Fruktozo por diabeto > Dolĉigantoj

Fruktozo por diabetikuloj havas difinitan pluson - ĝi estas produkto kun malalta glicemia indico, tial en la unua speco de la malsano doza konsumo en malgranda kvanto estas permesata. Por prilabori ĉi tiun substancon, vi bezonas kvinoble malpli da insulino.

Monosakarido ne helpas la disvolviĝon de hipoglikemia stato, ĉar produktoj kun ĉi tiu substanco ne kondukas al akra diferenco en glukozaj valoroj, kio necesas en ĉi tiu kazo.

Fruktozo kun diabeto profitos nur se vi uzas ĝin en strikte limigita kvanto. La avantaĝo de ĉi tiu substanco estas, ke la korpo ne elspezas insulinon por sia prilaborado, ĝi povas lasi ĝin por pli gravaj procezoj.

La alta enhavo de monosakarido en legomoj, fruktoj kaj aliaj aĵoj klarigas la neceson malpliigi la parton de ĉi tiuj specoj de manĝaĵoj en la dieto de diabeto. Malobservo de la regulo povas konduki al troo, obezeco, superŝarĝo kaj hepato.

Endokrinologoj konsilas diabetojn konsumi malpli da dolĉaĵoj kaj nomoj de diversaj kategorioj surbaze de fruktozo. Kun kompenso de malalta diabeto, oftaj fluktuoj en glukozaj niveloj, ĉi tiuj produktoj devas esti forĵetitaj.

Naturaj edulkorantoj enhavas la jenajn erojn:

terpomoj
vinberoj
pomoj (diabetoj povas manĝi nur verdajn fruktojn)
siropo de maizo
mielo
sekvinberoj
rafinita sukero
figoj
agave
dolĉa ĉerizo
ĉerizo
sekigitaj abrikotoj
persikoj
bananoj
piroj
melono.

Plej multaj fruktaj sukeroj estas en maizo-siropo, vinberoj, kaj pomoj.

Lernu pri la simptomoj de pankreataj problemoj, kaj ankaŭ pri kuracado de organaj malsanoj. La simptomoj de alta sango-sukero dum gravedeco kaj kiel stabiligi nivelojn de glukozo estas priskribitaj en ĉi tiu artikolo. legu diabeton / gimnastika.html pri la avantaĝoj kaj ecoj de plenumado de gimnastiko en tipo 2-diabeto.

Ĝeneralaj trajtoj de fruktozo

Multaj pacientoj demandas ĉu fruktozo povas konsumi en diabeto de tipo 2, kio estas la avantaĝo kaj damaĝo de la substanco? Por respondi ĉi tiun demandon, vi devas konstati, kio estas dolĉigilo, kio estas ĝia kaloria enhavo, glicemia indico kaj kiel ĝi efikas al la korpo de diabeto.

Fruktozo troviĝas en multaj plantoj, plejparte en pomoj, mandarinoj, oranĝoj kaj aliaj fruktoj. Ĉeesto en terpomoj, maizo kaj aliaj legomoj, respektive, sur industria skalo, ĉi tiu ero estas ĉerpita el krudmaterialoj.

Fruktozo ne estas disakarido, sed monosakarido. Alivorte, simpla sukero aŭ rapida karbonhidrato, kiu kapablas esti absorbita en la homa gastrointestina vojo sen aldonaj transformoj. Kaloria enhavo estas 380 kilokalorioj po 100 g da substanco, glicemia indico estas 20.

Se fruktozo estas monosakarido, tiam ordinara granulita sukero estas disakarido konsistanta el ĝiaj molekuloj kaj glukozaj molekuloj. Kiam glukoza molekulo estas ligita al fruktozo, sukerozo rezultas.

Duoble dolĉa kiel sukrosa
Malrapide absorbita en la sangon kiam konsumite,
Ĝi ne kondukas al sento de pleneco,
Ĝi gustas bone
Kalcio ne okupiĝas pri fendado,
Ĝi ne influas la cerban agadon de homoj.

La biologia valoro de substanco estas ekvivalenta al la biologia rolo de karbonhidratoj, kiun la korpo uzas por akiri la energian komponenton. Post sorbo, fruktozo detruiĝas en lipidojn kaj glukozon.

La ero-formulo ne tuj aperis. Antaŭ ol fruktozo fariĝis dolĉigilo, ĝi spertis multajn sciencajn studojn.

Izolado de ĉi tiu ero estis observita en la kadro de la studo de la "dolĉa" malsano. Dum longa periodo, medicinaj specialistoj provis krei ilon, kiu helpos prilabori sukeron sen la partopreno de insulino.

La celo estis krei anstataŭanton, kiu ekskludas "insulinan implikiĝon."

Unue, artefarita sukero-anstataŭaĵo disvolviĝis. Sed baldaŭ la grava damaĝo, kiun li alportas, malkaŝiĝis. Pliaj studoj kreis glukozan formulon, kiu en la moderna mondo estas postulata por la optimuma solvo de la problemo.

Fruktozo laŭ aspekto ne multe diferencas de ordinara sukero - kristala blanka pulvoro.

Ĝi estas tre solvebla en akvo, ne perdas siajn propraĵojn dum varmotraktado, karakterizas sin per dolĉa gusto.

Kun diabeto mellitus de tipo 2, la sentiveco de histoj al la ago de insulino ofte malpliiĝas (insulina rezisto disvolviĝas). Malgraŭ la granda kvanto da glukozo, kiu enigas la korpon en diabeto, la avantaĝoj estas malgrandaj: se malobservo de la absorbo de la elemento necesas multe pli da insulino por kompletigi la procezon.

Kun hormona manko, kompleksaj biokemiaj transformoj en kombinaĵo al insulina rezisto ne normaligas la energian ekvilibron, sed provokas akran liberigon de insulino kaj salton en sangan sukeron.

Fruktozo estas 3 fojojn pli dolĉa ol glukozo, kaj unu kaj duono fojojn pli dolĉa ol sukrozo. Senkoloraj kristaloj de organika materio estas ses-atoma keto-alkoholo. La dua nomo por karbonhidrato estas frukta sukero.

Ĉu fruktozo utilas kiel glukoza anstataŭaĵo?

Komparante monosakaridon kun aliaj karbonhidratoj, la konkludoj estos malproksimaj de favoraj. Kvankam antaŭ nur kelkaj jaroj, multaj sciencistoj pruvis la valoron de ĉi tiu substanco en diabeto.

La ĉefaj edulkorantoj inkluzivas fruktozon kaj sukarose. Principe ankoraŭ ne ekzistas konsento pri la plej bona produkto. Iuj emas konsumi sukerozon, dum aliaj asertas la innegablejn avantaĝojn de fruktozo.

Ambaŭ fruktozo kaj sukroso estas degradaj produktoj de sukroso, nur la dua substanco havas malpli dolĉan guston. En situacio de karbonhidrata malsato, fruktozo ne donas la deziratan efikon, sed sukerozo, kontraŭe, helpas restarigi ekvilibron en la korpo.

Distingaj trajtoj de substancoj:

Fruktozo emas diseriĝi enzimatie - iuj enzimoj en la homa korpo helpas al tio, kaj glukozo postulas ke insulino estu sorbita.
Fruktozo ne kapablas stimuli eksplodojn de hormona naturo, kiuj ŝajnas esti esenca pluso de la ero.
Sukrozo post konsumo kondukas al sento de saĝeco, havas altan kalorian enhavon kaj “postulas” kalcion por diseriĝi en la korpo.
Sukrozo havas pozitivan efikon sur cerba aktiveco.

Kontraŭ la fono de karbonhidrata malsato, fruktozo ne helpas, sed glukozo restarigos normalan funkciadon de la korpo. Kun karbonhidrata manko, diversaj simptomoj estas observataj - tremoj, kapturnoj, pliigita ŝvitado, letargio. Se en ĉi tiu momento vi manĝas ion dolĉan, la stato rapide normaligas.

Tamen oni devas memori, ke se la historio de kronika pancreatito (maldiligenta inflamo de la pankreato), tiam vi devas esti singarda ne provoki pligraviĝon de kronika malsano. Kvankam la monosakarido ne efikas sur la pankreato, pli bone estas "esti sekura".

Sukrozo ne tuj estas prilaborita en la korpo, ĝia troa konsumo estas unu el la kaŭzoj de troa pezo.

Por gvidi plenan kaj altkvalitan vivon en diabeto, vi bezonas scii kiel eble plej multe pri ĉi tiu malsano, aŭskultu la konsilojn de via kuracisto. Estas multe da informoj pri diabeto de ajna tipo nun, la malsano estas sufiĉe studita, oni scias la efikon de glukozo sur la korpo kiam ĝi estas uzata, sed kiel fruktosa konduto en la korpo de diabeto?

Anstataŭa glukozo

Tamen ne sufiĉas nur monitori la nivelon de sukero-metabolo, vi ankoraŭ bezonas malpliigi ĝian konsumon, preni drogojn reduktantajn sukeron. Glukozo estas necesa por konservi la energian ekvilibron de homo, certigi siajn ĉelajn kaj histajn nutraĵojn kaj vitajn funkciojn. Estas tute neeble ne konsumi karbonhidratojn, sed glukozo ne estas la sola maniero plenigi energiajn rezervojn.

Sana karbonhidrato

Unue, la avantaĝoj de ĉi tiu monosakarido. Fruktozo estas polihida monosakarido. Ĝia strukturo praktike konverĝas kun glukozo, sed nur la konsisto de atomoj, la molekula strukturo estas malsama. Ĉi tio klarigas la diferencojn en la procezoj de uzado kaj asimilado, per kiuj ĉi tiuj monosakaridoj diferencas.

Fruktozo troviĝas en grandaj kvantoj en naturaj produktoj, precipe mielo. Laŭ la nomo estas klare, ke ĝia enhavo en fruktoj estas bonega. Fruktozo unue estis izolita de beroj kaj mielo.

De tiam sciencistoj komencis pensi pri kiel uzi ĝin por kuracaj celoj. Homaro longe klopodis pri la problemo de troa pezo, natura monosakarido devas helpi en ĉi tiu grava afero. Ja, absorbo fare de la korpo estas multe pli rapida ol glukozo.

Trajtoj

Antaŭ ol vi komplete ŝanĝi fruktoson, vi devas memori la funkciojn de ĉi tiu dolĉigilo:

Por asimili fruktozon, insulino ne bezonas,
Por ke la korpo funkciu, la korpo bezonas certan kvanton da fruktozo,
En la procezo de oksido, fruktozo produktas adenosinan trifosfaton, kiu grandparte damaĝas la hepaton,
Kun nesufiĉa sperma energio, fruktozo povas esti uzata,
Kun malalta konsumado de fruktozo, viro povas disvolvi infertilecon.

En la procezo de metabolo, fruktozo en la hepato fariĝas ordinara glukogeno. Ĉi tiu substanco estas magazeno de energio por la korpo.

Fruktozo havas duoblan dozon de nutra valoro kompare kun glukozo, tial malpli konsumo povas kontentigi la bezonojn de la korpo.

Fruktosa avantaĝoj

Fruktozo estas natura sukero, kiu estas akirita per prilaborado de mielo, fruktoj, beroj. Sukero havas certajn malavantaĝojn. Ĉi tiuj inkluzivas altan kalorian produkton, kiu kun la tempo povas konduki al sanproblemoj.

Fruktozo estas duoble pli dolĉa ol granulita sukero, tial, kontraŭ la fono de ĝia konsumo, oni rekomendas limigi aliajn dolĉojn. Se antaŭe la paciento trinkis teon kun du kuleroj da sukero, tiam li faros tion kun dolĉigilo, sed pli dolĉa ero jam eniros en la korpon.

Fruktozo en diabeto povas anstataŭigi glukozon. Rezultas, ke tio forigas la bezonon de administrado de la hormona insulino. Kiam komponento aparte eniras la sangon, la bezono de hormona terapio signife reduktiĝas. La pankreato ne bezonas produkti hormonon respektive, ĝi liveras troan ŝarĝon.

Oni delonge kredas, ke fruktozo estas la plej bona dolĉigilo por homoj kun diabeto. Kaj ĝis nun, dietaj fakoj en vendejoj pleniĝas per nomataj "diabetaj manĝaĵoj", plej multaj el ili kun fruktoza dolĉaĵoj.

Plenumo de la dozo de fruktosa konsumado establita de la kuracisto helpas eviti nedeziratajn konsekvencojn kaj ĝuste organizi la dieton por diabeto.

Kondiĉoj de uzo

Por la homa korpo kun diabeto funkcii kutime, ĝia procento de karbonhidratoj en la dieto devas atingi 40-60%.

Fruktozo estas vera magazeno de ĉi tiuj energiaj substancoj, pro tio ĝi havas pozitivan efikon sur bonstato de diabeto. Ĝi satigas la korpon, plenigas ĝin per la substancoj necesaj por laboro.

Se vi decidas finfine ŝanĝi fruktoson, tre gravas kalkuli la unuojn de pano almenaŭ en la komenca stadio. Ĉi tio necesas por ĝustigi insulinoterapion. Plej bone estas konsulti vian kuraciston anticipe pri viaj planoj.

Kiel fruktozo absorbas la korpon en diabeto kaj en sanaj homoj?

Fruktozo rilatas al karbonhidratoj kun malalta glicemia indico, do ĝia uzo ne kontribuas al signifa kresko de sanga sukero. La hormona insulino estas bezonata por elpreno de glukozo fare de ĉeloj. Insulino ankaŭ bezonas por asimilado de fruktozo, sed en multe pli malgrandaj kvantoj.

Kaj konsiderante ke certa parto de diabetoj kun la dua speco de malsano kaj preskaŭ ĉiuj pacientoj kun la unua tipo de diabeto havas insulinan mankon, ĉi tiu propraĵo de fruktozo estas kerna ĉar ĝi malhelpas disvolviĝon de signifa hiperglicemio.

Inter aliaj fruktosoj estas taksataj en dieto pro la fakto, ke male al sukero, ĝi ne kontribuas al la liberigo de intestaj hormonoj, kiuj aktivigas la sekrecion de la hormona insulino. Ĉi-lasta, kiel vi scias, povas konduki al aro da kromaj funtoj. Por respondi la demandon, ĉu uzi fruktozon por diabeto, ni diskutos pri la utilaj kaj malutilaj kvalitoj de ĉi tiu substanco.

Utilaj kvalitoj

Iuj el la utilaj kvalitoj de fruktozo jam estis skribitaj supre. Dum multaj jarcentoj, fruktozo estis konsiderata produkto kiu povas fortigi la imunosistemon de la korpo. Manĝi fruktozon signife reduktas la riskon de infanaj karioj kaj diatezo. Ĝi havas la kapablon tonigi la korpon, kaj estas pli facile digesti ol sukero.

Fruktozo havas la kapablon reteni humidecon, tial pladoj kun sia uzo por multe pli longe konservas freŝan aspekton. Fruktozo donas al la plado la saman "dolĉecon" kiel sukero, sed en malpli granda kvanto - tri kuleroj da sukero, laŭ sia kapablo dolĉigi la pladon, respondas al du kuleroj de fruktozo.

Uzante fruktozon, vi povas rapide restarigi la korpon post longedaŭra mensa kaj / aŭ fizika praktikado.

Krom diabeto, fruktozo rekomendas homojn, kiuj evitas korpan neaktivecon kaj kondukas aktivan vivstilon. Eĉ dum longaj trejnadoj, pro la uzo de fruktozo, vi ne povas senti malsaton dum longa tempo. Nun ni priparolu la alian flankon de la monero: kian damaĝon povas fruktose fari diabeton?

Diabeta Harm

Ĉi tie ni diskutos pri la malutilaj kvalitoj de fruktozo en diabeto, ĉar estas kun ĉi tiu malsano, ke homo plej ofte konsumas fruktoson antaŭ longa tempo. Kaj kun raraj, unuopaj dozoj de fruktozo, vi ne damaĝos la korpon. Gravas memori, ke fruktozo estas absorbita preskaŭ tute de hepatocitoj, t.e., de hepataj ĉeloj.

La dua damaĝo al fruktozo, pri kiu oni diskutos, estas relativa. Kaloria enhavo en fruktozo kaj sukero estas same alta - proksimume 380 kcal (oni konsideras 100 g da produkto). Multaj diabetoj ne scias ĉi tion, ŝajnas al ili, ke ĉar fruktozo estas uzebla por diabeto, tio signifas, ke ĝi enhavas malpli da kalorioj ol regula sukero.

Ili forgesas, ke fruktozo "gajnas" la gradon doni dolĉan guston al la plado, kaj ne per malpli da kalorioj. Pro tio, pacientoj kun diabeto komencas misuzi fruktozon, kaj ĉi tio kompreneble minacas oftajn saltojn en sukero-niveloj kaj disvolviĝon de kompensado de la malsano. Tio estas, ke ĉi tiu damaĝo al fruktozo estas relativa.

Troa nutra konsumado povas konduki al toksaj efikoj, obezeco, troa energia valoro de la dieto. Vi bezonas scii ĝuste kiom da frukta sukero troviĝas en diabetaj trinkejoj, dolĉaĵoj, kaj aliaj dolĉaĵoj por eviti superdozon.

Rimarku! La normo de la oligosakarido por diabetoj estas 30 g ĉiutage. La kaloria nivelo de 100 g da fruktozo estas sufiĉe alta - 399 kcal.

Malgraŭ la nomo de la kategorio, manĝaĵoj kun dolĉigiloj ofte alportas pli da negativoj por diabetikuloj.Kun ofta uzado de artefaritaj dolĉaĵoj, gustaj burĝonoj malpli respondas al naturaj produktoj. Se homo kutimiĝas al trinkejoj aŭ hepato kun glukozo, tiam la fruktoj ŝajnas sufiĉe freŝaj, manĝi pomojn aŭ pirojn ne alportas plezuron.

Eĉ ĉokoladoj, kompare kun diabeta produkto, perdas en dolĉeco kaj gusto. La rezulto estas toksomanio al fruktosaj nomoj.

Ekzistas alia danĝero: la komponado de trinkejoj, tranĉaĵoj, dolĉaĵoj kun dolĉigiloj inkluzivas multajn artefaritajn ingrediencojn, kiuj ne troviĝas en naturaj dolĉaĵoj. Ofta konsumo de specoj de manĝaĵoj kun sintezaj komponentoj ne profitigas pacientojn, kiuj havas endokrinan patologion.

En la debut de la metabolaj malordoj kaj "spertaj diabetoj" vi ne devas aĉeti dolĉaĵojn kun fruktozo.

Kuracistoj rekomendas konsumi dolĉaĵojn bazitajn sur naturaj ingrediencoj, kiel stevia (ekzotika planto). Pozitivaj reagoj ricevis la nomojn Stevozid, Cyclamate, Saccharin.