Kaserola fromaĝa dometo: avantaĝoj, kalorioj, kuiri metodojn

Kaŭkaĵa fromaĝa dometo raportas al malaltaj kaloriaj pladoj, kiujn oni rekomendas aldoni al la dieto perdi pezon.

Por redukti la kalorian enhavon de la kaserolo, elektu malmulte-grasan dometon - ĉi tio estas preskaŭ pura proteino de kazeino, kiu estas digestita dum longa tempo en la gastrointestina vojo, provizante satecon por longa tempo.

La recepto por nutra dometo-kaĉa fromaĝo povas esti modifita aldonante sekvinberojn aŭ fruktojn anstataŭ sukeron, anstataŭigante la semolinon kun brano, blankan tutan grajnan farunon.

Klasika kurda kaserolo

Tradicia recepto por nutra dometo-fromaĝa kaserolo en la forno tute ne bezonas aldonon de faruno.

Ĉi tio estas malalta nutraĵo, riĉa proteino, por la preparado necesa:

• 500 g grasa senpaga dometo,
• 4 ovoj
• 50 g sukero
• pinĉaĵon da sodo.

Batu la blankulojn per la miksilo kune kun sukero. Mash la kurbon kun likvigilo ĝis glata. Miksi la yemojn kun la kuko, poste aldoni la blankigitajn blankulojn kaj sodon. Metu la paston en ŝmirita formo kaj baku dum duonhoro je 190 gradoj. La kaserolo estas desegnita por 8 porcioj de 115 kalorioj, ĉiu porcio inkluzivas 14 g da proteino kaj nur 3 g da graso. Por pli brila gusto, metu la zeston de unu citrono aŭ oranĝo en la paston.

Manpleno da sekvinberoj aldonitaj al la pasto mildigos la kukon kaj aldonos aliajn 10-kaloriojn po porcio. Por akiri mildan kreman guston, vi povas kuiri kaserolon de pli dika fromaĝo, sed memoru, ke 2% dometo aldonos 13 kaloriojn por ĉiu porcio, 5% dometon - 24 kaloriojn, kaj 9% dometon - 44 kaloriojn.

Kaŭka kaserolo kun pomo

Aldonante fruktojn al kaserola fromaĝa dometo pliigos la enhavon de sana fibro, kaj fruktozo de freŝaj pomoj malpliigos la kvanton da sukero en la recepto.

Anstataŭ acida kremo, aldonu jogurton aŭ kefir malaltan grason al la pasto por redukti kaloriojn. Anstataŭ tritika faruno, prenu faruno de aveno, kiu povas esti farita hejme, muelante aveno kun likvigilo aŭ kafmuelilo.

Por redukti la glicemian ŝarĝon, elektu verdajn pomojn de acaj varioj, ili aldonos interesan agrablecon al la plado. Ĝi postulos:

• 500 g grasa senpaga dometo,
• 1 pomo
• 3 tbsp. l faruno
• 3 ovoj
• 2 tbsp. l ŝafa jogurto aŭ kefir,
• 2 tbsp. l sukero.

Frotu la dometon fromaĝon ĝis glata, aldonu farunon, jogurton kaj yemojn. Aparte blankigu la blankulojn per sukero per miksilo. Senŝeligu kaj fajne haku la pomon. Agordi ĉiujn ingrediencojn. Lubriku la rondan bakan pladon kun butero kaj transigu la preparitan paston en ĝin. Precalenti la fornon al 200-gradoj, baku la kaserolon por duonhoro.

Vi ricevas 8 porciojn de 135 kalorioj ĉiu.

Kaŭka kaserolo kun banano

Ĉi tiu recepto por kaserola dieta fromaĝo en la forno ne bezonas aldonon de sukero, ĉar la bananoj ĉeestantaj donas dolĉan guston kaj donas ligant-similan konsistencon de pasto.

Por kuiri vi bezonas:

• 400 g malalta grasa dometo,
• 3 bananoj
• 1 ovo
• 50 g faruno

Senŝeligu kaj tranĉu bananojn ĝis pureo. Aldonu la reston de la ingrediencoj al la bananoj kaj miksi ĝisfunde kun la sama likvigilo. Lubriku la bakan pladon aŭ kovru ĝin per pergameno, transdonu la paston al ĝi. En forno, hejtita antaŭ 180 gradoj, metu la kaserolon kaj baku ĉirkaŭ 40 minutojn ĝis ora bruno.

La kaserolo estas desegnita por 8 porcioj de 115 kalorioj ĉiu.

Kaserolo de dometo kun kukurbo

Kazeo de fromaĝa fromaĝo en la forno rezultos kiam uzata en kukurbo-recepto.

Kukurbo donos al la kaserolo oranĝan koloron kaj sukerajn soufflé-teksturon. La dieta fibro enhavita en ĉi tiu legomo havas pozitivan efikon sur la funkciado de la gastrointestina vojo. Prenu kukurbajn dolĉajn variojn, en kiu kazo vi ne bezonos uzi sukeron en la recepto.

Por kuiri vi bezonas:

• 400 g grasa senhejma fromaĝo,
• 400 g kukurbo
• 3 ovoj
• 50 g semolo.

Senŝeligu la kukurbon, tranĉu en tranĉaĵoj kaj kuiri 20 minutojn aŭ baku ĝin en la forno ĝis estas mola. Mash malsekigis kukurbon kun likvigilo. Kombinu ovojn, dometon kaj semolon en aparta bovlo. Poste aldonu la varman kukurban pureon al ĉi tiu maso. Lubru la bakan pladon kaj trapasu la paston en ĝin. Baku je 200 gradoj dum 20 minutoj ĝis ora bruno.

Kaŝita kaserolo en malrapida kuirilo

Kuiri dietan dometan kaĉon en malrapida kuirilo kutime pli longe daŭras ol en forno.

Oni rekomendas ĉi tiun recepton anstataŭigi la farunon kun semolo, post trempado de kefiro. Ĉi tio aldonos splendon al la kaserolo.

• 500 g da dometo,
• 1 taso kefir,
• duona taso da semolo kaj sukero,
• 5 ovoj
• 1 tsp bakanta pulvoro
• vanilino.

1. Verŝu la semolon kun kefir kaj lasu ĝin stari dum duonhoro por fari la semolon ŝvelas.
2. Poste aldonu la yemojn, bakan pulvoron, vanilinon kaj dometon.
3. Aparte batu la blankulojn per miksilo al la pintoj kaj malrapide enkonduku ilin en la paston, kirlante senĉese.
4. Lubru la tranĉaĵon kaj verŝu la paston al ĝi.
5. Ŝaltu la reĝimon "Bakado" kaj baku dum 45 minutoj per aŭtomata programo.
6. Se la temperaturo de la multicooker estas reguligita per la funkcio Multi-Cook, starigu ne pli ol 130-gradojn.

Vi ne devas forigi la kaserolon el la multicokilo tuj post la kompletigo, alie ĝi konsentos. Oni rekomendas ŝalti la aŭtomatan hejtfunkcion kaj lasi la kukon por alia horo. Kun ĉi tiu bakado, nur unu flanko de la kaserolo estos brunigita. Turnu ĝin blankan flankon malsupren sur teleron, kiam vi forigas de la bovlo.

Akiri 10 porciojn de 160-kalorioj.

Kaj iom pri sekretoj.

La historio de unu el niaj legantoj, Inga Eremina:

Mia pezo precipe deprimis; ĉe 41 mi pesis kiel 3 sumo-luktistoj kombinitaj, nome 92 kg. Kiel forigi troan pezon tute? Kiel alfronti hormonajn ŝanĝojn kaj obezecon? Sed nenio tiel disfendas aŭ junas al homo kiel lia figuro.

Sed kion fari por perdi pezon? Laser-liposukcia kirurgio? Mi eksciis - almenaŭ 5 mil dolarojn. Aparataj procedoj - LPG-masaĝo, kavitado, RF-levado, miostimulado? Iom pli atingebla - la kurso kostas de 80 mil rubloj kun konsulteja nutristiisto. Vi kompreneble povas provi surpaŝejon, ĝis la maltrankvilo.

Kaj kiam trovi ĉi tiun tutan tempon? Jes kaj tamen tre multekosta. Precipe nun. Tial mi mem elektis malsaman metodon.

Kasero kun pomoj

(66 kcal / 100 g, B-7 g, W-1,4 g, U-5 g)

Ingrediencoj

• Kurbaĵo 1% graso 250 g
• Kokido ovo 1 ĉp.
• Apple 2 ĉp. (meza grandeco)
• Sen grasa kefir 3 tbsp

1. Dometo estas miksita kun ovo, se ĝi estas kun buloj, tiam vi povas amasi ĝin per forko.
2. Kefir estas aldonita al la pasto kaj ĉio estas bone miksita.
3. Pomoj estas senŝeligitaj, la kerno estas forigita, post kio ili estas frotitaj malglate.
4. La pomo-miksaĵo aldoniĝas al la kurba pasto, kiu estas dismetita en silikona muldilo.
5. Dometo kun fromaĝo estas bakita dum 40 minutoj je 180 gradoj.

Kaserolo de dometo laŭ Dukan

(53 kcal / 100 g, B-5 ​​g, W-2 g, U-4 g)

Ingrediencoj

• Senmanĝa dometo fromaĝo 600 g
• Lakto kun nulo da grasa enhavo 1 taso
• Kokida ovo 2 ptoj.
• Sukero anstataŭaĵo 8 tablojdoj
• Maizo-amelo 2 tbsp

1. De kokinaj proteinoj, necesas disigi la yemojn, kiuj tiam estas disbatitaj per dometo.
2. La lakto estas malrapide verŝita en la rezultan mason, kaj ĉiuj komponantoj bone miksiĝas. Poste oni aldonas sukeron anstataŭanton kaj amelon, kaj oni amasigas la paston ĝis glata.
3. Aparte, kokaj proteinoj estas skurĝitaj en fortan ŝaŭmon, kiu tiam estas ligita milde al la kurba maso.
4. La bakado estas kovrita per bakanta papero, en ĝi kuŝas la pasto. Baku kaserolon por horo je 180 gradoj.

Kaŭka kaserolo sen faruno kaj semolo

(178 kcal / 100 g, B-12 g, W-5 g, U-19 g)

Ingrediencoj

• Dometo kun nula graso de 500 g
• Kokida ovo (nur proteinoj) 3 ptoj.
• 5 tbsp maizo-amelo
• Sukero 3 tbsp
• Vanilino ĉe la pinto de la tranĉilo
• Bakanta pulvoro 1 tbsp
• Salo pinĉas
• Vegeta oleo 2 tbsp

1. Dum la pasto preparas, vi povas ŝalti la fornon por hejti (temperaturo 180 gradojn).
2. En bovlo, kurbo estas miksita kun maizo-amelo. Poste aldoniĝas al ili sukero kaj vanilino, same kiel bakanta pulvoro.
3. En aparta, antaŭ-malvarma ujo, oni batas malvarmajn proteinojn kun la aldono de pinĉaĵo da salo. La rezulto devas esti forta ŝaŭmo, kiu estas zorge enkondukita en la kurba pasto.
4. La formo estas lubrikita per vegeta oleo, kie tiam la verŝanta maso estas verŝita. Kaserolo bakita dum 45 minutoj.

Kaŭka kaserolo kun semolo

(175 kcal / 100 g, B-12 g, W-6 g, U-17 g)

Ingrediencoj

• Kurba 1,5% graso 400 g
• Sukero 3 tbsp
• Semolina 4 tbsp
• Vanilina pinĉilo
• Acida kremo 9% graso 120 g
• Salo sur la pinto de tranĉilo
• Bakanta pulvoro ¼ tsp
• Kokido-ovoj 2 ptoj.

1. La dometo-fromaĝo unue estas aspergita per sukero kaj vanilino estas aldonita al ĝi.
2. La bakanta pulvoro estas sendita al ĉi tiu maso, ĉiuj komponantoj denove miksiĝas.
3. Al la pasto aldoniĝas kokaj ovoj kaj acida kremo.
4. La tuta maso estas skurĝita per likvigilo tiel ke la kesto estas bone pikita.
5. Tuj poste, la semolo estas verŝita en la kurban mason, kaj pli bone lasas la paston dum unu horo por ke la semolo ŝvelu.
6. La bakanta plado estas ŝmirita per butero kaj iomete aspergita per semolo, post kio la pasto estas zorge verŝita tie.
7. Kaserolo bakita dum 45 minutoj je 180 gradoj.

Kaŝa Karota Kasero

(147 kcal / 100 g, B-10 g, W-5 g, U-15 g)

Ingrediencoj

• Dometo fromaĝo 5% graso 250 g
• 1 mezgranda karoto
• Kokido ovo 1 ĉp.
• Kefir sen graso 100 ml
• Semolina 50 g
• Butero 2 g
• Likva mielo 1 tbsp
• Sekvinberoj 10 g

1. Batu ovojn kun mielo kaj lavitaj sekvinberoj.
2. Semolino estas verŝita kun kefir kaj lasita al la flanko por ŝvelado dum 20 minutoj.
3. Dometo-fromaĝo miksiĝas kun ovo-miksaĵo, kie oni aldonas tiam trempitan semolon.
4. Karotoj estas senŝeligitaj kaj frotitaj sur la plej malgranda gratero. Poste ŝi aliĝas al la kurba maso.
5. La rezulta pasto estas enmetita en bakanta plado kaj sendita al la forno por duonhoro je temperaturo de 200-gradoj.

Dometo kun fromaĝo

(112 kcal / 100 g, B-6 g, W-3 g, U-8 g)

Ingrediencoj

• Kurbita kun 1% graso 300 g
• Kokido ovo 1 ĉp.
• Sekala faruno 20 g
• Beroj (bluaĉoj, framboj, fragoj) 50 g
• Stevia siropo 2 tbsp.

1. Dometo estas fromaĝo kun forko kaj miksita kun kokida ovo.
2. Sekala faruno kaj sirvia siropo aldoniĝas al la rezulta miksaĵo.
3. Oni aldonas berojn al la pasto. Se ĉi tiuj estas freŝaj beroj, ili unue lavas ilin kaj sekigas ilin sur papero-tuko, por ke la tuta troa likvaĵo estu vitro. Se la beroj frostas, tiam ili ne povas esti ellasitaj, sed nur aspergu iom per terpomo aŭ maizo-amelo kaj tiamaniere aldoniĝu al la kurba maso.
4. La rezulta pasto estas enmetita en silikona muldilo kaj bakita dum 40 minutoj 180 gradoj.

Dometo kun fromaĝoj

(98 kcal / 100 g, B-5 ​​g, W-4 g, U-12 g)

Ingrediencoj

• Kurbo 1.8% graso 800 g
• Piroj (estas pli bone preni la Konferencan gradon) 2 pecoj.
• Kokida ovo 3 ptoj.
• Faruno de aveno 30 g
• Lakto 2% graso 100 ml

1. Kurbo estas bone miksita kun ovoj. Se ĝi estas kun buloj, tiam vi povas mueli ilin per forko.
2. Finaj muelitaj akoj estas aldonitaj al la rezulta maso, post kio oni verŝas lakton en ĝin kaj la pasto miksiĝas ĝis glata.
3. La bakanta plado estas ŝmirita per oleo, post kio la tria parto de la tuta pasto estas metita tie.
4. Piroj estas lavitaj, senŝeligitaj kaj tranĉitaj en maldikaj tranĉaĵoj. Post kio ili estas zorge metitaj sur kurban bazon, kaj verŝitaj supre kun la resto de la pasto.
5. Dometo kun fromaĝoj estas bakita dum kvardek minutoj je 180 gradoj.

Tiuj, kiuj volas krispiĝi, povas miksi lakton kun aveno kaj aspergi per la miksaĵo la supron de kruda pasto.

Kurba kaserolo kun oranĝa noto

(115 kcal / 100 g, B-14 g, W-3 g, U-5 g)

Ingrediencoj

• Senmanĝa dometo fromaĝo 500 g
• Kokido ovoj 4 ĉp.
• Sukero 50 g
• Soda pinĉilo
• Iom da oranĝa zesto

1. Proteinoj estas apartigitaj de la yemas kaj frititaj per sukero uzante miksilon.
2. Dometo-fromaĝo estas amasigita de likvigilo ĝis tute homogena.
3. La yemoj kombiniĝas kun la kurba maso, kie tiam aldoniĝas proteinoj kaj sodakvo.
4. La oranĝo estas lavita, viŝita per mantuko kaj la supra tavolo de la zesto estas zorge forigita de ĝi, kiu miksiĝas kun la resto de la ingrediencoj.
5. La bakanta plado estas ŝmirita per oleo kaj la pasto estas sendita al la forno dum 35 minutoj je temperaturo de 200-gradoj.

Prezentataj receptoj por dometaj kaĉoj estas konsiderataj kiel dietaj. Tial ilia uzo ne kondukos al pezo-kresko. Tia kaserolo provizos al la korpo proteinojn kaj kaloriojn, kaj helpos eviti avidojn por dolĉaj manĝaĵoj kaj bakado. Kuiri dometon kaĉo kaĉo rapide. Samtempe ĝi povas esti manĝita ambaŭ varme, kaj jam en malvarma posttagmeza manĝeto.