Ĉu eblas manĝi rizon kun pancreatito?

Kiam homo unue havas inflamon de la pankreato, tio estas akra formo de la malsano, li bezonas absolutan malsaton dum 2-3 tagoj. Nutrado dum ĉi tiu periodo estas parentera - nutraĵoj administras ĝin intravenee. La samo validas por pligraviĝo de kronika malsano - nur la malsata periodo reduktiĝas al unu tago.

Kiam la tempo bezonata por restarigi la pankreaton pasis, iom post iom ekspansiiĝo de la dieto komenciĝas.

Sur la fono de pligravigo de pancreatito, estas permesite manĝi rizajn pladojn kuiritajn sur la akvo, sen aldono de oleo, salo aŭ sukero. Unue duonlikva porridge estas enkondukita en la dieton. Je la fino de la unua semajno, ĝi rajtas manĝi dikan porridge, supon, pudingon.

Utila trajto de rizo kun pancreatito estas, ke ĝi havas sorbajn proprietojn, reduktas la inflaman procezon kaj trankviligas iritajn mukozajn membranojn. La produkto bone forigas toksinojn rezultantajn de inflamo. La patologio de la glando estas akompanata de diareo, kun kiu rizo buljono bone kopias.

Dum kronika formo de la malsano

Persono kun kronika pancreatito povas manĝi rizon pli libere ol dum pligraviĝo. Ĝi havas pozitivan efikon sur la stomako kaj pankreato. Ĝi estas utila en aliaj malsanoj de la gastrointestina vojo - gastrito, kolito. Dum remeso, vi povas havi iom da salo, butero aŭ vegeta oleo.

Tamen, polura rizo enhavas malmultajn vitaminojn kaj spurojn. Krome cerealo kontribuas al estreñimiento. Kronika pancreatito kaj rizo estas nekongruaj se homo havas malregulan intestan movadon.

Pancreatitis Rizo-Uzo

Rizo estas populara cerealo, kiun oni manĝas tra la mondo. Nun granda nombro da varioj de ĉi tiu cereala planto estas kultivita. Vario de dolĉaj kaj bongustaj pladoj estas preparitaj el ĝi.

Sed, eĉ el poluritaj cerealoj, vi povas kuiri viskozan porkaĵon, kiu envolvas la gastran mukozon, protektante ĝin kontraŭ kolero. Rizo estas dieta produkto kiu estas inkluzivita en la dieto por malsanoj de la gastrointestina vojo.

Ĝi perfekte forigas toksinojn kaj toksinojn el la korpo, sorbante ilin en si mem. Ĉi tiu cerealo estas unu el la unuaj enkondukitaj kiel nutraĵo por beboj, kaj ankaŭ estas unu el la permesitaj produktoj kun dieto n-ro 5.

Sed ne ĉiuj homoj, kiuj suferas pancreatiton, scias, ĉu ili povas manĝi ĉi tiun produkton.

Manĝaĵaj receptoj

Por kuiri, oni elektas la ĝustan cerealon. La plej utila estas polurita greno, kiu enhavas minimumon de fibro. Kvankam ĝi estas utila por pankreata pancreatito, vi ne povas manĝi ĝin sole. Rice-pladoj konsumas ne pli ol unu fojon ĉiutage, kaj plej bone ĉiuj 3-4 tagoj semajne. Por diversigi manĝaĵon, certigi provizon de vitaminoj kaj mineraloj, vi povas aldoni legomojn, fruktojn, viandon aŭ fiŝon.

Receptoj por kuiri rizon por homoj kun malsana pankreato estas tre diversaj. El ĝi faru la unuajn, duajn kursojn kaj eĉ desertojn. Grava kondiĉo estas, ke ĝi devas esti kuirita ĝis komplete kuirita, por ke ĝi estu mola.

Subnutrita produkto kaŭzas pliigitan pankreatan funkcion.

Bona matenmanĝa eblo. Vi bezonos:

• rizo - duona glaso,
• akvo - 3 glasoj.

Rinu cerealojn, verŝu akvon. Kuiri ĝis boli, poste redukti varmon, kuiri ĝis kuirita. Aldonu salon kaj sukeron laŭ via gusto. Kun la kondiĉo de stabila restaĵo, akvo estas anstataŭigita per ne grasa lakto.

Supo kun legomoj

Ĉar la pankreato ne ŝatas uzon de grasaj manĝaĵoj, supoj estas plej bonaj vegetalaj. Vi bezonos:

• rizo - 50 gramoj,
• akvo - 1,5 litroj,
• karotoj - 1 peco,
• cepo - duono de la kapo,
• zucchini - 1 peco.

Lavu la cerealon bone per malvarma akvo. Verŝu likvaĵon, surmetu fajron. Senŝeligu la legomojn, tranĉu ĉion en malgrandajn kubojn. Kiam la supo bolas, aldonu legomojn. Kuiri por aliaj 10-15 minutoj. Salo al gusto.

Kokido pilaf

Pilaf laŭ la klasika recepto ne eblas, ĉi tio estas tro grasa plado. Por dieto pilaf vi bezonos:

• kokido brusto - 100 gramoj,
• rizaj grocoj - 100 gramoj,
• karotoj - 1 peco,
• cepo - 1 peco.

Enŝutu groŝojn, kuiru. Malpeze fritu la kokinan bruston en malgranda kvanto da butero. Tranĉu la karotojn en striojn, cepojn en kubojn, ankaŭ malpeze fritu. Aldonu viandon kaj legomojn al la cerealo, ŝmiru 15-20 minutojn. Vi povas havi iom da butero, salo. Vi ne povas uzi spicojn, grasan viandon.

Bonega deserto estos rizo-budino. Vi bezonos:

• malalta grasa lakto - 500 ml,
• rizo - 60 gramoj,
• sukero - kulero,
• vanilino - sako,
• sekvinberoj - 50 gramoj.

Metu la cerealojn trempitajn en lakto por boli. Post bolado, miksi ĝis mola. Poste aldonu sekvinberojn, vanilinon, sukeron, kuiru ĝis dikigita. Enmetu formon, malvarmu dum 2 horoj.

Trakti pancreatiton estas malfacila tasko. Nutrado multe gravas por kuracado. Pladoj el rizo-cerealo havas pozitivan efikon sur la korpon, sed ankaŭ ne rekomendas partopreni en ili.

Elektu la ĝustan rizon

Komencante manĝi rizon kun pancreatito, gravas zorge konsideri la elekton de cereala kulturo. Pli bonas, se la grajnoj estas poluritaj, kun minimuma fibro-enhavo, la kaŭzoj de inflamaj procezoj en la stomako. La maksimuma porcio de rizo de paciento kun pancreatito estas determinita individue. Kiam vi preparas dieton dum kuracado, vi ne povas inkluzivi tradiciajn pilaf aŭ sushi en la menuo, kvankam ili inkluzivas rizon, sed ne kontribuas al bonstato.

Post ĝusta diagnozo, pacientoj kun pancreatito komencas manĝi rizon-cerealojn en la dua tago. Pli bone estas elekti rizplorojn aŭ supojn pretigitajn surbaze de ĉi tiu kulturo. El la dieta menuo vi devas ekskludi sukeron kaj buteron.

Polurita rizo havas rimarkindan minuson: malpliigita kvanto da vitaminoj kaj mineraloj bezonataj de malfortigita korpo. En pacientoj kun kronika formo de pancreatito, estreñimiento estas probable. Por eviti malagrablan situacion, oni rekomendas ŝteli grajnojn aŭ aldoni kuiritajn legomojn kaj maran fiŝon al la menuo - la produktoj helpos plenigi la mankon de utilaj spuroj.

Pladoj el rizo havas pozitivan efikon sur la agado de la gastrointestina vojo nur se la paciento observas plenan, sanan nutran komplekson. La komplekso estas disvolvita de la ĉeestanta kuracisto, indikante al la paciento la kvanton da rizo-kulturo permesata por uzi. Precipe necesas zorge alproksimiĝi al la dieto en tagoj de remisio. La ĉefa celo de dieto estas malpliigi la ŝarĝon sur la pankreato, kaj la rezulto estas atingita per taŭga, ekvilibra nutrado.

Rizo dieto kaj ĝiaj avantaĝoj

Kiel longdaŭra praktiko montras, manĝi rizon kun pancreatito plibonigos rapide kaj efike la funkciadon de la digesta sistemo. La kialo estas la kunmetaĵo de rizaj grajnoj, kiuj enhavas maksimume karbonhidratojn, kiuj donas al la korpo aldonan energion por laboro, konstante trankviligante malsaton.

Kio utilas rizo-dieto:

1. Simpla riza terpomo aŭ supo povas fari mirindaĵojn pri medicino en malsana stomako. Pro la viskoza konsistenco, ambaŭ pladoj envolvas la mukozajn membranojn, kaŭzante la pankreon funkcii ĝuste. Kiel rezulto, la digesto estas pli facila kaj pli rapida, la risko de diareo reduktiĝas, la stomako denove komencas sorbi manĝon normale, sen malagrablaj sekvoj.
2. Rizo estas rapide digerita kaj bone sorbita de la korpo, la uzo de cerealoj preskaŭ ne ŝarĝos la koncernan pankreaton.
3. Pro la sorba kapablo, la cerealo sorbas toksinojn, kiuj tre malhelpas la normalan trairon de la digesta procezo.

Gravas ne forporti vin per la riza dieto, manĝi en malgrandaj porcioj, baldaŭ la paciento sentos agrablajn ŝanĝojn en la korpo. La danĝero de estreñimiento ĉe tia dieto estas facile forigita per inkluzivo de vegetalaj pladoj kaj freŝaj fruktoj en la ĉiutaga menuo.

Rizo en kuracado de akra pancreatito

La unuaj signoj de akra pancreatito aperas en pacientoj, kiuj suferis atakon de la malsano. La atako estas akompanata de akra, kelkfoje neeltenebla doloro en la abdomeno, la fonto estas inflamita pankreato.

Post simila atako, la paciento rajtas preni normalan manĝon post du ĝis tri tagoj. Unue trinku, poste likvu rizan porron en akvo kaj lakto sen butero, salo kaj sukero aldoniĝas al la dieto. Post kelkaj tagoj, rizo supo aperas. Je la fino de la unua monato de kuracado, la paciento jam rajtas elekti panojn aŭ rizajn karnojn.

Por kuiri, oni uzas poluritan rizon. Krupo digestas pli rapide kaj estas sorbata de la korpo pli bone ol aliaj varioj. Utile estas uzi rizon por pancreatito, precipe en la akra stadio, pro la sorbaj proprietoj kaj la "trankviliga" efiko sur la gastraj mukozoj.

Se la paciento havas kronikan pancreatiton

Kaze de kronika stadio de pancreatito kun karakterizaj signoj de ekzokrina kaj endokrina nesufiĉo, nutra monitorado estas bezonata atente. Rizo restas parto de la listo de malmultaj produktoj rekomenditaj por la paciento, daŭre efikanta sur la gastrointestina vojo en kondiĉoj de pligraviĝo.

Por diversigi la rizan dieton, saturi la manĝaĵon per vitaminoj, proteinoj kaj mikroelementoj, ĝi rajtas manĝi cerealojn kune kun boligitaj aŭ kuiritaj legomoj. Estas permesite uzi rizon kiel flankan pladon por fiŝoj, malgrasa viando, aldonante iom da legomo / butero aŭ kefir al la plado. Ne ekskludu de la dieto la kutimajn rizpluvojn en lakto, cereala supo. Kaseroloj, pudeloj, legomoj plenigitaj kun rizo estas utilaj por kronika pancreatito.

Poluritaj grajnoj en ĉi tiu stadio de la malsano facile anstataŭiĝas per vaporis rizon, kiu taŭgas por prepari flankan pladon. Croup devas esti kuirita pli longe, ĝis mola.

Rifuza ofta uzo de rizaj pladoj estas rekomendita en remeso de kronika pancreatito. Ĉiu korpo bezonas grandan aron da nutrajoj, ke malbona blanka rizo. Rizo-dieto parte komplikas la laboron de la intestoj, kondukante al ofta estreñimiento. Bruna rizo, male al blanka rizo, konservas elektitajn spurajn elementojn dum la varmotraktado, tamen estas ege malofte uzi ĉi tiun cerealon kaze de konstanta rememorado.

Konservu la artikolon por legi poste, aŭ dividu kun amikoj:

Akra pancreatito kaj rizo

Se la paciento estis diagnozita kun akra pancreatito, tiam rizo estas unu el la unuaj teleroj, kiuj rajtas manĝi jam de 2 aŭ 3 tagoj da malsano. Tio estas, ke ĝi estas inkluzivita en la dieto tuj kiam homo estas translokigita al entera nutrado. Vere, estas iuj ecoj de kuirado de rizaj pladoj dum pancreatito. En neniu kazo kiam kuiri cerealojn ne eblas aldoni:

• salo aŭ sukero
• butero, vegetala aŭ oliva oleo,
• diversaj spicoj.

Eble nudaj rizkruĉoj ne plaĉos al ĉiuj, sed se homo volas resaniĝi, li devos forlasi ajnajn helpajn produktojn, kiuj plibonigas la guston de rizo.

Per ĉiuj rimedoj, pretaj rizbritoj devas esti zorge muelitaj kaj poste diluitaj per akvo. La rezulto devas esti likva kaj viskoza konsistenco de la plado.

Nur kelkajn tagojn post la permeso de la kuracisto, pacientoj rajtas kuiri rizon en ne grasa lakto. Poste, tre zorgeme kaj iom post iom, diversaj grasaj supoj kun rizo estas enkondukitaj en la dieton, kiuj favore influas la funkciadon de la stomako kaj pankreato. Unu monaton post kuracado, la paciento rajtas manĝi diversajn rizajn buduojn.

Bonvolu noti, ke la tuta dieto devas esti interkonsentita kun via kuracisto. Nur la kuracisto scias la realan bildon de via malsano, kiel ĝi procedas, kaj kiajn manĝaĵojn vi povas manĝi kaj kiujn vi ne produktas.

Kiam la malsano iras en pligraviga stadio, pacientoj rajtas manĝi nur poluritan rizon. Kaj ĉio ĉar ne estas ŝelo kun fibro en ĝi, kio havas grandan efikon sur la pankreato.

Rizo enhavas kompleksajn karbonhidratojn, kiuj estas tre bone absorbitaj kaj digestitaj de la korpo. Krome ili infektas homon kun la necesa ŝarĝo de energio kaj energio por la tuta tago.

Tre ofte, rizo estas preskribita ne nur por pancreatito. Oni rekomendas esti uzata por restarigi intestan funkcion kaj forigi indigon.

Kronika pancreatito kaj rizo

Rizo-grocoj rilatas al dietaj produktoj, kiuj pozitive efikas sur la funkciado de la homa korpo. Sed malgraŭ tio, dum periodoj de kronika pancreatito, rizo devas esti konsumata kun ekstrema singardemo.

Tre ofte, pacientoj kun kronika pancreatito havas estreñimiento. Rizo nur povas pliseverigi ĉi tiun situacion. Precipe se la paciento manĝos ĝin en grandaj kvantoj. Sed tio tute ne signifas, ke kun pancreatito, rizo devas esti tute ekskludita de via dieto. Tre gravas aliĝi al ekvilibra kaj taŭga dieto, kaj tiam, kronika pancreatito iom post iom malfruiĝos. Por eviti problemojn kun la intestoj, rizo devas esti konsumata ĝuste en la kvanto, kiun preskribis la kuracisto.

Memoru, ke polurita rizo enhavas preskaŭ neniujn nutraĵojn. Tial por kompensi la mankon de vitaminoj de la korpo, rizo devas esti kombina lerte kun diversaj kuiritaj legomoj, fruktoj (kiuj estas permesataj), fiŝoj kaj maldika viando. Nur tiamaniere via korpo ricevos la maksimuman kvanton da nutraĵoj, kiuj helpos batali kontraŭ kronika pancreatito, kaj donos al vi forton kaj energion.

Dum la preparado de rizo, vi devas atingi ĝian maksimuman mildecon. Certigu, ke rizo estas mola kaj ne malmola. Alie, vi riskas pligravigi vian jam ne tre bonan pozicion.

Ne forgesu, ke iuj pladoj, kiuj enhavas rizon, estas ankoraŭ malpermesitaj al homoj suferantaj pancreatiton. La plej popularaj malpermesitaj manĝaĵoj:

Ambaŭ pladoj enhavas grandan nombron da malsamaj spicoj kaj kondimentoj, kiuj negative influas la funkciadon de la pankreato. Ili povas kaŭzi pligraviĝon de la malsano, pligravigi la situacion kaj ankaŭ difekti la tutan kuracadon.

Rizo por akra pancreatito

Kun atakoj de pancreatito, rizaj grocoj estas inkluzivitaj en la listo de manĝaĵoj, kiujn la paciento unue konsumas. Porridge el ĉi tiu cerealo oni povas manĝi jam dum 2-3 tagoj post ŝanĝo al normala manĝo. Vere, en la fruaj tagoj necesas kuiri porridge sen aldoni salon, sukeron kaj ian oleon.

Ankaŭ boligitaj cerealoj devas esti zorgeme muelitaj kaj diluitaj kun akvo ĝis likva konsistenco. Post kelkaj tagoj, porridge povas esti kuirita en ne grasa lakto. Poste iom post iom supozas supoj kun aldono de rizo en la dieton. Post unu monato, persono kun pancreatito povas manĝi rizajn budojn, cerealojn kaj aliajn pladojn.

En la periodo de pligravigo de pancreatito, vi povas uzi nur poluritan rizon. Ĝi ne enhavas ŝelon kun dika fibro, kies disigo metos grandegan ŝarĝon sur la koncernan pankreaton.

La kompleksaj karbonhidratoj enhavitaj en rizo estas facile digestitaj kaj sorbitaj, kaj ankaŭ donas al la korpo multan necesan energion por resaniĝo.

Ankaŭ rizo kun pancreatito devas esti manĝita por restarigi la intestan funkcion se oni observas indigestion, ĉar ĝi fiksas la tabureton.

Rizo por kronika pancreatito

Malgraŭ la fakto, ke rizo-cerealo estas dieta produkto kaj havas pozitivan efikon sur la gastrointestina vojo, kaj ankaŭ ne komplikas la laboron de la pankreato, ĝi devas esti uzata kun ekstrema singardo dum periodoj de remisio.

Unue, kun kronika pancreatito, pacientoj ofte havas estreñimiento, kiu povas esti pligravigita per la uzo de ĉi tiu cerealo, precipe en grandaj kvantoj. Due, en polura rizo preskaŭ ne ekzistas vitaminoj kaj mineraloj necesaj por la homa korpo.

Sed ĉi tio tute ne signifas, ke rizo dum periodoj de kronika pancreatito devas esti ekskludita de la menuo. Gravas memori, ke nutrado devas esti taŭga kaj ekvilibra. Vi devas manĝi rizon konvene. La kvanto de ĉi tiu konsumita cerealo devas esti strikte kontrolita por eviti problemojn kun la intestoj.

Por ke la korpo ricevu sufiĉan kvanton da vitaminoj kaj mineraloj, cerealoj devas esti lerte kombinitaj kun kuiritaj legomoj permesitaj kun pancreatito kun fruktoj, malgrasa viando aŭ fiŝaj pladoj. En ĉi tiu kazo, la korpo ricevos nur profiton.

De tempo al tempo, vaporiĝinta rizo, kiu enhavas pli da vitaminoj, povas esti inkluzivita en la dieto. Kuiras ĝin necesa ĝis ĝi fariĝas sufiĉe mola.

Sed vi ne forportu vin per ĉi tiu vario de cerealoj, ĉar la dispecigo de kruda fibro povas pligravigi la kondiĉon de la pankreato.

Krome, ne forgesu, ke iuj pladoj preparitaj de rizo estas por pacientoj kun pancreatito, sendepende de la formo de la malsano, sub strikta malpermeso. Ĉi tiuj inkluzivas pilaf kaj sushi.

Pro la alta enhavo de spicoj kaj aliaj ingrediencoj, kiuj povas kaŭzi pligraviĝon de la malsano, ili devas esti forlasitaj por ĉiam.

La ĉeestanta kuracisto diros al vi, en kiuj stadioj kaj en kiaj kvantoj ĉi tiu dieta produkto devas ĉeesti en via dieto.

Atentu! Artikoloj en nia retejo estas nur por informoj. Ne recurri al mem-medikamento, ĝi estas danĝera, precipe kun pankreataj malsanoj. Nepre konsultu vian kuraciston! Vi povas fari rendevuon interrete por vidi kuraciston tra nia retejo aŭ elekti kuraciston en la katalogo.

Utilaj propraĵoj

Ĉiuj scias la avantaĝajn propraĵojn de rizo. Sed malmultaj homoj scias, kiel rizkrucoj kontribuas al kuracado de akra aŭ kronika pancreatito. Do, kun akra pancreatito, oni devas distingi jenajn avantaĝajn proprietojn de rizo:

• rizaj teleroj, kiel rizpirito aŭ riza supo, havas envolvajn propraĵojn kaj tial ne kaŭzas koleron en la stomako,
• rizo estas tre bone digestita de la homa korpo kaj bone sorbas, kaj tial ĝi ne superŝarĝas la pankreaton,
• rizo havas sorbajn propraĵojn kaj tial absorbas ĉiujn toksinojn en la korpo,
• rizo enhavas grandan kvanton da karbonhidratoj, kiuj estas rekta fonto de energio,
• Rizo havas fiksajn propraĵojn, kio gravas precipe kiam la paciento havas konsternan stomakon kaj diareon.

Sekve, se vi estis diagnozita kun akra aŭ kronika pancreatito, tiam la unua plado, kiun via kuracisto permesos al vi manĝi, estas rizo. Ne rezistu, ĉar rizo estas ne nur bongusta, sed ankaŭ sana.

Rizo por pancreatito

Pladoj el rizo en medicina kaj dieta nutrado estas en unu el la unuaj lokoj, kaj en la dieto de homoj, kiuj suferas malsanojn de la gastrointestina vojo, rizo estas simple nemalhavebla ingredienco. Tamen, estas ankoraŭ iuj nuancoj pri uzado de ĉi tiu produkto.

Kio estas la avantaĝoj de rizaj pladoj en la akra stadio de la malsano

1. Rizo-porkido kaj riza supo havas viskozan mukozan konsistencon, envolvas la stomakon sen kaŭzi koleron de la mukozaj membranoj.
2. Rizo facile digestiĝas kaj bone sorbas, ŝarĝante la difektitan pankreaton en la plej malgranda mezuro.
3. Rizo havas altan sorban kapablon, sorbante diversajn toksinojn.

Rice-grajnoj enhavas multajn karbonhidratojn - bonega fonto de energio necesa por restarigi forton. Plej multaj karbonhidratoj estas kompleksaj karbonhidratoj, kiuj detruiĝas iom post iom, provizante energion al la korpo dum longa tempo.

Ĉu bruna rizo eblas kun pancreatito?

Pladoj preparitaj el blanka rizo estas vaste uzataj en moderna kuraca nutrado. Ne mirinde, ke ili estas amase inkluzivitaj en la dieto por malsanoj de la digesta vojo. Ĉu bruna rizo eblas kun pancreatito, kaj kiel tia produkto diferencas de tradicia blanka rizo?

Ĉu bruna rizo estas permesita por pancreatito?

Do, blanka rizo estas unu el tiuj raraj manĝaĵoj, kiujn oni povas uzi por pancreatito, eĉ kiam la malsano estas en la akra stadio. Ĉu bruna rizo eblas kun pancreatito?

Oni devas diri tuj, ke bruna rizo ne multe diferencas de sia blanka ekvivalento. Plie, ĝi estas unu kaj la sama planto. Nur individuaj grajnoj de rizo en spikeleto estas kaŝitaj sub pluraj protektaj ŝeloj. Maldika bruna filmo aliĝas rekte al la greno.

Ĝi estas ŝia ĉeesto kiu determinas la nekutiman koloron de bruna rizo. Alivorte, bruna rizo estas nepolurita produkto. Dum ĝia produktado, rizaj grajnoj estas submetitaj al ege milda prilaborado, tial oni konservas krudan ŝelon sur ilia surfaco.

Do, ĉu eblas bruni rizon kun pancreatito? Bedaŭrinde, male al sia blanka parenco, kelkaj limigoj estas truditaj al la uzo de bruna rizo por inflamo de la pankreato. Precipe ĝi ne povas esti kategorie inkluzivita en la menuo dum troiga periodo. Ĉi-foje, li faros pli da malbono ol da bono.

Sed kun apero de konstanta pardono, de tempo al tempo vi povas ĝui brunan rizon. Sed male al blanka, ĉi tiu produkto sendube ne fariĝos la bazo de la kurac-menuo.

Bruna rizo kaj ĝiaj trajtoj

Produkto kiel bruna rizo estas valora fonto de mineraloj kaj vitaminoj por la korpo. Ne mirinde, ĝi estas rekomendinda en la dieto de diabetoj, same kiel ĉiuj, kiuj aliĝas al la normoj de sana vivstilo aŭ suferas de iuj koraj malsanoj.

La uzo de unu glaso da bruna rizo permesas vin kovri la ĉiutagan bezonon de la homa korpo por kelkaj spuroj kaj vitaminoj. Ne forgesu, ke ĝi estas perfekte absorbita en la homa korpo, kaj ankaŭ donas longdaŭran senton de saĝeco, kiu ankaŭ gravas.

Gravas kompreni, ke bruna rizo havas relative mallongan breto-vivon, do ĉi tiu produkto ne devas esti aĉetita por la estonteco. Por ke tia rizo retenu la maksimumon de ĝiaj kuracaj kaj avantaĝaj havaĵoj, oni rekomendas enteni ĝin en sigelitaj ujoj. Krupo mem karakterizas per normaligo de sango sukero, milda efiko sur la intestoj kaj aktiva forigo de toksinoj el la korpo.

Se kun pancreatito, la uzo de bruna rizo malofte estas permesata, tiam kun multaj malsanoj ĝi kontraŭe rekomendas manĝi regule. Ĉi tio validas por tiaj malsanoj kiel diabeto, vitamina manko, iuj gastrointestinalaj malsanoj.

La konsisto de la produkto kaj ĝiaj avantaĝoj en malsanoj de la gastrointestina vojo

Rizo estas tre ŝatata en la kuirejoj de la homoj de la mondo. Amo por ĉi tiu cerealo estas pro sia speciala gusto kaj nutraj kvalitoj. Rizo ankaŭ estas integra parto de multaj terapiaj dietoj pro sia unika konsisto kaj elekto de vitaminoj kaj mineraloj.

Komponado de rizo (po 100 g da produkto):

• proteinoj: 7,3 g
• grasoj: 2,0 g
• karbonhidratoj: 63,1 g
• akvo: 14,0 g
• kaloria enhavo: 284 kcal.

La konsisto de rizaj cerealoj inkluzivas jenajn mineralojn:

En la kunmetaĵo de rizo estas vitaminoj - ĉiuj vitaminoj B, kaj ankaŭ tokoferolo, biotino, niacino.

Rizo kun pancreatito konsumiĝas de la tria tago de malsano. Utilaj komponentoj kontribuas al la restarigo de pankreataj funkcioj kaj la regenerado de ĝiaj histoj.

Vitaminoj B plibonigas funkcion de centra nerva sistemo. Tocoferolo (Vit. E) estas natura antioksidanto. Kun malsanoj de la digesta sistemo, la korpo bezonas grandan kvanton da antioksidantaj substancoj. Rizo enhavas esencajn aminoacidojn, kiuj akcelas la regeneradon de tuŝitaj histoj.

La grajno estas natura sorbilo. Kiam ĝi eniras la digestan vojon, ĝi adsorbas signifan porcion de toksinoj kaj metabolaj produktoj de patogenaj mikroorganismoj.

Povas rizon kun pancreatito

Pladoj el rizkrucoj estas la plej bona eblo por nutrado de pacientoj kun gastrointestinalaj patologioj. Kun pancreatito, vi povas manĝi rizon en la unua semajno de la malsano.

Tamen ekzistas limigoj kaj ecoj de manĝado de cerealo depende de la stadio de la inflama procezo. En kronika inflamo de la pankreato, la dieto estas strikta, sed iuj liberecoj estas permesitaj.

La akra kurso implikas la plej striktan konformecon kun dietaj postuloj.

En la akra fazo

En la periodo de pligraviĝo de pancreatito, ĝi rajtas enkonduki rizajn vitrojn en la dieto komencante de 2-3 tagoj da malsano. Rizo havas envolvajn proprietojn kaj ne permesas enzimojn "ataki" la gastrointestinalan mukozon. Ankaŭ cerealo enhavas malrapide digesteblajn karbonhidratojn, kiuj estas la optimuma fonto de energio por malfortigita korpo.

La unua fojo riz-cerealo estas kuirita en ŝimigita lakto diluita kun akvo en proporcio de 1: 1. Kradoj devas esti zorgeme muelitaj tiel ke la plado estas meicallyanike ŝparita.

Por pli bona sorbo post manĝi kaj trinki, necesas preni la preskribitajn enzimajn preparojn.

Estas malpermesite aldoni spicojn, salon, oleon kaj sukeron al la finita plado - ĉi tiuj ingrediencoj povas deĉenigi pligraviĝon de la patologia procezo.

Semajnon poste, ili komencas kuiri rizan porketon en tuta lakto kun la aldono de sukero aŭ mielo. Post 2 semajnoj, ĝi rajtas meti malgrandan pecon da butero en la finitan pladon.

Dum remisio

Kun pankreata pancreatito en remiso, rizaj pladoj ankaŭ estas la ĉefa fonto de fibro kaj nutraĵoj.

Rizo estas kombinita kun maraj grasaj fiŝoj, bovidoj, bakitaj legomoj. Oni rekomendas konduki la porridge per oleo. Por matenmanĝo, vi povas manĝi dolĉan rizan terpomon kun fruktoj kaj mielo.

Eĉ en la stadio de stabila restaĵo, oni rekomendas kuiri cerealojn en ne grasa (ĝis 1,5%) lakto.

Malpermesitaj manĝaĵoj en ĉiuj stadioj de la malsano:

• grasa pilafo sur porkaĵo aŭ ŝafido,
• sushi.

Tiaj teleroj havas prononcan iritan efikon. Ilia uzo provokos pligravigadon de la malsano.

Kiel elekti la ĝustan rizon

Malgraŭ la ampleksa vario de rizo-variecoj en superbazaroj, prefero devas esti donita nur al poluritaj aŭ vaporaj. Vaporo - la plej ŝparema por la muroj de la gastrointestina vojo. Ĉi tiu vario estas inter la dek gvidantoj en enhavo de utilaj mikro kaj makroelementoj.

Grunda greno enhavas multe da amelo kaj malpli da nutraĵoj. Estas permesate uzi tiajn cerealojn en preparado de dietaj pladoj. Tamen la paciento ricevas maksimume "malplenajn" kaloriojn kaj minimumon da nutraĵoj.

Estas malpermesite inkluzivi en la menuo de la paciento rivaĵojn sovaĝajn kaj senpolvitajn. Tiaj cerealoj iritas la murojn de la stomako kaj duodeno.

Mekanika "frikcio" stimulas la produktadon de pepsino, kiu negative influas la sanon de la pankreato.

Utilaj receptoj por la malsano

La menuo de paciento kun pancreatito, laŭ populara opinio, estas monotona kaj bongusta. Por ricevi ne nur profiton, sed ankaŭ plezuron de medicina nutrado, necesas lerte kombini manĝaĵojn. Konsideru receptojn taŭgajn por terapia nutrado.

1. Dieta pilafo kun pancreatito povas esti preparita en la fazo de persista remiso. Por kuiri, vi bezonos 1 tason da vapora rizo (ĝi enhavas pli da vitaminoj), 300 g da kokido, grandaj karotoj, meza cepo. Enŝiru la fileon, tranĉu en malgrandajn pecojn, enmetu kaserolon, surmetu al varmego kaj kuiri dum 10-15 minutoj. Tranĉu karotojn kaj cepojn en kubojn kaj trempu en bolantan buljonon. Rinu cerealojn kaj aldonu lastan. Kiam la pilafo bolas - reduktu la varmon kaj fordormu dum duonhoro. En la remesa fazo oni povas aldoni iom da salo.
2. Vapita Soufle kun Vaporo. Ingrediencoj: boligita malalta grasa bovido 300 g, vaporis rizon 15 g, ŝlimigita lakto ½ taso, 1 tbsp. butero, ovo 1 ĉp., pinĉaĵo da salo. Mortigi la viandon per peco da butero kaj yema sur likvigilo (vi povas uzi viandomakilon, sed la likvigilo donas multe da aerkapablo). Kuiru la cerealojn kaj malvarmu, aldonu al la bovido. Batu la proteinon ĝis ŝaŭmo kaj aldonu al la pikita karno. Kresku la souffle-ujon kun malgranda butero, metu la souffle kaj enmetu akvan banon por 20-minutoj.
3. Muca supo povas konsumi eĉ en la akra fazo de pancreatito. Por kuiri, vi bezonas: 600 ml da akvo, 50 g da vapora cerealo, pinĉaĵo da salo. Rinu kaj verŝu en bolantan akvon. Kuiri dum 2 minutoj al alta varmego, poste ĝis komplete malseka. Streĉu la rezultan mason tra kaĉo. La likva parto estas la preta svelta supo. En la unuaj tagoj de remitado, vi povas aldoni iom da salo kaj tranĉaĵo da butero.

Malpermesoj kaj limigoj

Malgraŭ ĝiaj utilaj propraĵoj, cerealo havas kontraŭindikojn por uzo. Estas malpermesite manĝi cerealojn kun obezeco II-III, malhelpitaj intestaj movadoj kun inklino al estreñimiento.

Ne rekomendas manĝi rizan porron kun kolera sindromo kaj oftaj kolikoj. La misuzo de grasaj manĝaĵoj kun rizo povas konduki al misfunkcia potenco kaj seksa misfunkcio.

Estas strikte malpermesite manĝi nepoluritan rizon kun pancreatito. Kun pligravigado de kronika pancreatito, vi povas manĝi nur mukozajn rizajn supojn. La nutrado de pacientoj kun malsanoj de la gastrointestina vojo devas esti interkonsentita kun la ĉeestanta kuracisto. Ricevos malsanan avantaĝon aŭ damaĝon de rizo, dependas de plenumo de la dieto.

Rizo por akra kaj kronika pancreatito

Rizo povas esti atribuita sekure al dietaj produktoj, ĉar ĝi facile digestas la korpon, kaj la nutrajxoj en ĝi estas facile kaj rapide sorbitaj.

Ĝi estas rekomendinda por manĝaĵoj kiel homoj tute sanaj, kaj al tiuj, kiuj suferas de diversaj malsanoj de la digesta sistemo. Unika propraĵo de ĉi tiu cerealo estas la kapablo envolvi milde la mukozan membranon de la gastrointestina vojo, kontribuante al ĝia resaniĝo kaj resaniĝo.

La sola ebla kromefiko (kaj en iuj kazoj medicina) estas, ke rizo povas fortigi la seĝon. Personoj inklinaj al estreñimiento devas memori ĉi tion.

Estas multaj varoj kaj specoj de rizo. Ili diferencas laŭ la grado de prilaborado. La malplej utila estas simpla blanka polura rizo. Post ĉio, grandega parto de la plej utilaj mikronutrientoj troviĝas ĝuste en fora ŝelo, dum en la greno ĉefe karbonhidratoj.

Tial, se ne ekzistas specialaj medicinaj indikoj, estas preferinde uzi brunan rizon, preskaŭ nepoluritan. Estas aliaj specoj de rizo, kiuj konservas la ŝelon dum prilaborado. Ĉi tio, ekzemple, estas neelektita nigra, aŭ sovaĝa rizo.

Senpolua rizo havas pli karakterizan kaj interesan guston ol ordinara rizo, sed ĝia kosto estas multe pli alta.

Ĉu mi povas manĝi rizon kun pancreatito? Ĉi tiu demando ofte estas farita de homoj, kiuj suferas ĉi tiun malfacilan malsanon. Por respondi ĉi tiun demandon, vi devas unue kompreni kio estas la malsano kaj kia speciala nutrado estas rekomendinda al pacientoj. Ĉi tio estas inflamo de la pankreato.

Kaj sekve, kun ĉi tiu malsano, la sekrecio kaj sekrecio de gravaj digestaj enzimoj malestimas. Alivorte, normala digesto de manĝaĵo ne okazas.La procezo de patologia digesto estas akompanata de naŭzo, ĉagrenita tabureto kaj vomado.

Kiel rezulto, metabolaj malordoj.

Ĉar ĉi tio estas malsano de la digesta vojo, estas neniu dubo, ke la plej grava rolo en kuracado donas al taŭga nutrado. Kutime al pacientoj oni preskribas dietan tablon numero kvin.

Ĉi tio estas speciale desegnita dieto, kiu karakterizas per pliigo de la kvanto de proteinoj, malpliigo de grasoj kaj karbonhidratoj, precipe sukero. La kvanto de refraktaj grasoj, purinoj, eltiraĵoj, kruda fibro, kaj esencaj oleoj ankaŭ estas akre limigita.

La kvanto da lipotropaj substancoj bezonas vitaminojn. Ĉiuj pretaj teleroj estas bakitaj, kuiritaj aŭ kuiritaj. Ili estas servataj en dispremita aŭ purigita formo.

Pladoj enhavantaj rizon en unu el la dietaj manĝaĵoj okupas unu el la ĉefaj lokoj. Por homoj kun malsanoj de la digesta sistemo, rizo estas laŭvorte nemalhavebla produkto. Tamen, pri la apliko de ĉi tiuj mirindaj gratoj, estas gravaj punktoj.

Rizo kun longa pancreatito

En la kronika kurso de la malsano, rizo devas esti konsumita tre zorgeme. Homoj kun pankreata patologio ofte havas estreñimiento kaj povas havi komplikaĵojn kiel kolekistito aŭ gastrito. La ĉeesto de rizo en la dieto povas kompliki la situacion. Sed vi ankaŭ ne povas ekskludi ĝin el la menuo. Manĝaĵo el ĉi tiu cerealo devas ĉeesti, sed strikte laŭ la kvantoj permesitaj de la kuracisto.

Oni devas rimarki, ke en polura rizo estas tre malmultaj utilaj substancoj. Sekve, ĝi devas esti kombinita kun legomoj, fiŝoj, fruktoj, dieta viando. Ili fariĝos provizantoj de vitaminoj, mineraloj kaj donos forton al malsana homo. Gravas, ke kiam vi kuiras rizon fariĝu tre mola kaj mola. Neniuj specifaj kondimentoj, piproj, brulantaj spicoj povas esti aldonitaj al ĝi.

Fanoj de pilaf rekomendas kuiri ĝin laŭ specialaj receptoj.

Pancreatitis rizo porridge

Tuj kiam la kuracisto permesas interalan nutraĵon post atako de pancreatito, preparu likvan rizan porridge en akvo aŭ lakto diluita kun akvo, sen oleo, salo kaj sukero. Por prepari porridge, oni prenas poluritan rizon, kiu estas bone boligita.

Vi bezonas 1 litron da likvaĵo - akvo aŭ lakto. Ĉar la pankreato ne povas percepti lakton, ĝi devas esti diluita per akvo. Rinse la cerealon en kvanto de 2/3 tasoj kaj kuiri ĝis boli.

Forĵetu koloron, varmigu akvon aŭ lakton, sed ne forportu bolon, aldonu cerealon kaj kuiru ĝis mola.

Kun remeso de pancreatito, vi povas kuiri frindan rizan porron condimentitan kun malgranda kvanto da salo, sukero, butero aŭ sunfloro.

Por kuiri, vi bezonas preni unu glason da polurita rizo, prefere ronda, lavu bone kaj lasu trempi 40-60 minutojn. Poste drenu la akvon, verŝu 2 tasojn da bolanta akvo. Lasu boli sen fermi la kovrilon, aldonu salon aŭ sukeron.

Lasu kuiri sur skarlata fajro dum 15-25 minutoj, kovru per kovrilo kaj ne forigu ĝin ĝis la fino de kuirado. Aldonu buteron aŭ sunfloron post kuirado.

Ĉu mi povas manĝi rizan porron kun pancreatito?

Porridge kun pancreatito estas la bazo de terapia nutrado. Ili estas enkondukitaj en la dieton de la paciento preskaŭ tuj post akra atako. La strikteco de la dieto postulas nur konsideri la tipon de greno kaj la metodon de kuirado. Gastroenterologoj konsentas, ke riza poruko estas plej facile perceptata de la pankreato.

Porridge kun pancreatito konsistas el la bazo de terapia nutrado, gastroenterologoj konsentas, ke riza poruko estas plej facile perceptebla de la pankreato.

1 Kio utilas kaj malutilas en kazo de malsano

Rizo povas esti atribuita al la nombro de ĉampionoj en la enhavo de utilaj spuroj kaj la kvanto de vitaminoj. Croup ne enhavas gluten, kio signifas, ke la produkto ne kapablas provoki alergiajn reagojn. Sed rizaj teleroj helpas saturi la korpajn ĉelojn per mangano, kalio, magnezio, fosforo, vitaminoj PP kaj B (rizo enhavas preskaŭ la tutan linion de ĉi tiu grupo).

Kovri mukozon helpos forigi blovegadon, diareo, naŭzo, forigi toksinojn kaj malutilajn substancojn el la korpo. Rizo-porridge estas facile digestebla kaj sen superŝarĝo plibonigas la funkciadon de ĉiuj partoj de la digesta tubo.

La valoro de cerealoj evidentiĝas ankaŭ per tio, ke granda parto en rizo konsistas el proteino, kiu estas konsiderata natura konstrua materialo por muskolaj histoj kaj organaj ĉeloj. Manĝaĵoj riĉaj en proteinoj bezonas por plibonigi metabolon kaj akceli riparon de pankreata histo. Kompleksaj karbonhidratoj, kiuj estas ankaŭ riĉaj en cerealoj, replenigos energiajn kostojn.

Rizo-porridge kun pancreatito povas esti enkondukita en la dieton de la paciento sen timo en la unuaj tagoj de la malsano. Tamen, paciento kun pancreatito devas kompreni, ke ĉiuj avantaĝoj de la produkto povas esti reduktitaj al nulo, se vi neglektas la regulojn por preparado kaj ricevo de porridge el rizo. Ŝvelita glando postulas la plej ŝpareman manĝon.

La paciento devas memori la volumon de porcioj. Modereco devas esti observata por homoj inklina al estreñimiento, kiel sanaj rizaj teleroj alkroĉu la seĝon.

2 Reguloj por manĝi

Cerealoj estas nemalhaveblaj por homoj, kiuj suferas malsanojn de la digesta vojo, kaj estas la bazo de medicina kaj dieta nutrado. Kompleta aro de spur-elementoj enhavas kaj konservas nepoluritan brunan rizon, same kiel sovaĝan kaj nigran, post varmotraktado, sed ĉi tiuj varioj estas inkluzivitaj en la menuo kun la permeso de la kuracisto.

Ĝenerala regulo: rizaj pladoj estas inkluzivitaj en la menuo ne pli ol 2-3 fojojn semajne.

Rizo kaj buljono

Ne nur greno estas konsiderata utila, sed ankaŭ la akvo, per kiu ĝi estis kuirita. La rezulta kiselo bone envolvas la gastran mukozon, dum vi ne povas senti malsaton dum longa tempo kaj ne ekzistas ŝarĝo sur la pankreato. Pro ĉi tiuj propraĵoj, rizo estas rekomendinda al pacientoj kun pancreatito. Ĉi tiu kulturo estas riĉa en karbonhidratoj. Tial ĝi ne devas esti konsumita de homoj, kiuj suferas malsanon kiel diabeto.

Por bona purigado de intesto, rizo devas esti ĝuste kuirita. Antaŭ ol kuiri, vi devas trempi ĝin en akvo dum tago. Rizaj teleroj okupas unu el la unuaj lokoj en la dieto por malsanoj de la stomako. Ĉi tiu greno trovis sian aplikon en diversaj dietoj. Sed tamen estas iuj nuancoj en ĝia konsumo.

La avantaĝoj de rizo por tiuj, kiuj suferas pancreatiton

Por kio utilas ĉi tiu grajno? Laŭ spertuloj:

1. Post kuirado, rizo havas mucidan konsistencon, kiu, kiam ĝi estas ingestita, ne kaŭzas koleron, enigas ĝin bone.
2. Rizo estas malpeza produkto, kaj ĝi ne superŝarĝas la inflamitan pankreaton, ankaŭ bone kaj rapide sorbas.
3. Alia avantaĝo de ĉi tiu grajno estas ĝiaj purigaj propraĵoj, ĝi absorbas toksinojn kaj forigas de la korpo.
4. Ankaŭ la grajnoj de ĉi tiu planto inkluzivas en sia konsisto multajn karbonhidratojn necesajn por energio. Ĉi tio estas tre vera por malsana, senpova homo. Post uzado de ĉi tiu produkto, la korpo detruas karbonhidratojn, kio provizas al la korpo energion.
5. Estas sciate, ke kun akra pancreatito la paciento povas esti ĝenata de diareo, dum rizo havas rapidan proprieton. Tial li povas solvi ĉi tiun problemon.

Trajtoj de la uzo de greno en la kronika formo de la malsano

Kun pligravigado de la malsano oni preskaŭ ne povas manĝi, sed rizo kun pancreatito eblas. Vero, ne sur daŭra bazo. Estas iuj proprecoj:

1. Ebena blanka rizo havas malmultajn utilajn ingrediencojn kaj vitaminojn. Se vi uzas ĝin nur, tiam en malfortigita korpo estos eĉ pli granda manko de spuroj.
2. Alia tipo de greno estas bruna. Ĝi tre utilas al ordinara homo. Ĝi enhavas vitaminojn, kiuj estas konservataj dum prilaborado. Sed ĝi ne havas gluecajn kaj senŝeligajn propraĵojn, kiel blanka muelanta rizo. Tial ĝia uzo por pacientoj kun pancreatito estas preskaŭ neebla, nur en la momentoj kiam la persono resaniĝis.
3. Alia kontraŭindiko estas estreñimiento. Pro la ligaj trajtoj, rizo nur povas pligravigi la situacion.

Kiel diversigi la dieton?

Bazita sur la supre dirita demando, ĉu estas permesate manĝi rizon kun pankreata pancreatito. Kontraŭindikoj ne signifas, ke ĉi tiu produkto tute ne manĝeblas. Ĝi estas absolute sekura por pacientoj kun pancreatito. Kaj por eviti ĝiajn mankojn, vi devas diversigi vian dieton. Manĝu rizon kun boligitaj legomoj, viando kaj fiŝo. Aldonu malgrandan kvanton da legomo aŭ butero, kaj ankaŭ laktaĵojn - kefir, jogurto. Vi ankaŭ povas uzi vaporan rizon, sed en ĉi tiu kazo ĝi bezonos multan tempon por kuiri, tiel ke ĝi fariĝos tre mola.

Estas rizaj teleroj ne konsumeblaj per pancreatito. La listo inkluzivas karnon pilaf kaj sushi. Ĉi tiuj produktoj enhavas multan spicon, varmajn ingrediencojn, fumitajn karnojn kaj aliajn aferojn.

Ĉiu malsanulo volas manĝon ne nur bongustan. Sed kiel fari ĝin? Ĉu eblas aŭ ne diversigi rizon kun pancreatito kun aliaj produktoj? Estas sciate, ke dum pligravigo oni rajtas trinki nur rizon-buljonon. Sed kiel kuiri ĝin, por fari ĝin bongusta? Vi devas elekti la ĝustan cerealon. Pli bone kompreneble prenu vaporan rizon, sed ĝi devos kuiri pli longe. Kiam la paciento resaniĝos, peco da butero povas esti aldonita al la decoccio. Ĉi tiu tipo de rizo taŭgas por tia plado kiel pilaf kun dolĉaĵoj. Vi povas aldoni sekvinberojn kaj aliajn sekajn fruktojn. Ankoraŭ unu fojon, ni ne devas eksperimenti kun la korpo kaj konsumi novrapidajn sushi. Ekzemple, cerealoj, pudingoj kaj lakta supo estas idealaj por pacientoj kun pancreatito.

Unu el la ebloj por kuiri rizon

Por kuiri vi bezonos:

• rizo - 40 gramoj, pli bone estas preni vaporon,
• 150-mililitroj da dekoracio de legomoj,
• 10 gramoj da karotoj, celerio kaj tomato,
• salo kaj petroselo.

Karotoj kaj celerioj devas esti tranĉitaj en kuboj, senŝeligitaj tomatoj. Rinse bone kun akvo. Tiam enmetu kaserolon kaj aldonu karotojn kaj celeriojn, kuiru dum kvin minutoj. Tuj poste aldonu la vegeta buljono, salo kaj kovrilo. Ĉio ĉi devas langumi super malalta varmego ĝis preta.

En la preparita rizo kun legomoj, vi devas aldoni pikitajn tomatojn kaj fajne pikitan petroselon, miksi ĉion. La plado estas preta!

Permesitaj Produktoj

Ĉu estas permesate manĝi rizon kun pancreatito, ordigitaj. Sed malgraŭ tio, ke homoj, kiuj suferas tian malsanon, estas multaj aferoj malpermesitaj, vi povas manĝi ne nur la studatan grenon. Ankaŭ Permesas:

1. Malmola pano, mola kaj ĵus bakita ne rajtas.
2. Supoj kuiritaj sur la dua buljono. Supoj pri viando, fiŝo, saturita buljono estas malpermesitaj.
3. Karno de malaltaj grasaj varioj: meleagro, kokido sen haŭto, kuniklo. Ne rajtas: porkaĵo, ŝafido, diversaj kolbasoj kaj fumitaj karnoj.
4. Fiŝoj estas permesitaj, sed ankaŭ ne grasaj varioj. Vi povas manĝi boligitajn salikokojn.
5. Estas permesate uzi malmulte-grasajn laktaĵojn.
6. Cerealoj estas preskaŭ ĉio krom mijo.
7. Vapitaj legomoj povas esti manĝataj boligitaj. Vi ne povas manĝi: blanka brasiko, pikloj, ajlo kaj cepoj.
8. Dolĉoj estas akcepteblaj, sed ĝi devas esti sekigitaj fruktoj, iuj freŝaj fruktoj, rizo-budino. Malpermesitaj: dolĉaĵoj, tortoj, tortoj, mielo.
9. De trinkaĵoj vi povas malfortigi teon. Ĝi estas neebla: karbonataj trinkaĵoj, kafo.
10. Salo ankaŭ devas esti konsumata kiel eble plej malmulte. Ĝi inhibicias metabolajn procezojn. Ĝi ankaŭ povas iriti la gastran mukozon.

Receptoj pri pankreatita pilafo

Por pilaf, inkluzivita en la dieto de homo suferanta pancreatiton, vi devas uzi:

1. Fileto de bovido aŭ bovaĵo,
2. Kokido
3. Viando de kuniklo
4. Turkio.

Por pilaf, taŭga blanka rizo taŭgas. En la stadio de remeto de kronika aŭ bilia pancreatito, ĝi rajtas kuiri pilafon el bruna rizo. Ĉi tio estas nepolurita cerealo, en kiu estas multaj vitaminoj kaj mineraloj necesaj por restarigi la korpon. Sed doni tian pilaf al malsanuloj devas esti ne pli ol unufoje semajne.

La ingrediencoj de la produkto ne devas esti frititaj. Ili nur bezonas esti kuiritaj. Ĉi tio plej bone efektiviĝas en malrapida kuirilo, sed se ĝi ne estas tie, kareno faros. Por pilaf estis friable, necesas doni preferon al vaporata rizo. Se la malsano regas, cerealoj kaj supoj estas iomete salitaj kaj oni aldonas iom da oleo.

Ekstreme utila por pancreatito, frukta pilafo. Por krei ĝin, vi bezonos 300 gramojn da rizo, tri glasojn da akvo, duonan glason da prunoj, tri kulerojn da sekvinberoj kaj la saman kvanton da butero. Rizo estas trempita dum pluraj horoj, poste ili estas ĵetitaj al bolanta akvo, oni aldonas sekigitajn fruktojn kaj boligitaj. Post kiam la rizo tute absorbas akvon, la teleroj en kiuj kuŝas pilafo estas kovritaj per kovrilo kaj senditaj al la forno dum ĉirkaŭ dudek minutoj. Oleo estas metita en manĝaĵon antaŭ ol servi.

Ĝenerale, krom pilaf, en la menuo de pacientoj kun pancreatito, vi povas aldoni multajn bongustajn produktojn faritajn de rizo.

Pankreataj rizaj pladoj

Rizo bone kombinas kun diversaj ingrediencoj. Ĝi estas bakita kaj boligita per melongeno, kun florbrasiko, kun zucchini, kuirita en legomo kaj vianda buljono. Jen kelkaj manieroj kuiri rizon por tiuj kun pancreatito.

1) Rulo. Por li vi bezonos:

• 50 gramoj da rizo
• Duona glaso da malalta grasa lakto
• Cucharadita butero,
• Kulero da sukero
• Malgranda pomo
• Triono de glaso da akvo
• Du kokaj ovoj
• 20 gramoj da sekvinberoj aŭ prunoj.

Rizo estas muelita kun kafmuelilo, verŝita kun lakto, alportita al bruo.

Poste oni aldonas sukeron kaj malvarmumas.

Batu ovojn kaj buteron, verŝu en porridge, kiu estas metita sur malsekan gazon kun tavolo de unu centimetro. Fajnigitaj pikitaj pomoj, sekvinberoj aŭ prunoj estas verŝitaj sur la porketon. Poste ili ĉiuj ruliĝas kaj vaporas ĝin dum ĉirkaŭ 15 minutoj.

2) Suka maŝita rizo kaj terpomoj. Ĝi postulos:

• Unu meza karoto
• Tri malgrandaj terpomoj,
• Duono de jugo el kokida ovo,
• Unu kaj duono glasoj da akvo,
• Du kuleroj de butero,
• Kvindek mililitroj da malalta grasa lakto de bovino
• Kvindek gramoj da rizo.

La rizo estas lavita, verŝita kun malvarma akvo kaj boligita ĝis mola. Karotoj kaj terpomoj estas boligitaj, tiam viŝitaj kaj miksitaj kun rizo. Ĉio estas verŝita per bolanta lakto kaj condimentada per yema, tritita per butero. Supo povas esti manĝita per blankaj krutoj.

3) Supo kun zucchini kaj rizo. Por li ni bezonas:

• Unu zucchini
• Duona glaso da rizo,
• Du kuleroj da verdoj (aneto aŭ petroselo),
• Litro de akvo
• Kulero de butero.

Zucchini estas purigita, tranĉita en kubojn, ĵetita en iomete salitan bolantan akvon. Oni aldonas rizon al ĝi kaj lasas kuiri dum dudek minutoj. Al la fino de kuirado, estas dismetitaj pikitaj verduloj en la supo, antaŭ ol servi ĝin estas condimentita kun butero.

4) Supo kun urtikoj kaj rizo. Por li, vi devas preni:

• Cent gramoj da verda urtiko,
• Cent gramoj da rizo
• Unu malgranda cepo
• Unu meza karoto
• Du kuleroj da oleo.

Rizo estas lavita bone kaj ĵetita al bolanta sala akvo. Dudek minutojn poste aldoniĝas fajne pikitaj urtikoj, oleo, cepoj kaj karotoj tranĉitaj en malgrandaj strioj. La supo estas kuirita por aliaj 10-15 minutoj.

5) Erinacoj kun rizo. Ili postulos:

• Kvarcent gramoj da malgrasa bovaĵo
• Kvindek gramoj da rizo
• Glaso da akvo
• Du kuleroj de butero.

Oni trapasas bovaĵon tra viandomakulo, kvar kulerojn da akvo estas verŝitaj en la piklitan viandon, ĉiuj estas bone miksitaj. Rizo disvastiĝas en pikita karno, miksi denove.

La rezulta maso estas tranĉita en malgrandaj karnoj, kiuj estas vaporiĝintaj. Antaŭ ol servi, erinacoj estas akvumitaj per oleo.

La avantaĝoj de rizo por homoj kun pankreata inflamo

Rizo helpas kuraci pancreatiton en ajna etapo kaj povas savi homon de sovaĝa doloro.La manĝaĵo preparita de ĝi envolvas la murojn de la stomako, malebligante koleron de la mukozo kaj mildigante la detruan efikon de enzimoj. Grasoj bone ensorbas kaj sorbas karbonogenojn en la korpo.

Ĝi enhavas multajn karbonhidratojn, kiuj liveras grandan kvanton da energio. Rizo helpas forigi diareon en pancreatito, kaj estas precipe utila por pacientoj, kiuj ofte suferas de intestaj malordoj. Li devas ĉeesti ĉe la tablo por ĉiuj, kiuj volas esti sanaj kaj senti sin bone.

La avantaĝoj kaj danĝeroj de rizo estas priskribitaj en la video en ĉi tiu artikolo.

En akra formo

En la menuo de homo, kiu havis akran stadion de la malsano, porridge estas administrata tuj post la trinkada reĝimo - en la komenco mem de entera nutrado (2-3 tagoj). Kradritaj cerealoj taŭgas por pladoj, tiaj grajnoj ne estas saturitaj kun vitaminoj kaj mineraloj, sed ili estas pli molaj ol aliaj varioj kaj bone boligitaj.

Kompleta aro de spur-elementoj enhavas kaj konservas nepoluritan brunan rizon, same kiel sovaĝan kaj nigran, post varmotraktado, sed ĉi tiuj varioj estas inkluzivitaj en la menuo kun la permeso de la kuracisto.

Unue, dieta cerealo estas preparita sen salo, sukero kaj lakto. Por atingi la maksimuman likvan konsistencon, ĝi estas muelita kaj diluita per akvo. Kelkajn tagojn poste, ili preparas la saman likvan pladon, sed kun la aldono de senkuraĝa lakto diluita kun akvo.

La volumo de porcioj pliigas iom post iom, alportante ene de unu monato de 50 g ĝis 200 g.

Dum remisio

La korpo de la paciento bezonas grandan kvanton da mineraloj kaj aliaj utilaj substancoj, kaj blankaj poluritaj grajnoj ne povas enteni ilin.

Por kompensi la mankon de nutraĵoj, mielo, beroj, fruktoj estas aldonitaj al la plado. Desertaj suplementoj estas elektitaj el tiuj, kiuj estas permesataj por pancreatito.

Porridge estas kuirita en tuta lakto, oni aldonas al ĝi salon, sukeron kaj buteron.

Por kompensi la mankon de nutraĵoj, mielo, beroj, fruktoj estas aldonitaj al la plado.

Kun la apero de persista remiso (la periodo, kiam la ripeto de la malsano ne estis riparita dum ses monatoj), aliaj varoj de cerealoj povas esti inkluzivitaj en la menuo. Ili devas esti submetitaj al daŭra kuirado.

3 Receptaj Elektoj

Pladoj destinitaj al paciento kun pancreatito estas preparitaj per speciala teknologio. Ĉi tio validas ankaŭ por kuiri cerealojn.

Por viskoza lakta terpomo, vi bezonos la jenajn ingrediencojn:

• cerealo - 3/4 taso,
• akvo - 1 glaso,
• lakto - 1 taso.

Por likva porridge, pliigu la kvanton da akvo kaj lakto.

Por klasika dieta plado en malrapidaj kuiriloj, oni rekomendas aliĝi al proporcio de 1: 2.

Metu poton da akvo sur la fajron. Rinse la grenon ĝisfunde - varme, poste en varma akvo ĝis ĝi fariĝos klara. Verŝante la cerealon en bolantan akvon, kuiru ĝis duone kuirita. Poste enverŝu varman lakton kaj kuiru porridge ĝis kuirita. La groatoj devas fariĝi molaj. Muelu la finitan pladon tra kribrilo.

En malrapida kuirilo

Dietaj manĝoj povas esti preparitaj per la malrapida kuirilo. Tia kuireja aparato praktike ne bezonas la partoprenon de la kuiristo en la kuira procezo (ne necesas miksi, aldoni akvon ktp.). Por preparado de cerealaj pladoj, speciala reĝimo estas provizita, vi nur bezonas observi la rilatumon de ingrediencoj.

Por klasika dieta plado en plurkukoj, oni rekomendas aliĝi al proporcio de 1: 2 - por 1 multkuko da cerealoj 2 multkukoj da akvo aŭ lakto. Ĉiuj ingrediencoj (inkluzive salon, sukero, butero) estas metitaj en plurbon. Elektinte la "Porridge" reĝimon, vi povas atendi ĝis la plado estas preta, aŭ premu aldone la "Malfruan Komencon" kaj ricevi nutran plenan matenmanĝon.