Ĉu zucchini estas permesita por pancreatito

Patologioj de la pankreata glando kaŭzas gravan difekton de la bonstato kaj vivokvalito de la paciento, tial ili ne prokrastas kun terapio. Por rapide forigi la signojn de pancreatito, krom la medikamento preskribita por kuracado de la pankreato fare de kuracisto, ili aliĝas al dieto. La dieto ne enhavas malpermesitajn manĝojn - salitajn, grasajn, frititajn, fumitajn. Eĉ legomaj pladoj estas limigitaj en ricevo. Zucchini kun pancreatito estas unue enkondukita en la dieton, sed kun malsano de la digesta sistemo, la zucchini devas esti ĝuste kuirita.

Zucchini en akra pancreatito

Ĉu kukurboj kun pancreatito povas akuti la fazon de la malsano? Kiam doloraj eksplodoj estas forigitaj, sub la inspektado de kuracistoj, la listo de produktoj inkluzivitaj en la dieto iom post iom vastiĝas sur la paciento. 14 tagojn post la forigo de doloro-malkomforto, malordoj de la tabureto, vomado, zucchini estas aldonitaj al la manĝaĵo.

Kiam la inflamo de la pankreato malpliigas, laboratoriotestoj montras bonajn rezultojn, sed antaŭ ol vi inkluzivas kukurbojn en via dieto, vi devas konsulti kuraciston.

Komence, la legomo estas bakita en la forno aŭ kuirita bone. Post ĝi, vi devas zorge froti ĝin en homogena konsistenco. Oni rekomendas administri la produkton al la paciento per granda kulero tage, sekvata alporti la porcion al la fino de la semajno al 100 - 150 gramoj se la korpo de la paciento kutime digestas ĉi tiun produkton. Kaj ankaŭ la viktimo ne sentos malkomforton, pliigitan senton de pezeco, brulanta sento.

Male al plej multaj produktoj kun planto-origino, ĉi tiu legomo havas iujn specialajn propraĵojn, kiuj ebligas, sen timo enkonduki ĉi tiun vegetaĵon en la dieton.

Ne estas esencaj oleoj en la produkto, kiuj iritas la glandon de pacientoj kun pancreatito.
Pladoj havas altan digesteblon en la stomako de la paciento.
Tiĉoj de la produkto ne havas krudan plantan fibron, kio povas kompliki la digeston de produktoj.

Ĉiuj ĉi tiuj listoj de avantaĝoj permesas al ni konsideri legomon kiel utilan kaj sekuran produkton en ĉeesto de pancreatito.

La komenca plado, kiun oni rajtas preni en kazo de akra kurso de pancreatito, estas purigitaj terpomoj.

La legomo estas senŝeligita kaj sunfloro-semoj, tranĉitaj en malgrandajn pecojn.
Boligita dum 15 minutoj. Eblas por paro.
Sezono kun salo ne necesas.
La akvo estas malplenigita kaj la boligita legomo estas muelita per likvigilo.

Zucchini en kronika pancreatito

Ĉu eblas manĝi zucchini kiam pancreatito daŭras en kronika formo? Kiam kronika formo de la malsano estas diagnozita, bedaŭrinde la paciento devas ĉiam sekvi dieton por pancreatito, ekskludi malsamajn manĝaĵojn kutimajn manĝi.

Dolĉaĵoj.
Alkoholo
Karbonataj trinkaĵoj.
Rapida manĝaĵo
Fritaj, spicaj pladoj.

Kun kronika inflamo de la pankreato, la ekzokrina nivelo de la ĉeloj malpliiĝas, ĉar ilia aldona stimulo provokos kreskon de patologio. Krom la pliigita ŝarĝo, la paciento spertos digestajn malordojn, manifestiĝantajn de diareo kaj flatulenco. Sekve, por malebligi tion, zucchini estas permesita nur kun persista remisio kaj se la paciento aliĝas al kelkaj reguloj.

Legomo por manĝi nur pikitan.
Ne manĝu ĝin krude.
Pladoj ne devas esti condimentitaj kun spicoj, kondimentoj.
Minimume aldonu salon al la finita plado.
Varmotraktado estas akceptebla se la produkto estas kuirita, boligita, vaporis, bakita.
Kiam legomo prepariĝas, la haŭto unue estas forigita de ĝi.

Vi povas uzi dum forpreno ĝis 250 gramoj da produkto tage. Oni rekomendas alternigi la konsumon de legomoj kun aliaj dietaj produktoj.

Ne uzu la produkton, inkluzive en kuiraĵoj. Caviar, kiu estas farita laŭ la klasika skemo, eĉ en la kazo de disvolviĝo de milda kurso de pancreatito sub strikta malpermeso.

Estas multaj receptoj, en kiuj ĉi tiu produkto estas uzata, tamen kun pancreatito, indas rigardi ĉiujn komponentojn rekomenditajn por uzi ĉi tiun aŭ alian pladon. Se la funkcio de la glando malpliiĝas, vi ne povas enigi la produkton en la fritita formo en la menuo. Apartaj salataj receptoj prepariĝas uzante krudajn legomojn, kio estas neakceptebla por pacientoj kun pancreatito.

Kiam pancreatito plimalboniĝas, tiam pacientoj povas havi malaltan kalorian purban supon. Permesita manĝi ne pli ol 100 gramojn da produkto.

Plektita kukurboj en lakto

Ĉi tiu plado el zucchini kun pancreatito estas preparita por pacientoj kun kronika lezo, sed nur se la paciento toleras la laktaĵon bone. Enŝaltu lakton aŭ aldonu iom da akvo.

Por kuiri dietajn kuiritajn kukurbojn en lakto, tiaj produktoj estos bezonataj.

Zucchini.
Lakto - 250 ml.
Iom da salo.
Aneto estas granda kulero.

La legomo estas senŝeligita kaj pikita. La lakto bolas, post kio oni verŝas kalabazon kaj kuŝas dum 15 minutoj.

Kiam la plado estos preskaŭ preta, aldonu salon kaj ĉizitan aneton al la pato.

Supo de vegeta medolo

Por legomaj zucchini-supoj, necesos la jenaj komponentoj:

1 peco - zucchini,
3 pecoj - terpomoj,
1 peco - granda karoto,
pafarkon
aneto
vegeta oleo
akvo.

Kiel kuiri zucchini.

La legomoj estas senŝeligitaj kaj lavitaj.
Terpomoj, kukurboj, cepo kaj aneto estas frotitaj, karotoj estas frotitaj sur rampilo.
3 litroj da akvo estas verŝitaj en la kaserolon, ekbruligitajn kaj alportitajn al boligado.
Terpomoj estas metitaj en bolanta akvo, boligitaj dum ĉirkaŭ 15 minutoj.
Cepo en fritita pato en 2 kuleroj da oleo estas pasivigita, karotoj estas enŝovitaj al ĝi, kaj post 2 minutoj kaj zucchini. Kunmetu la ingrediencojn kaj fordrinku ilin al meza fajro dum kelkaj minutoj sub fermita kovrilo, por ke la legomoj malsekiĝu. Se iom da likvaĵo kaj legomoj komencas fariĝi ora krusto, oni aldonas iom da akvo.
Pretaj legomoj estas senditaj al la terpomoj. Kuiri supon por 10 minutoj.
Fine de la kuirado, oni aldonas anelon, iom da salo.

Post malŝalti la fajron, la supo devas resti iom da tempo sub la fermita kovrilo.

Vi povas manĝi tian pladon en la kronika kurso de pancreatito aŭ kolekistito ĝis 2 fojojn semajne.

Tranĉaj tukoj de vaporo

Dieto por pancreatito, diversiĝu per plado el vaporaj tranĉaĵoj, kies ĉefa ingredienco estas la zucchini:

malgranda zucchini,
kulero de faruno
ovo blanka
pinĉaĵo da salo.

La produkto estas dispremita kaj elpremita. Post kiam la maso diluiĝas kun faruno, kruda proteino, fritita en ŝaŭmo kaj salo. Ĉiuj komponantoj miksiĝas bone ĝis glate. Poste formiĝas tranĉaĵoj kaj duobla kaldrono estas metita sur kribrilon, verŝante glason da akvo ĉe la fundo de la ekipaĵo.

La plado preparas 15 minutojn.

Laka supo kun kukurboj kaj aveno

Por prepari la pladon vi bezonos:

500 ml da akvo
250 ml da lakto
100 gramoj da zucchini,
2 kuleroj de avena porridge,
ovo
2 pecoj da mezgrandaj terpomoj,
la salo.

Legomoj estas senŝeligitaj, kradritaj. Poste vi devas boligi akvon, verŝi lakton en ĝin kaj atendi boladon. Verŝu salon kaj sendu legomojn kun aveno al la florbrasiko. La supo estas kuirita al fajro dum 10 minutoj. Poste la ovo estas verŝita kaj rapide agitita per forko. La lakta supo de Zucchini-Hercules estas kuirita dum 4 minutoj.

Rilataj produktoj

Kiel vi scias, kun malsano, pancreatito inkluzivas certajn specojn de fruktoj kaj legomoj en manĝaĵoj, kaj malmultaj scias, kiujn legomojn manĝi.

Kiam la akraj simptomoj estas forigitaj, la dieta tablo de la paciento estos replenigita per karotoj kaj terpomoj kun pancreatito. Sekvaj rajtas inkluzivi florbrasikon, cepojn, kukurbon. Poste oni aldonas la betojn.

Kun pancreatito, ĉu aŭ ne melongeno? La reveno al melongena nutrado estas ebla nur post la fina periodo de restaŭrado de la organo post la inflamo. Dum remisado, oni rekomendas enkonduki bolitan melongenon. Se la bonstato de la paciento ne difektiĝas, tiam la melongenoj estas kuiritaj kaj bakitaj.

Kuracisto ankaŭ rekomendos, ke pacientoj trinku kukurbajn sukojn. Ĝi havas specifan guston, ĉar se ne ekzistas kontraŭindikoj, oni povas aldoni mielon al ĝi. Suko havas pozitivan kaj envolvan efikon sur la digesta sistemo, nome la stomako kaj duodeno. Dank 'al pektino, kiu estas en la suko, la korpo purigas de malutilaj elementoj, toksinoj kaj kadukaj produktoj.

Fruktoj kaj beroj

Estas neeble imagi la vivon de moderna homo sen fruktoj, ĉar ili enhavas grandegan kvanton da vitaminoj necesaj por ĉiu korpo, kiuj certigas la normalan funkciadon de la korpo. Samtempe, iuj el ili estas riĉaj je kruda fibro, kio malfaciligas la digestadon. Tial la listo de kiaj fruktoj uzeblas por pancreatito ne estas tro granda.
Ĝi inkluzivas jenajn bonfaradojn:

Fragoj
Abrikotoj
Ruĝaj vinberoj
Ĉerizoj
Granatoj
Dolĉaj pomoj
Papajo

Multaj interesiĝas pri tio, ĉu bananoj uzeblas por pancreatito. Plej multaj kuracistoj konsentas, ke la pankreato kapablas trakti la digeston de malgranda nombro el ili, sed nur dum la forpaso de la malsano. Kun pligravigado de pancreatito, bananoj nur povas pligravigi la kurson de la malsano.
Lin sama okazas por persimonoj. Kvankam ĝia karno ne havas prononcan acidan guston, kio ebligas inkluzivi ĝin en la liston de rajtigitaj produktoj, tamen ĝi ne valoras aĉeti persimonojn dum pligravigado de la malsano kaj almenaŭ unu semajnon post tio. Tiam oni permesas konsumi ne pli ol 1 frukton ĉiutage en bakita aŭ kuirita formo. Eblas minimumigi la riskojn ligitajn al la uzo de persimonoj en pancreatito per muelado de ĝia pulpo laŭ iu ajn ebla maniero.
Kompreneble, en ĉeesto de kronika pancreatito, oni ne devas misuzi iun ajn frukton, ĉar troa kvanto da acidoj povas provoki alian pligraviĝon de la malsano. Plie, ili povas esti manĝeblaj nur 10 tagojn post la komenco de pardono. La ĉiutaga normo estas konsumo de nur unu frukto de unu speco aŭ alia, kaj nur en bakita formo. Foje pacientoj rajtas mumi sin per hejmaj ĵeleoj aŭ beroj-musko.

Konsileto: vi povas anstataŭigi la ĉiutagan normon de bakitaj fruktoj kun unu kruĉo da frukta bebo-manĝo.

Produktadoj por brutoj

Vi povas akiri esencajn aminoacidojn necesajn por la korpo kaj diversigi la ĉiutagan menuon por pancreatito helpe de malaltaj grasaj varioj de fiŝo kaj viando. Por la preparado de dietaj pladoj, estas plej bone elekti kokidon, kuniklon, meleagron, bovidon aŭ bovaĵon, kaj fiŝojn - oraĵon, zanderon, pizikon, polokon aŭ morpon. Sed, kiom ajn allogas la bonodora, bakita krusto aŭ birda haŭto, ĝi ne devas uzi pacientojn.
Vi povas aldoni certan varion al via dieto kun ovoj. Ili povas esti manĝataj ne nur boligitaj memstare, sed ankaŭ en formo de vaporaj omeletoj. Nur klasikaj frititaj ovoj restas malpermesitaj.

Laktita kaj acida lakto

Utila artikolo? Kunhavigu la ligon

Acida laktaĵoj, ekzemple malmulte-grasa dometo, acida kremo, jogurto, ankaŭ devas esti integra parto de la dieto de pacientoj. Konstanta uzo de fermentita bakita lakto aŭ kefir kun pancreatito helpos rapide meti homon sur siajn piedojn.
Samtempe, tuta lakto kun pancreatito kutime malbone toleras. Ĝi povas kaŭzi indigestion kaj flatulecon, do en ĝia pura formo ĝi ne devas esti konsumata, sed vi devas uzi ĝin dum kuirado. Plej taŭgas doni preferon al kapra lakto pro pancreatito, ĉar ĝi havas pli riĉan kunmetaĵon kaj estas konsiderata hipoalergena.
Pacientoj rajtas manĝi malgrandan kvanton da nesalita butero, sed ili ne devas misuzi ilin, ĉar abundo de grasoj povas konduki al grava difekto en la stato de homo.

Mariskoj

Tipe, la dietaj tabloj de pacientoj povas iafoje esti ornamitaj per boligitaj salikokoj, palisoj, mituloj, kalmaroj, krotaloj kaj mara kaleo, ĉar ili enhavas multan proteinon. Vi povas prepari bongustajn ĉefajn pladojn kaj salatojn el marmanĝaĵoj, sed sushi estas nedubebla tabuo.

Makaronioj kaj plej multaj cerealoj ne kapablas negative influi la staton de la pankreato. Tial pasto kaj cerealoj povas esti konsumataj sekure eĉ kun pligravigado de la malsano.
La plej sekuraj cerealoj estas:

Iafoje la dieto povas esti varia kun hordeo aŭ maizo poruko. Ankaŭ kun pancreatito, vi povas manĝi tritikan panon, sed nur hieraŭ aŭ en formo de biskvitoj, kaj indulgi biskvitojn.

Konsileto: plej bone estas kuiri cerealojn en akvo aŭ maksimume en akvo kun lakto, prenitaj en proporcio de 1: 1.

Minera akvo por pancreatito estas la plej bona, kiun paciento povas uzi por replenigi fluidajn rezervojn en la korpo. Tial oni rekomendas trinki almenaŭ 1,5 litrojn da minera akvo ĉiutage.

Boniga efiko sur la stato de la pankreato estas provizita de:

Kuracherboj
Buljono de branĉo
Rosehip buljono.

Cikorio estas tre utila por pancreatito, aŭ pli ĝuste, dekoracio de ĝiaj radikoj. Ĉi tiu trinkaĵo ne nur povas komplete anstataŭigi la kafon malpermesitan de la dieto, sed ankaŭ resanigas efikon sur la inflamita pankreato, ĉar ĝi havas fortan koleretan efikon. Plie, cikorio helpas normaligi la staton de la nerva sistemo kaj plibonigas kora funkcion. Tial decoccio el ĝiaj radikoj estas indikita por ĉiuj pacientoj trinki senescepte.
Aldone al ĉiuj supre, pacientoj rajtas trinki malfortan teon, sukon diluitan kun akvo, kuiritan frukton kaj ĵeleon.

En maloftaj kazoj, pacientoj povas esti dorlotitaj kun malgranda kvanto de marĉpiedoj, marmelado aŭ marshmallows. Sed, ĉi tie, la uzo de mielo en pancreatito estas kontestata afero, ĉar ĝi povas esti uzata kiel dolĉigilo por teo dum remeto de la malsano, sed en ĉeesto de endokrinaj malsanoj ĉi tio kategorie kontraŭindikas.
Plej ŝatata dolĉeco por multaj, nuksoj, kun pancreatito, vi povas manĝi. Plie, ili estas nemalhaveblaj kunuloj por pacientoj, ĉar ili ne bezonas specialajn stokajn kondiĉojn kaj tial estas idealaj por manĝetoj ambaŭ en la laborejo kaj hejme.

Sed! Dum pligravigado de la malsano en kronika pancreatito, ĉi tiu produkto devas esti forgesita ĝis la kondiĉo pliboniĝas tute.
Tiel, ĉiu manĝaĵo konsumita de homo devas esti neŭtrala gusto, enhavi minimuman kvanton da graso kaj esti kuirita sen aldoni spicojn.

Grava parto de la kuracado de pankreata malsano estas dieto, kaj sciante bongustajn kaj sanajn receptojn por pancreatito, vi povas kombini komercon kun plezuro - kaj prizorgi vian sanon kaj diversigi la menuon.

Rekomendoj pri dieto

En la traktado de pancreatito, nutraj normoj estos sufiĉe striktaj. Foje povas esti necesa kompleta revizio de la paciento-menuo.

Dieto por pancreatito permesos al la korpo resaniĝi post atako de pligraviĝo kaj malebligi plian detruon de la pankreato.

Kun pancreatito kaj kolekistito, vi devas sekvi la samajn bazajn principojn de nutrado:

manĝi ofte: vi bezonas 5-6 manĝojn tage,
la porcioj devas esti malgrandaj
Ne manĝu tro varman aŭ malvarman manĝon,
manĝaĵo devas esti facile digestita kaj sorbita.

Por malsanoj de la pankreato kaj kolekistito, vi devas manĝi:

La dieto ankaŭ permesas uzon de malgrasaj karnoj:

bovido kaj bovaĵo,
kuniklo, meleagro aŭ kokido,
iuj varioj de fiŝoj.

Tranĉaĵoj estas pretaj el viando (por purigitaj legomoj) aŭ aldonitaj al supo kaj kaserolo.

La listo de permesitaj manĝaĵoj ankaŭ inkluzivas: cerealojn, malmulte-grasajn laktaĵojn, ovojn, diversajn specojn de butero, pano.

Iom post iom, la menuo ekspansiiĝas kaj eble inkluzivas novajn manĝaĵojn (se vegetaĵaj supoj, purigitaj terpomoj aŭ fiŝaj tortoj estis uzataj jam en la fruaj stadioj de kuracado), tiam salatoj, kukurboj, ĵeleoj, kukaĵoj, ŝrumpitaj ovoj, karnoj kun karno kaj dometo devas esti enkondukitaj en la fazoj de remeto).

El la trinkaĵoj, oni havu preferon al minerala akvo sen gaso kaj malforte bredita teo. Utila estos la uzo de aveno-ĵeleo.

Kiselo ankaŭ estas kuirita el beroj, sed pli taŭge uzos avena kiselon en la menuo: ĝi taŭgas por akraj periodoj de la malsano, kaj por la periodo de remisio.

Kombinante la permesitajn dietajn produktojn (kukurboj, terpomoj, malgrasa viando, ktp.), Eĉ sen spicoj, vi povas kuiri bongustajn pladojn (kremo-supo, kaseroloj, ktp).

Supoj kaj viando

La ĉiutaga menuo por pancreatito aŭ kolekistito, kiel regulo, inkluzivas: unuajn kursojn (supo) kaj duajn kursojn (cerealojn aŭ legomajn pureojn kaj viandojn, karnojn, same kiel salatojn).

La plej sekura manĝaĵo post pligraviĝo estas konsiderata kiel purea purujo kun florbrasiko. Por fari ĝin, en akvo kun lakto, miksita en egalaj proporcioj, vi bezonas boligi karotojn, terpomojn kaj brasikon.

La legomoj estas kuiritaj ĝis kuiritaj, post kio ili devas esti alportataj al konsistenco de purigitaj terpomoj.

Estos agrable diversigi la menuon kaj dieton kun saliŝa kremo-supo. Por fari ĝin, vi devas preni glason da lakto kaj akvo, iom da salikoko, 1 terpomo, zucchini (100 gramoj), salo kaj petroselo.

Terpomoj kaj kukurboj devas esti senŝeligitaj kaj kradrostitaj sur tritika gratilo. Salikoj estas verŝitaj kun bolanta akvo dum kelkaj minutoj, post kiuj ili estas ruligitaj en likvigilon. Lakto kaj akvo devas esti miksitaj kaj boligitaj.

Verŝu la trititajn terpomojn kaj kalabazojn en la laktan mason.

Legomoj devas esti boligitaj dum ĉirkaŭ 15 minutoj. En la rezultantan vegeta buljono, vi devas ĵeti multajn salikokojn kaj petroselon kaj kuiri ilin dum kelkaj minutoj.

Kun pancreatito kaj kun kolekistito, spertuloj rekomendas manĝi viandon ĉiutage. De bovaĵo vi povas kuiri bongustajn dietajn tranĉilojn, kiuj estas perfektaj por purigitaj legomoj.

Aldonu fajne pikitan cepon, bolitan rizon, 1 ovon, biskvitojn kaj iom da salo al la pikita karno.

Dietaj tranĉaĵoj kaj viandotukoj estas vaporeblaj aŭ kuiritaj. La proksimuma kuira tempo kutime estas ne pli ol duona horo.

Por vaporkaldronoj taŭga karno ankaŭ taŭgas. Turka viando kun pancreatito kaj kolekistito estas konsiderata pli utila ol kokido, ĉar ĝi estas pli facile digesti.

Por kuiri boligitajn dietajn tranĉetojn, aldonu la panon trempitan en miksaĵo de malmulta grasa dometo-fromaĝo kaj ovoj en la trititan viandon.

Ĉio ĉi devas esti sala kaj miksi. Tiaj tranĉaĵoj estos kuiritaj ne pli ol 20 minutojn.

Omeleto kaj receptoj de kisel Izotov kaj Momotov

En la ĉiutaga menuo, vi bezonas aldoni ĵeleon kaj omeleton, kiuj estas utilaj por la pankreato.

Kun patologioj de la pankreata omeleto, ĝi estos la plej sekura el ĉiuj ovo-bazitaj teleroj. Ĝi estas precipe necesa kaj utila manĝi omeleton faritan surbaze de proteino aŭ el koturnaj ovoj.

Omeleto devas esti vaporis. Por 3 ovoj, prenu 1 tason da lakto kaj pinĉon da salo.

Ĉiuj komponentoj estas skurĝitaj kaj verŝitaj en malgrandan ujon. Ĝi devas esti metita en ujon da bolanta akvo.

En ĉi tiu kazo, la plado kun la ovo-lakta miksaĵo ne devas tuŝi la akvon. Ĉio ĉi supre devas esti kovrita per kovrilo por ne perdi vaporon.

Ĉi tiu metodo helpos kuiri vaporitan omeleton kiam ne ekzistas duobla kaldrono. La proksimuma tempo post kiu la omeleto estos preta estas 18 minutoj.

Ni jam menciis la avantaĝojn de avena ĵeleo. La uzo de aveno-ĵeleo rekomendas por iuj malsanoj de la digesta sistemo (patologioj de la pankreato, kolekistito aŭ gastrito).

Estas pluraj receptoj por aveno-faruno-ĵeleo.

Unue, ĉi tio estas la kiselo de Izotov, kies preparado povas esti dividita en 4 etapojn:

Fermentiga etapo kiam 100 ml da kefir kaj funto da aveno estas aldonitaj al 3 litroj da malvarma boligita akvo. La ujo kun la peco devas esti fermita kaj metita en varma loko por 2 tagoj,
La paŝo de filtrado implikas filtri la miksaĵon tra kolisto el precipitado formita,
La stadio, en kiu la akirita filtrado estas restita dum aliaj 18 horoj kaj dividiĝas en 2 komponantojn: aveno-koncentriĝo kaj kvass,
Rekta kuireja ĵeleo. Por fari tion, prenu malgrandan kvanton da koncentrita (por gustumi) kaj miksu ĝin kun du glasoj da akvo. La rezulta solvo devas esti alportita al kuirilo kaj kuiri dum ĉirkaŭ 5 minutoj. Fininte la preparadon de aveno-ĵeleo, indas aldoni iom da salo kaj oleo.

Due, jen la recepto de kiselo laŭ Momotov:

Malgranda aveno (proksimume 300 gramoj) devas esti miksita kun malgranda kvanto da cerealo (kvar kuleroj sufiĉas) kaj verŝu ilin per 100 gramoj da kefiro. La rezulta maso devas esti metita en tri-litran kruĉon kaj plenigi la restantan spacon per varma akvo. La malpleno devas esti fermita kaj metita en varma loko dum du tagoj,
La fermentita likvaĵo devas esti filtrita el la flakoj kaj verŝita en kruĉojn. Lavu la flakojn per du litroj da akvo kaj plenigu la kanojn per novaj kanoj,
Se necese, la finitaj filtratoj povas esti boligitaj ĝis densigitaj kaj konsumitaj.

Kurba kaserolo kaj vianda kaserolo

Kasero estas unu el tiuj pladoj, kiujn oni povas prepari laŭ mil manieroj. Kaseroloj estas legomoj (kie oni uzas terpomojn kaj kukurbojn), viandon aŭ dometon.

Ili estas ambaŭ dolĉaj kaj salaj. Ĉi tiu dieta plado ofertas multajn ŝancojn por enkorpigo de la imago de la kuiristo, krome, ĝi estas sana kaj bongusta.

La dometo kaserolo, amata de multaj, estas preparita tute simple, por ĝia preparado vi bezonos:

ducent gramoj da dometo,
1 kulero de semolo, sukero kaj fandita butero,
unu ovo
50 gramoj da acida kremo.

Vi bezonas krei homogenan miksaĵon da sukero, semolo kun ovo kaj dometo fromaĝo. La rezulta laborpeco devas esti metita en bakan pladon, kaj apliki supran kremon sur.

Nun ĉio ĉi povas enmeti fornon antaŭhejtitan al 200-gradoj. La kaserolo de dometo estos preta kiam ĝi fariĝos ora (averaĝe necesas 30 minutoj).

Antaŭ la uzo, oni devas lasi malvarmumi, kaj kaserolo de dometo estas servata al la tablo, tranĉita en porciojn kaj aspergita per acida kremo.

Bongusta dieta kaserolo kun vermiĉeloj kaj viando postulas pli da ingrediencoj:

ĉirkaŭ du glasoj da maldikaj vermiĉeloj,
2 tasoj da lakto (0,5 l) kaj la sama akvo,
300 g da malgrasa viando
2 kokaj ovoj
iom da salo
oleo por grasigi bakan pladon.

Por fari kaserolon, vi devas unue boli la viandon. Kokido estas kuirita dum ĉirkaŭ 50 minutoj, kaj bovaĵo - almenaŭ du horojn. Boligita karno estas ruliĝita en viandomakilon dufoje ĝis la stato de purigitaj terpomoj.

Ĉi-foje vi bezonas boligi lakton kun akvo kaj boligi la vermiĉelojn en la lakta miksaĵo. Post pasto, surmetu antaŭkreskan bakan pladon.

La resto de la ingrediencoj estas aldonitaj tie: metu la viandon kaj verŝu la ovojn, post kio ĉio miksiĝas.

En la forno, ĉi tiu kaserolo devas esti preta en 15 minutoj. La plado estas servita kun acida kremo kaj pikita petroselo.

Manĝaĵo kun pancreatito kaj kolekistito devas esti sorbita kiel eble plej facile kaj ne provoki sekrecion.

La supraj receptoj (supoj, ĵeleo, kaserolo, ktp.) Pruvas, ke dieta manĝaĵo ankaŭ povas esti bongusta.

Kaj kvankam iuj pladoj devas esti manĝataj simple ĉar ili estas sanaj, aliaj povas manĝi eĉ la rapidan manĝaĵon.

Pankreatito, aŭ inflamaj ŝanĝoj en la pankreato, kiu produktas gravajn digestajn enzimojn, estas malsano de homoj kun malekvilibra dieto, tiuj, kiuj konsumas troajn alkoholojn.

Terapio de la patologia procezo ĉefe baziĝas sur ŝanĝoj de manĝkutimoj per dieta nutrado.

Kaj ĉar la dieto por la malsano en demando estas sufiĉe strikta, plej multaj pacientoj scivolas, kia frukto uzeblas por pancreatito, ĉar tiaj produktoj povas iriti la pankreaton.

Ĝeneralaj rekomendoj

Fruktoj en ĉeesto de tiaj malagrablaj simptomoj estu prenataj kiel manĝaĵo ĉar grava kvanto da gravaj spuroj estas koncentritaj en ili.

Dank 'al kompetenta preparado de la dieto eblas normaligi la ĝeneralan staton de sano en la plej mallonga ebla tempo. Oni devas observi iujn regulojn pri nutrado:

Fruktoj kaj beroj estas konsumataj nur en prilaborita formo. Por ĉi tiuj celoj, ili rajtas vapori aŭ aldoni kiel flanka plado.
En la akra stadio, la konsumado de krudaj fruktoj estas malpermesita.
Vi bezonas elekti maturajn fruktojn, kiuj havas molan haŭton kaj dolĉan postmanĝon.
Ili ne rekomendas esti prenitaj sur malplena stomako.
Ĝi postulas ekskludi el la menuo iujn citrusajn fruktojn, acidojn kaj amarajn fruktojn.

Observante ĉi-suprajn preskribojn, eblas malebligi la komplikaĵojn kun la pankreato.

Vegetaĵoj

Laŭ la klasifiko de nerdoj - zucchini estas proksima parenco de kukurboj. Ĉi tiu legomo havas kelkajn propraĵojn, kiuj permesas vin inkluzivi ĝin en la liston de dietaj manĝaĵoj. Ĉi tiuj inkluzivas:

malalta kaloria produkto
ĝi enhavas multajn utilajn mineralajn komponaĵojn,
La zucchini estas riĉa en vitamino C.

La avantaĝoj de pancreatito

Strikte parolante, kun inflamo de la pankreato, zucchini povas esti utila nur se ĝi estas uzata ĝuste kaj konsiderante la stadion de la malsano. Alie, ĝia uzo en manĝaĵo povas kaŭzi negativajn konsekvencojn.

Ĉi tiu legomo estas riĉa en vitaminoj, spuroj (kalio, kalcio, fero, ktp.), Karbonhidratoj kaj proteinoj. Ĝia fibro bone absorbas la korpon, preskaŭ ne ekzistas grasoj kaj agresemaj acidoj en ĝi, kiuj povas eksciti mucajn membranojn.

Kun pancreatito, zucchini havas bonfaran efikon ambaŭ sur la korpo en lia aro kaj rekte sur la pankreato. Ĝi estas esprimita jene:

pro la ĉeesto de vitaminoj implikitaj en ĉela metabolo, akcelas regeneradon de histoj,
mineraloj havas pozitivan efikon sur la funkciado de la kardiovaskulaj kaj nervaj sistemoj,
la ĉeesto de vitamino C pliigas reziston al viraj malsanoj,
La zucchini povas malpezigi estreñimiento,
forigas fluidojn de la korpo, helpas malpezigi ŝvelaĵon.

Kronika formo

En la kronika formo de la malsano, homo estas devigita konstante sidi sur strikta dieto. Estas malpermesite manĝi amatajn per multaj produktoj. Ekzemple, vi ne povas manĝi spicajn pladojn, frititajn, dolĉajn, trinkajn sodojn.

Zucchini kun ĉi tiu formo de la malsano manĝas nur en tri tipoj - bakitaj, kuiritaj, boligitaj. Estas multaj receptoj por pladoj, sed dum kuirado, vi devas atenti pri la ingrediencoj uzataj.

Al pacientoj estas malpermesite manĝi frititajn zucchini

Do, la paciento ne povas manĝi pipron, ajlon, majonezon, vinagron, citrikan acidon. Ĉi tiuj kondimentoj plej ofte provokas novajn atakojn.

En neniu kazo vi devas manĝi frititan zucchini. En iuj salatoj, la aldono de krudaj fruktoj estas provizita, kio ankaŭ estas nedezirata por homo kun pancreatito.

Ĝi valoras sindeteni de uzo de enlatigitaj manĝaĵoj de zucchini. Ili enhavas komponaĵojn malutilajn al la paciento kiel ekzemple pligrandigantoj de gustoj, koloraj manĝaĵoj kaj aldonaĵoj, aŭ spicajn kondimentojn.

Akra formo

La nutrado de la paciento kun ĉi tiu formo de la malsano dependas de la tempo, kiam la doloro komencas pasi. Nur post forigo de ĉi tiuj atakoj vi povas pligrandigi la menuon. Zucchini rajtas manĝi 2 semajnojn post la malapero de doloro.

Unue, legomoj estas bakitaj aŭ kuiritaj, kaj tiam muelitaj ĝis glataj. Porcioj devas esti komence malgrandaj - ne pli ol kulero tage, iom post iom ili pliiĝas ĝis ĉirkaŭ 100 g.

Vegeta supo

Tia supo estas utila kaj kiel eble plej sekura kun inflamo de la pankreato. Por prepari ĝin, vi bezonos 1 grandan kukurbon, 3 mezajn terpomojn, 1 karoton, cepon, vegetalan oleon, akvon kaj enan. Ĉi tiu supo estas preparita tiel:

legomoj estas bone lavitaj kaj senŝeligitaj,
Kalabacoj kaj terpomoj estas tranĉitaj, pikitaj cepoj kaj aneto, kaj karotoj estas disbatitaj,
3 litroj da akvo estas alportitaj al bolulo,
tiam boligu la terpomojn (kutime 15 minutoj sufiĉas),
karotoj kaj zucchini estas pasigitaj en pato. Biru ĉi tiun miksaĵon al malrapida fajro ĝis la ingrediencoj malpleniĝas. Se ĝi ekbruliĝas, vi devas aldoni iom da akvo al la pato,
bone kuirita miksaĵo estas aldonita al la akvo kun terpomoj. Ĉio ĉi estas bolita dum aliaj 10 minutoj,
post kuiri, vi povas aldoni pinĉon da aneto al la plado, iom da salo, miksi kaj lasi la pladon brebi dum kelkaj pliaj minutoj.

La rezulto estas bongusta kaj nutra vegeta supo.

Kaldronoj kun vaporo

Por diversigi la dieton de la paciento, vi povas aldoni kukurbajn kukurbojn al la menuo. Por krei ĉi tiun pladon vi bezonas 1 zucchini, faruno, ovoj kaj salo. La vico de agoj estas la sekva:

la legomo estas lavita, purigita, muelita sur rampilo,
la homogena maso rezultanta estas miksita kun faruno, al ĝi estas aldonitaj 2 pinĉoj da salo kaj ovo blanka,
tranĉaĵoj estas faritaj el ĉi tiu kunmetaĵo kaj metas ilin en formon por multicokilo,
vaporaj tranĉiloj estos pretaj post 15 minutoj.

Kiuj estas la avantaĝoj de kukurboj en la malsano?

Pladoj el kukurboj facile digestiĝas en la gastrointestina vojo, kaj ĝiaj utilaj substancoj facile sorbas la korpon. La valoro de legomo kuŝas en ĝia konsisto:

vitaminoj A, C, grupo B,
oligoelementoj (kalio, fero, magnezio, kalcio kaj aliaj),
mola, ne troa aktiva peristalsis, planta fibro,
simplaj karbonhidratoj, proteinoj en malgranda kvanto, preskaŭ neniu graso,
foresto de agresemaj organikaj acidoj, esencaj oleoj, kiuj iritas la mukozajn membranojn de la digesta vojo.

Pro ĝia konsisto, la zucchini havas pozitivan efikon sur la stato de la pankreato kaj sur la tuta homa korpo:

Akcelo de histo-regenerado pro la ĉeesto de vitaminoj, kiuj partoprenas en la procezoj de ĉela kaj histo-metabolo.
Favora efiko de mineraloj sur la nerva, kardiovaskula sistemo.
Elimino de edemo, forigo de troa fluido.
Pliigita imuneco, protekto kontraŭ spiraj viraj infektoj pro la ĉeesto de vitamino C.
Milda forigo de estreñimiento.

Zucchini en la akra stadio

Kun pligravigado de pancreatito, post malsato dum unuaj tagoj, la dieto iom post iom pligrandiĝas per la enkonduko de sanaj, permesitaj manĝaĵoj.

Zucchini rajtas komenci manĝi post ĉirkaŭ unu semajno de la komenco de la akra stadio de la malsano, se ĉe ĉi tiu punkto estas severa abdomena doloro, vomado kaj tabureta malordo.

La redukto de inflamo ankaŭ karakterizas plibonigon de la rezultoj de laboratoriotestoj, do antaŭ ol vi aldonas iun novan produkton al la dieto, vi devas konsulti kuraciston.

La unua plado de kalabazoj, kiu povas esti preparita en la akra periodo de pancreatito, estas pureca kukurbo. Por fari tion, vi bezonas:

Senŝeligu la zucchini de la ŝelo kaj semoj, tranĉitaj en malgrandajn pecojn.
Kuiru ilin sur malalta fajro dum 15 minutoj. Anstataŭ boligi legomojn, vi povas vapori ilin per malrapida kuirilo.
Salo ne indas aldoni.
Poste vi devas malplenigi la akvon kaj mueli la kuiritajn legomojn per likvigilo.

Ili komencas manĝi tian piratan terpomon kun 1 kulero tage, poste ili kontrolas sian staton dum tago. Se la doloro, naŭzo, diareo ne rekomencis, tiam iom post iom vi povas pliigi la volumon de la plado ĝis 100-200 g ĉiutage.

Zucchini en kronika kurso

Kun la establita diagnozo de kronika pancreatito, homo devas konstante sekvi dieton, kiu ekskludas multajn familiarajn manĝaĵojn por homo: dolĉaĵoj, frititaj, spicaj manĝaĵoj, alkoholo, karbonataj trinkaĵoj, rapida manĝo.

Zucchini, kiel aliaj legomoj, rajtas manĝi nur termike prilaboritan (boligitan, bakitan, kuiritan). La optimuma kvanto de squash tage devas esti ĉirkaŭ 250 g.

Ĉu eblas manĝi squash-kaviaron por malsano?

Squash-kaviaro estas plado malpermesita por pancreatito.

En industriaj kondiĉoj ĝi estas preparita per la uzo de ingrediencoj malutilaj al la stomako, hepato, veziko kaj pankreato:

varmaj kondimentoj, piproj,
pasto de tomato
vinagro kaj aliaj konservativoj,
multe da salo
sintezaj gustoj
plibonigiloj de gusto.

Eĉ se vi mem kuiras kaviaron, vi ankoraŭ devas uzi tomatojn, vinagron, pipron. Kaj tiaj ingrediencoj negative influas la kondiĉon de la digesta vojo, hepato kaj pankreato.

Suka legomo de kukurboj

Por prepari ĉi tiun dietan pladon el kukurboj, vi bezonos 1 grandan zucchini, 3 mezgrandajn terpomojn, 1 grandan karoton, cepon, faskon da aneto, vegeta oleo kaj akvo. Etapoj por fari supon:

Rinu kaj senŝeligu legomojn.
Tranĉu terpomojn kaj kukurbojn en malgrandajn kubojn, fajne haku la cepon kaj enan foliojn, grattu la karotojn sur fajna gratero.
Verŝu en kaserolon 3 litrojn da akvo, ekbruligu, alportu al bolado.
Enmetu pikitajn terpomojn en bolantan akvon. Ĝi bolas dum ĉirkaŭ 10-15 minutoj.
Ĉi-foje cepoj estas pasigitaj en pato kun 2 kuleroj da sunfloro, tiam aldoniĝas karotoj al ĝi, kaj post 2 minutoj - zucchini. Ĉi tiu miksaĵo estas kuirita al malalta varmego dum pluraj minutoj en pato sub la kovrilo ĝis la ingrediencoj tute malsekiĝas. Se la likvaĵo malpliiĝas kaj la legomoj fritas, vi devas aldoni iom da akvo.
Stufitaj legomoj aldoniĝas al la akvo kun terpomoj. La supo estas kuirita por ĉirkaŭ 10 minutoj.
Fininte la kuiradon, aldonu anelon kaj malgrandan pinĉon da salo, post 2 minutoj vi bezonas elŝalti la forkon, fermu la pato kun kovrilo kaj lasu la pladon infuzi dum kelkaj pliaj minutoj.

Vi povas manĝi tian supon por kronika pancreatitis aŭ kolekistito plurajn fojojn semajne por tagmanĝi.

Zucchini kuirita kun kremo

Ĉi tiu plado estas preparita el 1 granda zucchini, 50 g da fromaĝo, 10 ml da malalta grasa kremo, salo. Vi povas aldoni nuksan mason al la pinto de la tranĉilo por gustumi. La metodo de preparado de kalabazoj en krema saŭco:

Rinu, senŝeligu la zucchini, tranĉu ĝin en rondoj.
Miksi kremon kun nuksoŝelo, salo.
Krado fromaĝo uzante fajran gratilon.
Enmetu kukurbajn tasojn en granda pato kaj verŝu ilin per miksaĵo de kremo, salo kaj nuksoŝelo. Supre per disbatita fromaĝo kaj kovru la pato kun kovrilo.
Giru la pladon iom post iom por 15-20 minutoj. Anstataŭ stufi en pato, vi povas kuiri pladon en malrapida kuirilo en la modo "kuirilo".

Zucchini kuiris tiel vi povas manĝi nur en la stadio de persista remitado de pancreatito ne pli ol 1-2 fojojn semajne, ĉar kremo kun fromaĝo estas grasaj, pezaj produktoj por la tuŝita pankreato.

Vaporita kaĉo

Por fari kukurbajn tortojn, vi bezonas 1 zucchini, ovo, salo, faruno. Etapoj de kuiraj tranĉiloj:

Senŝeligu la kukurbojn, kradu ĝin per fajna gratilo.
Miksi la rezultan mason kun 2 kuleroj da faruno, pinĉaĵo da salo, aldoni al ĝi blankan ovon.
Formu tranĉaĵojn el kukurbaj masoj kaj metu ĝin en malrapidan kuirilon.
Vapaj tranĉiloj dum ĉirkaŭ 15 minutoj.

Zucchini kuirita en lakto

Ĉi tiu plado rajtas esti uzata dum persista remeto de la malsano, kun normala pacienca toleremo al laktozo.

Ĝi estas preparita el 1 kukurbo, lakto, semolo kun aldono de aneto kaj malgranda kvanto da salo laŭ la sekva recepto:

Zucchini, senŝeligita kaj senŝeligita, tranĉita en kuboj.
Verŝu glason da ŝmirita lakto en la pato kaj surmetu malrapidan fajron.
Konduku la lakton al ŝvelaĵo kaj metu la tranĉitajn kukurbojn tien kaj fordormu al malrapida fajro dum ĉirkaŭ 15 minutoj ĝis la legomoj tute malsekiĝas.
Por dikigi, aldonu 2 kulerojn da semolo al la lakto.
Al la fino de la kuiraĵo, salu la pladon, aldonu fajne pikitajn verdulojn kaj fermu la pato kun kovrilo.

Plenigitaj zucchini kun viando

Por kuiri plenigitajn zucchini, vi bezonos 2 mezgrandajn legomojn, senhaŭtan kokan bruston, 50 g da fromaĝo, cepo, 2 karotoj.

Senŝeligu la kukurbojn, tranĉu ilin laŭlonge, formu boatforman deprimon, forigante la kernon per ŝtonoj.
Muelu la viandon per viandaj muelilo.
Senŝeligu la karotojn, raĉu ĝin per fajna gratilo.
Senŝeligi kaj fajne piki la cepon.
Kukuŝitaj karotoj kaj cepoj en pato ĝis mola, kombinu la rezultan miksaĵon kun pikita karno kaj enmetu kukurbajn boatojn.
Krosu la fromaĝon, kaj verŝu ĝin sur la kukurbon plenigitan per kompletigo.
Tiaj kukurboj devas esti kuiritaj kuirinte ilin en larĝa pato kun kovrilo dum ĉirkaŭ 15 minutoj aŭ bakante ilin en la forno.

Tia plado ankaŭ povas esti manĝita nur per persista remisado de la malsano kun longa daŭra bonfarto de paciento.

Zucchini rajtas manĝi kun remitado de kronika pancreatito. Dum la akra inflama procezo post ĉesigo de la doloro, dispeptika sindromo, ĉi tiuj legomoj estas permesitaj, sed nur per varmego, disbatitaj al pura stato. Multaj sanaj dietaj pladoj prepariĝas el kukurboj, satigante la korpon per necesaj vitaminoj, mineraloj.

Ĉu eblas frukti kun pancreatito

Estas malfacile doni certan respondon, ĉu estas permesate manĝi fruktojn kun pancreatito, ĉar la malsano povas okazi en diversaj formoj, kies kuracado signife varias.

Fruktoj mem havas siajn diversajn trajtojn, kio ne permesas derivi ĝeneralajn regulojn.

La akra formo de la malsano, kiu preskaŭ ĉiam formiĝas rezulte de troa konsumado de alkoholaj trinkaĵoj, estas sufiĉe danĝera procezo, kiu bezonas urĝan malsanigan kuracadon.

En ĉi tiu etapo, fastado estos la plej efika tekniko. Pankreata ripozo estu provizita por ke ŝi resaniĝu pli rapide.

Diversigi la dieton kun fruktoj en ĉeesto de pligraviĝo de la malsano eblas nur post normaligo.

Ĉi tio fariĝas laŭgrade, komence kiel kompotoj kaj ĵeleoj, purigitaj terpomoj. Post aldoni ne-acidajn sukojn.

Nur kiam la pankreito resaniĝas, la dieto povas esti saturita kun kradrostita, kaj tiam tutaj fruktoj.

En la kronika formo de pancreatito, vi devas zorge manĝi fruktojn. Ekmodiĝoj povus havi pli facilan kurson, sed ili estas danĝeraj. Oni devas zorgi pri elektado de manĝaĵoj.

En la unua tago post pligraviĝo oni devas rifuzi nutraĵon tute. Kiam paciento havas konstantan naŭzon kaj mordan reflekson, manĝoj povas pligravigi la kondiĉon.

Tamen, eĉ en foresto de vomado, nutrado implikas konsumadon de pura akvo (eble ne karbonatata mineralo) aŭ rozoformo de ĝis 500 g ĉiutage.

Fruktoj, kiel likvaj aŭ duonlikvaj pladoj, kiuj estas preparitaj el ili, estas inkluzivitaj en la menuo se la bonstato de la paciento signife plibonigis.

Komence, la elekto estas ĉesigita sur dolĉaj kompotoj kaj ĵeleo. Sukero provokas kreskon de glukozo en la sango, ĉar la malsana glando ne kapablas produkti la bezonatan kvanton da insulino, kio estas necesa por la konvertiĝo de glukozo en energion.

Poste gratitaj fruktoj en boligita aŭ bakita formo kaj naturaj sukoj sen sukero estas aldonitaj al la menuo.

La posta plibonigo en bonstato ebligos vastigi la menuon, satigante ĝin per muskoj, pudingoj, ĵeleo el natura suko kaj aliaj bongustaj desertoj faritaj de fruktoj kaj beroj.

Inter troigoj, granda nombro da fruktoj kaj pladoj povas esti inkluzivita en la dieto, ĉar fruktoj estas konsiderataj ne nur deserto, sed ankaŭ valora fonto de utilaj elementoj.

Sed en ĉio necesas observi la mezuron kaj observi iujn postulojn.

Kiaj fruktoj devas esti konsumataj kun pancreatito

Se la simptomoj malaperas dum certa tempo, vi devas maksimumigi la ĉiutagan menuon de la paciento kaj inkluzivi fruktojn kaj legomojn.

Ĝi estas optimuma, kiam oni elektas la favoron de laŭsezonaj fruktoj, ĉar ili rajtas esti freŝaj, forprenante la haŭton kaj kernon.

Sekigitaj fruktoj, el kiuj kuiritaj fruktoj, estos la plej taŭga deserto por pacientoj.

Pomoj en ĉeesto de la patologio en demando estas konsiderataj la plej sendanĝeraj produktoj por pacientoj. Ili estas kuiritaj bakitaj. Antaŭ ol vi manĝas freŝan frukton, vi devas forigi la haŭton kaj eltiri la mezon. Estas optimume forlasi vintrajn variaĵojn pro la fakto, ke ili estas karakterizitaj de malglata konsistenco.
Estas permesate manĝi pirojn kaj certajn berojn, el kiuj estas fruktaj trinkaĵoj. Eblas manĝi pomon, piran puron post 4 tagoj, kiam finiĝas la pligraviĝo. Ĉi tio validas por bananoj. Banana pulpo ne bezonas helpan prilaboron.
En la stadio de forpreno, mandarinoj kaj oranĝoj konsumas en malgrandaj pecoj. Pomelo kaj citrusaj sukoj ne rekomendas trinki pro la fakto, ke ili havas altan koncentriĝon de acideco. Estas permesate manĝi kelkajn pecojn da melono, ananaso.
Feijoa ankaŭ estas permesita. Pro la pliigita koncentriĝo de vitamino B, la frukto havas pozitivan efikon sur la malsana organo.
Inter la vario de beroj, la paciento rajtas trinki rosecean ornamon ĉe malsamaj stadioj de la malsano. Cranberries en la etapo de pligraviĝo de pancreatitis estas malpermesitaj por konsumo. Ĝi efikas sur la produktado de gastrika suko, kiu pligravigas inflamon.
Freŝaj framboj kaj fragoj ne rekomendas manĝi al paciento suferanta pancreatiton. Ĉi tio estas asociita kun multe da dolĉeco kaj semoj en la beroj. Ili povas esti manĝitaj ekskluzive en boligitaj ĵeleoj, kompotoj kaj muskoj.
Vinberoj estas permesataj uzi en malgrandaj porcioj kiam estas maturaj kaj ne estas semoj.

Pancreatitis Malpermesitaj Fruktoj

Se malpliiĝas la funkciado de la digesta vojo, oni devas zorgi pri la uzo de ia frukto, kiu havas acidan guston kaj densan haŭton. Ĉi tiuj estas fruktoj kaj beroj kiel:

Ĉi tiuj beroj devas esti uzataj kun ekstrema singardo kiam la patologio en demando troviĝas en persono.

En la procezo de ilia konsumo, la gastrointestina mukozo estas iritita, kio provokas voman reflekton. Krome, estas malpermesita kompoto el enlatigitaj produktoj, kiuj havas certan acidan enhavon, malutilaj al la pankreato.

Kun pligravigado de la patologia procezo, estas malpermesite manĝi freŝan viburnon, ĉar krom la pozitivo ĝi povas influi negative sur la gastrointestinal vojo. Ĝi helpas pliigi sekrecion, kaj ankaŭ helpas purigi hepatajn ĉelojn. Estas permesate fari fruktojn trinki, kompoti kaj kiseti el ĝi nur post 2 semajnoj da malsano.

Viburno estas kombinita kun aliaj beroj, ekzemple kun rozaj koksoj aŭ pomoj. Kuiritaj sukoj nur devas esti de natura origino.

Inter granda nombro da fruktoj, la malsanulo estas malpermesita manĝi vinberojn (tamen povas esti tempoj, kiam ĝia uzo estas permesata), manĝi figojn kaj daktojn. Oranĝoj ankaŭ estas malpermesitaj manĝi pro pliigita acideco.

Malsana pankreato negative portas nedigesteblan fibron kaj pozitive - enzimojn, kiuj troviĝas en signifaj kvantoj en tropikaj fruktoj.

Pro iliaj efikoj, manĝaĵo estas prilaborita pli rapide, kaj tial la ŝarĝo sur la pankreato estas malpliigita.

Se pligraviĝo de pankreatito, necesas forigi persimonojn, abrikotojn kaj granatarojn el manĝaĵo. Avokatoj ne rekomendas, ĉar ĝi enhavas pliigitan koncentriĝon de graso.

Sed valoras rimarki, ke dum remeso, la produkto estos necesa pro la fakto, ke la feto enhavas grasojn postulitajn de la organo trafita en ĉi tiu stadio. La korpo transportas grasojn pli facile ol grasoj de besta origino.

Kutime, kokaĵo kaj birdo-ĉerizo estas malpermesataj manĝi. Ili distingiĝas per altaj ligaj trajtoj, kaj tial grava damaĝo al sano povas esti kaŭzita en ĉeesto de estreñimiento.

La specialisto helpos vin fari liston, kie ĉiuj fruktoj kaj legomoj akcepteblaj por konsumo estas pentritaj en tia patologia procezo.

Kiajn legomojn oni povas manĝi

Ĉiuj legomoj povas esti uzataj kiel purigita maso aŭ kiel gratitaj supoj. Estas permesite al la paciento manĝi karotojn, florbrasikojn, betojn, pirojn, zucchini.

En diversaj stadioj de la malsano, indas ekskludi la ingestaĵon de fungoj, herboj, rafanoj, ajlo, pipro.

En certaj situacioj, la menuo estas saturita de kukumoj, blanka brasiko, tomatoj, pizoj, celerio.

Estas permesate konsumi ilin en malgrandaj kvantoj, konsiderante la respondan susceptibilidad post plurjara foresto de pligraviĝoj de la patologia procezo. Varujo devas esti forigita el la menuo.

Dum 5 tagoj post la pligravigado de la patologia procezo en demando, la paciento estas preskribita strikta dieta nutrado.

Post ĉi tiu periodo eblas diversigi la manĝon per legomoj. Ili devas esti manĝataj kiel likva purujo, kie estas malpermesite miksi laktaĵojn kaj vegetan oleon.

Terpomaj tuberoj kaj karotoj estos produktoj aldonitaj komence al manĝaĵoj. Post 3-5 tagoj, estas permesite aldoni boligitajn cepojn, brasiko.

Zucchini estas akceptebla nur maturiĝinta. Estas malpermesite manĝi nesezajn legomojn. Ili karakterizas per ekstreme solida strukturo.

Dum 4 semajnoj, ĝi rajtas manĝi homogenan purigitan mason, al kiu post 15 tagoj eblas aldoni buteron por plibonigi la guston.

Fruktoj en la ĉeesto de la malsano en demando devas esti manĝitaj sen malsukceso. En ĉi tiu etapo, vi devas regi vian propran bonstaton.

Kun pligravigoj de la patologia procezo, freŝa frukto devas esti forĵetata entute. Ilia ingestaĵo devas komenciĝi kun likva kaj frotita aspekto, kiam reduktas danĝerajn simptomojn.

En la procezo de forpaso, oni devas aliĝi al la rekomendo, ke fruktoj estu maturiĝintaj, sufiĉe molaj, ne acidaj kaj ne sukaj.

Ankaŭ necesas konsideri, ke ne eblas manĝi freŝajn fruktojn sur pura stomako aŭ en grandaj volumoj. La elekto estas farata favore al fruktaj kompotoj aŭ paro da pladoj faritaj el ili.

Tamen oni devas memori, ke la dieto devas esti saturita kun aliaj gravaj manĝaĵoj. Traktanta specialisto povas helpi krei dieton por la patologio pripensita, konsiderante la individuajn karakterizaĵojn de la korpo de la paciento kaj la akompanajn negativajn simptomojn.

Utilaj proprietoj de zucchini

La facila digestiveco de kukurboj ebligas manĝi ilin eĉ kun plej malagrablaj malsanoj. Ĉi tio kontribuas al la kemia konsisto de la legomo:

la produkto enhavas vitaminojn A, B kaj C en grandaj kvantoj,
la legomo estas riĉa je utilaj spuroj, kiel kalcio, kalio, fero, magnezio, ktp.
planta fibro, kiu estas enhavita en la kukurbo, ne kaŭzas pliigitan intestan motilecon,
la kulturo enhavas neniujn grasojn, ĝi enhavas nur malmultan proteinon kaj simplajn karbonhidratojn,
la vegetaĵo ne enhavas spur-elementojn, kiuj povas provoki la aperon de inflamaj procezoj en la mukozaj membranoj de la digesta sistemo.

En kronika stadio

La kronika stadio de ĉi tiu malsano estas karakterizita per daŭra kaj malrapida kurso de la malsano.

Karakteriza trajto de la uzo de zucchini kun pancreatito estas, ke oni ne rekomendas legomojn manĝi krude, ili devas esti submetitaj al varma kuracado. Povus esti:

Grava punkto - legomoj ne konsilas friti. Dum ĉi tiu procezo, severaj komponaĵoj formiĝas, kiuj malhelpas la pankreaton.

Zucchini povas esti preparita multmaniere

Oni ankaŭ ne rekomendas aĉeti pretan konservadon. Ĝi enhavas diversajn aromigilojn kaj kemiajn aldonaĵojn kiuj negative influas la digestan procezon.

Kuiri telerojn de kukurboj kun pankreata inflamo malpermesas uzon de ingrediencoj kiel pipro, ajlo, majonezo, ktp.

En akra formo de la malsano

La akra formo de pancreatito estas karakterizita per apero de doloraj atakoj. Dum ĉi tiu periodo, la uzo de zucchini estas ekstreme nedezirata, alie ĝi povas provoki kreskon de malagrablaj sentoj.

Oni rekomendas, ke legomoj estu enkondukitaj en la dieton nur 2 semajnojn post forigo de doloro en la pankreato. Ĉi tio devas fari iom post iom, komencante per 1 kulero da kuiritaj aŭ bakitaj legomoj ĉiutage. Kun la tempo, estas permesate konsumi ne pli ol 100 g da varm-traktita legomo ĉiutage.

Interrompo de la pankreato postulas konservadon de speciala dieto kaj manĝado de nutraĵoj, kiuj spertis specialan pretigon. Eĉ kun tiel malfacila malsano kiel pancreatito, vi povas diversigi vian menuon, fari ĝin interesa kaj bongusta.

Tranĉaj vaporoj

Por prepari tranĉaĵojn el zucchini por paro ni bezonas:

zucchini - 1 ĉp.,
ovo (proteino) - 1 ĉp.,
faruno - 2 tbsp. l.,
salo al gusto.

Frotu la lavitan produkton sur mezan rampilon kaj elpremu el ĝi la troan sukon. Miksi ĉiujn disponeblajn ingrediencojn. Ni formas malgrandajn kurtenojn kaj metas ilin en duoblan kaldronon dum 15 minutoj.

Kuira kuiraĵo

Kiam kuiritaj legomoj, restas la maksimuma kvanto da utilaj vitaminoj kaj mineraloj, ĉar ĉi tiu procezo konsistas en tio, ke la produktoj estas preparitaj preskaŭ laŭ propra suko.

Por kuiri kuiraĵojn, vi povas preni iujn legomojn en malgrandaj kvantoj. La ĉefa kondiĉo estas la foresto de grasaj kaj pezaj produktoj por la digesta sistemo - viando (malgranda kvanto da fileo de kokido aŭ meleagro estas permesita), saturita buljono, varmaj spicoj.

Fine de la kuirado, la plado condimentas kun salo.

Kun pancreatito, zucchini povas baki en la forno. Ĉi tio ŝparos la maksimuman kvanton da nutraĵoj kaj vitaminoj en la legomo. Antaŭ la bakado, estas permesate sali la vegetaĵon iomete kaj konduki per kelkaj gutoj da bonkvalita oliva oleo.

Dietaj pladoj povas esti prezentitaj efike, kaj ilia gusto plaĉos vin. Zucchini rilatas al neŭtralaj legomoj, kiuj ne havas specifan, prononcan guston. Ĝi sorbas la aromojn de aliaj produktoj kaj donas la okazon fari ĉiun pladon speciala.

Pancreatitis ne estas frazo. Eĉ tia malagrabla malsano ebligas manĝi viajn plej ŝatatajn manĝojn modere.

Pladoj el kukurboj preparitaj konforme al ĉiuj rekomendoj estos bonega aldono al via ĉiutaga dieto, diversigi kaj riĉigi ĝin. Ili ne nur faras neniun damaĝon, sed ankaŭ plenigas la korpon per la optimuma kvanto de necesaj spuroj kaj vitaminoj.