Stevia kaj diabeto

Ekstere, nenio rimarkinda, urtiko-simila planto havas unikan havaĵon - foliojn dolĉajn kiel mielo. Tial la stevia herbo en diabeto mellitus kaj aliaj severaj patologioj asociitaj kun metabolaj malordoj, rekomendas kiel natura sukero-anstataŭanto. Provizante prononcan hipoglikemian efikon, stevia stimulas la sintezon de insulino, tiel ke diabetoj povas malpliigi la intensecon de drogokuracado.

Biokemia komponado

Stevia estas ofte nomata mielherbo. Kaj ne vane, ĉar la folioj de la planto estas 30 fojojn pli dolĉaj ol sukero, kaj la koncentrita eltiraĵo superas je 300% la betularan produkton laŭ dolĉeco. Krome, la herbo, kiu estas nemalhavebla laŭ aspekto, enhavas grandegan kvanton da utilaj substancoj necesaj por paciento kun diabeto.

Kiel parto de la folioj de la planto:

• Polisakaridoj.
• Aminoacidoj.
• Flavonoidoj (apigenino, rutino).
• Organikaj acidoj (linoleika, formika, linolenika, kafeika, klorogena, araknida, humika).
• Esencaj oleoj (limoneno, kamforo).
• Vitaminoj (A, C, E, B1, B6, PP, H, tiamina, retinolo, tokoferolo, riboflavino ktp).
• Fola acido.
• Mikro-, makroĉeloj (fosforo, fluoro, kupro, magnezio, mangano, kalio, kobalto, kalcio, silicio, fero, zinko, ktp.).

Kun la nekredebla dolĉeco de la herbo, ĝia kaloria enhavo estas minimuma. La glicemia indico estas 1-2, do Stevia ne pliigas sangan sukeron. Plie, malalta enhavo en karbonhidratoj (0,1 / 100 g), grasoj (0,2 / 100 g) kaj kompleta manko de proteino faras la planton tre utila por diabeto.

Terapia ago

Regula uzo de stevia herbo helpas establi metabolajn reagojn, normaligas metabolajn procezojn (mineraloj, lipidoj, energio, karbonhidratoj). Bioaktivaj komponentoj en la verda planto helpas restarigi la funkciadon de enzimaj sistemoj, elmontras antioksidajn efikojn, normaligas glukogenogenezon, aktivigas la sintezon de nukleaj acidoj, proteinoj.

La profitigaj kaj resanigaj proprietoj de stevia en diabeto manifestiĝas en jenaj:

• Kreas hipogluzeman efikon.
• Ĝi havas antioksidan, antimicrobian, imunomodulan efikon.
• Forigo de malbona kolesterolo el la sango.
• Pozitiva efiko sur la funkcio de la pankreato kaj endokrinaj glandoj.
• Malaltigi la procenton de glukozo en la sango.
• Fortigante la murojn de sangaj glasoj.
• Plibonigi sangan cirkuladon.
• Malpliiĝis alta sangopremo.

Kiam vi uzas stevia, la muroj de sangaj glasoj fortiĝas

Kuracistoj rekomendas manĝi kaj preni droviajn bazajn drogojn por tipo 1-diabeto por plibonigi ĝeneralan sanon. Kaze de neinsul-dependaj diabetoj, oni rekomendas inkluzivi en la medicinan dieton kiel sukeronan anstataŭanton, kiel antaŭzorgo de akrecoj kaj komplikaĵoj de patologio. Vi povas uzi herbajn preparojn por longa tempo.

Profitoj kaj Limigoj

Konsiderante la termikan stabilecon de la produkto, la stevia herbo aldoniĝas anstataŭ sukero al iuj manĝaĵoj aprobitaj por diabeto. Kuiri teknologion ne influas negative la bonajn proprietojn de natura dolĉigilo.

Kiam oni komparas sukeron, tiam aldone al la terapia efiko stevia komparas favore kun ĝi en tiaj kvalitoj:

1. Ne partoprenas grasan metabolon.
2. Ĝi kontribuas al perdo de pezo, kiu estas speciale grava por diabeto de tipo 2, kiu ofte kondukas al obesidad.
3. Tonigas, donas ŝarĝon de energio, forigas somnolo.
4. Ĝi estas antaŭzorgo de karioj.

Preparatoj pri diabeto mellitus stevia kaj profilaktaj agentoj en formo de sukero anstataŭaĵo estas produktitaj en diversaj formoj: pulvoroj, tablojdoj, koncentritaj sirbaj cikorioj, likvaj eltiraĵoj, herbaj teoj el sekaj, disbatitaj plantaj folioj. Stevia povas aldoni teojn, kompotojn, dolĉigi diversajn telerojn kaj trinkaĵojn, prepari desertojn, kukaĵojn.

Misuzo de iu kuraca planto povas kaŭzi problemojn. Tial la stevia herbo ne estas absoluta avantaĝo. Kaj ĝi povas kaŭzi konsiderindan damaĝon en diabeto se vi misuzas uzadon de herbaj kuraciloj.

En la mezuro permesita, la edulkaĵo ne estas danĝera. Troaj dozon de stevia povas kaŭzi nedeziratajn kromefikojn en formo de saltoj en sangopremo, korbaj ritmaj perturboj, malforteco, entumecimiento de la ekstremaĵoj, kaj digestaj malordoj. La kombinaĵo de stevia kun laktaĵoj povas deĉenigi diareon. La plej ofta okazo en diabeto kaj ne nur fariĝas alergia reago al la eroj de la konsisto, manifestita per manko de spiro, ruĝeco de la haŭto, prurito de haŭto.

Se la dozo de la drogo estas superita, saltoj en sangopremo estas eblaj

Relativaj kontraŭindikoj estas malsanoj de la organoj de la kardiovaskula sistemo, hipertensio kaj hipotensio. Ne rekomendas elpreni financojn el mielo-herbo por infanoj ĝis jaro, gravedaj kaj lactantaj virinoj. Kun individua maltoleremo al la konsisto de pacientoj kun diabeto, kuracistoj konsilas trovi alian sukeronan anstataŭanton.

Konkludo

Stevia herbo ĝenerale estas utila produkto por diabeto mellitus. Ĝi praktike ne prezentas sanan danĝeron, ĝi helpas plibonigi la bonstaton de la paciento, faciligas la aliĝon al terapia dieto. Tamen mielo-herbo ne povas esti konsiderata kiel sendependa drogo en traktado de diabeto. Ĝi estas ekskluzive adjuvanto, sukerkena anstataŭaĵo, kiu estas strikte malpermesita por diabetikuloj.

Kio estas stevia kaj kia estas ĝia konsisto?

Stevia estas unika perenna planto, kiu konis la homaron ekde antikvaj tempoj. Oni uzas ĝin kiel dolĉigilon en tiuj kazoj, en kiuj la konsumado de simplaj sukeroj ne estas rekomendinda aŭ tute malpermesita. Laŭ aspekto, stevia similas al malgranda arbusto kun rektaj, bonformaj tigoj kaj folioj sur ili. La unuaj uzantaj steviajn por kuracaj celoj komencis la indianojn loĝantajn en Sudameriko, antaŭ pli ol unu kaj duona mil jaroj. La planto ricevis larĝan distribuon ĉirkaŭ la mondo relative lastatempe.

La dolĉa valoro de stevia estas en ĝiaj littukoj. De unu arbeto de planto, vi povas kolekti pli ol mil foliojn jare. Fakuloj rimarkas, ke stevia estas planto kies dolĉeco estas multfoje pli alta ol la nivelo de dolĉeco de sukroso. Ĉi tiu "dolĉa" trajto estas pro la unika konsisto de la planto, kiu inkluzivas specialajn substancojn nomitajn diterpenglikosidoj. Ilia komuna kaj konata nomo estas "steviosidoj". La dolĉeco de ĉi-lasta estas ĉirkaŭ tricent fojojn pli forta ol sukrozo.

Aliaj utilaj kaj tiel necesaj por la diabetuloj kaj ajnaj sanaj homoj-komponentoj de stevia estas:

• fibro
• planti lipidojn
• pektino
• esencaj oleoj
• vitaminoj C, A, P, E kaj aliaj mikro kaj makroĉeloj (inter ili: zinko, kalcio, fosforo, magnezio, kromio, seleno ktp).

Kiam aliaj dolĉaĵoj estas manĝataj, la dolĉa gusto-sento aperas sufiĉe rapide kaj ankaŭ pasas rapide. En la kazo de stevia, la malo veras: la dolĉa gusto venas kun certa malfruo, sed daŭras pli longe.

Malgraŭ ĝia pliigita dolĉeco, stevia estas malmulte-kaloria dolĉigilo kaj havas mildan antibacterian efikon.

Modernaj pretaj teknologioj por la produkto ebligas akiri specialan edulkoranton de la planto - pulvoro nomata “steviosido”. La jenaj propraĵoj estas en si:

• pliigita nivelo de dolĉeco (proksimume 150–300 fojojn pli alta ol tiu de regula sukero),
• bonega solvebleco en akvo,
• bona rezisto al altaj temperaturoj (pro tio ĝi povas esti uzata dum preparado de diversaj pladoj),
• minimuma konsumo pro nekredebla dolĉeco,
• malalta kaloria enhavo (proksime al nulo),
• tute natura produkto.

Ĉu stevia taŭgas por diabetoj?

La unikaj kunmetaĵoj kaj kuracaj proprietoj de stevia ebligas ne nur trakti diabeton, sed ankaŭ preventi ĝin, plibonigi la ĝeneralan staton de la korpo kaj prokrasti la aperon de ĉiuspecaj komplikaĵoj de la malsano.

La ĉefaj utilaj propraĵoj de stevia en diabeto de la unua kaj dua tipo:

• Normaligas metabolon. Ĝi estas metabolaj malordoj, kiuj estas unu el la ĉefaj kaŭzoj de disvolviĝo de tia malsano kiel diabeto.
• Restarigas pancreatan funkcion. Rezulte, la diabeto komencas produkti sian propran insulinon pli bone kaj foje pli rapide.
• Forigas "malbonajn" kolesterolojn de la korpo. La amasiĝo de ĉi-lasta kondukas al difektita vaskula patento, estigas la fruan aperon de ĉiuspecaj diabetaj komplikaĵoj.
• Malkreskas sangopremo. Stevia helpas malpliigi la nivelon de sanga viskozeco, permesas plibonigi la kondiĉon de la vaskula sistemo de la paciento, por trakti hipertension (se ekzistas). La malkresko de sangopremo estas pro la diuretika efiko de la herbo, kiu helpas forigi troan fluaĵon el la korpo.
• Provizas pezon perdo. Pro la malalta kaloria enhavo, malpeza diuretika efiko kaj minimumigo de la kvanto da karbonhidratoj en la dieto.
• Luktas alergiajn reagojn. La rutino kaj kvercetino inkluzivitaj en la planto reduktas la sentivecon de la korpo al diversaj alergenoj.

Malgraŭ la plej alta nivelo de dolĉeco, manĝi stevia ne kondukas al pliigo de sanga sukero. Pro ĉi tiu propraĵo, stevia povas esti uzata en la dieto de diabetoj sen damaĝo al sia sano: la dolĉigilo povas esti uzata dum preparado de diversaj pladoj, same kiel por aldoni konservadon.

Krom ĉi-supraj avantaĝaj proprietoj por diabetoj, stevia:

• havas prononcan antimikrobian kaj kontraŭinflaman efikon,
• malhelpas la disvolviĝon de kancero
• infuzaĵoj kaj dekoracioj de herboj ebligas rapide restarigi forton post intensa fizika kaj mensa streĉo,
• helpas en kuracado de malsanoj de la gastrointestina vojo kaj ankaŭ reduktas prononcan doloron-sindromon kun malsanoj de ĉi tiu sfero,
• uzata en dentokuracado.

La uzo de stevia en diabeto

La uzo de stevia en diabeto estas utila nur por diabetoj. Malgraŭ la alta nivelo de dolĉeco, manĝi la produkton ne bezonas ĝustigon de insulinoterapio (pliigi aŭ malpliigi la kvanton da insulino administrita). Dolĉaĵo nomata stevia estas ideala nutra suplemento por diabetoj.

Moderna dietetiko ofertas al diabetuloj plurajn eblojn por dietoj en la dieto de kiuj ekzistas Stevia.

Hodiaŭ vendotaj vi povas trovi steviajn sekvajn formojn:

Apoteko Balsamon. Oportuna uzi produkton uzeblan kiel aldonaĵo al salatoj, viandoj kaj dolĉaj pladoj.

Stevia pulvoro. Bonega alternativo al regula sukero. Ĝi povas esti uzata kiel dolĉigilo.

Teo el la folioj de la planto. La plej ofta formo de ĉi tiu produkto.

La unika planto estas parto de multaj specialaj dolĉaĵoj por homoj kun diabeto. Tuta industria industrio okupiĝas pri produktado de stevia-bazitaj produktoj, kiuj povas esti konsumitaj de pacientoj kun diabeto, kaj ankaŭ de homoj kun troa pezo.

Eltiraĵoj de Stevia. Ili estas uzataj ne nur por kuracado kaj antaŭzorgo de diabeto, sed ankaŭ por lukto kontraŭ gastrointestinalaj malsanoj. Eltiraĵoj havas bonan tonikan efikon. Povas esti uzata kiel manĝaĵaj aldonaĵoj. Por plibonigi kaj akceli metabolon, stevia eltiraĵo devas esti diluita en glaso da akvo kaj trinkita tri fojojn ĉiutage en malgrandaj porcioj (ĉiam antaŭ manĝoj).

Stevia en tablojdo. La uzo de plantoj en ĉi tiu formo ebligas plibonigi la funkciojn de la hepato, pankreato kaj stomako, akceli metabolon kaj normaligi nivelojn de sango sukero.

La plej ofta maniero konsumi stevion en diabeto estas herba teo. 100% natura produkto, 90% konsistanta el disbatita stevia pulvoro, estas farita el la folioj de la planto. Fakuloj fokusas pri tio, ke la dolĉigilo estas uzata en la plej dispremita formo. Antaŭ ol metiĝi sur la tablon por diabeto, stevia devas pasi:

• speciala prilaborado per speciala kristala metodo,
• longa purigado
• ĝisfunda sekigado.

Nutristiistoj konsilas regule inkluzivi stevia teon en sia dieto. Oni devas trinki trinkaĵon samkiel regula teo, sed insistu pli longe - almenaŭ dek ĝis dek kvin minutojn.

Enmetu steviajn ajn formojn en via dieto devas esti tre zorgeme, zorge kontrolante la reagon de la korpo. Por diabetikuloj kaj obesoj, ĝi estas la plej sendanĝera kaj sekura dolĉigilo.

Receptoj de Stevia por diabetikuloj

Seka stevia infuzaĵo. Du kuleroj da seka pikita stevia herbo verŝu 250 ml da bolanta akvo kaj lasu ĝin bredi en termoserio dum 10-12 horoj. Poste streĉu kaj verŝu la infuzaĵon en vitran kruĉon (prefere steriligitan). Enmetu la uzatan herbon en termoson kaj denove verŝu 100 ml da bolanta akvo. Atendu 8-10 horojn kaj streĉu. Miksi du infuzaĵojn kaj apliki anstataŭ sukero.

Stevia infuzaĵo por malaltigi sangan sukeron. Du aŭ tri kulerojn da stevia herbo verŝu glason da bolanta akvo kaj fordormu dum kvin minutoj. Permesu infuzaĵon dum duonhoro kaj verŝu en termon. Atendu tagon. Streĉu kaj verŝu en vitran ujon. Uzu en malgranda kvanto 2-3 fojojn ĉiutage antaŭ manĝoj.

Teo el stevia por diabeto tipo 1 kaj tipo 2, alta sangopremo. Sur glaso da bolanta akvo, uzu 20-25 g da pikitaj herboj. Brew laŭ la kutima maniero kaj insistu dum duonhoro. Trinku varman, kiel regula teo, tason dufoje tage.

Alkoholaĵo. Kolero de pikitaj herboj verŝu 20 ml da alkoholo. Lasu ĝin brebi en varma loko kaj streĉiĝi. Uzu la ekstraĵon kiel dolĉigilon por teo kaj aliaj trinkaĵoj, dolĉaĵoj.

Stevia Jam. Ĝi estos bonega anstataŭaĵo por dolĉaj manĝaĵoj en la dieto de ĉiuj diabetoj. La recepto por marmelado estas sufiĉe simpla:

1. Diluu Stevia pulvoro en iom da akvo (kun rapideco de 1 cucharadita po 1 kg da produkto).
2. Rinse fruktojn aŭ berojn ĝisfunde kaj enmetu kaserolon, verŝu antaŭe diluitan stevia pulvoro.
3. Kuiri marmeladon al malalta varmego: alportu al temperaturo de 70 gradoj kaj forprenu de varmego, malvarmu. Ripetu la procedon 3-4 fojojn.
4. Je la lasta hejtado, alportu la marmeladon ĝis boli kaj malvarmu dum 10-15 minutoj. Verŝu en steriligitajn kruĉojn kaj ruliĝu. Bongusta dolĉaĵo estas rekomendita por uzo de diabetoj en malgrandaj porcioj.

Kontraŭindikoj kaj eblaj kromefikoj

La produkto ne havas toksajn aŭ kromefikojn. Foje naŭzo povas okazi konsumante stevia. Vi ne forgesu, ke la planto estas herbo, kaj herboj povas kaŭzi alergian reagon en iuj kategorioj de homoj. La uzo de stevia en la dieto devas esti forlasita al homoj, kiuj estas alergiaj al herboj apartenantaj al la familio Asteraceae. Ekzemple, sur dandelono kaj kamomilo.

Ne forgesu pri tia afero kiel ekz individua maltoleremo produkto. Stevia en ĉi tiu kazo ne estas escepto. Ĉe iuj homoj, ĝia konsumo povas kaŭzi:

• alergiaj reagoj
• digestaj malordoj
• pligravigado de problemoj kun la digesta vojo.

Forte ne rekomendinde manĝi stevia kun lakto. Tia kombinaĵo de produktoj plenas de severa ĝena stomako kaj longedaŭra diareo.

Malgraŭ la malalta kaloria enhavo kaj utileco, diabetoj ne devas misuzi ĉi tiun herbon. En la dieto, stevia plej bone kombiniĝas kun proteinaj produktoj, kiuj havas malaltan kalorian enhavon.

Kiel vi povas vidi, stevia estas sufiĉe utila produkto uzebla de manĝaĵoj de diabetikuloj. Stevia preskaŭ ne havas kontraŭindikojn, ĝi malofte kaŭzas adversajn reagojn. Se vi suferas diabeton de tipo 1 aŭ de tipo 2, kaj samtempe vi ne povas fordoni dolĉaĵojn, anstataŭigu la kutiman sukeron per stevia kaj plene ĝuas desertojn kaj dolĉojn.