Dieto pri diabeto de tipo 1: bazitaj rekomendoj

Sana, restriktita dieto estas kerna por regado de tipo 1-diabeto. La dieto por diabeto de tipo 1 estas destinita al la korpo kun la maksimuma kvanto da necesaj nutraĵoj, samtempe limigante la konsumon de sukero, karbonhidratoj kaj natrio (salo). Tamen, ununura universala diabeta dieto ne ekzistas. Vi devas komenci kompreni kiel certaj manĝaĵoj konsumitaj influas vian korpon aŭ la korpon de via infano (se li havas diabeton).

Diabeto de tipo 1: priskribo kaj faktoj

• En tipo 1-diabeto, la pankreato ne kapablas produkti sufiĉe da insulino. Alta sango-sukero povas konduki al komplikaĵoj, kiel damaĝo al la renoj, nervoj kaj okuloj, kaj kardiovaskula malsano.
• La glicemia indekso kaj glicemia ŝarĝo estas sciencaj terminoj uzataj por mezuri la efikon de manĝaĵo sur sanga sukero. Manĝaĵoj kun malalta glicemia ŝarĝo (indekso) iomete pliigas sangan sukeron, kaj estas la plej bona elekto por homoj kun diabeto.
• Manĝaj tempoj estas tre gravaj por homoj kun tipo 1 diabeto. Nutrado devas esti taŭga por insulinaj dozoj. Manĝi manĝaĵojn kun malalta glicemia ŝarĝo (indekso) faciligas manĝadon. Manĝi nutraĵojn kun malalta glicemia indico levas sukeron en la sango malrapide kaj konstante, lasante sufiĉe da tempo por la reago de la korpo. Salti manĝojn aŭ preni manĝojn malfrue pliigas la riskon de malalta sango-sukero (hipogluzemio).

La manĝaĵo, kiun vi manĝas por tipo 1-diabeto, devas enhavi kompleksajn karbonhidratojn, kiuj troviĝas en la jenaj manĝaĵoj:

• bruna rizo
• tuta tritiko
• kvinoa
• aveno
• frukto
• legomoj
• legomoj kiel faboj, faboj, lentoj ktp.

Produktoj kiuj devas esti evititaj en tipo 1 diabeto inkluzivas:

• Karbonataj trinkaĵoj (dietaj kaj regulaj).
• Simplaj karbonhidratoj (rafinitaj karbonhidratoj) - procesitaj / rafinitaj sukeroj (blanka pano, kukaĵoj, blatoj, kuketoj, pastoj, ktp.).
• Trans-grasoj kaj manĝaĵoj altaj en saturitaj grasoj de besta origino.

Grasoj ne havas rektan efikon sur sanga sukero, sed ili povas esti utilaj por malrapidigi la absorbadon de karbonhidratoj.

Proteino provizas daŭripovan energion, iomete influante sangan sukeron. Ĉi tio subtenas nivelojn de sango sukero stabila kaj povas helpi redukti avidojn por dolĉaĵoj kaj pliigi satecon post manĝado. Riĉaj manĝaĵoj en proteinoj inkluzivas:

• legomoj (faboj, lentoj, faboj, kikeroj, ktp.)
• la ovoj
• mariskoj
• laktaĵoj
• malgrasan viandon kaj korton

Kvin specoj de "superfoods" por tipo 1 diabeto inkluzivas: fibro-riĉa nutraĵo, sardinoj, natura vinagro, cinamo kaj beroj.

La mediteranea dieto estas ofte rekomendita al homoj kun tipo 1 diabeto, ĉar ĝi implikas manĝi nutraĵojn, kiuj havas multajn nutraĵojn, inkluzive multajn freŝajn legomojn, iujn fruktojn, vegetalajn grasojn kiel olivan oleon kaj nuksojn, grasan fiŝon (makro, haringo, sardinoj, ankoj, ktp., eta kvanto da bestaj viandoj kaj laktaĵoj.

Kio estas tipo 1 diabeto

En tipo 1-diabeto, la pankreato ne kapablas produkti sufiĉe da insulino. Ĉi tio gravas ĉar necesas insulino por movi sukeron (glukozon) de la sango al la muskoloj, cerbo kaj aliaj histoj de la korpo, kie ĝi estas uzata por generi energion. Alta sango-sukero povas konduki al iuj komplikaĵoj, kiel damaĝo al la renoj, nervoj kaj okuloj, kaj ankaŭ kardiovaskulaj malsanoj. Krome, ĉeloj ne ricevas la glukozon necesan por ĝusta funkciado.

La malkresko kaj kompleta ĉeso de insulina sekrecio estas kutime kaŭzita de aŭtoimuna detruo de insulinaj beta-ĉeloj de insulino en la pankreato. Ĉar homoj kun tipo 1-diabeto ne plu povas produkti sian propran insulinon, ili devas artefarite injekti ĝin. Subteni stabilan sangan sukeronivelon komparante karbonhidratan konsumon kun taŭga dozo da insulino povas malebligi longdaŭrajn komplikaĵojn de tipo 1-diabeto, kio estas konsiderata nekuracebla malsano.

Kial la sekvaj dietaj gvidlinioj por tipo 1-diabeto estas tiel gravaj?

Kvankam ne ekzistas absolutaj dietaj limigoj por tipo 1-diabeto, elekti pli sanan dieton povas tre faciligi la kontrolon de malsanoj. Manĝaj tempoj estas tre gravaj por homoj kun tipo 1 diabeto, kaj nutrado devas esti konforma al dozon de insulino.

Plej multaj homoj kun ĉi tiu malsano uzas daŭran insulinon (bazan insulinon aŭ NPH), kio signifas, ke ĝi daŭre malaltigos sangajn sukerajn nivelojn dum 24 horoj. Ĉi tio signifas, ke ĝi malaltigas sangan sukeron, eĉ se glukozo el la konsumitaj karbonhidratoj ne funkcias. Pro tio, salti manĝojn aŭ malfruajn manĝojn minacas homon kun malalta sango-sukero (hipogluzemio).

Aliflanke, vi povas manĝi pli da manĝaĵoj aŭ manĝi nutraĵojn, kiuj enhavas signifan kvanton da karbonhidratoj, kio povas pliigi sangan sukeron tiel ke bazala insulino ne povas redukti ĝin sufiĉe. En ĉi tiu situacio, mallongakula insulino (regula insulino) devas esti administrita en la bezonata dozo konforme al la karbonhidrata enhavo de la manĝaĵo kaj la nivelo de glukozo en la sango antaŭ manĝi.

Manĝi manĝaĵojn kun malalta glicemia ŝarĝo (indekso) faciligas manĝi. Dieto kun malalta glicemia indico levas sukeron en la sango malrapide kaj konstante, lasante sufiĉan tempon por la reago de la korpo (aŭ injektita dozo de insulino).

Homoj, kiuj uzas kontinuan glukozan kontroladon kaj insulinpumpilojn anstataŭ glucometrojn kaj injektitan insulinon, havas iom pli da fleksebleco en sia manĝotempo, ĉar ili havas realtempan retrosciigon por helpi ilin kompari karbonhidratan konsumon kun insulino. Tamen ĉiu homo profitas de pli granda konscio pri sia dieto, farante iujn limojn, por ke ili respondu al dieto kun malalta glicemia ŝarĝo kaj iliaj manĝoj konforme al la dozo de insulino.

Atentante manĝaĵon kaj glicemian ŝarĝon, homoj kun tipo 1-diabeto povas teni siajn sangajn glukozon-nivelojn relative stabilajn. Stabila sango-sukero malhelpas la komplikaĵojn de hipoglucemio kaj hiperglicemio. Lastatempaj studoj disponigis konfliktajn datumojn pri la avantaĝoj de pli bona glicemia kontrolo en preventado de kardiovaskula malsano. Kvankam ni kutimas pensi, ke hiperglucemio estas ĉiam pli malbona, evidenteco sugestas pliigitan riskon de disvolvi kardiovaskulan malsanon kun hipogluzemio. Esploro diras al ni, ke konservi suman stabilan nivelon de sukero en la plej bona malhelpas ian komplikaĵon. La plej bonaj manieroj atingi ĉi tiun celon estas konsumi manĝaĵojn kun malalta glicemia indico kaj konsekvencaj manĝaj tempoj.

Ankaŭ gravas konsideri la nutran ekvilibron (grasoj, proteinoj kaj karbonhidratoj) kun manĝoj. Precipe grasoj, proteinoj kaj fibro malrapidigas la absorbadon de karbonhidratoj kaj tiel donas tempon por ke insulino funkciu, iom post iom forigante glukozon el la sango ĝis la cela histo. Malrapida digesto kaj absorbo konservas pli stabilan sangokoloron.

Kio estas glicemia ŝarĝo kaj glicemia indekso

La glicemia indekso kaj glicemia ŝarĝo estas sciencaj terminoj uzataj por mezuri la efikon de manĝaĵo sur sanga sukero. Manĝaĵoj kun malalta glicemia ŝarĝo (indekso) pliigas iomete da sukero en sango, kaj tiel estas la plej bona elekto por homoj kun diabeto. La ĉefaj faktoroj determinantaj la glicemian ŝarĝon de manĝaĵoj estas la kvanto de fibro, graso kaj proteino, kiun ĝi enhavas.

La diferenco inter la glicemia indico kaj glicemia ŝarĝo estas, ke la glicemia indico estas normigita mezurado por antaŭfiksita kvanto de manĝaĵo, kaj la glicemia ŝarĝo estas kalkulo de la kvanto de disponeblaj karbonhidratoj en unu sola porcio de manĝaĵo. Ekzemple, la glicemia indekso de pizo-bovlo estas 68, kaj ĝia glicemia ŝarĝo estas 16 (ju pli malalta des pli bone). Se vi nur mencius la glicemian indicon, vi pensus, ke pizoj estas malbona elekto, sed fakte vi ne manĝus 100 gramojn da pizoj. Kun normala serva grandeco, pizoj havas sanan glicemian ŝarĝon kaj ankaŭ estas bonega fonto de proteino.

Unu maniero atenti glicemian ŝarĝon estas simila al kalkulado de karbonhidratoj. Ekzemple, se vi manĝos bovlon da pastoj kun integraj grajnoj kun 35 gramoj da karbonhidratoj, kaj ankaŭ 5 gramojn da fibro, vi povas resti 5 gramojn da fibro el la tuta kvanto da karbonhidratoj, ĉar fibro reduktas la glicemian ŝarĝon de pasto. Tiel, rapida aganta insulina dozo devas celi 30 gramojn da karbonhidratoj. Vi ankaŭ povas lerni kiel sekvi malaltan glicemian dieton per rigardado de listoj de dietaj limigoj aŭ kompreni kiel aldoni grason, fibron aŭ proteinon al via manĝaĵo.

Karbonhidratoj por la dieta menuo por tipo 1-diabeto

Karbonhidratoj estas la ĉefa kategorio de manĝaĵoj, kiuj altigas sangan sukeron. Karbonhidratoj povas esti klasifikitaj kiel simplaj sukeroj aŭ kompleksaj karbonhidratoj. Plej multaj homoj pensas karbonhidratojn kiam ili pensas pri bakitaj varoj, kukaĵoj, pastoj, cerealoj kaj dolĉaĵoj. Fruktoj kaj legomoj ankaŭ enhavas karbonhidratojn, sed altaj kvantoj de fibro kaj nutraĵoj faras ilin bonaj ebloj, malgraŭ karbonhidratoj.

Kompleksaj karbonhidratoj trovebla en ĉiuj tutaj manĝaĵoj kaj inkluzivas pliajn nutraĵojn kiel fibro, vitaminoj, kaj malpli da proteino kaj graso. Ĉi tiuj aldonaj nutraĵoj malrapidigas glukozon kaj stabiligas sangan sukeron. Ekzemploj de kompleksaj karbonhidratoj:

• bruna rizo
• tutaj grajnoj de tritiko, hordeo, sekalo
• kvinoa
• aveno
• legomoj
• frukto
• legomoj (faboj, lentoj, faboj, kikeroj, ktp.)

Simplaj karbonhidratoj facile rekonataj kiel "blankaj manĝaĵoj," ekzemple,

• sukero
• pasto (el rafinita faruno)
• blanka pano
• blanka faruno
• bakado (kuketoj, bakejaj produktoj, tortoj, ktp.)
• blankaj terpomoj

Simplaj karbonhidratoj enhavas malmultajn aliajn nutraĵojn, kiuj malrapidigas la sorbon de sukero, kaj tial ĉi tiuj produktoj pliigas danĝeran sukeron nivelojn rapide. Dieto pri diabeto pri tipo 1 limigas la konsumadon de simplaj karbonhidratoj favore al pli sanaj ebloj.

Prefere manĝu manĝaĵojn enhavantajn kompleksajn karbonhidratojn (tutajn grajnojn, fruktojn kaj legomojn) kaj minimumigu vian konsumon de simplaj karbonhidratoj (blankaj farunaj produktoj kaj sukero-manĝaĵoj)

Graso por la dieta menuo por tipo 1 diabeto

• La grasoj havas malmultan efikon al sanga sukero, sed ili estas utilaj por malrapidigi la absorbadon de karbonhidratoj.
• La grasoj ankaŭ havas efikon sur sano, kiu ne rilatas al sango sukero. Ekzemple, grasoj ĉeestantaj en besta viando pliigas la riskon disvolvi kardiovaskulan malsanon (kun troa konsumo). Tamen laktaĵoj, kaj precipe fermentitaj laktaĵoj kiel jogurto, reduktas ĉi tiun riskon.
• Vegetaĵaj grasoj, kiel oliva oleo, nuksoj, semoj, kaj avokado, estas asociitaj kun pli malalta risko de disvolvi la malsanon.
• Graso ankaŭ kontribuas al sento de pleneco kaj povas ludi rolon en kontrolado de suferaj kaj karbonhidrataj avidoj.

Proteino por la dieta menuo por tipo 1 diabeto

Proteino provizas malrapidan, konstantan energion kun relative malmulta efiko sur sanga sukero. Proteino ankaŭ provizas la korpon kun daŭripova energio kaj helpas ĝin resanigi kaj restarigi la korpon.

La plej utilaj dietaj proteinoj por diabeto de tipo 1 devenas de plantaj fontoj, kiel:

• faboj
• lentoj
• nuksoj kaj nuksaj buteroj
• la semoj
• pizoj
• soia produktoj

Malmultaj grasaj proteinaj fontoj ankaŭ povas esti konsumitaj plurajn fojojn semajne. Ĉi tiuj inkluzivas:

Bonaj proteinaj ebloj estas:

• faboj
• fazeolo
• la ovoj
• fiŝoj kaj mariskoj
• organikaj laktaĵoj
• pizoj
• tofu kaj sojfaboj
• maldikaj karnoj kiel kokido kaj meleagro

Proteino ĉiam devas ĉeesti dum iu manĝo. Proteino ne nur stabiligas sangan sukeron, sed ankaŭ helpas malpliigi avidojn de sukero kaj pliigi satecon. Proteinoj povas deveni de bestaj kaj vegetalaj fontoj, sed bestaj proteinoj ofte estas fontoj de saturitaj grasoj, kies troa konsumado povas konduki al disvolviĝo de kardiovaskulaj malsanoj.

Proteinaj manĝaĵoj evitindaj inkluzivas manĝaĵojn, kiuj pliigas inflamon kaj riskon disvolvi kardiovaskulan malsanon. Ĉi tiuj produktoj inkluzivas:

• ruĝa viando
• ultra-pasteurigita, neorganika lakto, fromaĝo kaj aliaj laktaĵoj
• kolbasoj
• ajnaj fabrikaj viandaj produktoj

Cerealoj kaj amerikaj legomoj

Tutaj grajnoj kiel bruna rizo, kvinoa aveno kaj bonaj fontoj de fibro kaj nutraĵoj, kaj havas malmultan glicemian ŝarĝon, kio faras ilin bona elekto. Etikedoj, kiuj indikas la komponentojn en fabrikaj manĝaĵoj kaj iliajn kvantojn, estas tre malklaraj por kompreni tutajn grajnojn. Ekzemple, "tuta tritika pano" estas produktita malsame, kaj iuj el la tutaj panoj de la tritiko ne diferencas de blanka pano rilate al ilia efiko sur sango sukero (glicemia ŝarĝo).

La samo okazas por integraj grenaj pastoj - ĝi ankoraŭ estas pasto. Tutaj grajnoj postulos malpli da insulino pro sia malalta glicemia ŝarĝo. La plej bona maniero kompreni ilin estas kontroli la produktan etikedon. Trovu gramojn da dieta fibro kaj subtrahu ilin de la tuta kvanto da karbonhidratoj. Ĉi tiu nombro devas esti malpli ol 25 po porcio. Amidonaj legomoj, kiel terpomoj, kukurbo, maizo, melongeno, ktp., Enhavas pli da karbonhidratoj ol verdaj legomoj, sed malpli ol rafinitaj grajnoj. Ili ankaŭ estas bonaj fontoj de nutraĵoj kiel vitamino C. Ili estas plej bone manĝitaj en malgrandaj porcioj kun kroma dozo da insulino por kovri 1 porcion da karbonhidratoj.

Senmakulaj legomoj

Senmakulaj legomoj, kiel foliaj verdaj legomoj, povas esti konsumitaj abunde.Ĉi tiuj manĝaĵoj havas limigitan efikon sur sanga sukero kaj ankaŭ havas multajn sanajn avantaĝojn, do vi devas manĝi ilin! Preskaŭ ĉiuj povas konsumi pli da legomoj - ni bezonas almenaŭ 5 porciojn ĉiutage. Freŝaj legomoj estas bonega eblo, kaj kutime la plej bongusta elekto. Studoj montras, ke frostitaj legomoj enhavas la saman kvanton da vitaminoj kaj nutraĵoj kiel troveblaj en freŝaj legomoj, ĉar ili estas frostitaj dum pluraj horoj post rikolto.

Se vi ne ŝatas legomojn, provu kuiri ilin per freŝaj aŭ sekigitaj herboj, oliva oleo aŭ vinagreta pansaĵo. Eĉ aldoni malgrandan kvanton da oleo al viaj legomoj estas pli bona ol ne manĝi ilin entute. Klopodu konsumi legomojn ĉiajn kolorojn - ĉi tio estas bona maniero akiri ĉiujn nutraĵojn, kiujn via korpo bezonas.

Kiajn manĝaĵojn vi devas eviti kun tipo 1 diabeto?

Homoj kun tipo 1 diabeto devas eviti manĝi multajn malsanajn manĝaĵojn. Se vi havas diabeton de tipo 1, vi devas limigi vian konsumon de fabrikaj manĝaĵoj kaj manĝaĵoj kun alta glicemia ŝarĝo, kiuj inkluzivas:

• karbonataj trinkaĵoj (ambaŭ dietaj kaj regulaj)
• karbonhidratoj prilaboritaj kaj rafinitaj (blanka pano, kukaĵoj, terpomoj, kuketoj, pastoj)
• trans grasoj (produktoj enhavantaj la vorton "hidrogenata")
• altaj grasaj manĝaĵoj

Limigu vian konsumon de "blankaj manĝaĵoj", kiel pastoj kaj bakejaj produktoj, kukaĵoj, ajnaj manĝaĵoj enhavantaj blankan farunon, sukeron, blankajn terpomojn, ktp. Ĉi tio estas facila maniero por forigi manĝojn kun alta glicemia ŝarĝo el la dieto. Gravas memori, ke male al tipo 2 diabeto, la elekto de nutraĵoj sendube ne kontribuas al disvolviĝo de tipo 1-diabeto, sed la manĝaĵoj konsumitaj influas la kapablon kontroli la malsanon. Homoj kun tipo 1 kaj tipo 2 diabeto riskas komplikaĵojn asociitajn kun alta sanga sukero, kiel kardiovaskula malsano kaj obezeco. Tiurilate estas ege grave atenti sanan dieton, kaj oni devas eviti la uzon de nutraĵoj, kiuj pliigas la riskon disvolvi kardiovaskulajn malsanojn.

Evitu malsanajn manĝaĵojn enhavantajn trans grasojn, sukeron kaj rafinitan farunon

Kiuj dietoj rekomendas por dieta plano por tipo 1 diabeto

Jen la nutraĵoj, kiujn vi devas inkluzivi en via nutra plano:

• tutaj grenaj karbonhidratoj konformas al la dozo de insulino
• nutraĵoj ĉeestantaj en la mediteranea dieto
• riĉa je nutraj fruktoj, legomoj kaj beroj
• malalta glicemia dieto

Homoj kun tipo 1 diabeto, same kiel ĉiuj aliaj interesatoj pri preventado de kronikaj malsanoj, devas sekvi la samajn sanajn manĝajn planojn. Tamen, homoj kun diabeto bezonas esti pli konsciaj pri la karbonhidrata enhavo de sia dieto, por ke la dozo de insulino estu laŭeble ĝustigita. Por fari tion, ekzistas pluraj reguloj, kiujn vi povas sekvi.

1. Unu unuo da insulino kovras 15 gramojn da karbonhidratoj. Ĉi tio samvaloras al 20 g tutaj grajnoj, 70 g amerikaj legomoj (kiel terpomoj aŭ dolĉaj terpomoj). Ĉi tio estas ĝenerala vidpunkto, kaj ĉiu homo kun diabeto de tipo 1 devas scii sian personan rilaton de insulino al karbonhidratoj. La rilatumo varias laŭ la daŭro de diabeto, la nivelo de fizika aktiveco kaj korpa pezo. La dozo de insulino ankaŭ devas ĝustigi por sango glukozo niveloj antaŭ manĝoj. Se la sangokolora nivelo superas la celan nivelon, ekzemple super 120, aldonu pliajn ekzemplerojn de insulino por plue redukti. Tipe, unu plia unuo malaltigas sangan sukeron je ĉirkaŭ 50 poentoj, sed denove, tio varias de persono al persono.
2. Sana dieta plano devas inkluzivi altkvalitan proteinon, sanajn grasojn kaj malpli da kompleksaj karbonhidratoj. Kvankam 45-65% de karbonhidratoj estas rekomenditaj en multaj gvidlinioj, studoj montras, ke dieta limigo de karbonhidratoj permesas homojn kun diabeto uzi malpli da insulino, havi pli stabilan sangan sukeron kaj senti sin pli bone.
3. Kiam konsumataj karbonhidratoj ili devas havi malaltan glicemian ŝarĝon.
4. Kiam oni konsumas grasojn kaj proteinojn, ili ĉefe devas esti el plantaj fontoj.
5. Ĉi tiu dieta modelo povas esti facile efektivigita uzante mediteranean dieton. Ĉi tio rilatas al la vera mediteranea manĝaĵa modelo tradicie uzata en la sudo de Italio kaj Grekio. Tamen, ne konfuzu la mediteranean dieton kun la "usonigita italo", kiu estas plena de pasto kaj pano. Mediteranea nutra modelo inkluzivas multajn freŝajn legomojn, iujn fruktojn, vegetalajn grasojn kiel olivan oleon kaj nuksojn, fiŝojn kiel sardinojn kaj malgrandan kvanton da viando kaj laktaĵojn.

Ĉi tiu dieta plano por tipo 1-diabeto estas plena de nutraj riĉaj nutraĵoj, kiuj enhavas vitaminojn, mineralojn, kaj aliajn substancojn kun resanigaj propraĵoj.

Kio nutraj rekomendoj povas esti uzataj por tipo 1 diabeto

Pro la fakto, ke vi eble ne scias kiom da karbonhidratoj kaj kalorioj la manĝaĵo, kiun vi manĝas, dum kunaj vespermanĝoj kun amikoj aŭ familio, povas esti malfacile por vi kontroli la situacion, precipe se vi persiste ofertas pladojn, kiuj plej bone evitas, kiel ekz. deserto! Kiam homoj kun tipo 1-diabeto manĝas ekster la hejmo, estas ege grave ke ili kontrolu siajn sangajn nivelojn de sukero antaŭ manĝoj kaj 2 horojn post manĝoj por alĝustigi sian insulinan dozon post manĝoj se iliaj niveloj de sango sukero ne estas idealaj.

• Kiam vi manĝas ekstere, ne hezitu demandi pri tio, kion enhavas la plado aŭ kiel ĝi estas preparita.
• Parolu kun viaj amikoj kaj familio anticipe pri viaj dietaj limigoj kaj preferoj.
• Diru al ili, ke estas grave ke via longtempa sano havu sanan manĝplanon, kaj petu ilin, ke ili ne ofertu al vi nutraĵojn, kiuj estas malbonaj por vi.
• Amikoj kaj parencoj ofte nur provas montri sian amon, dezirante ke vi ĝuu la deserto, kiom ajn malĝuste. Malferma komunikado povas helpi ilin kompreni, ke ili plej bone povas helpi vin per zorga konsidero al viaj petoj pri via dieto. Tiam ili povas senti, ke ili vere montras sian amon, prizorgante vian longperspektivan bonstaton.

5 superfoods por tipo 1 diabeto

Superaj manĝaĵoj estas nutraĵoj kiuj profitigas vian sanon, aldone al provizado de via korpo per grasoj, proteinoj aŭ karbonhidratoj. Superaj manĝaĵoj povas esti speciale riĉaj en vitaminoj aŭ aliaj nutraĵoj, kiuj estas unike utilaj por homoj kun tipo 1-diabeto. Kontraste al limiga dieto, vi povas manĝi superfoods en ajna kvanto.

1. Fibro

Riĉaj manĝaĵoj en fibro estas superfoods ĉar ili reduktas glicemian ŝarĝon de iu ajn manĝaĵo, pliigante la senton de saĝeco (sateco) kaj stabiligante sangan sukeron. Lastatempa studo montris, ke fibro ne nur helpas redukti la riskon de disvolvi kardiovaskulan malsanon en homoj kun tipo 1 diabeto, sed ankaŭ reduktas inflamon. Plie, fibro trovita en aveno bonas por malaltigi LDL-kolesterolon. Bonaj fontoj de solvebla fibro estas:

Ĉi tio estas superfosaĵo por homoj kun tipo 1 diabeto, ĉar ĉi tiu fiŝo estas bonega fonto de kontraŭinflamaj omega-3 grasaj acidoj. Sardinoj ankaŭ malmulte kunligas kun la nutroĉeno, ne riskas troan fiŝkaptadon aŭ detruon de habitatoj, kaj verŝajne ne tre poluitaj kun hidrargo aŭ PCB-oj. Ĝuu manĝi freŝajn sardinojn kun marinara saŭco aŭ enlatigitaj en monoinsaturata oliva oleo.

Ĝi estas plej bone uzata kiel kondimento por vinbero kaj aliaj salatoj. Vinagro aŭ aceta acido malrapidas la malplenigon de la stomako, kio donas kelkajn pozitivajn efikojn al homoj kun tipo 1-diabeto. Ĉi tio helpas malrapidigi la liberigon de glukozo en la sangofluon, tiel ebligante malgrandan, stabilan insulinan respondon anstataŭ granda eksplodo de insulino. Vinagro ankaŭ pliigas la senton de sateco, do se vi ŝatas vinagreton aŭ iun alian salaton kun vinagro kiel unua kurso, vi verŝajne ne tro manĝos dum la ĉefa plado.

Estis pruvite, ke cinamo malaltigas nivelojn de glukozo en la homa korpo, inkluzive de homoj kun tipo 1 diabeto. Cinamo malaltigas fastan glukozon kaj post manĝado (postprandia glukozo). La efikoj de cinamo sur la korpo estis studitaj en kelkaj studoj kaj sistemaj recenzoj. Cinamo ankaŭ enhavas multajn polifenolojn, kiuj helpas malhelpi la disvolviĝon de komplikaĵoj de diabeto. Vi povas ekscii pli pri la utilaj propraĵoj de cinamo ĉi tie - Cinamo: avantaĝoj kaj apliko de ĉi tiu miriga spico.

Eĉ se la beroj estas dolĉaj dolĉaĵoj, ili havas tre ekvilibran gliceman ŝarĝon sur fibro por fruktozo. Ĉi tio signifas, ke la avantaĝoj superas la damaĝon de la kroma konsumado de fruktozo kaj sukero. Malhelaj pigmentoj, kiuj donas al beroj sian koloron, estas riĉaj en polifenoloj, kiuj havas altan antioksidan agadon. Ju pli buntaj la fruktoj ni manĝas, des pli multe da polifenoloj ni akiras.

Alkoholo kaj tipo 1 diabeto

Plej multaj homoj kun tipo 1 diabeto rekomendas moderan alkoholan konsumon. Studoj montras, ke unu alkohola trinkaĵo por virinoj kaj du ĉiutage por viroj reduktas la riskon disvolvi kardiovaskulan malsanon kaj ne influas negative la diabeton.

1 alkohola trinkaĵo (trinkaĵo) = 1 glaso da vodko aŭ koko (25-30 ml), 1 glaso da vino (100-120 ml) aŭ 1 malgranda glaso da biero (220-260).

Tamen, alkoholo povas malaltigi sangan sukeron, do gravas scii pri hipogluzemio kaj kontroli vian sangan sukeron antaŭ trinki. Manĝi kun alkohola trinkaĵo helpos minimumigi la riskon de hipoglikemio. Ankaŭ gravas scii, ke la simptomoj de hipogluzemio ofte imitas la simptomojn de envenenigo. Oni rekomendas ke vi portu brakringon avertante, ke vi havas diabeton, por ke homoj sciu, ke vi bezonas oferti manĝaĵon se vi havas simptomojn de hipogluzemio. Ankaŭ gravas memori, ke miksitaj alkoholaj trinkaĵoj kaj kokteloj (kiel margaritoj) ofte estas produktitaj kun dolĉigiloj altaj en karbonhidratoj. Ĉi tiuj trinkaĵoj pliigas sangan sukeron.