Cottage fromaĝo kaserolo por diabetoj de tipo 2

Malalta grasa dometo estas utila manĝaĵo por diabeto de ĉiuj specoj.

Por diversaj dietoj, vi povas fari kukajn pladojn kun diversaj plenigiloj.

Kaseroloj de legomoj, fruktoj kaj beroj satigas la korpon per vitaminoj kaj mineraloj. Kontribuu al pli bona sano kaj bonstato.

Kiel dometo kafo tuŝas sangan sukeron

Cottage fromaĝo estas fermentita lakta proteina produkto. Kurdado estas akirita forprenante laktaron de fermentita lakto (jogurto). La rezulta produkto enhavas preskaŭ neniujn karbonhidratojn, havas kompletan kunmetaĵon de esencaj aminoacidoj. Vitaminoj: A, D, B1, B2, PP, karoteno. Mineraloj: kalcio, fosforo, natrio, magnezio, fero. Dometo havas multe da kalcio, do se estas gravaj problemoj kun la renoj kaj artikoj, tiam vi devas limigi la uzon de ĉi tiu produkto.

Por diabeto, rekomendas malaltan kalorian dieton, do oni devas elekti dometan fromaĝon malaltan grason - 1%. La kaloria valoro de tia lakta produkto estas 80 kcal. Proteinoj (po 100 g) - 16 g, graso - 1 g, karbonhidratoj - 1,5 g. Dometo fromaĝa 1% bone taŭgas por bakado, dometoj de kaĉaj fromaĝoj. Kaj ankaŭ por inkludo en la dieto por tipo 1 kaj tipo 2 diabeto.

GI de dometo estas malalta, egala al 30 PECOJ, kio forigas subitajn ondojn de sukero, do ĝi povas esti manĝita kun diabeto sen timo.

Vi devas elekti freŝan produkton, kiu ne frostas. Oni rekomendas uzi dometon fromaĝon 2-3 fojojn semajne, ĝis 200 g ĉiutage.

Kiam vi kuiras dometojn, vi devas sekvi ĉi tiujn simplajn regulojn:

• uzu dolĉaĵojn (stevia plej taŭgas por diabetoj),
• ne uzu semolina aŭ blanka faruno,
• ne enmetu sekajn fruktojn en kaserolo (havas altan GI),
• ne aldonu oleon (nur grasajn tukojn, plurkukojn),
• Dometo fromaĝo de 1% graso devas esti uzata.

Ĝeneralaj rekomendoj por kuiri:

• ne necesas enmeti mielon en kaserolo dum la kuirado (hejtita super 50 ° C, la plej multaj nutraĵoj perdiĝas),
• estas pli bone aldoni fruktojn, berojn, verdojn al la dometo de dometo post preparado kaj en freŝa formo (por konservi la avantaĝojn de ĉi tiuj produktoj),
• rekomendas anstataŭigi kokajn ovojn kun koturnoj,
• uzu silikajn muldilojn en la forno (ne postulu oleumadon),
• muelu la nuksojn kaj aspergu ilin per la kaserolo post la kuirado (vi ne bezonas aldoni dum kuirado),
• lasu la pladon malvarmigi antaŭ ol tranĉi (alie ĝi perdos formon).

Cottage fromaĝo kaserolo estas kuirita en la forno, malrapida kuirilo kaj en duobla kaldrono. Mikroondilo ne estas uzata en sana dieto, tial ĉe diabeto oni ankaŭ ne volas uzi ĝin. La forno hejtas ĝis 180 ° C, la tempo de bakado estas de 30-40 minutoj. En malrapida kuirilo, kurba plado estas metita en la bakadon. En duobla kaldrono, kaserolo estas kuirita dum 30 minutoj.

Branka kaserolo

Por faciligi la kurban produkton tra la digestiva vojo, vi bezonas aldoni fibron al la kaserolo, t.e. branĉo. Krome tia plado kontribuos al saĝeco.

• dometo 1% - 200 g.,
• koturnaj ovoj (4-5 ekz.),
• branĉo - 1 tbsp. l.,
• acida kremo 10% - 2 tbsp. l.,
• pulvo stevia ĉe la pinto de tranĉilo (por gustumi, por dolĉeco).

Miksu ĉion, pretigu. Anstataŭ acida kremo, vi povas uzi kefir 1%.

Ĉokolada kaserolo

• dometo 1% - 500 g.,
• kakaa pulvoro - 2 tbsp. l.,
• 4 ovoj aŭ koturnaj ovoj
• lakto 2,5% - 150 ml.,
• stevia (pulvoro),
• tuta greno faruno - 1 tbsp. l

Kiam la kaserolo estas preta - aspergu per nuksoj supre aŭ aldonu berojn, fruktojn (permesitajn por diabeto). Preskaŭ ĉiuj povas manĝi berojn por diabetoj; ili havas malaltan GI. Bananoj estas limigitaj aŭ tute ekskluditaj de fruktoj. Dolĉaj pomoj, vinberoj - kun zorgo. En diabeto estas pli profite manĝi freŝajn berojn (laŭsezone).

Cinamo Pomo-Kasero

Por prepari la pladon, prenu dolĉajn kaj acidajn pomojn. Fruktoj estas tranĉitaj en tranĉaĵoj aŭ trititaj. Vi povas baki aŭ meti freŝan en la finitan pladon. Aŭtune, Antonovka taŭgas.

• dometo 1% - 200 g.,
• kokido-ovoj - 2 ptoj.,
• kefir - 2 tbsp. l
• pomoj
• cinamo.

Ovo-blankuloj estas batataj aparte kaj miksitaj kun dometo. Poste aldoniĝas la yemas kaj cinamo. Por plia dolĉeco, uzu stevia. Mielo estas metita en jam kuiritan pladon.

Kasero kun Jerusalemo artiŝoko kaj freŝaj herboj

Jerusalema artiŝoko (argila piro) enhavas inulinon, dum la kadukiĝo, en kiu formiĝas fruktozo. Inulino havas nenion komunan kun insulino. La gi de Jerusalemo artiŝoko estas pli malalta ol tiu de terpomoj. Kaj gustumi la argilan piron estas pli dolĉa. Por prepari kaserolojn, gratas tuberojn, miksi ilin kun dometo. Metu la bakadon. Piku la freŝajn herbojn: petroselo, aneto, cilantro, verdaj cepoj (aspergu la kaserolon kun herboj post kuirado).

• dometo 1% - 200 g.,
• Jerusalemo artiŝoko
• freŝaj verduloj.

Vi povas verŝi la kaserolon per malalta graso acida kremo. Aldonu salon kaj spicojn al gusto. La plado iras bone kun freŝa laktuko.

Kaska kukurbo kun zucchini

Kukurbo enhavas multe da karoteno, bona por vidado. Ju pli hela kaj pli riĉa estas la oranĝa koloro de la legomo, des pli da vitaminoj en ĝi. Kukurbo kaj kukurbo estas gratitaj kaj miksitaj kun dometo kaj ovoj. La miksaĵo estas metita por baki. Se necese, aldonu spicojn al la plado: kurkumo, muŝita nuksoko. Anstataŭ zucchini, vi povas aldoni kalabazon, kukurbon.

• dometo 1% - 200 g.,
• kradritaj legomoj
• 2 kokaj ovoj
• spicojn kaj salon al gusto.

Oni aldonas kuleron da malalta grasa acida kremo al la finita plado.

Klasika kurda kaserolo

Preparita kiel klasika dometo kaserolo. Nur artefaritaj sukeraj anstataŭaĵoj estas aldonitaj anstataŭ sukero. Fruktozo, sorbitolo kaj eritrino ankaŭ estas uzataj. La plej bona kaj plej natura sukero-anstataŭanto por diabetoj estas stevia. La eltiraĵoj bazitaj sur ĉi tiu planto malhavas specifan herban postguston. Vi povas meti kuleron da altkvalita mielo (kiam la plado estas preta kaj iomete malvarmetigita). La semolo estas anstataŭigita per kulero da tuta greno-faruno kun brano. Lakton kaj laktaĵojn, inkluzive de dometo-fromaĝo, oni uzas reduktitan grasan enhavon. Oni ne aldonas oleon.

• dometo 1%,
• kokido aŭ koturnaj ovoj (1 kokida ovo aŭ 2-3 koturnaj ovoj po 100 gramoj da fromaĝo),
• kefir (150 ml po 500 g da dometo),
• malalt-grasa acida kremo 10% (1 tbsp. por po 100 g),
• dolĉigiloj (1 tablojdo respondas al 1 cucharadita sukero),
• tuta greno-faruno (1 kulero po 100 g),
• branĉo (1 cucharadita po 100 g).

Preta kaserolo estas ornamita per ĉerizoj, tranĉaĵoj de oranĝo, mandarino, pomelo, pomelo.

Bero kaserolo

Beroj iras bone kun dometo. Por fari la kaserolon ne nur bongustan, sed ankaŭ sanan, vi bezonas manĝi berojn sen varma kuracado. Freŝaj beroj estas lavitaj, frotitaj en "vivan" marmeladon. Se oni uzas acerbranĉojn, stevia pulvoro aŭ mielo estas aldonitaj por dolĉeco. Post kiam la kaserolo pretas - ĝi akvumas ĝin per kuirita ber-ĵeleo. Vi povas uzi freŝe frostitajn berojn. Kun rapidaj glaciaj kaj finiĝaj datoj, ili ankaŭ enhavas multajn vitaminojn.

• dometo 1% - 200 g.,
• tuta greno faruno - 2 tbsp. l.,
• kefir aŭ acida kremo - 2 tbsp. l.,
• beroj (blueberries, fragoj, blueberries, fragoj, lingonberries, arándanos, riboj, groseloj kaj aliaj).

Ĉe ĉerizoj kaj ĉerizoj, la ostoj estas preterprenitaj aŭ oni uzas la tutajn berojn.

Dometoj kun fromaĝoj kun freŝaj fruktoj, beroj, legomoj, herboj, kaj aldonitaj branĉoj estas la plej sanaj kaj kontribuas al plibonigo de la malsano de diabeto.