Kio ne povas esti manĝita kun diabeto? Dieta diabeto de tipo 2

Diabeto mellitus estas konsiderata unu el la plej oftaj malsanoj sur la planedo. Ĝi efikas ĉirkaŭ 3% de la tuta loĝantaro de la Tero. Estas malfacile kuraci la malsanon, tamen ĝi estas sufiĉe simpla malpezigi ĝian efikon sur la korpo. Por fari tion, vi devas aliĝi al la bazaj principoj de antaŭzorgo, inkluzive de dieto. Estas tre grave scii, kion vi povas kaj ne povas manĝi kun diabeto. Ekvilibra dieto helpos dum longa tempo forgesi pri la gravaj problemoj de la korpo.

Diabeto mellitus

Ĉi tio estas malsano de la endokrina sistemo. Ĝi karakterizas per kresko de sango sukero. Ĉi tiu procezo estas kronika ĉe pacientoj, do estas neeble tute resaniĝi el ĝi. Ĝi estas kaŭzita de relativa aŭ absoluta manko de la hormono kaŝita de la pankreato. La nomo estas insulino. Deviigo de la normo de ĉi tiu aparta hormono kondukas al fatalaj metabolaj kaj vaskulaj sistemaj malordoj, damaĝoj al la centra nerva sistemo kaj internaj organoj.

Ĝis nun estas du specoj de malsano. La unua nomiĝas insulino-dependa diabeto. Ĝi disvolviĝas ĉefe ĉe junuloj aŭ infanoj. Diabeto mellitus de tipo 2 estas nomata ne-insulina dependa. Ĝi kutime disvolviĝas en homoj pli ol 40-jaraj. Unu el la ĉefaj kialoj de ĉi tiu malsano estas grava pezo. Ĝi okazas en pacientoj en 80% de kazoj.

La kaŭzoj por la disvolviĝo de diabeto tipo 1 estas virusa infekto (varicela, mampuso, rubeolo, hepatito, ktp.) Kaj aŭtoimuna procezo, en kiu pankreaj ĉeloj estas "atakitaj" de antikorpoj produktitaj de la korpo. Ĉi tiu variado de la malsano estas la absoluta naturo de insulina manko.

La ĉefaj kaŭzoj de tipo 2-diabeto estas heredeco kaj obezeco. Ju pli peza homo estas, des pli alta estas la risko de malsano. La plej danĝera tipo de obezeco estas la abdomena formo, kiam troa histo estas distribuita ĉefe en la abdomeno. Ĉi tiu tipo de malsano estas la relativa naturo de manko de insulino.

Ĝeneralaj principoj de nutrado

Kiel vi scias, diabeto estas la kaŭzo kaj konsekvenco de kronika metabola fiasko. Seksperforto de la stomako rekte rilatas al manko de glukozo kaj malbona digestiveco de similaj substancoj. Tial taŭga nutrado ludas gravegan rolon en la prevento de la malsano.

Menciindas, ke dieto estas konsiderata la ĉefa kuracado por milda tipo 2 diabeto. Dum komplikaĵoj kaj pligravigoj de la malsano, ekvilibra dieto devas esti kombinita kun specialaj drogoj malpliigantaj sukeron. En tipo 1 diabeto, insulinaj anstataŭantoj restas la ĉefa kuracado. Subtenanta dieto estas strikta dieto kaj bone ekvilibra ĉiutaga rutino.

La ĉefaj aspektoj de la dieto

Multaj homoj scias, ke ili manĝas kun diabeto, sed nur kelkaj aliĝas al fizike alfabetigita dieto. La kvanto da energio akirita el la produktoj ĉiam devas esti egala al la bezonoj de la korpo de la paciento. Gravas ne forgesi pri ekvilibra konsumado de grasoj, proteinoj kaj karbonhidratoj. Unu el la fundamentaj aspektoj de la dieto estas dividi la ĉiutagan menuon po 4-6 fojojn, laŭ la tipo de diabeto.

Superpezaj pacientoj devas inkluzivi legomojn kiel brasiko, spinacoj, kukumoj, laktuko, pizoj, kaj tomatoj por plibonigi saĝecon. Ankaŭ ne forgesu pri la konstanta antaŭzorgo de la hepato. Por fari tion, uzu pli dometon, aveno, sojfabo kaj limigu la kvanton da frititaj, fiŝaj kaj viandaj pladoj. La signifo de tia dieto estas normaligi la laboron de ne nur la cirkulada sistemo, sed ankaŭ de ĉiuj internaj organoj.

Taŭga dieto

Nutristiistoj rajtas uzi tiajn produktojn por diabeto, kiel bakejaj produktoj (ĝis 350 g tage), legomaj supoj (1 fojon en 3 tagoj). Kun malpezigita formo de la malsano, vi povas fari nesaturitan fiŝon aŭ viandon. Oni ankaŭ devas rimarki, ke pano devas esti plejparte nigra.

La ĉiutaga dieto de la paciento povas inkluzivi telerojn de bovido, bovo, kuniklo, meleagro, sed nur en boligita formo. Oni rekomendas fiŝon manĝi nur tre grasajn grasojn, ekzemple moruson, safran moron, pizkon, pipon. La teleroj rajtas uzi flankajn telerojn de brasiko, laktuko, herboj, rafanoj, zucchini, rutabaga, betoj, karotoj. Pli bone estas baki aŭ kuiri legomojn, sed vi povas manĝi krudajn.

Flankaj teleroj de iliaj legomoj, pastoj aŭ cerealoj ne estos superflugaj, sed nur en limigitaj kvantoj. Paralele al tio indas malpliigi la kvanton da pano konsumita. Ne pli ol 2 ovoj estas permesitaj ĉiutage, ĝis 200 g da beroj kaj fruktoj, dolĉa kaj acida stufita frukto, kefir, 150 g da dometo, spicaj saŭcoj, malforta teo, suko, butero. Rosehip-buljono kaj bakado de feĉo estas konsideritaj tre utilaj.

Dieto pri diabeto de tipo 1

La malsano de ĉi tiu klasifiko estas akompanata de damaĝo al la pankreato ĉe la ĉela nivelo. La enkonduko de insulino en ĉi tiu kazo estas la plej fidinda kuracado. Paralele al tio, ne necesas rigida dieto. Laŭdire ekvilibra dieto.

Tabelo por tipo 1-diabeto povas esti plena de sanaj kaj bongustaj manĝaĵoj. La ĉefa afero estas aliĝi al iuj kvantoj de manĝaĵo. Ĉiutage, pacientoj povas konsumi 20-25 panpecetojn.

Ĉiuj porcioj rekomendas esti distribuitaj egalaj dum la tuta tago. La dieto devas konsisti el 4 manĝaĵoj kun egala tempodaŭro.

Dieto por tipo 1 diabeto

Ne estas specialaj limigoj en la menuo. La ĉefa afero estas, ke produktoj por diabeto devas havi minimumon da karbonhidratoj.

La permesita listo inkluzivas fabojn, bakejajn produktojn, cerealojn, pastaĵojn, branĉojn, terpomojn. Krom amerikaj manĝaĵoj, al diabetoj estas montritaj kefir, dometo fromaĝo, dolĉaj fruktoj (piro, pruno, feijoa, pomoj, granatarbo), sukoj, legomoj.

Kio ne povas esti manĝita kun tipo 1 diabeto? La listo de limigoj inkluzivas persiko, vinbero, abrikoto, ananaso, melono, blanka pano, tomato suko, sukero, karbonataj trinkaĵoj.

Semajna menuo por tipo 1 diabeto

Paciento ne devas manĝi pli ol 1400 kcal ĉiutage. Tial la ĉefa afero por antaŭvidi malsanon kiel diabeto estas la menuo por la semajno. La reĝimo devas esti bazita sur 4 manĝoj tage.

Por matenmanĝo, la plej bona eblo estus porridge, sandviĉo, brasikaj ruloj aŭ ŝrumpitaj ovoj, teo. Tagmanĝo devas konsisti el vegeta salato, peco de pano, vapora karno aŭ fiŝaj produktoj, brasika supo. Por posttagmeza teo, vi povas uzi dometon, fruktojn kun kefir, rozacian buljonon, ĵeleon, bakitan kukurbon. Por vespermanĝo, boligitaj viandoj, kuirita brasiko, salato, boligitaj faboj, kaserolo, dolĉaj kuketoj estas idealaj.

Dieta diabeto de tipo 2

La ĉefa celo de ekvilibra dieto estas restarigi la ĉelojn de la korpo, por ke ili poste povu sorbi sukeron. La rilatumo de proteinoj, grasoj kaj karbonhidratoj devas esti en la sekva proporcio: 15%: 25%: 60%. En ĉi tiu kazo, kaloria enhavo estas kalkulita surbaze de la fizikaj datumoj de la paciento: aĝo, korpa pezo, speco de aktiveco kaj eĉ sekso.

Dieto por tipo 2 diabeto devas esti saturita kun dietaj fibroj kaj vitaminoj. La optimuma nombro da manĝoj estas 5-6 fojojn tage. La plej utilaj mikrokomponentoj estas vegetalaj fibroj kaj fibro. Tial la dieto por diabeto mellita de tipo 2 devas konsisti almenaŭ el kvarono de tiaj produktoj kiel nuksoj, fragoj, faboj, figoj, prunoj, daktiloj, kukurboj, fungoj, ktp. La proporcio de cerealoj ne devas superi 40%.

Dieta diabeto de tipo 2

Gravas uzi panon nur specialan sekalon aŭ branĉon (ĉiutage ne pli ol 200 g). Permesita malalta graso birdo, fiŝo kaj viando en venena aŭ aspika formo.

Validaj unuaj kursoj estas malfortaj buljonoj, vegeta supo, trinkaĵo kaj aveno, kaj legomoj.

Laktaj produktoj estas limigitaj nur al kefir kaj jogurto. Dometo-fromaĝo rajtas esti konsumita nur en maloftaj kazoj (1-2 fojojn semajne). La permanenta menuo devas inkluzivi legomojn, kaserolojn, patkukojn de dometo, ovoj, malfortan teon.

Kion vi ne povas manĝi kun diabeto de tipo 2 estas butero kaj kukaĵoj, bananoj, mielo, vinberoj, kolbasoj, majonezo, saleco, frititaj kaj spicaj pladoj, semolo kaj rizo. Alkoholo estas strikte kontraŭindika.

Semajna menuo por tipo 2 diabeto

Por la unua kaj dua matenmanĝo taŭgas malpezaj vegetalaj salatoj, aveno-faruno, pomo, boligitaj betoj, salikoko, malmulta grasa dometo, teo.

Tagmanĝo kaj posttagmeza teo estas la plej koraj manĝoj. Ĉi tio povas inkluzivi vegetalajn korson, kuiraĵon, kuiritan brasikon, boligitajn fabojn, fruktajn salatojn, compotojn.

Por la unua kaj dua vespermanĝo oni rekomendas uzi kaserolon, viandojn aŭ fiŝajn kukojn, ovon, dolĉan jogurton, tranĉaĵon da pano, kukurbeto, kefir.