Tabelo de Glycemia Produkta Indekso

La glicemia indekso (GI) estas simbolo por la indico de rompo de iu ajn karbonhidrata produkto en la homa korpo kompare kun la indico de rompo de glukozo, kies glicemia indico estas konsiderata kiel referenco (GI de glukozo = 100 ekzempleroj). Ju pli rapida la procezo de disigo de la produkto, pli alta estas ĝia GI.

Tiel, en la mondo de dietetiko estas kutimo dividi ĉiujn manĝaĵojn enhavantajn karbonhidratojn en grupojn kun alta, meza kaj malalta GI. Fakte, malaltaj GI-manĝaĵoj estas la tiel nomataj kompleksaj, malrapidaj karbonhidratoj, kaj altaj GI-manĝaĵoj estas rapidaj, malplenaj karbonhidratoj.

Prefero devas esti donita al produktoj kun pli malalta glicemia indico.

Karbonhidratoj el produktoj kun malalta glicemia indico transformiĝas al energio egale, kaj ni sukcesas elspezi ĝin. Kaj karbonhidratoj el nutraĵoj kun alta glicemia indico, kontraŭe, sorbas tro rapide, tial la korpo transformas iujn el ili en energion, kaj entenas la aliajn en formoj de grasoj.

Por pli granda komforto, ni taksis la avantaĝojn de ĉiu produkto sur kvin-punkta skalo. Ju pli alta estas la takso, des pli ofte inkluzivas tiajn produktojn en via menuo.

Produkta Nomo	Glycemia indekso
Legomoj
Petroselo, bazilio	5
Aneto	15
Folia laktuko	10
Freŝaj Tomatoj	10
Freŝaj kukumoj	20
Krudaj cepoj	10
Spinacoj	15
Asparago	15
Brokolo	10
Rafano	15
Freŝa brasiko	10
Varruĉo	15
Brasika Brasiko	15
Kunpremita Florbrasiko	15
Bruseloj elkreskas	15
Porro	15
Salitaj fungoj	10
Verda pipro	10
Ruĝa pipro	15
Ajlo	30
Krudaj karotoj	35
Freŝaj verdaj pizoj	40
Boligitaj lentoj	25
Boligitaj faboj	40
Vegeta kuiraĵo	55
Melongena kaviaro	40
Squash-kaviaro	75
Boligitaj betoj	64
Bakita Kukurbo	75
Frititaj zucchini	75
Fritita florbrasiko	35
Verdaj olivoj	15
Boligita maizo	70
Nigraj olivoj	15
Boligitaj terpomoj	65
Purigitajn terpomojn	90
Francaj fritoj	95
Frititaj terpomoj	95
Terpomoj	85
Fruktoj kaj beroj
Citrono	20
Pomelo	22
Framboidoj	30
La pomoj	30
Rubando	25
Sovaĝa fragmento	25
Arbedoj	43
Arbedoj	42
Ruĝa ribelo	30
Nigra ribelo	15
Ĉerizo-pruno	25
Lingonberry	25
Abrikotoj	20
Persikoj	30
Piroj	34
Prunoj	22
Fragoj	32
Oranĝoj	35
Ĉerizoj	22
Pomelo	35
Nektarino	35
Cranberries	45
Kiwi	50
Mara buckthorn	30
Dolĉa ĉerizo	25
Mandarinoj	40
Ansero	40
Kaŝmemoro	55
Mango	55
Melono	60
Bananoj	60
Vinbero	40
Ananaso	66
Akvomelono	72
Sekvinberoj	65
Prunoj	25
Figoj	35
Sekigitaj abrikotoj	30
Datoj	146
Cerealoj kaj farunaj produktoj
Dieta fibro	30
Faruno de soja grasoj sen graso	15
Branĉo	51
Kruda aveno	40
Hordeo porron sur la akvo	22
Oatmeal sur la akvo	66
Porka lakto	50
Boligita rizo nepolurita	65
Tuta pasto	38
Pana cerealo	40
Tuta Pana Grajno	45
Pano "Borodinsky"	45
Porko de brutaro sur la akvo	50
Milka aveno	60
Pasta tritiko	50
Porka lakto	65
Porka lakta rizo	70
Sekalo-tritika pano	65
Dumplings kun dometo	60
Dumplings	60
Millet porridge sur la akvo	70
Rizo porridge sur la akvo	80
Premium Faruno Kukoletoj	69
Dumplings kun terpomoj	66
Fromaĝa pico	60
Premium Faruno Pano	80
Pasta premio	85
Muesli	80
Bakita kukaĵo kun cepo kaj ovo	88
Frita kukaĵo kun marmelado	88
Fendetoj	74
Kuketo de biskvitoj	80
Butero	88
Hot Dog Bun	92
Bagelo de tritiko	103
Maizflakoj	85
Fritaj blankaj krutoj	100
Blanka pano	136
Waffles	80
Kuketoj, tortoj, tortoj	100
Laktaj produktoj
Malsana lakto	27
Malalta grasa dometo	30
Soya lakto	30
Kefir malalta graso	25
Jogurto 1,5% natura	35
Tofu-fromaĝo	15
Natura lakto	32
Kurba 9% graso	30
Frukta jogurto	52
Brynza	-
Feta fromaĝo	56
Kurba maso	45
Kankruĝaj dometoj	70
Suluguni-fromaĝo	-
Procesita fromaĝo	57
Malmolaj fromaĝoj	-
Kremo 10% grasa	30
Agria kremo 20% grasa	56
Glaciaĵo	70
Kondensita lakto kun sukero	80
Fiŝoj kaj mariskoj
Boligita bakaĵo	-
Boligita pizeto	-
Boligitaj Kraboj	-
Mara kaleo	22
Boligita falko	-
Boligita truo	-
Salikoko	-
Faritaj ostroj	-
Tinuso en sia propra suko	-
Sudak	-
Flounder	-
Kuiritaj kalmaroj	-
Korvo krevigita	5
Kuirita muleto	-
Pollock roe	-
Beluga	-
Haveno	-
Fumita moruo	-
Varma fumita rozkolora salmo	-
Frita perko	-
Fritita karpo	-
Boligita sardino	-
Boligita salmo	-
Ruĝa kaviaro	-
Malvarma makro	-
Tranĉetoj	50
Fumita angilo	-
Krabaj bastonoj	40
Hepato de moruo	-
Sardino en oleo	-
Makro en oleo	-
Saury en nafto	-
Spratoj en oleo	-
Karnaj produktoj
Boligita kokido	-
Kuirita bovido	-
Boligita meleagro	-
Maldika bovaĵo boligita	-
Frita kuniklo	-
Plektitaj renoj	-
Tostita bova hepato	50
Boligita bovaĵo	-
Cerbo de bovaĵo	-
Omelet	49
Fritita kokido	-
Kradrostita porkaĵo	-
Boligita ŝafido	-
Bovo Stroganoff	56
Porkaĵoj	50
Kolbasoj	28
Kuirita kolbaso	34
Ansero	-
Ŝafido	-
Rostita anaso	-
Frita porkaĵo	-
Grasoj, Oleoj kaj Saŭcoj
Sojsa saŭco	20
Ketchup	15
Mustardo	35
Oliva oleo	-
Vegeta oleo	-
Majonezo	60
Butero	51
Margarino	55
Porka graso	-
Trinkaĵoj
Pura nekarbonata akvo	-
Verda teo (sen sukero)	-
Suko de tomato	15
Karoto suko	40
Pomelo suko (sen sukero)	48
Pomo suko (sen sukero)	40
Oranĝa suko (sen sukero)	40
Ananaso suko (sen sukero)	46
Suko de vinbero (libera sukero)	48
Seka ruĝa vino	44
Seka blanka vino	44
Kvass	30
Natura kafo (sen sukero)	52
Kakao en lakto (sen sukero)	40
Suko por pako	70
Kompoto de fruktoj (sen sukero)	60
Deserta vino	30
Grunda kafo	42
Karbonataj trinkaĵoj	74
Biero	110
Seka ĉampano	46
Ĝino kaj toniko	-
Likvoro	30
Vodka	-
Cognac	-
Aliaj
La proteino de unu ovo	48
Ovo (1 peco)	48
Yema de unu ovo	50
Nuksoj	15
Aveloj	15
Migdaloj	25
Pistachioj	15
Arakidoj	20
Semoj de sunfloro	8
Kukurbaj Semoj	25
Kokoso	45
Malhela ĉokolado	22
Mielo	90
Konservaĵoj	70
Lakta ĉokolado	70
Ĉokolaj Trinkejoj	70
Halva	70
Karamea sukeraĵo	80
Marmelado	30
Sukero	70
Popcorn	85
Shawarma en pita pano (1 ĉ.)	70
Hamburgaĵo (1 ĉ.)	103
Hotdog (1 peco)	90
biero	110
datoj	103
tortilla maizo	100
tostita blanka pano	100
rutabaga	99
parsnip	97
Francaj bulkoj	95
bakitaj terpomoj	95
rizo faruno	95
rizaj nudeloj	92
enlatigitaj abrikotoj	91
marmelado de kaktoj	91
purigitaj terpomoj	90
mielo	90
tuja rizo	90
maizflakoj	85
boligitaj karotoj	85
pop-maizo	85
blanka pano	85
rizo pano	85
tujaj piratoj	83
furaĝoj	80
terpomoj	80
fendoj	80
granola kun nuksoj kaj sekvinberoj	80
tapioca	80
dolĉaĵoj ne dolĉitaj	76
donuts	76
akvomelono	75
zucchini	75
kukurbo	75
longa franca pano	75
grundaj panpecetoj por bakado	74
baguelo de tritiko	72
mijo	71
boligitaj terpomoj	70
Kokaino, fantazio, sprito	70
papava amelo, maizo	70
boligita maizo	70
marmelado, sukero marmelado	70
Marso, Snickers (Trinkejoj)	70
branĉetoj, ravioloj	70
nabo	70
vaporis blanka rizo	70
sukero (sukerozo)	70
frukta pecetoj en sukero	70
lakta ĉokolado	70
freŝaj tortoj	69
faruno de tritiko	69
kroiso	67
ananaso	66
kremo kun tritika faruno	66
muesli svisoj	66
tuja aveno	66
purigita verda piza supo	66
bananoj	65
melono	65
jako-boligitaj terpomoj	65
enlatigitaj legomoj	65
kuzo	65
semolo	65
sablaj fruktaj korboj	65
oranĝa suko, preta	65
nigra pano	65
sekvinberoj	64
pasto kun fromaĝo	64
kuketoj	64
skarabo	64
Suka nigra fazeolo	64
spongokuko	63
bruligis tritikon	63
patkukoj de tritika faruno	62
duopo	62
branĉoj de hamburgeroj	61
pico kun tomatoj kaj fromaĝo	60
blanka rizo	60
supo de purpuraj flavaj piroj	60
enlatigita dolĉa maizo	59
kukaĵoj	59
papajo	58
pita araba	57
sovaĝa rizo	57
mango	55
kuketoj de aveno	55
biskvitoj	55
frukta salato kun skurĝita kremo	55
taroko	54
ĝermaj flakoj	53
dolĉa jogurto	52
glaciaĵo	52
tomata supo	52
branĉo	51
tritiko	50
dolĉa terpomo (dolĉa terpomo)	50
kivo	50
bruna rizo	50
spaghetti pasto	50
tortellini kun fromaĝo	50
kukaj panoj	50
sorbeto	50
aveno	49
amilozo	48
bulgur	48
verdaj pizoj, enlatigitaj	48
vinbero suko, sen sukero	48
pomelo suko, sen sukero	48
frukta pano	47
laktozo	46
M&S	46
ananaso suko, sen sukero	46
branĉa pano	45
enlatigitaj piroj	44
lento purigita supo	44
koloraj faboj	42
enlatigitaj pizoj	41
vinbero	40
verdaj pizoj, freŝaj	40
mamalyga (maizo porridge)	40
ĵus elpremita oranĝa suko, sen sukero	40
pomo suko, sen sukero	40
blankaj faboj	40
pano de tritiko, sekalo	40
pano de kukurbo	40
bastonoj de fiŝo	38
wholemeal spaghetti	38
Lima fazeola supo	36
oranĝoj	35
Ĉinaj vermiĉeloj	35
verdaj pizoj, sekaj	35
figoj	35
natura jogurto	35
grasa libera jogurto	35
kvinoa	35
sekigitaj abrikotoj	35
maizo	35
krudaj karotoj	35
sojita lakta glaciaĵo	35
piroj	34
sekaj semoj	34
ĉokolada lakto	34
arakido butero	32
fragoj	32
tuta lakto	32
lima faboj	32
verdaj bananoj	30
nigraj faboj	30
turkaj pizoj	30
Bela marmelado sen sukero, marmelado sen sukero	30
2 procentoj lakton	30
soja lakto	30
persikoj	30
pomoj	30
kolbasoj	28
ŝmirita lakto	27
ruĝaj lentoj	25
ĉerizo	22
flavaj pizoj	22
pomelo	22
hordeo	22
prunoj	22
sojfaboj enlatigitaj	22
verdaj lentoj	22
nigra ĉokolado (70% kakao)	22
freŝaj abrikotoj	20
arakidoj	20
sekaj sojfaboj	20
fruktozo	20
rizo	19
nuksoj	15
melongeno	10
brokolo	10
fungoj	10
verda pipro	10
meksika kakto	10
brasiko	10
pafarkon	10
tomatoj	10
folio laktuko	10
laktuko	10
ajlo	10
semoj de sunfloro	8

Hodiaŭ ni kalkulis ion tian kiel la glicemian indicon. Mi certas, ke nun vi pli atentos la konsumitajn karbonhidratojn, kiuj laŭvice influos kvalite la plibonigon de viaj formoj.

Dieto - 10 kg semajne

Fromaĝa dieto dum semajno

Borila dieto kun menuo

Efikaj mono-dietoj

Dieto "Saucer" por 7 tagoj

Brasika dieto kun receptoj