Permesitaj dolĉaĵoj por pancreatito

Pankreatito estas kompleksa malsano de la pankreato. Ĝi estas akompanata de malagrablaj doloraj atakoj, naŭzo. Por restarigi la laboron de la damaĝita organo, la paciento devas sekvi dieton. Manĝaĵo ne provoku novajn atakojn de organa inflamo, ĝi devigas konservi la necesan kvanton da vitaminoj, mineraloj. Nekutima maniero kuiri, ekskludante viajn plej ŝatatajn manĝaĵojn estas streso por pacientoj, kaj la kompleta ekskludo de bongustaĵoj en tia situacio ŝajnas terura.

GRAVA Scii! Eĉ "neglektita" gastrointestina vojo povas kuraci hejme, sen operacioj kaj hospitaloj. Nur legu kion diras Galina Savina legi la rekomendon.

Oni devas konstati tuj, ke ideale ne devas esti sukero en la dieto de la paciento. Se malfacilas rifuzi kaj vere volas, ni serĉos alternativon. La kvanto de konsumo de bongustaj, variaĵoj de permesitaj manĝaĵoj dependas de la komplekseco de la malsano.

Kio estas permesata en la akra formo de la malsano?

Glukozo kaj pankreato kuniĝas en sana korpo. La sukero, kiu estas parto de la kunmetaĵo, devigas la glandon produkti insulinon, la ŝarĝo sur malsanan organon pliigas. Dum pligravigado de pancreatito, necesas malpliigi la ŝarĝon, deserto estas tute ekskludita de la dieto de la paciento, eĉ uzo de malgranda sukero estas neakceptebla.

La unuajn tagojn post ĉesigado de la atako, terapia fastado estas utila, akompanata de la konsumado de granda kvanto da likvaĵo. Iom post iom, la menuo inkluzivas malpezajn proteinajn manĝaĵojn (birdoj, bovidoj, fiŝoj). Post unu monato, malfacila dieto povas esti malseka. Ĝelaj manĝoj, frukto, frukto-mukoj. Pladoj prepariĝas per sukera anstataŭaĵo. Aliaj dolĉaj manĝaĵoj ne estas permesitaj.

Kio estas permesata de la bonfaroj

Gastroenterologoj kaj nutristiistoj rekomendas ekskludi dolĉojn de pancreatito. Fanoj de bongustaĵoj rajtas anstataŭigi la kutimajn desertojn per produktoj enhavantaj akcepteblan normon de sukeroj. Ne dolĉitaj fruktoj estos alternativo. Ili manĝas krudajn, bakitajn, marmeladon, kuiritan frukton, ĵeleon, sed sen aldono de sukero.

Ĉu dolĉaĵoj estas permesataj pro pankreata inflamo?

2 fazoj de la kurso de la malsano efektiviĝas: la akra stadio kaj remiso. Ĉiu stadio havas siajn proprajn klinikajn ecojn. Se la malsano estas en akra stadio, tiam la paciento devos rezigni multajn produktojn kaj strikte sekvi la dieton n-ro 5.

Kuracistoj malpermesis manĝi desertojn dum ĉi tiu periodo. Post ĉio, la pankreato devas ripozi.

Por konservi la korpon kaj ĝian resaniĝon en akra pancreatito, oni preskribas kuracilojn, kiuj malpliigas la intensecon de la simptomoj. Se la paciento ne toleras malsaton, tiam oni donas al li gutojn kun glukozo.

En la unuaj 30 tagoj de la komenco de la akra periodo de la malsano, ajnaj dolĉaj manĝaĵoj devas esti ekskluditaj. Ĉi tio reduktos la ŝarĝon sur la pankreato malpliigante la sekrecion de insulino, necesa por prilabori la sukeron, kiu eniras la korpon en energion.

En la kvara jardeko, kiam la malsano eluzas dolĉaĵojn kun pancreatito, vi devas eniri iom post iom. Plie, gravas kontroli ilian kvaliton, kaj pli bone estas kuiri desertojn mem.

Post manĝi dolĉan produkton, vi devas atenti la reagon de la korpo. Se la doloraj simptomoj ne intensiĝas, tiam periode vi povas manĝi bongustaĵojn, sed ne pli ol 50 g samtempe.

Kun pligravigado de klinikaj manifestoj, desertoj estas tute forlasitaj.

Deserto en remisio

Elektinte dolĉaĵojn por pancreatito, ili zorge kontrolas la kunmetaĵon. Ĉiuj bongustaĵoj estas faritaj sen sukero, ĝi estas anstataŭigita per fruktozo. La konsumado de glukozo estas minimumigita. Bageloj estas idealaj, vi povas manĝi en la akra fazo de la malsano, kun pligraviĝoj, kun malsato.

Kio dolĉa povas ankoraŭ esti manĝita kun pancreatitis:

• ĵeleo, marmeladoj, marmelado, dolĉaĵoj,
• manĝeblaj kukaĵoj, biskvitoj, biskvitoj,
• dolĉitaj fruktoj, sekigitaj,
• marmelado, mielo, marmelado,
• soufflé el proteinoj, meringoj.

Nepre studu la konsiston de vendejaj sakoj. Ofte ili enhavas grason, gustojn, aliajn damaĝajn substancojn neakcepteblajn kun pancreatito. Manĝi ilin estas permesate mallaŭte, do ili preferas hejmajn produktojn. Deliciosaj desertoj kuiritaj hejme estos bonega eblo por anstataŭigi aĉetitajn kukaĵojn. Ili estas preparitaj ekskluzive el naturaj ingrediencoj, ne enhavas malutilajn aldonaĵojn, tinkturojn, troan sukeron. Vi povas manĝi sen sanaj zorgoj.

Pacientoj interesiĝas, ĉu eblas manĝi zingibrajn kuketojn por pancreatito? Ĉi tiu tipo de dolĉa enhavas dolĉan kompletigon. Ofte ĝi estas farita el ĉokolado, kondensita lakto. Tiaj ekscipientoj estas kontraŭindikataj dum inflamo de la pankreato. Ĉi tiu listo inkluzivas zingibrajn produktojn por industria produktado pro la enhavo de malutilaj manĝaj aldonaĵoj.

La escepto estas homama zingibro. Ili estas bakitaj surbaze de naturaj ingrediencoj sen malutilaj substancoj. Kiel kompletigo taŭgas bero-muskoj, marmeladoj sen sukero.

Ekskludi grasojn kaj alkoholajn produktojn. La akceptebla ĉiutaga normo de dolĉaĵoj ne superas 50 g. Ĉiu nova produkto estas enkondukita iom post iom, observante la reagon de la korpo.

Se okazas negativa reago de la korpo, la uzo ĉesas tuj. Antaŭ la enkonduko de dolĉaĵoj konsultu vian kuraciston. Proksime monitori la daton de finiĝo.

Profito kaj damaĝo

Multaj dolĉaĵoj kun pancreatito estas malpermesitaj, ĉar ili provokas la pankreaton produkti grandan kvanton da insulino, necesa por ilia prilaborado en la korpo. Tiel la malsana organo spertas kroman ŝarĝon, ekzistas plia risko de disvolvi diabeton, kio pligravigos la kondiĉon de la paciento.

En la akra formo de la malsano, glukozo estas ekskludita de la dieto, se necese, estas administrata nur intravese, se necese por konservi la aktivecon de paciento.

En la kronika etapo, la listo de akcepteblaj produktoj kun sukero plivastiĝas iom post iom. Oni devas memori, ke dolĉaĵoj estas ankaŭ fonto de troaj kvantoj da karbonhidratoj kaj grasoj, kiuj estas malutilaj al la reakira pankreato kaj povas kaŭzi korinsuficiencon, difekti metabolon kaj estigi digestajn problemojn, precipe kun kolecistopancreatitis, same kiel ŝtonojn en la veziksula veziko.

La eblaj malutilaj efikoj de dolĉaĵoj povas esti reduktitaj observante la jenajn regulojn:

1. Kuiri ilin hejme, sen konserviloj aŭ grasoj, uzante edulkorantojn aŭ fruktozon anstataŭ sukero.
2. Uzu freŝan, evitante longtempan konservadon.
3. Prefere ne solidaj desertoj: mousse, ĵeleo, budino, souffle.
4. Por provizi al la korpo utilajn vitaminojn, enkonduku tiajn trinkaĵojn kiel ĵeleon kaj kompoton en la dieton.
5. Eĉ manĝi permesitajn dolĉajn manĝaĵojn, zorge kontrolu vian bonstaton kaj limigu vin al malgranda porcio tage (ĝis 50 g).

Permesitaj Dolĉaĵoj

Kun pancreatito, same kiel gastrito kaj kolekistito, vi ne povas manĝi grasajn kaj karbonhidratajn manĝaĵojn, kiuj ofte inkluzivas desertojn. Tial vi bezonas elekti naturajn produktojn.

En la dieto, ĝi rajtas periode inkluzivi manĝeblajn kuketojn, marmeladojn, fruktajn muskojn kaj hejmajn soufojn. Pancreatitis ĵeleo, same kiel boligitaj sukerbazoj, ankaŭ estas konsumata.

Ĝi estas periode permesita kuraci sin per nuksoj, por plibonigi la guston, kiun ili povas esti dolĉigitaj. Pancreatitis-meringoj ankaŭ estas parto de la relative sekura manĝaĵa kategorio. Estas ankaŭ permesite manĝi hejmajn kukaĵojn kaj hejmajn dolĉaĵojn.

Homoj kun pankreata inflamo devas preferi fruktojn kaj berojn. Pli bone estas eviti ekzotikajn speciojn kaj elekti ne dolĉajn fruktojn. Sen timo, vi povas manĝi pomon, frambo-muskon, same kiel aliajn specojn de fruktaj desertoj kaj trinkaĵoj:

Kuracistoj rekomendas fari ĵeleon por pancreatito memstare. Sana deserto farita el natura bero aŭ frukta suko ne damaĝos la pankreaton kaj helpos ĝin resaniĝi pli rapide.

Alia permesita produkto por pancreatito estas sekigado. Plie, ili povas esti manĝeblaj eĉ dum pligraviĝo, sed nur se ili estas preparitaj laŭ dieta recepto.

Ĉu eblas trinki dolĉan teon kun inflamo de la pankreato? Ne tute forlasu ĉi tiun trinkaĵon. Tamen ĝi devas esti preparita laŭ certa maniero.

Teo ne devas esti dolĉa, ne forta kaj sen lakto. Pli bone estas elekti malkvalitajn variojn sen aldonaĵoj. Estas konvene trinki la trinkaĵon ne pli ol 2 fojojn tage post manĝi ĵus breditajn manĝojn.

Koncerne mielon, ĝi rajtas manĝi dum remitado kaj en la kronika formo de la malsano, sed en limigitaj kvantoj. Kun pancreatito, natura produkto estos utila en tio, ke ĝi:

• fortigas la imunosistemon
• malpezigas estreñimiento
• ne iritas la pankreaton kaj ne igas ĝin funkcii en plibonigita reĝimo,
• havas antiseptikan efikon.

Sed kun misuzo de mielo, alergio aperos kaj la laboro de la pankreato plimalboniĝos, kio pliigos la riskon disvolvi diabeton. Kiom da nektaro rajtas manĝi kun pancreatito sen damaĝo al sano?

30 tagojn post la pligraviĝo, vi povas manĝi ne pli ol 2 cucharadojn tage.

Nutrado por pancreatito en plenkreskuloj

Dieto ne inkluzivas pezajn kaj grasajn manĝaĵojn. La dieto en la ĉeesto de la malsano en demando, preskribita de la kuracisto, baziĝas sur la principoj de aparta nutrado.

Oni rekomendas pacientojn konsumi malgrandajn porciojn 6 fojojn ĉiutage. Malicaj produktoj estas konstante ekskluditaj de la menuo.

Kun patologioj de la pankreato, necesas manĝi proteinojn, kaj la konsumado de grasoj kaj karbonhidratoj estas optimume reduktita.

Sekvi dieton sen rompoj estas permesata, kiam oni kompilas menuon antaŭ 7 tagoj. Oni devas konsideri la jenajn postulojn:

• ne preterlasu manĝojn (manĝu ĉiujn 3 horojn),
• manĝu porciojn ĝis 150 g,
• mueli manĝon kiam ĝi povas iriti la mukozajn membranojn,
• estas konvene elekti pladojn kun pliigita koncentriĝo de proteino,
• rifuzas troan konsumon de grasaj kaj karbonhidrataj manĝaĵoj,
• ekskludi produktojn kun multe da suko,
• kun akra doloro, rifuzu manĝi dum 2 tagoj.

Estas pli malfacile sekvi tian dieton kun pankreata pancreatito por tiuj, kiuj amas dolĉojn, ĉar ili estas malpermesitaj manĝi siajn plej ŝatatajn manĝaĵojn.

Unue necesas konsultiĝi kun specialisto. Rekte, li diros, kiu dieto por pancreatito helpos forigi la patologion.

Malpermesitaj Produktoj

En kazo de difektita pankreato, malpermesitaj dolĉaj teleroj estas tiuj, kiuj inkluzivas sukeron, grason. Listo de la plej danĝeraj por sano:

ĈI TIU VENAS GRAVA! La gastrointestina vojo ne povas esti komencita - ĝi minacas kanceron. La penny-produkto n-ro kontraŭ stomako-doloroj. Lerni >>

• bombonoj, karamelo,
• malpermesita de ĉiuj ŝatataj glaciaĵoj, halvaĵoj, kondensita lakto en ajna formo,
• faruno estas malpermesita
• torto, kuketoj, biskvitoj,
• vinberoj, daktiloj, figoj estas inkluzivitaj en la listo de malpermesoj.

La supraj produktoj ne povas esti manĝataj kiel sendependa plado, ne povas esti inkluzivitaj en la recepto por kuiri. Ĉokolado, faruno, dolĉaĵoj povas damaĝi la korpon dum la kronika kurso de la malsano, en la akra periodo - estas danĝeraj por sano.

Dolĉa kun pancreatito ne estas la plej taŭga manĝa eblo. Sed vi ĉiam povas trovi alternativon al la kutimaj bongustaĵoj kaj ne senigi vin de malgrandaj ĝojoj koste de sano. Malpeza manĝaĵo, abunda trinkaĵo - la ŝlosilo por sano.

Permesitaj Produktoj

Eĉ kun ĉiuj malpermesoj kaj limigoj, la dieto estas ege diversa. Se la paciento preskribis dieton por pankreata pancreatito, la proksimuma menuo estas jena:

• salato, vinagreto, purigitaj legomoj, boligitaj,
• celerio
• supo, vegeta borso,
• boligitaj viandaj teleroj,
• vegetalaj oleoj,
• diversaj laktaĵoj kun malalta grasa enhavo (inkluzive kremo, jogurtoj),
• porridge el aveno, tritiko, kukurbo en lakto,
• ovoj
• kompotoj el freŝaj fruktoj, beroj,
• pomoj satigitaj per fero,
• sekigita pano.

Kun pancreatito, la menuo por ĉiu tago devas esti kompilita konsiderante la individuajn karakterizaĵojn de la korpo de la paciento, same kiel la severecon de la malsano.

En akra pancreatito

Akra pancreatito estas inflamo en la pankreato, kiu disvolviĝas sub la influo de diversaj faktoroj. Ĉi tiu formo de patologio postulas medicinan superrigardon.

Laŭ statistiko, proksimume 40% de pacientoj mortas pro tia diagnozo.

La malsano estas danĝera, ĉar ĝi formiĝas ege rapide, kaj tial ne eblas malhelpi la okazon de adversaj efikoj.

Taŭge elektita kuracado kaj ĝustatempe provizita kvalita helpo helpos malhelpi komplikaĵojn kaj konduki al la fina resaniĝo de persono.

Terapio de la malsano baziĝas sur strikta dieta nutrado, kiu ne devas esti ĝenata, precipe post kirurgio.

Estas necese plenumi la preskribitajn postulojn dum la tuta vivo, ĉar nur ekvilibra dieto povas malebligi la okazon de reapero de la patologio.

La dieto por akra pancreatito estas karakterizita de troa rigoreco kaj konsistenco.

Ofte pacientoj demandas, kion oni povas manĝi per akra kurso de pancreatito. En la unuaj 2 tagoj post la apero de malagrablaj simptomoj, la paciento sindetenas de manĝaĵoj (malsato).

Por subteni la korpon, spuroj, vitaminoj kaj mineraloj estas administritaj intravenee kiel specialaj solvoj. Kiam akra doloro estas forigita, likva manĝaĵo estas aldonita al la menuo.

La specialisto, post la analizo de la bonstato de la paciento, indikas kiom da tempo vi bezonas por aliĝi al dieta nutrado. Li ankaŭ helpos krei menuon dum semajno kun pancreatito.

Kiam la atako pasis en la dieto de la paciento, estas permesate aldoni porridge, piratajn terpomojn, ĵeleon. Pladoj kun pancreatito estas servataj en dispremita formo.

Dieta nutrado en akra pancreatito dum semajno de 7 tagoj kun tiaj iom striktaj limigoj helpas plibonigi la bonstaton de la paciento kaj forigi inflamon en la pankreato.

Se la stato de la paciento revenis al normalo, iom post iom en la menuo por pancreatito aldoni kefir, kompoto, dometo fromaĝo. Manĝaĵaj produktoj ankaŭ vaporiĝas dum 2 monatoj, kaj la produktoj estas varmigitaj.

Post la paso de tempo, kiam ĝi sentas vin bone, rajtas manĝi farunon, fiŝajn produktojn, malgrasajn karnojn.

Kiam akra pancreatito estas forigita, la paciento bezonas revizii la dieton kaj reĝimon laŭ la principoj de ekvilibra dieto:

• artikula nutrado (manĝoj okazas post 3 horoj),
• porcioj devas esti sensignivaj (la kvanto manĝita samtempe estas 0,5 kg),
• malsato devas esti malhelpita.

En la akra formo de pancreatito, pacientoj devas fine forlasi grasajn manĝaĵojn, spicajn spicojn, fumitajn, acidajn fruktojn kaj legomojn.

En la akra formo de la malsano

La akra formo de pancreatito implikas kompletan malakcepton de iu ajn manĝaĵo. Oni preskribas specialan terapian fastadon, kiu daŭras 2 tagojn. Dum ĉi tiu periodo, trinku nur purigitan akvon. Ĉar la troigo fadas, ŝparado de manĝaĵo estas iom post iom enkondukita.Ĉiu produkto estas enkondukita iom post iom, observu la reagon de la korpo.

Kiuj estos la konsekvencoj post sukeraj manĝaĵoj, kaj kiajn dolĉojn mi povas manĝi kun pancreatito? Eĉ la plej malgranda kvanto da sukero povas kaŭzi pliigitan produktadon de insulino. Ĉi tiu funkcio superŝarĝas la pankreaton, kio estas kontraŭindikata en pancreatito. Tial dolĉaj manĝaĵoj enhavantaj sukeron estas malpermesitaj uzi dum pligraviĝo kaj en la akra formo de la malsano.

Ĉu dolĉaĵoj estas malutilaj kaj oni povas manĝi kun pancreatito? Jes, ili estas malutilaj. Ĉar ili estas sukerproduktoj. La escepto estas hejmaj sekuraj dolĉaĵoj faritaj el naturaj produktoj sen aldonita sukero. Sukero povas esti anstataŭigita per fruktozo.

Kun kronika formo de la malsano

Ajna kronika procezo dum longa tempodaŭro kapablas ne memorigi la pacienton pri si mem, sed ekzistas periodoj, kiam remiso estas anstataŭigita per pligraviĝo.

La duono de la kazoj falas printempe kaj aŭtune. Provokanta faktoro en tiaj kondiĉoj estos devio de dieto kaj alkohola konsumo.

Alkoholaj trinkaĵoj estas la ĉefa malamiko por pacientoj, kiuj suferas de pankreataj patologioj.

La unuan tagon post akra doloro, la paciento trinkas nur akvon. Tuj poste, la ĉeestanta kuracisto preskribos specialan dieton, ĉefe Dieton 1.

La dieto estas formita ĉefe de proteinaj manĝaĵoj: malmulta grasa viando, fiŝo, malmulta grasa dometo, ktp. Vi bezonas manĝi boligitajn aŭ vaporiĝintajn manĝojn 8 fojojn tage. 1 porcio - 0,25 kg.

En la stadio de pligravigo, la paciento estas malpermesita manĝi manĝaĵon dum 3 tagoj, en aliaj situacioj rajtas manĝi manĝojn en likva dispremita formo.

Kun severa kurso de la patologio de la paciento, necesas tuj enhospitaligi, elekti la taŭgan terapion kaj konduki parenteralan nutraĵon.

Dum mildaj kaj moderaj pligraviĝoj, pacientoj konsilas trinki rosean ornamon, sed ne pli ol 50 g dum 60 minutoj.

Inflamo en la pankreato estas ĉefe ekigita de karbonhidratoj. Tiurilate, ilia enhavo devas esti minimumigita.

Dum 1 fojo estas permesate manĝi 3 tbsp. l likva porridge, legoma pureo aŭ maldika supo. Manĝado necesas almenaŭ 5 fojojn tage.

Dum 15 tagoj, porcioj pliigas 40 g tage. Post 2 semajnoj, la servanta volumo pliiĝas al 0,25 kg.

La listo de produktoj permesitaj dum la kronika formo de pancreatito estas havigita de dietoj n-ro 1, n-ro 5p.

Laŭ kuracaj preskriboj, la menuo estas replenigita per novaj produktoj. Ĉi-foje la emfazo devas esti sur propra sano kaj reagoj de la korpo.

La unuaj manifestacioj de doloro estos signalo por ekskludi "pezan produkton". Nutrado kun la formo de la malsano en demando helpos ĉesigi la pligraviĝon.

Kun remiso de kronika pancreatito

En la stadio de remisio, la paciento sentas trankvilon kaj ne sentas malkomforton. Ĉi tiu kondiĉo de la paciento ebligas diversigi la menuon de akcepteblaj produktoj.

Sed oni ne devas malstreĉiĝi, ĉar la pankreato kapablas reagi malfavore al iuj produktoj.

La bazo de la dieto en la stadio de pardono estos la n-ro 5. Al ĝi estas aldonitaj multe da facile digesteblaj proteinoj kaj vitaminoj:

• aparta manĝo
• vaporigitaj, bakitaj, bakitaj pladoj,
• konsumado de almenaŭ 150 g da proteino ĉiutage, ĉefe de besto,
• vario de menuoj
• malpliigo de konsumado de bestaj grasoj,
• mueladon kaj maĉadon de manĝaĵoj.

Pacientoj, kiuj suferas de tia patologia procezo, devas konduki aktivan vivmanieron. Ili bezonas pensi per ĉiutaga dieto.

La plej bona solvo estus varmaj vespermanĝoj kaj dolĉaj manĝetoj. Nekonataj bongustaĵoj ne devas esti konsumataj por ne malhelpi dietan nutraĵon kaj ne kaŭzi pligraviĝon.

Daŭro de dieta pancreatitis

Adheri al la reguloj pri dieta nutrado por plenkreskuloj kaj infanoj estas bezonata, konsiderante la tipon de patologio.

Daŭro de dieto dum akra pancreatito estas ĉirkaŭ 15-20 tagoj. Dieto post almenaŭ 6 monatoj.

Taŭga sinteno al la pankreato antaŭvidas pliajn pligravigaĵojn de la patologia procezo kaj forigas la probablon de diabeto ĉe la paciento.

Kiam la inflama procezo fariĝis kronika, la paciento sekvas dietan dieton dum la tuta vivo.

Eĉ kiam la malsano eniris la stadion de stabila pardono, oni ne devas kalkuli je fina resaniĝo.

Manĝaĵaj receptoj

Homoj kun kronika formo de pancreatito ege zorgas pri la dieto, kredante, ke ĝi plimalbonigos ilian dieton.

Pladoj kun la kronika formo de pancreatito estas ege molaj, ili enhavas grandan kvanton da vitaminoj, mineraloj.

Krome ili ne praktikas gravan streĉon sur la tuŝita organo.

Pro la fakto, ke ekzistas tiaj simplaj receptoj por pankreata pancreatito, eblas diversigi la menuon sen damaĝi la pacienton.

Omeleto al vaporo

Preparu, kiel kutime. Oni prenas 2-3 ovojn, batas, 50 g da lakto estas miksitaj, la miksaĵo estas verŝita en varmigitan pato kaj kovrita per kovrilo dum 6 minutoj.

Poste la plado devas esti renversita, la pato estas forprenita de la forno kaj alportata al la preteco sub la kovrilo. Post 10 minutoj, la plado pretas manĝi.

Salato de Beetroot

Vi bezonas porti la betan radikon, kiel laĝi kaj kuŝi en pato. La betoj estas verŝitaj per akvo, boligitaj dum ĉirkaŭ 60 minutoj.

La preteco estas kontrolita trapikante la radikan rikolton per tranĉilo aŭ forko. Kiam li eniris facile, la betoj estas pretaj.

Poste ĝi malvarmigas (optimume bolas la betojn vespere), por ĉi tiuj celoj estas permesate meti ĝin sub malvarman akvon dum duonhoro.

Poste vi devas senŝeligi la radikan rikolton kaj gratadi ĝin sur granda gratilo. De supre estas permesate verŝi en malgrandan kvanton da likva acida kremo kun malalta grasa enhavo.

Poruko de kavaliro kun vaporkaldrono

Por 100 g da cerealoj prenu 2,5 tasojn da akvo. Ĝi lavas plurajn fojojn kaj plenigas ĝin per akvo. Metu sur fajron kaj kuiris kvaronon de horo ĝis kuirita.

Poste ili prenas 0,2 kg da pikita kokido kaj faras plurajn karnojn. Vi povas ruliĝi ilin en semolo, tiam meti ilin en duoblan kaldronon. Kuirado daŭras ĉirkaŭ duonhoron.

Oni aldonas akvon se necese, sed en ĉi tiu situacio la preparoj daŭros pli longe. Kiam ne ekzistas duobla kaldrono, eblas fari kurtenojn en pato.

Por ĉi tiu celo, akvo estas verŝita en la kaserolon - ĝis 0,4 kg, kaj tranĉaĵoj estas metitaj en koloron, metitaj en bovlon kun bolanta akvo kaj kovritaj per kovrilo.

Kaserolo de Dometo

Por prepari ĝin vi bezonos:

• 0,25 kg da dometo,
• 2-3 ovoj
• 1 tbsp. l sukero
• 2,5 tbsp. l ornamoj.

La dometo estas miksita kun ovoj, poste oni aldonas sukeron. Post miksi ĉi tiujn komponentojn, semolo estas aldonita kaj miksita ĝis homogena konsistenco.

La finitan meson oni devas insisti dum kvaronhoro. La forno hejtas ĝis 180 gradoj. Kuiri la kaserolon por 30 minutoj.

Dometo, kiel aveno, estas produkto riĉa je malrapidaj karbonhidratoj, tial oni ne rekomendas manĝi ilin antaŭ enlitiĝo por eviti formi obezecon.

Puree de Frijolilo

Receptoj por pancreatito el ĉi tiu legomo estas sufiĉe popularaj. Unu el ili estas la sekva. 0,25 kg da faboj postulos 1 ovon kaj 30 g da butero.

Estas optimume trempi la fabojn vespere, en kiu kazo ĝi estos kuirita multe pli frue. Krome ĉi tiu aliro ebligos malebligi formiĝon de gasoj.

Faboj devas esti lavitaj 3-4 fojojn, forprenante de ĝi netaŭgajn manĝaĵojn. Verŝita kun trinkakvo, ĝi estas trempita ĝis 12 horoj (estas optimume ŝanĝi la akvon ĉiun duan horon).

0,25 kg da faboj postulas 0,75 litrojn da akvo. Kiam ĝi ŝvelas, ĝi estas lavita kun kuranta akvo kaj transdonita al la interno de la stewpan aŭ pato, verŝante akvon en proporcio de 1 al 3.

Kiam la maso bolas, la fajro devas esti malpliigita kaj la plado kuirita dum 2 horoj ĝis fina preteco (konsiderante la varion de faboj). Oni malplenigas akvon, oni disbatas fabojn.

Poste aldonu puritan ovon kaj buteron. Batu ĝis homogena konsistenco formiĝas. Ĝi estas akceptebla servi kun flanka plado aŭ salato de legomoj.

Oka supo

Oat-flamoj estas verŝitaj en la akvon, boligitaj, agitante ĝis fina kuirado (ĉirkaŭ 40 minutoj). Filtrilo tra kribrilo, sed ne frotu.

Poste salo estas aldonita al la buljono, alportita al ŝvelaĵo kaj malvarmigita ĝis 80-gradoj. La miksaĵo estas sperta per ovoj kaj lakto, ĉar ĝi devas esti agitita, sen boli. Oni aldonas pecon da oleo.

Vapora karoto kaj poma budino

Pikitaj karotoj dum kvaronhoro rajtas iri, oni aldonas pikitajn pomojn (sen ŝelo), kiuj estas kuiritaj dum 10 minutoj ĝis la fino kuirita.

Oni viŝas ilin, poste oni aldonas lakton kaj oni boligas la mason. Semolo estas verŝita, boligita iom kaj malvarmigita ĝis 80-gradoj.

Oni enkondukas ovo-yemojn kaj skurĝitajn sciurojn. Ili estas dismetitaj ene de la muldilo kaj vaporiĝintaj. Servita kun acida kremo.

La ĉeesto de akra aŭ kronika formo de pancreatito ne signifas, ke la paciento estas preskribita uzi nur malgrasajn buljonojn.

Eĉ kun la kronika formo de la patologia procezo, la paciento povas foje manĝi malpermesitajn manĝaĵojn.

Sed vi devas konsideri, ke tio eblas nur en la stadio de stabila remisio kaj ne ĉiutage. Dieta nutrado dum pancreatito estas la ĉefa ero por resaniĝo.

Utila filmeto

Foje homoj perpleksas pri tio, kion vi povas manĝi kun pancreatito. Ŝajnas, ke ĉiuj kutimaj manĝaĵoj estas malpermesitaj, kaj nur cerealoj estas permesataj.

Multaj legomoj, fruktoj, fiŝoj kaj viando estis malpermesitaj. Ĉi tio tamen estas nur unua impreso.

Kun inflamo de la pankreato, vi povas krei riĉan kaj varian menuon.

Pancreatitis

Akra severa doloro post manĝo, lokalizita ĉefe en la maldekstra abdomeno, ripetita vomado, naŭzo povas indiki la aperon de malsano kiel ekzemple pancreatito.

La malsano estas akompanata de inflamo kaj damaĝo al la pankreato. Pro diversaj kialoj, pankreata sekrecio ĉesas sekreciiĝi en la intestojn kaj esti reĵetita en la glandon.

Rezulte, la enzimoj sintezitaj de la pankreato komencas digesti la organon mem, kaŭzante difuzajn ŝanĝojn.

La diagnozo estas determinita surbaze de klinikaj manifestoj kaj esploroj.

Estas du ĉefaj specoj de pancreatito:

1. Akra. Ĝi disvolviĝas subite. Plejofte ĝi estas karakterizata de manifestiĝo de vivaj simptomoj, inter kiuj: severa doloro, vomado, alta febro, alta sangopremo, takikardio, okulteco de la haŭto, alta ŝvitado. Speco de akra pancreatito estas reaktiva.
2. Kronika Foje ne traktita akra malsano fariĝas kronika. Atakoj de pligraviĝo okazas ĝis 5 fojojn jare, estas akompanataj de severa doloro, ripetita, vomado, ne alportanta reliefon, febron, karakterizitan de malsamaj daŭroj. Eksterne, la kondiĉo estas stabila.

Unu el la faktoroj provokantaj la disvolviĝon de pancreatito kaj ĝia pligraviĝo estas subnutrado.

Kafo trinkita antaŭ manĝoj, spicaj, frititaj manĝaĵoj, spicoj stimulas la apetiton kaj kondukas al pliigita produktado de enzimoj, kies funkcio estas procesi proteinojn, laktozon, sukerojn, grasojn.

Iuj el ili vere okupiĝas pri manĝaĵprilaborado. La alia restas en la pankreato.

Medicino longe studis, ke taŭga nutrado estas necesa kaj deviga mezuro por konservi la sanon de internaj organoj.

Gravas ĉiam memori, kio rajtas manĝi kun pancreatito. La manko de kuracado, ŝparema nutrado en ambaŭ formoj de la malsano kaŭzas diversajn komplikaĵojn, inkluzive de kancero, diabeto mellitus, peritonito.

Trajtoj de nutrado por pancreatito

Sendepende, ĉu ĝi estas akra pancreatito aŭ kronika, pluraj stadioj distingiĝas en la disvolviĝo de la malsano:

1. Komenca. Ĝi estas asociita kun la komenco de atako en akra formo aŭ severa pligraviĝo de kronika pancreatito. Simptomoj estas plej intensaj.
2. Plibonigo. Signoj de malsano malpliiĝas. La doloro malpliigas, la temperaturo stabiligas.
3. Resaniĝo. La kondiĉo estas normala.

Ĉiu el la stadioj estas karakterizita de specifaj postuloj pri tio, kion vi povas manĝi kun pancreatito.

Komenca etapo

En la procezo de traktado de pancreatito en la unua etapo de la malsano, gravas eviti stimuladon de produktado de digestaj enzimoj.

Ĉi tio povas atingi se homo tute rifuzas manĝon. Trinku nur en malgrandaj porcioj por antaŭvidi malhidratigon. Ili trinkas mineran akvon sen gaso, tranĉa buljono.

Ĉi tiuj mezuroj malpezigas la digestan sistemon, ĉesigas la disvolviĝon de la malsano kaj la apero de pligraviĝoj.

La fastado estas farata sub la inspektado de kuracisto. La komenca etapo kutime daŭras ĝis tri tagojn.

Etapo de plibonigo

Tuj kiam la stato de la paciento pliboniĝas, nutrado rekomencas. Ĉi tio tamen okazas laŭgrade, sub iuj reguloj:

1. Frakcia nutrado. Oni supozas, ke la paciento manĝas en malgrandaj porcioj laŭ speciala menuo. En la unuaj tagoj post atako ili manĝas 7-8 fojojn ĉiutage. Estonte, la nombro de manĝoj reduktiĝos, sed ne povas esti malpli ol kvin. Sola porcio ne devas superi 300 g.
2. Laŭgrada enkonduko de novaj nutraĵoj. Por pli bona adaptiĝo de la digesta sistemo, produktoj, kiujn la paciento antaŭe senĝene uzis en iu ajn kvanto, ne tuj administras, sed unu post la alia, iom post iom. Se ekestos demando, la kuracisto ĉiam diros, kiuj manĝaĵoj ne devas esti manĝataj kun pancreatito.
3. La kresko de kalorioj. La kaloria enhavo de la enkondukitaj produktoj ne tuj pliiĝas. En la unuaj du tagoj post la fastado, la kaloria enhavo de ĉiuj konsumitaj manĝaĵoj ne superas 800 kcal. En la sekvaj du ĝis tri tagoj, kalorioj pliiĝos al 1000 kcal. Estonte la ĉiutaga normo estas ĝis 2200 kcal.
4. Komponado. En la fruaj tagoj, uzata karbonhidrata dieto, ĝi plejparte provokas produktadon de galo kaj pankreata suko respektive disvolviĝon de kolekistito kaj pancreatito. Poste oni enkondukas produktojn enhavantajn proteinon. Grasa konsumado estas limigita ĉiuokaze.
5. Rifuzo de perforta manĝo. Se la paciento rifuzas manĝon, vi ne povas devigi lin.
6. La temperaturo de la teleroj. Ĉiu manĝaĵo devas esti ĉe ĉambra temperaturo. Manĝi tro varmajn aŭ malvarmajn manĝaĵojn povas damaĝi la digestan sistemon.
7. Overeating. Grandaj kvantoj da manĝaĵo devas esti evitataj.
8. Akvoreĝimo. Ricevo de likvaĵoj estas alportita al la nivelo de 2,2 litroj.
9. Plenumo de la reguloj pri kuirado. Produktoj manĝeblaj kun pancreatito estas nur vaporiĝintaj aŭ boligitaj. Ili estas servataj ĉefe en likva formo aŭ kiel purigitaj terpomoj.

Taŭga nutrado efektiviĝas laŭ dieto n-ro 5P laŭ la unua, ŝparema elekto.

Pacientoj ofte pensas, ke manĝado ankaŭ ĉe ĉi tiu etapo estas malebla. Tamen al pacientoj oni ofertas likvajn, duonlikajn, post 1-2 tagoj duonvitrosajn gratitajn cerealojn, supojn kun purigitaj produktoj, la konsistenco estas pli muka, purigitajn legomojn, kankritojn.

Oni foje rekomendas manĝi beban manĝon. Por trinki, uzu verdan kaj malfortan nigran teon, trinkaĵojn kun fruktaj sekigitaj fruktoj, ĵeleo, riboj kaj rozaj koksoj.

En mezumo, 2 tagojn post restarigo de manĝaĵo, pacientoj kun pancreatito ricevas purigitajn terpomojn preparitajn sur la dua aŭ tria buljono, proteinajn omeletojn, vaporis karnajn tranĉaĵojn, dometajn fromaĝojn, buteron.

Por prepari manĝaĵojn el viando, ĝi estas purigita de vejnoj, graso, birdoj kaj fiŝoj - de ostoj kaj haŭtaj integroj.

Ĝi estas absolute kontraŭindikata nutri pacientojn per pano, salaj manĝaĵoj, kolbasoj, freŝaj legomoj, fruktoj, fumitaj karnoj, grasaj manĝaĵoj.

Vi bezonas ekskludi buljonojn de la unua buljono, sukero, mijo, perla hordeo, pizo, maizo porridge.

Kio ne povas fari dum pligravigo estas trinki kafeinajn trinkaĵojn, kakaon kaj freŝan lakton.

Kiuj ajn estas manĝaĵoj, kun pancreatito, vi povas manĝi kaj trinki ilin nur kondiĉe ke ili ne havas manĝajn aldonaĵojn.

Resaniĝo

Ĉar la simptomoj malaperas, la limigoj pli malfortiĝas kaj pli mildiĝas. Inter manĝoj estu ne pli ol kvar horoj.

Ĉiuj kuiritaj teleroj estu bone digestitaj. La ĝeneralaj reguloj rekomenditaj por la dua etapo de la malsano estas observataj kaj nun kun iuj ŝanĝoj:

1. Menuo Uzita tablo numero 5P en la dua, pligrandigita versio. Observu, ke ĝi rekomendas dum la tuta jaro.
2. Konsistenco Iompa transiro de likvaj pladoj kaj purigitaj terpomoj al pretaj el fajne pikitaj produktoj. Kun la tempo, malpli pikitaj manĝaĵoj estas uzataj por kuiri.
3. Temperatura reĝimo. Varma kaj malvarma teleroj ne rajtas.
4. Frakcia Nutrado. La principo de nutrado ĝis 5-6 fojojn ĉiutage en malgrandaj porcioj estas konservata.
5. Laŭ la rekomendo de kuracisto, vitaminoterapio konektas al la kuracado. Gravas ricevi vitaminojn de grupoj A, B, C, K, P.
6. Komponado. La konsumo de karbonhidratoj, proteinoj pliiĝas. Oni iom post iom enkondukas grasojn.

En ĉi tiu stadio, kun pancreatito, la listo de pladoj permesitaj inkluzivas kuiritajn legomojn, malgrasan viandon, fiŝon kaj cerealojn.

Estas permesite manĝi mallaŭtan panon, sekigi nesalajn kuketojn, marmeladojn, sekigitajn fruktojn, bakitajn pomojn aŭ pirojn, malmolan fromaĝon en strikte limigita kvanto. Trinku ornamaĵojn, kefir, teon, fruktajn trinkaĵojn, acidajn fruktajn trinkaĵojn, ĵeleon.

En kronika pancreatito, vi ne devas manĝi grasajn fiŝojn, viandojn, lardon, manĝaĵon, enlatan manĝaĵon, kaviaron kaj fumitajn karnojn. Pungentaj legomoj estas ekskluditaj.

Al la listo de kio ne eblas kun pancreatito, aldonu fungojn, marinadojn, acidajn fruktojn, farunajn produktojn, kondensitan lakton.

Multaj el ĉi tiuj produktoj kaŭzas pliigitan agon de la pankreato kaj kaŭzas novan atakon.

Sen pligravigo, la listo de kiaj manĝaĵoj manĝeblas pro kronika pancreatito ankaŭ estas limigita.

Plenumo de la rekomendoj de la kuracisto permesos al vi konservi asintomatan kondiĉon dum longa tempo.

La konsisto de organikaj substancoj

Se homo estas diagnozita kun kronika pancreatito, atentu la kvanton da organikaj substancoj en la produktoj.

La enzimoj produktitaj de la pankreato celas digesti ĝuste ĉi tiujn elementojn.

La dieto komence de la malsano baziĝis sur la uzo de karbonhidrataj manĝaĵoj. En la altnivela menuo, la konsisto de la ĉefaj komponantoj ŝanĝiĝas.

La ĉiutaga konsumado de karbonhidratoj estas 350 g. La fonto de karbonhidratoj povas esti biskvitoj, mielo, buckwheat, pasto, rizo. Inter legomoj, ĉi tiuj estas terpomoj, karotoj, kukuroj.

Proteinaj produktoj estas enkondukitaj en la etenditan tablon. La ĉiutaga normo estas 130 g. Atentu la fakton, ke 30% devas esti de planta origino.

Kiel fonto de besta proteino, pacientoj kun pancreatito rekomendas viandon de bovido, kuniklo, meleagro.

Ŝafido, ansero, viando de sovaĝaj bestoj kaj birdoj estas ekskluditaj. Kun palpebla malagrablaĵo, laktozo kaj dometo estas uzataj anstataŭ viandaj produktoj.

Ne estas rekomendinda lakto de bovino, ĝi kaŭzas blovegadon kaj flatulecon.

Produktoj enhavantaj grasajn substancojn estas enkondukitaj en la menuon en la dua tago post vastigado de la menuo. La ĉiutaga normo estas 71 g.

Ĉirkaŭ 20% devas esti el planto deveno. Butero estas uzata kiel aldonaĵo al cerealoj aŭ purigitaj terpomoj.

Laktaj produktoj

La listo de tio, kion vi povas manĝi kun pancreatito, enhavas laktaĵojn.

Komence de la malsano oni preparas cerealojn en bovina kaj kaprina lakto. Estontece, ĝi rajtas trinki fermentitajn laktaĵojn, manĝi dometon. Jogurto rekomendas trinki nur unu, kiu estas kuirita hejme.

Kiam la kondiĉo pliboniĝas, malgranda kvanto da butero estas aldonita al la finitaj teleroj.

Fruktoj kaj beroj

Por malpezigi akrajn simptomojn de la malsano, oni manĝas bakitajn pomojn kaj pirojn. Domo, frukto, pruno, melono, framboj, fragoj estas atribuitaj al tio, kio povas esti manĝita en remeso de kronika pancreatito.

Mousse, marmelado, kompotoj estas preparitaj.

En la akra stadio de la malsano, ĉiuj dolĉaĵoj estas malpermesitaj. En la stadio de resaniĝo kaj resaniĝo, vi povas manĝi marmeladojn, pastilon, prefere hejm-manĝitajn. Mielo povas esti aldonita al trinkaĵoj.

La kutimo trinki nur teon, kafon, kakaon kun pancreatito devos ŝanĝiĝi. Lasu la teon verda, en posta etapo enkondukante malfortan nigron. Anstataŭ sodaj kaj kafaj, oni rekomendas uzi kompotojn, ĵeleon, fruktajn trinkaĵojn kaj ordenojn.

Taso da kafo vi povas permesi trinki nur post plena resaniĝo. Pli bone estas dilui la trinkaĵon kun lakto kaj trinki horon post la matenmanĝo.

Laktaj pladoj

Estas malpermesite trinki bovinan lakton en ajna stadio de la malsano. Por ke vi ne povas manĝi, trinku kun pankreata pancreatito, inkluzivas jogurtojn produktitajn en fabrikoj.

Gravas memori, ke kun kronika pancreatito, ne ĉiuj fruktoj povas esti manĝeblaj. Esceptoj al la menuo estas cítricos, vinberoj. Ofte ne konsilas manĝi bananojn.

Kukoj, kukaĵoj, dolĉaĵoj, halva, marmelado, ĉokolado - jen la plej ŝatataj dolĉaĵoj el la menuo devos esti tute forigitaj.

Karbonataj trinkaĵoj, forta teo, tuja kafo estas malpermesitaj.

Ekzemplo de menuo

Homoj suferantaj pancreatiton rekomendas fari menuon bazitan sur receptoj por dietaj manĝaĵoj kaj dieto n-ro 5.

Unu el la ebloj por tia menuo por la reakira stadio estas prezentita sube. La menuo inkluzivas for de ĉio, kion oni povas manĝi kun pankreata pancreatito.

La listo malpermesita por pancreatitis produktoj estas granda. Vi ĉiam povas veni kun nekutima utila menuo, kiu servos kiel praktika respondo al la demando, kion vi povas manĝi kun pankreata pancreatito.

Legomaj, fiŝaj pladoj kontentigas la dezirojn de iu ajn gourmet. Gravas tamen sekvi la principojn de taŭga nutrado.

Ĉi tiuj rekomendoj helpos malhelpi troigojn.

Kiel kuiri hejme

Kun inflamo de la pankreato, pli bone estas kuiri dolĉojn hejme, kontrolante la kunmetaĵon kaj kvanton de envenantaj sukeroj.

La sekvaj pladoj povas esti sekure inkluzivitaj en la menuo dum la periodo de remisio, sen timo de reaperado de la malsano:

1. Hejmaj Marĉoj. Enigu la fornon senŝeligitajn kaj tranĉu pomojn je duono (4 pecoj) dum 15-20 minutoj. Malvarmigu iomete kaj kradu en purigitaj terpomoj kun 250 g da sukero. Laŭ la instrukcioj, uzu agar-agar kiel dikigilon: aldonu akvon por ŝveli, solviĝi al meza varmego, aldoni 475 g da sukero kaj kuiri al temperaturo de 110 ° C. Malvarmigu iom, poste aldonu ½ parton de la proteino kaj batu ĝis malpeza pezo. Poste aldonu la sekvan ½ parton de la proteino, batu bone, verŝu en maldikan fluon de iomete malvarmigita siropo. Metu pergamenon kaj lasu sekigi 5 horojn.
2. Marmelado de pomo. Muelu 2,5 kg da dolĉaj pomoj sen mezo. Aldonu 250 g da sukero kaj bolas ĝis mola. Malvarmu iomete kaj muelu kun likvigilo, aldonu aliajn 750 g da sukero. Re-boligu ĝis la malhela dika maso estas akirita. Transdonu al bakanta folio kovrita per pergameno, ebenigu kaj sekiĝu en la forno je temperaturo ne pli ol 100 ° C kun la pordo malfermita dum 5 horoj. Servu kaj fridu.
3. Berry Mousse. Muelu 450 g da beroj en purigitaj terpomoj, aldonu sukeron al gusto, forigu semojn. Malrapide, alportu 15 g da antaŭe trempitan gelatenon por solviĝi, verŝu purigitajn terpomojn, miksi bone. Batu la kremon (300 ml), miksi kun purigita bero kaj verŝu en bovlon. Lasu en la fridujo ĝis solidigita.
4. Bero-kurba kuko sen bakado. Por la bazo, disbatu 200 g da kuketoj en panerojn, miksi kun 20 g da fandita butero kaj enmetu muldilon. Por kremo, batu 500 g da malsana dometo-fromaĝo kun 500 g da acida kremo, 400 g da sukero. Aldonu 200 g da beroj, 200 ml da blankigita kremo. Metu la kremon sur frostan bazon kaj fridu ĝis ĝi agordas.

Malpermesitaj desertoj

Ĉiu dolĉa enhavas sukeron, kiu post ingestaĵo estas englutita en glukozon kaj sukrozon laŭ enzimoj. Por prilabori ĉi tiujn substancojn, la pankreato devas produkti sufiĉe da insulino. Ju pli da dolĉaĵoj eniras la korpon, des pli malfacilas la organo.

Pankreata superŝarĝo povas konduki al multaj komplikaĵoj kaj pliigi la oftecon de kaptiloj. Tial, gastroenterologoj ne rekomendas manĝi sukeron kun pancreatito, precipe ĉe la akra stadio.

Dum ĉi tiu periodo estas pli bone uzi dolĉigilojn. Ĉi tiuj inkluzivas Sucralose, Aspartame, Xylitol, Acesulfame kaj Sorbitol. Dum remeso, sukero estas permesata, sed ne pli ol 25 gramoj ĉiutage.

Produktoj, kiuj ne devas esti manĝataj en kronika pancreatito, inkluzivas:

1. ĉokolataj kaj karamelaj dolĉaĵoj kaj dolĉaĵoj,
2. Bakado de butero
3. glaciaĵo
4. kremaj tortoj kaj kukaĵoj,
5. halva
6. biskvitoj
7. kondensita lakto
8. ĉokolaj produktoj iris.

Oni ankaŭ malpermesas friponojn de pancreatito. Post ĉio, ili enhavas multan grason kaj karbonhidratojn. Plie, la konsisto de la aĉetitaj vaksaj produktoj havas multajn damaĝojn.

De fruktoj estas malutile manĝi vinberojn, daktojn kaj figojn. Ĝi valoras ankaŭ limigi la konsumon de arándanos kaj oranĝoj. Sed kial vi ne povas manĝi ĉi tiujn fruktojn kaj berojn?

Fakte, pliigita acideco, same kiel troa sukero, havas negativan efikon sur la funkciado de la pankreato.

Trajtoj de la elekto kaj uzo de dolĉaĵoj por pancreatito

Unu monaton post kuracado de la akra stadio, desertoj estas rajtigitaj esti iom post iom enkondukitaj en la dieto. Pli bone estas kuiri ilin mem per aldono de minimuma kvanto da sukero.

Se vi vere volas dolĉaĵojn, sed ne estas tempo por kuiri, vi povas aĉeti la produkton en la vendejo. Sed antaŭ ol vi aĉetas ĝin, vi devas studi atente la pakaĵon por certigi, ke ĝi enhavas malutilajn kolorojn, gustojn, densigilojn kaj konservilojn.

Se pancreatito estas akompanata de diabeto mellitus, tiam oni preferu desertojn kun fruktozo aŭ aliaj edulkorantoj. Ĝi valoras memori, ke la konsumo de dolĉaj manĝaĵoj devas plenumi la dieton. Ĉar dolĉaj, spicaj, kremaj kaj buteraj dolĉaĵoj estas malpermesitaj.

Aliaj gravaj rekomendoj:

• Ĉiuj desertoj devas esti freŝaj, ne kadukaj kaj ne sekaj.
• Dolĉoj kun alkoholo por pancreatito estas malpermesitaj manĝi en ia kvanto.
• Ne misuzu desertojn pro inflamo kaj ŝvelaĵo de la pankreato, ĉar ili pliigas premon en la intestoj, kio kaŭzos doloron kaj ĉagrenos la procezon de sekrecio de pankreata suko.

Kion vi povas manĝi kun pancreatito estas priskribita en la video en ĉi tiu artikolo.