Loko pri la ĝardeno, dometo kaj internaj plantoj

Stevia, mielo aŭ dolĉa herbo - estas unika planto kiu apartenas al la familio Asteraceae. Perenna herbo kun blankaj floroj ŝajnas esti proksima parenco de ordinara kamomilo.

La planto venas el Sudameriko. Tradukita el la antikva lingvo, stevia (stevia) signifas "mielo". Estas legendo, ke Stevia estas la nomo de knabino, kiu oferis sian vivon por la nomo de sia popolo. Pli altaj estaĵoj donis ĉi tiun herbon al la homoj memore al ĝi. Ekde tiam, ĉiuj indianoj asociis vivrimedon kun feliĉo, eterna beleco kaj forto.

Nuntempe mielo-herbo estas natura sukerkena anstataŭaĵo. Vi povas aĉeti sekajn aŭ freŝajn foliojn de la planto, kun la helpo de kiuj ili preparas tean trinkaĵon. La produkto ankaŭ vendiĝas en tablojdoj, siropo, en formo de eltiraĵo / pulvoro.

Stevia estas tridekoble pli dolĉa ol ordinara granulita sukero, pro la glicozidoj ĉeestantaj en la kunmetaĵo. La konsumo de dolĉa herbo en diabeto helpas normaligi karbonhidratan metabolon en la korpo kaj malpliigi korpan pezon en obezeco.

Mielo-Herbo Kreskanta Metodoj

Sub naturaj kondiĉoj, mielo stevia estas propagata per semoj, manteloj, tranĉoj, kaj ankaŭ pro la divido de la arbusto. Ĉar la unika planto ne adaptiĝas al vintraj kondiĉoj, en tempera klimato ĝi estas kreskigita per semoj aŭ tranĉoj.

Ĉirkaŭ mez-printempo, vi bezonas planti semon por ricevi plantidojn. Por ĉi tio, la materialo estas elektita konforme al la bobenado. Alivorte, de alteco de kvindek centimetroj la semo estas ĵetita al la tero. Se ĝi falas al la planko, tiam ĝi estas konsiderata taŭga por kreskado, kiam ĝi ruliĝas longe kaj nur tiam falas, ĝi estas malakceptita.

La semoj de la planto estas malgrandaj grandecoj, tial oni ne rekomendas planti ilin profunde. La ujo, en kiu oni plantas la semon, devas esti fermita per vitro aŭ filmo, kaj metu ĝin kie ĝi estas varma.

Post ĉirkaŭ sep tagoj, vi povas observi la aperon de la planto. Kiam la unuaj ŝprucoj aperis, la ujoj estis reordigitaj en bone lumigitan kaj varman lokon. Stevia estas planto el la tropikoj, do ŝi ŝatas altan humidon - por bonaj plantidoj, ŝprucoj estas regule aspergitaj per akvo. Piksado efektiviĝas kiam unu kaj du folioj aperis sur la tigo. Estas permesite planti la planton en poto kaj kreski en kondiĉoj sur la fenestrobreto.

Pli tranĉa metodo por disvastigi herbon kreskas per tranĉoj. Komence de somero, vi bezonas prepari tranĉojn, kiuj havas tri aŭ kvin internodojn. Radikigu branĉojn en ebena akvo kun sukero. La ujo estas fermita per nigra filmo aŭ kun densa struktura materialo.

La pli malaltaj internodoj estas en la akvo. Verda efiko estas kreita por tranĉoj, periode vi devas ŝprucigi. Post ĉirkaŭ 7 tagoj, radikoj aperas.

Du semajnojn post ilia apero, vi povas planti planton en poto, forcejo aŭ malferma tero.

Kreskaj kondiĉoj kaj prizorgaj reguloj

Laŭ la priskribo, stevia estas sufiĉe rezista planto, kiu estas neprudenta en prizorgado, sed ĝi bezonas krei komfortajn kondiĉojn por aktiva kresko. Por la grundo oni uzas puran sablon kun aldono de humo.

Estas permesite planti planton en malferma tero kiam almenaŭ 15 gradoj da varmo estas subĉiele. Se plantita ĉe sub-nulaj temperaturoj, tiam la stevia floro eble ne videblas, ĉar la planto mortos.

Malgranda truo estas farita en la grundo, unu planto estas metita. La jenaj devas esti plantitaj je distanco de tridek centimetroj. La alteriĝo estu bone lumigita, ĉar mielo-herbo ne ŝatas ombron.

Bazaj prizorgaj reguloj:

• Akvu kaj aspergu la planton almenaŭ dufoje semajne,
• Dufoje monate, ili nutriĝas per sterkoj kun aldono de mineraloj. La uzo de mulleina infuzaĵo estas permesata,
• Post akvumado, nepre malfiksu la grundon apud la herbo,
• Rimedoj signife bremsas la kreskon de stevia, do necesas konstanta malplenigado.

Por formi arbustaron, longaj ŝosoj estas forigitaj, kaj la supro estas pinĉita.

Por la vintra periodo, oni devas elfosi la radikon de la planto, esti metita en malvarmetan lokon, por ke ĝi denove planti printempe.

Utilaj propraĵoj

La resanigaj ecoj de dolĉa planto estas delonge konataj. La indianoj uzis plantojn por diversaj malsanoj. Ili traktis hepatajn kolikojn, brulvundojn, malvarmojn, ktp. Komence de la 18a jarcento, herbo allogis la atenton de hispanaj konkerantoj.

Stevia folioj estas pli dolĉaj ol regula sukero multajn fojojn, ĉar ili enhavas steviosidon por havigi tiun dolĉecon. La konsisto de la herbo inkluzivas multajn utilajn substancojn por la homa korpo.

Ĉi tiuj estas zinko, fosforo, fero, kalcio, magnezio. Ankaŭ inkluzivas vitaminojn B, karotenon, aminoacidojn, esencajn oleojn, ascorban acidon kaj pektinojn. La unikeco de la planto estas, ke ĝi havas ekstreme dolĉan guston, dum ĝi ne influas sangan sukeron, korpan pezon.

La terapia efiko de la uzo de stevia estas jena:

1. Regula konsumado de plantaj ŝosoj helpas malpliigi la koncentriĝon de "danĝera" kolesterolo en la korpo, helpas purigi sangajn glasojn kaj normaligas sangopremon.
2. Estas pozitiva efiko sur la digesta kaj gastrointestina vojo.
3. La herbo aktivigas la procezon forigi toksajn komponentojn, salojn de pezaj metaloj, radionukleidojn el la korpo, kio plibonigas ĝeneralan bonstaton.
4. Danke al la dolĉa alternativo, vi povas superi la psikologian aŭ fiziologian dependecon de dolĉaj manĝaĵoj.
5. Malpliiĝis apetito, kiu gravas precipe por homoj, kiuj havas historion de sobrepeso aŭ aliĝas al sana dieto. Ĉi tiu posedaĵo estas ankaŭ de konsiderinda graveco por diabetoj de tipo II.
6. Ĝi pozitive influas la staton de la imunsistemo danke al vitaminoj kaj mineraloj, pliigas la naturajn baronajn funkciojn de la korpo.
7. Ĝi havas antibacterian efikon, tial ĝi ofte estas parto de dentaj pastoj kaj buŝaj enjuŝoj.
8. Plibonigas la funkciadon de la pankreato, genitourinary-sistemo, hepato, vezika veziko, intestoj kaj stomako.

Multaj homoj rimarkas, ke semoj de stevia donas viglecon kaj forton, energion, pliigas efikecon. Mielo-herba ekstrakto plibonigas muskolan tonon, malpezigas lacecon, tial ĝi estas rekomendita al homoj, kiuj profesie okupiĝas pri sportoj kaj homoj, kiuj kondukas aktivan vivon.

Oni rimarkas utilan efikon sur la haŭto kaj haroj. Siropo kun stevia havas regeneradon, efikigas nivelon kaj inflamon, malrapidigas kreskon kaj reprodukton de mikroboj, tial ĝi estas uzata por alergiaj reagoj, atopia dermatito, diatezo, akno.

Se vi aldonas malmultan siropon al la ŝampuo, tiam deteriĝas hararo, ili fariĝas fortaj kaj brilaj, malpli falas.

Kontraŭindikoj kaj damaĝo al dolĉa herbo

En kazo de superdozo, dolĉa herbo povas damaĝi la korpon. Diversaj studoj estis faritaj pri la efiko de stevia sur la homa korpo, bedaŭrinde ne estis konsento pri tio. Ekzemple, la Usona Administracio pri Manĝaĵoj kaj Drogoj ne rekonas plantojn kaj produktojn, kiuj enhavas steviosidon.

La resaniga propraĵo kontraŭstaras la probablecon de malobservo de la reprodukta sistemo, kiu kondukas al malfertileco. Estas legendo, ke en la fruaj tagoj oni prenis tean trinkaĵon kun pulvoro kiel kuracilon, kiu malhelpas gravediĝon.

Sciencistoj faris multajn eksperimentojn sur bestoj kaj trovis, ke tia efiko okazas. Sed nur kun unu kondiĉo - se vi konsumas teon kun unika herbo dum longa tempo en altaj dozoj.

La mortiga dozo por la korpo estas 15 g da pulvoro / eltiraĵo, kalkulita sur unu kilogramo da homa korpa pezo. Ĉi tio egalas al 300 kg da regula granulita sukero. La spertuloj de Monda Organizaĵo pri Sano deduktis sekuran normon de 2 mg po kilogramo da pezo aŭ 40 g tage por plenkreskulo.

Aliaj kontraŭindikoj inkluzivas organikan maltoleremon al la produkto, la tempo de gestado, laktado. Ne konsilas uzi por tiuj, kiuj havas historion de alergia reago ĉe la familio Asteraceae, ekzemple, dandelion aŭ kamomilo.

Stevia en kuirado

La planto rajtas esti uzata en kuirado kie ajn kutima sukero estas uzata. La herbo ne fariĝas malpli dolĉa post varmotraktado, kio permesas ĝian uzadon por bakado - tortoj, kukaĵoj.

La herbo distingiĝas per malalta kaloria enhavo - nur 18 kilokalorioj po 100 g. Koncerne la alireblan indicon por homo, ni povas diri, ke kalorioj tute ne alvenas. La glicosidoj ĉeestantaj en la kunmetaĵo lasas la korpon senŝanĝa kaj ne estas absorbita en la sangofluon.

Freŝaj folioj donas pli da dolĉeco se ili ne trempas en varma sed malvarma akvo. Se vi donas al la trinkaĵo iom da tempo por biero, tiam ĝi estos eĉ pli dolĉa. Mielo-herbo iras bone kun acidaj fruktoj - oranĝo, citrono. Kiam frostita, stevia ne perdas siajn propraĵojn.

Dolĉigilo aĉeteblas en apoteko aŭ vendejo. Ĝi estas vendita en formo de koncentrita siropo, tablojdoj, kiuj solvas bone en ajnan likvaĵon, pulvon kaj eltiraĵon (koncentriton). La prezo dependas de la formo de liberigo, ekzemple, 50 ml da siropo kostas ĉirkaŭ 200 rublojn, kaj 1200 tablojdoj kostos 2000 rublojn.

Kiel kreskigi stevia

Ĉi-tie estas herbeca planto ĉirkaŭ 65 cm alta sur fekundaj grundoj kaj povas kreski ĝis 1,8 m. Florigado okazas kiam la daŭro de la taglumo estas malpliigita. Por plantado, konsilas elekti sunplenan lokon: en la ombro, ĉi tiuj plantoj floras kaj plimalboniĝas. Stevia preferas lozajn, bone malplenigitajn grundojn (ekzemple iomete acidajn ŝtonojn kaj sablajn loĝojn). En argilaj grundoj oni devas aldoni sablon kaj humon.

Ĉe temperaturoj sub +20 ° C kaj daŭra taglumo malpli ol 12 horojn, stevia ĉesas kreski. Ĝi ne povas vintri en malferma tero en Moskva Regiono, pro tio ĝi estas kreskata kiel ĉiujara aŭ kiel endoma kulturo kaj alportita en la domon por la vintro.

Por fari tion, fine de septembro - komence de oktobro, la planto estas fosita per amaso da tero, transplantita en poton kaj konservita je temperaturo de + 8 ... + 15 ° C kaj alta humido.

Vere, malrapide la ŝosoj ankoraŭ tre longas. Printempe, kiam la minaco de frosto pasas, la planto estas plantita en la ĝardeno kaj uzata kiel patrina planto por tranĉoj.

Stevia sema disvastigo

Por semado, grunda miksaĵo estas uzata, konsistanta el egalaj partoj de gazeta tero, humo kaj sablo. Fine de marto - frua aprilo, semoj estas semaj uniforme, sen profundigado, en bone malseka substrato. La semanta plato estas kovrita per vitro aŭ filmo kaj metita en varman lokon. La grundo devas ĉiam resti humida. Por semado de ĝermado, necesas temperaturo de + 20 ... + 25 ° C kaj bona lumigado. Post 5-7 tagoj, plej multaj semoj ekestas, post kio la glaso (filmo) estas forigita. Planto kreskas tre malrapide. En la aĝo de 15-20 tagoj, plantoj, sen pinĉi la radikojn, estas transplantitaj al glasoj.

Por bona kresko, plantidoj bezonas lumigon, regulan zorgeman akvumadon kaj temperaturon de ĉirkaŭ +25 ° C.

En la aĝo de 6-7 semajnoj, plantidoj estas plantitaj en malferma tero, kutime fine de majo - frua junio, kiam la minaco de frosto pasas. Planta kun koridoroj de 45-60 cm kaj distanco inter plantoj en vico de 25-30 cm.Jermado de semoj ofte estas tre malalta, malpli ol 50% (kutime pro malbona agado).

Semidoj estas malfortaj - nur la duono de la semado pluvivas. Por akiri realigeblajn semojn, la floroj devas esti polenitaj per poleno de alia planto. Semoj estas plej bone konservataj je 0 ° C, sed post 3 jaroj ilia ĝermado estas ankoraŭ duono.

Stevia tranĉoj

Tranĉoj estas tranĉitaj de fino de februaro ĝis fina junio.

Oni devas tranĉi la supran parton de la ŝoso per kvar internodoj, forigi la malsuperajn foliojn, meti la tigon en perliton aŭ sablon, en planto, ĝis 3-6 cm kaj profundigi ĝin per travidebla ĉapo aŭ polietileno.

Ĝi postulas konservi altan humidecon kaj periode malsekigi la tranĉojn de la ŝpruca pafilo. Je temperaturo de +25 ° C kaj alta humideco, ili ekradikas rapide kaj pretas por planti en 2-3 semajnoj.

Stevia kreskas malrapide, komence de kresko zorgema malpleniĝo estas necesa.

Ĝi bone respondas al regula akvumado kaj aspergado, precipe en sekaj, varmaj tempoj. Ĉiun 3-4 semajnojn, vi bezonas fari kompleksajn minerajn sterkojn de 15-20 g / sq. m

Kolekto kaj rikolto de stevia

La rikolto de krudmaterialoj efektiviĝas en la fazo de burĝonado, kiam la kvanto de stevioglicosidoj estas maksimuma.

Plantoj estas tranĉitaj je nivelo de 5-10 cm de la tero, kaj poste sekigitaj en la suno aŭ en sekigiloj. En seka kaj varma vetero en la suno maldika tavolo de tranĉitaj plantoj malpleniĝas en 9-10 horoj.

Kun rapida sekiĝo, la plej bonkvalitaj folioj estas akiritaj.

Se la plantoj estas disbatitaj aŭ sekigitaj dum longa tempo, la kvalito de la kruda materialo difektiĝas pro oksido: ĝis triono de stevioglicosidoj perdiĝas en tri tagoj. Post sekiĝo, la folioj estas apartigitaj de la tigoj.

Varioj de stevia

Hodiaŭ sciencistoj konas ĉirkaŭ 20 mil speciojn de herbaciaj plantoj, kaj novaj varioj estas malkovritaj ĉiujare. Ĉirkaŭ 10 plantospecoj estis breditaj en Rusujo:

• Ramonskaya dolĉa,
• Detskoselskaya,
• Ĉagreno,
• Sofio kaj aliaj.

Plante mielherbon

Kreski la planto povas esti hejme kaj en malferma tero. Zorgado ĉi-kaze ne signife malsimilas. Memoru! La hejmlando de stevia estas la tropikoj, la planto ne postvivos la vintron kaj frostiĝas.

Antaŭe la ekesto de frosto (en septembro, ĝis la temperaturo falas al +10 gradoj), la herbo devas esti translokigita al domo aŭ forcejo, zorgante ne damaĝi la teran ujon kaj radikojn por rapide disvolvi la planton en nova loko.

Semado komenciĝas plantoj - Aprilo. Semoj estas metitaj en uzeblajn tasojn kaj post 1,5 monatoj, stevia estas plantita ĉe konstanta loko de kresko.

Kiam surteriĝi herboj hejme sur la balkona aŭ fenestra silo, vi devas plenumi la jenajn rekomendojn:

• elektu poton je almenaŭ 2 litroj volume,
• nepre aranĝu 2-3 cm drenadon,
• la grundo taŭgas el 50% turba kombinaĵo miksita kun kvarono da kruda sablo kaj ordinara tereno el la ĝardeno,
• plenigu la poton duonvoje per la tero,
• plantu plantojn aŭ tigojn kreskitajn el semoj,
• iom post iom verŝu la teron en la poton dum la planto kreskas.

Atinginte 20 cm alta planto postulas tondadon de la ĉefa tigo situanta en la centro, 5 cm de la vertico, meze de la internodo por pliigi la kronon kaj nombron de folioj. Ĉi tiu rikoltita parto povas esti uzata kiel tigo kaj plantita en poto.

Plue Stevia zorgo - formante arbuston per mallongigo de la ŝosoj per 1/3 aŭ 1/5 ĉiujn ses monatojn. Samtempe, almenaŭ 3 paroj da folioj devas resti. Tranĉaj areoj por sendoloraj plantoj rekomendas esti lubrikitaj per ĝardenaj varoj aŭ porka graso.

Post Garnizono estas farita:

• forcejo estas farita el botelo el plasto aŭ el sako,
• la poto kun la planto estas forigita de la loko de rekta sunlumo,
• komence de kreskado de freŝaj branĉetoj, la forcejo estas forigita dum kelkaj horoj ĉiutage,
• la planto devas esti eltirita iom post iom al la suno por ekskludi la formadon de brulvundoj sur la folioj (pli bone komenci kun parta ombro).

En la somero vi povas planti la planton sur la litoj en la tero aŭ fosi potojn en la teron. La profundo de la truoj estas ĉirkaŭ 10-15 cm kun distanco de 50 ĝis 50 cm.

Akvumante planton

Stevia postulas ĝustatempan akvumadon, ofte sen permesi la malplenigon de la tero. Danĝero de mielo de herbo kaj akvodislimo. La radikoj rapide povas putriĝi, kaj la planto mortos. Oni rekomendas akvi la herbon 1-2 fojojn semajne.

Spraying - Unu el iuj ajn procedoj por stevia.

Manĝanta mielherbon

1 fojon Estas konvene apliki minerajn sterkojn sur la grundo semajne. La stato de stevia estas plibonigita per nutrado de balaĵo kun rapideco de 1 litro per sitelo da akvo aŭ freŝa mulleino.

Konduku La proceduro rekomendas 1 fojon en 2 semajnoj. Por ĉiu arbusto oni donas 0,5 litrojn da fekundigo. Interesa! Pinta gisado pliigas la nombron de folioj je 80%.

Pri la resanigaj ecoj de Kalanchoe-pinnato, ni preparis interesan artikolon.

Pasiflora floroj bezonas iom da zorgo. Ĉi tio estas pli detala.

Elekto de loko por surteriĝi

Unu el la ĉefaj kondiĉoj por komforta ekzisto kaj aktiva kresko de stevia estas bona lumigado kaj varmiĝo ĉe la loko de kresko. Ideala temperaturo + 22 + 28 gradoj.

Optimumaj lokoj por planti mielherbon: fenestroj al sudo kaj sudokcidento, hejme, la direkto de la litoj de nordo al sudo kaj ilia loko sur la sudaj kaj okcidentaj deklivoj por kultivado en la lando, en malferma tero.

En la ĝardeno Por plantado de stevia, la optimuma loko estas la areo kie legomoj kutimis kreski.

Malsanoj, plagoj kaj kuracado de stevia

Stevia estas stabila al diversaj malsanoj kaj pestoj. Hodiaŭ kreskas mielo-herbo ĉirkaŭ la mondo. La kialoj de ĝia populareco estas la alloga aspekto de la planto kaj multaj utilaj propraĵoj, same kiel la ebleco de uzo por infanoj, plenkreskuloj kaj maljunuloj.

Kaj por la plej scivolaj, ni sugestas, ke vi legis la filmeton pri Stevia

Kreskanta Stevia: Persona Sperto

Pacientoj kun diabeto uzas ĝin kiel sukero-anstataŭaĵo

Ĉi tio konas preskaŭ ĉiujn. Sed la "terapia gamo" de stevia estas multe pli vasta. Nia loka herbario diris al mi pri la bonfaraj proprietoj de la planto. Rezultas, ke sekigitaj folioj kaj tigoj efikas en kuracado de ulceroj kun ilia helpo normaligi sangopremon.

Stevia folioj enhavas esencajn oleojn, kiuj helpas malpezigi inflamon kaj resanigi vundojn.

Ili diras, uzante la planton ĝuste, vi povas eĉ malpliigi avidojn pri tabako kaj alkoholo!

Stevia venis al mi en etan tranĉaĵon. Enradikiĝis ĝin kaj de 2 jaroj mi spektis la planton, mi provas konservi ĝin vintre.

En la malferma kampo, la arbusto kreskas sufiĉe rapide, la grundo estas bezonata kun alta enhavo en nitrogeno. Kaj ĉar mi uzas steviajn por kuracaj celoj, mi ne aldonas mineralajn sterkojn al la grundo. Mi uzas nur organikojn. Fine de majo, mi plantas arbustojn en malferma tero je distanco de 20 cm unu de la alia. Du semajnojn, la plantoj adaptiĝas, poste (per regula akvumado) ili kreskas.

En libereco, ili kreskas multe pli potencaj ol en la domo, kaj la folioj en la libera suno stokas pli da sukero. Kiam la burĝonoj komencas aperi, mi fortranĉis la grundan parton kaj kuŝiĝis en malhela, bone aerumita loko por sekiĝi.

Post tranĉado, mi nutras la plantojn per infuzitaj organikaĵoj (senbrida herbo kaj vireco), kiujn mi diluas 1:10.

Setvia vintrado

Kun la ekesto de malvarma vetero, mi elfosis la arbustojn, plantas ilin en ujoj kaj metas ilin en malvarmeta kaj hela loko.

Foje, kiam la tera komo sekiĝas, mi akvumas ĝin.

Konservi stevia ne estas facila: iuj kazoj tuj mortas. Ĉi-foje Stevia kresko malrapidiĝas, kaj la ripoza periodo komenciĝas.

STEVIA: SWEET HOTEL

Pri Stevia (dolĉa herbo) oni parolis multe kaj verkis lastatempe. Intereso pri ĝi akre pliiĝis post kiam en 1990 ĉe la monda simpozio en Ĉinio, stevia estis rekonita kiel unu el la plej valoraj plantoj, kiuj povas plibonigi sanon kaj plilongigi vivon. Ĉi tiu herbo estas konata ankaŭ en Ukrainio. Malgraŭ la escepta varmo de Stevia, iuj ĝardenistoj, inkluzive mi mem, tamen sukcesis reprodukti ĝin en siaj parceloj.

Mielo pocio

Eble neniu planto en la mondo spertis tiajn sortojn de sorto kiel stevia. Larmu kaj maĉu vian sanon - jen kiel ĝi perceptis ekde pratempoj en Paragvajo, en la hejmlando de ĉi tiu planto. La lokuloj faris ĝuste tion, konservante unu el la plej malaltaj indicoj de diabeto en la mondo. La unuaj raportoj pri dolĉa herbo uzata de la indianoj por dolĉigi manĝaĵojn datiĝas de 1887. Estis en ĉi tiu jaro, ke sudamerika natura sciencisto Antonio Bertoni malkovris steviajn. Li priskribis, studis, klasifikis la planton kiel botanikiston kaj donis al ĝi la nomon Stevia Rebaudiana - honore al Ovidio Rebaudi, la sciencisto, kiu unue faris kemian analizon de la stevia dolĉa suko. Poste ĝi estis malfermita aŭ forgesita denove ...

Post la atombombadoj de Hiroŝimo kaj Nagasako, la japanoj eniris novan paĝon en la trako de Stevia. Rapide ili komencis serĉi adaptogenon (drogo, kiu pliigas la korpan reziston kontraŭ malutilaj efikoj) de plantaj devenoj. La elekto falis sur la sudamerika planto, kiun ili komencis aktive uzi por plibonigi la nacion.

En la merkato de la Tero de Leviĝanta Suno, ĉi tiu planto komencis okupi pli ol 80% de la monda kolekto kaj 90% de la konsumado de sekaj folioj. Grandegaj financoj estis uzataj por kreskigi kaj aĉeti siajn krudmaterialojn en aliaj landoj. Ĝis antaŭnelonge, inter ni, stevia estis konata nur de specialistoj. Sed post la tragedio de Ĉernobilo, la populareco de la planto kreskis akre, la postulo je kuracaj krudmaterialoj de stevia pliiĝis dekoble. Sciencistoj kaj kuracistoj ekparolis pri ŝi; artikoloj aperis en ĵurnaloj kaj revuoj.

La sekaj folioj de stevia estas 30 kaj la dolĉiga ingredienco (steviosido) estas 300 fojojn pli dolĉa ol sukero. Sed ne nur tio alportis la planton tutmonde famo. La ĉefa avantaĝo de stevia estas, ke ĝi liveras energion al homo sen la helpo de insulino, kiu gravas precipe por diabetoj kaj por tiuj, kiuj havas altan sangan sukeron.

Krome la planto helpas fortigi sangajn glasojn, malhelpas kreskadon de neoplasmoj, helpas kun malsanoj de la gastrointestina vojo, akcelas utiligon de malbonaj kolesteroloj kaj radionukleidoj de la korpo. Kun la konstanta uzo de ĉerpoj el sekaj folioj, la korpo revigliĝas, la haŭto sur la vizaĝo fariĝas glata kaj pli milda, la sulkoj mildiĝas. Prepari tian kapuĉon hejme estas facile. Por ĉi tio, 1,5-2 tbsp. kuleroj de seka stevia folio estas verŝitaj per 1 glaso da akvo, boligitaj dum 6-8 minutoj, kaj tiam insistis dum 45 minutoj.

Ĉi tiu eltiraĵo aldoniĝas al teo kaj al ĉiuj pladoj en kiuj tradicie estas uzata sukero.

Krei stevia ne facilas. Ŝi ne povas elteni la vintron kaj mortas.

Ĉi tiu planto toleras nur malgrandajn frostojn. Propaga dolĉa herbo povas esti tranĉoj, manteloj, dividado de la arbusto, semoj. Provinte ĉiujn metodojn, mi elektis la disvastigon de stevia semoj. Tamen ĉi tie estas kelkaj nuancoj. Konsiderante, ke la semoj de stevia estas tre malgranda, kaj ilia ĝermado estas malalta, eĉ malgravaj devioj de agrikultura teknologio reduktas draste la rendimenton de plantidoj. Mi ekzemple faras tion. La malseka grunda miksaĵo, konsistanta el natria tero kaj humo en egalaj partoj kaj 20-25% da sablo, estas perfekte vicigita. Mi kondensas kaj akvon. Turba ne povas esti uzata, ĉar la bakterioj en ĝi kondukos al morto de plantidoj. Trempu la semojn dum 30 minutoj en varman akvon kun la aldono de kalia permanganato (0,5 g per 1 litro da akvo), poste sekigu kaj egale semu sur la malseka surfaco de la grundo.

Por pli bona kontakto kun la grundo, mi premas la semojn per mia palmo kaj aspergas malpeze supre kun grundo, aŭ pli ĝuste, polvosuĉadon. Se la semoj estas tute kovritaj de grundo, ili ne elkreskos. Mi akvigas la rikoltojn, malebligante la ŝveladon de semoj kaj kovras per filmo. La grundo sub la filmo ĉiam devas esti humida. Dum ĉi tiu periodo, gravas protekti plantojn kontraŭ rekta sunlumo, ekzemple ombri ilin per gazetoj. Ĉi-foje mi metis plantidojn en la plej varma loko. Post 6-8 tagoj, ŝprucoj de stevia kaj herbaĉo aperas. Distingi ilin estas tre simple: herbaĉoj estas tirataj, neniu stevia. Plej bone estas semi la semojn inter la 20-25a de februaro.

Post la apero de plantidoj, mi translokigas la plantomanĝejon al la plej hela kaj plej varma loko. Planto kreskas tre malrapide. Dum ĉi tiu periodo, gravas ŝprucigi la plantidojn regule (almenaŭ 6-8 fojojn ĉiutage) kaj kontroli la temperaturon kaj humidon. La planto dum la semoda periodo devas esti sub la filmo. Kiam du aŭ pli veraj folioj aperas, la plantidoj estas transplantitaj kune kun terglobo en apartajn potojn. Kutimaj plantidoj zorgas - akvumadon, supran vestadon.

Mi plantas steviaon en malferma tero en la tria jardeko de majo, kiam la minaco de frosto pasas. Se estas filmo aŭ agrofibro, oni povas planti plantojn du semajnojn pli frue. En ĉiu truo mi alportas 0,3-0,5 kg da vermikomposto aŭ humo kaj 2 tbsp. kuleroj de cindro. Planta skemo: la distanco en la vico inter plantoj estas 35-40 cm, la vico-interspaco estas 60 cm.

Mi estis konvinkita, ke la plantoj kreskas kaj disvolviĝas pli bone en la malferma tero, se kovritaj per filmo aŭ agrofibro dum almenaŭ 2-3 semajnoj. Sub ŝirmejo, vi povas efektivigi folian pansadon de plantoj kun falĉaj kokidoj. Por fari tion, plenigu 2/3 de sitelo da freŝa kokido kun akvo super la nivelo de malpuraĵo. Literumo komencos malkomponiĝi, kaj karbona dioksido draste akcelos la kreskon kaj disvolviĝon de stevia.

Post plantado, plantoj devas esti regule akvumitaj, precipe en sekaj jaroj. Kiam la stevia floras, tio estas signalo, ke estas tempo rikolti la resanigajn foliojn. Dum ĉi tiu periodo, la plej granda kvanto de steviosido akumuliĝas en la folioj. En la ombro mi tranĉas la plantojn laŭ alteco de 10-15 cm de la tero. Mi forigas la semojn de stevia fine de aŭgusto - septembro, kiam la pedikeloj fariĝas nigraj en la plantoj. Estas necese zorge kontroli la maturiĝon de semoj, se oni ne forprenas la tempon, ili forflugos.

Krei stevia en la ĝardeno estas ebleco solvi viajn sanproblemojn sen recurrir al medikamento. Danke al ĉi tiu planto, kiu havas unikajn resanigajn proprietojn, multaj malsanoj estis forgesitaj en nia familio. Mi konsilas al vi amikiĝi kun stevia.

Granda recepto de stevia

KULICH KUN STEVIA

Jogurto - 300 g, faruno - 220 g, dometo - 100 g, vanila sukero - 8 g, bakanta pulvoro - 4 cucharadoj, citrona zesto - 2 cucharadoj, stevia ekstrakto al gusto, sekvinberoj - 100 g.

Miksi jogurton kun bakanta pulvoro kaj lasu 10 minutojn. Rinse, sekigi kaj miksi kun 1 cucharadita faruno. Krosu la zeston de unu citrono. Miksi dometan fromaĝon, vanilan sukeron, citronan zeston kaj stevia. Verŝu en la jogurto kaj batu kun miksilo. Aldonu tamiligitan farunon kaj sekvinberojn, miksi. Plenigu la kukan muldilon per 2/3 da pasto. Baku en la forno dum ĉirkaŭ 1 horo.

Stevia plantoj - sana dolĉa

Konsilas spertan ĝardeniston kaj herboliston Nikita Iljiĉ KOTOVSKY

Probable multaj el ni pensis, ĉu sukero estas malutila aŭ sana. Plie, konfliktantaj informoj pri ĉi tiu temo konstante aperas en la amaskomunikilaro kaj reklamas diversajn ekbruligilojn. Unu el la ĉefaj komponentoj de tiaj anstataŭantoj estas stevia. Ĉi tiu planto estos diskutata hodiaŭ.

Valoras provi stevia!

La folioj de stevia enhavas grandegan kvanton da vitaminoj (A, C, D, E, P, PP), spuroj-elementoj (kalcio, kalio, zinko, seleno, fosforo, fero, kobalto kaj aliaj), glukoksidoj, aminoacidoj, esencaj oleoj, fibro. Tial kreski ĝin en via propra retejo estos tre utila. Tamen ĉi tio ne estas tiel simpla.

Fakte, vi verŝajne ne trovas steviajn plantidojn, kaj sema ĝermado estas nur 5%. Sed ĝi ankoraŭ indas provi.

Unue vi devas kreski plantidojn. Por fari tion, aĉetu Stevia-semojn kun rando. Preparu la teron kaj potojn por plantado. La tero devas esti miksaĵo de humo, gazono kaj sablo en egalaj proporcioj. Plenigu la potojn per tero. Aspergu la semojn sur saŭco kaj verŝu iom da varma akvo dum duonhoro. Poste elprenu kaj sekigu ilin. Verŝu la teron en potojn kun varma akvo. Semu la semojn ĝis profundo de 3-5 mm. Kovru ĉiun poton per plasta sako kaj metu ĝin en varma loko. Ŝotoj devas aperi en 5-10 tagoj.

Ĉar stevia estas varma kaj humideca planto, necesas ne nur akvumi ĝin, sed ankaŭ ŝprucigi ĝin. Proksimume 1 fojon en 7-10 tagoj, aldonu kompleksan mineralan sterkon al la akvo por akvumado.

Kaj nun en la teron

Stevia devas esti plantita en malferma tero en junio, kiam la meza ĉiutaga temperaturo estas jam sufiĉe alta. Monaton antaŭe, en la loko elektita por plantado (ĝi devas esti sunplena kaj sen stagnado de humideco), oni devas eltiri ĉiujn herbaĉojn, kaj la tero miksita kun humo kaj sablo en egalaj proporcioj.

Stevia devas esti akvumita ĉiutage (se ne pluvas), herbo kaj 2 fojojn monate nutrata kun bestaĉo (1 kg da furaĵo per sitelo da akvo po 1 kv. M da grundo). Se subite la grundo ĉirkaŭ la plantoj estas kovrita de blanka tegaĵo, tiam lito de la palmo devas esti akvumita per malforta solvo de kalia permanganato.

Stevia kutime floras komence de aŭgusto. En ĉi tiu tempo necesis rikolti ĝiajn foliojn. Vi devas tranĉi ilin, paŝante malantaŭen de la supraj 20-30 cm. Poste kuŝu ilin sur papero en ventolita ĉambro (ne sub la suno!).

Vintraj preparoj

Stevia estas termofila planto, tial vintrumado en malferma tero estas ekskludita. Kaj por ne devi kreskigi ĝin denove el semoj, necesas konservi la ekzistantajn plantojn. Por fari tion, tranĉu la tigon de la planto fine de septembro, tiel ke nur 2-3 folioj restas de la tero. Milde fosi planton kune kun plonĝo da tero kaj transplantas en poton. Akvo unufoje semajne. Tuj kiam la printempa suno komencas varmigi la ĉambron, transdonu la stevia al la sunplena fenestro kaj komencu akvumi pli ofte, preparante por transplantado en la grundon.

Kuracherba planto

Stevia, krom dolĉeco, havas multajn aliajn utilajn propraĵojn - kontraŭinflamatoriajn, antimikrobajn kaj diuretajn. Ĝi estas utila por malsanoj de la gastrointestina vojo, kardiovaskula sistemo, pliigas imunecon, malaltigas sangopremon kaj helpas malpliigi pezon, plibonigas la laboron de la vezikulo kaj hepato.

Vi povas uzi stevia kiel terapia agento en 2 tipoj - kiel aldonaĵo al teo (kafo) kaj kiel sendependa trinkaĵo.

Stevia facilas. Prenu kelkajn freŝajn foliojn, verŝu ilin kun bolanta akvo kaj lasu ĝin breti dum 5-7 minutoj. La uzo de tia trinkaĵo kondukas al normaligo de pezo kaj plibonigita digesto.

Kiel aldonaĵo de 8 teoj, vi povas uzi dispremitajn kaj sekigitajn foliojn de stevia aŭ ĝian infuzaĵon. Por prepari la infuzaĵon, prenu 1 tbsp. l pikitaj folioj, verŝu 1 tason bolantan akvon kaj surmetu fajron. Kuiri dum 5-7 minutoj. Poste forprenu la infuzaĵon el varmego kaj lasu 5 minutojn. Poste verŝu en termoson - lasu ĝin bremi dum 8 horoj, post tio streĉu kaj aldonu 1-2 tsp. al viaj plej ŝatataj trinkaĵoj. Konservu la infuzaĵon en la fridujo dum ne pli ol 3 tagoj.

Priskribo kaj utilaj ecoj de stevia

Stevia apartenas al la daŭraj kulturoj de la familio Astrov. Sur malgranda arbeto, simplaj ovalaj folioj estas aranĝitaj en paroj. La floroj de la planto estas malgrandaj blankaj.

Estas pli ol tricent specioj de ĉi tiu herbo, sed stevia rebaudino havas utilajn propraĵojn.

Stevia apartenas al la daŭraj kulturoj de la familio Astrov

Produktoj akiritaj de ĉi tiu dolĉa planto estas sendanĝeraj kiam uzataj dum longa tempo en manĝaĵoj. Dum la milito en la 20a jarcento, stevia estis inkluzivita en la dieton de soldatoj de la usona kaj angla armeoj.

Dank 'al la utilaj substancoj en ĝi, mielo-herbo estas uzata en diversaj kuracaj kampoj:

Por pacientoj kun diabeto, la uzo de plantoj helpas plibonigi karbonhidratan metabolon.

La inkludo de manĝaĵoj kun stevia en la dieto de obesaj homoj helpas perdi pezon.

Helpi forigi toksinojn kaj radionukleidojn el la homa korpo estas alia misio de tropika planto.

Se dentoj estas detruitaj de dolĉaĵoj, tio ne validas por stevia: ĝi estas sendanĝera.

Multaj esploristoj konfirmis, ke manĝante manĝojn kaj trinkaĵojn regule kun aldono de dolĉa herbo, vi povas pliigi vian bio-energian nivelon kaj plilongigi la junecon.

Foje simpla, senscie aspektanta herbo, kiel stevia, povas alporti multajn avantaĝojn al homo.

Sudamerikaj eksterteranaj metodoj

Sub naturaj kondiĉoj, la planto disvastiĝas per semoj, kaj manteloj, tranĉoj kaj divido de la arbusto.

Ĉar stevia ne povas travivi la severajn vintrajn kondiĉojn, ĝi estas kreskigita en semoj en tempera klimato kun semoj aŭ tranĉoj.

Meze de printempo oni plantas semojn sur plantidoj. Por tio, la semomaterialo estas elektita laŭ la ventototordo: semo estas ĵetita de alteco de ne pli ol duono de metro: se ĝi falas rapide sur la teron, tiam ĝi taŭgas por planti, kiam ĝi plu turniĝas, tiam ne.

Pro la fakto, ke la semoj de mielo-herbo estas tre malgrandaj, ili ne devas esti profunde enigitaj en la grundon. Ujoj kun plantita materialo estas fermitaj aŭ kun vitro aŭ kun filmo kaj en varma loko. Post semajno, la unuaj ŝosoj aperas, poste la skatoloj kun ili estas metitaj en bone varmigitan kaj brilan lokon. Ĉar stevia estas tropika planto, ĝi amas humidecon, tial plantidoj devas esti ofte ŝprucigitaj.

Elekto estas farita kiam du aŭ pli da folioj aperas sur la tigo. Vi povas semi la planton tuj en potoj kaj poste kreski hejme.

Kreski helpe de verdaj tranĉoj estas la plej efika metodo de planto-disvastigo. Komence de somero estas preparitaj tranĉoj kun tri ĝis kvin internodoj. Enradikiĝu pli bone pretigitaj branĉoj en akvo kun aldono de sukero en ujo kovrita per nigra filmo aŭ materialo. La pli malaltaj internodoj devos esti en la fluido. Por tranĉoj kreu forcejan efikon, kovrante ilin per kruĉo kaj konstante disverŝante. Radikoj sur ŝprucoj aperos en semajno. Kaj post du - vi povas planti en forcejo, potoj aŭ en malferma tero.

Kreskaj kreskaj herboj

Kvankam stevia estas malprudenta en kultivado kaj prizorgado, ĝi bezonas krei komfortajn kondiĉojn por kreskado. La plej bona grundo por ĝi estas plejparte kunmetita de pura sablo kun aldono de humo. En malferma tero, plantidoj aŭ tranĉoj estas plantitaj kiam la aero varmiĝas ĝis temperaturo de almenaŭ 15 gradoj Celsius. La plej bona alteriĝo estas vespere aŭ en malbona vetero.

Unu planto estas metita en neprofundan truon, la sekva je distanco de 30 centimetroj. La alteriĝo estas elektita bone lumigita, sen projektoj, kun humida grundo.

Stevia kun bona zorgo

Stevia sentos sin perfekta, se la humido estas en ĉio: en la aero kaj en la grundo, kiel en la tropikoj, de kie ĝi venas.

Stevia Regado pri Prizorgado

La bazaj reguloj por prizorgado de mielo-herbo inkluzivas jenajn:

Akvumado kaj disverŝado de la planto estas necesa kiel eble plej ofte, almenaŭ dufoje semajne. Ĝi ne toleras sekecon aŭ stagnadon de akvo.

Dufoje monate, la arbustoj nutriĝas per mineralaj sterkoj. Ili ankaŭ toleras la enkondukon de mulleina infuzaĵo.

Post akvumado, malfiksi la teron ĉirkaŭ la tigo de la planto estas deviga.

Stevia malbone kreskas inter herbaĉoj: necesas konstanta sterko.

Por formi arbuston, longaj ŝosoj povas esti forigitaj, kaj pinĉas la supron.

Vintre, ili ŝtelas la stevia radikon kaj metas ĝin en malvarmetan lokon, por planti ĝin denove printempe.

Mi havas grandan ĝardenon kaj legomĝardenon, plurajn forcejojn. Mi amas modernajn metodojn pri plantado de plantoj kaj mulĉado de grundo, mi dividas mian sperton.

La grundo devas esti neŭtrala, aŭ iomete acida. En peza grundo, ni rekomendas aldoni tufetan grundon, krom sablo kaj humo. Gravas, ke la grundo ne estas popolita. Turbo en la grunda miksaĵo estas pli bone ne aldoni, ĝi povas malhelpi la planton.

Vi povas planti planton kaj ĉe parta ombro, sed tio influos la kvaliton de la aeraj partoj, nome, la kvanto da sukeroj reduktiĝos. Oni devas rimarki, ke stevia ne toleras sekecon tre bone, do vi bezonas monitori la staton de la grundo proksime al la planto.

Koncerne al la malsanoj, ĉi tiu planto estas sufiĉe imuna al ĉi tiuj problemoj en plenaĝeco. Sed kiam kreskas plantidoj, plantidoj povas esti trafitaj de nigra kruro - funga infekto.

Por ke nenio tia okazu, vi sendube sanigas la grundon. La plej efika varmotraktado. La tero devas esti rostita en la forno je maksimuma temperaturo. Krome, ni ne rekomendas preni grundon de via retejo, pli bone estas iomete eniri en la arbaro.

Se, malgraŭ la iniciatoj, la malsano ankoraŭ aperas, ni rekomendas tuj forigi la koncernajn specimenojn, kaj verŝi la ceterajn plantojn en la ujon kun solvo de mangano, previkur aŭ miksaĵo de akvo kaj bora acido. Post unu semajno, vi devas ripeti la kuracadon.

Dum plonĝado, indas ekzameni zorge la radikojn por malakcepti infektitajn specimenojn.

Por ke la planto toleru vintron bone, vi devas elfosi rizomojn kun granda grundo. Tuj poste, vi devas enmeti ilin en ujon, kaj aspergu per humida tero supre. Super la surfaco, la restaĵoj de la aera parto devas esti videblaj post la tranĉoj.

Plue, vi povas aŭ enmeti la radikojn en la kelon (alia malvarmeta loko), aŭ planti Stevia kiel domon. Se la dua opcio pli taŭgas, tiam vi devas kovri la ujon per filmo, akvigu ĝin kaj lumigu.

La planto vekiĝos dum iom da tempo en hibernado, kaj tiam denove komencos pliigi sian vegetan mason. Kun la komenco de printempo, ĝi denove povas esti surteriĝita en la retejo.

Manieroj prilabori mielherbon

Utilaj, enhavantaj steviosidojn, folioj estas kolektitaj dum la apero de burĝonoj. Tondinte la tigojn de la planto, ili estas dismetitaj en ĉambro bone ventolita kaj hela por sekiĝo.

Sanaj plantoj pretaj por uzo.

Sekigita mielo estas aldonita al teo aŭ aliaj trinkaĵoj, same kiel desertaj pladoj.

Muelante la foliojn de la planto en kafmuelilo, aldonu ilin al teo anstataŭ sukero.

Golfaj alkoholaj folioj aŭ verda stevia pulvoro, ricevu la plantan eltiraĵon.

Ĝi estas aŭ konfirmita dum tago en malhela loko, aŭ forvaporiĝis al malrapida varmo sen bolado.

En la dua kazo, oni ricevas sanan siropon, kiu estas uzata por baki tortojn, kukojn kaj desertojn, kaj aldoniĝas al trinkaĵoj.

Dum spektado de la video, vi lernos pri kreskanta stevia.

Dolĉaj stevia folioj estas delonge manĝitaj en plej multaj landoj. Ili estas precipe popularaj inter la popoloj de Japanio kaj Paragvajo: ili havas malgrandan procenton de diabeto mellitus. Sed ĉi tiu planto povas esti kreskigita hejme kaj en la retejo, tiel provizante al vi valoran produkton, kiu anstataŭas sukeron kaj alportas nur avantaĝojn al la homa korpo.

Ĉu vi rimarkis eraron? Elektu ĝin kaj premu Ktrl + Enirisciigi nin.

Kreskanta Stevia de Semoj

La optimuma temperaturo de la grundo kaj aero por kreskado kaj disvolviĝo de mielo de stevia estas 15..30 ° C varmo.

En nia lando, stevia estas preferinda kreski kiel jara planto. Unue oni preparas plantidojn (la semoj semas ĝis meze de majo), poste du-monatajn plantojn estas plantitaj en la forcejo. Mi tamen preferas semi steviajn tuj al konstanta loko - en potoj. Devas esti truo en la fundo de la poto, krome, mi kuŝigis la ujon kun tavolo de 3 cm de gruzo, poste sablo. Mi kunmetas la grundon por stevia de ĝardena grundo kaj humo aŭ malaltebenaĵo turba (3: 1), pH 5.6-6.9 (neŭtrala).

Stevia semoj estas tre malgrandaj, 4 mm longaj, 0,5 mm larĝaj. Tial mi ne fermas ilin, sed simple kuŝas ilin sur la surfaco de la malseka grundo, poste akvu ilin. Mi kovras la potojn per semado per travidebla vitra kruĉo, plasta botelo aŭ filmo kaj mi varmigas (20..25 ° C). Sub tiaj kondiĉoj, stevia ekestas post 5 tagoj. Mi tenas plantidojn en la lumo, sed sub lato. Post 1,5 monatoj post ĝermado, mi iom post iom forigas la kruĉon dum iom da tempo, dum la semajno mi instruas al la plantoj vivi sen ŝirmejoj. Fortigante plantidojn sen ŝirmejoj mi transigas al la fenestrobreto lumigita de la suno.

Post kiam mi forigas la ŝirmejon el la plantoj, mi certigas, ke la grundo ne sekiĝos (ĝi devas ĉiam esti tre humida). Por teni la aeron humida, mi disverŝas plantojn kun akvo ĉe ĉambra temperaturo du ĝis tri fojojn tage. Kiam la plantoj kreskas, mi translokigas la potojn al la forcejo. Ekde la dua monato post la apero de stevia plantidoj, mi nutras ilin ĉiun duan semajnon, alternante minerajn kaj organikajn sterkojn. Konsumo po 10 l: 10 g ĉiu el 34% amonia nitrato kaj 40% kalia salo, 20 g da duobla superfosfato. Mullein mi reproduktiĝas en proporcio de 1:10. Aŭtune, plantoj atingas 60–80 cm.

Stevia disvastigo per tranĉoj

Se vi ne povas aĉeti freŝajn semojn, tiam mi lasas sendube por la vintro plurajn potojn kun stevia, kiun mi tenas hejme kaj uzas kiel utero por tranĉi verdajn tranĉojn.

Verda tigo estas parto de juna ŝoso kun burĝonoj kaj folioj. Mi rikoltas ilin el bonevoluintaj, sanaj stavaj plantoj, kies aĝo estas almenaŭ du monatoj. La plej bona tempo por tranĉi tranĉojn estas de meze de majo ĝis frua junio.

Mi tranĉis la ŝosojn tiel ke stumpo kun du aŭ kvar folioj restas sur la utera planto de stevia. Poste el la burĝonoj situantaj en la aksoj de la folioj, aŭtune 2-4 tigoj kreskas ĝis 60-80 cm longaj, kies folioj uzeblas por manĝo.

Por enradikiĝo, verda Stevia tigo devas havi tri ĝis kvin internodojn, el kiuj la supro kun folioj, kaj la fundo sen ili. Mi enradikiĝas la stevia tranĉojn en glason aŭ emajlan ujon kun akvo aŭ 1% sukera solvo (unu cucharadita po 1 litro da akvo). Mi fermas la kruĉon per nigra materialo por ke la radioj de la suno ne falu en ĝin: en la mallumo tranĉoj pli bone ekradikiĝas. Mi metis kartonon sur la kanon kun truoj en kiujn mi metis la tranĉojn tiel, ke la malsupra internodo sen folioj estis trempita en akvon, kaj ĝiaj folioj ne tuŝis kaj restis en la aero. Mi kovras la tranĉojn per travidebla kruĉo de pli granda grandeco aŭ parto de plasta botelo.

Mi ŝanĝas la akvon post 3 tagoj, kaj por pli bone enradikiĝi tri fojojn tage mi aspergas la steviajn foliojn per akvo aŭ solvo de 1% sukero. Je temperaturo de 18..25 ° C, la radikoj denove kreskas en semajno. Kaj kiam ili atingas 5-8 cm (en du semajnoj), mi plantas Stevia sur lito en forcejo aŭ en potoj kaj dum unu semajno mi tenas plantidojn sub la filmo. La grundo devas esti humida antaŭ enradikiĝi la tranĉojn.

Plenkreskaj plantoj amasigas glicosidon en la suno. Tamen, juna stevia kaj unrootot tranĉoj mortas sub ĝiaj radioj. Tial mi ombras la liton per gazo aŭ alia materialo. Mi uzas la grundon kaj prizorgas enradikiĝitan stevion samkiel kreskitan el semoj. Akvumado laŭbezone, sed almenaŭ unufoje semajne. 3 monatojn post la enradikiĝo de la verdaj tranĉoj, Stevia-ŝosoj atingas la longon de 60-80 cm.

Verŝu bolantan akvon super freŝa kaj sekigita en la ombro de stevia folioj kaj foriru dum 2-3 horoj. Mi uzas la infuzaĵon por fari kuiritan frukton, kafon, cerealojn, kukaĵojn.

Pri la avantaĝoj de stevia

Stevia folioj estas 300 fojojn pli dolĉa ol sukero kaj enhavas pli ol 50 substancojn utilajn por la homa korpo: mineralaj saloj (kalcio, magnezio, kalio, fosforo, zinko, fero, kobalto, mangano), vitaminoj P, A, E, C, beta-karoteno, aminoacidoj, esencaj oleoj, pektinoj.

La unikeco de stevia kuŝas en la kombinaĵo de vitaminoj kaj mineraloj kun alta dolĉeco kaj malalta kaloria enhavo. Tial trinkaĵoj kaj produktoj kun stevia estas uzataj por regi korpan pezon kaze de diabeto.

Kiel dolĉaĵo, ĝi estas vaste uzata en Japanio, kaj en Usono kaj Kanado ĝi estas uzata kiel nutraĵa suplemento. Kuracaj studoj montras bonajn rezultojn per la uzo de stevia por kuracado de obesidad kaj hipertensio.

La mito pri la danĝeroj de stevia

Ofte, studo en 1985 estas citita en la interreto, deklarante, ke steviosidoj kaj rebaudiosidoj (enhavitaj en stevia) supozeble kaŭzas mutaciojn kaj, rezulte, estas karcinogeno.

Tamen multaj detalaj kaj ampleksaj studoj ne estis efektivigitaj konfirmante ĉi tiun aserton. Precipe en 2006, la Monda Organizaĵo pri Sano (OMS) faris kompletan takson de eksperimentaj studoj faritaj sur bestoj kaj homoj, kaj faris la jenan konkludon: "steviosidoj kaj rebaudiosidoj estas ne-toksaj, genotoksiveco de steviolo kaj iuj el ĝiaj oksidaj derivaĵoj ne estis trovitaj en vivo" . La raporto ankaŭ ne trovis evidentecon de karcinogeneco de la produkto. La raporto ankaŭ diris la avantaĝojn: "steviosido montris certan farmakologian efikon en pacientoj kun hipertensio kaj en pacientoj kun tipo 2 diabeto."

Uzita materialo por kultivado de stevia: G. Vorobyova