Bakita melongeno en acida kremo kaj tomata saŭco

Aliro al ĉi tiu paĝo estis neita ĉar ni kredas, ke vi uzas aŭtomatajn ilojn por vidi la retejon.

Ĉi tio povas okazi rezulte de:

  • Ĝavaskripto estas malaktivigita aŭ blokita de la etendo (t.e. reklamblokantoj)
  • Via retumilo ne subtenas kuketojn

Certigu, ke Javascript kaj kuketoj estas enŝaltitaj en via retumilo kaj ke vi ne blokas ilian elŝuton.

Referenca ID: # 9cf0f0d0-a94e-11e9-b471-83d6a9ac40a6

Rapida kaj bongusta plado. En la somera vegeta sezono, ĝi povas esti farita preskaŭ ĉiutage kaj ĝi ne ĝenas. Melongenoj estas molaj sed densaj. La saŭco havas acidan guston. Li envolvas pecojn da melongeno, aldonante sukon al ili. La aromo de la plado estas tre malpeza ajlo.



Sinjorina nutraĵisto:
- Kaj se mi ĉesos manĝi, tiam mi iĝos maldika?
- Ne, karulo, vi ne havos tempon. Via graso sufiĉas por du vivoj.

6 mezaj melongenoj (500)

500 g acida kremo, 2 kuleroj de tomato-pasto (60 g), 1,5

2 tsp salo, pipro, 1 malgranda duko de ajlo

Lavu kaj senŝeligu la melongenon.



Tranĉi en malgrandajn kubojn.



Saŭco
Metu acidan kremon kaj tomatan paston en bovlon, verŝu salon kaj pipron. Aldonu la ajlo-tukon pasitan tra la gazetaro.
Agitu kaj aldonu tiom da akvo, ke la maso estis iomete pli dika ol kefir.



Metu melongenojn en larĝan bakan pladon.
Verŝu la saŭcon sur por ke ne restu sekaj lokoj.



Enmetu antaŭhejtadon al t = 200

220 ° C-forno al mola melongeno kaj brunigado de la supro - 40



Servu la pladon tiel varme kaj ĉe ĉambra temperaturo.

Kiel kuiri

Tranĉu la melongenon laŭ la "langoj", Friku ambaŭflanke en bone varmigita vegeta oleo, salo.

Por la saŭco, miksi mez-grasan acidan kremon, tomatan paston (sur pakaĵo da acida kremo 2-3 tbsp. Tomato), salo, aldoni sukeron, ruĝan varman pipron kaj disbatitan ajlon.

La saŭco devas esti la koloro de salmo, dolĉa kaj acida. Enmetu la frititan melongenon en unu tavolon sur bakan folion aŭ en kaserolo, verŝu la saŭcon kaj baku ĝin en la forno ĝis formiĝos ŝelo. Vi povas manĝi malvarme aŭ varme.

INGREDIENTOJ

  • Melongeno 3 Pecoj
  • Tomato / Tomatoj 3/1 Pecoj
    se tomato-pasto, tiam 3-kuleroj sen supro, se tomato, tiam 1-granda
  • Cilantro (verdoj) 30 Gramoj
  • Agria kremo 2 tbsp. kuleroj
    preferinde rustika - kaj nature kaj pli bongusta
  • Lakton 70 Gramoj
  • Kefir 70 Gramoj
    se oni ne dolĉas, tiam aldonu sukeron, se, kiel la mia, dolĉa "Beefilife", tiam sukero ne bezonas
  • Ajlo 10 kukoloj
    povas kaj pli
  • Granulita Sukero 2 cucharadoj
  • Salo 2-3 cucharadoj
    pli bona gustoj
  • Grunda nigra pipro Por gustumi

1. Kuiri ĉiujn nutraĵojn.

Tranĉu cilantro, disbatu ajlo, miksi kun tomato, acida kremo, lakto kaj kefir.

3. Tranĉu la melongenon en grandajn ringojn.

4. Metu la melongenon en la plenigon. Se vi kuiras pladon kun tomatoj, ne kun tomato, tiam oni devas disigi tranĉaĵojn de tomato inter pecoj de melongeno.

5. Supre kun acida kremo (1 tbsp. Kulero), alia 1 tbsp. pli frue oni uzis kuleron da acida kremo (paŝo du).

6. Kuiri en hejtita forno je temperaturo de 200 gradoj dum 40 minutoj. Poste eliru kaj premu per forko, tiel ke ĉiuj pecoj estu enmiksitaj en la sukon.

7. Mallevu la fajron en la forno al 170-gradoj kaj baku dum aliaj 40 minutoj. La plado estas preta! Bonan apetiton!

Kuiri Metodo:

  • 1

Tranĉu mezajn melongenojn en dikajn rondojn. Saligi.

NB! Se la melongeno estas maldolĉa, tiam lasu ĝin dum 20 minutoj por akiri amarecon, tiam enjuŝu (kvankam mi ne renkontas tian antaŭ multaj jaroj).

NB! "Avideco" kun oleo, tiam melongeno ne estos tro grasa :)

Pre-varmigu la ketukon en pato

NB! Vi ankaŭ povas uzi piratajn tomatojn aŭ 1 tsp. pasto de tomato. En ĉi tiu kazo, aldonu salon al gusto.

Melongeno en acida kremo

Melongeno en acida kremo-saŭco Ingrediencoj 300 g melongeno, 50 g acida kremo-saŭco, 2 kuleroj da butero, aneto kaj petroselo, pipro, salo. Metodo de preparo Lavu melongenojn kaj verdojn. Tranĉu melongenojn en kubojn, salon kaj foriru por 1015 minutoj. Tiam

Melongeno en acida kremo

Melongeno en acida kremo-saŭco Ingrediencoj 400 g melongeno, 1 cepo, 100 g acida kremo, 20 ml vegeta oleo, 10 g faruno, petroselo kaj aneto, salo. Metodo de preparado Prenu melongenojn de mezgranda kaj samspeca, lavu, tranĉu en mezgrandaj tranĉaĵoj.

Bakita melongeno en acida kremo

Melongeno bakita en acida kremo-saŭco 178 kcal 4 porcioj Ingrediencoj Melongeno - 3 pecoj Faruno - 2 tbsp. L. Sen grasa acida kremo - 100 g; majonezo (malmulte-kaloria) - 2 tbsp. L. Ajo - 3 dukiloj Dill - 50 g Bazelo - 50 g Petroselo - 25 g Vegeta oleo - 50 ml Salo al gusto Metodo

Melongeno en acida kremo

Melongeno en acida kremo-saŭco. Tranĉu la pelitan melongenon en kubojn, fritu en butero, fandiĝas en duobla kaldrono, sezonu per tomato-saŭco. Ĝi povas esti servata kiel aparta plado aŭ kiel flanka plado por viandaj pladoj. Melongeno - 500 g, butero - 30 g, tomato-saŭco - 100 g,

Plenigita brasiko en tomato kaj acida kremo

Brasika brasiko en tomato kaj acida kremo-saŭco.Tre piku la viandon, fritu, aldonu pikitan cepon kaj daŭru friti ĝis la cepo brunigita. Poste aldonu bolitan kaj streĉitan rizon, pikitan petroselon, salon, pipron, amasiĝu. De la kapo de brasiko

Agria kremo Kokido

Kokido en acida kremo-saŭco Ingrediencoj: 1 kg da kokido, 150 g da acida kremo, 2 dukoj de ajlo, 1 fasko de petroselo, 2 kuleroj de vegeta oleo, muelita nigra pipro, salo, akvo. Metodo de preparado: Piku la kokan kadavron en porciojn. Verŝu en malrapidan kuirejon

Fiŝo kuirita en tomato - kefir-saŭco

Kuiritaj fiŝoj en tomato - kefir-saŭco Komponentoj Fileto de moruo - 600 g Tomatoj - 5 ptoj. Cepoj - 3 ptoj. Kefir - 1 taso de vegeta oleo - 4 kuleroj de fromaĝa fromaĝo - 2 kuleroj de salo - al gusto Prepara metodo: Senŝeligu, haku kaj piku cepon

Terpomoj kuiritaj kun faboj en saŭco de tomato acida kremo

Terpomo kuirita kun faboj en tomato-kremo-saŭco. Komponentoj - Terpomo - 600 g Blankaj faboj - 1 taso da cepo - 2 pecoj. Vegeta oleo - 4 kuleroj da acida kremo - 5 kuleroj de tomato-saŭco - 5 kuleroj muelita nigra pipro kaj salo - al gusto

Agria kremo fiŝo

Fiŝo en acida kremo-saŭco 4 pecoj da fiŝo, 3 tbsp. kulerojn buteron, 2 cepojn, 1,5 cucharadojn da salo, 1/4 cucharadan pipron, 1,5 tasojn da acida kremo. Preparu fiŝon (moruo aŭ piko). Pikita cepo. Kunfandi la buteron en pato, friti la cepojn en ĝi. Metu cepojn da fiŝo, salo, pipro,

Agria kremo Kokido

Kokido en acida kremo-saŭco Ingrediencoj: 1 kg da kokido, 150 g da acida kremo, 2 dukoj de ajlo, 1 fasko de petroselo, 2 kuleroj de vegeta oleo, muelita nigra pipro, salo, akvo. Metodo de preparado: Piku la kokan kadavron en porciojn. Verŝu en malrapidan kuirejon

Fiŝo kuirita en tomato - kefir-saŭco

Kuiritaj fiŝoj en tomato - kefir-saŭco Komponentoj Fileto de moruo - 600 g Tomatoj - 5 ĉp. Cepoj - 3 ptoj. Kefir - 1 taso de vegeta oleo - 4 kuleroj de fromaĝa fromaĝo - 2 kuleroj de salo - al gusto Prepari-metodo: Senŝeligu, haki kaj piku cepon

Terpomoj kuiritaj kun faboj en saŭco de tomato acida kremo

Terpomo kuirita kun faboj en tomato-kremo-saŭco. Komponentoj - Terpomo - 600 g Blankaj faboj - 1 taso da cepo - 2 ptoj. Vegeta oleo - 4 kuleroj da acida kremo - 5 kuleroj de tomato-saŭco - 5 kuleroj muelita nigra pipro kaj salo - al gusto

Agria kremo fiŝo

Fiŝo en acida kremo-saŭco 4 pecoj da fiŝo, 3 tbsp. kulerojn buteron, 2 cepojn, 1,5 cucharadojn da salo, 1/4 cucharadan pipron, 1,5 tasojn da acida kremo. Preparu fiŝon (moruo aŭ piko). Piku la cepon. Kunfandi la buteron en pato, friti la cepojn en ĝi. Metu cepojn da fiŝo, salo, pipro,

Lasu Vian Komenton