida kremo (malalta grasa enhavo),
- 100 gramoj da tomato-pasto,
- 2 ptoj karotoj
- 2 malgrandaj cepoj,
- salo, vegeta oleo.
Muelu la senŝeligitajn cepojn, grattu la karotojn per rampilo. Miksi parton de la cepo kaj duonan porcion de karotoj, pasi malpeze la legomojn ĝis mola, en malgranda kvanto da vegeta oleo.
Kombinu la karnon kaj la rizon, aldonu la frititajn cepojn kaj karotojn, aldonu salon. Miksu bone ĉion. Lavu la pipron, detranĉu la pinton de ĝi, senŝeligu la semojn, aĵojn. Kombini acidan kremon kaj tomaton-paston.
En la fundo de kaserolo aŭ pato, metu la restantajn partojn de cepoj kaj karotoj, aldonu acidan kremon kaj tomatan saŭcon, etendu la pipron sur. Plenigu la pato duonvoje per akvo. Fermu la ujon kun kovrilo, fajru 40 minutojn. Antaŭ ol servi, verŝu pipron super la saŭcon, en kiu ĝi kuŝis.
Kuirado
Komponentoj
- kilogramo da pipro
- funto da tomato,
- kulero da sukero
- tri cepoj
- pinĉaĵo da salo
- iom da vegeta oleo.
Lavu legomojn, sekigu, enmetu kaserolon. Plenigu la ujon per akvo tiel, ke la likvaĵo nur kovras la produkton. Metu kuiri al meza varmego. Dume fritu la cepon, aldonu al ĝi la tranĉitajn tomatojn, trititajn karotojn, sukeron kaj iom da salo, poste verŝu iom da akvo, kovru la pato kun kovrilo kaj similu la ingrediencojn.
Kiam la miksaĵo de pipro kaj vegetaĵoj, kuiritaj en pato, estas duone pretaj, ili devas esti kombinitaj. Salu la miksaĵon, miksi zorge kaj kuiri ĝis komplete kuirita.
Aperitivo kaj Papero
Komponentoj
- du ruĝaj dolĉaj piproj,
- 100 gramoj da fromaĝo
- du ovoj
- 100 gramoj da acida kremo (malalta grasa enhavo),
- aneto, petroselo,
- pinĉaĵo da salo.
Krosu fromaĝon kaj ovojn, aldonu acidan kremon, pikitan aneton kaj petroselon al la miksaĵo, aldonu salon kaj miksu. Senŝeligu legomojn kaj suprojn, lavu, sekigu. Poste plenigu la legomojn ĝis la supro per kompletigo. Enmetu plenigitajn kapsikojn en la fridujo dum 20 minutoj. Antaŭ ol servi, tranĉu en tranĉaĵoj.
- La uzo de mona aeja kotizo por kuracado de pancreatito
Vi surprizos, kiel rapide la malsano reaperas. Zorgu pri la pankreato! Pli ol 10.000 homoj rimarkis signifan plibonigon de sia sano nur trinkante matene ...
Reguloj por manĝi karotojn por pankreata malsano
Kun taŭga uzo, oranĝa radika rikolto povas helpi saturi la korpon per la necesaj vitaminoj kaj mineraloj. Krome ĝi akcelas metabolajn procezojn.
Ĉu mi povas manĝi cepojn kun pancreatito kaj kiel kuiri ĝin
Modera ĉeesto de cepoj en la menuo de la paciento helpas purigi la glandon, reguligi sian laboron, kiu pozitive efikas sur la kurso de la malsano. Indas atenti tian nuancon
Kiel manĝi kaj kuiri Jerusalemon artiŝoko aŭ piro kun disvolviĝo de pancreatito
Gastroenterologoj konfirmas, ke Jerusalemo artiŝoko estas ege utila ilo. Kio estas ĝuste ĝia utilo kaze de malsano, kaj kian resanigan efikon ĝi havas sur malsana organo?
Ĉu eblas enkonduki maizon kaj maizajn produktojn en la dieto kun pancreatito?
Por ne provoki pligraviĝon de la malsano, vi devas aliĝi al la bazaj reguloj por enkonduki maizon en la dieton de la paciento.
Mi havas kronikan pancreatiton. Ekster la etapoj de pligravigo, mi sendube inkluzivas freŝajn kaj kuiritajn kapsikojn en mia dieto. Neniam estis malbona kun li.
Mi tre ŝatas bulgaran pipron, sed mi eĉ ne sciis, kiel utilas ...
Ĉu ĝi eblas dum la retrova periodo
Vi povas aldoni pli pezajn manĝaĵojn al la dieto nur post kiam la inflamo en la pankreato pereas. Ĉi-foje la uzo de sonorilo estas permesata nur en prilaborita formo, ekzemple en pladoj preparitaj per kuirado aŭ kuirado. Ĉi tio ebligas al vi malpliigi la kvanton da volatila kaj ascorbika acido kaj samtempe redukti la damaĝan efikon de la produkto sur la malsana organo.
Plenigita pipro kun pancreatito povas esti manĝita nur post kiam la pligraviĝo falas
Kompreneble, estas neeble misuzi ĉi tiun produkton eĉ post kiam la inflamo falas. Estas permesite manĝi sonorileton kiel parto de diversaj pladoj:
- supoj
- kaseroloj kun legomoj
- vegetala kuiraĵo.
Samtempe vi povas aldoni ĝin nur en malgrandaj kvantoj por doni guston.
Post manĝi tiajn pladojn, vi devas zorge kontroli la reagon de la korpo. La digestiva sistemo de ĉiu paciento respondas laŭ sia maniero al uzado de pezaj manĝaĵoj, do kelkfoje konstatas plimalboniĝon de la malsano.
Se eĉ etaj signoj de pligraviĝo de pancreatito aperas, ekzemple doloro, digestaj malordoj, vi devas forlasi la uzon de pipro kaj informi vian kuraciston. Eble necesas plia kurso de drogterapio kaj ŝanĝi la dieton al pli ŝparema.
Kompreneble, estas pli bone ne hasti komenci manĝi bongustajn, sed pezajn manĝojn. Pli bone atendi ĝis kompleta pardono de la malsano povas esti atingita. La pankreato estas organo facile damaĝita de diversaj patologiaj faktoroj, dum kompleta resaniĝo ne okazas.
Sonorilo en remiso
Pro la ĉeesto en kloako de kemiaĵoj, kiuj povas ekigi pligraviĝon, eĉ post atingado de remisio, ili ne estu misuzitaj. Sed ĝi ne valoras rifuzi tute, ĉar ĉi tiuj kemiaj komponaĵoj ankaŭ povas havi pozitivan efikon sur la korpo de la paciento:
- vola kontribuo al la normaligo de kolesterolo-metabolo,
- Vitaminoj de grupo B enhavitaj en pipro plibonigas metabolon, helpas redukti la severecon de inflamaj procezoj en la pankreato kaj asociita doloro,
- zinko plibonigas la defendojn de la korpo
- Vitrofolubaj grasoj, licopeno preventas damaĝon al ĉeloj pro la agado de radikalaj elementoj,
- kalio estas necesa por la normala funkciado de la kora muskolo,
- kombaraj kaj klorogenaj acidoj entenataj en verdaj varioj havas malutilan efikon sur karcinogenoj.
Ascorbika acido, kiu estas abunda en sonorilaro, ludas precipe gravan rolon. 100 gramoj da produkto kutime enhavas ĝis 200 mg da vitamino, pri kiu ne ĉiu legomo aŭ frukto povas fieri. Vitamino C stimulas la naturan procezon produkti interferon en la homa korpo, kiu pozitive influas ĝiajn defendojn. Krome, ĝi plibonigas la staton de la mikrovaskula lito, stimulas la asimiladon de fero, hematopoiesis.
Pepoj por pancreatito devas esti uzataj kun singardo
Pro ĉi tiuj pozitivaj ecoj en pancreatito, sonorilaj piproj povas esti bona fonto de nutraĵoj. Kuracistoj rekomendas, ke pacientoj post akiro de kompenso en malgranda kvanto uzu regule ĉi tiun produkton kiel parton de diversaj pladoj.
Se mankas akra inflamo de la pankreato, ĝi povas esti uzata jene:
- bakita
- vaporiĝis
- en kuirarto, kaserolo, omeleto,
- plenigita - dum plenigo estas pli bone uzi pikitan kokidon aŭ legomojn, kiuj rajtas esti uzataj kun pancreatito.
Ĝi rajtas manĝi sonorileton kun pancreatito en kvanto de ne pli ol 200 gramoj ĉiutage. Samtempe, same kiel dum la resaniĝa periodo, vi devas zorgi pri la reago de la korpo al ĉi tiu produkto. Se la malsano plimalbonigas iomete, vi devas ĉesi uzi ĝin kaj komenci kuracadon.
Ne rekomendas uzi ĉi tiun produkton en piksita aŭ enlatigita formo. Por prepari tiajn pladojn, oni uzas vinagron, same kiel tablan salon en grandaj kvantoj. Ilia uzo kondukos al disvolviĝo de pligravigo de patologio. Por la sama kialo, ne rekomendas manĝi pladojn kun la aldono de fritita sonorilo.
Vi ne povas manĝi ĉi tiun legomon al homoj, kiuj havas samtempe neŭrologiajn malsanojn. Ekzemple, ĝi estas kontraŭindikata en pacientoj kun epilepsio kaj kronika sendormeco. Oni ankaŭ ne rekomendas uzi ĉi tiun produkton por hipertensaj pacientoj kaj homoj kun kardiaj arritmioj.
Malgraŭ la fakto, ke sonorilo povas kaŭzi re-disvolviĝon de inflamo de la pankreato, la ĉeesto de utilaj substancoj en ĝi tute pravigas ĝian uzon post remeto de la malsano. Subjektive al la antaŭzorgaj reguloj, ĝi povas esti uzata por pligrandigi la dieton de pacientoj dum la kuracado de pancreatito. Tamen en la akra fazo de la malsano estas pli bone sindeteni de la uzo de sonorilo.
Trajtoj de uzo
Pankreatito kaj aliaj eksternormoj en la digesta sistemo estas indikiloj por limigi la uzon de freŝa sonorilo. Dum la resaniĝperiodo ĝi estas inkluzivita en manĝoj en malgrandaj porcioj. En la unuaj tagoj manĝante piprajn pladojn, vi devas esti zorgema kaj bone observi la reagon de la korpo. Se ne ekzistas pligravigado de pancreatito de la gastrointestina vojo, tiam porcioj povas esti iom post iom pliigitaj.
Plenigita de legomoj kaj rizo
- pipro
- ronda rizo
- cepoj
- karotoj (grandaj),
- salo
- acida kremo
- brasiko (se ne ekzistas troigoj).
Rinse la rizon plurfoje kun malvarma akvo ĝis la likvaĵo fariĝos klara. Konduku la cerealojn al kuvo kaj forigu de varmego. Lasu ĝin brebi dum 30 minutoj.
Dum kuirado de rizo, prenu mezgrandajn buterojn. Grasaj legomoj kun dikaj muroj bonas. Ili estas facile purigitaj de la filmo. Tranĉu la tigon, skuu la semojn kaj lavu bone sub la tapon. Fini haki la legomojn, kombini kun rizo kaj iomete salita. Plenigu pipron kun la finita kompletigo kaj metu en kaserolo aŭ duobla kaldrono. Kuiri 40 minutojn. Se oni ne pligravigas pankreatiton, vi povas aldoni pikitan brasikon al la pikita karno kaj, servinte, malaltan grasan acidan kremon.
- En kiu formo vi manĝas maizon por pancreatito?
- Trajtoj de karotoj en pancreatito
- Pladoj el zucchini kun pacreatitis
- Ĉu mi povas havi tomatojn kun pancreatito?
Ĉi tiu retejo uzas Akismet por batali spamon. Eksciu, kiel prilaboras viajn komentajn datumojn.
Paprika kaj akra pancreatito
Unu el la bazaj principoj de kuracado de akra pancreatito estas provizi maksimuman ripozon por la inflamita kaj ŝvelinta pankreato.
Ĉiuj faktoroj, kiuj stimulas ĝian laboron kaj gastran sekrecion, estas forigitaj (ĉar la komponentoj de gastrika suko efikas sur pankreata agado).
Kaj sonarbeto signife plibonigas la produktadon de gastraj kaj pankreataj enzimoj, pro la enhavo de:
- alkaloidoj (kapsaicino ktp. en 100 g perukoj - 0,7 g alkaloidoj),
- senvalora (ekzistas pli multaj el verda pipro),
- ascorbika acido.
Precipe multaj el ĉi tiuj substancoj troviĝas en freŝaj kapsikoj.
Sonorilo kaj kronika pancreatito
La inkludo de paprika en la dieto estas ebla post la restarigo de la pankreato.
Unue, la paciento rajtas pipron en kuirita kaj / aŭ boligita (prefere purigita), ĉar post ĉi tiu kuirado la kvanto de alkaloidoj kaj fitonidoj malpliigas.
Estonte ankaŭ eblas uzi freŝan pipron (precipe kun signifaj atrofiaj procezoj en pankreata histo, akompanata de inhibo de la sekreta funkcio de la glando).
Ne valoras ĝin forlasi tute ĉi tiun mirindan vegetaĵon, sed ĝi havas bonvolan efikon sur multaj procezoj:
- ĝiaj fitonutridoj malaltigas la nivelon de "malbona" kolesterolo,
- licopeno kaj solubaj vitaminoj havas antioksidan efikon,
- zinko kaj aliaj mineraloj stimulas la imunosistemon,
- kalio fortigas la miokardion,
- vitaminoj C kaj P malhelpas kapelan fragilecon (paprika estas konsiderata unu el la naturaj butikoj de ascorbika acido - 200 mg po 100 g da pipro),
- Vitamino A konservas vizion, belecon de la haŭto kaj haroj (precipe ruĝaj kaj oranĝaj kapsikoj),
- Verdaj piproj r-coumaric kaj klorogenaj acidoj neŭtraligas karcinogenojn - nitroksidojn,
- Vitaminoj B protektas kontraŭ depresio kaj aktivigas cerban aktivecon.
Sed kun paprika indas esti zorgema pri tiuj pacientoj, kiuj havas koincidajn malsanojn: epilepsio, sendormeco, alta sangopremo, angino-pektoro, pligravigado de rena malsano, peptika ulcera malsano aŭ hiperacida gastrito.
1,2 g |
5,0 g |
0,3 g |
26,0 kcal po 100 gramoj |
Dieta takso por kronika pancreatito: 4.0
Rekomendata maksimuma porcio de sonorilo por tago por kronika pancreatito: elektita individue depende de la klinika situacio kaj la sekureco de la ekzokrina glanda funkcio
Komponado kaj utilaj kvalitoj
Bell pipro havas plaĉan guston kaj estas konsiderata unu el la plej popularaj produktoj. Ĝi diferencas de aliaj legomoj per sia diversa koloro.
Ĝi povas esti konsumata freŝa, aldonita al diversaj salatoj, aŭ kombinita kun aliaj produktoj por prepari diversajn pladojn. Ĝi estas riĉa en vitaminoj kaj utilaj substancoj kiel fero, jodo, kalcio, fosforo, ktp. Estas multe da ascorbika acido, likvaĵoj kaj alkaloidoj en ĉi tiu legomo. Uzante sonorileton, vi povas redukti la malbonan kolesterolon de la korpo. Dank 'al ĉi tiu vegetaĵo, imuneco plifortiĝas kaj kapilaroj plifortiĝas. Ĝi ankaŭ havas pozitivan efikon sur la aspekto de homo, plibonigante la kondiĉon de la haŭto kaj haroj. En la akra stadio de la malsano, la uzo de sonorilo ne rekomendas. Kun remiso, ĉio dependos de kiu etapo de inflamo la pankreato estas. Iuj pacientoj ne povas konsumi ĉi tiun legomon pro individua maltoleremo. Kiam la stato de la pankreato stabiligas, dolĉa paprika povas esti iom post iom enkondukita en la dieto de la paciento. Vi povas uzi ĝin nur post varmotraktado, tio estas, pipro devas esti kuirita, vaporis aŭ kuirita. Antaŭ uzo, la preta legomo estas zorge fritita. Komencu uzi paprikaĵon kun malgranda porcio kaj zorge kontrolu la staton de la paciento post la manĝo. Se la gastrointestina vojo funkcios stabile, la ĉiutaga porcio povas enhavi ĝis 200 g de ĉi tiu legomo. Malfortigita korpo bezonas sanajn manĝaĵojn, kaj sonorilo estas unu el tiuj. Iom post iom, vi povas enigi ĝin en la menuo kaj freŝa. Sonoriletoj povas esti konsumitaj freŝe aldonante ĝin al salato de tomatoj, kukumoj kaj herboj. Vi povas kuirigi ĝin per malsamaj legomoj aŭ vaporo. Fanoj de ĉi tiu sana legomo povas manĝi ĝin nur kun tranĉaĵo de pano. Vi povas kuiri plenigitajn kapsikojn - ĉi tio estas sufiĉe simpla kaj bongusta plado. Oni devas kuiri minitan viandon el 1 taso da rizo kaj 2 tomatoj, karotoj kaj cepoj. Ĉiuj komponantoj estas trapasitaj viandomakilon kaj oni aldonas salon kaj spicojn por gustumi. Paprika devas esti purigita de semoj kaj plenigita kun preparita pika karno. Aparte ni preparas la pladon; por tio, ni pasigas la cepojn en vegeta oleo, aldonas tomaton-pastaĵon, spicojn, iom da akvo al ĝi kaj sentas ĉion. Plenigitaj kapsikoj estas metitaj en kaserolo, verŝu la sukeraĵon kaj formangxu sub la kovrilo ĉirkaŭ 30 minutojn ĝis plene kuirita. Per sonorilo, vi povas kuiri vegetalajn kuiraĵojn, kiuj aldonas terpomojn, karotojn, cepojn kaj zucchini. Ĉiuj legomoj estas senŝeligitaj kaj tranĉitaj en malgrandajn kubojn, poste ili estas metitaj en profundan panon kaj verŝitajn kun malgranda akvo. Aldonu aromajxojn tie, kovru kaj kunfluu dum ĉirkaŭ 1 horo super malalta varmego. Se vi volas, aldoni malgrandan kvanton da pikita kokido. Malgraŭ la multaj utilaj kvalitoj de sonorilo, en iuj kazoj ĝi devas esti forlasita. Ne rekomendas uzi ĉi tiun vegetaĵon por sendormeco, alta sangopremo, pligravigado de malsanoj de la gastrointestina vojo kaj renoj. Estas rekomendinde tute pikti piprojn el la menuo, kiel Ĝi enhavas multajn spicojn. Nur sekvante ĉiujn rekomendojn de la kuracisto kaj aliĝante al strikta dieto, la pancreatito povas kuraci rapide. En la periodo de pligraviĝo de la malsano, la pankreato bezonas kompletan ripozon. Tial konsilas pacientoj ne nur aliĝi al speciala dieto, sed tute forlasi produktojn, kiuj kontribuas al la aktiva disvolviĝo de pankreata sekrecio. En maloftaj kazoj, tute artefarita nutrado povas postuli ekskludi la produktadon de enzimoj en la akra stadio. Pro ĝia konsisto, sonorilo en pancreatito, precipe ne submetita al varmotraktado, ne rekomendas esti uzata dum pligravigado de la malsano. La komponantoj en paprika provokas pliigitan sekrecion de pankreata suko, kaj la organo mem aktivas. Rezulte, la stato de la paciento plimalbonigas, kaj doloro, naŭzo kaj vomado povas aperi. Tial manĝi sonorileton en pancreatito en la akra periodo aŭ pligraviĝo de kronika formo estas strikte malpermesita. Multaj homoj interesiĝas pri la demando: "Ĉu eblas manĝi pipron en pardono?" Estas permesite inkluzivi la produkton en la dieto post kiam la pankreato pasis la restarigan periodon. Komence, ĝi rajtas uzi paprikon en kuirita kaj boligita formo, ĉar post eksponiĝo al altaj temperaturoj la nivelo de volatilaj kaj alkaloidoj reduktiĝas signife. Post iom da tempo, freŝaj piproj rajtas esti konsumitaj, precipe por homoj kun nesufiĉa sekreta funkcio de la pankreato. Kompreneble, vi ne tute rifuzas uzi la produkton, ĉar dolĉa pipro estas riĉa en diversaj vitaminoj kaj mineraloj. Pro tio, ĝi havas pozitivan efikon sur la pankreato dum la inflama procezo en ĝi. La dietisto diros al vi, kiajn ŝanĝojn en la dieto devas efektivigi Krome, aliaj ecoj povas esti observataj:Pancreatitis
Simplaj receptoj
Sonoriletoj en la akra stadio
Produkto en remiso
La alkaloidoj enhavitaj en ĝi kontribuas al la sekrecio de pankreata kaj gastrika suko.
Malgraŭ la multaj pozitivaj efikoj, ekzistas ankoraŭ malsanoj en kiuj la uzo de paprika povas kaŭzi multajn negativajn konsekvencojn. Kuracistoj malpermesas preni
- produkto kun la jenaj malsanoj:
- epileptaj kaptiloj
- malordo de dormo (sendormeco),
- arteria hipertensio
- angina pektora, stomaka kaj duodena ulcero,
- pligravigita rena malsano,
- gastrito kun pliigita acideco.
Recepto numero 1. Horno bakita sonorilo kun pikita kokido
Ĉu mi povas manĝi akvomelon kun pancreatito?
Freŝaj legomoj: senŝeligu kaj kradu cepojn kaj karotojn. Lavu kaj kernu la kapsikojn per la semoj.
Lavu kaj ruliĝu kokajn brustojn tra viandmuelilo (vi povas uzi pretan biskviton)
Antaŭkonduku la rizon al ŝvelaĵo kaj lasu stari dum 10-15 minutoj (ne necesas kuiri ĝin ĝis komplete kuirita). Post malplenigi la rizon buljonon kaj enjuŝigi la rizon sub akvo. Miksi ĉiujn ingrediencojn, aldonante iom da salo (granda kvanto da ĝi kaŭzas ŝveladon de la pankreato).
Plenigu la pipron, enmetu ĝin en profundan ujon, verŝu iom da akvo kaj enmetu la fornon dum 60 minutoj je temperaturo de 200-gradoj. La pipro estas suka, bakita en sia propra suko. Vi povas plenigi pipron kun legomoj sole.
Plenigitaj kapsikoj kun legomoj kaj pikita karno - plado por hazarda kaj festa tablo
Recepto numero 2. Vapita pipro en malrapida kuirilo kun viando
Lavu la bezonatan kvanton de la ĉefa produkto kaj tranĉu ĝin en 2 partojn. Saltu la viandon, cepojn kaj karotojn tra viandmuelilo, aldonante 1 ovon kaj iom da salo. Disvastigu la rezultan mason en duonojn de pipro kaj metu al vaporo uzante malrapidan kuirilon. Ĉi tiu recepto povas esti uzata en poto da akvo aŭ bakita en la forno.
Kio utilas legomo
Bell pipro estas unu el la plej sanaj legomoj, fonto de multaj vitaminoj kaj mineraloj. Ĝi enhavas grandan kvanton da mineralaj saloj de kalcio, kalio, magnezio, natrio, fosforo, fero, fluoro, jodo, eĉ sulfuro kaj kobalto.
Legomoj rekomendas esti inkluzivitaj en la dieto por diabetoj, homoj, kiuj plendas pri malforteco, perdo de forto kaj sendormeco. Ĉu eblas manĝi sonorileton por pankreata pancreatito, dependas de:
- stadio de la malsano
- manieroj kuiri legomon.
Persono kun pankreata inflamo eble inkluzivas ĝin kun singardo pro la volatilaj kaj alkaloidoj enhavitaj en la produkto. Se la gastrointestina vojo estas sana, ĉi tiuj substancoj ne donos damaĝon. Ili estas:
- stimuli la apetiton
- plibonigi la intestan moveblecon
- stimuli la produktadon de digestaj sukoj,
- pliigi la korpan reziston al diversaj infektoj,
- helpu batali malvarmojn.
La samo validas por vitamino C, ascorbika acido, kies enhavo estas pipro antaŭ nigreco kaj cítricos.
Aliaj utilaj vitaminoj, kiuj estas parto de la legomo (grupoj B kaj P), havas restarigan efikon sur la korpo. Tial, sonorilo estas rekomendinda al homoj kun diversaj malsanoj:
- anemio
- osteoporosis
- gastrito
- estreñimiento
- intesta koliko kaj krampo.
Estas kontraŭindikoj, unu el ili estas pancreatito.
Ĉu eblas manĝi sonorileton por pancreatito
La avantaĝoj de ĉi tiu legomo estas bonegaj, sed la alta enhavo de kemie aktivaj substancoj en ĝi negative influas la staton de la subpremita pankreato.
Kun pancreatito, sonoriletoj povas esti manĝataj kiam la akra stadio pasis, remitado komenciĝis. Legomo stimulas la produktadon de digestaj enzimoj. Bell pipro aktivigas la funkcion de la pankreato, dum ĉe pancreatito, precipe dum la akra kurso de la malsano, kuracistoj provas subpremi la produktadon de pankreata suko.
Nutrado por pancreatito devas esti ŝparema, kaj verŝajne sonorilo ne apartenos al kelkaj produktoj, kiuj havas mildan resanigan efikon al la subpremita gastrointestina vojo kaj inflamita pankreato.
Aktiva produktado de gastrika suko fare de malsana organo kondukos al pligravigado de la malsano, provokos nekroson kaj povas konduki al purulenta stadio, kiam kirurgio estas nemalhavebla.
Akra periodo
Ekapero de kronika pancreatito - la periodo, kiam la paciento:
- Aliĝas al strikta dieto.
- Forigas nutraĵojn kiuj deĉenigas pliigitan digestan sukon.
En la unuaj tri tagoj, homo, kies pankreatito plimalbonigis, montris malsaton. Poste la dieto konsistas el maldika, freŝa, pikita, vaporis manĝaĵon.
En iuj kazoj, kuracistoj preskribas artefaritan nutraĵon por tute subpremi la sekretan funkcion de la korpo. Malmultaj, malmolaj manĝaĵoj ankaŭ estas ekskluditaj de la dieto. Abelu vin ne nur de pipro, sed ankaŭ de aliaj legomoj kaj fruktoj, precipe se ili estas kovritaj per dika ŝelo. Dieto estas sekvita ĝis la pankreato pliboniĝas.
Permesita periodo
Sonorilo kun pancreatito konsumiĝas nur kiam la pligraviĝo pasis. Inkluzivanta legomon en la dieto dum la resaniĝa periodo, la paciento devas plenumi la regulojn:
- Paprika estas plene lavita sub torento de varma akvo.
- Kuiru la legomojn antaŭ ol uzo aŭ kuiru en iom da akvo, por paro.
- Forigu la haŭton de la preparita podeto. Ĉi tio estas facile fari post prilaborado de la legomo.
- Stufita, boligita papriko estas bone disbatita, purigita.
Pepoj ne misuzas. Oni aldonas iomete al legomoj al aliaj dietaj pladoj:
- purigitaj malgrasaj supoj,
- legomaj kuiraĵoj, kaseroloj, purigitaj terpomoj.
La uzo de vaporis kaj pikita sonorilo ne kaŭzos damaĝon al la korpo, tamen homo devas monitori la reagon al la produkto enkondukita en la dieton. Se doloro turmentas post la manĝo, tintilo pro pancreatito ne devas esti manĝita ĝis kompleta remisado.
Kiu pipro taŭgas por kuiri
Dolĉa pipro en pancreatito estas kontestata produkto, sed tamen utila. Vi ne devas rifuzi ĝin, precipe se la malsano pasis en la stadion de remisio.
Persono kun inflamo de la pankreato devas preferi legomojn de ruĝa, flava, oranĝa. La nivelo de fitoncidoj, kiuj ankaŭ stimulas digestan aktivecon, estas pli malaltaj ol ili en verdaj.
Sed aliaj tipoj de pipro estas strikte kontraŭindikataj en pacientoj kun pancreatito. Ni parolas pri akraj varioj, ekzemple, chile. Spicoj estas malpermesitaj, nigraj, bonodoraj, blankaj. Kiam oni elektas paprikaĵon, oni atentas la ĝeneralan vidon.
La putraj, mukaj fruktoj manĝas neniel.
Kiel kuiri
Ĉu eblas havi sonorileton por pancreatito, dependas de la metodo de preparado de la produkto. Kiel menciite antaŭe, freŝa legomo en salatoj estas kontraŭindikita en la akra stadio de la malsano.
Receptoj de pladoj kun paprika estas inkluzivitaj en la dieto post pligraviĝo de la malsano, kondiĉe ke la produkto estas termike prilaborita. Freŝaj plenigitaj paprikoj estas vaporiĝintaj, kuiritaj en malgranda akvo, oni aldonas pikitajn herbojn, sed cepoj, ajlo, spicoj estas evitataj.
Se homo havas longan restaĵon, plenigitajn sonoriletojn povas baki en la forno. La konsisto de la plado ankaŭ ne devas enhavi spicojn. Por kuiri, prenu nur freŝajn produktojn.
- Grandaj fruktoj estas bone lavitaj, tranĉitaj en du duonojn, purigitaj de semoj.
- Preparu la piklitan viandon. Bakita legomo povas esti plenigita per maldika viando, freŝa dometo. Furaĝaĵo estas preparita sendepende pasante la maldikan fileon tra viandomakilon dufoje.
- Al la rezulta maso aldonu mallaŭta blanka pano, ovo, pikitaj verduloj, iom da salo.
- Kraŭboj, semolo, verduloj kaj ovo estas aldonitaj al freŝa dometo.
- Paprika duonoj estas plenigitaj per maso.
- Stokita en duobla kaldrono, sur la fundo de la kaserolo kun dika fundo, en formo aŭ maniko por bakado kaj alporti plenan pretecon sur malgranda fajro.
La plado ne devas bruli. Antaŭ uzo, estas konvene mueli la manĝaĵon, kaj senŝeligi la bakitan legomon tute.
Paprika povas esti plenigita kun aliaj neŭtralaj legomoj. Kukurbo, zucchini, zucchini faros.
Kio pladoj kun pipro estas malpermesitaj
Kun pancreatito, ĉiuj grasaj, spicaj manĝaĵoj estas malpermesitaj. Depende de la stadio de la malsano, oni rekomendas sindeteni de salaj manĝaĵoj, dolĉaj kaj farunaj pladoj. Alta enhavo en vinagro kaj spicoj en manĝaĵoj, ĉu ĝi estas salato, kremeta supo aŭ kukoleto, ankaŭ estas kontraŭindikita ĉe homoj kun pankreata inflamo.
Se estas multe da salo aŭ spicoj en bakita paprikaĵo, tia plado provokos atakon de doloro, sed ne alportos profiton al homo kun pancreatito. Grasaj teleroj, ekzemple, condimentadas kun acida kremo, kremo, estas malpermesitaj.
Legomoj aprobitaj de pancreatitis
Materialoj estas eldonitaj por referenco, kaj ne estas preskribo por kuracado! Ni rekomendas ke vi kontaktu vian endokrinologon en via hospitalo!
Kunaŭtoro: Vasnetsova Galina, endokrinologo
Pankreatito estas inflama malsano, kiu efikas sur la pankreato, povas havi akran aŭ kronikan formon. La kuracado de ĉi tiu malsano devas esti akompanata de dieto, kies elekto devas esti efektivigita kun specialisto. Kiuj legomoj povas esti uzataj por pancreatito, kaj kiuj estas malpermesitaj?
Ofte la kaŭzo de pancreatito estas la formado de ŝtonoj en la bilia dukto
Pankreata inflamo ofte okazas kun malbona nutrado. Ĝi ankaŭ povas disvolviĝi en malsanoj de la vezikulo, duodeno aŭ aliaj organoj de la digesta vojo, kaze de hormona malekvilibro, ekzistanta hereda predispozo ktp.
Pankreata suko fluas tra la bilia dukto en la duodenon por digesti manĝaĵon.
Se oni konsumas tro multe da peza manĝaĵo, nome pika, saleta, fumita, grasa kaj spica, la enzimoj, kiuj konsistigas pankreatan sukon, estas produktitaj je pli granda rapideco, kio kondukas al eluziĝo de organoj, ĝia detruo kaj inflamo.
Ĝi ankaŭ povas okazi en foresto de normala dieto. Pancreatitis manifestiĝas en doloro kaj pezeco en la areo de la organo, naŭzo kun vomiĝoj, senmanka tabureto kaj febro en la akra formo de la malsano.
Dieto devas konsisti nur el facile digesteblaj manĝaĵoj.
Reguloj por manĝi legomojn
Antaŭ ol determini, kiujn legomojn oni povas uzi por pankreata pancreatito, necesas identigi la gradon de la malsano.
En akra pancreatito kun alta febro, severa doloro kaj ĝenerala malbona stato, oni ne devas konsumi vegetaĵojn, en iuj kazoj preskribas "malsata" dieto, post kio oni povas manĝi purigitajn nur grasajn supojn kaj cerealojn sur la akvo dum pluraj tagoj.
Ne manĝu frostajn aŭ frostitajn legomojn
Legomoj kun pankreata pancreatito ne povas esti akraj, aĉaj, salaj, ktp. - Ili devas agi kiel eble plej glate sur la digesta sistemo por ne superŝarĝi la pankreaton. Oni rekomendas la uzon de amerikaj manĝaĵoj, kiuj devas esti freŝaj.
Utilaj legomoj por patologio
Kun ĉi tiu malsano, la plej sekuraj produktoj estas karotoj, terpomoj, zucchini.
Terpomo estas amara vegetaĵo kaj facile sorbas la korpon, ĝi estas ofte rekomendata dum pligraviĝoj en formo de purigitaj terpomoj aŭ kiel parto de aliaj vaporaj pladoj.
Karotoj kaj kalabazoj ankaŭ bone ensorbas la korpon, sed ili povas esti konsumataj sen manko de severaj simptomoj de kronika pancreatito. La ĉeesto en la dieto de ĉi tiuj freŝaj (neprocesitaj) nutraĵoj en patologio estas malpermesita.
En foresto de severaj simptomoj en malgrandaj dozoj, terpoma suko estas utila
Vaporita kukurbo, beto kaj florbrasiko estas utilaj por la pankreato. Ili povas esti konsumataj sen manko de troigoj en multaj pladoj.
Riĉa en vitaminoj kaj Jerusalema artiŝoko, kiu estas manĝita freŝa kun pancreatito, rekomendas en malgrandaj kvantoj.
Necesas inkluzivi sanajn legomojn en la dieto - ili estas saturitaj de vitaminoj kaj mineraloj, malfacile akireblaj per limigita menuo.
Legomoj por limigi sian uzon
Iuj legomoj rajtas manĝi nur en limigitaj kvantoj kaj dum remisado.
Multaj pacientoj zorgas pri la demando: ĉu eblas manĝi sonorilon kaj iujn aliajn produktojn kun pancreatito? Ĝi estas permesita inkluzivi en la menuo dum la periodo de manko de simptomoj, ĝi estas uzata en kuirita aŭ boligita formo.
Ofte ne indas aldoni ĝin al pladoj, sed sonorilo kun pancreatito en la dieto ankoraŭ devas ĉeesti, ĉar ĝi estas tre riĉa en vitaminoj.
Vegetaj supoj povas esti kuiritaj kun malgrasa viando
Cepoj kun pancreatito estas malpermesitaj manĝi krudaj en iu ajn stadio de la malsano. Vi povas uzi ĝin nur en la periodo de remitado post varmotraktado en la kunmetaĵo de kuiritaj kaj kuiritaj pladoj, same kiel en supoj. Estas permesite uzi malgrandan kvanton da krudaj cepoj kun longa remeto de pancreatito en salatoj.
Multaj legomoj kaj manĝaĵoj rajtas esti konsumitaj en limigitaj kvantoj. Ĉi tiuj inkluzivas melongenojn, maizon, brasikon, kukumojn, tomatojn, celeriojn, kaj iujn specojn de spicaj herboj.
Celerio kaj aliaj malmolaj legomoj kun pancreatito devas esti muelitaj, ĝi rajtas manĝi ilin tutaj, sed en boligita formo kaj kun plilongigita remiso. Tomatoj, kukumoj, melongeno antaŭ uzo devas esti senŝeligitaj kaj senŝeligitaj. Salatoj povas esti condimentados kun malgranda kvanto da vegeta oleo aŭ malmulta grasa acida kremo Oni devas ekskludi de la dieto ian acidan, spican, maldolĉan guston de legomoj. Kiam pancreatito estas malpermesita: rafano, rafano, sorbo, laktuko, spinaco, sinero, ktp. Ili estas malpermesitaj en kruda kaj boligita formo, ĉar ili forte iritas la murojn de la stomako kaj intestoj, kaj ankaŭ kontribuas al la troa produktado de pankreata suko. Estas sufiĉe malfacile sekvi dieton kun pancreatito, sed vi devas bremsi viajn proprajn dezirojn, alie la reapero de la malsano eblas. Ĉiuj produktoj ne antaŭe konsumitaj devas esti enkondukitaj iom post iom en la dieto, sed iuj devas esti forĵetitaj tute eĉ kun plilongigita restaĵo. Kunaŭtoro: Vasnetsova Galina, endokrinologo Ekmultiĝo de pancreatito implikas striktan dieton, en kiu estas dezirinde mueli produktojn por redukti la ŝarĝon sur la digesta vojo. Kun pligravigado de la malsano, pipro devas esti muelita antaŭ uzo. En ĉi tiu etapo vi povas inkluzivi en la dieto kuiritan aŭ kuiritan vegetaĵon, sed ĉiam pikitan. Bell pipro povas esti bakita en la forno kun pikita kokido. Vi povas atingi pozitivajn rezultojn en la traktado de pancreatito nur se vi ĝuste konsistigas dieton kaj aliĝas al ĝi dum la tuta tempo. Finfine, manĝi nutraĵojn, kiuj provokas pliigajn sintezojn de stomaka acido kaj la agadon de inflamita glando, ne povas konduki al iuj pozitivaj rezultoj. En precipe malfacilaj situacioj, kuracistoj tute translokigas la pacienton al artefarita nutrado, tiel ĉesigante la provizoran produktadon de agresemaj enzimoj. Siavice, tiaj utilaj elementoj kiel ascorbika acido, fintotsidio kaj alkaloidoj, por la paciento kun pancreatito fariĝas la plej malbonaj malamikoj. Ili stimulas la produktadon de gastrika acido kaj pankreataj enzimoj. Tial, en akra kaj kronika pancreatito, manĝi sonorileton en iu ajn formo estas strikte malpermesita. Pankreatita kuracado estas neebla sen nutra korekto. Ŝvelita glando bezonas kompletan ripozon. Tial la paciento rekomendas ne nur ŝpari manĝaĵojn, sed kompletan malakcepton de produktoj, kiuj povas provoki plibonigitan sintezon de stomaka acido kaj la agadon de la propra glando. En severaj kazoj, eĉ artefarita nutrado povas esti bezonata tute ekskludi la produktadon de agresemaj enzimoj dum la daŭro de la pligraviĝo. Bell pipro, precipe en sia kruda formo, estas riĉa en alkaloidoj, fintocidoj kaj ascorbika acido. Ĉi tiuj komponentoj stimulas la sintezon de pankreataj enzimoj kaj gastrika acido. Ĉi tiu ago plibonigas la negativan efikon de troaj kvantoj de enzimoj sur la glata histo, kaj la stato de la paciento plimalbonigas post konsumado de ĉi tiu produkto. Tial en akra pancreatito kaj dum pligraviĝoj de kronika malsano, sonorilo estas strikte malpermesita en ajna formo. Vi povas eniri paprikon en la dieton post ĉesi la akrajn simptomojn dum la resaniĝa fazo. Por redukti la negativan efikon sur la pankreato, pipro estas konsumita nur post varmotraktado. Phytoncides kaj ascorbic acido, pro termikaj efikoj, signife perdas siajn propraĵojn. Tial ilia kapablo aktivigi produktadon de enzimoj estas parte neŭtraligita. Tamen misuzo de tia legomo estas nedezirata. Vi povas aldoni dolĉan pipron en malgrandaj kvantoj:Malpermesitaj Legomoj
Konkludo
Kun pligravigado de la malsano
Forno bakita kun kokido
Sonorilo dum pligravigo de pancreatito
Sonorilo dum akrecoj
Sonorilo dum la resaniĝa periodo
Estas necese vigli la individuan reagon de la korpo. La opinioj de pacientoj kaj kuracistoj pri la uzo de pipro estas miksitaj. Estas paciencaj recenzoj pri plimalbonigoj de doloro post frua enkonduko de paprika en la dieton. Tial estas pli bone prokrasti ĉi tiun momenton ĝis kompleta misprezento.
Sonorilo dum remisio
Ĝi ne valoras tute forlasi la uzon de paprika. Legomo havas tutan gamon da utilaj kvalitoj, kiuj profite influas la laboron de ĉiuj organoj kaj sistemoj de la korpo:
- Dank 'al phytoncides, la kolesterola ekvilibro estas reguligita.
Tial kuracistoj rekomendas, ke se pacientoj kun kronika pancreatito, se eble, ne rifuzu uzi paprikaĵon.
Vi povas pligrandigi la dieton per sonorilo:
- bakita en la forno
- vaporiĝis
- plenigitaj kun kokida kokido aŭ permesitaj legomoj, cerealoj,
- kiel parto de kompleksaj kaseroloj, omeletoj, kuiraĵoj.
Freŝa paprika estas permesita, ambaŭ kiel parto de salatoj kaj kiel flanka plado. Traktita sonorilado estas rekomendita, unue, al pacientoj, en kiuj la sekreta funkcio de la pankreato estas subpremita kontraŭ la fono de atrofiaj procezoj.
La volumo de ĉiutaga konsumado de pipro estas determinita surbaze de la persona reago kaj la konservitaj funkciaj kapabloj de la pankreato. Vi povas inkluzivi en la menuo ne pli ol 200 g da produkto tage.
Tamen vi devas forgesi pri la multegaj kaj enlatigitaj paprikoj, kiuj estas amataj de multaj. La konsisto de tiaj teleroj enhavas vinagron, grandan kvanton da salo, kiu povas provoki relanĉon de la malsano. Ĝi estas nedezirata aldoni pladojn al la menuo per fritita sonorilo, profunde fritita, pato. Post uzado de tiaj frotoj, vi povas facile senti ĉiujn delogojn de pligraviĝo.
Oni bezonas singardecon pri la uzo de la vegetaĵo ĉe pacientoj, kiuj havas samtempajn patologiojn en la formo de epilepsio aŭ sendormeco, problemoj kun premo aŭ korpa ritmo. Vi ne povas uzi ĝin al homoj dum pligraviĝo de rena, gastrika malsanoj.
Ĉi tiu mirakla legomo el tropikaj landoj estas perfekta por vastigi la magian menuon de pacientoj kun pancreatito. La ĉefa afero estas monitori la reagon de la korpo, estas akcepteble reguligi la kvanton de konsumita produkto, kaj provizore forigi ĝin de la dieto dum rektaĉo.
Aldone, la avantaĝoj kaj efikoj de pipro sur la korpo estos priskribitaj en la video:
Akra dieto
La nutrado kun pancreatito kaj kolekistito en akra stadio aŭ kun pligravigo de la kronika procezo devas provizi organojn kun kompleta paco, donante la ŝancon resaniĝi. Por fari tion:
- en la unuaj tri tagoj vi ne povas manĝi, vi nur povas trinki nekarbonatan bolitan akvon kaj foje 100-200 ml ĉiutage de Borjomi aŭ Kvassaya Polyana, el kiuj antaŭe estis forigitaj ĉiuj gasoj,
- post 3 tagoj, se la abdomeno doloras, vi povas plilongigi la dieton. Varma dolĉa teo, tritita vegeta supo sen fritado, aveno aŭ rizpolvo bolita en lakto kaj akvo (1: 1), enmetitaj en ĝi, kraketoj, vapora omeleto de kokina proteino,
- semajnon poste ili povas permesi malaltan grasan dometon, kuiritajn legomojn (krom brasiko),
- se ĉi-supraj produktoj ne pligravigas abdomenan doloron, ne provokas diareo kaj vomado, estas aldonitaj boligitaj grasaj fiŝoj, soufflé aŭ vaporaj tranĉaĵoj de blanka kokido aŭ meleagra karno, semolo kaj salikoko.
- nur post 1-2 monatoj ili ŝanĝas al tabelo 5p, rekomendita por plenumo de longa - ĉirkaŭ unujara tempo.
Dieto por kronika pancreatito
Ĝi nomiĝas "tablo 5p", kaj estas karakterizita kiel "ŝparema, kun reduktita kvanto da karbonhidratoj (ĉefe sukero) kaj ege malalta grasa enhavo":
- la ĉiutaga kaloria enhavo en ĉi tiu kazo estas 2.600 - 2.800 kcal,
- proteinoj ĉirkaŭ 120 g / tago (ne pli ol 60% de bestaj proteinoj),
- vegetalaj grasoj - ĉirkaŭ 15 g / tago, bestoj - 65 g / tago,
- karbonhidratoj - ne pli ol 400 g,
- sukero - nur 1 kulero / tago,
- anstataŭ sukerozo - 20-30 g da sorbitolo aŭ xilitol tage,
- salo - ne pli ol 10 g
- likvaj - 2,5 litroj, sen gaso,
- blanka pano (hieraŭ) - ne pli ol 250 g / tago.
5p tablaj principoj
Por plibonigi la digeston en malsanaj organoj, oni devas observi la jenajn nutrajn principojn:
- manĝaĵo - 5-6 fojojn ĉiutage, en malgrandaj porcioj,
- la temperaturo de manĝaĵa konsumado estas ĉirkaŭ 40 gradoj,
- la tuta pezo de manĝo tage ne devas superi 3 kg,
- la bazo de la dieto estas proteina manĝaĵo,
- frititaj, salitaj kaj pikitaj manĝaĵoj devas esti ekskluditaj,
- legomoj devas esti boligitaj aŭ vaporiĝintaj,
- supoj - ĉu sur vegetaĵoj, ĉu sur 3 viandaj buljonoj,
- trinku trinkaĵojn bazitajn sur ĉikoriaj floroj,
- Kokidaj ovoj (kaj prefere nur proteinoj) manĝi 2-3 fojojn semajne en formo de omeletoj kaj boligitaj ovoj.
Konsilo! En la dieto devus esti sufiĉa kvanto da fibraj manĝaĵoj. Krome, vi bezonas uzi almenaŭ 1 tason da kefir kaj kelkajn pirojn ĉiutage.
Kio estas ebla kaj kio ne povas
Kiuj produktoj kun pancreatito kaj kolekistito estas permesitaj, kaj kiuj ne estas permesitaj, vidu la tabelon:
Povas
Utila artikolo? Kunhavigu la ligon
Ĝi estas neebla
Rusoj kaj hieraŭ blanka pano
Malmulta grasa viando kaj fiŝo en boligita formo (vi devas kuiri sen haŭto)
Omeletoj de Steamaj Proteinoj
Buljonoj: viando, fiŝo
Porridge: hrizaĉo, semolo, rizo, aveno
Kukurbo por kolekistito kaj pancreatito
Grasaj laktaĵoj
Fritu ne-acidajn fruktojn por mueli
Porridge: mijo, tritiko, maizo
Sen sukeraj sukoj el ne-acidaj fruktoj kaj beroj
Jeleo kun xilitol aŭ sorbitolo
Malmultaj grasaj laktaĵoj
Vegeta oleo - rafinita, ĝis 15 g / tago
Teo kun lakto kaj citrono
Butero - nur en preta manĝo (tage - ne pli ol 30 g)
Nebakitaj kukaĵoj kun dometo
Foje - kvalite kuirita kolbaso sen graso
Ĉukutilo, se ne aĉa
Fungoj kaj fungaj buljonoj
Kukaj kremaj produktoj
Pripensu iujn de la unuopaj "kontestataj" produktoj:
- Bananoj por pancreatito kaj kolekistito estas permesitaj, sed en malgranda kvanto (ne pli ol 1 peco tage), ĉar ili enhavas. Estas konvene uzi ilin por doni aldonan guston al malalta grasa jogurto, kaserolo, kukaĵo surbaze de malalta grasa jogurto kaj sekaj biskvitoj. Vi ankaŭ povas trinki bananan sukon, sed ankaŭ en malgrandaj kvantoj.
- Fontoj de esencaj grasaj acidoj omega-3, nuksoj, kun kolekistito kaj pancreatito estas permesitaj se la malsano estas en kronika stadio. Ĉi tiu produkto taŭgas por manĝetoj. Ĝi haltigas inflamon de la pankreata histo, protektas la histon kontraŭ detruo. Sed nuksoj estas grasaj manĝaĵoj, do manĝu ilin ne pli ol 15 gramojn (ajnajn) kaj nur se ne ekzistas alergio al ili.
- Mielo kun pancreatito kaj kolekistito estas permesata nur se la inflamo ne influis la endokrinan aparaton de la pankreato, kaj diabeto ne disvolviĝis. En ĉi tiu kazo, la produkto estas utila - helpas "forpeli" la bilon stagnita en la veziko.
Konsilo! Por uzi mielon por ĉi tiuj malsanoj necesas ne kiam vi volas, sed matene, sur malplena stomako, solvante kuleron de la produkto en 100 ml da akvo.
La artikolo povas ricevi pliajn informojn pri nutrado por la patologioj: 100 permesitaj manĝaĵoj por pancreatito.
Bongustaj Receptoj
Por ke la vivo kun inflamaj malsanoj de la pankreato kaj veziko, ne ŝajnas tiel griza kaj enuiga, necesas iom diversigi ĝin. Ni ofertas la jenajn receptojn por pancreatito kaj kolekistito.
- Terpomaj terpomoj. Ni prenas 7 mezajn terpomojn, senŝeligas, kuiras, kaj kiam ĝi malvarmas - kaj frotas. Al ĉi tiu maso aldonu fajne pikitan 250 g da lakto aŭ kolbaso de kuracisto, same kiel 200 g da malmola fromaĝo. Ni miksas 3 krudajn ovojn, herbojn kaj verdajn cepojn al gusto, salo, 2 kulerojn da faruno. La mason el kiu estas faritaj la tranĉaĵoj devas esti akirita (ili devas esti pikitaj en faruno). Kuiri en duobla kaldrono.
- Vegeta supo kun fromaĝaj buljonoj. Ni prenas 2,5 litrojn da akvo aŭ vegeta buljono, surmetas fajron. Ni preparas la mason por viandotukoj: ni frotas 100 g da milda malmola fromaĝo, miksi kun svatita butero, 100 g da faruno kaj 1 kruda ovo, herboj kaj malgranda kvanto da salo. Miksi, enmetu la fridujon dum 30 minutoj. Por la buljono: frotu malglate 1 karoton, tranĉu 1 tintilon kun strioj, kaj cepon kaj 5 terpomojn en kubojn. Kuiri dum ĉirkaŭ 15 minutoj en bolanta akvo. Tuj poste, ni ĵetas tie fabojn de kverko, formitaj el la fromaĝa maso en la fridujo.
- Kukurbo - tre utila produkto. El ĝi oni povas prepari multajn pladojn. Ekzemple kukurbo-kaserolo kun pomoj.
Vi bezonas preni 600 g da kukurbo, senŝeligi kaj semojn, gratante. Faru la samon kun 200 g da krudaj pomoj. Poste lasu la kukurbon kaj pomojn en pato kun 10 g butero, viŝi per forko. Aldonu 100 ml da lakto al la rezulta pureo, alportu al bolado, aldonu iomete (ĉirkaŭ 60 g) semolinon, kuiri dum 8 minutoj al malrapida fajro. Poste, forigu el varmego, malvarmu ĝis 60 ° C, aldonu kuleron da sukero kaj 1 ovon, miksi. . Ĉi tiu maso devas esti metita sur bakitan kaj aspergitan bakan pladon, bakitan en la forno. Servu kun acida kremo.
La procezo de inflamo en la veziko, la formado de ŝtonoj en ĝi estas nomata kolekistito. La malsano okazas ĉe homoj kun malekvilibra dieto kaj estreñimiento, kiu kaŭzas vomadon, naŭzon, abdominan doloron dekstren, pruriton kaj ŝanĝon de la koloro de la haŭto. En kronika kolekistito, pankreata funkcio difektiĝas, kio kondukas al alia malsano - pancreatito. La disvolviĝo de la malsano estas provokita de alkoholo, streso. La dieto por pancreatito kaj kolekistito estas multe simila, ĉar la organoj situas proksime. La bonstato de persono dependas de sia bone kunordigita laboro.
Bazaj nutraj reguloj por kolekistito kaj pancreatito
Se vi havas malsanojn de la veziko (kolekistito) aŭ pankreato (pancreatito), tiam por konservi optimuman sanon, vi devas aliĝi al la bazaj reguloj de nutrado por malebligi la progreson de malsanoj. La fama terapiisto Pevzner M.I. konsilas aliĝi al dieto, kiu ekskludas:
- tro manĝi
- fritita
- akra
- fumis
- piklitaj
- acidaj substancoj en produktoj,
- viandaj buljonoj
- varma aŭ malvarma manĝaĵo
- la uzo de alkoholo, karbonataj trinkaĵoj.
Manĝu kun pancreatito aŭ kolekistito en malgrandaj porcioj, se eble, pli ofte ol kutime. Se la plado estas pecoj, maĉu ilin atente. Por pli bone asimili manĝaĵon dum pancreatito, uzu vaporiĝintajn manĝaĵojn, kuiritajn aŭ bakitajn, sed sen malglata krusto. Kun kolekistito aŭ pancreatito, limigu la konsumon de grasoj, karbonhidratoj kaj kuraĝigas la uzon de proteinoj. Estas konvene manĝi ĉirkaŭ tri kilogramojn da manĝaĵo ĉiutage, kaj trinki ĝis 2,5 litroj da likvaĵo.
Dieto por akra kaj kronika formo de la malsano
Kun la altnivela formo de pancreatito kaj kolekistito (akra, kronika), homo devas lerni ekscize eksigi iujn manĝaĵojn el la dieto. Ĉi tiuj inkluzivas:
- viando, funga buljono,
- frititaj terpomoj
- porridge (ovo, mijo, maizo, hordeo),
- rafano, brasiko,
- framboj, fragoj, aliaj acidaj beroj, fruktoj, legomoj,
- ĵus farita pano, kukaĵoj
- alkoholaj trinkaĵoj, forta teo, kafo, kakao,
- spicaj kondimentoj, ketukoj.
Kun pancreatito aŭ kolekistito, vi ne devas tute forlasi la produktojn, sed akceptebla mezuro estas bezonata en la dieto. Se okazis transiro de la malsano de kronika al akra stadio, tiam la supra listo de produktoj ne uzeblas! Dum via sano-kondiĉo normaligas, vi povas iomete el via plej ŝatata produkto pardonante pancreatiton.
Por malrapidigi la progresadon de kolekistito, pancreatito, sekvu dieton nomatan tablon numero 5. La organoj perdis sian naturan kapablecon por glate funkcii, sed vi povas forigi doloron ekvilibrante vian dieton. Dieto por kronika pancreatito kaj kolekistito konsistas en malŝarĝo de la vezika veziko, pankreato. La dieto estas dividita en multajn partojn. Ĉiuj produktoj estas bakitaj aŭ kuiritaj, kuiritaj ĝis vaporiĝintaj.
La ĉefa afero en la kuracado de pancreatito aŭ kolekistito estas ekvilibra dieto kun minimumigo de grasoj, karbonhidratoj, pliigo de la kvanto de proteinoj. Por digestaj malsanoj ĉe la tablo numero 5, la uzo de:
- porridge (rizo, trinkaĵo, aveno, semolo, aliaj),
- hieraŭa pano, dolĉaj dolĉaĵoj,
- legomoj en formo de kuiraĵoj aŭ purigitaj terpomoj (brokolo, terpomoj, verdaj pizoj, kukurbo),
- bakitaj fruktoj (piro, pomo),
- malgranda kvanto da sekigita frukto
- boligita viando, malmulta grasa fiŝo,
- molaj ovoj boligitaj aŭ sen yema,
- malaltaj grasaj laktaĵoj
- salo ne pli ol dek gramojn tage,
- butero 30 gramoj,
- vegetala oleo 15 gramoj,
- buljonoj de sovaĝa rozo, malforta teo, acida bero, fruktaj muskoj.
Tabelo n-ro 5A kun troigo
Kaze de pligravigado de malsanoj, en la dieto estas uzataj fajne purigitaj, varmaj, ne kaloriaj manĝaĵoj. Dieto por pancreatito kaj kolekistito postulas uzon de malalta grasa jogurto, kefir. Oni post iom trinkas ilin ofte. Dolĉoj en la dieto por la pligraviĝo de kolekistito aŭ pancreatito estas strikte malpermesitaj. Salo plej taŭgas en minimumaj kvantoj aŭ suĉas ĝin. La resto de la dieto (dieto) por malsanoj similas al la tabela numero 5.
Dieta menuo por pancreatito, kolekistito kaj gastrito
La dieto por ĉi tiuj malsanoj inkluzivas frakciajn nutraĵojn. Se la porcio estas malgranda, tiam ĝi devas esti zorgeme, maĉante malrapide. Freŝa pano, kukaĵoj, korso, blanka brasiko en ĉeesto de pancreatito, gastrito aŭ kolekistito estas strikte malpermesitaj. Sed hieraŭ (seka, severa) sekalo aŭ tritika tranĉaĵo de pano povas esti uzata en la dieto. La korpo perfekte sorbas en ĉi tiuj malsanoj karotajn flankajn telerojn, laktajn supojn. Por ĉefaj pladoj de la dieto, uzu boligitan kuniklon aŭ kokan viandon, malaltan grasan fiŝon. Pli bone estas trinki kun dekoracio de kuracaj herboj.
Dietaj receptoj
Nun estas multaj homoj kun pancreatito aŭ kolekistito, do ne rezignu, estas pli bone transformi la minusojn en plusojn. Starvation ne minacas vin, vi povas manĝi bongustan, sanan, sen spicoj en la dieto, grasaj viandoj, fiŝoj, sukero kaj aliaj produktoj malutilaj al ĉi tiuj malsanoj. Provu fari vegetaĵan supon kun fromaĝaj buljonoj. Por tio vi bezonas:
- akvo aŭ vegeta buljono - 2,5 litroj,
- Sonorilo, karotoj, cepoj (meza), ovo - 1 ĉp.,
- terpomoj - 5 ptoj.,
- mola fromaĝo (nederlanda) - 100 g,
- faruno - 100 g
- iom da salo, butero, verduloj.
- Antaŭmiksi la buteron, froti la fromaĝon, miksi ilin, aldoni la ovon, farunon, herbojn, salon al la tuta maso.
- Poste miksi, lasu en la fridujo dum 30 minutoj.
- Ni metas akvon sur la fajron, kondukas ĝin al bolado.
- Ĉi-foje, tri karotoj sur krudan gratilon, kaj bulgara pipro tranĉita en malgrandajn tranĉaĵojn.
- Terpomoj, cepoj devas esti tranĉitaj en kubojn.
- Metu la rezultantan vegetaĵan ensemblon en bolantan akvon, atendu ĉirkaŭ dek kvin minutojn.
- Poste elprenu la mason el la fridujo. Ni ruligas malgrandajn bulojn el ĝi. Ni enmetas ilin en pelvon kun supo, miksu, kuiru aliajn dek kvin minutojn.
En malsanoj kiel kolekistito aŭ pancreatito, terpomaj terpomoj kun kolbaso perfekte sorbas. Por ĉi tiu celo, prenu:
- terpomoj (mezaj) - 7 pecoj,
- cepo - 1 ĉp.,
- malmola fromaĝo - 200 gramoj,
- kolbaso por lakto - 250 gramoj,
- ovo - 3 ptoj.,
- faruno - 3 kuleroj,
- acida kremo kaj herboj - iomete.
- Kuiri la terpomojn, malvarmetigu, ruli ĝin.
- Finaj haki la kolbason, gratadi la fromaĝon.
- Kombinu ĉi tiujn ingrediencojn, aldonu krudajn ovojn, pikitajn cepojn, verdulojn al la bovlo.
- Poste metu du kulerojn da faruno en komunan ujon, salon.
- Ruliĝu partojn de la miksaĵo en tranĉilojn, trempu panpecojn, kuiru en duobla kaldrono.
- Aldonu acidan kremon kiam preta.
Por homoj kun pancreatito aŭ kolekistito, bonega omeleto el duobla kaldrono estas bonega. Por kuiri ĝin, vi bezonos:
- boligitaj terpomoj - 200 gramoj,
- ovo - 4 ptoj.,
- lakto - 100 ml
- malmola fromaĝo - 50 gramoj,
- spicoj
- verduloj.
- Krado boligitaj terpomoj.
- Prenu alian ujon kaj batu ovojn, lakton kun salo kaj spicojn en ĝi.
- En duobla kaldrono, kovru la pelvon per filmetita filmo, kuŝu tavolon da terpomoj sur ĝin kaj verŝu la likvan miksaĵon de la dua ujo.
- Aspergu per kradrita fromaĝo kaj herboj.
- Atendu ĝis la plado estos preta (ĉirkaŭ duonhoro). Bonan apetiton!
Lernu pli pri nutrado de pankreata pancreatito.
Kun pancreatito, tre granda nombro da produktoj povas kaŭzi subitan pligraviĝon de la malsano. Tial iuj pacientoj devas radikale ŝanĝi sian dieton dum longa tempo, kaj prefere eterne, forigi el ĝi ĉion, kio ne povas esti manĝita kun pancreatito.
Viando kaj fiŝo
Antaŭ ĉio, vi devas forlasi fumajn kaj grasajn manĝaĵojn, inkluzive de riĉaj viandoj, fiŝoj kaj fungaj buljonoj, ĉar ilia digesto postulas plian penadon. Tial la viando de porko, ansero kaj anaso ankaŭ ne valoras manĝi malsanan.
Krome, pacientoj de gastroenterologoj estas malpermesitaj de:
- Barbejo
- Tranĉetoj,
- Jelita,
- Ĉiuj specoj de kolbasoj kaj kolbasoj,
- Ŝipeto, ktp.
Plie, kun pligravigado de pancreatito, pacientoj estas devigitaj forgesi pri ĉia ofta kaj ruĝa viando, kaj anstataŭe uzi dietajn viandojn de kokido, meleagro aŭ kuniklo. Samtempe, dum kuirado, vi devos limigi vin al malgranda kvanto da salo kiel condimento, ĉar ĉiuj aliaj spicoj kaj saŭcoj estas malpermesitaj al pacientoj.
Oleĝaj fiŝoj ankaŭ ne devas esti sur la pacienca tablo, ekzemple:
Krome indas lasi salitajn fiŝojn, kaviarojn kaj enlatajn fiŝojn ĝis pli bonaj tempoj.
Eĉ inter fruktoj, estas tiuj, kiuj ne profitigas la malsanan pankreaton.
Jen:
Sekigitaj abrikotoj kun pancreatito ankaŭ povas damaĝi, ĉar ĝi enhavas multe da sukero. Ĝi postulas digesti multan insulinon, kiu estas produktita de la pankreato.
Kvankam la utileco de legomoj hodiaŭ estas reklamita je ĉiu paŝo, iuj el ili ankoraŭ povas kontribui al la difekto de la stato de pacientoj kun pancreatito.
Temas pri:
- blanka brasiko
- rafano
- maldika
- rafano
- ajlo
- sonorilo
- sorko
- ĉevalo
- spinaco.
Iuj kuracistoj inkluzivas tomatojn kaj kukumojn en ĉi tiu listo, sed plej multaj konsentas, ke ili povas esti konsumataj en malgrandaj kvantoj en ĉeesto de pancreatito, kaj la sentiveco de la pankreato al ili povas esti juĝata de la reago de la korpo. Samtempe, tiaj diskutoj ĉirkaŭiras la uzadon de preskaŭ ĉiuj aliaj legomoj, eble, eble, kruĉo. Ĝi estas ŝako kun pancreatito, kiu malofte toleras kutime, kutime ĝi estas malbone tolerita.
Konsileto: Kukurbo povas anstataŭigi la plej multajn el la malpermesitaj legomoj en pancreatito. Ĝi enhavas grandegan kvanton da valoraj substancoj por la korpo, sed ĝi povas esti manĝita nur en foresto de diabeto.
Tre granda ŝarĝo sur la pankreato estas kreita de fungoj, ne nur frititaj aŭ pikitaj, sed ankaŭ boligitaj. Tial ili devas esti tute ekskluditaj de la dieto. Ĉiuj specoj de leguminoj ankaŭ estas kontraŭindikataj en pancreatito, ĉar ili kondukas al pliigo de enzimoj en la pankreato.
Konservado
Malpermesitaj manĝaĵoj por pancreatito estas enlatigitaj kaj pikitaj legomoj. Tial ĉiuj pladoj pretigitaj kun aldono de vinagro ne devas ĉeesti sur la tablo de la paciento.
Bakejaj produktoj kaj cerealoj
Dum pligravigadoj de kronika pancreatito, freŝa aŭ sekala pano, pastelaj bulkoj aŭ iuj aliaj bakejaj produktoj ne povas esti konsumitaj. Remetu ilin per hieraŭa pano, biskvitoj kaj biskvitoj.
Ankaŭ oni ne rekomendas kuiri tritikon kaj grenan porron, ĉar ili influas malbone la pankreaton.
Kompreneble vi devos rezigni alkoholon ĉiuokaze, ĉar pancreatito kaj alkoholo estas absolute nekongruaj.
Krome la kategorio pri malpermesoj inkluzivas:
- Kafo
- Kakao
- Karbonataj trinkaĵoj
- Fortika teo
- Kvass
- Dika lakto.
Estus malĝoja, sed ĉiuj kremoj, tortoj, kukaĵoj, eĉ glaciaĵoj, vitraj kurboj kaj ĉokolado estas strikte malpermesitaj manĝi kun pancreatito, ĉar ili enhavas multajn grasojn kaj karbonhidratojn. Plie, plej multaj grasoj en la finitaj dolĉaĵoj estas trans grasoj, kiuj eĉ sana korpo kaŭzas gravan damaĝon.
Konsileto: ankaŭ al pacientoj oni konsilas forlasi sukeron kaj provi anstataŭigi ĝin per natura mielo, se la stato de sano permesas. Ankaŭ vi ne povas manĝi ion ajn, kio enhavas artefaritajn konservativojn, aromatizojn aŭ kolorigaĵojn, ĉar tiaj produktoj kun pancreatito neniel bonas.
Tiel, la ŝlosilo por rapida resaniĝo estas la kompleta malakcepto de iuj produktoj, kiuj povas subteni aŭ plibonigi inflamon, krom iriti la pankreatan mukozon.