Marĉmuroj por diabetoj > Dieto por diabeto

Por kuracado de artikoj, niaj legantoj sukcese uzis DiabeNot. Vidante la popularecon de ĉi tiu produkto, ni decidis proponi ĝin al via atento.

Diabeto estas malsano kiu restas kun homo dumvive. La paciento devas ĉiam plenumi la regulojn. Inter ili estas malalta kaloria dieto kun strikta limigo de sukero kaj grasaj manĝaĵoj. Dolĉaj manĝaĵoj estas preskaŭ ĉiuj malpermesitaj.

Diabetesaj pacientoj zorgas pri la marshmallow: ĉu ĝi povas esti manĝita, kiu marshmallow por diabetoj estas permesata kaj en kia kvanto? Ni respondos la demandon "ĉu eblas havi marshmallows por diabeto?", Kaj ankaŭ rakontos al vi kiel kuiri ĉi tiun bongustan deserton hejme, kiu estos malutila por ĉi tiu kategorio da homoj.

Marĉmuroj en la dieto de diabetoj

Strikta malpermeso de la dieto de tiaj homoj validas por pura sukero kaj grasa viando. La ceteraj produktoj povas esti manĝeblaj, sed ankaŭ en malgrandaj kvantoj. Butikumi marmeladojn, kuŝantajn sur la bretoj kune kun aliaj dolĉaĵoj, estas malpermesitaj al pacientoj kun tipo 1 kaj tipo 2 diabeto. Al ĝi estas aldonita grandega kvanto da sukero, kvankam preskaŭ ne estas graso.

Ĉu eblas manĝi marmeladojn por pacientoj kun diabeto? La respondo estas jes.

Sed ne ĉio estas tiel simpla. Estas permesate inkluzivi en la dieto de diabeto nur marĉojn laŭ sukero-anstataŭantoj, kaj nur ne pli ol 100 gramojn ĉiutage. Tia dieta marshmallow situas en speciala fako de vendejoj. Ĝi ankaŭ povas esti kuirita hejme.

La avantaĝoj kaj damaĝoj de marshmallows

Ĉi tiu dolĉeco havas siajn pozitivajn aspektojn. La kunmetaĵo de marshmallows inkluzivas fruktan aŭ beran pureon, agar-agar, pektinon. Bero kaj frukto-pureo estas malalta kaloria produkto, ĝi enhavas multajn utilajn vitaminojn kaj mineralojn.

Pectino estas produkto de natura, vegetala origino. Ĝi helpas la korpon en forigo de toksaj substancoj, nenecesaj saloj, ekscesa kolesterolo. Pro tio, la vazoj estas purigitaj, kaj sangopremo revenas al normalo.

Pectino antaŭenigas komforton en la intesto, normaligante sian laboron.

Agar-agar estas planta produkto kiu estas ĉerpita el algoj. Ĝi anstataŭigas gelatenon faritan de bestaj ostoj. Agar-agar liveras utilajn substancojn al la korpo: jodo, kalcio, fero kaj fosforo, vitaminoj A, PP, B12. Ĉiuj ili kombinas bonan efikon sur ĉiuj internaj organoj kaj sistemoj de homo, plibonigas la aspekton de la haŭto, ungoj kaj haroj. Dieta fibro kiel parto de gela produkto helpas la digestan procezon en la intestoj.

Sed ĉiuj avantaĝoj de la eroj de la marshmallow kaj de ĉi tiu tuta produkto entute estas blokitaj de la damaĝaj komponentoj, kiuj damaĝas la marshmallow. Estas multaj el la produkto de la vendejo:

Grandega kvanto da sukero
Tinkturas, kiuj povas kaŭzi alergiajn reagojn,
Kemiaĵoj, kiuj malbone efikas sur la korpo en lia aro.

Tiaj karbonhidratoj en marshmallows senprokraste pliigas sangan sukeron en tipo 2-diabeto. Regula konsumo de ĉi tiu produkto plibonigas avidojn por sukeraj manĝaĵoj. Krome, sukero estas alt-kaloria bombo, kiu kondukas al obezeco de iu ajn homo, kiu ofte uzas marsmallojn. Por diabetoj, sobrepezi estas duoble danĝera. Kune kun diabeto kondukas al disvolviĝo de severaj patologioj: gangreno, malgrava vidado kaj haŭta kondiĉo, disvolviĝo de kancero-tumoroj.

Dieto Marshmallow Feature

Marsmalloj, speciale pretaj por diabetoj, fariĝas bona eliro el la situacio, kiam vi volas manĝi marmeladojn, sed vi ne povas manĝi ordinarajn dolĉaĵojn. Ĝi diferencas de ordinaraj marshmallows en manko de sukero. Anstataŭ sukero, diversaj dolĉigiloj aldoniĝas al dietaj marĉoj.

Ĝi povas esti kemiaj dolĉigiloj (aspartamo, sorbitolo kaj xilitol) aŭ natura edulkoranto (stevia). Ĉi-lasta estas pli preferinda, ĉar kemiaj sukeraj anstataŭantoj ne pliigas sukeron kaj havas malaltan glicemian indicon, sed havas malutilajn kromefikojn: obstaklo por peziĝo, digesto. Vi povas elekti marshmallows sur fruktozo. Fruktozo estas "frukta sukero", kiu, pli malrapida ol regula blanka sukero, pliigas sangan glukozon.

Tial estas pli bone elekti marmeladojn kun natura stevia anstataŭ sukero. Ili ne kaŭzos damaĝon al sano kaj cifero, sed tio ne signifas, ke vi povas manĝi ĝin sen ajnaj limigoj. Por diabetikuloj, ekzistas rekomendo: ne pli ol unu aŭ du pecojn ĉiutage. Vi povas aĉeti dietajn marshmallows ĉe iu granda nutraĵvendejo. Por tio ĝi havas specialajn fakojn kun varoj por pacientoj kun diabeto.

Preskripto por hejmaj marshmallow por diabetoj

La preparado de marshmallows en la hejma kuirejo precipe por malalta kaloria tablo por paciento kun diabeto havas plurajn avantaĝojn. Vi povas esti certa, ke la kunmetaĵo de tia produkto ne havos malutilajn komponentojn: kemiaj tinkturoj kaŭzantaj alergiojn, konservaĵojn, kiuj plilongigas la "vivon" de marĉeloj, grandan kvanton da malutila blanka sukero kun alta glicemia indico. Ĉio ĉar la ingrediencoj estas elektitaj sendepende.

Kuiri marmeladojn hejme por tipo 2 diabeto eblas.

Pomoj - 6 pecoj. Estas konvene elekti la Antonovka varion.
Sukera anstataŭaĵo. Vi bezonas preni la kvanton de dolĉigilo, simila al 200-gramoj da blanka sukero, vi povas pliigi aŭ malpliiĝi laŭ gusto.
Purigita akvo - 100 ml.
Ovoj de proteinoj. La kvanto de proteino estas kalkulata jene: unu proteino po 200 ml. finita frukta pureo.
Agar agar. Kalkulo: 1 tsp. (ĉirkaŭ 4 gramoj) por 150-180 frukta pureo. Gelatino bezonos ĉirkaŭ 4 fojojn pli (ĉirkaŭ 15 gramoj). Sed pli bone estas ne anstataŭigi ĝin per gelateno. Se oni uzas pomojn kun alta pektina enhavo (Antonovka-grado), tiam eble ne necesas gelantaj eroj.
Acida cítrico - 1 tsp.

Lavu bone la pomojn, senŝeligu ilin el semoj kaj senŝeligu, baku en la forno ĝis tute malsekiĝinta. Vi povas anstataŭigi la fornon per pato kun dika fundo, aldonante iom da akvo al ĝi, por ke la pomoj ne bruliĝu. Poste muelu al purigado per likvigilo aŭ uzante kribrilon kun malgrandaj truoj.
En la finita pomo-pureo vi devas aldoni sukeron-anstataŭaĵon, agar-agar, cítrica acido. Verŝu la miksaĵon en kaserolon kun dika fundo kaj surmetu la fornon. Purigitaj terpomoj devas esti konstante agititaj. Kuiru al dika stato, forprenante la likvaĵon kiel eble plej multe.

GRAVA! Se oni uzas gelatenon, oni devas aldoni ĝin post bolado, post permesi ke ĝi ŝvelu en malvarma akvo. Mashed-terpomoj devas esti malvarmetigitaj ĝis 60 ℃, ĉar gelateno perdos siajn propraĵojn en varma miksaĵo. Agar-agar komencas agi nur ĉe temperaturoj super 95 ℃, do aldonu ĝin por boli pomon. Ĝi ne bezonas esti trempita en akvo.

Batu la ovoblovojn per miksilo kaj miksi kun purigitaj terpomoj, kiuj malvarmis ĝis varma stato. La miksaĵo en proteinoj devas esti aldonata iom post iom, sen ĉesi vipi per miksilo.
Kovru la bakan folion kun teflona tapiŝo (finitaj produktoj estas pli facile eliri el ĝi) aŭ pergameno. Uzante kuleron aŭ tra pasto sako, marshmallow.
Sekigu la marshmallows en la forno kun la "konvekcia" reĝimo dum pluraj horoj (temperaturo ne pli ol 100 ℃) aŭ lasu ĉe ĉambra temperaturo dum tago aŭ iom pli. Pretaj marĉmuroj devas esti kovritaj de ŝelo kaj resti molaj interne.

Ŝajnas malfacile unuavide. Fakte, dum preparado de marĉmuroj ne estas malfacilaĵoj, vi bezonas memori iujn nuancojn. Hejma marĉo kun dolĉaĵo sendube estos pli utila ol vendejo por diabeto. Ĝi ne estas konservita longe, ĉar ĝi ne enhavas aliajn konservativojn krom citrica acido.

Konkludo

La problemo pri marshmallows por diabeto estas solvita. Vi povas manĝi marshmallows por diabeto, sed nur ĝi devas esti dieta vario de marshmallows kun dolĉigilo, aĉetita en speciala fako de la nutraĵvendejo. Eĉ pli bone - marmeladoj, kuiritaj hejme uzante dolĉigilon. Ĝenerale estas pli bone por diabetoj konsulti kuracan kuraciston pri la uzo de marmeladoj.

Marĉmuroj por diabetoj

Diabeto implikas ĉiutagan memregadon kaj striktan restriktan dieton. Se vi vere volas dolĉojn, speciala marshmallow por diabetoj estas la perfekta solvo. Ĉi tio estas ekzemplo de ne nur bongustaj, sed ankaŭ sanaj bongustaĵoj. Male al regulaj dolĉaĵoj, dieca marmelado ne enhavas glukozon, tinkturojn aŭ malsanajn manĝaĵojn. Lia glicemia indekso estas konata. Ĉi tiu marshmallow estas facile prepari hejme.

Ĉu mi povas manĝi marshmallows por diabeto?

Butikaj marshmallows estas tre malutilaj en diabeto ĉar ili enhavas grandegan kvanton da sukero.

Butikaj marshmallows estas strikte malpermesitaj por diabeto. Ĝi enhavas glukozon, aromatizan kaj kolorantajn agentojn. Ĉi tiu marshmallow multe influas la nivelon de sukero en la sango, signife pliigante ĝin. La kaloria enhavo de tia produkto estas tre alta kaj rapide kondukas al obesidad. Kaj troa korpa pezo signife plimalbonigas la kurson de diabeto kaj estigas multajn komplikaĵojn. Tial oni rekomendas uzi specialan dietan marĉpolvon, por fabriki dolĉaĵojn.

Reen al la enhavo

Kiel kuiri sanajn dolĉaĵojn hejme?

Marshmallow por tipo 2-diabeto estas preparita surbaze de fruktaj purigoj laŭ la sekva algoritmo:

Preparu purigitajn terpomojn.
Aldonu sukeron anstataŭanton al la maso.
Batu ovoblankojn (kun la kalkulo de 1 proteino po 200 ml da purigitaj terpomoj) kun malgranda kvanto da cítrica acido.
Preparu solvon de agar-agar aŭ gelateno.
Aldonu pinĉon de cítrico acido al la pureo kaj kuiru ĝis dikigita.
Kombinu proteinon kaj malvarman fruktan pureon.
Miksi la mason, surmetu bakan folion kovritan per bakanta papero.
Lasu en malvarma loko por 1-2 horoj.
Se necese, sekigu iom pli ĉe ĉambra temperaturo.
Besta vivo 3-5 tagoj.

Manĝi marshmallows por tipo 2 diabeto estas ebla kaj utila. Prefere oni donas dolĉojn preparitajn hejme aŭ specialan dieton. La uzado de marshmallows en moderaj kvantoj pruvis sciencistojn ne nur por la ĝenerala stato de sano, muskoloj kaj haŭto, sed ankaŭ por normaligo de intesta aktiveco kaj stimulo de mensa agado. Tamen estos utile konsulti pri dietaj aferoj kun specialisto aŭ kuracisto.

Gvidilo pri Produkta Selektado por Marĉmarkoj

Dietetaj dolĉaĵoj por diabetoj devas esti pretigitaj sen aldona sukero.

Por akiri dolĉan guston, vi povas anstataŭigi ĝin per stevia aŭ fruktozo. Multaj receptoj implikas la aldonon de du aŭ pli da ovoj kiel ingrediencojn. Sed por redukti la glicemian indicon kaj kolesterolon, kuracistoj rekomendas uzi nur ovoklavojn.

Recepto de dolĉa marĉo de dolĉoj kutime sugestas uzi naturan anstataŭanton por agaro anstataŭ gelateno, kiu estas akirita el algoj.

Pro ĉi tiu ero, utila por la korpo, eblas atingi malaltajn glicemajn indicojn en la finita plado.

Ankaŭ, pomoj kaj kikoj povas esti aldonitaj kiel komponentoj. Dietaj dolĉaĵoj estas manĝitaj por matenmanĝo aŭ tagmanĝo.

Fakte, la produkto enhavas karbonhidratojn malfacile detrueblajn, kiuj povas esti sorbitaj se homo montras fizikan aktivecon.

Kio utilas kaj malutilas marshmallows por diabeto

Ĝenerale, nutristiistoj asertas, ke marmeladoj estas bonaj por la homa korpo pro la ĉeesto de agar-agaro, gelateno, proteino kaj frukto-pureo. Sed gravas kompreni, ke ni parolas ekskluzive pri naturaj produktoj. Deserto kun kolorantoj, gustoj aŭ aliaj artefaritaj aldonaĵoj faras pli malutilon ol bonon.

Sukero estas plej ofte uzita anstataŭ fruktofiltriloj fare de modernaj fabrikantoj, kaj la gusto kreiĝas uzante kemiajn komponentojn. Tiurilate, la tiel nomata marshmallow-produkto havas altan kalorian enhavon ĝis 300 Kcal kaj pliigita kvanto da karbonhidratoj ĝis 75 g po 100 g da produkto. Tia deserto estas kontraŭindikata por diabetoj.

En naturaj marshmallows estas monosakaridoj, disakaridoj, fibro, pektino, proteinoj, aminoacidoj, vitamino A, C, B, diversaj mineraloj. Por tio, tia plado estas konsiderata utila eĉ kun diagnozo de diabeto.

Dume, marĉmuroj povas esti malutilaj se vi ne sekvas la rekomenditan dozon.

Pliigita kvanto de facile digesteblaj karbonhidratoj estigas akrajn saltojn en sangaj glukozo niveloj.
Deserto povas esti toksomania se ĝi manĝas tre ofte.
Troa konsumo de marshmallows kaŭzas kreskon de la pezo de homo, kio estas nedezirata por ia ajn diabeto.
Kun misuzo de dolĉaĵoj, ekzistas risko de hipertensio kaj interrompo de la kardiovaskula sistemo.

La glicemia indekso de normaj marĉotruoj estas sufiĉe granda kaj estas 65 ekzempleroj. Por ke diabetoj povu uzi la deserton, anstataŭ rafinita sukero, aldoniĝas sukero anstataŭ xilitol, sorbitolo, fruktozo aŭ stevia. Tiaj edulkorantoj ne influas sangan sukeron.

Ĉi tiu deserto, montrita en la foto, estas utila pro la ĉeesto de solvebla fibro en ĝi, kiu helpas digesti la manĝaĵon ricevitan. Dieta fibro forigas kolesterolon, mineraloj kaj vitaminoj normaligas la ĝeneralan kondiĉon, karbonhidratoj zorgas pri la energia rezervo kaj donas bonan humoron.

Por zorgi pri la sekureco de la produkto, plej bone estas kuiri marmeladojn mem.

Kiel fari dietajn marshmallows

Por gustumi, produkto preparita hejme neniel estas malpli alta ol vendotaj ekvivalentoj. Vi povas fari ĝin rapide, sen la bezono aĉeti multekostajn erojn.

La grandaj avantaĝoj de hejmaj marshmallows inkluzivas la fakton, ke ĝi ne enhavas kemiajn gustojn, stabiligilojn kaj tinkturojn.

Hejma deserto povas allogi kaj plenkreskulojn kaj infanojn. Por prepari ĝin, vi povas uzi la tradician recepton el pomoj. En la somero, la eblo kun bananoj, riboj, fragoj kaj aliaj laŭsezonaj beroj estas perfekta.

Por malmolaj kalorioj marmeladoj, vi bezonas gelatenon kvanto de du teleroj, tri cucharadoj de stevia, vanila esenco, manĝaĵkoloraĵo kaj 180 ml da pura akvo.

Unue vi devas prepari gelatenon. Por ĉi tio, la teleroj estas verŝitaj kaj konservitaj en malvarma akvo dum 15 minutoj ĝis ŝvelado.
Konduku 100 ml da akvo ĝis boli, miksi kun sukero-anstataŭaĵo, gelateno, tinkturo kaj vanila esenco.
La rezulta gelatina maso estas miksita kun 80 ml da akvo kaj ĝisfunde skuita kun likvigilo ĝis akira kaj delikata konsistenco.

Por formi belajn kaj bonajn marshmallows uzu specialan dolĉan seringon. Deserto estas metita en la fridujon kaj tenita almenaŭ tri horojn ĝis solidigita.

Dum la preparado de bananaj marmeladoj, du grandaj fruktoj estas uzataj, 250 g da fruktozo, vanilo, 8 g da agar-agaro, 150 ml da pura akvo, unu kokida ovo.

Agar-agar estas trempita en akvo dum 10 minutoj, post kio la rezulta maso estas alportita al bolulo kaj miksita kun fruktozo.
La miksaĵo estas boligita dum 10 minutoj, dum la plado konstante agitas.
Se la siropo estas kuirita ĝuste, ĝi havas maldikan blankecan filmon kaj fluas kiel fadeno el kulero. Kristaloj kaj ŝeloj neniam devas formiĝi.
El bananoj, purigu homogenan konsistencon sen buloj. Al ĝi estas aldonita la restanta fruktozo kaj la miksaĵo estas skurĝita.

Tuj poste aldoniĝas duono de la jugo kaj la skurĝiga procedo daŭras ĝis blanka. Dum miksado, proteino estas verŝita en la pladon kaj oni enkondukas maldikan fluon de agar-agar-siropo. La rezulta miksaĵo estas malvarmetigita, metita kun konfitaĵo-jeringo sur pergameno kaj metita en la fridujon dum tago.

Klasikaj ebloj inkluzivas suker-liberajn pomajn marĉojn. Por prepari ĝin, prenu verdajn pomojn en kvanto de 600 g, tri cucharadoj da agar-agar, du cucharadoj de stevia aŭ mielo, du ovoj kaj 100 ml da akvo.

Agar agar estas konservita en malvarmeta akvo dum 30 minutoj. Ĉi-foje la pomoj estas senŝeligitaj kaj senŝeligitaj, poste metitaj en la mikroondon kaj bakitaj dum 5 minutoj.
Varmaj fruktoj estas skurĝitaj en likvigilo por fari homogenan mason. Al ĝi estas aldonita trempita agaro, stevia aŭ mielo.
La miksaĵo estas skurĝita kaj metita en metala ujo, metita sur malrapidan fajron kaj kondukita al bruo.

Ovo-blankuloj estas batitaj ĝis aperos blankaj pintoj, aldonitaj piratoj en malgrandaj porcioj al ili, kaj la agita procezo daŭras. La preta kongrua jeringo estas metita sur pergamenon kaj metita en la fridujon por la nokto.

Kiel kuiri dietajn marmeladojn estas priskribita en la video en ĉi tiu artikolo.

Kuiri hejme

Se ili deziras, homoj kun metabolaj malordoj povas sendepende prepari marmeladon bazitan sur agar-agaro, suko kaj frukto-pureo. Tia produkto karakteriziĝos per malalta kaloria enhavo kaj malalta karbonhidrata enhavo (nur 11 g), ĉar sukero ne estas uzata en ĝia fabrikado.

Hejmita diabeta marmelado ankaŭ pli bone ne implikiĝas. Kaj vi devas kompreni, ke la gusto de hejmaj dolĉaĵoj multe diferencos de la aĉetitaj opcioj. Sed natura frukta marmelado ne kaŭzos damaĝon al sano.

Marshmallow por tipo 2-diabeto estas preparita surbaze de fruktaj purigoj laŭ la sekva algoritmo:

Preparu purigitajn terpomojn.
Aldonu sukeron anstataŭanton al la maso.
Batu ovoblankojn (kun la kalkulo de 1 proteino po 200 ml da purigitaj terpomoj) kun malgranda kvanto da cítrica acido.
Preparu solvon de agar-agar aŭ gelateno.
Aldonu pinĉon de cítrico acido al la pureo kaj kuiru ĝis dikigita.
Kombinu proteinon kaj malvarman fruktan pureon.
Miksi la mason, surmetu bakan folion kovritan per bakanta papero.
Lasu en malvarma loko por 1-2 horoj.
Se necese, sekigu iom pli ĉe ĉambra temperaturo.
Besta vivo 3-5 tagoj.

La informoj estas donitaj nur por ĝenerala informo kaj ne povas esti uzataj por mem-medikamento. Ne mem-kuracilu, ĝi povas esti danĝera. Ĉiam konsultu vian kuraciston. En kazo de parta aŭ plena kopiado de materialoj de la retejo, aktiva ligilo al ĝi estas bezonata.

Sed estas bonaj novaĵoj: ekzistas dietaj varioj de dolĉaĵoj kiel marshmallows kaj marmelado por diabetoj. En ili, sukero estas anstataŭigita per aliaj dolĉaj substancoj, ekzemple, xilitol, fruktozo. Sed ne forgesu, ke ĉe diabeto de tipo 2 ekzistas alta risko de disvolvi obesidad.

Fruktozo en la homa korpo transformiĝas en grasajn ĉelojn, kiuj inkliniĝas en nia korpo. Por malebligi ĉi tiun procezon, dolĉaj dentoj por diabeto povas uzi hejmajn dolĉaĵojn. Iuj ankaŭ rimarkas, ke vi povas uzi la pastilon en ĉi tiu malsano.

Ĉu eblas manĝi marshmallows kun sukera malsano, ni jam lernis, do ni lernos kiel ni mem kuiras dolĉaĵojn.Komuna hejma versio de marshmallows estas la pomo-versio. Por prepari ĝin, vi bezonas dikan puron, en kiu aldoniĝas gelateno kaj ĝi malmoliĝas.

Poste dum la tago ĝi devas sekigi iom ĝis krusto aperos. Vi povas manĝi tiajn marmeladojn por diabeto. Marmelado ankaŭ estas facile fari hejme. Por tio, frukta pureco estas farata, la likvaĵo elvaporiĝas super ĝi al malrapida varmego (3-4 horoj), poste formiĝas buloj aŭ figuroj, kaj la marmelado sekiĝas.

Ĉi dolĉaĵo estas preparita sen sukero nur surbaze de naturaj fruktoj. Kun diabeto, manĝi tian deserton estas ne nur bongusta, sed ankaŭ sana. Vi ankaŭ povas fari marmeladon el hibisa teo. En ĉi tiu kazo, vi devas verŝi la tean foliojn, boligi ĝin, aldoni sukeron anstataŭan guston, verŝi mildigitan gelatenon.

Post tio, verŝu la finitan likvaĵon en muldilojn aŭ unu grandan, poste tranĉu ĝin en pecojn. Permesu frostigi. Tia marmelado estas perfekta ne nur por pacientoj, sed ankaŭ por infanoj, ĝia aspekto estas travidebla kaj hela.

Naturaj marshmallows, kiujn ĉi tiuj tagoj preskaŭ ne eblas trovi sur vendejaj bretoj, estas inter la plej sekuraj dolĉaĵoj por la loĝantaro, inkluzive de homoj kun diabeto. Ĝi enhavas:

Proteino, pektino, cítrico kaj malica acido.
Amido, mono - kaj disakaridoj.
Vitaminoj C, A, grupo B, mineraloj.
Organikaj kaj aminoacidoj, proteinoj.

Aĉeti naturan marmeladon, marshmallows kaj tiajn marshmallows por diabetikuloj hodiaŭ estas preskaŭ neebla. La manko de taŭga kvalita kontrolo pri la deserta produktada procezo, la anstataŭigo de multekostaj ingrediencoj per pli malmultekostaj eroj en formo de tinkturoj, artefaritaj dikigiloj, sukero, kaŭzis ilian malaltan kvaliton.

Sennaturaj marshmallows kaj marmelado, ĉiuj specoj de pastille estas inkluzivitaj en la kategorio de alt-kaloriaj manĝaĵoj. Tiaj desertoj, malgraŭ la alloga aspekto, estas strikte malpermesitaj por homoj, kiuj havas altan glukozon.

Ingrediencoj malutilaj al sia sano negative influas la bonstaton de pacientoj kaj povas kaŭzi akran salton en sukero, hiperglicemio, ketoacidotika aŭ hiperosmolar komo, kaj morton.

Kaj, kontraŭe, marmeladoj, marmelado, marshmallows faritaj de naturaj ingrediencoj por tipo 2 diabeto povas esti manĝataj sen timo plimalbonigi bonfarton, disvolviĝon de komplikaĵoj. Inter iliaj avantaĝaj havaĵoj por la sano de diabetoj, oni devas rimarki:

Plibonigi la procezon de digesto kaj elimini dietan fibran kolesterolon, kaŭzante disvolviĝon de aterosklerozo, kora malsano kaj la vaskula sistemo.
Plenigante la korpon de la paciento kun vitaminoj, mineraloj.
Provizante ondon de forto kaj apero de energio, kiu ebligas vin gvidi aktivan vivstilon.
Plibonigo de humoro, akirado de pozitivaj emocioj kaj plezuro de bongusta deserto.

Malsanuloj inkluzivitaj en la listo de malsanuloj kontraŭ insulino, natura marmelado, marmeladoj, marshmallows rajtas manĝi, ĝui sian aromon kaj delikatan guston. Samtempe oni forigas la riskon de pliiĝo en sanga sukero kaj la damaĝo al la sano de diabetoj.

Marsmalloj ellaboritaj kun speciala recepto por diabetoj povas esti manĝataj ĉiutage

Por homoj kun diabeto tipo 2, ekzistas dietaj varioj de dolĉaĵoj. Ili havas altan prezon kaj ne haveblas al ĉiuj konsumantoj.

Pastila, diabetaj marmeladoj, marmelado, farita laŭ speciala recepto, malsanuloj kun alta sanga glukozo povas esti manĝataj ĉiutage.

Bongustaj manĝaĵoj enhavas specialajn sukerajn anstataŭantojn en formo de xilitol, sorbitolo, sukrodito, sakarino, aspartamo, dolĉigilo, izomaltose, fruktozo, stevia. Tiaj komponentoj ne influas la ŝanĝon en sanga glukoza koncentriĝo.

Baku 6 pomojn en la forno kaj muelu ilin per likvigilo al purea stato.
Trempu 3 kulerojn da gelateno dum 2-3 horoj en malgranda kvanto da malvarma akvo.
Kombinu la kuiritan pomon, dolĉigilon en kvanto ekvivalenta al 200 gramoj da sukero, kaj pinĉaĵon de cítrica acido kaj kuiru ĝis dikigita.
Aldonu gelatenon al pomfluo kaj, ĝisfunde miksante la miksaĵon, malvarmigu ĝin al ĉambra temperaturo.
Batu la malvarmetigitajn proteinojn el sep ovoj kun pinĉaĵo da salo en fortan ŝaŭmon, kombini kun purigitaj terpomoj kaj bati kun miksilo ĝis oni akiras flikan mason.
Metu kuiritajn marmeladojn kun kulero, pastra siringo aŭ sako sur pletoj kovritaj per pergameno kaj sendu ĝin al la fridujo.

Tia bongusta deserto por diabeto povas esti konsumata sen timo pro sia sano. Por makuli ĝin, vi povas uzi sukon de blueberoj, granatarbo, aronio, muloj, mirteloj, ĉerizoj. Post kelkaj horoj, bongusta, bela deserto estas preta por manĝi. Besta vivo estas 3-8 tagoj.

Pacientoj, kiuj uzas ĉi tiun marshmallow kun diabeto tipo 2, povas diri memfide: "Ni estos sanaj!"

Testo de malekvilibro de hormono

Atentu! La informoj publikigitaj en la retejo estas nur informaj celoj kaj ne estas rekomendo por uzo. Nepre konsultu vian kuraciston!

Diabeto mellitus de tipo 1 kaj tipo 2 estas konsiderata tia patologio, en kiu oni devas atenti dietajn rekomendojn por antaŭvidi sukeraĵojn. Diabetaĵoj ne devas manĝi nutraĵojn kun alta glicemia indico aŭ alta sukero.

Diabeto mellitus de tipo 1 kaj tipo 2 estas konsiderata tia patologio, en kiu oni devas atenti dietajn rekomendojn por antaŭvidi sukeraĵojn.

Diabetaĵoj ne devas manĝi nutraĵojn kun alta glicemia indico aŭ alta sukero. Sed tia estas konsiderata kiel marĉo. Multaj pacientoj kun diabeto turmentas la demandon, ĉu eblas manĝi marmeladojn kun diabeto.

Marmelado konsistas el gelateno, pektino kaj agar-agaro. Pektino - fibro de planta origino, estas konsiderata flegistino de la digesta sistemo kaj magazeno de vitaminoj. Gelatino estas produkto de prilaborado de konektebla ost-kartilaga histo de hejmaj bestoj, enhavas maloftajn aminoacidojn (glicino, prolino kaj lizino) kaj acidojn (alanino, asparto).

intesta movebleco plibonigas, estreñimiento povas malaperi,
lipida kaj karbonhidrata metabolo estas restarigita,
la formado de kolesterolo reduktas, kio reduktas la riskon de aterosklerozo,
la hepato kaj la renoj purigas (estas iomete diureta efiko),
toksinoj, radionukleidoj, forĵetaĵoj kaj patogenaj bakterioj estas forigitaj
fortoj resaniĝas post praktikado,
normala cerba funkcio
la imuneco plifortiĝas
la nerva sistemo restariĝas
la resaniga procezo de frakturoj kaj fendoj akceliĝas,
haŭto estas rejunigita, la stato de haroj kaj ungoj pliboniĝas.

Pomoj - 3 pecoj,
Ovo - 1 peco
Malgranda kukurbo - 1 peco,
Nuksoj - ĝis 60 g
Malalta grasa dometo - 200 g.

Tranĉu la supron de la kukurbo kaj senŝeligu ĝin de la pulpo kaj semoj.
Senŝeligu la pomojn kaj ritu ilin sur fajna gratilo.
Muelas nuksojn kun ruliĝanta pinglo aŭ en likvigilo.
Viŝi tra kribrilo aŭ pika fromaĝo tra viandmuelilo.
Kombinu pomon, dometon, nuksojn kaj ovon en homogena maso.
Plenigu la rezultan maldikigitan kukurbon.
Fermu la kukurbon kun la "ĉapelo" distranĉita pli frue kaj sendu ĝin al la forno por 2 horoj.

Menuo por tablo 9 por diabeto

Nutrado havas grandegan efikon sur bonstato kaj sano-stato de persono, ekzemple dieto 9 por diabeto helpas regi kaj reguligi nivelojn de sango glukozo. Se vi ne malobservas la dieton 9 por diabetoj, vi ne nur povas eviti akran kreskon de sukero, sed ankaŭ signife redukti la bezonon de medikamentoj.

Kio donas dietan nutraĵon por diabeto

La diagnozo de diabeto mellitus estas per si mem malĝoja, la malsano estas danĝera kaj tute nekuracebla. Sed aldone al tio, la paciento estas malĝojigita per tio, ke nun por la resto de sia vivo li devos observi dietan dieton, rifuzi la kutimajn pladojn, eĉ dum la feria puŝo flankenmetas diversajn dolĉaĵojn kaj bongustaĵojn.

Fakte, la tablo 9 pri diabeto ne estas tiel malabunda kaj monotona kiel ŝajnas al multaj. La menuo por la semajno estas desegnita tiel ke la kvanto da karbonhidratoj, grasoj kaj proteinoj en la dieto estas en strikta ekvilibro. Sed ĉi tio ne signifas, ke la manĝaĵo estos bongusta kaj freŝa.

Dieto 9 por diabeto ne bezonas por ĉiuj pacientoj.

Ĉi tiu malsano venas en du malsamaj formoj:

Insul-dependa diabeto mellitus aŭ tipo 1 - la paciento bezonas regulan administradon de insulinaj preparoj, ĉar la pankreato sole ne produktas insulinon aŭ faras ĝin, sed en nesufiĉaj kvantoj.
Ne-insulino-dependanta diabeto aŭ tipo 2 - la pankreato funkcias plene, sed la ĉeloj "ne vidas" la insulinon produktitan de ĝi, kaj tial ne sorbas ĝin.

En la unua kazo, ne ekzistas striktaj malpermesoj, sed gravas kontroli la konsumon de karbonhidratoj - la dozo de insulino administrita dependas de ilia kvanto. Se la dieto 9 ne estas perfortita, la paciento ne nur povas sendepende monitori la kvanton da sukero en la sango-plasmo, sed ankaŭ liberigi sin de kromaj funtoj. Esti superpezita estas ofta okazo en malsano, kiu provokas diversajn komplikaĵojn kaj povas malfaciligi kuracadon.

Se vi sukcesas perdi pezon (kun diabeto, dieto 9 permesos vin fari tion facile kaj ĝuste, sen negativaj konsekvencoj por la digesta sistemo kaj aliaj organoj):

bonstato plibonigos signife,
plua kuracado pli efikos.

La esenco kaj ecoj de dieta nutrado por tipo 2-diabeto

La tablo por diabetoj implikas konsumadon de minimuma kvanto da grasoj kaj karbonhidratoj, kompleksaj sukeroj estas tute ekskluditaj.

Kiam vi preparas dieton, oni devas gvidi la sekvajn regulojn:

Manĝi ĉiam samtempe estas tre grave. Dieto por diabetoj implikas frakcian nutraĵon, tio estas, vi bezonas manĝi almenaŭ 5 fojojn ĉiutage en malgrandaj porcioj,
vi ne povas manĝi antaŭ ol enlitiĝi - vespermanĝo devas esti du horojn antaŭ ol enlitiĝi,
vi devas ĉiam matenmanĝi tuj kiam vi vekiĝos,

aliĝante al dieto 9 por diabeto, ĉiuj teleroj devas esti preparitaj kun minimume spicoj, salo kaj graso - boligi en akvo aŭ vaporiĝi, baki, sezonon,
sukero estas ĉiam anstataŭita de dolĉigiloj,
fumigitaj karnoj, fritita viando, terpomoj, fiŝoj, ovoj estas strikte malpermesitaj,
Vi ne povas meti fortajn fiŝojn, viandojn aŭ fungajn buljonojn sur la tablon, la unua buljono nepre kunfandiĝas, kaj la supo estas kuirita ekskluzive sur la dua,
la nombro da kalorioj ĉiutage ne devas superi 2500,
ĉiutage vi bezonas trinki almenaŭ 1,5 litrojn da pura akvo - ne konsiderante aliajn fluidojn.

En diabeto, tabelo 9 tute forigas alkoholon, precipe bieron, dolĉajn vinojn kaj likvorojn, alkoholajn trinkaĵojn - vodkon, koakon aŭ viskion.

Eĉ sur la feria tablo por diabetoj ne devas esti alkoholo:

unue ĝi enhavas multajn kaloriojn,

dua, ĝi provokas apetiton kaj igas homon manĝi multe pli ol kutime, inkluzive de malpermesitaj manĝetoj,
trie, signife perturbas la metabolajn procezojn, kiuj jam procedas malĝuste kun sukero-malsano.

Se ĝi estas absolute malebla sen alkoholo, nur glaso da seka ruĝa vino estas permesata.

Estas ankoraŭ kelkaj nuancoj pri kuirado kaj manĝado kun ĉi tiu dieto, la tabelo 9 por diabeto ne permesas konstante manĝeti diversajn manĝetojn, en ekstremaj kazoj vi povas manĝi dolĉitan frukton (ne bananon aŭ vinberojn) aŭ malaltan grasan dometon.

Terpomoj antaŭ kuiri la supon devas esti tranĉitaj en tranĉaĵoj kaj trempitaj en akvo por forigi troan amidon. Pli bone estas kuiri porridge por flanka plado, kaj oni rekomendas vapori cerealojn en termoso anstataŭ boli ĝin. Estas preferitaj riĉaj manĝaĵoj en fibro, kiuj faciligos kaj plibonigos la absorbiĝon de karbonhidratoj.

Kio devas esti ekzempla menuo

Tabelo de Dieto 9 (kaj kun diabeto - inkluzive) implicas jenon.

Por fari la menuon tiel ke ĝi estas utila kaj bongusta reala kun la jenaj limigoj:

Vi povas uzi preskaŭ ĉiujn legomojn.Ĉi tio estas ia ajn brasiko, karoto, zucchini, beto, pipro, kukumo kaj tomatoj, freŝaj herboj. Tiel kiel arbaraj aŭ ĝardenaj beroj, acidaj fruktoj.
Preskaŭ ĉiuj cerealoj (limigitaj al semolo kaj rizo), laktaĵoj kun malalta grasa enhavo, vegeta oleo, aromaj herboj kaj citrona suko devus esti inkluzivitaj en la dieto.
Permesita branĉo aŭ sekala pano, diabeta pano, sekaj biskvitoj, teo, malforta kafo (foje), sukoj, fruktaj trinkaĵoj, fruktaj trinkaĵoj, jeleoj kaj muskoj.
La viando devas esti malgrasa, prefere birdo aŭ kuniklo, fiŝoj estas permesataj en la dieto nur rivero aŭ maro blanka.

Ekzempla menuo por la tago:

NIAJ LINGVOJ Rekomendas!

Por kuracado de artikoj, niaj legantoj sukcese uzis DiabeNot. Vidante la popularecon de ĉi tiu produkto, ni decidis proponi ĝin al via atento.

Por matenmanĝo, vi povas alterni pladojn kiel aveno kun beroj, kukurbo, zucchini aŭ beto, kukurbeto, vapora omeleto, kaserola fromaĝo kun acida kremo. Ĉi tiuj teleroj povas esti kompletigitaj kun teo aŭ suko, foje kakao aŭ kafo kun lakto kaj tranĉaĵo de sekala pano kun milda fromaĝo.
Por tagmanĝi, vi nepre bezonas kuiri korsan aŭ brasikan supon sur osto-buljono, vegetalan supon kun viandoj, supo kun kuko, perla hordeo aŭ pasto kun malmolaj varioj. Kun supo, vi povas manĝi paron da pano, kaj sur la dua - vegeta salato aŭ kaserolo, kuirita brasiko, porridge kun tranĉaĵo de butero. Kiel deserto, taŭgaj freŝaj fruktoj aŭ kompotoj, dolĉaĵoj aŭ marmeladoj.
Por vespermanĝo, kuiritaj viandoj aŭ fiŝaj tranĉaĵoj kun legoma pureo, cerealoj kaj pastaj kaseroloj kun fromaĝo kaj acida kremo, estas rekomenditaj diversaj kuiraĵoj kaj cerealoj.

Ĝi alternu pladojn kaj produktojn. Do, se estas aveno por matenmanĝo, tiam por vespermanĝo estas pli bone manĝi dometon aŭ legoman kaserolon, fruktan salaton kun jogurto, boligitajn ovojn aŭ rampitajn ovojn. Se ne estis viando aŭ fiŝo por tagmanĝi, tiam oni konsumas por vespermanĝo aŭ matene sandviĉo kun boligita meleagro, morna karno kaj legomoj.

Koncerne manĝetojn, ĝi povas esti ĵeleo, jogurto, batatoj, jogurtoj kaj kurbaĵoj, krudaj legomoj kaj fruktoj. Permesitaj hejmaj biskvitoj aŭ avena kuketoj, specialaj trinkejoj kaj dolĉaĵoj por diabetikuloj.

Ĉu diabetoj povas havi marshmallows?

Regulaj marshmallows ne estos utila por diabeto pro la probablo de akra kresko de sangokoko. Krome, kun malsano de la unua kaj dua tipo, oni devas atenti la ĉeeston de konserviloj kaj aliaj kemiaj komponentoj (tinktiloj, aldonaĵoj). Ili negative influas la korpon entute, la endokrinan glandon kaj la digestan sistemon.

Oni devas atenti la kapablon de dolĉaĵoj bremsi la procezon de karbonhidrata asimilado de la korpo. Surbaze de tio, la verŝajneco de akra salto en sukero-niveloj post konsumado de dolĉaĵoj kreskas. Tial la respondo al la demando, ĉu eblas manĝi marmeladojn kun diabeto de tipo 2, estos negativa.

Ĉi tio validas por ĉiuj specoj de ne-diabetaj dolĉaĵoj. Do, ekzistas speciala marshmallow por diabetoj - dieta produkto konsumebla. Kun helpo de specialisto, pacientoj bezonas pli detale kompreni ĝiajn avantaĝojn kaj malutilajn propraĵojn.

Avantaĝoj kaj damaĝoj de dietaj bonoj

Viandistoj rakontis la tutan veron pri diabeto! Diabeto foriros en 10 tagoj se vi trinkos ĝin matene. »Legu pli >>>

La avantaĝo de la dieta vario de ĉi tiu delikateco devas konsideri la foreston de sukero en sia pura formo. Ĝi estas anstataŭigita per specialaj diabetaj edulkorantoj. La konsisto de la produkto enhavas tiajn ingrediencojn kiel sukrodito, sakarino, xilitol, aspartamo kaj aliaj. Tiaj marshmallows kun tipo 2-diabeto ne nur ne povas pliigi sangan sukeron, sed ankaŭ fanfaronas pri aliaj ekzemploj de pozitivaj efikoj:

pektino kaj fibro permesas forigi toksinojn kaj toksinojn kaj ankaŭ plibonigi la agadon de ĉiuj partoj de la intesto,
dieta fibro ĉeestanta en diabetaj marĉoj, kontribuas al la ligado de grasoj kaj kolesterolo,
la ĉeesto de grava kvanto da vitaminoj kaj mineraloj influas plibonigon de la imunsistemo.

Tia marĉo de diabeto ankaŭ akcepteblas pro la specifaj trajtoj de aminoacidoj. Temas pri saturi la korpon per energio kaj pliigi vivecon. Tamen, diabeta produkto estas malproksime akceptebla. Alergiaj reagoj, senkompensa diabeto, konsiderinda nombro da komplikaĵoj devas esti pripensitaj. Ĉio ĉi malpermesas la uzadon de bongustaĵoj aŭ serioze limigas siajn porciojn (ne pli ol 50 gramojn po 10 tagoj).

Ĉu diabeto marshmallow de la vendejo estas permesita?

En-vendejaj marshmallows por diabeto ne rekomendas. Ĉi tio estas klarigita, kiel jam antaŭe, per la ĉeesto de tinkturoj kaj aliaj kemiaj ingrediencoj, kaj ankaŭ la tendenco al kresko de sukero. Se ni parolas pri marmeladoj en ĉokolado aŭ aliaj varioj, ekzemple kun plenigo, tiam tiaj specoj de deserto estas tute danĝeraj por pacientoj.

Tial vendejo-bongustaĵo ne devas esti konsumita, krom se temas pri produkto farita kun dolĉigiloj. Tamen ĉi-kaze vi devas atenti la produkton. Oni rekomendas studi zorge la komponadon, certigi, ke ne estas konserviloj, tinkturoj. Sub kondiĉo de tiel kompleta ĉeko, aĉetoj de marĉo estas aĉeteblaj, tamen ne estos malpli simple kuiri ĝin hejme.

Hejmaj Marshmallow-Receptoj

Ĉi tiu speco de bongustaĵoj estas bongusta kaj sana, ĉar diabeto havas la eblon kui deserton memstare, uzante nur pruvitajn naturajn ingrediencojn. Sen sukerkombinoj, kies recepto troveblas en la interreto, konsilas diskuti kun specialisto por certigi, ke tio akcepteblas.

Parolante pri specifa recepto sen sukero de marshmallow, atentu la fakton ke:

ses pomoj, plej bonodoraj, lavitaj, purigitaj de poneoj kaj kernoj, kaj poste bakitaj en la forno,
kiam la bakitaj fruktoj malvarmiĝis, ili estas muelitaj per kribrilo por purigi terpomojn,
en aparta ordo, unu malvarma kokida proteino estas batita per miksilo kun pinĉaĵo da salo. Beat estas rekomendata almenaŭ kvin minutojn,
aldonu unu tsp al la rezulta miksaĵo. acida cítrico, tiel kiel malgranda kvanto de fruktozo kaj pomfruzo.

Dietaj marĉmuroj hejme estos ĝuste kuiritaj, se post ĉi tio la miksaĵo estas skurĝata dum aliaj kvin minutoj. Aparte, 300 ml da senkaŝa kremo estas preparitaj sammaniere. Poste, la ovo-proteina miksaĵo aldoniĝas al la maso, miksita ĝisfunde kaj metita en tinojn. Ĉi-lasta rekomendas esti metita en la fridujon ĝis la deserto malmoliĝas tute.

Vi povas uzi alian recepton por fari marmeladojn. Por li, en la forno, vi ankaŭ bezonos baki ses pomojn, kiuj estas muelitaj ĝis stato de purigitaj terpomoj. Tri tbsp. l gelateno estas trempita en malvarma akvo dum ne pli ol du horoj, post kiuj sep malvarmetaj kokaj proteinoj devas esti batitaj en aparta bovlo. Pometo estas kombinita kun specifa sukero-anstataŭaĵo, ankaŭ malgranda kvanto da cítrica acido aldoniĝas al la maso. La rezulta maso estas bolita sur minimuma varmo ĝis densigita.

Kiam ĝi malvarmas, ĝi miksiĝas kun skurĝitaj proteinoj. La prezentita miksaĵo estas plenigita en muldilojn kaj metita en fridujon por solidigo. Alternativo estus meti la estontan trinkaĵon sur pleton aŭ bakan folion kovritan pergamenon per pastra sako kaj kulero por meti en la malvarmon. Post kiam la marshmallow estas prenita el la fridujo, ĝi estas sekigita ĉe ĉambra temperaturo se necese.

En la procezo fari marshmallows sur dolĉigilo, oni rekomendas konsideri la jenajn nuancojn:

pomo purigita devas esti kiel eble plej dika por ke la deserto rezultu ĝusta, bone kuracita,
la plej bona eblo estus uzi Antonovka-pomojn (ili estas modere dolĉaj, havas multajn utilajn karakterizaĵojn),
vi povas elekti aliajn variojn, sed nur se ili estas bone bakitaj.

Diabeto mellitus rekomendita de DIABETOLOGO kun sperto Aleksey Grigorieviĉ Korotkeviĉ! ". legi plu >>>

Deserto devus glaciiĝi almenaŭ unu horon, sed ne pli ol kvin. La kvanto de tempo prezentita dependas de kiuj ingrediencoj estis uzataj. Plue, la bongustaĵo povas sekiĝi, por ke aperu la ŝatata krusto de ĉiuj. Tiaj marshmallows estas akcepteblaj por uzi ene de tri ĝis ok tagoj de la dato de preparado. Post la finiĝo de la indikita periodo, konsiderante la uzon de naturaj komponantoj, la dato de finiĝo devas atendi.

Dolĉa deserto por diabetoj

La pastilo enhavas pektinon kaj agar-agaron. Tiaj komponentoj akcelas la purigadon de la korpo de saloj, toksaj substancoj kaj kadukaj produktoj de drogoj. La propraĵoj de sangaj glasoj estas signife plibonigitaj: iliaj muroj fariĝas pli elastaj kaj pli malseveraj.

Rezulte la nivelo de sangopremo malpliiĝas. Krome, kolesterolo-niveloj estas reduktitaj. Pro la enhavo en fosforo, proteino kaj fero, la rezisto de la korpo al infektoj pliiĝas. Plie, agar-agar-substanco havas pozitivan efikon sur la funkciado de la tiroida glando, havas kontraŭinflaman efikon, kaj preventas kanceron.

Pastiletoj por diabetoj estas fonto de multaj valoraj elementoj kaj vitaminoj. Inter la tuta spektro, vitaminoj PP kaj B2, C kaj A havas la plej altan procenton de enhavo. Kaj ĉar la mineralaj komponentoj ne estas damaĝitaj de altaj temperaturoj, fero, fosforo, natrio, kalio, kalcio kaj magnezio estas perfekte sorbitaj de la korpo.

La tuta kemia konsisto havas bonvolan efikon sur la aspekto, sur la histo de muskoloj, ungoj kaj sangaj glasoj. Dieta fibro normaligas intestan funkcion. Tamen, la enhavo de mielo en pastiloj grave limigas la uzon de pastiloj por diabeto. Iuj el ili estas sendanĝeraj por sano.

Inter la negativaj aspektoj de la uzo de dolĉaĵoj devas esti menciitaj:

alta kaloria enhavo
la ĉeesto de tinkturas,
pliigas la riskon de hipertensio, vaskula kaj kora malsano,
kapablo kaŭzi alergiojn.

Marmelado, marshmallows, marshmallows estas teorie malpermesitaj produktoj por pacientoj kun diabeto mellitus. Sed ekzistas elirpovo, kiel satigi la korpon per dolĉaj kaj sanaj substancoj, kaj ne altigi la nivelon de sukero.

Marĉmarkoj kaj marmelado estas konsideritaj kelkaj el la dietaj dolĉaĵoj. Eĉ post akuŝo, iuj kuracistoj nur permesas ilian uzon. Sed kio se ĉi tiuj dolĉaĵoj vere volas gustumi homon kun diabeto? Ĉu mi povas manĝi ĉi tiujn manĝaĵojn se mia sanga sukero altiĝas?

Ŝajnus tio utila en tiaj famaj dolĉaĵoj? Sed malmultaj scias, ke ĉi tiuj produktoj ne nur damaĝas diabeton, sed vi povas profiti ankaŭ de ili.

Por kio utilas marshmallows?

Kio profitigas marmeladon por diabetoj?

Ĝi ankaŭ enhavas pektinojn. Homoj atentas tre malmulte pri purigado de siaj korpoj de la interno, do ili ofte malsaniĝas pro malkresko de imuneco. Pektinoj helpas purigi la korpon sen doloro, eĉ kun plezuro.
La dieta fibro enhavita en ĉi tiu produkto igas dietan marmeladon akceptebla por diabeto. En la procezo de ĝia uzo, homa haŭto fariĝas velura kaj elasta. Eĉ la haroj ŝanĝiĝos - ĝi fariĝos forta, brila kaj sana.

Ĉu la uzo de pastiloj estas akceptebla por diabeto, ĉu ĝi povas esti uzata, ĉar ĝi ankaŭ utilas? Ĉi tiu dolĉa produkto, male al la antaŭaj, estas farita el naturaj fruktoj: monta cindro, framboj, riboj, pomoj.

Sukero aŭ mielo estas ankoraŭ aldonita tie. Nature, kun tia konsisto por diabetoj, ĉi tiu produkto estas neakceptebla eĉ per sia uzo por muskoloj, ungoj, sangaj glasoj. Ĉiuj ĉi tiuj dolĉaĵoj povas signife plimalbonigi la kondiĉon de la paciento, se aĉetite en vendejo.

Marshmallows - la plej delikata deserto farita el proteinoj kaj bero-pureco per skurĝado. La delikata orienta dolĉeco ricevis sian nomon de la okcidenta vento, reprezentita en antikvaj grekaj mitoj kiel ĉarma junulo kun flugiloj malantaŭ la dorso.

La delikateco estas precipe amata de la justa sekso, ĉar en akcepteblaj kvantoj ĝi ne damaĝas la figuron. Sed pri la uzo de marshmallows de diabetoj, la opinioj de spertuloj malsamas. Iuj kategorie insistas rifuzi iajn dolĉaĵojn, aliaj certigas, ke malgranda parto de la deserto ne kaŭzos la Veda.

Ne mirigas, ke la marshmallow estas konsiderata unu el la plej sekuraj dolĉaĵoj post naturaj sekigitaj fruktoj. Kaj ĉi tio ne mirigas, ĉar ĝi enhavas bestajn proteinojn, naturajn dikigilojn (gelatenon aŭ eltiraĵon el algoj), same kiel pektinon, utilan por nia korpo.

Ĉi-lasta estas integra parto de pomujo, el kiu oni plej ofte preparas dolĉaĵon. Ni nur parolas pri produkto farita sen la uzo de diversaj nutraĵaj aldonaĵoj, kiel gustoj, koloraj pigmentoj aŭ stabiligiloj kun konserviloj.

La konsisto de la natura deserto estas prezentita per impresa listo de diversaj mineraloj, inkluzive kalio, fero kaj jodo.

monosakaridoj,
organikaj acidoj (citrico, maliko),
proteino
fibro (pektino),
amelo
disakaridoj.

Ĝi ankaŭ enhavas vitaminojn de B-grupo niacinino kaj riboflavino. Sed bedaŭrinde apenaŭ eblas trovi tiel naturan kunmetaĵon en la vendotablo. Krome, dolĉaĵoj kun aldono de sukero al diabetoj ne kategorie taŭgas.

Dolĉaj desertoj, bedaŭrinde multaj, ne tre utilas por la homa korpo.

Krom akuta salto en sukero pro la konsumado de simplaj karbonhidratoj en la sango, ilia manĝado influas negative la kondiĉon de dento emajlo, koro kaj sangaj glasoj.

Ne necesas diri, ke la dolĉaĵoj estas toksiga manĝa drogo. Ilia troa konsumo estas plena de pezo.

Ni konsideru nian produkton pli detale.

Nutraj Faktoj de Marĉoŝeloj

Evidente, en ĉiuj aspektoj, sukerkubaj marmeladoj ne tre taŭgas por diabetikuloj. Fabrikistoj hodiaŭ produktas desertojn bazitajn sur izomaltose, fruktozo aŭ stevia. Sed ne flatu vin per promesoj pri la dietaj kvalitoj de la produkto. Tiaj marshmallows enhavas ne malpli da kalorioj ol ĝia "kontraŭparto" sukero.

Iom profitas el deserto:

solvebla fibro (pektinoj) plibonigas digeston,
dieta fibro helpas forigi kolesterolon,
mineraloj kaj vitaminoj riĉigas la dieton,
karbonhidratoj liveras energion.

Kaj fine, dolĉaĵoj nur sentas nin pli bonaj. Kiel vi povas vidi, estas multaj kialoj ankaŭ por ĝui deserton. Gravas nur plenumi la mezuron. Kaj kompreneble, estas pli bone mem kuiri la marmeladojn. Kaj kiel fari tion, ni priskribos plu.

Marsmalloj fabrikitaj hejme estas konservataj 5 tagojn, do se vi volas aĉeti dolĉaĵojn, preparu la tradician bongustaĵon de niaj prapatroj.

Marĉujo en dommastrinoj en Rusujo estis unu el la manieroj konservi la pomokulturon.

La pastilo por diabetoj estas preparita surbaze de fruktozo, kiu bezonos 200 gramojn. La tradicia recepto implikas aldoni malgrandan kvanton da purigitaj terpomoj el diversaj beroj al la miksaĵo. Ili agas kiel aromiga kaj donas al la finita produkto belan koloron.

La fruktoj estas senŝeligitaj, bakitaj ĝis molaj, viŝitaj tra kribrilo. La duono de la fruktozo aldoniĝas al la maso, skurĝita. Proteinoj estas malvarmetigitaj, miksitaj kun la restanta anstataŭaĵo. Post vipado, la komponentoj estas kombinitaj, denove traktataj per miksilo, kaj poste distribuitaj sur bakanta folio.

Agordinte la temperaturon en la forno je 100 gradoj, la pordo malfermiĝas kaj la pastilo estas sekigita dum ĉirkaŭ 5 horoj. La maso malheliĝas kaj malmoliĝas dum ĝi elvaporiĝas. La supro de la plato estas aspergita per pulvo, ruliĝita kaj tranĉita en malgrandajn rulojn.

Pacientoj kun tipo 1 diabeto devas atenti indiki la valoron de XE.Ankaŭ la pakaĵo devas enhavi informojn pri la rekomendinda konsumokosto. Pli bone estas doni preferon al produkto kun natura aromo de vanilo, blanka. Freŝaj marĉotruoj ne glitas, sed printempas, rapide resaniĝante de trempado.

Kiel regulo, la pakaĵo indikas, kio ĝuste anstataŭas la sukeron en ĉi tiu produkto. La plej oftaj dolĉigiloj estas stevia, fruktozo kaj sorbitolo. Komparu iliajn kvalitajn trajtojn kaj GI-indikilojn.

La plej multaj diabetaj desertoj etikeditaj kiel "sukero liberaj" estas faritaj kun fruktozo. Kiel vi scias, ĉi tiu produkto estas natura kaj ne anstataŭas sukeron. Ĝi estas sorbita sen partopreno de insulino, tial ĝi estas konsiderata taŭga produkto por la nutrado de homoj kun diabeto.

Absorcio de fruktozo okazas en la granda intesto. Malkiel anstataŭantoj kiel sukrodito aŭ aspartamo, kiuj tute ne efikas glukozon, fruktozo ankoraŭ levas ĉi tiun indikilon, sed ĉi tiu procezo estas malrapida.

Stevia estas ingredienco uzata relative lastatempe en produktado. Mielo-herbo mem havas riĉan kunmetaĵon. Ĝi enhavas selenion, magnezion, feron kaj zinkon, aminoacidojn, vitaminojn.

Sed ĉi tio ne okazas kun steovisido, sukerkena anstataŭaĵo farita sur ĝia bazo.

La dolĉaĵo havas la utilan proprieton malaltigi sukeron. La gusto de la finita produkto ne havas la sukan dolĉecon, kiu distingas desertojn kun fruktozo. Bonvolu noti, ke stevia ne bone kongruas kun lakto, ilia "dueto" povas kaŭzi indigestion.

Sorbitolo (sorbitolo) estas alia populara anstataŭaĵo, kiun oni ofte uzas anstataŭ sukero. Ĝi estas malpli dolĉa ol fruktozo, ĝia kaloria enhavo estas pli malalta, sed necesas pli por aldoni guston. La substanco havas mildan laksan efikon, kun konstanta uzado ĝi povas provoki diareon.

fruktoj (pomo - 500 g, piro - 250 g, pruno - 250 g) estas senŝeligitaj, pikitaj kaj pikitaj, tranĉitaj en kuboj, verŝitaj kun malgranda akvo kaj boligitaj,
la malvarmetigita frukto devas esti disbatita en likvigilon, tiam froti tra fajna kribrilo,
Stevia devas esti aldonita al la frukta pureco por gustumi kaj formangxi al malrapida fajro gxis densigita,
verŝu la varman mason en muldilojn, post malvarmiĝo, la utila marmelado por tipo 2-diabeto estas preta por uzo.

Enhavo de kalorioj	326 kcal
Virŝafoj	0,8 g
Grasoj	0,1 g
Karbonhidratoj	80,4 g
XE	12
GE	65

pomoj 2 kg
ovo blanka 2 ptoj,
sukero sukerita 2 l.

karbonhidratoj
dika
proteinoj
kalorioj.

Sorbitol (sorbitol)	233 kcal	GI 9
Fruktozo	399 kcal	GI 20
Stevia (steovisido)	272 kcal	GI 0

Nekutima marmelado

Impresa gusto en la bongustaĵoj de tomatoj. Ĝi estas preparita jene: prenu 2 kg da maturaj tomatoj, lavu, forigu la tigojn kaj tranĉu ilin en malgrandaj tranĉaĵoj. Boli en kovrita pato, tiam mueli tra kribrilo.

Sukero anstataŭaĵo estas aldonita al la rezulta dika suko por gustumi kaj daŭre bolas ĝis dika konsistenco. Poste verŝu sur bakan folion kun maldika tavolo kaj sekigis iom. La malvarmetigita trinkaĵo estas metita en la fridujon.

Ankoraŭ tre nekutima, sed de ĉi tio ne malpli bongusta kaj bonodora por diabetikuloj estas marmelado de betoj. Por prepari ĝin, vi bezonas baki 3-4 betojn ĝis preta, tiam senŝeligi ĝin kaj mueli ĝin en likvigilon.

Bonega dolĉaĵo por diabetoj, same kiel por ĉiuj, kiuj zorgas pri sano kaj preferas manĝi sanan manĝaĵon, estas hejma marmelado. Ĝi povas esti farita el fruktoj kaj beroj altaj je pektino.

Oni devas rimarki, ke homama marmelado estas preparita sen aldono de sukero aŭ ĝiaj anstataŭaĵoj, surbaze de nur fruktoj kaj beroj, kiuj gravas precipe por diabeto.

La recepto estas sufiĉe simpla kaj alirebla por ĉiuj. Fruktoj devas esti ordigitaj, lavitaj kaj forigitaj semoj el ili. Senŝeligitaj fruktoj aŭ beroj estas verŝitaj kun iom da akvo, ekbruligitaj kaj boligitaj dum ĉirkaŭ dudek minutoj. Sufiĉas, ke la akvo nur kovras ilin.

La finita deserto por diabetikuloj estas metita sur pladon, formante malgrandajn bulojn aŭ lumbojn, kaj sekigita ĉe ĉambra temperaturo ĝis mola, aspergita per malgrandaj kokosaj flakoj.

Alia recepto de hejmaj marmeladoj por diabetikuloj baziĝas sur la uzo de ĵus elpremita suko el pomoj, ruĝaj riboj, prunoj aŭ tomatoj. Ne miru, ke ĉi tiu listo enhavas tomatojn. Marmelado de ili estas utila por diabeto kaj surprize bongusta.

Suko estas kuirita al malrapida fajro ĝis ĝia konsistenco similas al sufiĉe dika ĵeleo. Poste ĝi estas verŝita en maldika tavolo sur bakanta folio kaj sekigita en malferma forno aŭ nur en bone ventolita areo.

Finfine, sur la pato restas maldika tavolo de marmelado por diabetoj, kiu estas ruliĝita kaj tranĉita. Stoki ĝin en firme fermitaj kruĉoj, post verŝado de kokoso, aŭ en la fridujo.

En butikoj ne ekzistas analogoj de hejma marmelado. Ĉiuj industrie fabrikitaj dolĉaĵoj por pacientoj kun diabeto estas faritaj per fruktozo. Ili havas malpli grandan efikon por altigi sangan sukeronivelon, sed ilia kaloria valoro estas signife pli alta ol tiu de hejmaj.

Mi havis diabeton dum 31 jaroj. Li nun estas sana. Sed ĉi tiuj kapsuloj estas neatingeblaj por ordinaraj homoj, ili ne volas vendi apotekojn, ne utilas al ili.

Ĉu indas manĝi marshmallows por diabeto? La respondo al ĉi tiu demando zorgas multajn pacientojn, kiuj renkontis danĝeran malsanon. La bonegaj gustoj de la produkto allogas grandan kvanton de konsumantoj, inter kiuj virinoj kaj infanoj konsistigas la plej grandan parton de ili.

Endokrinologoj avertas, ke regulaj marshmallows por diabetoj estas strikte malpermesitaj. Minuta malforteco kaj deziro ĝui dolĉan deserton povas konduki al disvolviĝo de komplikaĵoj, pliigo de glukozo en sango kaj bezono de kuracado.

Sekigitaj fruktoj. Pli bone estas, ke ĉi tiuj ne estas tre dolĉaj specoj de fruktoj.
Frandaĵoj por diabetikoj kaj dolĉaĵoj. En la manĝaĵa industrio estas segmento, kie oni produktas specialajn dolĉaĵojn sen sukero. En superbazaroj, ekzistas malgrandaj fakoj, kie pacientoj kun diabeto povas repreni kuracilon.
Dolĉoj kun mielo anstataŭ sukero. Estas sufiĉe malfacile trovi tiajn produktojn vendotajn, do vi mem povas kuiri ilin hejme. Tiaj dolĉaĵoj por tipo 1-diabeto konsumiĝas ne tro ofte.
Stevia ekstrakto. Tia siropo povas esti aldonita al teo, kafo aŭ porridge anstataŭ sukero.

Ajna faruno krom premium tritiko
Agriaj fruktoj kaj beroj,
Malmultaj grasaj laktaĵoj
Spicoj kaj Spicoj
Nuksoj
Sukeraj anstataŭantoj.

Kaŭzas rapidan toksomanion, avidas regulan uzadon.
Gvidas al pezo-kresko.
Ĝi estigas evoluon de hipertensio, korajn problemojn, sangajn glasojn (kun ofta konsumo).

Preparu pomojn Antonovka aŭ alian varion, kiuj estas rapide bakitaj (6 ĉp.).
Pliaj produktoj - anstataŭaĵo de sukero (ekvivalenta al 200 g sukero), 7 proteinoj, pinĉaĵo de cítrico acido, 3 kuleroj de gelateno.
Trempu gelatenon en malvarma akvo dum 2 horoj.
Baku pomojn en la forno, senŝeligu, haku en purigitaj terpomoj kun likvigilo.
Kombinu piratajn terpomojn kun dolĉigilo, cítrico, kuiru ĝis dikigita.
Batu blankulojn, kombini kun la malvarmetigitaj piratoj.
Miksi la mason, kun la helpo de pastra sako, metu la kuleron sur pleton kovritan pergameno.
Malvarmigu dum horo aŭ du, se necese, sekiĝu eĉ ĉe ĉambra temperaturo.

Enhavo:

Frukto alta sukero,
Sukoj
Datoj kaj sekvinberoj,
Faruno de tritiko
Muesli
Grasaj laktaĵoj.

Akvo - 1 taso,
Ajna beroj, persikoj aŭ pomoj - 250 g,
Sukera anstataŭaĵo - 4 tablojdoj,
Malmola grasa acida kremo - 100 g,
Agar-agar aŭ gelateno - 10 g.

Faru baton de frukta smoothie,
Aldonu la dolĉaĵon en tabeloj al la acida kremo kaj batu ĝin bone per miksilo
Verŝu gelatenon kun malvarma akvo kaj lasu ĝin stari dum 5 - 10 minutoj. Tiam metu la ujon kun la gelatina maso sur malgranda fajro kaj miksu ĝis tute solvita,
Verŝu la iomete malvarmigitan gelatenon en la acidan kremon kaj aldonu la fruktan pureon,
Agitu la mason kaj verŝu ĝin en malgrandajn muldilojn,
Enmetu la glaciaĵon en la frostujo dum kelkaj horoj.

Apple - 30 ekzempleroj,
Pruno - 22 PECOJ,
Abrikot - 20 PECOJ,
Piro - 33 PECOJ,
Nigrurba - 15 PECOJ,
Redcurrant - 30 PECOJ,
Ĉerizo-pruno - 25 ekzempleroj.

Saturita hibisko - 7 kuleroj,
Elpurigita akvo - 200 ml,
Sukero anstataŭanto al gusto
Tuja gelateno - 35 gramoj.

Marmelado sen sukero kaj sen sukeraj anstataŭaĵoj

Diabeto de tipo 2 en la komenca stadio preskaŭ povas kuraciĝi per dieto. Limigante la dieton de rapidaj digestaj karbonhidratoj, glukozo povas esti reduktita de la digesta vojo al sango.

Kompleksaj Karbonhidrataj Produktoj

Estas facile plenumi ĉi tiun dietan postulon: manĝaĵoj kun rapidaj digestaj karbonhidratoj donas sian dolĉan guston. Kuketoj, ĉokolado, dolĉaĵoj, konservaĵoj, sukoj, glaciaĵoj, kvass senprokraste levas sangokoloron al altaj nombroj.

Por replenigi la korpon per energio sen damaĝo, oni rekomendas, ke nutraĵoj enhavantaj kompleksajn karbonhidratojn estu inkluzivitaj en la dieto. La procezo de ilia metabolo estas pli malrapida, do akra enfluo da sukero en la sangon ne okazas.

Xylitol, sorbitolo kaj manitolo ne estas malsuperaj en kalorioj ol natura sukero, kaj fruktozo estas la plej dolĉa anstataŭanto! Alta koncentriĝo de dolĉa gusto permesas vin inkluzivi ĉi tiujn manĝaĵojn en "kukaĵo" en malgranda kvanto kaj fari dolĉaĵojn kun malalta glicemia indico.

La ĉiutaga dozo de dolĉigiloj en dolĉaĵoj ne devas superi 30 g.

La misuzo de dolĉigiloj povas konduki al misfunkciado de la kora muskolo kaj problemo de obezeco. Estas pli bone uzi produktojn kun dolĉigiloj frakcie, ĉar en malgrandaj porcioj ĉi tiuj substancoj estas malrapide sorbitaj en la sangon kaj ne kaŭzas akran kreskon de insulino.

Dolĉa sakarino estas malpli kaloria ol aliaj sukeraj anstataŭantoj. Ĉi tiu sinteza ero havas la maksimuman gradon de dolĉeco: ĝi estas 100oble pli dolĉa ol natura sukero.

Sukarino damaĝas la renojn kaj influas negative la funkcion de la gastrointestina vojo, sekve la akceptebla dozo estas 40 mg ĉiutage.

Interesa recepto por marmelado el Hibiscus-teo: tableta sukero anstataŭaĵo kaj mildigita gelateno estas aldonitaj al la bierfarita trinkaĵo, la likva maso estas boligita dum pluraj minutoj kaj poste verŝita en platan teleron.

Post malvarmigo, la marmelado tranĉita en pecojn estas servata sur la tablo.

Rilate al dolĉaĵoj, gravas ne nur kio kaj kiom vi manĝas, sed ankaŭ kiam vi faras ĝin. Se vi malfacilas tuj ŝanĝi al malpli da dolĉaj samvaloraĵoj, ŝanĝu la tempon en kiu vi manĝas vian plej ŝatatan deserton.

Dolĉa estas plej bone konsumata matene, prefere de la 14a ĝis la 16a horo. En la matenaj horoj, fizika aktiveco, plej ofte, estas signife pli alta ol vespere. Kaj tio signifas, ke vi sendube "elspezas" kaj "ellaboras" ĉion manĝitan.

Do aera kaj bongusta, sed sendanĝera? La glicemia indekso de marshmallows kaj la nuancoj de ĝia uzo en diabeto

La glicemia indekso de produktoj estas cifereca indikilo de la efiko de manĝaĵo post ĝia uzo sur sanga sukero. Rimarkindas, ke ju pli malalta estas la GI, des malpli da pano-unuoj estas enhavitaj en la produkto.

Diabeta tablo konsistas el manĝaĵoj kun malalta GI, manĝaĵoj kun averaĝa GI estas nur de tempo al tempo ĉeestantaj en la dieto. Ne supozu, ke la paciento povas manĝi "sekurajn" manĝojn en ia kvanto. La ĉiutaga normo de manĝaĵoj de iu ajn kategorio (cerealoj, legomoj, fruktoj, ktp) ne devas superi 200 gramojn.

Iuj manĝaĵoj tute ne havas GI, ekzemple lardo. Sed ĝi estas malpermesita por diabetoj, ĉar ĝi enhavos grandan kvanton da kolesterolo kaj havas altan kalorian enhavon.

ĝis 50 PECOJ - malalta,
50 - 70 PECOJ - meza,
de 70 ekzempleroj kaj pli - alte.

Manĝaĵoj kun alta GI estas strikte malpermesitaj de pacientoj kun ia ajn diabeto, ĉar tio provokas akran kreskon de sanga sukero.

Sed fakte ĝi estas konsiderata unu el la ebloj por pastiloj, nur pli elasta konsistenco. Ĝi estas akirita per plene batado de frukto kaj bero pureo, en kiuj estas aldonitaj sukero kaj ovo proteino.

Nur post tiu agara siropo aŭ alia ĝemel-simila substanco estas enverŝita en la rezultan miksaĵon. Dank 'al ĉiuj komponentoj, kiuj konsistigas ĉi tiun deserton, marshmallow glycemic index havas alton, kiu estas 65.

La glicemia indekso estas cifereca indikilo de la efiko de produkto sur la nivelo de glukozo en la sango, post ĝia uzo. Diabetaĵoj devas elekti nutraĵojn kun malalta GI (ĝis 50 PECOJ), kaj la meza indikilo, kiu iras de 50 PECOJ ĝis 70 PECOJ, estas foje permesata. Ĉiuj produktoj super ĉi tiu marko estas strikte malpermesitaj.

Krome, iu manĝaĵo devas suferi nur iujn specojn de varmotraktado, ĉar friti, precipe en granda kvanto da vegeta oleo, pliigas signife la GI-indekson.

La sekva varmokuracado de manĝaĵoj estas permesata:

Boligi
Por paro
Sur la krado
En la mikroondoj
En la multkoda reĝimo "estingi",
Kuirado.

Se oni elektas la lastan specon de kuirado, tiam ĝi estu rufa en akvo kun minimuma kvanto da vegeta oleo, pli bone estas elekti kuirplaton el la teleroj.

Oni ankaŭ devas rimarki, ke fruktoj, kaj iu ajn alia manĝaĵo, kiu havas IG de ĝis 50 PECOJ, povas ĉeesti ĉiutage en senlimaj kvantoj, sed sukeraĵoj faritaj de fruktoj estas malpermesitaj. Ĉio ĉi estas klarigita per la fakto, ke ekzistas neniu fibro en la sukoj, kaj la glukozo en fruktoj eniras la sangofluon tre rapide, kaŭzante akran salton en sukero. Sed tomata suko estas permesata en diabeto de ajna tipo en la kvanto de 200 ml ĉiutage.

Estas ankaŭ produktoj, kiuj en kruda kaj kuirita formo havas malsamajn glicemajn indeksajn ekvivalentojn. Parenteze, pikitaj legomoj en purigitaj terpomoj pliigas sian indicon.

Ĉi tio validas ankaŭ por karotoj, kiuj en kruda formo havas nur 35 PECojn, kaj en boligitaj ĉiuj 85 PECOJ.

Rilataj filmetoj

Marmelado, fakte, estas forte boligita frukto aŭ malmola "marmelado". Ĉi tiu delikateco venis al Eŭropo de Proksima Oriento. La krucistoj estis la unuaj kiuj dankis la guston de orienta dolĉeco: fruktokuboj povus esti kunportitaj ĉe vi dum marŝoj, ili ne difektiĝis survoje kaj helpis konservi forton en ekstremaj kondiĉoj.

La recepto de marmelado estis inventita de la francoj, la vorto "marmelado" estas tradukita kiel "gutuko pastille." Se la recepto estas konservita (naturaj fruktoj, naturaj dikigiloj) kaj la fabrikada teknologio estas sekvita, tiam la produkto estas dolĉa produkto utila por sano.

"Ĝusta" marmelado ĉiam havas travideblan strukturon, kiam premite ĝi rapide prenas sian antaŭan formon. Kuracistoj estas unuanimaj: dolĉa manĝaĵo damaĝas la korpon, kaj natura marmelado estas escepto.