Fruktoj en akra kaj kronika pancreatito

La tuta enhavo de iLive estas reviziita de medicinaj fakuloj por certigi la plej altan eblan precizecon kaj konsekvencon kun la faktoj.

Ni havas striktajn regulojn por elekti fontojn de informo kaj ni nur raportas al respektindaj retejoj, akademiaj esplorinstitutoj kaj, se eble, pruvita medicina esplorado. Bonvolu noti, ke la nombroj inter krampoj (, ktp) estas interagaj ligoj al tiaj studoj.

Se vi pensas, ke iu el niaj materialoj estas malĝusta, malaktuala aŭ alie pridiskutebla, elektu ĝin kaj premu Ktrl + Enter.

Pankreatito, aŭ inflamo de la pankreato, kiu produktas gravajn digestajn enzimojn, estas konsiderata malsano de homoj kun maltaŭga dieto kaj dieto, same kiel tiuj, kiuj misuzas alkoholon. Evidentiĝas, ke kuracado de la malsano ĉefe baziĝas sur ŝanĝo de dietaj kutimoj helpe de dieto. Kaj ĉar la dieto por pancreatito estas sufiĉe strikta, multaj pacientoj zorgas pri kiom utila kaj sekura frukto estos por pancreatito, ĉar pro iliaj trajtoj, ĉi tiuj valoraj manĝaĵoj povas esti iritaj al la inflamita organo.

Ĉu eblas frukti kun pancreatito?

Respondi ĉi ŝajne logikan demandon ne estas tiel simpla, ĉar pancreatito povas okazi en malsamaj formoj, kies aliro al traktado estas draste malsama. Jes, kaj fruktoj havas diversajn propraĵojn, kio ebligas paroli pri ili ĝenerale.

Por komenci, akra pancreatito, kiu en 99% de la kazoj disvolviĝas rezulte de alkohola misuzo, estas sufiĉe danĝera kondiĉo, kiu bezonas aktivan kriz-kuracadon en hospitalo. Estas klare, ke oni ne povas paroli pri ia frukto en la nuna tempo. La plej efika maniero trakti akran pancreatiton estas per fastado. Oni devas doni al la pankreato la ŝancon ripozi, por ke ĝi resaniĝu pli rapide.

En la menuo, fruktoj por akra pancreatito povas esti inkluzivitaj nur post stabiligo. Kaj tiam ili devos esti enkondukitaj en vian dieton iom post iom, unue en formo de kompotoj kaj ĵeleoj (la fruktoj mem estas forigitaj de ili, ĉar ili enhavas fibron, pezan por la pankreato), purigitaj terpomoj el bakitaj fruktoj sen haŭto, poste aldoniĝas ne-acidaj diluitaj fruktoj kaj fruktoj. bero sukoj. Nur kiam la laboro de la pankreato estas plene restarigita, la menuo inkluzivas teron kaj tiam tutajn freŝajn fruktojn de fruktarboj.

En la kronika kurso de la malsano, oni konsilas ankaŭ zorgi kun fruktoj. Pankreatito estas ĉi tiu patologio, kiu estas karakterizata de laŭsezonaj (kaj ne nur) periodoj de troigo. Ekbruligoj de kronika pancreatito, kvankam ili okazas en pli milda formo ol akra pancreatito, estas tamen ne malpli danĝeraj. Kvankam malsaniga traktado de pligravigaĵoj estas nepre ĉiam bezonata, oni devas sekvi maksimume singardecon pri elektado de manĝaĵoj.

La unuajn 2 tagojn post la ekapero, vi devas provi doni ripozojn al la pankreato, rezignante pri manĝaĵoj ĝenerale. Kaj havas sencon manĝi se turmentita de konstanta naŭzo kaj vomado. Sed eĉ se ne ekzistas vomado, nutrado povas konsisti en trinki puran akvon (vi povas uzi naturan mineralan akvon sen gaso) aŭ malfortan buljonon de sovaĝa rozo ĝis 0,5 litroj tage.

Fruktoj, aŭ pli ĝuste nur likvaj aŭ duonlikvaj pladoj preparitaj de ili, estas inkluzivitaj en la dieto kiam la stato de la paciento plibonigas markite. Unue, oni preferas dolĉajn kompotojn kaj ĵeleon. La aldono de sukero kaŭzos pliigon de sango-glukozo, ĉar malsana pankreato ankoraŭ ne povas produkti en sufiĉaj kvantoj la insulinon necesan por konverti glukozon en energion.

Poste, frotitaj boligitaj aŭ bakitaj fruktoj kaj ne-stokitaj fruktaj sukoj sen aldonita sukero estas aldonitaj al la dieto. Plia plibonigo permesas pligrandigi la fruktan menuon, inkluzive muŝojn, pudingojn, ĝelojn el naturaj sukoj kaj aliajn bongustajn desertojn bazitajn sur fruktoj kaj beroj.

En la periodo inter troigoj, la elekto de fruktoj kaj pladoj el ili estas sufiĉe granda, ĉar fruktoj estas ne nur bongusta deserto, sed ankaŭ valora fonto de substancoj utilaj por la korpo (ĉefe vitaminoj kaj mineraloj). Tamen en ĉio vi devas plenumi la mezuron kaj aliĝi al iuj reguloj kiam elektas fruktojn.

Kio fruktoj uzeblas por pancreatito?

Estas malfacile imagi nutran dieton sen frukto. La manko de fruktoj kaj beroj estas ankaŭ la perdo de iliaj utilaj propraĵoj dum konservado, kiu kaŭzas printempan mankon de vitamino. Ne ĉio povas kompensi fruajn verdulojn, kaj pli malpli en julio-aŭgusto, kiam jam ekzistas iom da sukaj verduloj.

Kaj ĉu eblas imagi feliĉan vivon sen frukto, fonto de ĝojo kaj plezuro? Ne, vi ne povas rifuzi manĝi fruktojn, eĉ kun patologio kiel ekzemple pancreatito, kiu postulas konstantan dieton. Vi povas ekskludi fruktojn de via dieto nur por mallonga tempo, dum la malsano estas en akra stadio.

Kaj la dieto por pancreatito ne ekskludas absolute ĉiujn fruktojn. Ĝi enhavas sufiĉe longan liston de rajtigitaj produktoj de plantaj devenoj, inter kiuj estas ankaŭ multaj fruktoj.

Do, kiajn fruktojn vi povas manĝi kun pancreatito sen timo de eĉ pli damaĝi vian sanon? Por komenci, pripensu la ĝeneralajn postulojn pri fruktoj kaj metodoj de ilia preparado por ĉi tiu patologio.

Do, la fruktoj sur la tablo de pacientoj kun pancreatito devas esti nur maturaj kaj molaj. Se nur la haŭto estas malmola, ĝi devas esti forigita. Ajna fruktoj kaj beroj bezonas esti bone maĉitaj, muelitaj tra kribrilo aŭ pikitaj en likvigilo, do ili kreos malpli da streso sur la pankreato.

Manĝi acidajn fruktojn aŭ tiujn, kiuj enhavas malmolan fibron, ne estas permesata (kutime malmolaj varioj de pomoj kaj piroj aŭ neriĉaj fruktoj). Agriaj fruktoj iritas la gastrointestinalan mukozon, dum malmolaj fruktoj enhavas nediskuteblan fibron, kaj tiel komplikas la laboron de la pankreato.

Sed vi ne forportu vin per tre dolĉaj fruktoj, ĉar la inflamita pankreato ankoraŭ ne kapablas regi la nivelon da sukero en la sango. Krome, sukero estas same iritiga kiel acida.

Ni tuj diras, ke ne ĉiuj fruktoj rekomendas esti konsumitaj freŝaj. Ekzemple, multaj varioj de pomoj estas prefere antaŭ-bakitaj, malgraŭ tio, ke iuj vitaminoj perdiĝas. Parenteze, bakitaj pomoj por la pankreato estas preferindaj al freŝaj.

Sed enlatigitaj fruktoj, sukoj kaj kompotoj enpakitaj en kruĉoj de pacientoj kun pancreatito ne povas esti konsumitaj, sendepende de la tipo kaj karakterizaĵoj de la fruktoj uzataj.

Kronika pancreatitis frukto

Kiel ni jam kalkulis, kuracistoj kun pancreatito rajtas konsumi fruktojn nur en la periodo de remeto, kiam la stato de la paciento stabiliĝis kaj la inflamo malpliigis. Ni ekzamenu pli detale la demandon pri kia frukto manĝebla en kronika pancreatito.

Pomoj Ĉi tiu frukto, populara en nia regiono, plaĉas al kaj infanoj kaj plenkreskuloj. Sed la problemo estas, ke pomoj de diversaj varioj samtempe ne maturiĝas, kaj iliaj someraj kaj vintraj varioj diferencas laŭ siaj trajtoj.

Someraj varioj estas pli mildaj. Ilia haŭto estas pli malebla, kaj la karno loza. Ĉi tiuj variaĵoj estas dolĉaj anstataŭ aĉaj. Do, tiaj fruktoj povas esti konsumataj sekure kun pancreatito, se eble tamen forprenante la haŭton de ili.

Abrikot Ĉi tio estas sufiĉe dolĉa frukto kun loza suka pulpo. Ĝi taŭgas por la menuo de pacientoj kun pancreatito. Vere, iuj sovaĝaj fruktoj havas malmolajn vejnojn interne, do vi devas mueli ilin per kribrilo.

Dolĉa ĉerizo Ĉi tio estas la sama dolĉa ĉerizo kun iomete acideca, kiu ne iritas la digestajn organojn, kio signifas, ke ĝi estas permesata kontraŭ pancreatito.

Pruno. En la dieto de pacientoj kun pancreatito, vi povas inkluzivi maturajn fruktojn de ĉi tiu frukto sen prononcita acido. Uzu sen haŭto.

Persiko. Ĉi tiu bonodora frukto rekomendas uzi dum remisado, ĉar ĝi helpas restarigi la korpon post malsano. Sekaj fruktoj sen ŝeloj estas permesitaj.

Piroj Maturaj someraj fruktoj kun loza suka aŭ amida pulpo estas permesitaj.

Bananoj Neniu problemo vi povas manĝi freŝajn. Oni devas doni preferon al maturaj fruktoj, rekomendindaj eĉ dum subfosado de la akra fazo de la malsano.

Mandarinoj. Inter cítricos kun pancreatito, oni rekomendas doni preferon al ili, ĉar ili estas la plej dolĉaj (male al la aliaj pli acidaj eksterlandaj fruktoj el la kategorio de citrusaj fruktoj), kio signifas, ke ili havas la plej malmultan efikon sur la digesta vojo.

Ananaso Ĉi tiu eksterlanda frukto estas konsumebla en limigitaj kvantoj, elektante la plej maturajn kaj molajn tranĉaĵoj. Ĝi estas uzata freŝa kaj termike prilaborita kiel parto de pladoj. Enlatigita ananaso kun pancreatito estas plej bone ne meti sur la tablon.

Aguacate La fonto de vegetalaj grasoj, kiuj estas akiritaj de la korpo pli facile ol bestoj, tio signifas, ke tia sana frukto ne povas esti ekskludita de la dieto. Vera, ĝia karno estas iom severa, kio ebligas uzi ĝin nur dum la periodo de remisio.

Eblas dilui la dieton de pacientoj kun kronika pancreatito helpe de beroj, kiuj estas uzataj en freŝa (gratita) formo, aldonitaj al desertoj, ĵeleo, stufita frukto kaj eĉ viandaj pladoj, uzataj kiel krudaj materialoj por sukoj kaj fruktaj trinkaĵoj. Ĝi rajtas konsumi vinberojn (ne en formo de suko kaj pikita), groselon kaj anserojn (frotitajn por forigi semojn), bluaĵojn, bluaĵojn kaj lingonberojn (uzatajn por fari trinkaĵojn kaj desertojn), rozajn koksojn (en formo de dekoracio), fragojn kaj frambojn ( en malgrandaj porcioj nur en la fazo de remitado, muelita, sen semoj). Viburnaj beroj konsumeblas en limigitaj kvantoj kiel kontraŭinflamatoria agento.

Iuj fruktoj estas forigitaj de la dieto dum la pligraviĝo kaj estas redonitaj al la menuo nur post stabila pardono. La ebleco de ilia uzo devas nepre diskuti kun kuracisto.

Tiaj fruktoj inkluzivas: persimmon (ĉi tio estas tre dolĉa frukto, kiu povas kaŭzi estreñimiento), oranĝojn de dolĉaj varioj (estas pli bone uzi en formo de diluita suko), vintrajn ne aĉajn pomojn (manĝu nur post varma kuracado, kiu efektivigas la fruktojn pli mola kaj facile digestebla).

Mango estas tre dolĉa frukto, kiun vi devas atenti, ĉar ĝi kaŭzas akran kreskon de sango sukero. Tia frukto estas manĝebla de tempo al tempo kaj en malgrandaj kvantoj, kiam la inflamo en la pankreato falis, kaj ĝi komencis funkcii kutime.

Eksterlanda frukto nomata kiwi ankaŭ povas esti konsumita dum remetado de ne pli ol 1-2 malgrandaj maturiĝintaj fruktoj. La haŭto estas nepre tranĉita, kaj la pulpo estas frotita tra kribrilo por forigi malgrandajn krudajn ostojn. Kun pligravigo, la frukto ne konsumatas eĉ ĉe la subesta stadio.

Kiuj fruktoj ne povas esti uzataj por pancreatito?

Kiel vi povas vidi, la dieto de pacientoj kun kronika pancreatito en stabila stadio estas sufiĉe diversa, tamen ne ĉiuj fruktoj konataj en nia lando estis nomitaj. Ĉi tio sugestas, ke eĉ fruktoj utilaj en normala situacio ne ĉiam rezultas utilaj kaj sekuraj dum malsano. Kaj ĉar la pancreatito plejofte fariĝas kronika, la malakcepto de "malutilaj" fruktoj devas fariĝi la vivstilo de la paciento.

Kun pancreatito, la uzo de ne maturaj malmolaj fruktoj ne estas permesita. Fruktoj kun prononcita acida gusto, same kiel tiuj, kiuj povas provoki malobservon de la tabureto (diareo aŭ estreñimiento), ankaŭ estas ekskluditaj de la dieto.

La listo de tiaj produktoj estas malgranda, kaj tamen ili estas:

fruktodonaj fruktoj de someraj kaj vintraj pomaj varioj (alta fibro-enhavo),
acaj kaj malmolaj pomoj de vintraj varioj (multe da fibro kaj acido),
vintraj varioj de piroj (permesitaj nur post kiam ili resaniĝis kaj fariĝis pli molaj, la ŝelo estas ĉiuokaze forigita),
neriĉaj kiwaj fruktoj
granatarbo kaj granata suko (alta acida enhavo),
pomelo kun sia forta iritiga kaj stimulanta la produktadon de digestaj enzimaj efikoj sur la digesta tubo (rajtas uzi diluitan sukon en pladoj; vi povas manĝi 2-3 tranĉaĵojn de la plej dolĉa frukto 1 aŭ 2 fojojn semajne),
ĉerizo (ankaŭ enhavas multan acidon)
gutuko (alta fibrohavo),
citrono (unu el la plej acidaj fruktoj, do pancreatito estas strikte malpermesita), same kiel citrono suko.
inter la beroj, arbaroj kaj maro-branĉo, kiuj estas famaj pro sia tre forta acida gusto, same kiel iuj aliaj acaj beroj, estas malpermesitaj.

La plej kategoria sinteno de kuracistoj por uzi kun pancreatito estas citrono kaj granatarbo. La ceteraj fruktoj povas esti inkluzivitaj en la dieto ne en freŝaj, sed en termike prilaborita formo kiel parto de diversaj pladoj, trinkaĵoj kaj desertoj. Gravas atenti vian bonstaton. Se uzo de ia frukto kaŭzas malkomforton en la stomako kaj pankreato (pezeco, doloro, naŭzo), pli bone estas rifuzi ĝin entute.

El ĉi-supre, ni konkludas: frukto kun pancreatito ne nur manĝas, sed ankaŭ necesas. Gravas monitori vian kondiĉon. En periodoj pligravigantaj la malsanon, ni rifuzas konsumi freŝajn fruktojn entute, komencante ilian uzon en likva kaj grunda formo kiam danĝeraj simptomoj malkreskas. Dum remeso ni aliĝas al la regulo: fruktoj sur la tablo devas esti maturaj, sufiĉe molaj, ne acidaj, sed ne tre dolĉaj. Kaj plej grave, ne manĝu freŝajn fruktojn sur malplena stomako aŭ en grandaj kvantoj, preferu doni fruktajn kompotojn kaj ĵeleon, same kiel boligitajn, kuiritajn aŭ vaporiĝintajn fruktojn, ne forgesante pri aliaj sanaj manĝaĵoj.

Trajtoj de la dieto por pancreatito

Inflamo de la pankreato postulas striktan dieton, ĉar ĝi estas la malsana dieto, kiu ofte kaŭzas la malsanon. La ĉefaj punktoj de la dieta menuo por pancreatito povas esti esprimita kiel malgranda listo:

Ĉio fritita, same kiel manĝaĵoj saturitaj kun kruda fibro (ne detruitaj de la korpo) devas esti ekskluditaj. Fruktoj kaj legomoj estas saturitaj de fibro, kio signifas, ke ili devas esti konsumitaj kun singardo.
Alkoholaĵoj, ĉiuj specoj de kafo, same kiel dolĉaj kaj amidaj manĝaĵoj (precipe ĉio, kio enhavas multan sukeron), devas esti ekskluditaj. Oni ne parolas pri tabako fumado kaj drogoj pro evidentaj kialoj.
Estas tre dezirinde malpliigi la konsumon de grasaj manĝaĵoj kiel majonezo, margarino, colza, ghee kaj oliva oleo, nuksoj kaj pistakoj, ĉokolado, viando kaj ovoj. Manĝaĵoj riĉaj en karbonhidratoj inkluzivas fungojn, pizojn, aveno, same kiel fruktojn kaj legomojn de helaj koloroj.
Proteino, siavice, devas fariĝi superreganta inter aliaj substancoj. Ili estas riĉaj je malmolaj grasaj fiŝaj specioj kiel polvo, pizo, poko, moruo, blua merdo, kaj dometoj kaj laktaĵoj.
Manĝado devas okazi almenaŭ kvin fojojn ĉiutage, kaj prefere 6 aŭ 7, kompreneble, la kvanto de manĝaĵo devas esti malpliigita. Estas nenio pli malbona por la pankreato ol manĝi 1 aŭ 2 fojojn tage, sed "al la malplenigo", tiaj superŝarĝoj negative influas la sanon de la tuta gastrointestina vojo.
Vi ankaŭ devas atenti la temperaturon de la teleroj, ili en neniu kazo devas esti varmaj, sed ne malvarmaj.Lin sama validas por ajnaj permesitaj trinkaĵoj, ĵeleoj kaj manĝoj.

Ĝusta aliĝo al tiaj principoj malpliigos signife la nombron da pancreatitis-atakoj kaj eĉ pelos la malsanon en profundan remison (tamen, se la reĝimo estas malobservita aŭ pro aliaj faktoroj, doloraj simptomoj de la malsano revenas preskaŭ senprokraste).

Evidente, multaj legomoj kaj fruktoj estas saturitaj per multaj substancoj neakcepteblaj kun patologioj de la pankreato, kio signifas, ke ili ne povas esti manĝataj samkiel fumita viando.

Tial, por ekscii, kiuj fruktoj uzeblas por pankreata pancreatito, necesas detale konsideri ambaŭ malpermesitajn kaj permesitajn fruktojn.

Malpermesitaj fruktoj kaj legomoj

La ĉefa kialo, kial paciento kun pancreatito ne devas esti konsumita kun certaj fruktoj kaj legomoj, estas la ĉeesto de organikaj acidoj (tartaraj, maliaj, citrikaj kaj aliaj tipoj) en ilia konsisto, same kiel la saturiĝo de kruda fibro.

Kun pligravigado de la malsano, same kiel dum atakoj, al homo estas strikte malpermesita ĉiu manĝaĵo kaj trinkaĵo, inkluzive ĉiujn permesitajn specojn de legomoj kaj fruktoj. Se la paciento ne volas tute forlasi ĉi tiun aŭ tiun frukton, li ne devas manĝi ilin en pura (kruda) formo, sed prepari de ili ornamaĵojn, kompotojn, ĵeleon kaj purigitajn terpomojn. Sukoj ne rekomendas, ĉar vendejaj produktoj enhavas multan sukeron, kaj freŝe elpremitaj povas esti tro kaŭstikaj por la pankreato.

Inter aliaj aferoj, gravas ne nur kompreni kiajn fruktojn vi povas manĝi kun pancreatito, sed ankaŭ observi la bazajn regulojn dum manĝado de fruktoj kaj legomoj, kiuj minimumigas la riskon de troigo. Ĉi tiuj inkluzivas la jenajn punktojn:

La uzo de fruktoj kaj legomoj estas montrita nur kun sana sano, se homo sentas almenaŭ mankon de malico, vi devas deteni vin de iu manĝaĵo.
Vi ne povas manĝi fruktojn sur malplena stomako, fruktoj ĉi-kaze anstataŭas deserton. En kazo de malobservo de la dieto, vi devas unue kontentigi vian malsaton per ordinara manĝo, post kio vi povas manĝi ĉi tiun aŭ tiun frukton.
Oni rekomendas tranĉi la ŝelon de iuj permesitaj fruktoj (kiel maturaj pomoj), la dozo estas determinita individue, sed estas pli bone ne troigi ĝin kaj manĝi ne pli ol unu frukton samtempe. En iuj kazoj ĝi povas esti nur kelkaj pecoj.

Malrapida kuiristo povas iel diversigi la liston de fruktaj pladoj, en sia manko legomoj kaj fruktoj povas esti manĝataj boligitaj. Tamen oni devas kompreni, ke ne ĉiuj malpermesitaj manĝaĵoj povas esti sekurigitaj per unu aŭ alia kuira metodo - kun malsano kiel ekzemple pancreatito, pli bone estas absteni ilin.

Citrusaj kaj Acidaj Fruktoj

Antaŭ ĉio, ĉi tio validas por pomoj, ĉar ĉi tiu frukto estas unu el la plej oftaj. Fakte, se pomo-frukto estas matura, kaj la vario estas dolĉa (kiel Blanka Bulko, Ora Bongusta aŭ safrano), tiam ĝi povas esti manĝita de pacientoj en limigitaj kvantoj, sed plej multaj el ĉi tiuj fruktoj estas aŭ neelektitaj aŭ apartenas al acidaj varioj, kaj tiam ili kaŭzos severan koleron de la ŝveligitaj histoj de la malsana organo, kaŭzante alian atakon.

Estas ankaŭ evidente, ke oranĝoj kun pancreatito devos esti forlasitaj - ili rajtas nur en la kronika formo de la malsano kun longa foresto de pligraviĝoj. Citronoj estas strikte malpermesitaj, inkluzive de ĉiuj produktoj, kiuj enhavas grandajn kvantojn de cítrica acido.

Piroj kaj mangoj

Malgraŭ la fakto, ke piroj koncerne acidecon ŝajnas pli preferindaj ol pomoj, tamen ilia uzo en pankreataj malsanoj devas esti strikte limigita, kaj estas pli bone ekskludi ilin de via dieto. Fakte, piroj inkluzivas mortajn ĉelojn kun ligneca ŝelo - tio faras la frukton nedisigebla, precipe dum pligraviĝo.

En situacioj en kiuj kronika pancreatito estis en remeso dum longa tempo, la paciento rajtas manĝi kelkajn malgrandajn pecojn da piro tage, ĉiuokaze tiaj "dubindaj" fruktoj estas plej bone manĝitaj kiel partoj de teleroj, same kiel boligitaj aŭ kuiritaj.

Tropikaj fruktoj estas malofta gasto sur la tablo por loĝantoj de CIS, sed lastatempe ĉi tiuj nekutimaj fruktoj iom post iom akiris popularecon inter homoj, mango estas unu el tiaj fruktoj. Por pacientoj kun pancreatito, ĉi tiu dolĉa frukto estas danĝera pro la sekvaj kialoj:

Malriĉa frukto kontribuas al pliigita sekrecio de galo, kiu estas katastrofa en malsanoj de la pankreato. Plie, kiel ĝi kutime okazas, ekstere la feto povas aspekti alloga, tamen, laŭ siaj kvalitoj, ĝi ankoraŭ devas kuŝi dum semajno aŭ du. Do homo, konsumanta la fruktojn de mangoj, riskas provoki atakon.
Alta enhavo de oksalikaj, sukinaj, malicaj kaj citraj acidoj.
Matura frukto estas saturita kun sukero.

Pro la multaj avantaĝoj (subteno de la imunsistemo, ĉeesto de multaj vitaminoj kaj nutraĵoj) manĝoj kun forta deziro de la paciento povas esti konsumitaj en malgrandaj kvantoj kaj nur en la tempoperiodo.

Persikoj kaj abrikotoj

Ĉi tiuj fruktoj ne estas strikte malpermesitaj, kiel citrusaj fruktoj, vi devas memori la kondiĉon kaj bonstaton de la paciento. La ĉefa problemo (kiel ĉe multaj aliaj fruktoj) kun persikoj kaj abrikotoj estas, ke aĉeti ilin en la merkato aŭ en la butiko similas al loterio: se vi bonŝancas, vi trovos maturajn fruktojn ne nur malpermesitajn en pancreatito, sed ankaŭ havas multajn nedubeblajn beneficiosas proprietoj por la korpo.

Tamen valoras nur unu fojon manĝi nesufiĉe maturajn fruktojn (kiuj, kiel vi scias, havas altan acidecon) tiel ke doloraj manifestiĝoj de pancreatito denove komencas veneni la vivon de homo. Vi povas fari abrikotan kompoton aŭ ĵeleon, sed ĉi-kaze plej multaj utilaj spuroj estas perditaj dum varmotraktado. Tial ideale oni devas sindeteni de konsumado de tiaj fruktoj.

Folio kaj radiko

Ĉi tiuj inkluzivas salatajn foliojn, morbilon, spinacojn, same kiel radikajn plantojn de rafano, nabo, rafano, idaro kaj precipe ajlo. Evidente, spicaj kaj aĉaj legomoj devas esti ekskluditaj de la dieto de la paciento. La samo validas por ajnaj hejmaj konservaĵoj kaj enlatigitaj manĝaĵoj kiel ŝukruĉo, koreaj karotoj kaj similaj pladoj. Blanka brasiko, kiu havas koleretajn proprietojn, devas esti tute forlasita.

Inter aliaj, la kialo de la malpermeso de ĉi tiuj legomoj estas, ke ili tre malfacile digestas per la stomako. Ankaŭ, oksalaj folioj kaj brasiko povas provoki la sekvan aperon de la tuta klinika bildo de pancreatito kiel doloro, balonado, sento de pezeco en la abdomina regiono, naŭzo, malforteco kaj diareo.

Cepoj estas ankaŭ kontraŭindikataj en pancreatito, ĉar ĝi enhavas esencajn oleojn, kiuj negative influas la inflamitan pankreaton.

Kukumoj kaj tomatoj

Ĉi tiuj legomoj ne estas strikte malpermesitaj, sed zorgo devas zorgi. Plej bone estas servi ilin en dispremita formo (purigitaj terpomoj), necesas tranĉi la ŝelon de kukumoj.

Tomatoj estas plej aĉeteblaj somere, ĉar estas malpli da eblecoj aĉeti legomojn pumpitajn per pesticidoj kaj hormonoj. Atentu grandecon - grandegaj fruktoj devas levi raciajn zorgojn pri la maniero kreskigi ilin.

Vi ankaŭ bezonas forlasi grandajn porciojn de ĉi tiuj legomoj, ĉar ununura manĝo, paro da tomato-tranĉaĵoj kaj unu fajne pikita kukumo taŭgas. En ilia pura formo, oni ne rekomendas uzi ilin, do pli bone uzi duoblan kaldronon.

Kiwi, prunoj, vinberoj kaj riboj

Beroj estas plejparte nedezirataj en pancreatito pro la alta acideco, kaj ankaŭ pro la alta sukero en iuj el ili. Tamen, foje gratitaj beroj estas permesataj, kaj dum persista remeto homo povas manĝi 10-15 da beroj el la samaj vinberoj aŭ unu maturiĝintan prunon ĉiutage.

Por respondi la demandon, ĉu kiwi povas esti uzata por pancreatito, oni devas konsideri la konsiston de ĉi tiu bero (kaj ne la frukto, laŭ la vojo). Kiwi enhavas la jenajn substancojn:

Ascorbika acido. Unu bero konsistigas la ĉiutagan bezonon de vitamino C. Tamen, kun pancreatito, ĉi tio estas evidenta minuso.
Alta fibro enhavo, kiu metas ekstran streĉon sur la pankreato.
La ĉeesto de magnezio kaj kalio havas utilan efikon sur la koro kaj cirkulada sistemo.
La feto estas unu el la diurikoj (diurikoj), kiu helpas forigi toksinojn el la korpo.

Tial kivioj, kiel abrikotoj, devas esti konsumataj strikte en dozo, kun bona sano kaj remita stato de la malsano. Iuj nutraĵistoj rekomendas konsumi ĉi tiujn berojn unu fojon samtempe.

Sed nigraj kaj ruĝaj riboj devas esti ekskluditaj tute el la menuo de paciento kun pancreatito - ĉi tiuj beroj, eĉ en malgrandaj kvantoj, povas kontribui al la disvolviĝo de patologiaj procezoj.

Sekigitaj fruktoj, sekvinberoj, daktiloj

Por malpliigi la damaĝon de fruktoj en sia pura formo, oni rekomendas kuiri, kuirigi, kaj ankaŭ sekigi, sed ankaŭ inter la sekigitaj fruktoj estas iliaj "malpermesitaj fruktoj", kiuj pli probable iritas la malsanan glandon ol kontribuas al ĝia resaniĝo.

Ĉi tiuj inkluzivas ĉiujn dolĉajn kaj sukajn sekajn fruktojn - daktiloj, sekvinberoj, sekigitaj abrikotoj, same kiel trinkujo. Kompreneble, ĉi tio validas ankaŭ por dolĉaĵoj, kaj ankaŭ por konservado, kiel ekzemple kandelitaj pecoj de ananaso, persiko kaj aliaj fruktoj.

Alternative, vi povas oferti sekigitajn kaj dolĉitajn pomajn tranĉaĵojn, pirojn kaj prunojn. Ĉi-lasta, laŭ la maniero, forigas bilon bone de la korpo, kaj ankaŭ forigas la simptomojn de ŝveligado.

Produktoj Permesitaj

Fakte, ĉio ne malpermesita estas permesata, kun iuj rezervoj - ĉio devas uzi modere, se la kondiĉo de la persono estas kontentiga, pancreatito ne estas akra kaj la malsano estas en remeso almenaŭ tri monatojn de la dato de la lasta atako. La fakto, ke legomoj kaj fruktoj kun pancreatito estas permesitaj, ne forigas la bezonon plenumi la regulojn por ilia konsumado.

Kompreneble, tiuj fruktoj konsumeblaj en specialaj kondiĉoj ankaŭ devas esti konsiderataj permesataj. Kiwi, ekzemple, povas esti konsiderata kiel malpermesitaj kaj permesitaj beroj.

Feijoa, akvomelono, melono

Feijoaj fruktoj havas specifan guston kaj riĉan enhavon de diversaj vitaminoj (precipe B5). Ili havas utilan efikon sur la gastrointestina vojo kaj ankaŭ ne provokas produktadon de galo. Ili estas plej bone konsumataj en formo de purigitaj terpomoj kaj kompotoj.

Ĉar diabeto estas ofta komplikaĵo de pancreatito, vi devas zorgi pri dolĉaj melonoj kaj akvomelonoj (kiel, vere, ajnaj fruktoj kaj beroj), oni rekomendas manĝi ne pli ol unu malgrandan pecon ĉiutage. Agrabla momento estas la alta enhavo de fruktozo en akvomelonoj, same kiel la fakto, ke ĉi tiuj fruktoj estas konataj diuretikoj.

Ananasoj kaj Bananoj

La ĉeesto de enzimoj en la ananaso, kontribuante al la digestaj procezoj, igas ĉi tiun frukton utila en la kronika formo de pancreatito. Ananaso estas escepto inter fruktoj: oni rekomendas manĝi ĝin sur malplena stomako, sed sub la evidenta kondiĉo, ke la frukto estas matura. Sed ananaso suko (precipe vendejo-aĉetita) ne rekomendas trinki.

Unu el la plej bonaj beroj estas bananoj. (ĉi tio estas bero, banano estas herbo, kaj ĝiaj fruktoj estas bananoj). Ili povas esti manĝataj krude, inkluzive post plimalboniĝo. Inter aliaj aferoj, ili kombinas bone kun laktaĵoj kaj kefir-produktoj, same kiel estas saturitaj de energio kaj utilaj spuroj.

Mara kaleo, kukurbo, melongeno

Al unua vido, melongeno ne estas la speco de legomo, kiun oni devas konsumi en pancreatito (eĉ en remiso). Tamen ili, krom la diuretika efiko, kapablas streĉi estreñimiento, kaj ankaŭ havas bonajn efikojn sur la intesta movemo. Tial, kuiritaj aŭ bakitaj, ilia uzo estas permesata.

Male al blanka brasiko, mara brasiko havas multe malpli da fibro kaj organikaj acidoj. Ĉi tiuj algoj estas fonto de gravaj vitaminoj kaj mineraloj kiel nikelo kaj kobalto. Plej bone estas kuiri ĝin, ĉar post varmotraktado algoj perdas parton de sia fibro kaj pli bone digestiĝas.

Kukurbo havas neŭtraligan efikon sur hidroklorika acido, kiu stimulas pankreajn sekreciojn, do ĉi tiu duon-legomo, duon-bero estu sendube inkluziva en la dieto por pacientoj kun pancreatito. Kaj pro la malgranda kvanto de fibro, kukurbo ne provokas blovegadon kaj formiĝon de gaso.

Karotoj kaj terpomoj

En kruda formo, ĝi ne rekomendas manĝi karotojn, sed kiel purigita terpomo aŭ karota budino, ĝi taŭgas por la paciento. Malgraŭ la fakto, ke iuj spuroj estas detruitaj post kuirado, ĉi tio ne influos la pozitivan efikon de ĉi tiu legomo sur la tuta homa korpo en lia aro.

La manko de graso en la kunmetaĵo de terpomoj, same kiel granda nombro de tre digesteblaj proteinoj, igas ke la terpomoj estu dezirataj en la listo de la kuracado.

Ĝi ofte estas aldonita al la dieto post kriz-malsata striko kaŭzita de akra atako. Tamen necesas ne superregi ĝin kaj konsumi ne pli ol du aŭ tri pecojn de ĉi tiu radika rikolto tage.

Ĝeneralaj ĉiutagaj dietaj gvidlinioj

Fruktoj kaj legomoj por pankreata pancreatito konsumiĝu simple ĉar ili enhavas multajn utilajn vitaminojn, mineralojn kaj aminoacidojn. Subjektive al la rekomendoj de la ĉeestanta kuracisto, eblas revenigi la laboron de la tuta organismo kiel eble plej baldaŭ.

Por fari tion, aliĝu al la jenaj reguloj:

fruktoj kaj legomoj estu konsumataj nur en prilaborita formo (esceptoj eblas, sed laŭ la konsento de la kuracisto kaj en malgrandaj kvantoj),
vaporaj produktoj
dum pligravigado de pancreatito, forlasu tute krudajn fruktojn kaj legomojn,
manĝu nur freŝajn manĝojn
ne uzu nutraĵojn por la kultivado de kiuj estis uzataj kemiaj preparoj,
provu elekti maturajn legomojn kun mola ŝelo,
senŝeligi fruktojn kaj legomojn, kiel gruza fibro enhavas malutilajn substancojn, kiuj provokas fermentadon en la gastrointestina vojo (precipe grava kun samtempa gastrito),
donu preferon al dolĉaj legomoj kaj fruktoj,
evitu manĝadon tro multe, konsumu porciojn nur en la volumoj rekomenditaj de la ĉeestanta kuracisto,
ekskludi enlatigitajn fruktojn kaj legomojn, krom stoki sukojn kaj trinkaĵojn,
ne manĝu legomojn kaj fruktojn sur malplena stomako,
Evitu manĝi citrusajn, acidajn aŭ maldolĉajn fruktojn kaj legomojn.

Ĉi tiuj konsiloj estas utilaj ambaŭ en la kuracado de pankreata pancreatito kiel en la preventado de ĉi tiu malsano.

Permesitaj Fruktoj

Fruktoj devas ĉeesti en la homa dieto, eĉ kun malsano kiel ekzemple pancreatito. Rifuzi fruktojn estos necesa nur se la malsano troviĝas en akra stadio de disvolviĝo. Al la ĉesigi la simptomojn de pancreatito, necesas diversigi la dieton de la paciento kun fruktoj kaj legomoj. Enigu ilin en la menuo estu laŭgradaj kaj en malgrandaj kvantoj. Antaŭ uzo, certigu, ke manĝaĵo ne montras signojn de difekto, tro-maturiĝo aŭ muldilo. Do, kiajn fruktojn povas havi pancreatito? Prefere estu donitaj laŭsezonaj fruktoj, ekzilia uzo en kruda formo estas permesata, kompreneble, en malgrandaj volumoj kaj senŝeligitaj. Sekigitaj fruktoj estas permesataj, ankaŭ kompotoj el ili tre utilas.

La listo de permesitaj fruktoj, ambaŭ kun pancreatito kaj kun kolekistito:

dolĉaj pomoj
bananoj (malgrandaj porcioj, escepte freŝaj),
mandarinoj (en malgrandaj porcioj, la ceteraj cítricos ne rekomendas)
ananaso
persikoj
aguacate
dolĉaj piroj
abrikotoj (maturaj kaj molaj),
melonoj.

Sensezonaj fruktoj rajtas esti konsumitaj nur bakitaj aŭ vaporiĝintaj. Antaŭ manĝi, vi devas zorge mueli aŭ mueli ilin, ĉi tio malpliigos la ŝarĝon sur la gastrointestina vojo. Se la ĉeestanta kuracisto rajtas manĝi iajn fruktojn laŭ ĝia kruda formo, tiam ne pli ol unu frukton de ĉiu tipo ĉiutage.

Agriaj fruktoj negative influas la mukozan membranon de la organoj de la gastrointestina vojo, tial ilia uzo estas strikte malpermesita. Ĉi tio validas por acidaj varioj de pomoj, piroj kaj cítricos. Ne permesu verdajn (nematurajn) fruktojn en vian dieton, ĉi tio kaŭzos fermentadon en via stomako kun posta doloro.

Listo de permesitaj beroj por pancreatito kaj kolekistito:

framboj (permesitaj uzi en iu ajn stadio de la malsano),
fragoj (permesataj uzi en iu ajn stadio de la malsano),
kukurba (ekskluzive pikita)
rosehip (ekskluzive en dispremita formo),
dolĉaj ĉerizoj kaj buljonoj (en formo de kompotoj kaj ekskluzive por kronika pancreatito, estas malpermesite uzi ilin ĉe la akra stadio).

Beroj devas ĉeesti en la semajna menuo, ili enhavas multajn utilajn mineralojn kaj aminoacidojn. La uzo de ĉi tiuj fruktoj ne estas limigita en volumo, sed ankoraŭ manĝado ne devas esti permesita.

Ĉu fruktoj estu inkluzivitaj en la dieto

Gravas post pligraviĝo de pancreatito aliĝi al strikta dieto. Vi ne povas malplenigi la korpon, do eĉ dum speciala dieto certigu, ke la dieto estas ekvilibra.

Fruktoj enhavas mikro- kaj makro-elementojn, vitaminojn, same kiel naturajn enzimojn. Ili helpas konservi la sanon de la korpo kaj ankaŭ kontribuas al normala digesto, faciligante la pankreaton.

Sed tiuj fruktoj kun pancreatito, kiuj enhavas krudan fibron, kontraŭe interbatalas digeston, kaj ilia uzo estas danĝera por sano en la stadio de pligraviĝo de la malsano. Kuracistoj ne rekomendas tiujn fruktojn, kiuj enhavas tro multe da sukero aŭ acido.

La divido de fruktoj en "bonan" kaj "malbonan" en pancreatitis estas konsiderata kondiĉa. La karakterizaĵoj de la korpo, la ĉeesto de kronikaj malsanoj kaj alergioj al iuj produktoj estas ĉiam atentataj. Se dum la tempodaŭro estas permesite kaj utile manĝi plantajn manĝaĵojn, tiam kun pligravigo, estu zorgema. Ĉiuj fruktoj estas enkondukitaj iom post iom, observante la reagon de la korpo. Se post manĝado manĝas doloro, malkomforto aŭ aliaj konsekvencoj, estas pli bone rifuzi ĉi tiun feton.

La fruktoj estas la plej sekuraj:

iuj varioj de piroj kaj pomoj,
maturaj bananoj, ili eĉ ne bezonas prilaboron,
rozaj beroj (decoccioj kaj vitaminaj kompotoj el fruktoj),
papajo
akvomelono kaj melono
fragoj
aguacate.

Ĉiuj permesitaj legomoj kaj fruktoj dum malsano rekomendas esti bakitaj aŭ kuiritaj en duobla kaldrono. Sekaj fruktoj estas konsiderataj kiel la plej sekuraj.

Kiu frukto ne doloras

Kun pligravigado de la malsano, vi devas zorge elekti produktojn. Estu tre zorgema pri fruktoj kun prononcita acida gusto kaj densa haŭto. Ne eksperktu kun ĉerizoj kaj riboj. Ili iritas la gastran mukozon kaj kaŭzas vomadon. Enlatigitaj kuiritaj fruktoj ankaŭ apartenas al malpermesitaj produktoj.

Kalina rekomendas esti uzata nur post glaciaĵo, ĉar per sia utileco, ĝi povas damaĝi la homan digeston. La fruktoj de viburno pliigas produktadon de gastrika suko kaj pankreata sekrecio. De la dua semajno de la malsano estas permesate fari kompotojn, ordenojn kaj fruktajn trinkaĵojn. Aldonu pomojn aŭ rozajn koksojn al ili.

Por konservi pancreatan sanon, legomoj estas inkluzivitaj en la dieto. Ili profunde efikas sur la pankreato kaj la tuta korpo. Indas kalkuli, kiaj legomoj estas malpermesitaj kaj kiujn manĝi kun pancreatito.

Do, kun pancreatito, vi povas kaj devas manĝi multajn legomojn, sed ili rekomendas esti uzataj en purigitaj terpomoj aŭ en supoj.

La produkto estas sekura laŭ kuracistoj:

Diru kategorian "ne":

spinaco kaj riĉo,
fungoj en iu ajn formo,
ajlo
varma pipro
al la infero
rafano
rafano
la pafarkon.

Listo de manĝaĵoj konsumeblaj en malgrandaj kvantoj:

celerio
cerbaj pizoj,
ne aĉaj tomatoj,
kukumoj
melongeno
brasiko.

Varruĉoj kaj pikitaj kukumoj devos esti forlasitaj.

De la kvara tago, purigado de terpomo kaj karoto estas enkondukita. Vi devas komenci ne per freŝaj, sed per kuiritaj aŭ vaporaj vegetaĵoj. Kun pancreatito, vegeta oleo ne aldonas vegetan oleon aŭ laktaĵojn. Poste iom post iom enkonduku boligitajn cepojn, kukurbon kaj brasikon. Freŝaj legomoj kaj fruktoj estu flankenlasitaj ĝis via sano plibonigos. Aĉetante produktojn por paciento kun pancreatito, pli bone estas elekti laŭsezonajn fruktojn.

Homoj kun kronika pancreatito bezonas konsideri la avantaĝojn kaj kontraŭojn kiam ili elektas manĝaĵojn por sia ĉiutaga dieto. Pomoj estas konsiderataj la plej oftaj kaj utilaj en niaj latitudoj, tiel ke ili ne estas acidaj kaj kun ne tre malmola haŭto.

Bazaj reguloj por manĝi legomojn

Elektu nur freŝajn legomojn, maturajn sed ne maturajn. Kontrolu, ke ekzistas putro, mildeco aŭ alia difekto sur la haŭto de la produkto. Se la frukto malaperis aŭ ne estas tuta (distranĉita), tiam oni ne aĉetu ĝin.

Kun inflamo de la pankreato, legomaj pladoj devas esti konsumitaj, aliĝante al la jenaj rekomendoj:

ne manĝu aĉajn legomojn (krudaj cepoj, ktp.),
ne manĝu salitajn kaj enlatajn manĝojn (pikitajn kukumojn kaj tomatojn),
ne manĝu spicajn pladojn (karotoj en la korea ktp),
inkluzivas boligitajn amerikajn legomojn en la menuo (terpomoj, ktp.),
ne manĝu legomajn pladojn sur malplena stomako,
ne manĝu frititajn, fumitajn kaj spicajn legomojn. Preferu bakitajn kaj kuiritajn telerojn
antaŭ uzo, senŝeligu aŭ senŝeligu legomojn, senŝeligu ilin el semoj,
Ne konsumu vegetaĵajn buljonojn kaj decocciojn, ili aktivigas la pankreaton.

Kategorie malpermesitaj legomoj ĉe iu fazo de pancreatito:

spinaco
sorko
rafano
daikon
rafano
salato
ĉevalo
ajlo
pipro (bulgara),
cepoj (krudaj)
nabo
rubarbo.

Listo de legomoj, kies uzado estas permesita en limigitaj kvantoj:

maizo
faboj
pizoj
asparago
brasiko (blanka),
Tomatoj
melongeno
celerio
aneto
petroselo
kukumoj.

Listo de legomoj, kies uzado ne estas limigita al:

Kontraŭindikata frukto

Estas ankaŭ fruktoj kaj legomoj, kiuj estas strikte malpermesitaj manĝi kun pancreatito. La plej danĝeraj estas tiuj, kiuj havas altan enhavon en sukero kaj acido, ĉar ili plej iritas la inflamitan glandon. Estas strikte malpermesite manĝi verdajn fruktojn, kiuj enhavas grandegan kvanton da fibro. Pli bone estas forigi de la dieto tiujn nutraĵojn, kiuj kaŭzas diareon aŭ inverse, havas astringajn propraĵojn.

La plej danĝeraj estis kaj estos:

ĉe numero 1 - citrono kaj granatarbo,
ankaŭ kranberoj, ĉerizoj kaj mara areno,
gutuko, kivo kaj pomelo estas konsideritaj ne malpli danĝeraj.

Malgraŭ la alta enhavo de gravaj kaj necesaj vitaminoj, kun pankreata malsano ĉe iuj ajn stadioj, jenaj estas konsiderataj nedezirataj:

Piroj Ŝajnus, ke ili estas malpli acidaj ol pomoj, kial ili estas tiel danĝeraj? La piro enhavas grandan nombron da skleroidoj (ŝtonaj ĉeloj) pro kio la normala digesta procezo estas ĝenita. Tial eĉ dolĉaj kaj molaj piroj ne rekomendas al pacientoj. Se la kuracisto permesas, tiam dum la periodo de pardono ni inkluzivas la piron en la konsisto de la teleroj. Por kompoto, sekaj fruktoj estas perfektaj.

Absolute ĉiuj citrusaj fruktoj. Kaj mandarinoj, citronoj, kaj pomelo, eĉ en malgrandaj porcioj, estas tre malutilaj al inflamita organo. La kuracisto permesas malgrandajn porciojn dum la periodo de remisio, sed uzinte ilin, vi devas zorge monitori la reagon de la korpo.

Vinberoj Tre amataj de multaj fruktoj ankaŭ estis malpermesite. Pro la alta glukoza enhavo, ĝi ne rekomendas al pacientoj kun pankreata inflamo. La vinberoj difektas la digeston, kontribuas al la disvolviĝo de diabeto. Se vi manĝas dekduon da maturaj beroj ĉiutage, tiam nur sen semoj kaj dum plilongigita restaĵo.

Mango - kuracistoj malpermesis ĉi tiun suĉan dolĉan frukton manĝi eĉ kiam la pankreato ne sentis sin delonge.

Pancreatitis ne estas frazo. Kun ĝusta alproksimiĝo al nutrado, ĝi eble ne aperos dum longa tempo. La ĉefa afero estas aliĝi al simplaj reguloj kaj rekomendoj.

Sekigitaj fruktoj pros kaj kontraŭ

Estas grave kaj necese, ke homo kun pankreata malsano manĝu plantajn manĝaĵojn, ĉar tio estas fonto de vitaminoj kaj ĉiuj mineraloj necesaj por la korpo.

Sekaj manĝaĵoj ankaŭ enhavas grandegan kvanton de esencaj substancoj. Sed jen zorgu, ĉar ne ĉiuj ili solviĝas per pancreatito. Ekskludi, kiu sekigita frukto, kaj kiun oni povas manĝi almenaŭ ĉiutage?

sekigitaj abrikotoj
sekvinberoj
sekigitaj fruktoj: banano, melono, figoj, persikoj kaj ananaso,
barberry
sekaj beroj: riboj, blueberries, ĉerizoj, lingonberries, arándanos, blueberries,
figoj.

Kuracistoj rekomendas manĝi sekigitajn pomojn, eĉ en kronika stadio. Ili ne iritas la gastran mukozon kaj ne ŝarĝas la pankreaton, do kun pancreatito ili eĉ utilas. Pomoj replenigas ferajn butikojn en la korpo kaj pliigas hemoglobinon.

Sekigitaj piroj ankaŭ havas riĉan vitaminan kunmetaĵon. Kia ajn vario de piroj povas esti, sed en seka formo ili tre utilas por la korpo, kaj grandega kvanto da taninoj en la kunmetaĵo kontribuas al rapida resaniĝo.

Prunoj ankaŭ utilas por pancreatito. Ĝi helpas alfronti blovegadon, oftan simptomon de la malsano. Ĝi ankaŭ riĉigas la korpon per diversaj vitaminoj.

Kiel uzi

Kun pancreatito, multaj fruktoj kaj legomoj estas permesitaj, la ĉefa afero estas uzi ilin ĝuste. Pli bone estas doni preferon al maturaj fruktoj, sed manĝi ilin en malgrandaj porcioj. Eĉ rajtigitaj fruktoj ne estas individue toleritaj de la korpo. Ajna frukto aŭ legomo estas enkondukita kun pancreatito laŭgrade, en malgrandaj dozoj. Nur tiam determinu la negativan reagon al la produkto kun minimuma risko por sano.

Doloro, diareo, estreñimiento - jen la reagoj, kiuj avertas, ke la frukto ne taŭgas. Pli bone estas forigi ĝin el la menuo. Kuracistoj rekomendas kompili vian propran liston de aprobitaj produktoj.

Fruktoj kaj legomoj kuiritaj aŭ en la forno estas tre utilaj por pacientoj kun pancreatito. Ne miksu grandegan kvanton da ingrediencoj. Ĝusta nutrado estas facila maniero plibonigi sanon kaj ne iriti malsanan organon.

Ebla danĝero de produktoj

Eĉ sekvante dieton, persono kun diagnozita malsano devas monitori ekvilibran dieton. Gravas, ke daŭre konsumataj karbonhidratoj, proteinoj, vitaminoj, spuroj, kaj grasoj.

Ĝi estas en freŝaj fruktoj, kiu enhavas la maksimuman kvanton da vitaminoj, nutraĵoj. Multaj havas naturajn enzimojn, kiuj faciligas la digeston de la pankreato.

Tamen vi ne forgesu, ke la frukto havas krudan fibron, kio malfaciligas la digeston dum la pligraviga periodo. Sukero, kiu estas enhavita en grandaj dozoj en multaj produktoj, ankaŭ estas konsiderata danĝera. Fruktaj acidoj iritas la organojn de la gastrointestina vojo.

Kiam vi kompilas sendanĝeran menuon, oni rekomendas konsideri plurajn faktorojn:

la grado de inflama procezo,
ekzistantaj problemoj
maltoleremo al iuj eroj.

Multaj specoj de manĝaĵoj estas strikte malpermesitaj manĝi, se la malsano estas akompanata de doloraj sentoj kaj aliaj simptomoj.

Kiaj fruktoj estas permesataj por pancreatito

Enkonduki fruktojn kaj vegetalajn produktojn en la dieton ne estas malpermesita, nur kiam la ĉefaj simptomoj de la malsano signife falis. Estas konvene doni preferon al laŭsezonaj fruktoj. Ili taŭgas por uzi krudajn, antaŭe senŝeligitajn kaj senŝeligitajn.

Ili estas konsiderataj la plej sekuraj. Ili povas esti bakitaj, aldonante iom da cinamo por gusto. Antaŭ ol vi manĝas freŝan, la frukto devas esti purigita. Ne rekomendas inkluzivi vintrajn variojn en manĝaĵoj, ĉar ili havas malglatan konsistencon.

Preskaŭ dum la jaro ĝi ĉeestas en vendejaj bretoj. Ĝia valoro kuŝas en la alta enhavo de vitamino B3, kio kontribuas al normaligo de la pankreato, kiu batalas altan sangopremon kaj malhelpas formi kancerajn ĉelojn.

Provizi energion al la korpo. Oni permesas uzi ĝin dum pligraviĝo, sed post kiam la simptomoj malpezigas.

Akvomelonoj kaj melono

Ĉar ili enhavas maksimuman kvanton da fibro, ne rekomendas manĝi ilin en akra formo. Se oni rimarkas sufiĉe longan remizon, ili estas iom post iom inkluzivitaj en la dieto.

Akvomelonoj estas altaj en fruktozo. Ĉi tio estas signifa indikilo, ĉar pancreatito ofte provokas la disvolviĝon de diabeto. Melono, siavice, havas bonan laksan efikon.

Ĉar la propreco de ĉi tiu frukto estas ĝia pliigita grasa enhavo, ĝi estas indikita kiam la patologio malkreskas. Ĝi enhavas grasojn bezonatajn dum ĉi tiu periodo. Ili estas pli bone sorbitaj, male al tiuj de besta origino.

En la fono de akraj atakoj, la bero povas plimalbonigi la situacion. En la kronika formo, vi povas manĝi kelkajn maturajn fruktojn, post forigi la ŝelon kaj tranĉi la pulpon en viandomakilon. Organikaj acidoj entenataj en kiwi helpas forigi toksajn substancojn, kiuj akumuliĝas en la korpo dum la malsano.

Bromelaino, kiu estas parto de ĝi, plibonigas digeston, tial oni rekomendas uzi ananetojn dum patologio en kronika stadio. Pro la alta nivelo de sukero kaj acidoj, estas malpermesite enkonduki ilin en manĝaĵojn dum la periodo de troigo.

Ĉi tiu frukto ne estas malpermesita uzi en remiso. Ĝi havas regenerajn propraĵojn kaj helpas fortigi la korpon post patologio.

Dum remisado, freŝaj mandarinoj kaj oranĝoj estos utilaj. Ili rajtas manĝi iomete.

Inter la beroj, kiuj ne estas malpermesitaj por uzo, kuracistoj vokas:

riboj kaj groseroj, preparitaj en trinkaĵo (unue ili devas esti elpremitaj per sukeraĵo, poste la rezulta kunmetaĵo devas esti diluita kun akvo),
dolĉaj ĉerizoj, bluaĉoj, buljonoj,
fragoj kaj framboj (surbaze de ili vi povas kuiri ĵeleon kaj muskon),
rosehip, kaj en ajna stadio de la malsano.

La sekvaj legomoj estas akcepteblaj en moderaj porcioj:

Kukumoj Kun ili, eĉ en hospitaloj faras tagtempojn, kiuj implikas uzon de ĉi tiu legomo nur dum la tago (ĝis 5 kg).
Brasiko La dieto devas inkluzivi tiajn speciojn kiel Pekino, koloro kaj brokolo. Pli bone estas manĝi ĉi tiun vegetaĵon kuiritan aŭ kuiritan. Ĉi tio kontribuas al rapida digestiveco kaj minimumigas enzimajn kostojn.
Tomatoj Rilate al uzo de tomatoj, la opinioj de spertuloj dividiĝis. Kun pancreatito, estas permesite trinki tomatan sukon, sed en limigita kvanto, ĉar troa konsumo povas konduki al pligravigo de la malsano. Iuj kuracistoj kontraŭas ĝin.

Ĉiuj fruktoj, krom malpermesitaj, povas esti inkluzivitaj en la dieto. Se ekzistas akra formo de la malsano, pli bone komenci kun boligitaj terpomoj kaj karotoj. Eblas redukti la ŝarĝon sur fero pro la alta fibra enhavo en ĉi tiuj produktoj.

Kio ne rajtas

En homoj kun malsano kiel ekzemple pancreatito, la dieto kun stabila remiso estas sufiĉe diversa. Sed ne ĉio rajtas konsumi, kio parolas pri la danĝeroj de iuj produktoj kun ekzistanta malsano. Ĉar patologio havas la kapablon flui en kronikan formon, necesas forlasi iujn fruktojn.

Kun malsano, ĝi ne rajtas manĝi nematurajn malmolajn manĝaĵojn, krom havi prononcan acidan guston kaj kapablan ĝeni la tabureton de la paciento.

La ĉefaj malpermesitaj fruktoj:

vintraj varioj de pomoj kun alta acideco,
neriĉa kiwi
granatarbo kaj ĝia suko,
piroj de malfruaj varioj (vi povas manĝi nur post kiam ili kuŝiĝis kaj fariĝas molaj),
pomelo, ĉar ĝi kontribuas al iritado de la organoj de la gastrointestina vojo (vi povas trinki diluitan sukon aŭ manĝi kelkajn tranĉaĵojn de la matura frukto unufoje semajne),
gutuko
citrono estas strikte malpermesita en iu ajn etapo de la patologio.

Beroj kun pancreatito, kiuj ne estas permesitaj:

freŝaj fragoj kaj framboj, eĉ se la malsano ripozas,
chokeberry,
birdo ĉerizo,
ĉerizo
cranberries
krudaj grosoj kaj riboj.

Kiam troigo de la kronika stadio de pancreatito estas konstatita, freŝa viburno ankaŭ estas malpermesita. Ĉi tio estas ĉar ĝi kapablas negative efiki sur la laboro de la digesta vojo.

Vi povas manĝi ĉi tiujn fruktojn nur kelkajn semajnojn post kiam la akra stadio de la malsano ĉesis.

Koncerne legomojn, tiam, kiel jam menciite, vi povas manĝi ilin. Tamen ekzistas iuj kontraŭindikoj. Oni konstatis, ke iuj el ĉi tiuj produktoj kontribuas al la interrompo de enzima agado, kiu influas negative la hepaton, kaj ĝi siavice havas negativan efikon sur la funkciado de la pankreato.

Sendepende de la grado de la kurso de la malsano kaj de la stadio de la inflama procezo, la sekvaj produktoj estas strikte kontraŭindikataj:

sorko
spinaco
ajlo kaj virbovo, ĉar ili havas malutilan efikon sur la korpon, kaŭzas flatulecon kaj pliigas la grandecon de la intesto (kontraŭ la fono de tio, pancreatito estas akompanata de pliigita doloro en la maldekstra hipokondrio),
rafano
Bulgara pipro, ĉar ĝi havas aldonan ŝarĝon sur la organo,
blanka brasiko, asparagoj, pizoj kaj faboj,
maizo.

Gravas memori, ke la korpo estas individua por ĉiuj. Specialisto devas partopreni la preparadon de la menuo, kiu povas konsideri la preferojn de la paciento, la maltolerecon de certaj eroj kaj la formon de patologio.

La graveco de varmotraktado

En ĉeesto de tia malsano, necesas inkluzivi legomojn, berojn kaj fruktojn en la dieto, observante iujn regulojn:

Nur kun remeso estas permesataj krudaj fruktoj.
Ĉio devas esti senŝeligita.
Sur malplena stomako forte ne rekomendas manĝi ĉi tiujn manĝaĵojn krude.
Gravas strikte observi la dozon, ne tro manĝi.

Ĉar fritita manĝaĵo dum la malsano ne rajtas, tiam ĉiuj teleroj estu vaporegaj, boligitaj aŭ kuiritaj. Iuj produktoj de la listo de malpermesitaj estas permesitaj en malgrandaj dozoj, boligitaj aŭ bakitaj.

Gravas memori ankoraŭ unu regulon.: Ĉiuj konsumitaj manĝaĵoj devas esti ĝisfunde muelitaj kaj poste bone maĉitaj.

Manĝi fruktojn kaj legomojn estas nepre. Sed speciala atento devas esti pagita al la stato kaj reagoj de via korpo. Kun pligravigaĵoj, estas konvene forlasi tiajn fruktojn en freŝa formo.

La enkonduko de fruktoj kaj legomoj en la dieton devas komenci per kradritaj fruktoj. Vi povas alporti ilin al likva konsistenco. Sed ĉi tio estas akceptebla nur post kompleta subiĝo de la ĉefaj simptomoj.

Dum remeso, vi povas manĝi maturajn, molajn, ne tre dolĉajn, sed ne aĉajn fruktojn. La ĉefa afero estas, ke ĉiuj produktoj suferas varman traktadon.

Pankreatito estas iom insida malsano. Pro la fakto, ke vi devas aliĝi al la plej strikta dieto dum la periodo de la malsano, la korpo ĉesas ricevi utilajn kaj gravajn elementojn en la ĝusta kvanto. Tamen ili facile plenas de diversaj vitaminaj kompleksoj.

Enkonduki fruktojn kaj legomojn en la dieton necesas iom post iom. Se vi ne sekvas la ĝustan manĝon, vi povas serioze damaĝi la pankreaton. Sekve, ne neglektu la konsilon de kuracisto.

Liaj rekomendoj gravas serioze. Krome, uzante la "ĝustajn" legomojn, berojn kaj fruktojn, la paciento tre faciligas la laboron de la digestaj organoj.

Rekomendoj pri nutrado por akra kaj pligravigita pancreatito

Karotoj kaj terpomoj rajtas esti konsumitaj post 3-4 tagoj post la reliefo de pancreatitis-sindromoj. Unue pretigu ilin en likva formo, ekzemple, purigitajn terpomojn. Kiam vi kuiras, ne uzu salon, lakton, buteron, sukeron kaj aliajn kondimentojn. Je la fino de la semajno, cerealaj supoj kun aldono de legomoj (vegetara supo) estas permesataj, ekzemple karotoj kaj iom da cepo (ekskluzive en tritita, kaj ne pikita). Kun bona sano, kukurbo, brasiko (florbrasiko), zucchini kaj betoj estas iom post iom aldonitaj al la dieto. Ene de 30 tagoj post malpezigo de pligraviĝo oni devas mueli ĉiujn konsumitajn legomojn, ĉar vi ne povas ŝarĝi la pankreaton.

Nutraj rekomendoj por kronika pancreata inflamo

Kiam pancreatito ripozas kaj ne alportas malkomforton al la paciento, la ĉiutaga menuo devas esti diversigita laŭeble. Ĉi tio validas ne nur por la enkonduko de diversaj specoj de legomoj en la dieton, sed ankaŭ por la metodo de ilia preparado. Monaton post la "trankviligado" de pancreatito, legomoj povas esti bakitaj kaj kuiritaj aŭ kuiritaj. Estas permesite aldoni malgrandajn porciojn da lakto diluita kun akvo, butero kaj vegeta oleo al purigitaj terpomoj. Se la paciento sentas bone kaj la korpo prenas legomojn sen troigoj, junaj pizoj kaj faboj, tomatoj povas esti inkluzivitaj en la dieto. Aldonu novajn legomojn zorge, ne pli ol 1 kuleron en plado. Se la korpo respondas kutime, la porcioj iom post iom pliiĝas. Melongeno kaj tomatoj devas esti konsumitaj ne pli ol 1 fojon semajne.

Resumi

Ĉiu homo devas uzi legomojn kaj fruktojn en sia ĉiutaga dieto, precipe kun diagnozo de pankreata pancreatito. Atentu pri elekto, iuj specoj de legomoj kaj fruktoj povas influi favore al via korpo, iuj, kontraŭe, provokas pligraviĝon. Gravas kompreni, ke la avantaĝoj de ĉi tiuj produktoj estos nur en ilia racia uzo.