Nutrado por Diabeto de Tipo 2 - Bazaj Reguloj kaj Malpermesoj

Diabeto mellitus estas patologia stato de metabolaj procezoj, kiuj okazas pro kelkaj kialoj kaj bezonas konstantan monitoradon de la sango-sukero nivelo de la paciento.

Diabetikoj devas scii! Sukero estas normala por ĉiuj, sufiĉas preni du kapsulojn ĉiutage antaŭ manĝoj ... Pli da detaloj >>

En kazo de nesufiĉa produktado de insulino fare de la pankreato, patologio de tipo 1 disvolviĝas (formo dependanta de insulino), malkresko de la sentiveco de ĉeloj kaj histoj al la hormono estigas la aperon de tipo 2-malsano (ne-dependanta de formo de insulino).

Krom la enkonduko de hormon-aktiva substanco aŭ la uzo de suker-reduktantaj drogoj, unu el la metodoj uzataj por korekti la kvantajn indikilojn de glukozo estas dieta terapio. Ĝi baziĝas sur la ĝusta distribuo de kalorioj en la ĉiutaga dieto, reduktante karbonhidratan konsumon. Estas multaj manĝaĵoj, kiujn vi povas kaj ne devas manĝi kun tipo 2 diabeto.

Dietaĵoj

Kompleta malakcepto de karbonhidratoj estas nenecesa. Sakaridoj estas esencaj por la korpo, ĉar ili plenumas kelkajn sekvajn funkciojn:

• provizi energion al ĉeloj kaj histoj - post la disrompo de karbonhidratoj al monosakaridoj, precipe glukozo, oksido kaj formado de akvo kaj energiaj unuoj uzataj de la korpo.
• konstrumaterialo - organikaj substancoj estas parto de la muroj de ĉeloj,
• rezervo - monosakaridoj kapablas amasiĝi en la formo de glukogeno, kreante energian deponejon,
• specifaj funkcioj - partopreno en determinado de la sangogrupo, anticoagulanta efiko, formado de sentemaj riceviloj, kiuj respondas al la agado de drogoj kaj hormone aktivaj substancoj,
• regulado - fibro, kiu estas parto de kompleksaj karbonhidratoj, helpas normaligi la intestan evakuan funkcion kaj la absorbadon de nutraĵoj.

Estas iuj suplementoj de la dieto n-ro 9, kiuj estas endokrinologiigitaj individue por ĉiu paciento, konsiderante la jenajn faktorojn:

• tipo de diabeto
• korpa pezo de la paciento
• glicemia nivelo
• pacienca sekso
• aĝo
• nivelo de fizika aktiveco.

Bazaj reguloj por diabeto

Estas kelkaj reguloj por homoj kun diabeto:

• La proporcioj de karbonhidratoj, grasoj kaj proteinoj en la ĉiutaga dieto - 60:25:15.
• Individua kalkulo de la bezonata kaloria enhavo, farita de endokrinologo aŭ nutristiisto.
• Sukero estas anstataŭigita per naturaj edulkorantoj (stevia, fruktozo, arce-siropo) aŭ dolĉigiloj.
• La konsumado de sufiĉa kvanto da mineraloj, vitaminoj, fibro.
• La kvanto da besta graso duoniĝas, la konsumado de proteinoj kaj vegetalaj grasoj en la korpo pliiĝas.
• Limigante uzon de salo kaj ĉiuspecajn spicojn, la likvaĵo ankaŭ estas limigita (ĝis 1,6 litroj tage).
• Devus esti 3 ĉefaj manĝoj kaj 1-2 manĝetoj. Estas rekomendinde manĝi samtempe.

Enhavanta sukeron

Estas tre malfacile forlasi sukeron se vi jam kutimas dolĉigi manĝaĵojn. Feliĉe, nuntempe ekzistas alternativaj substancoj, kiuj aldonas dolĉecon al la produktoj, sen ŝanĝi la guston de la tuta plado. Ĉi tiuj inkluzivas:

Krome, vi povas uzi malgrandan kvanton da mielo (gravas, ke ĝi estas natura, senvalora), siropo de arce, kaj, se konvene, fruktoj, kiuj donas malpezan dolĉecon. Malgranda peco da malhela ĉokolado estas permesita. Artefaritaj mieloj, dolĉaĵoj, marmeladoj kaj aliaj produktoj, kiuj enhavas sukeron, estas malpermesitaj.

Kiajn dolĉojn vi povas:

• hejmigita dieta glaciaĵo
• bakita lakto-faruno kun aldono de dolĉigiloj,
• kukoj kompletaj,
• tortoj de dometo kun fruktoj.

Pufaj pastoj kaj bakado estas neakcepteblaj, ĉar ili havas altajn glicemajn indicojn, kalorian enhavon kaj kapablas draste altigi la nivelon de glukozo en la korpo. Blanka pano kaj dolĉaj bulkoj devas esti anstataŭigitaj:

• sekalo farunaj produktoj
• kuketoj de aveno
• rizaj farunaj teleroj
• kuketoj, patkukoj surbaze de faruno de biskvitoj.

En tipo 2 diabeto, la konsumado de tiuj "loĝantoj" de la ĝardeno, kiuj havas gravan kvanton da sakaridoj, kiuj povas esti facile sorbitaj de la korpo, devas esti limigitaj.

Al simila genro, legomoj inkluzivas:

La uzo de ĉiuj aliaj legomoj estas permesata ekskluzive en krudaj, boligitaj, kuiritaj formoj. Pikitaj kaj salitaj teleroj ne estas permesitaj. Vi povas pliiĝi en la dieto:

Bona opcio estas uzi legomojn en formo de supoj, vi povas sur la "malĉefa" fiŝo aŭ viando (malalt-grasaj varioj) buljonoj.

Kun insulin-sendependa formo de la malsano, necesas forlasi vinberojn ambaŭ en freŝa kaj sekigita formo, same kiel datojn, figojn, fragojn. Ĉi tiuj fruktoj havas altajn glicemajn indicojn, kontribuas al akraj saltoj en sanga sukero.

Butikaj sukoj estas plej bone forigitaj de la dieto. Por prepari ilin, oni uzas grandegan kvanton da sukero kaj diversaj konserviloj. Sukoj fabrikitaj hejme plej bone diluiĝas kun trinkakvo. La akceptebla normo estas parto de suko en 3 partoj de akvo aŭ laŭ ordono de specialisto.

Aliaj produktoj

Kun tipo 2 diabeto, vi ne povas manĝi:

• glaciaĵbutiko,
• buljonoj kun olea fiŝo aŭ viando,
• pasto
• semolo
• ajnaj vendejaj saŭcoj
• fumita, fritita, ŝika fiŝo, viando
• dolĉaj laktaĵoj
• karbonataj trinkaĵoj
• alkoholaj trinkaĵoj.

Dieta fibro

Kompleksaj karbonhidratoj (polisakaridoj) havas signifan kvanton de dieta fibro en sia konsisto, kio faras ilin nemalhaveblaj en la dieto de eĉ malsana homo. Specialistoj rekomendas ne rifuzi tute tiajn produktojn, ĉar ili partoprenas la mekanismojn de metabolaj procezoj.

Dieta fibro troviĝas en la sekvaj manĝaĵoj bezonataj por diabeto de tipo 2:

• branĉo
• tuteca faruno
• fungoj
• nuksoj
• kukurbo, kukurbaj semoj,
• prunoj
• fazeolo
• gutuko
• persimmon.

Ekzemploj de pladoj por tipo 2 diabeto

Semajna menuo povas esti kompilita memstare aŭ diskutata kun via kuracisto. Kelkaj receptoj por permesitaj manĝoj troveblas en la suba tabelo.

Plenumo de la konsiloj kaj rekomendoj de specialistoj tenos sukero-nivelojn ene de akcepteblaj limoj. Estas kelkaj kazoj, en kiuj malalta karbo-dieto kaj la ĝustaj nutraĵaj taktikoj ebligis forlasi la uzon de insulino kaj suker-reduktantaj drogoj.