Fraŭta Dolĉa Marshmallow-Recepto
La aliro al ĉi tiu paĝo estis rifuzita, ĉar ni kredas, ke vi uzas aŭtomatajn ilojn por vidi la retejon.
Ĉi tio povas okazi rezulte de:
- Ĝavaskripto estas malaktivigita aŭ blokita de la etendo (ekz. Reklamblokantoj)
- Via retumilo ne subtenas kuketojn
Certigu, ke Javascript kaj kuketoj estas enŝaltitaj en via retumilo kaj ke vi ne blokas ilian elŝuton.
Referenca ID: # c022c5e0-a946-11e9-a795-67b7c8591ba3
Frago pastille
Depende de la speco de frukto, la pastilo diferencos laŭ fleksebleco kaj teksturo. Do, se pruno estas pli densa kaj fleksebla, tiam frago estas pli maldika kaj pli malforta. Ĉerizo estas tre fleksebla kaj nekredeble dolĉa. Gravas memori la diferencojn por ne sekigi la pastilon en la rubo, sed ne por ke ĝi estu tro seka, ĉar ĝi muldiĝas dum konservado.
Kuiri pastilon
Lavu fragojn (aŭ aliajn fruktojn, aŭ miksaĵon), sekigu bone, forigu difektitajn berojn, lasu nur densajn, sekajn, altkvalitajn fruktojn. Muelu per likvigilo. Ni viŝas tra kribrilo por forigi la semojn, aŭ ne - laŭ via elekto. Mi agis tiel kaj tiel.
Kovru la bakan folion aŭ deshidratan pleton per folio de pergameno laŭ la grandeco (eltranĉita konsiderante la malgrandajn flankojn, ĉirkaŭ 5-6 mm). Lubriku la pergamenon per iom senodora vegeta oleo. La dehidratilo kutime havas paleton por pastilo, sed sur pergameno ĝi sekiĝas pli rapide, ĉar pergameno estas bredebla, sed la paleto, aŭ silikaj tapiŝoj, ne, kaj tial la pastilo sekiĝos nur tra la supra surfaco.
Disdonu fruktan pureon. Iuj en tavolo de 3-4 mm. Sekigante, mi eksperimente ellaboris por mi kvanton de 500 ml. Sed mi ne diros al vi bakan tuko.
Seka en meza temperatura reĝimo (50-55 °) en la sekigilo, kaj en la forno ŝaltu konvekcion kaj agordu 65-70 °. Seka kun malhela pordo por permesi eskapi humidon.
Ĝi sekigas en la sekigilo ĉirkaŭ 12-14 horojn, sed ĉi tie vi devas observi - ne koncentriĝu pri tempo, kontrolu la staton de la pastilo.
Ni kontrolas pretecon tuŝante - la pastilo ne devas algluiĝi al la fingro, dum ĝi devas konservi ĝian integrecon. Zorgema - ne supermanĝu, tia marĉo estos nur en teo-tortoj, estos malfacile manĝi ĝin.
Kiam la pajla marĉo estas preta, atente forigu la marĉan folion de la paleto, turnu ĝin en tubojn kaj envolvu ĝin en kroĉan filmon. Ni metis ĝin en vitran kruĉon. Konservu en la fridujo. Povas esti konservita en malvarmeta, seka loko, envolvita per pergameno.
De 500 ml. Mi akiris ĉirkaŭ 70 gr da pajla pureo pastiloj.
Ebloj. Mi faris ĉi tiujn: fragoj simple pikitaj, maŝitaj per kribrilo, kun kokoso, pikitaj aveloj, kun zesto de kalko, miksitaj kun pomoj kaj miksitaj kun banana pureo. Alia bona eblo estas akirita kun mento.
Raw Apple Marshmallow at Home
Se vi nur manĝis pastilaĵon, vi verŝajne ne scias ĝian veran guston. Hejmura marshmallow sekigita en la suno estas multe pli natura kaj sana. Kaj la recepto estas tre simpla!
Ingrediencoj
- Pomoj - 2 kg
- Mielo - 1-2 tbsp
- Grunda cinamo - 1 tsp
Paŝo post paŝo kuiri:
- Forigu pomojn el la pomoj kaj tigoj. Enmetu ilin en likvigilon kaj muelu al batato.
- Aldonu cinabron kun mielo kaj miksi bone.
- Kovru la bakan folion kun bakanta papero aŭ tuko.
- Metu la pomon sur paperon kaj etendu maldikan tavolon de ĉirkaŭ 1 cm sur la tuta surfaco. Se la tavolo estas pli dika, tiam la pasto sekiĝos dum longa tempo.
- Seka la deserto sur la forno kun la pordo malfermita al minimuma temperaturo de ne pli ol 100 ° C.
Pastela pomo
Granda pomokulturo? Ĉu vi ne certas, kie apliki la abundon de pomoj? Faru longan forgesitan hommanan marshmallow.
Ingrediencoj
- Pomoj - 20 ptoj.
Paŝo post paŝo kuiri:
- Lavu la pomojn, tranĉu en 4-6 partojn, senŝeligu la semojn, tranĉu la vostojn. Ne senŝeligu la ŝelon.
- Metu la frukton sur bakan folion kaj sendu baki en la fornon al 180-200 gradoj dum 20-30 minutoj.
- Malvarmigu iomete la bakitajn pomojn kaj haku ilin per likvigilo aŭ skuu ilin per dispremilo.
- Sur bakanta folio, vicigu folion de pergameno kaj disvastigu la rezultan mason en tavolon de 5 mm.
- Varmigu la fornon al 100 ° C kaj sendu la pomojn al seka dum 2,5 horoj. Malfermu iomete la forno-pordo por pli sekiĝi.
- La finita marĉo estos elasta, seka kaj bruna. Se ĝi algluiĝas al kankro, tiam sekigu ĝin.
- Forigu la delikton el la papero, ĝi estos facile foriri, tranĉi en strioj, envolvi tubojn, enmeti glason, fermi la kovrilon kaj konservi deserton ĝis 2 jaroj en seka loko.
Pastilo sen sukero de pomo
La plej simpla, plej facila kaj plej rapida recepto por pomo-marmelado estas sukero-marshmallow. Tia dolĉaĵo perfektas en formo de dolĉa deserto por teo.
Ingrediencoj
- Pomoj - iu ajn nombro
- Akvo - se necesas
Paŝo post paŝo kuiri:
- Senŝeligu la frukton, forigu la seman skatolon kaj tranĉu ĝin en tranĉaĵoj.
- Metu pomojn en kaserolon kun dika fundo, aldonu iom da akvo, por ke la tavolo ĉirkaŭ 1 cm.
- Metu la pomojn sur la teleron por kuirigi. Se la vario estas dolĉa kaj mola, tiam ili estos kuiritaj ene de unu horo, pli malmolaj kaj acaj fruktoj daŭros ĝis 2-3 horojn.
- Kiam la fruktoj estas benitaj, forprenu la pato de la varmo kaj malvarmu.
- Streĉu la mason tra fajna kribrilo kaj viŝu ĝin. La pirato devas fariĝi bruna.
- Kovru la bakan folion per pergameno kaj metu la pomarbon 3-5 mm.
- Varmigu la fornon je 100-120 gradoj kaj sendu sekigi la marshmallow, dum tenante la pordon malseka por ke humideco eliru
- Kiam la maso fariĝos seka, renversiĝu kaj daŭre sekigu dum aliaj 2-3 horoj.
- Forigu la pastilojn de la pergameno, tranĉu ilin per rubandoj kaj rulu ilin en rulo aŭ tranĉu al kvadratoj.
Kuirante laŭ paŝoj:
Por fari hommanĝajn pomajn marmeladojn, ni bezonas nur freŝajn pomojn. Mi donas 1 kilogramon da pomoj laŭ la preparita formo, tio estas ekskluzive la pulpon kun la haŭto (sen vostoj kaj semaj skatoloj). Sed denove vi povas preni tiom da fruktoj kiom vi havas. Ĉi tiu kvanto sufiĉas por 1 norma bakanta folio por 60x60 cm-telero.
Do, preparu la pomojn. Por recepto por maldikaj pomaj marmeladoj sen sukero, absolute ajn, ambaŭ varioj kaj kondiĉoj, faros. Rompita, disbatita - ĉio iros al la laboro. Nu, estas klare, ke ni forĵetas putraĵojn kaj fortranĉas vermojn.
Nun vi devas decidi, kiel ni prilaboros pomojn. Ĉar ni bezonas homogenan pomon-marmeladon, vi povas antaŭ-haki la frukton per viandomakilo (kiel mi) aŭ stufi ilin ĝis mola, kaj poste piki per subakvigebla likvigilo.
Ni sentas la pomojn en dika muro sur fajro sub la mezo ĝis ili bolas kaj la haŭto fariĝas mola. Se la pomoj mem estas sekaj, aldonu iom da akvo - ĝi ankoraŭ elradikiĝos dum la kuir-procezo. Depende de la vario de pomoj, ĝi povas daŭri de 2 ĝis 3 horoj. Ne forgesu de tempo al tempo agiti pomon, por ne bruli.
Kiam la marmelado de pomoj fariĝos tute dika, tio ne estos videbla likvaĵo, ĝi bezonos esti seka. Por fari tion, prenu bakan folion kaj kovru ĝin per bakanta papero. Se vi ne certas pri via papero (kelkfoje ne tre bonkvalita), ŝmiru ĝin per maldika tavolo de rafinita vegeta oleo. Ni etendas la poman marmeladon sur paperon kaj niveligas ĝin per spatulo. La dikeco de la tavolo devas esti ne pli ol 7-8 mm, alie la pasto sekiĝos tre longe, kaj tiam ĝi ne kurbos. Provu certigi, ke la marmelado estas distribuita en la sama dikega tavolo, alie la pastilo povus bruli en maldikaj lokoj, dum la pli dikaj ankoraŭ ne pretas.
Ni sekigas poman marshmallow en la forno ĉe la tre minimuma temperaturo (ne pli ol 100-gradoj) kun la pordo malhela. Depende de la dikeco de la pomo tavolo, tempo povas esti bezonata alimaniere. Mi sekigis la pastilon dum ĉirkaŭ 4 horoj. Kiam la pomo marmelado ĉesas algluiĝi al la fingroj, la pastilo estas preta.
Lasu ĝin malvarmigi tute, kaj tiam turnu la pastilon kun la papero kaj malsekigu ĉi tiun paperon per akvo - lasu ĝin kuŝiĝi ĉirkaŭ 5 minutojn .. Pro ĉi tiu manipulado, la pergameno estas perfekte forigita. Sen ĉi tio, vi apenaŭ povas forigi almenaŭ pecon da pomo-marmelado - ĝi fikse fiksiĝis.
Poste, per tranĉilo, ni tranĉis tavolon de pomo-marmelado en pli malgrandajn rektangulojn kaj transformas ilin en tubojn.
Por ke la frandaĵo ne malhelpu, vi povas ligi ĝin per ŝnuro. Vi povas stoki pomon-marmeladon sen sukero dum iom da tempo, sed kiam mi skribis la recepton, mia malgranda jam manĝis ĝin ĉion. Ĉi-jare mi faros pomon marshmallow kelkajn fojojn pli, do tio sufiĉas por la vintro.
Preparu kaj al vi por viaj infanoj ĉi tiun bongustan kaj vere sanan hejmmanĝaĵon. Kredu min, sukero-pomo-pastilo multe pli bonas ol ajnaj dolĉaĵoj kaj ĉokoladoj.
Apple pastille hejme: simplaj paŝoj post paŝo
Bonan tagon al ĉiuj.
Kaj tuj la demando estas: ĉu viaj infanoj ŝatas pastilon? Ni ĉiam havas 2 specojn de ĝi hejme. Unu sur fruktozo en maldikaj tranĉaĵoj, kaj la dua en formo de grandioza kuko - Belev. Infanoj feliĉas kraki ambaŭ de siaj specioj.
Sed la vera revelacio por ili estis tiu pastilo, kiun mia avino preparas. Ĉu vi memoras, en grandaj ruloj sekiĝantaj sur la gazetoj sur la verando? Do ŝi traktis ilin vintre. Estis nur ĝojo. Nun la avino scias precize, kion alpreni donacojn.
Kaj nun, rigardante la malrapidan maturiĝon de fruktoj sur pomarboj, mi scivolis kial fari nur sukon kaj marmeladon el pomoj, ĉar vi povas facile pastili vin.
Reklaminte interrete, studinte demandon kaj farante eksperimentojn kun vendejaj pomoj, mi kolektis por mi malgrandan kolekton de plej sukcesaj receptoj. Kun kiu mi volas dividi kun vi.
Estas 5 receptoj en la elekto, sed mi pensas, ke plej multaj uziĝos nur la unuaj, ĉar ĝi estas la plej simpla.
Pomo pastille hejme: simpla recepto en la forno sen sukero
Mia avino neniam uzis fornon por fabriki pastilon. Antaŭe ne estis gaso en la vilaĝoj, sed nun, ke ĝi aperis, ĝi ankoraŭ ne favoras ĝin, preferante la bonan malnovan brikan forkon.
Sed uzado de la forno ebligas signife plirapidigi la procezon, kio siavice ebligas prilabori pli da pomoj, kio estas tre oportuna kiam la rikolto vere riĉas.
Kuiri:
1. Por kuiri, ni bezonas nur pomojn. Ili devas esti senŝeligitaj kaj senŝeligitaj, tranĉitaj en tranĉaĵoj kaj enmetitaj en pato, en kiu ili kuiros. La nombro da pomoj estas determinata facile - kiom da homoj eniĝis en la pato, ni tiom multe prenas.
La pato devas esti dik-murita (fisa) aŭ aluminia. En ordinaraj emajlitaj pomoj brulos.
2. Metu la kaserolon sur meza varmego, aldonu 1 glason da akvo kaj kuiri duonhoron sub fermita kovrilo, por ke la fruktoj malsekiĝu.
Agitado samtempe ne konsilas, sed se vi timas, ke ĝi povus bruli, miksi milde, zorgante ne transformi pomojn en purigitajn terpomojn antaŭ ol, ĉar post la kuirado la likvaĵo bezonos esti malplenigita kaj mi ne volus perdi multan pulpon kun ĝi.
3. Post 30 minutoj, kontrolu, ke la karno estas tute bolita kaj facile trapikita per forko, forprenu la pato de la varmego kaj drenu la rezultantan likvaĵon.
4. Interrompu la pulpon kun likvigilo al stato de purigita aero.
5. Poste, prenu bakan folion, kovru ĝin per gluiĝema filmo aŭ pergameno (pergameno ŝajnas al mi pli ekologia, sed ĉi tie vi devas atente legi la instrukciojn por uzi filmon - ĉu ĝi estas sekura kiam varmigita) kaj apliki pureon al ĝi kun maldika tavolo, kun dikeco de ne pli ol 0 , 5cm, aŭ pli bone eĉ pli maldika.
6. Ŝaltu la fornon al la plej malgranda fajro (io ĉirkaŭ 60-gradoj) kaj sendu la estontan dolĉaĵon al ĝi. Ekzistas pluraj tiaj bakaj tukoj, kiujn oni povas fari samtempe, depende de kiom ĝi taŭgas en la forno.
Sekigado efektiviĝas dum ĉirkaŭ 10 horoj kun la pordo, kiam la humido liberigita de la fruktoj forvaporiĝas.
Se la kuirado okazis vespere, tiam ni sekigas la pastilon dum kelkaj horoj, sed vespere ni malŝaltas la fornon sen atingi la bakan folion. Ni daŭrigas matene.
7. La frandaĵo estos preta, kiam ĝi ne plu gluos. Poste ĝi devas esti zorgeme forigita de la filmo, ruliĝita kaj tranĉita en porciojn konvenajn por konservado.
Ĝi estas plej facile stoki en plastaj ujoj kun kovrilo.
Hejmita pomo pastilo sen likvigilo laŭ malnova recepto
Jen la recepto de la avino, preparita en mia infanaĝo, kiam mi eĉ ne sonĝis pri elektraj kuirejaj helpantoj. Ĉiuj manoj.
Kuiri:
Kaj denove, ni nur bezonas pomojn. Kaj sukero, se la grado estas acida.
1. La pomoj estas senŝeligitaj kaj senŝeligitaj, tranĉitaj en malgrandajn pecojn (por simpligi plian kuiradon) kaj enmetas kaldronon aŭ alian dikan muron. Ŝaltu la mezan varmon, verŝu glason da akvo kaj kuiri 20 minutojn sub fermita kovrilo.
2. Post 10 minutoj aldoni sukeron kaj miksi milde. Estas malfacile diri, kiom ĝi bezonas, averaĝe rekomendas 1 taso (200 ml) po 4 kg da senŝeligitaj pomoj.
3. Post kuirado, la pomoj sufiĉos por transdoni ilin per maĉo en purigitaj terpomoj. Ne plu necesas dreni troan akvon, ĉar sukero dissolviĝas en ĝi. Kaj ne devus esti multe.
La rezultintaj purigitaj terpomoj devas esti provitaj kaj, se necese, aldoni sukeron kaj miksi plene dum la purigitaj terpomoj estas ankoraŭ varmaj.
Post tio, ni atendas kompletan malvarmigon.
4. Uzante kuleron, apliki la malvarmigitan pastilon sur pergamenan paperon kun maldika tavolo kaj lasu ĝin sekigi al la suno dum 2-3 tagoj.
Estas du gravaj punktoj:
- La papero devas esti dika por ke la finita pastilo facile disiĝu de ĝi.
- Oni devas sekigi ĝin en la suno, kaj ne en varma ĉambro, alie la marshmallow simple muldiĝas.
5. La pastilo estas preta en la momento, kiam ĝi ĉesas esti glueca. Estas plej facile stoki ĝin minimume.
Paŝo post paŝo foto recepto por fabriki pastilon kun mielo
Ĝi estas ofta miskoncepto, ke anstataŭigi sukeron kun fruktozo en pladoj faras ilin pli sanaj kaj dietaj. Ĉi tiu danĝera miskoncepto kreskis pro tio, ke fruktozo estas anstataŭigita de suker diabetikuloj. Fruktozo ne vere pliigas sangan sukeron kaj permesas homojn kun diabeto manĝi dolĉaĵojn. Sed ĉi tio havas nenion komunan kun "dieto".
Kun fruktozo, vi gajnos funtojn same rapide kiel per regula sukero.
Tial mielo, kiu enhavas preskaŭ nur fruktoson, kompreneble estas tre bongusta, sed tute ne sekura. Entute gravas observi la mezuron.
Por prepari 1 kuketan folion ni bezonas:
- Pomoj - 6 Meza
- Mielo - 1 tbsp
- Akvo
- Citrono suko - 2 tbsp.
1. Ni bezonas citronan sukon, por ke la pomoj ne fariĝu nigraj dum ili atendas vicojn. Tial antaŭ ol tranĉi ilin, ni prenas bovlon da malvarma akvo kaj solvas 2 kulerojn da citrono suko en ĝin.
2. La pomoj estas senŝeligitaj kaj senŝeligitaj kaj tranĉitaj en tranĉaĵoj.
3. Poste transigu la pomojn al la pato (necesas malplenigi akvon kun citrona suko), aldonu duonan glason da pura malvarma akvo kaj ŝaltu mezan varmon.
Kuiri sub fermita kovrilo, movante de tempo al tempo milde, 15-20 minutojn ĝis la pomoj fariĝos molaj kaj translucaj.
4. Post tio, forprenu la pato de la fajro, atendu ĝis la frukto malvarmiĝis, kaj tiam interrompu ilin en likvigilon.
5. Aldonu mielon kaj batu denove.
6. La rezultintaj purpaj terpomoj estas uniforme distribuitaj sur bakanta folio kovrita per pergameno aŭ silicia mato.
Gravas, ke la papero tute kovru la kaserolon, inkluzive de la flankoj.
Precalenti la fornon al 60-gradoj kaj enmetu la panon en ĝin dum 5-6 horoj. La forka pordo restas malheligita.
7. La finita marĉo estas facile apartigita de la substrato kaj ne algluiĝas al viaj manoj.
8. Ruliĝu la pajlon el la pastilo kaj tranĉu ĝin en porciojn de la dezirata grandeco.
Farita Bonan apetiton!
Rapida recepto por fabriki pastila pomo kaj cinamo
En la fabrikado de pastilo, vi povas uzi multan produkton. Ĝi povas esti aliaj fruktoj, kiel prunoj aŭ abrikotoj, aŭ eĉ legomoj, kiel kukurbo. Vi povas aldoni sekvinberojn aŭ nuksojn.
Ĉi tiuj estas interesaj ebloj, kiujn mi pripensos pli detale en aliaj elektoj, sed nuntempe mi ofertas la plej facilan manieron fari la pastilon pli bonodora - aldonu cinamon al ĝi.
Kaj denove, ne multaj ingrediencoj bezonas por kuiri:
1. Senŝeligu la pomojn (ne necesas), forigu la semojn kaj tranĉu ilin en tranĉaĵoj. Ni enmetas ilin en aluminia pato kaj plenigas ĝin per sukero.
Ĉirkaŭ 5 tasoj da sukero necesas po 5 litroj plenigitaj de pato. Glaso - 200 ml.
2. Verŝu 1 glason da akvo en la pato, metu ĝin sur mezan varmon kaj kuiri 15-20 minutojn sub fermita kovrilo ĝis la frukto tute malsekiĝis. Se la pato ne estas aluminia aŭ dika muro, tiam konstatu, por ke la pomoj ne bruliĝu.
3. Poste amigu la frukton per likvigilo ĝis purigita stato. Kaj ni daŭre elvaporas la pureon dum aliaj 20 minutoj super malalta varmego por forigi troan humidecon.
Ĉi tie gravas daŭre agiti, kiel sen agiti, la pureo komencas "guri", aspergante tranĉojn de pomoj ĉirkaŭ si.
Poste forigu la piraton da terpomoj de la varmego kaj lasu ĝin malvarmigi.
4. Prenu bakan folion, vicigu ĝin per pergameno, aspergu per cinamo kaj egale distribuu pomon.
Estas interesa punkto: ju pli densa estas la tavolo, des pli dolĉa estos la pastilo. Kaj la pli maldika, la konvene acida.
5. Sendu la bakan folion al la forno, varmigita al 80-gradoj dum 3-4 horoj. Kiel en ĉiuj antaŭaj receptoj, la pordo ne estas tute fermita por ke kondensado ne amasiĝu enen.
Ni periode kontrolas la pastilon premante ĝin per fingro kaj tuj kiam ĝi ĉesas algluiĝi al ĝi, elprenu bakan folion, zorge apartigas la pastilon de la papero kaj ruliĝas ĝin per tubo.
Kiel vi povas vidi, kuiri pastilon tute ne malfacilas. Vi nur bezonas pacienci kaj ne forgesu ĝustatempe eltiri ĝin el la forno.
Kaj en la sekva artikolo ni pripensos detale kiel kuiri pastele Belevsky. Mi volis aldoni ŝin al ĉi tiu kolekto, sed ŝi meritas apartan.
Kaj jen ĉio hodiaŭ, dankon pro via atento.
Utilaj propraĵoj
Beroj de maro-arko estas bonega fonto de vitaminoj, esencaj acidoj, kaj diversaj elementoj. Jen terapia produkto, per kiu vi povas:
- fortigi imunecon
- forigu malvarmojn
- normaligi la funkciadon de la digesta vojo,
- plibonigi seksan funkcion (helpas batali senpovecon).
Mara buckthorn havas pozitivan efikon sur vidado. La pliigita enhavo de vitamino C havas efikan efikon sur la kora muskolo kaj sangaj glasoj. Ĝi malhelpas la formadon de aterosclerotaj plakoj en la vazoj, blokante ilin per kolesterolo kaj pliigas la elastecon de la muroj.
Kun diabeto, pacientoj rimarkas, ke la defendoj de la korpo malfortiĝas. Kuri kun infektoj permesas saturi la korpon kun vitamino C. Folia acido kaj vitamino K permesas la digestan sistemon funkcii: ili aktivigas la digestan procezon kaj forigas la senton de pezeco en la stomako.
Por kuracado uzante sukon el la frukto. Kun ĝia helpo, vi povas liberigi sin de kelkaj malsanoj de la spira vojo, sinusito. Suko de marbruna suko ankaŭ rekomendas por stomacaj patologioj. Ornamo de semoj povas esti uzata kiel efektiva laxativo.
Diabetaĵoj ofte turmentas haŭtajn problemojn: se la karbonhidrata metabolo ĝeniĝas, ĝi fariĝas seka, iu damaĝo resanigas dum longa tempo. Vitamino F enhavita en kuracaj beroj havas pozitivan efikon sur la epidermo. Manĝante fruktojn, la procezo de regenerado de histoj plibonigas.
Demandu vian endokrinologon ĉu mara branko estas havebla en tipo 2-diabeto. Kuracistoj ĉiutage konsilas uzi ĉi tiun beron en freŝa aŭ frostita formo. Vi ankaŭ povas fari el ili trinkaĵojn, marmeladon aŭ buteron.
Por prepari la uzvaron, vi bezonos 100 sekigitajn fruktojn kaj 2 litrojn da akvo. Vi povas aldoni viajn plej ŝatatajn sekajn fruktojn al tia kompoto - ĝia utileco nur pliiĝos. La likvaĵo devas esti boligita kaj boligita dum pluraj minutoj.
Vi povas trinki ĝin varme aŭ malvarme. Diabetaĵoj ne devas aldoni sukeron al ĝi, se vi volas pliigi la dolĉecon, vi povas solvi plurajn tablojn de dolĉigilo.
Plibonigi la gustojn de la ŝablono permesas citronon.
Multaj homoj amas marmeladon. Ne malfacilas kuiri ĝin, vi nur bezonas memori, ke anstataŭ la kutimaj rafinitaj produktoj, diabetoj devas uzi specialajn dolĉigilojn. Preparu marmeladon kiel tia:
- kilogramo da beroj estas verŝita ½ litro da akvo,
- la miksaĵo estas metita sur malgrandan fajron kaj bolita dum ĉirkaŭ 40 minutoj,
- post bolado, la dolĉaĵo estas aldonita al la bero-miksaĵo,
- tuj kiam la marmelado dikiĝos, vi devas forigi ĝin de la varmo kaj verŝi en kruĉojn.
Se estas troo de urikaj kaj oksalaj acidoj en la korpo, tiam infuzaĵo de maraj folioj helpos. Por prepari ĝin, vi bezonos 10 g da sekaj folioj kaj glason da bolanta akvo. La infuzaĵo fariĝas dum ĉirkaŭ 2 horoj, poste ĝi devas esti filtrita kaj ebria. Post ĉio, tia trinkaĵo influas la funkciadon de la hepato kaj renoj, stimulas ekskrementan funkcion.
Subĉiela apliko
Kun haŭtaj problemoj, vi povas ne nur manĝi la fruktojn de maro-azeno interne. Oleo el la beroj de ĉi tiu planto permesas akceli la procezon de regenerado de histoj. Ĝi havas sanigan kaj antiseptikan efikon.
Oleo de marbruno estas uzata por kuracado de longaj resanigaj haŭtaj lezoj, brulvundoj. Ĝi ankaŭ povas esti uzata por stomatito kaj tonsilito. Ĝi ne nur rapidigas la procezon de ĉela regenerado, sed ankaŭ trankviligas doloron.
Diabetaĵoj povas aĉeti pretan oleon en apoteko aŭ fabriki ĝin mem. Por fari tion, vi bezonas freŝajn sukajn fruktojn, lignan morteron (likvigilo, viandaj muelilo). La beroj estas disbatitaj, la suko estas elpremita el ili kaj verŝita en malhelan vitran ujon. Sufiĉas insisti pri oleo dum tago, tiam vi povas uzi ĝin sekure.
Uzu oleon por lubriki problemajn areojn de la haŭto kaj mukozaj membranoj. Diversaj lotioj kaj kompresoj estas faritaj el la rezulta oleo.
Gravaj Nuancoj
Eksciinte pri la avantaĝoj de mara branko en diabeto, multaj homoj forgesas vidi kontraŭindikojn. Bedaŭrinde ne ĉiuj povas uzi ĝin. Limigoj estas starigitaj por pacientoj, en kiuj:
- plimalboniĝo de la galia malsano kaj aliaj problemoj kun la veziko,
- hipersensiveco al karoteno estas diagnozita,
- kolekistito
- urolitiasis,
- hepatito
- pligravigado de pepa ulcero,
- gastrito.
En ĉiu kazo, vi devas konsulti kuraciston aparte. Se vi neniam provis marbrunon antaŭe, tiam vi devas kontroli la toleron: manĝu paron da beroj aŭ grasigu porcion sur la interna surfaco de la kubuto.
Mara buckthorn estas magazeno de avantaĝaj vitaminoj, elementoj, organikaj acidoj. Sed antaŭ uzo, vi devas konsultiĝi kun endokrinologo kaj familiarizi vin kun la listo de kontraŭindikoj. Diabetaĵoj povas manĝi freŝajn berojn, fari marmeladon el ili, fari ornamaĵojn de sekigitaj fruktoj. Por ekstera uzo, estas uzita oleo de brasiko.
Pruno-marshmallow
Plum marshmallow estas alia eblo por rikolto por la vintro. Ĉi tiu deserto certe plaĉos al plenkreskuloj kaj infanoj. Ĝi estas bongusta, bonodora kaj enhavas ekskluzive naturajn ingrediencojn: prunoj, mielo, piroj, cinamo, proteinoj, zingibro, ktp. Ĝi povas esti uzata kiel sendependa plado, aŭ kiel aldonaĵo al saŭcoj kaj desertoj.
Konsiletoj por fabriki prunajn marshmallows hejme
Por la preparado de plumaj marmeladoj, vi povas preni ĉiuspecajn prunojn. La ĉefa afero estas, ke ili estas maturaj kaj dolĉaj. Tiuj, kiuj havas iomete tro multe, faros. Ili devas esti komplete lavitaj kaj lasitaj dum pluraj minutoj, permesante al akvo plonĝi.
Tuj poste, per akra tranĉilo, necesas forigi ŝtonon de ĉiu frukto. Poste turnu la prunojn en purigitaj terpomoj uzante viandomakilon aŭ likvigilon. La resto de la laboro iras kun li.
Sukero kaj aliaj ingrediencoj estas aldonitaj al la plumba marshmallow laŭ la deziro. Sed la neceso uzi gelatenon kaj aliajn enigmajn agentojn tute ne. En la procezo de sekigado, pluma pureco dikigos.
Forno estas kutime uzata por sekigado. Sed estas receptoj por desertoj en malrapida kuirilo kaj elektra sekigilo por fruktoj kaj legomoj. Se la bieno ne havus nek unu nek la alian, vi povas simple eltiri la prunan pureon en la suno.
Konsilo! Por ke la pastilo sekiĝu egale, la dikeco de la pruneto en la ujo (kutime bakanta folio) ne devas superi 0,5-1 cm.
La klasika recepto por hejmaj prunaj pasteloj kun sukero
La plumero inkluzivas:
- 700 g da prunarbo
- 70 g da granulita sukero.
Kiel menciite supre, unue vi devas forigi la semojn el la prunoj.
Tiam enmetu ilin en la fornon kaj baku dum triono de horo je temperaturo de +200 ° C. Muelu malsekigitajn prunajn fruktojn al purea stato. Verŝu sukeron. Metu la ujon sur malgrandan fajron, varmigu ĝis la sukero-kristaloj tute solviĝos. Gravas certigi, ke la maso ne bolas.
Preparita bakanta folio devas esti kovrita per folio de pergameno. Verŝu pluman pureon sur ĝin kaj glatu ĝin tiel, ke la tavolo dikeco ne pli ol 1 cm. Enmetu la fornon por sekigi ĝis 10 horoj. La temperaturo ne devas superi +75 ° C. Ne tute fermu la pordon. Se la forno estas ekipita per convector, la tempo de kuirado povas esti reduktita al 6 horoj.
Lasu la finitan prunan marmeladon dum aliaj 90 minutoj.
Atentu! Por formi bonajn buklojn, ankoraŭ varmegaj marmeladoj devas esti tranĉitaj en strioj. Post malvarmigi, apartigu ĝin de la pato kaj tordu.
Sukero Sen pruna Meduzo
Por prepari prunan deserton kun acreco, vi bezonas 6 kg da frukto. Ili devas esti lavitaj kaj manpremitaj. La produktado estas ĉirkaŭ 5 kg da fruktaj krudmaterialoj. Muelu ĝin per likvigilo aŭ viandaj mueliloj.
La dua opcio estas preferinda, ĉar malfacilas al la likvigilo procesi la ŝelon.
La rezulta pruna maso devas esti metita sur bakan folion ŝmiritan per sunflua oleo. La tavolo dikeco devas esti ne pli ol 5 mm. Enmetu la fornon, varmigitan ĝis temperaturo de +100 ° C, dum ĉirkaŭ 5 horoj. La pordo devas esti lasita.
Tranĉu la finitan pladon en striojn kaj ruliĝu.
Tklapi - recepto de kartvela pruno
Kartvela pruna pastilo estas sufiĉe populara en la lando, kie ĝi venas. Tie ili uzas ĝin ne nur kiel sendependan produkton, sed ankaŭ kiel aldonaĵojn al aliaj pladoj, ekzemple kharhara supo.
Do, laŭ la recepto, vi devas preni 3-4 kg da pruno kaj 3-4 tbsp. l granulita sukero. Lavitaj kaj senŝeligitaj fruktoj verŝas akvon kaj surmetas malgrandan fajron. Kuiri por ĉirkaŭ duono de horo. Post malvarmetiĝi kaj froti tra kolisto kun grandaj truoj. Ne elverŝu la restantan prunan buljonon.
Miksi la pureon kun sukero kaj surmetu la rebon. Kuiru, kuiru dum 5 minutoj. Surmetu lignan tabulon, antaŭe malseketigitan per akvo, aŭ bakan folion kovritan per bakanta papero. La tavolo devas esti ne pli ol 2 mm dika.
Metu la ujojn kun estonta marshmallow al la suno ĝis tute sekiĝos. Post kelkaj tagoj, zorge elŝiru kaj reiru al la suno. La tuta procezo daŭras ĝis 7 tagojn.
Konsilo! Por forigi la finitan pastilon de la bakanta folio, vi devas malsekigi viajn manojn per pruna buljono.
Kiel fari prunan marshmallow en malrapida kuirilo
Lavu kaj purigu la prunojn. Enmetu la pelvon de la multicokero, kovru per granulita sukero. Post la apero de suko, agordu la kvietigan reĝimon por 30 minutoj. Turnu la rezultantan mason en purigitaj terpomoj per likvigilo. Vi ankaŭ povas froti ĝin per kribrilo.
Transdonu pluan puron al la malrapida kuirilo denove. Elektu la reĝimon langui kaj kuiri dum 5 horoj. Verŝu la mason en platan ujon antaŭe kovritan per filmo. Post malvarmigi, enmetu la fridujon nokte.
Atentu! Por ke la pastilaj ruloj ne kungluiĝu kaj havu allogan aspekton, ili povas esti aspergitaj kun sukero aŭ kokoso.
Kiel fari prunajn pastilojn en la forno
Por prepari pastilon en la forno vi bezonos tiajn produktojn:
- 1 kg plonĝo,
- 250 g da granulita sukero (anstataŭebla per mielo),
- zesto de citrono.
Lavigitaj kaj ŝtonigitaj fruktoj devas esti plenigitaj kun sukero. Lasu ĝis suko aperas. Se vi deziras, vi povas aldoni zesto aŭ suko elpremita el 1 citrono. Metu prunojn sur fajron. Kuiri ĝis ili estas mola. Blender por igi la mason en piratajn terpomojn. Metu denove malgrandan fajron dum ĉirkaŭ 3 horoj.
Tuj kiam la pruna pureco komencas dikigi, transdonu ĝin al bakanta folio. Metu en fornon hejtitan al +110 ° C dum 5 horoj.
Mikroonda Plum Marshmallow-Recepto
Eĉ nespertaj dommastrinoj povas fari deserton en la mikroondoj. Unue, semoj de prunoj simple bezonas varmigi je la plej alta potenco dum 10 minutoj. Muelu ilin per kribrilo, likvigilo aŭ viandaj muelilo. Aldonu sukeron aŭ mielon, se necese.
Metu pluman pureon en la mikroondon. Ŝaltu plenforte dum duonhoro. Post ĉi tiu tempo, kreu la potencon malpli ol duonon. Atendu ĝis la maso malpliiĝos je 2/3. Transdonu ĝin al preparitaj pladoj kaj lasu malvarmigi.
Atentu! Dum la preparado, la purigitaj terpomoj estos aspergitaj. Sekve, antaŭ ol meti ĝin en la mikroondon, la ujo devas esti kovrita per gazo.
Ovo blankigas plumon
Por prepari dolĉaĵojn por ĉi tiu recepto, vi devas preni:
La procezo de kuirado estas sufiĉe simpla. Unue, prunoj devas esti bakitaj en la forno ĝis mola (triono de horo) kaj pikitaj ĝis purigitaj. Bati blankulojn ĝis ŝaŭmo staras. Kunligu ambaŭ masojn. Enmetu bakan folion kovritan per folio kun tavolo 3-4 cm alta. Enmetu la fornon, antaŭhejtitan al +60 ° C, dum 5 horoj.
Garnu la finitan pastilon kun pulvora sukero aŭ kokoso.
Pruno kaj Apple Marshmallow
La konsisto de la marshmallow inkluzivas:
- prunoj - 300 g
- pomoj - 1 kg
- granulita sukero - 200 g.
La procezo de kuirado, kiel en aliaj kazoj, komenciĝas per bakado de fruktoj. Prunoj devas esti falditaj en duonoj, kaj pomoj en tranĉaĵoj (antaŭe forigu la kernon kaj senŝeligu). Baki en la forno je temperaturo de +150 ° C ĝis mola.
Verŝu fruktojn kun sukero kaj muelu ĝin per likvigilo ĝis glata. Surmetu bakan folion kun tavolo de 8 mm. Enmetu la fornon dum 8 horoj (temperaturo +70 ° C).
Recepto por prunaj pastoj kun piroj kaj kardamomo
Ĉi tio estas nekutima recepto, kiu certe plaĉos al ĉiuj amantoj de spicoj. Por prepari deserton, vi devas prepari:
- 0,5 kg prunoj kaj piroj,
- 1 stela aniza stelo
- 0,5 tsp kardamomo.
Miksi la senŝeligitan kaj tranĉitan frukton en malgrandajn pecojn kun spicoj. Enmetu malgrandan fajron dum kvaronhoro. Elpreninte la stelan anizon kaj mashon. Verŝu ĝin sur bakan folion kun tavolo de ĝis 7 mm. Seka en la forno dum 6 horoj. La temperaturo ne devas superi +100 ° C.
Pastel de marmelado de pruno kun nuksoj
Jen la plej facila recepto. Ĝi prenos marmeladon mem kaj ĉian nombron da nuksoj. Metu marmeladon sur bakan folion kun maldika tavolo. Seka en malferma forno (+ 50 ... + 75 ° C) dum 6 horoj.
Muelas nuksojn en kafmuelilo. Aspergu ilin per varmaj tavoloj de pastilo. Kovru per pergameno paperon kaj marŝu per ruliĝanta pinglo. Lasu la deserton malvarmetiĝi.
Zingibro kaj citrono-pruno-marĉo
Marsmallumoj preparitaj tiamaniere plaĉos al tiuj, kiuj amas la emocion. Por kuiri ĝin, vi bezonas:
- prunoj - 2 kg,
- citronoj - 6 ĉp.,
- zingibro - 250-300 g,
- mielo - 3-4 tbsp. l
Zingibra krado. Forigu semojn el citrono kaj prunoj. Miksi ĉiujn ingrediencojn ĝisfunde kun likvigilo. Disvastigu la piratajn terpomojn sur paletojn kun maldika tavolo. Agordu la sekigilon al temperaturo de +45 ° C. Lasu la pastilon por tago.
La kaloria enhavo kaj avantaĝoj de prunaj dolĉaĵoj
Dolĉa plumo - dieta produkto. Ĉi tio estas bonega anstataŭaĵo por alt-kaloriaj dolĉaĵoj por tiuj, kiuj provas perdi pezon. Kaloria enhavo de 100 g da bongustaĵoj estas 271 kcal. Ĝi enhavas 1,2 g proteinon, 1 g grason kaj 65 g karbonhidratojn.
Krome, pruna pasto enhavas multajn vitaminojn, organikajn acidojn, mineralojn kaj spurojn. Ĝi helpas malpliigi sangopremon, fortigas la murojn de sangaj glasoj, helpas alfronti sentojn de angoro kaj depresio. Kaj ĉi tio ne estas ĉiuj ĝiaj avantaĝoj:
- plibonigas memoron
- fortigas la nervosistemon
- utila efiko sur vidado,
- fortigas la imunosistemon
- plibonigas ostan staton.
Ankaŭ pastil normaligas la laboron de la gastrointestina vojo.
La uzo de prunaj pastiloj
Kiel menciite supre, pastille estas ofte uzata kiel aldonaĵo al diversaj pladoj. Se ĝi estas dolĉa, tiam ĉi tiuj estas desertoj. Se ĝi estas acida, tiam estos saŭcoj por viando.
Hejmaj dolĉaĵoj ankaŭ estas uzataj por fari supojn. Unu el ili estas bovaĵo. Aldonu la pastilon ĉirkaŭ 10 minutojn antaŭ la fino de kuirado, kune kun ĉiuj spicoj.
Ankaŭ, deserto povas esti aldonita al salatoj kun kokido. Ĝi estos aŭ sendependa ingredienco, aŭ kiel parto de pansaĵo (acida kremo kun disŝirita pastilo).
Kiel stoki prun pastilon
Vi povas stoki pladon laŭ 3 manieroj:
- en vitraj kruĉoj fermitaj per kovriloj de nilono,
- en pergameno
- en plastika filmo.
Pluma frandaĵo ne devas esti metita en la fridujon, ĉar blanka plato aperos sur ĝi. Krome ĝi fariĝos glueca. Pli bone estas elekti alian malvarmetan kaj malhelan lokon. Besta vivo atingas 2 monatojn.
Pastila - 4 malnovaj receptoj kun fotoj
La historio de monda kuirarto konas milojn da receptoj por dolĉaj pladoj kaj desertoj. Estas kopirajtoj, elpensitaj de modernaj kukaĵoj, kaj tradiciaj, karakterizaj por aparta lando, areo. Pastille estas plado bazita sur pomoj, ovoj kaj sukero. Tri simplaj ingrediencoj helpas krei ne nur bongustan, sed ankaŭ tre sanan pladon.
Frukta pastilo estas sana dolĉa, kiu taŭgos ambaŭ perdi pezajn knabinojn kaj junajn infanojn. Pastilo estas farita nur el fruktoj kaj beroj, kun aldono de malgranda sukero aŭ sen ĝi. Ĉi tio okazas kiam la dolĉa ne nur ne estas malutila, sed ankaŭ utila. Post ĉio, ĉiuj avantaĝoj de vitamino, spuroj kaj frukta fibro restas.
Pastilla povas esti aĉetita preta. Nun ĉi tiu bongustaĵo estas tre ŝatata kaj vi povas aĉeti ĝin ne nur en specialaj butikoj, sed ankaŭ en iu ajn superbazaro. Kaj vi mem povas kuiri ĝin. Ĉi tio fariĝas tre simple kaj rapide, kaj la kosto de hejmaj pastiloj estos multfoje pli malalta.
Kiel kuiri pomon pastille hejme - foto recepto
Por prepari la pastilon vi bezonas nur pomojn, berojn, ekzemple mirtelojn kaj iom da sukero. Unue vi devas fari bazon - dika frukto kaj bero puree. Ĉe la bazo devas esti prezencaj beroj aŭ fruktoj riĉaj je pektino, ne akvaj, ekzemple pomoj aŭ prunoj.
Sed kiel aromiga aldonaĵo vi povas uzi absolute ajn berojn laŭ via gusto Kuira tempo: 23 horoj 0 minutoj
Por fari purigitajn terpomojn, senŝeligu la pomojn el la feloj, frotu la internojn.
Tranĉu la pomojn en malgrandajn pecojn kaj enmetu kaserolon.
Se la beroj havas malglatan haŭton aŭ semojn, tiam pli bone estas froti ilin per kribrilo, tiel ke nur mola bero-pureo eniĝu en la marĉujo. Por fari tion, unue haku la berojn en likvigilon aŭ viandomakilon.
Tiam frotu ĉi tiun mason tra kribrilo.
La kuko restos en la kribrilo, kaj uniforma purigita terpomo falos en pato kun pomoj.
Sen aldoni akvon, kuiru pomojn kun bero-pureo ĝis malrapida ĝis mola.
Muelu la enhavon de la pato ĝis glata. Se vi uzis sukajn berojn, tiam boligu iom da purigitaj terpomoj, ĝis dika.
Kovru la bakadon kun pergameno. La kvalito de pergameno estas ŝlosila. Se vi ne certas pri tio, grasigu la pergamenon kun iom da vegeta oleo.
Metu la fruktan mason sur pergamenon kaj distribuu uniforme tra la tuta areo. La dikeco de la frukta tavolo devas esti nur kelkaj milimetroj, tiam la pastilo sekiĝos rapide.
Enmetu la kaserolon en la fornon, ŝaltu 50-70 gradojn dum 20 minutoj. Poste malŝaltu ĝin, malfermu iomete la fornon. Post kelkaj horoj, ripetu la varmon. Rezulte, vi devas sekigi la mason ĝis la punkto, kie ĝi fariĝas unuopa tavolo kaj ne rompiĝos kaj disŝiros.
Vi povas kontroli ĉi tion levante la angulon. La pastilo devas facile moviĝi en ununura tavolo. Kutime en 1-2 tagoj la pastilo sekiĝas ĝis preta.
Kiam la pastilo sekiĝos, tranĉu ĝin en tavolojn de konvena grandeco rekte sur la pergamenon.
Hejmita Belevskaya pastille - klasika recepto
Dum la pasintaj cent kvindek jaroj, Belevskaya pastila estis unu el la telefonkartoj de la Tula regiono. Por ĝia preparado, nur Antonov-pomoj estas uzataj, kio donas al la finita deserto surprize delikatan guston kun iomete acideco kaj aromo.
La proponita recepto enhavas malgrandan kvanton da ingrediencoj, la kuira procezo estas simpla, sed necesas sufiĉe da tempo. Feliĉe necesas tempo por sekigi la pastilon, alportante ĝin al la dezirata kondiĉo, la partopreno de la kuiristo praktike ne bezonas. Foje ŝi bezonos iri al la forno por vidi kiel iras la procezo kaj ne maltrafi la momenton de preteco.
Ingrediencoj
- Pomoj (grado "Antonovka") - 1,5-2 kg.
- Blanko de ovo - 2 pecoj.
- Sukero - 1 tbsp.
Kuiri Algoritmon:
- Antonov-pomoj devas esti bone lavitaj, purigitaj de tigoj kaj semoj. Ne necesas senŝeligi, ĉar pomo-pato ankoraŭ bezonos esti pasita per kribrilo.
- Enmetu la pomojn en refraktan ujon, enmetu fornon varmigitan al temperaturo de 170-180 gradoj.
Tuj kiam la pomoj "flosas", forprenu el la forno, trairu kribrilon.
Proteino devas pliiĝi en volumo plurfoje, la preteco estas determinita, laŭ la gastigantoj, per "malmolaj pintoj" (proteinoj-lumbildoj ne difektas).
La forno temperaturo estas 100 gradoj, la sekigita tempo estas ĉirkaŭ 7 horoj, la pordo devas esti malplenigita. Post tio, separu milde la pastilon de papero, tranĉu en 4 partojn, kovru kun la restanta proteino, metu la tavolojn unu sur la alian kaj denove sendu al la forno, ĉi-foje por 2 horoj.
Recepto Kolomenskoye pastila
Kolomna, laŭ diversaj arkivaj fontoj, estas la naskiĝloko de marĉujo.
Dum pluraj jarcentoj, ĝi estis produktita en sufiĉe grandaj volumoj, vendita en diversaj regionoj de la Rusa Imperio kaj eksterlande.
Tiam la produktado forpasis, la tradicioj preskaŭ perdiĝis, kaj nur fine de la dudeka jarcento la Kolomna-kukaĵoj restarigis receptojn kaj teknologiojn. Vi povas kuiri Kolomna pastilon hejme.
Ingrediencoj
- Pomoj (plej acida, aŭtuna, tipo Antonovskij) - 2 kg.
- Sukero - 500 gr.
- Kokido proteino - el 2 ovoj.
Kuiri Algoritmon:
- La reguloj estas preskaŭ samaj kiel en la antaŭa recepto. Lavu pomojn, draŝu per papera mantuko por forigi troan humidon.
- Forigu la kernon en ĉiu, surmetu bakan folion (antaŭe kuŝitan pergameno aŭ paperujo). Baku ĝis malplenigita, certigu ne bruli.
Apartigu blankulojn kun la duono de la sukero, zorge kombinu kune kun la poma maso. Bakado de folio kun altaj flankoj, etendita per folio, etendu la mason, enmetu la fornon por sekigi (por 6-7 horoj je temperaturo de 100-gradoj).
Kiel fari sukeron sen pastilo
Iuj dommastrinoj certigas, ke la teleroj por viaj amataj hejmoj estas ne nur bongustaj, sed ankaŭ sanaj. Estas por tiaj kazoj, ke la recepto de sukerita pomo taŭgas. Kompreneble, vi ne povas nomi ĉi tiun opcion klasika, sed ĉi tiu recepto estas elirejo por amantoj de deserto, kiuj spuras manĝojn riĉajn en kalorioj kaj volas perdi pezon.
Ingrediencoj
- Pomoj (Antonovka grado) - 1 kg.
Kuiri Algoritmon:
- Lavu la pomojn, sekigu per papero aŭ ordinara kotona mantuko, tranĉita en 4 partojn. Forigu la tigon, semojn.
Konsiloj & Trukoj
- Por pastiloj, estas grave elekti bonajn pomojn, ideale Antonovskiy. Grava punkto, pompo devas esti bone batita, saturita de aero.
- Prenu freŝajn ovojn. Proteinoj batos pli bone se ili estas antaŭ-malvarmetigitaj, poste aldonu grenon da salo.
- Batu unue sen sukero, poste aldonu sukeron en kuleron aŭ kuleron. Se oni uzas pulvoron anstataŭ granulitan sukeron, friponaĵoj pli rapidaj kaj pli facilaj.
- Pastilaĵo povas esti preparita nur el pomoj aŭ el pomoj kaj beroj. Ajna arbaro aŭ ĝardenaj beroj (fragoj, framboj, bluaĉoj, mirteloj) unue devas esti kuiritaj, trititaj tra kribrilo, miksitaj kun pomoj.
Marshmallow ne bezonas multajn produktojn, nur multan tempon. Kaj tiam la sekiga procezo okazas sen homa interveno. Nur duona tago da atendado kaj bongusta dolĉaĵo pretas. (15,00
Sukero sen frandaĵoj hejme: recenzoj, kiel kuiri?
Unu el la plej vidindaj vidindaĵoj de la Tula regiono estas Belevskaya pastila, ĝi estas konata tra la lando dum jarcento kaj duono. Dum longa tempo, la recepto de bongustaĵoj estis konservita en strikta konfido, la produkto gajnis la korojn de rusaj kaj eŭropaj dolĉaj amantoj.
Pastilla estas farita el freŝaj pomoj, sukero kaj ovo-blanka, la natura konsisto igas la produkton simile al hejmaj dolĉaĵoj faritaj sen uzo de konserviloj, tinktiloj kaj dikigiloj. La unika dolĉa kaj acida gusto de la dolĉaĵo faras la pastilon unika, ĝia aera teksturo fandiĝas en la buŝo kaj lasas plaĉan postmanĝon.
La fabrikanto sekvas antikvajn tradiciojn, preparas pastilon ekskluzive mane sen la uzo de kuirejaj aparatoj. Por pakaĵoj uzi ekologiajn materialojn. Belevskaya sukero sen marĉo estas ankaŭ produktita, ĝi rajtas manĝi por pacientoj kun diabeto, la glicemia indico de la produkto estas malalta.
Belevskaya dieta sen sukerkena pastilo havas energian valoron de 52 kalorioj, 13 g da karbonhidratoj. Vi povas stoki la produkton je temperaturo de 8 ĝis 10 gradoj (9 monatoj), 10 ĝis 25 gradoj (2 monatoj), aera humido ne pli ol 80%.
Hejmitaj sukerkoloj
Pomo-marmeladoj hejme povas esti kuiritaj kun sukero, tia produkto povas esti konsumita en kazo de diabeto de la unua kaj dua tipo en strikte limigita kvanto. La ĝusta kvanto da bongustaĵoj manĝeblaj de paciento kun malobservo de karbonhidrata metabolo devas esti determinita de la atenta kuracisto aŭ nutristiisto.
Por pastoj prenu 300 g da pomoj, 1 proteino de kokida ovo, siropo. La siropo enhavas 60 ml da akvo, 160 g da sukero, 8 g da agar-agaro. La glicemia indekso de la produkto estas sufiĉe alta, do diabetoj devas manĝi ĝin kun singardo.
Pomoj estas senŝeligitaj, enpakitaj, enmetitaj en pato kaj kuiritaj laŭ la antaŭa recepto. La finitaj purigitaj terpomoj estas malvarmetigitaj, miksitaj kun sukero. Aparte, vi devas bati la proteinon al dika ŝaŭmo. Ili komencas prepari siropon, agar-agaro kombiniĝas kun akvo, insistas 15 minutojn, poste surmetas la fornon, varmigitan ĝis 107-gradoj. Se eblas, la temperaturo estas kontrolita per speciala termometro.
- malvarmeta ĝis 70-gradoj
- verŝu en purigitajn terpomojn
- bati per miksilo.
Pastiloj estas verŝitaj en muldilojn, kovritajn per alkroĉita filmo, lasitaj malvarmigi tra la nokto aŭ dum 12 horoj. La bakujo estas kovrita per pergameno, oni metas sur ĝin la pastilon, oni forigas la filmon.
La finita dolĉaĵo estas tranĉita en strioj, ili ankoraŭ povas esti rulataj en sesamo aŭ hakita nukso. La produkto taŭgas por uzi se ĝi restas mola interne kaj malmola ekstere. Klasika pastilo havas altan glicemian indicon.
Hejma marshmallow estos pli bongusta, se dum ĝia preparado ne forgesu iujn sekretojn. Vi devas scii, ke proteino por dolĉaĵoj devas esti konservita almenaŭ 24 horojn en la fridujo, ĉi tio helpas akiri pli fluan ŝaŭmon.
Por la denseco de la poma maso, vi bezonas iom da agar-agaro al ĝi, por diversaj gustoj, rekomendas inkluzivi diversajn en la konsisto de la plado:
Se vi volas, estas utile verŝi vanilon en la bongustaĵon, por ne konfuziĝi kun vanila sukero.
La plej bongusta dolĉeco rezultos, se ĝi ne estas sekigita en la forno, sed en rekta sunlumo.
Nokte, la plado estas purigita, alie ĝi malsekiĝos kaj perdos sian guston kaj nutran valoron.
Kio pli, damaĝi aŭ profiti?
Malgraŭ la longa varmotraktado, kiu povas detrui la plej grandan parton de vitaminoj, dolĉeco enhavas multe da fibro, pektino, mineraloj, spuroj: jodo, fero, kalcio, kalio, magnezio. Danke al ĉi tiuj substancoj, kuracilo pliigos sangan hemoglobinon kaj helpos plifortigi la ostan korseton por ia ajn diabeto.
La ĉeesto de dieta fibro purigos la intestojn, antaŭenigas la evakuadon de toksinoj, toksinojn el la korpo, karbonhidratoj donos al la diabeto energian akcelon por la tuta tago. Pro manko de tinkturoj kaj kemiaĵoj, plibonigantoj de gusto, konserviloj, malalta glicemia indico, dolĉeco estas inkluzivita en la menuo de junaj infanoj.
Nur la produkto, kiu estas uzata en senlimaj kvantoj, povas kaŭzi damaĝon, tiam diabeto neeviteble komencos havi problemojn pri pezo kaj sanga glukoza nivelo. Vi ne povas manĝi deserton en ĉeesto de individua maltoleremo al la eroj de la produkto.
Por konservi pastojn por longa tempo, por ĝui sian delikatan guston, konservi kondiĉojn:
- konservotempo 1,5 monatoj,
- la loko devas esti seka, malvarmeta,
- sigelita pakaĵo.
Se la pastilo estas preparita per viaj propraj manoj, ĝi ne povas esti konservita en sako farita el polietileno, alie ĝi rapide difektiĝos kaj fariĝos glueca. En la aero, la dolĉeco sekiĝos, solidiĝos.
Ne multaj homoj scias, ke oni lasas glaciaĵojn, sed oni konservas absolute ĉiujn ĝiajn utilajn proprietojn.Se diabeto decidas fabriki sukerajn sukerojn hejme, li ricevos multajn utilajn substancojn, ĝojigos sin.
La recepto por poma marshmallows estas provizita en la video en ĉi tiu artikolo.
Indiku vian sukeron aŭ elektu sekson por rekomendoj Serĉado Ne trovita Montru Serĉante Ne trovita Montras Serĉante.