Arakido-Glycemia Indekso

Nutrado estas grava parto de vivstilo. Dietologio jam delonge ĉesis esti nur parto de medicino kaj migris de la paĝoj de sciencaj artikoloj al brilaj revuoj pri sano kaj nutrado. Tamen por vere manĝi ĝuste, necesas kontroli ĉiujn novajn dietajn tendencojn por scienco. Delonga indikilo en la scienca komunumo estas la glicemia indekso de produktoj, kaj nur lastatempe akiris gravecon en la kampo de "moda" dietetiko.

Por homoj kun diabeto, oni devas konsideri la glicemian indicon de produktoj (GI), ĉar konsideri la indekson helpos regi la koncentriĝon de sukero en la sango.

La indekso dependas de la metodo de varmotraktado kaj de la enhavo de proteinoj kaj grasoj en la produkto, same kiel de la tipo de karbonhidrato kaj de la kvanto de fibro.

Ĝenerala informo

Kio estas fakte la glicemia indekso de manĝaĵoj? Glycemia - laŭvorte tradukiĝas kiel "dolĉeco en la sango" el la latina lingvo. GI reflektas la kapablon de produkto ŝanĝi la koncentriĝon de glukozo en la sango. Ĉi tio estas kvanta indikilo. Ĝiaj nombroj montras kiom da gramoj da glukozo el la tuta kvanto da karbonhidratoj ensorbas la korpon kaj eniras la sangon.

100 g da cerealoj kun GI de 70 enhavas 60 g karbonhidratojn. El ĉi tiuj karbonhidratoj, ĝi eniros en la sangon: 60 g * 70/100 = 42 g da glukozo en la sango po 100 g da cerealoj (ko - koeficiento, do ĝi devas esti dividita je 100).

La indico de glukozo estas prenita kiel la indikilo 100. Estas produktoj kun IG pli ol 100 (ekzemple, melaso aŭ biero). Ĉi tio estas pro la propraĵo de la produkto fendiĝi tre rapide en malpli grandajn substancojn kaj senprokraste sorbiĝi en la sisteman cirkuladon.

Sed iuj manĝaĵoj ne havas multe da karbonhidratoj. Ekzemple, boligita GI-terpomo estas 85-jaraĝa. Ĉi tio estas alta imposto por diabeto. Sed en 100 gramoj da terpomoj nur 15 g da karbonhidratoj. El 100 terpomoj vi ricevas ĉion: 15 g * 85/100 = 12,75 g da glukozo. Tial pripensema komparo de la indicoj de diversaj produktoj ne ĉiam estas informa.

Pro tio, krom GI, ekzistas alia rilata indekso - glicemia ŝarĝo (GI). La esenco estas la sama, sed oni konsideras la procenton da karbonhidratoj en la produkto. GI estas pli ofte uzita en kombinaĵo kun karbonhidrataj informoj.

Kiel sciencistoj determinis la IG de diversaj produktoj

Ekscii, kiujn glicemian indicon kutimaj manĝaĵoj havas estas facile. Sur malplena stomako vi devas manĝi la testan produkton. Ĝia kvanto estas kalkulita tiel, ke ĝi enhavas ekzakte 50 g karbonhidratojn. Ĉiuj 15 minutoj prenas sangon por sukero, datumoj estas registritaj. La rezulto akirita en 2 horoj estas komparata kun la sama kvanto da glukozaj datumoj. Por precize establi GI, vi bezonas preni specimenon de pluraj homoj kaj kalkuli la mezan valoron. Laŭ la rezultoj de esplorado kaj kalkulo, estas kunmetitaj tabloj de glicemia indekso.

Por kio estas GI?

Nombroj permesas kompari produktojn laŭ ia ajn trajto, sed ne ĉiam klaras, kio donas kvantan indikilon en kvalita senco.

La glicemia indico gravas ĉefe por diabetoj. Homoj kun diabeto devas zorge elekti la fonton de karbonhidratoj, ĉar ilia malsano estas asociita kun difekto en la absorbo de glukozo. Por ne tro altigi la nivelon de sango sukero, vi devas kalkuli kiom da gramoj da glukozo atingos la sangon kun la konsumita manĝaĵo. Por ĉi tiuj celoj, vi bezonas glicemian indicon.

GI ankaŭ gravas por sanaj homoj. La glicemia indico reflektas ne nur la kvanton de glukozo, sed ankaŭ la respondan insulinan respondon. Insulino reguligas glukozan metabolon, sed ĝi ne prenas ian biokemian rolon en ĝia rompo. Ĝi direktas la rompitan sukeron al diversaj deponejoj de la korpo. Unu parto pasas al la aktuala energia interŝanĝo, kaj la alia prokrastas "por poste". Sciante la GI de la produkto, vi povas kontroli la metabolon de la korpo, malebligante la sintezon de graso el la rezultantaj karbonhidratoj.

Indekso Valoroj Tabelo

En la tabelo pri glicemiaj indicoj de manĝaĵoj, vi povas trovi averaĝajn datumojn pri produktoj. La jenaj gradoj distingiĝas:

• Maksimume - de 70 kaj pli.
• Meza - de 50 ĝis 69
• Malalte - ĝis 49.

Oni devas memori, ke, ekzemple, la glicemia indico en legomoj dependas de la sezono, matureco kaj vario.

Preskaŭ ĉiuj fruktoj kaj beroj estas riĉaj je sukero, kio pliigas ilian GI. Tamen estas fruktoj kun malalta glicemia indico. Inter ili, la laŭsezonaj fruktoj estas plej gravaj: abrikoto, pruno, pomo, piro, ribo, frambo.

Male, estas fruktoj kun relative alta glicemia indico - bananoj, vinberoj, akvomelonoj. Tamen tio ne implicas, ke iliaj fruktoj malutilas. Ĉiam indas raporti GI por la procento de karbonhidratoj. Do, akvomelono havas sufiĉe altan GI, sed 100 g da pulpo enhavas nur 5,8 g karbonhidratojn.

Manĝaĵoj kun alta glicemia indico de 70 kaj pli altaj.

Produktoj kun averaĝa glicemia indico de 50 ĝis 69

Manĝaĵoj kun malalta glicemia indico de 49 kaj sube

Kiel GI influas digeston?

Manĝaĵoj kun malalta GI rompiĝas pli malrapide, kio signifas, ke ili sorbas pli malrapide kaj atingas la sangon. Tiaj manĝaĵoj estas nomataj karbonhidratoj "malrapidaj" aŭ "kompleksaj". Oni kredas, ke pro tio ili kapablas pli rapide saturiĝi. Krome, konservante relative malaltan koncentriĝon de glukozo en sango, sukero ne iros al la "konstruaĵo" de graso - ĉi tiu procezo estas aktivigita kiam glukozo troas.

Se estas "kompleksaj", tiam estas "simplaj" karbonhidratoj. Ili havas altan glicemian indicon, altan indicon de eniro en la sisteman cirkuladon, kaj ili ankaŭ rapide kaŭzas respondon al insulino. Simplaj karbonhidratoj tuj alportas senton de pleneco, sed ĝi ne daŭras longe. Kompleksaj karbonhidratoj estas saturitaj dum pli longa periodo.

Manĝaĵoj kun alta glicemia indico por diabetoj kun diabeto de tipo 2 povas damaĝi sian sanon draste kreskante siajn sangajn glukozon. Pli bone estas eviti ilin aŭ uzi en malgrandaj kvantoj.

GI estas utila indikilo, sed vi devas povi apliki ĝin. Kombinante kun informoj pri karbonhidratoj, ĝi helpas objektive taksi la efikon de la produkto sur sanga sukero.

La amareco plibonigas la produktadon de insulino, la laboro brulas troajn karbonhidratojn, la acido helpas detrui sukeron.
Vi devas provi manĝi nutraĵojn riĉajn en proteinoj kaj fosforo:

Karno, laktaĵoj, nuksoj, salikoko, faboj, fiŝoj. Aldonu ĉiutage 20 ml da vegeta oleo al salatoj.Estas utilaj faboj, lentoj, cepoj, zingibro, korniko, maizo, hepato, renoj, ovoj, karotoj, melongeno, pomoj en krudaj kaj bakitaj formoj;

• Cinamo - stimulas la produktadon de insulino,
• Arakido - reguligas insulinon kaj sangan sukeron,
• Brokolo - enhavas kromon, kiu reguligas la produktadon de insulino en la sango,
• Aveno - stabiligas sangan sukeron,
• Pano estas nur kruda,
• La ajlo estas riĉa en esencaj oleoj kaj sulfuro, havas la posedaĵon malaltigi sangan sukeron, maldensigi la sangon, forigi kolesterolon, malpliigi sangopremon. La ajlo ankaŭ estas bona antioksidanto.

Trinku la sukojn de fragoj, nigraj riboj, brasiko, betoj, kukurboj, pomoj, cranberoj, granatoj, piroj, citrono, terpomoj. El manĝaĵo tute ekskludas sukeron, bakadon, spicadon, alkoholon.

Diabetaj arakidoj de tipo 2: glicemia indekso de la produkto

Por kuracado de artikoj, niaj legantoj sukcese uzis DiabeNot. Vidante la popularecon de ĉi tiu produkto, ni decidis proponi ĝin al via atento.

En ĉeesto de ia "dolĉa" malsano - la unua, dua tipo kaj gestacia diabeto, la paciento devas ĝuste elekti produktojn por sia dieto, sekvi la principojn de nutrado kaj kalkuli kaloriojn. Ĉio ĉi helpos redukti altan sangan glukozon. Por diabetoj kun insulin-sendependa tipo. Bone desegnita malalta karbohidrata dieto estas la ĉefa kuracado.

Manĝaĵaj produktoj estas elektitaj surbaze de ilia glicemia indico (GI). Ĉi tiu indikilo reflektas kiom multe da sango-sukero pliiĝos post manĝi apartan produkton aŭ trinkaĵon.

Endokrinologoj rakontas pacientojn pri permesitaj kaj malpermesitaj produktoj. Sed ofte mankas ili pri sufiĉe substancaj manĝaĵoj, kiel rostitaj arakidoj kaj arakido butero. Ĉi tiuj produktoj estos diskutitaj plu.

La sekva demando estas pripensita - ĉu eblas manĝi arakidojn en diabeto, ĉu eblas pliigi la koncentriĝon de glukozo en sango, kiel manĝi ĝuste ĉi tiun produkton por maksimumigi la avantaĝon por la korpo, diabetaj recenzoj pri la utilaj efikoj de arakidoj estas prezentitaj. Kaloria enhavo kaj GI de arakidoj estas donitaj. Ankaŭ estas donita recepto por fari diabetan arakidan buteron.

Arakido Glycemic Indekso

Por diabeto de tipo 2, manĝaĵoj kaj trinkaĵoj kun indekso de ĝis 50 ekzempleroj estas permesitaj. Tia manĝaĵo enhavas malfacilajn detrui karbonhidratojn, kio ne kaŭzas altan sangan sukeron. Manĝaĵo kun averaĝa valoro estas akceptebla en diabeta dieto kiel escepto.

Malgraŭ la malalta GI, vi devas atenti la kalorian enhavon de manĝaĵoj, ĉar diabetoj bezonas monitori kaloriojn konsumitajn. Do zorgu dum elektado de manĝaĵoj kaj trinkaĵoj por dieto. Recenzoj de pacientoj aliĝantaj al la dieto sur glicemia indico, rimarkas stabilajn normalajn nivelojn de sango sukero kaj reduktitan troan pezon.

Ankaŭ estas malpermesite manĝi grasajn manĝaĵojn, en kiuj la glicemia valoro estas nulo. Kutime tiaj manĝaĵoj estas troŝarĝitaj per malbona kolesterolo. Kaj ĝi estas ege nedezirata por homoj kun "dolĉa" malsano, ĉar ili estas inklinaj al tia komplikaĵo kiel blokado de sangaj glasoj.

La indekso dividiĝas en tri kategoriojn, nome:

• 0 - 50 ekzempleroj - malalta valoro, tia manĝaĵo kaj trinkaĵoj formas la bazon de diabeta dieto,
• 50 - 69 ekzempleroj - la meza valoro, ĉi tiu manĝo povas esti sur la menuo, sed kiel escepto (malgranda manĝaĵo, ne pli ol dufoje semajne),
• 70 ekzempleroj kaj pli - alta valoro, ĉi tiuj manĝaĵoj kaj trinkaĵoj povas kaŭzi kreskon de la koncentriĝo de glukozo en la sango je 4 - 5 mmol / l.

Ĉiu el la variaĵoj de nuksoj havas GI en la malalta gamo, ĝis 50 ekzempleroj. Tamen ili estas tre altaj en kalorioj. Do rajtas manĝi 50 gramojn da arakidoj tage por diabeto de tipo 2.

1. la glicemia indico estas 15 ekzempleroj,
2. kalorioj po 100 gramoj da produkto 552 kcal.

Grasoj kaj proteinoj predominas en la kunmetaĵo de arakidoj, dum la proteinoj, kiuj eniras la korpon el nuksoj, estas absorbitaj multe pli bone ol la proteinoj akiritaj de viando aŭ fiŝo. Do ne estas pli digestebla proteino ol tiuj, kiuj estas ingestitaj de nuksoj.

Diabetikaj pacientoj manĝas ne nur arakidojn, sed ankaŭ aliajn specojn de nuksoj:

• nuksoj
• pinoj
• avelujo
• migdaloj
• anacardoj
• pistatoj.

Ĉiuj ĉi-supraj specoj de nuksoj havas malaltan GI, sed estas sufiĉe altaj en kalorioj. Do la ĉiutaga indico ne devas superi 50 gramojn. Plej rekomendas kompletigi la nuksojn kun malpeza matenmanĝo, aŭ inkluzivi ilin en manĝeto. Recenzoj de diabetoj sugestas, ke nuksoj estas bonega matenmanĝa suplemento, kiu plilongigas la senton de pleneco. Iu ajn el la varioj de nuksoj estas speciale grava por diabetoj, ĉar ili enhavas multajn vitaminojn kaj mineralojn.

Krome la konsisto de nuksoj enhavas substancojn, kiuj longe kontentigas malsaton. Entute manpleno da nuksoj estos bonega sana manĝeto.

La avantaĝoj de arakidoj

Malmultaj homoj scias, ke iliaj plej ŝatataj arakidoj estas nomataj arakidoj kaj tute ne estas nuksoj. Li estas en la fazeolo. Kaj iu fazeolo estas rekomendinda manĝaĵo, do arakidoj kaj tipo 2-diabeto estas tute kongruaj konceptoj.

Ĉi tiu produkto enhavas la plej grasan, ĝis la duono de ĉiuj arakidoj. Ĝi formiĝas pro la ĉeesto de tiaj valoraj acidoj kiel linoleika, oleika, same kiel stearika.Ĉi tiuj substancoj ne validas por kolesterolo, tial ili ne riskas la sanon de la paciento.

Tamen kun singardo, arakidoj devas esti konsumitaj se homo havas troan pezon kaj obezon, eĉ en sia komenca stadio. Ankaŭ kontraŭindiko estas stomaka ulcero kaj bronkia astmo.

La konsisto de arakidoj havas la jenajn utilajn substancojn:

1. Vitaminoj B,
2. Vitamino C
3. aminoacidoj
4. alkaloidoj
5. seleno
6. fosforo
7. kalcio
8. kalio
9. natrio
10. tokoferolo (vitamino E).

Vitamino C estas precipe grava por endokrinaj malsanoj, kiam metabolaj procezoj estas ĝenataj en la homa korpo. Provizi sufiĉan kvanton da vitamino C certigas la plifortigon de la imunsistemo kaj tial la korpa rezisto kontraŭ infektoj kaj bakterioj de diversaj etiologioj.

Seleno estas potenca antioksidanto, kiu trankviligas homon de malutilaj substancoj kaj malrapidigas la maljuniĝan procezon. Multaj aminoacidoj en arakidoj havas efikan efikon sur la nerva stato, la emocia fono pliboniĝas, la fizika aktiveco pliiĝas, sendormeco kaj angoro malaperas.

Arakidoj por diabeto estas ankaŭ valoraj, ĉar ili enhavas tokoferolon (vitamino E). Sufiĉa kvanto de ĉi tiu vitamino batalas inflamon kaj akcelas resanigon de vundoj. La alkaloidoj, troveblaj ankaŭ en arakidoj, stabiligas sangopremon, iomete malpezigas doloron kaj normaligas la funkciadon de la nerva sistemo. Rimarkindas, ke homo povas akiri alkaloidojn nur el produktoj de planta origino.

Krome, arakidoj estas utilaj por diabetoj pro la sekvaj kialoj:

• luktante pri malbona kolesterolo, kun la konstanta inkludo de ĉi tiu produkto en la dieto, la koro plifortiĝos, la sangaj glasoj malplenigos kolesterolojn,
• akcelo de metabolaj procezoj, rezulte de kiuj glukozo en la sango estas prilaborita pli rapide,
• plibonigas la ĝeneralan kondiĉon de la haŭto, ungoj kaj haroj.

Recenzoj kaj rekomendoj de kuracistoj sugestas, ke necesas inkluzivi arakidojn en la ĉiutaga dieto, aŭ alterni ĝian konsumon kun aliaj specoj de nuksoj. Pli bone estas manĝi nur krudan produkton, ĉar dum ĝia fritado la plej multaj el la elementoj valoraj por la korpo perdiĝas. Pli bone estas aĉeti arakidojn senŝeligitaj, ĉar sub la influo de rekta sunlumo ĝi povas eniri oksidan reagon.

Arakidoj kaj tipo 2-diabeto estas kongruaj konceptoj, vi povas manĝi ĉi tiun produkton ne nur aparte, sed ankaŭ aldoni ĝin al desertoj, salatoj kaj viandaj pladoj.

Ĝi estas populara uzi arakidan buteron sen sukero.

Receptia Diabeta Arakida Butero

Ofte, diabetoj demandas, kun kio manĝi arakidan buteron. Freŝa bakita tritika faruno estas tre nedezirata sur la diabeta tablo. Plej bone estas uzi sekan panon, aŭ sekan farunan panon.

Vi mem povas kuiri panon - ĉi tio estas la plej certa maniero akiri produkton kun minimuma nombro da pano-unuoj, kiujn oni konsideras dum injektado de mallonga kaj ultra-mallonga insulino, kaj ankaŭ de malalta GI. Estas permesite uzi tiajn variojn de faruno - sekalo, salikoko, lino, aveno kaj literumita. Ĉiuj ili aĉeteblas facile en iu ajn superbazaro.

Sukero-arakida butero estas sufiĉe facila. La ĉefa afero estas, ke likvigilo estas proksima, alie ĝi ne funkcios por atingi la deziratan konsistencon de la plado. Plej bone estas manĝi tian paston por matenmanĝo, ĉar ĝi estas tre alta en kalorioj, kaj la rapida konsumado de kalorioj estas asociita kun fizika aktiveco, kiu okazas en la unua duono de la tago.

La jenaj ingrediencoj estos postulataj:

1. duona kilogramo da senŝeligitaj krudaj arakidoj,
2. duono de cucharadita salo
3. unu kulero da rafinita vegeta oleo, prefere oliva,
4. unu kulero de natura dolĉigilo - stevia aŭ mielo (akacio, pino).
5. akvo.

Oni devas tuj rimarki, ke nur iuj varioj de mielo devas esti elektitaj, kiuj havas malaltan GI - akakon, lindenon, eŭkalipton aŭ pinon. Ne zorgu, ĉu mielo estas utila por diabeto, ĉar difina respondo estos pozitiva. Estas malpermesite nur uzi la kristaligitan (kandelitan) abelmanĝan produkton. Se stevia estas uzata en la recepto, tiam ĝi bezonos iom malpli, ĉar ĝi estas pli dolĉa ol mielo kaj sukero.

En la procezo de kuirado, oni ne bezonas uzi akvon. Ĝi estas bezonata por alporti la paston al la dezirata konsistenco, dum iuj homoj ŝatas dikan paston kaj akvon tute ne uzas en la recepto. En ĉi tiu kazo, vi devas dependi de personaj gustaj preferoj.

Arakidoj devas esti metitaj en la forno dum kvin minutoj, al temperaturo de 180 C, post kio rostitaj arakidoj kaj aliaj ingrediencoj estas metitaj en likvigilon kaj alportas al homogena konsistenco. Aldonu akvon laŭ bezono. Vi ankaŭ povas diversigi la guston de cinama pasto. Tiel cinamo malpliigas sangan sukeron kaj donas al arakido buteron unikan guston, kiel multaj diabetoj diras.

La video en ĉi tiu artikolo raportas pri la avantaĝoj de arakidoj.

La efikoj de karbonhidratoj sur la korpo

Nia korpo estas inteligenta sistemo, kiu uzas diversajn mekanismojn por strebi al ekvilibro de la interna medio. Tia memregulado permesas al ĉiuj organoj plene funkcii kaj eviti gravajn malsanojn.

Tamen tre ofte, pro la troa konsumo de nutraĵoj kun alta karbonhidrata enhavo, la sanga sukero-indico altiĝas rapide, tial ne nur la pankreato, kiu intense produktas insulinan produktadon, sed ankaŭ ĉiuj organoj kaj histoj de la korpo spertas troajn ŝarĝojn. Laborante dum longa tempo en ĉi tiu reĝimo, imuneco malpliiĝas, la endokrina sistemo estas malekvilibra, kaj tiel okazas diabeto mellitus.

Kio estas ĉi tio

Por eviti gravajn sanproblemojn, vi devas lerni kiel reguligi la konsumon de karbonhidratoj en la korpo. Por fari tion, oni rekomendas uzi GI. Ĉi tiu trajto permesas determini kiom alta sukero pliiĝos en la sango post konsumado de produkto post certa tempodaŭro.

Simple dirite - jen la avantaĝo kaj kvalito de la manĝo, kiun ni manĝis. Por ke nutraĵo estu vere utila por la korpo, la karbonhidratoj en ĝi devas esti sorbitaj kiel eble plej longe. Temas pri produktoj kun malalta GI, kiuj digestas malrapide, detruiĝas dum longa tempo kaj ne kaŭzas rapidan salton en sukero en la sango.

Glycemic Index: Produkta Klasifiko

Tamen vi devas tuj averti, ke vi ne konfuzu la datumojn pri karbonhidratoj sur la pakaĵo de varoj kaj GI. Nur la tabelo pri glicemiaj indicoj povas montri pli precizajn informojn. Konvencie, ĉiuj produktoj laŭ la nombro de kalorioj kaj grado de utileco estas dividitaj en plurajn grupojn:

• Malalta nivelo: 10-40 ekzempleroj. Karbonhidratoj de ĉi tiu grupo estas malrapide absorbitaj en la sangon, tial ili estas konsumataj sen limigoj. Ĝi inkluzivas: tutajn grenajn cerealojn, preskaŭ ĉiujn freŝajn fruktojn kaj legomojn, laktaĵojn.
• Meza nivelo: 40-70 ekzempleroj. La karbohidrata fiaska indico de ĉi tiuj manĝaĵoj estas mezumo, do porcioj devas esti akcepteblaj. Ĉi tiu kategorio inkluzivas kukolajn pastojn, fruajn boligitajn terpomojn, verdajn pizojn, freŝajn karotojn, vinberojn, sekigitajn fruktojn kaj fruktajn sukojn.
• Alta nivelo: 70-100 ekzempleroj. tiaj produktoj havas altan dispecigan indicon, kio kondukas al rapida liberigo de energio. La grupo inkluzivis bakajn produktojn kaj ĉiujn produktojn faritajn el faruno VS, boligitaj terpomoj, betoj kaj karotoj, sukero, dolĉaĵoj, mielo, biero, ktp.

Konsiletoj pri nutristiistoj

Kiam vi preparas vian dieton, vi devas konsideri, ke la jenaj faktoroj havas gravan efikon sur la IG de produkto:

• speco de prilaborado
• la rilatumo de amilozo kaj amilopektino en ĝi,
• retrograda amelo (la transiro de solvebla al nesolvebla),
• la kvanto de proteino, dieta fibro,
• la grado de matureco de la feto.

Por redukti la IG de la produkto, oni rekomendas inkluzivi vegetalajn oleojn en la menuo, prefere fride premita. Estu sana!

Arbedoj kaj diabeto

Arbedoj, ili ankaŭ estas muregoj, bluaĵoj aŭ bluaranĝuloj estas la nordaj beroj kun unika konsisto, kiu fanfaronas pri diversaj sanaj substancoj, vitaminoj kaj taninoj. Ĝi helpas reguligi sangan sukeron kaj subteni ĝin normala. La tuta aera parto de la planto - branĉoj kaj folietoj - havas same valoran kemian konsiston. Ili faras infuzaĵon utila por diabetoj.

• Kial la "nigra" bero estas permesata en diabeto?
• Kiam kolekti blueberajn krudmaterialojn?
• Kiel preni blueberries?
• Kion diabetoj povas fari el bluaĉoj?
• Kiel uzi blueberry-foliojn?
• Arbustoj

Kial la "nigra" bero estas permesata en diabeto?

Arbedoj estas malalt-kaloria bero, kiu ne enhavas grasojn, kaj ĝi ankaŭ havas malaltan glicemian indicon (43), do ĝi estas inkluzivita en la dieto por tipo I kaj tipo II-diabeto, same kiel en prediabeta stato, sed en limigitaj kvantoj. Arbedoj havas tutan gamon da vitaminoj - grupoj B, C, PP. Ĝi estas riĉa en organikaj acidoj, esencaj oleoj kaj flavonoidoj. Sed por diabetoj, la plej gravaj estas:

• Taninoj kaj glicosidoj. Ili estas tiuj, kiuj kapablas reguligi la nivelon de glukozo en la sango - ili povas malaltigi ĝin aŭ konservi ĝin ene de normalaj limoj.
• Fero, kiu, male al apotekaj drogoj, estas tute absorbita de la korpo.
• Vitamino A. Unu el la komplikaĵoj de diabeto estas okazo de okulaj malsanoj. La komplekso de vitaminoj kaj mineraloj de blueberoj plifortigas la okulajn vazojn kaj malhelpas la formadon de hemorragoj en la retino pro retinolo.
• Dieta fibro kaj pektino. Ili purigas la intestojn, forigas malutilajn substancojn de la korpo - toksinojn, pezajn metalojn, liberajn radikalojn kaj ankaŭ helpas perdi pezon, kiun homoj kun diabeto kutime suferas. Ili havas utilan efikon sur la digesta sistemo.

La granda valoro de beroj estas, ke ili enhavas grandan kvanton da biologie aktivaj substancoj, kiuj malrapidigas la oksidadajn procezojn en la ĉeloj, tial plilongigas la junecon de la homa korpo kaj malhelpas la formadon de malignaj tumoroj.

Arándano, kompreneble, estas pli utila freŝa, sed ĉar ĝi estas laŭsezona produkto, diversaj preparoj estas faritaj el ĝi - la beroj estas sekigitaj, boligitaj blueberry-marmelado aŭ rikoltita pasto. El trinkaĵoj faru infuzaĵojn, ornamaĵojn, ĵeleon kaj teon. Anstataŭ sukero, sukero-anstataŭaĵoj estas uzataj en la ruboj.

Foje, por eviti hipoglucemion, blua ĉerpaĵo (koncentrita eltiraĵo) estas uzata, kiu vendiĝas en apotekoj. Ĉi tiuj estas kapsuloj aŭ tablojdoj, kies ĉefa ero estas disbatitaj blueberaj folioj kaj beroj. Estas neeble preskribi ekstrakton por vi mem, ĝi nur povas esti preskribita de specialisto.

Kiam kolekti blueberajn krudmaterialojn?

La arbeto kreskas en la taiga kaj tundra, sed en lokoj kun neĝaj vintroj kaj alta humideco somere. Tial ĝi ne kreskas ĉie, sed ĝi estas bone kultivata sur personaj intrigoj. Do, se vi estas posedanto de kelkcentoj, nepre plantu ĉi tiun kulturon. Kun mempreparo:

• Folioj estas rikoltitaj la tutan someron dum seka, klara vetero. Ili estas dismetitaj en maldika tavolo kaj sekigitaj en ventolita ĉambro, certigante, ke rekta sunlumo ne falas sur ilin.
• Bierfarejo komenciĝas en julio kaj finiĝas en aŭgusto. Por rikolti blueberojn, oni uzas rapidan sekigon. Fruktoj estas ordigitaj, purigitaj de forĵetaĵoj, metitaj sur bakan folion kaj enmetitaj en la fornon maksimume 70 ° C aŭ uzi konservadon.

Se ne eblas sendependa aĉetado, vi povas aĉeti la necesajn krudmaterialojn en apotekoj.

Kiel preni blueberries?

Freŝaj fruktoj rajtas manĝi ĉiutage 2-3 fojojn ĉiutage. Samtempe, oni rekomendas manĝi ne pli ol 100 g. Sed se estas problemoj kun la renoj, sablo aŭ ŝtonoj troviĝas en ili, oni ne misuzu ĝin, ĉar ĝi pliigas urinadon.

Krom freŝaj beroj, ili trinkas ĵus preparitan blueberry-sukon. Preparu ĝin jene:

1. Unu deserta kulero de freŝaj bluaĉoj estas elmetita en taso.
2. Poste verŝu la rezultan slurry 300 ml da bolanta akvo kaj lasu infuzaĵojn dum duonhoro.
3. Fruktaj trinkaĵoj estas dolĉigitaj kun dolĉigilo, se oni volas.
4. Anstataŭ teo, trinku 1 glason ĝis 2 fojojn ĉiutage.

Vi povas trinki el sekaj beroj:

1. 1 kulero kun glito de sekigita frukto estas verŝita al 250 ml da akvo kaj varmigita dum kvaronhoro.
2. Verŝu ĉion en termoson kaj restu dum pluraj horoj.
3. Prenu 1 kuleron. Kurso daŭro - 60 tagoj.

En la sekva video, vi povas ricevi recepton por batato kun bluaĉoj en lakto, kiu estas perfekta por matenmanĝo:

Diabeta marmelado

Kuiri bongustan kaj bonodan marmeladon prenu:

• 500 g da maturaj fruktoj,
• 30 g da freŝaj blueberry-folioj,
• 30 g da folioj de ruĝa viburno,
• edulcorante.

1. La fruktoj estas lavitaj kaj kuiritaj en emajlita bovlo dum 2 horoj ĝis estas akirita homogena maso kun viskoza konsistenco.
2. Folioj de plantoj ordigitaj. Freŝaj puraj folioj estas elektitaj sen damaĝo kaj signoj de malsano, ili estas bone muelitaj.
3. Tuj kiam la blueberoj bolas, la folioj falas en ĝin kaj lasas ĝin sur fajro dum aliaj 10 minutoj. Por gusto, vi povas aldoni iom da muela cinamo aŭ natura vanilo.
4. Poste la dolĉigilo estas verŝita, miksi bone kaj kuiri por aliaj 5 minutoj.
5. La marmelado estas malvarmetigita, kaj tiam kuŝita sur la bordoj.

Diabetaĵoj rekomendas uzi ĝin ĉiutage en malgrandaj porcioj - sufiĉas manĝi 1 desertan kuleron tage. Ĝi rezultas bongusta kaj frukta trinkaĵo. En glaso da akvo, kulero da marmelado estas diluita, agitita kaj trinkita.

Albastoneto

Ĉi tio estas mirinda sana dieta deserto. Vi nur bezonas bluaĵojn kaj dolĉigilojn:

1. Freŝaj beroj estas ĝisfunde muelitaj aŭ disbatitaj al muska maso.
2. La dolĉigilon oni verŝas en ĝin en proporcio de 1: 1.
3. La finita pasto estas metita en steriligitan vitran ujon kaj konservita en la malvarmo aŭ en la fridujo.

Kiel uzi blueberry-foliojn?

Por diabetikuloj, speciale estas utilaj ornamaĵoj, bluzaj kaj trinkaĵoj konsumataj matene, posttagmeze kaj vespere, prefere duonhoron respektive antaŭ la matenmanĝo, tagmanĝo kaj vespermanĝo, se ne estas aliaj rekomendoj.

Recepto de trinkaĵa trinkaĵo:

1. La uzataj partoj de la arbusto estas muelitaj.
2. Oni bakas kuleron da pretaj krudmaterialoj kun 250 ml da bolanta akvo.
3. Varmigita en bolanta akvo dum 20–45 minutoj, kovrita per kovrilo.
4. Tuj filtru tra kaĉo, faldita en du tavolojn, kaj elpremu.
5. Malvarmigu kaj trinku la buljonon malvarmetigitan je 100 ml ĉiutage. La kurso daŭras 21 tagojn.

Se en ĉi tiu recepto seka folioj estas anstataŭigitaj per freŝaj folioj, vi povas akiri resanigon de vundo. Ĝi bone helpas kun apero de diabeta erupcio, difekto de la haŭto. La malvarmetigita solvo viŝas la damaĝajn areojn de la haŭto.

Utilaj havaĵoj havas ornamon preparitan de ŝosoj de arbusto. La ĉefa afero estas, ke vi devas bone haki la branĉojn. Uzu ĝin en 50 ml.

Vi bezonos termo en kiu insistas la kuracilo. Estanteco de ne pli ol 4 tagoj en la fridujo, tremu bone antaŭ ol uzi ĝin. Preparita per preskribo:

1. Sanaj verdaj folioj estas prenitaj (30 g necesas) kaj enmetitaj en emajlitan kaserolon.
2. Ili versxas 1 litron da akvo tie kaj bolas al meza varmego dum 30 minutoj.
3. Verŝu la solvon en termoso kaj tenu ĝin dum unu horo.
4. Poste filtru kaj prenu varman formon de 100 ml.

La daŭro de la kurso dependas de plibonigo de bonstato de la paciento. Tuj kiam homo pliboniĝos, ĉesu preni vaporon. Kun daŭra akcepto dum pli ol 30 tagoj, necesas ĉesigi la kurson dum 14 tagoj, kaj tiam daŭrigi denove.

Ĝi reduktas la ĉefajn simptomojn de la malsano kaj plibonigas ĝeneralan bonstaton. Por ĝia preparado vi bezonos ŝosojn kaj foliojn. Krudmaterialoj estas kolektitaj kiam la planto jam floris, sed la fruktoj ankoraŭ ne havis tempon por agordi. Vi povas kolekti materialon antaŭ la florado de la arbusto, sed ĉi tio malbone influos ĝian sanon. Recepto por kuiri kaj ricevi:

1. Torditaj branĉetoj kaj folioj estas metitaj en emajlitan tason kaj breditaj kun bolanta akvo.
2. Ili enmetis akvan banon por 15 minutoj.
3. La malvarmetigita streĉita infuzaĵo estas alportita al sia originala volumo aldonante bolitan akvon al ĝi.
4. Uzu ĝin malvarmetigita 60 ml ĉiu.

Ofte kun diabeto la haŭta stato plimalbonigas. Ĝi perdas elastecon, sekiĝas, erupcio aperas. Se vi lubrikas la epidermon per infuzaĵo preparita el la ŝosoj kaj folioj de la planto, la haŭto fariĝos pli elasta, sekiĝo kaj kolero malpliiĝos, vundoj kaj ekzemo resaniĝos pli rapide. Krome tia infuzaĵo havas diurikan kaj chololeretan proprieton, reduktas la kvanton da malbona kolesterolo en la sango, plibonigas sangan cirkuladon kaj restarigas sangajn glasojn. Helpas homon batali tenton, reduktante avidojn por suĉaj manĝaĵoj.

Arbustoj

Por pli efike redukti nivelojn de sango glukozo kaj batali simptomojn kaj komplikaĵojn de la malsano, estas uzataj kolektoj de diversaj herboj.

1. Miksi en egalaj kvantoj burdock radikon, blueberry-foliojn kaj sekajn foliajn fazeolojn.
2. En 60 g de la rezulta miksaĵo, 1 l da malvarma akvo estas verŝita kaj lasita ĉe ĉambra temperaturo dum 12 horoj.
3. Poste metu la solvon sur la forkon kaj boli dum 5 minutoj.
4. La ujo estas bone envolvita kaj insiste dum alia 1 horo.
5. La buljono filtras kaj prenas 220 ml 5 fojojn ĉiutage, unu horon post la manĝo.

1. La fruktoj de blueberries, cikorio, folioj de lingonberries kaj blueberries estas prenitaj en la sama kvanto kaj bone miksas.
2. Oni bakas unu kuleron de la miksaĵo kun 300 ml da akvo bolanta kaj oni metas ilin al malrapida fajro dum pluraj minutoj.
3. La malvarmetigita kaj filtrita buljono estas trinkita en 50 ml.

1. Al du partoj de sekigitaj blueberoj aldonu unu parton de bluaj florentaj floroj kaj unu parton de okulkavo.
2. Oni kuleras kuleron de la preparita kolekto kun 300 ml da akvo bolanta kaj surmetas al malrapida fajro dum pluraj minutoj.
3. La malvarmetigita solvo estas dividita en tri egalajn porciojn kaj prenita tra la tuta tago.

Ĝi helpas kun vida difekto kontraŭ la fono de la suba malsano.

1. 30 g da blueberry-folioj, 30 g da fripona mento kaj 25 g da dentkuko estas bierigitaj kun bolanta akvo kaj boligitaj dum 7 minutoj.
2. Poste oni metas 25 g da cikoria herbo kaj 30 g de la herbo de Sankta Johano en la buljono kaj bolas dum aliaj 10 minutoj.
3. Post tio, lasu la buljonon en malhela kaj malvarmeta loko dum tago. Uzu decocxon sur malplena stomako.

1. Herba miksaĵo estas preparita el la suproj de faboj, blueberry-folioj kaj galega medikamentaj herboj (populara nomo - kaprina kapro). Galega estas venena planto, do nepre plenumu ĉiujn rekomendajn dozojn.
2. Prenu 30 g de ĉiu ingredienco, miksi bone.
3. Oni bakas unu kuleron de la preparita miksaĵo kun 300 ml da bolanta akvo kaj surmetas la brulilon. Unue, kuiru dum 15 minutoj al malrapida fajro, kaj tiam insistu dum la sama tempo, forprenante la pelvon el la forno.
4. La buljono filtras kaj konsumas en 2 kuleroj 4 fojojn tage.

Resumante, ni povas diri, ke blueberoj estas tre utilaj bero kaj nemalhaveblaj por diabeto. Ĝi povas redukti la simptomojn de la malsano, portempe malpliigi aŭ normaligi sangan sukeron. Se vi havas alergian reagon al bero, vi devos forlasi ĝian uzadon. Kaj ankaŭ ĝi estas kontraŭindikata en homoj kun rena malsano.