Averto: maltitolo ne estas la plej bona dolĉigilo por diabeto

Maltitolo (maltitolo) estas plurhidria alkoholo derivita de diversaj specoj de amelo. Ĝi havas aspekton de siropo aŭ blanka pulvoro.

Ĝi unue estis produktita en la sesdekaj jaroj en Japanio.

25 malpli dolĉaj ol sukero. Kaloria enhavo estas 2oble malpli ol tiu de sukero - 210 kcal po 100 gramoj.

Ĝi estas tre solvebla en akvo, ĝi rezistas varmotraktadon. Ĝiaj proprecoj similas al sukero, tial ĝi fariĝis tiel populara. Ĝi povas karameligi kaj solidigi. Ĝi havas plaĉan dolĉan guston sen agusto, eĉ en grandaj kvantoj.

Manĝa suplemento indikita E965

La uzo de maltitolo

Ĝi estas aktive uzata en medicino en produktado de tusaj siropoj. Ankaŭ uzata en fabrikado de vitaminoj por infanoj, kaj pastoj por kuracado de gorĝaj malsanoj.
Ĝi estas uzata en la manĝaĵa industrio kiel universala sukero-anstataŭanto. Pro ĝia malalta kaloria enhavo kaj relative malalta glicemia indico, ĝi aldoniĝas al multaj dietaj kaj diabetaj manĝaĵoj.

Reguloj por uzo de maltitolo kaj ebla damaĝo

La ĉiutaga konsumado de maltitolo estas 90 gramoj.

Plie, ĝi estas tre populara, kaj troveblas en multaj produktoj. Ekzistas reala risko superi ĉi tiun normon. Tial en multaj landoj, pakaĵoj enhavantaj maltitol indikas ne nur ĝian enhavon, sed ankaŭ kromefikojn de superdozo.

En la landoj de la eksa Sovetunio ne ekzistas tia normo, kaj vi eble eĉ ne scias pri la uzo de ĉi tiu dolĉigilo. Ekzemple, multaj produktoj kun "Sugar Free" fakte havas maltitolon. Kaj se ofte ekzistas dieta produkto, tiam kun alta probablo vi ricevos troon de ĉi tiu substanco.

Kromaj efikoj ne tre timas, sed malagrablaj. Ĝi estas laksema kaj flatulenco.

Kiam vi uzas naturan maltitolon, oni ne forgesu, ke male al artefaritaj edulkorantoj, ĝi enhavas kaloriojn kaj karbonhidratojn. Kaj ĝia GI varias de 25 al 56. 25-35 en pulvoro, kaj 50-55 en siropo. Kaj ĉi tiuj ciferoj estas signife pli altaj ol tiu de fruktozo, sorbitolo, xilitol kaj aliaj naturaj sukaj anstataŭaĵoj.

La rilatumo de dozo kun sukero estas tre simpla - dividu la kvanton da sukero je 4.

Diabeto maltitol

Kun diabeto, maltitolo ne estas la plej bona dolĉigilo. Ĝia kaloria enhavo estas la sama kiel tiu de xilitol aŭ sorbitolo. Plie, la glicemia indico estas multe pli alta.

Maltitolo povas esti uzata por fari hommanĝajn kukojn, por kiuj xylitol ne taŭgas. Sed samtempe, kiu malhelpas vin uzi sorbitolon?

Ĝenerale, ĉi tiu dolĉigaĵo pli taŭgas por fabrikantoj de dietaj manĝetoj ol por hejma uzo por diabeto.

Por aliaj sukeraj anstataŭantoj, vidu ĉi tiun sekcion. Restu supre de ĉiuj ecoj de sukero-anstataŭantoj, kaj elektu ilin prudente.

Diabeto Maltitol

Ĉi tiu dolĉigilo estas farita el amelo, substanco trovita en maizo aŭ sukero. Ĝi havas dolĉan guston, kiu estas 90% rememoriga pri sukosa dolĉeco.

La sukero-anstataŭanto (E95) ne havas karakterizan odoron; ĝi aspektas kiel blanka pulvoro. Unufoje en la homa korpo, la dolĉigilo estas dividita en sorbitol kaj glukozajn molekulojn. Maltitolo estas tre solvebla en likvaĵo, sed ĝi ne facile dissolviĝas en alkoholo. Ĉi tiu dolĉa manĝa suplemento estas tre hidrolizita.

La glicemia indekso de maltitolo estas 26, t.e. ĝi estas la duono de la ordinara sukero. Tial nutristiistoj kaj kuracistoj rekomendas manĝi ĉi dolĉaĵon por homoj kun diabeto.

Maltitolo-siropo ne influas la nivelon de glukozo en la sango, pro tiu kvalito ĝi aldoniĝas al diversaj dolĉaĵoj (dolĉaĵoj por diabetikuloj, ĉokolaj trinkejoj), igante ilin pli atingeblaj por diabetoj. Tamen la avantaĝo de ĉi tiu dolĉigilo kuŝas en tio, ke ĝi havas malpli altan kalorian enhavon kompare kun aliaj specoj de sukero.

Atentu! Unu gramo de maltitolo enhavas 2,1 kcal, do ĝi estas multe pli sana ol sukero kaj aliaj aldonaĵoj.

Pro la minimuma kaloria enhavo, nutraĵistoj konsilas inkluzivi sirion de maltitolo en la menuo dum ili sekvas malsamajn dietojn. Ankaŭ la avantaĝo de maltitolo estas, ke ĝi ne influas damaĝan sanon, tial ĝi estas uzata por malhelpi kariojn.

Maltitola siropo estas ofte aldonita hodiaŭ en la fabrikado de tiaj dolĉaĵoj kiel:

marmelado
dolĉaĵoj
tortoj
ĉokolado
dolĉaj kukaĵoj
maĉgumo.

Produkta nomo

La eŭropa kodo E 965 (alia literumo E-965) nomumas du produktojn:

maltitol (i), la internacia sinonimo por Maltitol, alternativaj nomoj: maltitol, hidrogenata maltozo,
siropo maltitol (ii), internacia nomo Maltitol-siropo.

La franca kompanio Roquett Freres produktas la nutraĵan suplementon E 965 sub siaj propraj patentitaj nomoj: SweetPearl (maltitol), LYCASIN HBC (Likazin HBC) - siropo maltitol.

Speco de substanco

La aldonaĵo E 965 estas inkluzivita en la grupon de dolĉigiloj, sed ĉi tiu funkcio ne estas konsiderata kiel ĉefa.

Pli ofte la substanco estas uzata kiel ĝelanta kaj akva retenanta akvon, dikigilon kaj stabiligilon de konsistenco.

Maltitolo el kemia vidpunkto estas polihida alkoholo. La dolĉigilo estas sintezita el la natura maltoza disakarido (malta sukero) per enzimata hidrolizo. La krudaĵo estas maizo aŭ terpoma amelo, malpli ofte grenkultivaĵoj.

Fabrikistoj paka aldonaĵo E 965 (i) en sakoj el sintezaj teksaĵoj, kartonaj tamburoj aŭ skatoloj. Kroma sako da ne stabiligita polietileno estas enigita enen por protekti la produkton kontraŭ humido.

Maltitolo-siropo estas pakita, depende de la kvanto de dolĉigaĵo provizita, en la jenaj ujoj:

ujoj (25 l),
plastaj aŭ metalaj bareloj (245 l),
plastaj kuboj (1000 l).

Maltitolo vendiĝas podetale en poŝtelefonaj sakoj aŭ plastaj kruĉoj kun ŝraŭba ĉapo. Maltitolo-siropo - en vitraj (plastaj) boteloj aŭ kruĉoj.

Kie kaj kiel apliki

Aldonaĵo E 965 estas aprobita por uzo en Rusio, plej multaj eŭropaj kaj aziaj landoj, Usono, kaj Aŭstralio.

La foresto de malagrabla postmanĝaĵo, la kapablo karameligi kiel sukroso, kaj termika stabileco klarigas la popularecon de maltitolo inter fabrikantoj de malaltaj kaloriaj manĝaĵoj.

La dolĉigilo E 965 troveblas en:

laktaĵoj, fruktaj desertoj,
matenmanĝaj cerealoj
glaciaĵo
marmelado
dolĉaj produktoj,
mufoj
saŭcoj
maĉgumo.

Fabrikistoj de marmeladoj, marmeladoj, ĝeloj kaj similaj produktoj uzas maltitol miksitan kun aliaj geligaj agentoj por plibonigi organoleptikajn trajtojn. Aldona E 965 donas al produktoj specialan travideblecon, plibonigas aromon, kaj pliigas reziston al eksteraj influoj.

En dolĉaĵoj, maltitol-siropo funkcias kiel akva retenanta agento kaj regilo de humido. La substanco malrapidigas la procezon de sakrosa kristaliĝo. Ĉi tio permesas ŝpari la specifitan konsistencon kaj teksturon de la produkto.

Maltitolo estas vaste uzata de la farmacia industrio.

Plej multaj siropoj, suspensioj, tujaj tablojdoj kaj aliaj medikamentoj etikeditaj "sen sukero" enhavas la aldonaĵon E 965.

En la fabrikado de medicinaj preparoj la populara poliolo plenumas kelkajn teknologiajn funkciojn:

tablojdilo,
malseka granuliga ligilo,
dikigilo en makulaj tabloj kaj ŝeloj.

La dolĉigilo E 965 estas unu el la komponantoj de biologiaj aldonaĵoj por perdo de pezo kaj vitaminaj kompleksoj, inkluzive por infanoj.

Denta emajlo-sekura maltitolo estas uzata de fabrikantoj de buŝaj zorgaj produktoj.

Kiel anstataŭaĵo de graso kaj stabiligilo de konsistenco, E 965 estas inkluzivita en hidrataj kaj nutrantaj vizaĝaj kremoj.

Profito kaj damaĝo

Ĝenerale, E 965 estas konsiderata sekura.

La substanco ne havas malutilan efikon sur dento-emajlo kaj ne kaŭzas kariojn, ĉar maltitolo ne estas metaboligita per buŝaj bakterioj.

Unufoje en la digesta tubo, la produkto estas tre malrapide sorbita, iom post iom eltirante al dextroso, manitolo kaj sorbitolo.

La sola kromefiko kaŭzita de la uzo de granda kvanto de dolĉigilo E 965 estas laksa efiko. Kiel ĉiuj polioloj, maltitolo kreas pliigitan osmotan premon en la intesto pro malrapida digestiveco. Ĉi tio kondukas al pliigita peristalsis. En kelkaj landoj (Usono, Norvegio, Aŭstralio), pakaĵoj kun produktoj enhavantaj suplementon E 965 estas avertitaj pri ebla laksiva efiko se ili estas tro uzataj.

En iuj kazoj, la substanco povas konduki al ŝveligado kaj flatulenco.

Grava! La akceptebla ĉiutaga dozo ne estis oficiale determinita, sed ĝi konsideras sekura uzi ne pli ol 90 g de la dolĉigilo.

Singardeco konsilas preni maltitolon por homoj kun diabeto. La glicemia indekso de la suplemento estas 25–35 ekzempleroj por pulvoro kaj 50–56 ekzempleroj por siropo. Ĉi tio estas pli alta ol sorbitolo, xilitolo kaj fruktozo.

Gravaj fabrikantoj

La monda gvidanto en produktado de maltitolo estas la holdingo ROQUETTE FRERES (Francio), fondita en 1933 kiel privata familia entrepreno. Nun la kompanio posedas amerikajn pretigajn plantojn en Hispanio, Italio, Britujo, Rumanio, Barato, Ĉinio kaj Koreio. En Rusujo, la oficiala distribuanto estas ABH Produkto (Moskvo).

Ĉinaj fabrikantoj ankaŭ aldonas al la rusa merkato:

Shanddong Maltitol Biologia Teknologio Co. Ltd.,
Shouguang Huali Sukero-Alkoholo Co., Ltd.,
Hefei Ĉiamverda Kemia Industrio Co., Ltd.

Homoj, kiuj kontrolas sian pezon, devas konsideri, ke la produkto estas kaloria! Krome, maltitolo, kiu estas malpli dolĉa ol sukerozo, kaŭzas kreskon de la kvanto de substanco konsumita. Ĉi tio ne nur kondukas al interrompo de la digesta vojo, sed ankaŭ provokas aron da kromaj funtoj. Se uzite saĝe, E 965 povas esti utila alternativo al sukerozo.

Biologiaj proprietoj

Maltitolo estas akirita per hidrogenanta maltozo derivita de amelo.

Apliko

Pro la alta dolĉeco de maltitolo, ĝi estas kutime uzata sen aldono de aliaj dolĉigiloj en la produktado de sukeritaj dolĉaĵoj - dolĉaĵoj, maĉgumo, ĉokolado, kukaĵoj kaj glaciaĵoj. Ĝi estas uzata en la farmacia industrio kiel malalta kaloria dolĉa ekscipiento, precipe en la produktado de siropoj (maltitol-siropo estas hidrogenata amelo hidrorlizate en), la avantaĝo de maltitolo super sukerozo estas ĝia malpli inklino al kristaliĝo.

Kemiaj proprietoj

Kiel sorbitolo kaj xilitol, maltitolo ne eniras en Maillard-reagon. Karmeligita. La kristala formo de maltitolo facile legeblas en varma akvo.

Biologiaj proprietoj

Ĝi ne estas metaboligita per buŝaj bakterioj, kaj tial ne kaŭzas dentan kadukiĝon. Grandskale kiuj? dozon havas laksan efikon.

Maltitolo - priskribo kaj deveno

La kemia kombinaĵo estas polihida alkoholo kiu sintezas el maltozo (malta sukero). Ĉi tiu produkto, siavice, estas akirita el terpomo aŭ maizo-amelo. La procezo produkti nutraĵan suplementon estis konata de kemiistoj dum pli ol duona jarcento, kaj dum ĉi tiu tempo sciencistoj faris ĉion eblan por plibonigi la formulon.

Por gustumi, maltitolo tre similas al ordinara sukerozo, sen iuj aldonaj notoj aŭ specifa odoro. Hodiaŭ ĝi estas produktita en formo de pulvo aŭ siropo. Ambaŭ formoj de la aldonaĵo estas tre solveblaj en akvo kaj oportune uzeblaj.

Pro ĝiaj kemiaj kaj fizikaj trajtoj, E965 estas aktive uzita en kuirado. Maltitolo estas varmega kaj ne ŝanĝas siajn karakterizaĵojn kiam varmigita. La aldonaĵo eĉ povas karameli kiel regula sukero, do ĝi povas ankaŭ esti uzata por fari dolĉaĵojn. Malgraŭ la fakto, ke komence maltitolo estis konsiderata kiel sukera anstataŭaĵo por diabetoj, ĝiaj propraĵoj estas uzataj ankaŭ en produktado de ordinaraj manĝaĵoj.

Utilaj proprietoj de la edulcorante

La aktiva uzo de la aldonaĵo E965 en kuirado kaj manĝaĵa industrio ŝuldiĝas al la maso de avantaĝoj de la substanco, kompare kun la kutima sukero.

Maltitolo ne respondas al ekspozicio al bakterioj en la buŝa kavo. Pro tio, li ne povas kaŭzi dentan kadukiĝon.

Beko
Antaŭ ol vi aĉetas ĉokoladan stangon aŭ dolĉaĵon, kiu havas la nomadon "sen sukero", vi ankoraŭ legu la konsiston de la produkto. Ofte, ĉi tiu etikedado estas nur surmerkatiga ploy, sed fakte la produkto enhavas substancojn, kiuj povas multe efiki sur sango-glukozon kaj stimuli pezon.

La kaloria enhavo de maltitolo estas duoble pli malalta ol tiu de sukero. Vere, kompare kun kelkaj aliaj dolĉaĵoj, ĉi tiu cifero ankoraŭ konsideras impresa.
Aldonaĵo E965 ne estas tiel dolĉa kiel sukero, kio devas esti konsiderata kiam oni elektas la kvanton de porcioj. Sed la gusto de la finitaj pladoj preskaŭ neniam klamas.
La glicemia indico de la substanco estas pli malalta ol tiu de sukero, sed pli alta ol tiu de fruktozo, kio permesas ĝian uzon en produktoj por diabetikuloj. Gravas memori, ke en siropo ĉi tiu indikilo estas 2 fojojn pli alta ol en pulvoro!
Maltitolo sorbas multe pli malrapide ol aliaj dolĉigiloj, do subitaj ŝanĝoj en sangaj glukozonaj niveloj estas ekskluditaj.

Eĉ tiaj evidentaj bonvolaj ecoj de la suplemento ne estas indikilo de ĝia kompleta sekureco por homa sano. Homoj kun diabeto mellitus aŭ pliigita insulina produktado devas kunordigi sian optimuman ĉiutagan konsumon kun kuracisto.

Limigoj al la uzo de suplementoj

Maltitolo estas permesata en multaj landoj de la mondo. Multaj homoj eĉ ne atentas ĝian ĉeeston en manĝaĵoj. Fakuloj ne laciĝas averti, ke eĉ sukero-anstataŭanto povas provoki negativajn konsekvencojn por la korpo se misuzita.

La eniro de maltitolo en la korpon provokas produktadon de insulino. Ĉi tio povas influi negative sur la kondiĉo de homoj kun pliigita hormona produktado.
Sufiĉe alta kaloria dolĉigilo kaj alta glicemia indico devas esti konsideritaj en diabeto mellitus. Se eĉ tuta ĉokolada trinkejo kun maltitolo ne influas la staton de sana homo, la diabeto devos preni injekton de insulino.
En grandaj kvantoj, maltitolo havas laksan efikon. Ĉe ĉi tiu punkto, multaj fabrikantoj eĉ aparte indikas la pakadon de siaj produktoj.
Kontraŭe al populara kredo, la uzo de produktoj kun E965 en la kunmetaĵo povas provoki rapidan pezecon. Kompreneble, se vi aktive misuzas ilin.

La ĉiutaga normo pri maltitolo ne devas superi 90 g. Konsiderante ke hodiaŭ ĝi aldoniĝas al diversaj konvenaj manĝaĵoj kaj manĝaĵoj, oni rekomendas legi atente la konsiston de ĉio aĉetita.

La plej famaj analogoj de maltitolo

Ekzistas multaj analogoj de maltitolo, kiuj rapide akiras popularecon. Jen la plej popularaj:

Sukrozo. Ĝi estas farita el ordinara, sed ne prilaborita sukero. Ĝiaj kemiaj proprietoj ebligas malhelpi fortan influon sur la nivelo de glukozo en la sango, kaj la kaloria enhavo de la ingredienco multe malpli. Hodiaŭ ĝi estas aprobita por uzo eĉ de gravedaj virinoj kaj infanoj, sobrepeso kaj diabeto.Malgraŭ la fakto, ke la substanco estis lastatempe evoluinta kaj ĝiaj ecoj ankoraŭ ne studis, neniuj malutilaj efikoj sur la korpo estis identigitaj dum la tuta daŭro de la esplorado.

Ciklamato. Ĉi tiu ero estas multe pli dolĉa ol maltitolo kaj respondas bone al varmotraktado, ĝi estas uzata de teknologoj multe pli longe. Por facileco de uzo kaj ekonomia profiteco, manĝaĵaj fabrikantoj taksas ĝin. Vere, en la lastaj jaroj, chememiistoj ĉiam pli postulis malpermesi uzon de substancoj. Unufoje en la homa korpo, ĝi povas transformiĝi en fremdan kemian komponaĵon.

Maltitolo-siropo ankaŭ estas aktive uzata en farmakologio. Ĝi estas aldonita al siropoj por infanoj, draŝoj kaj lombetoj. Kompreneble tio multe pli bonas ol uzi regulan sukeron, sed la enhavo de maltitolo en medikamentoj devos esti resumita kun ĝia enhavo en manĝaĵoj.

Kiom malutila estas maltitolo?

Maltitolo ankaŭ povas esti malutila por homa sano. Kaj malgraŭ tio, ke ĉi tiu sukero-anstataŭaĵo estas permesata en diversaj landoj de la mondo, ne indas konsumi tro ĉi tiun nutraĵon.

Maltitolo povas esti malutila nur se la permesata normo estas superita. Tage vi povas manĝi ne pli ol 90 g da maltitolo. Alie, maltitol-siropo povas esti malutila por sano kaj kaŭzi flatulecon kaj diareon.

Atentu! Maltitolo havas laksan efikon, tial en Norvegio kaj Aŭstralio sur la pakaĵo kun produktoj enhavantaj ĉi tiun nutraĵan suplementon estas avertita aliĝo.

Maltitol - kio ĝi estas?

Dolĉa (aŭ Maltitol) dolĉa manĝa suplemento estas akirita per hejtado kaj karameligado de maltitola siropo konsistanta el maltitolo kaj sorbitolo. La duonproduktita produkto mem estas akirita per hidrolizo de maizo aŭ amelo faruno kaj ĝia plia saturiĝo kun hidrogeno. La rezulta produkto ne estas tiel dolĉa kiel sukero, kaj gustas kiel sukrozo. Ĝi estas konsiderata natura dolĉigilo enhavanta 210 kcal po 100 g, kio estas multe malpli ol en sukero.

Maltitolo ne odoras, rapide dissolviĝas en la akva komponado, iomete ŝanĝas la guston kiam varmigita kaj bolita. Kun alkoholaj solvoj malfacilas kombini. Ĝi estas uzata en la dolĉa industrio por produkti malaltan karbon-paston, maĉgumon, ĉokoladon kaj dolĉojn. Ankaŭ la produkto estas aktive uzata kiel dolĉigilo, kiu povas karameligi kaj rapide malmoliĝi. En produktado de karamelo kaj draŝo por manĝa dieto estas simple nemalhavebla.

La dolĉaĵo estas havebla en blankec-flava pulvoro aŭ siropo kaj estas aprobita por uzo tra la mondo. Aldonaĵo E965 estas ofte uzata en fabrikado de diversaj infanaj suspensoj, gelatenaj kapsuloj, tuso-bukloj kaj doloraj gorĝoj.

Grava! Maltitolo, pro ĝia malalta kaloria enhavo, estas vaste uzata kiel dolĉigilo kaj aldoniĝas al multaj produktaj / drogaj grupoj. El ĉiuj sukeraj anstataŭantoj rilate kemiajn kaj organoleptikajn karakterizaĵojn (solva viskozeco, dolĉeco, fandado kaj frostigado, solubeco, ktp.), Ĝi estas plej proksima al sukero, kio faras ĝin konvena kaj ekonomia en la industria produktado. Krome, la substanco estas senpretenda al konservado, kaj ne transformiĝas en bulojn ĉe alta humido en la ĉambro.

Profitoj pri Diabeto

Ĉi tiu manĝaĵa produkto havas kvalitojn, kiuj permesas ĝin konsumi per diabeto sen risko por sano. La glicemia indico en la pulvora substanco estas 25-35, kaj en la siropo 50 ekzempleroj.

Ĉi tiuj estas mezaj valoroj por diabetikuloj, ĉar xilitolo aŭ sorbitolo (la plej popularaj edulkorantoj) havas signife pli malaltan GI, dum ili havas la saman kalorian enhavon. Sed Maltitolo havas unu pluson - ĝi estas absorbita en la sangofluon malrapide, kio evitas subitajn saltojn en glicemio post ĝia uzo. La insulina indekso de maltitolo estas sufiĉe alta kaj egalas al 25, kio estas alia avantaĝo. Sed homoj kun hiperinsulinemio ne devas uzi ĝin kiel nutraĵon.

E965 estas rekomendita al obesaj kaj tropezaj homoj, kiuj provas redoni maldikan ciferon kaj ne akiri kromajn kaloriojn manĝante varie. La substanco akirita per la sintezita metodo ne estas konsiderata de la korpo kiel malpeza karbonhidrato, tial ĝia rompo kaj asimilado ne estas akompanataj de grasaj tavoloj en la hepato kaj muskolaj fibroj. Nutristiistoj konsilas uzi Maltitolon al homoj, kiuj volas tute forlasi regulan sukeron, sed ne serĉas senigi sin de bongustaj kaj amataj dolĉaj desertoj.

Por diabeto kompreni, ĉu indas aktive uzi unu aŭ alian markon da sukero-anstataŭaĵo, necesas taksi la kvalitajn kriteriojn de la produkto:

sekureco - Maltitol estas sufiĉe konforma al ĉi tiu parametro, ĉar ĝi havas akcepteblajn indikilojn por diabetikuloj,
plaĉa gusto
minimuma partopreno en karbonhidrata metabolo,
la ebleco de varmotraktado.

Ĉiuj ĉi tiuj kvalitoj troveblas en la manĝa suplemento E965. La ĉefa afero estas kontroli la individuan korpan reagon al ĉi tiu produkto kaj sekvi la rekomendatan ĉiutagan konsumon, kiu ofte estas indikita sur la pako.

Kie aĉeti kaj kiom

En sia pura formo, Maltitol ankoraŭ aĉeteblas nur per interreto, en la retejo de la fabrikanto. Tie vi povas ekscii la prezon de la produkto kaj legi recenzojn de klientoj.

En nutraĵoj, la E965-suplemento troveblas en kuketoj kaj ĉokolado. Ili haveblas por aĉetantoj ambaŭ en butikoj kaj en la interreto, estas malmulte-kaloriaj kaj havas multajn utilajn kvalitojn. Gravas familiariĝi kun la kunmetaĵo aĉetante varojn, ĉar iuj neskrupulaj fabrikantoj sub la surskribo "Sen sukero" uzas malutilajn dolĉigilojn, post kio la nivelo de glukozo en la sango povas signife altiĝi.

Maltitol estas aprobita por uzi en Eŭropo ekde 1984. Klinikaj provoj pruvis ĝian sekurecon kiam uzite konvene. Sed antaŭ ol uzi la dolĉaĵon, homoj kun diabeto bezonas konsulti kuraciston kaj antaŭkalkuli la dozon de insulino, kiun vi devas eniri.

Nepre lernu! Ĉu vi pensas, ke dumviva administrado de piloloj kaj insulino estas la sola maniero teni sukeron sub kontrolo? Ne vere! Vi mem povas kontroli ĉi tion, komencante uzi ĝin. legi plu >>

Analoj de maltitolo

Sukrozo estas farita el simpla sed procesita sukero. Ĉi tiu procezo permesas redukti la kalorian enhavon de la suplemento kaj redukti la kapablon de ĝia influo sur la koncentriĝo de glukozo en la sango. Samtempe oni konservas la tradician guston de ordinara sukero.

Atentu! Sukrozo ne damaĝas sanon, tial ĝi rekomendas infanojn, gravedajn virinojn, tropezajn homojn kaj diabetojn.

Tamen, la dolĉigilo disvolviĝis ne antaŭ longe, do ĝia plena efiko sur la homa korpo ankoraŭ ne studis. Kvankam sukralose estis populara en Kanado ekde la 90-aj jaroj kaj dum tia tempodaŭro ĝiaj negativaj ecoj ne estis identigitaj.

Plie, la dozoj uzataj de sciencistoj en la procezo por fari eksperimentojn sur bestoj estis similaj al la kvanto de dolĉigiloj konsumitaj de homoj dum 13 jaroj.

Ciklamato
Maltitolo, kompare kun ciklamato, estas tre utila sukero-anstataŭaĵo, malgraŭ la fakto, ke ĉi-lasta estas 40 fojojn pli dolĉa ol maltitolo kaj kelkajn jardekojn pli aĝa.

Cyclamate aŭ E952 tre utilas por produkti desertojn kaj sukojn, pro la fakto, ke ĝi povas konserviĝi dum longa tempo kaj submetiĝi al varma kuracado. Sed ĉi tiu dolĉigilo estas malpermesita en Usono kaj EU enirante en la korpon, ĝi transformiĝas en malutilan substancon cikloheksilamina.

Grava! Infanoj kaj gravedaj virinoj ne rekomendas uzi ciklamaton!

La ecoj de ĉi tiu suplemento ankoraŭ ne estis studitaj, do, por ne damaĝi la korpon, vi devas preni ne pli ol 21 tablojdojn. Parenteze, en unu kombinaĵo tablojdo enhavas 4 g da sakarino kaj 40-mg da ciclamato.