Kun diabeto, vi povas manĝi mijon
Homoj kun diabeto devas regule limigi sian dieton. Por tio, kuracistoj konstante disvolvas novajn dietojn por tiaj pacientoj. Ĉiuj produktoj, kiuj rajtas esti konsumitaj de pacientoj, enhavas ekskluzive utilajn substancojn necesajn por la normala funkciado kaj reakiro de la tuta korpo.
Unu el ili estas muelejo, amata de multaj. Kiel vi scias, ĝi povas esti uzata por ia ajn malsano. Se homo havas diabeton de tipo 2, tiam ĝi progresas paralele kun obezeco. Ĉi tiu porridge ne provokas aron da kromaj funtoj.
Oni devas memori, ke ekvilibra dieto kaj modera fizika aktiveco helpos alfronti la malsanon kiel eble plej rapide kaj restarigi vian propran sanon. Millet porridge kaj diabeto povas kunekzisti unu kun la alia kun la ĝusta aliro al kuracado.
La komponado kaj kaloria enhavo de mijo
Ĉi tiu cerealo enhavas unikajn aminoacidojn, kiuj estas la konstrumaterialo por la muskoloj kaj ĉelaj strukturoj de nia korpo.
Millet estas riĉa en sanaj vegetalaj grasoj, sen kiuj vitamino D kaj karoteno ne povas esti sorbitaj en la korpo, same kiel iuj kompleksaj karbonhidratoj, kiuj forigas toksinojn kaj malŝparojn de la korpo.
Malmultaj homoj scias, ke muelilo estas dua nur al aveno kaj almozuloj en la enhavo de aminoacidoj. Ĝi ankaŭ estas riĉa je fibro, utila por la digesta sistemo.
Koncerne la energian valoron de 100 g de ĉi tiu cerealo, ĝi estas kiel sekvas:
- grasoj - 4,2 g
- proteinoj - 11 g
- karbonhidratoj - 73 g
- kalorioj - 378.
Millet porridge multe utilas al homoj, kiuj suferas diversajn malsanojn de la koro kaj sangaj glasoj. Kiel vi scias, 100 g da produkto enhavas 211 mg da kalio, kiu estas ege necesa por multaj malsanoj de ĉi tiuj organoj.
Millet porridge: glicemia indekso
Millet havas glicemian indicon de 40 ĝis 60 ekzempleroj.
La fina figuro dependas de la kuira metodo. Ju pli maldika estas la tergaso, des pli malrapida estas la absorción de karbonhidratoj.
Millet estas perfekta por tiuj, kiuj suferas problemojn kun la kardiovaskula sistemo. Eĉ per ĝia helpo, vi povas liveri kromajn funtojn.
Utilaj propraĵoj de cerealoj por diabeto
Millet estas konsiderata utila produkto, kiu ofte estas uzata por metabolaj malordoj en la korpo. Por tiaj pacientoj, vi bezonas uzi kompleksajn karbonhidratojn, kiuj liveras ne nur nutraĵojn, sed ankaŭ energion.
Ĉiuj sukeroj, kiuj eniras la homan korpon, estas delonge detruitaj. Por tio la paciento de la endokrinologo ne sentos malsaton antaŭ longe, kio estas tre grava por diabeto.
Ne forgesu, ke muelejo enhavas grandan kvanton da vitaminoj, mineraloj kaj aliaj mikro kaj makroaj elementoj, kiuj helpas plibonigi metabolajn procezojn en la korpo. Ĉi tiu punkto gravas por diabetoj kun la dua speco de malsano, ĉar ĉiuj kalorioj ricevitaj de la korpo devas esti bruligitaj.
Croup helpas establi produktadon de insulino, kaj se vi uzas la taŭgan terapion samtempe, vi povas forgesi pri via malsano dum longa tempo.
Oni devas memori, ke porridge ne estigas alergiajn reagojn, kio estas tre grava por la normala funkciado de la tuta organismo.
Vi devas prepari la pladon konforme al ĉiuj rekomendoj de kuracistoj, ĉar nur tiamaniere ĝi rezultos vere utila. Kun malsano de la dua tipo, oni rekomendas kuiri porridge sen diversaj aldonaĵoj.
Estas konvene uzi nur la plej altajn kvalitojn, ĉar ili estas konsiderataj rafinitaj kaj pli nutraj. Multaj spertuloj opinias, ke necesas doni preferon al polurita mileto, el kiu eblas prepari nutrajn malfiksajn terpecojn, riĉajn en vitaminoj kaj karbonhidratoj.
Diabetaĵoj kun dua speco de malsano devas memori, ke porridge devas esti kuirita en ŝimigita lakto aŭ sur akvo. Krome, estas malpermesite aldoni al ĝi sukeron kaj grandan kvanton da butero.
Multaj dommastrinoj kuiras millet porridge kun lakto kaj kukurbo. Sed, se estas deziro fari la pladon pli dolĉa, tiam vi povas uzi specialajn dolĉigilojn. Ili estas manĝataj ambaŭ pro diabeto kaj por perdo de pezo. Sed, antaŭ ol uzi ilin en via dieto, vi devas konsultiĝi kun via persona kuracisto.
Millet porridge kun kukurbo
Iuj spertuloj rekomendas ĉiutage preni almenaŭ kuleron da tia porkaĵo. Kompreneble, mijo ne nur profitigas, sed ankaŭ damaĝas diabeton. Malgraŭ la fakto, ke ĉi tiu produkto brulas troajn kaloriojn kaj ne kaŭzas alergiojn, ĝi havas certajn kontraŭindikojn.
Gravas uzi tre muelajn porridge tre zorgeme por tiuj homoj, kiuj ofte havas estreñimiento. Ĝi ankaŭ estas malpermesita al pacientoj kun malalta acideco de la stomako. Tamen, ĉiuokaze, vi devas unue viziti personan kuraciston, kaj nur tiam, laŭ liaj rekomendoj, prenu ĉi tiun manĝaĵon.
Kuiraj reguloj
Diabeto timas ĉi tiun rimedon, kiel fajro!
Vi nur bezonas apliki ...
Diabetaĵoj devas kuiri porron en malmulte-kaloria lakto aŭ purigita akvo.
Freŝa mijo estas dezirinda. Se necese, la plado povas spertiĝi kun malgranda kvanto da butero. Vi ankaŭ povas kuiri diversajn kulinarajn gustojn de ĉi tiu produkto, kiuj estos tre nutraj kaj bongustaj.
Porridge kuirita en lakto kun kukurbo, dometo, diversaj specoj de nuksoj kaj sekigitaj fruktoj havas bonegajn trajtojn. Se mi estas iomete ŝtopita, ĝi devas esti zorge ordigita kaj senŝeligita. Poste ĝi devas esti lavita plurajn fojojn sub la krano ĝis la akvo fariĝos travidebla. La lastan fojon oni devas laviĝi per ŝvela akvo.
Ĉi tiu plado estas preparita ĝis la duono preta en sufiĉe da akvo. Ĝis la boloj bolas, vi devas malplenigi la akvon kaj verŝi lakton anstataŭe. En ĝi la cerealo devas boligi ĝis kuirita. Ĉi tio permesas vin tute forigi la astringencon de mijo kaj plibonigi la guston de estonta cerealo. Vi povas aldoni iom da salo, se vi volas.
Perdi pezon homoj bezonas manĝi cerealojn sen lakto, sukero, salo kaj butero.
Multaj homoj preferas iomete acidigitajn aŭ tre boligitajn muelejon. En ĉi tiu kazo, la duonfinita greno estas verŝita kun sufiĉa kvanto da lakto kaj bolita plu, kaj post ĝia preteco aldoniĝas acida lakto. Danke al ĉi tio, la plado akiras tute novan, male al ĉio alia gusto. Se vi volas, vi povas aserti la finitan porron per frititaj cepoj.
Popularaj receptoj el mijo por diabetoj
Mila diabeto estas traktata per specialaj receptoj.
Por prepari sanan muelejon kun malalta glicemia indico, vi devas:
- Lavu la cerealojn ĝisfunde,
- sekigu ĝin nature dum pluraj horoj,
- mueli mijon en speciala faruno. La rezulta drogo devas esti uzata ĉiutage, unu deserta kulero matene sur malplena stomako, lavante ĝin per glaso da freŝa lakto.
La daŭro de tia kuracado devas esti proksimume unu monato. Tre utilas uzi mijon ne nur en sia pura formo, sed kun aldono de certaj legomoj, fruktoj kaj beroj.
Ĉi-kaze vi devas zorge certigi, ke, ekzemple, la glicemia indico de muelejo en lakto ne superas la permesatan ĉiutagan valoron.
Por kuiri porridge, vi povas uzi tomatojn, kukurbojn kaj melongenojn. Estas tre grave disigi ilin kune kun la grenoj.
Estas permesite aldoni dolĉajn fruktojn al pladoj el ĉi tiu cerealo, kiel pomoj kaj piroj, same kiel beroj - viburno kaj mara branko. Se ni parolas pri ĉi tiuj produktoj, estas pli bone elekti tiujn, kiuj enhavas la malpli da kvanto da kalorioj.
La negativa efiko de mijo
La damaĝo de ĉi tiu produkto manifestiĝas ĉe tiuj diabetoj, kiuj havas certajn kontraŭindikojn al ĝia uzo.
Gravas rimarki, ke mitraloj estas strikte malpermesitaj manĝi en tiaj kazoj:
- kronika gastrito kun pliigita acideco de la stomako,
- inflama procezo en la dupunkto
- predikeco al estreñimiento,
- grava autoinmuna tiroida malsano.
En la ĉeesto de ĉiuj supraj malsanoj, pacientoj kun diabeto devas pli bone deteni sin de mijo.
Alie, purigita mijo povas estigi bruligan senton en la brusto kaj pligraviĝon de ia inflama procezo ĉeestanta en la korpo.
Ĉar mijo estas hipoalergena produkto, ĝi estas absolute sekura por pacientoj kun malfortigita imuneco kaj hipersensemo al aliaj grajnoj. Kiam vi uzas ĝin, vi devas sekvi ĉiujn rekomendojn de specialisto.
Kun tiroidaj patologioj, cerealoj estas strikte malpermesitaj kombini kun produktoj saturitaj kun jodo. Purigita mezo malrapidigas la procezon de asimilado de certaj mikro kaj makroaj elementoj, precipe jodo, kio signife malhelpas la funkciadon de la cerbo kaj endokrina sistemo.
Rilataj filmetoj
Pri la avantaĝoj de mijo kaj terpomoj el ĝi por diabeto:
De ĉiuj ĉi-supraj informoj, ni povas kompreni, ke mijo en diabeto estas unu el la plej sekuraj kaj plej popularaj manĝaĵoj. Kompreneble, se la paciento ne havas kontraŭindikojn pri ĝia uzo. Pladoj el ĝi estas riĉaj en vitaminoj, mineraloj, makro- kaj mikroelementoj, same kiel aminoacidoj. Sed, konsiderante la averaĝan glicemian indicon kaj altan kalorian enhavon, vi devas tre zorge prepari manĝaĵojn el muelejoj.
La avantaĝoj kaj damaĝoj de mijo por diabetoj
Ne-dependanta diabeto diabeto estas karakterizita per insulino-imuneco al insulino, kiu kaŭzas hiperglicemion. Alta sukero havas negativan efikon ĉefe sur homaj sangaj glasoj, kaj ankaŭ kondukas al obesidad. Dieto estas la ĉefa kuracado por ĉi tiu endokrina malsano. Ĉu eblas manĝi mijon kun diabeto de tipo 2? La postuloj por diabetaj produktoj estas striktaj: ili devas esti malaltaj kalorioj kaj enhavi la necesan aron da nutraĵoj.
Millet-propraĵoj
La avantaĝoj kaj damaĝoj de mijo por diabetoj povas esti konsiderataj kiel ekzemplo de ĝiaj propraĵoj. Milleto estas senŝeligita mijo. Plej ofte uzata en cerealoj. La plej malnova cereala produkto kune kun tritiko. Ĝi enhavas ĉefe kompleksajn karbonhidratojn. Millet porridge preparita kun akvo aŭ lakto por diabeto mellitus de la dua tipo kontentigas jenajn kvalitojn:
- facila digesti
- ĝi saturas bone pro longedaŭra digesto,
- ne pliigas sangan sukeron,
- kontribuas al la produktado de insulino,
- helpas bruligi grason.
Ĉi tiu trajto de mi estas klarigita per ĝia konsisto (surbaze de 100 g):
Pana unuo (XE) estas speciala simbolo por kalkuli dieton por diabeto. 1 XE = 12 g karbonhidratoj kun fibro. Diabetaĵoj povas esti konsumitaj 18-25 XE ĉiutage, dividitaj en 5-6 manĝojn.
La glicemia indico estas relativa unuo de la indico de konsumado de glukozo de manĝaĵoj. Ĉi tiu skalo estas de 0 ĝis 100. Nula valoro signifas la foreston de karbonhidratoj en la konsisto, la maksimumo - la ĉeesto de momentaj monosakaridoj. Millet rilatas al altaj produktoj de GI.
La kaloria enhavo aŭ la nombro da kalorioj, kiujn la korpo ricevas dum konsumado de manĝaĵoj, estas sufiĉe alta por mijo. Sed dum preparado de muelotruoj sur la akvo, ĝi falas al 224 kcal.
Per la kvanta enhavo de aminoacidoj, mijo estas supera al rizo kaj tritiko. Kelkaj kuleroj da seka produkto estas triono de la ĉiutaga postulo, inkluzive de ambaŭ interŝanĝeblaj kaj neŝanĝeblaj enzimoj.
Grasoj estas riĉaj je ĉefe polinesaturitaj acidoj, kiel linoleika, linolenika, oleika (70%). Ĉi tiuj acidoj estas necesaj por reguligi la funkciadon de la cerbo, koro, pankreato kaj hepato.
Amido (79%) kaj fibro (20%) predominas en karbonhidratoj. La natura polisakarido estas malrapide sorbita dum la digesto pro ĝia malbona solvebleco. Ĉi tio favore influas la senton de pleneco post prenado de tritikaj tritikoj.
Fibro en la formo de pektino estas la plej kruda kaj nediskutebla komponanto en la kunmetaĵo de mijo. Fibroj provizas akcelitan intestan motilecon kaj purigon de toksinoj.
Millet enhavas vitaminojn B, ĉirkaŭ unu kvinonon de la ĉiutaga normo (po 100 g), tuŝante kardiovaskulan kaj muskolan histon:
Vasta gamo de makro- kaj mikroelementoj kontribuas al la laboro de la hematopoietaj kaj imunaj sistemoj, metabolo en histoj kaj vazoj.
Millet kombinas en sia kunmetaĵo diversajn utilajn komponentojn kun alta kaloria enhavo kaj GI.
Kio estas la avantaĝo de mijo por homo kun diabeto?
Utilaj kvalitoj de mijo en diabeto
Proteinoj de tritika cerealo enhavas la plej gravan esencan aminoacidon - leucino (30% de la normo), pro kio okazas proteina metabolo kaj malpliigo de sango-sukero. Ĉi tiu aminoacido eniras la korpon nur el la ekstero. El la esencaj aminoacidoj, prolino ludas gravan rolon, enzimon, kiu subtenas muskolan tonon kaj antaŭenigas resanigon de ulceroj.
El la minerala kunmetaĵo de mijo, iuj el la elementoj havas grandan efikon sur karbonhidrata metabolo kaj diabetaj komplikaĵoj.
Nesaturitaj acidaj omega-3 kaj omega-6 reduktas sangan kolesterolon kaj malhelpas la disvolviĝon de aterosklerozo. La komplekso de ĉi tiuj acidoj nomiĝas Vitamino F, kiu estas reguliganto de sangopremo kaj sango-koncentriĝo, tiel protektante la korpan muskolon.
El la vitaminoj B por diabetoj de tipo 2, la plej grava estas la ĉeesto de B9, kiu efikas sur karbonhidratoj kaj grasaj metabolo.
Amido kaj pektino, karbonhidratoj de longa digesto, ne kaŭzas akran kreskon de glukozo en la sango.
La ĉeesto de ĉi tiuj propraĵoj igas mejlojn deviga produkto en la dieto de diabetoj.
Kontraŭindikoj
Kobalto kaj boro, kiuj estas parto de la mijo, estas antaŭkondiĉo por kontraŭindikoj al tiroida glando kaj glicemio. Kobalto emas inhibi absorbadon de jodo, kaj boro reduktas la agadon de vitaminoj B2, B12, adrenalino kaj plialtigas sangan sukeron.
Mejo enhavas moderan kvanton da purinoj, kies fina metabola procezo estos urika acido (62 mg po 100 g). En kazo de metabola malordo, la nivelo de urika acido en la sango plialtiĝas, kiu estas deponita en formo de saloj en la artikoj kaj provokas disvolviĝon de guto.
Se kun diabeto de tipo 2, estas kunkomitantaj malsanoj kiel ekzemple hipotiroidismo kaj gotiko, kontraŭa poruko. Ĝi ne rekomendas en ĉeesto de kronika estreñimiento kaj malalta acideco de la stomako.
Vivante bonega! - mijo estas utila por perdi pezon - la unua kanalo
Malgraŭ la kaloria enhavo, mijo havas malaltan glicemian indicon kaj ne enhavas gluten
Mejo estas alta kaloria produkto (370-380 kcal po 100 gramoj), sed ĝi havas sufiĉe malaltan glicemian indicon, tio estas, ke ĝi ne stimulas apetiton. Mejo enhavas vitaminon B6, kiu akcelas metabolajn reagojn kaj tiel kontribuas al bruligado de graso.
La podio. Ĉampiono por Vitamino B6
1. Mijo, plie, muelejo enhavas duoble pli da vitamino B6 kiel tritiko.
2. Buckwheat
3. Oatmeal
Ne estas gluten en mi, do homoj alergiaj al gluten povas inkluzivi ĉi tiun produkton en sia dieto. Milleto estas riĉa je fosforo, necesa por la formado de ostoj, kaj magnezio, necesa por bonorda funkciado de la kardiovaskula sistemo.Speciala studo montris, ke la uzo de mijo reduktas la riskon disvolvi aterosklerozon kaj Alzheimer-malsanon. Kiel elekti Kiel stoki Kiel kuiri Spektu la numeron de la 11a de septembro 2012 Kuracistoj diras, ke unu el la trajtoj de muelilo estas, ke ĝi forigas la restaĵojn de drogoj, restaĵoj, toksinoj kaj pezaj metaloj el la korpo. Mejo bone sorbas la korpon, rekomendas uzi ĝin por malsanoj de la koro, hepato kaj digesta sistemo, diabeto. Millet servas kiel bonega ilo por la antaŭzorgo de disbiosis kaj restarigo de sana mikrofloro de la gastrointestina vojo. Ĝi malaltigas kolesterolon kaj malpliigas la riskon de aterosklerozo purigante sangajn glasojn. Regula konsumo de muelaj pipoj kontribuas al bona stato de haroj kaj dentoj, plibonigas haŭton, protektas kontraŭ fruaj sulkoj kaj antaŭtempa maljuniĝo. Tamen oni devas memori, ke mi havas altan glicemian indicon. EtikedojLabel: diabeto Ŝati? Kunhavigi kun amikoj: Tweet Ni parolu pri glicemia indico (GI) de diversaj cerealoj. Ĉi tio estas indikilo de la kapablo de la produkto konvertiĝi al glukozo en la sango. Koncerne cerealojn kaj cerealojn, ili havas sufiĉe malaltan glicemian indicon kompare kun aliaj produktoj. Ĉi tio tre gravas dum kreado de menuo por dietoj aŭ por pacientoj, ekzemple, diabeto. Tamen ne ĉiuj cerealoj havas malaltan GI. Ankaŭ valoras rimarki, ke ju pli malgranda estas la cerealo, des pli alta estas ĝia GI. Grasa indekso de Buckwheat estas proksimume 50-60 ekzempleroj., kiu estas konsiderata kiel indikilo de la averaĝa nivelo. Cerealo kun trinkaĵoj estas rekomendita al diabetoj, ĉar ĝi kontrolas kolesterolon kaj sangan sukeron. Krome, tritiko enhavas esencajn aminoacidojn, vitaminojn, nutrajn proteinojn, antioksidantojn. Pro ĝia malalta GI, tritiko estas parto de multaj dietoj de pezoperdo. Ni ĉiuj estas konataj kun rizo. Tamen ne ĉiuj konscias, ke rizo ne nur estas blanka, sed ankaŭ bruna, kaj ambaŭ tipoj estas sukcese uzataj en kuirado. Kaj, laŭ la vojo, bruna rizo estas multe pli sana ol blanka. Ankaŭ ĝia GI estas malpli ol tiu de kolego, do ĉi tiu rizo estas pli bone ensorbita de la korpo. Tiel kutime glicemia indekso de blanka rizo 65 ekzempleroj, kiu estas pli ol bruna ekzemplero je 20. Bruna rizo estas pli sana kaj pli bone sorbita, ĉar ĝi restas ŝelo, kiu enhavas multe pli necesajn substancojn ol polurita. Glicemia indekso de muelejoj 40 - 60 ekzempleroj, ĝi dependas de la intenseco de sia kuirado. Tamen ĉi tio validas por aliaj cerealoj. Ju pli dika estas la boleto, ĝi estas pli alta. Millet porridge bonas manĝi por tiuj, kiuj volas perdi pezon, ĉar ĝi malebligas la deponon de graso. Millet porridge estas riĉa en kalio, kio estas nemalhavebla por homoj kun kardiovaskulaj malsanoj. Ĝi enhavas substancojn gravajn por la kreskado de juna korpo, tial mi-porridge devas nutriĝi al kreskantaj infanoj. Per si mem Perla hordeo havas tre malaltan glicemian indicon: 20 - 30 ekzempleroj. Boligita en akvo, ĝi ne malproksimiĝas de ĉi tiuj indikiloj. Ĉi-kaze ŝi ne eluzas la apetiton. Se vi kuiras hordeo en lakto - GI tuj saltas al 60 - 70 ekzempleroj. Hordea porridge estas bona por dietoj. Alia avantaĝo de ĉi tiu cerealo estas produktado de lisino, kiu helpas glatajn sulkojn kaj konservas haŭtan elastecon. Ankaŭ, perla hordeo estas riĉa en fosforo, vitaminoj A, B, D, E kaj iuj spuroj. Glycemic-indico de maizo-poruko 70 kaj supre ekzempleroj, same kiel aliaj maiz-bazitaj produktoj, estas sufiĉe altaj, do ĝi ne estas por ĉiuj utila kaj sekura. Oni devas rimarki, ke dum varmego aŭ kemia traktado, la GI de maizaj produktoj (flakoj, popcorn) pliiĝas signife. Tamen ŝi ankoraŭ havas ion por fanfaroni: alta enhavo de vitaminoj A kaj B, kaj ankaŭ fero, magnezio, zinko, ktp. Maizaj produktoj estas utilaj por maljunuloj. Diabetaĵoj devas zorgi kun ĉi tiu produkto. Indekso Glycemic de Hércules - 55 ekzempleroj. Ĝi fieras malalta gi. Hércules estas parto de multaj dietoj pri perdo de pezo. Ĉi tiu produkto estas konsiderata tre utila, ĝi enhavas multajn utilajn substancojn, vitaminojn, aminoacidojn. Hércules eĉ kontribuas al la produktado de seratonino. Hercules porridge enhavas kompleksan karbonhidraton, kiu reguligas sangan sukeron. Glycemic Muesli Index 80 ekzempleroj. Muesli estas miksaĵo de plej ofte aveno kaj diversaj sekigitaj fruktoj, nuksoj kaj semoj. Kaj kompare al Hércules, GI estas multe pli alta. Ĉi tio estas pro la sukero enhavita en sekigitaj fruktoj. Krome, flakoj ofte estas vitrigitaj, kio influas la pliigon de kaloria valoro de la produkto. La glicemia indekso montras kiom plialtiĝas la sanga sukero post la manĝo de la produkto. Ĉi tio estas relativa valoro - pliiĝo de sanga glukozo post konsumado de pura glukozo estas prenita kiel 100%.
Elektu flavan muelilon sen malpuraĵoj. Prefere mijo en fabrikaj pakaĵoj, ĉi tio garantias la kvaliton de la produkto.
Metu muelilon en glason aŭ ceramikan kruĉon kun tera kovrilo kaj konservu ĝin en malhela loko. Millet ne estas submetita al longtempa konservado - ĝi enhavas multan grason, kiu rapide oksidiĝas kaj mueleto komencas esti amara kaj odori malagrabla.
La plej ofta mi-plado estas muelilo. Kuiri muelitan porridge kun sekigitaj abrikotoj kaj kukurbo. Ĉi tiu plado estas kuirita por 15-20 minutoj (malrapide). Nur memoru trempi kaj enverŝu la mezon bone antaŭ kuiri.Nomata la plej sana porridge
Rezultas, ke muelejo devas esti inkluzivita en nia dieto. Ĝi estas rekomendinda al pacientoj kun diabetoGlicemia indekso de cerealoj, cerealoj (tritiko, rizo, mijo, perla hordeo, maizo, herkulo, mielo)
Porridge estas la plej ŝatata manĝaĵo de multaj el ni. En infanaĝo ĉiuj nepre havis amatan kaj neloĝan porron. Fakte, ĉi tiu estas tre utila natura produkto, riĉa en fibro, tre necesa por nia korpo.Glycemia indekso de produktoj, tablo
La glicemia indico troviĝas en manĝaĵoj enhavantaj karbonhidratojn kaj povas esti pli alta aŭ pli malalta. Manĝi nutraĵojn kun malalta glicemia indico kondukas al tio, ke la nivelo de glukozo en la sango plialtiĝas malrapide, kio konservas vian energian ekvilibron kaj ebligas senti vin plia pli longe. Verdoj (petroselo, aneto, laktuko, sorbo) 0 -15 Jogurto 1,5% graso sen sukero 15 Blanka brasiko 15 Boligita florbrasiko 15 Kukurboj kun vaporo 15 Cepo verda (plumo) 15 Dolĉa pipro 15 Rafano 15 Nabo 15 Cepoj 15 Plektita Blanka Brasiko 15 Tomatoj 15 Melongena kaviaro 15 Kalabia kaviaro 15 Tomato 15 Vinon, duonsekan ĉampanon 15-30 Desertaj vinoj, fortika 15-30 Likvoro 15-30 Plenigadoj 15-30 Cepoj 20 Tomatoj 20 Citrono 20 Cranberries 20 Malsana lakto 25 Kefir sen graso 25 Kukumoj 25 Ĉerizo-pruno 25 Ĉerizoj 25 Pruno 25 Dolĉa ĉerizo 25 Pomelo 25 Lingonberry 25 Lakto 3,2% 25 Dika kefir 25 Maldika ĉokolado 25 Pomelo 30 Persikoj 30 Framboidoj 30 Ruĝa ribelo 30 Nigra ribelo 30 Borsch, vegeta supo por brasiko 30 Pea supo 30 Florbrasiko 30 Haricot-faboj 30 Lakto 6% graso 30 Kremo 10% grasa. 30 Lakta kondensita sen sukero (7,5%) 30 Piro 33 Verdaj pizoj 35 Abrikotoj 35 La pomoj 35 Verdaj pizoj 35 Lakta ĉokolado 35 Loza tuko 40 Buckwheat viskoza sur la akvo 40 Vespera aveno sur la akvo 40 Oranĝa 40 Mandarina oranĝo 40 Fragoj 40 Ansero 40 Suka Terpomo kun Pasta 40 Abiko-suko 40 Rama suko 40 Ĉerizo suko 40 Pomelo-suko 40 Persiko suko 40 Pruno suko 40 Pomo suko 40 Kokido kun lakto 40 Melono 45 Kaŝmemoro 45 Vinbero 45 Oranĝa 45 Kvass 45 Malsama biero 45 Malfiksas muelejon 50 Millet porko viskoza sur akvo 50 Malstreĉita hordeo 50 Malfiksita porridge 50 Vespera porridge 50 Sekala pano 50 Bovo Stroganoff 50 Frita hepato de bovaĵo (faruno, graso) 50 Cranberry Jelly 50 Enlatigitaj kompotoj 50 Porka pikita schnitzel 50 Pikitaj bovaĵoj 50 Ŝafido 50 Sekigado estas simpla 50 Fendoj 50 Bakitaj kukaĵoj 50 Ĉokoladoj 50 Spica tomata saŭco 50 Pasta tomato 50 Dumplings kun dometo fromaĝo 2 ĉp. 55 Bruna boligita rizo 55 Herkulesa aveno viskoza sur akvo 55 Plenigitaj legomoj de brasiko 55 Marmelado de fruktoj kaj beroj 55 Dumplings 4 ĉp. 55 Simplaj kuketoj, dolĉaj 55 Dumplings kun terpomoj 2 ptoj. 60 Bananoj 60 Sekala-tritika tuta-tritika pano 60 Sekigita frukta kompoto. 60 Boligita pasto 60 Melmelado de ĵeleo 60 Karamelo kun plenigo de fruktoj 60 Sukero granulita 60 Laktejo 60 Krema 60 Glaciaĵo 60 Popsicle 60 Kondensita lakto kun sukero 60 Nigra teo kun sukero 60 Nigra kafo kun sukero 60 Boligitaj terpomoj en siaj uniformoj 65 Ananaso 65 Fromaĝoj el aŭdaca kurdo 65 Bold Curd Casserole 65 Premium tritika pano 65 Fruktaj Ondoj 65 Kuketoj de zingibro 65 Marĉmuroj 65 Polurita boligita rizo 70 Vespera rizo 70 Porka tritiko (Poltava) sur la akvo 70 Boligitaj betoj 70 Akvomelono 70 Fromaĝoj el malalta grasa dometo 70 Kasero kun malalta grasa dometo 70 Kurboj kaj kurbaj masoj 70 Brustigitaj fromaĝoj 70 Halva Sunfloro 70 Likva semola porridge sur akvo 75 Pafejo kremo 75 Pafejo kremo 75 Spongo 75 Torteto 75 Torto de kremo kun kremo 75 Natura mielo 80 Baton 80 Bageloj 80 Kondensita kremo kun sukero 80 Kakao kun kondensita lakto kaj sukero 80 Sodo sur fruktaj infuzaĵoj kun sukero 80 Karotoj 85 Komuna bakado 85 Terpomo kaserolo 90 Frititaj terpomoj 95
Krom fiŝoj, frititaj kaj boligitaj viandoj (escepte de bova stroganoff), ludo, nula glicemia indico havas viandon kaj kokajn buljonojn, boligitan ŝafidon, kuiritan bovaĵon hepato, dometon, fromaĝojn, mineran akvon.
Dieto de mijo
Malgraŭ la alta glicemia indico kaj kaloria enhavo, muelejo estas esenca plado sur la diabeta tablo. "Malrapidaj" karbonhidratoj ne donas hiperglicemion, sufokante malsaton. Krome, la eroj enhavitaj de mijo igas diabetan diabeton produktiva.
Receptoj por la preparado de millet porridge:
- Seka cerealo (100 g) unue devas esti trempita sub torento da malvarma akvo kaj verŝu bolantan akvon (2-3 minutojn) por forlasi la amarecon. La rilatumo de akvo al seka produkto estas 2: 1. Verŝu la cerealon en bolantan akvon kaj kuiru al malalta temperaturo dum 15-20 minutoj. Salo al gusto. Aldonu kuleron de butero.
- Dum la kuirado, aldonu la saman kvanton da senŝeligita kaj fajne pikita kukurbo al la duonpreparita poruko. Saligi. Alportu pretecon.
- 5 minutojn antaŭ la fino de la preparado de porridge, aldonu lavitajn kaj pikitajn prunojn kaj sekigitajn abrikotojn (unu kuleron ĉiu).
Sukero aŭ sorboj ne devas esti aldonitaj. Malfruktaj milaj porridge estas bongustaj sen ili, se vi aldonas tie freŝajn fruktojn aŭ berojn. En ĉi tiu kazo, ĝi funkcias kiel deserto. Sen ili - kiel flanka plado al iu viando aŭ fiŝa plado.
Millet estas utila dieta produkto kiu helpos konservi la nivelon de glukozo en la sango ĉe la taŭga nivelo.
Kiajn cerealojn kaj cerealojn mi povas manĝi kun diabeto tipo 1 kaj tipo 2
Diabeto mellitus estas aŭtoimuna malsano kaŭzita de difektita metabolo, kiu karakterizas per alta koncentriĝo de glukozo en la sango. Ofte la malsano progresas kaj kondukas al komplikaĵoj kiel aterosklerozo, koratako, streko kaj eĉ antaŭtempa morto. Kun pliigita sukero, la paciento devas konstante monitori sian ĉiutagan dieton. Ni kalkulas, ĉu oni povas manĝi cerealojn kaj cerealojn kun diabeto de tipo 2?
Kriterioj pri Selektado de Menuo
Ĝusta nutrado estas unu el la komponentoj de la ampleksa kuracado de diabeto kaj konservado de ĝenerala sano. La dieto de diabetoj devas esti ekvilibra. Nepre inkluzivas nutraĵojn enhavantajn malfacile digesteblajn kompleksajn karbonhidratojn en via menuo. Ili malrapide detruiĝas, transformiĝante en glukozon, kaj satigas la korpon per energio.
La plej riĉa fonto de kompleksaj karbonhidratoj estas iuj varioj de cerealoj. Ili ankaŭ enhavas:
- vitaminoj
- mineraloj
- fibro kaj vegetalaj proteinoj, kiuj kapablas anstataŭigi proteinojn de besta origino.
En tipo 1 diabeto, taŭga nutrado estas kombinita kun insulinoterapio, en tipo 2 diabeto, dieto estas kombinita kun antidiabetikaj drogoj.
Kiam oni elektas diversajn cerealojn kaj la akcepteblan uzon, oni devas konsideri:
- glicemia indekso (GI) - la indico de rompo kaj konvertiĝo de la produkto en glukozon,
- ĉiutaga postulo kaj kaloria elspezo,
- la enhavo de mineraloj, fibroj, proteinoj kaj vitaminoj,
- la nombro de manĝoj tage.
Graŭko de trinkaĵoj havas malaltan kalorian enhavon kaj averaĝan GI de 50 ekzempleroj. Ĉi tio estas magazeno de mineraloj, vitaminoj, fosfolipidoj, fibro kaj organikaj acidoj.
Diabatikuloj rajtas uzi boligitajn, trempitajn, vaporiĝintajn trinkaĵojn, elkreskis tutajn verdajn grajnojn, tritikan farunon. Eĉ kun varmotraktado, grenkovo konservas siajn bonajn proprietojn. Ĝia uzo helpas redukti glukozon, malhelpas disvolviĝon de kolekistito, trombozo, anemio, obezeco, edemo, kaj ankaŭ stabiligas la laboron de la Nacia Asembleo.
Malalta glicemia indico (50 ekzempleroj) estas observata en bruna, nigra rizo kaj basmati. Ĉi tiuj variaĵoj estas riĉaj en B, E, PP-vitaminoj, proteinoj, kompleksaj karbonhidratoj, kalio kaj silicio.
Boligita rizo povas esti manĝita per malgranda peco de malgrasa fiŝo aŭ viando. Porridge ne bezonas condimentado kun varmaj spicoj. Ĉi tiu menuo helpas normaligi la digestan tracton, fortigas la murojn de sangaj glasoj, efike purigas la korpon de toksinoj kaj danĝera kolesterolo.
GI de blanka rizo estas 70 ekzempleroj, do ĝi ne rekomendas al pacientoj, precipe kun tipo 2 diabeto.
Maizo porridge
Kun taŭga preparado de cerealoj, ĝia glicemia indico estas 40 ekzempleroj. Maizo estas riĉa je karoteno kaj vitamino E, ĝi okupiĝas pri normaligo de metabolaj procezoj, inkluzive de aktivigado de lipidaj metaboloj.
Kvankam maizrubo ne povas esti nomata malmulte-kaloria, ĝi ne kontribuas al la deponado de grasoj. Male, ĝi forigas toksinojn kaj kondukas al perdo de pezo. Tial la plado ne estas rekomendinda al homoj suferantaj subpezon.
Tritiko
Tritika cerealo enhavas multan fibron, kompleksajn karbonhidratojn, aminoacidojn, vitaminojn B, grasajn acidojn kaj fosforon. Pro tio, ĝi normaligas la digestan sistemon, stimulas muskolan tonon, forigas toksinojn kaj toksinojn.
GI de tritiko - 45 ekzempleroj. Porka tritiko malrapidigas la formadon de grasaj ĉeloj, tial ĝi estas ege utila por tipo 1 kaj tipo 2-diabeto. Por plibonigi la pozitivajn efikojn de cerealoj, ĝi povas esti konsumata kun legomoj, malgrasa bovaĵo aŭ kokido.
Perla hordeo
Perla hordeo estas tre utila por diabetoj. Ĝia glicemia indico estas 22 ekzempleroj. Precipe, hordeo rekomendas esti inkluzivita en la menuo de malsanaj virinoj kun diabeto de tipo 2, ofte akompanata de troa pezo. Krupo enhavas grandan kvanton da fibro, fosforo, retinolo, kromio, vitaminoj B, K kaj D.
La lisino enhavita en perla hordeo malrapidigas haŭton kaj maljuniĝas. Hordeo estas ankaŭ riĉa en seleno, kiu havas antioksidan efikon kaj purigas la korpon de pezaj radikaloj. La komponanto hordecino havas antibacterian efikon, tial ĝi kapablas batali kontraŭ patogenaj mikroorganismoj.
Oatmeal
Sana matenmanĝo por sanaj homoj kaj por diabetoj estas aveno. Plej bone estas kuiri tutan aveno. Muesli, tuja aveno kaj branĉo havas altan glicemian indicon. GI de aveno grajnoj - 55 ekzempleroj. Croup enhavas naturajn antioksidantojn, fibron, fosforon, jodon, kromon, metioninon, kalcion, nikelon, vitaminojn de grupo B, K, PP. Kuracistoj rekomendas inkluzivi azenon sur la diabeta menuo almenaŭ 3 fojojn semajne.
Por fari la menuon kiel eble plej ekvilibra kaj varia, vi povas alterni cerealojn kaj eksperimenti kun diversaj receptoj. La plej ofta maniero prepari cerealojn estas la dua plado. Diablanoj konsilas kuiri porridge sur la akvo, sen aldono de spicoj aŭ oleo.Vi povas iomete saligi. Porridge estas servita per legomoj, malgrasa viando kaj fiŝo. Sola konsumado de boligitaj cerealoj ne devas superi 200 g (4-5 tbsp. L.).
Bruna rizo povas esti preparita en formo de kompleksa plado - pilafo.
La cerealoj estas komplete lavitaj kaj boligitaj en akvo en proporcio de 1: 2. Zirvak, la bazo por pilafo, ne bezonas kuiri aparte, ĉar la plado devas esti kiel eble plej malmulte-kaloria kaj ne grasa. Tranĉitaj viandoj, karotoj, cepoj en kruda formo estas miksitaj kun rizo kaj verŝu bolantan akvon. Preparu la pladon en malrapida kuirilo aŭ sur fajro dum 40-60 minutoj. Por gusto, vi povas aldoni paron da dentoj de ajlo, aldoni iom da salo kaj pipro.
Porka lakto
Porridge kun malalta glicemia indico, precipe hordeo, aveno, hrizaĉo, bruna rizo, povas esti boligita en lakto.
En ĉi tiu kazo, cerealo devas esti prenita kaj diluita kun akvo en proporcio de 1: 1. Vi ankaŭ bezonas redukti la kvanton da cerealoj konsumitaj en 1 dozo per 1-2 tbsp. l Laktan porridge estas pli bone manĝi varme matene. Ĝi povas esti iomete condimentita kun salo aŭ dolĉigita kun dolĉigilo. En moderaj kvantoj, kombinaĵo de lakta poruko kun fruktoj estas permesita: dolĉaj pomoj, framboj, blueberoj.
Porridge kun kefir
Porridge kun kefir aŭ jogurto estas tre utila por diabeto.
Kiam oni elektas tian menuon, oni devas konsideri glicemian indicon de du produktoj. Kafiro kaj jogurto sen grasoj GI - 35 ekzempleroj. Kefir povas esti lavita per boligita poruko aŭ trempitaj groĉoj en ĝi.
Preparo: 1-2 tbsp. l lavu grajnojn per akvo, verŝu kefir, insistu 8-10 horojn. Ĉi tiu kombinaĵo de produktoj efike stabiligas la nivelon de glukozo en la sango, efikas pozitive sur la agadon de la gastrointestina vojo kaj aktivigas metabolajn procezojn.
Kutime buckwheat, rizo kaj aveno estas kombinitaj kun kefir. La plado povas esti konsumita por vespermanĝo aŭ dum la tuta tago. Tiel la ĉiutaga dieto de diabetoj ne devas superi 5-8 tbsp. l sekaj cerealoj kaj 1 litro de kefiro.
Ĉiutaga uzo de malaltaj kalorioj, kompleksaj karbonhidrataj cerealoj por diabeto estas la ŝlosilo por longa vivo por homoj, kiuj suferas ĉi tiun malsanon. Ĝusta nutrado helpos regi sangan sukeron, stabiligi pezon, purigi la korpon kaj plibonigi ĝeneralan sanon.
-
Infuzaĵo de oraj lipharoj por malaltigi kolesterolon
Recepto numero 10. Reduktu la kolesterolon kun propolis 7 gutoj de 4% de propolis-tinkturo solvita en 30 ml da akvo, konsumita dum 4 monatoj, 3 fojojn ĉiutage, duonhoron antaŭ la manĝoj. ... -
-
-
