Dieto por hipertensio

Dieto por hipertensio ludas gravan rolon en la kompleksa kuracado de la malsano. Taŭga alproksimiĝo al nutrado helpas redukti sangopremon kaj plibonigi la ĝeneralan sanon de pacientoj.

Hipertensio en preskaŭ ĉiuj kazoj estas kombinita kun unu aŭ pluraj el la sekvaj malsanoj:

• aterosklerozo
• koronaria kormalsano
• obezeco
• diabeto mellitus
• metabolan sindromon
• arritmio,
• misfunkcia rena funkcio.

Kun hipertensio de grado 1, kuracado kutime ne efektiviĝas. Plejofte taŭga dieto, normaligo de la ĉiutaga reĝimo kaj regula modera fizika agado povas stabiligi la nivelon de sangopremo kaj malebligi plian progreson de la malsano.

Je 2 kaj 3 gradoj da hipertensio, necesas longdaŭra (ofte daŭra vivdaŭro) kompleksa terapio, kiu inkluzivas prenadon de kontraŭhipertensaj drogoj, kuracan kuracadon, fizioterapiajn procedojn kaj dieton. Ĉi tiu alproksimiĝo reduktas la riskon de hipertensaj krizoj en pacientoj - subita akra kresko de sangopremo, kio povas kaŭzi miokardian infarkon, cerban strekon, retinan taĉmenton kaj aliajn komplikaĵojn.

La dieto por hipertensaj pacientoj ne estas provizora, sed iĝas vivmaniero, ĉar ili ĉiam riskas pliigi premon.

Ĝeneralaj reguloj

Sangocirkulado de homo dependas de multaj faktoroj, kaj la fiziologiaj mekanismoj de memregulado en troa nombro da kazoj ebligas ebenigi la efikon de negativaj faktoroj, kiuj kontribuas al pliigo de sangopremo. Tamen, kun plilongigita kaj prononcita efiko, la adaptaj kapabloj de la kardiovaskula sistemo malsukcesas, kio kondukas al disvolviĝo de hipertensio - konstanta kronika kresko de sangopremo. Ĉi tiuj faktoroj inkluzivas:

• manko de ekzercado
• malbonaj kutimoj (alkohola misuzo / fumado),
• malekvilibra nutrado
• superpezita
• funkcia, pro streĉaj / patologiaj malordoj en la centra nerva sistemo (en la simpatia-suprena sistemo),
• toksaj efikoj de diversaj fizikaj / kemiaj mediaj faktoroj,
• malobservo de la rilatumo / produktado de biologie aktivaj substancoj kaj hormonoj implikitaj en la regulado de sangopremoendotelino, vasopresino, insulino, prostacyclin, tromboxano, rusto nitrico), respondeca por malstreĉiĝi / pliigi la tonon de la glataj muskoloj de sangaj glasoj,
• ŝanĝoj en la regulado de la ekvilibro de akvo / natriaj jonoj en renaj malsanoj.

La danĝero de alta sangopremo estas ke en la plej multaj kazoj ĝi ne manifestiĝas klinike dum longa periodo, kio kondukas al disvolviĝo de koronaria kora malsano (koronaria kormalsano), hipertrofio de la maldekstra ventriklo de la koro, cerbo streko, arritmioj, korinsuficienco (korinsuficienco kronika), malgrava rena funkcio kaj aliaj internaj organoj. La kuracado de la malsano estas plejparte determinita de la stadio de hipertensio, sed ĉiuokaze la terapio devas esti sistema, ampleksa kaj kontinua.

Kune kun drogokuracado, taŭga nutrado alte sangopremo estas la plej grava faktoro por stabiligi la premon kaj malaltigi ĝin al la aĝa normo. La bazo de terapia nutrado en hipertensio estas vario de terapio Tabloj numero 10 laŭ Pevzner. Kiel regulo, la dieto por hipertensio en la komenca stadio (1-grado) baziĝas Dieta numero 15 kun salo-limigo. Kun hipertensio de 2 gradoj aŭ 3 gradoj kaj samtempaj malordoj de la kardiovaskula sistemo, ĝi rekomendas Dieto numero 10 A. Kun hipertensio de modera / alta severeco (3/2 grado), procedante kontraŭ la fono aterosklerozo nutrado baziĝas sur kuracado Tabelo n-ro 10 C.

Dieta numero 10 por hipertensio provizas la fiziologian indicon de konsumado de bazaj nutraĵoj en la korpo kaj kreadon de kondiĉoj por normaligo de sango-trafiko.

La bazaj principoj de la baza kurac-tablo estas:

• Fiziologie kompleta enhavo de la proteina komponento (85-90 g da proteinoj), 80 g da graso kaj 350/400 g karbonhidratoj kun dieta valoro de 2400-2500 kcal / tago por pacientoj kun normala korpa pezo. Ĉe obezeco kaj hipertensio la valoro de la dieto estas reduktita de 25-30% al 1900-2100 kcal / tago pro la redukto de grasoj al 70 g kaj karbonhidratoj al 250-300 g, ĉefe pro la ekskludo de rafinitaj karbonhidratoj el la dieto, precipe sukero kaj dolĉaĵoj / dolĉaĵoj bazitaj sur ĝi , same kiel faruno kaj cerealaj produktoj. En kazoj, kiam obezeco pro pliigita kaloria enhavo de manĝaĵoj superas 20 procentojn aŭ pli el la fiziologia normo, kuracado per pezo estas preskribita Dieto por hipertensaj pacientoj №8 laŭ Pevzner, sed kun grava limigo en la dieto de salo. La kontraŭhipertensiva efiko de pezo-perdo en pacientoj kun obezeco kaj hipertensio ne dubas, kaj ekzistas eĉ fidinda ŝablono inter pezo-perdo en obezeco kaj malpliigo de sangopremo, plej ofte en proporcio de 1 mmHg. st / 1 kg.
• Limigo de salo al 2,5-5 g / tago. Kiam oni kuiras, oni ne uzas salon kaj aldoniĝas nur al pretaj teleroj. La averaĝa konsumado de manĝebla natrio en Rusujo estas averaĝe 160 mmol / tago, kio respondas al proksimume 12 g da natria klorido. Estas pruvite, ke malpliigo de ĉi tiu valoro sub 7,5 g / tago kondukas al klinike signifa malkresko de sangopremo. Por fari tion, sufiĉas ekskludi evidente salitajn produktojn de la dieto, precipe gastronomiajn produktojn (enlatigitaj produktoj, pikloj, marinatoj, fumitaj karnoj, kolbasoj, fromaĝoj). Al tiuj, kiuj spertas severajn malfacilaĵojn pro manko de salo, oni rekomendas anstataŭigi salojn de natria klorido kun kloridojn de kalio / magnezio. Individuoj kun milda formo de arteria hipertensio povas uzi terapian salon kun reduktita natria enhavo de 65%, kaj en pli severaj kazoj, salon kun 35% natria enhavo.
• Levita nivelo vitaminoj A, E, Kun, grupoj B kaj mineraloj - saloj da kalio (ĝis 4-5 g), kalcio, magnezio (ĝis 0,8-1,0 g), mangano (ĝis 30 mg), kromio (ĝis 0,3 mg), koenzimo Q (ĝis 200 mg) Vitamino C (ĝis 500 mg) choline (ĝis 1 g). Gravas precipe regi la nivelon de kalio en la dieto. Estas fidindaj evidentecoj, ke pliigita konsumado de kaliaj jonoj estas ege grava por malaltigi premon, ĉar kalio havas protektan efikon sur hipertensio. Tial la dieto devas inkluzivi freŝajn berojn kaj legomojn (bakitajn terpomojn, ribojn, buljonojn, bananojn, karotojn, brasikon, radiojn, ajlojn, kukurbojn, tomatojn, kukurbon, betojn, kukumojn, fabojn, oranĝojn, akvomelojn, maran kaleon, melonojn), sekigitaj fruktoj (sekvinberoj, sekigitaj abrikotoj, prunoj, figoj), nuksoj (pinoj, migdaloj, arakidoj), kiuj estas riĉaj en kalio.
• Gravas malhelpi manksian mankon en la dieto, kiu havas prononcan profilaktan efikon sur vaskula hipertensio. Magnezio troviĝas en grandaj kvantoj en rizo, bananoj, avokado, algoj, aveno, branĉo, nuksoj, jogurto, faboj kaj prunoj. La dieto de pacientoj kun hipertensio devas esti riĉigita per kalciaj jonoj, kiuj partoprenas en la distribuado de intracelular / eksterĉelaj fluidoj, kiuj reguligas sangopremon. En grandaj kvantoj, kalcio troviĝas en laktaĵoj, nuksoj, fiŝaj ostoj. Prononca terapia kaj profilactika efiko sur hipertensio havas folato (Vitamino B) kun ĉiutaga uzo de 350-400 mg. Ĝi normaligas vaskulan endotelian funkcion malaltigante nivelojn homocisteina kaj reduktas la riskon disvolvi hipertension. Tomatoj, legomoj, foliaj legomoj, asparagoj, cerealaj produktoj, bruldoloroj, fruktoj estas riĉaj je folato.
• Modera hipotensiva efiko ankaŭ praktikas vitamin-similan substancon karnitino, kiu estas proksima en strukturo al aminoacidoj. Enhavita en hepato, bovido, bovaĵo, kremo, acida kremo, dometo.
• La danĝero de hipertensio ankaŭ asocias kun manko de kromo kaj seleno en la dieto. Selenio enhavas manĝaĵojn kiel mariskoj, anatra hepato, meleagro, kokido, bovaĵo, bovaĵo kaj bovido. La fonto de kromio estas maizo / sunfloro-oleo, cerealoj (buckwheat, maizo, perla hordeo, mijo), nuksoj, sekigitaj fruktoj, legomoj, fromaĝo. Tiel, uzante certajn nutraĵojn, kiuj malpliigas sangopremon, vi povas konservi akcepteblan nivelon de sangopremo ĉe pacientoj, precipe kun diagnozo de primara hipertensio. Krome, produktoj, kiuj malpliigas sangopremon, male al medikamentoj, agas tre milde.
• Limigado de saturitaj grasoj en la dieto kaj certigado de sufiĉa enhavo de produktoj enhavantaj PUFA (polinesaturitaj grasaj acidoj) el kiuj estas sintezitaj prostaglandinojhavantaj hipotensan efikon kaj kapablaj plibonigi endotelian funkcion, reologiajn sangajn parametrojn. Por fari tion, la dieto devas inkluzivi fiŝan oleon, linaĵon / rabon / olivoleon (almenaŭ 30 g / tagon), oleajn marfiŝojn (salmo, truto, haringo, sardinoj), nuksojn kaj semojn.
• La plej grava ero de la dieto de homoj inklinaj al / suferas de hipertensio estas provizi la korpon kun la necesa kvanto da senpaga fluido, ĉar kun ĝia manko en la korpo, la lumeno de la vazoj malpliiĝas, kio estas akompanata de pliigo de sangopremo. La ĉiutaga volumo de senpaga fluido devas esti 1,2-1,5 litroj. Tamen, kun GB kombinita kun korinsuficienco, la volumo de libera fluido malpliiĝos al 0,8-1,0 l / tago. Estas malpermesite uzi karbonatajn trinkaĵojn kaj natriajn minerajn akvojn, fortan teon kaj nigran kafon.
• Dieto kun alta sangopremo limigas la uzon de alkoholaj trinkaĵoj: por virinoj, la ekvivalento estas ĝis 20 g, por viroj, ĝis 40 g da etila alkoholo. Estas vidpunktoj pri la protekta efiko de malgrandaj dozo da alkoholo rilate al kardiovaskulaj malsanoj. Sendube, signifaj dozoj de forta alkoholo kaŭzas la disvolviĝon de hipertensio kaj alkoholo estas kontraŭindikata ĉe alta sangopremo, precipe por hepataj malsanoj kun difektita sango-fluo en la hepata vena / malsupera vena cava sistemo kun pliigita hidrostatika premo en la portala vejno (portala hipertensio). Tamen ne estas evidenteco pri la avantaĝoj pri forlasi alkoholon tute. Ni povas mencii la francan paradokson, kiam la loĝantoj de Francio havas signife pli malaltajn mortoprocentaĵojn pro kardiovaskulaj malsanoj, inkluzive de GB kun la sama konsumado de bestaj grasoj kun loĝantoj de Centra kaj Norda Eŭropo, sed kiuj regule konsumas malgrandajn dozon da seka ruĝa vino.
• Frakcia (4-5-tempa) manĝo sen tro manĝi.

Se arteria hipertensio okazas en la fono aterosklerozoestas preskribita dieto Tabelo n-ro 10 C. Hipokolesterola dieto por pacientoj kun hipertensio provizas malpliigon de la dieto de bestaj grasoj, ekskludante manĝaĵon kolesterolo kaj facile digestebla karbonhidratoj. Samtempe estas antaŭvidita kresko de la manĝaĵoj enhavantaj dietan fibron, polinesaturitajn grasajn acidojn (vegetalajn grasojn) kaj la proporcion de vegetalaj proteinoj rilate al bestoj. Dieto por hipertensio implikas kreskon de la enhavo vitaminoj C kaj Grupo B, spuroj, lipotropaj substancoj /acido linoleico.

Produktoj Permesitaj

La dieto por hipertensio inkluzivas la inkluzivon en la dieto:

• Tritiko / sekalo, tuta grajno kaj kun aldono de branda pano. Estas permesite manĝi hommanĝan paston kun aldonitaj branĉoj kaj sekaj biskvitoj.
• Vegetaranaj supoj kun legomoj kaj bone kuiritaj cerealoj, kun aldono de ĝardenaj herboj sen friti.
• Malmultaj grasaj varioj de ruĝa viando en boligita / bakita formo. Kaj la viando de birdoj, kuniklo. Karno por ajna formo de kuirado devas esti antaŭ-kuirita, la buljono kunfandita, kaj kuirita en nova porcio de akvo.
• Mariska / rivero fiŝoj kaj marmanĝa plado.
• Diversaj freŝaj laŭsezonaj legomoj (terpomoj, brasiko, karotoj, betoj, kukurboj, kukurboj, melongenoj) aŭ en formo de legomo. El aperitivoj - algoj, vinagretoj condimentitaj kun vegeta oleo.
• Agro-laktaĵoj kun malalta grasa enhavo kaj malmulta grasa dometo, acida kremo (nur en pladoj).
• Mola-boligitaj kokaj ovoj - ĝis 3 pecoj semajne, laktaĵoj kaj tomato-saŭcoj sur vegeta buljono aŭ kun aldono de acida kremo.
• Cerealoj (hordeo, mijo, salikoko) kaj pasto en formo de cerealoj, kaseroloj kun legomoj / dometo.
• Okaĵoj / vegetalaj oleoj por kuirado kaj pretaj manĝoj.
• Fruktoj / beroj en ajna formo, same kiel en kompotoj, ĵeleo kaj ĵeleo.
• El la trinkaĵoj - kafaj trinkaĵoj (kafaj anstataŭantoj), rozeta buljono, malforta teo kun lakto, legomaj / beraj sukoj.

Kion manĝi por hipertensio?

Multaj legomoj devas ĉeesti en la dieto de homo suferanta alta sangopremo. Ili helpas reveni aŭ konservi normalajn nivelojn de kolesterolo en la sango, kaj ankaŭ malrapidigas la procezon de ĝia absorbo en sangaj glasoj. Legomoj helpas la korpon plenumi pli rapide, forgesi pri malsato dum longa tempo kaj pliigi homan eltenemon.

Pliigu la kvanton da brasiko, betoj kaj karotoj - ili estas riĉaj je grandaj kvantoj de fibro kaj krudaj fibroj. Ankaŭ ne forgesu pri cerealoj, prefere malhelaj. Vi ne pliboniĝos de ili, eĉ se estas multaj el ili.

Inkluzivaj mariskoj en via dieto: fiŝoj, brasikoj, krustacoj. Kiam vi kuiras, ekskludu salon kaj aliajn spicojn, kiuj iritas la murojn de la stomako.

De viando, donu preferon al malaltaj grasaj varioj - kokido aŭ bovaĵo. Certigu, ke la nutraĵoj, kiujn vi konsumas, enhavas:

• Ascorbika acido. Ĝi stimulas la redukton de kolesterolo, akcelas redoxajn procezojn.
• Riboflavin. Ĝi estas necesa por la sintezo de ATP (proteinoj necesaj por la hepato) kaj histo-spirado.
• Niacin. Ĝi permesas pliigi la patenton de la rena sangofluo, dilatas sangajn glasojn, rezultigante pliigitan sangopremon.
• Piridoxino. Helpas forigi kolesterolon kaj aliajn damaĝajn substancojn de la korpo.
• Bioflavonoidoj. Ili pliigas la murojn de sangaj glasoj, kio malhelpas la absorbadon de kolesterolo.

Ankaŭ certigu, ke via manĝaĵo enhavas mineralojn:

• Magnezio. Helpas redukti glatajn muskolajn espasmos, malhelpas procezojn en la cerba kortekso. Poste arteria sangopremo ankaŭ malpliiĝas. Magnezio troviĝas en sekvinberoj, faboj, sojfabo, pizoj, sekalo, sekigitaj abrikotoj kaj verdaj pizoj.
• Kalio. Kun nesufiĉa sangocirkulado, ĝi pliigas la kuntiriĝon de la miokardio. Kalio troviĝas en beroj, fruktoj, kakao kaj juna bovaĵo.
• Jodo. Ĝi havas potencan kontraŭ-sklerotan efikon. Jodo estas trovita en salikokoj, algoj, mituloj kaj aliaj maraj produktoj.

Kion oni devas forĵeti?

Salo estas tio, kio retenas akvon en la homa korpo, rezulte de kio pliigas la volumon de sango. Pro la pliigita kvanto de cirkulanta sango, sangopremo altiĝas. Tial vi bezonas monitori la kvanton da salo, kiun vi konsumas.

Averaĝe, homo manĝas ĉirkaŭ 10-15 gramojn da ĉi tiu "blanka morto", kaj la normo ne superas 4. Rifuzu aldonan saladon, se ŝajnas al vi bongusta, aldonu petroselon, citronan sukon aŭ sojan saŭcon al la plado. Ili donos agrablan guston al manĝaĵoj, sed ili ne damaĝos vian korpon.

Ankaŭ dum terapio provu tute forlasi alkoholajn trinkaĵojn.Ili kaŭzas spasmon kaj malpliiĝon de la diametro de sangaj glasoj, kio signife pliigas la ŝarĝon sur la koro. La samaj efikoj estas kaŭzitaj de troa konsumo de fortaj teoj kaj kafo.

Provu malpliigi la kvanton da manĝaĵoj kun bestaj grasoj: oleoj, kolbasoj, fumitaj viandaj produktoj. Certigu, ke 40% de ĉiuj grasoj konsumitaj estas de origina planto. Necesas friti nur sunfloron aŭ olivan oleon, sed neniuokaze ĉe porkaĵo.

Provu limigi la kvanton da dolĉaĵoj en via dieto. Ĝi valoras tute forlasi tortojn kun kremo kaj kremaj kukoj. Kontrolu vian konsumon da sukero, facile digestebla karbonhidrato, kiu rapidigas pezan kreskon.

Kalorioj bezonataj

Dieto kun alta sangopremo devus limigi ĉiutagajn kaloriojn. Ĉi tiu ero devas esti deviga por tiuj, kiuj havas troan pezon - tiuj, kies korpa masa indekso superas 25.

Se vi havas ĉi tiun ciferon pli ol normala, reduktu vian ĉiutagan kalorian konsumon per tranĉado de nutraĵoj, kiuj enhavas bestajn grasojn aŭ altajn karbonhidratojn. Ne forgesu, ke por atingi pli bonajn rezultojn vi devas okupiĝi pri korpa edukado.

Malsato Malsata Antaŭ Hipertensio

Inter kuracistoj, ne ekzistas ĝenerala sinteno kontraŭ malsato celanta trakti hipertension. En la procezo rifuzi manĝaĵon, manko de nutraĵoj kaj elementoj okazas.

Ĉio ĉi kondukas al kapturno, perdo de forto kaj atakoj de malforteco. Krome, kromaj funtoj, kiuj provokas la aperon de alta sangopremo, komencas foriri pro perdo de muskola maso kaj necesa fluaĵo.

En la malsato, la homa korpo produktas specifajn substancojn - cetonojn, kiuj malhelpas la funkciadon de la renoj. Tial vi ne devas fari mem tiel radikalan paŝon, unue vi devas ekscii, kio estas via kuracisto pri ĉi tiu opinio.

Reguloj pri Nutrado por Hipertensio

Unu el la ĉefaj faktoroj provokantaj la disvolviĝon de hipertensio estas obeza kaj malsana dieto.

Troa pezo kaj alt-kaloriaj nutraĵoj plimalbonigas la funkciadon de la kardiovaskula sistemo, kio kondukas al ŝtopado de sangaj glasoj per plakoj, hipertensaj krizoj kaj aliaj neinversigeblaj komplikaĵoj.

Taŭga nutrado por hipertensio baziĝas sur pluraj principoj. La bezonata nombro da kalorioj konsumitaj estas kalkulata de la kuracisto laŭ pezo, nivelo de aktiveco, konusaj malsanoj. La meza normo de kilokalorioj ĉiutage estas ĉirkaŭ 2500. Gravas ne tro manĝi, sed ne senti malsaton. La menuo por hipertensio estas farita tiel ke ĉiutage homo ricevas kvanton da proteino - 100 g, la saman kvanton da graso kaj 400 g da karbonhidratoj. Aldone estas preskribita vitaminokomplekso riĉa je kalio kaj magnezio.

Ili manĝas 5-6 fojojn dum la tago. Ĉiutage, la lasta manĝo devas esti du-tri horojn antaŭ ol enlitiĝi. En la dieto de ekvilibra dieto, ekzistas nur malpezaj manĝaĵoj, kiuj estas sekuraj por la korpo kaj rapide sorbas. Ĉiuj teleroj estas vaporeblaj, kuiritaj aŭ kuiritaj. Salatoj povas esti condimentados kun malgranda kvanto de malalta grasa jogurto aŭ vegetala (oliva) oleo.

Malutilaj produktoj

Kiam kompili menuon por hipertensio, produktoj damaĝaj al ĉi tiu malsano estas ekskluditaj. Kiuj produktoj ekskludi:

• Lakto kaj laktaĵoj kun normala grasa enhavo,
• Grasaj karnoj kaj fiŝoj,
• Forsendo,
• Karnoj kaj kokido,
• Kukaĵoj, dolĉaĵoj, marmeladoj,
• Rapida manĝaĵo
• Pikloj kaj pikloj,
• Spica manĝaĵo
• Fumitaj karnoj
• Ĉokolado
• Fromaĝo
• Terpomo
• Alkoholo, forta teo,
• Karbonataj trinkaĵoj
• Duonfinitaj produktoj.

Produktoj uzataj kun singardo

Kun hipertensio kaj obezeco, ne ĉiuj produktoj estas utilaj. Butero estas esenca por normala metabolo. Sed por kernoj, kun alta sangopremo kaj vaskulaj malsanoj, ĝi povas esti konsumata ne pli ol 2 kulerojn ĉiutage. Kutime por kuiri ĝi anstataŭiĝas per vegetaĵoj. Ajna grado de vegeta oleo estas ankaŭ alt-kaloria, sed havas malpli grandajn konsekvencojn por sangaj glasoj.

La dieto por arteria hipertensio permesas ne pli ol cucharadita salo tage.

Hipertensaj receptoj kutime uzas nutraĵojn, kiuj jam enhavas salon: semolo, riverfiŝoj, freŝaj legomoj, kaj herkoj. Granda kvanto da salo malhelpas forigi likvaĵon el la korpo, kio kondukas al pliigo de premo kaj renaj problemoj.

Mielo kaj hejmaj konservaĵoj povas esti manĝataj en malgrandaj kvantoj, kiel pastoj, fungoj, prilaboritaj fromaĝoj kaj rafanoj.

Utilaj Produktoj

Por homoj diagnozitaj kun hipertensio, sufiĉe granda listo de aprobitaj manĝaĵoj estis kompilita. Sed oni devas memori, ke kun grado 3-hipertensio kaj unua hipertensio, la permesataj manĝaĵoj estas malsamaj. Tial vi devas kontroli kun via kuracisto, kion vi povas kaj ne povas manĝi.

Utilaj produktoj por hipertensio estas malmulte-grasaj viandoj, meleagro, kuniklo-viando. Taŭga nutrado por hipertensio estas neebla sen legomoj. La uzo de karotoj, brasiko, betoj kondukas al laŭgrada kaj natura malpliiĝo de la sangopremo. Krudaj legomoj estas riĉaj en fibro, kalio kaj magnezio. Karoto kaj beto-suko speciale utilas matene.

Dolĉoj povas esti anstataŭigitaj per sekaj fruktoj: prunoj, sekigitaj abrikotoj, sekvinberoj. Ili ankaŭ estas riĉaj en kalio, kio malpliigas sangopremon. Mariskoj kaj fiŝoj taŭgas por siaj acidoj de jodo, seleno, kalcio, fosforo kaj grasaj.

La dieto devus inkluzivi pli da cerealoj: hordeo, rizo, trinkaĵo, aveno. Kuiri cerealojn estas pli bone en akvo aŭ nelikigita lakto. El la trinkaĵoj, donu preferon al verdaj teoj kaj hibiskoj, kiuj malaltigas la premon. Multaj herboj havas reduktan efikon de premo:

• Dill semoj
• Krasa frukto
• Chokeberry,
• Blanka musketo
• Kalendaro
• Periwinkle
• Mento
• Lino-semoj
• Sovaĝa fragmento
• Dipatrino,
• Arbedoj folioj
• Melissa
• Valeriano
• Birka folioj
• Juna pino konusoj
• Yarrow.

Ajlo kun cepoj ankaŭ validas por premo normaligi manĝaĵojn. Nur 3-4 dukiloj tage helpos restarigi bonan sanon. En grandaj kvantoj, ajlo povas esti malutila. La avantaĝoj de persimonoj, pomoj, abrikotoj kaj oranĝoj por hipertensio estas innegablaj. Ĉi tiuj fruktoj estas riĉaj en vitamino C, kio estas necesa por la elasteco kaj forto de la muroj de sangaj glasoj.

De spicoj, la kurkumo utilas. Ĝi diluas la sangon, kio ankaŭ kondukas al natura malpliiĝo de la premo. Se vi konsumas turmeron kun hipertensio la tutan tempon, tiam la sanga sukero-nivelo malpliiĝos ankaŭ. Sed ĝi ne povas esti aldonita al manĝaĵo por diabetoj de 1 grado.

Usona Dash-Dieto

Dieto mortpaŝa aŭ mortiga por hipertensaj pacientoj rekomendas multajn kardiologojn kaj nutristiistojn. Ĝi estas unu el la plej bonaj por perdo de pezo kaj alta sangopremo, ĝi estas permesata en diabeto kaj koronaria kormalsano.

La dieto konsistas en la uzo de granda nombro da freŝaj legomoj kaj fruktoj, laktaĵoj kaj acida laktaĵoj, cerealoj. Salo estas permesata ne pli ol kuleron tage, jam konsiderante la kvanton entenatan de la produktoj.

La ĉefa principo estas la malakcepto de grasaj manĝaĵoj.

Oni devas manĝi ĉirkaŭ 180 g da viando tage. Viandaj buljonoj rajtas ne pli ol 2 fojojn semajne. Desertoj estas anstataŭigitaj per nuksoj, semoj kaj sekigitaj fruktoj. Por ĉiu plado, ĝiaj propraj porcioj estas rekomendataj:

• Boligita rizo aŭ legomoj - ne pli ol 1/2 taso,
• Unu tranĉaĵo de sekigita hieraŭa pano,
• Glaso da laktaĵoj
• Taso da legomoj aŭ fruktoj,
• Cucharadita korto de vegeta oleo.

Reduktante la nombron da kalorioj al 2000, ĉi tiu dieto estas uzata por perdo de pezo. Pliaj avantaĝoj - foresto de kontraŭindikoj kaj sufiĉa kvanto da nutraĵoj:

• 25-40 g da graso,
• 20-35 g da planta fibro,
• permesata kvanto de proteino, kalio kaj kalcio.

Ĉar ekzistas neniu limigo en produktoj (nur ilia kvanto estas limigita), homo povas kombini la menuon mem elektante liston de produktoj dum semajno.

Ĝi baziĝas sur redukto de kalorioj, salo kaj likvaĵo. Tabelo 10 de la dieto permesas vaporajn, boligitajn aŭ bakitajn pladojn. La maksimuma nombro da kalorioj ĉiutage estas 2500, kiuj estas dividitaj en 5-6-ricevoj.

Kuracistoj preskribas dieton 10 por hipertensio, same kiel diagnozon de kora malsano kaj kardiosclerosis. Unu el la ebloj por la ĉiutaga menuo:

• 1-a matenmanĝo: hordea poruko aŭ aveno, iomete dometo, rozario buljono,
• 2a matenmanĝo: glaso da jogurto, kefir aŭ frukto,
• Tagmanĝo: supo aŭ buljono, kokido aŭ boligita bovaĵo kun vegeta salato, dolĉa kompoto,
• Snack: kefir, peco de kaserola fromaĝo, du malgrandaj fruktoj,
• Vespermanĝo: fiŝoj, bakitaj aŭ kuiritaj, legomoj, ĵeleo.

Rizo dieto

Nur bruna rizo estas rekomendita por ĉi tiu dieto. Ĝi diferencas en tutaj grajnoj kun fibroj, kiuj purigas la korpon. La dieto estas desegnita dum semajno, kaj rizo povas esti manĝita en ajna kvanto kun freŝaj legomoj. Vi ne povas manĝi nur maizon, same kiel frostigitajn kaj enlatajn legomojn. Vi ankaŭ povas manĝi iujn ajn fruktojn kaj berojn, krom oranĝoj kaj bananoj. Dum la dieto, trinku herbajn teojn, freŝajn sukojn aŭ akvon 60 minutojn antaŭ aŭ post la manĝo.

Bruna rizo estas bolita tiel: en glaso da cerealoj - 2 glasoj da akvo. Post bolado, la fajro reduktiĝas, la pato estas kovrita per kovrilo kaj lasita dum 60 minutoj.

Tagmanĝo:

• Glaso da teo kun citrono
• Kelkaj malgrasaj patkukoj.

• Hieraŭ peco da pano
• Bovlo da vegeta stoko
• Bakita fiŝo kun legomoj
• Porka trigo
• Salato de fruktoj
• Kuracherba teo aŭ suko.

Kelkaj malgrandaj fruktoj (persikoj, mandarinoj, pomoj).

La bazaj reguloj de la dieto por hipertensio

Kiam ili disvolvas dieton por pacientoj kun hipertensio, nutriĝistoj konsideras la aĝon de la paciento, siajn energiajn bezonojn, la kialon de la pliiĝo de sangopremo, la ĉeeston aŭ foreston de komplikaĵoj, koncomitantaj malsanoj.

Tamen estas iuj ĝeneralaj reguloj, kiujn oni devas konsideri, kiam oni organizas la terapian nutradon de pacientoj kun hipertensio:

1. Salo-limigo. Salo (natria klorido) estas la ĉefa fonto de natriaj jonoj, kiuj kontribuas al reteno de fluido en la korpo, disvolviĝo de edemo kaj pliigo de sangopremo. Plenkreskulo bezonas 3-4 g da natria klorido tage, kiuj troviĝas nur en manĝaĵoj, do manĝaĵo ne devas esti aldonita al la dieto. Se la malsana dieta dieto estas malfacile tolerebla de la paciento, tiam por plibonigi la guston de pladoj, vi povas uzi spicajn verdojn (basiliko, petroselo, aneto, koriandro), citronan sukon, granatan saŭcon.
2. Ekskludo de la dieto de alkoholo, same kiel manĝaĵoj kaj trinkaĵoj enhavantaj kafeinon (forta teo, kafo, kakao, ĉokolado). Kafeino kaj alkoholo kaŭzas prononcan spasmon de sangaj glasoj, kio kondukas al pliigo de ekstercentra vaskula rezisto kaj pliigo de sangopremo.
3. Limigu bestajn grasojn. La dieto de homoj suferantaj arterian hipertension devas signife redukti la enhavon de bestaj grasoj (ghee kaj butero, kolbasoj, lardo, grasa fromaĝo), kiuj estas la ĉefa fonto de kolesterolo. Deziras vapori la telerojn, boligi, kuvi kaj baki. Se necese (ekzemple por salata pansaĵo) uzu malvarman premitan vegeta oleo. Ĉi tiu hipokolesterola dieto helpas plibonigi lipidan metabolon, malrapidigas la progresadon de aterosklerozo.
4. Limigo de facile digesteblaj karbonhidratoj. Granda kvanto da karbonhidratoj, kaj precipe la tiel nomataj pulmoj (sukero, mielo, dolĉaĵoj, kukaĵoj) kontribuas al trostreĉiĝo, kio siavice kaŭzas kreskon de sangopremo. Tial, se paciento emas kreski aŭ suferas obezecon, diabeton, nutristiisto povas rekomendi malaltan karbonan dieton Atkins (ĝi havas kelkajn kontraŭindikaĵojn, do vi ne devas decidi pri ĝia observado).
5. Adekvata kvanto de fibro. En la dieto de pacientoj kun hipertensio, legomoj kaj branĉo ĉiutage devas esti inkluditaj. Ĉi tiuj produktoj estas riĉaj en fibro, kiu en la tracto gastrointestinal sorbas akvon kaj ŝvelaĵojn, kreante senton de sateco, same kiel plibonigante la intestan moveblecon. Gravas ankaŭ, ke fibro reduktas la absorbadon de grasoj el la intestoj, kaj tiel malaltigas la koncentriĝon de kolesterolo en la sango.
6. La inkludo en la menuo de nutraĵoj riĉaj en kalio kaj magnezio. Ĉi tiuj spuroj estas necesaj por la normala funkciado de la kardiovaskula sistemo, koraj kuntiriĝoj. Ili troviĝas en grandaj kvantoj en maraj fiŝoj kaj mariskoj, betoj, karotoj, sekigitaj abrikotoj, brasiko, cerealoj.
7. Oftaj manĝoj en malgrandaj porcioj. Por malebligi eblan kreskon de sangopremo, oni rekomendas al pacientoj kun hipertensio manĝi 5-6 fojojn tage kaj trinki glason da natura jogurto aŭ kefir nokte. Oni devas memori, ke kun hipertensio, pacientoj estas kontraŭindikataj en iuj striktaj mon-manĝaj dietoj (proteino, rizo) aŭ fastado.

Kafeino kaj alkoholo kaŭzas prononcan spasmon de sangaj glasoj, kio kondukas al pliigo de ekstercentra vaskula rezisto kaj pliigo de sangopremo.

Plej ofte al homoj oni havas dietan numeron 10 (tabela numero 10 laŭ Pevzner) por homoj kun hipertensio, kiu enkalkulas ĉiujn suprajn principojn pri organizado de terapia nutrado por ĉi tiu patologio.

Menuo por semajna dieto kun hipertensio 2 gradoj

Ekzempla menuo por la semajno estas jena.

• matenmanĝo - aveno en lakto kun sekigitaj fruktoj, glaso da infuzaĵo de rosehip,
• la dua matenmanĝo estas verda pomo,
• tagmanĝo - vegeta supo, vaporecaj buljonoj, kompoto,
• posttagmeza manĝeto - cottage fromaĝo kaj karota kaserolo,
• vespermanĝo - kuiritaj legomoj kaj peco da boligita fiŝo, glaso da ĵeleo,
• nokte - glaso da kefiro.

• matenmanĝo - dometo, herbaro,
• la dua matenmanĝo estas oranĝa,
• tagmanĝo - fiŝa supo, meleagra kuirado,
• posttagmeza teo - frukta ĵeleo,
• vespermanĝo - vegeta salato, dumplings de vaporo,
• nokte - glaso da kefiro.

• matenmanĝo - trinkaĵa porridge sen butero kaj lakto, kiselo,
• tagmanĝo - glaso da natura jogurto kun pano,
• tagmanĝo - salato de freŝaj legomoj, orelo,
• posttagmeza teo - verda pomo,
• vespermanĝo - vegeta supo, frukta suko,
• nokte - glaso da kefiro.

• matenmanĝo - glaso da kefir, pano, bakita gutuko,
• tagmanĝo - manpleno da sekvinberoj aŭ freŝaj beroj,
• tagmanĝo - vaporigitaj karnoj, salo de betootoj,
• posttagmeza manĝeto - dometo,
• vespermanĝo - vegeta salato, pilaf kun kokido,
• nokte - glaso da kefiro.

• matenmanĝo - lakta rizo por oleo, infuzaĵo de rosehip,
• tagmanĝo - frukta salato aromigita de jogurto,
• tagmanĝo - vegeta supo kun viando, tranĉaĵoj de legomoj,
• posttagmeza manĝeto - banano aŭ pomo,
• vespermanĝo - vaporis fiŝon kun kuiritaj legomoj, kompoto,
• nokte - glaso da kefiro.

• matenmanĝo - kurzo kun sekigitaj fruktoj, malforta teo,
• tagmanĝo - pomelo,
• tagmanĝo - vegetaĵa borso, vaporaj buljonoj,
• posttagmeza manĝeto - frukta salato,
• vespermanĝo - kuirita brasiko sen oleo, vapora fiŝo,
• nokte - glaso da kefiro.

• matenmanĝo - aveno en lakto kun sekigitaj fruktoj, glaso da infuzaĵo de rosehip,
• tagmanĝo - pajla smoothie,
• tagmanĝo - freŝa vegeta salato, boligita meleagro,
• posttagmeza teo - manpleno da sekigitaj abrikotoj aŭ prunoj,
• vespermanĝo - boligita bovido, legomo,
• nokte - glaso da kefiro.

Dum la tago, ĝi rajtas konsumi ne pli ol 200-250 g da pano, kaj estas dezirinde doni preferon al specialaj specoj de pano (tuta akno, sen sala, diabeta, branĉo).

Plej ofte, al homoj kun hipertensio oni preskribas la dieton de Pevzner numero 10, kiu konsideras ĉiujn principojn de medicina nutrado por la patologio priskribita supre.

En la fono de kompleksa kuracado de hipertensio, la stato de pacientoj kutime stabiligas rapide. Tamen sendependa ĉeso de kuraciloj preskribitaj de kuracisto, malobservo de la dieto, manko de ekzercado povas kaŭzi akran kreskon de sangopremo, tio estas disvolviĝon de hipertensiva krizo.

Dieto por hipertensio kun troa pezo

Oni jam menciis supre, ke hipertensio ofte estas observata en pacientoj kun sobrepeso. Estas sciate, ke ĉiu kilogramo da troa korpa pezo kontribuas al pliigo de sangopremo per 1-3 mm RT. Arto Samtempe, normala pezo kontribuas al normaligo de sangopremo.

Kun kombinaĵo de hipertensio kaj pezo, nutristiistoj rekomendas DASH-dieton. Ĝi ne implicas iujn ajn signifajn nutrajn limigojn kaj tial kutime facile toleras pacientojn. El la dieto ekskludu nur:

• alkoholo
• kafo
• Dolĉaĵoj
• bakanta butero,
• dolĉaj sodoj
• duonfinitaj produktoj
• fumigitaj viandoj
• grasaj karnoj.

Ĉiutaga dieto inkluzivas:

Plurfoje semajne, vi povas inkluzivi vaporon, bakitan en la forno aŭ kuiritajn pladojn (prefere sen aldoni oleon) en la menuo. Servanta pezo ne devas superi 100-110 g.

Kiel praktiko montras, la DASH-dieto estas sufiĉe efika kontraŭ intrakrania hipertensio. Kun ĝia observado, la ofteco kaj intenseco de kapdoloraj atakoj reduktiĝas signife en pacientoj.

Do, kiaj estas la pacientoj, kiuj sekvas la DASH-dieton? Ekzempla menuo por la tago:

• matenmanĝo - lakta aveno porridge kun sekigitaj abrikotoj kaj prunoj, infuza rosehip,
• tagmanĝo - frukta ĵeleo
• tagmanĝo - salato de freŝaj legomoj, fiŝa supo, kuka kokido, tranĉaĵo de sekala pano, kompoto,
• posttagmeza manĝeto - frukta salato,
• vespermanĝo - malgrasa viando kun legomoj, bakita en maniko aŭ kuirita en malrapida kuirilo sen oleo,
• nokte - natura jogurto sen aldonaĵoj.

Ĉiu kilogramo da ekscesa korpa pezo kontribuas al pliigo de sangopremo per 1-3 mm RT. Arto Samtempe, normala pezo kontribuas al normaligo de sangopremo.

Pacientoj kun hipertensio estas kategorie kontraŭindikataj dietoj kun grava kaloria limigo. Ili havas multajn nomojn, ekzemple, "Dieto 800-kalorioj", "Dieto por 5 tagoj" kaj aliaj. Pro la malalta kaloria enhavo, tiaj manĝsistemoj permesas perdi plurajn kilogramojn da pezo en 3-7 tagoj, sed vi ne povas nomi ilin fiziologiaj. La korpo spertas streĉon pro subnutrado, rezulte de kiu homo havas altan sangopremon kaj metabolan indicon. Tial post tiaj dietoj, perditaj kilogramoj revenas tre rapide, kaj ofte la pezo fariĝas eĉ pli granda ol antaŭ la dieto.

La dieto por hipertensaj pacientoj ne devas esti ekstrema ankaŭ pro tio, ke ĝi ne estas provizora, sed fariĝas vivmaniero, ĉar ili ĉiam riskas pliigi premon.

Ni ofertas al vi spekti filmeton pri la temo de la artikolo.

Trajtoj de dieto

La sangopremo estas pro diversaj faktoroj. Plejofte, la fiziologiaj reguligaj mekanismoj ebligas ebenigi la efikon de provokaj faktoroj, kiuj kondukas al salto de indikiloj. Sed kun daŭra ekspozicio, fiasko okazas, rezulte de kiu disvolviĝas konstanta kresko de arteriaj parametroj.

Hipertensio estas kronika malsano. La malsano disvolviĝas pro troa pezo, fizika senaktiveco, malekvilibra nutrado, malekvilibro de akvo-sala ekvilibro ktp. Ofte la kaŭzo estas diabeto mellitus - patologio kiu kondukas al difekto de la stato de sangaj glasoj. Ofte la bildo estas komplikita per alta kolesterolo en la sango.

Tial, krom drogtraktado, diabetoj bezonas ŝanĝi sian dieton. Alie, severaj komplikaĵoj povas konduki al malkapablo aŭ morto.

La dieto por hipertensio havas la sekvajn celojn:

• Normaligo de sangocirkulado,
• Plibonigi la funkciecon de la kardiovaskula sistemo,
• Fortigante metabolajn procezojn,
• Normaligo de korpa pezo,
• Antaŭzorgo de aterosclerotikaj ŝanĝoj.

Samtempe, nutrado kontraŭ fono de hipertensio devus provizi fiziologian bezonon por la nutraj komponentoj necesaj por la normala funkciado de ĉiuj organoj kaj sistemoj. Precipe vitaminoj, mineraloj, aminoacidoj, organikaj acidoj, grasoj, proteinoj, karbonhidratoj ktp.

La dieto por hipertensio estas malalta karbo kaj malalta kalorio. Ĉi tiu efiko estas atingita per limigado de la konsumado de lipidoj kaj karbonhidratoj. La ĉiutaga enhavo de substancoj por hipertensaj pacientoj:

1. 80-90 gramoj da proteino, el kiuj 50% estas asignitaj al eroj de besta naturo.
2. 70–80 gramoj da graso, el kiuj triono estas de vegetala naturo.
3. 300-300 gramoj da karbonhidratoj, el kiuj 50 g rilatas al simplaj substancoj.

La kaloria enhavo de ĉiuj manĝaĵoj konsumataj ĉiutage ne superas 2400 kilokaloriojn. Se la paciento havas obezon, tiam ili reduktas la kalorian enhavon per 300-400. En la komenca stadio de hipertensio, pacientoj devas sekvi dieton n-ro 15, tio implicas limigon de konsumado de salo. Kun GB 2 kaj 3 stadioj, 10A-dieto rekomendas.

Kiam krom hipertensio estas aterosklerozo en la historio, tiam ili aliĝas al 10C-nutrado laŭ Pevzner.

Ĝeneralaj principoj de nutrado por hipertensio

En malsanoj de la koro kaj sangaj glasoj, hipertensiva dieto celas: malaltigi kaj stabiligi sangopremon, malebligi disvolviĝon de gravaj komplikaĵoj - streko, miokardia infarkto, ktp. Medicina nutrado implikas la limigon de salo en la dieto. Ĝis kvin gramoj estas permesataj ĉiutage. Ili tute ne uzas ĝin por kuiri - ili aldonas salajn pretajn telerojn.

Estas pruvite, ke se vi malpliigas la kvanton da tabela salo en la menuo, ĉi tio kontribuas al grava redukto de sangopremo. Ankaŭ necesas ekskludi de la dieto nutraĵojn, kiuj jam enhavas salon. Ĉi tiuj inkluzivas piklojn, marinadojn, fumitajn karnojn, fromaĝon, kolbasojn. Se malfacilas rifuzi salon, tiam vi povas uzi medikamentan produkton. Nun vi povas aĉeti salon kun reduktita natria koncentriĝo de 30-65%. Se hipertensio unua grado, tiam necesas preni 65% da salo, en la dua kaj tria etapoj - 35%.

La menuo devas enhavi la necesan kvanton da vitaminoj - retinolo, tocoferolo, ascorbika acido kaj mineraloj - kalio, kalcio, magnezio, ktp. Estas precipe grave kontroli la koncentriĝon de kalio en la sango. Sciencistoj asertas, ke sufiĉa konsumado de kalio provizas glatan malpliiĝon de la sangopremo antaŭ ajna aĝo. Produktoj riĉaj en kalio inkluzivas sekvinberojn, dometon, sekigitajn abrikotojn, oranĝojn, jakojn bakitajn terpomojn.

Kun arteria hipertensio, necesas aliĝi al tiaj principoj de nutrado:

• Magnezio havas la posedaĵon de malpliigi premon, do hipertensaj pacientoj devas inkluzivi en la menuo produktojn riĉigitajn per minerala materio. Ili manĝas maran kaleon, prunojn, nuksojn, aguacados,
• La antihipertensiva efiko estas havigita de la karnitina komponanto. Ĝi troviĝas en laktaĵoj kaj laktaĵoj,
• La troigo de hipertensio estas asociita kun manko de komponentoj kiel ekzemple kromio kaj seleno. Ili troviĝas en karnaj kaj anseraj karnoj, sunfloroj kaj maizaj oleoj,
• Por perdi pezon, vi devas limigi la konsumon de bestaj grasoj. Sed ĉar la korpo ankoraŭ bezonas lipidojn, vi bezonas manĝi oletajn marajn fiŝojn, semojn, trinki fiŝan oleon,
• Plenumo de la trinkada reĝimo. Sur la fono de fluo-manko, oni observas mallarĝigon de sangaj glasoj, kio provokas salton de sangopremo. Tage vi devas trinki almenaŭ 1.500 ml da pura akvo, ne inkluzivante teon, sukon, fruktajn trinkaĵojn, ktp. Se hipertensaj pacientoj havas historion de korinsuficienco, tiam la volumo de akvo reduktiĝas al 800-1000 ml.

Kun diabeto kaj hipertensio, ne rekomendas trinki alkoholon. La maksimuma kvanto permesita estas 20 ml por virinoj kaj 40 ml da alkoholo por la pli forta sekso. Estas multaj konfliktantaj opinioj pri la danĝeroj kaj avantaĝoj de alkoholo. Iuj kuracistoj asertas, ke malgranda kvanto profitigos la korpon, dum aliaj kategorie kontraŭ konsumado.

La hipokolesterola dieto por hipertensivoj provizas la limigon de bestaj grasoj, la ekskludon de manĝaĵoj fortigitaj kun kolesterolo kaj rapidaj digestaj karbonhidratoj.

En la menuo vi devas enmeti manĝaĵon, kiu enhavas multajn vegetalajn fibrojn, polinesaturitajn grasajn acidojn kaj organikajn proteinojn.

Malpermesita Manĝaĵo

Vi povas redukti premon ne nur per drogoj, sed ankaŭ per taŭga nutrado. Hipertensaj pacientoj ne devas manĝi freŝajn kukaĵojn bazitajn sur tritiko kaj sekalo-faruno, bulkoj faritaj de feĉo kaj puĉo. Estas malpermesite manĝi riĉajn buljonojn kun viando, fiŝo kaj legomoj.

Estas grasa kategorio malpermesita grasa porko, anaso kaj ansero (hejmaj), fumitaj karnoj, kulinaĵoj kaj bestaj grasoj, renoj, hepato, kolbasoj, kolbasoj, enlatigitaj manĝaĵoj kun viando, fiŝo, legomoj. Vi ne povas ruĝi kaviaron, salitajn fiŝojn, fungojn, laktaĵojn kaj acidajn laktaĵojn kun alta procento de grasa enhavo.

Diabetaĵoj kun hipertensio devus rezigni ĉiujn specojn de dolĉaĵoj. Sukero povas esti anstataŭigita per natura sukero-anstataŭanto. De trinkaĵoj vi ne povas kafon, sodon, fortan nigran / verdan teon, dolĉajn sukojn.

Dieto kun kronike alta sangopremo malpermesas la uzon de la jenaj manĝaĵoj:

1. Pikiloj, Arakujo.
2. Bananoj, Vinberoj.
3. Spinaco, nigra / ruĝa rafano.
4. Majonezo, ketchup, inkluzive hejm-produktitan.

Ankaŭ malutilaj rapidmanĝejoj estas forigitaj el la menuo - terpomoj, hamburgeroj, duonfinitaj produktoj.

Ankaŭ diabetoj kuraĝigas konsideri la glicemian indicon de manĝaĵoj, kolesterolo, ĉar ili riskas hiperkolesterolemion.

Kion mi povas manĝi?

Estas sufiĉe malfacile memori, kion diabetoj povas manĝi kun hipertensio kaj kio ne, tial oni rekomendas presi la liston de malpermesitaj kaj permesitaj manĝaĵoj kaj pendigi ilin en videbla loko. Fakte, ĝi povas ŝajni, ke la GB-dieto estas tre strikta, sed fakte ne.

Dieta nutrado implikas la ekskludon de malutilaj manĝaĵoj, kiuj influas negative la sangopremon kaj la korpon entute. Kompreneble ili estas bongustaj, sed neniu profitas de ili, nur malutilon. Se vi alproksimigas vian dieton ĝuste, vi povas krei optimuman kaj varian menuon, kiu inkluzivas eĉ desertojn de permesitaj produktoj.

Permesitaj manĝaĵoj en hipertensio riĉiĝas per fibro, vitaminoj kaj mineraloj. Ili plenigas la digestan tracton, enuigas la malsaton, kontribuas al perdo de pezo, kio gravas por diabetoj de tipo II.

La jenaj manĝaĵoj estas permesitaj:

• Bakaj produktoj el faruno de la unua / dua grado, sed en seka formo,
• Aveno kaj tritiko (fonto de vitamino B, helpas forigi troan kolesterolon de la korpo),
• Malmolaj karnoj - kokina brusto, meleagro, bovaĵo,
• Malalta grasa fiŝo (karpo, pizo),
• Mariskoj estas fonto de jodo - kalmaroj, salikokoj ktp.,
• Laktaj kaj acida laktaĵoj (nur grasaj aŭ malaltaj grasoj),
• Kokido-ovoj (ĝis 4 pecoj semajne),
• Verdoj - petroselo, aneto, basilio, laktuko,
• Zucchini, kukurbo, Jerusalemo artiŝoko,
• Nespekta fromaĝo
• Sunfloro kaj oliva oleo,
• Cikoria trinkaĵo
• Agriaj fruktoj kaj beroj (fonto de pektino),
• Acida cítrico, folio.

La produktoj priskribitaj enhavas multe da kalcio kaj magnezio. Ili estas necesaj por stabiligi sangopremon. Vi devas malhelpi preni sukeron. Hipertensaj pacientoj pli bone uzas steviajn aŭ sintezajn dolĉigilojn.

Kiam ni kompilas la menuon, aliaj kronikaj malsanoj devas esti konsiderataj, precipe ĉe maljunaj pacientoj, por ne provoki komplikaĵojn.

Hipertensaj Menaj Ebloj

Ideale, la dieto devas esti ellaborita de tre kvalifikita nutraĵisto. Oni devas konsideri ne nur la ĉeeston de arteria hipertensio, sed ankaŭ aliajn malsanojn - diabeto, hipercolesterolemio, gastrika ulcero. Ankaŭ pripensu motoraktivecon, ĉeeston / foreston de troa pezo, aĝo kaj aliaj faktoroj.

Recenzoj de kuracistoj rekomendas tuj verki menuon dum semajno. Ĉi tio permesas vin manĝi ne nur konvene, sed ankaŭ varie. Por la preparado de la dieto, vi devas uzi la tablojn, kiuj donas informojn pri la permesitaj produktoj.

Aldone al la tri ĉefaj manĝoj - matenmanĝo, tagmanĝo kaj vespermanĝo, necesas kelkaj posttagmezaj manĝetoj - manĝetoj ebenigas la senton de malsato, kio forigas la eblon de manĝado de troo.

Pluraj menuaj opcioj por la tago:

1. La unua eblo. Por matenmanĝo, malgranda peco da boligita fileo, vinagreto condimentita kun oliva oleo kaj malforte koncentrita teo kun aldono de lakto. Kiel manĝeto, pomo suko, hejma jogurto, vegetala salato. Por tagmanĝo, supo kun legomoj, tritiko kun bova pasto, komforto surbaze de sekigitaj fruktoj. Por vespermanĝo, boligitaj aŭ bakitaj fiŝoj, vapora rizo, vegetala salato. Vespera posttagmeza manĝeto - bakitaj pomoj. Ĉi tiu deserto estas rekomendinda al diabetikuloj, ĉar pomoj reduktas sangan glukozon.
2. La dua eblo. Por matenmanĝo, iom da trinkaĵo kun butero, unu kokida ovo, sekigita rostita tuko kaj teo. Por tagmanĝo, vegetala kuiraĵo, tomata suko kaj tranĉaĵo de pano. Por tagmanĝi, sorĉa supo kun acida kremo, rizo kaj vaporegaj buljonoj, ĵeleo kun dolĉaj biskvitoj. Por vespermanĝo, tritika porizo ​​kaj kukoleto, teo / kompoto. La dua vespermanĝo estas kefir aŭ dolĉaj fruktoj.

Kun la ĝusta alproksimiĝo, vi povas manĝi sanan, bongustan kaj varian. Estas multaj produktoj, kiuj estas permesataj konsumiĝi kun la fono de diabeto kaj hipertensio.

Manĝaĵaj receptoj

Por prepari la unuan pladon - supo kun bulplings, vi bezonos terpomojn, farunon, 2 kokajn ovojn, buteron, malmultan grason da lakto, petroselo, aneto, terpomojn, karotojn. Unue pretigu la vegetalan buljonon, poste aldonu la terpomojn. Kunfandi la buteron en pato, aldoni al ĝi krudan ovon, lakton. Intermiksi. Poste verŝu en la farunon por akiri mason de viskoza konsistenco. La rezulta maso estas kolektita per malseka kulero kaj sendita al bolanta buljono. Antaŭ ol servi, aldonu freŝajn herbojn al la telero.

Por prepari kokajn tritikojn, vi bezonos kokan bruston, pipron, cepon, kelkajn grajnojn da ajlo, malgrandan tranĉaĵon de sekala pano kaj 1 kokan ovon. Muelu la bruston en piklitan viandon - en viandmuelilon aŭ en likvigilon. Aldonu la trempitan panon en ĝin, batu la ovon, pasigu la ajlojn kaj cepojn tra la gazetaro. Agordi la pikitan viandon dum 5-7 minutoj. Poste formu malgrandajn patojn.

Metodo de preparado: aŭ vaporis aŭ bakita en la forno. En ĉi-lasta kazo, pergameno estas metita sur sekan bakan folion, kaj oni dismetas kurtenojn. Aldone vi povas fari hejm-bazitan tomaton-bazitan saŭcon. Tomatoj estas senditaj al bolanta akvo, senŝeligita, fajne pikita kaj kunmetita tre malrapide kun malgranda kvanto da vegeta oleo. Saŭcaj tranĉaĵoj akvumataj antaŭ ol servi.

Desertaj receptoj por hipertensio kaj tipo 2 diabeto:

• Bakitaj pomoj kun dometo. Ĝi prenos kelkajn pomojn de iu ajn speco. Lavu. Zorge tranĉu la "ĉapelon": kie estas la vosto. Uzante kuleron, forigu iom da pulpo, semoj. Miksi malaltan grasan dometon, sukeron anstataŭanton en apartan bovlon. Muelu bone. Aldonu kuleron da acida kremo kaj manplenon da sekaj fruktoj, kiel sekigitaj abrikotoj kaj prunoj. Plenigu la pomojn per la rezulta miksaĵo, fermu la antaŭe forigitan "ĉapon" kaj enmetu la fornon ĝis mola,
• Karoto Pudingo.Por kuiri, vi bezonos karotojn, rizon, kokajn ovojn, buteron, panpecojn, bakantan pulvon kaj dolĉan jogurton. Unue, rizo estas bolita ĝis duone kuirita. Sur rampilo (bone) frotu la karotojn, kuiru sur malgranda fajro ĝis mola, aldonu rizon. Muelu la rezultan mason en likvigilon. Post enportado de ovo en ĝin, aldonu bakan pulvoron, panpecojn kaj fanditan buteron. Baku dum 40 minutoj. Antaŭ ol servi, verŝu jogurton.

Klinika nutrado kun arteria hipertensio devas esti vivmaniero. Ĝi helpas stabiligi la premon je la ĝusta nivelo, kio evitas komplikaĵojn. Kiel praktiko montras, la dieto inkluzivas ordinarajn manĝaĵojn, do ĝi ne kostos.

Kiel manĝi hipertensivojn estas priskribita en la video en ĉi tiu artikolo.